图解养鹅技术
一、概况
1．鹅业生产概况（图：对话）
近年来在全国大多数地区从事养鹅生产的农户和企业呈现迅速增加的趋势，各种媒体也大量介绍有关养鹅的知识和信息。鹅业生产到底有多大的优势和前景？
鹅业生产的优势主要体现在：以草为主要饲料，饲养成本低、肉和蛋更符合绿色食品的要求；肉的脂肪含量比较低，肉的风味较好；鹅舍建造简单，投资较少；羽绒是重要的服装原料，价值也很高；鹅肥肝在欧洲市场不仅畅销，而且价格也很高。此外，有报导称鹅血具有抗癌作用。2．发展鹅业生产需要那些条件（图：对话）
首先，有适宜的水面。鹅是水禽，喜欢在水中活动和洗理羽毛，在水中的交配成功率也比在陆地上高。池塘、水库、沟渠和小河流等的附近是养鹅的合适场所，水面大小均可，关键是水质要干净。
其次，要有足够的场地。鹅都是散养，如果一直圈在面积小的鹅舍内则不利于健康和生产。
第三，要有充足的青草来源。养成1只子鹅约消耗70千克的青草，而1只种鹅1年则需要消耗300多千克青草。如果缺少青草则需要使用较多的配合饲料，会使生产成本显著提高。
此外，饲养者还需要有一定的技术，因为鹅的生产和健康受很多因素的影响，不了解其特性和需要则可能导致失败。
3．鹅业生产的模式
鹅一般采用地面散养方式，需要占用较多的场地，鹅的饲料主要是青草，而且其每天的消耗量较大，规模化养鹅需要有一定面积的青绿饲料田以满足饲料供应。因此，在我国鹅业生产一般都是比较小的规模，在农区农户四月100~200只是常见的规模，500只以上就算是较大规模了。
由于鹅不适宜于大规模生产，在其生产模式中一般要求采用“公司+农户”这种生产和经营模式。
二、鹅的品种
4．皖西白鹅（图：品种图片）
皖西白鹅体型中等，头中等大小，前额有发达而光滑且大而突出的肉瘤。母鹅体躯呈蛋圆形，颈相对细短，腹部轻微下垂。全身羽毛洁白，喙和肉瘤呈橘黄色，胫、蹼橘红色。皖西白鹅早期生长速度较快， 60日龄达3000～3500克，90日龄达4500克。成年公鹅体重为5500～6500克，母鹅的体重5000～6000克。
母鹅多集中在每年的1～4月产蛋。平均年产蛋25个，平均蛋重142克，蛋壳白色。有就巢性。
皖西白鹅羽绒的产量和质量均很优秀。3～4月龄子鹅平均每只产羽绒270～280克，其中纯绒16～20克；8～9月龄鹅每只产羽绒350～400克，其中纯绒40～50克。
5．四川白鹅（图：品种图片）
四川白鹅全身羽毛洁白、紧密，喙、胫、蹼橘红色，眼睑椭圆形，虹彩蓝灰色。成年公鹅体质结实，头颈较粗，体躯稍长，前额肉瘤成半圆形，不发达；成年母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。
四川白鹅60日龄前生长较快， 60日龄平均重2 855.7克， 90日龄平均重3518.9克。产蛋旺季为每年的10月至翌年的4月，一般年产蛋60～80枚，平均蛋重149.92克，蛋壳白色。
四川白鹅羽毛洁白，育成期拔毛3次，每只平均产毛198.66克，其中绒羽46.83克，含绒率23.57%。休产期拔毛3次，每只平均产毛236克，其中绒羽51.26克，含绒率21.72克。
6．扬州鹅（图：品种图片）
该品种是由扬州大学经过多年的系统选育而成。具有耐粗饲、抗病力强、肉质好、子鹅生长快等优点，在当地饲养较多，而且向华东和中原地区进行推广。
羽毛洁白，绒质好。个别商品子鹅头部和尾部有小黑斑。
成年公鹅体重约4.6千克、母鹅体重4.2千克，年产蛋约72个，受精率、孵化率均在90%以上，年提供雏鹅50～57只。在放牧补饲条件下，子鹅70日龄体重达3.4千克左右，增重与精料消耗比为1：（1.5～2）。
7．狮头鹅（图：品种图片）
狮头鹅背部、前胸羽毛及翼羽棕褐色，腹部羽毛白色或灰白色，由头顶至颈部的背面形成鬃
状的深褐色羽毛带。体躯方形，前胸宽深，前躯略高，背部宽平。公鹅头部肉瘤发达前倾，两颊有左右对称的肉瘤1～2对，从正面看犹如狮头，因而得名。
成年公鹅体重9000克左右，母鹅体重8000克左右。雏鹅60日龄公鹅体重为5550克，母鹅体重为5115克；70～90日龄未经肥育的公鹅体重为6180克，母鹅体重为5510克。公鹅与其他品种母鹅杂交，能明显提高子鹅的产肉性能和产肥肝性能。狮头鹅具有良好的肥肝性能，经过短期填饲，平均肝重在600克以上。
第一个产蛋年平均产蛋20～24个，平均蛋重为176.3克；第二年以后平均产蛋28个，平均蛋重217.2克。
8．豁鹅（图：品种图片）
该品种的鹅上眼睑边缘后上方有明显豁口，因而得名豁鹅。
豁鹅体型较小，体质细致紧凑。头较小，额前有光滑的肉瘤，颈长呈弓形，前躯挺拔高抬。公鹅体型较短，呈椭圆形，母鹅体型稍长呈长方形。东北的豁眼鹅大多数有咽袋和腹褶。豁眼鹅全身羽毛洁白，喙、肉瘤、胫、蹼均呈橘红色。
山东、吉林地区在半放牧条件下， 60日龄时公鹅重1380～1480克，母鹅为890～1480克。辽宁鹅90日龄体重达3000～4000克。在肉用子鹅的生产中，豁眼鹅是理想的母本品种，与朗德鹅等杂交，杂交后代生长速度可大大提高，70日龄子鹅体重在3200克以上，料肉比为2.9：1。
豁鹅无就巢性，母鹅产蛋高峰在第二至第三年。
9．朗德鹅（图：品种图片）
朗德鹅原产于法国，羽毛灰褐色，颈背部接近黑色，胸腹部毛色较浅，呈银灰色，腹下部呈白色。也有部分白色个体或灰白杂色个体。喙橘黄色，胫、蹼肉色。
成年公鹅体重7000～8000克，母鹅6000～7000克。8周龄子鹅活重可达4500克。我国引进朗德鹅后，经填肥每只鹅可产肥肝600～800克，肝料比为1：24。朗德鹅对人工拔毛耐受性强，在每年拔毛2次的情况下，羽绒产量可达350～450克。
我国饲养的朗德鹅，每年9月至翌年5月为繁殖期。年平均产蛋43个，平均蛋重148克。
10．清远鹅（图：品种图片）
也称为乌鬃鹅。该品种在广东省颇受消费者喜爱。该品种的鹅体型紧凑，头小、颈细、脚短。背、胸、肩和尾部羽毛灰褐色，颈部两侧和前胸部羽毛灰白色，腹部白色；从头顶到颈肩结合处沿颈部背侧有一条棕褐色条带，如同马的深色鬃毛一般。喙、肉瘤、胫、蹼均为黑色。
成年公鹅体重4~4.5千克、母鹅3.5千克，母鹅20周龄开产，年产蛋约30个，蛋重145克左右，蛋壳灰色，就巢性强。子鹅70日龄体重平均2.85千克。
三、养鹅设施
11．养鹅场的场址怎样选择（图：对话）
一般从社会环境条件和自然环境条件两方面考虑选择场址。
社会环境条件方面：一是要求养鹅场与村庄、学校、工厂、医院等人员多、污染多的地方保持至少500米以上的距离；二是与交通干道保持200米以上距离；三是水、电的供应比较稳定、方便；四是尽量与其它畜禽养殖场保持较大距离。
自然环境条件方面：一是要离水面比较近，水质良好，以便于鹅群在水中活动；二是场址地势相对较高，既能够防止被水淹、又可以保持鹅舍内的干燥；三是地面比较宽阔，能够种植牧草也能够为鹅群活动提供场所。
12．雏鹅舍怎样搭建（图：鹅舍图片）
鹅舍的搭建比较简单，但是需要符合卫生防疫、方便管理要求，有利于调节鹅舍内小气候、在耐用的基础上降低建造成本等几项原则。
雏鹅舍的建造要求与一般房舍相似，前后墙壁上安设窗户以利于通风和透光，屋檐高度约2.5米，最好设置顶棚以利于保温。如果饲养规模较大时需要设置地下火道作为加热设备。室内地面比室外高30厘米左右。有的还在舍内架设网床，采用网上饲养。
13．青年和成年鹅舍的搭建
青年和成年鹅舍，房舍为砖木结构，尽管要求防寒保暖，但主要是冬季和夏季气候环境不适宜的时候。舍内地面要高出运动场15～20厘米，舍内为水泥地面、砖地或三合土地面。房舍高度2.0～2.5米，跨度4.5～5米，单列式饲养，排水沟设在房舍一侧。也可以使用简易棚舍供暮春到中秋期间使用，棚高度为1.8～2米，便于饲养者出入，宽度2～2.5米。棚顶用芦苇席覆盖，上面再盖上油毛毡或塑料布，防止雨水渗漏。
14．常用的设备有哪些？
一是喂料设备，主要有开食盘、料槽、料桶和料盆；二是饮水设备水禽常用饮水设备有水槽、水盆、真空饮水器和吊塔式饮水器；
图5—13 水禽的饮水设备
1．广口瓶和碟子 2．铁皮饮水器具 3．陶钵加竹圈
4．塑料饮水器 5．吊塔式饮水器
三是环境控制设备，供温设备，除地下火道外还又育雏伞、红外线灯，照明设备主要是普通灯泡，四是卫生防疫设备，如喷雾器、紫外线灯、高压喷枪等，五是饲养管理用具包括蛋筐、蛋箱、蛋托，饲养雏禽用的浅水盘、竹篮(筐)；运动场及水面分隔用的围网，捕捉使用的竹围、禽群周转及运输用的周转笼等。
四、鹅的饲料
15．常用的牧草饲料（牧草或草地图片）
（1）黑麦草是种植较多的禾本科牧草，秋末或冬初播种，早春即可刈割或放牧利用。与其他牧草可以进行季节调剂。
（2）苜蓿是多年生豆科牧草中种植面积最大的饲料作物。干草中的蛋白质含量达22%。在水肥充足的地方，每年刈割4次左右。一般在现蕾至初花期刈割使用。
（3）聚合草属于多年生高产牧草，每年4~11月份都可以刈割利用。干草中含蛋白质约21%。鲜喂时由于叶面有细小的针毛而影响适口性，开始需要切碎或打浆喂饲，约经过10天即可直接喂饲。（4）苦荬菜也称为苦麻菜、鹅菜。适应性很强，再生能力也很强，在生长期4周可以刈割1次，干草中蛋白质含量为17.5%左右。
此外，菊苣、串叶松香草、紫云英等也都是栽培较多的牧草。使用牧草时最好是几种搭配喂饲，以起到营养互补效果。
16．其它青绿饲料（图：草、树、农作物等）
（1）杂草田间地头的无毒杂草都可以作为鹅的饲料使用，一般应该在开花结实之前收集喂饲。需要注意的是在施用过农药时间不长的地方生长的杂草不能使用以免鹅中毒。
（2）蔬菜蔬菜以及其副产品（如萝卜、胡萝卜等的叶），只要没有腐烂都可以作为鹅饲料的组成部分。尤其在蔬菜价格很低的时候，可以在饲料中占一定比例。
（3）作物茎叶一些豆科作物、藤蔓作物、花生等的青叶对于鹅有良好的饲用价值，可以在适当的时候收集。但是，嫩的玉米苗、高粱苗由于含有有毒成分，不能使用。
（4）树叶榆树、槐树以及其他一些类型的树叶在鲜嫩的时候采集，可以在鹅饲料中按一定的比例使用。
17．鹅的配合饲料原料有哪些？（图：几种原料）
雏鹅饲养中，前10天以配合饲料为主，以后每天需要用少量的配合饲料进行补饲，种鹅繁殖季节也需要喂饲一定量的配合饲料以保证产蛋量。常用的配合饲料原料有：
能量类原料：主要提供能量，常用的有玉米（用量最大）、大麦等谷实类。
蛋白质原料：植物性原料（用量较多）有豆粕、花生粕、菜子粕、棉仁粕、玉米蛋白粉等；动物性原料（用量很少）主要有鱼粉、蚕蛹粉等。
粗饲料：主要有麦麸、米糠、槐树叶粉等。
矿物质饲料：石粉或贝壳粉、骨粉或磷酸氢钙、食盐等。
饲料添加剂：如微量元素添加剂、复合维生素添加剂等。
18．鹅的配合饲料配方示例（仅供参考）
五、鹅的饲养管理
19雏鹅是指0～4周龄阶段的幼鹅。
（1）地面平养鹅的育雏方式以地面垫料平养为主，保证室内有高而均匀的温度，避免忽冷忽热。要求垫料应柔软，吸水性好，不易霉变，常用的有锯屑、稻壳、稻草、麦秸等。地面平养常
用加温方式为地下火道加电热育雏伞。
（2）网上平养网上平面育雏，可使雏鹅与粪便彻底隔离，减少疾病的发生。网的高度以距地面60～70厘米为宜。网的材料为铁丝网或竹板条，网眼大小1.25厘米×1.25厘米。网上平养常用火炉加温。
（3）自温育雏在养鹅数量较少时使用。育雏室中准备直径75厘米左右竹箩筐（竹蓝），箩筐底铺设柔软干燥垫草（如稻草），筐上用小棉罩遮盖，将雏鹅放在箩筐内利用自身产生的热量来保持育雏温度。自温育雏要求舍内温度保持在15℃以上。
20．鹅的育雏温度、湿度和通风怎样控制
（1）温度雏鹅一般需保温2～3周。适宜的育雏温度是1～5日龄时为28～27℃，6～10日龄时为26～25℃，11～15日龄时为24～22℃，16～20日龄时为22～20℃，20日龄以后为18℃。
（2）湿度采用地面垫料育雏时，要做好垫料的管理工作，防止垫料潮湿、发霉。
（3）通风夏秋季节的通风换气打开门窗即可完成。冬春季节，在通风前，首先要使舍内温度升高2～3℃，然后逐渐打开门窗或换气扇，避免冷空气直接吹到鹅体。通风时间多安排在中午前后，避开早晚时间。
21．雏鹅的光照和饲养密度如何控制
（1）光照 1～3日龄24小时光照，4～15日龄18小时光照，16日龄后逐渐减为自然光照，但晚上需开灯加喂饲料。光照强度，0～7日龄每15米2用1只40瓦灯泡，8～14日龄换用25瓦灯泡。
（2）饲养密度一般雏鹅平面饲养时的密度为：1～2周龄20～35只/米2，3周龄15只/米2，4周龄12只/米2，随着日龄的增加，密度逐渐减少。
22．育雏舍的准备如何进行？
（1）育雏舍的检修首先对舍内照明、通风、保温和加温设施进行检修。还要查看门窗、地板、墙壁等是否完好无损，如有破损要及时修补。
（2）清扫与消毒进雏前要将打扫干净育雏舍并铺上垫料，饲喂饮水器具放入后进行熏蒸消毒(1米3空间用福尔马林42毫升，高锰酸钾21克加入搪瓷盆内。密闭门窗，经过24～48小时熏蒸后，打开门窗，彻底通风)。
（3）预热消毒好的育雏舍经过1～2天的预热，使室内温度达到30℃。
（4）其他用品如饲喂设备有开食盘、料桶、料盆、水盆等，应检修是否有损坏，根据育雏数量合理配置。饲料（青绿饲料、精饲料）、塑料布、垫料、药品和疫苗，免疫接种用品，生产记录表等。
23．怎样选择雏鹅？
健壮的雏鹅是保证育雏成活率的前提条件，对留种雏鹅更应该进行严格选择。引进的品种必须优良，并要求雏体健康。健康的雏鹅外观表现绒毛粗长、有光泽、无粘毛；卵黄吸收好，脐部收缩完全，没有脐钉，脐部周围没有血斑、水肿和炎症；手握雏鹅，挣扎有力，腹部柔软有弹性，鸣声大；体重符合品种要求，群体整齐。小鹅瘟是雏鹅阶段为害最严重的传染病，在疫区，种鹅开产前1个月要接种小鹅瘟疫苗，以保证雏鹅1个月内不发生小鹅瘟。如种鹅没有接种疫苗，雏鹅要注射小鹅瘟高免血清或卵黄。
24．怎样为雏鹅潮口？
鹅常见29种传染性疾病技术资料（与养鹅人共免） 61.157.135.* 1楼 1小鹅瘟 2鹅副粘病毒病 3雏鹅病毒性肠炎 4小鹅流行性感冒 5鹅大肠杆菌病 6鹅包涵体肝炎 7鹅鸭瘟病毒感染 8鹅传染性法氏囊病 9禽霍乱 10鹅沙门氏菌病 11葡萄球菌病 12肉毒梭菌中毒 13螺旋体病 14鹅口疮 15鹅曲霉菌病 16鹅球虫病 17鹅绦虫病
18鹅线虫病概述 19比翼线虫病 20毛滴虫病 21鹅羽虱 22维生素A缺乏症23维生素B1缺乏症24维生素D缺乏症25鹅有机磷农药中毒26鹅黄曲霉毒素中毒27鹅硬嗉病 28中暑 29脚趾脓肿
2006/05/27 00:07am IP: 已设置保密 [本文共505字节] 沧海一声笑 -* 未注册 *- 等级: 未知 信息: 威望: 未知积分: 未知 现金: 未知 存款: 未知 贷款: 未知 来自: 未知 发帖: 0 篇 精华: 0 篇 在线: 0 时 0 分 0 秒 注册: 未知 造访: 未知 复制引用回复只看我 [第 2 楼] 小鹅瘟 小鹅瘟是雏鹅的一种急性病毒性传染病，病原体是一种细小病毒。该病主要侵害3—20日龄雏鹅，传染迅速，死亡率高。其特征性病变为严重的渗出性肠炎，肠粘膜脱落坏死，形成香肠样栓子，堵塞肠管。 一、病原 病原为细小病毒科、细小病毒属、鹅细小病毒。该病毒对外环境的抵抗力较强，56℃能耐受3小时，PH3时仍稳定。对一些消毒药有较强抵抗力。 二、流行病学 本病主要感染鹅，其它禽类除番鸭外，均不易感。在自然情况下，主要发生在3—20日龄的雏鹅，20日龄以上鹅发病率较低，成年鹅感染后不发病，但可成为带毒者，将病毒通过种蛋传给下一代。患鹅日龄越小，死亡率越高，10日龄内死亡率可达100％，15日龄以上发病较为缓和，部分可自行康复。但据近年报道，发病日龄已延至30—6 0日龄，甚至有73日龄的报道。
2021部编版四年级语文下册白鹅家庭作业及答案 一、看拼音写词语。 jià shǐlíng chén pōu kāi zhì xù diào qiǎn huāng luàn wéi chízhǔ chí 二、给带点的字选择正确的读音，用“√”标出来。 家雀．（què qiǎo）撇．嘴（pié piě）旋．风（xuán xuàn） 挑衅．（xìng xìn）门楣．（mèi méi）撅．头（juē jué） 三、比一比，组词语。 纪（______）改（______）核（______）善（______）益（______） 记（______）政（______）该（______）恙（______）溢（______） 四、补充词语并按要求答题。 衣冠（______）（______）神采（______）（______） 威风（______）（______）文质（______）（______） （______）（______）起舞（______）（______）向荣 （______）（______）善诱（______）（______）不倦 （______）（______）玉立 1．我发现这些词语都有一个共同的特点：____。 2．隔壁上大学的大哥哥戴着眼镜，看起来很有书生气，可以用_________来形容他。 3．用来形容学习勤奋努力、不知疲倦的词语是_________。
五、选词填空。 居然依然忽然突然毅然 1.二十年不见了，你（_________）还是那么的美。 2.（______）听到背后有人叫我:“小朋友，你也来爬天都峰?” 3.要不是你的勇气鼓舞我，我还下不了决心哩!现在（_______）爬上来了! 4.他（_____）献身祖国的科学事业。 5.（______），一只老麻雀从一棵树上飞下来，像一块石头似的落在猎狗面前。 六、根据课文内容填空。 （1）《白鹅》一文中，作家_________写白鹅的高傲是从_________、 _________、_________这三方面介绍的。 （2）本学期学过的课文中的人物有勇斗鬼子的_________、大公无私恪尽职守的_______________、为了胜利用胸膛堵住敌人机枪口的_________，还有为了王子甘愿化作泡沫的_________。我们还了解了一些名胜和美景，游览过 _____________，欣赏过大海边的_________；我们也了解了一些动物的习性和特点，如__________________《白鹅》等，真是收获颇丰。 七、课内阅读 白鹅（节选） 鹅的叫声，音调严肃郑重，似厉声可斥。它的旧主人告诉我：养鹅等于养狗，它也能看守门户。后来我看到果然如此：凡有生客进来，鹅必然厉声叫；甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，不亚于狗的狂吠。 鹅的步态，更是傲慢了。大体上与鸭相似，但鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。它常傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。1．“后来我看到果然如此”中的“如此”指的是___________________．2．鹅的叫声特点是___________________，狗的叫声特点是 ___________________．
雏鹅的管理工作要点 加强雏鹅期间的管理工作，足是提高雏鹅成恬率和增重的重要环节。主要的管理技术措施有以下几项： (1)盖好鹅棚雏鹅体小娇嫩，对外界环境适应能力不强，一定要做好保湿降湿工作。保温工作尤为重要，必须有专用鹅栅。一般土墙、草顶和泥地的民房均可代用，但要求高燥，能避雨、保温。鹅棚附近应有水塘和草地。鹅棚应能防止鼠患和兽害。 (2)分群饲养1～15 日龄应放在鹅篮内或芦席折圈内饲养，Ll防止打堆引起伤亡或受热“出汗”而成偶鹅。每个鹅篮内可放1～5日龄雏鹅50只、6 --10日龄时减少到35只、11N 15日龄时减少到25只、20日龄后可采用大的芦席折成圈养，每只隔圈可放80 - 100只。 (3)及时起身所谓起身，即用手抄动驱散雏鹅，使之活动，达到调节温度、蒸发水气，确保健康成长。自开食后，应每隔l小时起身1次，在夜间和气温较低时，更应该经常观察雏鹅动态，防止打堆。 (4)适时放水7日龄后，在气温适宜时，可在清洁的浅水塘内进行第1次放水。天冷时可在15日龄后放水，在夏季3日龄后即可在放牧同时进行放水。水温要求在22～30℃时为宜，放水时间应在下午3～4时进行。 (5)良好放牧15口龄后直在牧地搭一临时鹅棚，长5m、宽3m．可供500只雏鹅过宿用。为避免兽害，棚上可罩一张大渔网；棚内用芦席等隔成苦干小栏，以防拥挤和打堆。20日龄后，白天可完全放牧，夜晚补料1次。棚内的小栏可以逐步拆除，合成大群统棚管理。夜间要有专人值班看守。 (6)卫生防疫注意饲料、垫草的卫生，及时接种免疫有关传染病疫苗。母鹅未注射过小鹅瘟疫苗刚应对出壳屙24小时内的雏鹅用小鹅瘟抗血清0.1ml预防。应用吉林省兽医研究所用驴血利作的血清，一般预防量0.3～0.5ml，紧急用量0.5～1.0ml 雏鹅管理误区与保活措施 雏鹅绒毛稀薄，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，忽视防疫免疫，极易引起发病和死亡。要确保雏鹅成活，必须了解引起雏鹅死亡的管理原因，采取相应对策。 管理因素 温度雏鹅绒毛稀薄，体温调节机能不健全，对低温和温度骤变的适应力很弱，在26℃以下的环境中易拥挤扎堆，常因窒息而造成死亡。人工拨散挤堆的雏鹅后，出汗多的雏鹅很容易着凉感冒，人走后鹅群重新扎堆、出汗。如此反复，不仅感冒的雏鹅增多，而且雏鹅多次出汗后易引起叨毛，形成僵鹅。鹅舍温度一旦超过32℃，雏鹅即精神不振，吃食少，喝水多，体温升高，体热散发受阻，从而影响生长发育，诱发疾病。长期高温还可引起雏鹅大批死亡。 湿度实践证明，当鹅舍相对湿度超过80%，同时伴随温度不适时，雏鹅即出现精神不振、食欲减退、挤堆、呼吸困难、拉稀、绒毛松乱等症状，突出表现是叨毛，严重时雏鹅整个头、颈和背部的绒毛被全部叨光。这样的雏鹅大多发育不良，生活力、抗病力减弱，日后容易成为僵鹅，失去饲养价值。
发展养殖业申请报告 【篇一：养殖业补助申请书】 养鸡困难补助申请书 尊敬的畜牧局领导： 兹有申请人芒市江西乡大水沟村二组村民杨六东。 我村位于江西山梁，属于偏远高寒山区，气候寒冷，土地狭窄，生 活收入十分困难。为了改变贫困的面貌，决定走出乡外创业。于是，经过向信用社贷款，亲人朋友多方筹借了二十万元。于2012年3月 到万安生态陵园附近租得一片60亩的西南桦树林养鸡，十年租金1000元，一年一付，建养鸡房3000元，住房4000元，仓库和温室3000元，初次购买雏鸡2000只约80000元，购买饲料20000元。 购买50000元的微型运输车一辆。累计投入资金约19万元。 一年后，累计投入资金25万元，鸡群发展到6000只，资产估计24万元。心想这样不用多久就可以把成本收回。可不幸的事情却降临。2013年5月，一场鸡瘟夺取了3400只鸡，让我直接经济损失14万元。这次灾难给我沉重的打击，本想就此放弃，可想想欠下的贷款、饲料款、租金怎么办。发展养殖业是我的梦想，为了能走出困境， 决定再放手一搏，继续把鸡养下去。通过拆东墙补西墙的方式维持 着借贷。两年后养殖终于有了些起色，鸡群数量渐渐增多，有望逐 渐回收成本。 随着成本的回收，养殖经验的积累，我决定第三年扩大养殖，尽快 回收成本。2014年8月，鸡群数量发展到8000多只。可人算不如 天算，成本的大量投入，却市场销量的问题，鸡养出来了，却销不 出去，鸡价一直下滑，连成本都买不起。因为养的是土鸡，生性好斗，卖不出去的成鸡，天天打架，尾巴、羽毛都被啄光，每天都有 鸡被啄死，损失惨重。看着这么多鸡卖不出去，天天都死，我深感 绝望：创业怎么这么难呀，我的出路究竟在何方呢？想想三年来的 创业历程，投入的成本不但不能收回，还越欠越多。这样的困境下，我只有依靠国家政府，依靠畜牧局的关心帮助。特恳请贵局给予项 目扶贫款15至20万元的经济支助。恳请贵局给予解决为盼。 特此申请！ 申请人：杨六东 2015年3月24日 【篇二：关于申请猪的请示报告】
肉鹅产业发展项目 实施方案
以鹅肉养殖加工企业为龙头，因地制宜，实行“公司十基地十合作社十养鹅户”模式，以契约形式实行统一良种繁育供应良种鹅，统一供应精饲料，统一科技培训及服务，统一规范化饲养与管理，统一产品收购及加工销售，分户经营的“六统一分”的方式，开展产加销一条龙，牧工贸一体化的产业化生产经营，把养鹅场地与餐桌紧密的连接在一起，形成牢不可破的产业链条，既解决了社会化服务体系问题又解决了产前、产中、产后各环节脱离而形成的风险问题，通过产业化工程把传统养殖型的养鹅业转变为应用型的现代化鹅产业，是现代农业的根本出路和方向。它的发展，必将对发展县域特色经济，实现富民强县目标发挥重大作用。 昆明白云餐具洗涤剂加工厂决定响应政府号召，回乡创业，回报社会，回报家乡。经过公司班子反复研究，决定通过5-10年时间，在威宁县海拉乡投资3500万元，建设威宁县2万只肉鹅标准化养殖基地，打造20万只肉鹅养殖产业带，最终形成威宁县一个强大的经济增长极。 一、项目建设的可行性分析 （一）项目建设背景及其重要意义 1、顺应时代需求。 国以民为本，民以食为天，食以安为先，通过科技创新实现农业标准化，保障食品安全是建设社会主义和谐社会的有效途径之一。全国政协十届二次会议涉及食品安全的两条提案，国家有
关部门都作了详尽函复。自2000年以来，先后出现了瘦肉精事件、高致病性禽流感事件，苏丹红事件、三鹿奶粉事件等一系列食品安全问题，食品安全成为政府和人民大众共同关注的焦点、热点问题，也是企业做良心企业、责任企业要迈的重要门坎，同时也是农村发展、农业增效、农民增收面临的现实问题。一些恶性食品安全事件时有发生，使广大群众对食品缺乏安全感。这表明涉及食品安全的一些深层次问题还未能根本解决。食品安全关系民生，关乎社会和谐稳定，让老百姓吃得好，吃得健康，是需要认真解决的课题。随着城乡居民生活水平的提高，对肉食品的需求已从量到质的改变，对传统畜禽肉的需求在不断下降，而对鹅肉的需求大幅升高。因为鹅以草食为主的，可以在地面饲养和放牧，可从自然界获取有关营养素，抗病力特强，生长速度极快，饲料中基本不添加抗生素、促生长制剂或人工合成的营养素，因此，鹅肉是优质、风味好的绿色、安全、健康禽肉，发展养鹅业，顺应了改善肉类生产和消费结构的大趋势。 2、资源优势和区位优势蕴藏巨大的发展机遇。 威宁彝族回族苗族自治县，位于贵州省境西北部，北、西、南3面与云南省毗连，是贵州省的西大门，属毕节地区管辖。特殊的气候条件，地理条件和历史沿袭，使威宁县物华天宝、雄奇壮美，旅游资源、文化资源、风物特产在全国别具一格，形成“多彩贵州”中充满神奇魅力的高原风景线。由于处于国家规划的“樊西-六盘水经济开发区”腹心地带，靠近滇、川、黔、渝三省一
养鹅哪些品种好-养鹅技术 更多养鹅技术相关资讯请访问 养鹅投入少，产出多，生长快，耗料少，鹅肉、鹅蛋的营养价值高，可提供肥肝、毛绒等特色产品，能够充分利用农副产品，开发草地、荒山和滩涂，可以说是一项投资小、销路好、效益大的速效型养殖业，正成为加速畜牧业发展、振兴农村经济的一个新的特色产业。本文把当前养鹅的主要品种介绍如下: 1 太湖鹅 产于江苏、浙江的太湖流域各县，具有体型小、生长快、产蛋多、成熟早、就巢性弱、肉质细嫩等优点，是我国蛋肉兼用白鹅之一。因为太湖鹅的产蛋多而集中，采用人工孵化能在春季提供大量苗鹅，生长的肉用仔鹅肉质好，所以很适于大批生产肉用仔鹅。 1.1 体型外貌太湖白鹅除头颈、背部有少量灰褐色斑点外，全身羽毛皆白。喙、胫、蹼均为橘红色;头瘤姜黄，眼睑浅黄，虹彩灰蓝色。颈细长，无咽袋。公母外表差异不大。成年鹅平均体重公4.5kg，母3.5kg。 1.2 长与产肉性能太湖鹅生长速度快，雏鹅出壳重91.2g，半 舍半牧饲养，70日龄内每只鹅只需补喂0.5kg精料(碎米)，体重可达 2250,2500g，达到上市标准。 1.3 产蛋与繁殖性能太湖鹅性成熟较早，3月份的雏鹅8月下旬开产，性成熟期约160天，年产蛋量为78.8, 93.3枚，高产个体有123枚记录。蛋重135.3g，蛋壳白色。公母配种比例1?6,1?7，受精率为90%，孵化率85%。第一个产蛋年为产蛋高峰年，以后逐年下降，一般利用年限为3年。太湖鹅母鹅是较好的生产肉用仔鹅的母本。
1.4 产羽绒性能太湖鹅羽绒洁白，绒质较好，屠宰一次性煺毛羽绒 200,250g，含绒量为30%。 2 豁眼鹅 豁眼鹅又名五龙鹅、疤瘌眼鹅或豁鹅，为中国鹅的白羽小型品种，具有产蛋率高、就巢性弱的特点，原产地为山东莱阳地区，后来推广到东北三省。 2.1 体型外貌在体型外貌上具有中国鹅的品种特征。瘤头，颈较长呈弓形，前躯高抬，体躯呈椭圆形，上眼睑有一个疤状缺口，即豁眼，这是本品种最独特的外貌特征。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，虹 彩蓝灰色，羽毛白色。公鹅比母鹅体型稍大，有好斗习性，叫声高而洪亮。母鹅性情温顺，叫声低而清脆。 2.2 长与产肉性能因各地饲养条件不同，生长速度差异较大，在半舍半牧条件下，初生重70,80g，30日龄480.0,51 3.7g，60日龄1479.9,1523.3g，90日龄公1906.3,2468.8g，母1787.5,1883.3g，5个月公3250,4510g，母2860,3700g。性成熟期为180,200天，公4, 4.5kg，母3.5,4kg。料肉比为2.76?1。 2.3 产蛋与繁殖性能成年母鹅在较好饲养条件下，年产蛋130,160枚。如果采用全舍饲，夏防暑冬防寒，喂全价饲料，可全年产蛋。蛋重平均为118g，蛋壳白色。繁殖期公母配比1?6,1?7，受精率为85%以上。用火炕热水袋孵化法孵化受精蛋，孵化率为85%,90%。产蛋高峰出现在出生后第二年和第三年，第四年产蛋率下降。种鹅利用年限为3年。豁眼鹅就巢性较弱，醒抱也较快。 2.4 产肝与产羽绒性能成年鹅经21天人工填饲，平均肥肝重195.2g。成年鹅羽毛质量较佳，每只每次可活拔羽绒50,75g，含绒率平均为30.3%。一次性取毛屠宰以11月中下旬为宜，此时含绒最高，绒质也好。 3皖西白鹅 皖西白鹅是我国的优良鹅种之一，产于安徽西部丘陵山区、河
大力发展林下后续产业做足退耕农户增收文章——河北省临漳县 临漳县位于河北省最南部，古时称“邺”，曾是“三国故地、六朝古都”，县域总面积744平方公里，总人口65万，是一个传统的平原农业大县。全县有林地面积万亩，其中退耕还林面积11万亩，森林覆盖率达到%。2007年林权改革后，林农对树木的管护意识明显增强，但由于林木生产周期长，林农短期内只是管护而见不到收益，特别是在平原地区，随着粮食价格的上涨，出现了“林木生长周期长农户近期见不到利不愿植树、林木受市场波动较大价格偏低林农不愿管理、林木后续产业不活林农不敢发展”等现象和问题，导致农户植树和管护积极性有所降低。针对上述现象和问题，临漳县着眼于破解退耕农户远期得林与近期得利的矛盾，在退耕还林后续产业发展上做文章，积极探索多种林下种养新模式，开辟林下后续产业新渠道，使“国家远期得林、农户近期得利、远近互惠互利”得到有机融合，走出了一条以发展林下经济，带动林业后续产业，巩固退耕还林成果的新路子。目前，全县发展以林菌、林药、林畜、林禽等为主的林下经济总面积2万余亩，年实现产值亿元，直接带动农户增收5000万元。 一、制定规划，多措并举，真正让林下产业“活”起来 紧紧围绕“以林为主、多业并举”的发展思路，实现近期得利与远期得林的优势互补。一是规划引领。县委、政府先后出台了《关于林下产业的实施意见》、《关于林业及林下产业的推进意见》等一系列文件，指导林下产业持续健康发展。2009年，又聘请高资质单位，编制完成了《临漳县林业及林下产业五年发展规划》，进一步明确了林业产业的发展思路、发展目标和发展重点。总体布局分为四大块，即在县域东部重点发展林药间作，县域中部重点发展林菌间作，县域南部重点发展林禽（畜）养殖，县域西部重点发展林农间作。分别新建四个1万亩以上的林下中药材基地、林下食用菌基地、林下畜禽养殖基地、林下农业种植基地作为突破口，激活林下产业发展。二是政策扶持。重点做到“两延长两优先”，“两延长”，就是结合林权制度改革，延长林地经营权至50—70年不变，真正让林农放心放开经营。“两优先”，就是将林下经济重点村优先列入国家巩固退耕还林成果后续产业发展项目，对发展林下经济积极性较高的乡镇、村户优先进行资金扶持。同时，公开扶持标准，对林下食用菌棚室每平方米补助10元，林下种植药材、牧草每亩补助150元，林下舍施养殖每平方米补助
2012年种草养鹅项目 实 施 方 案
项目摘要 项目名称：**镇2012种草养鹅项目 项目建设单位：**县**镇人民政府 法人代表：* * (电话：) 项目责任人：* * (电话：) 项目编制人：*** (电话：) 项目内容及规模：实施冬闲田土种草250亩，养鹅3200只 项目投资：总投资10万元 其中：1、育雏室建设： (1) 饮水器50个X 10元=500元 (2) 饲糟50个X 10元=500元 (3) 饲料8批X 417斤X 1.5元=5000元 (4) 药品3000元 (5) 供暖1500元 (6) 人工4500元 小计：15000元 2、购鹅苗：3200只X 25元=80000元 3、购种草：250亩X 20元/亩=5000元项目建设地点：**镇腊白、城中、中寨、比富、笔架五个村 项目目标：利用冬闲田土种草250亩，养鹅3200只。纯 收入3.2万元
**县**镇冬闲田土种草养鹅项目实施方案 一、项目建设的背景及必要性 （一）、项目区基本情况 **镇地处麻江县东南部，距**县城37公里，距**市区43公里，是**东部重要的交通枢纽，镇境内交通便捷。规划区境内海拔800米以下，属低山丘陵地貌，起伏不大，属亚热带季风气候，多年年均气温在15.9 C?16.3 C之间，7.2 C以下低温为 870.7?1409.4小时，日照时数为953.3?1215.1小时，光照和热虽条件好。年降雨虽为1190?1550毫米，无霜期294?315天, 平均相对湿度为80%。全镇土地面积222平方公里，耕地总面积27248.5亩，其中田17247.5亩、土10001.3亩。农民人均占有耕地0.76亩。全镇辖17个行政村1个居委会，2011年末全镇有8825户、36588人，其中农业人口35689人，占全镇总人口的97.5%。2011年，全镇粮食作物种植面积 2.1万亩，总产750万 公斤，其中玉米0.7万亩，产虽315万公斤。是典型的少数民族聚居山区农业镇，是以农业生产为主体的新阶段国家扶贫开发工作重点乡镇。有扶贫开发工作重点村12个，占全（镇）总村数的70% 2011年贫困人口14496人。人均粮食346公斤，农民人均纯收入2467元。 2011年，严重的夏季伏旱，给我镇农业生产特别是粮食生产造成较大损失。为保持我镇经济社会实现较快发展，响应县委县
养鹅实用技术 养殖园 山羊规模养殖10招 1,建舍 羊舍应选择在地势高燥,向阳背风的地方,羊舍前留10一一20m:的饲养区,安装同定饲槽和饮水器具. 舍外要有排水沟,舍内要铺竹垫子或水泥地.在冬季,寒冷地区要朋塑料薄膜扣棚,可以提高羊舍温度4, 7?,利于羊只生长.要轮换选厢不 两类型的消毒剂,如20%石耿乳, lO%的漂白粉溶液等肘羊舍,运动场,饲槽,饮水器l?L,饲养具及圈舍等定期进行消毒. 2,分舍 舍饲养应按照一化生产模 式.把不同年龄,不同品种,不同体况的单分舍饲养,设专门的产房和羔羊含,肉羊舍,母羊含,公羊舍, 病羊隔离舍等,并配以相啦的饲养管删措施. 3,选种 地制宜选择体型大,生长快, 繁殖率高,适应性强,肉质好,效益高的优良品种,父本的选择首推南非波尔山羊,其次是我国的马头山 羊;母本叮选萨能奶山羊,河-1LI!t"l 苹等, 养鹅要选好牧草.鹅喜食的牧草有黑麦草,齿缘苦英菜,毛苕子, 豌,甘蓝,子粒苋,hi叶等,以 及一菜叶,藤叶和野生牧草,其中黑麦草,齿缘苦葜菜是养鹅较好的牧草品种.但为了保证鹅的青饲料均衡,充足供应,必须搭配种植多种牧草,饲养种鹅更要注意牧草的周年均衡供应.
鹅的生产周期分为3个阶段:锥鹅阶段,子鹅阶段,圈养育肥阶段.雏鹅阶段的管理要点:防潮保暖,注意栏舍清浦1生,尽早开食.鹅舍内气温应在25?左右,并分群隔离(每群 4,交配 定期从外地调换种公羊,给种用的公,母羊戴耳号和编制配种档案,详细记录配利t羊的编号,配种时问,平叶方式和产羔情况,彳丁l}}U地控制公,母单夺交,避免羊近亲繁殖引起的种退化. 5,规模 养t规模要适宜,呵_柱{掂家庭现有耕地多少,饲草饲料数量,劳力及投入的资金数量等条件决定一一般以养能繁殖的母羊20只左有为宜,年收入可达万元.m 于一家,一广I 恐怕一下子拿不那么多的钱,在刚开始养殖的时候不要贪罔规模, 要不断摸索总结养殖经验,采取滚霄球的方式来发展. 6,密度 羊反刍动物,ldqJ婴有较长 时问朋来采食铡草和反刍.所以,羊的圈舍中婴有足够的槽位和活动空问,每只羊应有1.5,2.5m.的活动场地. 7,饲料 羊是以吃粗料为主.精料为辅的牲畜.规模饲养最好是"种草养养熊寨用攘拳10,15只),防止挤堆;加强看护,定时巡栏;适当驱动鹅群,使之活动,达到调节体温,蒸发水汽,确保健康成长;勤换氆草.注意消毒. 子鹅阶段是指4同龄以}到 育肥前的这段时期.这个阶段鹅生长最快,能大量利用青饲料.这段时期应多喂青饲料或进行放牧.这个阶段可全天放牧.耍订草地牧草生长茂盛,应将鹅群赶拢些,使其充分采食;草地而积大或牧草生长掰
竭诚为您提供优质文档/双击可除 技术部门口号大全 篇一：公司标语口号大全 篇一：企业口号标语大全 企业口号、标语、理念大全 1.质量是企业永恒的主题。 3.今日的质量，明日的市场。 4.筑质量长城，兴中华经济。 5.iso9000效益之源。 6.境、安全”——一体化的管理体系。 7.的质量体系，创造有魅力、有灵魂的质量。8.于质量领先者的世纪。 9.21量领先者的世纪。 10.有质量。 11.成本更重要。 12.以质量求发展，向质量要效益。 13.以改革求发展。 14.社会的义务，品质卓越是对社会的贡献。
15.伙伴，贯标是质量的保障。 16.告别，向规范的未来迈进。 17.标准的轨道，才有无限延伸的空间。 18.展的源泉。 19.强信心、艰苦奋斗、再创辉煌。 20.加强责任心、全力抢市场、打好翻身仗。 21.进能出，唯才是举，唯能是用。 —效率、构造“质量、环建有质量文化未来的成功属世纪——质铸造辉煌，唯品质的优劣比以质量求生存，以质量求生存，品质合格是尽质量是成功的和传统的昨天只有步入国际用户是企业发正视危机、增增强紧迫感、能上能下，能 22.转变观念，转变作风，创新机制，创新局面。 23.把生命注入到产品中去，产品就会在市场上活起来。 24.制造须靠低成本，竞争依赖高品质。 25.用心血融铸经营理念，让企业文化生生不息。 26.树立核心价值观，而且要善于学习，更要善于创造。 27.生命。] 28.胜的关键。 29.铁，而今迈步从头越。 30.开创新局面。 31.进一步。 32.明天的回报。
33.迎世纪挑战。 34.品乘着环宇风帆，冲出亚洲、走向世界。 35.着优质的产品，跨越21世纪。 36.野、扩展21世纪的眼光。 37.秋收万颗籽。 38.带来无限商机。 39.类生存的一切地方。 40.看得见的未来，说不出的精彩。 41.的门廊，进入21世纪的殿堂。 42.越二千。 43.民族灵魂，优质精神构筑时代精神。 质量是企业的品质—企业致雄关漫道真如立足新起点，百尽竿头，更今天的付出，筑质量大堤，让高质量的产让环宇风帆载跨越今日的视春种一粒粟、走进质量天地，质量存在于人质量—带给你跨过iso9000贯标九千，飞时代精神演绎 44.效益来源于服务社会的回报。 45.质量是企业的生命，为了保护您的生命，请为您的企业建立质量保证体系。 46.市场如水，企业如舟，质量象舵，人是舵手。 47.顾客信誉是企业发展的源泉。 48.效益靠质量，质量靠技术，技术靠人才，人才靠教
编号: ___________________ 可编辑可打印，也可以直接使用，欢迎您的下载 养殖证申请书 甲 方：____________________ 乙 方：____________________ 签订日期：____年____月____日
养殖项目申请报告 项目名称：_______________小滦河鱼类养殖 申请人：_______________陈广军 建设地点：_______________西龙头乡甘沟口村 项目负责人：_______________陈广军 项目投资规模：_______________50万元 申报人：_______________陈广军 申报时间：_______________2019年月日 一：_______________项目区基本情况 我的家乡位于西龙头乡甘沟口村，气候条件良好，四面环山，空 气宜人无任何污染，雨水充沛，植被良好，是发展畜牧水产的好地方。在国家大力发展家庭绿色养殖业的政策支持下，结合当前周边县市畜 牧水产产品供不应求的市场环境，以及能带动村里经济发展，本人想 于2019年开始在我县木兰围场小滦河下游投资建设家庭绿色立体农业 养殖场，本人预计建设三个鱼池，养殖木兰围场滦河稀有鱼种（如泥鳅，华子鱼，西林鱼等），以此为龙头带动全村养殖业的发展，决定 申报养殖项目。 二、项目建设的必要性和可行性 1.养殖场建设在西龙头乡甘沟口村，周围水资源丰富，气候条件 良好，可以开发养殖木兰围场滦河稀有鱼种，可以在四周建鸭舍、鹅舍，水面上还可放养鸭鹅等，在农村发展循环经济。特别是随着人民 生活水平的提高，人们对水产品的需求越来越高，尤其高质量的特色
养鹅技术要点 养鹅看似简单，但是其中有许多技术和窍门。北京华夏康源科技有限公司经过10年的客户经验总结。在这里把综合性养鹅技术、经验介绍给大家，供交流与参考。 一、1-20天雏鹅要笼养 1、自制鹅笼 最好采用2-3层直立或阶梯式笼养，最佳为笼架式。笼组布局采用中间两排和南北各一排，中间留走道。笼四周用竹木制成，每只长1.5米、宽0.6-0.7米、高0.35米。底板采用铁丝网或竹片制作，网眼为3厘米见方。3层直立式鹅笼上层底板离地面1.25米，下层底板离地面0.3米。上层底板下应装一层承粪塑料板，下层粪便可直接落到地面。食槽、饮水槽放在笼外一侧。 2、挑选好壮雏鹅 要选眼大有神、性情活泼、体态匀称、绒毛整洁、富有光泽并密附体躯，腹部柔软、脐带处无血迹或硬块，头大背宽、叫声清晰的壮雏鹅进行笼养；笼养密度随日龄的壮雏鹅进行笼养；笼养密度随日龄增大而降低，7日龄内雏鹅每平方米饲养52-55只，7-15日龄37-40只，15只龄后应减为12-15只。 3、先饮水后开食 饮水后开食是饲养笼养的一个新的科学技术。饮水时间多在雏鹅干毛后能行走并伸颈张嘴会啄食行为时进行（约出壳后24-26小时）。早春气候寒冷，可在室内用水盆盛水1厘米深，水中加入万分之五高锰酸钾，将雏鹅放入其中嬉水3-5分钟，让其自由饮水，雏鹅饮水后非常有利于排出胎粪，唤起食欲，也可预防肠胃道疾病。饮水0.3至0.6小时后应及时开食，将煮得半生不熟、不软不硬的玉米粒经清水浸泡，除去粘性，沥干水后拌入少许红砂糖，放在食槽内让雏鹅自食。开食当天，每隔1-1.5小时饲喂1次，每次只喂七八成饱，防止雏鹅胀嗉及消化不良。同时，将鲜嫩黑麦草、菊苣或苦卖菜等青料切成细丝放入食槽，保证不断青。 4、保温控光 雏鹅日龄越小，对舍温度要求高。1-10日龄舍温必须控制在25℃-28℃，11-15日龄22℃-24℃，16-21日龄20℃-22℃，21日龄后慢慢脱温至与外界温度一样。与此同时，要根据不同日龄控制电灯光照，随着雏鹅的生长，以后每周减少2-3小时，至4周龄后采用自然光照。 5、营养均衡 育雏前期精料和青料比以1:2较为适宜，10日龄后调整为1:4。青料可用嫩黑麦草、菊
鹅的养殖技术简介 鹅是一种经济价值很高的食草水禽，各种野生青草和蔬菜都是鹅的好饲料。鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点。鹅喜食青草、菜叶，饲养设备简单，管理粗放，对精料要求不高，放牧圈养均可。 一、鹅的生物学特性 鹅不仅可以生产鹅肉、鹅蛋等动物性蛋白产品并且所产肥肝、羽绒是国际市场潜力巨大的出口产品原料。大力发展养鹅业既有利于草山草坡、尤其是农区“十边地”草场饲草资源的合理利用，也是“入世”后我国畜牧业走向更广阔国际市场的重要途径目前，以规模饲养为特征的鹅业生产正由南方河湖汊港地区向北方农区发展，饲养形式正由水养向旱养、由放牧向舍饲方面转化，但其育成率、饲料报酬和经济效益参差不齐，差距甚大。究其原因，除了市场价格波动和产销衔接不良外，对鹅的生物学特性缺乏了解而导致饲养管理方式不当是一个重要原因。 1．喜水性 鹅善在水中觅食、嬉戏和求偶交配。除育肥期外，一般在河流、湖泊、小溪、池塘有水处放养为佳。 2．合群性和生活节律性 合群是鹅的重要特性。雏鹅期不论采食、游水、运动、睡眠，均表现为聚群生活。到了成鹅期，除了采食牧草时以家庭为单位或单个活动外，游水、睡眠时仍以聚群活动，当遇到外介因素干扰，如猛禽飞临、动物接近、汽车鸣笛等，所有鹅只迅速聚群并处于高度警惕状态，直至干扰因素消逝方才散开。 3．杂食性 鹅喜食青草，能充分利用青粗饲料，如田间、路边的野草、农田中的遗谷、麦粒，甚至深埋在淤泥中的草根和块茎等，都能被鹅觅食利用。因为鹅的喙长而扁平，上下喙有发达的锯齿，长而易于弯曲的颈部，有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形，便于鹅贮存摄取的大量食物。鹅的肌胃肌肉特别发达，收缩力强，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外，鹅的消化道比体长长10倍，
中国养鹅市场科学分析报告 养鹅业是我国21世纪独具竞争优势的朝阳产业，但它又是一项新兴产业，人们对它还比较陌生，在从事养鹅生产之前，必须对养鹅业的市场形势和发展养鹅业的主客观条件作一番全面调查研究分析，进行理性思考之后，做出科学判断决策，且不要随波逐流盲目行事，也不可以能为而不为，坐失良机。跟大家分析分析中国鹅市场。 一、认识形势的必要性 我们生活在现代化、信息化、全球化、一体化的21世纪，作为一个现代人，每一个人都在一定的形势状态下生活、学习、工作，既要适应形势，又要改变形势，并要发展大好形势，促进经济社会形势发展进步，这是每一个现代人的历史责任。 在四化的21世纪中，经济社会形势发展变化速度加快，市场竞争日益激烈，优胜劣汰形势日益严峻。因此，我们在现实社会中，发展任何一项产业，首先要调查研究与我们将要做的产业有关的形势，做到心中有数，根据形势分析判断做出科学的舍取决策，一般效果都好。反之，若不经过对形势的调查研究，就盲目跟风决策，决不会有好结果。 二、养鹅业的形势分析 1、从经济学、社会学、生物学角度分析，农牧业是21世纪的永恒产业，因为农牧业是人类生存的物质基础，农牧产品是人类生存的必须产品，只要人类存在就永远离不开农牧产品，而且人类社会发展越进步
对农牧产品质量的要求就越高。随着现代农牧业的快速发展和科学技术日新月异的进步，独具特色的养鹅业已经成为农业经济中的新兴产业，对增进居民健康、农业增效、农民增收和社会主义新农村建设都发挥重要作用。 2、21世纪是人类健康的世纪，随着经济社会的快速发展和人们文化科技水平的不断提高，必将关注食品物质的选择。而鹅是以食草为主的水禽，生活力、抗病力比较强，疾病比较少，用药少，药残少，而且鹅肉蛋白质含量比较高，脂肪含量比较少，对人体有益的不饱和脂肪酸含量比较多，所以鹅肉符合21世纪人类的集营养、保健、安全于一体的绿色食品，必将长兴不衰。 3、鹅以食草为主，耗粮较少，又适于人工饲养管理方式，发展养鹅业，符合人多地少、农村劳动力过剩、饲粮不足且农作物秸秆丰富又没有充分利用的国情和国家的“稳定猪鸡，大力发展草食畜禽”的产业政策。 4、独具竞争优势。由于鹅的生物学特性和生理特点比较特殊，养鹅业属于劳动密集型产业，发达国家劳力少，工资高，一般不养鹅。所以，我国发展养鹅业在国外没有竞争对手，国内没有进口压力，是一个真正自由自在的、省心的产业。 5、鹅的生理特点是繁殖率比较低，鹅群发展比较缓慢，不容易出现产品过剩问题，市场风险比较小，随着鹅肉市场南方向北方迅速转移，专家预测，鹅肉产品供不应求的市场形势将会保持一个很长的时间。
农村实用养鹅技术 田林县社会科学界联合会 编 2018 年 4 月
养鹅技术 如何合理配制鹅饲料 制定鹅饲料配方的原则根据鹅的品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费；立足当地资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益；选择适口性好并有一定体积的原料，保证鹅每次都食进足够的营养；多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用；控制某些饲料原料的用量，如豆科干草粉富含蛋白质，在日粮中用量可为15％～30％，羽毛粉、血粉等的消化率低，添加量应在5％以下；选用的原料质量要好，没有发霉变质现象，没有受到农药污染。 鹅饲料的配制各类饲料原料的大致用量一般掌握在：子实类及其加工副产品 -1-
占30％～70％，块根（茎）类及其加工副产品（干重）占15％～30％，动物性蛋白质饲料占5％～10％，植物性蛋白质饲料占5％～20％，青饲料和草粉占10％～30％，钙粉和食盐酌情添加，并视具体需要使用一些添加剂。 选择合理的饲料混合形式粉料混合时，将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。粉粒料混合时，即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白质、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。精粗料混合时，将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，沙粒可用另一容器盛置。注意用后两种混合形式的饲料喂鹅时，易造成某些养分摄入过多或不足。 -2-
养鹅在饲艰青绿饲料时注意事项 鹅为草食家禽，饲养鹅一般采用以青绿饲料为主，适当搭配精料的方法。在饲喂青绿饲料时，应注意以下六点：（1）青绿饲料要现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚硝酸盐，鹅食后易发生亚硝酸盐中毒。 （2）青绿饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果鹅长期吃含泥沙的青绿饲料，会引发胃肠炎。 （3）不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防农药中毒。一般喷过农药后需经15天后方可采集。 （4）含草酸多的青菜不可多喂。如菠菜、甜菜等。因草酸和日粮中添加的钙结合后形成不溶于水的草酸钙，不能被鹅消化吸收，长时间大量饲喂青饲料，可引起鹅患佝偻病或瘫痪、母鹅产薄壳蛋或软蛋。 -3-
目录 第一章发展高效种草养畜禽概述 (1) 第一节发展高效种草养畜禽的意 义 (1) 一、发展以草食动物为主的畜牧 业是农业劳动力转移的关键一步 (1) 二、种草养畜禽，发展以草食动 物为主的畜牧业是现代化农业的 本质 (8) 第二节种草养畜禽的前景 (23) 一、种草养畜禽是粮食转化的客 1
观要求 (25) 二、种草养畜禽是参与国际竞争 的客观要求 (28) 第二章高效种草养鹅技术 (31) 第一节发展种草养鹅是社会发展 需要 (31) 第二节种草养鹅注意事项 (45) 第三节养鹅场布局和建设 (55) 第四节科学养鹅 (59) 第三章鹅病防治 (130) 第一节鹅病毒性疫病防制 (130) 2
第二节鹅细菌性病防治 (173) 第三节鹅维生素缺乏症防治 (206) 第四节鹅寄生虫病防治 (229) 第五节鹅食物中毒诊断治疗 (249) 第四章高效种草养兔技术 (264) 第一节发展养兔的意义 (264) 第二节兔舍建造要点 (272) 第三节兔子养殖技术 (278) 第四节养兔疫病防治技术 (348) 3
第一章发展高效种草养畜禽概述 第一节发展高效种草养畜禽的意义 一、发展以草食动物为主的畜牧业是农业劳动力转移的关键一步 按照世界的规律，农业劳动力的1
转移分四步： 第一步，也是最关键的一步，叫 做农业内部转移。农业内 部的转移就是在调整农业产业结构过程中转移农业劳动力，所以可以这样说，农业劳动力的转移过程就是农业产业结构调整的过程，也就是农业现代化的过程。具体地说，就是把大量从事种植的劳动力转移出来去发展以草食动物为主的畜牧业。当今世界农业发达国家就是最典型的例子，这是 2
风险与利润并存养鹅必须考虑的几点， 1、饲养模式 目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。种草养鹅不仅可节约劳力，节省饲料，降低成本，而且草质优良，草嫩干净，安全经济，投资少，效益高。在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式，而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式。 肉鹅品种选择：优质的品种至关重要，选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、毛林好、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。其主要品种有扬州白鹅、隆昌鹅和太湖鹅。 扬州白鹅：是生长快、产蛋量高、体重大、繁殖力强、产绒量高的优良家禽品种。仔鹅70日龄体重3.5千克以上，年产蛋72-80个，该品种仔鹅适合于加工盐水鹅和凤鹅，在江苏、山东等省市具有较大的市场。 隆昌鹅又叫四川白鹅：原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅。70日龄前生长较快，60日龄重2.5千克左右，80日龄平均体重3.6千克。仔鹅肥嫩，从60日龄开始陆续上市出售。 太湖鹅：原产于江苏省南部的苏州、无锡和浙江省北部的湖州、嘉兴等地区。属小型的白色鹅种，主要用于生产仔肉鹅。70日龄左右即可上市，平均体重2.5～2.8㎏。仔鹅半净膛屠宰率为78.6%，全净膛屠宰率为64%。 饲养规模选择：饲养规模的大小要根据养殖者的资金、劳力、草料资源条件以及市场销售情况来确定。如果条件不够成熟，饲养技术跟不上，不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群患病死亡增多，反而得不偿失。我国绝大多数农户的肉鹅饲养规模为每批500羽至3000羽。初养农户一般每批饲养肉鹅500羽左右，一年饲养2-3批；专业大户每批饲养肉鹅2000羽左右，一年养4批。一般的肉鹅饲养户适宜规模一般为2000羽，由2人饲养。这样的规模比较经济、适度，便于管理，适宜开展种草养鹅。 2、筹措资金 要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。 我们现在以种草养鹅的饲养模式每批养殖2000羽肉鹅为例，给大家分析其养殖效益作为参考： 产出预算：2000羽肉鹅饲养70天，按出栏体重3.5公斤/羽计算,共计7000公斤。每公斤肉鹅售价按10元/公斤计算,则总产值为7000×10=7万元。 投资预算：
什么是家庭农场 家庭作为一个特殊利益共同体，拥有包括血缘、感情、婚姻伦理等一系列超经济的社会资本纽带，具备灵活的信息反馈和决策机制，更容易形成共同目标和行为一致性，在农业生产过程中不需要进行精确的劳动计量和监督，使劳动者具有很大的主动性、积极性和灵活性，最大程度的发挥“拥有者精神”。 —而且家庭农场主基本上来源于本土的自然人，与农场所在地具有较强的地缘与血缘关系，对当地自然与社会环境保持高度的认同感和生命共同体的体认，对保护当地自然、人文环境和可持续发展有高度责任感。因此，适度规模的家庭农场作为一种有效率的特殊组织形式，能负面效应最小化地解决农业生产中的合作、监督和激励问题，是农产品生产特别是粮食生产经营的先天最佳组织形式。在实践中，家庭农场以农户家庭为基本组织单位，面向市场、以追求利润最大化为目标，克服了自给自足的小农经济弊端，专业化生产程度和农产品商品化率较高，能为社会提供更多更丰富的农产品。 —保障农产品质量安全已经成为当前经济社会发展中亟待解决的突出问题。特别是在工业化、城镇化快速推进的背景下，农村劳动力的外移导致很多地方的务农人员呈现出“老龄化、女性化、低文化”的特点，分散的农户经营格局导致我国农业化学品滥用和部分农户机会主义行为“农产品质量安全是生产出来的，不是管理出来的” 这句话表明了农业经营主体在农产品质量安全控制方面的重要作用。与传统小型农户相比，家庭农场可以使分散的土地、资金和劳动力等生产要素在较大范围和较高层面上有效结合，有利于实行统一生产资料供应、技术服务、质量标准和营销运作，有利于对农业投入品进行监管，强有力推进农业标准化和品牌化建设，便于探索基地农产品的准出和追溯管理，更能够保障农产品的质量安全。 —家庭农场的作用 —科学技术是第一生产力，发展现代农业的根本出路也在科技进步。农民是农业生产的主体，也是农业科学技术转化的重要载体。但是，小面积的分散农户采纳新技术的条件和能力有限、对农业科技的有效需求相对不足已经成为农业科技推广的主要障碍。一方面，由于小规模农户受教育年限比较短，文化水平较低，限制了他们对现代高科技知识的认知，造成农民普遍对利用科学致富的积极性不高；另一方面，长期以来，农民主要通过长辈的言传身教获得耕种技术，习惯于传统的耕种模式，对新兴技术持观望、甚至排斥的心理，而且相当一部分农民为了眼前利益，放弃了对文化知识和新技术的学习。 —相比较而言，作为规模经营主体，大部分家庭农场主多年从事农业生产，农业实践经验丰富，具备较强的信息采集能力、经营决策能力、抵御风险能力和盈利能力，包括科技文化素质在内的综合素质较高，能够较快的学习掌握先进的农业生产技术，而且技术的采用可以通过家庭农场的规模经营获得较高的收益，所以家庭农场比一般农户更迫切需要农业新技术、新品种、新设施，也更有能力接受推广和使用，成为实施科技兴农战略的主力军。 —家庭农场政策 — 1. 家庭农场经营者应具有农村户籍； —2．以家庭成员为主要劳动力； —3．以农业收入为家庭收入主要来源； —4．经营规模相对稳定，土地相对集中连片。土地租期或承包期应在5年以上，土地经营规模达到当地农业部门规定的种植、养殖要求。 —家庭农场的设计