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(整理完)植物生理生化网上作业题20121105

植物生理生化网上作业题

第一章植物的生物大分子

一、名词解释

1．蛋白质一级结构：多肽链中氨基酸种类和排列顺序。

2．简单蛋白：水解时只有氨基酸的蛋白质。

3．结合蛋白：水解时不仅产生氨基酸还产生其他化合物，即结合蛋白质由蛋白质和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分成为附因子。

4．盐析：在蛋白质溶液中加大量中性盐使蛋白质沉淀析出的现象。

5．天然蛋白质受到某些物理或化学因素影响，使其分子内部原有的空间结构发生变化时，生物理化性质改变，生物活性丧失，但并未导致蛋白质一级结构的变化，该过程称为蛋白质变性。

二、填空题

1．氨基酸在等电点(pI)时，其所带电荷为（零），在pH>pI时以（负）离子存在，在pH

2．蛋白质的四级结构是由（两条或两条以上）条具有（三级）结构的多肽链聚合而成特定构象的蛋白质分子。

3．蛋白质二级结构的形式有（α-螺旋）、（β-折叠）和（β-转角）等。

4．核苷酸是由（碱基）、（磷酸）和（戊糖）三种成分组成。

5．DNA的三级结构是（超螺旋）结构。

三、单项选择题

1.蛋白质一级结构的主要化学键是（ D ）

A、氢键

B、疏水键

C、二硫键

D、肽键

2.蛋白质变性后可出现的变化是（D ）

A.一级结构发生改变

B.构型发生改变

C.分子量变小

D.构象发生改变

3.DNA二级结构模型是（B ）

A.α-螺旋

B.走向相反的右手双螺旋

C.三股螺旋

D.β-折叠

4．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（ C ）

A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI

C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4

四、多项选择题

1．电泳技术可用于蛋白质的（ABCD ）

A.分离

B.纯化

C.鉴定

D.氨基酸测序

2．下列关于蛋白质的叙述正确的是（AD ）

A.蛋白质是两性电解质

B.所有蛋白质的等电点相同

C.变性蛋白质不可恢复

D.蛋白质溶液是稳定的亲水胶体

五、简答题：

1．简述RNA的种类及功能。

答：RNA: 包括mRNA：信使RNA，蛋白质合成的模版。tRNA：转运RNA，蛋白质合成过程中运转氨基酸的。rRNA: 核糖体RNA，合成蛋白质的场所。

2．简述蛋白质的二级结构及其类型。

答：蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链本身折叠、盘绕而形成的局部空间结构或结构单元。如α-螺旋、β-折叠、β-转角、自由回转等。

3．比较DNA 和RNA化学组成和结构的主要区别。

（1）构成DNA 的碱基为A、T、G、C；而RNA 的碱基为A、U、C、G；（2）构成DNA 的戊糖是β-D-2-脱氧核糖；而构成RNA 的戊糖为β-D-核糖。（3）DNA 的结构是由两条反向平行的多聚核苷酸链形成的

双螺旋结构；而RNA 的结构以单链为主，只是在单链中局部可形成双链结构。

第二章酶

一、名词解释

1．米氏常数达到最大反应速度一半时的底物浓度，叫米氏常数。

2．单体酶只有一条多肽链的酶叫单体酶。

3．寡聚酶由几个或多个亚基组成的酶。

4．辅酶与酶蛋白结合较松驰的辅因子。

5．辅基与酶蛋白结合牢固的辅因子。

二、填空题

1．酶的专一性包括（绝对专一性）、(相对专一性)和（立体专一性）。

2．结合蛋白酶类必需由（酶蛋白）和（辅因子）相结合后才具有活性。

3．不同酶的Km（不同），同一种酶有不同底物时，Km值（不同），其中Km值最小的底物是（该酶的最适底物或天然底物）。

三、单项选择题

1．具有抗佝偻病作用的维生素是 B

A．维生素K B．维生素D C．维生素E D．维生素B

2．关于酶的叙述哪项是正确的是 C

A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用

C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．都具有立体异构专一性（特异性）

3．Km值的意义是 D

A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度

C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓

四、多项选择题

1．水溶性维生素有 A B C

A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．生物素

2．脂溶性维生素有 D EK

A．维生素D B．维生素E C．维生素K D．叶酸

3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有

A．酶可改变反应平衡常数B．极高催化效率

C．对反应环境的高度不稳定D．高度专一性

4．酶的专一性可分为

A．作用物基团专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．绝对专一性

五、简答题

1．酶不同于其他催化剂的特点有哪些？

答：酶所催化的反应条件都很温和（常温、常压下）；酶催化据有高效性；酶催化具有专一性；酶的催化活性可控制。

六、论述题

1．论述影响酶促反应速度的因素。

答：底物浓度；酶浓度；温度；pH影响；抑制剂影响（竞争性抑制，非竞争性抑制；不可逆抑制）；激活剂影响。

第三章植物细胞的结构和功能

一、名词解释

1．共质体相邻活细胞的原生质借助胞间连丝联成的一个整体，也叫内部空间。

2．质外体胞间层、细胞壁、细胞间隙也连成一体，也叫外部空间（自由空间或无阻空间）。

3．内膜系统指由核膜、内质网、高尔基体及质膜所组成连续的膜系统。

4．溶酶体指由单层膜包裹的小颗粒，内含有几十种酸性水解酶类。根据是否含有底物可分为初级溶酶体和次级溶酶体。

5．细胞骨架细胞质中存在的纤维状无膜结构的微管、微丝和中间纤维，它们都由蛋白质组成，并相互联结成主体的网络，对细胞起支持作用，所以叫细胞骨架，也叫微粱系统。

二、填空题

1．细胞壁分为（胞间层）、（初生壁）和（次生壁）三层。

2．内质网可分为（粗面内质网）和（滑面内质网）两种类型。

3．高尔基体包括（运输囊泡）、（扁平囊泡）和（分泌囊泡）三种组分。

4．溶酶体包括（初级溶酶体）和（次级溶酶体）两种类型。

5．核糖体是合成（蛋白质）的场所。

6．细胞骨架指（微管）、（微丝）和（中间纤维）。

7．植物细胞区别于动物细胞的特征是（液泡）、（叶绿体）、（细胞壁）。

8．抗寒性强的植物，膜脂中（不饱合脂肪酸）脂肪酸含量较高。

9．维持原生质胶体稳定的因素是（水膜）和（电荷）。

三、单项选择题

1．胞间层的主要成分是 C

A．纤维素和半纤维素B．蛋白质C．果胶质D．木质素

2．次生壁特有的成分是 D

A．纤维素和半纤维素B．蛋白质C．果胶质D．木质素

四、多项选择题

1．液泡具有的功能是ABD

A．调节功能B．代谢库C．贮存蛋白质D．类似溶酶体功能

2．细胞浆具有的性质是ABCD

A．界面扩大B．亲水性C．双电层D．溶胶和凝胶

3．检验细胞死活的简易方法有ABC

A．中性红染色法B．质壁分离法C．原生质环流法D．测定细胞质透性

4．具有双层膜的细胞器有BD

A．内质网B．叶绿体C．溶酶体D．线粒体

五、简答题：

1．简述线粒体和叶绿体的结构、功能。

答：线粒体：结构：双层膜包被，内膜向内折叠形成嵴，内膜上有ATP酶；腔内有无色透明的基质。功能：是呼吸作用的场所。叶绿体：结构：双层膜包被。腔内有类囊体垛叠的基粒，基粒和基粒之间由基质片层连接，类囊体片层是光反应的场所；基质无色透明（暗反应的场所）。功能：光合作用的场所。

2．简述内质网与高尔基体的结构、功能。

答：内质网：结构：由单层膜构成的囊腔系统，分为粗造型内质网（表面含有核糖体）和光滑型内质网（表面无核糖体）。功能：物质的合成（合成蛋白质、脂类物质）胞内或胞间物质的运输、信息的传递等。

合成成壁物质，参与细胞壁的形成。

3．简述微管与微丝的结构、功能。

答：微管：结构：由微管蛋白（球蛋白）构成的中空管状结构。功能：是细胞骨架结构，维持细胞形状；参与细胞分裂和细胞壁的形成；参与细胞运动和物质运输。微丝：结构：由肌动蛋白丝构成的多聚体，呈丝状。功能：参与胞质运动；参与物质运输。

六、论述题

1．原生质的胶体状态与其生理代谢的关系。

答：原生质是亲水胶体。当细胞含水量多时，原生质处于溶胶状态，细胞代谢旺盛，但抗逆性较弱；当细胞含水量少时，原生质处于凝胶状态，细胞代谢缓慢，但抗逆性较强。

第四章植物的水分生理

一、名词解释

1．水势即相同温度下一个系统中一偏摩尔容积的水与一偏摩尔容积纯水之间的自由能差数（Ψw）。2．衬质势由于细胞亲水性物质和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值（Ψm）。

3．压力势在植物组织细胞中由于静水压的存在而增加的水势值（Ψp）。

4．渗透势由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值（Ψs）。

5．束缚水又称结合水。与细胞组分（原生质胶体颗粒）紧密结合而不能自由活动的水。

6．自由水未与细胞组分相结合（距原生质胶体颗粒较远），能自由活动的水。

7．渗透作用水分子通过半透膜从水势较高的区域向水势较低的区域运转的作用。

8．吸胀作用原生质及细胞壁组成成分中亲水性物质吸水膨胀的作用。

9．根压依靠根系的生理活动使液流从根部上升的压力。

10．吐水从未受伤的植物叶片尖端或叶片边缘向外溢出液滴的现象，叫吐水。

11．伤流从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。

12．蒸腾拉力由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。

13．蒸腾作用水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。

14．蒸腾效率植物在一定生育期内所积累干物质量与蒸腾失水量之比，常用g·kg-l表示。

15．蒸腾系数植物在一定生育期内蒸腾失水量与其干物质积累量的比值，一般用产生1克干物质所需散失的水量克数表示，又称需水量。

16．小孔律气体分子通过小孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比的现象。17．水分临界期植物对水分不足特别敏感的时期。一般说来，植物的水分临界期是花粉母细胞四分体形成期。

18．内聚力学说又称蒸腾拉力——内聚力——张力学说。即以水分的内聚力来解释水分沿导管上升原因的学说。

19．植物的最大需水期指植物生活周期中需水最多的时期。

20．水孔蛋白具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，也叫水通道蛋白。

二、填空题

1．典型植物细胞的水势是由（Ψm + Ψs + Ψp）组成的，细胞间水分子移动的方向取决于（两个细胞间水势差）。

2．植物根系吸水的动力是（根压）和（蒸腾拉力），其中（蒸腾拉力）是主要的动力。

3．将Ψs =－6巴，Ψp＝+6巴的植物细胞投入纯水中，该细胞体积（不变（吸水与失水达动态平衡）），因为（其水势等于零）。

4．水分在植物细胞内以（自由水）和（束缚水）状态存在，（自由水／束缚水）比值大时，代谢旺盛；（自由水／束缚水）比值小时，代谢低。

5．（伤流）和（吐水）现象可以证明根压的存在。

6．已形成液泡的成熟细胞的水势主要是由（Ψs ）和（Ψp ）组成。在细胞初始质壁分离时，压力势等于（零），细胞水势等于（压力势）。当细胞吸水达到饱和时，渗透势等于（零），水势等于（零），这时细胞不吸水。

7．气孔蒸腾遵循（小孔扩散原理）原理。

8．细胞中自由水越多，原生质粘性（小），代谢（旺盛），抗性（弱）。

9．植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠（吸胀作用）吸水，液泡形成以后，主要靠（渗透作用）吸水，成熟植物细胞以（渗透性）吸水为主。

10．（质壁分离）现象可以证明植物细胞是个渗透系统。其相当于半透膜部分的是指（细胞质膜），（原生

质）和（液泡膜）三部分。

11．植物根吸水的方式有（被动吸水）和（主动吸水），其动力分别是（蒸腾拉力）和（根压）。

12．影响植物气孔开闭的激素是（细胞分裂素（CTK））、（脱落酸（ABA））。

三、单项选择：

1．已知洋葱表皮细胞Ψw = -1MPa，置于下列溶液中会出现质壁分离现象的是 B

A．－1 Mpa NaCl溶液 B．－0.9 MPa甘油溶液

C．－0.8 MPa葡萄糖溶液 D．－1.5 MPa蔗糖溶液

2．把植物组织放在高渗溶液中，则组织 B

A．吸水B．失水C．水分动态平衡D．水分不动

3．水分沿导管或管胞上升的主要动力是 C

A．吐水B．内聚力C．蒸腾拉力D．根压

4．在气孔张开时，水蒸汽分子通过气孔的扩散速度是 B

A．与气孔面积成正比B．与气孔周长成正比

C．与气孔面积无关、与周长有关D．不决定于气孔周长，而决定于气孔大小

5．水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于 C

A．细胞液的浓度B．相邻活细胞的渗透势梯度

C．相邻活细胞的水势梯度D．活细胞水势的高低

四、多项选择

1．可作为灌溉的生理指标有ABCD

A．胞液浓度B．渗透势C．水势D．气孔开度

2．促进气孔张开的外界因子有CD

A．黑暗B．高CO2 C．充足的水分D．光照

3．土壤通气不良引起根系吸水量减少的原因是ABC

A．缺乏氧气B．水分太多C．CO2浓度过高D．水分不足

五、简答题

1．简述水在植物生命活动中的作用。

答：①原生质的重要组成成分；②物质吸收和运输的溶剂；③参与代谢活动；④使植物保持固有的姿态；

⑤调节植物体温，避免高温伤害。

2．水分沿植物基部导管上升高达100米，为什么水柱不断?

答：①水分子在导管内上升受水分子间的内聚力和水柱张力双重影响，因水分子间的内聚力远远大于张力，因而保证水柱连续不断；②导管的组成成分纤维素、半纤维素、木质素等据亲水性，水分子可与其作用产生附着力，易于水柱沿导管上升；③导管的次生壁加厚可防止导管变形。

3．为什么有时在植物移栽时，要剪掉一部分叶子?

答：移栽时根系易受伤，影响根系吸水，剪掉一部分叶子可减少蒸腾，避免体内水分散失造成植物缺水。4．盛夏中午植物不宜浇冷水，为什么?

答：盛夏中午气温高，植物蒸腾失水多，若浇冷水，则根系吸水减慢，易造成地上部蒸腾失水大于根系吸水，引起植物体内缺水。

5．A、B、C三个相邻细胞的Ψs和Ψp如图所示，各细胞的Ψw为多少（写出计算过程）? 其水流方向如何?（用箭头表示）

A B C

ΨwA=－0.6 Mpa ΨwB=－0.3 Mpa ΨwC=－0.4 Mpa

答：Ψw =Ψs + Ψp A细胞：Ψw = －1 + 0.4 =－0.6Mpa

B细胞：Ψw = －0.9 + 0.6 =－0.3 Mpa C细胞：Ψw = －0.8 + 0.4 =－0.4 Mpa 水分移动原则：从水势高的地方流向水势低的地方。

因此，水流方向为：B A；B C ； C A。

六、论述题：

1．试述气孔运动的机理。

①气孔结构特征。②光合作用促进气孔开放的学说。③淀粉一糖变化学说。④无机离子泵学说。⑤有机酸（苹果酸）代谢学说。

2．试述水对植物生长发育的影响。

①水的一般生理作用。②具体表现：参与光合作用，参与呼吸作用，物质吸收与运输，种子萌发，细胞生长，植物体生长，花芽分化与性别表现，种子形成，休眠、衰老与脱落，植物运动等生理过程。

3．试述土壤中的水分如何进入并离开植物体的?

①植物根系吸水的区域；②根系吸水的动力；③水分在植物体内运输的动力；④水分在植物体内运输的途径；⑤水分从体内散失到体外的方式。

4．光是怎样引起植物叶子的气孔张开的?

气孔运动是保卫细胞内膨压改变的结果。这是通过改变保卫细胞的水势而造成的。人们早知道气孔的开关与昼夜交替有关。在温度合适和水分充足的条件下，把植物从黑暗移到光照下，保卫细胞的水势下降而吸水膨胀，气孔就张开。日间蒸腾过多，供水不足或在黑夜时，保卫细胞因水势上升而失水缩小，使气孔关闭。

第五章植物的矿质营养

一、名词解释

1．大量元素在植物体内含量较多，占植物体干组织浓度达千分之一以上的元素，被称为大量元素。植物必需的大量元素是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等九种元素。2．微量元素植物体内含量甚微，约占植物体干组织浓度的0.01—0.00001%的元素，植物必需的微量元素是：铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍等八种元素。植物对这些元素的需要量甚微，稍多即发生毒害，故称为微量元素。

3．有益元素又称：有利元素。指对植物生长表现有利作用，并能部分代替某种作物的某一必需元素的作用，减缓其缺乏症的元素。如Si对水稻，A1对茶树，Na对甜菜，被称为有益（利）元素。

4．胞饮作用物质吸附在质膜上，通过膜的内折而转移到细胞内的摄取物质及液体的过程。

5．生理酸性盐对于（NH4）2SO4一类盐，植物吸收NH4+较SO42-多且快，这种选择吸收导致溶液变酸，故称这类盐为生理酸性盐。

6．生理碱性盐对于NaNO3—类盐，植物吸收NO3-较Na+快且多，选择吸收的结果使溶液变碱，因而称为生理碱性盐。

7．生理中性盐对于NH4NO3一类盐，植物吸收其阴离子N03-与阳离子NH4+的值相近，不改变周围介质的pH值，因而称之为生理中性盐。

8．单盐毒害植物被培养在某种单一的盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。这种现象叫单盐毒害。

9．离子拮抗在单盐溶液中加入少量其它盐类，可消除单盐毒害现象，这种异价离子间相互消除毒害的现象叫离子拮抗。

10．再利用元素某些元素进入地上部分后，仍呈离子状态，例如钾，有些则形成不稳定的化合物，不断分解释放出的离子（如氯、磷）又转移到其他需要的器官中去。这些元素就称为再利用元素或称为参与循环的元素。

11．诱导酶又叫适应酶。指植物体本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。如水稻幼苗本来无硝酸还原酶，但如将其在硝酸盐溶液中培养，体内即可生成此酶。12．肥料的三要素植物对氮磷钾三种元素的需要量较大，经常需要人为地向土壤补充，即所谓的施肥，故把氮磷钾三种元素称为肥料的三要素。

二、填空题

1．缺乏元素（镁）时，植物叶片表现为脉间失绿。

2．缺乏元素（锌）时，果树易得“小叶病”。

3．植物体内的必需元素有_17_ _ N、P、K、Mg、Zn Ca、Mn、S、Fe 、B Fe、Mg、Mn、Cu、S、N 种。

4．矿质元素主动吸收过程中有载体参加，可从下列两方面得到证实：_载体饱和_和_离子竞争_。

5．细胞膜中参与离子跨膜运输的蛋白有（离子通道）、（载体）和（离子泵）。

6．根部吸收的无机离于是通过（木质部）向上运输的，但也能横向运输到（韧皮部）；叶

面喷施的有机与无机物质是通过（韧皮部）运到植株各部分的。

三、单项选择

1．用溶液培养法培养的番茄，在其幼嫩部位表现出缺素症，该缺乏的元素是 D

A．N B．P C．K D．Ca

2．植物体内行使第二信使功能的元素是 C

A．K B．P C．Ca D．Mg

3．缺镁时会产生缺绿症，表现为 A

A．叶脉间缺绿B．叶缺绿不坏死C．叶肉缺绿D．叶脉保持绿色

4．可引起活细胞失水并产生质壁分离的溶液是 A

A．高渗溶液B．低渗溶液C．等渗溶液D．纯水溶液

5．植物的吸水量与吸收矿质元素量之间的关系是 C

A．直线相关关系B．对数相关关系C．既有关，又不完全一样D．完全无关

6．植物体内氨转化为氨基酸的主要酶是 B

A．谷氨酸脱氢酶B．谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶

C．氨甲酰激酶和氨甲酰磷酸合成酶D．转氨酶

7．植物体内参与循环的元素主要分布在 B

A．老叶B．幼叶C．落叶D．病叶

四、多项选择

1．可再利用的矿质元素是ACD

A．Mg B．Fe C．P D．K

2．参与植物体内NO3- 同化至氨基酸的酶有ABCD

A．硝酸还原酶B．亚硝酸还原酶C．谷酰胺合成酶D．谷氨酸合成酶

3．植物缺乏B元素表现的缺素症是 A

A．油菜花而不实B．麦类不结穗C．棉花落蕾D．甜菜心腐病

4．缺素症首先出现在较老叶片的元素是BCD

A．Fe B．K C．Mg D．P

5．促进光合产物运输的矿质元素有ACD

A．B B．Fe C．P D．K

五、简答题：

1．简述根系吸收矿质元素的特点。

答：①根系吸收矿质元素与吸水既有光，又有相对独立性；②具有选择性；③具有单盐毒害和离子拮抗作用。

2．简述必需元素的标准。

答：①不可缺少，即缺乏时植物发育受阻，不能完成生活史；②不可替代，缺少元素时表现的症状是专一的，不能被其元素所替代；③直接功能性，元素的作用是直接的，而不是由于土壤环境因素造成的。

3．为什么农业生产上不能一次施用过多的化肥。

答：①施用过多化肥使土壤溶液处于高渗状态，植物根系直接的吸水困难，导致间接的吸盐困难，若土壤溶液的水势低于植物细胞水势，则植物大量失水造成永久萎蔫，植物不仅不能吸盐甚至死亡；②植物对矿质元素的吸收主要有被动吸收与主动吸收二种形式。研究发现植物大量地通过载体逆电化学势梯度主动运转矿质元素，而载体运输具有饱和效应，因此一次施用过多化肥，不仅不能加快离子的主动吸收过程，相反肥料易被雨水冲走造成浪费以及“烧苗”现象的发生。

4．合理施肥的生理指标有哪些？

答：①营养元素的含量；②酰胺的含量；③淀粉的含量；④酶的活性，如多酚氧化酶，抗坏血酸氧化酶等。

六、论述题:

1．论述矿质元素在植物光合作用中的生理作用。

答：叶绿素的组成成分，如N、Mg等；影响叶绿素的合成，如Fe、Ni等；光合电子传递链的主组成成分，如Cu、Fe、S；同化力的组成成分，如P、N等；水光解的催化剂，Mn、Cl；调节气孔开闭，如K；促进光合产物转化与运输，如K、B、P等；影响CO2的吸收，如Zn是碳酸苷酶的组分。

第六章植物的光合作用

一、名词解释

1．荧光现象和磷光现象叶绿素溶液在透射光下呈绿色，反射光下呈红色的现象叫荧光现象。去掉光源后，还能继续辐射出极微弱的红光叫磷光现象。

2．天线色素大部分叶绿素a和全部的叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素、藻胆素，具有收集光能并把其传到作用中心色素的作用。

3．红降、双光增益效应在长波红光下光合作用量子产额下降的现象为红降现象，如果再加上波长较短的光，则量子产额大增，这种现象叫双光增益现象。

4．光磷酸化叶绿体在光下将无机磷和ADP转化为A TP，形成高能磷酸键的过程。5．C4途径是C4植物固定二氧化碳的一种途径，其二氧化碳受体是PEP，生成的最初产物是四碳二羧酸，即草酰乙酸。

6．C3途径又称C3途径，是CO2固定和还原的主要途径，其CO2受体是RuBP，生成的最初产物是三碳化合物，即PGA。

7．希尔反应在有适当电子受体存在下，叶绿体利用光使水光解，即有氧的释放和电子受体的还原。

8．CAM途径有些植物夜间气孔开放,通过C4途径固定二氧化碳，形成苹果酸；白天气孔关闭，夜间固定的C02释放出来，经C3途径形成碳水化合物的途径为CAM途径。9．光呼吸指植物的绿色细胞由于光照引起的吸收氧和释放CO2的过程，与光合作用有密切关系，由于这种呼吸只有在光下才能进行，所以叫光呼吸，其底物是乙醇酸。10．光饱和点指增加光照强度光合速率不再增加时的光照强度。

11．光补偿点指光合作用吸收CO2量与呼吸作用释放的CO2量相等时的光照强度。

12．CO2饱和点指增加C02浓度光合速率不再增加时的CO2浓度。

13．光能利用率指单位地面上植物光合作用积累有机物所含能量占照射在同一地面上日光能量的百分比。

二、填空题

1．光合色素可分为（叶绿素）、（类胡萝卜素）、（藻胆素）三类。

2．叶绿素可分为（叶绿素a）和（叶绿素b）两种。

3．类胡萝卜素可分为（胡萝卜素）和（叶黄素），其作用是（收集光能保护叶绿素）。4．叶绿体色素中（少数叶绿素a分子）称作用中心色素，其他（多数叶绿素a ）属于天线色素。

5．水的光解和氧的释放需要的元素是（锰）和（氯），氧气来源于（水）。

6．光合磷酸化包括三种类型（环式）、（非环式）和（假环式光合磷酸化）。

7．光反应产生的同化力（ATP ）和（NADPH2）用以固定CO2。

8．植物碳同化的三条途径是（C2）、（C4）、（CAM途径）。

9．C3植物CO2受体是_ RuBP _，最初产物是（3—磷酸甘油酸），催化反应的酶是（RuBP 羧化酶）。

10．C4植物的CO2受体是（PEP），最初产物是（草酰乙酸），催化反应的酶是（PEP羧化酶）。

11．RuBP羧化酶在（高CO2）条件下起羧化作用，在（高O2）条件下起加氧酶作用。12．CAM植物含酸量是白天比夜间（低），而碳水化合物含量则是白天比夜间（高）。13．光合作用中淀粉的形成是在（叶绿体）中进行，蔗糖的合成是在（细胞质）中进行。14．光呼吸的底物是（乙醇酸）。

15．光反应在叶绿体（类囊体片层）中进行，暗反应在（间质）进行。

三、单项选择

1．从叶子中提取叶绿素时加少量碳酸钙的作用是 D

A．使叶绿素从细胞中扩散出来B．使细胞膜透性提高

C．引起质壁分离，使细胞吸收溶剂D．提供适宜pH值，防止叶绿素分解

2．光合产物主要以什么形式运出叶绿体 B

A．丙酮酸B．磷酸丙糖C．蔗糖D．G6P

3．光合作用氧释放的来源 A

A．水B．CO2 C．RuBP D．PEP

4．维持植物正常生长所需的最低日光强度是 B

A．=光补偿点B．>光补偿点C．〈光补偿点D．与日光强度无关

5．光合作用同化CO2与呼吸作用释放CO2量相等时的外界CO2浓度称为 C

A．等渗浓度B．CO2饱合点C．CO2补偿点D．光补偿点

四、多项选择

1．参与水光解放氧的矿质元素是AB

A．Mn B．C1 C．Mo D．B

2．非环式光合磷酸化的结果是ABD

A．水的光解释放O2 B．A TP形成C．NADH形成D．NADPH2形成

3．水分亏缺时，光合速率降低的主要原因是BCD

A．气孔开度增大B．气孔阻力增大C．CO2同化受阻D．光合面积减少4．光呼吸的反应部位是ABD

A．叶绿体B．过氧化体C．高尔基体D．线粒体

5．能够证明光合作用有两个光系统的实验现象是BC

A．暗期间断实验B．红降现象C．双光增益效应D．光周期现象

五、简答题

1．RuBP羧化酶与PEP羧化酶的定位及功能上的关系？

答：RuBP羧化酶定位于叶绿体；PEP羧化酶定位于C4植物叶肉细胞的细胞质中。PEP羧化酶与CO2的亲和力高，可以利用较低浓度的CO2，形成四碳双羧酸，转移到微管束鞘细胞后释放CO2，为RuBP羧化酶提供底物。

2．简述光呼吸的生理功能。

答：①防止高强光对光合器的破坏；②消除乙醇酸的伤害；③氨基酸的补充代谢途径；④维持C3途径的运转。

3．如何提高光能利用率？

答：延长光合时间；增加光合面积；提高光合效率。

4．影响光合作用的内外因素有哪些？

答：内因：叶龄；“源”与“库”的相互作用关系；外因：光照，温度，气体（CO2和O2），水分，矿质元素等。

六、论述题

1．从生理学角度论述“C4植物比产量高”。

答：结构特征：C4植物有明显的维管束鞘及其细胞排列；生理特征：PEP羧化酶活性较RUBP 羧化酶活性高；PEP羧化酶与CO2亲和力高，可利用较低浓度的CO2，形成的四碳双羧酸转移到维管束鞘细胞后释放CO2，可维持维管束细胞中较高浓度的CO2，即，具有CO2泵效应；使鞘细胞内具有较高的CO2/O2比值；C4植物的光呼吸比C3植物低；鞘细胞中光呼吸放出的CO2到了叶肉细胞可被PEP羧化酶重新捕获

第七章植物的呼吸作用

一、名词解释

l．有氧呼吸是指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分解放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。

2．无氧呼吸一般指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。

3．呼吸商又称呼吸系数，是表示植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的摩尔数与吸收氧气的摩尔数的比率。

4．呼吸速率也称呼吸强度，以植物的单位鲜重、干重或原生质（以含氮量表示），在一定时间内所放出的二氧化碳的体积，或吸收氧的体积来表示。

5．呼吸跃变是某些果实成熟过程中的一种特殊的呼吸形式，成熟初期呼吸略有降低，随之突然升高，然后又突然下降，经过这样呼吸的转折，果实进入成熟。这种果实成熟前呼吸速率突然增高的现象，称为呼吸跃变。

6．氧化磷酸化就是呼吸链上的磷酸化作用，也就是当NADH+H+上的一对电子被传递至氧时，所发生的ADP被磷酸化为ATP的作用。

7．抗氰呼吸某些植物组织对氰化物及其他细胞色素氧化酶抑制剂极不敏感，即在有氰化物存在的条件下仍有一定的呼吸作用，对这种呼吸称为抗氰呼吸。

8．糖酵解是指在细胞质内所发生的，由葡萄糖或淀粉或其他六碳糖在无氧状态下分解成丙酮酸的过程，简称EMP途径。

9．三羧酸循环糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和二氧化碳为止，故称该过程为三羧酸循环，简写TCA 环或柠檬酸环、Krebs环。

10．磷酸戊糖途径也称磷酸葡糖酸途径，或磷酸己糖支路，是在细胞质内进行的一种葡萄糖直接氧化降解的过程，简称HMP或PPP途径。

11．巴斯德效应氧可以降低碳水化合物分解代谢和减少糖酵解产物的积累，即氧抑制酒精发酵的现象。

12．末端氧化酶由于氧化酶将电子或氢传递给氧的作用处于生物氧化作用一系列反应的最末端，故称末端氧化酶。

13．呼吸链呼吸代谢的中间产物氧化脱氢（2H=2H++2e），其电子沿着按一定顺序排列的呼吸传递体传递到分子氧的总轨道。

二、填空

1．呼吸作用的糖酵解是在细胞的（细胞质）进行的，而三羧酸循环是在（线粒体内膜）进行的。

2．有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别是（有氧与无氧参与），它们开始走的共同途径是（糖酵解阶段）。

3．一分子的葡萄糖经过糖酵解净产生（ 2 ）个A TP。

4．以葡萄糖为底物彻底氧化分解时，呼吸商等于（=1）；以有机酸为底物时，呼吸商( >l )；以脂肪为底物时，呼吸商（<1）。

5．高等植物呼吸作用多样性表现在（呼吸途径多条）、（呼吸电子传递有多条）和（末端氧化酶有多种）。

6．天南星科海芋属在开花时放热很多，其原因是（进行抗氰呼吸）。

7．糖酵解的酶系定位于（细胞质）内，三羧酸循环酶系定位于（线粒体衬质内）内，呼吸链的组分定位于（线粒体内膜）。

8．抗坏血酸氧化酶是广泛存在于植物体内的一种含金属（铜）的氧化酶，位于（细胞质）中或存在于（细胞壁）中与（细胞壁）相结合。

9．酚氧化酶是一种含（铜）的氧化酶，这种酶在制茶中有重要作用。在制绿茶时要立即“旺火杀青”，防止（多酚酶活化），避免（醌类物质）产生，保持茶气清香。

三、单项选择题

1．通常酚氧化酶与所氧化的底物分开，酚氧化酶氧化的底物贮存在 B

A液泡B．叶绿体C．线粒体D．高尔基体

2．植物抗氰呼吸的P／O比值是 B

A．1／2 B．1 C．2 D．3

3．影响粮食贮藏期限的最主要因子为 B

A．温度B．种子含水量C．O2浓度D．CO2

4．在呼吸作用的末端氧化酶中，与氧亲和力最强的是 C

A．抗坏血酸氧化酶B．多酚氧化酶C．细胞色素氧化酶D．交替氧化酶5．在呼吸链上末端氧化酶中，可与形成ATP偶联的是 D

A．抗坏血酸氧化酶B．交替氧化酶C．酚氧化酶D．细胞色素氧化酶

四、多项选择题

1．线粒体内的末端氧化酶有AC

A．细胞色素氧化酶B．酚氧化酶C．交替氧化酶D．抗坏血酸氧化酶

2．影响呼吸作用的外界因素主要有ABCD

A．水分B．温度C．CO2 D．O2

3．呼吸商的意义在于BC

A．反映呼吸途径性质B．反映底物性质C．反映供氧状况D．反映呼吸的快慢五、简答题：

1．植物长期进行无氧呼吸，造成伤害的原因是什么?

答：①无氧呼吸产生酒精，蛋白质变性；②无氧呼吸产生的能量少，所以有机物消耗更多；

③没有丙酮酸氧化过程，许多由该过程的中间产物形成的物质无法继续合成。

2．为什么油菜要打老叶?

答：老叶呼吸消耗多，打掉老叶可减少呼吸消耗。

3．机械损伤会显著加快植物组织呼吸速率的原因何在？

答：①原来氧化酶与其底物在构造上是隔开的，机械损伤使原来的间隔破坏，氧气供应充足，酚类化合物迅速被氧化；②细胞被破坏后，底物与呼吸酶接近，于是正常的EMP和氧化分解以及PPP代谢加强；③损伤后使某些细胞转变为分生状态，以形成愈伤组织去修补

伤处，这些生长旺盛的细胞的呼吸速率就比原来休眠或成熟组织的呼吸速率快得多。4．苹果削皮后出现铁锈色?

答：苹果削皮后酚氧化酶与底物接触，底物被氧化成醌，醌呈铁锈色。

5．阴天温室应适当降温?

答：阴天光照不足，若温室温度高，则呼吸消耗可能会大于光合积累（光合作用的最适温度略低于呼吸作用的最适温度），进而造成植株饥饿死亡。

六、论述题

1．论述植物光合作用与呼吸作用的关系。

答：①光合作用与呼吸作用的比较，见表：

②光合作用与呼吸作用的辩证关系：第一，光合作用所需的ADP和NADP+与呼吸作用所需的ADP和NADP+（PPP途径所需）是相同的，共用的。第二，光合碳循环与呼吸作用的戊糖磷酸途径基本是可逆关系，中间产物相同，可以交替使用。第三，光合释放的O2可供呼吸作用，而呼吸释放的CO2亦能为光合所同化。

2．试述粮食贮藏与果蔬贮藏的异同，应采取哪些措施?

答：相同点是降低呼吸，保证品质；不同点是果蔬贮藏要注意保鲜。

措施：粮食贮藏要①降低含水量（晒干）；②降低温度；③降低氧分压（充氮气）；④防病、防虫。果蔬贮藏措施：①低温；②低氧；③自体保鲜；④低温速冻；⑤高温杀死等。

第八章有机物的转化和信息分子的表达

一、名词解释

1．β-氧化

2．逆转录：以RNA为模板合成DNA的过程。

3．冈崎片断：DNA合成过程中，以DNA的5`→3`链为模板，在DNA聚合酶Ⅲ作用下合成的DNA片断。

4．反义链：DNA转录过程中的模板DNA链成为反义链。

5．密码子：mRNA上每三个相邻的核苷酸为一组，决定一个氨基酸，这一组核苷酸称为三联体密码子，或称密码子。

6．信号肽：引导蛋白质到达它的最终作用部位的氨基酸序列，成为信号肽。

二、填空题

1．1个葡萄糖分子经糖酵解可生成（2）个ATP；

2．脂肪酸的β-氧化在细胞的（线粒体）内进行。

3．DNA复制时，连续合成的链称为（先导链）链；不连续合成的链称为（随后链）链。4．DNA合成的原料是（dNTP）；复制中所需要的引物是（dATP dGTP dCTP dTTP）（RNA）。5．DNA复制时，亲代模板链与子代合成链的碱基配对原则是：A与（T）配对；G与（C）配对。

6．DNA的半保留复制是指复制生成两个子代DNA分子中，其中一条链是（母链），另有一条链是（子链）。

三、单项选择题

1．下列关于DNA复制的叙述，错误的是 B

A．半保留复制B．两条子链均连续合成

C．合成方向5′→3′D．有DNA连接酶参加

2．遗传信息传递的中心法则是：A

A．DNA→RNA→蛋白质B．RNA→蛋白质→DNA

C．蛋白质→DNA→RNA D．DNA→蛋白质→RNA

3．DNA复制中的引物是：C

A．由DNA为模板合成的DNA片段B．由RNA为模板合成的RNA片段

C．由DNA为模板合成的RNA片段D．由RNA为模板合成的RNA片段

4．合成DNA的原料是：D

A．dA TP dGTP dCTP dTTP B．AMP GMP CMP UMP

C．dADP dGDP dCDP dTDP D．ATP GTP CTP UTP

四、多项选择题

1．原核生物DNA合成有关的酶ABC

A．DNA连接酶B．DNA聚合酶C．DNA解链酶D．RNA聚合酶

五、简答题

1．简述遗传密码的特点。

答：编码性；通用性；简并性；非重叠性；兼职性。

2．简述DNA生物合成过程。

答：① DNA复制的起始：起始位点的识别、模板DNA的解链、引物的合成等；② DNA链的合成与延长；③ DNA链合成的终止。

3．一摩尔含14个碳原子的饱和脂肪酸,完全氧化为二氧化碳和水时，可产生多少摩尔ATP? 答：14个C，氧化6圈，产生7个乙酰COA：

12X7=84

6个FADH2产生 6X2=12ATP

6个NADPH2产生 6X3=18ATP

活化脂肪酸消耗1个（2个）ATP，净生成：84+12+18-1（2）=113（112）个ATP

六、论述题

1．试述蛋白质生物合成过程。

答：①氨基酸的活化；②多肽链的合成：起始复合物的合成、肽链的延长（进位、转肽、脱落、移位）、肽链合成的终止；③多肽链合成后的折叠与加工：新生肽链的折叠；蛋白质加工修饰（肽链末端的修饰、信号序列的切除、二硫键的形成、部分肽段的切除、其他加工）。

第九章有机物质的运输与分配及植物的信号转导

一、名词解释

1．代谢源植物制造和输出同化产物的部位或器官，主要指进行光合作用的叶片。2．代谢库植物吸收和消耗同化产物的部位或器官，这些部位或器官生长旺盛，代谢活动非常活跃，如生长点、正在发育的幼叶、花、果实等等。

3．源一库单位植物叶片的同化物质，主要只供应某一部分器官或组织，它们之间在营养上是相互依存的。人们把供给同化物质的叶（代谢源）与从这片叶接受同化物质的器官或组织（代谢库），加上它们之间的输导组织，称为源一库单位。例如1个棉铃和与之邻近的棉叶和连通两者的输导组织，就是一个源一库单位。

4．比集运量单位时间内通过单位韧皮部筛管横切面积被运输的物质量，常用单位：g／cm２．hr。

5．转运细胞在有机物的交替运输过程中，对物质起转运过渡作用的细胞即为转运细胞。转运细胞具有二个明显的特征：一是细胞壁与质膜向内伸入细胞质中，形成许多皱折或囊泡；二是囊泡的运动，可挤压出胞内物质向外分泌到输导系统。

二、填空题

1．植物体内有机物质长距离运输的途径是(韧皮部筛管)。

2．筛管中含量最高的有机溶质是(蔗糖)，而含量最高的无机离子是(K+ ) 。

3．研究物质运输途径的主要实验方法有(环割实验)、(同位素示踪)等。

4．有机物总的分配方向是由(源)到(库)。

5．压力流动学说解释同化物在筛管内运输是输导系统两端的(压力势差)推动的。

6．细胞内的信号系统主要有（肌醇磷脂）信号系统、（钙）信号系统和(环核苷酸) 信号系统。

三、单项选择题

1．能够为压力流动学说提供证据的实验是 B

A．环割B．蚜虫吻刺C．伤流D．蒸腾

四、多项选择题

2．植物体内有机物质分配特点是ABCD

A．按源一库单位B．就近供应C．同侧运输D．优先共给生长中心

五、简答题

1．如何用实验证明植物体内同化物质的运输是个主动过程?

答：主动运输是一个消耗能量的过程，因此凡是影响呼吸作用的因素，如降低温度、减少氧的供给，施用呼吸抑制剂等，都会由于呼吸作用的减弱，主动运输所需要的能量减少，

从而使运输速率明显减弱，相反，如果用ATP处理，则可促进运输，使运输速率明显升高。说明同化物质的运输是一个耗能的主动过程。

2．简述有机物分配的规律。

答：①优先供给生长中心；②就近供应；③同侧运输；④可再分配利用。

3．简述有机物运输的压力流学说。

答：基本点：有机物质在筛管内的流动是由筛管两端（即供应端和接纳端）的压力差推动的，源端的光合产物，向筛管内装载，使筛管内的溶质浓度升高，库端的溶质不断输出，浓度降低，从而造成筛管两端的压力势差，推动筛管的溶液向库端流动。

4．影响有机物运输的矿质元素有哪些?

答：P: 形成ATP所需，主动运输需要能量；磷的转运器需要；K：促进光合产物的合成与运输；B：促进光合产物运输；

5．小羊将榆树皮啃了一圈，小树会死吗？为什么？

答：小羊啃掉树皮，使有机物运输的路径（韧皮部）被阻断，有机物在切口上端积累，如果肯的窄，一定时间后伤口会愈合，植株不会死；若肯的宽，则伤口不能愈合，根部贮藏的养料耗尽后，根系会因得不到营养而死亡。

第十章植物的生长物质

一、名词解释：

1．植物生长物质

2．植物激素

3．植物生长调节剂

5．极性运输

6．无籽果实

7．三重反应

9．激素受体

11．生长延缓剂

12．生长抑制剂

14．钙调素

二、填空题：

1．植物激素的特点( )、( )、( )。

2．赤霉素和脱落酸生物合成的前体是( )。

3．植物激素五大类是( ) 、( )、( )、( )、( )。

4．种子萌发过程中GA诱导_____酶的合成。

5．能够延迟叶片衰老的激素是_____。

6．组织培养时，CTK／IAA比值高诱导_____的产生，CTK／IAA比值低诱导_____ 的形成。

7．促进种子休眠的激素_____，解除种子休眠的激素_____；使气孔关闭的激素_____，促

进气孔开放的激素_____。

8．维持顶端优势的是_____，加快橡胶泌乳的是_____，促进矮生玉米节间伸长的是_____。9．细胞分裂过程中生长素影响_____的分裂，而细胞分裂素影响_____ 的分裂。

10．培养基中，低浓度蔗糖有利于_____ 分化，高浓度蔗糖有利于_____分化。

三、单项选择题

1．乙烯的生物合前体物是

A．色氨酸B．甲瓦龙酸C．蛋氨酸D．谷氨酸

2．对IAA浓度更敏感的器官是

A．芽B．叶C．根D．茎

3．乙烯利贮存的适宜pH值是

A．pH>4 B．pH<4 C．pH6-7 D．pH=9

4．具有极性运输的激素是

A．IAA B．CTK C．ABA D．ETH

5．促进果实成熟的激素是

A．IAA B．CTK C．GA D．ETH

四、多项选择题

1．乙烯的三重反应指

A．促进茎的伸长生长B．抑制茎的伸长生长

C．促进上胚轴横向加粗D．上胚轴失去负向地性而横向生长

2．诱导瓜类产生雌花的激素有

A．IAA B．CTK C．GA D．ETH

五、简答题

1．生长素的作用机理

第十一章植物的生长生理

一、名词解释

1．需光种子有些植物的种子萌发是需要光的，即光照可以促进萌发的种子，叫需光种子。

2．嫌光种子黑暗条件下有利于萌发，或光照抑制种子的萌发，这些种子称嫌光种子，也称需暗种或喜暗种子。

3．组织培养指在无菌条件下，在含有营养物质以及植物生长物质等培养基中培养离体植物组织（器官或细胞）的技术。

4．细胞全能性植物体每一个细胞都具有分化成一个完整植株的潜在能力，即具有形成完整生物个体的全套基因。

5．生长是指细胞增殖或伸展与内含物积累而导致体积、重量或细胞数目不可逆增加的过程。

6．分化指遗传上同质的细胞转化为形态结构、化学组成和功能上异质的细胞，它是组织和器官分化的基础．

7．脱分化外植体在人工培养基上经过多次细胞分裂而失去原来的分化状态，形成无结构的愈伤组织或细胞团，这一过程被称为脱分化。

8．再分化指离体培养中形成的处于脱分化状态的细胞团再度分化形成另一种或几种类型的细胞、组织、器官，甚至最终再形成完整植株的过程。

9．愈伤组织愈伤组织是指具有分生能力的细胞团。

10．外植体用于发生无性繁殖系的组织块或细胞团叫做外植休。

11．生长大周期在个别器官或整株植物的整个生长过程中，生长速率都表现出“慢-快-慢”的基本规律，即开始生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点，然后生长速率又减慢以至停止，这三个阶段总合起来叫做生长大周期。

12．顶端优势主茎顶芽生长而抑制侧芽生长的现象。

13．极性植物体的形态学两端各自具有固有的生理特征的现象。

14．生理钟又称生物钟，是指植物内生的节奏调节的近似24小时的周期性变化节律。植物通过它能感受到外界环境的周期性变化，以调节自身生理活动，使其在一定时间开始、进行、结束。

15．生长运动在高等植物中，主要是由于生长引起的运动（根尖、茎尖的回旋转头运动，叶的向光运动，茎的负向地性运动，根的正向地性运动，花的感夜开放等），叫生长运动。16．向性运动指外界因素的单方向刺激所引起的定向生长运动。

17．向光性植物随光的方向而弯曲的能力，叫做向光性。

18．感性运动指改变的外界因素刺激所引起的运动。

19．协调的最适温度生产上为培育健壮的植株，常常要求在比最适温度（生理最适温）略低的温度，即所谓协调的最适温度。

20．化学信号生物体内作为细胞间或细胞内起传递信息功能的物质。

21．钙调素是由148个氨基酸组成的耐热的酸性单链蛋白质，能结合钙。与钙结合后构型发生很大变化，成为很多酶的激活剂。

植物生理生化实验

《植物生理生化实验》复习习题一、名词解释：标准曲线:用标准溶液制成的曲线。先配制一系列不同浓度的标准溶液，在溶液最大吸收波长下，逐一测定吸光度，然后用坐标纸以溶液浓度为横坐标，吸光度为纵坐标作图，若被测物质对光的吸收符合光的吸收定律，必然得到一条通过原点的直线，即标准曲线。斐林（Folin）－酚试剂法:又称lowry法，它结合了双缩脲试剂和酚试剂与蛋白质的反应，是双缩脲方法的进一步发展，可利用其在650nm波长下的特定吸收进行比色测定。茚三酮显色法: 游离氨基酸与茚三酮共热时，能定量生成紫色的二酮茚-二酮茚胺。其吸收峰在570nm，而且在一不定期范围内吸光度与游离氨基酸浓度成正比，因此可用分光光度法测定其含量。茚三酮溶液与氨基酸共热，生成氨。氨、茚三酮与还原性茚三酮发生反应，生成紫色化合物。该化合物颜色的深浅与氨基酸的含量成正比，通过测定570nm 处的光密度，可测定氨基酸的含量。氮素代谢:氮素及含氮的活体物质的同化、异化、排泄，总称为氮素代谢。淀粉酶：水解淀粉和糖原的酶类总称真空渗入: 指将叶片打孔放入注射器中，加水浸没，排出空气后用手指堵住前端小孔，同时把活塞向外抽拉，即可造成减压而排出组织中的空气，轻放活塞，水液即进入组织的方法。离心技术: 根据物质颗粒在一个实用的离心场中的行为而发展起来的是1.分离细胞器和生物大分子物质的必备的手段之一，也是2.测定某些纯品物质的部分性质的一种方法。差速离心法基于待测物质颗粒大小、密度、沉降速度的不同而得到分离。电泳:各种生物大分子在一定pH条件下，可以解离成带电荷的颗粒, 这种带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动利用带电粒子在电场中移动速度不同而达到分离的技术称为电泳技术。同工酶: 指催化同一种化学反应，但其酶本身分子结构和带电性质却有所不同的一组酶。迁移率: 指带电颗粒在单位电场强度下的泳动速度。溶液中带电粒子在电场中向着与它电性相反的电极移动，它的移动速度是电场和粒子的有效迁移率(m)的乘积，即：V=mE。

植物生理生化复习题50道

植物生理生化复习题孙黎编 1、α-螺旋：是蛋白质二级结构的一种，每3．6个氨基酸残基旋转一周，螺距0．54nm，侧链基团R分布在螺旋外侧，整个螺旋靠链内氢键(且每个肽键上的N—H和后面第四个残基上C=O形成氢键)稳定，绝大多数天然蛋白质的α—螺旋为右手螺旋。 2、β-氧化作用：是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α—碳原子和β—碳原子之间发生断裂，β—碳原子被氧化形成羧基，生成乙酰CoA和较原来少2个碳原子的脂肪酸的过程。 3、启动子：DNA链上能指示RNA转录起始的DNA序列称启动子。 4、DNA重组：是指在真核生物减数分裂过程中，细菌细胞的转化中、病毒转导中等发生的DNA片段的交换或插入。 5、原初反应：指光合色素分子被光激发到引起第一个光化学反应的过程，完成了光能向电能的转换，其实质是由光所引起的氧化还原过程。包括光能的吸收、传递与转换。 6、临界日长：指诱导植物成花所需的极限日照长度。 7、乙烯三重反应：指在ETH的作用下抑制上胚轴伸长生长，促其横向加粗，并失去负向地性而横向生长，可作为ETH的生物鉴定法。 8、呼吸链：是指按一定方式排列在线粒体内膜上的能够进行氧化还原的许多传递体组成的传递氢荷电子的序列。 9、代谢库：指接纳有机物质用于生长消耗或贮藏的组织、器官或部位。如幼叶、幼果、块茎、块根等。 10、光合磷酸化：指光下叶绿体把光合电子传递与磷酸化作用相偶联，使ADP与Pi形成ATP的过程。 11、试述DNA复制过程，总结DNA复制的基本规律。答：以ε．coli为例，DNA复制过程分三个阶段； ①起始：从DNA上控制复制起始的序列即起始点开始复制，形成复制叉，复制方向多为双向，也可以是单向，若以双向进行复制，两个方向的复制速度不一定相同。由于DNA聚合酶不能从无到有合成新链，所以DNA复制需要有含3’—OH的引物，引物由含有引物酶的引物体合成一段含3一10个核苷酸的RNA片段； ②延长：DNA复制时，分别以两条亲代DNA链为模板，当复制叉沿DNA移动时，以亲代3’→5’链为模板时，子链的合成方向是5'→3'，可连续进行，以亲代5’→3’链为模板时，子链不能以3’→5’方向合成，而是先合成出许多5’→3’方向的冈崎片段，然后连接起来形成一条子链； ③终止：当一个冈崎片段的3'-OH与前一个冈崎片段的5’一磷酸接近时，复制停止，由DNA聚合酶I切除引物，填补空隙，连接酶连接相邻的DNA片段。

植物生理学与生物化学历年研究生考试真题

2008年全国硕士研究生人学统一考试植物生理学与生物化学植物生理学一、单项选择题：1一15小题，每小题1分，共15分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。 1．下列元素缺乏时，导致植物幼叶首先出现病症的元素是 A．N B．P． C.Ca D．K 2．能诱导果实发生呼吸跃变的植物激素是 A．ABA B．IAA C．ETH D．CTK 3．植物一生的生长进程中，其生长速率的变化规律是 A．快一慢一快 B．快一慢 C．慢一快一慢 D．慢一快4．植物细胞中质子泵利用ATP水解释放的能量，逆电化学势梯度跨膜转运H+，这一过程称为 A．初级主动运输 B．次级主动运输 C．同向共运输 D．反向共运输5．植物叶片中进行亚硝酸还原的主要部位是 A．线粒体 B．细胞基质 C．液泡 D．叶绿体 6．高等植物光系统Ⅱ的作用中心色素分子是 A．P680 B．P700 C．A0 D．Pheo 7．植物光呼吸过程中，氧气吸收发生的部位是 A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和过氧化物酶体 C．叶绿体和乙醛酸循环体 D．叶绿体和过氧化物酶体 8．类胡萝卜素对可见光的吸收范围是 A．680～700nm B．600～680 nm C．500～600 nm D．400～500nm 9．1mol NADH + H+经交替氧化途径将电子传给氧气时，可形成A．4molATP B．3molATP C．2.molATP D．1molATP 10．若某一植物组织呼吸作用释放C02摩尔数和吸收O2摩尔数的比值小于1，则该组织在此阶段的呼吸底物主要是 A．脂肪B．淀粉C．有机酸D．葡萄糖

11．某植物制造100g干物质消耗了75kg水，其蒸腾系数为 A．750 B．75 C．7．5 D．0．75 12．下列蛋白质中，属于植物细胞壁结构蛋白的是 A．钙调蛋白B．伸展蛋白C．G蛋白D．扩张蛋白 13．在植物的光周期诱导过程中，随着暗期的延长 A．Pr含量降低，有利于LDP开花 B．Pfr含量降低，有利于SDP开花C．Pfr含量降低，有利于LDP开花D．Pr含量降低，有利于SDP开花 14．根据花形态建成基因调控的“ABC模型”，控制花器官中雄蕊形成的是A．A组基因B．A组和B组基因 C．B组和C组基因D．C组基因15．未完成后熟的种子在低温层积过程中，ABA和GA含量的变化为 A．ABA升高，GA降低 B．ABA降低，GA升高 C．ABA和GA均降低 D．ABA和GA均升高二、简答题：16—18小题，每小题8分，共24分。 16．把一发生初始质壁分离的植物细胞放入纯水中，细胞的体积、水势、渗透势、压力势如何变化? 17．简述生长素的主要生理作用。 18．简述韧皮部同化物运输的压力流动学说。三、实验题：19小题，10分。 19．将A、B两种植物分别放置在密闭的光照生长箱中，定期抽取生长箱中的气体样品，分析其中的C02含量。以C02含量对光照时间作图，得到下列曲线图。据图回答： (1)分析图中曲线变化的原因。 (2)推测两种植物的光合碳同化途径。 (3)请用另一种实验方法验证你的推测。

植物生理生化测定

2.1.8转基因植株在盐胁迫下的超氧化物歧化酶(SOD)活性测定将转基因植株与非转基因对照植株继代于含有0.5% NaCl的MS固体培养上进行胁迫培养，培养条件为27±1℃，每天13 h、3000 lux光照。胁迫培养4 w后，取其叶片测定其SOD 活性，每个样品设3次重复，求其平均数，并进行多重比较。 2.1.8.1主要试剂及配方（1）0.1 mol/l pH 7.8磷酸钠（Na2HPO4-NaH2PO4）缓冲液 A液（0.1 mol/l Na2HPO4溶液）：称取Na2HPO4·12H2O 7.163 g，用少量蒸馏水溶解后定容至200 ml，4℃冰箱中保存备用； B液（0.1 mol/l NaH2PO4溶液）：称取NaH2PO4·2H2O 0.780 g，用少量蒸馏水溶解后定容至50 ml，4℃冰箱中保存备用；取上述A液183 ml与B液17ml充分混匀后即为0.1 mol/l pH 7.8的磷酸钠缓冲液，4℃冰箱中保存备用。（2）0.026 mol/l甲硫氨酸（Met）磷酸钠缓冲液称取甲硫氨酸（C5H11NO2S）0.388 g，用少量0.1 mol/l pH 7.8的磷酸钠缓冲液溶解后，再用相同磷酸钠缓冲液定容至100 ml，现用现配，4℃冰箱中保存可用1～2 d。（3）7.5 × 10-4 mol/l NBT溶液称取NBT（C40H30Cl2N10O6）0.153 g，用少量蒸馏水溶解后，定容至250 ml，现用现配，4℃冰箱中保存可用2～3 d。（4）含1.0 μmol/l EDTA的20 μmol/l核黄素溶液 A液：称取EDTA 0.003 g，用少量蒸馏水溶解； B液：称取核黄素0.075 g，用少量蒸馏水溶解； C液：合并A液和B液，定容至100 ml，此溶液即为含0.1 mmol/l EDTA的2 mmol/l 核黄素溶液，避光保存（可用黑纸将装有该液的棕色瓶包好），4℃冰箱中可保存8～10 d，当测定SOD酶活时，将C液稀释100倍，即为含1.0 μmol/l EDTA的20 μmol/l核黄素溶液。（5）含2% PVP的0.05 mol/l pH7.8磷酸钠缓冲液取0.1 mol/l pH7.8的磷酸钠缓冲液50 ml，加入2 g PVP（聚乙烯吡咯烷酮），充分溶解后移入100 ml容量瓶中用蒸馏水定容至刻度，充分混匀，4℃冰箱中保存备用。 2.1.8.2提取及测定方法（1）称取1.0 g样品叶片于预冷的研钵中，加入4 ml预冷的提取介质（含2% PVP的0.05 mol/l pH7.8磷酸钠缓冲液），冰浴研磨匀浆，转入10 ml离心管，并用提取介质定容至

【精品】植物生理生化作业题

资料内容仅供您学习参考，如有不当之处，请联系改正或者删除东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题第一章植物的生物大分子一、名词解释 1．蛋白质一级结构：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序,包括二硫键的位置。 2．简单蛋白：简单蛋白质又称单纯蛋白质，这类氨基酸只含由α—氨基酸组成的肽链，不含其他成分. 3．结合蛋白：结合蛋白质是单纯蛋白质和其他化合物结合构成,被结合的其他化合物通常称为结合蛋白质的非蛋白部分（辅基)。 4．盐析：增加中性盐浓度使蛋白质、气体、未带电分子溶解度降低的现象。是蛋白质分离纯化中经常使用的方法，最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等。 5．蛋白质变性：指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。 1 / 84

资料内容仅供您学习参考，如有不当之处，请联系改正或者删除二、填空题 1．氨基酸在等电点（pI)时，其所带电荷为（0)，在pH〉pI时以（负）离子存在，在pH

资料内容仅供您学习参考，如有不当之处，请联系改正或者删除 A。一级结构发生改变B。构型发生改变 C.分子量变小D。构象发生改变3。DNA二级结构模型是（B) A。α-螺旋B。走向相反的右手双螺旋C。三股螺旋D。β—折叠 4．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定(B) A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4 3 / 84

植物生理学跟生物化学国家重点实验室

植物生理学与生物化学国家重点实验室中科院光合作用与环境分子生理学重点实验室植物基因组学国家重点实验室中科院分子发育生物学重点实验室联合学术交流会日程会议地点：中央民族干部学院（百望山南，见附图）一号楼三层报告厅会议时间：2005年7月5日（星期二）时间安排： 8:50 交流会开始，简单介绍交流会的安排（每个报告20分钟，讨论交流10分钟） 8:55 中科院院士匡廷云先生讲话 9:00 ~ 10:30 学术报告1 ~ 3（报告人员和题目见附件） 10:30 休息 10:40 ~ 12:10 学术报告4 ~ 6 12:10 中餐（一层清真自助餐厅，二层自助餐厅） 14:00 ~ 16:00 学术报告7 ~ 10 16:00 休息 16:10-17:40 学术报告11 ~ 13 17:40 自由发言、点评 18:00 晚餐（一层清真自助餐厅，二层自助餐厅） 20:00 会议结束

会议地点

学术会议报告人员及报告题目主持人：张文正（植物生理学与生物化学国家重点实验室） 1、9:00—9:30 毛同林（植物生理学与生物化学国家重点实验室）两种拟南芥65kDa微管结合蛋白的功能分析 2、9:30—10:00 韩广业（中科院光合作用与环境分子生理学重点实验室）光系统II放养复合物的光组装研究 3、10:00—10:30 杨春英（中科院分子发育生物学重点实验室） The VCO1 Gene May Encode a Eukaryotic MutH That Is Required for Homologous Recombination and DNA Mismatch Repair in Arabidopsis Mitochondria 休息（10:30—10:40）主持人：（中科院光合作用与环境分子生理学重点实验室） 4、10:40—11:10 郑文光（植物基因组学国家重点实验室） Genetics dissection of the Jasmonate-signaled defense response in Arabidopsis 5、11:10—11:40 夏然（植物生理学与生物化学国家重点实验室） ROR1 encoding a replication protein A2 is required for maintaining epigenetic gene silencing and regulating the development of root and shoot meristems in Arabidopsis 6、11:40—12:10 王晓华（中科院光合作用与环境分子生理学重点实验室） Imaging vesicle trafficking in living pollen tube with evanescent wave microsopy 午餐（12:10—14:00）主持人：（中科院分子发育生物学重点实验室） 7、14:00—14:30 陈艳红（中科院分子发育生物学重点实验室） The AtMPTG1 Gene Is Required for Micropylar pollen tube Guidance in Arabidopsis and Encodes a Nuclear Protein

植物生理生化指标测定

小黑豆相关生理指标测定 1.表型变化：鲜重、株高、主根长和叶面积鲜重：取处理好的植株，擦干根和叶表面水分，测量整株植物的重量，每个测6个重复。株高：取处理好的植株，测量从根和茎分隔处到植株最高点的高度，记录，每个测6个重复。主根长：取处理好的植株，测量从根和茎分隔处到主根最远点长度，记录，每个测6个重复。叶面积：取处理好的植株，选择第二节段的叶片，测量叶面积，叶面积测量方法是测每个叶片最宽处长度作为叶的长，测叶片最窄处长度作为叶的宽，叶片长和宽的乘积即为叶表面积。每个测6个重复。 2.总蛋白、可溶性糖、丙二醛（MDA）和H2O2含量测定样品处理：取0.5g样品（叶片要去除叶脉、根要先用清水清洗干净），速在液氮中冻存，在遇冷的研钵中加液氮研磨，然后加入1.5ml的Tris-HCl（pH7.4）抽提，将抽提液转移到2ml的EP管中，于4℃，12000rpm离心15min，取上清，保存在-20℃下，上清液可用于总蛋白、丙二醛（MDA）、可溶性糖和H2O2含量测定。总蛋白测定（Bradford法）：样品反应体系（800ul H2O+200ul Bradford+5ul 样品），空白对照为（800ul H2O+200ul Bradford）。测定后带入标准曲线Y=32.549X-0.224(Y代表蛋白含量，X代表OD595)，计算得出蛋白含量。可溶性糖测定：样品反应体系（1ml蒽酮+180ul ddH2O+20ul样品提取液）；空白对照（1ml蒽酮+180ul ddH2O），测定OD625后带入标准曲线：Y=0.0345X+0.0204(Y代表OD625，X代表可溶性糖含量（ug）) 蒽酮配方：称取100mg蒽酮溶于100ml稀硫酸（76ml浓硫酸+30mlH2O）.注意：浓硫酸加入水中时，一点一点递加，小心溅出受伤。丙二醛（MDA）测定：在酸性和高温条件下，丙二醛可与硫代巴比妥（TBA）反应生成红棕色的3,5,5-三甲基恶唑2,4-二酮，在532nm处有最大吸收波长，但该反应受可溶性糖的极大干扰，糖与TBA的反应产物在532nm处也有吸收，但其最大吸收波长在450nm处。采用双组分分光光度法，可计算出MDA含量。MDA的计算公式为：MDA（umol/L）=6.45OD532-0.56OD450. 反应体系为：400ul 0.6%TBA+350ul H2O+50ul样品，80℃水浴10min后，测OD532和OD450。对照用Tris-HCl. 0.6%TBA配方：称取硫代巴比妥0.6g，溶于少量1M NaOH中，待其完全溶解后用10%TCA（称取10gTCA三氯乙酸，溶于100ml蒸馏水中，待其溶解即可）定容至100ml。 H2O2测定（二甲酚橙法）：样品反应体系（82ul溶液A+820ul溶液B （A:B=1:10）+150ul样品提取液），30℃水浴30min，测OD560。标准曲线为:Y=0.01734X-0.0555(Y代表OD560，X代表H2O2含量)

植物生理生化作业题参考答案

东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题参考答案第一章参考答案一、名词解释 1．蛋白质一级结构：多肽链中氨基酸种类和排列顺序。 2．简单蛋白：水解时只有氨基酸的蛋白质。 3．结合蛋白：水解时不仅产生氨基酸还产生其他化合物，即结合蛋白质由蛋白质和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分成为附因子。 4．盐析：在蛋白质溶液中加大量中性盐使蛋白质沉淀析出的现象。 5．天然蛋白质受到某些物理或化学因素影响，使其分子内部原有的空间结构发生变化时，生物理化性质改变，生物活性丧失，但并未导致蛋白质一级结构的变化，该过程称为蛋白质变性。二、填空题 1．零负正 2．两条或两条以上三级 3．α-螺旋、β-折叠、β-转角 4．碱基磷酸戊糖 5．超螺旋三、单项选择题 3. B 四、多项选择题 1．ABCD 2．AD 五、简答题 1．简述RNA的种类及功能。答： RNA: 包括mRNA：信使RNA，蛋白质合成的模版。 tRNA：转运RNA，蛋白质合成过程中运转氨基酸的。 rRNA: 核糖体RNA，合成蛋白质的场所。 2．简述蛋白质的二级结构及其类型。

答：蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链本身折叠、盘绕而形成的局部空间结构或结构单元。如α-螺旋、β-折叠、β-转角、自由回转等。 3．比较DNA 和RNA化学组成和结构的主要区别。（1）构成DNA 的碱基为A、T、G、C；而RNA 的碱基为A、U、C、G；（2）构成DNA 的戊糖是β-D-2-脱氧核糖；而构成RNA 的戊糖为β-D-核糖。（3）DNA 的结构是由两条反向平行的多聚核苷酸链形成的双螺旋结构；而RNA 的结构以单链为主，只是在单链中局部可形成双链结构。第二章参考答案一、名词解释 1．达到最大反应速度一半时的底物浓度，叫米氏常数。 2．只有一条多肽链的酶叫单体酶。 3．由几个或多个亚基组成的酶。 4．与酶蛋白结合较松驰的辅因子。 5．与酶蛋白结合牢固的辅因子。二、填空题 1．绝对专一性、相对专一性立体专一性 2．酶蛋白辅因子三、单项选择题 1．B 2．C 3．D 四、多项选择题 1．A B C 2．D EK 五、简答题 1．酶不同于其他催化剂的特点有哪些？答：酶所催化的反应条件都很温和（常温、常压下）；酶催化据有高效性；酶催化具有专一性；酶的催化活性可控制。六、论述题 1．论述影响酶促反应速度的因素。答：底物浓度；酶浓度；温度；pH影响；抑制剂影响（竞争性抑制，非竞争性抑制；不可逆抑制）；激活剂影响。第三章参考答案

植物生理学与生物化学

农学门类联考植物生理学与生物化学植物生理学一、单项选择题：l～15小题，每小题1分，共15分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。 1. G-蛋白是一类具有重要生理调节功能的蛋白质，它在细胞信号转导中的作用是 A. 作为细胞质膜上的受体感受胞外信号 B. 经胞受体激活后完成信号的跨膜转换 C. 作为第二信号 D. 作为蛋白激酶磷酸化靶蛋白 2. 植物细胞进行无氧呼吸时 A. 总是有能量释放，但不一定有CO2释放 B. 总是有能量和CO2释放 C. 总是有能量释放，但不形成ATP D. 产生酒精或乳酸，但无能量释放 3. 以下关于植物细胞离子通道的描述，错误的是 A. 离子通道是由跨膜蛋白质构成的 B. 离子通道是由外在蛋白质构成的 C. 离子通道的运输具有一定的选择性 D. 离子通道的运输只能顺电化学势梯度进行

4. C3植物中，RuBp羧化酶催化的CO2固定反应发生的部位是 A. 叶肉细胞基质 B. 叶肉细胞叶绿体 C. 维管束鞘细胞机制 D. 维管束鞘细胞叶绿体 5. 细胞壁果胶质水解的产物主要是 A. 半乳糖醛酸 B. 葡萄糖 C. 核糖 D. 果糖 6. 叶片衰老过程中最先解体的细胞器是 A. 高尔基体 B. 内质网 C. 叶绿体 D. 线粒体 7. 某种长日植物生长在8h光期和16h暗期下，以下处理能促进其开花的是 A. 暗期中间用红光间断 B. 光期中间用黑暗间断 C. 暗期中间用逆红光间断 D. 按其中间用红光-远红光间断 8. 在其它环境条件适宜时，随环境温度升高，植物光和作用的光补偿点 A. 下降 B. 升高 C. 不变 D. 变化无规律 9. C4植物光和碳同化过程中，从叶肉细胞通过胞间连丝运输到维管束鞘细胞的C4-二羧酸是 A. 天冬氨酸或草酰乙酸 B. 草酰乙酸或苹果酸

植物生理生化(生化部分)教学大纲

植物生理生化课程（生化部分）教学大纲一、课程基本概况 1.课程名称：植物生理生化（生化部分） 2.课程名称（英文）：physiology and Biochemistry of plant 3.课程编号：B16034 4.课程总学时：40学时（均为理论教学） 5.课程学分：2学分 6.课程分类：必修课 7.开设学期：第3学期 8.适用专业：农学教育（S）、植保教育（S）本科。 9.先行课：《物理学》、《化学》、《分析化学》、《植物学》等。二、课程性质、目的和任务植物生物化学是农学类各专业必修的一门专业基础课，是各专业的主干课之一，其先行课为物理学、化学、植物学。本课程的作用是为后续植物生理学及专业课的学习打下理论基础。其任务是掌握植物生物化学的基本概念，认识和掌握植物细胞的基本组成物质及其结构、性质和功能，了解和掌握有机物代谢的途径和基本条件，了解代谢调控的方式、过程及意义。从而为更好地认识植物、利用植物、影响和改造植物奠定必要的理论基础，能运用基本理论指导相关的实践过程。三、主要内容、重点及难点绪论（一）目的要求：掌握植物生物化学的定义、内容和任务；了解植物生化的发展和现状；了解植物生化与其它学科的关系。（二）主要内容：植物生化的定义；植物生化的内容；植物生化的任务；植物生理生化的发展及现状；植物生化与其它学科的关系；学习生物化学的方法。（三）重点：植物生化的定义、内容及其在生物科学中的重要地位。（四）难点：植物生化与其它学科的关系。第一章蛋白质的化学（一）目的要求：掌握蛋白质的基本组成单位——氨基酸的结构特点、性质；了解蛋白质的结构、性质和功能，理解蛋白质的结构与功能的关系。（二）主要内容：第一节氨基酸：氨基酸的化学结构与分类；氨基酸的重要理化性质。第二节蛋白质的结构：一级结构；空间结构；蛋白质分子中的重要化学键；蛋白质结构和功能的关系第三节蛋白质的性质：蛋白质的分子量；蛋白质的胶体性质；两性性质及等电点；蛋白质的沉淀；蛋白质的变性；蛋白质的颜色反应。（三）重点：氨基酸的结构特点和性质；蛋白质的结构和性质。（四）难点：蛋白质的结构；蛋白质结构与功能的关系。第二章核酸（一）目的要求：了解核酸的种类、存在位置及其在生物界的地位与作用；掌握核酸的组成、结

植物生理生化作业题参考答案

东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题参考答案第一章参考答案一、名词解释 1．蛋白质一级结构：多肽链中氨基酸种类和排列顺序。 2．简单蛋白：水解时只有氨基酸的蛋白质。 3．结合蛋白：水解时不仅产生氨基酸还产生其他化合物，即结合蛋白质由蛋白质和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分成为附因子。 4．盐析：在蛋白质溶液中加大量中性盐使蛋白质沉淀析出的现象。 5．天然蛋白质受到某些物理或化学因素影响，使其分子内部原有的空间结构发生变化时，生物理化性质改变，生物活性丧失，但并未导致蛋白质一级结构的变化，该过程称为蛋白质变性。二、填空题 1．零负正 2．两条或两条以上三级 3. a -螺旋、B -折叠、B -转角 4 ．碱基磷酸戊糖 5．超螺旋三、单项选择题 1. D 2.D 3. B 4.C 四、多项选择题 1 ．ABCD 2 ．AD 五、简答题 1. 简述RNA的种类及功能。答：RNA:包括mRNA信使RNA蛋白质合成的模版。 tRNA:转运RNA蛋白质合成过程中运转氨基酸的。 rRNA:核糖体RNA合成蛋白质的场所。 2. 简述蛋白质的二级结构及其类型。答：蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链本身折叠、盘绕而形成的局部空间结构或结构单元。如a 螺旋、B -折叠、B -转角、自由回转等。 3 .比较DNA和RNAE学组成和结构的主要区别。 (1)构成DNA的碱基为A T、G C;而RNA的碱基为A U、C、G;

（2）构成DNA的戊糖是B -D-2-脱氧核糖；而构成RNA的戊糖为B -D-核糖。（3）DNA 的结构是由两条反向平行的多聚核苷酸链形成的双螺旋结构；而RNA 的结构以单链为主，只是在单链中局部可形成双链结构。第二章参考答案一、名词解释1．达到最大反应速度一半时的底物浓度，叫米氏常数。 2．只有一条多肽链的酶叫单体酶。3．由几个或多个亚基组成的酶。 4．与酶蛋白结合较松驰的辅因子。5．与酶蛋白结合牢固的辅因子。二、填空题 1．绝对专一性、相对专一性立体专一性2 ．酶蛋白辅因子三、单项选择题 1．B 2 ．C 3 ．D 四、多项选择题 1．A B C 2 ．D EK 五、简答题1．酶不同于其他催化剂的特点有哪些？答：酶所催化的反应条件都很温和（常温、常压下）；酶催化据有高效性；酶催化具有专一性；酶的催化活性可控制。六、论述题1．论述影响酶促反应速度的因素。答：底物浓度；酶浓度；温度；pH影响；抑制剂影响（竞争性抑制，非竞争性抑制；不可逆抑制）；激活剂影响。第三章参考答案一、名词解释：1．相邻活细胞的原生质借助胞间连丝联成的一个整体，也叫内部空间。2．胞间层、细胞壁、细胞间隙也连成一体，也叫外部空间（自由空间或无阻空间）。 3．指由核膜、内质网、高尔基体及质膜所组成连续的膜系统。 4．指由单层膜包裹的小颗粒，内含有几十种酸性水解酶类。根据是否含有底物可分为初级溶酶体和次级溶酶体。 5．细胞质中存在的纤维状无膜结构的微管、微丝和中间纤维，它们都由蛋白质组成，并相互联结成主体的网络，对细胞起支持作用，所以叫细胞骨架，也叫微粱系统。、填空题 1 胞间层初生壁次生壁 2 ．粗面内质网滑面内质网 3 ．运输囊泡扁平囊泡分泌囊泡 4 ．初级溶酶体次级溶酶体 5 ．蛋白质 6 ．微管微丝中间纤维 7 ．液泡叶绿体细胞壁 8 ．不饱合脂肪酸 9 ．水膜电荷三、单项选择题 1．C 2 ．D 四、多项选择题 1．ABD 2 ．ABCD 3．ABC 4．BD 五、论述题

2020农学门类414植物生理与生物化学考纲

2018农学门类414植物生理学与考纲 I.考试性质农学门类联考植物生理学与生物化学是为高等院校和科研院所招收农学门类的而设置的具有选拔性质的全国联考科目。其目的是科学、公平、有效地测试考生是否具备继续攻读农学门类各专业学位所需要的知识和能力要求，评价的标准是高等学校农学学科优秀本科毕业生所能达到的及格或及格以上水平，以利于各高等院校和科研院所择优选拔，确保硕士研究生的质量。 II.考查目标植物生理学 1.了解植物生理学的研究内容和发展简史，认识植物生命活动的基本规律，理解和掌握植物生理学的基本概念、基础理论知识和主要实验的原理与方法。 2.能够运用植物生理学的基本原理和方法综合分析、判断、解决有关理论和实际问题。生物化学 1.了解生物化学研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法。 2.能够运用辩证的观点正确认识生命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。 III.考试形式和试卷结构一、试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。二、答题方式答题方式为闭卷、笔试。三、试卷内容结构植物生理学50% 50% 四、试卷题型结构单项选择题30小题，每小题1分，共30分简答题6小题，每小题8分，共48分实验题2小题，每小题10分，共20分分析论述题4小题，每小题13分，共52分 IV.考查范围植物生理学一、植物生理学概述 (一)植物生理学的研究内容 (二)植物生理学的发展简史二、植物细胞生理 (一)植物细胞概述 1.细胞的共性 2.高等植物细胞特点 (二)植物细胞的亚显微结构与功能 1.植物细胞壁的组成、结构和生理功能 2.植物细胞膜系统 3.细胞骨架

植物生理生化指标测定(精)

小黑豆相关生理指标测定 1. 表型变化:鲜重、株高、主根长和叶面积鲜重 :取处理好的植株,擦干根和叶表面水分,测量整株植物的重量,每个测 6个重复。株高 :取处理好的植株,测量从根和茎分隔处到植株最高点的高度,记录,每个测6个重复。主根长 :取处理好的植株,测量从根和茎分隔处到主根最远点长度,记录,每个测6个重复。叶面积 :取处理好的植株,选择第二节段的叶片,测量叶面积,叶面积测量方法是测每个叶片最宽处长度作为叶的长, 测叶片最窄处长度作为叶的宽, 叶片长和宽的乘积即为叶表面积。每个测 6个重复。 2. 总蛋白、可溶性糖、丙二醛(MDA 和 H2O2含量测定样品处理:取 0.5g 样品(叶片要去除叶脉、根要先用清水清洗干净 ,速在液氮中冻存,在遇冷的研钵中加液氮研磨,然后加入 1.5ml 的 Tris-HCl (pH7.4 抽提, 将抽提液转移到 2ml 的 EP 管中, 于 4℃, 12000rpm 离心 15min , 取上清, 保存在 -20℃下,上清液可用于总蛋白、丙二醛(MDA 、可溶性糖和 H2O2含量测定。总蛋白测定(Bradford 法 :样品反应体系(800ul H2O+200ul Bradford+5ul样品 , 空白对照为(800ul H2O+200ul Bradford 。测定后带入标准曲线 Y=32.549X-0.224(Y代表蛋白含量, X 代表 OD595 ,计算得出蛋白含量。可溶性糖测定:样品反应体系(1ml 蒽酮 +180ul ddH2O+20ul样品提取液 ; 空白对照 (1ml 蒽酮 +180ul ddH2O , 测定 OD625后带入标准曲线 : Y=0.0345X+0.0204(Y代表 OD625, X 代表可溶性糖含量(ug

植物生理学实验指导

植物生理学实验指导 Prepared on 24 November 2020

植物生理学实验指导

植物材料的采集、处理与保存植物生理实验使用的材料非常广泛，根据来源可划分为天然的植物材料（如植物幼苗、根、茎、叶、花等器官或组织等）和人工培养、选育的植物材料（如杂交种、诱导突变种、植物组织培养突变型细胞、愈伤组织、酵母等）两大类；按其水分状况、生理状态可划分为新鲜植物材料（如苹果、梨、桃果肉，蔬菜叶片，绿豆、豌豆芽下胚轴，麦芽、谷芽，鳞茎、花椰菜等）和干材料（小麦面粉，玉米粉，大豆粉，根、茎、叶干粉，干酵母等）两大类，因实验目的和条件不同，而加以选择。植物材料的采集和处理，是植物生理研究测定中的重要环节。在实际工作中，往往容易把注意力集中在具体的仪器测定上，而对于如何正确地采集和处理样品却不够注意，结果导致了较大的实验误差，甚至造成整个测定结果的失败。因此，必须对样品的采集、处理与保存给予足够的重视。一、原始样品及平均样品的采取、处理植物生理研究测定结果的可靠性（或准确性），首先取决于试材对总体的代表性，如果采样缺乏代表性，那么测定所得数据再精确也没有意义。所以，样品的采集除必须遵循田间试验抽样技术的一般原则外，还要根据不同测定项目的具体要求，正确采集所需试材。目前，随着研究技术的不断发展，应该不断提高采样技术的水平。在作物苗期的许多生理测定项目中都需要采集整株的试材样品，在作物中后期的一些生理测定项目中，如作物群体物质生产的研究，也需要采集整株的试材样品，有时虽然是测定植株的部分器官，但为了维持器官的正常生理状态，也需要进行整株采样。除研究作物群体物质生产外，对于作物生理过程的研究来说，许多生理指标测定中的整株采样，也只是对地上部分的采样，没有必要连根采样，当然对根系的研究测定例外。采样时间因研究目的而不同，如按生育时期或某一特殊需要的时间进行。除逆境生理研究等特殊需要外，所取植株应是能代表试验小区正常生育无损伤的健康植株。

植物生理生化试卷A及答案

注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。东北农业大学成人教育学院考试题签植物生理生化（A）一、单项选择题(每题2分，共30分) 1．下列元素缺乏时，导致植物幼叶首先出现病症的元素是（） A．N B．P． C.Ca D．K 2．能诱导果实发生呼吸跃变的植物激素是（） A．ABA B．IAA C．ETH D．CTK 3．植物一生的生长进程中，其生长速率的变化规律是（） A．快一慢一快 B．快一慢 C．慢一快一慢 D．慢一快 4．植物细胞中质子泵利用ATP水解释放的能量，逆电化学势梯度跨膜转运H+，这一过程称为（）A．初级主动运输 B．次级主动运输 C．同向共运输 D．反向共运输 5．植物叶片中进行亚硝酸还原的主要部位是（） A．线粒体 B．细胞基质 C．液泡 D．叶绿体 6．高等植物光系统Ⅱ的作用中心色素分子是（） A．P680 B．P700 C．A0 D．Pheo 7．植物光呼吸过程中，氧气吸收发生的部位是（） A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和过氧化物酶体 C．叶绿体和乙醛酸循环体 D．叶绿体和过氧化物酶体 8．类胡萝卜素对可见光的吸收范围是（） A．680～700nm B．600～680 nm C．500～600 nm D．400～500nm 9．1mol NADH + H+经交替氧化途径将电子传给氧气时，可形成（） A．4molATP B．3molATP C．2.molATP D．1molATP 10．若某一植物组织呼吸作用释放C02摩尔数和吸收O2摩尔数的比值小于1，则该组织在此阶段的呼吸底物主要是（） A．脂肪 B．淀粉 C．有机酸 D．葡萄糖 11．某植物制造100g干物质消耗了75kg水，其蒸腾系数为（） A．750 B．75 C．7．5 D．0．75 12．下列蛋白质中，属于植物细胞壁结构蛋白的是（） A．钙调蛋白 B．伸展蛋白 C．G蛋白 D．扩张蛋白 13．在植物的光周期诱导过程中，随着暗期的延长（） A．Pr含量降低，有利于LDP开花 B．Pfr含量降低，有利于SDP开花 C．Pfr含量降低，有利于LDP开花 D．Pr含量降低，有利于SDP开花

植物生理生化试题材料

植物生理生化实验》习题一、名词解释： 1、标准曲线：用标准溶液制成的曲线。先配制一系列不同浓度的标准溶液, 在溶液吸收最大波长下,? 逐一测定吸光度,然后用坐标纸以溶液浓度为横坐标, 吸光度为纵坐标作图, 若被测物质对光的吸收符合光的吸收定律, 必然得到一条通过原点的直线, 即标准曲线 2、斐林（Folin ）－酚试剂法：也称lowry 法，它结合了双缩脲试剂和酚试剂与蛋白质的反应，是双缩脲方法的进一步发展，可利用其在650nm 波长下的特定吸收进行比色测定。 3、茚三酮显色法：游离氨基酸与茚三酮共热时，能定量生成紫色的二酮茚-二酮茚胺。其吸收峰在570nm,而且在一不定期范围内吸光度与游离氨基酸浓度成正比，因此可用分光光度法测定其含量。 4、氮素代谢：氮素及含氮的活体物质的同化异化和排泄，总称为氮素代谢 5、淀粉酶：是水解淀粉和糖原的酶类总称。 6、真空渗入：指将叶片打孔放入注射器中，加水浸没，排出空气后用手指堵住前端小孔，同时把活塞向外抽拉，即可造成减压而排出组织中的空气，轻放活塞，水液即进入组织的方法。 7、离心技术:是根据物质颗粒在一个离心场中的沉降行为而发展起来的。它是分离细胞器和生物分子大分子物质必备的手段之一，也是测定某些纯品物质的部分性质的一种方法。 8、电泳：各种生物大分子在一定pH 条件下，可以解离成带电荷的颗粒，这种带电颗粒在电场的作用下向相反电极移动的现象称为电泳 9、同工酶：凡能催化同一种化学反应但其分子结构和带电性质不同的一组酶称为同工酶 10、迁移率：指带电颗粒在单位电场强度下的泳动速度。 11、聚丙烯酰胺凝胶：是一种人工合成凝胶，是以丙烯酰胺为单位，由甲叉双丙烯酰胺交联成的，经干燥粉碎或加工成形制成粒状，控制交联剂的用量可制成各种型号的凝胶 12、浓缩胶 13、分离胶 14、酶活力、比活力：也称为酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。 15、种子生活力：指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力。 16、抗逆性：植物对逆境的抵抗和忍耐能力，简称为抗性。 17、呼吸速率：单位时间鲜重或干重植物组织或原生质释放的C02或吸收02的量来表示 18、光合速率：单位时间、单位叶面积吸收C02或放出02的量。 19、无土培养：不用土壤，用溶液培养植物的方法，包括水培和沙培等。 20、超氧化物歧化酶（SOD）:普遍存在动，植物体内，是一种清除超氧阴离子自由基O 2的酶。 21、硝酸还原还原酶：是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸。 22、诱导酶：又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下诱导生成的酶。如硝酸还原酶可为N0 3-所诱导生成。 23、活性氧：较02的化学性质更为活泼的02的代谢产物或由其衍生的含氧物质，包括.02-、.0H 、H202 等 24、生物自由基：泛指通过生物体自身代谢产生的一些不稳定的、带有多余电子的、化学活性很高的基团或分子。二、填空：

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