微量元素添加剂的发展历程 摘要：文章描述了微量元素添加剂的发展历程，并且对其发展前景进行展望。 1 微量元素无机盐 多年来，饲料中微量元素营养都是由传统无机盐来提供，如硫酸铜、硫酸锌等，通常称为第一代微量元素添加剂。但随着研究工作的深入展开，传统无机盐在生产和使用过程中存在的问题逐渐显露出来。例如存在稳定性差，受体内pH值、无机离子、有机大分子等的拮抗影响，消化吸收率低，对动物胃肠刺激性大，而且对饲料中的维生素的活性造成破坏等缺点。自1955 年Braude等首次发现在饲料中添加猪正常需求量10倍的铜可以明显提高其生产性能之后，大量试验表明，高剂量微量元素特别是高铜、高锌具有一定的抗菌活性，能够在一定条件下表现抗病促生长的效果，可使养猪效益提高，因此被部分饲料厂和养殖场采用。但高剂量微量元素在畜禽体内的残留，降低畜产品品质，影响肉食品安全；大量未被吸收部分对环境造成巨大危害。随之引发的畜产品品质问题及带来的环境污染问题，越来越引起人们的关注。但是目前，凡特施特生产出来的健乐保系列无机微量元素和传统微量元素相比，有吸收性好，利用率高等特点。 2 微量元素简单有机酸盐
针对微量元素无机盐存在的这些问题，研究者开发出第二代微量元素添加剂，即微量元素简单的有机酸盐，如富马酸亚铁，柠檬酸锌等，微量元素无机盐的缺点在一定程度上得到了改善。但是第二代微量元素添加剂依然存在一系列缺点，Veum等(1965)在泌乳母猪饲粮中添加1 984 mg/kg富马酸亚铁，结果却发现，与对照组相比，母乳中铁的含量没有变化，仔猪日增重也没有显著变化。另外，第二代微量元素添加剂与部分营养物质仍会发生拮抗作用，生物学利用率较低。因此效果不是很显著。安全、稳定、高效、环保的新型微量元素添加剂产品的研究与选用已成为行业日益关注的焦点。 3微量元素小肽螯合物 现代科学认为，由2个或3个氨基酸残基组成的小肽能完整地通过肠黏膜细胞进入体循环，吸收具有转运速度快、耗能低、载体不易饱和，与游离氨基酸的吸收无竞争等优点，且各种肽之间转运无竞争性与抑制性。动物组织可以直接利用小肽中的氨基酸合成组织蛋白。微量元素小肽螯合物便是借助小肽的吸收转换通道被吸收利用，能够促进微量元素的吸收，更有利于微量元素生物学效价的提高，是更优于氨基酸微量金属螯合物的添加剂产品，是公认的微量元素饲料添加剂未来发展重要趋势之一。 结语 凡特施特致力于研究开发优良的无机微量元素，这不仅可以提高机体利用率，还可以降低饲料成本，是养殖户和饲料厂的较好选择。
专家笔谈 儿童肠道微生态系统的特点与疾病 四川大学华西第二医院儿科(四川成都610041)毛萌 中图分类号R725 文献标识码A 文章编号1000-3606(2005)10-679-04 自1890年Tissier教授发现双歧杆菌并命名以来,人们一直没有放弃对双歧杆菌的研究。既往的研究已经明确:人在出生后大约5~6h就有双歧杆菌定植于肠道内,1~2周后成为肠道的优势种群。双歧杆菌不但伴随人体终身,而且与人体肠道功能、免疫功能和营养代谢密切相关,是保证儿童正常生长发育所必需的。充分认识儿童肠道微生态系统形成的规律和特点,对在临床上正确诊断和处理腹泻相关性疾病很有帮助。 一、几个重要概念 (一)微生态学(microecolo gy):即微观生态学,是研究正常微生物群各个成员之间、正常微生态群与其宿主(动物、植物和人)之间相互关系的生命科学的分支,是细胞水平、分子水平的生态学。 (二)微生态制剂(microecolo g ics,microeco logical preparation):利用正常菌群成员或其促进物质制备成的活的微生物制品,以补充和充实微群落内涵,改变不正常的微群落成分,维持和调整微生态平衡,达到防治疾病促进健康的目的。 (三)益生菌或益生菌制品(probiotics):能改善肠道菌群平衡,有益地作用于宿主动物的活的微生物食品或饲料添加剂。益生菌应具备的条件:!制作过程中能保持活性并能工业化生产;?在使用和保存或运输过程中能保持活性和稳定性;#在微生态竞争中能存活下来;?能够为宿主提供有效的有益于健康的功能。 (四)益生元(prebiotics):是一类通过选择性地刺激一种或几种结肠内有益菌生长和/或活性,有益地作用于宿主、改善宿主健康的非消化性食物成分(non_di g estible food in g redients)。 (五)合生元(synbiotics):是指由益生菌和益生元混合的复合制剂。合生元既强调其含有通过宿主消化道屏障存活并定植而产生相当生理作用的活的微生物,又强调其内含有不被人类消化和利用的促进一种或几种生理性细菌生长、繁殖的物质。 二、肠道微生态系统的建立及其影响因素 (一)肠道微生态系统的建立:新生儿刚出生时其胎粪是无菌的,出生大约2h左右开始即可从肠道检出大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌等,其数量不断增加,24h大肠杆菌占优势,可达到108~1011/g(湿粪)。 细菌在生长过程中消耗肠道内的氧气,降低了局部氧化还原电势,从而为专性厌氧菌的建立和生存创造了必需的厌氧条件。专性厌氧菌特别是双歧杆菌发酵糖产生醋酸和乳酸,使肠道pH值迅速下降,促进了以双歧杆菌为首的厌氧菌的定植,且厌氧菌的数目逐渐增加成为优势菌,反过来又抑制需氧菌及兼性厌氧菌的生长,最终肠道菌群在种类和数量上逐渐趋于稳定。 肠道菌群的数量和种类基本稳定后,其功能也达到较佳状态,此状态叫做峰顶(climax),个体肠道从出生时的无菌环境发育到峰顶的过程叫做演替(succession),演替一般需3年左右的时间(见图1)。也有人认为2岁后儿童的肠道菌群即与成人相似[1]。演替过程受许多外界因素的影响,也受到自身生理变化的影响。 特定部位的正常微生物群在种类和数量结构正常时,与宿主间达成微生态平衡(eubiosis),发挥其有益于机体的作用。反之,由于某些原因破坏了正常菌群的结构,使其在种类和数量上发生变化,则正常微生物群与其宿主形成的统一体遭到破坏,出现微生态失调(d y sbiosis)。 (二)影响小儿肠道菌群发育的主要因素 图1出生后肠道微生态系统的建立(演替) 示意图
Q/JBSW 江西嘉博生物工程有限公司企业标准 Q/JBSW045-2019混合型饲料添加剂液态溶菌酶 2019-09-01发布2019-09-10实施
Q/JBSW045-2019 前言 本标准起草单位：江西嘉博生物工程有限公司。 本标准主要起草人：周志、李成龙。 本标准为首次发布。
混合型饲料添加剂液态溶菌酶 1范围 本标准规定了混合型饲料添加剂液态溶菌酶的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以饲料添加剂溶菌酶按一定比例溶于纯化水中，制成的混合型饲料添加剂液态溶菌酶。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T9724化学试剂pH值测定通则 GB10648饲料标签 GB/T13079饲料中总砷的测定 GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T13092饲料中霉菌总数测定方法 GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 GB/T14699.1饲料采样 GB/T20195动物饲料试样的制备 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》 中华人民共和国农业部公告第1849号《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》 中华人民共和国农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录（2013）》 3原料要求 生产产品所用原料应符合《饲料原料目录》的规定，所用添加物应符合《饲料添加剂品种目录（2013）》的规定，严禁使用国家明令禁止的添加物和化学制品。 4技术要求 4.1感官 液态，色泽一致，久置有少量沉淀，无发霉变质及异味、异嗅。 4.2pH值 pH值应为3.0～7.0。
EM复合微生物的详细使用方法 一、部分制作方法 １．发酵青贮饲料 玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60-70％之间，均可作为发酵原料。方法：用500 倍ＥＭ有效微生物稀释液喷洒已洗净的容器，再把原料切碎装入，每填高10 厘米喷洒一次ＥＭ有效微生物稀释液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些ＥＭ有效微生物稀释液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度）。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，禽畜适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。 ２．发酵鸡粪 健康的鲜鸡粪60％（病鸡粪切不可用）、秸秆粉或米糠、麦麸40％掺和成混合料；以混合料500∶EM有效微生物1∶红糖1∶水30 －35％（视干湿度增减水量）混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3％－5％为宜，育肥猪可掺入30％，牛可掺至50％。 ３．发酵兔粪 将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（病兔粪不可用），按200（兔粪）∶1（ＥＭ有效微生物）∶1?（红糖）加适量水，发酵方法同发酵饲料。夏天经2-3 天，冬天5-7 天，即可散发出酒曲香味且不臭，可喂猪。可略低于鸡粪料掺入的比例。 ４．发酵糟渣（ＥＭ有效微生物可分解乙醇，酒精糟渣作饲料效果良好。） ⑴以提取酒精后的废糟液为原料，回收酒精后，将渣自然冷却，待含水量40％左右，再按酒精糟10：秸秆粒3：麦麸1 的比例混合，按混合料量的5％加入200 倍ＥＭ有效微生物稀释液充分混匀后，装入发酵容器，压实密封4-5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品，据检测其粗蛋白含量为25.6％，增加4.4 倍，氨基酸总和为22.8％，增加近4.6 倍。以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味减轻。⑵以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短1／5左右。方法是ＥＭ有效微生物1∶红糖1∶混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占50％，其余50％为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、鱼干和盐。发酵方法同上。 ５．制作颗粒料 制粒前，按配料3％的比例喷入10倍ＥＭ有效微生物稀释液，混和均匀，即可制粒。 二、种植业的应用 （1）一般使用方法 1．用ＥＭ有效微生物稀释液浸种、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。2．用ＥＭ有效微生物制作发酵堆肥，施入土中作基肥改良土壤，提高地力（亦可用ＥＭ有效微生物稀释液喷施土壤）。制作方法：就地取原料，如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯木屑均可，最好加些酒槽渣、食用菌基质残渣和饼粕等混合搅拌；按原料总量500-1000：EM有效微生物1：红糖1：清水30-35％（视材料干湿增减水量）的比例，先溶化红糖，倒入水中，再加入ＥＭ有效微生物，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，经夏10 天、冬15 天发出酒曲香味或出现白色、红色菌丝，表明发酵成功。也可在地上挖一大坑，用500-1000倍ＥＭ有效微生物稀释液先喷湿坑底及四壁，然后每放一层料（20 公分厚）喷一次500 倍ＥＭ有效微生物的稀释液，直到填满大坑，再盖上泥土踩实，
微生态饲料添加剂研究进展 微生态饲料添加剂是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂，通过维持肠道内微生态平衡而发挥作用。具有防治疾病、增强机体免疫力、促进生长、增加体重等多种功能，且无污染，无残留，不产生抗药性。 目前用于微生态饲料添加剂的微生物主要有：乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等几大类，美国FDA（1989年）规定允许饲喂的微生物有40余种，其中30种是乳酸菌。我国1994年农业部批准使用的微生物品种有：蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等。微生态添加剂按菌种组成可分为单一制剂和复合制剂。 1 微生态添加剂的作用机理 1．1 改善肠道环境 研究表明，动物自身及许多致病菌都会产生各种有毒物质，如胺、氨、细菌毒素、氧自由基等，有些有益菌可以阻止毒性胺和氨的合成，中和细菌毒素，一些好氧菌产生超氧化物歧化酶（SOD）可以帮助消除氧自由基。乳酸菌能够产生有机酸和抗菌物质，降低肠道内pH值和氧化还原电位，有利于宿主生长发育和维持健康。 1．2 产生有益物质 益生菌在体内产生各种消化酶，合成B族维生素、维生素K。同时益生素能促使动物体增加对钙、镁等矿物元素的吸收。 1．3 维持肠道生态平衡
产品名称：生物排气袋 专业生产微生物包装排气袋， 生物排气袋专门应用于微生物、菌种产品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以下优点： 1. 完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包 装破裂的问题，应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程中气体控制的难题，同时也保证了微生态包装的长期储运。 2. 通过包装袋中单向排气装置确保微生物的生命活动中产生的气体 不断排出袋外，保持袋内气体压强的相对稳定，保证了微生物的活性。 3. 本包装袋综合厌氧发酵和好氧发酵的优点用于解决一些菌群难以 共处的难题，包装袋独有厌氧控制很好的应用于固态厌氧发酵。 4. 通过本包装袋可以解决发酵散热、杂菌污染等普通包装袋难以解 决的难题，广泛应用于无抗发酵饲料、发酵饲料、生物饲料、em 菌发酵的包装。 力于印刷、包装、复合材料于一体的生产设计企业，为客户提供各种软包装及复合包装袋的印刷及制袋，为降低客户印刷包装品的成本而努力，欢迎新老客户前来联系。 公司网站：https://www.doczj.com/doc/0e6839196.html,
动物体的第十大系统———微生态系统动物体的第十大系统———微生态系统 动物的体内或体表存在着大量的正常微生物，这些微生物群系之间及微生物与动物体之间形成了相互依存，相互作用的不可分割的整体。以人体而言，成年人体内及体表大约携带 14131271克的微生物细胞，其总数为10个，而人类自身的细胞只有10个，即人体携带的微生物细胞是自身细胞的10倍。因此，现代医学将这些正常微生物视为机体的组成部分，它们参与了动物体的生长、发育、消化、吸收、营养、免疫、生物拮抗及其它各个方面的功能和结构的发生、发展和衰退的全过程，是一个象呼吸、循环、消化、神经、运动、生殖、泌尿、内分泌、被皮一样的系统，被称为动物体的第十大系统——微生态系统。 那么，微生态系统是由什么构成的呢,在动物体的消化道内，稳定殖居的微生物群系是相当庞大的，约含十万亿个微生物，分别来自四百个不同的细菌类型。可以想象在如此庞大的微生态系统内，微生物之间及微生物与宿主之间存在着错综复杂的关系。这种在长期历史进化过程中形成的微生物群与其动物体内、体表相应的生态空间相互作用的生理性统一体，就构成了动物肠道微生态平衡。这种平衡属于动态平衡，其中占多数的优势种群对维持微生态平衡起着至关重要的作用。这些优势种群主要包括双歧杆菌、优杆菌、乳酸杆菌和类杆菌。 一、双歧杆菌:双歧杆菌主要栖居于人和动物的小肠下部及大肠，为革兰氏阳性杆菌，专性厌氧，对其宿主有许多重要生理功能，如营养、生长发育、生物拮抗、免疫等方面。 二、优杆菌:优杆菌又名真杆菌，本菌为革兰氏阳性，专性厌氧，是动物肠道内非常重要的生理性细菌，对宿主具有营养、生物拮抗、免疫和代谢方面的作用。
微生物饲料添加剂规范使用的研究 微生态制剂又称益生素，是一种重要的肠道菌群调节剂。微生物饲料添加剂是指被添加在饲料中的益生素。 各国微生态学家在总结多年研究成果的基础上将其定义为：益生素是含活菌和(或)死菌，包括其组分和产物的细菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制。作为现代生物工程技术的重大成果之一，微生态制剂广泛应用于生产领域，将导致畜禽、水产、种植业、环境保护和医学等领域的根本变革。国际上把它誉为“拯救地球的技术”。 大量的研究结果表明，微生物饲料添加剂作为一种“绿色”添加剂，对促进动物生长发育，提高免疫力、防病治病，改善饲料适口性和转化率等方面具有显著效果。该技术的最大功绩在于，它可以逐渐替代农用化学物质，取代激素和抗生素，生产出绿色食品。用于畜禽水产养殖，可以预防畜禽、鱼虾疾病，净化水质，提高饲料转化率，降低胆固醇含量，消除粪恶臭，减少环境污染；用于种植业，可以改良土壤，改善植物品质，达到无污染、无公害、无残留；用于医药，可解除大量抗生素使用和滥用所造成的对人体严重的毒副作用。目前，世界各国对微生态制剂的研究开发，（包括菌种资源的调查、优良菌种的筛选和改造、作用机理研究、理论基础研究及在各种饲养动物生产上的应用研究）已成为热点。可以预见，微生物饲料添加剂作为无公害的“绿色”饲料代饲用的抗生素，其系列产品的研制开发和应用将具有非常广阔的前景和良好的经济效益。 一、国内外对微生物菌种(菌株)的有关规定 菌种是微生物饲料添加剂功能和质量的基础，也是产品安全的首要保证，世界各国对此都有明确规定和严格管理。 1989年美国食品药物管理局(FDA)和美国饲料公定协会(AAFCO)公布了44种“可直接饲喂且通常认为是安全的微生物(GenerallyRecognizedasSafe，GRAS)”作为微生态制剂的出发菌株，主要有细菌(bacteria)、酵母(yeast)和真菌(fungi)。其中乳酸菌28种(包括乳酸杆菌11种、双歧杆菌6种、肠球菌属2种、链球菌5种、片球菌3种、明串珠菌1种)、芽孢杆菌5种、乳球菌1种、丙酸杆菌2种、拟杆菌4种、曲霉2种、酵母菌2种等。乳酸杆菌属(Lactobacilleae)11种：短乳杆菌(L.Brevis)、嗜酸乳杆菌(L.Acidophilus)、保加利亚乳杆菌(L.Bulgaricus)、干酪乳杆菌(L.Casei)、纤维二糖乳杆菌(L.Cellosus)、弯曲乳杆菌(L.Curvatus)、德氏乳杆菌(L.Delbruekii)、发酵乳杆菌(L. Fermentum)、罗特氏乳杆菌(L.Reuterii)、乳酸乳杆菌(https://www.doczj.com/doc/0e6839196.html,ctis)、植物乳杆菌(L.Plantarum)等。②双歧杆菌属(Bifi dobactirium)6种：青春双歧杆菌(B.adolescentis)、婴儿双歧杆菌(B.infantis)、动物双歧杆菌(B.animalis)、长双歧杆菌(B.longum)、嗜热双歧杆菌(B.thermophilum)、两歧双歧杆菌(B.bifidum)。③肠球菌属(Enterococcus)2种：粪肠球菌(E.faecalis)又称粪链球菌(S.faecium)、屎肠球菌(E.faecium)又称屎链球菌(S.faecium)。④链球菌属(Strep
混合型饲料添加剂生产企业许可条件 2012年10月22日，中华人民共和国农业部公告第1849号公布《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》。该《许可条件》分总则，机构与人员，厂区、布局与设施，工艺与设备，质量检验和质量管理制度，附则6章27条，自2012年12月1日起施行。 第一章总则 第一条为加强混合型饲料添加剂生产许可管理，保障饲料质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》，制定本条件。 第二条本条件所称混合型饲料添加剂，是指由一种或一种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。 第三条设立混合型饲料添加剂生产企业，应当符合本条件。 第二章机构与人员 第四条企业应当设立技术、生产、质量、销售、采购等管理机构。技术、生产、质量机构应当配备专职负责人，并不得互相兼任。 第五条技术机构负责人应当具备畜牧、兽医、水产等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称，熟悉饲料法规、动物营养、产品配方设计等专业知识，并通过现场考核。 第六条生产机构负责人应当具备畜牧、兽医、水产、食品、机械、化工与制药等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称，熟悉饲料法规、饲料加工技术与设备、生产过程控制、生产管理等专业知识，并通过现场考核。 第七条质量机构负责人应当具备畜牧、兽医、水产、食品、化工与制药、生物科学等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称，熟悉饲料法规、原料与产品质量控制、原料与产品检验、产品质量管理等专业知识，并通过现场考核。 第八条销售和采购机构负责人应当熟悉饲料法规，并通过现场考核。 第九条企业应当配备2名以上专职检验化验员。检验化验员应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的饲料检验化验员职业资格证书或与生产产品相关的省级以上医药、化工、食品行业管理部门核发的检验类职业资格证书，并通过现场操作技能考核。 企业加工设备维修工应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书。 第三章厂区、布局与设施 第十条企业应当独立设置厂区，厂区周围没有影响产品质量安全的污染源。 厂区应当布局合理，生产区与生活、办公等区域分开。厂区整洁卫生，道路和作业场所应当采用混凝土或沥青硬化，生活、办公等区域有密闭式生活垃圾收集设施。 第十一条生产区应当按照生产工序合理布局，有相对独立的、与生产规模相匹配的生
?讨论与建议? 微生物饲料添加剂 赵献军 (西北农林科技大学畜牧兽医学院,陕西杨凌 712100) 随着药物饲料添加剂的大量运用,尤其是抗生素饲料添加剂的广泛使用,在动物防病治病方面发挥了重要作用的同时,也给畜牧生产和人类健康带来了一定的毒副作用。首先是抗生素在消灭致病菌的同时,也消灭了对动物机体有益的细菌,破坏了肠道微生物的生态平衡,导致幼畜禽对病原微生物的易感性。另外,长期使用抗生素使动物机体内产生具有抗药性的细菌,而这些细菌对人畜健康构成潜在危害。因此,利用微生物饲料添加剂有目的地调节畜禽肠道微生物群落,使之既维持动物胃肠道微生物的生态平衡,又有利于动物生长和抗病力的增加。 1 微生物饲料添加剂的概念 微生物饲料添加剂也称益生素或微生态制剂或直接饲喂微生物,是一种新型活菌制剂,它是根据微生态学原理,运用动物优势或有益菌群,经过培养、干燥等工艺制成的活菌制剂。R. B.Parker(1978)提出益生素的定义是,“使肠道微生物达到平衡的有机体和物质”,还指出“物质”内含有抗生素的可能。Fuller(1989)明确提出益生素是“一种活的微生物饲料添加剂,通过改善肠道内微生物的平衡而起作用”。人们进一步认识到在人和动物的胃肠道菌群中,既存在对抵抗疾病和能量转化有益的细菌,也存在着致病和对能量转化不利的细菌。例如,在相同的饲养条件下,无菌小鸡的生长优于普通小鸡。这说明肠道中的菌群起着不利的作用;如果无菌小鸡接种一株可分解淀粉酶的乳杆菌,该单菌小鸡生长将优于无菌小鸡。这说明某些肠道菌群起着有益的作用。四川农业大学何明清教授通过对病、健畜禽肠道12种正常微生物定性、定量和定位测定,提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调造成的。为此,微生物饲料添加剂以其天然、无毒、无副作用、无残留,安全可靠、不污染环境的优点而在畜牧养殖业中越来越广泛的得到应用。 2 饲用微生物菌种 菌种是微生物饲料添加剂的基础,优良的菌种是产品质量的保证。1989年美国FDA批准42种菌种是安全有效的微生物;黑曲霉(A s-p ergillus niger)、米曲霉(A sp ergillus ory z ae)、凝结牙孢杆菌(B acillus coagulans)、迟缓芽孢杆菌(Bacillus lentus)、地衣芽孢杆菌(B acillus lichenif ormis)、短小芽孢杆菌(B acillus P umilus)、枯草芽孢杆菌(Bacinus subtilis)、嗜淀粉拟杆菌(Bacterodes amy lop hilus)、多毛拟杆菌(B acteroides cap illosus)、栖瘤胃拟杆菌(B acteroid es ruminicola)、产琥珀酸拟杆菌(Bacteroides succinogenes)、青春双岐杆菌(Bif dobacter ium ad oleslertis)、动物双岐杆菌(B if idobacterium animadlis)、两歧双岐杆菌(B if f idobacter iumdif idum)、婴儿双岐杆菌(Bif idobacterium inf antis)、长双岐杆菌(Bif i-dobacter ium longum)、嗜热双岐杆菌(Bif i-dobacter ium thermop hilum)、嗜酸乳杆菌(L ac-tobacillus acid o p hilus)、短乳杆菌(L actobacillus brev is)、保加利亚乳杆菌(L actobacillus bulgar- ? 18 ? 陕 西 农 业 科 学 2002(2) 收稿日期:2002-01-07
ICS65.120 B 46 Q/JHSW 金河生物科技股份有限公司企业标准 Q/JHSW 006—2019 混合型饲料添加剂 L-赖氨酸 （报批稿） 2019-11-26发布2019-12-26实施
前言 本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由金河生物科技股份有限公司提出。 本标准由金河生物科技股份有限公司起草。 本标准由金河生物科技股份有限公司批准。 本标准主要起草人：张兴明、张明明。 本标准为首次发布。
混合型饲料添加剂 L-赖氨酸 1 范围 本标准规定了混合型饲料添加剂L-赖氨酸产品的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以L-赖氨酸盐酸盐为原料，以单硬脂酸甘油酯为载体加工而成的混合型饲料添加剂L-赖氨酸。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB 10648 饲料标签 GB 12904 商品条码 零售商品编码与条码表示 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB 34466 饲料添加剂 L-赖氨酸盐酸盐 《定量包装商品计量监督管理办法》（2005） 中华人民共和国农业部公告 第1773号《饲料原料目录》 中华人民共和国农业部公告 第2045号《饲料添加剂品种目录（2013）》 3 要求 3.1 感官 本品为类白色至微黄色颗粒状物。 3.2 加工质量指标 3.2.1 水分 水分不大于10%。 3.2.2 粒度 95%通过孔径为850μm的试验筛。 3.3 产品成分分析保证值
调节肠道微生态的饲料添加剂 调节肠道微生态环境的饲料添加剂有寡糖、酸化剂、活菌制剂、微生物培养物、中草药等，这些添加剂可以参与营养物质的消化过程，改变胃肠道微生物群组成，使有益或无害微生物占据种群优势，通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖，调节肠道微生态平衡，进而提高生产性能。 一、肠道微生物间的营养互作 微生态理论认为，宿主和正常微生物群之间存在一种共生关系，其实质主要就是营养互作关系。这种关系在动物胃肠道中的表现尤为明显。一方面，微生物群在动物胃肠道中直接参与动物饲料的消化过程，微生物分泌的酶通过分解饲料中的非淀粉多糖等物质，释放出可被动物吸收的营养成分，并能合成多种维生素和氨基酸，其菌体蛋白也可供动物消化利用。另一方面，微生物群也消耗动物胃肠道的营养物质来满足其种群增殖的需要，并降低某些饲料成分的营养价值。 二、动物营养微生态饲料添加剂 （一）、活菌制剂 大量试验已经证实活菌制剂对畜禽、水产动物的生产性能有很大的改善，可以提高畜禽日增重11%，提高饲料转化率8%，可降低发病率54%，可降低死亡率17%，目前活菌制剂的使用已经非常普遍，比较常用的活菌制剂主要有乳酸菌类、芽孢杆菌类和酵母类等。 1. 乳酸杆菌和双歧杆菌属肠道有益菌，它可在肠道中产酸，降低肠道PH，促进维生素D、钙、磷、铁等矿物元素的吸收。添加乳酸菌后能促进仔猪和育肥猪的氨基氮的表观吸收量，但并不影响仔猪葡萄糖和半乳糖的吸收量，原因可能是断奶仔猪的内源乳糖酶活性很高，而此酶在生长肥育猪的活性很小。 另外，有人提出乳酸菌产生的乙酸和乳酸等代谢产物能抑制病原菌的生长，但还有观点认为有机酸的吸收很快，其酸度无法到达小肠。有试验证明，饲料添加柠檬酸后并没有改变肠道后端的PH值。 2. 芽孢杆菌在肠道主要通过生物夺氧维持肠道生态平衡，有些也能产酸。芽孢杆菌在肠道内能产生多种消化酶类，可明显提高动物生长速度和饲料利用率。芽孢杆菌在饲料加工过程及酸性环境中有较高的稳定性。芽孢杆菌属需氧菌，在肠道定植后，可以消
混合型饲料添加剂生产许可 申报材料要求 一、许可范围 （一）在中华人民共和国境内生产混合型饲料添加剂的企业（以下简称企业）。 （二）混合型饲料添加剂是指由一种或一种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。 （三）本要求适用于以下情形： 1.设立：指企业首次申请生产许可； 2.续展：指企业生产许可有效期满继续生产； 3.增加或更换生产线：增加生产线指企业在同一厂区增建已获得许可产品的生产线；更换生产线指企业对已有生产线的关键设备或生产工艺进行重大调整； 4.增加产品品种：指企业申请增加生产许可范围以外的产品； 5.迁址：指企业迁移出原生产地址，搬迁至新的生产地址； 6.变更：指企业名称变更、法定代表人变更、注册地址或注册地址名称变更、生产地址名称变更。 二、申报材料格式要求 （一）企业应当按照《混合型饲料添加剂生产许可申报材料一览表》的要求提供相关材料。 （二）申报材料应当使用A4规格纸、小四号宋体打印，按照《混合型饲料添加剂生产许可申报材料一览表》顺序编制目录、装订成册并标注页码。表格不足时可加续表。申报材料应当清晰、干净、整洁。 （三）申报材料中企业提供的工商营业执照、组织机构代码证、劳动合同、职业资格证书、产品标准、产品主成分指标检测方法验证结论等证明材料的复印件应当加盖企业公章。 （四）申报材料一式两份（包括纸质文件和电子文档光盘），其中一份报送农业部，省级饲料管理部门留存一份。 （五）申报材料电子文档采用PDF格式，相关证明文件应为原件扫描件，文件名为企
业全称。 （六）增加或更换生产线、增加产品品种的，仅提供与申请事项相关的资料。 三、申报材料内容要求 （一）企业承诺书 （二）混合型饲料添加剂生产许可申请书 1.封面 1.1生产许可证编号：已获得生产许可证的企业填写原生产许可证编号，新设立的企业不填写。 1.2企业名称：填写企业工商营业执照上的注册名称，并加盖企业公章。尚未取得工商注册的，按照企业名称预先核准通知书核准的名称填写。 1.3联系人：填写企业负责办理生产许可的工作人员姓名。 1.4联系方式：填写企业负责办理生产许可的联系人的手机、固定电话（注明区号）、传真等。 1.5申请事项：根据企业具体情况分别在选项后面的“□”中打“√”。 1.6申报日期：填写企业报出材料的日期。 2.企业基本情况 各栏仅填写与申请事项相关的内容。 2.1企业名称：填写企业工商营业执照上的注册名称。尚未取得工商注册的，按照企业名称预先核准通知书核准的名称填写。 2.2生产地址：填写企业生产所在地详细地址，注明省（自治区、直辖市）、市(地)、县(市、区)、乡(镇、街道)、村（社区）、路（街）、号。 2.3法定代表人、工商营业执照注册号、住所（注册地址）、企业类型、组织机构代码、注册资本：按照企业工商营业执照和组织机构代码证填写。尚未取得工商注册的，按照企业名称预先核准通知书填写。 2.4固定资产：指厂房、设备和设施等资产总值。 2.5所属法人机构信息：如企业为非法人单位，应当填写所属法人机构信息。 2.6主要机构设置及人员组成 机构名称按照企业实际情况填写技术、生产、质量、销售、采购等机构。 人员总数填写与企业签订全日制用工劳动合同的人员数量。 专业技术人员填写企业的技术、生产、质量、销售、采购等机构中取得中专以上学历
微量元素间的相互作用 摘要：动物体内所含元素中，含量小于0.01的元素统称为微量元素。每种微量元素在机体内会相互发生作用。 动物摄取食物后，在消化、吸收和代谢过程中各微量元素之间是相互联系、彼此制约的，其相互作用的形式有协同和拮抗两种。即生物体内的一种微量元素对另一种微量元素的正常功能产生强化、抑制或抵消的作用。需要注意的是，微量元素间的协同与拮抗作用不仅和微量元素的种类和形式有关，而且与体系内的生物配体及其它营养物质有关。例如，动物机体缺铜时，使血浆铜蓝蛋白不足，会引起对铁元素利用障碍，使Fe3+不能变成Fe2+而难以合成血红蛋白，导致造血障碍而发生贫血；另外，铜在机体内是黄嘌呤氧化酶的构成相，而黄嘌呤氧化酶能催化肝内铁蛋白释放铁，使Fe2+氧化成Fe3+以便迅速与β球蛋白结合成运铁蛋白，机体缺铜时即会引起铁运输障碍，进而导致饲料中的铁不能被正常吸收。有资料显示)，饲料中铜浓度通常为10-12mg/kg，绵羊是可耐受的，但如饲料中钼含量太低，这种铜浓度就可使绵羊中毒。研究表明，用含有5mg/L 和10mg/L硒的食物喂养大白鼠，导致了动物生长停滞退化，但若在水中加入As，这种中毒现象就很少出现，它们共同存在就可缓解和消除中毒现象，推测As与Se能形成无毒的化合物)；而对哺乳期幼鼠食物中补充1%的钙，则可以减少其对有害元素镉的吸收。在羊饲料中添加30mg/kg的ZnSO4，可减少镉对微量元素代谢紊乱的影响。 将微量元素饲料添加剂的实际应用于预防或治疗微量元素疾病时，必须考虑它们之间
存在的复杂的协同和拮抗作用，文献给出几种常用微量元素的最佳配比：钙：磷=1.5-2:1；铜：锌=0.1:1；镁：钾=0.15:1；磷：铜=1000:1；锌:钙≥0.01。同时也指出补充微量元素的模式和剂量应根据不同地区，不同饲料中微量元素的含量差别而定，我国饲料总体状况是：铁足，铜临界，锌处于低限，锰不能满足需求，硒明显缺乏。刘金旭等测定了云南省饲料硒含量，认为云南是缺硒地区。邓卫东等进一步试验证明滇东北地区肉牛在传统粗放饲养模式下，铁、钴相对充足，铜则缺乏。 结语： 在使用微量元素饲料添加剂时要考虑的因素有：动物在吸收、代谢微量元素时，微量元素间的相互作用，以及微量元素的添加形式和添加量。
动物肠道微生态系统及益生菌的营养功能 [2009-11-6] ????? 动物肠道内存在着大量的微生物，每克肠道内容物中含超过100亿个细菌，它们大部分与机体细胞密切接触，交换能量物质，相互传递信息，对宿主有营养、免疫、刺激生长和生物颉颃等作用，在肠道系统中起重要作用。正常情况下，肠道内的正常微生物群在定性、定量和定位等方面保持平衡状态，形成微生态平衡。益生菌是一种含有活菌及成分和产物的微生物制剂，通过改善肠道微生态平衡促进动物机体健康。益生菌能合成，形成具有抗菌作用的物质，也能加强肠道先天免疫系统。益生菌在肠道内能建立一个正常的共生菌群，防止潜在致病性病原微生物的侵袭。 ??? 1肠道微生态系统的概念 ??? 肠道原籍菌、外籍菌和其上皮细胞等生物成分与食源性非生物成分（未被消化的食物）及来自胃、肠、胰和肝的分泌物（如激素、酶、黏液和胆盐等）共同构成肠道微生态系统。当动物处于健康状态时，其肠道内微生物按一定的种群比例定植在肠壁上，处于一种稳定的菌群平衡，它们对于宿主有益无害，是动物内环境中不可缺少的组成部分。 动物肠道内存在着约有30个属500多种微生物，可分为专性厌氧菌和梭状芽孢杆菌、兼性厌氧菌、肠道球菌和大肠杆菌等和需氧菌3部分。肠道中以厌氧菌组成为主，革兰阳性菌占主要部分，主要是乳酸菌（乳酸杆菌、链球菌和消化链球菌等）和双歧杆菌。在大量细菌共生的环境中，不同菌种间的颉颃作用，宿主与细菌间借助对营养物质的吸收和利用，在消化道内相互作用，维系着消化道微生物生态系统的平衡。乳酸杆菌作为一种重要的原籍菌，能通过与肠上皮表而特异性的受体结合，有序地定植在肠上皮表，构成有层次的厌氧菌，与其他厌氧菌一起构成膜菌群。
附件4： 混合型饲料添加剂生产许可申报材料要求 （征求意见稿） 一、许可范围 （一）在中华人民共和国境内生产混合型饲料添加剂的企业。 （二）《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》所称混合型饲料添加剂是指由一种或一种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。 （三）适用于混合型饲料添加剂的设立、迁址及其他情况。设立指企业首次申请《混合型饲料添加剂生产许可证》（以下简称《饲料添加剂生产许可证》）；迁址指已获得《饲料添加剂生产许可证》的企业迁移出原生产厂区，搬迁到新的生产地址；其他指农业部规定的其它情形。 二、申报材料的格式要求 （一）申报材料具体内容见《混合型饲料添加剂生产许可证申报材料一览表》(见附件1)。 （二）申报材料应使用A4规格纸、小四号宋体打印打印装订成册并标注页码。表格不足时可加附页。全部申请材料要求干净、整洁、清晰。 （三）申报材料中不应夹带与申证无关的信息。 （四）电子文件要求PDF格式。申报材料中复印件先行扫描成JPG
格式图片，再粘贴到相应位置，然后将所有材料（含打印材料）转换成PDF格式，文件名称为申请企业的全称。 （五）申报材料一式三份，上报农业部一份（含电子文件），省级饲料管理部门一份，企业存档一份。 三、申报材料的内容要求 （一）企业承诺书(见附件2) （二）混合型饲料添加剂生产许可证申请书 1.封面（见附件3） 1.1 申请书编号：由省级饲料管理部门按照农业部规定的编写原则填写。 1.2 生产许可证编号：由省级饲料管理部门按照农业部规定的格式填写。尚未获得《饲料添加剂生产许可证》的企业不填写，已获得《饲料添加剂生产许可证》的企业填写原生产许可证编号。 1.3 产品名称：依照农业部《饲料添加剂品种目录》中的类别或通用名称规范填写。 1.4 企业名称：填写企业营业执照上的注册名称，并加盖公章。尚未取得工商注册的，按照《企业名称预先核准通知书》核准的内容填写。 1.5 法定代表人：非法人单位不填写。 1.6 企业注册地址（住所）：尚未工商注册的新设立企业不填写。 1.7 联系电话：填写申请企业联系电话，如手机号码或方便联系的办公电话。固定电话号码前标注区号。 1.8 联系人：填写企业负责办理《饲料添加剂生产许可证》的工
维生素是人和动物必不可缺少的一种微量营养物质。除少量几种维生素在体内可以少量合成外，绝大多数维生素必须从饲料中摄取，同时也根据不同种动物和同种动物的生长、生产阶段的不同的维生素需要量也不同，因此应根据以上条件设计维生素的添加量，以满足不同动物的生产、生长、繁殖、维持的维生素需要量。 那么饲料添加剂维生素该怎么正确使用呢？下面就带大家了解一下。 一、确定维生素的正确添加量 1、查饲养标准 应该根据畜禽健康状况、生产水平、饲料组成、环境温度、饲养方式及加工工艺等具体情况，参考科技工作者及畜禽育种公司等的推荐量，灵活调整，从而制定出适宜的维生素添加水平。 2、保证维生素有一个安全的富裕量 根据我国当前畜牧业生产水平和配方饲料中的能量浓度及蛋白水平，应该在我国畜禽饲养标准及美国NRC饲养标准水平基础上超量添加(超量约25～50%)，可带来较好的经济效益。要注意维生素的理化特性，防止配伍禁忌。如各种维生素对光、热、空气、水分、pH等因素的反应不一，配料时必须予以综合考虑。氯化胆碱因有极强的碱性和吸湿性，对维生素生理效价有一定的影响，尤其是液态氯化胆碱对维生素A、维生素K3、维生素B6等有较强的破坏作用，必须单独添加。VC有强还原性，水溶液呈酸性，维生素B1、维生素B2、维生素B12及叶酸等极易与之相互作用而分解失效。另外，泛酸钙与烟
酸，泛酸钙与维生素C，有机酸防霉剂及抗球虫药物与维生素B2等之间也都存在一定的相互拮抗作用。因此，为增加多种维生素稳定性，即使某些原料中已经添加抗氧化剂，在维生素预混料中可再加入抗氧化剂(如乙氧喹、丁羟基甲苯等)。须注意：最终日粮中各种来源的氧化剂总量不得超过限量，如乙氧喹含量每千克饲料中应小于150毫克。 二、使用维生素应注意的事项 1、掌握需要量和实际供给量之间关系 遵循饲养标准规定使用维生素添加剂，应注意区分开需要量和供给量之间的差别。实际表明，维生素的供给量一般是需求量的一倍。实际饲养中要想弄清楚确切的维生素需要量是个比较复杂的问题，特别是许多种维生素的缺乏症多混淆在一起不易判明，有时次要症状掩盖了特征性的症状。有时类似的症状也会同时出现。因此畜、禽维生素需要量的建议标准应该视为一种参考数值，应根据实际情况增加在推荐量的基础上增加25～50%的维生素。 2、控制维生素添加剂的保存环境和生产日期 维生素有自己的稳定性，实践证明，任何一种维生素添加剂随着保存时间的延长，效价会逐渐降低。保管不当时，如阳光直射、温度过高、湿度过大，与其它物质制成合剂等因素，均会导致维生素效价受到一定影响。一般维生素添加剂的贮存，要求容器密封，避光，防湿，温度20℃以下，短期内用完。因此维生素添加剂应尽量购买出厂日期短，包装符合要求的产品。一次购买不要太多，现购现用，以防积压浪费，造成不应有的损失。
酵母中微量元素螯合物的饲料添加剂及 其生产方法 【标题】： 酵母中微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法 【作者单位】： 山东济宁东盛电子仪器有限公司 【内容摘要】：一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8％-10％的金属无机盐，调pH为5.0，在温度为60-90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。采用上述方法生产的饲料添加剂，能促进微量元素消化吸收，提高其生物学利用率，改善动物肠胃环境，刺激免疫反应，提高动物免疫力，提高家畜生产性能，且可改善产品品质。将该饲料添加剂添加到动物饲料中可使鱼类提高产量20％至 37％，提高成活率3％至5％。可使雏鸡提前一个月产蛋，成活率提高2％至4％，整个饲料过程不需饲喂任何药物，产蛋率增加12％，肉鸡增重3％[更多详细] 微量元素分析仪 ， 微量元素检测仪 ， 血铅检测仪 ，
酵母，中微，量元，素螯，合物，的饲，料添，加剂，及其，生产，方法 【正文内容】： 一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8％-10％的金属无机盐，调pH为5.0，在温度为60-90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。采用上述方法生产的饲料添加剂，能促进微量元素消化吸收，提高其生物学利用率，改善动物肠胃环境，刺激免疫反应，提高动物免疫力，提高家畜生产性能，且可改善产品品质。将该饲料添加剂添加到动物饲料中可使鱼类提高产量20％至 37％，提高成活率3％至5％。可使雏鸡提前一个月产蛋，成活率提高2％至4％，整个饲料过程不需饲喂任何药物，产蛋率增加12％，肉鸡增重3％至5％。 1、一种生产酵母有机微量元素螯合物的方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8％一10％的金属无机盐，调PH为5．O，在温度为60一90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。 2、通过权利要求1的方法生产的一种饲料添加剂。 3、根据权利要求1的方法，其中所述的酵母自溶液是采用CGMCC N0．2．503面包酵母或CCTCC N0．M93049啤酒酵母自溶液在90摄氏度下灭菌60分钟，然后过滤酶渣制成。 4、根据权利要求1的方法，其中所述的金属无机盐为七水硫酸锌或七水硫酸铁或七水硫酸锰或五水硫酸铜。 5、根据权利要求1的方法，其中所述的喷雾干燥的出风温度为80一90摄氏度。 6、根据权利要求1或3的方法，其中所述的过滤采用40目筛。 7、根据权利要求1所述的饲料添加剂的动物饲料，其中在所述的动物饲料中，所述饲料添加剂的添加量为饲料的重量的O．002％一0．05％。 技术领域 本发明涉及一种动物饲料添加剂的生产方法，特别是一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法。 背景技术 国内饲料用微量元素添加剂已经从无机矿物质添加剂发展到了有机微量元素添加剂。饲用氨基酸螯合物微量元素吸收率较无机物而言，已经有了较大提高。无机盐的微量元素，总的生物利用率低于20％。《中国饲料》1999年第21期报道：由放射性同位素测定和LD一50研究表明，螯合物比无机盐中微量元素具有更高的生物利用率和较小的毒性，赖氨酸锌的吸收率，比硫酸锌高1．7一1．8倍，然而，吸收率仍然徘徊在50％左右。同时组成也仅仅是一种或几