大学生一周带量食谱
一、配餐原则
（1）每餐一般选择一至两种动物性原料，一至两种豆制品或蔬菜和谷物类食物；
（2）每天的食谱一般选择两种以上的动物性原料及多种蔬菜，两种以上的谷物类食物。
（3）对于大学生等脑力劳动者应提高优质蛋白的供应量，以蛋、奶、豆制品、精瘦肉为主。
二、每一份交换食品的产能营养素含量表
注：资料来源：北京协和医院营养科
三、大学生食堂一周带量食谱餐标: 8—10元标准
四、食谱评价
经过精心选择搭配，确保同学们在每日8—10元餐标的前提下，可以在学校七个食堂范围内选择花样丰富的食品，在满足口味需求的同时能够实现身体发育每日所需营养需要。
一周营养早餐食谱 时间早餐组成 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 下面向您推荐几种营养早餐搭配： 周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。 周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。 周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。 周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。 周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。 周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。 周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 早餐食谱 买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙 怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 早餐食谱2 买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜 怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。 早餐食谱3 买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃 怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 早餐食谱4 买什么：一袋治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄
食谱一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱五早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡
一周带量食谱及营养分析表 一人可食均量：两 (用餐时间) 食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量 冬菇肉末汤米冬菇 0.2 番茄鸡蛋面挂面 0.5 晨光牛奶牛奶 3 粉 猪肉 0.5 鸡蛋 0.8 豆角瘦肉包豆角 0.3 面粉 0.8 虾皮 0.1 猪肉 0.5 虾皮 0.3 番茄 0.5 面粉 0.2 猪肉 0.3 课间水果沙田柚 3 课间水果苹果 3 课间水果橙 3 土豆焖肉猪肉 0.5 豆豉蒸排骨豆豉 0.1 木耳炒鱼丸木耳 0.2 五香火腿片土豆 0.5 猪排 1 鱼肉丸 0.6 火腿 0.5 虾皮大白菜虾皮 0.2 肉末青瓜猪肉 0.3 虾皮 0.2 大白菜 1 黄瓜 0.5 猪骨青红萝卜猪大排 0.3 紫菜蛋花汤紫菜 0.3 虾皮 0.1 汤 红萝卜 0.2 鸡蛋 0.3 红萝卜 0.2 青萝卜 0.2 淮山龙骨汤 0.2 米饭大米 1 猪骨 0.3 米饭大米 1 米饭大米 1.2 猪肝瘦肉粥猪肉 0.3 香芋糖水芋头 3 杂菜蝴碟粉玉米粒 0.3 猪肝 0.3 AD钙奶 0.5 面粉 0.3
大米 0.5 青大豆 0.3 菠菜 0.3 钙钙热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) (mg) (mg) 在园标准 958 33 490 958 33 490 958 33 490 在园实给 961 38 297 846 39 370 813 33 330 在园实给% 100% 116% 61% 88% 117% 75% 85% 101% 67% #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! 评价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! 钙营养热量 (kcal) 蛋白质(g) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾镁 铁锌磷硒 (mg) 项目总量碳水热脂肪热总量动物类动豆类总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug) 全日标准 1369 50-65% 25-30% 48 30% 50% 700 450 0.65 0.65 65 4.5 8.0 1250 125 12.0 10.5 475 22.5 在园标准 958 50-65% 25-30% 33 30% 50% 490 315 0.46 0.46 46 3.2 5.6 875 88 8.4 7.4 333 15.8 在园实给 873 460 265 37 22 24 332 459 0.56 0.65 67 5.8 9.4 1123 159 14.9 5.4 543 30.4 在园实给% 91% 53% 30% 111% 58% 64% 68% 146% 123% 142% 148% 184% 167% 128% 182% 177% 73% 163% 193%
20岁女大学生一周食谱 制定营养均衡的食谱，让20岁女大学生健康成长。以下是店铺为你推荐20岁女人一周食谱的内容，希望大家喜欢。 20岁女人一周食谱之星期一 早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。 水果：香蕉(或黄瓜)1个。 中餐：米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 20岁女人一周食谱之星期二 早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。 水果：猕猴桃(或桃子)1～2个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 20岁女人一周食谱之星期三 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果：草莓(或李子)5～6个。 中餐：两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 20岁女人一周食谱之星期四 早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果1个。 中餐：金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。 20岁女人一周食谱之星期五 早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果：西红柿或白萝卜1个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 20岁女人一周食谱之星期六 早餐：玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。 水果：枇杷(或长生果)3～4个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 20岁女人一周食谱之星期七 早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。 水果：鸭梨一个或西瓜一块。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐：三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
大学生一周食谱 大学生应该吃些什么食物来补充身体的营养呢？日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。以下是店铺分享给大家的关于大学生一周食谱，一起来看看怎么做吧! 大学生一周食谱1：土豆沙拉 材料 土豆，胡萝，黄瓜，火腿，鸡蛋，加沙拉酱，青芥辣，盐 做法 1、土豆去皮切块，入微波容器，加盖高火叮5min，放凉后，入食品袋用擀面棍擀成泥。 2、胡萝卜、黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 3、锅内烧开水，入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥干。 4、鸡蛋冷水下锅，煮熟去壳切小细末。 5、所有材料入碗，加沙拉酱、青芥辣、盐，彻底拌匀即可。 大学生一周食谱2：清蒸金枪鱼 材料 金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油 做法 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。 2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。 3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。 4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。 大学生一周食谱3：番茄浇汁鳕鱼 材料 鳕鱼片2片，小番茄2个，洋葱20克，大蒜适量，番茄沙司30ML，淀粉适量，白胡椒粉适量 做法
1、鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分;番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎 2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉 3、锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎 4、待一面煎黄，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面约需 5、6分钟，煎好后盛入盘中 5、锅中再倒入几滴油，下洋葱碎和大蒜碎，炒出香味 6、倒入番茄块，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，加少许水煮沸 7、煮至汤汁变稠，调入少许盐和胡椒粉及一点糖，拌匀即可 8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可 大学生一周食谱4：东北大芹菜 材料 芹菜，胡萝卜 做法 1.胡萝卜去皮芹菜斜削片。 2.锅中坐油，见热。 3.大火倒入1爆炒加盐后炒匀即可。 小贴士 1.火大，手要快。 2.少油少盐才真的可以达到不油腻，才可以达到清肠的作用。 3.如果想再清的话，那就直接用开水，再加点盐煮就好。
大学生营养餐一周食谱 大学生营养餐怎么来吃?营养是健康的根本，食物是营养的来源。那么我们应该怎么来吃比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于大学生营养餐一周食谱，一起来看看怎么做吧! 大学生营养餐一周食谱做法一 杂粮山药莲子粥 材料 荞麦米，高粱米共25克，燕麦片，绿豆，黄豆，薏仁米，莲子，淮山药共25克 做法 1.把配好的粥料冲洗干净后，放在水里浸泡2小时左右，山药去皮切小块 2 把泡好的配料倒入高压锅内，再加适量水 3 不用压力锅，煮粥时先用大火，煮沸后调成小火，再煮60分钟 小贴士 除了山药别的材料都要用水浸泡的，不然不好煮，快煮好的粥之放几粒冰糖会更好喝哦~~山药去皮的时候，最好带上一次性的手套，不然手会很痒的 ! 大学生营养餐一周食谱做法二 黄焖带皮虾 材料 主料：对虾500克，黄瓜100克， 辅料：鲜香菇50克， 调料：料酒8克，盐10克，味精5克，大葱20克，姜5克 做法 1.将虾剪去脚，抽去肠线，洗净控干水分，将虾头、虾身分开; 2.将60克油烧热，放虾头，用慢火煎炸呈红色，油也呈红色，放入虾身、姜丝煎约2分钟，放入糖、盐、黄酒、水?5分钟，将虾铲出上盘，余油留在锅中;
3.将青蒜放锅内炒出香味，淋在虾上。 大学生营养餐一周食谱做法三 红烧豆腐皮包肉 材料 豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱 做法 1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。 2、肉馅用姜末、葱末调好。 3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。 4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。 5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
桂林理工大学课程作业《旅游营养学》姓名：王靓婕 班级：旅游管理2010级（4）班 学号：3100920834 2012年11月29日
大学生一周食谱编制1、一周食谱设计 注明：以上菜单均用植物油烹饪。
2、设计的依据 人类正在步入以高科技为基础的知识经济时代，21世纪的竞争既是知识的竞争更是人才的竞争。大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况是适应未来社会竞争的必要前提和基础。我国政府历来重视学生的营养健康状况，在1985、1991、1995、2000、2005年的5次全国大规模的学生体质与健康状况调查中，都把学生营养状况作为重点调研内容。《中国居民营养健康状况调查》表明，近几年来大学生的膳食、营养状况有明显改善，营养不良和营养缺乏症逐渐下降。但由于种种原因，如膳食的知识水平、行为态度、生活方式等直接或间接影响营养失衡，即某些学生营养摄入过多或过快，另一些学生营养摄入不足或缺失。然而，科学合理的营养，对改善身体营养状况、促进人体的健康起到非常重要的作用。 中国向来以美食闻名于世界，中华美食博大精深，八大菜系远负盛名。生长在这样一个国家，人们崇尚“能吃是福”，处在快速成长期的大学生更应该吃好，身体是革命的本钱，大学期间要以食为本，从最基本也最重要的一日三餐抓起。 根据《中国居民膳食指南》、《中国居民膳食营养参考摄入量》的要求：中体力劳动者一天需要总能量为2700千卡。早中晚餐分别占一天总能量的30%、40%、30%一天中蛋白质提供能量占10%~15%，脂肪提供能量占25%~30%，糖类提供能量占55%~65% 营养食谱配餐的平衡原则：主食与副食的平衡；酸碱的平衡；食物荤与素的平衡；杂与精地平衡；饥与饱的平衡；冷与热的平衡；干与稀得平衡；寒、冷、温、凉、动与静的平衡；情绪与食欲的平衡。 根据中国营养学会公布的研究报告，合理膳食应该做到：食物多样、谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品，经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，食量与体力活动要平衡，保持适宜体重，吃清淡少盐的膳食，如饮酒应限量，吃清洁卫生、不变质的食物。 所列出的食物均由植物油烹饪，每天摄入的总能量大约为2500 kcal，而上表中的点心及其他那栏的食物可由自己支配选择。 该食谱为男大学生制定，考虑到男生消耗体力较多，运动量比一般女生要多，所以其分量相
大学生一周营养食谱 科学合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率,但当代大学生普遍缺乏营养学知识,饮食消费行为基本处于盲目状态。因此小编总结了大学生一周营养食谱，希望大学生一周营养食谱对你有帮助! 大学生一周营养食谱一 星期一： 早餐:牛奶(酸奶 250ml )鸡蛋(50g)馒头(面粉 105g)。 早点：苹果(200g)。 中餐：米饭(大米 110g)、枸杞(少许)黄芪(少许)玉米(100g)炖排骨(75g)、红椒(25g)清炒绿豆芽 (100g)、红椒(25g)莴笋(片 50g)炒肉(75g)。 午点：香蕉(200g)、黑豆(50g)枣肉(少许)粥(30g)。 晚餐：米饭(大米 105g)，凉拌西红柿(50g)、香菜(50g)黄瓜(50g)溜猪肝(100g)、海带汤(切碎 50g)。 睡前：牛奶(酸奶 250ml )。 星期二： 早餐: 牛奶(全脂牛奶 250ml )鸡蛋(50g)稀饭(105g)。 早点：香蕉(200g)。 中餐：米饭(大米 110g)、木耳炒(75g)鸡丁(75g)、四季豆(75g)炒肉(50g)、醋溜土豆丝(75g)、紫菜汤 (50g)。 午点：梨子(200g)、绿豆(50g)桂肉(少许)粥(30g)。 晚餐：米饭(小米105g)、蒜苗(75g)炒牛肉(75g)、红椒(少许)清炒小白菜(叶 100g)红椒(少许)苦瓜 (50g)炒肉(50g)。 睡前：牛奶(全脂牛奶 250ml )。 星期三： 早餐: 牛奶(全脂牛奶 250ml )鸡蛋(50g) 豆沙包(105g)。早点：桔
子(200g)。 中餐：米饭(大米140g)、芹菜(50g)豆腐(水豆腐150g)煮鱼(片75g)、南瓜(丝 100g)炒肉(50g)、红椒(50g)炒 大白菜(100g)。 午点：草莓(200g)。 晚餐：面食(105g)、蒜子(少许)生姜(少许)香菇(水发香菇100g)炖鸡脯肉(75g)、三鲜汤{菠菜(100g)、 猪肝(50g)火腿(少许)}。 睡前：牛奶(酸奶 250ml ) 星期四： 早餐: 牛奶(全脂牛奶 250ml )鸡蛋(50g)花卷(105g) 早点：火龙果(200g) 中餐：米饭(大米75g)、红椒(25g)粉丝(35g)炒包菜(75g)、青椒(25g)花菜(100g)炒肉(50g)、红椒( 25g)生姜(少许)炒猪心(75g)。 午点：苹果(200g)、花生(50g)桂肉(少许)粥(30g) 晚餐：饺子(105g)、红椒(25g)炒白菜苔(50g)、竹笋(100g)炒五花肉(75g)酸豆角(75g)炒鸡杂(50g)。 睡前：牛奶(酸奶 250ml )。 星期五： 早餐: 牛奶(酸奶250ml )皮蛋(50g)瘦肉(50g)粥(105g)。早点：草莓(200g)。 中餐：米饭(大米140g)、红椒(25g)炒菠菜(75g)、红椒(25g)榨菜(75g)炒猪肾(50g)、茄子(75g)炒肉 (50g)。 午点：苹果(200g)。 晚餐：米粉(105g)、洋葱(75g)炒肉(100g)、红椒(25g)炒莴笋(50g)、青椒(25g)芹菜(梗子 50g) 炒香干(50g)。 睡前：牛奶(酸奶 250ml )
大学生食谱完全版[设计] 脑力劳动者的营养膳食的原则; 1;补充大量的维生素。2;补充大量的卵磷脂。3;共给碱性食物。4;补充蛋白质。5;提供充足的脂肪酸。 一周食谱 周一;早餐馒头(面粉125g)花生酱(15g) 牛奶(250g) 红枣小米粥 煎鸡蛋(1个) 香蕉(100g) 午餐鲜笋炒生鱼片(鱼肉35g春笋75g) 肉片炒青菜豆腐干(肥瘦猪肉30g豆腐干25g青菜75g) 排骨萝卜汤(青萝卜50g排骨50g) 米饭(大米150g 绿茶一杯。猕猴桃一个。 晚餐鸡丁炒青椒(鸡肉35g青椒75g) 海带炖豆腐(海带25g南豆腐75g) 米饭(大米150g)圣女果适量。 周二;早餐花卷(一两)玉米饼一个(一两)豆浆一杯，香菇泥鳅粥，盐水花生一碟。山药薏仁茶，苹果一个 午餐。韭菜炒鸡蛋，素炒苦瓜，莲子百合炖猪心。大枣木耳汤，高粱大米饭。葡萄和绿茶。 晚餐肉片炒菜花，清炖鲫鱼，尖椒胡萝卜炒木耳，蛋黄山药羹。梨一个，荷叶蒸饼，小米饭。
周三;早餐燕麦粥盐水青瓜，煮鸡蛋一个，牛奶一杯，椒盐花卷，猕猴桃。 午餐虾仁炒香芹，鸡肉丝炒海带，蒜蓉金针麽，雪里红炒黄豆，西红柿杂锦汤。香蕉，绿茶。米饭.玉米饼。 晚餐冬瓜炖排骨，什锦玉米鸡丁，百合鱼片，白汁豆腐，莲子龙眼瘦肉汤。二米饭，馒头。橙子。 周四;早餐牛奶，什锦包子，煮鸡蛋一个。南瓜粥，虾皮香芹一碟，苹果一个。 午餐清蒸鱼，尖椒溜肝尖，肉末茄龙，蒸蛋羹，菠菜紫菜汤，烙春饼，米饭红豆小米粥 晚餐香菇烧小白菜，肉丝炒胡萝卜丝，葱爆羊肉，山药西芹炒百合，虾皮黄瓜汤，发面饼，地瓜玉米粥。西瓜。 周五;早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。豆浆250克。盐水花生。猕猴桃。 午餐炒肉末豌豆，炒肉丝芹菜，鱼米烧豆腐，西红柿炒鸡蛋木耳，小白菜口蘑粉丝汤，二米饭，玉米发糕，绿豆粥，梨。 晚餐炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量) 葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克) 虾皮三丝(虾米皮10克、海带50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克)。 胡萝卜炒鸡蛋，木瓜银耳百合羹， 红豆米饭，椒盐花卷。白兰瓜。咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦，性寒)
学校健康食堂学生营养餐带量食谱 The school health XXX plan that includes main dishes and side dishes。The following is a list of the foods and their mended amounts: Main Dishes: https://www.doczj.com/doc/0919455906.html,let Rice: 100g of rice with 20g of millet 2.White Rice (with corn kernels): 50g of wheat flour and 100g of rice with 10g of corn kernels 3.Cornbread: 50g of cornmeal and 20g of wheat flour 4.XXX: 100g of wheat flour。100g of tomatoes。30g of eggs。20g of ns。and 30g of oilseed rape 5.Black Rice Porridge: 30g of black rice 6.XXX: 100g 7.Fresh Meat Buns: 40g of pork and 50g of wheat flour 8.Dragon Fish: 50g Side Dishes: 1.Spicy Peppers: 40g
2.Cucumbers and Wood Ear Mushrooms: 50g of cucumbers and 50g of wood ear mushrooms 3.Lotus Root: 80g and 15g of starch 4.Potatoes and Pork: 80g of potatoes and 20g of pork 5.Zucchini: 100g Each food item has its own nal value。including energy。fat。protein。carbohydrates。calcium。iron。and zinc。Some items also contain vitamins A and C。The mended amounts of each food item are XXX. 豆腐100克，木耳25克，菜籽油10克。这道菜的能量为177.1千卡，脂肪含量为13.7克，蛋白质含量为8.5克，碳水 化合物含量为5.0克，钙含量为173.4毫克，铁含量为3.6毫克，锌含量为1.3毫克，维生素A含量为0.8，维生素C含量 为0.2毫克。 周黄瓜炒木耳、滑藕片、红烧鱼块、土豆丝肉丝、炒西葫芦、家常豆腐和麻婆豆腐都是美味佳肴。这些菜肴都很健康，值得尝试。其中，家常豆腐和麻婆豆腐的能量分别为82.0千 卡和61.0千卡，脂肪含量分别为3.7克和2.1克，蛋白质含量