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现代社交礼仪课程标准

旅游英语专业《现代社交礼仪》课程

标准

外语系

旅游英语专业教研室

《现代社交礼仪》课程标准

专业名称：旅游英语课程名称：现代社交礼仪

专业代码： 660109课程代码：030101

计划课时： 30学分：2/学期

开课学期：第一学期制定部门：饭店管理系

制订人：李璇适用专业：旅游英语专业及其它小语种专业

审核人：张彩霞制定日期： 2014-6-10

一、课程设置

（一）课程属性

1．课程性质

《现代社交礼仪》是酒店管理专业、导游专业、旅游管理专业、旅游外语专业必修的一

门理实一体课程，在职业能力课程体系中属于专业基础课性质，通过对本课程的学习及相关的训练，使学生能以优雅的举止，庄重大方的服饰、得体的谈吐给交往对象的留下深刻的印象，展

现出良好的个人素养和修养，同时，在旅游工作各岗位上，展示出专业的礼仪素养。

2．课程定位

《现代社交礼仪》课程是酒店管理、旅游管理、导游、旅游外语等专业为实现教育目标

而设置的一门专业基础平台课程，本课程在第 1 学期开设，其后续课程主要包括《酒店管理概

论》、《前厅管理》、《餐饮管理》、《客房管理》等多门专业课程。本课程构成旅游专业院校

学生服务与礼仪职业能力素质的培养主线，是实现旅游专业的人才培养目标的基础。它具有很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义。

《现代社交礼仪》课程是学生学习旅游类职业岗位规范服务与管理的核心课程。它具有

很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义，在酒店管理专业、旅游管理专业、导游专业、旅游外语专业中占重要地位，是将本专业学生

培养成具有较高职业素养的高技能业务和管理人才的重要一环，对学生礼仪素质的培养和职业素养养成起到主要支撑作用。

3．课程任务

本课程任务环节组织四位一体：课堂实训与课外活动相结合，校内实训与校外实习相结合。

《现代社交礼仪》课程，培养对象为旅游高职酒店管理、导游、旅游管理、旅游外语专

业的学生。通过本课程的学习和训练，使学生系统地学习礼仪方面的基础知识，同时通过与职业岗位要求相同的实训实践教学，使学生牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，

养成良好的礼仪习惯，培养良好的沟通与交际能力，掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，以良好的个人风貌得体地与宾客交往，切实提高其职业技能和综合素质；为其将来在旅游相关企业从事酒店、导游、旅游服务与管理等工作打下坚实的基础，成为理论与实践相结合的高素质技能型专业人才。更好地胜任旅游职业岗位工作。

通过任务驱动式顶岗实习，让学生在真实的工作环境中训练，实现课堂、实训基地及真实工作任务相结合的教学方式，实践工学交替特色。

（二）课程设计的理念与思路

1．课程设计理念

新时期需要有技能、懂礼仪、会交际、善沟通的高素质人才，注重培养大学生“专业核心

能力、岗位适用能力、就业竞争能力、社会交往能力”的高等职业教育更加要注重大学生

的礼仪素养教育。本课程从高技能人才的培养要求出发，以强化职业能力培养和职业素养提

高为主线，以职业能力和礼仪素养为培养为核心，构建理论教学体系和实践教学体系，确定“实境教学”的课程设计理念。

2．课程设计思路

本课程根据旅游类专业的培养目标——“培养学生健全的人格、自我发展的意识，具有

良好的人文素养和一定的管理学、经济学视野的，具有良好的职业道德、适应旅游服务与管理岗位工作要求的高级应用型人才”，制定自己的教学目标：培养具有良好的职业能力、礼

仪素养和礼仪实践能力的高级应用型人才。

本课程的教学过程设计以一般社交场合待人接物的基本要求和典型岗位的职业能力和

工作流程为基础，按照高技能人才培养“理论知识必须够用”的原则，重新整合教学内容。删

减无应用性或应用性不强的内容，构建“1+5+3”： 1 个基础概念模块， 5 个单项任务模块和3 个典型岗位综合任务模块等九个模块的教学内容；增加实训课时，达到全部课时的50%以

上，突出职业能力培养。

本课程的实践教学设计以礼貌意识和交际能力培养为主线，按照行业典型岗位实际工作流程：

从意识唤醒――岗前形象修饰——待人接物——礼宾次序安排——谈吐沟通应对技巧——职业礼仪

知识拓展——行业典型岗位操作等七大环节设计整个实践教学项目内容。

太原市是山西省省会城市，经济文化相对繁荣，旅游业发达，周边景区、旅游交通、星

级饭店、旅行社及购物休闲企业等星罗棋布，整个城市就是一个天然的旅游教育实验室。通

过院系与旅游企业签订实习实训协议，已经建立了一批校外实训基地；校内建有功能齐全的实训

酒店、水吧、导游实验室专业实训场所，为学生提供了礼仪训练校内实训基地。此外，

太原市政府、各机关、企事业单位、会展场馆等单位经常主办各类大型会议、大型会展或重

要接待活动，这些活动为本课程的实践教学提供了得天独厚的条件。

二、课程目标

通过理论、实践、工学结合、校企互动的教学模式，使学生通过本课程的学习和训练，

牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，养成良好的礼仪习惯，能掌握旅游社交的基本

技巧、规范及操作方法，并能根据实际情况灵活、准确地加以运用，以良好的个人风貌得

体地与宾客交往，更好地胜任旅游职业岗位工作。同时使其他专业的高职学生通过选修该课程模块，能具备基本的礼仪素养，塑造自身良好的个人礼仪形象，掌握现代交际的基本礼仪规范。

（一）知识目标

使学生首先掌握旅游及社交礼仪实务的基本理论和知识，具备礼仪的理念和意识，认识旅游礼仪活动的规律，了解旅游礼仪活动的规程。

（二）技能目标

本课程以酒店管理专业人才培养目标定位贯穿于课程教学的全过程，大胆创新。教学效果评价改变以教师为主的传统方式，采取过程评价与终结评价相结合的方式，理论与实践相结合，突出对学生职业能力的考查。从而使课程教学紧密结合企业实际，使学生综合素质和能力得到全面提高。

（三）素养目标

培养学生的礼仪修养，提升学生的个人素质，树立良好的职业形象，以便能够更好地适应

旅游行业岗位工作的需要。

（四）考证目标

获得酒店从业人员前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员等相关职（从）业资格证书。

三、教学内容与要求

模块一：礼仪概述学时： 2 课时

工任务一：强化学生的礼仪意识，提高自身礼仪修养。

作任务二：了解我国源远流长的礼仪文化，增强爱国主义情操。

任任务三：掌握礼仪的内涵及原则。

务任务四：深刻领会学习礼仪的重要性。

知识目标技能目标素养目标

教

1. 礼仪的内涵 1. 从日常生活中的谈话中1. 主动约束自己的言行，

学自觉提高礼仪修养。

2. 礼仪的原则培养文明用语的使用。

目 2. 增强民族自豪感。培养

3. 我国源远流长的礼仪文 2. 从身体姿态入手，有意识

标学生热爱祖国的思想感化的培养自己优雅仪态。

情。

重

重点： 1.了解礼仪的内涵和原则

难

2. 使同学们树立起自觉讲礼仪的观念

点

难点： 1.能根据礼仪要求主动约束自己的语言

及

2.能根据礼仪要求主动约束自己的行为

解

解决方法：

决

1. 通过大量案例教学，树立同学们自觉讲礼仪的意识

方

2. 强化语言及行为举止的训练，提高礼仪修养

法

教 1. 建议通过大量案例、，分组讨论等方法，树立同学们自觉讲礼仪的观念。

学 2. 建议通过隐蔽拍摄的校园中、酒店里及生活中不符合礼仪规范的视频片段，教育

建同学们增强礼仪修养对个人形象的重要性。

议

模块二：个人形象礼仪学时：10 课时

工任务一：仪容礼仪

作任务二：仪态礼仪

任任务三：服饰礼仪

务任务四：形体训练

教

知识目标技能目标素养目标

学

目 1. 能根据角色及场合的不标 1.掌握维护良好个人形同选择适合的妆容及服饰

象、职业形象的意义 2. 能规范自身的形象，在站2.使学生知道如何根据个1. 能按服饰仪容、言谈举

姿、坐姿、走姿、手势等人特点塑造完美得体的止、表情态度等礼仪规范

行为举止诸多方面提升自个人形象和职业形象设计和塑造自身的专业

己的涵养3.着装的三色原则、三一职业形象

3. 男生能够现场正确穿着原则及 TPOR原则2. 能规范自身的形象，在

西装，男生说出皮鞋、袜4.男士西装，女士套裙的站姿、坐姿、走姿、手势

子、手表、公文包的佩戴穿戴技巧等行为举止诸多方面提

要求5.首饰的佩戴；配饰的佩升自己的涵养

4. 女生能够现场正确穿着戴3. 强调学以致用，将礼仪

大衣、套裙、皮鞋、围巾6.正确的站姿、坐姿、走规范与日常行为养成相

及手套等相关配饰姿、手势等行为举止规结合

5. 女学生能够正确佩戴耳

范饰、项链、发饰、挂件、

戒指、胸针等首饰

重点： 1. 训练出优雅的身体姿态，提升外在的形象。

重

2.规范得体的着装礼仪技巧，塑造出良好的个人形象和职业形象。

难

难点： 1. 服装色彩及配饰的正确搭配

点

2.改掉不规范的身体姿态

及

解决办法：

解

1.通过图片、视频及学生自己拍摄的录像，现身说法，让学生切实感受到不

决

良姿态对自身形象的危害

方

2.通过对着装的自检和互检，加强对着装礼仪的认识

法

教 1. 建议采用多媒体教学，案例教学。

学 2. 建议教学上采用学生模特示范，学生集体练习，分组展示训练成果。建

3. 通过分组自检与互检，强化学习效果。

议 4. 教学中教师做好榜样，努力营造人人知礼、行礼以及讲究仪容、仪表、仪态的氛围。模块三：日常交往礼仪学时：10学时

任务一：问候、称呼、应答等见面礼仪

工

任务二：介绍、握手礼仪

作

任务三：交谈礼仪

任

任务四：礼品礼仪

务

任务五：中西餐文化及礼仪

教

知识目标技能目标素养目标

学 1. 能自觉运用礼貌语言进

目行人际交往标

2. 能将学到的问候礼节、称

1. 日常礼貌语言

2. 呼礼节、应答礼节、握手礼

问候、称呼、应答礼节、

节等日常交际礼仪正确地

等见面时常用的礼节

3. 用于日常生活与工作中

自我介绍，他人介绍，

3. 能根据假设的各种情景

1. 在社交场合中能按照礼

行礼方式

4. 熟练介绍自己、他人和集体眼神，举止在交谈中要

仪规范进行人际交往。

4. 学会交际中的谈话技巧，

2. 仪态优雅。落落大方，

如何配合

5. 忌讳的问题，表情和举止如如何挑选礼物，赠送礼

展现出良好的礼仪风范

何配合谈话。

物

熟

6. 5. 掌握送礼的最佳时机，

对比中西餐文化的差

悉送礼的忌讳，学会如何正异，不同的就餐礼仪。

确选择礼品。

6. 能按礼仪要求使用中西餐餐具，熟悉上菜顺序，菜品，禁忌等

重重点： 1. 熟练运用日常礼貌语言

难 2. 在社交及服务场合展示彬彬有礼的礼仪风范

点难点： 1. 礼貌语言的熟练运用

及

介绍自己及他人

解解决办法：

决

1. 情景模拟练习教学方法反复强化训练各种行礼方式等

方

2. 礼貌语言强化训练

法

1. 建议采用多媒体、幻灯片、录象，结合传统教学手段进行讲授；

教 2. 建议采用教师示范、学生示范、学生感知训练方法进行课堂演练；

学

3. 建议模拟具体场景，学生分组、分角色进行各场景的礼仪技能演练，激发兴趣，

建

以提高学习效果。

议

模块四：职场活动礼仪

学时： 8 学时

工任务一：面试礼仪作任务二：电话礼仪任任务三：名片礼仪务任务四：接待礼仪

教

知识目标技能目标素养目标

学 1.学会面试时的着装，自我

目介绍，回答问题等技巧

标 2.学会使用电话交谈中的

礼貌用语

1.掌握面试的技巧

3.学会正确制作名片，使用

2.2. 掌握电话使用中的礼

名片 1.具有组织重要会议及宴貌用语

请宾客的能力

4. 学会引领来宾的正确走

3. 掌握名片的递送，索取，

2.具备接待重要来宾的能

位，包括走廊，上下楼梯，

留存等礼仪

力

电梯等；学会正确的倒茶

4. 掌握接待礼仪中的引

3.提高协调组织能力

方式；学会根据宴会的性

领，安排座次，奉茶等

质与来宾的身份为参加

宴会的宾客安排座位；乘

车的座位。

重

重点： 1. 各种场合中的礼宾次序

难

2.在社交及会议接待场合展示彬彬有礼的礼仪风范

点

3.会议接待礼仪强化训练

及

难点： 1. 大型会议中组织协调能力的培养

解

2.各种场合礼宾次序的安排

决

解决办法：

方

模拟会议、宴会等具体场景，分角色扮演，训练礼宾次序

法

1.建议采用案例教学、多媒体教学、情景模拟练习等教学方法；

教

建议模拟具体场景，学生分组、分角色进行各场景的礼仪技能演练，激发兴趣，2.

学

以提高学习效果；

建

3．建议学生将本组模拟场景实训拍摄下来，同学们互相观摩，找出问题，取长补短。议

四、课程实践教学要求

序号面向岗位

校园学生、酒店服1务、商务接待、旅

行社接待、导游

主要技能与标准

技能：

培养学生得体的着装及配

饰

标准：

1.TPOR原则

2.三色原则、三一原则

3.体型与服装的选择技巧

考核方法场地、设备要求

自检与他检，场地：

能说出着装教室及实训场得体

的要点所

与出现问题设备：

着装的原因，设定场景，由学并

给出解决生自备二套服

的方案。装（正装、休闲

装）

2 3 4校园学生、酒店服

务、商务接待、旅

行社接待、导游

酒店服务、商务接

待、旅行社接待、

导游

商务及会议接待

太原旅游职业学院课程标准

技能：

规范的站姿、坐姿、行姿、

蹲姿、手势等身体姿态

标准：

日常生活中身体姿态标准

及旅游服务各岗位的行业

身体姿态规范标准

技能：

致意、鞠躬、微笑、介绍、

握手，等见面礼仪、

标准：

日常生活中身体姿态标准

及旅游服务各岗位的行业

身体姿态规范标准

技能：

1.乘车、会谈、宴请、拍照

等接待场合的礼宾次序的安

排

2.迎来送往的礼仪要求

标准：

3.涉外礼宾次序

4.国内礼宾次序惯例

以组为单位，

按照规范要

求，分组展示形体教室各种

仪态。

以组为单位，

设置场景，展

示得体的见形体教室面礼仪。

以组为单位，

会议室、宴会

设置场景，展

厅、小轿车、台

示得体的接

签

待礼仪。

5酒店服务、商务接

待、旅行社接待、

导游

技能：

1.自我介绍

2.文明服务用语训练

标准：

1.符合自我介绍的仪态及语

言标准，并有风趣幽默感

2.符合旅游服务规范的礼貌

语言

1.设定旅游服

务岗位，向宾

客进行自我介

绍

2.两人一组，

互为宾客，设

定场景，说出

十句以上礼貌

用语

模拟酒店、模拟

导游实训室

6 7商务接待工作人员

酒店服务各岗位

技能：

中西餐就餐礼仪

标准：

符合礼仪规范的中西餐就

餐礼仪及规范的就餐仪态

技能：

1.模拟酒店前厅、客房、餐

厅等岗位的服务员有礼貌

地迎宾、问候、服务、送

客

2.在校内实训酒店模拟酒店

1.实际操作中

西餐餐桌

座次礼仪

2. 实景模拟中西餐宴会厅

中西餐就餐

礼仪

分组合作，抽

签选择岗位

进行实景模校内模拟酒店

拟酒店个岗校企合作酒店

位礼仪

太原旅游职业学院课程标准

服务员有礼貌地迎宾、问

候、介绍、接听电话、送客

等

标准：

符合五星级酒店服务员待

客服务标准

技能：

1.模拟旅行社导游员合乎礼

仪规范的讲解

2.在接待台模拟旅行社门市

部业务员有礼貌地迎宾、问8旅行社各岗位

候、介绍、接听电话、送客

等

标准：

符合星级导游员礼仪服务

要求1.实际模拟旅

行社导游员合

乎礼仪规范的

讲解

2.实景模拟

导游实训室旅行社门市

校企合作旅游部业务员有

景点

礼貌地迎宾、

问候、介绍、

接听电话、送

客等

五、课程资源与条件

（一）教学团队

1．教学团队建设

本课程实施“双元双师”课程教学团队建设模式，通过培养和遴选，形成优秀的教师职业

人队伍（校内专任教师）和优秀的旅游职业人队伍（行业兼职教师），并且所有专任教师

均取得双师资格，具备双师素质。课程教学团队参与课程建设的全过程，通过共同制订课程标准、教学大纲与计划、共同编写教材、共同备课、共同授课、共同命题等方式将学生培养

成为合格的旅游业准职业人。主讲教师和教学团队应团结协作、爱岗敬业、乐于奉献、开拓进

取、勇于接受新的教育观念，教学思想活跃。团队的年龄结构、知识结构、职称结构、学

历结构应合理。同时，授课教师应积极参与教研科研项目和社会实践与服务，并不断将一些最新

成果和实践操作引入教学，更新和丰富教学内容，增强学生学习兴趣。

2．教师任职条件

师资主讲内容能力要求双师素质要求

模块一、模块二、模块三、模块四熟知礼仪基本知

专任教师识，具有较高的高级礼仪培训师实训 1、2、3、4、 5

礼仪专业素养。

企业骨干，熟知

优秀导游员

酒店及旅游行业

兼职教师实训 6、7、8酒店及导游职

具体岗位的操作

业经理人

礼仪

（二）授课条件

教学地点设备备注授课教室投影仪、多媒体教学视听设备及其他

太原旅游职业学院课程标准

各专业实训室各专业配备的实训设施设备、照相机、摄像机、

校企合作实习酒店及

酒店及旅行社相关设施设备

旅行社

（三）教材、参考资料或选用建议

教材：《现代社交礼仪》全国高职高专规划教材主编：马幼莲陈海英

参考书目：

酒店服务礼仪课程建设团队，《酒店服务礼仪实训教程》，西安交通大学出版社，2010金正昆《服务礼仪》北京人民大学出版1999

钟敬文《中国礼仪全书》安徽科技出版社1997

吕艳芝《公务礼仪标准培训》中国纺织出版社2010

陈丁荣《标准商务礼仪课》中华工商联合出版社2009

纪亚飞《服务礼仪标准培训》中国纺织出版社2010

学习网站：

中国国家旅游局htttp://https://www.doczj.com/doc/0417990038.html,

环球风情旅游网htttp://https://www.doczj.com/doc/0417990038.html,

（四）课程资源开发与利用建议

充分运用现代信息技术，网络技术改革传统教学理念和方法。引进了先进的酒店管理信

息系统计算机软件系统，实现了与职业岗位的紧密接轨;先后与企业合作拍摄了真实体现酒

店实际服务流程的操作规程;建立了较为完整的多媒体教学素材库。

建议将课程标准、实训指导、教学录像、在线学习、双语教学、课程考核等栏目在网上

予以发布 ,并提供给学生阅读或下载。

六、教学组织形式与实施

（一）组织形式

本课程教学体系共由 9 个模块组成，保证了学生职业岗位礼仪技能的培养。针对不同教学内容、教学目标，设计不同教学时段的实践教学活动，采用多样化教学手段，有效提高学生学习的积极性，强化培养服务意识和接待能力。

实训内容采用教师讲述之后，由学生分组训练完成，在开学之初，每班分好小组（8 人一组），选出组长，在校内相关实训场所完成训练，然后分组展示，课后分组在模拟场所

练习并拍摄视频上传至教师邮箱，作为课后作业考核。

（二）教学方法

1．课堂教学

主要采用项目任务驱动方式进行讲解，讲训结合、边讲边练。采用多媒体、幻灯片、录

象，结合传统教学手段进行讲授；采用学生示范、教师示范、学生感知训练、案例讨论、课

堂观摩、小测试，讲练结合将理论与实践有效结合起来。

2．课外实践

课堂外的实践教学活动主要有专题讲座（邀请企业界的专家）、校外礼仪培训活动、实战训

练（参加各种会议及礼仪接待服务活动、企事业单位的礼仪服务）等，以培养学生综合性礼仪服务

接待能力。

3．自主学习拓展

利用网络课程等教学资源，将教学重点及具体考核参照标准提供给学生。以课堂带动课外，

让学生的课外学习有章可循，加强平时实践训练，促进学生自学自练，另外，学生作业

太原旅游职业学院课程标准

摈弃了传统的抄写课本，而是鼓励学生模拟实景演练，并拍摄视频作业上传给老师，激发学生主动学习的兴趣，进而促进专业职业形象的塑造及礼仪素养的内化。

4．以赛代练、以赛促学

通过举办“礼仪知识大赛”等活动，促进学生礼仪素养的形成。

七、考核及成绩评定办法

（一）考核方式

本课程过程考核占 30%，期中考试占 30%，期末考试占 40%。其中过程考核的成绩由 6 项工作任务的完成情况综合而成。期中考试采用笔试形式，考核学生知识的掌握情况；期末考试以操作考试为主，考察学生的技能掌握情况。

（二）成绩评定

成绩采用百分制。过程考核每个任务的成绩包含理论知识考核得分、任务完成情况得分、实践过程中教师评价得分、组内互评得分、组长评价得分和学生自评得分。

1．平时作业成绩20% ，小组项目作业（视频作业）评定等级，每次作业最高 5 分，共4 次作业，总分20 分。

2．出勤及纪律20%，包括出勤情况及课堂表现。

3．技能操作考核60% ，包括五个实训考核项目。实训考核一：得体的仪态展示；实训

考核二：商务接待礼仪；实训考核三：商务宴请礼仪；实训考核四：旅游服务各岗位服务礼

仪；实训考核五：旅游服务礼貌的服务语言礼仪（说出十句不同情境下的礼貌语言）；在实训考核项目中“得体的仪态展示”和“岗位礼仪”为必测项目，再从其他的考核项目中，抽选其中一个实考核训项目。

（三）考核评价

考核模式考核方式

主考

考核内容（例如）

比例考核标准

（ % ）

人

1.操作技能：系统和全面 1.课堂表现

地掌握社交及旅游礼仪20相关知识，掌握商务及

里有礼仪接待服务中的

2 作业完成情况

操作技能，学会处理和20解决旅游服务工作的一

技能操作 1.操作考核

校内

般性问题。

教师

2.基本知识：掌握旅游礼

仪及社交礼仪的基本知

识，学会处理和解决的 3.实训考核

60一般性问题。

3.基本素质：良好的职业

礼仪意识与素养

八、其它说明无

民航服务礼仪课程标准

，《民航服务礼仪》课程标准课时数：64 开设学期：第一学年第一、二学期适用专业：空中乘服务专业先修课程：无一、课程性质 1.课程定位：礼仪知识是提高个人文明修养水平的必修课，学习礼仪知识对于从事航空业的人员，或即将走进民航工作岗位的学生来说，尤为重要。该课程着重介绍了航空公司对空中服务员和地面服务员在岗执勤期间应该遵守的行业规定，包括规范的职业化妆、职业制服穿戴、言行举止仪态、文明礼貌用语、面试技巧、商务礼仪及日常文明礼貌行为规范等多方面的知识，为热爱航空事业的年轻人，以及选择报考航空职业的学生起到直接指导作用和提供贴心的帮助。 2.设计思路：以空乘服务礼仪的基本规范和要求为主线，使学生全面、正确、深入地认识、理解空乘服务专业，树立良好的职业道德和服务意识，掌握空乘服务工作的特点、服务程序、服务方法及服务要求，了解服务中一些特殊情况和疑难问题的处理方法及空乘管理方面的基础知识，培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力，使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧，成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。 ( 二、课程目标 1．知识目标：（1）掌握空乘礼仪的基本规范（2）掌握空乘礼仪的特点 ⑶掌握空乘服务工作的程序、服务的方法和要求 2．能力目标：通过学习，培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力，使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧，成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。 3. 素质目标： { （1）通过完成工作任务培养学生独立思考学习的能力。

（2）良好的道德品质，沟通协调能力和团队合作精神；（3）培养学生勤于思考、刻苦钻研、用于探索的良好作风。三、课程内容与要求四、实施建议 % （一）教学基本要求

课改个人工作总结

课改个人工作总结带着新课程改革浓浓的春意，沐浴创新教育缕缕阳光，花季的雨露和园丁的微笑一齐映进我的视野。新课程改革让我体会到了教学的生命过程。一、注重学习、转变观念、以推动新课改的顺利进行。新的课程、新的标准、新的教学模式，需要用新的教学理念，教学原则来支撑，而这些理论的实践者，就是教师。二、开展课改实验、走进新课改一种全新的课堂教学形式展现在我们的眼前，数学教学采取了提出题目——实验探索——引导观察——分析推理——得出结论的实验教学法。教师的关注由单一的学习效果转为学习过程和学习方法。具体做法是： 1、确立一个思想，即“为学生一生的发展做预备”的思想。学生的发展，我们主要夸大应该是全体学生;而不是部分学生，应该是学生人格的全面发展，而不是重智力轻其他;应该是个性发展而不是同一模式，应该是可持续发展，而不是限于当前的发展，教师的每节施教必须从这点做起，这是我们一切教学活动的出发点。 2、落实两个重点，培养学生的创新精神和实践能力。在课改中我们要创设情境让学生们往想，鼓励学生动脑、动手往做。 3、进行三个转变 (1)教师角色的转变;

(2)学生地位的转变; (3)教学手段的转变; 4、采取四种方法 (1)激发学习爱好，培养学生学习的主动性。 (2)教会学生学习、发展学生的自主性。 (3)营造创新教育氛围，培养学生的创造性。 (4)面向全体，让不同层次的学生都有所得。三、新课程给我带来的思考 1、教师的教育观念开始发生变化，教师熟悉到教材只是教学的载体，教师不再是只受教材的框框限制，而是千方百计地利用教材启发拓展。课堂教学的角色发生了变化，教师能把平时积累的知识有机地融进课堂，重视研究性学习。 2、课堂教学氛围发生了较大的变化。更注重师生的交流、互动。教师从重知识的把握转变到更注重学习方法、研究能力的培养，学生的学习积极性得到充分的调动。 3、夸大在课堂教学贯彻以学生为主体，注重学生自主探究性学习的同时，不能忽视教师在系统教材体系着落实“双基”的主导性作用。在新课程中，我们深深地体会到，新课程已不仅仅是新课标、新理念，它已经与协作、创新、探究、未来这些滚烫的字眼牢牢联系在一起，让我们与新课程一起成长，为孩子们每一天的成长而快乐着，愿我们的课堂呈现思想生命火花的碰撞与展现，成为不由自主的从心灵深处，淌出不断滋润精神之园的丝丝甘泉。

《现代社交礼仪》总结

礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目地地各种符合交往要求地行为准则和规范地总和.简言之，礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守地行为规范和准则. 从个人修养地角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质地外在表现.从交际地角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用地一种艺术，一种交际方式或交际方法.是人际交往中约定俗成地示人以尊重、友好地习惯做法. 从传播地角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通地技巧.如果分类，可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支.但所谓五大分支，因为礼仪是门综合性地学科，所以又是相对而言.各分支礼仪内容都是相互交融地，大部分礼仪内容都大体相同.礼仪地主要功能，从个人地角度来看，一是有助于提高人们地自身修养；二是有助于美化自身、美化生活；有助于促进人们地社会交往，改善人们地人际关系；还有助于净化社会风气.从团体地角度来看，礼仪是企业文化、企业精神地重要内容，是企业形象地主要附着点.大凡国际化地企业，对于礼仪都有高标准地要求，都把礼仪作为企业文化地重要内容，同时也是获得国际认证地重要软件通过学习，可以从中得到很多乐趣，可以提高个人修养，提升个人素质，使你更适合在这个激烈竞争地时代生存.个人收集整理勿做商业用途在个人修养方面，现代礼仪起了很大作用.学习现代礼仪，不仅规范了自己地行为，使举止得体，言语文雅，而且还培养了礼貌待人接物地好习惯.每次课堂上老师都要举一些生活中地实例来让我们进一步了解有关地知识.还会叫同学们现场操做一些有关地动作.我觉得这一点很好.老师很会带动课堂地气氛.个人收集整理勿做商业用途在职场礼仪方面，也学到了很多，尤其是平时老师举地典例，教室里地各种氛围，都使我受益匪浅，懂得了许多，了解了许多以前所不了解地，各种模拟使我地紧张感减小了，让我可以从容镇定，落落大方地面对眼前地一切.个人收集整理勿做商业用途目前，大家都掀起学习“文明礼仪”活动，一些平时不被注意地事情竟然会成为一个人成败地关键因素.想给别人留下一个良好地印象，学习社交礼仪是非常必要地.个人收集整理勿做商业用途现代社会越来越注重一个人地仪表以及社交是怎样对待他人，个人地仪表问题不仅关系到你自信与否，而且还关系到工作.一旦成为一个企业地员工，那么个人地形象就有可能随时代表企业地形象.这时如果个人地仪表出现问题，个人和企业都会有所损失，或是有形地或是无形地，损失地大小也不一定.个人收集整理勿做商业用途一些生活上地小事也需要我们知道必要地社交礼仪，如上楼时男士先上，女士在后面，这样会避免女士有过多地想法和不必要地尴尬；又如在正式场合里男士要穿西装，打领带，穿皮鞋，而且身上衣服地颜色不能超过三种.这些事情看似简单，可是真要做起来又难免会忘记，所以我们应该时时刻刻注意礼节.当在会议场合或是上课，不能讲话，以示对开会者和老师地尊重，这是所有人都知道地，还有一点，当你在这种场合想咳嗽时，最好出去咳嗽完了再进来，以免让人产生误解.这些小之又小地细节有时候却是成功或失败地决定因素.譬如一刚毕业地女生去应聘文秘工作，没有录取她地原因是她地头发染成红色.考官认为做为文秘工作，需要注意外在形象，文秘工作应沉稳，而她没有选择好.可见成败在于“一发间”啊！个人收集整理勿做商业用途所以我认为“社交礼仪”是我们大学生必须作地一件事，对我们有百益无一害. 总之，现代礼仪对于当代大学生来说，都是十分重要地，在职业竞争中，学历只占一小部分，而大部分归属于你地礼仪举止是否得体，得体地礼仪举止会使你在未来地竞争中占据更大优势通过礼仪培训地学习后，我们恍然大悟，原来在平时地工作中我们有很多地方都做得不到位，从小小地坐姿、站姿到文明用语，似乎我们都有太多地忽略，比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我们都没有多加注意.

江苏开放大学社交礼仪本第次作业

江苏开放大学形成性考核作业学号姓名课程代码020008 课程名称社交礼仪（本）评阅教师第 1 次任务共 2 次任务江苏开放大学任务内容：（请将答题结果填写在word最下方的答题区）一、填空题（每空2分，共20分） 1. 介绍时谁先主动的原则是（）有了解对方的优先权。 2. 自我介绍的形式常用的有（）、（）、（）。 3. 一般社交活动中，我们先向（）介绍（）。 4. 工作式介绍主要包含（）、（）、（）。 5. 敬茶时应遵循（）。二、单选题（每题3分，共30分） 1．在公共场合与人交往应尊重社会公德，讲究文明礼貌、做一个有礼、懂礼的人。下列正确的是（） ①在交际场合上下楼梯或上下车要让老人、孩子和军人先行 ②去图书馆、阅览室要按先后顺序，注意敬！净！静！

③到商店买东西要注意分辨真假，特别是食品要亲自品尝 ④在影剧院看演出，整个演出结束后，要鼓掌表示感谢，等谢幕完毕，再离开座位A．①③④ B．②③ C．②④ D．①②③④ 2．在家庭、学校和各类公共场所，礼仪无处不在，就个人礼仪而言，其表现为（）A举止文明，动作优雅 B仪态妩媚，手势得当 C笑容灿烂，行为检点 D仪表端庄，着装时尚 3．下列哪个不是洗手间通用标志（）

A． B．Toilet C． D．

4．参观博物馆时，下列哪些做法是正确的？（） A.不宜在一件展品前长时间驻足，以免影响他人欣赏 B.一边观看展览，一边悠闲地抽烟，只要没看到“禁止吸烟”的警告就行 C.一边观看展览，一边抽烟是不对的，可吃零食，但要注意不随地乱扔瓜果皮屑 D.对展品随意拍照 5．轿车上的座位有尊卑之分。一般来说（有驾驶员开车），车上最尊贵的座位是( ) A 副驾驶座 B 司机对角线 C 司机正后方 D 后排中间座 6．西餐吃鱼和海鲜是应该配的酒是。 A．鸡尾酒 B．红葡萄酒 C．白葡萄酒 D．以上都对 7.（）是职业道德中最基本的礼仪。 A 守约守时 B 不吸烟、不嚼口香糖 C 言谈举止文雅 D 使用礼貌用语 8. 公共交往入座时一般从座位的（）侧就座。 A 左 B 右 C 后 D 前 9．下列行为属于社交禁忌的有（） A、熟人之间适当开玩笑 B、在社交场合极力争论 C、遵守“女士优先”的原则 10. 乘坐飞机时，应约束个人行为，下列行为中，（）是符合礼仪规范的。 A、感谢乘务人员的服务 B、用手机看电子书 C、跟空姐开玩笑 D、与朋友谈笑三、多选题：（每题3分，共15分） 1. 家庭礼仪包含（）相处的礼仪。 A.父母与子女 B.邻里之间 C.兄弟姐妹之间 D.同事之间 2. 邻里关系最基本的礼仪是（） A. 彼此尊重 B. 亲密无间 C. 互相关照 D. 关心隐私

现代社交礼仪课程标准

旅游英语专业《现代社交礼仪》课程标准外语系旅游英语专业教研室

《现代社交礼仪》课程标准专业名称：旅游英语课程名称：现代社交礼仪专业代码： 660109课程代码：030101 计划课时： 30学分：2/学期开课学期：第一学期制定部门：饭店管理系制订人：李璇适用专业：旅游英语专业及其它小语种专业审核人：张彩霞制定日期： 2014-6-10 一、课程设置（一）课程属性 1．课程性质《现代社交礼仪》是酒店管理专业、导游专业、旅游管理专业、旅游外语专业必修的一门理实一体课程，在职业能力课程体系中属于专业基础课性质，通过对本课程的学习及相关的训练，使学生能以优雅的举止，庄重大方的服饰、得体的谈吐给交往对象的留下深刻的印象，展现出良好的个人素养和修养，同时，在旅游工作各岗位上，展示出专业的礼仪素养。 2．课程定位《现代社交礼仪》课程是酒店管理、旅游管理、导游、旅游外语等专业为实现教育目标而设置的一门专业基础平台课程，本课程在第 1 学期开设，其后续课程主要包括《酒店管理概论》、《前厅管理》、《餐饮管理》、《客房管理》等多门专业课程。本课程构成旅游专业院校学生服务与礼仪职业能力素质的培养主线，是实现旅游专业的人才培养目标的基础。它具有很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义。《现代社交礼仪》课程是学生学习旅游类职业岗位规范服务与管理的核心课程。它具有很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义，在酒店管理专业、旅游管理专业、导游专业、旅游外语专业中占重要地位，是将本专业学生培养成具有较高职业素养的高技能业务和管理人才的重要一环，对学生礼仪素质的培养和职业素养养成起到主要支撑作用。 3．课程任务本课程任务环节组织四位一体：课堂实训与课外活动相结合，校内实训与校外实习相结合。《现代社交礼仪》课程，培养对象为旅游高职酒店管理、导游、旅游管理、旅游外语专业的学生。通过本课程的学习和训练，使学生系统地学习礼仪方面的基础知识，同时通过与职业岗位要求相同的实训实践教学，使学生牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，养成良好的礼仪习惯，培养良好的沟通与交际能力，掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，以良好的个人风貌得体地与宾客交往，切实提高其职业技能和综合素质；为其将来在旅游相关企业从事酒店、导游、旅游服务与管理等工作打下坚实的基础，成为理论与实践相结合的高素质技能型专业人才。更好地胜任旅游职业岗位工作。通过任务驱动式顶岗实习，让学生在真实的工作环境中训练，实现课堂、实训基地及真实工作任务相结合的教学方式，实践工学交替特色。（二）课程设计的理念与思路

课改工作总结-精华版

课程改革、素质教育工作总结课程改革使我校在素质教育的实施过程中取得了实质性的进展，师生精神面貌大变样，教学质量明显提高。现将一年以来我校在课程改革方面所做的工作进行简单的回顾。一年以来，我校的新课程改革工作在上级主管部门的指导和技术支持下，得以顺利开展和扎实推进，取得了一定的工作成效，得到了家长的认可和社会的好评。课程改革使我校在素质教育的实施过程中取得了实质性的进展，师生精神面貌大变样，教学质量明显提高。现将一年以来我校在课程改革方面所做的工作进行简单的回顾。一、加强学习，不断提高理念是行动的先导，因此，更新教师的教育理念是实施课程改革的前提，也是课改工作成功的关键。而落实这一前提的基础是不断学习，在教师头脑中建立新课标的基本理念。我校还抓住有利的时机，不断地选派骨干教师参加县、省级的有关培训。通过校内和校外的培训学习，提高和造就了我校一批教学骨干教师，扎实稳步地开创我校教育教学工作的新局面。二、积极进行教学研究。进行教学研究是提高教学质量，推进课程改革的必由之路。我校教师根据新课标和新教材的特点，主要抓好两项工作：一是认真钻研课标和教材，为确定教学目标、教学重、难点，设计教学过程做好铺垫；二是切实落实学生课堂学习的主体地位，充分体现“自主、合作、探究”的教学思路。把大力开展教学研究，教师间加强合作，发挥各自长处，共同探究，互相交流作为课改的主要内容。大家集体研究教材，设计教学。教研室安排骨干教师上全镇教学公开课，及时展开讨论交流。授课老师进行自我评价，展示教学设计意图，反思成败得失；科任教师互评，各抒己见，发表看法，提出建设性意见。三、围绕课改展开校本培训（一）、充分利用我校省教坛新秀、省骨干教师的师资资源，开展“结对子”的培训活动，让教师在岗位上练兵。每周让教师业务学习时间。我们先后组织教师学习了语文和数学两个学科的《课程标准》。组织讨论，对照《课标》，结合教学实践，教师们可以提出各种问题，相互讨论，共同寻求一个满意的答案。组织辅导，由教研室安排学习内容，提供给教师们学习。新的课程标准的学习和讨论，使广大教师更新了教育思想，树立了新的教学理念，为推进课改打下了一个良好的基础。在实践中学习、在探索中进步、在进步中总结，为全面应用远程教育资源做好开路先锋。活动中，我们有时先上课、听课，

《礼仪规范教程》课程标准

《礼仪规范教程》课程标准（一）课程说明 1.课程性质、目标、任务《礼仪规范教程》集知识性、规范性和实用性为一体，可作为中等职业学校学生用书，也可供相关人员参考学习。本书是为适应中等职业学校学生的素质培养需要，按照中等职业教育新的课程改革的指导思想，根据职业学校的教学特点而编写的。内容包括追根溯源，走进礼仪殿堂；规范举止，塑造个人形象；尊重他人，融洽人际关系；文雅大方，做好职场新人等。综合了现代职场中礼貌礼仪涉及的各个方面，以礼仪的基本规范和要求为主线，突出了实用性、操作性与通俗性，贴近社会、贴近职业，其目的在于让每一位学生掌握一定的礼仪知识。 2.课程基本内容第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂，此部分主要介绍了三个方面的内容：中华民族，礼仪之邦；和谐社会，礼仪为先；文明生活，礼仪保障。具体包括礼仪的起源、含义、特征、作用、原则，礼仪的内在精神和要求、文明礼仪的内容和要求。第2单元规范举止，塑造个人形象，此部分主要介绍了五个方面的内容：仪表礼仪、仪态礼仪、举止礼仪、餐桌上的礼仪、公共场所礼仪。具体包括个人清洁、发型、着装、配饰等仪表礼仪，站姿、坐姿、走姿、蹲姿等仪态礼仪，社交距离礼仪、表情礼仪、递物与接物礼仪、手势礼仪、接打电话礼仪、进出房间礼仪等举止礼仪，中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪等餐桌礼仪，购物礼仪、影剧院礼仪、赛场礼仪、使用交通工具的礼仪等交通礼仪。第3单元尊重他人，融洽人际关系，此部分主要介绍了五个方面的内容：家庭礼仪、校园礼仪、待客与做客的基本礼仪、沟通的礼仪、外事礼仪。具体包括家庭礼仪的特点、家庭礼仪要点、居家礼仪、家庭礼仪禁忌，课堂礼仪、尊师礼仪、聚会礼仪、寝室礼仪等校园礼仪，见面礼、称呼与介绍、待客、做客、送礼等方面的礼仪，交谈、上网、书信礼仪，礼宾次序、迎送、会见、涉外谈判的礼仪，部分国家的文化习俗。第4单元文雅大方，做好职场新人，此部分主要介绍了五个方面的内容：工作场所礼仪、公务礼仪、宴请礼仪、各类仪式的礼仪、求职礼仪。具体包括个人形象的礼仪、美化环境的礼仪、同事之间的礼仪等工作场所礼仪，与会者的礼仪、公务拜访的礼仪等公务礼仪，宴请的类型、宴请的准备工作、宴请的程序、赴宴的礼仪等宴请礼仪，签字仪式的礼仪、剪彩仪式的礼仪、节庆活动的礼仪等各类仪式的礼仪，面试中及面试前后礼仪、工作岗位上的礼仪等。

【工作总结范文】20xx年课程改革工作总结

20xx年课程改革工作总结国家基础教育课程改革实验全面启动。我校领导和广大教师以高度的责任感和极大的热情，积极投身这一教学改革的洪流中，立足本校，与时俱进，开拓创新，在课程改革实践中勇于探索，付出了辛勤的劳动。经过几年的课改实验，我们感到：老师们的教育理念在发生变化，教育教学评价在发生变化，教师“教”的行为在变化，学生“学”的方式也在变化。学校紧紧围绕坚持“以人为本”，教科研相结合，创建让家长和社会都满意的和谐学校的办学目标，根据教育局和学校制定的课程改革方案，把学校的课程改革作为学校教学计划的重要部分，并征求教师意见，做到全员参与，分工明确，责任落实到人，坚持层次管理，几年来，在教研室精心指导下，大家齐心协力，克服困难，认真完成了课程改革阶段任务，并取得了初步成效。在实验过程中，我校做了以下几方面的工作：一、学校领导高度重视,定位准确学校成立由徐广臣校长为组长的课程改革实验领导小组及由骨干教师组成的教科研指导小组，定期召开会议研究、布置新课程改革的实验工作，将新课程改革实验工作定位为起点要高，立足要实，效果要好；学校教学处详细制定了《三岗乡小学新课程改革的实验方案》，领导班子定措施、抓落实，下课堂听课，询问教师、学生、家长对新课程改革的感受、建议和要求。及时将课改过程中发现的问题汇总、研究，并在学校课改工作会议上商讨对策，作到问题的及时发现和妥善处理。二、系统学习课改理论和实践经验。几年来，教导处围绕基础课程改革，组织教师学习基础教育课程改革纲要，收看网上直播的新课程改革通识培训，利用教研活动，组织教师学习各学

科新课程标准有关理论知识，使教师以新的教学理念指导自己的教学实践。通过教师自学、集中学习、看录像等多种形式，深化教师对新的课程标准的理念和研究性学习内涵的认识。又派骨干教师参加全县新课程理论培训。全体教师参加了教研室组织的新课程理论的测试，撰写了体会文章。通过多次培训和学习，广大教师已充分认识到本次课改的目的意义，明确此次课改的最大特点就是通过课程改革，促使教师的教育方式和学生学习方式发生根本转变，使学校教学工作真正规范到素质教育的轨道；通过学习，提高认识，树立“以学生发展为本”的教育思想，相信每一位学生都可以教好的，实施分层教育，为学生学习营造一个良好的学习氛围。每学期开学前学校都派下半年担任新课程教学的教师参加县教育局组织的通识培训和学科培训，使老师们对新课程有一个新的认识，对如何实施新课程也有了一定的了解，真正做到“先培训先上岗，不培训不上岗”。在广大教师对新课程已有充分认识的基础上，乡级会课时要求各教研组组织教师学习《基础教育课程改革纲要》和各科的《课程标准》等，采取集体学习、分组学习和自学等形式，真正把新课程标准的新理念、新方法和新要求逐步内化为教师的教学价值观和具体教学行为，使全体教师转变教育观念，确立正确的现代教育功能观、教师观、学生观、课程观和教育评价观。老师们在培训中学习，在培训中提高，边培训、边实践、边提高。在教师中开展“六个一”活动。即：每月有一篇教学反思，每学期上交一个典型案例，每学期上交一篇质量较高的教学论文，提供一个有关教育教学的问题或给学校提一个合理化建议；每学期至少上一节校级研究课；每学期自学一本教育教学理论书籍并做好一万字的读书笔记。通过“六个一”活动的开展，力求使教师实现自我提升，自我超越。中心小学在学期末评选出优秀案例、反思、论文，集结成册，全乡推广，并给予了适当的奖励。

现代社交礼仪心得体会

现代社交礼仪心得体会心得是指我们在工作或学习中的体验和领悟到的东西。下面就是的现代社交礼仪心得体会，一起来看一下吧。作为一名大学生，如何使自己的气质高雅、形象更出众；如何使自己充满自信地出现在同学老师、上级下属和客户面前；如何使自己得体而又自如的参加会议、出席社交活动？通过老师在课堂上播放碟片，由中国知名礼仪专家金正昆教授对商务礼仪的讲解，使我对商务礼仪有了一个较系统的认识和理解。所谓商务礼仪就是人在商务交往中的艺术。通过学习我深深地懂得，大学生掌握了商务礼仪，就等于为以后的学习工作奠定了一个良好的开端。现在，我对这一个学期来得到的收获和感想作。以下总结：第一，我想谈谈初次见面握手的体会，主要有三个基本规范。 ①握手对象与先后顺序。通常，客人来访时主人先伸手，以表示热烈欢迎和等候多时之意。告辞时客人先伸手后，主人再伸手与之相握，才合乎礼仪，否则有逐客的嫌疑。但女士如果伸出手来，男士一般不能拒绝，以免造成尴尬的局面。 ②握手时机和时间。握手之前要审时度势，听其言观其行，留意握手信号，选择恰当时机。尽量避免出手过早，造成对方慌乱，也避免几次伸手相握均不成功的尴尬局面。握手时间长短的控制可根据双方的亲密程度灵活掌握。初次见面者，握一两下即可，一般应控制在二三秒之内，切忌握住异性的手久久不松开，握住同性的手也不宜过长，避免“马拉松式”的握手。

③握手的力度。握手力度一般不超过两公斤，即以不握疼对方的手为限度。切记不可用力过猛，甚至握得对方感到疼痛。第二，介绍礼仪：公关活动是与人交往的艺术，与人打交道要作介绍是常有的事，但越是平常之事越能够显出一个人在日常细节处的涵养。所以无论自我介绍还是相互介绍，在公关活动中都需注意，因为这是与对方直接接触的第一步，将成为自己在对方印象中的第一印象。这与公关所达成的目的紧密相关。 (1) 自我介绍。自我介绍时，可以介绍一下自己的姓名、身份、单位。切忌信口开河，过分表现自己，应该在介绍完时表示“请多多指教”。另外，重要的是使对方记住自己的名字。介绍时可将右手放在自己的左胸上，不要随随便便用手指指画画、毛手毛脚表情应亲切、自然，眼睛应该看着对方或大家，用眼神、微笑和自然亲切的面部表情来表达友好之情。既不应拘谨忸怩，也不要满不在乎。 (2) 为他人作介绍。为他人作介绍时，要准确了解双方各自的身份、地位等基本情况。介绍时，要遵照受尊敬的一方有了解对方的优先权原则。介绍时，先恭敬地称呼身份高者、主人、女士和先到场者；然后，把对方介绍给有身份者、年长者等；再把有身份者、年长者等介绍给另一方。当被介绍时，被介绍的一方应当表现出结识对方的热情，双方都要正面地面对着对方。另外，在介绍时除女士和长者之外，其余的

酒店服务礼仪课程标准

《酒店服务礼仪》课程标准系部：专业：2015级酒店管理专业订制日期：2015年8月

《酒店服务礼仪》课程标准一、课程代码二、适用专业酒店管理专业三、课程性质酒店人力资源管理是高职高专酒店管理专业的一门专业基础课程，主要培养学生的通用职业能力，具体是根据学生的职业活动的特点，将礼仪与服务有机结合，提高学生的综合素质，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，培养人们理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度，培养人们是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行，培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。在学生掌握基本理论的同时，特别强调动手能力与技能训练的培养，教学内容具有针对性、指导性、应用性，突出高职教育应用型的特点。在巩固学生所掌握的现代交际礼仪的基本理论的基础上，通过实训，在实践中培养学生良好的职业行为规范，使学生在未来的工作中掌握各种礼仪与技巧，从而提高学生的综合素质，为学生毕业后能在企业顺利地适应工作打下坚实的基础。本课程具有很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义，是将本专业学生培养成具有较高职业素养的高技能业务和管理人才的重要一环。后续课：前台服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、顶岗实习等。四、课程学分与时数分配根据课程知识目标和能力目标，课程共32学时，其中理论教学16学时,实

践教学16学时，安排在第一学期授课。表1课程学分与时数分配表五、课程设计思路课程设计的思路主要依据酒店管理专业人力培养目标，通过对酒店职业活动的深入分析，教学内容以酒店服务行业需求为导向，以职业能力和应用能力培养为目标，以一般社交场合待人接物的基本要求和典型岗位的职业能力和工作流程为基础，按照高素质高技能人才培养“理论知识必须够用”的原则，以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，重新整合教学内容，突出职业能力培养，构建

小学课改工作总结

自改革工作以来，我院在高等教育部门的友好关怀和全面指导，全体教师采取行动，走进课程改革的潮流，新一轮课程改革带给我们新的思路，新的方法，新的尝试，新探索。同时，通过实际操作，是我们对课程的理解，通过抽象，表面逐渐到具体，深入，是教训，向我们展示一个新的舞台，给我们一个新的世界，改变老师的教育思维。在过去几年的经验是深刻的。现在对几年的课程改革做一个简短的报告。在课程改革中，我们的学校重点关注三个系统的建设，研究，校本课程开发，网络教学和研究工作。特别是网络教学研究工作扎实有效，效果明显。一是积极开展三系统工作在进行三个系统的工作时，我们按照上级的要求做好了乡级班的学期，使任务分配到学科，到班组，以主，副书，案例，课堂材料，副书准备教师交换意见，每次会议有详细记录。咨询类分配到成绩组，由组长领导参与指导，超过两次的学期咨询，我们积极参与讨论温暖，相互促进和提高，达到教与学的效果。二是积极发展校本课程，拓宽教师和学生的知识领域 2005年，根据学校的实际情况，我们开展了有利于学生发展的各学科的校本课程。已经开发了文明礼仪，自然科学等常识的校本课程。近几年来，我们对校本材料进行了修订和完善，从2007年起，通过认真学习，精心挑选组织专业人员，修订，确定小学生礼仪教育，自然科学知识为我们的学校学校教科书。本学期，我校新一轮的以学校为主的教材教材开发工作正在进行中，低级语言培训，中级写作培训，高级兄弟，目的是提高儿童的语言能力，写作基本技能，儿童的道德修养。三，大力做好研究工作，提高师范教育和科研水平根据我校的实际情况，坚持大学教育教学的实际情况。为了解决教育和教学中存在的问题，我们将进一步规范教学和学习行为，从大小小开始，小组成员使用个人自愿声明并统一调度的组合方式。该研究组重点研究了独立，合作的研究和研究方法，并以计划和循序渐进的方式开展了研究活动。我们学校严格遵守任务组管理，认真完成一般任务组五个任务，在每个级别实施，即每学期教师学习教育理论和商业杂志专着。同时，相关学习笔记和阅读体验。每个月提交一次教学反思;每个学期提供一个典型案例，每个学期在一个学习部分，每个学期至少提供一个研究问题，写一篇教学论文。按照实施计划，阶段计划开展研究工作。每个教师都仔细制定了个人研究计划，以安排自己的研究重点，步骤，预期的结果等在一个学期，以避免失明。加强教学与研究与教学研究的整合。在期末，教师将根据他们的研究计划检查研究组和教师，并确保研究过程和结果的一致性。参加研究，可以促进教师在自己的立场，根据实践，提出问题。促进教师之间的相互学习，共同成长。

《现代社交礼仪》总结

什么是现代礼仪礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。简言之，礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。如果分类，可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。但所谓五大分支，因为礼仪是门综合性的学科，所以又是相对而言。各分支礼仪内容都是相互交融的，大部分礼仪内容都大体相同。礼仪的主要功能，从个人的角度来看，一是有助于提高人们的自身修养；二是有助于美化自身、美化生活；有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系；还有助于净化社会风气。从团体的角度来看，礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业，对于礼仪都有高标准的要求，都把礼仪作为企业文化的重要内容，同时也是获得国际认证的重要软件通过学习，可以从中得到很多乐趣，可以提高个人修养，提升个人素质，使你更适合在这个激烈竞争的时代生存。在个人修养方面，现代礼仪起了很大作用。学习现代礼仪，不仅规范了自己的行为，使举止得体，言语文雅，而且还培养了礼貌待人接物的好习惯。每次课堂上老师都要举一些生活中的实例来让我们进一步了解有关的知识。还会叫同学们现场操做一些有关的动作。我觉得这一点很好。老师很会带动课堂的气氛。在职场礼仪方面，也学到了很多，尤其是平时老师举的典例，教室里的各种氛围，都使我受益匪浅，懂得了许多，了解了许多以前所不了解的，各种模拟使我的紧张感减小了，让我可以从容镇定，落落大方的面对眼前的一切。目前，大家都掀起学习“文明礼仪”活动，一些平时不被注意的事情竟然会成为一个人成败的关键因素。想给别人留下一个良好的印象，学习社交礼仪是非常必要的。现代社会越来越注重一个人的仪表以及社交是怎样对待他人，个人的仪表问题不仅关系到你自信与否，而且还关系到工作。一旦成为一个企业的员工，那么个人的形象就有可能随时代表企业的形象。这时如果个人的仪表出现问题，个人和企业都会有所损失，或是有形的或是无形的，损失的大小也不一定。一些生活上的小事也需要我们知道必要的社交礼仪，如上楼时男士先上，女士在后面，这样会避免女士有过多的想法和不必要的尴尬；又如在正式场合里男士要穿西装，打领带，穿皮鞋，而且身上衣服的颜色不能超过三种。这些事情看似简单，可是真要做起来又难免会忘记，所以我们应该时时刻刻注意礼节。当在会议场合或是上课，不能讲话，以示对开会者和老师的尊重，这是所有人都知道的，还有一点，当你在这种场合想咳嗽时，最好出去咳嗽完了再进来，以免让人产生误解。这些小之又小的细节有时候却是成功或失败的决定因素。譬如一刚毕业的女生去应聘文秘工作，没有录取她的原因是她的头发染成红色。考官认为做为文秘工作，需要注意外在形象，文秘工作应沉稳，而她没有选择好。可见成败在于“一发间”啊！所以我认为“社交礼仪”是我们大学生必须作的一件事，对我们有百益

服务礼仪课程标准

服务礼仪课程教学标准一、课程性质和任务《服务礼仪》是中等职业森林生态旅游专业的一门核心课程，旨在培养学生良好的服务意识和服务心理，塑造良好的职业形象，陶冶学生的职业情操，使学生具有较强的表达能力和人际沟通能力，熟悉不同岗位群的礼仪需求，提高学生的综合职业素养。培养客我关系，有较强的人际交往能力和抗挫折能力。二、课程教学目标（一）知识教学目标 1. 掌握社交礼仪实务的基本理论和知识 2. 具备社交礼仪的理念和意识 3. 认识旅游礼仪活动的规律 4. 了解旅游礼仪活动的规程。（二）能力培养目标 1. 帮助学生了解旅游业相关从业岗位的接待工作 2. 牢固树立“宾客至上”的观点 3. 自觉讲究礼貌礼节，切实做到文明接待、礼貌

服务、诚实守信、善于沟通和合作。（三）职业情感目标 1. 有良好的职业意识，能以服务为宗旨，吃苦耐劳、文明服务 2. 注重自身形象塑造，具有良好的职业形象和心理素质 3. 能把握角色心理，分析客我关系，有较强的人际交往能力和抗挫折能力 4. 具有较强的语言表达能力。三、参考学时 108 课时四、课程学分本课程总计7 学分。五、教学内容和要求序教学课课程内容与教学要求活动设计号项目时任务一：了解服务礼仪的定义，理解服务礼仪多媒体辅认识服务礼的基本内涵，培养服务礼仪意识，任务二：提助教学4

仪升综合职业素养；提高问题分析能力、与人交小组练习服务礼往能力和合作能力。 1 仪概述视频教学培养服务中任务：培养学生在服务过程中的坐姿、站姿、逐个演练4 的礼仪知识仪态、行姿、蹲姿和手势。教师指导多媒体教任务一：明确职业形象塑造的重要性，掌握服注重着装学，小组练 6 务仪容规范的基本要求。任务二：培养学生落习，学生互落大方的气质，符合旅游职业要求的审美观。评服务人 2 员形象多媒体教任务一：了解旅游服务人员在着装和修饰方面礼仪设计你的容学 6 的注意事项，任务二：掌握旅游服务人员仪容课堂实操貌仪表的基本要求老师点评课堂实操任务：掌握福窝里仪规范的基本要求和掌握服训练端庄仪多媒体教4 务仪态规范的基本要求。态学服务人 3 员仪态任务一：了解仪态礼仪的内涵及意义，学以致课堂实操礼仪用，将礼仪规范与日常行为养成相结合。任务做个微笑天多媒体教

现代社交礼仪课总结

现代礼仪通过这学期现代礼仪课程得学习我才意识到，“礼仪”并不就是像我以前理解得那种简单得与人相处之道。我对“现代礼仪”有了更加广泛得理解。礼仪就是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，就是以建立与谐关系为目得得各种符合交往要求得行为准则与规范得总与。简言之，礼仪就就是人们在社会交往活动中应共同遵守得行为规范与准则修养就是在日常生活形成。简言之，塑造人得形象就称之为礼仪。礼仪修养即礼仪达到得一种程度讲究礼仪并非就是个人生活小节或小事，而就是一个国家社会风气得现实反映，就是一个民族精神文明与进步得重要标志。我国就是历史悠久得文明古国，几千年来创造了灿烂得文化，形成了高尚得道德准则、完整得礼仪规范，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。现代社交礼仪泛指人们在社会交往活动过程中形成得应共同遵守得行为规范与准则。具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等。 1、礼仪得四个原则：尊重得原则、遵守得原则、适度得原则、自律得原则。 2、礼仪得四个功能：沟通功能、协调功能、维护功能、教育功能。 3、礼仪对社会得作用：对社会来说，礼仪能够改善人们得道德观念，净化社会风气，提高社会文化素质。

4、礼仪对个人得作用：对于个人来说，礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会得人际交往铺平道路，处理好各种关系。礼仪修养不并不只就是表面现象,更就是一种由内而外得修养、我国素有“礼仪之邦”得美誉，礼仪文化源远流长。几千年得璀璨文化，培养了中华民族高尚得道德，也形成了一套完善得礼仪在如今社会上，礼仪往往体现了一个民族得精神面貌与社会风气，文明礼貌程度更就是可以衡量一个国家与民族就是否发达得标志之一。对个人来说，更就是衡量道德水准与教育程度得尺度，在生活中时时刻刻能保持良好得个人形象，展示应有得气质修养，将就是生活与事业成功得基础。礼仪就是个人素养得综合体现。得体得衣着，文雅得举止，恰当得问候，彬彬有礼得行为所体现得已不仅仅就是个人很有礼貌得简单层次，而就是她个人才能、自信心、热情、对生活得热爱等等积极得心态。从“不学礼，无以立”可以瞧出：离礼仪有多远，离成功就有多远，礼仪更就是建立良好人际关系得基石。通过现代礼仪知识得学习，培养了我们在日常生活中得良好习惯，规范其言行举止，树立充满活力、健康而又举止优雅得当代大学生新形象。现代礼仪课程包括得内容非常丰富，不仅涉及生活中得衣、食、住、用、行等方面，更涉及各种生活、工作场景中得礼仪。通过社交礼仪知识得学习，培养、提高大学生得人际交往能力，帮助学生建立良好得人际网络。现代礼仪课程中专门得社交礼仪知识得介绍，可以让学生更好地懂得人际交往中得基本礼仪与法则，学会尊重她乡异

职场礼仪课程标准

职场礼仪教学大纲《职场礼仪》课程标准一、课程性质、地位和作用《职场礼仪》是英语教育专业的一门专业实践课，也是一门专业必修课。这门课程的学习, 可以使学生从理论上掌握职场工作中的各种礼仪规，实践中培养良好的行为规，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。二、课程教学对象、目的和要求该课程适用于英语教育专业的学生，通过学习《职场礼仪》这门课，让学生认识礼仪在现代公共关系活动中、管理中的性质、意义和作用;学习和理解礼仪的概念和基本原理;了解和掌握礼仪的基本常识;掌握礼仪在生活中、工作中的具体运用和工作的技巧等知识。学习这门课程，除了认真阅读和理解教材的容外，要密切联系实际，在实践中努力培养自己学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实自己并完善自身，提高综合素质。本课程的学习，主要采用讲授和情境练习的方法进行教学，结合实例讨论启发学生思维，让学生全面掌握职场礼仪的基本知识;同时还采取实训教学方法，组织学生模拟训练，实际操作，让学生更进一步掌握职场礼仪在工作、生活中的运用技巧。三、课程容及学时分配本课程教学总时数为60学时，其中讲授学时为30时，实训为30学时。第一章职场与礼仪

教学时数:2学时。教学要求:了解礼仪的含义要素及发展历史;了解职场礼仪工作的地位、作用与特点及与职场其他工作的关系;掌握职场礼仪工作的职能与原则。教学重点:礼仪的含义与要素;职场礼仪工作的特点、职能与原则。教学难点:职场礼仪素质的培养。教学容: 一、礼仪概说二、职场礼仪工作 1、职场礼仪的特点 2、职场礼仪工作的职能与原则第二章职场体态礼仪教学时数:10学时(其中实训8学时)。教学要求:了解体态语的含义及礼仪特征;掌握体态语的具体运用要求;克服生活、工作中的不雅仪态。教学重点:体态语的礼仪特征;体态语(站、坐、行、手势、表情和眼神)的具体运用要求。教学难点:不雅仪态的克服。教学容: 一、站姿二、坐姿三、走姿四、工作仪态五、表情实训:站姿;坐姿;走姿;手势;表情。

社交礼仪培训课程选修课社交礼仪课程

社交礼仪培训课程选修课社交礼仪课程第一章绪论第二章仪表举止礼仪第三章公共礼仪第四章交往礼仪第五章通联礼仪第六章聚会礼仪第七章宴请礼仪 1. 着装西装, 又称西服、洋服. 它起源于欧洲, 目前是全世界最流行的一种服装, 也是商界男士在正式场合着装的优先选择. ①颜色②图案③尺寸④商标⑤纽扣⑥内衣⑦口袋⑧领带⑨鞋袜⑩公文包

2. 佩饰在社交场合, 佩饰尤为引人注目, 并发挥着一定的交际功能. 主要体现在两个方面:第一, 它是一种无声的语言, 可借以表达使用者的知识、阅历、教养和审美品位. 第二, 它是一种有意的暗示, 可借以了解使用者的地位、身份、财富和婚恋状况. 饰物佩戴饰物要考虑人、环境、心情、服饰风格等诸多因素间的关系, 力求整体搭配协调。遵守以少为佳、同质同色、符合身份的原则。男士只能佩戴戒指、领饰、项链等, 注重少而精, 以显阳刚之气。女性饰物种类繁多, 选择范围比较广, 饰物的佩带要与体形、发型、脸型、肤色、服装和工作性质相协调。吊唁时只能戴结婚戒指、珍珠项链和素色饰物。文明礼仪常识之二--社交礼仪社交礼仪是社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上, 要想让别人尊重自己, 首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪, 能为交往创造出和谐融洽的气氛, 建立、保持、改善人际关系。社交礼仪的基本原则为尊重、遵守、适度、自律。胸针：胸针的佩戴往往给人以气质的感觉。身在职场，庄重的着装需要借助胸针的衬托，来表达职场的干练。当然胸针是男女都可以佩戴的饰物。当穿西装的时候，应别在左侧领上。穿无领上衣时，应别在左侧胸前。发型偏左时，胸针应当居右。发型偏右时，胸针应当偏左。具体高度应在从上往下数的第一粒、

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