肉牛的阉割技术
在肉牛的生长过程中，营养和能量的获取是确定的，如果不对肉牛进行阉割的话，生殖系统就会主动吸收相当一部分的营养和能量，使得肉牛的产肉量或肉质下降，从而产生巨大的经济损失。除此之外，公牛阉割后表现为性情温顺，没有发情期，没有求偶和交配行为，既没有对人的伤害，也不会因为争夺配偶与其他公牛产生争斗。当然被阉割的肉牛由于不会交配，就不会将自己的基因保留，从而有利于牧场保留优秀的基因，这些含有优秀基因的公牛作为种牛，使其后代品质更加优秀。
对肉牛进行阉割措施是十分有必要的，但是肉牛的阉割可能会因操作不当造成肉牛伤口的感染，十分容易导致肉牛破伤风的发生，因此肉牛的阉割要遵循严格的操作。
在阉割肉牛的过程中，为便于操作，常取左侧横卧肉牛，按常规外科手术的要求，做好手术部位和器械的消毒。做手术者应左手握紧肉牛阴囊，右手持刀切开阴囊挤出睾丸，徒手分离固有鞘膜，轻轻牵引睾丸暴露精索。从精索上分离开鞘膜韧带至附睾尾部，剪断，再将鞘膜韧带沿精索继续分离到精索较细部，左手握掐住此处，并配合右手将鞘膜韧带绕精索打猪蹄结，向睾丸方向连续打猪蹄结2～3个，确认结扎牢靠，在最后一结外剪断精索，除去肉牛睾丸，并在断端涂抹碘酊。
肉牛阉割应该注意什么：
首先检查公牛体况及手术部位，若患有隐睾、疝、炎症等，则不宜
采用此方法。剥离固有鞘膜时要注意保护鞘膜韧带，避免一同剥离。在精索上分离鞘膜韧带时动作要轻，完整保护，如断离则不宜使用此方法。结扎时第一个猪蹄结不能太紧，否则损伤组织，造成术后出血等。
肉牛育肥技术要点 摘要从抓好品种、饲草饲料、圈舍环境条件、饲养管理、疾病预防与治疗等环节阐述了肉牛育肥技术要点。 关键词 肉牛；育肥；技术 文献标识码B 文章编号1004—8421(2012)02—184—01 肉牛育肥投资少，见效快，规模可大可小，适宜于大面积推广。为了提高肉牛育肥的经济效益和社会效益，应从品种性能、饲草饲料质量、饲养环境、圈舍条件、饲养管理水平、疾病预防与治疗等方面采取综合技术措施。 1优良品种选择 在肉牛育肥中选择优良品种是关健。可选择的国外引进肉牛品种主要有夏洛来、利木赞、短角红、西门塔尔等，国内地方肉牛品种主要有晋南牛、秦川牛、南阳牛和鲁西牛等。实际要选择健壮、早熟、早肥，饲料报酬高，体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，头正肩长胸宽，背腰平直结合良好，四肢粗壮结实，两前肢相距较宽，蹄叉紧的牛育肥。 2优质饲草、饲料选择 饲草类有紫花苜蓿、玉米秸秆、豆秸等，精饲料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮等。饲草饲喂前切短或粉碎，或用微生物制剂发酵、或青贮后饲喂等。甜菜、胡萝卜等块茎喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。精料要求营养全面，适口性好，易消化吸收。饲草、饲料应多品种搭配，确保营养平衡，提高利用率。适时适量补给矿物质及微量元素盐、钙、磷、碘、硒等。 3优越育肥环境的建造 3.1养牛场所选择养牛场所应距离交通要道、村镇、工厂500m以上，地势高燥、向阳背风、便于排水、水源充足、饲草饲料来源丰富、交通方便、不占或少占耕地。 3.2牛舍建筑每头牛要有足够的舍内和运动场面积，牛舍有封闭式、开放式、半开放式，内部结构有单列式、双列式、多列式。牛舍以坐北朝南或朝东南为好，牛舍南面要有一定大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。建牛舍因地制宜，经济实用，科学合理。 3.3牛舍环境给牛创造一个安静舒适的环境条件，冬暖夏凉，地面应平坦保温、不透水、不打滑，排污方便顺畅，舍内清洁卫生，空气新鲜，无泥坑、无积尿积粪等。 4科学饲喂、精心管理 4.1科学饲喂每日喂2次，间隔12h，早晚各喂1次，确保牛有充分的休息、反刍时间，提高胃肠道消化机能。产后母牛要精心饲养，不能喂容积大，难消化的饲料，第1天喂易消化带轻泻性的饲料如麸皮汤及适量的青绿饲料，适当增加饲喂次数，并给足饮水。理想的喂料方式是精、粗、青料按照一定的比例拌在一起饲喂，做到先粗后精，先喂后饮，喂后饮温水，可提高饲料消化率。对于粗料，最好经过湿拌、浸泡、发酵、切短、粉碎等处理，以提高消化利用率，随吃随填，一次性吃饱。做到青草与干草搭配，粗料与精料搭配，禾本科牧草与豆科牧草搭
肉牛养殖技术要点 一、育肥肉牛的选择 品种：在同等条件下，改良杂种牛增重速度、肉的品质和饲料报酬都明显高于本地牛。因此，多选择用西门塔尔牛冻精与本地黄牛杂交的杂种牛等，育肥时日增重平均都在1100～1300克左右。 年龄和体重：牛的年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，牛肉品质就越差。采用架子牛育肥，应选择12-18月龄入栏为最佳，体重250-350公斤左右。 性别：性别对增重速度、饲料报酬影响较大，一般公牛最佳，阉牛次之，母牛较差，但从肉的综合品质来看，以阉牛为最好，是生产高档牛肉的首选。 体型外貌：不论侧望、上望、还是前望、后望，肉牛体躯部分呈明显的矩形或长方形，也称为砖块形，四肢及胴体较长，十字部略高于体高，后肢飞节部位高的牛发育能力强；另外，牛背、腰肌肉要充盈、肩胛与四肢必须强健有力。 健康状况：应选择精神饱满，体质健壮，无疾病的公牛或阉牛最佳。 二、肉牛育肥方式
1、犊牛持续育肥就是指犊牛断奶后，直接进行育肥（育肥期为10--12个月）。根据肉牛肌肉生长和脂肪沉积的特点，持续育肥牛应分成两个阶段饲养。第一阶段为生长肥育阶段（6--16月龄）;重点是促进牛的骨骼、内脏、肌肉的生长。此时应饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质粗料、青贮饲料和糟渣类饲料，日粮中的蛋白质含量应占干物质的13%--14%，尽量多喂粗料，少用精料。第二阶段为成熟育肥阶段，重点是促进肌肉的生长和脂肪的沉积。日粮中粗饲料的比例一般不超过饲料总量的45%，日采食精料量为肉牛体重的2%左右。 2、架子牛（18月龄以上的牛）短期育肥（育肥期为3--6个月）。根据饲养过程，可分为育肥前期，育肥中期和育肥后期三个阶段，育肥前期（大约15d），主要是让刚购进的架子牛适应新的环境条件，让牛自由采食粗饲料，每头牛日补饲精料500g，与粗饲料拌匀后饲喂。精料应由少到多，逐渐增加到1.5kg，并在此阶段对牛只驱虫，健胃。育肥中期（45--75d）;牛的干物质采食量应达到体重的2.2%--2.5%，日粮蛋白质水平为12%，精粗料比例为45--50∶55--50。若是采用酒糟作粗饲料，可适当减少精饲料的用量。育肥后期（30--80d），牛的干物质采食量为体重的2.2%--2.4%，日粮蛋白质水平为11%。
仔猪阉割技术 1、仔母猪小挑花技术要领 1) 保定：右脚踏小猪左侧颈部，左肢踏左后肢中、下段，取半侧卧立（头颈侧卧，后躯仰卧，左后腿拉伸）。 2) 消毒：3%碘酊棉球涂术部。 3) 术总：骨盆腔入口之左前方，倒数第2奶头外侧方，左手拇指压住（天针），中指顶住髋结节（地针） 天针对地针，不差半毫分，若差半毫分，摸得头发昏 肥朝前，瘦朝后，饱朝外，饿朝内。 4) 切口：飘刀式刺入1-2cm，刀口0.8cm左右，切口要整齐，皮肤、肌肉（腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌）、腹膜能一刀切穿，见早腹水即止，切口大小适中，左拇指压力得合适，可出现“冒花”。如皮肤，肌肉已破，腹膜未破，可用刀尾捅破（捅、回、晃、钩、撇、回、晃、捞、掉、撇）让花肠出来，叫“钩花”。 当见花肠（子宫）出来后，一面牵引，一面压腹，左右手连续交叉拧住花肠牵拉出来完，并将两个卵巢掐在拇、食指内，然后切除。 5) 倒提取仔猪，手捏一下伤口周围，让所有内脏回归原位，再消毒皮肤后，放猪下地或入笼圈。 6) 术后护理（一定要向畜主交待清楚）： A 场地清洁，不准污染伤口 B 堵塞圈壁小洞，不准小猪钻过，以免挤坏消化道，或将小肠压出腹膜口外，形成钳闭疝（不及时及处，将会因肠嵌钝而死亡）
C 不要喂得太饱（6-7成饱即可） 小挑花术成功关键是：保定稳妥、定位准确、消毒严密、切口整齐、用力均匀，术后护理(见表5-6) 小挑花“十大败着”原因及预防方法(表5-6) 附：大挑花（50-100斤的中大猪，也可在小挑花部位阉割，切口一指多宽，然后摸花（大肠冷，小肠热，儿肠硬似铁），割掉卵巢，或结扎子宫颈后，全切，大挑花（摸花）要缝腹膜、皮肤1-2针，也可倒吊在门板或楼梯上进行。
肉牛饲养管理操作规程 为了更好地饲养肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序，特制定肉牛饲养管理规章制度。 一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下要点： 1、饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 2、喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 4、饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 5、饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水；晚间增加饮水1次；炎热夏季要保持槽内有充足的饮水；饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。 二、管理上做到： 1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。 2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 3、定期驱虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 4、清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次； 零陵区动物防疫监督站监制
肉牛饲养管理操作规程 ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床；清洗牛床，夏季上、下午各1次，冬季上午1次； ③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐； ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒； ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草； ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作； ⑦保持牛舍环境安静。 三、观察适应期饲养：新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐（每头牛约30克）；第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 四、作息时间表（可根据冬夏季作适当调整）： 1、喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽，检查牛缰绳 6:30-8:30 17:30-18:30运、喂粗料，并逐渐添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、运、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清扫过道，交接班 2、辅助工 6:00-7:30 15:00-16:30清运牛粪 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛体 8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪，清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动 零陵区动物防疫监督站监制
肉牛养殖技术和方法 对于广大的肉牛养殖户来说，肉牛养殖育肥是非常重要的一项，尤其是是对于一些养殖新手，肉牛养殖技术并不是很了解，这里山东机关干部综合养殖场的养殖专家跟大家分享一下肉牛养殖的技术。 一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：1、6月龄犊牛的肥育方式；2、12-14月龄的幼牛肥育方式；3、4月龄以上架子牛的肥育方式；4、易地肥育方式。 二、肉牛养殖饲养技术1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。 三、肉牛养殖肥育期管理措施：经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。
陈村镇成人文化技术学校培训讲稿 标准化肉牛育肥技术 主讲人：杜岁文 前景 1、肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区肉牛占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右，牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增， 2、牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之手，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。 3、牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其他肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的提高，牛肉的开发
利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对牛肉的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也与日俱增。所以牛肉是一个利国利民的好产业！望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上。 一、场区选址适宜 应建在地势广阔，背风向阳和村庄下风向且未被污染和没有发生过重大疫情的地方。应距其他畜牧养殖场500米以上，距铁路、公路、城镇、学校、医院等公共场所1000米以上，畜产品加工厂垃圾及污水处理场所，风景旅游以及水资源保护区3000米以上。公共设施方面实现“三通”，即水通、电通、路通、道路便利，水质符合水质要求。 修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。花较少的资源、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。 (一)为牛创造适宜的环境一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20％取决于品种，40％—50％取决于饲料，20％—30％取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10--30％。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件
肉牛饲养管理技术要点 1.饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下几方面。 (1)饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 (2)喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前 后要清洗食槽。 (3)喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌 情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 (4)饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 (5)饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次; 炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时，喂料前后 0.5-1小时杜绝饮水。 2.管理上做到： (1)五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动 态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常，发现情况及时 向技术员汇报。 (2)凡购进牛必须全部换缰绳，编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 (3)定期虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 (4)清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次; ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床;清洗牛床，夏季上下午各1次，冬季上午1次;
③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐; ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒; ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草。 ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作。 ⑦保持牛舍环境安静。 3.观察适应期饲养新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。 牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 4.作息时间表(可根据冬夏季作适当调整) (1)喂料工 6：00-6：3017：00-17：30清洗牛槽，检查牛缰绳 6：30-8：3017：30-18：30运、喂粗料，并逐渐添加 8：30-9：3019：30-20：00拌、运、喂精料，喂水 9：30-10：0020：30-21：00清扫过道，交接班 (2)辅助工 6：00-7：3015：00-16：30清运牛粪 7：30-8：3016：30-17：30刷拭牛 8：30-9：3017：30-18：30牛床刮粪，清扫粪道 9：30-10：00牵牛下槽运动 18：30-19：00交接班
公猪阉割的技术要点介绍 公猪需要阉割的原因 总之，阉割公猪的主要原因还是出售的价格原因，未阉割的公猪出售价格非常低，因此要阉割。 公猪阉割手术要点 隐睾阉割术 隐睾公猪在民间俗称走子猪，是指公猪睾丸不在阴囊内，隐睾一般位于公猪肾脏后方，有时也在腹股沟处，此类公猪阉割手术时间 选择应在2-6月较为适宜。 隐睾公猪的保定一般采用倒悬式或半仰卧式。其手术方法与上述方法大致相同，但手术术部选择较为繁杂，一般分为两种情况：一 是肾脏后方隐睾。 在體结节向腹正中线处引垂线的交点处2厘米处开口。二是腹股沟处隐睾。一般在髂区、耻骨区、腹股沟区或肾脏后方的腰区开刀。 阴囊疝气手术 将术部进行常规清毒后，先把处于阴囊之中的小肠移回腹腔，然后切开阴囊壁。 在切开阴囊壁时千万不要将总鞘膜切破，在将总鞘膜剥离至腹股沟管外环后，握住总鞘膜和睾丸将精索拧转几周，用消毒丝线横穿 一针作结扎，在结扎处的外方向撕断精索和总鞘膜，手术完成。 小公猪阉割术 用2%来苏儿清洗阴囊部后，以左手中指压曲睾丸，并用拇指与 食指固定阴囊基部，是阴囊部位皮肤紧张。
右手持刀在阴囊缝际旁的2cm处开刀挤出睾丸。 左手松开捏住睾丸和鞘膜勒带的连接部后，右手撕断销膜韧带的白筋并往外牵引睾丸，左手将总鞘膜与销膜韧带重新还纳阴囊后， 固定住精索。 此时右手松开睾丸，并在精索上来回刮挫，直到精索断裂为止，然后将包皮囊内白色液体挤出。 在摘除另一侧睾丸时，可在原创口处切开阴囊中隔使另一侧睾丸显露，按照上面所诉方法摘除。 大公猪阉割术 大公猪手术方法与小公猪基本相同，但保定方式不同而已。在大公猪保定中，需将公猪左侧横卧，并派专人在压住公猪臀部的同时，将公猪右侧后腿拉向前方。
肉牛饲养管理操作规程 肉牛养殖场的操作规程，饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时的营养需要和标准进行合理、安全的配制，以满足肉牛发育的需要。肉牛养殖场操作规程是建立饲养管理制度和提高肉牛养殖生产安全 的重要措施。 制定操作规程前，应先了解肉牛养殖场生产过程。对各个环节应反复研究。饲喂肉牛时应按制度饲喂，不堆槽、不空槽、不喂发霉 变质的饲料。应捡出饲料中的异物。 同时要根据工人的支术水平，肉牛养殖场的设备条件等项制定，在制定操作规程时，既要吸收工人的工作经验，更要坚持以科学理 论为依据。保证足够的新鲜的清洁饮用水，水质符合《NY5027无公 害食品畜禽饮用水质》要求，不能将洗菜水等已使用过的水二次使 用作生猪饮水。坚持对牛体进行刷试。 做好配种、产仔的繁殖记录和兽医记录，对肉牛的生长发育、饲料消耗等进行生产记录。记录资料保存2年以上。发展农村家庭养 殖肉牛，要取得较好的经济效益，需要进行肉牛的综保利用，改变 传统的肉牛养殖方式。实行科学饲养管理. 中原肉牛区 该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中 可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区 目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提 供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件，加快品种改良和基地建设，大力发展规模化、标准化、集约化的现 代肉牛养殖，加强产品质量和安全监管，提高肉牛品质和养殖效益; 大力发展肉牛屠宰加工业，着力培育和壮大龙头企业，打造知名品牌。
东北肉牛区 包括5个省(区)的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县(旗)和河北北部5个县。目标定位与主 攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供 部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区 要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种 改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交 错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育 肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。进一步培育 和壮大龙头企业，在提升企业技术水平和加工工艺、产品质量和档 次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生产和加工体系。 西北肉牛区 包括4个省区的29个县市，其中新疆自治区16个县(师)、甘肃省9个县市、陕西省2个县和宁夏2个县。目标定位与主攻方向。 本区域目标定位为满足西北地区牛肉需求，以清真牛肉生产为主;兼 顾向中亚和中东地区出口优质肉牛产品，为育肥区提供架子牛。主 攻方向是健全肉牛良繁体系和疫病防治体系，充分发挥饲料资源的 优势，大力推广规模化、标准化养殖技术，努力提高繁殖成活率和 牛肉质量;培育和发展加工企业，提高加工产品的质量和安全性，开 拓国内外市场，带动本区域肉牛产业的快速发展。 西南肉牛区 包括5个省市的67个县市，其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标 定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场，建成西南地区 优质牛肉生产供应基地。主攻方向为加快南方草山草坡和各种农作 物副产品资源的开发利用;大力推广三元结构种植，合理利用有效的 光热资源，增加饲料饲草产量;加强现代肉牛业饲养和育肥技术的推 广应用，努力在提高出栏肉牛的胴体重和经济效益上下功夫。发展 任务与建设重点一健全优质肉牛良种繁育体系根据各优势区域品种 和资源特点，以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段，加快良种 扩繁，加大良种推广力度;建设一批种公牛站、肉牛良种繁育场和人
猪小挑花阉割技术 猪的小挑花阉割，即摘除子宫角及卵巢和部分子宫体的仔母猪。早期阉割后的仔母猪具有：猪只性情温顺，安静肯睡，便于调教和管理，术后放下猪马上可以采食，由于刀口小出血少，时间快，对猪应激反应的影响不大，阉后一帆风顺一根笋育肥，肉质鲜嫩，节约饲料，提高料肉比，可提前15-20 天出栏等特点。中国式的小挑花（技术好还可冒花）是一种历史悠久，技艺高超的绝活，堪称兽医外科手术一绝。但在泸水县，还没有普及，大部分人的阉割技术水平还停留在传统技术层面上，难以达到专业人员的技术水平。现将本人就实践中总结到的经验做出如下概述，以供同行参考和初学者学习。 1 掌握好阉割的适龄时机 掌握好阉割的适龄时机是小挑花阉割成功的关键，小挑花阉割成功的关键不仅体现在具有娴熟的技术操作水平上，还要保证阉割后的母猪避免死亡，出现假阉割母猪等现象。适龄一般对一月龄（ 25-40 天）左右的 5-15公斤的仔母猪。 2 注意健康状况 术前要向饲养员了解疫病流行的情况和阉猪的健康情况。新购入的仔猪，刚免疫后的仔猪，病猪或凝似病猪，刚痊愈的仔猪，体质过弱的仔猪，都不易手术。阉割前禁食半天，应空腹阉割，以保证手术顺利进行。 3实施阉割时间
猪的阉割，一般不受季节的限制，应在晴天无风早晨施术。中午气温较高时段进行阉割较容易出血，在阉割前不能让待阉割母猪做激烈运动。 4手术前准备 消毒好的猪小挑花工具，止血钳，刀片，消毒药品。所有用具一定要严格消毒。术者右手食指指甲应剪短，磨滑。最好戴上一次性手术手套。 5仔母猪阉割术操作方法 阉割仔母猪术者常用站立骑马式保定和坐凳式保定两种。右手提起猪的两只后腿，左手拍猪的腰椎部位3-4下，使其腹腔内容物向下。站立保定时，术者以左手抓住猪的左右腿，右手捏住左侧膝前皱襞，使猪体右侧卧地，头在术者的右方，并用右脚踩住猪的颈部左侧或右耳，脚跟着地，脚尖用力，将小猪左后腿向后伸直，并使腿的前面朝上，术者再用右脚踩住猪的右后肢小腿，然后准备施术。术者坐凳保定时，坐在1个小凳子上面，凳的高低与术者小腿的长短差不多，这样的保定施术才可靠。 阉割方法： 5.1.1 手术部位：要准确，操作要认真细致 部位一般在腹下左侧倒数第二个乳头外缘，距左侧乳头约2～3厘米，与左侧肠管外角相对处。但因母猪乳头数目不等，术部与乳头位置常有差异，所以有时术部不准确，一般以左手中指抵住百会穴部，以食指为准，将中指、无名指和小指顺序按住，拇
育肥牛标准化养殖技术方案 一、育肥原理 育肥的目的是获得优质的牛肉，并取得最大的经济效益。所谓育肥，就是必须使日粮营养水平高于维持和正常生长发育所需要的营养，获得较高的日增重，缩短育肥期，使多余的营养在使肌肉生长的同时沉积尽可能多的脂肪，达到育肥的目的。对于幼龄牛，其日粮营养水平应高于维持和正常生长发育的营养需要。对于成年牛，只需高于营养需要即可。 不同品种的牛，在育肥期对营养的需要量是有差别的。以去势幼龄牛为例，乳用品种牛所需的营养物质比肉用品种牛要高出10%~20%。 不同生长阶段的牛，其生长发育的重点不同。幼龄牛以肌肉、骨骼和内脏为生长重点，所以饲料中蛋白质含量应高一些。 成年牛主要是沉积脂肪，所以饲料中能量应高一些。由于二者增重成分不同，单位增重所需的营养量以幼龄牛最少，成年牛最多。当脂肪沉积到一定程度后，成年牛的生活力降低，食欲减退，饲料转化率降低，日增重减少，必须及时出栏，以免浪费饲料。 公牛在丰富的饲养条件下增重极快，每单位增重平均消耗饲料几乎较母牛省10％以上，阉牛则介于公母牛之间，阉牛在饲养水平高的时候较公牛易于沉积脂肪，达到“雪花”肉。
由于维持营养需要没有直接产品，所以在育肥过程中，日增重越高，维持消耗的比重越小，则用于增重的比重就越大，能量的利用率也就越高。各种牛用于增重所耗净能相差不大，仅仅是脂肪和肉的增重与骨的增重的不同比例所致。因此，如何降低维持能量消耗是肉牛育肥的中心问题之一。 各县区及各肉牛育肥场（户）应根据市场需求和牛场所在地的可能条件（饲草料）来决定选用何种牛(年龄、品种、性别)，用什么日粮，用什么方法育肥，以取得最大的经济效益。 二、育肥方法 1、“吊架子”育肥育肥之前，按一般饲养方法让牛正常生长发育，选择最有利的育肥时机进入育肥。吊架子期间因为日增重不高，一般农村条件均可达到。例如，向港澳市场出口为目标育肥，要求出栏年龄3岁以下，体重600千克以上。可选用2周岁以下、体重达到380千克以上的架子牛，以日增重1000克育肥3个月即可达到出栏体重。具体方案是，可以利用青草季的最后3个月放牧。每天回圈于夜间每头牛补饲1.5～2千克精料，以便获得700克以上的日增重。第三个月改为舍饲，青草不限量，日补料3千克以便获得900克以上的日增重，根据膘情的改善和体重来决定出栏时期。放牧育肥效果受牧草丰茂、草的质量、放牧行走的距离和起伏坡度等因素影响，往往不尽如人意。若牛的膘情或体重不足，则顺延育肥期。 舍饲育肥成本高，但在相同精料下可较放牧育肥多增重达
肉牛的饲养管理技术是什么 肉牛的一般饲养管理注意“管、选、配、育、防”这五部。 一.管：即科学的饲养管理方法 二选：即优化牛群结构。通过存优去劣，逐年及时淘汰老牛及生产性能差的，多次选择，分类分段培育，坚持因时(时间)，因市(市 场情况)制宜，循序渐进的原则，使牛群结构不断优化，经济效益不 断提高 三配：即选配和配种方式。就是通过对公母牛配偶个体一的合理选择，采用科学的配种方式，实现以优配优、全配满怀的目的。既 可充分有效地利用优种牛，又能人为控制产崽季节、配种频率。也 可采用同期发情等发情控制技术，使母牛适时集中发情，在较短时 间内配种，受胎率、受配率较高，使适龄母羊全配满怀，同时也提 犊牛质量。 四育：即对犊牛的培育措施。在母牛怀孕后期及哺乳前，给予合理的补饲，同时搞好饮水、补盐和棚舍卫生。补料根据各地牧草及 季节 五防：即预防疾病。除进行常规的疫苗射外，在疏毛进行药浴，每年春秋两季用虫克星等进行驱虫。同时在活动场所圈舍门口洒以 草木灰等消毒，对异常或发病羊进行隔离治疗，以降低发病率。 中原肉牛区 该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中 可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区 目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提 供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件，加快品种改良和基地建设，大力发展规模化、标准化、集约化的现 代肉牛养殖，加强产品质量和安全监管，提高肉牛品质和养殖效益;
大力发展肉牛屠宰加工业，着力培育和壮大龙头企业，打造知名品牌。 东北肉牛区 包括5个省(区)的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县(旗)和河北北部5个县。目标定位与主 攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供 部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区 要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种 改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交 错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育 肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。进一步培育 和壮大龙头企业，在提升企业技术水平和加工工艺、产品质量和档 次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生产和加工体系。 西北肉牛区 包括4个省区的29个县市，其中新疆自治区16个县(师)、甘肃省9个县市、陕西省2个县和宁夏2个县。目标定位与主攻方向。 本区域目标定位为满足西北地区牛肉需求，以清真牛肉生产为主;兼 顾向中亚和中东地区出口优质肉牛产品，为育肥区提供架子牛。主 攻方向是健全肉牛良繁体系和疫病防治体系，充分发挥饲料资源的 优势，大力推广规模化、标准化养殖技术，努力提高繁殖成活率和 牛肉质量;培育和发展加工企业，提高加工产品的质量和安全性，开 拓国内外市场，带动本区域肉牛产业的快速发展。 西南肉牛区 包括5个省市的67个县市，其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标 定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场，建成西南地区 优质牛肉生产供应基地。主攻方向为加快南方草山草坡和各种农作 物副产品资源的开发利用;大力推广三元结构种植，合理利用有效的 光热资源，增加饲料饲草产量;加强现代肉牛业饲养和育肥技术的推 广应用，努力在提高出栏肉牛的胴体重和经济效益上下功夫。
羊的阉割技术 为了正确掌握阉割部位，了解器官机构形态和位臵避免阉割时发生手术失误引起意外事故而造成不应有的经济损失，需要先了解阉割有关的公母羊生殖器官部位的局部组织机构构造。 一、母羊生殖器构造特点 母羊的生殖器官包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等器官。各器官的形态、位臵和构造特点如下: 1、卵巢。卵巢共有两个。当年的母羔羊卵巢长约1.5厘米、呈椭圆形，由卵巢系膜将它悬挂在腰角下方。羊的卵巢和牛、猪的卵巢外表没有浆膜覆盖，卵泡可在卵巢表面任何位臵排卵而马馿的卵巢有一特定的排卵窝，其余部分均为浆膜过滤所覆盖，母羊的卵巢囊薄，呈红色。 2、输卵管。母羊的输卵管共有两条，连接卵巢和子宫角的管道，同卵巢一起悬挂在卵巢一——输卵管系膜上。输卵管分为两段，近卵巢段称为输卵管壶腹部，是受精部位；近子宫段较细，为输卵管的峡部。输卵管一端直接与子宫角的尖端相通，另-端扩张形成输卵管伞向腹腔开口。羊的输卵管较猪的直而短，与子宫角没有明显的界线。 3、子宫。母羊等家畜的子宫分为子宫角、子宫体和子宫颈3部分。母羊的子宫体长约2厘米空怀时子宫体位于骨盆腔中，子宫角长10-——12厘米，子宫角后部约有3厘米左右结合在一起，在骨盆腔或者垂于腹腔。
4、阴道和外生殖器。阴道和外生殖器是整个生殖器官通向体外的通道外生殖器由两片阴唇构成阴门，在阴门下方联合处有一隐窝，阴蒂位于其中。阴蒂上有许多神经感受器以接受交配刺激。 二、阉割的目的 阉割术是通过摘除或破坏公畜的睾丸或母畜卵巢，以中断其生殖机能的一种手术，又叫去势或阉割（劁骗）。家畜阉割后不但使性情凶野的家畜变得温驯，便于饲养管理，而且生长迅速，育肥加快，肉质优良，毛质细致，产量增加，同时节约饲料，淘汰不良种羊。有利选种选配，培育良种。对羊来说一般只阉割公羊。但母羊也可以进行阉割（卵巢摘除术）。阉割技术具有操作简单，迅速安全可靠的特点，此外家畜阉割还可以治疗阴襄疝，睾丸精索肿等疾病。羊阉割后由于能使性情温顺，便于饲养管理，而且还可以增膘。人们从长期给家畜去势实践中总结出来的阉割术不仅技术精良，而且历史悠久。有文字记载的历史就有1500多年。人们把传统阉割技术的精华保留传承下来，除去一些不合理的操作方法，并用现代兽医外科理论技术融合一体，使阉割过程中的术前检查和准备、手术操作、术后护理3个环节完善、改进、提高，使阉割技术更加安全和严密，对被阉家畜刺激小，术后恢复更快减少感染、出血等并发症。 三、羊阉割术掌握七不阉。我国民间长期实践和模索中积累了许多羊的阉割宝贵实践经验，羊阉割术掌握七不阉，能减少阉割羊的死亡率。
畜牧信息 2014年第3期 肉牛分阶段育肥技术 一、分阶段育肥肉牛基本要求 1、选良种选购体形外貌和肉用性状明显的西门塔尔及其杂种肉牛犊牛或架子牛进行分阶段育肥，犊牛（3－6月龄）、幼龄牛（6－12月龄）、架子牛（12－24月龄）。 2、备足料按头均日采食粗干草（氨化麦草、青贮玉米秸、苜蓿青干草等）3－10公斤，配合饲料1.5－4公斤贮备充足的饲
草料。 3、精加工麦草以氨化为主，玉米秸秆青贮，青干草晾干后及时贮存在草棚内，防止雨淋暴晒。各类饲料喂前除去尘土、铁丝、玻璃、碎石等物，做好饲草料的加工调制。 4、科学喂日喂两次，早晚各一次，间隔12小时，使牛只有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗后精，先干后湿，少喂勤添。草拌料时，应冬拌干，夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2－3次，夏天饮水3－4次，冬天水温应在0℃以上，有条件的可尝试牛舍安装太阳能供给温水。 5、圈舍净棚圈要向阳、干燥、通风，布局合理，每头成年牛占地3m2，舍内设饲槽，舍外设向阳遮阴、栓系的场地和饮水槽。 6、消毒勤育肥期每天清理棚圈内外粪便，垫上干土，舍内外用具。每半月左右用0.3%的来苏儿水消毒，饲槽喂前彻底清扫干净，每周用2－3%的火碱（氢氧化钠）水溶液消毒一次，水槽勤换水，及时清洗，保持圈舍、用具清洁卫生。 7、限运动肥育阶段要安静少动，尽量创造利于反刍和休息的环境，栓系牛只的绳子要短，只需上下站立，不需左右摇摆游动。 8、分阶段严格按不同阶段分群，按要求调整饲料配方、搭配日粮和饲养管理措施。 9、精心管在每一阶段转舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液消毒，转舍后过渡饲养10-14天，使其适应环境和饲料
肉牛酒糟育肥技术 2008年2月——李光恩 以酒糟为主要饲料,结合“短拴”、“勤刷”的管理方法，进行牛的育肥，方法简便，效果良好。酒糟不仅富含蛋白质、能量、磷质和B族维生素，而且也有保温抗寒，促进血液循环，增进食欲的作用。“短拴”能控制运动，减少热能消耗，有利于增重；“勤刷”能促进血液循环，加强代谢机能，增进食欲和提高消化吸收能力。 准备期15天，育肥期三个月，前期20天，中期30天，后期40天。做到“三定、四勤、四要、两注意”。 “三定” 定时——每天定时喂两次，每次上槽两个半小时，下槽时给予饮水，热天气中午增饮一次。 定量——前期每天粗料6㎏，酒糟6㎏，精料0.5㎏；中期粗料7.5㎏，酒糟7.5㎏，精料2.5㎏；后期粗料7.5㎏，酒糟7.5㎏，精料3.5㎏。 (注意：各期饲料逐渐增加，不能突然加大) 定位——每头牛的槽位要固定，不得随便变动。 “四勤” 勤添料、勤拌料、勤检查、勤刷牛身上。 “四要” 一要“短拴”，绳子长50——70㎝，喂后牵走500米左右。 二要“搓舌”，经常用盐抹搓舌头。 三要“慢饮”，饮水要慢。 四要“慢变换饲料和增减饲料” “两注意” 一注意大量酒糟喂牛，有时会发生膝盖红肿等，此时要停喂酒糟。 二注意冬季不喂凉酒糟，以免发生下痢。 肉牛短期育肥技术要点 前期，这一时期主要是让牛熟悉新的环境，适应新的草料条件，做好驱虫、健胃工作，日粮开始以品质较好的粗料为主，不喂或少喂精料，随着牛的体力恢复，逐渐增加精料。 中期，日粮中的精料逐渐增加，要让牛逐步适应精料型日粮，防止发生臌胀病、拉稀等疾病，又不能把时间拖得太长，降低消化率。 后期，这一时期称为“强度育肥”，为了让牛能把大量的精料吃掉，可以增加饲喂次数，保证充足饮水。 整个育肥期每天要给牛刷拭两次，每次5—10分钟。刷拭方法由前到后，由上到下，对全身进行刷拭；每天打扫牛舍，清除粪便，保持干燥、卫生。
肉牛饲养管理技术 肉牛的养殖技术和方法第一步： 肉牛短期育肥中应避免的问题肉牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，牛体每天要刷拭1~2次，保持牛体卫生，饲喂用具要清洗干净每天消毒2次(早晨1次，下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，闲杂人员不准出入牛舍。 肉牛的养殖技术和方法第二步： 育肥前要进行驱除体内外寄生虫，用"虫克星"，每10千克体重皮下0.2毫升，或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后，每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃。饮足水，先粗后精，最后饮水。为减少能量消耗，肉牛养殖不放牧，不运动，舍饲拴系饲养，定时定量饲喂，定时饮水，冬季饮温水，水要干净、新鲜，每顿让牛吃饱，尤其是粗饲料，要铡细，饲草要干净。要选择春、秋、冬季育肥，因夏季天气炎热，蚊虻多，影响肉牛肥育效果。 肉牛的养殖技术和方法第三步： 要防止干草内的铁丝和其他金属碎片、针、钉等危险物误食入肉牛瘤胃内，刺穿肉牛的瘤胃壁而损伤心脏，造成瘤胃胃炎、心炎，甚至死亡。因此，在拆开草捆时要将整切铁丝拉掉专门存好，集中后取走，严禁往地上乱扔，以免混入饲草、饲料和肥料中而造成隐患。 肉牛饲喂干草等粗料，按每百千克体重饲喂1.5~2.5kg干物质为宜。干草的质量越好，肉牛采食干草量越大，精料用量越少。按整个日粮总干物质计算，干草和其他粗料与精料的比例以50：50最合理。 一要充分考察当地的饲草资源，一要考虑饲草来源。饲养肉牛之前。就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草饲养肉牛将得不偿
失。条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作、轮作 解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。 二尤其是短期育肥时购买架子牛需要的资金更大，要考虑资金情况。肉牛生产所需资金较多。农户应根据资金情况来确定饲养规模 的大小。资金雄厚者，规模可大些;资金单薄者，宜小规模起步，滚 动发展 三要考虑技术条件。规模饲养肉牛投入资金较大，追求的利润高，不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点，不使用科学的饲养技术， 就难以获得最佳效益。 四要考虑场地的环境与建设面积。肉牛饲养场地要选择在地势高燥，排水良好，便于防疫，远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场等， 距交通干线1000米以上的地方。按每头牛所需面积与饲养规模计算 牛场建设面积。通栏育肥牛舍每头牛占2.3-4.6平方米，有隔栏的 牛舍每头牛占1.6-2.6平方米。建牛场要请专家设计指导，牛舍建 筑宜简单不宜“豪华”切忌建成“牛公馆” 五要考虑架子牛的来源。规模饲养肉牛应选杂交改良牛，杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、饲料报酬高，可选择饲 养西黄一代母牛(西门塔尔牛与南阳黄牛、晋南牛、鲁西牛等地方黄 牛的杂交后代)与夏洛来牛、利木赞牛、黑白花牛等种公牛杂交的后代，这样的杂交后代牛用于育肥增重快、效益高。 六经营者的管理水平决定着企业的盈利水平，要考虑自身的经营管理水平。像所有饲养企业一样。现实生活中有过许多因管理不当 而场败圈空教训。因此，搞规模饲养应在自身管理水平允许的范围 内确定规模大小。可由小规模起步，总结出成熟的管理经验后，再 扩大饲养规模。 其饲喂程序为:犊牛期用厚普9300犊牛浓缩料，育肥期用9200 育肥牛浓缩料或9700牛羊浓缩饲料，拌料比例按公司提示操作，日 采食量按提重的1-1.5%，根据牛采食后肠道适应情况加减喂量，从 粪便是否正常可作出判断，如粪便稀溏适当减量，待正常后再加量，同时饮水中加电解多维，作到食槽中随时有料，饮水槽内不断水。
Heilongjiang Journal of Animal Reproduction Vol. 25 No.4 2017 犬的阉割技术 王占嘉 (河南省临颍县动物卫生监督所462600) 中图分类号：S829.2 文献标识码：B 文章编号：1005 -2739(2017)04 -0029 -02 犬的阉割不仅可达到使其失去性机能的目的，而且通过阉割手术，还可以治疗某些疾病，如公犬 的阴囊疝气、前列腺肥大、睾丸肿瘤，母犬的卵巢囊 肿、卵巢肿瘤等;采取卵巢、子宫全切除手术，还可 用于子宫脱出、子宫蓄脓坏死等病症的根治。对犬 阉割的主要目的是使之绝育，彻底消除其令人讨厌 的行为，如爬跨、自淫、性臭、漫游等。我国畜牧兽 医人员一般对猪的去势比较熟悉，由于犬的生殖系 统解剖结构部位与猪大同小异，所以公、母犬的阉 割可参照公、母猪的阉割进行。 1公犬阉割术 1.1局部解剖 公犬的睾丸位于肛门下方的阴囊内，睾丸有两 个，被阴囊中隔分隔开，每个睾丸连接有附睾、精索 等，表面有膜包囊。 1.2阉割年龄 任何年龄的公犬都可阉割，一般在断奶前1周 或后1周进行。 1. 3保定方法 保定人员用铁叉或矮小凳一端双脚间的横木 杠，卡住犬的颈部，使其左侧横卧。另一名保定人 员抓住两后肢小腿部，并向前向上后方拉，使后肢 紧靠腹侧壁，让其充分暴露术部。术者用左脚踩住 犬尾巴，即可进行手术。也可由坐在矮小凳一端双 脚间横杠卡住颈部上的保定人员，直接抓住两后肢 小腿部，向前向上拉到紧靠腹侧部，让其显露阴囊 收稿日期：2017 -05 -11 作者简介：王占磊（1981-)，男，本科，兽医师。部C, 1.4手术操作 术者以左手拇指和食指从前方握住阴囊颈部，使一侧睾丸靠近阴囊中缝而不活动，再以右手持手 术刀（或阉猪刀），在睾丸最突出部的阴囊壁作与阴 囊中缝平行的切口，并将睾丸表面的膜切破，切口 大小以能顺利挤出睾丸为宜。挤出睾丸，拉断睾丸 韧带后，在精索最细处掐断精索。若公犬较大则应 先用缝合线结扎精索，再在结扎的下方割断联系睾 丸的精索而将睾丸摘除。再将另一侧睾丸挤至该 切口处，将刀伸人切破阴囊中隔，挤出睾丸，用同法 摘除之。如果不易在原切口处切破挤出，也可另开 一切口，将另一侧睾丸挤出摘除。切口一般不必缝 合，用碘酊消毒，并做好术后护理。 2母犬阉割术 2.1局部解剖 母犬的内生殖器官自外向内分别为阴道、子宫 颈、子宫体、子宫角、输卵管、卵巢。子宫角和卵巢 各有一对，左、右侧卵巢分别位于骨盆两侧人口处 上侧方，悬系于第三、四腰椎下方（约在最后肋骨与 髋结节水平连线的中点处）。卵巢（俗称花子）体 积随母犬年龄增加而增大，由绿豆大至黄豆大不 等，表面凹凸不平，好像小桑葚一样，被输卵管伞 (俗称花衣）包裹，摘除卵巢时需自输卵管伞内挤 出。子宫角长而直，两侧子宫角从子宫体处分开，呈V形。子宫角壁较肠壁厚，子宫阔韧带和肠系膜 相似，但血管较少，据此可以与肠系区别开来。 2.2阉割适龄 一般生后6个月到1岁时阉割为好。如犬主 m
公鸡阉割技术： 小公鸡20日龄时进行阉割去势，鸡育成率达95%以上。其优点是：方便快捷，对鸡的创伤小，恢复生长快，在不改变肉质、口感美味的前提下，缩短鸡饲养期15—20天，肉料比可提高15%，增加效益20%，深受饲养户的欢迎。 阉割用具：主要有保定杆、开张器、套睾器、阉鸡刀等。睾丸位置及阉割部位：小鸡的肾赃紧贴于脊椎两侧的下方，扁而长，分前、中、后三叶，幼雏为淡红色，大鸡为暗褐色。睾丸即位于肾前叶的下面，由睾丸系膜悬挂着，呈游离状态，颜色淡黄。其前边靠近肺脏，下方就是肠管。正确的阉割部位在最后两个肋骨之间上的三分之一处。阉割方法： （l）将小公鸡的两翅交叠在一起，两腿绑在保定杆或木棍上，右侧向上使其侧卧。 （2）将阉割部位周围的羽毛拔掉，用碘叮消毒皮肤后，左手拇指与食指将皮肤和骼腰肌一并稍向后拉，并固定开刀部位，右手握笔式持刀，在开刀部位沿肋骨方向切2厘米左右的切口。 （3）用开张器撑开切口，再用阉鸡刀另一头的小钩轻轻将腹膜划破钩开。（4）用托睾勺轻压肠管，即可看见淡黄色的睾丸，然后在托睾勺的配合下用马尾套宰器摘除睾丸（若阉割5月龄以上的公鸡，可用阉鸡刀的把柄绕睾丸一周，将马尾套上，以拉锯式手法将宰丸系膜锯断）。罩丸脱落后用托睾勺取出。对侧睾丸用同样方法摘除。如技术熟练可采取一侧开刀法：先取下面一侧的睾丸，再取上面的睾丸。一般切口不缝，如果切口较长，用线缝2一3针。 注意事项：（1）切口部位必须准确。若切口过前，会割伤肺脏，造成死亡，而切口偏后，可能伤及大腿肌肉，影响鸡的行走。 （2）摘除睾丸的动作要稳准、轻巧，谨防引起大出血致死。 （3）阉割后把小公鸡放在清洁、干燥而安静的地方，仔细护理3一4天，促进伤口愈合。 （4）在伤口愈合前要勤加检查，如发现皮下有鼓气现象，用针刺破放气，如果伤口化脓，可用盐水洗去脓物，撒上消炎粉，使其很快愈合。 (5)在饮水中加入0.1%氯霉素，连饮三天；或每公斤料中加入土霉素、或金霉素、或四环素1～2g,连喂4天。（如买的颗粒料中已有抗菌素，则不另加）