五年级上册健康教育教案
［教学内容］一、人体的消化器官
［教学目的］向学生介绍有关消化吸收的基础知识，使学生了解
消化道的组成。
［教学重难点］消化道的组成。
［教具准备］消化器官挂图。
［教学过程］1、导入新课，我们喝的水和吃的每样食物都要经过
人体自身地处理，才能吸收其中的营养成份并且
将废物排出体外。那么，进行这项工作的器官有哪些呢？
这堂课就让我们来学习。
2、板书课题，学习课文：
（1）朗读课文，出示挂图，了解消化器官的名称及位
（2）消化：食物在消化道内被分解成为可吸收的成分
的过程叫消化，分为物理性消化和化学性消化；
吸收：消化后的营养成份通过消化道管壁进入循
环系统的过程叫做吸收
（3）消化系统的组成及其功能和形态
（4）儿童消化系统的特点（消化道短而窄，管壁薄，
容积小，消化能力不强，特别注意饮食卫生）
3、学生提出疑问，相互讨论学习，教师总结
4、再次朗读课文，完成课后练习。
5、效果考查，让学生根据挂图按顺序说出各消化器
官的名称。
［板书设计］一、人体的消化器官
消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
消化系统
消化腺：唾液腺（口腔腺）、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺
［教学反馈］
［教学内容］二、不吃变质的食物
［教学目的］让学生知道变质食物对健康的影响。
［教学重难点］变质食物对健康的危害。
［教学过程］1、导入，日常生活中，我们常常会遇到这种情况：
吃完东西后，肚子很不舒服（疼痛、腹泻、呕吐，
请学生谈亲身体验），知道这是为什么吗？是因为吃了不
干净的食物为了我们的健康，这堂课就来学习不吃变质
的食物”，板书课题。
2、什么是变质的食物？指沾有细菌、毒素和虫卵
的食物，食用这些食物就会引起食物中毒。哪些是容易变
质的食物（罐头、水果、肉类等）
3、食物中毒的症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、
腹泻、头晕无力等，严重的还会危及生命；被污染的食物
被食用后，还可引起痢疾、伤寒、肝炎及寄生虫等传染
病。
4、怎样预防食物中毒？四人小组讨论、记录，派代
表回答。
5、教师小结：吃干净的食物，腐败、有异味、潰烂
不洁的食品和水果不能吃，餐具清洁，小摊上的东西不要
乱吃，购买食品要注意。
6学生朗读课文，完成课后练习。
7、效果考查：怎样防止病从口入？
［板书设计］二、不吃变质的食物
1、吃变质食物引起的症状和疾病：
恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力、痢疾、伤寒、肝炎、寄生虫病
2、怎样防止病从口入？
［教学反馈］
［教学内容］三、手的卫生
［教学目的］使学生懂得保持手的卫生的重要性，养成饭前便后洗手，经常剪指甲，保持手清洁的良好习惯。
［教学重难点］手的卫生与健康的关系。怎样保持手的卫生。
［教具准备］挂图
［教学过程］1、上课开始让同学互相检查手，看手是否干净，是否剪指甲，导入新课。
2、授新课，提出问题：
（1）脏手吃东西会引起什病？
（蛔虫、蟯虫、腹泻、痢疾、病毒性肝炎）
（2）什么情况下应洗手？
（饭前便后、劳动游戏后、接触过病人和病人用过的东西）
（3）为什么不能留长指甲？
（指甲缝的污垢中藏有更多的细菌和虫卵）
（4）结合挂图说说怎样洗手？
（要认真、流动水、用肥皂、全洗到、不马虎、
要擦干、勤洗手、不留甲，不借用别人的东西
擦手，更不要在衣服裤子上擦）
（5）有感情的领读，齐读课文，完成课后练习
3、效果考查，利用晨检或抽查，检查学生手的卫生；
课后了解学生是否养成饭前、便后、劳动后、游戏后洗手的卫生习惯［板书设计］三、手的卫生
洗手：要认真流动水、用肥皂全洗到不马虎
要擦干勤洗手不留甲
［教学反馈］
［教学内容］四、预防蛔虫病
［教学目的］使学生了解蛔虫病的危害，懂得蛔虫病的防治。
［教学重难点］蛔虫病的防治。
［教具准备］挂图
［教学过程］1、了解什么是寄生虫，介绍蛔虫的相关知识，导入
新课。
2、蛔虫的感染方式及感染途径。
3、蛔虫对人体的危害：营养不良，消化不良，中毒，
刺激肠道，引起疾病。
4、怎样预防蛔虫病？四人组讨论、记录，派代表回
答，教师小结：第一，健全洗手设备，供应开水；第二，培养良好的卫生习惯; 第三，保持环境卫生清洁；第四，加强健康教育；第五，进行蛔虫感染的普查。
5、蛔虫病的治疗：选疗效好，副作用小的驱蛔药。
6 齐读课文，完成课后练习。
7、教师总结本节课内容。
［板书设计］四、预防蛔虫病
蛔虫卵土壤水果、蔬菜、手指人体小肠（成虫）
蛔虫病对人体的危害
蛔虫病的防治
［教学反馈］
［教学内容］五、预防脊柱异常弯曲
［教学目的］让学生知道脊柱异常弯曲的原因，掌握脊柱异常
弯曲的预防措施。
［教学重难点］脊柱异常弯曲的预防［教具准备］挂图
［教学过程］1、导入，脊柱在哪？有什么作用？
2、通过挂图讲解脊柱的形态和正常生理弯曲：脊
柱是人体躯干的支柱，上连颅骨，下接骨盆，
分颈胸、腰、骶4个部分，由33块椎骨及椎
间盘连接而成。从侧面看，有颈、胸、腰、骶
4个弯曲：颈、腰前凸，胸、骶后凸。
3、脊柱异常弯曲：侧弯、后凸、前凸、平脊等。
按病情发展情况，脊柱弯曲异常可分为三期：
一期：习惯性脊柱侧弯
二期：固定性脊柱侧弯
三期：特发性脊柱侧弯病
一、二期的大部分属姿势性脊柱弯曲异常，三期绝大多数是病理性脊柱异常弯曲。
4、了解脊柱侧弯检查方法：是诊、触诊、重锤
法。
5、脊柱异常弯曲形成的原因：
（1）缺乏身体全面锻炼
（2）课桌椅尺寸不适和，长期读书写字姿势不正确
（3）书包过重背法不正确，经常单侧背书包，习惯用某一侧负重，用手提物
6脊柱异常弯曲的危害：影响人体姿态，防碍内
脏器官的正常发育及功能，工作时容易疲劳，体
力下降成为从事某些专业的受限条件
7、脊柱异常弯曲的预防：
（1）培养学生具有正确的姿势和端庄的体态，课桌
椅要适合学生的身高
（2）注意双侧交替，避免长期单侧肌肉紧张，使用
双背带式书包，书包不宜过重，小学生一般在
1-1.5公斤之间，中学生一般在2-3公斤之间
（3）加强体育锻炼
（4）赶善营养，预防疾病
（5）定期检查，根据身高定期调换座位
8、脊柱异常弯曲的矫治：
属病理性原因引起的脊柱弯曲需到医院治疗
（即三期），患轻度脊柱侧弯的学生（一、二
期）可在教师的指导下坚持做矫正操恢复正
常。矫正操包括伸展、挺胸、脊柱扭转（转
体）、侧体屈体等运动，及全身运动、整理
动。要注意循序渐进，长期坚持，每天做操时
间低年级30分钟，高年级40分钟左右。
9、齐读课文，完成课后练习。
10、效果考察：同学们平常都是怎么做的？通过这一课的学习，知道以后该怎么做吗？
［板书设计］五、预防脊柱异常弯曲
1、正常生理弯曲和异常弯曲
2、脊柱侧弯检查方法
3、异常弯曲形成的原因
4、危害
5、预防
6矫治
［教学反馈］
［教学内容］六、蔬菜的营养
［教学目的］让学生了解蔬菜中含有人体需要的营养，多吃蔬菜
有益健康。
［教学重难点］蔬菜的营养对人体健康的重要性。
［教具准备］挂图。
［教学过程］1、导入，我们每天都会吃到蔬菜，，如果在人的膳食
中缺少蔬菜行吗？为什么？
蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、无机盐等营养成分，
其中维生素的含量最大。因此人体所需要的这些营养成分主要来源于蔬
菜
2、了解学生吃蔬菜情况。
3、根据挂图讲解蔬菜中的营养：
（1）维生素C:缺少维生素C会得坏血病，经常牙龈
出血，对疾病的抵抗力减弱。维生素C含量高的
蔬菜有辣椒、油菜、菠菜等绿叶蔬菜及西红柿、
黄瓜、白萝卜等。维生素C能溶于水、易氧化破坏，因此洗菜时不要泡的太久，要先洗后切，急火快炒，以免破坏维生素C。我们日常吃的水果中维生素C的含
量也仅为蔬菜的十分之一
（2）维生素A :在红、黄、深绿色的蔬菜中含有能转化成维生素A的胡萝卜素，维生素A可以促进儿童生长发育，维护视觉和皮肤，人体缺乏维生素A就会影响发
育，还得夜盲症
（3）叶酸：绿叶蔬菜中的叶酸，能和维生素B12共同合成脱氧核糖核酸，促进大脑发育，孕期多补
（4）鲜豆类蔬菜中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等无机盐和B族维生素
（5）纤维素：蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激肠蠕动，保持肠道清洁，预防疾病，天天吃一定量的蔬菜，使得营养全面，同时还预防了疾病
由于各种蔬菜的营养成分不一样，因此吃菜要多样化。
4、熟读课文，完成课后练习。
［板书设计］六、蔬菜的营养
维生素C
维生素A
叶酸维生素B
挂图
纤维素
［教学反馈］
［教学内容］七、少吃零食
［教学目的］让学生了解多吃零食对身体健康的危害。培养学生
定食定量进食的好习惯。
［教学重难点］合理的吃零食。
［教具准备］挂图。
［教学过程］1、导入，让学生分组讨论：贪吃零食有什么坏处？怎样合理地吃零食？请几个同学讲一讲。
2、请几位平时贪吃零食和合理吃零食的同学谈一谈自己的亲身体验，问：
同学们，谁做的最好，我们该向谁学习？
3、在学生讨论的基础上，教师做出总结：
（1）合理地吃零食：饭后吃点水果；在两正餐之间适
当的吃点糕点；在保证一日三餐的前提下适当吃一些干果类；吃零食不要影响正餐，要注意讲卫生，防止病从口入”
（2）贪吃零食对健康的危害：影响胃肠的消化功能，
破坏了胃对食物的条件反射，影响身体发育和健
康；如果零食中吃的甜食过多，会引起发胖，还
会腐蚀牙齿，易得龋齿
(3)贪吃零食容易养成不卫生的习惯，容易得寄生虫
病和肠道传染病
(4)贪吃零食会养成一些不良习惯：不分时间、地点
地吃零食，既不文明也不雅观；还会养成爱花零
钱的毛病，不利于儿童身心健康发展
4、熟读课文，完成课后练习。
5、效果考查：通过学习本课后，了解学生吃零食的
情况与饮食安排。
［板书设计］七、少吃零食
1合理地吃零食
2、贪吃零食对健康的危害
［教学反馈］
［教学内容］八、体育课卫生
［教学目的］使学生懂得体育课的卫生要求。
［教学重难点］体育课的卫生要求。
［教学过程］一、导入，体育课是学校体育活动的基本形式，如何上好体育课呢？首先要了解体育课的卫生要求。
二、体育课的卫生要求：
1、环境卫生：场地卫生环境的好坏是上好体育课的
前提条件，场地必须平坦、清洁。
2、个人卫生:
（1）换上合体的运动鞋和运动衣，使体育活动时能方便、自然、舒适，防止运动损伤的发生
（2）严禁穿皮鞋、凉鞋，防止伤害他人和损伤自己
（3）严禁带小刀、钉子等，以免造成损伤
（4）严格遵守课堂纪律，认真做好准备活动，充分活动好身体的每个关节和部位，预防运动创伤的发生
（5）专心听取教师的讲解、示范，体会教师讲解动作要领，能在活动中逐步掌握运动技能和技巧
（6）课程完毕要做整理活动，促进机体各部分机能状态的恢复
（7）使用体育器械一要注意安全，二要注意卫生
3、运动生理卫生：体育锻炼要遵循体育锻炼的基本
原则，应注意全面性、经常性和发展性，合理安
排运动项目和运动量，否则也会引起不良影响，
女口：头晕、恶心、心慌、面色苍白等现象。因此，
要求每个同学按教师的安排，按规定的时间、动
作、次数、运动量去完成。
4、体育课的合理组织：体育课的运动量必须适合学
生的性别、年龄、健康和体力，运动量决定于课
程的强度、密度和时间三个因素综合情况。强度
大的练习，密度不能很大，时间因素也是影响运
动量的一方面。一节课时间可分为四个部分：第
一、开始部分，约2—3分钟；第二、准备部分，
约6—12分钟；第三、基本部分，约25—30分
钟；第四、结束部分，约3—5分钟。
三、齐读课文，完成课后练习。
四、效果考查：检查学生在上体育课时，是否按体育
课的卫生要求去做。
［板书设计］八、体育课卫生
一、环境卫生
二、个人卫生
三、运动生理卫生
四、体育课的合理组织
［教学反馈］
［教学内容］九、不随地吐痰
［教学目的］使学生懂得随地吐痰的危害，培养不随地吐痰的良
好卫生习惯。
［教学重难点］随地吐痰的危害性。
［教具准备］挂图。
［教学过程］一、提问学生是否有过随地吐痰的行为？随地吐痰好
不好？有了痰怎么办？导入新课。
二、授新课：禾I」用挂图和课文中的插图讲解：
1、痰是人呼吸道里产生的分泌物，它是粘液、细
菌、灰尘和坏死细胞的混合物。正常人的痰量很少，当呼吸系统患有传染性急病时，痰中带有很多细菌。带有细菌的痰随便吐在地上，干燥后痰里的病菌变会随尘土飞扬到处传播。痰液除传播肺结核外，流感、白喉、猩红热、流脑等很多传染病都是通过这种途径传播的。
健康人的痰中同样带有很多细菌，随地吐痰同样有害。在公共场所如果痰迹斑斑也极有碍观瞻。
所以，随地吐痰是不卫生、不文明、不道德的行为。
2、有了痰怎么办？
因为痰中带有细菌，所以不要把它咽到肚子里，以免引起胃肠道疾病，要吐入痰盂。没有痰盂时，应将痰暂时吐在手纸或手绢里，然后再将手纸扔在垃圾箱，将手绢洗干净，用开水烫一下晾干再用。结核病患者的痰应该吐在专用容器或手纸中，经消毒焚烧后方可到掉或埋掉。
3、朗读课文，完成课后练习，
三、效果考查：通过学习检查教室内外痰迹是否消失？
检查同学之间互相监督不随地吐痰的情况。
［板书设计］九、不随地吐痰
1、随地吐痰的危害
2、有了痰怎么办？
［教学反馈］
［教学内容］十、遇到紧急事情时怎么办
［教学目的］培养学生遇事不慌及怎样对待紧急事情的发生。
［教学重难点］常见紧急情况的应急措施及电话号码。
［教具准备］投影仪、投影片。
［教学过程］一、导入：你和你的家人遇到过哪些紧急事情？当时
你们是怎么做的?
二、授新课：
1、家长不在家时：把门锁好，不让外人进家，不能
跟别人走
2、家里闻到煤气味：关闭煤气开关，打开全部门窗，不在室内点火、开电灯、打电话，赶快离开室内
3、做击鼓传花游戏，回答问题（投影）：
（1）发生了火灾怎么办？
离开现场，求救旁人，打119等
（2）钥匙忘记带在身上，放学回家进不了门怎么办？
不要随便到处跑，打电话给家人或去附近的熟人家，也可打110,
（3）在街上迷了路怎么办？
问行人家的方向或找警察叔叔，打电话给家人不要跟陌生人走，不要随便到处跑,
也可打110
（4）突然发生了急病怎么办？
找邻居帮忙，打120
（5）发现小偷进屋怎么办？
机智、勇敢、沉着、冷静，在没有危险的情况下求救，打110
（6）怎样才不会被坏人拐骗？
不要单独离家太远，不要随便相信陌生人的话或跟陌生人走
（7）家里煤气泄露怎么办？同前
4、完成课后练习三，并要求学生回家拿给父母看，下堂课前检查。
5、朗读课文，教师总结本堂课内容。
三、效果考查：下堂课前检查练习三完成情况。
［板书设计］十、遇到紧急事情时怎么办
投影片
［教学反馈］
［教学内容］十一、说话做事要诚实
［教学目的］教育学生说话做事要诚实，培养良好的道德品质，做一名诚实的孩子。［教学重难点］说谎话的危害性和对健康的影响。如何做一名诚实的孩子。
［教具准备］投影仪、投影片。
［教学过程］一、以复述语文课本中《诚实的孩子》一课导入新课, 使学生认识到说话做事要诚实。
二、授新课：
1、四人小组讨论（投影片），并派代表回答：
（1）说谎能使人上当受骗，很好玩”，这种说法对
吗？为什么？
不对，因为会引起不必要的损失或人与人之间的不
和睦
（2）你说过谎吗？谈谈自己说谎时的心理感受。
（3）说谎对人的健康有哪些坏处?
说谎危害人体身心健康；说谎能够危害他人，是不道德的行为；说谎是不诚实的表现，直接影响人的
心灵和人格的完善
（4）你认为小朋友在哪些方面经常出现说谎话的
现象？“ （教师根据学生经常发生的现象进行引导讨论，归纳为如下几方面：没有完成作业时候；需要零花钱又不敢要的时候；不小心做错了事但又不敢承认的时候等等，告戒学生不要说谎话）
2、怎样才能做到不说谎话呢？
（1）要敢于说实话，不无中生有，凭空捏造；
（2）做了错事勇于承认，知错就改，决不嫁祸他人；
（3）正确对待自己身上存在的缺点（弱点）、短处和
不足；
（4）待人要诚实，才能真正赢得别人的信认和尊敬；
3、朗读课文，完成课后练习。
三、效果考查：学生有无说谎现象，如何克服。
［板书设计］十^一、说话做事要诚实
怎样做到不说谎：1、说实话
2、知错就改
3、正确对待自身缺点、短处和不足
4、诚实待人