超市常用计算方式
考核项目：缺货率
考核对象：门店
备注：1、缺货品种数指部门（类别）无库存品种数
2、核定总品种数指本部门（类别）核定有销售品项数
考核对象：配送中心
到货数量
X 100%
要货数量 备注：1、到货数指本批次要货单实际配送到货的商品数量
2、要货数量指本批次要货单商品总数量（含电脑补货和手工要货单）
备注：1、到货数量指供应商按坚强订单送达指定地点，并经坚强公司验收确认 的商品数量
2、订货数量指总部和门店向供应商所下订单的订货总数量
公式：缺货率二
缺货品种数
核定总品种数 X 100%
考核项目：配送达成率
公式：配送达成率二 考核项目：到货率
公式：到货率二-
到货数量
订货数量 考核对象：商品部 ——X 100%
考核项目：动销率 考核对象：商品部/门店
公式：动销率= 核定品项数一有库存无销售品项数
X 100
% 核定品项数 备注：1、有库存无销售品项数指本类别有库存 30天无销售商品品种数量 （期初库存成本+期末库存成本）/2
公式：库存可销天数=-
亦本
365天
公式::年库存周转次数=库存天数
不含税售价-不含税进价
公式2 :毛利率% = --------------------------------- X 100% 不含税售价
备注：1、品单价指本商场每个购买商品的平均价格
2、客品数指本商场每个顾客购买平均商品数量
考核项目：库存可销天数
考核对象：商品部/门店/配送中心
X 30天 考核项目：年库存周转次数
考核对象：商品部 /门店/配送中心
考核项目：毛利率 考核对象：商品部 /门店 公式1:毛利率=（售价-进价）/售价X 100%
小规模纳税人 般纳税人 考核项目：客单价 公式：客单价二品单价X 客品数 考核对象：商品部/门店 考核项目：费用率 考核对象：各部门