植物鉴赏与人文精神
什么是“人文精神”？
欧阳雨龙：《清华、人才、人文精神》——
清华大学的学生一般不大注重人文科学，也相对地比较缺乏人文精神。也许，清华大学正是意识到了这一点，在联合了中央工艺美术学院后，校长王大中说：“这是科学与艺术结合的二十一世纪人类思想文化发展的趋势，也是全面推进素质教育，培养具有良好的人文精神和创新能力的需要。”
如果硬要问究竟什么是人文精神，我们不妨换一种方式来回答这个问题：
知识分子不一定都是文化人，有些知识分子就是没有文化的知识分子。知识分子只有知识，而文化人有理念，这个理念就是人文精神。
《植物鉴赏与人文精神》提纲（拟）
一、我国传统名花鉴赏
1、十大传统名花鉴赏
2、其他传统名花鉴赏
3、附：新潮花卉鉴赏
二、古典诗辞歌赋中的草木
1、《诗经》植物鉴赏
2、《楚辞》植物鉴赏
3、《唐诗》植物鉴赏
三、自然景观与植物群落分布的“三向地带性”
1、纬度地带性——以温度（热量）为主导因子
2、经度地带性——以水分为主导因子
3、垂直地带性——随海拔决定的水、热因子
传统名花鉴赏
中国花卉
陈俊愉、和绪珂主编《中国花经》：
中国花卉有2354种，分属188科、722属。其中选出“重点花卉”24种（一般认为，中国名花有50种左右），即：梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃花、山茶花、荷花、桂花、水仙花、蜡梅、铁线莲、香石竹、扶桑、紫薇、百合、玉兰、海棠花、芍药、石榴、报春花、丁香、紫藤、竹。
“十大传统名花”的由来
1984年，中国园艺学会建议评选“十大传统名花”。
1986年，天津园林学会《大众花卉》杂志组织评选，结果为：牡丹、菊花、梅花、杜鹃、山茶花、荷花、水仙、兰花、芍药、桂花。
1987年，上海文艺出版社和上海园林学会、《园林》杂志编辑部、上海电视台“生活之友”专栏联合主办“中国十大传统名花”评选，经海内外约15万人的投票推选，全国100多位园林花卉专家评定，结果为：梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙。“十大传统名花”鉴赏
梅花——花中君子、东风第一枝
牡丹——花中之王、国色天香
菊花——花中隐士、高风亮节
兰花——天下第一香、花中君子
月季——花中皇后
杜鹃——花中西施、烂漫的山花
山茶——花中珍品、恍似红霞
荷花——水中芙蓉、花中仙子
桂花——九里飘香、秋来压群芳
水仙——凌波仙子
一．梅花的鉴赏————花中君子东风第一枝
梅Prunus mume Sieb.et Zucc. (蔷薇科)
梅在我国的栽培历史已有3000多年。现有栽培品种300多个。
观赏梅花的风气大抵始于汉代，但直到南北朝以前，栽培梅树只为收成果实。到宋代时，观赏梅花的地位才得以确立。
梅花的产地与习性
梅花原产我国。野梅首先演化成果梅,观赏梅为果梅的一个分支。
野梅在中国分布的次中心有4个，即：川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台北区。
长江流域花期12月至翌年3月。
咏梅[元]王冕
冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
梅花王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。
红梅苏轼
怕愁贪睡独开迟，自恐冰容不入时。故作小红桃杏色，尚余孤瘦雪霜姿。
寒心未肯随春态，酒晕无端上玉肌。诗老不知梅格在，更看绿叶与青枝。
红梅王十朋
桃李莫相妒，夭姿元不同。犹余雪霜态，未肯十分红。
梅王琪
不受尘埃半点侵，竹篱茅舍自甘心。只因误识林和靖，惹得诗人说到今。
二．牡丹鉴赏————国色天香
牡丹Paeonia suffruticosa (芍药科)
牡丹有“国色天香”和“花王”的美誉。
牡丹花语富贵吉祥繁荣昌盛诚实
牡丹的产地与种类
牡丹原产我国。
野生牡丹有7 种，1 亚种，2 变种，1变型。
栽培牡丹品种分类的标准
一级分类标准——“系”牡丹系、芍药系
二级分类标准——“群”中原牡丹品种群、西北牡丹品种群、江南牡丹品种群、西南牡丹品种群、日本牡丹品种群、欧洲牡丹品种群、美国牡丹品种群
三级分类标准——“类”单花类、台阁花类
四级分类标准——“型”（荷花型、菊花型等16 型）
牡丹[宋] 陈与义
一自湖尘入汉关，十年伊洛路漫漫。青墩溪畔龙钟客，独立东风看牡丹。
国花评选
睡莲：埃及、泰国、孟加拉国
矢车菊：德国
向日葵：俄罗斯、秘鲁
郁金香：荷兰、土耳其、匈牙利、伊朗、新西兰
玫瑰：美国（1986）、英国、西班牙、卢森堡、保加利亚
万代兰：新加坡
评选国花的意义
国花是一个国家国泰民安、国家强盛、民风文明的物质象征。
国花是增进民族团结的凝聚力。
国花是传承民族优秀传统文化的载体。
国花是提升民族自豪感的助推器。
国花是促进两个文明建设、提高全民素质的需要。
国花的早日诞生是全国人民盼望已久的共同心愿。
“一国两花”（梅花、牡丹）——鱼和熊掌可以兼得
关于国花评选的方案，1988年，中国工程院陈俊渝院士提出“一国两花”的倡议，主张把梅花和牡丹并列为国花。
1、梅花和牡丹在历史上都曾有过作为国花的记录：牡丹在清末民初(1903)；梅花在1929年前后。
2、梅花和牡丹都是我国的传统名花，栽培历史悠久，品种繁多，而且绚丽多彩，有一定的经济用途。
3、梅花和牡丹深受各族人民喜爱，在祖国传统文化中有重要地位。
4、梅花和牡丹的生物学特征各有千秋。分布和习性适合我国地域辽阔、地理环境差异悬殊的具体情况。
5、梅花和牡丹是象征精神文明和物质文明的代表。
梅花——象征高洁、铁骨冰心、刚直不阿的民族精神。
牡丹——体现国泰民安、富裕祥和。
三．菊花鉴赏——花中仙子
菊科植物的生物学特性
菊花为菊科（Asteraceae , Compositae）的短日照植物。草本。叶互生。头状花序，有总苞，花冠合瓣，聚药雄蕊，子房下位，1室，1胚珠，瘦果，常有冠毛。
菊花三绝
姿韵神
“黄菊有至性，孤芳犯群威。”[宋] 王安石
“菊花如端人，独立寒冰霜。”[宋] 陆游
待到秋来九月八，我花开来百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”[唐] 黄巢
花开不并百花红，独立疏篱意未穷。宁可抱香枝头死，何尝落入北风中。”[宋] 郑思肖
结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山色日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。[晋] 陶渊明《饮酒》
二，菊花在园艺上的分类方法
1、按颜色分类
2、按花期分类
3、按花朵直径分类（9cm以下；9-18cm；18cm以上）
4、按花的舌瓣瓣形和花形分类：平瓣类匙瓣类管瓣类桂瓣类畸瓣类
菊花三香（黄香梨香白梨薄荷香）
菊花从唐朝时期经朝鲜传入日本，现成为日本国花之一
四．兰花鉴赏天下第一香
香花三状元茉莉花兰花桂花
四君子梅竹兰菊
四友迎春梅花水仙山茶花
四雅兰花菊花水仙菖蒲
中国园林三宝——“树中银杏，花中牡丹，草中兰。”（谚）
一、赞美兰花高雅美丽珍贵神奇喻兰明德
“二人同心，其利断金。同心之言，其臭（嗅）如兰。”——《易经-系辞》
“芝兰生于深林，不以无人而不芳。
君子修其道德，不为穷困而改节。”——孔子
“与善人交，如入芝兰之室，久而不闻其香，则与之俱化。”——孔子
《猗兰操》者，孔子所作也。孔子历聘诸候，诸候莫能任。自卫返鲁。过隐谷之中，见芗（香）兰独茂。喟然叹曰：“夫兰当为王者香，今乃独茂，与众草为伍，譬犹贤者不逢时，与鄙夫为伦也。”乃止车援琴鼓之云云，自伤不逢时，托辞于芗兰。
—— [汉]蔡邕《琴操》
二、“兰花”的植物分类学问题
春秋战国时期栽种的“兰”，是菊科（Asteraceae）植物的“兰草”[泽兰类]，还是兰科（Orchidaceae）植物的“兰花”
1、“兰花”说
如：清代朱克柔，当代植物学家杨涤清
2、“兰草”说
如：宋代黄庭坚，宋代朱熹，明代李时珍，当代吴应祥、陈心启等
3、“兰草”、“兰花”并行说
“并行说”认为，春秋战国时期的“兰”，除“幽兰”为今日之“兰花”外，其余均为菊科的“兰草”。
如：宋代罗愿《尔雅翼》，明代王象晋《群芳谱》，当代胡德中、戴抗《东方兰花》，当代楚辞学大师姜亮夫《楚辞通故》，周建忠《兰文化》等
传统上的“中国兰花”，是指兰科（Orchidaceae）兰属（Cymbidium）的5种地生兰：春兰蕙兰建兰墨兰寒兰
五．月季鉴赏花中皇后
月季(蔷薇科)
月季原产我国北方。18世纪末，中国古老的月季品种传入欧洲，与欧洲、中东的各种蔷薇、玫瑰反复杂交，于1867年（育成杂种茶香月季）产生了现代月季新系统。
现代月季的分类
1、杂种茶香月季
2、丰花月季
3、壮花月季
4、藤蔓月季
5、微型月季
6、灌木月季
月季花语爱情真挚
六．杜鹃鉴赏————花中西施
杜鹃(杜鹃花科)
杜鹃花属约有900种，我国有530多种。
杜鹃花花繁叶茂，绮丽多姿。
七．山茶鉴赏花中珍品
山茶花(山茶科)
花语：美德质朴卓越真爱
山茶品种：3大类，12花型
单瓣类（仅单瓣型）；复瓣类（4花型）；重瓣类（7花型）
八．荷花鉴赏花中仙子水中芙蓉
爱莲说周敦颐（1017——1073）
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人盛爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣。
荷花(睡莲科)
荷花花语纯洁高尚无私友好
荷花原产我国。荷花药用在我国有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。
荷花品种的分类《中国荷花品种志》：3系、5群、23类、28组
1、中国莲系
2、美国莲系（仅大中花群，单瓣类，单瓣黄莲组）
3、国美杂种莲系
小池[宋]杨万里
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
九．桂花鉴赏九里飘香
桂花(木樨科)
桂花产我国西南部，四川、云南、广东、广西、湖北等省有野生；印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。
十．水仙鉴赏凌波仙子
水仙(石蒜科)
原产浙江和福建。各地多栽培作盆景。
植物资源及其开发与利用
一、植物资源概况
二、食用植物资源
三、能源植物资源
四、芳香植物资源
五、药用植物资源
六、观赏植物资源
七、纤维植物资源
八、植物资源的开发与利用
一、植物资源概况
（一) 植物资源的概念
资源：自然界一切直接或间接对人类有利用价值的物资的统称。植物资源：是指一切对人类有开发利用价值的植物。
植物资源是指能提供物质原料以满足人们生产和生活需要的可利用植物。植物资源从广义上说，也可包括农林栽培和野生可利用的植物在内，通常所指的是野生的原料植物。
经济植物：具有商品价值的有用植物。
植物是否有开发利用价值，是相对的，不同时间不同阶段有不同的地位，这取决于科技的发展和社会的需求。一些目前还没有价值的植物，有朝一日会成为宝贵的资源。
野生植物资源：自然分布的、野生原料植物。
野生经济植物，具有现代栽培植物所没有或所不及的特殊成分、特殊食疗价值、工业重要原料。野生植物资源是人类选择有价值的栽培植物的基础。
（二）植物资源的基本特性
1. 植物资源的再生性
植物具有不断的自然更新和人为繁殖的能力，植物资源可以为人类提供无穷无尽的植物性产品，是一种可长期利用的资源。合理利用，必将可实现永续利用，资源永在。2. 植物资源的可解体性
植物受自然灾害和人为的破坏而导致某些植物种类的减少或绝灭。从而引起某一类植物资源的解体。
3. 植物资源分布的区域性
不同的生态环境中分布着不同的类型植物，形成植物资源的地域分布性。
4. 植物资源用途的多样性
植物的各个部位的用途不同，同一种植物本身也能有多样化的功能。
如松树可以作材用，芳香、药用、饲料等。
5. 植物资源近缘种化学成分的相似性
受遗传因素影响，在系统分类中位置相近的类群常具有相类似的化学成分。形态、结构相似，代谢产物也相似，反映亲缘关系。亲缘关系越近，所含化学成分越相似。
利血平（特效降血压药）
印度：蛇根木Rouvolila spexpintina
中国：罗芙木Rauwolfia verticillata
6. 植物资源的分散性
自然分布的植物种群多为零星分布在其他种群之间，极少形成优势群落。
7. 植物资源的复杂性
某些植物具有主要的利用价值，对整个生态和社会经济效益看，每种植物都有用。属不属于资源不能下绝对的定义。因而每种植物都有研究的必要。
8. 植物资源采收利用的时间性
不同种类，不同器官在不同时期所积累的及年龄的代谢产物不同。有效成分含量受一年中的年周期变化变化。
三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧。
9. 植物资源的可栽培
可通过人为的引种驯化，扩大其分布区，提高产量
（三）植物资源的意义
直接用于我们的衣、食、住、行；
发展工业、农业生产的重要原料来源；
植物化合物利用等。
当代人类重大的社会问题，包括能源、粮食、人口和环境等四大问题，都和植物有关，因此充分合理利用植物资源，对保护环境，广辟能源，发展生产，改善人类的物质生活和文化生活都具有十分重大的意义。
（四）植物资源分类
1. 按植物系统分类
按植物界不同类群的起源、进化规律和亲缘关系将植物进行分门别类。
低等植物（藻类植物菌类植物地衣植物）
高等植物《蕨类植物蕨类植物种子植物（裸子植物被子植物）》
2. 按植物资源用途分类
明：李时珍《本草纲目》
草、谷、菜、果、木
清：吴其睿《植物名实图考》
谷、蔬、芳草、毒草、群芳、果、木
前苏联：1935，乌兹别克斯坦首次植物资源科学研究会议
工业、农业、绿化和改造自然
前苏联：帕甫洛维1942
药用、观赏、果树、纤维、淀粉、油脂、芳香油、
蔬菜、树脂、色素、树胶、蹂料等22类
吴征镒，周俊：1983
食用（淀粉、蛋白质、维生素、香料、色素、饮料）
药用（中药、草药、化学药品原料、农药）
工业（木材、纤维、芳香、植物胶、鞣料）
防护和改造环境（防风、固沙、绿化、美化）
植物种质（有用植物近缘属的种质）
王宗训：1987，《中国资源植物利用手册》10类
纤维、淀粉及其他糖类、油脂、鞣料、
芳香油、树脂和树胶、饲料、保健饮料食品、
甜味剂和色素、其他
目前国内外尚无统一标准
综合起来，可以把野生植物资源分为：
药用、观赏、淀粉、油脂、果树、蔬菜、香料、
纤维、色素、鞣料、树胶、树脂、木材、饲料、
蜜源、其他（甜味、农药、皂素等）
（五）中国野生植物资源概况
种子植物25700种维管植物30000种
蕨类植物2200-2600种
苔藓植物2200种
高等植物30000种约全世界的1/10 强
种子植物：裸子植物12科34属250种
被子植物328科3123属约30000种
木本植物7000种乔木2000种（北美600，欧洲200）
药用植物6000种香料植物350种
食用植物300种油脂植物800种
工业植物200种观赏植物5000种
二、食用植物资源
1. 淀粉植物资源
（1）淀粉植物：含有储藏淀粉的植物。
（2）淀粉的用途：
a. 利用淀粉的糊化温度、膨胀度、粘度稳定性、糊的稳定性等，在食品、粘接剂、造纸、纤维、医药、印染、印刷等应用
无毒野生植物的淀粉粒可制成粉丝、粉皮等食品或直接食用；在食品加工上还可用作乳化剂、增稠剂、胶粘剂等；棉、麻、毛等纺织工业作为染料；医药配制片剂、丸剂或粉剂等药品。
b. 淀粉分解为葡萄糖、麦芽糖等后，再利用
淀粉分解为葡萄糖、麦芽糖等成分后，再加工利用制糖果、糕点、罐头等食品；或做酿酒、造纸、化妆品的原料等。
（3）我国的淀粉植物资源极丰富，100余种，储藏量约为3500kt，主要为种子。
植物体含有葡萄糖、麦芽糖、菊糖、蔗糖、果糖等，多贮存于果实、种子和变态根、茎中，有的直接食用，有的加工副食、或制成果酒、罐头等。
种子：壳斗科、禾本科、旋花科、豆科等
鳞、块茎：百合科、天南星科、薯蓣科等
果实：蔷薇科、葡萄科、菊科、猕猴桃科
还有：蕨、豆、防己、睡莲、桔梗、菱等
淀粉植物资源的利用时，应根据不同植物不同器官的成熟期适时采摘收取，妥善贮存、包装和运输，严防堆积发热霉烂。
2. 果树植物资源
（1）果树植物：指一些提供人类使用的鲜、干果品和作为饮料、各种食品加工原料的经济植物，包括栽培和野生两类。
（2）果树资源的分类：
a. 仁果类：苹果、梨、山楂、木瓜
b. 核果类：桃、李、杏、梅、樱桃、核桃、杨梅、橄榄
c. 浆果类：葡萄、猕猴桃、越桔、草莓
d. 坚果类：板栗、榛子、香榧、银杏、核桃、山核桃
e. 热带及亚热带水果：香蕉、凤梨、椰子、龙眼、荔枝、
芒果、番木瓜、油橄榄、腰果
（3）我国的果树植物资源
全世界60科2800种，我国59科670种
世界重要果树物种的起源中心
（4）果树植物资源的价值
a.直接食用：山杏、山桃、山楂、酸枣、山葡萄、刺梨、黑枣、三棵针、五味子、沙枣、枸杞、榛子、核桃楸等野生果树，其果实中含有大量糖分、有机酸、脂肪和蛋白质、果胶及多种维生素、矿物质等，营养丰富，不少可以直接食用。
b.加工果品：野果通过加工可制成糖水罐头、果酱、果汁、果脯、蜜饯、果酒、果醋等；有的可熬糖或提取维生素、食用色素等。
c.药用：野生果树植物资源生长于山林，不受药物环境污染多能医病防病，常食能延年益寿。野果中含有多种维生素（如Vc、Vb、VE、Vk等）、各种酶类、多种矿物质及黄酮类化合物，故对心血管病、甚至癌症都有很好的疗效。
d.果树育种资源：不少野果植物是良好的种质资源，是极有价值的育种原始材料或优良的蜜源植物。
e.观赏利用：有的野果树形、花果颇为美观，可供观赏，如驯化栽培，在园林绿化方面也有很高利用价值。
主要野生果树资源还有：
山核桃Carya cathayensis Sarg.（胡桃科）
榛子Corylus heterophylla Fisch.（榛科）
湖北海棠Malus hupehensis (Pamp.) Rehd.（蔷薇科）
山楂Crataegus pinnatifida Bunge（蔷薇科）
刺梨Rosa roxburghii Tratt.（蔷薇科）
蓬儡悬钩子Rubus crataegifolius Bge.（蔷薇科）
山葡萄Vitis amurensis Rupr.（葡萄科）
中国沙棘Hippophas nrhamnoides L. ssp. sinensis Rousi（胡秃子科）
越桔Vaccinium vitisidaea L.（越桔科）
桑Ficus alba L.（桑科）
三叶木通Akebia lobata Dcne.（木通科）
华山松Pinus armandi Franch.（松科）
香榧Torrega grandis Fort.（紫杉科）
3. 蔬菜植物资源
（1）蔬菜资源的价值
1.许多野生蔬菜植物的营养成分含量高于一般栽培蔬菜，如苜蓿的蛋白质含量达9%以上，紫花地丁100g鲜品中含Vc320mg。
2.有的野菜可发挥药理作用，能清热解毒、杀菌防病、健脾强身，如猪毛菜、打碗花、茵陈蒿能降血压；蒲公英、山韭菜等能清热解毒、祛风湿、强筋骨；鸟蔹莓、地肤、荠菜等能清热解毒、利尿、散瘀；马齿苋对肠炎、痢疾有一定预防和治疗作用；百合有止咳抗哮喘的作用。
3.有的野菜含有芳香物质，做出菜来有特殊的风味，口感极好，能提高食欲，促进消化。
4.除含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐外，野菜还含有芳香物质、苦味物质以及生物碱等，形成特有的口感和风味，能提高食欲和促进消化。
5.野菜的烹调、食用方法与常规蔬菜有不同之处，常用生食、凉拌、炒食、做馅、做汤、盐渍干制或制罐头，开发潜力很大。
(2) 我国主要的野生蔬菜植物资源
松茸Armillaria matsutake S. Ito et Imai（伞菌科）等菌类
薇菜Osmunda cinnamomea L. var. asiatica Fernald（薇科）
蕨菜Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. latiusculus (Desv.) Underw. et Heller （凤尾蕨科）山芹菜Spuriopimpinella brachycarpa (Kom.) Kitag.（伞形科）
荠菜Capsella bursapastoris (L.) Medic （十字花科）
绿苋Amaranthus viridis L.（苋科）
马齿苋Portulaca oleracea L.（马齿苋科）
苣荬菜Sonchus brachyotus DC.（菊科）
山韭Allium macrostemon Bge.（百合科）
4. 保健饮料食品植物资源
（1）保健饮料食品植物：含有丰富维生素，可制果汁、酿果酒，加工成果酱、果脯等多种食品的植物。
五味子、沙棘、葛、蒲公英、马齿苋、酸枣、山楂等，其根、茎、叶、花、果实中含有水、糖类、蛋白质、脂肪、果胶质、单宁、氨基酸、矿物质、微量元素和其他微量成分，这些植物中的维生素、有机酸含量远比栽培植物高。有机酸通过糖酸比值影响到饮料食品的风味，维生素是维持人体生命活动必不可少的微量营养成分，且多数种类必须从体外获得，而保健饮料食品植物是获取它们的一个重要途径。
蔷薇科、鼠李科、胡颓子科、猕猴桃科某些植物的果实可加工汽水、香滨、果汁、果冻、果脯、果糕、果丹皮、罐头等饮料食品；壳斗科、桦木科、胡桃科的果仁（种子）可加工配制果仁罐头、糖果、糕点、果酱等。
2. 能源植物资源分类
(1)富含类似石油成分的能源植物，石油的主要成分是烃类，如烷烃、环烷烃等，富含烃类的植物是植物能源的最佳来源，生产成本低，利用率高，如目前已发现并受到专家赏识的：续随子（Euphorbia lathyrus）
绿玉树（E. tirucalli）
橡胶树（Hevea brasiliensis）
西蒙德木（Simmondsia chinensis）
西谷椰子（Metroxylon sagii）
麻疯树（Jatropha curcas）等
西谷椰子（Metroxylon sagii）
分类：棕榈科，西谷椰子属。
别名：莎木，沙孤。
分布：原产于印度尼西亚的摩鹿加群岛与巴布亚新几内亚群岛。
麻疯树（Jatropha curcas）
分类：大戟科，麻疯树属。
别名：黄肿树，假白榄，小桐子，在日本称为南洋油桐。
分布：原产美洲热带地区, 我国福建, 台湾, 广东, 海南, 广西, 贵州, 四川, 云南等地都有栽培和野生分布。
成分：种子含油率达40% 左右，油流动性好，饱和脂肪酸中含棕榈酸17. 5%、硬脂酸6. 7%，不饱和脂肪酸中含油酸43%、亚油酸32
(2)富含碳水化合物的能源植物，利用这些植物所得到的最终产品是乙醇，如：
木薯（Manihot esculenta）
甜菜（Beta vulgaris）
甘蔗（Saccharum officinarum）
高粱（Sorghum vulgare）等；
甜菜（Beta vulgaris）
分类：藜科，甜菜属。
分布：原野生于中亚、西亚至地中海沿岸。广泛栽培。我国的甜菜主产区在东北、西北和华北。
甘蔗（Saccharum officinarum）
分类：禾本科，甘蔗属。
别名：薯蔗，干蔗，接肠草，糖蔗、甘枝等。
(3)富含油脂的能源植物，既是人类食物的重要组成部分，也是工业用途非常广泛的原料，世界上富含油的植物达万种以上，我国有近千种以上，其中有的含油率很高，如：木姜子（Litsea pungens）：种子含油率达66.4％
红脉钓樟（L. rubronervia）：种子含油率达44. 9%
苍耳子（Xanthium sibiricum）等
3. 能源植物的优点
①能源植物是绿色植物，原料来源广泛，可利用各种动、植物油作原料。不会造成环境污染。
② 可得到经济价值较高的副产品，以供化工品、医药品等市场。
③相对于石化燃料油，生物石油贮存、运输和使用都很安全(不腐蚀溶器，非易燃易爆，较之于核电等能源要安全得多)，热值高(一般可达石化燃料油的80％，可再生性(一年生的能源作物可连年种植收获，多年生的木本植物可维持数十年的经济利用期)，现实效益高；可在自然状况下实现生物降解，减少对人类生存环境的污染。
4. 能源植物资源概况
到目前为止，科学家们已发现了40多种能源植物，主要集中在大戟科、豆科、夹竹桃科、桔梗科、菊科、瑞香科、
萝摩科、桃金娘科、禾本科、棕榈科等。
能源植物大体有3类：
一是大戟科植物，其植物油可制成类似石油的燃料，大戟科的巴豆属制成的液体燃料可供柴油机使用。
二是豆科植物，美国加利福尼亚大学化学博士卡尔文在巴西发现，在苦配巴树干上钻个孔，就能流出油来，每个洞流油3小时，就能得油10～20升。油可以直接在柴油机上使用。据估计，1 hm2的苦配巴植物每年可生产油50桶。
三是其他木本植物，如油棕榈树、南洋油桐树、澳大利亚的阔叶木棉等。美国科学家通过试种，种植1 hm2含油大戟，1年至少可收获25桶生物石油，经改进，甚至可能收获125桶，成本低于天然石油；巴西试种油棕榈树，3年后开始结果产油，产油1万kg/hm2。
产于澳大利亚的古巴树(也称柴油树)，从成年树中每棵每年可获得约25升燃料油，且这种油可直接用于柴油机。
巴西一种野生的汉咖树，在它体内含有15％的酒精。
产于美国的美洲香槐，在每公顷土地上我们可以从这种大戟科植物中能得到约1 600升(合10桶)燃料油。
生长在中国海南岛的油楠树，是一种能产柴油的树种，一棵直径0.4 m、高12 m 的油楠树，可年产拟柴油物质l0～25升，一棵大树可产50升。
巴西生长的香胶树是一种枝干粗大的常绿乔木，1年能分泌40～60kg胶液，纯净的胶液不经提炼可直接当柴油使用，每公顷香胶树可年产石油225桶。
巴西还有一种油棕榈树，也是一种石油树，栽培3年后开花结果，每公顷可年产
油1万kg。
另外，泰国、澳大利亚也分别从南洋油桐、阔叶木棉中提取出了石油物质。这意味着，广泛种植能生产石油的树木，将使人类在未来获得稳定的新能源之一。
某些野草也含有类似“石油”的成分，美国加利福尼亚洲境内广泛生长着一种野草，当地人称为“黄鼠草”或“鼠忧草”，1 hm2面积的黄鼠草可提炼1吨石油，若经过杂交人工种植，每公顷产量可高达6吨。目前美国已开始大面积种植这种油料植物。
日本科学家最近发现一种芳草类植物“象草”，属于芒属作物，是一种理想的石油植物。其生长迅速，1季就能长3 m高，从亚热带到温带的广阔地区都能生长；1 hm2平均每年可收获12吨“生物石油”，比其它现有的任何能源植物都高产，而且种植成本还不到种油菜成本的1/3，可是变成石油所产生的能量却相当于用菜籽油提炼的生物柴油的两倍。
还有一些通过提炼能生产燃油的植物，目前在巴西高原的热带雨林中发现近千种这类植物，可从其所产生的乳液中用简单的工艺就能得到高品质的液态燃料。
在马来西亚的原始森林中，科学家们也正寻找着这类植物。有一种叫银合欢树的豆科植物，不但是荒山造林、保持水土的好树种，而且它的汁液含油量很高，被誉为“燃烧的木头”，其燃烧能力可达到石油的2/3以上。
生长在美洲沙漠或半沙漠地区的西蒙得木，又名霍霍巴，体内含有50％的液体蜡，能用作抹香鲸油的代用品，在机械润滑、化妆品、医药及食品等方面有20多种用途，人工栽培每公顷可产蜡1 050 kg。
全球目前开发利用的主要能源植物
5. 我国能源植物概况
我国幅员辽阔，地域跨度大，水热资源分布多异，能源植物资源种类丰富多样。
我国现已查明的能源油料植物(种子植物)种类为151科697属1 553种，占全国种子植物的5％；其中油脂植物138科1 174种，挥发性油植物83科449种。主要的科有大戟科、樟科、桃金娘科、夹竹桃科、菊科、豆科、山茱萸科、大风子科和萝摩科等。
仅以木本植物为例，就有1～2年可收获的绿玉树、麻疯树、桉树和一些樟科植物如沉水樟等，以及3～5年可收获的光皮树、山桐子、清香木和黄连木等。
6.能源植物--麻风树
（1）麻风树的生物学特性
麻疯树(Jatropha curcas L.)属大戟科麻疯树属，为落叶灌木或小乔木。株高2～5 m，叶互生，幼叶背面脉上有柔毛，叶柄长达16 cm。聚伞花序腋生或顶生，由若干黄绿色的小花组成；花单性，雌雄同株，雄花多、雌花少(约占5 %左右) 。肉质蒴果卵圆形，长3～4 cm，直径2. 5～3 cm；成熟时呈黄色，每果一般具3 枚种子，少数2 枚；花期5 月，果期10 月。种子长椭圆形，黑色。种仁含油率50 %～61. 5 %，机榨出油率45 % ，种子的经济性状依产地不同而有差异。
麻疯树种子含油率高，其油成分含有醇、酸、酮、蒽等多种化学成分。其油脂含量很高，含油率高达40%～60%，超过油菜和大豆等常见的油料作物，并且油的流动性好。（2）麻风树的资源分布状况
麻风树原产热带美洲，现广泛分布于世界热带地区。非洲的莫桑比克、赞比亚等国，巴拿马、波多黎哥及美国佛罗里达的奥兰多地区，美洲巴西、斐济、洪都利亚的昆士兰及北澳地区和亚洲的印度、巴基斯坦都有分布。在我国分布于云南、四川、广东、广西、海南等地，以云南最多，四川次之。在云南广泛分布于全省炎热地区，以干热河谷最为常见，常集中于河岸、宅旁、路边。
麻风树性喜高温和花期干旱的地方，在雨量较多的湿热地区结实较少。麻风树不择土壤，能在十分贫瘠的荒地生长，在印度被称为“坚强的植物”。开花结实以肥沃疏松的土壤生长好、结实多。
四川野生麻疯树在攀枝花市和凉山州的盐源、德昌、西昌、会理、金阳等地，分布面积居全国之首。攀枝花市
小桐子适生区域主要集中在干热河谷区各河流的沟谷地带、道路两旁，现有面积20万亩左右，主要分布在安宁河、巴关河、金沙江、雅砻江下段、三源河下段谷地及盐边县红格等乡(镇)的沟谷处。
（3）国内研究及开发现状
我国近30 年来关于麻风树的研究主要集中在以下几个方面：
◆植物资源研究概况
◆种子抗真菌蛋白及相关基因的分离、表达研究
◆毒蛋白的分离纯化、基因克隆作用机理研究
毒蛋白是通过使真核生物的核糖体失活而抑制蛋白质的合成，也称为麻疯树核糖体失活蛋白(RIPs)。对其研究主要集中在其分离纯化、活性测定、相关基因克隆。毒蛋白具有显著的抗癌、抗HIV活性，而且在生物病虫害防治新药开发等方面也具有前景。
◆快繁及药用植物网络数据库的构建
◆从“七五”期间开始，四川省和中国科学院的科技项目对野生麻疯树的适生立地环境、
栽培技术、生物柴油提取与应用等进行了较为深入的研究，利用野生小桐子树果实提取生物柴油也获得了成功。
◆完成了金沙江流域燃料油植物资源的调查研究，建立了麻疯树栽培示范区。
◆近年来，科学院相关研究研究所，四川大学等西南和华南地区的科研单位对华南和
西南的麻疯树种质资源开展了较为系统的收集工作。同时，对核心种质的筛选和培育工作也取得了可喜的成绩。
◆建立了西南地区能源植物数据库，筛选出8～9 份优良的麻疯树品种。在攀枝花地
区建立了133. 3 hm2的种苗基地和麻疯树优质高产种植技术体系。
◆在分子生物学研究方面建立了DNA 、RNA 的提取方法和植物再生和转基因体系。
◆为提高麻疯树的含油率和提高十六烷值，增加低碳脂肪酸含量，获得高品质的生物
燃油，科研人员成功地克隆了几种脂肪酸合成代谢相关的关键功能基因，为能源植物的品质改良奠定了良好的基础。
◆同时为增加麻疯树的耐寒性，扩大种植面积，抗性相关基因的克隆和转基因工作也
在进行之中。
◆吴国江等建立了以农杆菌介导的麻疯树遗传转化体系，并将抗逆性基因(SaDREBI
和SaDREB2)分别导入麻疯树基因组，该研究成果为麻疯树的分子育种、功能基因的研究提供了技术保障。
◆麻疯树毒蛋白具有显著的抗癌、抗HIV活性。邓骛远从麻疯树基因组中扩增到毒蛋
白curcin2基因成熟肽编码区，成功构建了原核表达载体pET—C和pQE—C，并转化大肠
◆杆菌获得转化子PCB和pCE 。
◆建立了新型麻疯树车用生物柴油生产工艺和麻疯树车用生物柴油的企业标准。
◆麻疯树提取生物柴油已完成试验阶段，其产品通过成都公交公司的试用，完全可以
用于汽车发动机。
7. 能源植物--黄连木
（1）黄连木生物学特性及其经济价值
◆漆树科黄连木属有9个种和1个变种，中国仅有1种黄连木即中国黄连木(Pistacia
chinensis Bunge)。
◆中国黄连木为落叶乔木，高达30m，胸径2m；树冠近圆球形，树皮薄片状脱落，
通常为偶数羽状复叶；雌雄异株，圆锥花序，先叶后花，核果倒卵状扁球形；直径5-6mm，3-4月开花，9～11月果熟。
◆黄连木分布广，耐干旱、盐碱、瘠薄，适应性强，是荒山、滩地造林的优良树种，
也是具有重要经济价值的油料树种。
◆黄连木不仅是优良的荒山荒滩造林树种，亦是优良的观赏树种，木材坚韧致密，可
作建筑、家具及雕刻用材，嫩叶含芳香油可代茶，叶与树皮可作药用，种子含油量为42.5％，种仁含油量为56.7％，可作食用油，亦是优良的生物质燃料油原料。
◆由正和生物能源有限公司利用黄连木种子作原料生产的生物质燃料油，经中国石油
化工集团公司石油化工科学研究院石油产品检验实验室检验证明，油品主要物理化
学指标达到美国生物质燃料油以及中国轻质燃料油标准
（2）黄连木的资源分布状况
◆中国黄连木分布广，遍布华北、华中、华南23个省、区，一般分布在海拔2000m
以下的山地与滩地，多零星分布于海拔700m以下的山地、丘陵，也有大面积的纯林或混交林。黄连木树龄很长，在散生木中树龄达200年以上(安徽、福建)，山东
省青岛市和栖霞市有生长健旺的560年和630年的黄连木古树，甘肃省文县屯案乡王家庄有一棵千年黄连木古树，树高42.5m，胸径5.7m，冠幅571m ，生长良好。
◆黄连木亦有大面积的分布，如河北省(50万亩)、河南省(30万亩)、安徽省(60万亩)、
陕西省(30万亩)，山东、江苏、湖北、湖南、福建、江西、浙江等1 1个省都有片
林分布。
根据黄连木分布区的调查，黄连木分布可分为4个区。
1）冀、豫、陕、太行山、秦岭南坡集中分布区
◆黄连木在本区分布于海拔800m以下，主要分布在海拔400～700m的石灰岩山地，
土壤以褐土为主，pH值6.5-7.8，土层厚度从5cm到50cm不等。由于黄连木具有极强的适应性，许多黄连木生长在极为瘠薄的山地上，甚至生长在岩石裂缝中。
◆本分布区黄连木主要分布在河北中南部和河南北部、太行山区。河北中南部黄连木
片林约42万亩(其中纯林约18万亩左右，混交林约24万亩，散生木约有50万株)；
河南省北部黄连木林达30万亩(其中人工林23万亩，散生木60万株)。本区内黄连木树龄从几年到几十年不等，在郁闭度较小的林地内则遍布1至几年生的黄连木幼苗。
2）豫、湘、鄂西部山地及山东中部泰山分布区
◆黄连木在本区主要分布在海拔1000m以下石灰岩山地，土壤为褐土、黄棕壤，pH
值5.5-7.8，黄连木生长的土层厚度在30cm以下。
◆本区的黄连木面积达100万亩，以混交林为主，树龄从几年至几十年不等；在散生
木中，百年以上的古树约有3000万～4000万株。
3）华中与华东低山丘陵分布区
◆本区黄连木多分布于海拔1500m以下的石灰岩山地，土壤为褐土和黄棕壤，土层厚
度在50cm以下，pH值6.5-7.8。
◆在本区黄连木多为零星分布，散生于其它林木之间或以孤立木形式存在于田间、地
头与村旁，总量约20万株。树龄从十几年至几十年不等，百年以上的古树约有
1000-2000株。
4）零星分布区
◆该区包括晋、鲁、苏、鄂、浙、桂、粤、闽等地区。
◆黄连木主要分布于海拔1100m以下，最低为1-2m，土壤为褐土和黄棕壤，也有生
长在潮土(舟山群岛)上的黄连木，土壤pH值5.5-7.5。
◆本区黄连木为零星分布或与其它树种混交，或以其它形式存在于田间、地头与村旁。
本区的黄连木约有1万～2万株，多为百年以上的古树。
（3）黄连木综合利用研究
药用
黄连木叶片可提取分离没食子酸、槲皮素、间双没食子酸、槲皮甙，证明黄连木叶片具有清热解毒等药效。
根、茎、叶、树皮均可入药作为黄桕皮代用品，用以治疗痢疾、霍乱、风湿病、漆病、疮疖等。鲜叶提取物中的儿茶酚和槲皮素有很强的自由基清除活性，可起到防病及抗衰老保健的作用。
工业原料
黄连木叶片、树皮及种实等部位含有丰富的单宁，是制作栲胶的良好原料。单宁经纯化后可代替工业单宁酸制备三甲氧基苯甲酸和三甲氧基苯甲酰肼，它们是合成TMP 的中间体。黄连木油是重要的化工原料，祖庸等在20 世纪80 年代就提出了将黄连木油用作工业原料生产肥皂、润滑油及其他精细化工产品的可能性。
其它
黄连木木材致密坚实，纹理细密，耐腐性强，作为工艺良材可用于雕刻精细工艺美术品。黄连木适应性极强，与世界著名干果阿月浑子同属，非常适合用作阿月浑子的砧木，是提高后者坚果产量和质量的优良砧木之一。
黄连木油含有丰富的脂肪酸，其中油酸与亚油酸的含量达77 %以上，还含有一定量的亚麻酸，是一种营养丰富的食用油。
四、芳香植物资源
1. 芳香植物概述
芳香植物是指能从植物组织中提取芳香油(精油或挥发油)或含有能作辛香料及难以挥发的树胶的植物。
芳香油通常具有辛辣、芳香、清凉等特点，一般不溶于水或微溶于水，易溶于有机溶剂。主要成分有醇、酮、醛、酚、酸、酯等10大类化合物。
如：姜黄叶油中的主成分是α-水芹烯和C8醛，而郁金叶油的主成分是1,8-桉叶素和芳樟醇。
可采取蒸馏、浸提、压榨等方法提取芳香油
芳香植物的开发利用始于公元前4500年的古埃及，当地人民从芳香植物中提取精油，利用其杀菌、防腐、医疗、保健等特性，用于治疗疾病、美容以及保存尸体。
中国人利用芳香植物有3000多年历史，广泛用于衣、食、住、行生活的各个领域。
芳香植物主要用于提制香料、香精的重要原料，其制品广泛应用于配制香皂、牙膏、化妆品、卷烟、糖果、糕点饮料、调味品和医药卫生、杀虫剂、冷食以及其他化学工业方面。
2. 芳香植物分类
芳香植物按照其香气来源和植株特性可以分为如下几大类:
（1）香花植物
植物的鲜花含有芳香油，或者从鲜花中可以提取浸膏或精油，从而用于配制各种化妆品香料和香皂等，如夜合花、广玉兰、木兰、白兰花、深山含笑、含笑、黄心夜合、蜡梅、玫瑰、刺槐、橙、椴树、瑞香、茉莉、大叶醉鱼草、鸡蛋花、野菊、铃兰、水仙、姜花等。
（2）香根植物
植物的根系含有精油，可供配制香精、芳香油、定香剂或调味用香料。如裸子植物中的紫杉、榧树、华山松、杜松、沙地柏、云南铁杉、柳杉，被子植物中的檫木、细辛、香椿、当归、黄芩、菖蒲、华山姜等。
（3）草本香料植物
这类植物一般全草或地上部分含有精油。如杜衡、黄花草木樨、香叶天竺葵、黄葵、亚洲薄荷、毛罗勒、牛至、白苏、裂叶荆芥、百里香、黄花蒿、艾蒿、泽兰、飞机草、岩蔷薇等。（4）木本香料植物
这类植物的树皮、木材、枝叶含有精油。如裸子植物中的红松、马尾松、湿地松等，被子植物中的钻天杨、杨梅、莽草、披针叶茴香、八角、天女木兰、肉桂、香樟、山鸡椒、月桂、紫穗槐、黄栌、桉树、牡荆、五加、檀香等。
3. 我国芳香植物资源概况
目前，全世界已发现的芳香植物约有3 600种。
中国是芳香植物资源最丰富的国家，全国的芳香植物分属70余科200属600-800余种，自然分布南北广大省区。
主要科：松科、柏科、樟科、芸香科、唇形科、伞形科、菊科、蔷薇科、莎草科、檀香科、木犀科、金粟兰科、金缕梅科、木兰科、禾本科、姜科等。
香花：珠兰Chloranthus spicatus（金粟兰科）
◆白兰花Michelia alba DC.（木兰科）
◆玫瑰Rosa rugosa Thunb.（蔷薇科）
◆腊梅Chimonanthus praecox (L.) Link.（腊梅科）
◆茉莉Jasminum sambac (L.) Aic.（木犀科）
◆桂花Osmanthus fragrans Lour.（木犀科）
◆香根：红松Pinus kaoraiensis Sieb. et Zucc.（松科）
◆柏木Cupressus funebris Endl.（柏科）
◆木本：檀香Santalum album L.（檀香科）
◆八角茴香Illicium verum Hook. f.（木兰科）
◆樟Cinnamomum camphora (L.) Presl（樟科）
◆山胡椒Lindera glauca (S. et Z.) Bl.（樟科）
◆花椒Zanthoxylum bengeanum Maxim. （芸香科）
◆草珊瑚Sarcardra glaber（金粟兰科）
◆草本：紫罗兰Viola odorata L.（堇菜科）
◆藿香Agastache rugosus (Fisch. et Mey.) Kuntze.（唇形科）
◆薰衣草Lavandula angustifolia Mill.（唇形科）
◆薄荷Mentha haplocalyx Briq.（唇形科）
（1）白兰花（Michelis alba）
又名白兰。木兰科，乔木，高15米。幼枝被柔毛，单叶互生，薄革质，长椭圆形，长10-26厘米，宽4-5厘米。叶柄长1.5-2厘米。花单生叶腋，白色，花被片10个左右，披针形。原产印尼、爪哇。我国福建、广东、广西、云南、四川等地广泛栽培。
叶片含精油0.2%-0.28%，花含精油0.3%。蒸馏、萃取或用大孔树脂吸附得香。花的浸膏用于化妆品、香皂，生产花香型精油。白兰花可制花茶，花、根入药。盆栽观赏。
黄兰（Michelis champaca）原产云南，江南各地。常作白兰砧木，其花馥郁芬芳，适作化妆品。留香时期长。
（2）八角（Illicium verum）
◆又名大茴香。八角科，乔木，高20米。单叶互生，革质，椭圆形，长5-11厘米，
宽1.5-4厘米。花单生叶腋，粉红至深红色，花被片7-12，数轮。聚合果八角形，果端平、质厚。广东、广西、云南、福建、贵州大面积栽培。
◆果实含精油8%-12%，鲜叶含精油0.3%-0.4%。八角油在香料工业中主要用于提取
大茴香脑，再合成大茴香醇和大茴香醛，用于生产牙膏、食品、香皂和化妆品。果
实是食品香料。药用暖胃、散寒。八角油也是制药工业用于合成雌性激素乙烷雌酚
的原料。
◆同属植物我国有30种，红花八角、红茴香、披针叶八角、大八角、闽皖八角、野
八角、厚皮香等野生种主产长江以南各省山区，不同种的果实精油含量在0.5%-2.8%范围内，多数种类是有待开发的天然香料。
（3）香樟（Cinnamomum camphora）
通称小叶樟。樟科，常绿乔木，高可达1米，树冠开展，干直而粗壮，大者胸径能
达1米。主要分布于台湾、福建、广东、广西、江西、湖南等省区。
◆其根、茎含芳香油高达3%-5%。
◆香樟是生产樟脑的主要原料植物。
◆樟科的山苍子（Litsea cubeba），果实含油2%-6%，油中柠檬醛含量高达70%-80%。
其油在防止粮食贮藏过程中产生黄曲霉有显著效果。
（4）依兰（Cananga odorata）
◆又名香水树，依兰香。番荔枝科，乔木，高15-20米。单叶互生，叶卵状长圆形，
长10-23厘米，宽4-14厘米。花序单生叶腋，序花2-5朵，花下垂，黄绿色，芳香。
果近球形或卵形。原产印尼、菲律宾、马来西亚。我国台湾、福建、广东、广西、
云南、四川有栽培。
◆花含精油2%-2.5%。精油香气浓郁，可配制多种化妆品，特别适用于茉莉、白兰、
水仙、栀子、晚香玉、紫丁香、铃兰、紫罗兰等花香型香精。
◆同科植物我国原产的鹰爪花（Artabotrya bexapetalus）、假鹰爪（Desmos chinensis）、
瓜馥木（Fissitigma shantzeense）等10余种，其鲜花含精油0.3%-0.5%，香精油
用于化妆品和香皂制品。
（5）珠兰（Chloranthua spicatus）
◆又名金粟兰，珍珠兰。金粟兰科，半灌木，高40-60厘米。叶对生，椭圆形，长6-11
厘米，宽2.5-6厘米。穗状花序圆锥状，花黄绿色，极香。产岭南各省，观赏栽培。
花含精油，鲜花浸膏可配制皂用化妆品香精，花可薰茶，叶药用治跌打损伤。
（6）米兰（Aglana odorata）
◆又名醉米兰，树兰，楝科，灌木或小乔木，高4-8米。奇数羽状复叶，互生，小叶
3-5片，叶柄具翅状棱，长2-3厘米，小叶对生，长椭圆形。圆锥花序腋生，具多
数疏散分枝，花杂性异株，黄色，芳香。福建漳州有种植。
◆叶含精油1.0%，干花提取精油是我国特产天然香料，香韵宜人，是调配香水、香
皂和化妆品香精的高级原料，同时也是用途广泛的定香剂，叶精油也可作定香剂，
花用于制花茶。
（7）桂花（Osmanthus fragrans）
木犀科，常绿灌木或小乔木，高2-12米。单叶对生，革质，椭圆至长椭圆形，叶柄长1-2
厘米。花簇生叶腋，花冠长3-4.5厘米，4裂，花色黄、白、橘黄，浓香我国长江以南各省广泛种植。
花含精油丰富，花的浸膏供配制高级香精油，用于食品、化妆品等。鲜花薰茶，生产桂花酒。种子含油12%，供食用。
木犀科值得开发利用的还有丁香属Syringa sp.的许多种类，例如，暴马丁香。花的净油得
率4.0%，浓香，是化妆品香精。枝、叶、花均可药用，治哮喘、支气管炎。
（8）忍冬（Lonicera japonica）
又名金银花。忍冬科，藤本植物，枝具柔毛。单叶对生，长椭圆形。花叶对生叶腋。华北至江南西南各省野生，山地或园林种植。
鲜花含精油0.4%，花叶作茶或药用，清热解毒，精油与鱼腥草油合剂治小儿肺炎。忍冬属供香料用的还有郁香忍冬等。
（9）香叶天竺葵（Pelargonium graveolena）
◆多年生草本，高达90厘米，全体具香气。单叶对生，掌状5-7深裂，叶柄长伞形。
花序与叶对生，花色粉、白。全草具玫瑰花香。原产非洲南部。我国各地都有栽培，
◆茎叶含精油1.0%-1.4%，用于香皂、化妆品配制，是重要香精植物。
（10）紫苏(Perilla frutescens)
◆唇形科，一年生草本植物，高40-120厘米，茎四棱形，具槽。单叶对生，宽卵圆
形，长7-12厘米，宽4.5-10厘米，两面被毛，叶绿色或紫红色，或仅叶背面紫色，
叶缘具粗齿。轮伞花序，组成偏向一侧的总状花序，花冠白色至紫红色。全国各地
栽培。
◆全草含精油0.3%，精油为提取柠檬醛的原料，也用于皂用和食品香精。
4. 我国芳香植物资源的开发利用现状
（1）药用价值开发利用
◆芳香植物的体内含有酯类、醇类、酚类、醛类、酮类、帖烯类、醚类以及半帖烯类
等各种芳香族化合物和低级醋类化合物，同时，芳香植物还含有抗氧化物质、抗菌
物质以及大量营养成分和微量元素，有些芳香植物所含有的营养成分与人体必需微
量元素的含量甚至高于某些农作物和蔬菜。
◆就芳香植物药用价值的开发利用而言，按照其具体用途，可以分为如下几种方式
◆治疗疾病
◆薄荷、桉树、丁香、香樟等芳香植物可供提取植物油，混合后可制成药剂，通过涂
抹患处可达到发汗解热、止痛、消炎、杀菌、止痒、暖胃、醒脑、兴奋等治疗功果。
有些芳香植物的香气通过人的嗅觉刺激，被神经系统传达到大脑而产生生理和心理
反馈，具有多种治疗效果。
◆如茉莉花香气有兴奋作用，而薰衣草香气有镇静作用，柠檬香味可使心率减速，而
玫瑰香气则使人心率加快。此外，西方国家曾广泛应用百里香、茶等芳香植物治疗
呼吸系统疾病。
◆温莪术精油中的莪术醇和莪术二酮对子宫颈癌有显著疗效。人参精油、香叶天竺葵
精油、草珊瑚精油等对癌症也有明显的疗效。
◆美容保健
◆许多芳香植物不仅含有丰富的营养物质，而且具有较强的保健作用，通过人的消化
系统、呼吸系统、皮肤进入人体，可以起到良好的保健效果。有些芳香植物为食用
蔬菜，一经人们食用，具有明显的保健作用。
◆如食用艾蒿的嫩茎叶有节制食欲的作用，在菜肴中添加少量百里香、迷迭香等植物，
不仅可以添香去腥，而且能补充大量人体所需的营养元素和微量元素。桂花、柠檬、西红花等植物还可供配制芳香茶，饮后有活血美颜的功效。
◆驱虫杀菌
◆一些芳香植物可供提取天然植物精油，具有消毒、杀菌作用，如安息香等可用于木
乃伊的消毒。而有些芳香植物则有驱虫作用，典型代表是蚊净香草，一盆冠幅20～30cm的该植物的有效驱蚊面积可达15m2。
◆Bowers 等人从香脂冷杉精油中分离得椴松酸甲酯(C16H26O3)，这是一种倍半萜烯衍
生物，它能使椿象等昆虫的幼虫反复蜕皮，不形成成虫，1μg 即具有活性。这种阻止昆虫变态的物质被命名为保幼酮，人们可用它干扰害虫的正常生理活动，达到消
灭害虫的目的。
◆由芳香植物提取的苯甲醇可以杀灭绿脓杆菌、变形杆菌和金黄色葡萄球菌，苯乙醇
和异丙醇的杀菌力都大于酒精，龙脑和8-羟基喹啉可以杀灭葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌和结核杆菌，鱼腥草、金银花、大蒜等挥发油对金黄色葡萄球菌等有显著
抑制作用。
（2）芳香植物在食品中的利用
调味调香作用
作为大宗调味料的食用芳香植物。有胡椒、辣椒、桂皮、丁香、肉豆蔻、香荚兰、八角、姜、芫荽子、香芹子和小茴香等等。
它们的基本口味有四种：甜味、酸味、咸味、油脂味。
添加食用芳香植物及其产品根据应用产品的不同而不同，如在可乐型饮料中添加的植物精油有柠檬油、甜橙油、桂皮油、芫荽油和肉豆蔻油等，而流行于国外的碳酸姜啤饮料，主要口味来自生姜油。
防腐抑菌作用
Mangena等于1999年研究了迷迭香(Rosmarinus officinalis)等植物精油对41种微生物菌株的抑菌活性，证明迷迭香具有较强的广谱抑菌性能。
芳香植物中抑菌防腐作用最明显的是芥菜子，其活性物质是异硫氰酸烯内酯，芥菜子、丁香、肉桂在阻止番茄酱的腐败中，具有较强的防腐作用。
食用芳香植物之所以能防腐抑菌，真正起作用的活性物质是精油。丁香花蕾中含有15%-20%的精油，其中85%-92%为丁香酚，主要是这些丁香酚发挥了抑制细菌生长的作用。同样，中国肉桂含精油1%-3.5%，精油中桂醛含量高达80%-95%，桂醛即为抑菌作用的主要成分。
抗氧化作用
食用油脂和含脂肪较多的食物，在日光、空气等条件下贮存，特别是受高温的影响，容易发生氧化性酸败。脂肪氧化的初级产物主要是过氧化物，再继续分解形成短链酸、醇类与酮类等次级氧化产物。
食用芳香植物的抗氧化作用，就是与过氧化基反应，从而阻断自动氧化作用的连锁反应。
早在1938年Mareety就发现丁香具有抗氧化效果，随后Ramaswamy等又先后介绍了黑胡椒、鼠尾草、肉豆蔻、生姜等的抗氧化性。Cort对各种食用芳香植物的抗氧化性作了系统研究，发现丁香的抗氧化性最大，其次为姜黄、众香子、迷迭香等。（3）芳香植物在园林中的利用
芳香植物不仅能够提供迷人的香气，而且往往拥有优美的姿态，美丽的花朵，丰硕的果实，观赏价值极高，园林应用非常广泛。
一般而言，芳香植物的园林应用方式主要有以下几方面。
芳香园
在植物园，开放性公园内，可以选择适宜的场所，合理栽植大量芳香植物，配
以其他园林要素，建设以芳香植物为主体的“芳香园”。
在植物选择上，宜选用地上部分有香气的植物，注重乔、灌、草的合理配置，适当应用芳香藤本植物，努力营造层次丰富，立体感强的植物景观。同时，因地制宜地配置一些常绿植物，营造富有季相变化的优美景观。
通过在芳香植物上悬挂科普铭牌或者建设宣传牌，促使人们在欣赏优美景观、品尝迷人芳香的同时，接受芳香植物方面的科普教育。
夜花园
随着人们生活水平的日益提高，文化生活也日趋丰富。夜花园因其安静、神秘、
浪漫而逐渐成为人们喜爱的一种园林形式。尤其是在炎炎夏日，夜花园成为人
们消暑、纳凉、赏景的理想场所。由于此时人们视觉所能获得的植物景观非常
有限，芳香植物体现出了巨大的优势。
通常，除了芳香之外，“夜花园’中应用的芳香植物宜具备如下条件之一：
◆仅在晚上开花的种类，如月见草、待宵草、晚香玉、玉簪等；
◆可在晚上开花的种类，如桂花、栀子、含笑、瑞香等；
◆驱蚊逐蝇的种类，如薄荷、罗勒、茴香、薰衣草等；
◆亮度强、明度大的白花和黄花植物。
◆植物保健绿地
◆在各类公园和医院、学校、居住区等单位附属绿地内开辟一处为植物保健绿地，栽
植一些具有杀菌消毒、防病治病功能的观赏性强的芳香植物，利用芳香植物散发出来的香气，使得置身其间的人们心情愉悦，精神放松，能有效消除忧虑和疲劳，提高身体免疫力，不仅有利于病人尽快恢复健康，而且对普通游人也有促进身心健康的作用
（4）香料植物在饲料中的利用
◆食用芳香植物作为饲料的天然添加剂，其作用远远不只是调味，它集调味增
香、抗菌抗氧化、抑菌防病、调节机体功能、改善畜禽肉质等多种功能于一身，是目前任何合成的饲料添加剂所无法比拟的。
◆香料植物在饲料上应用最多的是大蒜和辣椒。在育肥猪饲料中添加0.16%
的干辣椒粉作饲养试验，结果试验组增重提高14.5%，饲料消耗降低12.65%，经济收入增加12.29%，利润提高88.64%。
◆将芳香植物单用或与合成防腐剂协同作用，用于饲料抑菌防霉效果很好。王
红星等报道，添加山苍子饲料防霉剂不仅防霉效果好，而且对黄鸡采食无甚影响。
◆在鸡饲料中加入2%的大蒜粉可使鸡肉香味变浓，鸡肉香味成分有
C3H5-S(O)基团，而大蒜中存在这样的基团。
五、药用植物资源
◆（一）药用植物资源与品种的概念
◆药用植物：指含有药用成分，具有医疗用途，可作为植物性药开发利用的
一群植物。
◆药用植物的种质资源是泛指一切可用于药物开发的植物遗传资源，是所有药
用植物物种的总和。
◆狭义的“种质资源”通常是某一种中药材(有效成分)的生物遗传资源。育种学的
种质资源是遗传育种的原始材料，是指选育某一物种新品种所用的所有可利用的遗传材料。可来源于栽培和野生的类型，它包括地方品种(类型)、选育的良种、突变种，及稀有种、野生种和近源野生植物及特殊的遗传材料。
◆品种概念在中药学和育种学上也有所不同。中药上的品种可是指可用于某一
种中药入药的所有物种的总和；在中药商品上可指不同门类的生物，可以是不同科、属、种、亚种、变种或类型的生物；也可以是指不同的组织或器官或不同的加工品，但多指不同的物种。
◆育种学上的品种概念是指人类在一定条件的生态和经济条件下，根据生产需
要而创造的某一物种的一种群体，它具有遗传上的相对稳定性和生物学上、经济上、形态上的相对一致性，在一定的环境和栽培条件下，在产量、品质和适宜性等方面，符合生产的需要，能用常规的方法进行繁殖。优良的品种能提高其产量、质量、抗逆性，以及满足人们的某些特殊需要。
◆（二）药用植物资源分类
◆ 1. 抗病原微生物
◆治疗细菌性和病毒性疾病，清热解毒，消炎止痛
◆穿心莲Andrographis paniculata (爵床科)
◆黄连Coptis chinensis（毛茛科）
◆菘蓝Isatis tinctoria（十字花科）(干燥根即板兰根)
◆龙胆Gentiana scabra（龙胆科）
◆蒲公英Taraxacum mongolicum（菊科）
◆黄皮树Phellodendron chinense（芸香科）(川黄柏)
◆忍冬Lonicera japonica（忍冬科）（金银花）
◆野菊Dendranthema indica（菊科）
◆ 2. 抗寄生虫
◆杀虫
◆楝树Melia toosendana（楝科）(苦楝皮)
◆使君子Quisqualis indica（使君子科）
◆龙牙草Agrimonia pilosa（蔷薇科）
◆白头翁Pulsatilla chinensis（毛茛科）
◆苦参Sophora flavescens（豆科）
◆蛇床Cnidium monnieri（伞形科）
◆黄常山Dichroa febrifuga（虎耳草科）
3. 抗癌
◆莪术Curcuma zedoaria (姜科)（莪术醇）
◆碎米桠Rabdosia rubescens（唇形科）（冬凌草甲、乙素）
◆野百合Crotalaria sessiliflora（豆科）(农吉利甲、乙、丙素)
◆三尖杉Cephalotaxus fortunei（粗榧科）（三尖杉碱）
◆卡氏乌头Acotinum carmichaeli（毛茛科）（乌头碱）
◆龙牙草Agrimonia pilosa（蔷薇科）（鹳草酚）
◆龙葵Solanum nigrum（茄科）（甾体生物碱）
◆喜树Camptotheca acuminata（珙桐科）（喜树碱）
◆括楼Trichosanthes kiriloui（葫芦科）
4. 抗神经系统疾病
◆北乌头Aconitum kusnezoffii（毛茛科）（草乌）
◆细辛Asarum sieboldii（马兜铃科）
◆延胡索Corydalis turtschaninovii（罂粟科）
◆何首乌Polygonum multiflorum（蓼科）
◆天麻Gastrodia elata（兰科）
◆柴胡Bupleurum chinense（伞形科）
◆北五味子Schisandra chinensis（木兰科）
5. 抗心血管疾病
◆川芎Ligusticum chuanxiong (伞形科)
◆丹参Salvia miltiorrhiza（唇形科）
◆牡丹Ipaeonia suffruticosa（毛茛科)
◆益母草Leonurus heterophyllus（唇形科）
◆决明Cassia obtusifolia（豆科）
◆铃兰Convallaria keiskei（百合科）
◆夏枯草Prunella vugaris（唇形科）
◆当归Angelica sinensis（伞形科）
◆槲寄生Viscum coloratum（桑寄生科）
6. 抗呼吸系统疾病
◆桔梗Platycodon grandiflorum（桔梗科）
◆紫金牛Quisqualis indica（紫金牛科）
◆芸香草Cymbopogon distans（芸香科）
◆草麻黄Ephedra sinica（麻黄科）
7. 抗消化系统疾病
◆野山楂Crataegus cuneata（蔷薇科）
◆吴茱萸Euodia rutaecarpa（芸香科）
◆乌药Lindera strychnifolia（樟科）
◆茵陈蒿Artemisia capillaris（菊科）
◆垂盆草Sedum sarmentosum（景天科）
8. 强壮作用
◆人参Panax ginseng（五加科）
◆党参Codonopsis pilosula（桔梗科）
◆黄芪Astraglus membranaceus（豆科）
◆灵芝Ganoderma lucidum（多孔菌科）
◆枸杞Lycium chinense（茄科）
◆沿阶草Ophiopogon japonicus（百合科）
◆冬虫夏草Cordyceps sinensis（麦角菌科）
◆女贞Ligustrum lucidum（木犀科）
◆何首乌Polygonum multiflorum（蓼科）
9. 国际市场重视的药用植物资源
◆长春花Catharanthus roseus：长春花碱和长春新碱，恶性肿瘤
◆金鸡纳树Cinchona officinalis：喹宁碱，痢疾及饮料调味
◆喹尼丁，心律不齐
◆甘草Glycyrrhia glabra：甘草次酸试剂，抗炎和治疗溃疡
◆甘草流浸膏，镇咳
◆薯蓣Diosorea composita：薯蓣皂苷元，合成甾体激素，
◆萝芙木Rouvolfia serpentina：阿马林，心律不齐利血平、利新胺，降压、镇静
◆番木瓜Carica papaya：木瓜酶，消化不良，肉松柔和剂和啤酒稳定剂
◆曼陀罗Datura meter：东莨菪碱，麻醉与止痛
◆人参Panax ginseng：强壮药
六、观赏植物资源
◆观赏植物资源：指供人类观赏的一群植物。广义指具有观赏价值的一些野
生和人工栽培的植物。包括：园林植物、花卉植物和绿化植物。
◆我国丰富的观赏植物
◆最丰富的国家之一，约8000种
◆杜鹃花：800种，云南250，四川144，西藏177
◆木兰科：15属240种（世界），11属130（中国）
◆兰科：兰花“王者之香”，世界700属2000种，我国166属1019种七、纤维植物资源
◆ 1. 纤维植物资源
◆凡根、茎、叶、皮经加工处理后，可取得纤维的植物。
◆纤维的主要化学成分是纤维素，还有蜡质、脂肪、果胶质、木质素、水分
和其他杂质等。纤维素是高级多糖化合物，能赋予植物组织以机械的韧性和弹性。
◆纤维植物应用范围很广，除日常生活必需的纺织品需要纤维作原料外，一
切绳索、包装用品、编织用品、纸张等都需要纤维原料。
◆用于编织的纤维植物，加工简单，取材容易，不需特殊处理，只要保持其
一定的湿度和韧性即可。用于绳索、纺织及造纸的纤维则需加工及脱胶，且加工复杂。
◆从利用价值上说，凡含木质素成分较多的纤维，其韧性、弹性及伸长性较
差。
◆ 2. 我国的纤维植物资源
◆1000余种，
◆木纤维：木材、竹类、禾本科
◆韧皮纤维：锦葵科、荨麻科、榆树、椴树科、卫矛科、瑞香科、桑科、梧桐科、亚
麻科
◆青檀Pteroceltis tatarinowii Maxim.（榆科）
◆胡枝子Lespedeza bicolor Turcz.（豆科）
◆榆树Ulmus pumila L.（榆科）
◆构树Broussonetia papyrifera (L.) Vent.（桑科）
◆桑Morus alba L.（桑科）
◆大麻Cannabis sativa L.（桑科）
◆苎麻Boehmeria nivea (L.) Gaud.（荨麻科）
◆野葛Pueraria lobata (Wild.) Ohwi（豆科）
◆亚麻Linum usitatissimum L.（亚麻科）
◆黄麻Corchorus capsularis L.（椴树科）
◆黄葵Abelmoschus moschatus (L.) Medic.（锦葵科）
◆木棉Gossampinus malabarica (DC.) Merr.（木棉科）
◆芦苇Phragmites communis Trin.（禾本科）
◆毛竹Phyllostachys pubescens Mazel.（禾本科）
◆青檀、黑榆、蒙桑等木本植物和萝摩、罗布麻、草木樨、牛蒡等草本植物的茎、皮
做纺织及人造棉或造纸的原料。
◆部分木材或剥皮后的枝条做造纸或纤维板的原料，如杨、椴木、柳等。
◆以枝条或杆、叶柔韧的胡枝子、芦苇、柽柳、羊草、苔草、马蔺等做编织原料。八、植物资源的开发与利用
（一）植物资源开发利用的原则
◆ 1. 在保护野生植物资源的基础上，维持最高产量的原则
◆标准：植物资源的开发利用速度与其增长速度相一致。
◆ 2. 局部利用与整体利益统一的原则
◆开发利用某种植物资源时，不应损害其它植物资源，不要顾此失彼。
◆ 3. 综合开发利用，提高经济效益的原则
◆一物多用，以最小的资源消耗，获取最大的经济效益，最好成为无废物生产。
综合开发利用的另一层意思是多种植物资源的立体开发利用。
◆ 4. 根据市场需求，不断开发新资源的原则
（二）植物资源合理开发利用的途径
◆合理开发利用目的：保护生态系统中各个物种的平衡、符合经济开发中物尽其用、
综合开发、生产最大经济效益的原则，达到最充分、最科学、最合理、最有效地开
发利用我国丰富的植物资源。
◆ 1. 进行有计划而合理的采收，使野生植物资源永远保持其资源优势，以利永续利用。
◆ 2. 进行引种、驯化、组培等农业和生物技术及手段，使植物资源迅速增加数量和提
高质量，为植物资源的开发利用扩大或建立原料基地。
◆ 3. 通过提取、加工、精制等工业途径，使植物资源按市场需要形成名优新产品，变
当地资源优势为商品优势。
◆ 4. 采取一物多用综合开发途径，以提高经济效益。
（三）植物资源开发利用的步骤与方法
◆ 1. 野生植物资源调查
目的：是查清野生植物资源的种类、贮量、分布规律、生态环境，为合理开发利用
与保护植物资源，发展工业和多种经济科学依据。
◆ 2. 制定开发利用规划
◆(1)直接开发利用的资源：贮量大，分布集中，经济效益大，市场短缺的——马上组
织开发利用。
◆(2)近期开发利用的资源：经济效益大但贮量小——先进行引种驯化。
◆(3)远期开发利用的资源：贮量大，分布集中，但作用途径未探明，或利用深究度广
度未够，加工工艺水平低下——组织科研攻关，论证后再进行开发利用。
◆ 3. 确定生产工艺流程，组织建厂生产
◆ 4. 开展引种驯化与栽培工作
◆（1）气候相似的原则
◆（2）北种南引容易成功
◆（3）草本植物比木本植物容易引种成功
植物的运动
一、概述
二、向性运动
三、感性运动
四、食虫运动
五、植物运动的机理
一、概述
高等植物虽然不能象动物或低等植物那样的整体移动，但植物体的各个部分也进行各种运动。
植物王国丰富多彩，假如你稍加留意的话，就会发现植物也会运动，而且还会不停地运动着。
虽然植物的根系深深地扎在地下，不能像动物那样整体地移动，但植物体各个部分的细胞都在不停地进行着各种运动，只不过细胞内细胞器的移动和原生质流动极为缓慢，不易被人察觉。除了植物的细胞运动之外，植物在自身生长素的影响下，还会产生一些比较明显的运动方式。
植物的某些器官在内外因素的作用下能发生有限的位置变化，这种器官的位置变化就称为植物运动。
如：葵花向阳
根的向地性生长
蒲公英的果实传播
花生、大豆、合欢和酢浆草等的“睡眠运动”
含羞草的叶子闭合
舞草的“翩翩起舞”
……
植物的运动按尺度分：
?在细胞内有原生质的激流、川流、环流、收缩以及细胞器的位置移动等；
?在细胞水平上有膨胀、收缩、纤毛运动、鞭毛运动、滑移运动、蠕动以及高等植物生殖器中的配子的运动等；
?在器官水平上有膨胀性运动、生长运动、睡眠运动等。
植物的运动按与外界刺激的关系分:
◆有朝向刺激来源方向游动的趋性运动；
◆有朝向或背向刺激来源方向转动但不离原处的向性运动；
◆有因感受外界刺激而发生，但运动方向与刺激方向无关的感性运动；
◆还有与外界刺激无关的自发运动。
植物的运动按推动力或发生的机理分：
?收缩运动；
?膨压运动；
?机械运动。
?二、向性运动
?向性运动是指植物器官对环境因素的单方向刺激所引起的定向运动。
?根据刺激因素的种类可将其分为向光性、向重性、向触性和向化性等。
?并规定对着刺激方向运动的为正运动，背着刺激方向的为负运动。
?每天清晨向日葵都会面向东方，迎接升起的太阳；到了傍晚又转向西方，目送夕阳下山；到了向日葵果实成熟的时候，花盘还会向着阳光充足的那一面弯曲。
?向日葵向阳是植物运动的一个常见现象。属于植物的向光性运动。
?以前认为根没有向光性反应，然而近年来以拟南芥为研究材料，发现根有负向光性。
?王忠（1999）用透明容器(如玻璃缸)水培刚萌发的水稻等，并以单侧光照射根，也观察到根具有负向光性，即种子根向背光的一面倾斜生长(与水平面夹角约60°)。
? A.研究向光性和向地性的实验装置示意图，将装有琼脂培养基的透明盒用罩子遮光，仅从一侧给予光照，
? B.野生种，具有正常的向光性和向地性，根生长受光照和重力两方面影响，表现为向背光侧下斜生长；
? C.缺乏向重性反应的突变性(aux1)，根背光横向伸长，具有负向光性；
? D.缺乏根向光性反应的突变体(rpt1)，根仅向重力生长，不表现负向光性，而胚轴具有正向光性。
?（二）向重性
植物感受重力刺激，并在重力矢量方向上发生生长反应的现象称植物的向重性。
?种子或幼苗在地球上受到地心引力影响，不管所处的位置如何，总是根朝下生长，茎朝上生长。这种顺着重力作用方向的生长称正向重性，逆着重力作用方向的生长称负向重性。
?通常初生根有明显的正向重性，次生根则几乎趋于水平生长；主茎有明显的负向重性，但侧枝、叶柄、地下茎却偏向水平生长。
?根的正向重性有利于根向土壤中生长，以固定植株并摄取水分和矿质。茎的负向重性则有利于叶片伸展，并从空间获得充足的空气与阳光。
?三）向触性
?是生长器官因到受单方向机械刺激而引起运动的现象。
?许多攀缘植物，如豌豆、黄瓜、丝瓜、葡萄等，它们的卷须一边生长，一边在空中自发地进行回旋运动，当卷须的上端触及粗糙物体时，由于其接触物体的一侧生长较慢，另一侧生长较快，使卷须发生弯曲而将物体缠绕起来。
?牵牛花的卷须一碰到竹竿、绳索或篱笆等物时，就能很快弯曲缠绕上去，这就是向触性运动的表现。
攀缘植物靠攀缘运动依附于高大的树木，以争夺阳光，节省了支持组织的物质消耗。（四）向化性
是化学物质分布不均匀引起的生长反应。
植物根的生长就有向化性。根在土壤中总是朝着肥料多的地方生长。深层施肥的目的之一，就是为了使作物根向土壤深层生长，以吸收更多的肥料。
香蕉、竹子等以肥引芽，也是利用了根和地下茎在水肥充足的地方生长较为旺盛的这个生长特点。
高等植物花粉管的生长也表现出向化性。花粉落到柱头上萌发产生花粉管后，受到胚珠细胞分泌物(如退化助细胞释放的Ca2+)的诱导，就能顺利地进入胚囊。
三、感性运动
向性运动是具有方向性的生长运动，而感性运动则是指无一定方向的外界因素均匀作用于植株或某些器官所引起的运动。
感性运动多数属膨压运动，即由细胞膨压变化所导致的。
常见的感性运动有感夜性、感震性和感温性。
睡莲就是感夜性运动的代表植物。当夕阳西下的时候，睡莲就会合上自己的花瓣，做好“睡眠”的准备；等到第二天清晨又伴随着太阳的光辉，缓缓展开花瓣，开始新的一天。睡莲也因此而得名。
三叶草和酢酱草的花以及许多菊科植物的花序昼开夜闭，月亮花、甘薯、烟草等花的昼闭夜开，也是由光引起的感夜运动。
感夜运动可以作为判断一些植物生长健壮与否的指标。如花生叶片的感夜运动很灵敏，健壮的植株一到傍晚小叶就合扰，而当植株有病或条件不适宜时，叶片的感夜性就表现得很迟钝。
（二）感震性
这是由于机械刺激而引起的植物运动。含羞草是感震性运动的代表。在受到外界的触动时，含羞草羽状小叶会随即闭合，叶片会低垂下去，就像是一名害羞的少女，故名“含羞草”。
含羞草原产南美地区，那里经常出现疾风骤雨，细弱的含羞草为了保护自身的叶片不被风雨所侵袭，就会迅速合拢叶片，垂下叶柄。含羞草“害羞”是一种自我保护措施。
四、食虫运动
猪笼草拥有一个独特的吸取营养的器官——捕虫笼，捕虫笼呈圆筒形，下半部稍膨大，笼口上具有盖子。因为形状像猪笼，故称猪笼草。
猪笼草的有些叶片在卷须上端，生出一个囊，好像一个开口的瓶子，又很像装运鸡、猪的笼子，笼口内侧有蜜腺，当馋嘴的小虫在笼口吃蜜时，极易滑入笼中，由于笼内壁陡峭光滑，小虫无法逃出，被笼底的消化液消化，营养被植物体吸收，最后只剩下外壳留在笼中。巨型猪笼草
本来猪笼草就是一种奇怪的食肉植物，而能够吃老鼠的猪笼草更是其中最怪异的代表。吃老鼠的猪笼草学名为“Nepenthes attenboroughii”，发现于2009年8月。它被认为是世界上最大型的食肉植物，它们的笼子甚至可以吞噬一只老鼠。科学家是在菲律宾的维多利亚山上发现这种植物的。这种植物能够通过其瓶状叶里面的酸酶将捕获的猎物消化。其瓶状叶长约30厘米，宽16厘米，是其他地区的普通猪笼草体积的两倍。
囊泡貉藻：也被称为“水车植物”。
一种水生浮游植物，与维纳斯捕蝇草是近亲。囊泡貉藻以主茎为中心向四周辐射出多条“轮辐”式的支茎，在每条支茎的顶端，都有一个与捕蝇草类似的捕虫夹结构。每个捕虫夹上都有长“触发茸毛”。当“触发茸毛”受到猎物刺激时，捕虫夹就会合拢，将猎物包夹起来。风动草的“旅行”
风动草是戈壁的一种常见的植物，当干旱来临的时候，会从土里将根收起来，团成一团随风四处滚动。每当秋天来时，风动草的枝条都向内弯曲，卷成一个圆球。秋风一吹，“圆球”就脱离根部，在地上打起滚来，一直能滚几十里远。即使在寒冷的冬天，也阻挡不了风动草的脚步，它们照样可以在地上滚来滚去，继续旅行，直到春暖花开，才停止漂泊，扎根安家。“起死回生”的还魂草
还魂草（卷柏）是一种耐旱力极强的植物。在干燥的环境中，它的茎卷曲成一个密实的球，渐渐褪去绿色，呈干枯假死的状态。
可是只要它体内还有5%的水分，就能维持自己的生命，一旦获得水的湿润，枝叶立即展开，由黄变绿，又呈现勃勃生机，仿佛死而复生一般，因而又得名“长生草”、“九死还魂草”。
五、植物运动的机理
（一）向性运动
向性运动作用机理主要是单向刺激引起植物体内的生长素（IAA）和生长抑制剂（ABA）分配不均匀造成的。
如植物的向光性、茎的背地性和根的向地性都属于向性运动。
1. 向光性
第一章绪论 一、名词 1.矿化作用：在非绿色植物作用下，土壤中有机态化合物转化为无机态化合物过程的总称。 2.碳素循环：自然界中的有机和无机含碳化合物在生物和非生物的作用下，一系列相互转化的过程。 3.氮素循环：自然界的氮及氮素化合物在生物作用下的一系列相互转化过程。 4.植物学：植物学是研究植物界和植物体的生活和发展规律的科学。 5.植物解剖学：研究个体发育和系统发育中形态建成的规律，结构与功能以及形态与环境的关系。 6.植物分类学：按照植物进化的程序和植物间的亲缘关系，对植物进行分类的科学。 7.植物生理学：研究植物体内部活动及各种过程，以及植物体在个体发育中因生活条件的改变而发生的物质变化的科学。 8.植物遗传学：研究植物的遗传和变异以及人工选择的理论及实践。 9.植物生态学：研究植物体对环境的适应以及与环境的相互影响。 二、相关知识点 1.一般将植物界的植物分为藻类植物、菌类植物、地衣类植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物六大类群。 2.藻类、菌类和地衣统称低等植物；苔藓、蕨类和种子植物统称高等植物。 3.根据植物体内是否含有叶绿素，把植物区分为绿色植物和非绿色植物。细菌和真菌体内部具叶绿素，属于非绿色植物；藻类、苔藓、蕨类和种子植物具叶绿素，属于绿色植物。 4.植物是自然界的第一生产力。 5.绿色植物的光合作用利用光能将简单的无机物（CO2和H2O）合成碳水化合物，植物能利用光合产物进一步合成脂肪、蛋白质、多糖等复杂的有机物。 6.光合作用将光能转变为化学能储存在有机物内。 7.中国是研究植物最早的国家。 8.亚里斯多德和阿弗芮斯特被公认为植物学的奠基者。 9.瑞典植物学家林奈创立了植物分类系统和双名法，为现代植物分类学奠定了基础。 10.19世纪德国植物学家施莱登和动物学家施旺首次提出“细胞学说”，奠定了细胞学的基础。 11.英国博物学家达尔文提出“生物进化论”的观点，对生物学的发展起了巨大影响。 12.植物学研究的内容主要包括植物的形态构造、生理机能、生长发育的规律，植物与环境的关系以及植物分布的规律，植物进化与分类，植物资源利用等。 13.植物形态学是植物学的基础学科之一。 14.植物学的研究方法可简要地概括为描述、比较和实验三种方法。 三、综合知识
考号: 姓名：学号： 学院：xxxx学院专业：班级: 植物在我们身边的作用 奥妙植物学对于我们虽然是一门选修课课，但是它加深了我们对植物界额了解。我们收获不仅是知识，而且还有乐趣。生活在我们的共同的环境中，对身边的种种植物，在人类社会的发展过程中，人类的探索逐步发现了神奇的植物世界，至今，植物世界中的种种现象仍然有待科学去发现和探索。通过一个学期的《奥妙植物学》的学习了解了众多的植物世界中的神奇，有着较动物世界完全不同的方式;植物寿命的奥秘, 植物的繁殖奥秘, 植物探矿奥秘，各种环境下的不同习性的植物的生长特性。 植物与我们息息相关,我们与植物共同生存在地球上,植物是我们生存不可缺少的一部分,植物为我们提供氧气,这是它的最重要的作用,因此我们离不开植物,可以说没有植物就不会有人类生活。植物的发展先后已经历30多亿年在我们生活的地球上拥有大约50万种植物，其中包括了藻类，菌类，地衣，苔藓，蕨类和种子植物。世界是物质性的，丰富的植物资源为人类提供了赖以生存的物质基础。人类的生活中的衣、食、住、行等各个方面都必须直接或间接地来自植物。自然界的中其他一切的动物的生存所需更离不开植物。随着科技的迅猛发展，社会经济水平不断提高，人类的文明程度也越来越进步。经济的发展，与人类对自然资源，包括丰富的植物资源的全面利用紧密相联系。经济发展的，科技与教育越来越占据社会发展的主导地位，生态环境破坏污染日益严峻，在新的形势下，人类必须不断深刻认识到丰富的植物资源对社会经济的重要性，要合理与全面的利用植物资源,并且，我们要不断学习有关植物学理论，全面掌握植物学的基本理论，包括一些奇妙的植物生物学现象，具备创新思维和敏锐的眼光，探索利用植物资源不断谋求其中巨大经济经济效益。我们可以从环境、衣食住行、工业、药业、美化环境、陶冶情操、文化等几个大方面阐述植物在人类日常生产和生活中的作用，它的作用可以说不止这些方面。植物界中的原始生命逐渐进化，使自身具有叶绿素，能够进行光合作用，提供氧气和营养物质，地球上所有生物都是直接或间接依靠植物来获得生存和发展的。 一、植物对环境起保护和稳定作用植物对人类赖以生存和发展的环境有着保护和稳定的作用，以保障人类正常的生产和生活。比如：1、植物能净化空气。植物能通过叶片吸收大气中的毒物，减少大气中的毒物含量，能降低和吸收粉尘，净化空气。特别是某些植物表面具有皮毛、粘液、油脂，因此可以吸附灰尘，转化有毒物质，减少大气中的毒物含量，同时叶片经雨水冲刷后又可恢复吸附能力，如桑树、垂柳具有较高吸附氟的作用。再如，
湖南科技大学北校区绿化现状及发展对策湖南科技大学北校区的主要数种有樟树、桂花树、荷花玉兰、杜英、观光木、乐昌含笑、日本珊瑚树、樱花、红花继木等 下面我先就各种树的生活习性向大家做以介绍。 樟树: 樟树喜光，稍耐荫；喜温暖湿润气候，耐寒性不强，对土壤要求不严，较耐水湿，但当移植时要注意保持土壤湿度，水涝容易导致烂根缺氧而死，但不耐干旱、瘠薄和盐碱土。主根发达，深根性，能抗风。萌芽力强，耐修剪。生长速度中等，树形巨大如伞，能遮阴避凉。存活期长，可以生长为成百上千年的参天古木，有很强的吸烟滞尘、涵养水源、固土防沙和美化环境的能力。此外抗海潮风及耐烟尘和抗有毒气体能力，并能吸收多种有毒气体，较能适应城市环境。 荷花玉兰: 荷花玉兰生长喜光，幼时稍耐阴，是弱阴性树种。喜温暖湿润气候，有一定的抗寒能力。适生于高燥、肥沃、湿润与排水良好的微酸性或中性土壤，在碱性土种植时易发生黄化，忌积水和排水不良。对烟尘及二氧化硫气体有较强的抗性，病虫害少。根系深广，抗风力强，生长速度中等。特别是播种苗树干挺拔，树势雄伟，适应性强。 杜英: 杜英是亚热带树种，喜温暖湿润环境，根系发达，树干坚实挺直，抗风力强。它在排水良好的酸性黄壤土中生长十分迅速，病虫危害少，被砍伐后，伐根萌芽更生能力也极强，经过二三年又可成树，因此生态效益十分显著。杜英以播种繁殖为主，它的花期在6-8月，果期10-11月，核果圆锥形暗紫色。一般采种后即播种，也可将种子用湿沙层积至次年春播。幼苗期可于夏季追施薄肥几次，第二年春季将幼苗分栽。小苗移栽时要带
宿土，大苗移植时需带土球，并适当疏剪部分枝叶，定植后成活率极高。 桂花树:桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-10℃，温最适生长气是15~29℃。湿度对桂花生长发育极为重要，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照。 桂花有的结果，有的不结果。一般第二年4—12月核果成熟，用其播种，一般要5—15年才开花。无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以当年开花。宋代记载：“月待圆时花正好，花将残后月还亏，须知天上人间物，同禀清秋在一时”，指出其开花的基本规律：即每年农历八月十五日月圆时，桂花盛开，半个月后花凋榭了，月亮也亏缺了。 桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。 桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。 桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。 桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的吸收性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区绿化。 观光木:观光木可广泛用于景区、行道、庭院等处绿化,孤植和群植均成景观,观光木材质优良,也可在山上大面积造林。观光木喜湿润环境,在酸性至中性土壤
植物学论文 植物为什么会犯困 摘要：每逢晴朗的夜晚，我们只要细心观察就会发现，一些植物已经发生了奇妙的变化。植物“犯困”，即植物睡眠，在植物生理学中被称为睡眠运动。它既是一种有趣的自然现象，也是一个科学家们数十来积极探索却于今仍不清楚的科学之谜。本文将通过查阅资料进一步了解植物为什么会犯困。 关键词：植物为什么犯困 比如常见的合欢树，它的叶子由许多小羽片组合而成，在白天舒展而又平坦，而一到夜幕降临时，那无数小羽片就成双成对地折合关闭，就好像被手碰过的含羞草。花生也是一种爱“犯困”的植物，它的叶子从傍晚开始，便慢慢地向上关闭，表示要睡觉了。以上所举仅是一些常见的例子，事实上，会睡觉的植物还有很多很多，如酢浆草、白屈菜、羊角豆等。 不仅植物的叶子有睡眠要求，娇嫩艳丽的花朵似乎更需要睡眠。比如生长在水面的睡莲花，每当旭日东升，那美丽的花瓣就会慢慢舒展开来，似乎正从甜蜜的睡梦中苏醒过来；而当夕阳西下时，它便闭拢花瓣重新进入睡眠状态。由于它这种“昼醒晚睡”的规律性特别明显，故而获得了“睡莲”的芳名。另外，各种各样的花儿，睡眠的姿态也各不相同：蒲公英在入睡时，所有的花瓣都向上竖起闭合，看上去像一个黄色的鸡毛帚；胡萝卜花则垂下来，恰似一个正在打瞌睡的小老头…… 植物的睡眠运动会对它本身带来什么好处呢？为了揭开这个谜底，科学家们进行了难以数计的研究与实验。 最早发现植物睡眠运动的人是英国著名的生物学家达尔文。一百多年前，他在研究植物生长行为的过程中，曾对69种植物的夜间活动进行了观察，发现一些积满露水的叶片，因为承受到水珠的重量而运动不便，往往比其他能自由运动的叶片容易受伤。后来他又用人为的方法把叶片固定住，也得到了类似的结果。达尔文虽然无法
植物造景研究进展 ——由上海世博会法国馆的垂直花园引发的思考 随着物质环境的日益发达，人们生活水平得到很大的提高，城市范围内的贫苦大面积消失，人们对于环境的要求也日益提高，俗话说“饱暖思淫欲”，高楼林立曾经是城市的骄傲，而如今却冠以“水泥森林”来表示不满。不满足于“经济、实用”而越来越强调“美观”，并且愈发重视低碳、生态、环保等，人们迫切需要绿色来点亮这个城市，以使之更环境友好。这些都催发着园林植物学的发展。 21世纪开端的今天，信息时代悄然而至，后知后觉发现生活的一切都发生了巨大的改变，整个世界被拉平了，差异化越来越小，人的思维、审美、观念等都在大范围的相互影响下剧变（提高），自我需要更充分的表达，个性也空前突出。在这样一个如此“嘈杂”时代，植物造景如何去满足人们的需求并且表达这个时代的特征呢？我国园林工程建设是在近几十年才开始快速的发展，并且逐渐成为城市和乡镇整体规划建设方案中的重点内容和建设项目之一。在现代园林工程建设中，对植物造景的技术性与艺术性的要求都有了明显的提高，传统的植物造景方式已经不能满足于现代园林建设的要求。代表着国际各领域发展前沿的世博会在“城市让生活更美好”的口号下来到上海，而其中法国馆的垂直花园无疑代表着植物造景发展的一种先进理念。本文也将就此展开思考。 一、植物造景的现状以及其局限性 植物造景：以自然乔、灌、藤、草本植物群落的种类、结构，层次和外貌为基础，通过艺术手法，充分发挥其形体、线条、色彩等自然美进行创作，形成山水—植物、建筑—植物、街道—植物等综合景观，让人产生一种实在的美的感受和联想。（摘自百度百科） 植物造景伴随着人类的发展而发展，具有久远的历史，各个国家、各个文明都发展处拥有自己各自特点的园林。如今全球化的趋势下，各区域的植物造景方面也不断交流发展，在我国的很多小区、公园，你可以看到不同风格的园林景观，而植栽技术的发展带动下，气候、环境的差异也愈发减小，热带的植物也可以种在北方，这也大大丰富了植物造景的题材。大大小小的植物景观深入都市空间，点缀其间，同时在视觉与生态上改善着城市，城市的主人——人们也在日常的活动感受着它们的同时也享受着它们的好处。 植物造景在当下更多是体现在城市公共空间的营造上，虽然也渐渐开始尝试走进建筑内部，例如屋顶花园，但还不够。而公共空间的植物造景也更多停留在平面上或者半立体上，我称之为2D或者2.5D。而这样一种现状则有个重大的局限就是花了大代价却不一定使人的感受得到等价。比如，我曾经看到一幅图片，是荷兰的郁金香种植园的航拍图，不同品种的郁金香在人为种植下呈现彩条状，像一张自然的地毯一样，非常美丽。而当以人在地面的视觉，是否还能看到这些“彩条”？就像平时做设计时一味强调平面的构图并不很有意义一样，而现实的城市空间中更加难有如此大的面积给予呈现，则更难把其铺向城市空间。当然，这是2D造景比较极端的一种体现。而鉴于面积的限制，城市空间的植
外来化合物对细胞生理代谢的影响—急性Zncl2染毒对小麦幼苗SOD活力影响 学院： 专业： 年级：级 姓名： 学号： 指导老师：
外来化合物对细胞生理代谢的影响—急性Zncl2染毒对小麦 幼苗SOD活力影响 生命科学学院级专业 姓名：学号：指导教师： 摘要：本实验以小麦幼苗为实验对象，从Zn2+毒性的氧化损伤出发，测定染不同浓度的Zncl2（浓度依次为100mg/L、200mg/L、400mg/L、800mg/L和1600mg/L）后小麦幼苗茎叶组织中的SOD的活性变化，来讨论ZnCl2对小麦幼苗茎叶组织SOD酶活性的影响，为研究细胞分子水平毒性机制提供科学依据。Zncl2浓度为100mg/L与Zncl2浓度400mg/L、800mg/L及1600mg/L相比，SOD酶活的差异极显著，说明Zncl2浓度为100mg/L与其他三个浓度对小麦幼苗SOD酶活的影响差异极大。当Zncl2浓度分别为100mg/L、200mg/L时，与对照组相比，SOD酶活的差异显著，说明该浓度对小麦幼苗SOD酶活的影响明显。当Zncl2浓度分别为400mg/L,800mg/L时，SOD酶活的差异不显著，说明该浓度对小麦幼苗SOD酶活的影响不明显。本实验说明不同浓度的Zncl2对小麦幼苗SOD酶的活性的影响不同。且对Zncl2影响SOD酶的活性的机制进行了简单分析。 关键词：外来化合物细胞生理代谢影响急性Zncl2染毒小麦幼苗 SOD活力 超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD。SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。它广泛存在于生物体的各种组织中，能清除自由基O2（超氧阴离子自由基），而O2具有细胞毒性，可使脂质过氧化，损伤细胞膜，引起炎症，肿瘤和自身免疫性疾病，并可能促使机体衰老。 在生态系统中，Zn是生物的多种生命代谢活动的重要参与者，生物对Zn的需求大体保持着动态平衡，但当Zn的浓度超出生态系统所能承受的容量或“弹性限度”时，整个生态系统的生物生产量就会受到影响，并直接或问接地危害人类的生命和健康。Zn的不足和过量均会使动植物出现生理代谢紊乱。植物Zn含量超过50 mg／kg时往往会发生Zn中毒，大量Zn在根部积累，使根系吸收K受到抑制，从而造成生长不良，甚至死亡。
植物与人类关系 自远古以来，人类就与植物建立了密切的关系，人对植物的依赖是人人皆知的，植物作为第一生产者，吸收大地的养份、太阳的光辉、环境中的二氧化碳，经雨露滋润，进行光合作用，生产氧气，制造出碳水化合物,生产出各种食物、营养物质、药品和木材。植物是人类呼吸中的需要的氧气来源。植物在光合作用中放出氧气，净化环境，为人类的生存提供了必备条件。 一．食品作物 有人把水稻、小麦、大麦、玉米、高粱、大豆、豆类、甜菜、甘蔗、花生、马铃薯、薯芋、木薯、椰子、香蕉列为世界15种重要食用植物，也有人把水稻、小麦、大麦、高粱、玉米作为谷类粮食作物的5大台柱。 （一）禾谷类粮食作物 禾谷类粮食作物出自禾本科植物，这个科包括约660多个属，近10000种，我国有225个属，约1200个种 1.稻：在禾谷类和所有粮食作物中，稻谷的栽培面积和消耗量首屈一指。全世界人口的60%用水稻当粮食，摄取的能源中有30%直接来自水稻。由于长期栽培和选育的结果，稻的品种已发展到7000多个。稻分为陆稻、水稻两大类。普通的稻米含有水分12%，纤维素0.2%，蛋白质7.5%，脂肪0.5%，无机盐0.4%，主要是碳水化合物，含79%，其他的还含有微量的硫胺素、核黄素和尼克酸。2．麦类：特别是小麦是水稻以外被人来食用最多的禾谷类植物。麦类植物包括小麦、大麦、燕麦等三个不同属的植物。小麦属植物约有15个种，最主要的是普通小麦；大麦属植物约有16-20种，最主要的是普通大麦；燕麦属植物约有50种，最常见的是普通燕麦。 （二）非禾本科植物 属于非禾本科植物的粮食作物，可以列出一张长的名单，其中主要有豆科植物中的大豆、蚕豆、豌豆、扁豆、豇豆、菜豆、花生，茄科中的马铃薯，大戟科中的木薯，旋花科中的甘薯，薯芋科中的山药，芭蕉科中的香蕉等等，也已成为世界人民不可少的粮食作物。 浓缩油植物 在整个植物界中，从菌藻植物、苔藓植物一直到种子植物，都含有植物油。从现在世界上的产量来看，占重要地位的食用油植物为大豆、花生、棉、椰子、向日葵、油棕、油菜、芝麻、玉米、油橄榄。根据植物学形态特征和农艺性状，可将油菜分为白菜型油菜、甘蓝型油菜、芥菜型油菜及埃塞俄比亚芥菜四大类，后者种植面积少，世界上大多数国家只种植前三种类型的油菜。 2.蔬菜植物 研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。
植物学论文
目录 第一章植物细胞 第二章植物组织 第三章种子和幼苗 第四章根的形态与结构 第五章茎的形态与结构 第六章叶的形态与结构 第七章花的形态与结构 第八章果实和种子的发育与结构
摘要 万事万物皆有其固有的发展规律，植物也是如此。一颗植物由种子长成幼苗，然后形成根茎叶各种器官，接着开花结果，这是植物生长必须经历的过程。而植物的一切都是由细胞组成，细胞就是植物的基本组成单位。卵细胞和精细胞结合后形成受精卵，接着发育成种子，然后才能成长成植物，而细胞经过分裂会形成组织，组织则是组成植物器官的基本单位。
植物皆由细胞组成，，那么细胞的形态与结构是什么样的呢？植物细胞虽然大小不一、形状多样，但是其结构基本相同。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。原生质体由细胞原生质分化而成，原生质是一个细胞内全部生活物质的总称。真核植物细胞原生质体分为细胞膜、细胞质和细胞核三部分。细胞膜中间层由磷脂双分子层组成，细胞膜维持胞内环境，调节和选择物质进出细胞。细胞核分核被膜、核仁和核质三部分。而细胞核以外，细胞膜以内部分统称细胞质。细胞质分胞基质和细胞器。细胞器有叶绿体、线粒体、核糖体、内质网高尔基膜、液泡、溶酶体、微体，其中叶绿体和液泡为植物细胞特有。细胞壁是原生质体生命活动过程中向外分泌的多种物质复合而成的结构，植物细胞特有。细胞壁支撑和保护植物细胞，细胞壁分胞间层、初生壁和次生壁。此外植物细胞还有后含物，植物细胞生活过程中，不仅为生长和分化供应营养物质和能量，同时也产生贮藏物质、代谢废物或植物的次生物质等，这些非原生质的物质称后含物。后含物有淀粉、蛋白质、脂类等储能物质和晶体。
PS：以下全部内容来自樟树林论坛，非本人观点，如有雷同，不胜荣幸！ 注：我们的选课是在2011年3月1日早上8点，童鞋们下手要早啊！ 2011年3月1日早上9点全国大学英语四级成绩公布，以下省略748字！！！ 开始进入正题：换字体了 中国现当代文学名篇导读：老师说偶尔会点名，不过貌似没点过，考试是一篇关于中国现当代的论文，3000字，手写 老师讲课挺好的，主要是挑一些文学名篇来讲，像“再别康桥”这些的 健康教育：每节课豆要签到，不过那个可以代签的，考试时开卷考试，考前一节课一定要到教室听老师讲重点 讲的内容就是“健康教育”这方面的，想了解的同学可以去上，我们宿舍的貌似都不喜欢呢 动物行为学：点名方式是偶尔抽查几个人，像我就是被抽查过的，考试方式是开卷，考前一节课会画重点，不过考试时间不一定是最后一堂课，提前了也不一定的 喜欢动物的童鞋可以选修，挺好玩的，就讲一些小动物之类的，有一回放的一个视频我们拷回来看得还挺入迷的 中国民俗：第一节课教务处的来点了下名，后来没点吧，去的人也多，考试内容是交一篇关于自己家乡民俗的论文 老师讲课还好吧，但是他普通户平翘舌部分，听得我有点纠结的说 食用菌学：点名的话是挨个位子登记过去了，我们上课点过两次名。考试方式是开卷 喜欢蘑菇的童鞋可以选修这门课，就是讲蘑菇。我们现在就在研究吃啥蘑菇好，上课上得觉得蘑菇最好了
世界名花鉴赏第一次点名。一次小作业，开卷考试，有重点、有范围。 基础教育课程改革随机点三次名。中期作业一篇论文，开卷考试，不划重点。 班主任工作随机点名，次数不定。中期作业一次，开卷考试。 论语课一般都点名，最后交论文。交论文时是一个一个过的。 二胡课不点名，最后交一篇心得体会即可。 市场营销名单在教室里传着签字的点名方式，最后开卷考试。 计算机信息基础第一次上课点名，划重点，闭卷考试。不过不难。 逻辑学不点名。但是课间做至少三次作业，而且当场交，属变个方式点名。开卷。 太极养生每次都点。每天上完课后写一篇心得体会，最后交。当场检查考试。 健身气功同上。 人生美学点名三次，中期作业一次。最后一篇小论文，2000以上都行。 生命科学导论点名三次，最后一篇相关论文，3000字左右。 整形美容，建议大家都可以选选。老师实在是太好：第一节课就说明：我知道大家都很忙，都没时间来。于是第一节课就把论文题目给说了，然后说不会点名啊什么的，哪周的那节课你来把论文交了就行了。事实的确如此，虽然猫猫经常还是回去，但是老师的确没说谎，很多人基本就没去过，就交了一个论文，轻松上80 街舞，每节课必须去，当然有街舞基础的可以翘几节课......老师街舞实在是跳得好.........最后基本人人轻松过，除非（实在是 哦，这次选的论语要点，但是有时点只是个过场，不会记下来的~考试是论文~老师是个可爱的老爷爷，不过是重庆话授课哦，外省同学慎选~ 中国古代小说鉴赏，老师第一节课就会说不点名，也允许我们吃东西睡觉或者散步，囧，考试是交三千字论文，我还没有写。。。T T 大学音乐，很少点吧，但是上课不太好玩，不喜欢老师教的歌，考试很简单，上去唱首歌。。。不过很好过~ 日本通俗文化，上课的时候老师放视频，自己消失不见。。。点名应该点得不多，但是从成绩来看我估计被点到过，哈哈~考试是交论文~
植物与生活论文 浅谈植物性能及其在日常生活中的作用 【摘要】从热带的雨林，亚热带的常绿阔叶林，温带的针叶阔叶混交林，到寒带的草甸；从海底森林——巨大的褐藻群，平原的栽培植物，丘陵山地的森林，到高山矮灌丛，地球上各种各样，丰富多彩的植物，给地球带来无限的生机。目前已知的40多万种植物各有特色：长寿的银杏树（Ginkgo biloba）可生活1000多年，而短命菊（齿子草）只需几周就完成了整个生活史；最简单的衣藻（Chlamydomonas）只有一个细胞，而种子植物则具复杂结构，并有根、茎、叶等的分化。有的植物需要强烈阳光，有的则喜欢阴湿的环境；绝大多数自养，但也有异样的寄生植物，如菟丝子属（Cuscuta）等。各种植物可分为藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类和种子植物等多个类群，它们共同组成了千姿百态、五光十色的植物界。 【关键词】植物结构、经济效应、环境和谐 在低等植物中，有的植物一个细胞就是一个个体（如衣藻），有的植物数个细胞聚合成一个个体，但细胞间尚无分化（如团藻）；到了高级的多细胞藻类（如海带），才出现了细胞的分工，出现了组织（tissue）的雏形。被子植物细胞来源于种子内胚芽和胚根的原始细胞（相当于动物的胚胎干细胞）的不断分裂，开始并无分化；长到离茎尖和根尖1~2cm的地方，细胞在形态和功能上开始分化，并逐渐形成具有各自形态和功能的细胞群，及组织。 植物中那些形态结构相似，生理功能相似，个体发育来源相同的细胞群（cell group）称为组织。根据功能和形态，一般把组织分为两大类：分生组织和成熟组织、分生组织的细胞不断地生长和分裂；成熟组织的细胞，则经过分化，显示不同的形态特征，利于承担不同的功能。成熟组织又可进一步区分为：薄壁（基本）组织，保护组织，机械组织，输导组织，分泌组织等不同组织。 植物生长可归结于细胞的生长（cell growth）和分化两个主要过程。所谓生长（growth），是指细胞体积和数目的增加；所谓分化（differentiation），是细胞的形态结构与功能的特化。植物体的各种组织和器官的形成，都取决于细胞的分化。 绿色植物中，低等的藻类大多数无组织分化，因此也就不存在器官。它们的营养生长就是细胞的分裂和长大。高等的苔藓、蕨类和种子植物的细胞，分化为多种组织，进而构成负责一定功能的器官（organ）。在营养生长期，一般有根、茎、叶（苔藓）完成。这些器官各有其一定的外部结构，执行特定的生理功能，它们的活动与物质的吸收、同化、运输和贮藏等营养生长有关。因此，把根、茎、
西南大学全校性选修课大概讲课及考核方式汇总 只交论文的课程： 中国现当代文学名篇导读：老师说偶尔会点名，不过貌似没点过，考试是一篇关于中国现当代的论文，3000字，手写 老师讲课挺好的，主要是挑一些文学名篇来讲，像“再别康桥”这些的（翘翘哦） 中国民俗：第一节课教务处的来点了下名，后来没点吧，去的人也多，考试内容是交一篇关于自己家乡民俗的论文。老师讲课还好吧，但是他普通户平翘舌部分，听得我有点纠结的说 中国古代小说鉴赏：老师第一节课就会说不点名，也允许我们吃东西睡觉或者散步，囧，考试是交三千字论文。。老师是郭川，很有才华很会冷幽默，课件非常棒，但是坚决不准拷贝，可惜~~~~不点名，结业考查是一篇和古代小说有关的论文。一共只点三次名，而且会告诉你在什么时候点名（话说真是超好的老师~~~），老师讲课很有意思，水平很高，最后的作业是一篇论文，我们当时字数不限，只要和课程有关都好~~~这个课强烈推荐，可能是个人比较喜欢古典小说吧，反正听的很认真，内容很丰富~~ 生命科学概论：一样没去过几次的课（话说怎么偶经常不去的捏），很好过，论文就OK 每三次上课会点到你一次（如果第一次上课点到了你，那再次点到你就是第四次上课的时候），都是第三节课的时候点 休闲渔业：寝室五个人都选了这个课，每次派两到三个人去上，老师一般不会点名，有时都睡了懒觉，就不去。原来说是开卷考试，后来不考了，再COPY一篇论文就OK。 室内健康植物：点击率很高的课，但是……依旧没怎么去过，论文一篇就OK，老师人很好，还会带大家去室外上课 .中国古代歌诗鉴赏：（话说这个课业没去过几次，班上有人在上，随时回来告诉偶最新动态~~）据说点了很多次名，但是都是签名的形式，我同学就代劳了~~最后也是一篇论文，但是要倒数第二节课去拿作业纸，赵飞老师说一定要写到规定的纸上，否则不算 生殖生理学：一个川普极其严重的老爷爷，点名都听不懂，有点搞笑了 教师专业化发展：老师是一个叫米小蓉的老师，觉得她长的挺漂亮的，我就没跷过课 大学生性健康教育：就去过几次半路就跑好像是校医院的医生在上课的有男女朋友的可以去听听讲的挺好的可惜我暂时不想了解那么多性知识就跑跑跑
课程论文 课程资源植物学 题目龙眼的开发与利用 姓名____＿_______＿学号＿＿＿_____＿_ 院、系生命科学学院 专业 11级生物科学B班
龙眼的开发与利用 摘要：龙眼,又称桂圆，果实营养价值高，供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用，是著名的食药兼用的热带特色果树。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼。中国龙眼种植历史悠久, 是世界龙眼的主要生产国。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂,果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼的药用价值很高，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。龙眼全身是宝，有极大的开发和利用价值。 关键词：龙眼;开发利用；药用价值；营养价值;保护 一、前言 龙眼属于无患子科( Sapｉｎdacｅａe)龙眼属（D imocarpｕs Lour. )。该属中的栽培种龙眼(D imoｃａrｐus lｏｎｇanａＬour. )具有约2００0年的栽培历史。据不完全统计,龙眼有4００多个品种，分布在我国的西南部、南部、东南部、印度、菲律宾、泰国和越南等地方。我国是龙眼的原产地之一,中国龙眼的栽培面积和产量居世界龙眼栽培业的首位。其食用价值和药用价值一直声誉卓著。中国拥有丰富的龙眼遗传资源，种类多，分布广, 野生、半野生变种多。在我国的云南和海南分布有野生龙眼。云南是野生龙眼的自然分布区，西南部南起孟连县南垒河流域及其分支水系, 北到施甸县波多河流域。已发现野生龙眼大树7万多株, 其中孟连县约2万多株，临沧县澜沧江流域约3万多株，耿马县、镇康县各约1万多株, 施甸县、永德县共约50００株。海南野生龙眼分布在岛中部、南部、西南部的五指山区、尖峰岭、万盖岭、坝王岭等的热带半落叶季雨林中[ 1 ］。 二、龙眼的形态特征及其相关概述
浙江农林大学 《观赏植物学》课程论文 题目：观赏植物多样性与重要性 学生姓名： 学号： 专业名称： 班级： 任课教师：季梦成 2012 年12 月9 日
观赏植物的多样性及重要性 内容摘要:观赏植物(Ornamental plants)通常是指人工栽培的，具有一定观赏价值和生态效应的，可应用与花艺、园林，以及室内外环境布置和装饰的，以改善和美化环境、增添情趣为目标的植物总称。中国是一个观赏植物资源多样性十分丰富的国家，蕴含了宝贵的观赏植物资源。纵观中国历史，观赏植物从纯生产品转到欣赏为主后，观赏植物在文化、经济、医学方面都占有重要地位。 关键性: 观赏植物、多样性、重要性 一、观赏植物 我们无时无刻不在感受着观赏植物给我们生活带来的美好。围墙内外苍翠挺拔的数目，如同在向我们招手致意；姹紫嫣红的鲜花犹如展开的孩子的笑脸；如果花上一个下午的时间，尽情在茂茂的绿茵场挥汗奔跑运动，必定让人神清气爽，感受强大的生命活力：而在漫步藤蔓漫步的走廊过道，仿佛置身于小小的丛林仙境，忘却了疲惫和纷扰吵闹。即使是在千里冰封的严冬，居室内的一株小小的观赏植物依然生意盎然，在寒冷中等待这春天的到来。无论何时，无论我们走到哪里，都有观赏植物的存在，它们的生机给这个世界来了丰富多彩。 观赏植物，专门培植来供观赏的植物。我们观赏植物用于城乡绿化及名胜古迹、寺庙、风景区、森林公园等各类绿地中。观赏植物作为园林绿化、美化的重要材料，在城市园林绿化、保护、生态环境、旅游开发，科普宣传等起到重要作用。我国早在文字出现前，观赏植物就随着农业生产的发展而被利用。到汉、晋、南北朝时代，观赏植物已由纯生产品转向以欣赏为主。到隋、唐、宋时代已经是观赏植物发展到盛期。到了近代观赏植物更加收到人们的重视和喜爱。品种繁多的观赏植物，它不仅可以供人观花、观叶、观茎、还可以工人们观赏累累的果实，因此，受到人们的称羡。中国观赏植物资源丰富，不论师母本还是草本，有许多在世界上都是首屈一指的，。在木本观赏植物中，世界上有800种杜鹃花，我国就有600种；山茶花其他国家只有几种，而我国多达100余种，仅珍稀的金花茶就有10余种；木兰科世界总数为90多种，我国就有73中；金粟兰世界总共15种，都原产在我国；腊梅世界上有6种，也都原产在我国。在草本观赏植物中，世界有报春花属450种，我国就有390种‘百合花世界总数为100种，我国约占百分之六十；世界有紫堇200种，我国就占百分之十七还多。
关于室内绿色植物的选择与培育 【摘要】众所周知，绿色植物对居室的污染空气具有很好的净化作用，在美化室内环境，清新室内空气的同时，亦可提高人们的视觉美感，为此，我们应当学会如何选择和培育室内绿色植物。 【关键词】室内，绿色植物，选择，培育。 科学家经过多年测试，发现各种绿色植物都能有效地吸收空气中的化学物质并将它们转化为自己的养料，举几个列子，在24小时照明的条件下，芦荟消灭了1立方米空气中所含的90%的醛，常青藤消灭了90%的苯，龙舌兰可吞食70%的苯、50%的甲醛和24%的三氯乙烯，垂挂兰能吞食96%的一氧化碳、86%的甲醛。由此，绿色植物对有害物质的吸收能力之强，可见一斑。下面是10个有关室内绿色植物选择与培育方面的建议与方法： 1）：吊兰吊兰又称垂盆草、桂兰、钩兰、折鹤兰，为百合科吊兰届多年生常绿观叶植物。 吊兰原产非洲南部，在世界各地广为栽培。其性喜温暖湿润、半阴的环境。它适应性强，较耐旱、耐寒。不择土壤，在疏松的砂质壤土中生长较佳。对光线要求不严，一船适宜在中等光线条件下生长，亦耐弱光。生长适温为15—25℃，越冬温度为5℃。 吊兰盆栽常用腐叶土或泥炭土、园土和河沙等量混合并加少量基肥作为基质。每2—3年换盆一次，重新调制培养土。其肉质根贮水组织发达，抗旱力较强，但3—9月生长旺期需水量较大，要经常浇水及喷雾，以增加湿度；秋后逐渐减少浇水量，以提高植株抗寒能力。生长旺期每月施两次稀薄液肥。肥料以氮肥为主，但金心和金边品种不宜施氮肥过量，否则叶片的线斑会变得不明显。吊兰喜半阴环境，如放置地点光线过强或不足，叶片就容易变成淡绿色或黄绿色，缺乏生气，失去应有的观赏价值，甚至于枯而死；如阳光直射，空气干燥，最容易引起吊兰枯焦，所以应置于阴凉通风处，并注意保持环境湿度。吊兰不易发生病虫害，但如盆土积水且通风不良，除会导致烂根外，也可能会发生根腐病，应注意喷药防治。 吊兰不仅是居室内极佳的悬垂观叶植物，而且也是—种良好的室内空气净化花卉。吊兰具有极强的吸收有毒气体的功能，一般房间养l一2盆吊兰，空气中有毒气体即可吸收殆尽，故吊兰又有“绿色净化器”之美称。 2）：散尾葵散尾葵为棕榈科散尾葵属丛生常绿观叶植物。 散尾葵的产非洲马达加斯加岛。我国引种栽培广泛，在华南地区可作庭园栽培或盆栽种植，其它地区可作盆栽观赏。其性喜温暖湿润、半阴且通风良好的环境，不耐寒，较耐阴，畏烈日，适宜生长在疏松、排水良好、富含腐殖质的土壤。 散尾葵盆栽可用腐叶土、泥炭土加1/3河沙及部分基肥配制成培养土。它蘖芽生长比较靠根茎上，盆栽时，因较原来栽的稍深些，以免新芽更好地扎根。5－10月是其生长旺盛期，必须提供比较充足的水肥条件。平时保持盆土经常湿润。夏秋高温期，还要经常保持植株周围有较高的空气湿度，但切忌盆土积水，以免引起烂根。一般每1－2周施一次腐熟液肥或复合肥，以促进植株旺盛生长，叶色浓绿，秋冬季可少施肥或不施肥，同时保持盆土干湿状态。散尾葵喜温暖，冬季需做好保温防冻工作，一般10℃左右可比较安全越冬，若温度太低，叶片会泛黄，叶尖干枯，并导致根部受损，影响来年的生长。它喜半阴，春、夏、秋三季应遮阴50%。在室内栽培观赏宜置于较强散射光处；它也能耐较阴暗环境，但要定期移至室外光线较好处养护，以利恢复，保持较高的观赏状态。如果环境干燥、通风不良，容易发生红蜘蛛和介壳虫，故应定期用800倍氧化乐果喷洒防治。 3）：绿宝石绿宝石又称长心叶蔓绿绒，为天南星科喜林芋属多年生常绿藤本观叶植物。
中国现当代文学名篇导读：老师说偶尔会点名，不过貌似没点过，考试是一篇关于中国现当代的论文，3000字，手写 老师讲课挺好的，主要是挑一些文学名篇来讲，像“再别康桥”这些的 健康教育：每节课豆要签到，不过那个可以代签的，考试时开卷考试，考前一节课一定要到教室听老师讲重点 讲的内容就是“健康教育”这方面的，想了解的同学可以去上，我们宿舍的貌似都不喜欢呢 动物行为学：点名方式是偶尔抽查几个人，像我就是被抽查过的，考试方式是开卷，考前一节课会画重点，不过考试时间不一定是最后一堂课，提前了也不一定的 喜欢动物的童鞋可以选修，挺好玩的，就讲一些小动物之类的，有一回放的一个视频我们拷回来看得还挺入迷的 中国民俗：第一节课教务处的来点了下名，后来没点吧，去的人也多，考试内容是交一篇关于自己家乡民俗的论文 老师讲课还好吧，但是他普通户平翘舌部分，听得我有点纠结的说 食用菌学：点名的话是挨个位子登记过去了，我们上课点过两次名。考试方式是开卷 喜欢蘑菇的童鞋可以选修这门课，就是讲蘑菇。我们现在就在研究吃啥蘑菇好，上课上得觉得蘑菇最好了 世界名花鉴赏第一次点名。一次小作业，开卷考试，有重点、有范围。 基础教育课程改革随机点三次名。中期作业一篇论文，开卷考试，不划重点。 班主任工作随机点名，次数不定。中期作业一次，开卷考试。 论语课一般都点名，最后交论文。交论文时是一个一个过的。 二胡课不点名，最后交一篇心得体会即可。 市场营销名单在教室里传着签字的点名方式，最后开卷考试。 计算机信息基础第一次上课点名，划重点，闭卷考试。不过不难。 逻辑学不点名。但是课间做至少三次作业，而且当场交，属变个方式点名。开卷。太极养生每次都点。每天上完课后写一篇心得体会，最后交。当场检查考试。 健身气功同上。 人生美学点名三次，中期作业一次。最后一篇小论文，2000以上都行。 生命科学导论点名三次，最后一篇相关论文，3000字左右。 整形美容，建议大家都可以选选。老师实在是太好：第一节课就说明：我知道大家都很忙，都没时间来。于是第一节课就把论文题目给说了，然后说不会点名啊什么的，哪周的那节课
植物组织培养技术论文—月季组织培养技术 系别：生命科学学院 专业：生物技术及应用 姓名：曹胜华 学号：200930771015
[摘要]月季为蔷薇科蔷薇属木本植物, 其花姿优美，花型丰富，花色齐备, 树型易修剪，栽培难度小;其花型大，美丽，幽雅，高贵。月季通常采用扦插、嫁接和压条繁殖，但是一些名贵品种扦插不易生根，主要靠芽接繁殖，而芽接速度慢，因而造成优良品种的月季苗供不应求。 [关键词] 月季组培 随着生物技术的迅猛发展，植物组织培养和细胞培养等现代生物技术得到普遍重视和应用，为月季的快繁和新品种的选育提供了新的途径，在月季的改良上显示了很大的应用潜力。以月季为试材进行组培试验,综述了月季组织培养、快繁的研究技术及进展，并对月季组培的最优条件进行了总结。本研究探索出的月季组培快速繁殖技术，在试管苗单芽诱导丛生苗、利用代用品培养降低组培成本、试管苗管外扦插生根、试管苗微型化长途运输等方面，较前人有所改进。 一.月季组织培养的研究进展 月季是世界栽培种类较多的多年生木本花卉之一。别名长春花、月月红、斗雪红、瘦客等，蔷薇科蔷薇属植物，其花姿优美，花型丰富，花色齐备, 树型易修剪，栽培难度小。其花型大，美丽，幽雅，高贵。在鲜花应用中，月季花的地位和比重与日俱增,是世界上著名的四大切花之一[1]。月季的花色可编制成完美的连续色谱。月季是重要的花卉，世界的销售额多年来稳居各类花)卉的第一或第二。月季的一大优点是分布极广，适应性良好，栽培容易。月季是四季常青花卉，花期长，花色多，芳香馥郁，由于其特殊的情感内涵和商品价值[2]，被广泛应用于园林、庭院装饰，并可制成月季盆景，作切花、花篮、花束等。此外，月季花可提取香料，根、叶、花均可人药，具有活血消肿、消炎解毒等功效。当前，月季育种是花卉育种中最活跃的领域之一。月季通常采用扦插、嫁接和压条繁殖，但是一些名贵品种扦插不易生根，主要靠芽接繁殖，而芽接速度慢，因而造成优良品种的月季苗供不应求[3]。随着生物技术的迅猛发展，植物组织培养和细胞培养等现代生物技术得到普遍重视和应用，为月季的快繁和新品种的选育提供了新的途径，在月季的改良上显示了很大的应用潜力。同时，月季组培和遗传转化系统的建立也是体细胞克隆变异育种和基因工程育种的重要前期工作[4]。 月季原产我国，早在汉代就有历史记载。2 0 0年前，月季植入西方和各国的蔷薇结缘，繁育出成千上万新月季品种，现代月季( 分为茶香月季 HT、聚花月季 F、壮花月季 Gr|、攀缘月季 CI、微型月季 Mi n、以及中国月季 Ch等 9大系。 ) 也随之推广到除热带和寒带外的世界各地。目前世界各地广为栽培的月季，是以中国月季为主要亲本，经以长期杂交育种而选育成功的。月季在观赏植物中的地位是很高的，全世界各国人民都普遍喜爱月季，月季的销售额多年来稳居各类花木的前茅。月季的用途很广( 如用藤本月季布置长廊、拱门；树状月季装饰主干道等)。 国外月季花卉工厂化育苗开展较早，在某些国家和地区已成为获得巨额外汇的支柱产业。我们国家的组织培养技术与国外相比差距不大，但是产业化起步较晚。在加快科学技术转化为生产力的今天，植物组培技术广泛应用于月季花卉的繁殖育种．必将取得巨大的经济效益、社会效益和生态效益。月季生长繁殖速度较慢，应用组织培养技术可大大缩短它的增殖周期，快速繁殖优良品种。在短期内繁殖出数以万计的苗木，这些苗木的遗传特性和表型特性与母株完全相同，完全保持了母株的优良特性。月季花组
青岛农业大学 植物生理学课程综述论文 论文题目植物激素的作用机制 专业班级生物技术1204班 学生姓名（学号）郭凌辉（20124419）指导教师（职称）刘新（教授）完成止时间2014.06.18 2014 年06 月18 日
目录 1、植物激素的作用机理 (1) 1.1、与受体结合的作用 (1) 1.2、对转录的翻译的控制 (2) 1.3、对于某些生理作用的影响 (2) 1.3.1、生长亲对细胞伸长的形响 (2) 1.3.2、赤霉素对淀粉酶的合成和分泌的影响 (2) 1.3.3、脱落酸对离层形成的影响 (2) 2、激素作用的反馈调节机制 (2) 3、激素途径之间复杂的相互作用 (3) 4、展望 (3) 4.1、新的植物激素受体的鉴定和信号转导途径中间过程的分析 (3) 4.2、植物激素与作物分子设计 (3) 参考文献 (4)
植物激素的作用机制 生物技术专业郭凌辉（20124419） 指导老师刘新教授 摘要：植物激素（plant hormone,phytohormone）是指植物细胞接受特定环境信号诱导产生的、低浓度时可调节植物生理反应的活性物质。它们在细胞分裂与伸长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老、休眠与萌发以及离体组织培养等方面，分别或相互协调地调控植物的生长、发育与分化。这种调节的灵活性和多样性，可通过使用外源激素或人工合成植物生长调节剂的浓度与配比变化，进而改变内源激素水平与平衡来实现。植物激素包括生长素（auxin）、赤霉素（GA）、细胞分裂素（CTK）、脱落酸（abscisic acid，ABA）、乙烯（ethyne，ETH）等。它们都是些简单的小分子有机化合物，但它们的生理效应却非常复杂、多样。例如从影响细胞的分裂、伸长、分化到影响植物发芽、生根、开花、结实、性别的决定、休眠和脱落等。所以，植物激素对植物的生长发育有重要的调节控制作用。 关键字：植物激素调节生理效应 The mechanism of action of plant hormones Student majoring in Major in biotechnology Name Guo Linghui (20124419) Tutor Name professor liu Abstract: plant hormone (plant hormone, phytohormone) refers to the plant cells to accept aspecific environment, low concentrations of signal induced when plant physiology reaction of the active material can be adjusted. In cell division and elongation, tissue and organ differentiation, flowering and strong, mature and aging, dormancy and germination and in vitro tissue culture and so on, separately or mutually coordinated regulation of plant growth, development and differentiation. This kind of regulating the flexibility and diversity, can through the use of exogenous hormones or artificial synthesis of plant growth regulator concentration and the ratio of change, and change the balance of endogenous hormone level and to achieve. Plant hormones including auxin, auxin, gibberellin (GA) and cytokinins (CTK), abscisic acid (abscisic acid, ABA) and ethylene (ethyne, ETH), etc. They are some simple small molecule organic compound, but they are very complex, the physiological effects of diversity. For example from affect cell division, elongation and differentiation to affect plant sprout, take root, bloom, strong, the decision of the gender, dormancy and fall off. So, plant hormones on the regulation of plant growth and development has important control action. Key words: plant hormone regulating physiological effect 1、植物激素的作用机理