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酒店后勤部岗位职责

酒店后勤部岗位职责
酒店后勤部岗位职责

后勤部各岗位职责

一、后勤部经理职责

1、全面负责酒店员工宿舍的管理工作。

2、全面负责酒店员工餐厅的管理工作。

3、全面负责酒店更衣室及其他员工服务设施的管理工作。

4、负责制定职责范围内的相关管理制度并督导管理执行。

5、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。

6、及时了解员工生活、思想状况,关心员工生活。

7、负责宿舍、餐厅和更衣室制度执行情况的监督检查,并作好记录。

8、负责宿舍、餐厅、更衣室管理员的管理、考勤、培训工作。

9、做好上级安排的其它工作。

二、宿舍管理员职责

宿舍管理员全面负责宿舍人员、物品、安全、卫生等管理工作,保持24小时在位,具体职责如下:

1、严格按照《宿舍管理规定》,做好员工入住、搬出登记。

2、保管宿舍的公共财物,发现破损或丢失要及时上报并追究责任,发放、收缴被褥等个人用品。

3、监督宿舍用水用电,每月月底抄电表、水表,并将数据上报后勤部。

4、做好来访者登记,未经许可,严禁非公司员工进入宿舍。

5、负责防火、防盗等安全设施的检查。

6、处理突发事件并及时上报。

7、负责公共卫生打扫,并每日对各宿舍卫生进行检查。

8、每晚22点准时锁好宿舍大门,检查各宿舍人员情况,对登记在住而没有及时返回的人员进行登记,熄灯并关闭电视、电脑。

9、对违反宿舍管理制度的个人和行为进行制止,对劝阻无效的可报告酒店保安部或酒店值班经理妥善处理,将处理情况做详细记录,次日负责上报管理部门,依据酒店相关管理规定进行处罚。

10、完成上级交办的其他任务。

三、餐厅主管职责

全面负责员工餐厅工作,具体包括:

1、负责公司全体员工的就餐工作,负责公司临时性接待用餐,负责公司特殊活动指定用餐等;

2、负责餐厅固定资产承担价值和不流失责任,不得擅自转租、转借、挪用和抵押变卖;

3、遵守公司有关行政管理制度、财务制度和财经纪律,按要求设置账务账目,按公司现行会计制度向公司财务部门按时上报会计报表;

4、负责餐厅及所属员工综合治理、治安、防火、防盗等安全工作;

5、加强采购管理,降低伙食成本,确保就餐者的利益不受损害;

6、严格遵守《食品卫生法》,加大监督和检查力度,将责任落实到人,及时查处卫生清洁和食品管理存在的漏洞,确保食堂的卫生与饮食安全,将隐患消灭在萌芽状态,杜绝食物中毒事件的发生;

7、建立、健全和完善各项管理制度(财务制度、成本核算制度、考勤制度、岗位责任制度、安全卫生制度等)做到用制度管好人、理好财、看好物,实现餐

厅管理规范化。

四、厨师职责

1、协助餐厅主管负责员工餐厅的各项工作和餐厅员工的管理工作;

2、保证酒店全体员工的用餐,负责制订食谱,主副食要保质保量,并按时开饭,保证饭菜美味可口;

3、组织餐厅全体人员共同承担食堂卫生保洁工作,认真执行《食品卫生法》、《食品安全法》;

4、抓好安全工作,做好饭菜试尝、留样工作,预防事故和食物中毒;

5、负责食堂及厨房每天环境卫生工作,做好食堂餐具炊具的清洗、消毒和管理工作;

6、负责采购与库管的监督管理工作;

7、及时掌握就餐人员动态情况,按需供应,减少浪费,保证就餐人员有足够的饭菜;

8、完成领导交办的临时性工作。

五、更衣室管理员职责

1、负责餐厅、更衣室的设施维护管理,卫生清洁;

2、负责餐厅、更衣室钥匙管理,为员工提供帮助;

3、负责餐厅、更衣室安全管理,做好更衣室防火、防潮、防盗等工作;

企业对外招待制度教程文件

企业对外招待制度

1. 目的 为加强集团外联接待工作管理,提高工作效率,规范工作行为,特制定本规定。2.适用范围 集团总部执行此规定,各二级集团(直属公司)参照执行。 3. 接待原则 3.1 对等原则:业务对口、职务对等; 3.2 保密原则:严守机密; 3.3 节约原则:坚决杜绝高消费,避免不必要支出; 3.4 服务原则:利用集团资源,宣传企业及产品,提升集团知名度及美誉度; 3.5 优先原则:重大接待活动优先安排。 4. 接待标准 根据来宾类别及活动的重要性,接待分为A、B、C级。

5. 接待主体及职责 5.1 承办单位:接待活动的第一承接单位或部门,负责接待方案初稿的拟定,接待需 求的提报。 5.2 集团办公室外联部:负责接待方案的审核,及接待的协调、安排、落实。 5.3 相关单位:接待活动的协办单位或部门,主要任务是配合接待工作完成本单位涉 及的活动安排。 6. 接待流程 6.1 外部接待 承办单位制定接待方案 (见附件1),提前一天提报外联部,外联部根据接待级别及单位要求协调、安排、落实接待活动中涉及的相关事项,接待结束后根据实际执行情况修改接待方案,每月5日之前形成月度接待档案进行归档。 6.2 内部会议 承办单位需提前一天提报外联部,外联部根据会议级别和要求协调、安排、落实会议所涉及的相关事项。 7. 接待工作要求 7.1 协调、安排、落实 7.1.1 外联部收到接待任务后,协调对等领导出席并根据接待级别、要求及时通 知相关单位做好接待准备。 7.1.2 相关单位要根据接待级别、要求做好相应接待工作。 7.1.3 承办单位须提前与活动出席领导及相关单位联系,做好对接。 7.1.4 外联部可根据要求代订用餐及住宿酒店,费用由承办单位承担;集团总部 各职能部门承办的接待活动费用要根据《集团总部职能部门业务接待标 准》(见附件2)相关流程执行。 7.2 会议室使用及管理 7.2.1 非参加会议人员,不得随意进入会议室。 7.2.2 任何人员未经外联部允许,不得随便移动会议室的物品。 7.2.3 除专业人员外,任何人员未经外联部允许,不得随便操作会议室智能化设备。 7.2.4 任何人员不得随意使用会务物品。

酒店餐饮各岗位职责

岗位:餐饮主管: 部门:餐饮部 直接上级:餐饮部经理 直接下级:餐饮部领班 主要责任:巡视所管辖的各餐厅、宴会厅的营业及服务情况,指导、监督日常的经营活动提出有关建议; 工作任务 1.检查各辖区的卫生、摆台标准、所需物品、确保工作效率; 2.参加每天餐饮部的例会,提出合理化建议,听取工作批示; 3. 每周做好主管、领班和员工的排班表,监督制作员工排班表,编制员工 出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求; 4. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习技巧技能,对员工进行酒 店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录; 5. 加强对所管辖餐厅的财物管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费 用开支和物品损耗; 6. 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐 具、用具清洁消毒; 7. 发展良好的客户关系,满足客人的各种合理要求,主动与客人沟通;处 理客人的投诉,并立即采以行动予以解决,必要时报告餐饮部经理; 8 . 与有关部门密切联系和合作,向厨师长提出有关食品销售的建议,共 同向客人提供优质餐饮服务; 9.完成餐饮部经理交给的其它任务。

岗位:餐饮领班: 部门:餐饮部 直接上级:餐饮部主管 直接下级:餐饮部服务员 主要责任:服从主管领导,完成指派任务,协助主管做好餐厅的管理工作,当好餐厅主管的参谋; 工作任务 1. 安排本班各岗位人员工作,督促本班人员遵守各项规章制作,掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长,搞好班内团结,协助主管做好业务培训工作; 2.检查服务员的仪表仪容,凡达不到标准和规范要求的不能上岗,监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合标准; 3. 明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等; 4. 开餐后,注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求;遇到 重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料,主动介绍; 5. 主动征求客人的就餐的意见,及时向上汇报; 6. 保持与其他班组及部门的沟通协调; 7.认真执行和检查餐厅清洁卫生工作,以身作则,督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。 8.征求客人用餐意见,及时向主管反映就餐情况及工作意见; 9.做好每日的跟班工作,离岗前做好检查工作,包括锁门、各类水、电掣开关等。

酒店管理各部门岗位职责描述

酒店经管各部门工作职责 人力资源部经理 工作关系 直接上级:总经理 直接下级:人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任 内部联系:酒店领导及各部门 外部联系:市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 全面负责酒店人力资源的开发和利用,制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖励处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。 工作内容 --贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。 --组织、制定劳动定员编制技术方案,综合平衡劳动定额和劳动力的经管。 --组织、制定劳动工资经管办法和分配技术方案,严格工资基金的经管。 --组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事经管规章,并监督、落实实施情况。 --合理调整人员培训规划,审核年度培训技术方案,加强酒店人力资源的预测和统筹经管。 --组织、制定员工培训规划,审核年度培训技术方案,规划培训费用的使用。 --制定员工福利政策,落实政府的各项劳保政策,改善员工的工作环境和生活条件。 --负责建立员工工作档案,做好员工职业设计,充分调动员工的积极性和例行性。 --审查、签批各种人事表格、报告等 --负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉 --检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量经管规章的执行情况 --全面了解酒店服务质量状况,提出各部门的质量经管要求 --负责酒店的星级复核等服务质量检查工作

--在总经理的领导下,带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件 --对本部门的工作质量负全面责任。 --对本部门负责的工作有指挥、考核权。 --负责制定本部门各级人员的职责和权限 --完成总经理交办的其他任务。 任职资格 性别:男女不限学历:大学本科以上 工作经历:具有同星级酒店五年以上经管经验,并从事本岗位工作十年以上 体能要求:身体健康、精力充沛 知识技能: (1)、具有心理学、经管学理论基础,并受过人力资源相关知识的培训 (2)、熟练操作计算机 (3)、外语考核达到酒店规范B级 其他:具有领导才能,善于协调处理人际关系,具有亲和力 人事主管 直接上级:人力资源部经理 内部联系:各部门 外部联系:市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 根据酒店营业需要,对各类人员的数量及结构进行合理配置,完成人事资料的统计分析。 工作内容: --协助人力资源部经理处理人事部的日常工作 --负责提出酒店机构设置技术方案和人员编制技术方案 --负责提出并组织实施酒店人力计划与调配 --编制岗位定编计划,熟悉并掌握酒店各岗位的基本用工情况,合理配备人员 --负责酒店在人事方面与政府有关部门的业务联系 --负责员工考核工作,审批浮动工资及奖惩金额

某酒店前厅部岗位职责与管理制度

目录 CATALOGUE 第一章前厅部组织结构图 ORGANIZATION CHART (1) 第二章前厅部岗位职责 POSITION RESPONSIBILITIES OF F.O DEPARTMENT ···2-23 2.1 前厅部经理F.O Manager (2) 2.2 前厅部秘书F.O Secretary (3) 2.3 大堂副理Assistant Manager (4) 2.4 前台接待经理Reception Manager (6) 2.5 前台接待员Receptionist (7) 2.6 预订员Reservation Clerk (9) 2.7 总机督导Operator Captain (11) 2.8 总机话务员Operator (12) 2.9 首席礼宾司Chief Concierge (13) 2.10 迎宾员Door man (14) 2.11 行员Bell man (16) 2.12 商务中心督导 B.C Captain (17) 2.13 商务中心文员 B.C Clerk (18) 2.14 商场经理Gift Shop Manager (20) 2.15 商场员工Seller (21) 2.16 医务室医生Infirmary Doctor (22) 第三章前厅部各岗位操作程序 F.O DEPARTMENT STANDARD OPERATION PROCEDURE 第一节前厅部各岗位每日工作容 F.O Department Check List ·············· 24-39 3.1.1 前厅部经理F.O Manager Check List (24) 3.1.2 大堂副理Assistant Manager (25) 3.1.3 前台接待经理Reception Manager (27) 3.1.4 总机/商务中心督导Operator/B/C Captain (29) 3.1.5 首席礼宾司Chief Concierge (30)

外联部职责和内容

市场经济运作中外联很重要,外联通俗的说法就是企业运作中外环境的一部分,很多情况下一个企业的成功与否取决于你与企业外环境中政府部门的关系如何,与政府部门关系好的企业通常会得到很好的项目或发展机会,那些与政府部门关系紧张的企业肯定生存是很困难的,没有外联关系就不会有市场,因为政府不允许的事你肯定不能做或不敢做,但目前国内经济处于大发展时期,事实上市场与社会秩序并不规则,那些善于把握与处理外联关系的人总会为企业生存或发展赢得很大的空间,外联关系不仅能为企业降低运营成本,而且也能决定企业的生死。 外联的范畴很多,定义也很多,一般外联类似企业中的公关,其职能一般由公关部门来承担,但外联更倾向于外部公共关系,有些外联关系不是公关部门能够单独承担的。 外联,即是对外联系之意。在一般的组织中,都设有外联部门,负责对外的联系业务。例如,营销部、市场部、公关部,都属于外联的范畴。 外联人员的本职工作 根据公司的整体战略目标进行大客户的开发及合作客户的维护服务。 岗位目标: 1、绩效管理目标完成率75%以上;客户服务达标完成率达100%; 2、编制每周工作计划及编写周工作总结;对每日的大客户约访作相关记录及重大事件的上报; 3、文件执行率达标,报表完成率100%; 4、无严重失职、违纪行为; 5、投诉率每月低于15%。 日常工作内容以及工作标准: 1、根据公司的整体规划和运作规模,由营销经理协助制定大客户开发计划及年度发展计划;由营销经理协助量化各项大客户开发的工作指标; 2、根据公司要求协助市场调研,并制定相应市场策略及大客户开发的可行性方案;由营销经理辅导,根据市场竞争状况及客户的实际要求制定相关营销方案及客户运作方案;

酒店餐饮部工作职责

酒店餐饮部工作职责 1、对总经理负责,执行总经理指令,负责餐饮部的整体经营与管理工作。 2、制定长、短期经营预算,分析经营情况。 3、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。 4、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。 5、制定餐饮部各时期有特色的促销计划。 6、制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度,定期与厨师长研究新菜点,推出新食谱,经常交流和学习外单位的技术和经验。 7、抓好设备、设施的维护保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生。 8、抓好食品卫生工作和三防工作,贯彻执行饮食卫生有关制度。 9、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设,激发员工的积极性。 10、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合,遇重大宴会式VIP 客人就餐亲临一线指挥协调。 11、参加酒店每日例会,主持餐饮部每周例会,完成上传下达工作。 12、经常巡防餐饮部各点的情况,及时发现问题和处理问题;发现重大问题及时向主管上级汇报。

13、经常与酒店指派有关人员考察市场,掌握市场动态,及时对采购成本进行有效控制。 14、随时掌握员工心理动态,并经常向员工输贯酒店有关意识和精神,增强员工的主人翁意识。 15、建立良好的外联和客户关系,向总经理提出相关部门的建设性的意见。 16、全面负责厨师的招聘工作和建立好的厨师网络。 17、根据季节的不同,汇同厨师长根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。 18、有效完成上级指派的其他工作任 【扩展阅读篇】 工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分。 (1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题,也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目,如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说,工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分,如:“三季度工作总结”,省略了单位名称。毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》,其标题不仅省略了总结的单位名称,也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即

酒店各部门岗位职责及操作流程

酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 (一)客房部质量控制制度: 1、建立检查制度: ⑴、服务员自查:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查; ⑵、领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后产道关,责任重大,因此领班要有高度的责任心; ⑶、主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息; ⑷、经理查房:客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查; 2、检查客房的标准: ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏; ⑵、日常检查标准: A:房间:

a.房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹; b.墙面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等; c.护墙板、地脚线:清洁完好; d.地毯:干净、无斑迹、烟痕、纸屑等; e.床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转; f.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确; g.软家具:无尘无迹无杂物; h.抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损; e.电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味; f.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,位置端正; g.灯具:灯泡清洁,功能正常,烟罩清洁,使用正常; h.垃圾桶:清洁、状态完好; i.电视:使用正常,频道应设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好; j.壁柜:衣架的数量、品种正确且干净无污,门、柜底、柜壁和格架清洁完好; k.窗户:清洁明亮,窗台与窗柜干净,开启灵活; l.窗帘:干净、完好,使用自如; m.空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求; n.酒吧:清洁无异味,物品齐全; o.客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格;

学生会外联部工作总结

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档学生会外联部工作总结,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 学生会外联部工作总结 学生会外联部工作总结 学生会外联部工作总结1 回想这短暂的时光,外联部不仅仅热情地参与系学生会的每一次活动,紧密地配合各部分完成学院领导布置的任务,并且也在不断加强与其他系的学习与交流。 外联部的主要工作在于解决学生会工作的经费题目。对于一个团体来说,资金是各部开展活动的基础,在这个层面上说,外联部工作做得好坏与否,将对整个学生的工作产生重大影响。 这学期即将结束,现对这一学期的工作进行具体的总结,希看在下一学期能够共同提高,再接再厉。 一、组织建设: 为了更好地发挥外联部的作用,更有效地开展各项工作,我们外联部进行了一系列的调整和改革,主要有: 1外联部的招新。“招新”面向本系大一新生,透过初试、复试的层层选拔与为期一个月的考察,顺利的完成我外联部的组

建工作。本学期吸纳了充足的干事,并迅速组织调动起来,让我们充分看到了外联部发展的潜力。 2部分内部间交流以及干事熟悉外联部的工作。为期未几的培训与调整,以使我部气氛融洽,部长干事团结一心,为以后的工作打下坚实的基础,并在新一届干事心中树立良好的形象。 二、部分工作: 1、9月份的迎接新生工作。我部与学生会其他各部分一齐迎接新生,为他们营造一个好的氛围,让他们感受到大家庭的热和,感受到学生会同学们的热情。同时思考到__级的新生刚进进大学学校,对大学的学习氛围有必须的不适应性,我部将最近几月的工作重心确定在帮忙新生适应新的环境。在生活、学习上给他们带给力所能及的帮忙。 2、参加学院新生新学期的迎新活动。期间迎新活动陆续展开,我部分配合其他部分,用心投进工作。所有职员参与到切实的活动中往,维持本系活动场地的会场纪律,使晚会举办的十分成功,得到学校领导和教师的赞许。 3、参加系举办的新须生交流晚会。晚会方便了部分之间的交流以及干事熟悉外联部的工作。我部成员用心投进,协助各个部分搞好各种工作,保障活动顺利开展。并且维持会场纪律工作。 4、参加由联通公司赞助,本系团总支与学生会联合承办的

酒店各岗位职责

酒店各岗位职责Newly compiled on November 23, 2020

酒店各岗位工作职责 一、酒店店总 岗位职责: 在总公司的领导下,全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算;做好对客服务,做好内部卫生质量、服务质量控制;人员定岗定编定薪,定期培训考核,做好团队建设;做好酒店的安全管理、成本管理,保持酒店设施设备的正常运转,维护好与相关职能部门的关系。 工作内容: 1.负责主持酒店的全面工作,贯彻执行公司下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。 11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。 12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

酒店前厅部礼宾部岗位职责与工作标准

前厅部礼宾部岗位职责与工作内容 【管理层级关系】礼宾部领班 直接上层:大堂副理 【岗位职责】 1.向前厅部经理负责,以身作则,保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。 2.负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动,最大限度得为客人提供满意的服务,确保 大堂服务工作的正常运转。 3.积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。 4.调查并处理涉及礼宾部的投诉。 5.与出租车队保持密切联系,确保优质服务。 6.督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面符合酒店要求。 7.按计划对礼宾部员工做好业务技能及英语的培训。 8.确保客人的邮件、报刊传递准确及时。 9.合理安排员工班次及调休、加班。 10.定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态。 11.主持、召开分部门会议。 12.加强与其它分部的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有 关分部工作。 13.定期整理行李房寄存行李和转交物品。 14.及时搜集全市餐饮、购物、娱乐的最新信息。 15.完成部门经理交办的其它任务。 【工作内容】 1.提前15分钟到岗,签到并了解酒店客情,会议情况。 2.根据当日客情合理安排人手,并安排好员工的用餐时间。 3.在客人进出酒店和VIP抵离期间现场督导检查工作,确保质量,发祥地问题及时处理。 4.制定新员工培训计划,并跟踪落实。 5.如有岗位缺员时及时顶岗,保证岗位人员充足。 6.雨天时及时放置雨伞架并填补雨伞套。 7.参加部门经理召开的会议,并及时传达会议精神。 8.检查员工出勤、签到、仪容仪表、礼貌服务等情况,发现问题及时纠正。 9.检查交接班跟进事项的落实情况。 10.主管不在时负责主管工作

EO-02 岗位职责(总经理、副总经理)

岗位职责 总经理助理/副总经理编号:EO-02 直接上级:总经理 直接下级:总经理办公室主任、市场营销部经理、总经理授权的各部门第一负责人 内部联系:酒店各部门第一负责人 外联部门:州、市各有关部门 岗位描述: 总经理的助手,协助总经理制定公司的发展战略规划;分管公司总经理办公室、市场营销部的管理控制工作;协助总经理制订整体计划和年度工作计划并协调执行;协助总经理制定酒店各项程序、政策制度;积极协调各部门工作推动公司发展。 职责范围: 1、和总经理保持思路一致,协助总经理制定公司的发展战略规划; 2、协助总经理制定完成公司发展战略规划的企业文化及管理思想; 3、对公司中长期发展规划负有协助组织和主动推动责任; 4、协助制定公司年度计划,对公司年度生产经营计划的完成负有协助组织责任,并有 主动协调责任; 5、推动公司公关和销售业务,组织完成公司整体公关和销售计划,重点抓总经理办公 室和市场营销部运行; 6、积极协调各部门的工作关系和激励各部门谋取最佳工作效果; 7、负责制定下属企业和所属部门的工作大计划、管理方案、管理制度、操作流程和程 序标准,并监督执行; 8、配合总经理调研国际国内旅游经济大信息。 9、协助总经理处理重大事务,参与公司重要事项的分析和决策; 10、对下属各部门经理有指导权和考核权,严格考核下属部门工作业绩; 任职资格: 性别:男女不限学历:本科以上 培训:1、接受市场营销、领导科学、经济法、组织变革管理、管理能力开发等方面的培训。 2、接受酒店运行管理培训。 技能:1、具有很强的计划、控制、协调能力和表达能力。 2、具有较强的综合分析能力,驾驭局部系的能力,能够在工作中进行管理的局部 开创性尝试。 3、具备出众的管理才能和先进理念,熟悉先进企业管理精要。 4、具备超越性思维,企业发展障碍时具备领先谋略。 特征: 1、具备政策执行能力,注重实效性。 2、作风严谨稳健,具备极积的敬业精神和开拓能力。 3、有用人、决策、公关方面忠诚企业的良好素质,善于与人正常深入沟通。 4、精力充沛,团队组织能力强,能承受较大工作压力。

餐饮部经理岗位职责(共9篇)

篇一:1、餐饮部经理岗位职责与能力要求 餐饮部经理岗位职责与能力要求 直接上级:执行总经理、总经理 直接下级:餐厅经理、行政总厨、餐饮部文员 岗位职责: 1、制定餐饮部工作计划,扩大销售,提高收入。 2、保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。 3、了解市场状况,同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒 牌,降低成本,以获取利润。 4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深 入厨房,做好检查工作。 5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务 和食品质量。 6、每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建 议。 7、主持饮食部会议,参加饭店部门经理会议。 8、负责饮食部的安全。 9、征求客人对食品和服务的意见。 10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系。 11、向执行总经理和总经理汇报工作。 12、执行本酒店内有关规定和程序。 13、做好总经理和执行总经理所交给的其他工作。 任职要求: 1.知识要求:大专以上毕业或具同等学历,餐饮管理专 业或市场营销专业为理想。 2.经验要求:八年以上工作经验。 3.个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职 业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高。 4.能力要求:具国家六级或相当英语水平,有较强的语 言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规,具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。 5.身体状况:身体健康,心理状态良好,仪态端庄大方, 精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—175cm。年龄25—40岁为佳。 篇二:餐饮部经理工作职责 餐饮部经理工作职责:在饭店总经理或副总经理的指导下,餐饮部经理负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划、各项管理制度,考核本部门各级管理人员的经营业绩及并实施激励和培训,审批本部门使用的一切物资和用品。与厨师长一起筹划和设计菜单,加强餐厅服务管理,提高服务质量。。。 餐厅经理职责:指导和监督餐厅每天的业务活动,保证餐厅能够服务质量,巡视和检查营业区域,确保服务工作效率。制定工作计划,检查餐厅的物品摆台,检查卫生,执行饭店和餐饮部各项规章制度。 餐厅领班的职责:召开餐前会,传达服务员当班事项。检查职工的仪容仪表,保证服务规范,对负责的服务区域保证服务质量,正确使用订单,按餐厅标准进行布置和摆台。监督服务员做结束工作。核对账单,负责培训新职工与实习生。 餐厅迎宾员的职责:接受顾客电话预订,安排顾客的餐台,欢迎顾客,陪同顾客前往安排好的餐台,为顾客拉椅,铺好餐巾,向顾客介绍餐厅饮品和特色菜肴,用餐结束后,和顾客道

酒店行政办公室各岗位职责

酒店行政办公室各岗位职责 总经理的岗位职责 职务:总经理 报告上级:董事会、董事长 督导下级:酒店各部门经理 一、确定总的经营目标 确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。 (一)制订房价:房价可以在国家规定的标准内进行浮动。 (二)制订餐饮的毛利。根据物价政策掌握毛利率。 (三)了解市场行情,了解物品的进价情况,使本饭店的价格在市场上具有竞争力。 (四)检查应收的帐款。及时回收现金,避免差错和跑帐(走单),避免饭店的经济损失。 (五)审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态。 (六)检查应付款项。饭店所需购进的物品,要及时给有关单位和个人结帐付 款,保持良好的信誉。 二、确定管理目标 将饭店办成二星级标准,向三星级靠拢的中高档次的商务酒店。确定目标,并制定一系列的店规和操作规程。 (一)制订酒店的店规,即“员工守则”,这本守则从总经理到普通员工,人人都必须遵守。 (二)按照酒店的管理目标,规定部门经理以下各级领导的职责,并监督和检查他们的执行情况。 (三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。这些制度和规程应反应饭店的水准。使饭店的各项工作在严密的制度下实行,达到标准化,规格化,程序化, 科学化。 三、建立组织系统

酒店是一个复杂的体系,有它的规律性,要根据它的规律性建立组织系统,即分部。部门的多少,要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整,建立组织机构,人选是重要因素。总经理有权任免自己的部属。 (一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察,提倡不计较时间地努力工作。不断提高干部的素质和业务水平,不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段,激发干部的积极性,使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法,最重要的不是自己在时部属会做什么。而是自己不在时部属会做什么。 (二)总经理要协调各部门的关系,使各个部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有一个严谨的整体感,从而增强客人住店的信心。 (三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会,将一周的工作情况和发生的事情,及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见,商讨酒店的业务。努力做到任务清楚,目的明确,使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。 (四)经常与部门经理研究如何改进经营管理,进行业务推广。 四、检查工作 总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有: (一)检查各级领导在不在位,他们在怎样进行工作和处理事宜; (二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务; (三)检查公共场所的秩序。 (四)检查环境绿化,即花、草、树木是否布置得当,是否新鲜美丽; (五)检查指示牌,路牌是否放置得当,旧牌是否及时撤除,文字、说明是否清晰美观; (六)检查清洁卫生,酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。因此,无论是每个物件,每一处地方,都要做到一尘不染。 (七)检查生意情况,特别是餐厅,要了解餐厅生意最旺时是什么时间,在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞,还可以了解生意情况和员工的工作情况。 (八)检查食品质量,总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式,了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平,有没有新的变化。 (九)检查客房的家具布置安排是否得当,各种电器设备是否完好,灯光空调是否光亮正常;玻璃、镜、桌、椅是否抹干净;地毯、墙面是否干净.床铺整理是否合规格、要求;装饰品,送给“VIP”客人的水果、鲜花是否摆放得当,放丁总经理的名片没有,放了刀叉香巾没有;卫生间有没有异味,冷热水管是否正常通水,有没有漏水现象,抽水马桶是否畅通,面盆、

某酒店前厅部岗位职责及规章制度

目录 第一章前厅部组织结构图 1 第二章前厅部岗位职责 2-23 2.1 前厅部经理 2 2.2 前厅部秘书 3 2.3 大堂副理 4 2.4 前台接待经理 6 2.5 前台接待员7 2.6 预订员9 2.7 总机督导11 2.8 总机话务员12 2.9 首席礼宾司一三 2.10 迎宾员14 2.11 行李员16 2.12 商务中心督导17 2.一三商务中心文员一八 2.14 商场经理20 2.一五商场员工21 2.16 医务室医生22 第三章前厅部各岗位操作程序 第一节前厅部各岗位每日工作内容 24-39 3.1.1 前厅部经理24 3.1.2 大堂副理25 3.1.3 前台接待经理27 3.1.4 总机/商务中心督导29 务 实 管 理

3.1.5 首席礼宾司30 3.1.6 预定员31 3.1.7 前台接待32 3.1.8 礼宾员35 3.1.9 商场员工36 3.1.10 总机话务员37 3.1.11 商务中心文员39 第二节前台程序与标准 40-73 3.2.1 受理电话预订40 3.2.2 传真、信函订房、41 3.2.3 来店预订操作42 3.2.4 变更预订的处理43 3.2.5 散客入住程序44 3.2.6 散客离店程序46 3.2.7 残疾人接待程序48 3.2.8 团队入住49 3.2.9 团队离店50 3.2.10 长住客人接待服务51 3.2.11 更换长住客人房卡52 3.2.12 宾客推迟离店53 3.2.一三处理双锁门,开双锁门54 3.2.14 贵重物品寄存55 3.2.一五调换房间/调整价格56 3.2.16 处理折扣58 3.2.17 房间异常报告处理59 3.2.一八行政楼层客人接待61 3.2.19 行政楼层客人离店62 3.2.20 客房没有准备好63 3.2.21 处理宾客留言64 3.2.22 查询客人房号65 3.2.23 总台物品转送’s 66 务 实 管 理

外联部_规章制度

外联部_规章制度 外联部 外联部是学院团总支学生会下设的职能部门,在团总支学生会的领导下开展工作。作为连接各个兄弟学院和社会的桥梁,加强院际交流的纽带,我们外联部本着“立足校内,走向校外”的宗旨,“实践自我,服务全院同学”为目标,“以高质、高效、每一天”为工作理念。负责与兄弟院系的联络工作,建立了良好的合作关系,对内增强助理培训,加强内部建设,改革旧模式,探寻新的管理理念,创立外联中心的新模式;对外代表会计学学子形象,运用新方式,新思路,展现年轻人的开拓精神,积极寻求社会赞助,为学院的各项活动提供强有力的保证。外联部作为学生会新设的部门,是一个与各界沟通联系的部门,为我部成员将来踏上社会积累经验,打下坚实基础。我们将不断的摸索,探寻,创新,朝着类似于经纪人外联中心的新模式方向发展,努力争取建立一直正规化、系统化,具有极强的组织性、纪律性,内部管理严密的,高素质、高水平的外联队伍的努力。外联部相关内容:酒店员工交接班规章制度 为了加强员工责任心,就交接班事项作出以下要求:一、物品交接1、商品类交接,各部门所有外卖商品必须清点记录。各种商品每天卖出、领取、库存量都必须做好记录。2、岗位客用物品的交接。 食品安全管理制度 食品安全管理小组权限范围及职责一、根据《食品安全法》食品安全管理小组权限范围如下:1、该小组主要对酒店中餐、西餐、酒吧、宴会、管事部、员工饭堂、所在区域进行食品卫生安全管理。 供热企业资质管理规定 第一条为加强城市燃气和集中供热(以下简称供热)企业资质管理,保障向城市安全、可靠、持续稳定地供气、供热,促进城市燃气和供热行业的发展,制定本规定。第二条凡在城市中从事供气、供热经营活动的企业,必须遵守本规定。 思想政治教育工作管理标准 前言本规定是根据xxx供电公司标准化工作的需要,为规范思想政治教育工作而制定。本标准由建湖县标准化委员会提出。本标准起草单位:总经理工作部本标准主要起草人:www 本标准审查人:qqq本标准批准人:ttt本标准委托总经理工作部负责解... 打字机、复印机管理办法 关于打字机和复印机的管理、使用办法为加强对打字机和复印机的管理,根据我厂的实际情况,现将有关使用办法通知如下,希各部室、车间遵照执行。 酒店保安奖惩制度 1、不能主动向宾客提供问候服务的,每次扣5 元;如能得到宾客书面表扬的,奖励10 元。 2、当班期间擅自脱离岗位,未做交接的,每次扣20 元。 3、夜班期间打瞌睡,睡觉的,每次扣10-20 元。 社区工作人员学习制度 一、全体人员要把把学习作为重要任务,必须参加社区党组织、社区居委会以及街道组织的各种学习以提高自己的思想素质、业务素质和工作能力。二、每周五上午为工作人员集中学习时间,学习党的路线、方针、政策和建设有中国特色的社会主义理... 煤矿机修车间管理制度 1、准时参加车间班前会,领悟会议精神; 2、会议结束后,车间干活人员7:50前到达工

酒店营销部各岗位职责

酒店营销部各岗位职责 一、市场营销部经理岗位职责: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。 营销员的岗位职责、工作项目、程序与标准 一、工作职责 1、熟悉酒店各项服务设施设备、各服务项目的质量要求和价格标准,了解学习前后台专业服务知识,提高自身的综合业务技能。 2、严格执行部门经理部署的营销计划和工作安排。 3、积极收集市场信息,并向部门准确的提供,便于部门获得最佳信息,以制定最高住房率和最高房价的促销计划。 4、认真建立销售业务的客户档案,在分工负责的业务范围内,把部门的资源信息整合起来,充分发挥团队的集体作战能力。 5、积极的走进市场与客户,保持与各商务客户及旅行社的业务沟通和感情联络,不断开发新的业务市场和业务客户。 6、维护分管的业务客户,随时向部门或酒店领导反馈客人的意见,不断改进酒店的服务质量,杜绝一切向客户乱拉关系、索要礼品等不正之风。 7、及时接收、发送预订传真,根据传真内容,按照分工和授权,仔细填写会议、团队入住通知单、会议接待通知单及各种会务要求,并尽快送达有关部门。 8、与客房前厅、餐饮有关部门保持密切的协调与配合,随时处理好有关客户、会议、团队业务需求的临时变化与保障。 9、确定当日入住团队,有责任协助前台做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部

外联部纳新演讲稿(精选3篇)

外联部纳新演讲稿(精选3篇) 【第1篇】外联部纳新演讲稿 尊敬的各位老师,亲爱的同学们: 大家晚上好!在座的各位xx级新生们,欢迎您们加入xxx学院这个大家庭,我是来自xx级3班,外联部的xxx,接下来由我给大家介绍外联部部门简介以及纳新计划。 外联部是学生会众多部门之一,我们部是一个团结向上,激情昂扬的集体。我们的目标是丰富课余文化生活,繁荣校园文化,组织好每一次的迎新晚会和欢送晚会。在这里你会真正体会到快乐,无论是音乐的动听,还是舞蹈的绚丽,每一个我们的伙伴,总是在带给所有人快乐的同时,都能发自内心展开快乐的笑颜;在这里,我们收获的不仅是快乐、友谊,还有在课堂上无法学到的道理和经验,让青春在笑声中成长,使梦想在现实中绽放。 我们外联部主要以拓宽院、校际交流工作为主题,以增进校企合作关系为工作重点,旨在向外展示学校学生的真我风采,努力提高我校学生会在社会上的知名度,为学生会、各项活动筹集资金,外联部的宗旨是,一切为了同学,为了一切的同学,为了同学的一切。我们部是大家庭中的一个小家庭,无论压力再大,工作再累,我们都一起分担任务,一起分享快乐,一起坚持着。家里有可以谈心,可以为你排忧的部长,有和你一起分担痛苦,和你分享快乐的伙伴,我们这

个家里有着欢笑,也有着爱。 今年我们部打算纳x个女生,x个男生。无论你是否拥有特长,只要你富有激情,有着端正的态度,我们就会给你一个施展自己的舞台!外联部的明天需要你们来托起!外联部欢迎xx级的新生们加入,我们期待以后的日子和你们一起努力,一起进步。相信你们自己,也要相信你们收获的不仅仅是工作努力后的喜悦,还有我们大家的关怀和信任。 您们加入的是一个家,一个充满爱的家! 最后祝愿老师们工作顺利,身体健康!祝愿在座的每一位数信学子学业进步,开开心心过好每一天!谢谢! 【第2篇】外联部纳新演讲稿 各位老师、同学们: 下午好!今天能和院里的老师,学长,部长们共同拉开学生会招新的序幕,我感到十分的高兴! 首先,我代表,外联部全体成员,感谢,院校学生会对我们外联部的鼓励和支持,同时,也非常感谢,所有的学弟学妹们对外联部的关注。 外联部对于大多xx届刚踏入大学校园的学弟学妹们来说,可能还很陌生,外联部的主要工作有:联系和外校间和外校间的各项联谊活动,如联系各项球类赛事、艺术节活动、等等……还有平常各项校园的活动由部里派人找商家谈一些赞助费用等。外联部是很实际的

餐饮部人员岗位职责

餐饮部人员岗位职责 一、餐饮部经理 1、在总经理领导下,贯彻山庄经营方针和各项规章制度,认真贯彻领导决策,全面负责餐饮部各项经营管理工作,对酒店下达的目标管理责任制度和经营利润、营业收入、毛利率、费用率、部门优质服务率、设备完好率、安全无事故率等指标承担领导责任。 2、在财务部指导下,编制部门预算指标,纳入全店预算、形成计划目标,并采用灵活多样的方式,全面组织与贯彻实施。 3、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化,开展促销活动,与各餐厅主管、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动,做好组织工作。 4、主持召开餐饮部业务工作会议,检查各厨房、餐厅的工作,督导下属分析存在的问题,提出改进措施,不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。 5、协调餐饮部与客房、仓库、财务等部门的关系,负责大、中型宴会活动的督导、检查和重要客人的接待工作。 6、掌握、控制餐饮部综合毛利率和各餐厅毛利水平,控制餐饮部成本消耗水平和费用开支,及时提出价格策略和价格调整方案,报总经理、财务部审批后组织实施。 7、考核各级管理人员的工作情况,发现问题及时纠正,督促、检查各厨房、各餐厅的培训工作,提高人员素质。 8、创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境,改善服务,提高标准,激励员工,发挥下属骨干的作用,并对其进行培养。评价员工工作表现,决定下属员工的晋升,发展有益的员工关系。 9、审批本部门使用的食品原材料和物料用品,核批领用发票、现金申请,控制部门成本费用开支。 10、定期召开部门例会,传达山庄例会有关指示,总结上期工作,听取汇报,做好内部协调,检查总结上次例会布置的工作实施情况,布置下期工作任务。 11、宣传、教育、落实消防安全、治安安全、交通安全等有关制度和法规。

酒店各部门经理的岗位职责

人力资源部经理岗位职责 直属领导:总经理 岗位职责: 1、执行总经理的工作指令,向总经理负责并报告工作; 2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度,制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度,并贯彻和实施。 3、根据酒店经营目标和工作需要,组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算,并组织实施。 4、搜集人力资源信息,及时了解酒店用工需求,掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态,合理有效运用酒店的人力资源。 5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划,依据用工编制合理安排和调配余、缺人员,做好员工录用、晋级、离职等工作。 6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息,根据酒店经济效益和工资总额增长情况,适时提出酒店员工工资调整方案。 7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标,提出各部门的奖金分配方案并监督实施。 8、人力资源的开发、引进和在岗员工的培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制,制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度,不断提高其业务技能。 9、建立和完善劳动用工制度,严格依法用工,切实保障员工的合法权益,减少劳动争议的发生;协调、处理劳动人事纠纷。

10、组织本部门例会,培训并监督考核本部门员工的工作 11、按时完成上级领导交办的其他工作。

前厅部经理 直属领导:总经理 岗位职责: 1、主持前厅部的日常工作,向总经理负责并报告工作。 2、合理调配本部门员工,布置工作任务,监督执行情况,行使对本部员工的奖惩权。 3、编制部门预算,制定工作计划,向总经理作月度,季度、年度工作汇报。 4、主持每日工作例会,审阅每日前台交接班本,检查更正账务漏洞,保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。 5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能,通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。 6、传达酒店例会工作重点,沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾,促进对客服务工作。 7、掌握重要宾客详细资料,检查落实其入住细节,定期拜访,并向总经理及时反馈。 8、本部员工的培训计划与实施,提出员工招聘、调职、晋升意见。 9、维护大厅清洁和环境卫生,维护大厅内各项设施完整,如需修理,应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表,检查其工作效率和规章制度执行情况,发现并及时解决问题。 10、积极征求客人的意见,满足其合理要求,若有投述尽可能在前

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