冷库课程设计题目广州某水产品冷库设计
学院
专业制冷与冷藏技术
学号
姓名
指导老师
日期 2005年12月24日
第一章：绪论
一．毕业设计的任务及意义
现代制冷冷藏技术要求相关工程技术人员不仅应是一名工艺师，还应当具备按工艺要求进行生产设备的选型配套，生产线的相关工程设计能力。可见，制冷与冷藏专业的学生有必要进行工程设计能力的培养和训练。
冷库课程设计(以下简称课程设计)是在学完《制冷原理》和《冷库技术与设备》后的一个阶段性、实践性教学环节。通过完成某一工程设计任务，培养学生综合运用《制冷原理》及相关先修课程的基础知识和解决实际问题的工作能力。课程设计要求学生按设计任务书的要求，在规定的时间内完成某一小型冷库的设计任务。应予指出，课程设计不象平时做的练习题有一个共同的答案。设计本意上应含有创作的思维成分，设计结果以优劣予以评价。课程设计任务书不象习题题目那样给出充分的条件和数据。设计计算中的很多数据往往需要设计者查阅相关手册和资料，进行系统的收集、分析比较和选用，任何一个数据的选定均要说明理由，这就需要综合运用所学的各类知识，经过全面、细致地分析和思考方能确定。课程设计不是一个单纯的解题过程，而应是一个含有创作成分的实践过程。课程设计中不仅要通过调查研究，确定工艺流程及设计方案，所确定的流程和方案应能保证日后的设计、施工和投入运行都能得到完全地实施，即工程的可行性。还要对工艺设备进行选型配套设计计算，编制设计计算说明书，并用工程图将设计结果表达出来，以便指导工程施工。在课程设计中着重以下几种能力的训练和培养：
1. 培养正确、系统的设计思想，全盘考虑工程设计任务，兼顾技术上的先进性、可行性和经济合理性，以人为本，注意操作者安全及劳动条件的改善和环境的保护，并用这种设计思想去分析和解决实际问题。
2. 培养从生产现场和文献资料中进行调查研究的能力。通过现场调查，参考和分析已建工程的经验和教训，结合本设计的客观实际，确定设计方案。通过查阅资料，选用公式，收集数据，进行具体设计计算。
3. 培养用简洁的文字、规范清晰的图表来表达自己设计思想和结果的能力。
二．工程设计任务及依据
（一）．工程设计任务
根据上述课程设计的基本内容，可将整个设计归纳为论述、计算和绘图三部分所组成。通常，一项合理的设计必须进行多种方案的比较和论证，进行反复的设计计算方能获得。本指导书只是介绍了几例典型小型冷库工艺流程及设备的设计基本原理、方法和相关的基本资料，仅供设计者借鉴和参考，起到举一反三的作用。设计中无论在设备的选型、设计计算方法、数据图表资料等方面都不必局限于本指导书的内容，而应结合任务书的要求，尽可能广泛地收集和查阅相关资料，全盘考虑，认真分析，多方案比较，反复计算，使设计更趋先进和合理。设计者还应充分运用本门课程及其它相关课程的知识，根据自己的特长(例如有的同学擅长于电算或计算机辅助设计，有的感兴趣于机械的结构设计，有的喜欢改进过程的自动检测和控制等等)使设计既能达到合理的基本要求，又具有一定的特色和创新的效果。冷库课程设计要求有：
1．基本要求
（1）认真考勤，每天保证6学时。
（2）方案和设计说明书要每人一份，用A4纸打印。
（3）所有图纸采用计算机绘制。
（4）所有工作在规定时间内完成
2．设计文件的排列顺序
（1）目录
（2）设计说明书
（3）设计计算书
（4）设备及主要材料表
（5）施工图样，按这次排列，冷库厂区总平面布置，制冷系统原理图，主库平面布置图，设备平面布置图，设备安装图，非标设备制作图等新的效果。一．小型冷库设计任务
（一）广州地区某水产品冷库
1．气象条件
根据广州地区气象水文资料确定
2．冷库规模
（1）冷藏生产能力
冻藏间：1000吨
（2）冻结生产能力
冻结：100吨/天
（3）制冰能力：120吨/天
（4）贮冰能力：1000吨
注：冷库建筑面积根据冷库生产能力和冷库各建筑物自行确定。
3．库房围护结构
（1）外墙
构造由外到内：
20mm1:2水泥砂浆抹面；
370mm砖墙；
20mm水泥砂浆找平；
9mm二毡三油；
300mm软木隔热层；（注贮冰间150mm；包装间100mm）
30mm水泥砂浆抹面；
白浆两道。
（2）内墙
非隔热内墙：20mm水泥砂浆抹面；
120mm砖墙；
20mm水泥砂浆抹面。
隔热内墙：（高温→低温）
白浆两道；
热沥青粘瓜米石再抹15mm
一毡二油5mm
软木隔热层200mm
水泥砂浆抹面20mm；
砖墙120mm；
20mm水泥砂浆抹面；
白浆两道。
（3）屋顶
屋顶结构：沥青防水隔汽层10mm
聚氨酯泡沫隔热层200mm（贮冰间150mm；包装间100mm）
钢筋混凝土屋面板300mm
（4）地坪
地坪采用架空地坪，其结构如下：
60mm200号钢筋混凝土粘结层；
20mm1:3水泥砂浆护毡层；
一毡二油防水层；
150mm聚苯乙烯乙烯泡沫塑料层；
0.7mm聚氢乙烯农用薄膜一度；
二毡三油隔汽层；
20mm1:2.5水泥砂浆护毡层；
50mm150#钢筋混凝土预制平板；
400~600mm中砂垫层；
素土分层夯实。
第二章制冷工艺设计说明书
--.设计参数:
1:气象夏季室外空气计算温湿度.按照《工业企业采暖通风和空气调节设计规范》二级温湿度标准.结合华南地区普通情况.
室外空气干球温度:+C
300
室外空气湿球温度: +C
280
2.氟利昂冷凝温度:+ C
350氨冷凝温度:+C
350
3.氟利昂蒸发温度:C
-蒸发温度:C
330
-
150
4.水温冷凝器进水温度C
≤
300
二生产指标
1 冻结能力100吨/天每昼夜冻结两次(鱼盘规格600╳13, 每盘装鱼15kg
鱼车规格880╳720╳1780 分格装20个鱼盘一车共装300 kg)
2制冰能力120t/d
3冷藏容量贮冰间为100t 冷藏间为1000t
三设备的选型
1.压缩机采用4AV1
2.5型2台压缩机采用8AS17型2台
2.选用WNA80卧式冷凝器2台，冷却塔DBNL-70型冷却塔2个
3.冷藏间冻结间采用选用KLL-250型干式翅片管吊顶式冷风机各2台
脱盘包装间选用KLL-150型干式翅片管吊顶式冷风机2台
贮冰间贮冰间间选用LZ-60型干式光滑顶排管1台
制冰间采用选用LZ-60型立管式蒸发器1台
4.选用YFA80型油分离器2个集油器选用JYA219 型2台
5.根据蒸发温度制冷剂种类取分液管规格为外径╳壁厚为4╳0.69mm的分液器
6.ISG65-125A型水泵6台
7..选用KFA-32型空气分离器1个
8.选用高分子筛干燥过滤器一个2个
四冷却方式
1 冻结间, 冷藏间脱盘包装间采用干式翅管吊顶式冷风机
2贮冰间采用光滑顶排管冷却方式
五供液方式
采用直接膨胀方式供液
六 冷凝器冷却水
采用卧式冷凝器 冷却水采用淡水冷却循环水
七 冲霜方式
贮冰间采用人工扫霜
八 冻结间 冷藏间均采用水冲霜 在进行水冲霜时冷风机上的回气阀不得关闭 压缩机产冷量 1
C 33
-系统 4A V12.5 单机单级 +C 350/C 330
-时产冷量80945kj/h
2C 150-系统 4FW-10 单机单级 +C 350/C 150-时产冷量264183kj/h
九 自动化与安全保护
为了减轻劳动强度 节约用电,提高冷藏质量及安全操作制冷工艺的主要方面采用全部自动化控制
1库房回路包括冻结 脱盘 冷藏 贮冰间的温度遥测及根据库房温度得变化采用热力膨胀阀自动控制调节及自动冲霜装置等
2安全保护: 压缩机本身的保护装置包括 1 高压保护 2 低压保护 3 油压差保护 4 高压排温度保护 5 电机过载保护 6整套进出水保护
制冷系统与压缩机连锁的自动保护包括 1 容器液位超高保护 2 冷凝器 进出水保护
十库房特性
第三 设计计算书
一 围护结构计算
冻结间
K 外墙1/1984.029
193.003.0069.03.0041.093.002.081.037.093.002.0121=+++++++ K 内墙
1/281.018
129193.002.081.002.093.002.0069.02.0026.0093.0015.093.002.081.012.093.002.0=++++++++++ K 屋顶
1/
147.029
1
55.13.0031.15.02.001.0231=++++ K 地平
1/216.029
1
58.05.055.105.093.002.0041.016.0007.0044.015.0026.093.002.055.106.08
1=++++++++++
冷藏间
K 外墙1/1984.029
1
93.003.0069.03.0041.093.002.081.037.093.002.0121=+++++++ K 内墙
1/281.018129193.002.081.002.093.002.0069.02.0026.0093.0015.093.002.081.012.093.002.0=++++++++++ K 屋顶
1/
147.029
1
55.13.0031.15.02.001.0231=++++
K 地平
1/2156.018
1
58.05.055.105.093.002.0041.016.0007.0044.015.0026.093.002.055.106.081=++++++++++
托盘间
K 外墙1/462.018
1
93.003.0069.01.0041.093.002.081.037.093.002.0121=+++++++ K 内墙
1/277.018
112193.002.081.002.093.002.0069.02.0026.0093.0015.093.002.081.012.093.002.0=++++++++++ K 屋顶
1/
281.018
1
55.13.0031.01.02.001.0231=++++ K 地平
1/2156.018
1
58.05.055.105.093.002.0041.016.0007.0044.015.0026.093.002.055.106.081=++++++++++
贮冰间
K 外墙1/3381.012
193.003.0069.015.0041.093.002.081.037.093.002.081=+++++++ K 内墙
1/272.08112193.002.081.002.093.002.0069.02.0026.0093.0015.093.002.081.012.093.002.0=++++++++++ K 屋顶
1/
191.081
55.13.0031.015.02.001.0231=++++ K 地平
1/2124.08
1
58.05.055.105.093.002.0041.016.0007.0044.015.0026.093.002.055.106.08
1=++++++++++
二 货物热量的计算
???
?????++-=+=lb T B G t t G h h Q Q
Q a aq 21,
2122
7)(6.3 冻结间
Q=
241532088.0)2315(1.0500020)56.79.336(50006.31=???
????+?++W 脱盘包装间
Q=
25512044.1)523(1.0500020)056.7(50006.31-=???????+-?+--W 冷藏间
Q=
201542488.0)2315(1.0500024)56.79.336(50006.31=??
?????+?++W 贮冰间
Q=()[]W 100024
405.0121000=--???
三 通风换气热量的计算Q 3
??
?
?
???
?
-+-)(30.24
)6.31(h h
n v h h n w
n
r
n w n
ρρ脱盘包装间
Q
3
=
6.31)5.165.98(266.183024266.12883)5.165.89(-???+??
?
??????-=7085.38W
四 操作热量计算
Q 5
=Q
a 5+Q
b 5+Q
c 5=q n h h n v q r r
n
n w m F ?+
-+?
???243
24
)(2778.0.ρ
α
脱盘包装间
Q
5
=5.8
?
72+0.2778*
280824
3
24266.15.0)57.185.89(3288??+??-?=1147.0026W
低温冷藏间
Q
5
=2.3
?80+0.2778*
410224
3
24399.15.0)35.245.89(4320??+??-?=1466.4117W
高温冷藏间
Q
5
=2.3
?
80+0.2778*
280224
3
24317.15.0)09.15.89(4320??+??-?=111.65577W
贮冰间
Q
5
=2.3
?
77+0.2778*
280224
3
24312.15.0)68.75.89(4308??+??-?=1059.2857W
五. 电机运转热量的计算Q4 Q 4 =1000ρξ..∑P
1. 选用 KLJ-200型冷风机4台共4400W
W Q 4400111.1410004
=????=
脱盘包装间
选用KLL-150型冷风机2台共4400W
W Q
4400112.2210004
=????=
低温冷藏间
选用KLD-100型冷风机2台共2200W
W Q
2200111.1210004
=????=
高温冷藏间
选用KLL-300型冷风机2台共4400W
W Q
4400112.2210004
=????=
六 安盐水制冰的计算
冻冰时间
()tg B d A Z +=δ
()3210/026.026.025.04540=+??-=h
冰桶的数量()个160100/12.032125.41=+??=n
盐水制冰负荷计算
()∑-=θ
θy
Ak q 1
()()()()[]
W q 10237102033.2715102058.024.1715)1020()715(1
=+???++????+++??=
水冷却和冻结热
1.6097724/)(8.277212
=-+?=θθb S C C q
L G
冰捅量热量
()W q 79332400/0418102534128.2773
=?+???=
盐水搅拌器运行热量
W p q
22002.2100010004
=?==
盐水制冰冷负荷Φ
()15.14
3
2
1
?+++=Φ∑q q q q
()W 8533815.122007936097710237=?+++=
七 冷间冷却设备负荷计算
Qq=Q Q Q Q Q P 5
4321++++ 冻结间
Qq =Q Q Q P 4
21++ =2369.6+1.3*24153+4400=38168.5W 冷藏间
Qq=Q Q Q Q P 5
421+++
=4997+20154+2200+1500=28851W
脱盘包装间
Qq=Q Q Q Q Q P 5
4321++++ =1104-2551+7085+4400+1147=11185W 贮冰间Qq=Q Q Q P 5
2
1
++
=1799+1000+1059.28=385.28W
制冰间Qq=∑Q =85338W
八 冷间机械负荷计算
Qj=
()R Q n Q n Q n Q n Q n ?++++∑∑∑∑∑5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
330
- 蒸发系统
Qj=
()
R Q n Q n Q
n Q n ?+++∑∑∑∑5
54
42
2
1
1
=68632111.1)14666605.0443077366(?=?+?++W
150
-
蒸发系统
Qj =
()R Q Q n Q n Q n Q n Q n ?+++++∑∑∑∑∑∑制冰5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
()()[]W
15.112471.18533810591147440038.7085100025512903=?++++++--=
第二部分 设备选型
蒸发系统 C 330-
凝温度
C t
K
350
=
10
6/≤=p
p z
l
采用单级
用R12 单级压缩机 排气温度C 1000吸气温度C 100- 过冷温度C 50 公式
q
Q
V z
J
P ??=
λ6.3
4125.033=-λ 739
330
=-C q z W C q j
68.63211330
=- h m V
P /4.747739
412.06.368.6321133
3
=??=
-
选用4A V12.5型压缩机2台
冷凝器选型()6.3/43h h Q G K
-=
查图表
kg kj h
/4203
=
kg kj h
/58.2334
=
069
.02
=v
h kg G
v
V G l
p
m /4227071
.0412
.04.7472
=?=
?=λ
压含图-
()6.3/4
3
h h G Q m
k
-=
()W 69.224586.3/5.2334204.747=-?=
冷凝面积
热流密度查表 卧式冷凝 取/3500w q
l
=㎡
643500
69
.22458==
=
q
Q A l
k
l
㎡ 选用WNA80型卧式冷凝器1台 冷却塔DBNL-70型冷却塔
蒸发器选型
冻结间选用干式翅片管吊顶式冷风机
t
K Q
Q
F ?=/
5.114110
2.125
.38168=?=
㎡
选用KLL-250型冷风机2台
冷藏间选用干式翅片管吊顶式冷风机
t
K Q
Q
F ?=/
86410
2.126
.328851=??=
㎡
选用KLL-200型冷风机2台
油分离器选型
选用填料式油分离器 m W
V
D 48.03600
5.014.3435
.04.747436004=????=
=
πλ
选用YFA80型油分离器1个 集油器选用JYA219 型1台
高压贮液器选型
m q m v V 3
3
3725.08
.0764.039010=??=?=∑-βα 选用ZA1.5型高压贮液器1个
热交换器选型 由于制冷量 w q j 68.63211=查表
选用套管式热交换器一个长度为1.5 M1个 气液分离器选型
根据蒸发温度制冷剂种类取分液管规格为 外径╳壁厚为4╳0.69mm 的分液器1个
冲霜水泵和冷凝水泵选用ISG65-125A 型水泵3台
八干燥器选型
选用高分子筛干燥过滤器一个
空气分离器选型
选用KFA-32型空气分离器
蒸发系统 C 150-
冷凝温度
C t
K
350
=
105/≤=p
p z
l
采用单级
用氨 单级压缩机 排气温度C 1000吸气温度C 100- 过冷温度C 50 公式
q
Q
V z
J
P ??=
λ6.3
4125.015=-λ m q kj C z 3
/203915=- W C q j
15.112427150
=-
h m V
P /2842039
7.06.315.11242733
3
=??=
-
选用4AFW10型压缩机2台
冷凝器选型()6.3/43h h Q
G K
-=㎡
查图表
kg kj h /20153=
kg kj h /67.6624=
42.02=v 4125.0150
=-λ
h kg G
v
V G l
p
m /3.47342
.07.02842
=?=
?=λ
()6.3/4
3
h h G Q m
k
-=
()W 1778816.3/6622153.473
=-?= 冷凝面积
热流密度查表 卧式冷凝 取/3500w q l
=
8.503500
177881
==
=
q
Q
A l
k
l
㎡ 选用WNA80型卧式冷凝器1台 冷却塔DBNL-70型冷却塔
蒸发器选型
脱盘包装间间选用干式翅片管吊顶式冷风机
t K Q Q F ?=/ 5.25110
1.166
.311185=??=㎡ 选用KLL-150型冷风机2台
贮冰间间选用干式光滑顶排管
t
K Q
Q
F ?=/
3411
2.366
.33838=??=
㎡
选用LZ-60型光滑顶排管1台
制冰间间选用立管式蒸发器
根据冷间外表面传热面积Fw=50.1.2㎡ 选用LZ-60型立管式蒸发器1台
油分离器选型
选用填料式油分离器 m W
V
D 48.03600
5.014.3435
.04.747436004=????=
=
πλ
选用YFA80型油分离器1个 集油器选用JYA219 型1台
高压贮液器选型
m q m v V 3
3
3725.08
.0764.039010=??=?=∑-βα
选用ZA1.5型高压贮液器1个
中间冷凝器选型 由于制冷量 w q j
68.63211=查表
选用套管式热交换器一个长度为1.5 M 气液分离器选型
根据蒸发温度制冷剂种类取分液管规格为 外径╳壁厚为4╳0.69mm 的分液器
空气分离器选型
选用KFA-32型空气分离器1台
冲霜水泵和冷凝水泵选用ISG65-125A 型水泵2台
空气分离器选型
选用KFA-32型空气分离器
干燥器选型
选用高分子筛干燥过滤器一个
冷库工程 设 计 方 案 编制单位：深圳市凯利达制冷设备工程有限公司编制时间：二零一三零年八月二十三日
目录 一.设备概况基本 (2) 二.设计规范及冷库冷负荷计算 (2) 三．冷库设计的特别要求技术规范 (5) 四. 装配式冷藏库技术要求 (7) 五. 工程实施要求 (17) 六. 技术文件和资料要求 (28) 七. 供应商及业绩情况介绍 (30)
一. 设备概况 序号名称规格数量制冷设备概况 库A 高温库100000mm*25000mm*6000mm 库温-3至5C° 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*4 库B 恒温库62500mm*37500mm*6000mm 库温5至18C° 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*3 库C 低温库62500mm*35500mm*6000mm 库温-18C° 1 2套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*6 D 穿堂112500*12500*6000 温度10-18℃ 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号HSK6461-60*1 二.设计规范及冷库冷负荷计算 1 设计规范 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度：TWK=5℃~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度：TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度：30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室内环境 1、室内温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室内最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 凯利达制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。凯利达将对冷库总体性，成套性负责。
冷库施工方案 一、工程概况 一、本工程为科学城冷库工程项目，为单层框架结构。 二、项目组织及部署 （一）、施工准备： 1、熟悉图纸，进行图纸自审和会审,并进行一次性交底； 2、编制施工预算； 3、根据图纸对地面进行施工面的清理，在当地设置加工场地及临时仓库，如果在施工现场无法设置，则在施工现场外设置； 4、施工人员的临时住房及现场临时库房，依据现场条件协调解决； 5、组织工程技术人员及施工班长，认真熟悉图，了解和掌握设计意图，作好技术交底； 6、由甲方组织土建、冷库等施工单位的工序交叉连接配合工作的落实； 7、根据甲方确定施工图纸和施工进度计划，编制主要材料计划、半成品加工申请单和订货明细表。 （二）、设备安装： 设备安装人员必须熟悉图纸资料、规标准。设备安装前，专业工长须编制设备吊装方案及施工技术交底资料，并向有关施工管理人员交底。 1、安装前的设备开箱检查：设备安装前要进行开箱检查，并形成验收文字记录。开箱检查人由建设单位、施工单位代表组成。开箱设备必须有装箱清单、安装图纸及技术说明书、产品合格证和产品性能检测报告等随机文件，随机的零部件、文件资料应齐全无缺损。设备规格型号要符合设计图纸的要求。金属设备的构件表面应作除锈防腐处理，外表色调一致，且无明显的划伤、锈斑、
伤痕、气泡和油漆剥落现象。 2、设备基础验收: 设备就位前，应对设备基础进行检查验收，在混凝土基础达到养护强度，表面平整，位置、尺寸、标高等均符合要求后，方可安装设备。检查验收时要按各类设备的安装说明书及实物尺寸对照设计平面图进行其基础尺寸、中心线、标高及相互位置实测尺寸与图设计尺寸对照，应满足下表要求： 3、设备入库验收保管：为解决施工场地狭窄，设备入库验收、存放保管将遵循以下原则：业主须向我司提供土建进度时间表，以便我司订购设备，尽量做到缩短保管期和二次倒运量，不能达到预期目的时，要在离工地尽可能近的地方安排临时堆场，对设备进行验收保管，防止丢失、损坏，也便于搬运及吊装。 （三）、加工场地的布置：按钢管、铜管、支吊架的加工工艺流程布置加工机械，综合考虑照明、动力电源的合理使用。在第一道工序前面设型材、板材堆放处，避免因堆放不合理的而增加往返路程和时间；成品的装卸采取有效的措施，防止损坏变形和弄脏。 （四）、设备安装： 1、压缩机组：加装防震垫并紧固，位置校正。 2、室机安装：悬吊式安装并紧固，位置校正。 三、质量管理及保证质量措施 1. 工程质量目标： ●业主要求：满足图纸以国家有关规的要求，施工质量达到省优良工程。●施工单位承诺：以一流的质量、一流的速度、一流的技术、一流的管理创优质工程。 2．工程创优措施：
养菌库、栽培库采购安装项目 技 术 方 案
目录 一、工程概况…………………………………………………………………. 二、设计依据和设计参数…………………………………………………… 三、冷负荷计算说明………………………………………………………… 四、冷库冷量计算及设备选型……………………………………………… 五、主要设备与配置说明…………………………………………………… 六、库体部分……………………………………………………………. … 七、新风、排风系统…………………………………………………………. 八、施工组织方案……………………………………………………………. 九、关于售后服务能力的承诺……………………………. ………………..
一、工程概况 ◆项目名称： ◆开工地点： ◆冷库面积：详见设计参数表 ◆净高：详见设计参数表 ◆施工单位： ◆设计单位： ◆主要工作内容：工程包括库体板材、库门、制冷设备、控制系统设备的采购、安装施工及维修。 ◆开工日期：工程指定开工日期 ◆安装完工日期：工程指定竣工日期 ◆质量目标：优良
二、设计方案和设备参数 1、设计依据 1）现行国家、行业及地方施工技术规范及有关规定。 《冷库设计规范》GB50072-2001 《冷藏库建筑工程施工及验收规范》SBJ11-2000 J42-2000 《工业金属管道工程质量检验评定标准》GB50184-93 《制冷设备、空气分离设备安装施工及验收规范》GB50274-98 《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》GBJ93－86 《电气装置安装工程施工及验收规范》GB50254-96~~50259-96 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001 2）以往我们类似工程的经验。 2、该工程地处江苏省常熟市，北纬31°31′～31°51′，东径120°32′～121°03′。属于亚热带 气候，年平均气温15.5℃，最冷月一月份平均气温为2.7℃，极端最低气温为-11.3℃。 3、设计参数
冷库知识 当您思考一个制冷工程项目或想购置冷库的时候，就让我们参与，这是因为我们积累了大量解决此类问题的经验，可以让您很快找到解决方案。如果您对冷库方面的知识不是十分了解，请耐心阅读凯捷制冷为提供的冷库知识，也许对您会有所启迪。如需要帮助，请与我们联系，客服热线：8 一、冷库的用途： 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 二、冷库的分类： 1、按冷库容量规模分 目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t 以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。 2、按冷藏设计温度分 分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃；④超低温速冻冷库，温度一般为-30℃至-80℃ 3、按库体结构类别分 ①土建冷库，这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构表面温度波动就较小，库温
也就易于稳定。 ②组合板式冷库，这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的、外面板均用彩色钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。 ③覆土冷库，它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。 ④山洞冷库，一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层，洞体侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于 20m 。 三、冷库建筑的特点和要求： 冷库是通过人工制冷的方法，使库保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。 冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。 冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。 总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量 四、拼装冷库的构造和用户对冷库的要求： 1、长×宽×高 = 冷库的体积 ________ m3 2、库温度：保鲜: +5－-5℃冷藏冷冻: ０－-18℃低温: -18－-30℃。库板的厚度:__________ 3、库门的规格尺寸 :宽×高____________门锁的要求:_______门的开启方向:______ 4、冷库的贮藏量、每天的进货出货量______________ 5、制冷机是风冷或水冷_____________。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可____________。制冷机是水冷式的用户还需配置: 水池的规格尺寸，长×宽×高=______________循环水管道及进、出口管路设置，水泵、冷却塔的安放位置_______ 6、蒸发器的配置：吊顶冷风机、落地冷风机或排管式_____________ 用户必须完成的辅助设施:
一、施工总体部署 1项目基本情况 （1）工程名称：中韩自贸区威海港国际集装箱多式联运综合服务中心冷库建设工程 （2）工程建设项目地点：威海新港 （3）建设规模：工程主体结构二层，建筑高度21.00m，局部9.2m，总跨约53.00m，单跨7.5m，建筑面积约15040㎡，基础采用预应力混凝土实心方桩基础，主体采用钢筋砼框排架结构，屋面采用预应力砼双T板，抗震设防为丙类，抗震等级为三级。 （4）计划工期：395日历天； （5）质量要求：达到国家验收规范合格标准； （6）总投资额：4477万元。 2施工总体部署思路： 根据本工程特点、承包范围及招标文件有关要求，施工部署将统筹安排，既考虑各专业工序的衔接、各分部分项工程的工期搭接、分包工程的合理穿插、专业分包工程有足够的施工时间，又保证资源配备与进度安排相协调，此外还考虑配合业主制定设备采购计划、专业分包进场时间计划，作好分包管理、协调与服务。 （1）科学组织施工，满足业主对本项目安全、质量、工期、文明施工的要求；充分利用有利的季节和气象条件，合理组织安排，减少不必要的支出和消耗，降低工程成本，合理布置劳动力、施工机具，尽量实现均衡生产。 （2）施工顺序合理编排，避免施工过程中的相互干扰。 （3）积极推广和应用“十项新技术”，提高施工效率和工程质量。 3各阶段施工部署主要内容 3.1、施工准备及场地平整阶段（2018年1月12日至2018年01月21日） 1）在接到业主中标通知后立即进入施工现场，进场后立即展开现场布置、现场测量定位、道路硬化和布置工作区。 2）拿到施工图后进行场地平整工作。 3）协助业主与政府主管部门协调，设置完成前期主要堆放场地、加工场地。 3.2、基础施工阶段（2018年01月22日至2018年5月19日） 1）本阶段进行主要完成桩基施工、土方开挖、基础施工。 2）此阶段布置二台6010塔吊，混凝土浇筑采用汽车泵配合浇筑。 3.3、主体结构施工阶段（2018年4月14日至2018年7月17日） 1）本阶段主要完成钢筋砼结构、二次砌体结构施工。2）汽车泵配合浇筑混凝土。 3）做好结构施工技术保障、现场管理保障和人员、物资供应保障。 3.4、装饰装修施工阶段（2018年7月28日至2019年1月13日） 1）本阶段主要完成粗装修、精装修、屋面施工和室内机电设备安装、室外工程施工。 2）2019年1月13日完成全部装修施工。
目录 一、设计条件..................................................错误!未定义书签。 (一)制冷工艺条件..........................................错误!未定义书签。 (二)设计背景：............................................错误!未定义书签。 二、库容量计算................................................错误!未定义书签。 (一)急冻间................................................错误!未定义书签。 (二)低温冷藏间............................................错误!未定义书签。 三、围护结构传热系数计算......................................错误!未定义书签。 (一)外墙..................................................错误!未定义书签。 (二)地坪..................................................错误!未定义书签。 (三)屋顶..................................................错误!未定义书签。 (三)冷藏间内墙............................................错误!未定义书签。 (四)急冻间内墙............................................错误!未定义书签。 (五)急冻间走道外墙........................................错误!未定义书签。 (六) 冷藏间走道外墙.......................................错误!未定义书签。 四、冷耗量的计算..............................................错误!未定义书签。 (一)冷库围护结构传热面引起的冷耗量Q1......................错误!未定义书签。 (二)食品冷加工的耗冷量Q2..................................错误!未定义书签。 (三)库内通风换气热量Q3的计算 .............................错误!未定义书签。 (四)电动机运转热量Q4的计算 ...............................错误!未定义书签。 (五)操作热量Q5的计算 .....................................错误!未定义书签。 (六)总耗冷量..............................................错误!未定义书签。 五、冷却设备的选型计算........................................错误!未定义书签。 (一)冻结物冷藏间..........................................错误!未定义书签。 (二)冻结间................................................错误!未定义书签。 (三)流化床................................................错误!未定义书签。 六、制冷压缩机的选择计算......................................错误!未定义书签。 (一)计算条件..............................................错误!未定义书签。 (二)制冷压缩机的选择......................................错误!未定义书签。七．辅助设备的选择计算........................................错误!未定义书签。 (一)冷凝器................................................错误!未定义书签。 (二)油分离器：............................................错误!未定义书签。 (三)高压贮液器............................................错误!未定义书签。 (四)氟泵的选型计算........................................错误!未定义书签。 (五)低压循环桶的选型计算..................................错误!未定义书签。 (六)热虹吸罐的选型计算....................................错误!未定义书签。八．管径的确定................................................错误!未定义书签。 (一)回气管................................................错误!未定义书签。 (二)吸入管................................................错误!未定义书签。 (三)排气管................................................错误!未定义书签。 (四)冷凝器至贮液桶........................................错误!未定义书签。 六、制冷设备和管道的隔热厚度确定..............................错误!未定义书签。个人总结......................................................错误!未定义书签。参考文献......................................................错误!未定义书签。
装配式冷库的设计及安装[6] （热能与动力工程11-02 张春杰541102020255） 摘要：中国食品工业的发展推动了食品冷链的现代化进程。作为食品冷链上的重要一环，食品冷库要寻求发展必须迎合当今冷链的现代化形势,不断完善食品冷库的功能,提高冷库作业的生产效率。论文通过对冷藏链以及冷库作业的分析,从科学管理的视角,基于人机工程学的哲学思想,将保障劳动者的安全和舒适,与冷库设计结合在一起。对中国冷库的设计乃至相关工程设计提供科学的设计原则和规范。 关键词：冷藏连设计原则安装注意事项 前言：装配式冷库是近年发展起来的一种拼装快速简易的冷藏设备，它与传统的土建冷库相比有以下优点：具有良好的保温隔热和防潮防水性能。使用范围可在-50～+100℃。重量轻，不易霉烂，阻燃性能好。抗压强度高，抗震性能好。组合灵活，安装方便，或根据用户需求并配置制冷机组和制控元件。 1食品冷库作业现状 1.1冷藏链概述 食品工业在迅猛发展,人民生活水平在不断提高,食品冷藏链亦快速发展。食品冷藏链是在二十世纪随着科学技术的进步,特别是制冷技术的进步而发展起来的一项系统工程。食品冷藏链,又称低温链,它是建立在食品低温工艺学基础上,以制冷技术与设备为手段,使食品在原料采集、加工、贮藏、运输和销售整个生产流通范围内,均保持最佳质量并获得较好经营效果的一种现代化综合低温体系[l]。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。因此冷藏链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集成考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品的加工、运输和销售。食品冷藏链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。 ①冷冻加工 冷冻加工包括肉类、鱼类的冷却与冻结,果蔬的预冷与各种速冻食品的加工等等。主要涉及冷却与冻结装置。. ②冷冻贮藏, 冷冻贮藏包括食品的冷藏和冻藏,也包括果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。 ③冷藏运输 冷藏运输包括食品的中、长途运输及短途送货等。主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中,温度的波动是引起
第一章编制说明及依据 根据施工合同中质量、工期、安全、经济等要求，编制本工程施工组织设计。 本施工组织设计的主要容包括： 1、阐述说明各分部分项工程的施工方法、主要材料、施工机械设备、劳动力、材料采购、运输、使用、计划安排； 2、结合现场实际情况提出切实可行的工程质量、安全生产、文明施工、工程进度等技术组织措施； 3、同时对关键工序、复杂环节重点提出相应的技术措施，如： ○1高支模施工；本工程每层设计层高均超过4.5m，层层均属高支模； ○2超长混凝土结构施工； ○3如何组织协调多专业、多工种交叉作业的施工； ○4工期特别紧，缩短工期技术措施； ○5雨季施工技术措施、减少扰民噪音、降低环境污染技术措施等。 第一节编制说明 本施工组织设计主要根据国贸易工程设计研究院设计的“中粮（）食品物流园新建冷库一、冷库二工程”施工图、我司与中粮集团签定的施工合同及相关的设计技术文件、规等进行编制。本施工组织设计文件编制所涉及的文件资料： 1、“中粮集团（）”与我司签定的施工合同。 2、国贸易工程设计研究院设计的“中粮（）食品物流园新建冷库一、冷库二工程”施工图。。。。。。。。。 4、我局QEHS质量体系文件（质量手册、程序文件、作业指导书等）。 5、国家及省市现行有关规、规定和标准。 6、根据工程特点、施工现场实际情况、施工环境、施工条件和自然条件的分析。
7、本公司现有的劳动力、技术、机械设备能力和施工管理经验。 第二节编制依据 根据设计施工图纸和技术文件要求，本工程在施工及竣工验收中应遵守国家现行有关规程和规，必须达到国家及省、市行业的有关法规、规的要求： 1、中华人民国建筑法； 2、中华人民国合同法； 3、冷藏库建筑工程施工及验收规（SBJ11-2000） 4、建筑结构制图标准（GB/T50105—2001）； 5、建筑结构荷载规（GB50009—2001）； 6、建筑桩基技术规（JGJ94—94）； 7、地下工程防水技术规（GB50108—2001）； 8、建筑工程抗震设防分类标准（GB50223-2004） 9、砼结构工程施工质量验收规（GB50204—2002）； 10、钢筋机械连接通用技术规程（JGJ107—96）； 11、钢筋焊接及验收规（JGJ18—96）； 12、建设工程质量管理条例，国务院令第279号； 13、市经济特区建设工程施工安全条例； 14、建筑工程施工质量验收统一标准（GBJ50300—2001）； 15、工程测量规（GBJ50026—93）； 16、屋面工程技术规（GB50207—2002）； 17、建筑地基基础工程施工质量验收规（GB50202—2002）； 18、建筑地面工程施工及验收规（GB50209—2002）； 19、混凝土结构工程施工质量验收规（GB50204—2002）； 20、蒸压加气混凝土砌块（GB/T11968—1997）； 21、建筑装饰装修工程质量验收规（GB50210—2001）； 22、塑料门窗安装及验收规程（JGJ103—96）； 23、建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规（JGJ130—2001）； 24、砌体工程施工质量验收规（GB50203-2002）
设计方案 设计依据 1.中华人民共和国国家标准《冷库设计规范》（GB50072-2001） 2.该冷库的工程尺寸及技术要求。 设备主要规格及技术要求 1.冷库分为工作间与隔热间两部分。其中冷库工作间有效工作区原有尺寸为 5700mm×3000mm×2600mm；隔热间有效工作区尺寸为1300mm×3000mm ×2600mm。 2.冷库工作间要求 (1)工作温度为-23℃到-30℃（平时零件储存温度）。 (2)工作间的门采用标准库门，门洞尺寸1000mm×1800mm，门的内外都有把 手，方便开启。工作间具有自动温控门锁，未达到设定温度，无钥匙无法打开， 达到设定温度（或断电）后才可打开。 (3)库温-30℃时一次进库铝合金零件重量300kg，入库零件温度30℃。当冷藏 箱温度高于-18℃时，5分钟内温度可以降到-18℃以下；冷藏箱可以在30分 钟内零件温度降到-35℃，机组运行压力0.3KG以上。 (4)门外安装风幕机，以减少温度流失。 3.冷库隔热间的要求 (1)温度要求≤-10℃ (2)隔热间的门采用标准库门，门洞尺寸1000mm×1800mm，采用压紧密封措 施，保证门的密封性良好。
(3)门内安装风幕机，以减少温度流失。 4.冷库两部分分别有照明，冷库照明符合国家标准。 5.冷凝器安装在厂房顶部（由于厂房屋顶距地面太高，机组需要做防雨罩。东北冬天、 春天风大容易给防雨罩刮倒，容易伤人及伤物。建议机组放在室内）。 6.冷库工作间制冷采用双机压缩机设计，两用两备。 7.冷库采用横河川仪无纸记录仪DX2004，精度0.3级，具有24小时记录温度功能。 采用日本岛电控制仪表，精度0.1级。传感器为PT100工业A级，并且独立与仪 表连接。采用声光报警装置，具有高低温报警功能。 8.控制系统采用PLC控制，由PLC环境控制器与人机界面组成，通过工控机能够实 现对冷库各室的监控。有485通信接口，具备远程数据通讯，能够实现动态检测 当前冷库各室的实测温度及设备运行状态等。 9.膨胀阀采用进口热力膨胀阀。 10.连接管路采用铜管，冷凝水路采用PVC管。 11.冷库内蒸发器具有自动除霜功能。冷库内设有接水盘，防止水滴到地面及货架上。 设有出水管路，方便除霜过程中水流出冷库外。 12.冷库板保温材料采用聚氨酯，厚度200mm。板内、外侧为彩钢板，厚度均为0.5mm。 13.新增门禁系统，门卡数30张，能有效记录开门关门的时间和温度（详见门禁系统 方案）。 冷库设计综述
冷库工程设计方案
目录 一.基本设备概况 (2) 二.设计规及冷库冷负荷计算 (6) 三、制冷系统方案的确定 (11) 四、制冷机及辅助设备的选择 (12) 五．冷库设计的特别要求技术规 (6) 六. 装配式冷藏库技术要求 (7) 七. 工程实施要求 (17) 八. 技术文件和资料要求 (28) 九、开工报告 (31) 十、材料进厂清单 (32) 十一、工具进厂清单 (33) 十二、工程材料、构配件、设备报审表 (34) 十三、压力<严密性>试验记录 (35)
一. 基本设备概况 二.设计规及冷库冷负荷计算 1 设计规 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度： TWK=5℃ ~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度： TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度： 30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室环境 1、室温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 西谷制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。西谷将对冷库总体性，成套性负责。 1.5客户所要求的系统为冷库系统套，库体工程套。西谷所生产的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。系统须保证符合技术规格书的要求。其中包括招标技术文件中明确描述或暗示的以及有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、劳务、最终验收和售后服务，以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等，并按照上述顺序向招标人移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料，并保证符合技术文件的要求。西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后，各项工作和整个工程才能算完成。
湖南现代物流职业技术学院毕业设计 题目：猪肉类冷库制冷工程设计 专业：物工专业 班级：物工0903班 学生姓名：肖红斌 指导老师：陈进军 2011年12月1日
本设计为猪肉冷库制冷工程设计，本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括：制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能，通过方案比较，在冷负荷计算的基础上，选择了双级压缩制冷系统，根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置，管线的布置及走向，管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。 关键词：制冷系统、活塞式压缩机、冷负荷
1 工程概况及原始材料 (1) 1.1设计目的 (1) 1.2工程概况 (1) 1.2.1 冷库设计条件 (1) 1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2) 1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7) 2 冷负荷计算 (9) 2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9) 2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (10) 2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12) 2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12) 2.5操作耗冷量Q5的计算 (12) 2.6耗冷量的汇总 (14) 2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14) 2.6.2 机械负荷Qj计算 (15) 2.6.3 冷库耗冷量估算 (16) 3 制冷系统方案的确定 (18) 3.1确定制冷系统方案的原则 (18) 3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18) 3.3冷库制冷系统的确定选择 (19) 3.3.1制冷剂种类确定 (19) 3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (19) 3.3.3冷间冷却方式的确定 (21) 3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22) 3.3.5蒸发温度的确定 (22) 3.3.6过热度的确定 (22) 3.3.7冷凝温度的确定 (22) 3.3.8过冷度的确定 (23) 3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23) 4 制冷机器设备的选型 (24) 4.1压缩机的选型计算 (24) 4.1.1选型的一般原则 (24) 4.1.2 计算压力比 (24) 4.1.3 －33℃蒸发回路压缩机选型 (24) 4.2冷凝器的选型计算 (29) 4.2.1 冷凝器的负荷 (29) 4.2.2 冷凝器面积计算 (30) 4.2.3 冷却水用量 (31) 4.3 蒸发器的选型计算 (31)
冷库设备的设计与配置1 冷藏库（-18~-15℃） 双面彩钢聚氨脂库板（ 100mm ） 2 保鲜库（2~5℃） 双面彩钢聚氨脂库板（ 100mm ） 3 冷库的类型 按温度分： A，高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜； B，中温冷库（-10℃/-18℃）：适合冻结后的食品冷藏；
C，低温冷库（-20℃/-23℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏； D，冻结(速冻）冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结； 4 冷库的结构及主要设备 保温材料及防潮层 A，库板：预先生产的，具有定做长度、标准的宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用15厘米或20厘米厚的板块； B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。 C，聚苯乙烯喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现在一般已经很少使用。 D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用金属板做成。 制冷系统 A，压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐，投资较高。 B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。 C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。 3，其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。 冷库建设指南 1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围； 2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数； 3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数； 4，选择具备施工经验的工程商。 5 活动冷库压缩机组的设计选型： 1、无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确
冷库设备及材料 用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。 1834年，美国的J.珀金斯试制成功人力转动的用乙醚为工质的可以连续工作的制冷机。1844年，美国的J.戈里试制了用空气为工质的制冷机，用在医院中制冰和冷却空气。1872～1874年，D.贝尔和C.von林德分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，这是现代压缩式制冷机的发端。19世纪50年代，法国的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水为工质的吸收式制冷机和氨水吸收式制冷机。1910年出现了蒸汽喷射式制冷机。1930年出现了氟利昂制冷剂，促进了压缩式制冷机的迅速发展。1945年，美国研制成功溴化银吸收式制冷机。 制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。 间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢，总传热温差大，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。按照冷却目的和冷量利用方式的不同，制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品，包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。是将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。常用的冷凝器有三类：①水冷式。以水作为冷却剂，有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②喷淋式。同时以水和空气作为冷却剂，有喷淋式冷凝器（空气为自然对流）和蒸发式冷凝器（空气为强制对流）。③空冷式。以空气作为冷却剂，即空气冷凝器。 冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏，以保持食品食用价值的建筑物。 一、冷库建筑的特点和要求 冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。 冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。 冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。 冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。 低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。 总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。
小型冷库工艺及结构设计 课程设计任务书 根据《冷库建筑》课程设计中你所设计的平面图的基础上，进行制冷工艺设计。 一、设计 1、培养理论联系实际的正确设计思想，训练综合运用已经学过的理论和实践知识去分析和解决工程实际问题的能力； 2、学习制冷工艺设计的一般方法，了解和掌握食品冷藏库的设计过程和进行方式； 3、进行基本技能训练，例如设计计算，绘制施工图纸，编制工程文件，运用设计资料、手册、标准和规范以及使用经验数据，进行经验估算和数据处理等。 二、程序 1、设计准备，认真研究设计任务书，明确设计要求、条件、内容和步骤； 通过阅读专业资料、图纸、参观实习等，以了解设计对象；复习课程有关内容，以熟悉有关的设计方法和设计过程；准备好设计需要的图书、资料和用具；拟定设计计划等。 2、制冷系统的方案设计。决定制冷系统的方案，包括蒸发系统的划分、冷 却方式、供液方式、冷凝方式、运转方式、组合方式等的选择。 3、制冷工艺设计计算。制冷负荷计算，制冷压缩机的选型计算，辅助设备 的选型计算，管径选择计算等 4、绘制制冷工艺设计图纸。制冷系统原理图。 5、整理和编写设计计算书及其它工程文件。 三、总结 设计课题如下： （一）冷库的规格 1、低温冷藏间的容量为：2200m3（500t）冷间设计温度为-18℃，相对湿度为95﹪； 2、冻结间生产能力为20t/24h，冷间设计温度为-23℃。其中用冷风机冻结白条肉14T/日，用搁架排管冻结分割肉和其它小家禽6T/日。 3、高温冷藏间的容量为：4263 m3（470T），设计温度为：0~4℃，相对湿度为：85~95﹪；如果冷藏蔬菜类，相对湿度为：85﹪。 （二）库房的平面布置 1、库房的平面布置见图1，该冷库有三个冻结间和三个冻结物冷藏间和三个冷却物冷藏间通过常温穿堂组合成整体； 2、房内净长、净宽在平面图上都已标出； 3、房内净高：冻结间为4.5m，冻结物冷藏间为5m； 4、冻结间的内隔墙采用软木优质隔热层； 5、层顶为通风阁楼，地坪采用炉渣并埋设通风管道； 6、冷库冷藏间无隔热层； 7、库房围护结构构造见表
烟台冰轮工程技术有限公司 官地水电站制冷安装工程 施 工 方 案 资 料 工程名称：官地水电站低线制冷系统安装工程 建设单位：中国水利水电第四工程局官地项目部 施工单位：烟台冰轮工程技术有限公司 编制时间： 2009年06月
施工组织设计目录 1.综合说明 2.工程概况及特点 3.施工现场组织管理机构 4.施工准备 5.施工部署及施工方法 6.保证工期措施 7.质量目标及保证措施 8.安全、保卫、消防及保证措施 9.文明施工措施 10.安装与土建专业配合措施 11.降低环境污染措施 12.成品防护措施
1.综合说明 本工程施工组织设计及主要技术措施是根据西北勘察设计院的设计图纸以及国家现行技术规范、规程和《建筑施工安全文明卫生工地管理规定》等有关规定，结合本工程实际情况编制的。 建设单位：中国水利水电第四工程局官地项目部 设计单位：中国水电顾问集团西北勘察设计院 施工单位：烟台冰轮工程技术有限公司 工程名称：雅砻江官地水电站左岸低线一冷楼制冷系统的安装 工程地点：四川省凉山彝族自治州盐源打罗村官地水电站 工程内容：制冷系统的安装、调试。 质量目标：优良工程 计划开工日期：2009年6月 计划竣工日期：2009年8月 安全文明施工：创市级安全文明卫生工地 2.工程概况及特点 本工程位于四川省凉山彝族自治州盐源打罗村官地水电站，雅砻江官地水电站大坝工程左岸低线混凝土系统，一冷楼制冷系统的安装。 工程概况及特点见表（一） 制冷工程概况见表（二） 3.施工现场组织管理机构 3.1组织管理 该工程由烟台冰轮工程技术有限公司施工。公司对该工程非常重视，为确
1 设计总说明 1.1 概述 本工程名称：九合冷冻、农副产品批发交易市场。建设单位：**新联友食品冷藏股份有限公司。本案地处**省**县九合镇。总地块为不规则的多边形，东西最长约415米，南北最长约203米，总用地66120平方米，99亩。场地四周交通便利，市政设施齐全。 本工程共8栋楼，分为四个功能区，办公、公寓、商品交易、库房。办公区在整个场地的东面，其中1#三层以上为办公和2#三层以上为信息中心。公寓区在办公区的西南边，其中3、4#楼三层以上为公寓，5、6#三层以上为公寓。商品交易区在整个场地的中间，西边和南边为库房，东边为办公区，由各个楼的一三层裙房组成。库房区位于整个场地的西北边，由7#七层冷库和8#七层清真库组成。建筑主体最高高度65.40米。总建筑面积212559.06平方米；其中办公建筑面积18726.75平方米，信息中心建筑面积9990.27平方米，公寓建筑面积39253.70平方米，商品交易32622.09平方米，库房87103.42平方米，地下建筑面积24862.83平方米；其中地上建筑面积187696.23平方米，地下建筑面积24862.83平方米。容积率2.84，建筑密度36.24%，绿地率30%，停车位580个,公寓户数364户。 1.2 工程设计的主要依据 1.2.1 建设单位提供的设计委托书 1.2.2 建设单位提供的1:500地形图及环境资料 1.2.3 国家颁布的各种规范、规程及强制性条文； 《城市居住区规划设计规范》GB50180-93（2002年版）； 《城市用地竖向规划规范》CJJ83-99； 《湿陷性黄土地区建筑规范》GB50025-2004； 《工程建设标准强制性条文·房屋建筑部分》（2009年版）； 《工程建设标准强制性条文·城乡规划部分》GB50268-97（2000年版） 《全国民用建筑工程设计技术措施/规划·建筑》（2009年版）； 《高层民用建筑设计防火规范》GB50045-95（2005年版）； 《建筑设计防火规范》GB50016-2006； 《民用建筑设计通则》GB50352-2005； 《无障碍设计规范》GB50763-2012； 《办公建筑设计规范》JGJ67-2006； 《商店建筑设计规范》JGJ48-88； 《住宅设计规范》JB50096-2011 《住宅建筑规范》GB50368-2005 《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》GB50067-97（2009年版）； 《汽车库建筑设计规范》JGJ100-98； 《公共建筑节能设计标准》GB50189-2005； 《建筑工程设计文件编制深度规定》（2008年版）； 《安全防范工程技术规范》GB50348-2012； 《民用建筑外保温系统及外墙装饰防火暂行规定》（公通字 [2009]46号） 《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-2010； 《屋面工程技术规范》GB50345-2012； 《地下工程防水技术规范》GB50108-2008； 1.2.5 建设地区市政工程设施资料； 1.2.6 设计合同书；