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酒的英语文化你知道多少-

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酒的英语文化你知道多少?

西方人将酒大致分成三类:1. liquor 烈酒,包括brandy 白兰地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加、tequila 龙舌兰等;2. beer 啤酒;3. wine 葡萄酒和水果酒。除此之外,还有cocktail 鸡尾酒、mixed drink 调酒、liqueur利口酒(具甜味而芳香的烈酒)。

好朋友一起喝酒,往往未动筷吃菜就先干三杯,"Cheers"之声不绝于耳,而且必须Bottoms up(干杯,杯底不要养金鱼)。“干杯”还有其他的英文说法,Let's make a toast.是其中一个。据说,从前人们在喝酒的时候,为了加重酒味,会在杯子里放一小片土司,而这就是这句话的由来。

英文中喝酒喝很多的人是heavy drinkers(酒鬼,就像把瘾君子叫做heavy smokers一样),而形容一个人喝很多酒、很会喝酒则是drink like a fish,即牛饮、海量。

喜欢喝酒的人不仅自己喝,也喜欢劝别人喝。劝酒就是强迫别人喝酒,英文叫做force others to drink。但是,如果是跟外国人一起喝酒的场合,这一点必须小心为好。

Drinking Alcohol the Wrong Way 饮酒礼仪

Where It's Offensive: Latin America, France, South Korea, Russia. 禁忌地:拉丁美洲、法国、韩国、俄罗斯

What's Offensive: Every culture has different traditions when it comes to drinking etiquette. Fail to consume a vodka shot in one gulp in Russia, and your host will not be impressed. Refill your own wine glass in France without offering more to the rest of the table, and you've made a faux pas. In South Korea, women can pour only men's drinks--not other women's--and if you want a refill, you need to drain your glass. And if you're in Latin America, never pour with your left hand--that's bad luck. 不同文化的饮酒礼仪也迥异。在俄罗斯,你若不能一口喝完杯中的伏特加酒,主人就会很不满意。而在法国,只给自己添酒而不顾及同桌的其他客人,会被看作失礼。在韩国,女性只能给男性倒酒——不能为其他女性倒酒——如果你想添酒,要先把杯里的酒喝干。在拉丁美洲,千万不要用左手倒酒——那会带来坏运气。

What You Should Do Instead: Until you're culturally fluent, leave it to your pals to pour.

对策:除非你对当地文化了如指掌,倒酒这种活儿还是留给你的同伴吧!

英文里还有和饮酒相关的,有趣且实用的说法:

1 quit drinking 戒酒

想表达“滴酒不沾”的意思,可以说:I don't want to drink anything with alcohol,千万别说成:I don't want to drink anything,否则别人可能误以为你连水、咖啡和果汁都不喝了。

2 借酒浇愁

想表达“借酒浇愁”的时候可以说:My wife drives me to drink 我的太太逼得我借酒消愁。

3 再来一杯

如果你已经点了一杯酒,但后来又想点二杯,你就可以说:Make it two. 或者Make that a double, please. 这里的make 是不是既简单又生动?

4 喝醉了

喝醉的人很少会承认自己喝醉,他们总是喜欢说:Let's go bar-hopping. 咱们再喝一轮。Let's drink till we drop. 一醉方休。 I am still sober. 我很清醒。要是你想强调自己非常清醒的话,则可以说:I am stone sober. 或是I am cold sober。

如果要说自己醉了的话,就是:I am drunk. 俚语的说法可以把 drunk 换成afloat, all at sea, bashed, belted 或是 boozed。还有一个跟醉酒有关的词叫 hangover宿醉,也就是指喝醉酒后隔天早上醒来头痛等等的症状。

浅谈中西方酒文化的不同点

浅谈中西方酒文化的不同点 1. 引言 文化是一个国家的灵魂,是一个民族凝聚力形成的关键,是落叶归根的根源。文化的差异导致中外风俗习惯的不同,引起中外人们思维方式的差异。无论是东方还是西方,酒在人们的日常生活中占有重要的地位。酒的历史漫长,随之形成的酒文化也就源远流长。酒就象血液一样,在每个民族文化里流淌。然而源于中西方不同的文化背景,中西方酒文化亦显现出不同的特征。在中国文化中,酒都是作为一种文化消费,亲朋聚会,浅尝小酌可以营造气氛、增进感情。《圣经》记载道,耶稣基督在最后的晚餐下把葡萄酒分给门徒,并告诉他们,葡萄酒是自己的血,让人们记住他是为了替人们赎罪而死的。在西方人眼中,酒是特殊的艺术品,拥有魅力和生命。面对这个充满魅力和生命的神圣艺术品,西方人自然会热爱它、饮用它,并且用心去欣赏和玩味。可以说,古今中外,酒已经渗透到了包括政治、经济、文学、艺术、饮食、养生等各方面在内的社会生活中。由此可见,在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是作为一种物质而存在,更是一种文化象征。它伴随着人类文明的发展,不断形成了自身独特的文化——酒文化。酒作为文化的一种载体,与文化一样,由于历史背景、生活环境、宗教信仰、风俗习惯和思维模式等的不同,在中西方呈现出其风格迥异的民族特性。 摘要:“酒文化”一词由我国著名经济学家于光远教授提出。最初的酒是人们的一种饮品,随着时代的发展和变迁,饮酒的内涵不断的丰富,最终演变为一种文化。不同的人文历史背景和社会环境下,不同的种族,国家之间的酒文化也有所差异。本文将通过几方面的论述来探讨中西方酒文化的差异 关键词:酒文化差异 一、酒的诞生 在东方亚洲的中国与西方欧洲的希腊几乎同时产生了酒这种饮品。在中国历史中,人们更倾向于认为酒是由杜康率先开始酿造的,所以才有了”何以解忧,唯有杜康”的诗句传世。在希腊,则非常浪漫的认为是酒神狄俄尼索斯发现了酒的制作方法,教会了人们如何酿造葡萄酒。现存的历史记载中,出土于伊朗西部的扎格洛斯山脉的戈丁山丘一带,公元前3100-3500年的苏美尔人的作品就有提及啤酒。 二、酒的种类 中国幅员辽阔,丰富的地理气候环境有利于粮食作物的种植与生长。因此,勤劳的中国人民多用粮食酿酒。中国本土的酒主要分为两种:白酒和黄酒。从酿造工艺角度看白酒:

中国菜名标准英文翻译

中国菜的分类Classifications of Chinese Cuisine 1.八大菜系Eight Famous Cuisines 鲁菜Lu Cuisine (Shandong Cuisine) 川菜Chuan Cuisine (Sichuan Cuisine) 粤菜Yue Cuisine (Guangdong Cuisine) 闽菜Min Cuisine (Fujian Cuisine) 苏菜Su Cuisine (Jiangsu Cuisine) 浙菜Zhe Cuisine (Zhejiang Cuisine) 湘菜Xiang Cuisine (Hunan Cuisine) 徽菜Hui Cuisine (Anhui Cuisine) 2.菜品分类Types of Courses 凉菜类Cold Dishes 热菜类Hot Dishes 汤羹粥煲类Soups, Congees and Casseroles 主食和小吃Main Food and Snacks 西餐Western Cuisine 开胃菜(头盘及沙拉类)Appetizers and Salads 汤类Soups 副菜Entrées 主菜Main Courses 配菜Side Dishes 甜点Desserts 饮品Drinks 一、酒精类饮品Alcoholic Beverages 1. 国酒Chinese Wines 2. 洋酒Imported Wines 白兰地与威士忌Brandy and Whisky 金酒与朗姆酒Gin and Rum 伏特加与龙舌兰Vodka and Tequila 利口酒和开胃酒Liqueurs and Aperitifs 红酒Red Wine 二、不含酒精类饮品Non-Alcoholic Beverages 三、中国饮品文化Chinese Drinking Culture 1. 中国茶文化Chinese Tea Culture 2. 中国酒文化Chinese Wine Culture

中国酒文化的英语演讲稿

中国酒文化的英语演讲稿 篇一:中国茶文化英语演讲稿 Chinese Tea Culture中国的茶文化 Ladies and Gentlemen: It’s my honor to stand here and make a speech. My topic is “Chinese Tea Culture”.这是我的荣幸站在这里做一个演讲。我的主题是“中国茶文化”。 Do you know the name of the three most famous drinks in the world They are tea , coffee and cocoa. China is the homeland of tea which has become the national drink. Referring to Chinese tea culture, it has several thousand years of history and can be traced back to the ancient times. Then it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.你知道这世界上最著名的三种饮料的名字吗他们是茶,咖啡和可可。中国是茶的故乡。关于中国茶文化,它有几千年的历史,可以追溯到古代。然后是盛行于唐代和宋代。 In china, the main varieties of tea are green tea, black tea, Oolong tea, scented tea, white tea, yellow tea and dark make different tea in different

研究课题中西方酒文化之间的差异

研究课题——中西方酒文化之间的差异 一、酒的起源不同 东方酒的起源有三种说法: 1、仪狄酿酒仪狄是夏禹的一个属下,《世本》相传“仪狄始作酒醪”。公元前二世纪《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向的《战国策》说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:…后世必有饮酒而亡国者。?遂疏仪狄而绝旨酒”。但《黄帝内经》已有黄帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的记载,《神农本草》又肯定神农时代就有了酒,都早于仪狄的夏禹时代。 2、杜康酿酒另一则传说认为酿酒始于杜康,杜康也是夏朝时代的人。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。“杜康造酒” 经过曹操“何以解忧,唯有杜康”的咏唱,在人们心目中杜康已经成了酒的发明者,也有了各种传说。陕西白水县康家卫村,传说是杜康的出生地;河南汝阳县的杜康矾、杜康河,传说是杜康酿酒处;河南伊川县皇得地村的上皇古泉,传说是杜康汲水酿酒之泉。 3、酿酒始于黄帝时期另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经·素问》中有黄帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的记载,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。但《黄帝内经》一书是后人托名黄帝之作,可信度尚待考证。 西方酒的起源暂时没有确切的说法,不过圣经中有这么一段记载:诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人,十分虔诚地信奉上帝,他也就成了后来人的始祖。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后,决定在地球上发一场大洪水,来清除所有罪恶的生灵。诺亚遵循主的旨意,挑选地球上所有的植物(他挑选的植物就是葡萄)、动物种各一对雌雄,带着自己的3个儿子(西姆Sem、可汗Coham 和迦费特Japhet),登上了自制的木船,即著名的诺亚方舟。经过150天的洪

浅谈中国酒文化

浅谈中国酒文化 【摘要】中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先介绍了中国酒文化的起源与发展,并研究了其深刻内涵,最后探讨了中国酒文化的现实意义,激发广大人民群众对中国酒文化研究的热情,继承和发扬中国酒文化。 【关键词】酒文化;起源与发展;内涵;现实意义 中国是世界上最早酿酒的国家之一,也是世界三大酒系的发源地之一。中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值,凝结了人类物质生产与精神创作,上升为一种饮食文化。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚,中国酒文化蕴涵丰富、自成体系,具有很大的精神文化价值。中国酒文化是一种社会文化,也是一种政治文化,更是一种艺术文化。酒文化对社会生活具有重要的影响和深刻的意义,在传统的中国文化中有其独特的地位。 1中国酒文化的起源与发展 中华酒文化起源于酒的酿造,而民间对酒的起源有很多说法,例如仪狄酿酒,相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒,《战国策》中有这样的记载:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰: ‘后世必有以酒亡其国者’”;杜康酿酒,《说文解字·巾部》中也有记载:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也”,这个说法在民间广为流行;酿酒始于黄帝时期,《黄帝内经·素问》中记载黄帝与岐伯讨论酿酒,《神农本草》载有酒的性味;酿酒与天地同时,带有神话色彩的说法,“天有酒星,酒之作也,其与天地并矣”。然而无论那种说法,都能说明我国的酿酒历史距今起码在四千年以上,当今的许多考古发现也都证明了这一点。不过现代观点认为酒是谷物自然发酵的产物,晋代江统《酒诰》:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,或云杜康。有饭不尽,委馀空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”;果酒和乳酒是第一代饮料酒,旧石器时代人们以采集狩猎为生。水果中含有较多糖分,易自然发酵生成果酒;动物乳汁中含有蛋白质和乳糖,也易发酵成酒。商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术;先秦时期,出现了活性微生物或其酶类的直接酿酒法;汉代发展了制曲技术并从西域引进了葡萄酒的生产;唐宋开始酿造果酒和药酒;元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术;明清时期,伴随着造酒业的进一步发展,酒度较高的蒸馏白酒迅速普及。经过几千年的积累形成了具有中华特色的酒文化。中国酒文化博大精深,酒文化是中国传统文化和物质文化的结晶。 2 中国酒文化的深刻内涵 中国酒文化与礼仪 酒礼,是酒行为的礼节,用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量,便不能自制,容易生乱,制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道,看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼,深感长辈有责任,于是从古代的书籍中采集了大量的资料,专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的,但对于一般的饮酒者也有一定的意义。古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。在酒宴上,主人要向客人敬酒,客人要回敬主人,敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒。有时还要依次向人敬酒。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三杯为度。

中国酒文化和西方洋酒文化的差别

中国酒文化和西方洋酒文化的差别 08环艺三班袁德华108333110301 文化在不同时代背景、不同阶层、不同人们,甚至不同心情中被理解的程度,方式也不同。因生活环境、历史背景、传统习俗、价值观念、思维模式和社会规范等的不同,中西方(甚至国与国之间)的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。如今,西方的酒文化很大程度上影响了中国酒文化,在我们了解西方酒文化的同时,也希望使更多的西方人了解中国酒文化的优良传统。一、从中国酒文化的传统思想看汉英语相关语词表达的异同(一)中西方文化中对酒的理解酒在历史文化中不仅仅是一种客观存在的事物,而且是一种文化形态。西方人对酒的理解趋向于权力的象征,赋予它高贵、奢华的形象。他们认为酒是一种特殊的艺术品,拥有魅力和生命。这种人生观,反映在西方的文化里,就有借酒解愁的俗语, 如drinkone’ssorrows/troublesdrownone’stroublesaway,drink down sorrow 等。但在西方酗酒从来都会遭到谴责。谁要在大庭广众下喝醉了,就必然要引来公众侧目而视,尤其是在英国那种绅士国家。这就是为何alcoholic(酒鬼)和吸毒者一样难听,而drunkard?(醉汉)就是野蛮...... 今天,我们把饮酒当作应酬、公关、朋友聚会和家族聚会的主要手段,酒的交际功能大大增加了,可是,酒的文化功能却大大削弱了。今天我们回顾一下《红楼梦》里的大观园,在那里,男人豪饮,女人海量,金陵十二钗个个能喝善饮,巾帼不让须眉,人生如酒,酒如人生,我们来欣赏一下饮酒时的诗意盎然,品一品杯中的百味人生…… 酒,对于中国人而言,不是一种饮品,而是一个朋友。朋友分亲疏远近,对酒的称谓也很有意思,分为敬称,比如琼浆、玉液,还有有趣的谦称和一般称呼,这在世界上是绝无仅有的,尤其是外国人一不小心就会掉进酒文化的“陷阱”。 在英文译本中,水酒被翻译成“watery wine”,美国人霍克斯就掉进了中国酒文化的“陷阱”。其实,水酒是谦称,谦虚的说法,类似的还有薄酒、小酌,都是我们中国人邀请他人做客的谦称,可绝不是说自己的酒质量不好,往里面掺水。但是,在外国人看来,不可思议,邀请别人做客,是自己费心费力之事,干吗还客气呢?中国人历来是重客薄己,自己宁可吃差的酒饭,也得让客人吃好喝好。所以,当中国人一说“略备两三个小菜”,那就一定是场丰盛的酒宴;一说“水酒”,别以为是度数低、价钱便宜的,肯定是度数高的烈性好酒;所以,“水酒”,就如同“寒舍”、“犬子”、“拙妻”一样,充满了中国文化的谦虚。 在英国,有一个关于莎士比亚喝酒的传说:莎士比亚在青少年时代海量。一次,他听说斯特拉特福附近的毕得佛小镇上的人都很能喝啤酒,就跑去要和他们较量较量。他问毕得佛镇上的一个牧人:“会喝酒的在哪儿?”牧人说:“会喝酒的不在,只有能啜酒的。”两个人一上来便痛饮啤酒,喝得昏天黑地,结果,这轻量级的人让少年莎士比亚喝得一败涂地。莎士比亚头昏脑涨、步履蹒跚地离开了毕得佛镇。途中,莎士比亚醉倒在路旁一株绿荫如盖的酸苹果树下,后来这株树被称为“莎士比亚的天篷”。 在今天,酒吧里、party聚会上,人们也大多都是采用这样的方式一醉方休,古代的中国人可不是这样。在《红楼梦》里,有这么一段细致地描写了中国人喝酒的整个过程:“先是浅酌慢饮,渐次谈至兴浓,不觉飞觥献斝起来。当时街坊上家家箫管,户户笙歌,当头一轮明月,飞彩凝辉,二人愈添豪兴,酒到杯干。雨村此时已有七八分酒意,狂兴不禁,乃对月寓怀,口占一绝云……”

晚宴领导发言稿

文艺晚会领导讲话稿 各位领导、各位嘉宾、各位父老乡亲们: 大家晚上好! 今晚,我们在此欢聚一堂,共同迎接伟大的中国共产党90周年的生日,共同庆祝我们府城医院大坡住院部开业满一周年。我谨代表镇党委、镇政府向参加今天晚会的各位领导、各位朋友表示热烈的欢迎!向长期以来在各个岗位上默默奉献的共产党员们表示衷心的感谢!向府城医院大坡住院部的全体员工们表示诚挚的问候! 此时此刻,我们怀着喜悦的心情,迎接中国共产党的生日。我们的党已经走过了90年的风风雨雨,经历了90年的光辉岁月,以前贫穷困苦的中国在党的领导下已经发生翻天覆地的变化,国家越来越强大,经济越来越发达,中国在世界各国中的地位也越来越重要,咱们老百姓的生活也越过越好,咱们大坡的发展也一天比一天好!历史一再地向我们证明:没有中国共产党就没有新中国! 今晚,我们怀着同样喜悦的心情,共同庆祝我们府城医院大坡住院部开业满一周年。住院部的建立为我们大坡镇的医疗历史翻开了崭新的一页,促进了我镇的医疗城乡一体化快速发展。开业一年以来,它解决了我们大坡老百姓看病难、住院难的问题,为我们提供了更便利、更专业和更实惠的医疗条件,让我们享受到了和城里一样的医疗服务,得到了广大人民群众的一致认同。在此,我们感谢在卫生院工作的全体职工,感谢府城医院给予我们的大力支持! 最后,让我们共同祝愿我们伟大的党明天更加灿烂辉煌,府城医院大坡住院部的明天更加美好!并预祝今天的晚会取得圆满成功! 谢谢大家!篇二:晚宴发言稿 晚宴致辞 各位领导、各位来宾、女士们、先生们: 大家晚上好! 非常荣幸能有这样的机会和大家一起共进晚餐。我谨代表全体员工向各位领导和嘉宾表示最热烈的欢迎和最诚挚的问候。今天的晚宴是为了庆祝0000成功成为五粮液龙虎酒vip 代理商,并借此机会向各位领导、各位来宾,简单介绍一下龙虎酒的相关情况。 大家知道,中国的酒文化已有数千年的悠久历史,是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝。 作为五粮液保健酒集团的拳头产品,龙虎酒无论是对酒的品质,还是品牌的精神诉求方面,都有着“高人一等”的王者之气。它是一种保健酒,一种高规格的保健酒,一种殿堂级的保健酒,因为在酿制的时候,以五粮液酒厂系列酒为载体,加入了十分名贵的蛹虫草。蛹虫草是虫草中的精品,其中所含有的虫草酸、虫草素、虫草多糖、硒等有效成份经现代科学论证不仅具有特殊的营养价值,而且有很高的药用价值和养生功效。 龙虎酒的中药配方來源于中医调理人体五脏平衡理论,調理人体阴阳平衡,益气生津,滋阴补气,健脾开胃。长期饮用有助于调节机体免疫功能,增強人体抗病能力。该产品色泽棕黄、晶瑩透亮、醇和甘爽、回味悠长。在如今大力推进人民保健事业的今天,龙虎酒的成功落户亦可谓天时、地利、人和兼备。 我相信,在未来的日子里,商店将凭借诚信服务、追求卓越的信念,在各级人士的关心支持和鼎立合作下,上下同心,不断努力,与各界人士携手开拓这片商机无限的大市场! 谢谢大家!篇三:领导晚宴发言稿 尊敬的***,尊敬的***们,来宾们,朋友们,晚上好! 料峭寒冬将散去,盎然初春已渐来,在这莺歌燕舞的三月天,我们满怀盎然春意,欢聚一堂,共品美酒。首先,我代表**公司对出席今天宴会的各位来宾表示热烈的欢迎!特别向***会的领导表示感谢!向深圳地区的朋友及向所有在座的同道致以亲切的问候,感谢大家一

六级段落翻译练习:中国酒文化

六级段落翻译练习:中国酒文化 导读:本文六级段落翻译练习:中国酒文化,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 在中国,酒(white spirit)作为一种特殊的文化形式,有着5000多年的历史。确超所著的《杯里春秋》(The Springand Autumn in the Cup)—书认为,喝酒有点像学问,而不是大吃大喝。中国历有很多关于酒的故事。唐代伟大诗人李白可以“斗酒诗百篇”,喝得越多,他的诗就作得越好。在中国民俗中,酒有着极其重要的地位。不论是君王还是平民,都用烈酒(spirit)庆祝各个节日、婚礼、生日聚会,纪念逝者,为亲友接风或送行,庆贺好消息,摆脱焦虑和治疗疾病以求长寿。 White spirit,as a special form of Chinese culture, has a history of more than 5,000 years. According to the book The Spring and Autumn in the Cup by Lin Chao,white spirit drinking is something of learning rather than eating and drinking. There are many stories about white spirit in Chinese history. The great poet Li Bai in the Tang Dynasty could “write 100 poems after drinking white spirit”,and the more white spirit he drank, the better his poem would be. White spirit plays an extremely important role in Chinese folk custom. Spirits are used to celebrate different festivals,wedding ceremonies and birthday parties,to memorize the departed,to welcome and send off relatives and friends, to congratulate the good news and to get rid of anxiety,to cure diseases and prolong life,both for emperors and ordinary people.

酒文化英语演讲稿doc

酒文化英语演讲稿 篇一:中国酒文化 Chinese Wine Culture 1、中国酒文化 Chinese Wine Culture 中国人在7000年以前就开始用谷物酿酒。总的来说,不管是古代还是现代,酒都和中国文化息息相关。长久以来,中国的酒文化在人们生活中一直扮演着重要的角色。我们的祖先在写诗时以酒助兴,在宴会中和亲朋好友敬酒。作为一种文化形式,酒文化也是普通百姓生活中不可分割的部分,比如生日宴会、送别晚宴、婚礼庆典等。 Chinese people began to make spirits with grains seven thousand years ago. Generally speaking,wine has a close connection with culture in China in both ancient and modern times. Chinese wine culture has been playing a quite important role in Chinese people's life for a long time. Our Chinese ancestors used wine to enjoy themselves while writing poetry, or to make a toast to their relatives and friends during a feast. Wine culture, as a kind of culture form, is also an inseparable part in the life of ordinary Chinese people such as birthday party, farewell dinner, wedding, etc. 2、中国书法Chinese Calligraphy 中国书法历史悠久,它不仅是汉字的传统书写形式,也

中国酒文化 The Drinking Culture in China (大学英语作文)

中国酒文化The Drinking Culture in China 大学英语作文 China has over 500million drinkers, according to a 2008 report by a Chinese association. About 62% ofChina’s drinkers start their habit between the age of 18 and 25. This is the age that the children are getting mature, most teenagers start to drink because they need to maintain social connections.China’s drinking culture thus keeps all the time. 中国有超过5亿的喝酒的人,根据2008年中国某个社团的报告。大约62%的中国酒民在18到25岁开始他们的喝酒习惯。这这段年龄间,孩子们正处在变得成熟期,大部分的青少年开始喝酒因为他们需要维持社交。中国的酒文化因此一直持续。Most girls don’t like their fathers or boyfriends to drink, while inChina, it is so common for a man to drink wine and smoke cigarette. Men’s drinking is a tradition culture inChina, they have their reasons. “For a better career future, you have to accept your boss’s toast, you also need to drink with your clients”, a man said, to pleased your boss, every man needs to learn to drink. For the

【演讲稿】中国茶文化英语演讲稿

Chinese Tea Culture中国的茶文化 Ladies and Gentlemen: It’s my honor to stand here and make a speech. My topic is “Chinese Tea Culture”.这是我的荣幸站在这里做一个演讲。我的主题是“中国茶文化”。 Do you know the name of the three most famous drinks in the world? They are tea , coffee and cocoa. China is the homeland of tea which has become the national drink.Referring to Chinese tea culture, it has several thousand years of history and can be traced back to the ancient times. Then it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.你知道这世界上最著名的三种饮料的名字吗?他们是茶,咖啡和可可。中国是茶的故乡。关于中国茶文化,它有几千年的历史,可以追溯到古代。然后是盛行于唐代和宋代。 In china, the main varieties of tea are green tea, black tea, Oolong tea,scented tea, white tea, yellow tea and dark tea.we make different tea in different particular ways. Over the centuries, China developed an extraordinary tea culture, comparable with the wine culture of the West. 在中国,主要品种的茶是绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶和黑茶。我们可以用不同的方式制作不同的茶。在过去的几个世纪里,中国拥有了一个非凡的茶文化,类似与西方的酒文化。

中西方酒文化对比

中西方酒文化的对比 摘要:“酒”是一个国家历史发展和文化沉淀过程中不可缺少的一环,无论是其制作过程还是饮用习惯都与该国家的文化价值观紧密相连。中西方文化价值观存在着根本性的差异,酒文化也是一样。本文通过对中西方酒文化所涉及的几个方面,进一步阐述中西方酒文化的差异,使读者对这些差异的理解更加清楚明确 关键词:酒文化;中国;西方;文化;差异 引言 酒是一种艺术,它以其水的外形,火的性格,渗透在人类生活的每一个角落、人类文化的每一个方面。它在世界文化中也有着惊人的相似之处。在文学和艺术的领域,酒的精神无处不在,并且深深影响着文学人士在各方面的造诣,是自由,艺术和美丽相结合。毫无疑问,酒在中国人的生活和文化中占据了重要的位置。在西方,谨慎与热情的冲突贯穿于西方的历史,正如美国人对于酒的敬仰。西方浪漫主义哲学也由此产生。在美国东部,酒文化对浪漫主义产生很大的影响,尽管浪漫主义没有太多理论上的哲学立据,但是他们主张要随时保持 现实的态度。 1.1中国酒文化 1.1.1祭祀与酒 由于酒是一种特殊的饮料,它能使人兴奋,使人麻醉,饮酒就成为有别于其他饮食行为的特殊行为。饮酒行为必然受到政治、经济、习俗、道德等特定条件的制约,并表现出人类精神活动的特点,如风俗习惯、伦理道德、审美情趣等。因此,酒文化现象往往是人类精神

生活的反映。酒文化的产生与发展,受到许多因素的影响,是一个历史的过程。如农业发展在酒文化演进中的基础作用、科技进步对酿酒工艺的促进、手工业发展对酒具质地和形成的制约、自然地理条件对酿酒业的微妙作用等等,都反映出酒文化是人类历史的一部分,它受到其他文化的影响,并与它们相互交融。 人类对神的信仰,也显示了对神灵所代表的自然力的崇拜。祭祀,是人们向神祗祈福求做的重大仪式。随着社会的发展和文明的进步,祭祀的政治意义日益加强,帝王的祭祀仪式作为朝廷大典。成为国家重要政治活动。不论是郊祀,还是宗庙里德祭祀,都是王朝的的大事,礼仪十分隆重。酒在祭祀活动中,起着独一无二的作用。酒以成礼,因此,凡是祭祀,除要供献牛羊等牲畜及五谷瓜果外,还要敬献酒鬯。 而饮酒之风的盛行,刺激了酿酒业的发展,但若饮酒漫无节制,则不仅有害于饮酒者一己之身,而且会带来许多社会问题。古人对此早有认识,因此禁酒的历史与造酒和饮酒的历史一样悠久。历代王朝禁酒,不外乎三个原因,一是以国君为代表的统治集团,因纵酒可能会导致统治腐败,君臣之间会因酒失礼,大臣之间会因酒失和,从而危及政权的巩固,也害怕庶民百姓酗酒滋事,引发争讼殴斗,不利于社会安定,影响统治秩序。二是古代农迁业生产常因频繁的天灾人祸而遭致破坏,粮食骤然减产是常有的事,而酿酒要消耗大量的粮食,特别是遇到饥荒之年,政局不稳,若把粮食消费于造酒,就会加剧政局的不稳定。三是为了防止百姓造酒卖酒获取厚利,而由官府专卖,保以使国家垄断造酒的利润。我国历史上的魏晋时代,是个既动荡不

关于茶的英语演讲稿

关于茶的英语演讲稿 Ladies and Gentlemen: It’s my honor to stand here and make a speech. My topic is “Chinese Tea Culture”.这是我的荣幸站在这里做一个演讲。我的主题是“中国茶文化”。 Do you know the name of the three most famous drinks in the world? They are tea , coffee and cocoa. China is the homeland of tea which has become the national drink. Referring to Chinese tea culture, it has several thousand years of history and can be traced back to the ancient times. Then it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.你知道这世界上最著名的三种饮料的名字吗?他们是茶,咖啡和可可。中国是茶的故乡。关于中国茶文化,它有几千年的历史,可以追溯到古代。然后是盛行于唐代和宋代。 In china, the main varieties of tea are green tea, black tea, Oolong tea, scented tea, white tea, yellow tea and dark make different tea in different particular ways. Over the centuries, China developed an extraordinary tea culture, comparable with the wine culture of the West. 在中国,主要品种的茶是绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶和黑茶。我们可以用不同的方式

酒文化英语演讲稿

酒文化英语演讲稿 【篇一:中国茶文化英语演讲稿】 chinese tea culture中国的茶文化 ladies and gentlemen: it’s my honor to stand here and make a speech. my topic is “chinese tea culture”.这是我的荣幸站在这里做一个演讲。我的主 题是“中国茶文化”。 do you know the name of the three most famous drinks in the world? they are tea , coffee and cocoa. china is the homeland of tea which has become the national drink. referring to chinese tea culture, it has several thousand years of history and can be traced back to the ancient times. then it was flourished in the tang dynasty and the song dynasty.你知道这世界上最著名的三种饮料的名字吗?他们是茶,咖啡和可可。中国是茶的故乡。关于中国茶文化,它有几千年的历史,可以追溯到古代。然后是盛行于唐代和宋代。 in china, the main varieties of tea are green tea, black tea, oolong tea, scented tea, white tea, yellow tea and dark tea.we make different tea in different particular ways. over the centuries, china developed an extraordinary tea culture, comparable with the wine culture of the west. 在中国,主要品种 的茶是绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶和黑茶。我们可以 用不同的方式制作不同的茶。在过去的几个世纪里,中国拥有了一个 非凡的茶文化,类似与西方的酒文化。 tea not only has a good flavor but also benefit to our body, so it is loved by many people home and abroad. different kinds of tea have different function which makes a contribution to our health. for example, the national drink of china-green tea, can dispel the effects of alcohol, refresh yourself and whiten your skin. the second largest kind of tea-black tea, can warm your stomach, be good for your heart and make your bones stronger. dark tea can refresh you in the morning, reduce your blood press and help lose weight. oolong tea is good for your body building and dieting. in all, tea have great medicinal value, anti-cancer, lowering blood pressure, improving eyesight and restraining disease, reducing stress and so on.茶不仅具有良好

中西方酒文化比较

中西方酒文化比较 1.前言 酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。 酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。 酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经 渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。 酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火, 冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无 常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能 叫人肆行无忌,勇敢的沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。 2.研究目的和意义 研究目的 文化是人类在社会历史实践过程中所创造的物资财富和精神财富的总合,中国和西方的酒文化差异,包括酒的酿造工艺和酒人文精神等的差异,都可以归结为物质和精神。造成这些差异的原因是多方面的,不仅有地理环境、物产、风俗习惯的不同,而且有生产方式、文化传统的不同,但也不外乎客观与主观两个方面。只要密切关注这两个方面的变化,就能在一定程度上了解和把握中国和西方酒文化发展的脉搏,促进中西文化的交流和发扬光大。 研究意义 酒被认为是酒神赐予人们的礼物。酒文化源远流长。酒在人们日常的交际生 活中起着重要作用,由于生活环境、历史背景、生活习俗、价值观念、思维模式和社会规范等的不同,东西方(甚至国与国之间)的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。对东西方酒文化特性进行比较研究,颇有意义。中西方的酒文化同中有异、异中有同、内容丰富、了解不同民族的酒文化,有助于人们成功的进行跨文化交流。 3.研究对象及方法 3.1研究对象中西方酒文化(对比差异) 3.2研究方法

新颖的辩论赛题目大全

新颖的辩论赛题目大全 新颖的辩论赛题目十分受我们欢迎,下面是搜集整理的新颖的辩论赛题目大全,欢迎阅读。更多资讯请继续关注辩论赛栏目! 新颖的辩论赛题目大全一 A正:宽松式管理对于大学生成长利大于弊 A反:宽松式管理对于大学生成长弊大于利 B正:形成代沟的责任更多在于父母 B反:形成代沟的责任更多在于子女 C正:个人电子邮箱应该收费 C反:个人电子邮箱不应该收费 D正:大学校园秩序的维持,主要靠“自律” D反:大学校园秩序的维持,主要靠“他律” E正:人生中事业与爱情相比较,事业更重要 E反:人生中事业与爱情相比较,爱情更重要 F正:对于企业而言,物质资源更重要 F反:对于企业而言,人力资源更重要 G正:中国足球走向世界关键在于教练 G反:中国足球走向世界关键在于体制 H正:大学英语四级考试仍然还有存在价值

H反:大学英语四级考试已经失去存在价值 I正:历史题材影视剧可以“戏说” I反:历史题材影视剧不可以“戏说” 新颖的辩论赛题目大全二 文才比口才更重要口才比文才更重要 同性恋是个人问题,不是社会问题同性恋是社会问题,不是个人问题 市场经济条件下财政需要向企业输血市场经济条件下财政不需要向企业输血 传播中国酒文化应靠酒乡传播中国酒文化应靠“吆喝” 保护弱者是社会的倒退保护弱者不是社会的倒退 个性需要刻意追求个性不需要刻意追求 善心是真善善行是真善 真正的爱情一定是天长地久的真正的爱情不一定是天长地久的 用和平手段可以遏止恐怖主义用和平手段不能遏止恐怖主义 情在理先理在情先 网络的实用性比娱乐性大网络的娱乐性比实用性大 钱是万恶之源钱不是万恶之源 美丽是福不是祸美丽是祸不是福 功可以补过功不可以补过

中外酒文化对比

中外酒文化对比Revised on November 25, 2020

中国酒文化与外国酒文化的比较 李崇贝 (班级:电子141学号:) 摘要:通过比较中外酒的特色、酒文化和饮酒方式等方面的不同来分析和比较中西方酒文化差异,进而由酒文化的差异比较中外文化及价值观上的差异。 关键字:酒文化外国比较特点 1前言 酒作为用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的饮料,一经转化到社会和社会关系的各种意识形态中来,被人们用一种约定俗成的文化模式确定下来,这就叫酒文化。我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。 2我国酒文化的历史 我国酿酒的历史渊源久远,最初起始于商、周时期,距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称,夏朝初年,名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹,大禹饭后感到味道甘美,感慨道:“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒,但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。自古以来,文人学士多爱饮酒,因而给酒起了许多雅名,如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等,有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”,酒在这里已成为文人文化的一部分了。

在现代社会中,酒也不是作为一种单纯的饮料来看待的,而是人际关系的“润滑剂”和个人性格的“壮胆剂”,它起到调节人际关系、培养和促激人们性格的作用。酒已成为中国人际交往的桥梁和纽带,在日常生活中发挥着重要的作用。 3外国酒文化的特点 韩国 社会性特点 韩国着名近代小说家玄镇健在《劝酒的社会》中写道:“劝我喝酒的不是火气,也不是洋气,而是社会,出生在韩国有酒喝是我命好,如果出生在别的国家能有这样的口福吗”这段话很好地揭示了让人不得不佩服韩国人的豪爽与痛快。这主要体现在两个方面:一是饮酒一般不在家庭等私人场所进行,而更多是在公共场所进行。二是韩国人很少自己一个人喝闷酒,他们所说的喝酒,通常是指和某人或某些人一起喝酒。 通宵达旦的余兴文化 韩民族的饮酒文化属于对酌文化,认为跟上对方的步调与其一起畅饮方为符合礼节,余兴文化的特点为每次喝酒,只在一个地方喝一次是不够的,还必须换个地方进行第二次甚至第三次。这样接二连三一路喝下来,最后分手的时候常常是酩酊大醉。 追求刺激的速醉文化 韩国人喜欢喝“炮弹酒”,所谓“炮弹酒”就是将盛满啤酒的大啤酒杯排成整齐的一排,在啤酒杯和啤酒杯之间放上盛满洋酒的小酒杯,也形成一排,然后用手一拨,一个个小洋酒杯

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