服务业成本核算表格
篇一:损益表。成本核算
7、损益表和产成品成本计算表。Chan公司的成本项目如下:
Chan公司的生产成本按三部分分类:直接材料、直接人工、制造费用。
要求:1. 给表中所有项目赋值。
2. 编制损益表和产成品成本计算表(为进一步讨论这个问题，看下面的问题)。
8、术语，损益表的进一步阐释(续4)。
要求:
1(计算总存货性成本和总期间成本。
2(财务报表中研发费用和设计费用不能作为产品成本，在什么情况下某些此类成本能作为产品成本,举一个示例。
3(假设上述直接材料和机器折旧都是10000件产品下的数字，则直接材料的单位成本为多少,厂房机器折旧的单位成本为多少,假定折旧采取直线折旧法。
4(假设要求3中隐含的成本性态保持不变，即直接材料成本为可变成本，而机器设备的折旧为固定成本。假设产量为15000，重新计算要求4，则总成本的变化如何,
1
5(假设设备折旧(而不是厂房折旧)按所生产的产品数量计算。折旧率是每单位产品1元。计算设备折旧:
(1)生产了10000单位产品;(2)生产了15000单位产品。
本章示范题-2 服务项目成本计算
R(C(Lindsay and Associated是一家公共会计师事务所(以下简称 Lindsay)。图表3—2列出了其最
近年度(2012年)的损益表及下一年度(2013年)的预算损益表。在本年度中，每个审计业务(批次)的成本都受到了连续不间断的监控。这些分批成本信息有两个主要用途:
1、指导决定审计业务收费及重点业务(批次)(即哪些批次需积极深入迸行，哪些可以筒单略过)。
Lindsay事务所对每个审计业务(批次)在审计之前即商定一固定收费。而最近完成的相似业务(批次)的实际成本是确定未来审计业务(批次)成本的一个关键因素。
2(帮助进行成本计划与成本管理。直接与间接成本信息使Lindsay事务所能够对正在进行的业务(批
次)加以管理，从而使工作有效蛮地进行。
表3-2 Lindsay 事务所损益表
损益表
下面以对Tracy
2
运输公司(一家中等大小的运输企业)审计业务2013年牢度成下为例阐述分批成本法
的一般方法。
第1步:确定作为成本对象的工作批次。
在本例中，该工作批次是对Tracy运输公司年度报表的审计业务。
第2步:确定该工作批次的直接成本项目。
下面两类主要成本应加以区分:
1(耗用于某一特定工作批次的资源。这些资源通常直接列为某一工作批次的成本。例如，单独用于
某一工作批次的材料物资，可以直接列为该批次的成本。类似地，如果将从纽约到西雅图的一个往返飞行旅程作为一个批次，那么该旅途中发生的所有成本皆可归集于该批次。
2(耗用于多个工作批次的资源。这类成本的归集通常要比前一类难一些。例如，某会计师事务所中
的某一专业人员在二周、且月或更长时问内先后从事于多个审计批次的审计业务而获得的报酬。
服务业组织中的大多数直接成本与人工有关，并大多属于第2类成本项目。一般采用通过计算人工成
本率的方法来追溯这类成本。
人工成本率指每小时人工成本，常用于计时工资、计件
3
工资为基础的成本制度中，可以有两种计算方
式，一是实际人工小时工资率，为按月或按周支付的实际员工薪金除以当月或当周的实际人工小时数。另一个是预算人工小时工资率。许多服务业企业在其分批法成本制度中采用预算人工成本率。
Lindsay事务所确定各个审计批次都只有一类直接成本——专业人工成本。每个专业人员都有一份每
天工作时间的记录，用以将专业人工时间归集于各个审计批次(业务〕。
Lindsay事务所的专业人工的预算直接成本比率为每小时$50，计算如下: 数额$1 440 000 是图表180名专业人员乘
以每人每年平均可利用时间1 600小时而得到的总时数。
第3步:确定与该工作批次相关的间接成本库。
Lindsay事务所将所有的间接成本项目都归入唯一的间接成本库——审计服务成本(Audit Support)
中。这一成本集合包括了Lindsay事务所审计服务部(Audit Support Department)的所有成本。根据图表3-2，审计服务成本总额为“其他雇员成本”$5 328 000 加上“其他营业成本“$7 632 000, 即$12 960 000.
第4步:选择成本分配基础，用以将各间接成本集合分
4
配到各个工作批次。
Lindsay选择与间接成本的变动有因果联系的专业人工小时数作为成本分配基础。
第5步:计算单位成本分配基础的成本分配比率，并将间接成本分配于各个工作批次。
Lindsay事务所的分配比率为每专业人工小时 $45 ，其计算方法与直接人工成本率相似，计算如下:
以上5
假定对Lindsay
运输公司的审计要花费800 个专业人工小时，则其成本为:
直接成本
专业人工$50× 800$ 40 000
间接成本
审计服务成本$50× 800
批次总成本
图3-2列示了Lindsay事务所中分批成本法的概貌。图表中包括了本章涉及的5个基本概念;成本对
象、成本集合、成本对象的直接成本、成本对象的间接成本和成本分配基础。像图3—2这样的图示方法是一种重要的学习工具。当需要理解一种成本制度时，读者可以自己动手画出类似的图形
5
图3—2
Lindsay事务所利用分批成本制度来管理其审计服务部的成本，并用以确定各批次审计业务(如对
Lindsay运输公司年度审计)的成本。审计服务部及各个审计业务(批次)都是重要的成本对象。这两类成本的关系如下图:
1( 通过增加直接成本改进成本制度
只要经济可行，管理人员对于各成本项目更倾向于作为直接成本归集于各成本对象，而不愿作为间接成本分配于各成本对象。因为将成本项目作为直接成本归集于成本对象有助于提高成本分配的准确性。
假定Lindsay事务所在分析其业务活动和各审计批次对资源多种耗甲方式之后，认为各个批次在耗用
资源的方式上存在很大差异，将直接成本划分为更多的类别将有助于更好地体现这种差异。因此，在尽可能控制记账工作量增加额的前提下，可以将直接成本由1类增加到6类。改进后的分批成本制度的6类直接成本是:
1)合伙人专业人工:每人工小时,100。
2)一般审计人员专业人工:每人工小时,40。
3)行政人员人工:每人工小时,20。
4) 信息专家人工:每人工小时,35。
5)电话、传真、复印成本:根据确定的服务对象(as
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—identified)，按每月付给第三方的款项或内部
成本比率进行归集。
6)差旅费:根据确定服务对象方法，每月支付给第三方的款项或内部成本比率进行归集。
自测题列出了事务所2005年度这类直接成本的计算方法。
图3-3中B栏列示了Lindsay事务所成本制度中直接成本的改进情况。,为便于比较，改进前的成本
制度列示于A栏内。将合伙人专业人工与一般审计人员人工分属不同的成本集合，体现了合伙人与一般审计人员不同的报酬成本;合伙人每年度总报酬平均
为,160 000，而一般审计人员的年度总报酬平均为,64 000。将合伙人专业人工与一般审计人员专业人工划入不同的直接成本集合，总专业人工相同但合伙人及一般审计人员人工比例不同的审计批次将有不同的成本。上面所列6类直接成本中的3至6项在改进前的成本制度中是归入单一间接成本集合的。自测题详细介绍了在原先的成本制度中列入间接成本集合并予以分配的项目，在新的成本制度下是如何作为直接成本归集于预算为,2 754 000(其他雇员成本,1872 000及其他营业成
本,882 000)的审计批次的。
图3-3中B栏所示之改进后成本制度为什么能够比A栏所示之未改进成本制度提供更准确的分批成本
7
数字呢,A栏中的成本制度假定所有工作批次都以相近的方式耗用Lindsay事务所的资源，即它假定:
1)所有批次所耗用的合伙人人工小时数与一般审计人员人工小时数的比例相同。
2)所有批次耗用单一的间接成本集合中各成本项目的比例相同(包括行政人员人工成本、信息系统
成本、电话传真复印成本及差旅费等)。
在与内部相关人员座谈并分析成本记录的基础上，Lindsay认为，上述两个假定都不成立。图3-3的B
栏中的成本制度放弃了这两个假定，从而使得以不同方式耗用Lindsay事务所资源的不同批次有不同的成本。
2( 通过增加间接成本库数目及成本动因改进成本制度
表3—3中A栏与B栏所示的成本制度都仅有一个间接成本库。改进成本制度原则2是利用同类成本库观念来确定需建立的不同间接成本集合的数目。采用单一成本库隐含地假定全部间接成本都是同类的。假设Lindsay事务所在分析其单一间接成本集合中的项目后认为，集合中的项目并非同一类，它们与成本分配基础的因果关系也并非单一的。因而，Lindsay事务所将间接成本集合增加到3个，以提高分批成本的准确性:
表3-3
自测题详细介绍了这3个间接成本比率的计算。
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采用3个间接成本集合，使得Lindsay事务所的各个审计批次(业务)由于耗用其服务资源的方式不同而分配的间接成本不同。例如，不同的审计业务批次，虽然耗用相同的专业人工小时数，但若外勤审计的时间不同，则在改进后的成本制度中有不同的成本。图表3—5中C栏列示了如此改进后的成本制度的概况。C栏阐明了3个间接成本集合所采用的不同的成本分配基础(原则3)，如间接成本中外勤服
务项目现在用外勤天数作为分配基础，而一般服务成本现在则采用专业人工小时数作为分配基础。
按照图3-3中C栏所示改进后成本制度，Tracy运输公司审计批次的成本为,65 020。Lindsay事务所的管理当局相信这一成本数字比原成本制度下的成本,760 000更能准确地反映其资源耗用情况。例如，在 Tracy运输公司审计批次中，事实上每9个小时的一般审计人员人工所需的合伙人人工为1个小时。C栏中的成本制度估计的批次成本,65 020中反映了这一人工比例。相反，A栏中成本制度则假定整个事务所的人工比例都是5小时的一般审计人员人工需要1小时的合伙人人工(以30个合伙人的全部人工小时数与150个一般审计人员全部人工小时数相比)，并将这一比例用于Tracy运输公司的审计批次中(及其他所有批次中)。还要注意的是，Tracy运输公司审计批次所需的外勤天数为零(所有审计地点都在事务所在当地的办事处附近)。因而，在C
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栏的成本制度下，无需外勤服务成本。表3—4 列示了在改进后的成本制度下Lindsay事务所对Tracy运输公司审计批次的分批成本报告。这种报告也称为“菜单式成本报告”，其6类直接成本与3个间接成本集合与餐馆的菜单中的各项目类似，而各批次成本则将根据其在此菜单中所点的内容而确定。
图3—3 Lindsay事务所成本库分析
篇二:饮食服务业成本费用核算办法
饮食服务业成本费用核算办法
第一条
第二条
对象。
第三条本办法适用于集团公司所属企业、单位的饮食、服务业，包括宾馆、饭店饮食、服务单位的成本核算以宾馆、饭店及其他服务业的经营内容为核算饮食、服务业成本核算的成本项目划分为:直接材料、直接职工薪酬、商以及其他服务单位。品进价、其他直接费用和制造(间接)费用
一、直接材料:指饮食、服务业直接耗用的原材料、调料、配料、燃料、水、电等直接材料，包括饭店餐饮部和客房部耗用的食品、饮料等原材料、调料、配料成本;餐馆等耗用的燃料成本;饭店客房部、商品部、洗衣房、照相馆、
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洗染店、修理店耗用的原材料、辅助材料。
二、直接职工薪酬:指直接从事饮食等服务人员的工资、职工福利费、社会保险费、住房公积金、工会经费、职工教育经费、非货币性福利、住房补贴、独生子女费、属于职工薪酬的劳务费等。
三、商品进价:分为国内购进商品的采购成本和国外购进商品的采购成本。
国内购进商品采购成本是指公司购进商品原价与进货费用。
国外购进商品采购成本是指进口商品在购进中发生的实际成本与进货费用，包括:进价、进口税金、购进外汇价差、支付外贸部门代理进口的手续费以及其他进货费用。
四、其他直接支出:指饮食、服务单位在饮食、服务管理活动中直接消耗的燃料、水电汽、外雇劳务费等各项直接费用。
五、制造(间接)费用:指饮食、服务单位为组织和管理饮食、服务业务所发生的不能直接计入服务项目的各项间接服务费用。制造(间接)费用明细项目见附件二。
第四条饮食、服务业成本核算科目的设置
饮食、服务业成本核算，在“劳务成本”一级科目下设置“饮食业成本”、“客房成本”、“旅游业成本”、“其他劳务成本”二级科目等。
商品部的商品采购成本应设置“库存商品”一级科目核
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算。
第五条饮食、服务业成本核算的程序
一、对饮食、服务过程中所发生的费用进行审核，根据成本开支范围的规定，划分应计入饮食、服务业成本的费用和不应计入饮食、服务业成本的费用。
二、将应计入饮食、服务业成本的费用区分那些计入本月成本，那些由以后月份成本负担。
三、将应计入饮食、服务业成本的费用，区分不同成本核算对象，按照成本项目进行归集，计算出各自的实际成本。
(七)劳务成本
1、发生劳务成本
借:劳务成本
贷:银行存款
原材料
应付职工薪酬等
2、结转劳务的成本借:主营业务成本
其他业务成本贷:劳务成本
篇三:各行业成本核算
各行业成本核算 2010-05-26 14:21:51 来源:互联网
因此根据行业会计制度和财务制度的有关规定，结合目前的现实情况，将这些行业的主营业务成本核算的规定汇总
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如下:
主营业务成本是企业决算的重要内容之一，工商业等的主营业务成本在企业会计准则和国家统一会计制度中都有详细规定，这里不再重复。考虑到很多行业的主营业务成本的核算在目前的企业会计准则和国家统一会计制度(含行业核算办法)中都未涉及，因此根据行业会计制度和财务制度的有关规定，结合目前的现实情况，将这些行业的主营业务成本核算的规定汇总如下:
饭店、宾馆、旅店行业
饭店、宾馆、旅店的营业成本，包括餐饮原材料成本、商品进价成本、车队的营业成本等;
旅行社
旅行社的营业成本，包括各项代收代付的费用，如代收的房费、餐费、交通费、文娱费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等;
餐饮业
酒楼、餐馆的营业成本，包括餐饮的原材料成本、商品的进价成本等;原材料成本包括耗用的食品、饮料、调料、配料、燃料等。
其他服务业
其他服务企业的营业成本主要指耗用的原材料成本。
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服务业的营业费用
服务业的营业费用是指各营业部门在经营中发生的各项费用，包括运输费、装卸费、包装费、保管费、保险费、燃料费、水电费、展览费、广告宣传费、邮电费、差旅费、洗涤费、清洁卫生费、低值易耗品摊销、物料消耗、经营人员的工资
(含奖金、津贴和补贴)、职工福利费、服装费以及其他营业费用。服装费指按规定为职工制作工作服装而发生的费用。邮政快递行业
主营业务成本包括:企业在业务过程中实际消耗的各种燃料、油料、材料、业务材料和用品、动力、备品、配件、轮胎、专用用具、工器具等。主要包括: 1，工资:指营业人员和辅助营业人员的工资。
2，职工福利费:发生的职工福利费。
3，折旧费:指各类快递业务用固定资产的折旧费。
4，邮件运输费:企业支付委办和自办的邮件运输费，包括铁路运费(包括委托铁路运输邮件支付的自备火车邮箱牵引费，固定火车容间或席座租费，集装箱费，托运及加挂车辆运费和邮车篷布洗濯费)、航空运费、自办汽车运费(含摩托车等)、委办汽车运费、自办或委办水运运费、其他运费(指自办畜力运输的牲畜购置费，饲料费，医疗费，装置费，马厩费，委办兽力运输费，自办人力运输设备购置费，维修费，保管费等，邮件押运员车船费，过河费，过桥费，
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过路费，装卸费，零星雇班费)及国际联邮运费结算支出等。
5，修理费:快递业务用固定资产(包括租入的固定资产)发生的各种维护费、修理费。6，低值易耗品摊销:快递业务用的各种低值易耗品的购置费、摊销额和修理费。低值易耗品摊销主要包括营业用不构成固定资产的信箱、磅秤、仪表、工具、工作台、厨架等的购置费或摊销额。
7，业务费:支付耗用的各项业务费。包括业务材料和用品费、代办手续费、业务宣传费、保险费、票券印刷费、邮袋购置费、邮袋修理及改制费、非业务用机动车辆耗用的润料和燃料费，业务损失补偿费(指企业按规定支付的邮件损失补偿费等)、业务人员因公使用名章刻制费、业务用图书资料费、水电费、取暖费、劳动
保护费、差旅费、运输费、保险费、展览费等以及由“共同费用”科目按比例分摊的各项业务费。
8，共同费用
核算应由各专业及管理部门共同负担的修理费、动力费和业务费等各项支出。凡能直接计入各专业成本及管理费用的，不通过本科目核算。共同费用共分为5 项:
(1)修理费;企业支付共同使用的房屋修理和设备修理所发生的工料费等。
(2)动力费;企业支付共同耗用的外购电力费和自供电源设备消耗的燃料、润料等费用。
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(3)水电取暖费;企业耗用的水费、照明费、照明设备的材料消耗和添置费用，冬季取暖耗用的燃料、用具、运杂费、煤炭清理费等。
(4)劳动保护费;按规定支付的劳保用品，如:工作服、标志服、防寒防雨服装、清凉饮料、劳动安全标志、安全手册及操作规程印制费等。
(5)房屋租赁费;企业共同使用房屋的租赁费。
(6)物业管理费;企业支付的物业管理费。
(7)其他。不属于以上各科目共同使用的费用，如房屋租赁费，材料仓库用标牌和包装物品的购置费，防腐防潮措施费用等。
月终按规定方法和标准，将本月发生的共同费用分摊计入主营业务成本。
运输企业
运输企业主营业务成本分为运输支出、装卸支出、堆存支出、代理业务支出和港务管理支出。
(一)、主营业务成本,运输支出
运输支出核算沿海、内河、远洋和汽车运输企业经营旅客、货物运输业务所发生的各项费用支出。主要包括:
(1)企业在营运生产过程中实际消耗的各种燃料、材料、润料、备品配件、航空高价周转件、垫隔材料、轮胎、专用工器具、动力照明、低值易耗品等支出。
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(2)企业直接从事营运生产活动人员的工资、福利费、奖金、津贴和补贴。
(3)企业在营运生产过程中发生的固定资产折旧费，修理费，租赁费(不包括融资租赁费)，铁路线路灾害防治费(每处
不超过5000元)，铁路线路绿化费，铁路护路护桥费，乘客紧急救护费，熟练飞行训练费，港口费(包括引水、港务、拖轮、停泊等费用，代理、理货、开关舱、扫舱、洗舱、烘舱、翻舱等费用)，集装箱费用(包括空箱保管费、清洁费、熏箱费等)，转口费，倒载费，破冰费，旅客接送费，航道养护费，水路运输管理费，船舶检验费，灯塔费，速遣费，航行国外及港澳地区船舶发生的吨税、过境税，运河费，行车杂费，车辆牌照检验费，车辆清洗费，车辆冬季预热费，养路费，公路运输管理费，过路费，过桥费，过隧道费，过渡费，司机途中宿费，取暖费，水电费，办公费，差旅费，保险费，设计制图费，试验检验费，劳动保护费，职工福利费，季节性、修理期间的停工损失，事故净损失等支出。差旅费标准由企业参照当地政府规定的标准，结合企业的具体情况自行确定。企业经营运输业务所发生的各项费用，应按成本核算对象和规定的成本项目予以汇集:能直接计入成本项目的费用，则直接计入成本;不能直接计入的，应先在“船舶固定费用”、“船舶维护费用”、“集装箱固定费用”、“营运
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间接费用”、“辅助营运费用”、“船舶共同费用”等科目核算。月份终了，再将这些费用按规定的分配标准，分配计入有关的成本核算对象。“船舶固定费
用”核算计算航次成本的海洋运输企业为保持船舶适航状态所发生的费用，包括船员工资、职工福利费、润料费、物料费、保险费、修理费、折旧费、备品配件、车船使用税、租费等费用。海洋运输船舶的航次运行费用，发生时应直接计入“主营业务成本,运输支出”，不通过“船舶固定费用”核算。
“船舶固定费用”应按单船设置明细科目，并分别按工资、职工福利费、润料、物料、折旧费、修理费、保险费、税金、船舶非营运期费用、船舶共同费用、其他等费用项目，设置专栏进行明细核算。如果企业租入按合同需要负担船舶固定费用的船舶(如光租租入船舶)，应视同自有船舶，设置明细科目。
“船舶维护费用”核算有封冻、枯水等非通航期的内河运输企业所发生的，应由通航期成本负担的船舶维护费用。企业在非通航期从事其他业务等所发生的费用，应记入“其他业务支出”等。
“船舶维护费用”应按船舶类型(或单船)设置明细科目，并按工资、职工福利费、燃料、材料、保卫费、破冰费、其他等费用项目，设置专栏进行明细核算。
“集装箱固定费用”核算企业自有或租入的集装箱及其
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底盘车在营运过程中发生的固定费用。包括集装箱的保管费、折旧费、修理费、保险费、租费、底盘车费用以及其他费用等。集装箱货物费(包括集装箱装卸、绑扎、拆箱、换装、整理等费用)应直接在“主营业务成本—运输支出”核算，不通过“集装箱固定费用”。
企业应按集装箱和底盘车存放的港口、地区或国家分别设置明细科目，并分别集装箱费用(按空箱保管费、折旧费、修理费、保险费、租费、底盘车费用分摊、共同费用分摊、其他等费用项目)和底盘车费用(按底盘车保管费、折旧费、修理费、保险费、租费、其他等费用项目)设置三级明细科目进行核算。
对于不能直接按港口、地区或国家归集的集装箱租金、折旧、修理费等费用的核算，应单独设置“集装箱共同费用”明细科目核算。
“营运间接费用”核算企业日常生产经营过程中所发生的，应由所经营业务承担的不能直接记入有关营运业务成本的各种间接费用，如实行内部独立核算单位的船队、码头作业区管理费用、装卸队费用、自营港埠费用、船员管理部门费用等。企业行政管理部门发生的管理费用和企业辅助生产部门发生的辅助营运费用不通过本科目核算。
“营运间接费用”应按照发生费用的不同部门设置明细科目，并分别按工资、职工福利费、燃润料、材料、低值易
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耗品、折旧费、修理费、办公费、水电费、业务费、差旅费等费用项目，设置专栏进行明细核算。
“辅助营运费用”下面分别设置“辅助船舶费用”和“辅助生产费用”明细科目。
“辅助船舶费用”，是指企业所属辅助营运部门为营运生产服务的辅助船舶，包括由轮驳等部门集中管理的拖轮、驳船、浮吊、燃物料(淡水)供应船、交通船等发生的各项费用。辅助船舶费用应按单船(或船舶类型)设置三级明细科目，并按工资、职工福利费、燃料、润料、材料、折旧费、修理费、保险费、港口费、事故损失、税金、劳动保护费、其他等费用项目，设置专栏进行明细核算。
“辅助生产费用”，是指企业所属辅助生产部门为营运生产提供工业性产品和劳务(如制造工具、备件，修理车、船、装卸机械，供应水、电、气等)所发生的各种辅助生产费用。企业可按辅助生产部门、生产的产品和劳务等设置三级明细科目，按照有关规定，进行明细核算。
“船舶共同费用”核算从事海洋运输业务的企业发生的所有运输船舶共同受益，但不能分船直接负担，需经过分配由各船负担的费用。
“船舶共同费用”应分别按工资、职工福利费、职工教育经费、工会经费、养老保险基金、失业保险基金、船员服装费、船员差旅费、文体宣传费、单证资料费、通讯导航费、
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研究试验费、专有技术使用费、营运间接费用、其他等费用项目，设置专栏进行明细核算。
发生的事故费用，应单设项目进行核算。收回的赔偿款项，应冲减事故费用项目包括:向保险公司投保收回的赔偿收入，办理共同海损收回的赔偿款，以及应由事故对方或过失人负担的部分。年终，对于当年不能结案的事故，企业可根据有关资料，计算出应付事故费用，
列入当年的营运成本，待事故结案时，将实际费用与预提数的差额，调整结案年度的营运成本。
远洋运输企业按已完航次结转成本的，其期末未完航次所发生的费用，可以保留在“运输支出”内。
(二)、主营业务成本,装卸支出
企业经营装卸业务所发生的各项费用，应按成本核算对象和规定的成本项目予以汇集:能直接计入成本项目的费用，则直接计入成本;不能直接计入的，先在“营运间接费用”等科目核算。月份终了，再将这些费用按规定的分配标准，分配计入有关的成本核算对象。装卸支出核算海、河港口企业和汽车运输企业因经营装卸业务所发生的费用，具体项目参见运输支出。
(三)、主营业务成本,堆存支出
企业经营堆存业务所发生的各项费用，应按成本核算对象和规定的成本项目予以汇集:能直接计入成本项目的费
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用，则直接计入成本;不能直接计入的，先在“营运间接费用”等科目核算。月份终了，再将这些费用按规定的分配标准，分配计入有关的成本核算对象。堆存支出核算企业因经营仓库和堆场业务所发生的费用，具体项目参见运输支出。
(四)、主营业务成本,代理业务支出
企业经营代理业务所发生的各项费用，应按成本核算对象和规定的成本项目予以汇集:能直接计入成本项目的费用，则直接计入成本;不能直接计入的，先在“营运间接费用”等科目核算。月份终了，再将这些费用按规定的分配标准，分配计入有关的成本核算对象。
代理业务支出核算企业经营各种代理业务所发生的各项费用。包括:工资、职工福利费、材料、低值易耗品摊销、折旧费、水电费、修理费、租赁费、差旅费、业务票据费、取暖费、劳动保护费等。
(五)、主营业务成本,港务管理支出
核算海河港口企业所发生的各项港务管理支出，具体项目参见运输支出。
公路经营企业
公路经营企业的主营业务成本是指通行养护成本，即核算企业经营期间发生经营有关的费用。包括以下6个明细项目:
1，公路经营成本，核算路基、路面、桥梁、涵洞等公
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路构造物上发生的各项费用;2，安全和通讯及监控设施维护成本，核算防撞栏、隔网、标志号、电话机及线路、监控设施及路上发生的各项费用;
3，公路灾害预防及抢修成本，核算水毁工程及灾害事故抢修发生的各项费用;4，公路绿化成本，核算公路线路上进行绿化发生的各项费用;
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制造行业的成本核算过程 首先必须明白精确的成本核算是一种建立在进销存、生产和财务都准确的基础之上的企业活动，任何一个不准确的进销存、生产和财务信息都可能造成成本的计算不准确，但有一点是必须做到的，那就是财务的账面价值必须和仓库、生产线的库存价值保持一致。存货核算的方法有很多，有月加权平均、移动加权平均、先进先出等多种方法， 首先明白构成产品成本的几大要素有：直接材料、直接人工、制造费用、委外工缴费。我以一个成品A为例子，生产数量为30个，产品BOM和产品Routing（工艺路线）如下：1.直接材料的计算 月加权平均单价：P=（上月结存金额+本月购入金额）/（上月结存数量+本月购入数量）该月领用材料的金额：S=P*N （其中S为领用金额，P为加权单价，N为领用数量）现假设：上月B原料的库存数量为10，财务账面价值为100 本月B原料的入库数量为40，单价为12，入库金额为480，则财务必须记账为：借：原材料—B原料480 贷：应付账款480 那么，本月的B材料加权平均单价： P=（100+480）/（10+40）=11.6 这也是B原料的该月成本价格如果本月领用B原料数量为35，那么本月的B原料领用金额：S=11.6*35=406 上月C原料的库存数量为50，财务账面价值为150，本月没有购入，那么本月C材料加权平均单价：P=150/50=3 这也是C原料的该月成本价格如果本月领用C原料的数量为40，那么本月的C原料的领用金额：S=40*3=120 当月底计算产品成本时，财务需记账： 借：生产成本—直接材料526 贷：原材料526 2.直接人工的计算 现假设：组装和包装车间各有甲和乙参加了这个A产品的生产，甲的工资是3000元/月，乙的工资是1500元/月，甲和乙每天都工作10小时，那么甲的工资率为：（3000/30）/10=10元/小时，乙的工资率为：（1500/30）/10=5元/小时 在组装车间，生产该30个A产品，耗费了甲3个小时， 那么该批产品的组装车间直接人工为：10*3=30 在包装车间，生产该30个A产品，耗用了乙2个小时， 那么该批产品的包装车间直接人工为：5*2=10 那么在月末计算工资和分摊该批30个A产品成本时，财务需记账： 借：生产成本—直接人工40 贷：应付工资40 3.制造费用的计算 现假设：组装车间本月共计发生制造费用30000元，该车间共20人，每人每天工作10个小时，那么本月该车间共计有效工时为30*20*10=6000小时；则该车间制造费用的费率30000/6000=5元/小时，那么分摊到该批产品时的制造费用为：5*3=15元包装车间本月共计发生制造费用18000元，该车间共10人，每人每天工作10个小时，那么本月该车间共计
餐饮业成本核算基本方法 饮食服务业的成本的确简单，大致有以下几例公式： 本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量）） 毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊１００％ 销售价格＝原料成本／（１－毛利率） 或 销售价格＝原料成本＋毛利额 或 销售价格＝原料成本＊（１＋加成率） 或 销售价格＝原料成本＋加成额 加成率＝毛利率／（１－毛利率） 毛利率＝加成率／（１＋加成率） 原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价） 净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量 净料单价＝净料价值／净料数量 计算方法： 1。原材料计算方法：采用定额成本(根据菜的定额用量制定）月底调整实际材料成本
2.人工和制造费用采用分类法，即菜类相近相似（如高中低档次）归为同类分摊这些费用。 先把你的所有费用加在一起，如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起，再看你选择店面的地理位置，如果是市内繁华地段东西就会稍贵些，地段差一点就便宜些，这你要自己考虑。之后看你的菜价，菜的原材料是多少钱，能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天，就是你一天的费用，再看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润！ 希望你能明白！ 成本核算培训内容目的： 让员工了解菜品的成本计算方式，达到每个人都能初步掌握计算菜品成本的方法 毛利率的计算方式：餐饮业的毛利率的计算方式是执行：扣价毛利率，商业的是执行：加价毛利率。 内容：1、成本的计算 2、售价的计算 3、毛利率 成本的计算： 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。 这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。 在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。
成本核算过程 一、产品生产成本计算的基本要求 (2) 1.合理确定成本计算对象。 (2) 2.恰当确定成本计算期。 (2) 3．正确选择成本计算的方法。 .............................................................错误!未定义书签。 4．合理设置成本项目 .............................................................................错误!未定义书签。 5．合理选定费用分配标准。 .................................................................错误!未定义书签。 二、产品成本计算方法 (4) 三、正确划分各项费用的界限 (5) 四，产品成本计算的程序 (7)
一、产品生产成本计算的基本要求 企业的生产经营过程，同时也是费用发生、成本形成的过程。成本计算，就是对实际发生各种费用的信息进行处理。我们计算成本，总是计算某个具体对象的成本。而企业规模有大有小，经营性质和项目各不相同，因而如何组织成本的计算，如何确定成本计算对象，只能具体问题具体分析，依实际情况而定。而一个企业发生的费用种类繁多，制造某个对象的过程又是由各个部门、各项生产要素密切配合，经过很多环节才最终形成的。所以，记录归类汇集和分配企业发生的各种生产费用，是--项比较复杂的工作。但是，不管是哪一种类型的企业，也不论计算什么成本，成本计算的基本原理、-般原则和基本程序却是共同的。 总的来看，成本计算都要遵守以下要求： 1.合理确定成本计算对象。 所谓成本计算对象，就是费用归集的对象．或者说是成本归属的对象。进行成本计算，必须首先确定成本计算对象。如果成本计算对象确定得不准确或不恰当，就会大大增加成本计算的难度，计算出来的成本不能满足企业管理的需要，甚至不能完成成本计算的任务。 如何确定成本计算的对象呢?一般来说，成本计算的对象就是各种耗费的受益物，也就是耗费各种投入品后形成的产出物，是"制造"活动取得的直接成果，即"产品"。如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视剧、演出的剧目等，都是一种"产品"，都是成本的计算对象。 2.恰当确定成本计算期。 从理论上说，产品成本计算期应该与产品的生产周期相--致。但这种情况只适合于企业的生产过程为一批(件)接一批(件)，即第一批(件)完工了再生产第二批(件)的情况。而事实上现代企业的生产大都采用流水线的形式，不是一批接-批地生产，而是不断投产，不断完工，绵延不断，无法分清前后批次。在这种情况下，按批计算成本显然是很困难的，只有人为地划分成本计算期(一般是以--个月作为一个成本计算期)，成本计算才有可行性。
家具行业的财务成本核算案例 如何理解家具制造业的成本核算?如何核算?如何达到核算的目的?业界及管理者们众说不一，见仁见智。有人说，除了赚钱就是本钱，本钱就是成本;有人说“肉烂了总会在锅里”，无需在成本核算方面耗费过多的资源，只需用自已的 人管好仓库、现金、门卫就行了;有人则视成本为企业发展的源动力，企业的核心竟争力之一。无论对成本核算的理解和认识持何种态度，都不无道理，都与自身环境、管理基础、发展愿景以及管理者自身素质有密切关系。不少人说，家具制造业的竟争已进入白热化状态，是否如此严重，同仁们最清楚，但竟争的确加剧。随着市场的日趋成熟与完善，款式、品质和营销手法的同质化，家具业的竟争最主要的表现为价格的竟争，价格的竟争其实就是成本的竟争。然而，不少企业在竟争面前束手无策，不知所措，感觉迷茫和困惑，对成本的理解和核算往往步入以下误区： 其一，重营销、重生产、重研发，忽视财务及成本 核算的重要地位。 其二，把成本核算简单化，仿佛成本核算只是财务 部门的事，成本核算不准主要是会计未算准。而财务部门
一般大都做事后核算，忽视其整体管理职能，忽视其核算方法和管理理念在企业管理各个方面的应用和贯彻。 其三，不少规模较小的企业不开展或很少开展成本核算，并无专职的核算管理人员，产品定价随意性，一般参照同款式而定，或者按估算的材料成本系数倒算。在这种成本意识的指导下，导致的结果只能是成本计算不准确，成本控制水平差，其成本就象橡皮一样，可长可短，无准确可靠的量化指标。 事实上，成本核算是成本控制的第一步，是控制的基础。无准确、及时、可靠、可比的核算资料，就难以知道成本高低、失控的真实原因，就会直接影响企业的成本预测、计划、分析、考核和持续改善等控制工作，同时也对企业的成本决策和经营决策的正确与否产生重要影响。可见，成本核算对家具制造企业的重要性非同小可。针对目前不少企业成本核算管理现状，我们认为应从以下几个方面开展成本核算管理工作： 首先，应清晰认识理会成本核算的概念、实质和目的。成本核算是指在生产和服务提供过程中对所发生的费用进行归集和分配，并按规定的方法计算成本的过程。其实质是以会计核算为基础，以货币指标的形式反映出总成本和单位成本，达到成本分析、预测和控制的最终目的。第二，应正确认识成本的分类方法。成本的分类方
生产企业成本核算管理办法 第一章总则 第一条定义：是对生产经营过程中所发生的各项成本进行审核，按照一定的程序，采用适当的方法，归集和分配各成本计算对象所应负担的成本费用，以计算出该对象的总成本和单位成本。 第二条作用：通过成本核算可以反映考核和分析成本计划的执行情况；揭露企业生产经营中存在的问题；可以为制定产品价格提供决策依据等。 第三条范围：集团公司所有经营性生产企业。 第四条方法：逐步结转法。 第五条制度：标准成本制度。 标准成本制度是以预先制定的产品标准成本为基础，用实际产量的标准成本与其实际成本相比较，记录并分析成本差异的一种成本会计制度。 第六条基本原则。 （一）合法性原则。即成本支出必须符合国家法律法规关于成本开支范围和标准的规定。 （二）重要性原则。即成本核算过程中应基于管理要求将成本计算对象区分主次，对成本有重大影响的内容和项目，要重点和单独反映。 （三）一致性原则。即核算所采用的方法要前后一致，使各
期成本资料统一口径、前后连贯、相互可比。 （四）分期核算原则。即分期应与整个会计年度的分月、分季、分年相一致，分别核算各期成本。 （五）配比原则。即成本核算应以权责发生制为基础，凡为实现本期收入而发生的应由本期负担的成本费用，不论是否已经支付，均要计入本期成本；凡不是为实现本期收入而发生的不应由本期负担的成本费用，即使在本期支付，也不应计入本期成本。 （六）历史成本原则。即成本核算按实际成本计价原则。 （七）有用性原则。即成本信息的有用性和及时性。 （八）可靠性原则。即成本核算所提供的信息应与客观发生的经济事项一致。 第七条成本核算的要求。 （一）严格划分成本开支范围和费用开支范围。 （二）正确划分各种成本费用的界限。 1.正确划分生产经营性费用与非生产经营费用的界限； 2.正确划分生产成本和期间费用的界限； 3.正确划分各期间的费用界限； 4.正确划分各种产品的费用界限。 （三）确定财产物资的计价和价值转移的方法。 第二章成本核算的基础工作 第八条建立定额管理制度，制定各项消耗定额。 （一）建立材料、辅料、燃料、动力、工具、设备等的消耗定额。
服务业成本核算表格 篇一:损益表。成本核算 7、损益表和产成品成本计算表。Chan公司的成本项目如下: Chan公司的生产成本按三部分分类:直接材料、直接人工、制造费用。 要求:1. 给表中所有项目赋值。 2. 编制损益表和产成品成本计算表(为进一步讨论这个问题，看下面的问题)。 8、术语，损益表的进一步阐释(续4)。 要求: 1(计算总存货性成本和总期间成本。 2(财务报表中研发费用和设计费用不能作为产品成本，在什么情况下某些此类成本能作为产品成本,举一个示例。 3(假设上述直接材料和机器折旧都是10000件产品下的数字，则直接材料的单位成本为多少,厂房机器折旧的单位成本为多少,假定折旧采取直线折旧法。 4(假设要求3中隐含的成本性态保持不变，即直接材料成本为可变成本，而机器设备的折旧为固定成本。假设产量为15000，重新计算要求4，则总成本的变化如何, 1 5(假设设备折旧(而不是厂房折旧)按所生产的产品数量计算。折旧率是每单位产品1元。计算设备折旧: (1)生产了10000单位产品;(2)生产了15000单位产品。 本章示范题-2 服务项目成本计算
R(C(Lindsay and Associated是一家公共会计师事务所(以下简称 Lindsay)。图表3—2列出了其最 近年度(2012年)的损益表及下一年度(2013年)的预算损益表。在本年度中，每个审计业务(批次)的成本都受到了连续不间断的监控。这些分批成本信息有两个主要用途: 1、指导决定审计业务收费及重点业务(批次)(即哪些批次需积极深入迸行，哪些可以筒单略过)。 Lindsay事务所对每个审计业务(批次)在审计之前即商定一固定收费。而最近完成的相似业务(批次)的实际成本是确定未来审计业务(批次)成本的一个关键因素。 2(帮助进行成本计划与成本管理。直接与间接成本信息使Lindsay事务所能够对正在进行的业务(批 次)加以管理，从而使工作有效蛮地进行。 表3-2 Lindsay 事务所损益表 损益表 下面以对Tracy 2 运输公司(一家中等大小的运输企业)审计业务2013年牢度成下为例阐述分批成本法 的一般方法。 第1步:确定作为成本对象的工作批次。 在本例中，该工作批次是对Tracy运输公司年度报表的审计业务。 第2步:确定该工作批次的直接成本项目。 下面两类主要成本应加以区分:
工业企业成本核算流程 ——青 对财务部要求： 一、采购材料入库 1.根据仓库给的产成品入库单、材料入库单、其他入库单以及出库单（领料单）调拨单核对各仓库系统录入的，确保出各单据的准确性、及时发现问题及时沟通。 下面以用友U6软件为大家介绍电脑操作流程 操作如下： 2.供应部作订购单，仓库生成采购入库单，财务部入库单审核，财务或者供应部根据入库单生成发票，将普通发票或者专用发票送财务部，财务及时进行采购结算和审核，并生成凭证。操作如下： 点击“增加”，右击拷贝入库单，点击“保存”。点结算！
然后， 输入供应商的 名称，日期，找出要审核的单据号，打开点击“审核”是否立即制单是 借：原材料 应交税费-应缴增值税（进项税额） 贷：银行存款/应付账款（开票） 如果含有运费发票，要先进行运费发票结算，运费发票结算时，要点击“分摊”。 3、银行付款对于收到的付款审批单，首先检查部门经理及总经理是否签字，这样方可填制付款单操作如下： 财务会计应付款管理付款单据处理付款单据录入点击“增加”根据付款审批表做付款单点击“保存”、“审核”并进行制单即生成凭证。（也可以不立即制单，审核后，到“制单处理”下的选收付款单制单进行制单。）然后要进行核销处理，核销处理手工核销选择要核销的供应商，输入结算单、单据过滤条件，点击“确认”。进入核销界面，选择要核销的相应单据（金额要同本次付款一致），点击“保存”，本次核销完成。 4、暂估/冲暂估 对于本月材料已经入库但发票未来：先进行暂估入库，首先采购入库单记账存货核算正常单据记账采购入库单记账 供应链存货核算财务核算生成凭证选择供应商和仓库和采购入库单（暂估）借：原材料 贷：应付账款（暂估） 下个月来发票时再冲暂估：供应链- 存货核算- 结算成本处理- 选择仓库–全选,红字冲回。 借：原材料**** 贷：应付账款（暂估）**** 对于本月材料已经入库来发票：在2中已经描述。 补充： 对于冲暂估的，发票要参照所冲暂估月份的入库单生成，然后进行发票结算和审核，结算时，如果发票和参照的入库单一一对应，可以直接点击“结算”，如果是部分冲，要进行手工结算，具体如下： 发票结算后，要进行审核，然后进入“存货核算”“业务核算”“结算成本处理”选择相应的仓库，点击“确定”进入“暂估结算表”，选择要结算的单据，单击“暂估”，然后进行“正常单据记账（冲暂估的记账）”，选择要记账的单据点击“记账”财务核算生成凭证点击“选择”，选择“红字回冲单”和相应的供应商或仓库，点击“确认”，选择相应单据，点击“确定”，“生成”即生成红字冲暂估凭证。 二、生产加工阶段 车间领用材料填写领料单，仓库录入系统并将领料单一联交财务部审核，月末根据领料数结转成本和费用。月末仓库统计的每种原材料的出库汇总表应与车间统计数量一致（可能单位不一致，注意单位换算）。仓库跟车间进行核对无误后，车间将车间产量明细表和产量汇总表
工业企业成本会计工作流程 基础工作 1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。 2、确定最合适你公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。 3、建立材料明细账，确定产品分类。 4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。 5、根据计算方法确定单位成本，及结存成本。 6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。控制生产成本。 1、成本项目中一个重要的内容就是直接消耗的主要原材料，一般企业都在60%以上。所以就这个问题，企业的成本会计和仓库和车间要密切配合，搞好原材料的核算工作。归集原材料成本主要根据车间开具的领料单，这个领料单一般是一式三份：车间留存一份;仓库一份、财务一份。在实际工作中，月末三家要核对领料单，差一张也不行。之后成本会计根据领料单编制本月材料耗用明细表，据此进行会计处理。 2、财务制度规定，要划分产成本和在产品的成本界限，所以到月末成本会计要和车间一起盘点在产品，如果主要原材料成本占总成本的比重比较大，那么在产品成本可以只计算原材料成本，不计算加工成本。根据上月在产+本月领料-本月在产=本月实际消耗，计算出实际的材料成本。 3、正确核算当月的产成数量，因为这是计算当月成本的基础，这也需要成本会计和成品库还有车间核对当月的入库单，三家要把产成数对齐了。 以上三点是成本会计和材料库、成品库和生产车间要协调的工作，这些工作做好了，就为成本核算工作奠定了坚实的基础。 “成本会计”和“出纳”、“应收账款会计”、“应付账款会计”都是会计工作的基础岗位。“现金流”循环中从现金变存货，再由存货变为现金，一般企业特别是工业企业，存货在资产负债表中所占的比重很高，可以说流动资产中大部分是存货，都在至少三个月销售额以上。就是说企业的现金流中承上启下的就是“成本会计”。他要核算和控制的是从材料变为在产品，最终成为产成品的所有财税处理。“成本会计”可能是会计工作中最烦琐的工作。因为原材料、在产品、产成品的种类繁多，要核算清楚是工作量巨大。要了解每一个BOM，有差错要一颗颗料去查。每天就在做表，查差异。还要去了解企业的研发、生产、销售等实际情况。
饮食服务业的成本的确简单，大致有以下几例公式： 本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)) 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100% 销售价格=原料成本/(1-毛利率) 或销售价格=原料成本+毛利额或 销售价格=原料成本*(1+加成率) 或 销售价格=原料成本+加成额加成率=毛利率/(1-毛利率) 毛利率=加成率/(1+加成率) 原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价) 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量净料单价=净料价值/净料数量计算方法： 1。原材料计算方法：采用定额成本(根据菜的定额用量制定)月底调整实际材料成本 2.人工和制造费用采用分类法，即菜类相近相似(如高中低档次)归为同类分摊这些费用。 先把你的所有费用加在一起，如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起，再看你选择店面的地理位置，如果是市内繁华地段东西就会稍贵些，地段差一点就便宜些，这你要自己考虑。之后看你的菜价，菜
的原材料是多少钱，能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天，就是你一天的费用，再看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润! 希望你能明白! 成本核算培训内容目的：让员工了解菜品的成本计算方式，达到每个人都能初步掌握计算菜品成本的方法 毛利率的计算方式：餐饮业的毛利率的计算方式是执行：扣价毛利率，商业的是执行：加价毛利率。内容：1、成本的计算 2、售价的计算 3、毛利率成本的计算： 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。 在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。 净料率：是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。 如：1斤虾仁的出品率是在80%、水发海参的出品率在80%、整条的三纹鱼的出品率在46%、茄子的出品率是在80%、西兰花的出品率在70%、青椒的出品率在80%、青笋的出品率40%等。那么这些出品率是如何计算的那?
项目二工业企业成本核算的要求和一般程序 一、填空题 1．为了正确划分各月份的生产费用和期间费用的界限，应当贯彻原则。 正确地核算和。 2．企业只有按照和，选用适当的成本计算方法，才能正确 及时地计算产品成本。 3．生产费用可以按不同的标准分类，其中最基本的是按生产费用的和 的分类。 4．工业企业在生产经营中发生的费用，首先可以分为计入产品成本和直接计人当期损益的两类。 5．工业企业的期间费用按经济用途可以分为、和。 6．计入产品成本的各项生产费用，按计入产品成本的方法，可以分为 和。 二、单项选择题 1．下列各项中;属于产品生产成本项目的是 ( )。 A．外购动力费用' B.制造费用 C．工资费用 D.折旧费用 3.下列各项中，属于直接计入费用的有( )。 A.几种产品负担的制造费用 B.几种产品共同耗用的原材料费用 C.一种产品耗用的生产工人工资 D.几种产品共同负担的机器设备折旧费 4.为了及时、正确计算产品成本，企业应做好的各项基础工作不包括 ( )。 A.选择适当的成本计算方法 B.材料物资的计量、收发、领退和盘点 C.做好各项原始记录工作
D.定额的制定和修订 5.为了正确计算产品成本，可以不进行 ( )项目中费用界限的划分。 A.各个月份的费用界限 B.营业费用与管理费用的界限 C.各种产品的费用界限 D.生产费用与期间费用的界限 6.为了保证按每个成本计算对象正确地归集应负担的费用，必须将应由本期产品负担 的生产费用正确地在 ( )。 A.各种产品之间进行分配 B.完工产品和在产品之间进行分配 C.盈利产品与亏损产品之间进行分配 D.可比产品与不可比产品之间进行分配 7.正确计算产品成本，应做好的基础工作是 ( )。 A.正确确定财产物资的计价 C. 正确划分各种费用界限 C.确定成本计算对象 D.建立和健全原始记录工作 8.在成本核算中，必须正确核算待摊费用和预提费用，这是贯彻了会计核算的( )原则。 A.历史成本 B.权责发生制 C.配比 D.重要性 9.下列各项中，不计人产品成本的费用是 ( ). A.直接材料费用 B. 辅助车间管理人员工资 C.车间厂房折旧费 D.厂部办公楼折旧费 10.工资及福利费成本项目是指 ( ). A.全体职工的工资和按规定比例计提的职工福利费 B.直接参加产品生产的工人工资及福利费 C.计人成本的原材料节约奖 D.车间管理人员工资及福利费 11在企业已经设置了基本生产成本总账科目的情况下，不能再设置的总账科目是（）。
附件： 企业产品成本核算制度——电网经营行业 目录 第一章总则 第二章产品成本核算项目和范围第三章 产品成本归集、分配和结转第一章总则 一、为了规范电网经营行业产品成本核算，促进电网经营企 业加强成本管理，服务输配电价格和成本监管需要，根据《中华人民共和国会计法》、企业会计准则和《企业产品成本核算制度
（试行）》等有关规定，制定本制度。二、本制度适用于电网经营企业。 本制度所称的电网经营企业，是指拥有输电网、配电网运营权，提供输配电服务的企业。 有配电业务的售电公司，其配电业务参照执行。 三、本制度所称的产品，是指电网经营企业生产经营活动中提供的输配电服务。 四、电网经营企业应合理划分输配电服务成本与其他业务成本之间的界限。 输配电服务成本，是指电网经营企业为输送和提供电能在输 配环节所发生的成本支出，主要包括与输配电网络及设备运行、维护等直接相关成本及间接分配计入的成本。 五、输配电服务成本核算的基本步骤包括： （一）按照电压等级合理确定成本核算对象； （二）根据实际管理层级，设置成本中心；
（三）在成本中心下分电压等级设置成本项目，将相关直接成本费用要素归集至相应直接成本项目；同时，在成本中心下设置间接成本项目，将相关间接成本费用要素归集至相应间接成本项目。 （四）对间接成本项目归集的各项间接成本费用要素，选择科学、合理的分配基础，将其分配至不同电压等级，计入成本核算对象成本。 六、电网经营企业产品成本核算应当按照国家输配电定价相关政策规定，依据不同电压等级和用户的用电特性和成本结构，分电压等级确定输配电服务产品类别，进行成本核算。 七、电网经营企业根据行业特点，通常设置“生产成本——输配电成本”等会计科目，按照成本项目归集成本费用要素，对成本费用要素进行明细核算。
酒店行业的成本核算方法有哪些内容 酒店行业的成本及费用主要包括营业成本及期间费用两个方面。那么其中的成本核算方法是怎么样的，有哪些内容？ 为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。 一、酒店营业成本，期间费用的划分、认定：(一)营业成本的划分、认定 根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。1、直接材料成本： 酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料：是制成各种饮食制品所用的辅助原料，一般以各种蔬菜、干货等为主;调料：是制成各种饮食所用的调味用料，如油、盐、酱等。 根据新制度规定，酒店各部门(包括餐饮部)的人工费用直接计入部门费用，不需摊入营业成本。 2、商品进价成本：商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用。分为：国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本，是指商品的实际采购成本，不包括购入商品粮时发生的时进货费用，如各项手续和运杂费;国外购进商品进价成本，以到岸价(CIF)成本加海上运费、保险费作为商品的计价原价，同时加上商品在进口环节需缴纳的税金，如进口关税，进口产品税，以及购进外汇价差等。 (二)期间费用的划分、认定 酒店的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用，这些费用直接计入当期损益，从酒店获得的当期营业收入中得以补偿。1、营业费用： 营业费用是指酒店各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支，根据新制度规定，酒店的营业费用内容大致包括以下几个方面： (1)运输费：指酒店购入存货，商品的各项运输费用，燃料费等。 (2)保险费：指酒店向保险公司投保所支付的财产保险费用。 (3)燃料费：指酒店餐饮部门在加工饮食制品过程中所耗用的燃料费用。 (4)水电费：指酒店各营业部门在其经营过程中所耗用的水费和电费。 (5)广告宣传费：指酒店进行广告宣传而应该支付的广告费和宣传费用。 (6)差旅费：指酒店各营业部门的人员因出差所需的各项开支。
一般制造业成本核算流程和分录： 1、采购 借：原材料/ 库存商品 应缴税费—应交增值税（进项税额）贷：库存现金/ 银行存款/ 应付账款 2、材料领用 借：生产成本 贷：原材料 3、计提工资 借：生产成本/ 制造费用 贷：应付职工薪酬—工资 其他应付款—社保 支付时 借：应付职工薪酬—工资 贷：现金/ 银行存款 4、发生的水电费、机物料消耗等借：制造费用 贷：现金/ 银行存款/ 应付账款
5、计提折旧 借：制造费用（车间用） 管理费用（管理部门使用） 营业费用（销售部门使用） 贷：累计折旧 6、月末，结转制造费用 制造费用分摊可按材料消耗或人工成本或实做工时或机器工时 某产品制造费用分配率= 该产品消耗材料/ 本期材料消耗总额 某产品应分摊的制造费用= 该产品制造费用分配率×本期制造费用总额借：生产成本 贷：制造费用 7、月末，结转完工入库产品 借：库存商品 贷：生产成本 8、销售 借：库存现金/ 银行存款/ 应收账款 贷：主营业务收入 应缴税费—应交增值税（销项税额）
9、月末，计提附加税（增值税不在本科目核算）借：主营业务税金及附加 贷：应交税费—应交城建税 应交税费—应交教育费附加 应交税费—应交地方教育费附加 缴纳时 借：应交税费—应交城建税 应交税费—应交教育费附加 应交税费—应交地方教育费附加 贷：银行存款 10、月末，结转本月销售商品成本和税金 借：主营业务成本 贷：库存商品 借：本年利润 贷：主营业务成本 主营业务税金及附加 11、月末，结转本月收入 借：主营业务收入 贷：本年利润
12、月末，结转本月费用借：本年利润 贷：管理费用 销售费用 财务费用
企业成本核算全过程一、产品生产成本计算的基本要求 企业的生产经营过程，同时也是费用发生、成本形成的过程。成本计算，就是对实际发生各种费用的信息进行处理。我们计算成本，总是计算某个具体对象的成本。而企业规模有大有小，经营性质和项目各不相同，因而如何组织成本的计算，如何确定成本计算对象，只能具体问题具体分析，依实际情况而定。而一个企业发生的费用种类繁多，制造某个对象的过程又是由各个部门、各项生产要素密切配合，经过很多环节才最终形成的。所以，记录归类汇集和分配企业发生的各种生产费用，是一项比较复杂的工作。但是，不管是哪一种类型的企业，也不论计算什么成本，成本计算的基本原理、一般原则和基本程序却是共同的。总的来看，成本计算都要遵守以下要求：合理确定成本计算对象。1. 所谓成本计算对象，就是费用归集的对象.或者说是成本归属的对象。进行成本计算，必须首先确定成本计算对象。如果成本计算对象确定得不准确或不恰当，就会大大增加成本计算的难度，计算出来的成本不能满足企业管理的需要，甚至不能完成成 本计算的任务。如何确定成本计算的对象呢?一般来说，成本计算的对象就是各种耗 费的受益物，也就是耗费各种投入品后形成的产出物，是制造活动取得的直接成果，即产品。如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的，都是成本的计算对象。产品电影、电视剧、演出的剧目等，都是一种恰当确定成本计算期。 2. 所谓成本计算期，就是多长时间计算一次成本。从理论上说，产品成本计算期应该与产品的生产周期相一致。但这种情况只适合于企业的生产过程为一批(件)接一批(件)，即第一批(件)完工了再生产第二批(件)的情况。而事实上现代企业的生产大都采用流水线的形式，不是一批接-批地生产，而是不断投产，不断完工，绵延不断，无法分清前 后批次。在这种情况下，按批计算成本显然是很困难的，只有人成本计算才有可行性。，(一般是以一个月作为一个成本计算期)为地划分成本计算期正确选择成本计算的方法。 3. 由于企业的情况千差万别，成本的具体计算方式也不可能有一个统一的模式。经过人们的长期实践，形成了几种常用的成本计算方法，即品种法、分批法和分步法等。恰当地确定成本计算的对象，不是一件容易的事。因为企业的规模、生产组织样。例如，有的企业只生产最终的--形式和技术特点不同，成本计算的对象也会不 产成品，而有的企业除生产最终的产成品外，还生产各种各样的半成品。有的企业是 采用大批量生产，而有的企业是采用小批量生产，甚至是单件生产等。如果企业的产品不是成批生产，且只有一个步骤，一般可以直接以产品品种为成本计算对象，这种方法称为品种法。如果产品生产是以按批生产为主，则以批次作为成本的计算对象，这 种方法称为分批法。如果产品生产要分成若干个步骤，中间有半成品，并且产品是连续不断的大量生产或大批量的生产，则以每个步骤的半成品和最终产品为成本的计算对象，这种方法称为分步法，合理设置成本项目。4. 为了比较全面、系统地反映产品的成本耗费情况，使成本计算能提供比较丰富的信息，在计算产品成本时，不仅要计算产品的总成本和单位成本，而且要对总成本按用途分类，以反映产品成本的组成和结构。这样，便于我们对成本进行控制，-也便于我们分析产品生产中的经济效益问题和对生产部门进行考核评价在计算产品成本时，一般把成本分成三个项目，即：①直接材料;②直接人工;③制造费用。有的企业规模比
项目成本编制之人工费计算（人工工资 部分） 管理人员和劳务人员工资 一、工资费用单价包括的内容 1、管理人员的工资费用 包括工资、资金、五险两金、个人所得税，还包括工资性补贴（如伙食费、通讯费等）。 大家结合发在群里的实例表格看一下包括这几项内容。 这部分费用比较容易确定，每个公司都有自己的工资体系，但对一些项目偏远、艰苦的地区，要考虑这些项目的一个补助，对国际工程，工资标准远远不同于国内，国际工程正式职工收入一般为国内收入的2陪，视项目而定。 管理人员包括正式职工、外聘管理人员。管理人员同岗同酬，但正式职工五险两金部分公司要承担的多一些。 2、外聘劳务的工资费用 包括工资、医疗保险、工伤保险、加班费、劳务派遣公司的管理费。现在施工单位和劳务人员一般是通过劳务派遣建立关系，所以还要担负劳务派遣公司的管理费。 3、计件、劳务分包 外聘劳务的费用还可以通过计件、劳务分包进行计算，比如浇筑
一方砼，30元/立方，这种模式现在比较多。 这是两种方式计算项目成本的问题了，根据劳务数量、工资费用计算劳务成本是一种方式（我们称为自己组织实施），根据上述说的计件、劳务分包也是计算劳务成本的一种方式（我们称为劳务分包实施）。 我们讲的、给出的例子还是根据劳务数量、劳务工资计算人工费的这种方式（自己组织实施这种方式），因为这是基础，你去计件、去劳务分包的话，你也要确定劳务分包的价格吧，劳务分包价格怎么确定，还是要根据劳务分包队伍投入的劳务数量、劳务工资、他的管理费和预期利润，来确定计件费用、劳务分包的费用。 这里也顺便给大家说了怎么去确定劳务分包价格了，按自己组织实施这种方式计算人工费成本是基本功。 二、人工费的计算 1、人工费计算 根据管理人员、劳务人员的配置，计算出人员的人月数量，根据人月数量、工资费用单价就可以计算出人工费用了。 2、费用分类 计算出的管理人员费用计入管理费用中，机械设备操作手费用计入直接费中的机械费，其他劳务费用计入直接费中的人工费。
餐饮服务企业成本费用的核算原则 成本和费用是两个既有联系又有区别的概念。成本是按一定对象归集的费用，是对象化的费用。 1、正确划分各种成本费用的界限 餐饮服务小企业在进行成本费用核算时，应严格划清以下界限： ①划清主营业务成本和期间费用的界限餐饮服务小企业应严格区分主营业务成本与期间费用的界限，遵守国家有关成本、费用开支范围的规定，对应由主营业务成本开支的项目不得计入期间费用；相反，应在期间费用列支的项目，也不得列入主营业务成本。 ②划清本期成本费用与下期成本费用的界限企业会计的核算遵循的是权责发生制原则，依据此原则，本期发生的费用不一定是本期支出，相反，本期的支出也不一定都形成本期费用。餐饮服务小企业必须划清本期成本费用与下期成本费用的界限。凡应由本期负担而尚未支出的费用应预提并计入当期的成本费用；凡已经支出但应由本期和以后各期负担的费用，则应通过一定的方法摊入本期和以后各期的成本费用中去，不得提前或延后。应该防止利用费用待摊和预提的办法人为调节各月损益的错误做法。 ③划清直接费用与间接费用的界限成本是对象化的费用。餐饮服务小企业对于能直接认定的费用应直接计入有关成本核算对象
中；不能直接认定的费用，则应采用一定的方法在有关成本核算对象之间进行分配。 ④划清本企业成本费用与外单位成本费用的界限餐饮服务小企业不得将那些由本企业支付，但按合同规定应由外单位负担的代垫费用，列入本企业的成本费用中。 2、严格遵守成本费用的开支范围 餐饮服务小企业不得将以下支出列入成本费用中： ①为购置和建造固定资产、无形资产和其他资产发生的支出； ②对外投资的支出； ③被没收的财产，支付的滞纳金、罚款、违约金、赔偿金以及企业捐赠、赞助支出； ④国家法律、法规规定以外的各种付费； ⑤国家规定不得列入成本费用的其他支出。 餐饮服务企业营业收入的核算 1、餐饮业主营业务收入的内容 餐饮业（包括酒楼和餐馆）是从事加工烹饪、出售饮食品并提供设备和场所、为客人服务的行业，其经营范围以烹饪、加工饮食品为主，兼有劳务服务、商品销售等多种功能。饮食业的主营业务收
各个行业会计核算的差别 （一）会计核算上的差异 1、存货核算上的差异。由于不同行业的企业从事不同的生产经营活动需要有不同类型的存货，因此，存货比较能够反映行业生产经营的特点。 （1）存货核算范围的差异。工业企业的存货核算范围包括原材料、包装物、低值易耗品、委托加工物资、半成品、产成品和分期收款发出商品等。施工企业的存货核算范围包括库存材料、低值易耗品、周转材料、委托加工物资、工程施工、工业生产、辅助生产等。两者相比，工业企业存货核算范围包括由于产品包装需要而购入的包装物，施工企业则包括工程施工过程中需要的周转材料。商业企业的存货更多地体现为所购进待销售的各项商品；基建企业如果实行甲方供料，将有大宗材料物资的核算，类似施工企业材料物资的核算，否则核算的存货仅包括低值易耗品、备品备件；服务业其存货实物形态虽然千差万别，但仍可归结到相应的存货中进行核算。 （2）材料采购成本核算的差异。工业企业对于材料采购成本在会计核算上要求将购入材料所发生的各项直接支出计入相应材料采购成本；商业企业、服务业采购成本的计入与工业企业大致相同。而施工企业、基建企业的建设物资由于采购程序比较复杂，采购费用较高，专设了相应会计科目如“采购保管费”科目核算各项采购支出，并在一定的期间内合理摊销到各项材料的采购成本中。 对于材料、产品计价方法则可根据自身特点，采用个别计价法、先进先出法、后进先出法、加权平均法等存贷计价方法，与行业性态没有太大的关系。 2、成本费用核算方面的差异。 （1）成本费用核算范围的差异。成本费用项目一般包括料、工、资三个项目，基建企业与其他行业相比更重要的区别是没有成本费用，其相关收入冲减有关投资科目。工业企业的成本费用一般体现为所制造产品耗用的原材料、燃料及动力、直接人工及福利费、制造费用以及与产品生产经营有关的销售费用、管理费用、财务费用和相关的税费支出。而施工企业由于工程项目的长期性和复杂性，其成本费用一般包括工程施工过程中所耗用的原材料、人工费、机械使用费、其他直接费以及管理费用、财务费用和相关的税费支出。两者相比较，施工企业由于有较多的机械作业，因此在成本费用中单列出机械使用费。商业企业、服务业企业成本费用按正常料、工、资三要素分类方法进行相应的成本费用归集。 （2）成本核算方法的差异。工业企业、服务企业的成本核算方法主要包括个别计价法、品种法、分批法、分步法等。施工企业的成本核算方法主要采用项目法。商业企业成本核算方法则比较特殊，一般采用零售价法。 （3）成本结转方法的差异。工业企业的成本结转是在产品与产成品之间分配其各自的成本，因此成本结转方法包括不计在产品成本、固定计算在产品成本、约当产量法等。施工企业在项目完工前没有产成品，因此对在产品的成本结转主要根据配比原则，按照收入实现的完工百分比确认成本。 3、收入确认方法的差异。按照权责发生制的要求，工业企业、商业企业、服务企业是在转移产品的所有权时确认收入的实现；施工企业收入的确认采用完工百分比法，完工程度的确认包括投入法、产出法、技测法；基建企业收入冲减相应投资。 4、固定资产核算方法的差异。工业企业、商业企业、服务企业的固定资产计提折旧计入相应成本费用或“在建工程”等科目，基建企业的固定资产计提折旧计入所投资的项目，
工业企业成本核算流程 一、采购材料入库 1.根据仓库给的产成品入库单、材料入库单、其他入库单以及出库单（领料单）调拨单 核对各仓库系统录入的，确保出各单据的准确性、及时发现问题及时沟通。 下面以用友U6软件为大家介绍电脑操作流程 操作如下： 2.供应部作订购单，仓库生成采购入库单，财务部入库单审核，财务或者供应部根据入 库单生成发票，将普通发票或者专用发票送财务部，财务及时进行采购结算和审核，并生成凭证。操作如下： 点击“增加”，右击拷贝入库单，点击“保存”。点结算！ 然后， 输入供应商的 名称，日期，找出要审核的单据号，打开点击“审核” 是否立即制单 是 借：原材料 应交税费-应缴增值税（进项税额） 贷：银行存款/应付账款（开票） 如果含有运费发票，要先进行运费发票结算，运费发票结算时，要点击“分摊”。 3、银行付款对于收到的付款审批单，首先检查部门经理及总经理是否签字，这样方可填制付款单操作如下： 财务会计 应付款管理 付款单据处理 付款单据录入 点击“增加”根据付款审批表做付款单 点击“保存”、“审核”并进行制单即生成凭证。
（也可以不立即制单，审核后，到“制单处理”下的选收付款单制单进行制单。）然后要进行核销处理，核销处理手工核销选择要核销的供应商，输入结算单、单据过滤条件，点击“确认”。进入核销界面，选择要核销的相应单据（金额要同本次付款一致），点击“保存”，本次核销完成。 4、暂估/冲暂估 对于本月材料已经入库但发票未来：先进行暂估入库，首先采购入库单记账存货核算正常单据记账采购入库单记账 供应链存货核算财务核算生成凭证选择供应商和仓库和采购入库单（暂估）借：原材料 贷：应付账款（暂估） 下个月来发票时再冲暂估：供应链- 存货核算- 结算成本处理- 选择仓库–全选,红字冲回。 借：原材料**** 贷：应付账款（暂估）**** 对于本月材料已经入库来发票：在2中已经描述。 补充： 对于冲暂估的，发票要参照所冲暂估月份的入库单生成，然后进行发票结算和审核，结算时，如果发票和参照的入库单一一对应，可以直接点击“结算”，如果是部分冲，要进行手工结算，具体如下： 发票结算后，要进行审核，然后进入“存货核算”“业务核算”“结算成本处理”选择相应的仓库，点击“确定”进入“暂估结算表”，选择要结算的单据，单击“暂估”，然后进行“正常单据记账（冲暂估的记账）”，选择要记账的单据点击“记账”财务核算生成凭证点击“选择”，选择“红字回冲单”和相应的供应商或仓库，点击“确认”，选择相应单据，点击“确定”，“生成”即生成红字冲暂估凭证。 二、生产加工阶段 车间领用材料填写领料单，仓库录入系统并将领料单一联交财务部审核，月末根据领料数结转成本和费用。月末仓库统计的每种原材料的出库汇总表应与车间统计数量一致（可能单位不一致，注意单位换算）。仓库跟车间进行核对无误后，车间将车间产量明细表和产量汇总表递交给财务部。 财务部再次核对无误后，在EXCEL表格中根据仓库统计每种原材料出库数量及总金额除以车间统计的领料数量，计算每种原材料的单价。（出库数量=车间领料数量，不一样要进行单位换算，在不一样要跟仓库车间一起查找原因）。 将各原材料的单价录入产品产量明细表中，计算各产品的成本。同时将制造费用、电费工资分摊到各产品中。各产品成本之和=生产成本+制造费用+工资+电费+水费 然后进行做账：在这里我们入库已经记账，现在记出库。 先存货核算正常单据记账选择假退料、假退料形成的回冲单、材料出库单，选择日期记账。然后进存货核算财务核算生成凭证选择仓库、日期 当月耗用原材料=上月结存原材料+本月购进原材料-月末结存原材料。（其中经营部、供应部或管理部领用的原材料不走系统，所以不包含在仓库出库汇总表中，也不进生产成本，一般作为当期损益处理） 属生产领用的借：生产成本贷：原材料； 属经营部领用借：销售费用贷：应交税费-应缴增值税（进项税）贷其他业务收入