2020-2021学年浙江省瑞安中学高一上期中生物试卷
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。下列关于a、b、c所表示的物质及其所能表现的生理功能的相关叙述错误的是
A．a可表示叶绿素，它与光能的吸
收有关
等
B．b可表示血红蛋白，其功能为可参与运输O
2
C．c可代表磷脂、油脂、ATP、核酸等
D．图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分2．题文下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（）
A．脂质不参与生命活动的调节
B．蛋白质是生物体主要的能源物质
C．核酸是生物体储存遗传信息的物质
D．糖类不参与细胞识别
3．下列关于实验材料的选择，错误的是
A ．成熟的番茄含有丰富的还原糖，是鉴定可溶性还原糖的理
1
想材料
B．花生子叶含油脂多且子叶肥厚，是鉴定油脂的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是鉴定蛋白质的理想植物材料D．叶绿体主要存在于叶肉细胞中，所以菠菜叶皮下表皮稍带叶肉是观察叶绿体的理想材料
4．如图是某多肽的结构简式，形成该化合物需要的氨基酸种类数有
A．3种B．4种
C．5种
D．6种
5．关于蛋白质的叙述，错误的是
A．有些蛋白质是染色体的组成成分
B．酶在催化反应前后，其分子结构不变
C．低温作用下蛋白质发生了变性
D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
6．下列关于细胞学说及其建立，叙述错误的是
A．细胞学说主要是由施莱登、施旺和魏尔肖共同建立的
B．细胞学说的重要内容是：一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是生命的单位C．细胞学说认为：细胞分为真核细胞和原核细胞
D．细胞学说的建立过程能说明技术对科学发展有促进作用
7．如表记录了对玉米籽粒的处理方法和观察到的实验结果，根据该实验可以推测
A．玉米籽粒含有胚和胚乳两部分
B．活质膜具有选择透性
C．质膜具有透过性
D．红墨水容易进出玉米细胞
8．大多数细胞的边长不到0.01cm，主要原因是
A．小的细胞有利于物质交换和通讯
B．小的细胞代谢旺盛
C．小的细胞生活力强
D．小的细胞分裂更快
9．下列有关细胞叙述，正确的是
A．研究证明有些内质网还可以合成磷脂，除满足自身需要外，还参与高尔基体、核糖体等细胞器的形成
B．线粒体、核糖体和酶等结构或物质中都有可能有核糖参与组成
C．水分过多或过少对细胞新陈代谢的影响是相同的
D．肝细胞中含量最多的化合物是糖原
10．银杏和大熊猫都被誉为生物界的“活化石”，它们的细胞中共有的结构是
①细胞壁②细胞膜③线粒体④叶绿体⑤内质网⑥核糖体⑦中心体
A．①②⑥⑦
B．②③⑥⑦
C．②④⑤⑥
D．②③⑤⑥
11．用含32P的磷酸盐培养液培养洋葱根尖细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中具有放射性的是
①核糖②核膜③核仁④核酸
A．①③④
3
B．②③④
C．②④
D．①③
12．肌细胞内的肌质体是由大量变形的线粒体组成的，肌质体由两层膜包被，外膜平滑，内膜向内折叠形成嵴。由此可推测肌质体的作用是
A．增大细胞内的膜面积
B．为肌细胞供应能量
C．某些大分子物质的运输通道
D．细胞内蛋白质的合成和加工的场所
13．下列关于细胞核的表述中，不正确的是
A．核孔是大分子物质出入的通道
B．染色质和染色体的物质组成是相同的
C．细胞核和细胞质在结构上没有联系
D．细胞核是细胞遗传和代谢的调控中心
14．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即有出现了斑点。
上述实验不能说明的是
A．细胞膜具有流动性
B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
15．如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是
A．图1中的A代表的是
腺嘌呤，b、c为高能磷酸键
B．图2中反应向右进行时图1中的c键断裂并释放能量
C．ATP与ADP相互转化过程中物质是可循环利用的
D．在肌肉收缩过程中，只有酶1在发挥作用
16．将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是
A．红细胞具有水溶性
B．红细胞的液泡体积增大
C．蒸馏水大量进入红细胞
D．低温时红细胞膜流动性增大
17．下列关于质壁分离实验过程的叙述，正确的是
A．在镜头转换过程及使用不同溶液过程中，最好不要移动载玻片，确保观察对象始终相同
B．在滴加0．3g/mL的蔗糖溶液前，应该将盖玻片打开再滴，防止污染盖玻片
C．在滴加0．3g/mL的蔗糖溶液前，应该将载玻片从载物台取下再滴，防止污染载物台
D．低倍镜换高倍镜时应该先把镜筒升起，防止高倍物镜压破载玻片
18．紫色洋葱鳞片叶外表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液，一段时间后，其中细胞形态正确的是：
A．B．
C．D．
19．如图表示一种物质的跨膜运输方式，下列叙述中正确的是
A．该膜中载体也能运输蔗糖
B．碘以该方式进入海带细胞
C．该方式不会出现饱和现象
D．该方式发生在被运输物质从高浓度到低浓度时
20．胰腺细胞培养在含某种用放射性同位素标记氨基酸的培养基中，在培养液中获得带
5
有放射性的胰岛素。如果用仪器追踪上述过程中放射性同位素在胰腺细胞内出现的时间顺序，最可能的结果是
①线粒体②核糖体③中心体④染色体⑤高尔基体⑥靠近质膜内侧的小泡⑦内质网A．③④⑦⑥
B．②⑦⑤⑥
C．②③⑦⑤
D．⑦②⑤⑥
21．下图中白色圈表示蛋白质，灰色圈表示酶，能正确表示蛋白质和酶二者关系的是A．B．C．D．
22．下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是
A．验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类
B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度
C．探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度
D．探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
23．甘薯在储藏过程中，淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖，还原糖含量越高甘薯越甜。下列推测不合理的是
A．储藏温度会影响甘薯的甜度
B．储藏时间不影响甘薯的甜度
C．甘薯提取液与本尼迪特试剂共热出现红黄色
D．甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色
24．下图为在某温度和pH条件下，人血液中的碳酸酐酶酶促反应速率随底物浓度变化的示意图。下列有关叙述中错误的是（）
A．底物浓度为a时，再增加底物浓度，反应速率加快
B．底物浓度为b时，再增加底物浓度，反应速率加快
C．底物浓度为a时，若改变反应温度，反应速率可能改变
D．底物浓度为b时，若改变反应pH，反应速率可能改变
25．将某种动物组织的细胞匀浆分离后，取三种细胞器测定其蛋白质、脂质和核酸的含量，结果如下表。下列叙述错误的是
A．细胞器甲可能是线粒体
B．细胞器乙可能与细胞吞噬物的消化有关
C．细胞器丙与蛋白质的合成有关
D．细胞器甲和细胞器丙均有DNA
26．图甲表示四种不同的物质在一个动物细胞内外的相对浓度差异，其中通过图乙所示的过程来维持细胞内外浓度差异的物质是
A．Na+
B．CO2
C．胰岛素
D．K+
27．下图表示某种酶在不同处理条件（a、b、c）下催化化学反应时，反应物的量和反应时间的关系。以下关于此图的解读，正确的是
A．a、b、c表示温度，则一定是a＞b＞c
B．a、b、c表示酶的浓度，则a＞b＞c
C．a、b、c表示pH值，则c＞b＞a
7
D．a、b、c表示温度，则不可能是c＞b＞a
二、综合题
28．如图是某种高等生物细胞的模式图。据图回答下列问题：
（1）如图所示细胞可表示__________（植物/动物）
细胞，因为该细胞中具有细胞器[]__________。该细胞区别于乳酸杆菌最主要的结构特点是该细胞具有[]__________。
（2）如图所示细胞中可消化进入细胞内的异物及衰老无用的细胞器碎片的是
[]__________。
（3）图中表示线粒体的是__________，线粒体有两层膜，其内膜向内折叠形成嵴，嵴能显著扩大内膜表面积达5﹣10倍，内膜表面积增大的意义是_________。在叶绿体中也存在膜面积扩大现象的结构是__________。
29．某科研人员对乳酸菌、玉米、小白鼠、T2噬菌体等生物样品进行化学成分和结构的分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断并回答相关问题：
（1）含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是__________。
（2）含有染色体的生物是__________、__________。
（3）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是__________、
__________。
（4）没有细胞结构的生物是__________；没有成形的细胞核的生物是__________，它属于__________生物。
（5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是__________。
（6）从上述分析可以看出，生物中都含有__________和__________两种成分。30．1997年，诺贝尔化学奖的一半授予了美国的保罗?博耶和英国的约翰?沃克，以表彰他们在研究ATP如何利用能量进行自身再生方面取得的成就。回答下列问题：
（1）ATP的中文名称是__________，其中A代表__________，A中含有的单糖是
__________，P代表__________。
（2）ATP的元素组成是__________，若用15N标记ATP，将会在__________（化学结构）出现放射性标记。
（3）在生物体内，ATP水解成ADP时，释放的能量直接用于各种_______反应；ADP
合成为ATP所需的能量来自各种_________反应，所以A TP是细胞内的__________。31．如图1是小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2是植物细胞亚显微结构示意图，图3为氨基酸和Na+进出肾小管上皮细胞的示意图。请据图分析回答：
（1）质膜的流动镶嵌模型中最基本的部分是__________。细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白D具有__________功能。
（2）若图2细胞是一同学画的洋葱根尖分生区细胞结构模式图，请写出图中多画的细胞结构__________（用图中标号表示）。
（3）对于图2细胞，以下描述正确的是__________。
A．5和6都含有DNA分子
B．3、5、6、8、9、10都具有膜结构
C．10与细胞壁形成有关
D．人体细胞不具有的结构1、3、6
（4）据图3分析，氨基酸和Na+运出肾小管上皮细胞的方式分别是__________、__________，运输这些物质的载体蛋白在__________合成。
三、实验题
32．大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
9
（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH
条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是__________。
（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15﹣18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15﹣18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①该实验的自变量为__________，因变量是__________，无关变量有__________、
__________等。
②探究试验中以干酪素为底物，干酪素的化学本质是__________，可用__________试剂鉴定。
③胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在__________。
④常用“单位时间内__________”表示蛋白酶催化效率。
⑤实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？_________。理由是：__________。
参考答案
1．C
【分析】
蛋白质的主要元素组成是C、H、O、N，有的蛋白质含有Fe等；糖类和脂肪的主要元素组成是C、H、O，有些脂质还含有P和N；叶绿素含有Mg，据此分析解答
【详解】
A、a含有Mg，可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A正确；
B、b含有Fe，可能是血红蛋白，而血红蛋白质参与运输氧气，B正确；
C、c含有P，可能是磷脂、ATP、核酸等，但不会是油脂，因为油脂中只含有C、H、O，C 错误；
D、图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分，D正确。
故选C。
【点睛】
本题主要考查常见分子的元素组成和无机盐的功能，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。
2．C
【分析】
【详解】
A、有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇类）参与激素调节；A错误。
B、生物体主要的能源物质是糖类，蛋白质是生命活动的承担者；B错误。
C、核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗传物质；C正确。
D、细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成，可以参与细胞识别和免疫调节；D错误。
故选C。
3．A
【解析】成熟的番茄为红色，因而不是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料，A错误；花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的好材料，可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，B正确；大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料，可用双缩脲试剂鉴定，C正确；菠菜叶下表皮细胞中含有的叶绿体比较大，下表皮稍带叶肉是观察叶绿体的
1
理想材料，D正确。
【考点定位】实验材料选择
【名师点睛】实验的选材
（1）可溶性还原糖的鉴定实验中选材的标准
需选用还原糖含量较高且为白色或近于无色的生物组织（或器官）因为颜色反应明显，易于观察。
（2）不能选用甘蔗、甜菜或马铃薯鉴定还原糖的原因
甘蔗和甜菜所含糖为蔗糖，属于非还原糖，马铃薯所含糖为淀粉，都不宜作为实验材料。（3）脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子，不宜选用芝麻或核桃等种子，因为芝麻太小，核桃具坚硬的壳，都不容易切片。
（4）蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡1～2d，适于研磨，动物材料常用鸡蛋蛋白。
4．B
【解析】由题图分析可知，该化合物是由5个氨基酸脱水缩合形成的，这5个氨基酸的R 基团依次是﹣CH2﹣C6H5﹣OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH3，由此可见，形成该化合物需要的氨基酸种类数有4种，B正确。
【考点定位】蛋白质
5．C
【解析】
试题分析：1、蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分，如染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA．
2、酶是活细胞产生的、具有催化作用的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，少数RNA也具有催化功能；与无机催化剂一样，酶通过降低化学反应的活化能而加快化学反应的速度，在反应前后，本身性质不发生改变．
3、蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，高温会使蛋白质的空间结构改变而失去活性．
4、蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的蛋白质中的肽键能与双缩脲试剂反应呈现紫色，因此可以用双缩脲试剂检测蛋白质．
解：A、染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA，A正确；
B、酶是生物催化剂，与无机催化剂一样，在反应前后本身结构和性质不变，B正确；
C、低温不会使蛋白质结构改变，因此不会使蛋白质变性，C错误；
D、蛋白质中含有肽键，能与双缩脲试剂反应呈现紫色，D正确．
故选C．
考点：蛋白质在生命活动中的主要功能；蛋白质变性的主要因素．
6．C
【解析】
略
7．B
【解析】
分析实验可知，该实验为一组对照实验，实验的自变量为“种子是否有活性”，因变量为“胚体细胞的着色程度”。由实验结果可知，活细胞的胚细胞着色非常浅，说明活细胞中红墨水不易通过质膜进入细胞，由此证明：活细胞的质膜具有控制物质进出细胞的作用，B正确。【考点定位】实验
8．A
【详解】
A、细胞体积越小，其细胞的相对面积越大，就越有利于物质的迅速转运和交换以及细胞核对细胞的控制，A正确；
B、细胞代谢旺盛与细胞的大小无关而取决于反应的条件，B错误；
C、细胞生活力强弱与新陈代谢有关，C错误；
D、细胞分裂快慢与细胞大小无关，D错误。
故选A。
【点睛】
制约细胞体积的因素有三个方面：
（1）细胞相对表面积与体积的关系，细胞体积越小，其相对表面积（表面积/体积）越大，细胞与周围环境交换物质能力越大。
（2）细胞核与细胞质之间有一定的关系，一个核内所含的DNA是一定的，控制细胞活动也就有一定的限度,使细胞不可能太大。
（3）细胞内物质的交流受到细胞体积的制约，细胞体积过大，影响物质流动速度，细胞内的生命活动就不能灵敏的控制与缓冲。
9．B
3
【解析】
核糖体由RNA和蛋白质组成，没有膜结构，因此内质网合成的磷脂不能参与核糖体的形成，A错误；线粒体、核糖体和酶等结构或物质中都有可能有核糖参与组成，B正确；新陈代谢活动离不开水，故生物体内水分过多或过少都会影响新陈代谢活动，C错误；肝细胞中含量最多的化合物是水，D错误。
【考点定位】细胞
10．D
【解析】大熊猫细胞结构中不含细胞壁，①错误；植物细胞和动物细胞均含有细胞膜，②正确；银杏和大熊猫的细胞中均含有线粒体，③正确；银杏的叶肉细胞中存在于叶绿体，但是根细胞中不含，而大熊猫细胞中不含叶绿体，④错误；内质网是动植物细胞中共有的细胞器，⑤正确；核糖体是所有细胞生物共有的细胞器，⑥正确；大熊猫细胞中含有中心体，而银杏细胞中不含，⑦错误，D正确。
【考点定位】化合物
【名师点睛】动植物细胞内细胞器
11．B
【解析】
用含有32P的磷酸盐培养液培养洋葱根尖细胞一段时间后，细胞中具有32P的结构及化合物应该是含有P的化合物或细胞结构。核糖中不含有P元素，①错误；核膜是生物膜，生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，磷脂中含有P元素，②正确；核仁组成成分包括RNA、DNA 和核糖核蛋白，RNA、DNA中含有P元素，③正确；核酸的组成元素是C、H、O、N、P，含有P元素，④正确，B正确。
【考点定位】无机盐
【名师点睛】无机盐试题的求解路径
试题无论怎么变，但考查的知识几乎都是“无机盐→重要化合物→对生理作用的调节、作用和影响”，只要我们遵循这条路径去理解、分析，即能找到所需答案。
12．B
【解析】根据题干提供的信息，肌质网是由线粒体组成，联想肌肉细胞的作用，需要大量的能量，说明肌质体的作用也就是为肌肉细胞的提供能量，B正确。
【考点定位】细胞器
【名师点睛】细胞器的形态、结构和功能
13．C
【解析】
细胞核膜上的核孔是某些大分子物质的通道，如信使RNA和蛋白质，A正确；染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在，都由DNA和蛋白质组成，B正确；细胞核和细胞质在功能上相互依赖，细胞核是控制中心，细胞质提供细胞核物质和能量，C错误；细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心，D正确。
【考点定位】细胞核
【名师点睛】与细胞核有关的3个易错点
（1）并不是所有物质都能进出核孔。核孔是由多种蛋白质构成的复合结构，表现出明显的选择性，如细胞核中的DNA不能通过核孔进入细胞质。
（2）核仁不是遗传物质的储存场所，细胞核中的遗传物质分布在染色体（染色质）上。（3）染色体和染色质只是形态不同，而成分完全相同。
14．C
【详解】
5
该过程说明细胞膜具有流动性、荧光染料能与细胞膜组成成分结合，根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率，但不能根据荧光恢复的速率推算出物质跨膜运输的速率，因为该过程中没有发生物质跨膜运输。所以C不正确。
15．D
【解析】
ATP中的A表示腺苷，而图甲中的A代表腺嘌呤，它和核糖共同组成腺苷，A项正确；图乙中反应向右进行时，A TP中远离腺苷的高能磷酸键断裂并释放能量，B项正确；A TP与ADP相互转化过程中物质是可循环利用的，但能量是不可逆的，C项正确；在肌肉收缩过程中，既有ATP分解提供能量，又有有机物分解合成ATP，酶1和酶2都在发挥作用，D 项错误。
【点睛】ATP与ADP的相互转化不是可逆反应。因为转化过程中所需的酶、能量的来源和去路及反应场所都不完全相同，但是物质是可循环利用的。
16．C
【解析】细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，而磷脂分子的头部具有亲水性，A错误；人的红细胞属于动物细胞，没有像成熟植物细胞那样的大液泡，B错误；由于细胞膜具有选择透过性，放在蒸馏水中，由于外界浓度低于细胞内浓度，导致吸水涨破，C正确；温度降低时，细胞膜的流动性减弱，D错误。
【考点定位】细胞吸水
17．A
【解析】
在镜头转换过程及使用不同溶液过程中，不要移动载玻片，以确保观察对象始终相同，A正确；从盖玻片的一侧直接滴入0．3g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，B 错误；滴加0．3g/mL的蔗糖溶液时，应在载物台上，不要移动载玻片，以确保观察对象始终相同，C错误；低倍镜换高倍镜时不用把镜筒升起，直接转到转换器换用高倍物镜，D错误。
【考点定位】观察植物细胞的质壁分离和复原
【名师点睛】质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
18．C
【解析】
由于当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，液泡逐渐缩小，颜色变深；而细胞质基质中没有色素，因此显示无色，C正确。【考点定位】质壁分离实验过程
19．D
【详解】
A、物质运输的过程中，载体蛋白具有专一性，该载体只能运输葡萄糖，不能运输其他物质，A错误；
B、碘是以离子形式存在的，离子的运输方式属于主动运输，而图中所示运输方式为协助扩散，B错误；
C、协助扩散需要载体协助，而载体蛋白的数量是有限的，因此当细胞内外葡萄糖浓度相等时，细胞将不再吸收葡萄糖，C错误；
D、协助扩散的特点就是物质从高浓度向低浓度一侧运输，需要载体，不消耗能量，D正确。故选D。
【点睛】
物质运输方式的异同点
7
20．B
【解析】
略
21．A
【分析】
酶是由活细胞产生的一类具有催化作用的一类有机物，大多数为蛋白质，少数为RNA；【详解】
并不是所有的蛋白质都是酶，酶大多数为蛋白质，少数为RNA．
故选A．
22．C
【解析】酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时，自变量应是不同的底物，或者是不同的酶种类，A错误；酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类（酶和无机催化剂），不是酶的浓度，B错误；酶的活性受温度的影响，每一种酶都有其最适宜温度，温度过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，C正确；酶的活性受PH的影响，每一种酶都有其最适宜pH，pH 过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究酶催化作用的最适pH时，设置的pH 梯度要细，甚至要进行预实验，不能只设置过酸、过碱、中性三组，因为这三组可能都不是最适宜pH，D错误。
【考点定位】酶特性实验设计
【名师点睛】易混淆实验试剂的选择
（1）在验证酶专一性实验中，若反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，则适宜选用本尼迪特试剂检测反应物是否被分解，不能选用碘-碘化钾溶液，因为碘-碘化钾溶液无法检测
蔗糖是否被分解。
（2）在探究温度对酶活性影响的实验中，若选取淀粉和淀粉酶，则不宜选用本尼迪特试剂，因为本尼迪特试剂需加热，而温度是自变量。
23．B
【解析】
试题分析：甘薯的组成成分有糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物和水、无机盐等无机物；甘薯的主要的糖类物质是淀粉，淀粉水解形成麦芽糖，麦芽糖是还原糖，可以与本尼迪试剂反应呈现红黄色；蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色，因此可以用双缩脲试剂检测蛋白质．解：A、温度通过影响甘薯中淀粉水解形成可溶性糖而影响甘薯的甜度，A正确；
B、储藏时间通过影响甘薯中淀粉水解形成可溶性糖而影响甘薯的甜度，B错误；
C、甘薯中的淀粉可以水解形成还原糖，还原糖与本尼迪试剂反应呈现红黄色，C正确；
D、甘薯中含有蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂呈现紫色反应，D正确．
故选B．
考点：糖类的种类及其分布和功能；检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验．
24．B
【分析】
分析酶促反应曲线时：
（1）首先要弄清横坐标和纵坐标表示的意义，相同的曲线在不同的坐标系中表示的含义不同。其次明确曲线中的几个关键点，如：起点、与纵横轴的交点、拐点、最低点、最高点等。（2）在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，影响因素是横坐标所表示的因素，在达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。【详解】
A、a点时底物浓度是反应速率的限制因素，a点时反应速率随着底物浓度增大而增大，A
正确；
B、b点时底物浓度不再是限制因素，限制因素是酶的浓度，增加反应物的浓度，反应速率不变，B错误；
C、底物浓度为a时，改变反应温度，会影响酶的活性，反应速率可能改变，C正确；
D、底物浓度为b时，改变反应pH，会影响酶的活性，反应速率可能改变，D正确。
故选B。
25．D
9
A、细胞器中含有脂质说明具有膜结构，动物细胞中含有核酸同时还有膜结构的细胞器为线粒体，A正确；
B、动物细胞中单层膜的细胞器包括溶酶体、高尔基体、内质网，与细胞吞噬物的消化有关，B正确；
C、动物细胞中没有膜结构且含有核酸的细胞器为核糖体，核糖体与蛋白质的合成有关，C 正确；
D、核糖体中含有RNA，D错误。
故选D。
26．D
【解析】图甲中Na+运输方式属于主动运输，但细胞外的浓度高于细胞内，与图乙不符，A 错误；二氧化碳的运输方式属于自由扩散，不需要载体和能量，B错误；胰岛素属于分泌蛋白，运输方式属于胞吐，需要能量，不需要载体，C错误；K+离子是细胞外的浓度低于细胞内，从膜外运输到膜内，属于逆浓度运输，符合乙图，D正确。
【考点定位】物质跨膜
27．B
【分析】
本题以图文结合为情境，考查学生对影响酶活性的因素的相关知识的识记和理解能力，以及对曲线的分析能力。
【详解】
在一定条件下，酶在最适温度或pH时活性最大，高于或低于最适温度或pH，酶的活性都会下降，据此结合题意与图示分析可知：若a、b、c表示温度或pH，则在低于最适温度或pH的范围内，一定是a＞b＞c，但在高于最适温度或pH的范围内，则c﹥b﹥a，A、C、D 均错误；在底物充足，其他条件固定、适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比，若a、b、c表示酶的浓度，则a＞b＞c，B正确。
【点睛】
在单位时间内，反应物的量减少的速度越快，说明酶的活性越高。据此明确横、纵坐标的含义以及曲线的变化趋势、起点、转折点、终点等点的含义，对比分析导致3条曲线出现变化的原因，再运用所学的“温度与pH对酶活性的影响、酶浓度对酶促反应速率的影响”的相关知识加以分析，合理地解释特定情境下的曲线含义，在解题的过程中就可以有效处理，得到