育肥羊全套方案及饲料
配方
YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
育肥
一、放牧育肥
只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓“水膘”和秋抓“油膘”两个阶段。
放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式，但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高，缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量，放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好，如经常口淡口喝，或放牧不得法，则必定会影响育肥效果。
二、舍饲育肥
根据肥育前的状态，按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用，劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%～20%。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30～60天迅速达到上市标准。
一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些，混合精料的含量可增加到60%，但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。
三、混合育肥
大体有两种形式：一种是在育肥全期，羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2～3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混合精料为每天200～300
克，最后1个月增至每天400～500克。前一种方式适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊，后一种方式则适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊。
混合育肥可使育肥羊在整个育肥期内的增重比单纯依靠放牧育肥的提高50%左右，同时，屠宰后羊肉的味道也较好。
成年羊
介绍的是如何育肥成年羊的技术，希望能给广大养殖户带来帮助，从而提高自己的养殖效益。
1、选羊成年羊育肥一般采用淘汰的老、弱、乏、瘦以及失去繁殖机能的羊进行育肥，还有少量
的势公羊进行育肥。选羊要选购个体高大，精神、无病、灵活、毛色光亮的羊进行育肥，价格适中，无传染病即可。
2、驱虫、健胃：寄生虫不但能消耗羊的大量营养，而且还分泌毒素，破坏羊只消化，呼吸和循
环系统的生理功能，对羊只的危害是严重的，繁殖所以在羊育肥之前应首先进行驱虫，用高效驱虫药左旋咪唑每公斤体重8毫克兑水溶化，配制成5%的水溶液作肌肉注射，能驱除羊体内多种圆虫和线虫，同时用硫双二氯酚按每公斤体重80毫克，加少许面粉兑水250毫升喂料前空服灌服，能驱除羊肝片吸虫和绦虫，这就避免了羊只额外的体内损失，进行快速育肥和减少饲草料损耗都将十分重要。羊只健胃一般采用人工盐和大黄苏打进行，驱虫、健胃在反刍动物当中意义很大，当然要注意用药剂量，否则造成无效或中毒死亡。
3、育肥方式：（1）易（移）地肥育易地育肥就是羊只在甲地放牧拉到乙地育肥，我们当地一
般采用山区放牧，川区育肥，其育肥方法是驱虫、健胃后采用舍饲（每只羊占地不超过1.5平方米）圈舍要干燥通风，冬季防寒，夏季防暑，育肥羊舍不能采用暖棚饲养，因为羊只抗寒能力较强，但要防止西北寒风侵袭羊只。羊舍采光要好。精料配方：A、玉米粉50%,胡麻饼30%,糠9%,麸皮10%,盐1%. B、玉米55%,油饼35%,麸皮8%,盐、尿素溶于水各1%. 冬季可结合胡萝卜，甜菜渣来饲喂。（2）舍饲或栓系育肥：将羊购进按大小分圈进行驱虫，健胃后，减少其活动量，一
般日喂精料0.7公斤左右，育肥50天即可出栏。平均日增重达到250克左右。（3）放牧加舍饲畜肥：这种方法多适用于田多、地广的地方，如黄沙窝和扁担沟乡都可采取这种方式，白天放牧，晚上补料（0.2公斤），减少饲养成本，畜肥期平均70天左右。
淘汰羊
调配营养，淘汰羊一般都已停止生长发育，要增加其脂肪沉积需大量的能量物质，其他营养物质只能用来维持生命活动以及满足恢复肌肉等组织器官最佳状态的需要。因此，营养需要中除热能要增加10%左右外，其他的都要低于羔羊和青年羊。淘汰羊可选择牧草丰盛、地势平坦、有水源的地方进行放牧育肥，但仅靠放牧很难使羊短期内达到满膘。一般宜放牧1个月~2个月，然后进行不少于1个月的舍饲育肥，利用高精料日粮催肥，以达到改良羊肉品质的目的。牧草缺乏时应注意补饲，在自由采食粗饲料的情况下，每只羊每日补饲0.75公斤玉米、麦麸和少量豆饼配成的混合精料。牧草丰盛时，可适当减少补饲量。
掌握时间淘汰羊育肥期不宜过长，因为其体内沉积脂肪能力有限，一旦满膘就不再增重。一般以2个月~3个月为宜。育肥后期通常用称重法检查羊的增重速度，或用外观法、触摸法判定其膘肥程度。
育肥方法
一选选择最佳的杂交组合羊，利用杂交优势增产。
二建即一建种羊系谱档案。对羊群分组编号，公羊、母羊分别建立繁殖卡片，做到交配、产羔有记录，使羊群血缘清楚。二建羊病防治程序。根据当地羊病的流行特点，坚持"防重于治"的原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。
三改即一改单青饲料喂羊为干粗饲料加配合精料补充喂羊。二改地面散养为圈养。三改母子、大小、强弱羊混养为分群饲养。
四勤即一对羊群勤观察，发现病羊及时诊治；二是对羊圈、羊舍勤清扫、消毒；三是对产羔垫草、饲草、用具等勤放在阳光下曝晒，四是对工作服、医疗器具勤煮沸腾消毒。
五防即防暑、防寒、防潮湿、防缺水、防突然换草换药。
六净即做到圈舍净、用具净、饲料净、饮水净、空气净、羊体净。
舍饲育肥
随着养羊业的发展，传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求，必须改变传统的放牧习惯，发展舍饲或半舍饲养羊，由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊，走规模化、生态型的饲养道路。舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益；有利于秸秆过腹还田，为农业提供更多的有机肥，增加粮食生产，减少对自然生态资源的过度利用；有利于生态环境的改善。
羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，必须切实掌握舍饲肉羊育肥的原则与方法，才能提高养羊的经济效益。
1?肉羊育肥应遵循的原则
1.1 合理供给饲粮根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊的饲粮组成、日
粮供应量或补饲定额，并结合实际的增重效果，及时进行调整。
1.2 突出经济效益，不要盲目追求日增重最大化尤其在舍饲肥育条件下，最大化的肉羊增重，
往往是以高精料日粮为基础的，肉羊日增重的最大化，并不一定意味着可获得最佳经济效益。因此，在设定预期肥育强度时，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。
1.3 合理组织生产，适时屠宰肥育羊根据肥育羊开始时所处生长发育阶段，确定肥育期的长
短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊肥育规模，在当地条件下，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。
2 肉羊肥育前的准备工作
2.1 建好羊群圈舍舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能，选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时，可建在住宅院内或附近，以便于管理和看护。规模大时，最好在远离村屯的地方建成养羊小区，以便于防疫。
羊舍面积以饲养羊的数量而定。通常每只羊平均占地面积为0.8～1.2平方米。种公羊、母羊占地要大些，育成羊、羔羊可小些，细毛羊、半细毛羊要大些，山羊要小些。一般羊舍高度为2.5米，门的宽度不小于1.5米，窗户距地面的高度不低于1.5米，保证有良好的采光和通风效果，门窗以木质材料为好。跨度7～8米，按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米。
圈舍为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季时可搭成塑料暖棚，在棚顶部左右要各留有一个排气孔，以防止棚内湿度过高。
圈舍前面要设有运动场，运动场的面积是羊舍面积的2～4倍。运动场中间要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形，移动式饲槽用木料制成。
2.2 备足草料饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。育肥肉羊必须料草先行，可通过四个途径解决：一是充分收集当地生产的花生秧、红薯秧、槐树叶、杨树叶等营养较高的秧蔓和树叶。二是进行青贮和微贮。若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮。秋季玉米收获后要及时把青秸秆切短进行青贮。三是利用糟、渣类副产品，如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是种植紫花苜蓿、冬牧70-黑麦、籽粒苋等各种优质牧草。
2.3 选好品种舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应当地生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的优良品种。绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲，单纯从舍饲角度来讲，肉用羊舍饲效果较明显。山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊、当地山羊的杂交后代；绵羊要选夏洛来、无角陶赛特、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代。
2.4 肥育羊的选择与组群一般而言，幼龄羊比老龄羊增重快，肥育效果好。羔羊1～8月龄的生长速度最快，且主要生长肌肉，选择断奶羔羊做肥育羊，生产出的肥羔肉质好、效益高。因此，一般在羔羊断奶鉴定整群后，把不适合留作种用的羔羊，按性别、体重大小分别组群，分群肥育。淘汰成年羊，按年龄、体重大小分别组群肥育。
2.5 去势、消毒和驱虫一般公羔去势后易于管理，肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清扫、消毒，做好肥育期间的卫生工作，可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫，减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、35～75毫升、2.5～3毫克口服可有效驱虫。
2.6 修蹄羊蹄畸形造成行走不便，影响采食，特别是对放牧羊只而言，会严重影响其生产性能。因此，肥育前应对羊群修蹄整形。
3 育肥方法
舍饲肥育的好处是很少受自然条件影响，一年四季可以进行羊肉生产，但是，投资规模很大，技术水平要求也相对较高。
3.1 羔羊全精料育肥技术
3.1.1 育肥前的准备羔羊1.5月龄断奶，前15天实行隔栏补饲；或在早、晚有一段时间将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动，其余时间仍母子同处。补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。谷料在刚开始补饲时可以稍加破碎，待习惯后则以整粒整喂为宜，不要加工成粉状。羔羊活动的地面应干燥、防雨、通风良好、可铺少许垫草。羔羊育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症，肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射，或在断奶前给羔羊注射。
3.1.2 配制育肥用日粮任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊，但效果最好的是玉米等高能量饲料。实践证明，整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好，配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好，主要表现在饲料转化率高和肠胃病少。最优饲料配方：整粒玉米83%，黄豆饼15%，石灰石
粉1.4%，食盐0.5%，维生素和微量元素0.1%。其中，维生素和微量元素的添加量按每千克饲料计算为：维生素a、d、e分别是5000国际单位、1000国际单位、200毫克，硫酸钴5毫克，碘酸钾1毫克。若没有黄豆饼，可用18%花生饼代替，同时把玉米比例调整为80%。
3.1.3 饲喂技术羔羊自由采食，自由饮水。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽，以防止羔羊四蹄踩入槽内，造成饲料污染而降低饲料摄入量，扩大球虫病与其它病菌的传播。饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高，以槽内饲料不堆积或不溢出为宜。如发现某些羔羊啃食圈栏时，应在运动场内添设盐槽，槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉，让羔羊自由采食。注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒从口中吐出，随着日龄的增长，玉米粒吐出现象逐渐消失。羔羊反刍动作初期少、后期多，这些都属于正常现象，不影响育肥效果。在正常情况下，羔羊粪便呈团状，黄色，粪团内无玉米粒，但在天气变化或阴雨天，羔羊可能出现拉稀。育肥全期不变更饲料配方。
3.1.4 适时出栏羔羊育肥期为50天。但育肥终重与品种有关，大型品种羔羊3月龄育肥终重可达到35千克以上。据研究，细毛羔羊和非肉用品种的育肥终重与1.5月龄断奶重有关，一般断奶重在13～15千克时，育肥50天体重可达到30千克以上。
3.2 成年羊快速育肥技术
3.2.1 选择体躯较大、健康无病、牙齿良好的羊育肥。此种育肥方式的典型日粮配方如下：
配方一：禾本科干草0.5千克，青贮玉米4.0千克，碎谷粒0.5千克。此配方日粮中含干物质40.60%，粗蛋白质4.12%，钙0.24%，磷0.11%，代谢能17.974兆焦。
配方二：禾本科干草1千克，青贮玉米0.5千克，碎谷粒0.7千克。此配方日粮中含干物质84.55%，粗蛋白质7.59%，钙0.6%，磷0.26%，代谢能14.379兆焦。
配方三：青贮玉米4千克，碎谷粒0.5千克，尿素10克，秸秆0.5千克。此配方日粮中含干物质40.72%，粗蛋白质3.49%，钙0.19%，磷0.09%，代谢能17.263兆焦。
配方四：禾本科干草0.5千克，青贮玉米3千克，碎谷粒0.4千克，多汁饲料0.8千克。此配方日粮中含干物质40.64%，粗蛋白质3.83%，钙0.22%，磷0.1%，代谢能15.884兆焦。
3.2.2 有饲料加工条件的地区饲养的肉用成年羊或羯羊可利用颗粒饲料。颗粒饲料中，秸秆和干草粉可占55%～60%，精料35%～40%。现推荐两个典型日粮配方，供参考：
配方一：草粉35%，秸秆44.5%，精料20%，磷酸氢钙0.5%。此配方每千克饲料中含干物质86%，粗蛋白质7.2%，钙0.48%，磷0.24%，代谢能6.897兆焦。
配方二：禾本科草粉30%，秸秆44.5%，精料25%，磷酸氢钙0.5%。此配方每千克饲料中含干物质86%，粗蛋白7.4%，钙0.49%，磷0.25%，代谢能7.106兆焦。
为提高育肥效益，应充分利用天然牧草、秸秆、树叶、农副产品及各种下脚料，扩大饲料来源。合理利用尿素及各种添加剂。成年羊日粮中，尿素喂量每10千克体重2～3克，矿物质和维生素可占到精料的3%。
4 搞好疫病防治对于舍饲养羊的疾病要采取预防为主，有病早治的措施，要把饲养管理与防病治病结合起来。
要做好饲养卫生和消毒工作。日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。要坚持自繁自养，尽可能不从外地购羊，防止疫病传播。如果必须从外地引入时，要严格引种检疫制度，至少经过10～15小时隔离观察，并经兽医检查确认无病后方可合群。定期进行预防注射，要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗，注射时要严肃认真，逐只点清，做好查漏补注。要定期驱虫，每年春秋两季要对羊群驱肝片虫一次。羊舍饲后，活动范围变小，容易造成圈舍的潮湿和环境不良，往往会引起寄生虫病的发生，因此要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮，做好羊疥癣等寄生虫病的防治。坚持健康检查，在日常饲养管理中，注意观察每只羊的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况，发现异常及时检查，如有疾病，及时治疗。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，观察治疗并
根据疫情和流行范围采取封锁、隔离、消毒等紧急措施，对尸体要妥善处理，深埋或焚烧，做到切断病原，控制流行，及时扑灭。
羊舍的建设 一、羊舍建设 羊舍应选在地势高燥、排水良好，向阳的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料应就地取材。总的要求是坚固、保暖和通风良好。 羊舍的面积可根据饲养规模而定，一般每只羊要保证1．0－2．0平方米。每间羊舍不能圈很多羊，否则很不好管理，并增加了传染疾病的机会。羊只多时，为方便饲养管理，应设饲养员通道，通道两侧用铁筋或木杆隔开，羊吃料和饮水时，从栏杆探出头采食或饮水。 羊舍的高度视羊舍的面积而定，如果是封闭羊舍，高度要考虑阳光照射的面积。 羊舍的管理要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。饲养规模较大要设有保暖设备的产房，最好是暖坑。 二、运动场 羊舍紧靠出入口应设有运动场，运动场也应是地势高燥，排水也要良好。 运动场的面积可视羊只的数量而定，但一定要大于羊舍，能够保证羊只的充分活动为原则。 运动场周围要用墙围起来，周围栽上树，夏季要有遮阴、避雨的地方。 三、饲槽 可以用水泥砌成上宽下窄的槽，上宽约30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于饮水，但冬季结冰时不好，也不容易清洗和消毒。用木板做成的饲槽可以移动，克服了水泥槽的缺点，长度可视羊只的多少而定，以搬动、清洗和消毒方便的原则。 舍内走廊宽130厘米左右 运动场墙高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 每个羊圈面积：480×450厘米2 对应每圈设一面积为80×80厘米2后窗 对应每圈在脊上设一可开关风帽 羊的占地面积：种公羊1．5－2．0米2／头；空怀母羊0．8－1．0米2／头； 妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／头；幼龄羊0．5－0．6米2／头。
羊场的样式 羊舍地面是羊舍建筑中重要组成部分，对羊只的健康有直接的影响。 1、土质地面 属于暖地（软地面）类型。土质地面柔软，富有弹性也不光滑，易于保温，造价低廉。缺点是不够坚固，容易出现小坑，不便于清扫消毒，易形成潮湿的环境。用土质地面时，可混入石灰增强黄土的粘固性，也可用三和土（石灰：碎石：粘土=1︰2︰4）地面。 2、砖砌地面 属于冷地面（硬地面）类型。因砖的空隙较多，导热性小，具有一定的保温性能。成年母羊舍粪尿相混的污水较多，容易造成不良环境。又由于砖地易吸收大量水分，破坏其本身的导热性而变冷变硬。砖地吸水后，经冻易破碎，加上本身磨损的特点，容易形成坑穴，不便于清扫消毒。所以用砖砌地面时，砖易立砌，不宜平铺。 3、水泥地面 属于硬地面。其优点是结实、不透水、便于清扫消毒。缺点是造价高，地面太硬，导热性强，保温性能差。为防止地面湿滑，可将表面做成麻面。 4、漏缝地板 集约化饲养的羊舍可建造漏缝地板，用厚3.8厘米、宽6～8厘米的水泥条筑成，间距为1.5～2.0厘米。漏缝地板羊舍需配以污水处理设备，造价较高，国外大型羊场和我国南方一些羊场已普遍采用。这类羊舍为了防潮，可隔日抛撒不屑，同时应及时清理粪便，以免污染舍内空气。 房屋式羊舍： 房屋式羊舍是农民普遍采用的羊舍类型之一，多在北方地区的平川和土质不好的地区使用。在建造时主要从保温的角度考虑得多，羊舍主要为砖木结构，墙壁用砖或石块垒成。屋顶有双面起脊式、单面起脊式和平顶式3种。羊舍多坐北朝南，呈长方形的布局，前面有运动场和饲槽，在舍内一般不设饲槽。 固定式饲槽: 在羊运动场的四周或中间，用水泥或砖砌成固定式饲槽。饲槽要上宽下窄，槽底呈圆形，在槽的边缘用钢筋做成护栏，防止羊踩进饲槽，减少饲料受到粪尿污染。 楼式羊舍: 楼式羊舍主要是在南方气候炎热和多雨潮湿的地区使用。在夏季羊在楼板上休息活动，可以达到通风、凉爽、防热、防潮的目的；在冬季羊可以在楼下活动和休息。 棚舍式羊舍: 棚舍式羊舍适宜在气候温暖的地区使用。特点是造价低、光线充足、通风良好。夏季可作为
对体重在300~400公斤的架子牛集中90~100天进行强化快速育肥，体重达500公斤左右出栏，具有饲养周期短、资金周转快、生产成本低、经济效益显著等特点。在春季利用舍饲快速育肥架子牛，应做好以下几个方面的工作。 第一：选好架子牛 在品种上要选择以优良肉用品种如夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛的杂交种最好；在性别上要选购未去势的公牛，年龄在1~2.5岁、体重在300~400千克、身体健康无病、体型发育良好为宜。 第二：防病驱虫 对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行一次全面驱虫。另外刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖、连饮一周、并多投喂青草或青干草，两天后喂少量麸皮，逐步过渡到饲喂催肥料。 第三：合理使用增重剂 目前常用的主要是通过瘤胃起作用的增重剂，如瘤胃素（莫能菌素）、拉沙里菌素等。通常以添加剂的形式与饲料混合一起口服，一般每千克精料混合40~60毫克，最初喂量可低些，以后逐渐增加至需要量，但每天每头喂量不能高于360毫克。 第四：科学饲养 架子牛育肥可分为三个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期（育肥过渡期）和育肥后期（突击催肥期）。 1、育肥前期大约需15天左右。主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并结合本地实际加喂精饲料。 饲喂方法为：氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第二天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达2千克左右；或混合精料按体重0.8%投给，平均每天约1.5千克。 精料配方：玉米粉45%、麦麸40%、饼类10%、尿素2%、骨粉2%、食盐1%，另外每千克饲料添加两粒鱼肝油。 2、育肥中期通常为30天左右。 饲喂过程中要注重合理搭配粗饲料，过渡期初粗精料比例为3:1、中期为2:1、后期为1:1。
肉羊精饲料配方 1.羔羊育肥饲料配方。玉米62%，麸皮12%，豆柏8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氢钙1.2%，尿素1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质18%，消化能1 2.94兆焦/千克。 2.舍饲强度育肥精料配方。前期20天：玉米46%，麸皮20%，棉籽粕或菜籽粕30%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质18.5%，消化能12.78兆焦/千克。中期20天：玉米55%，麸皮16%，棉籽粕或菜籽粕25%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质16.8%，消化能13兆焦/千克。后期20天：玉米66%，麸皮10%，棉籽粕或菜籽粕20%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质15%，消化能1 3.2兆焦/千克。 3.粗饲料的选择。为提高育肥效益，应充分利用天然牧草、秸秆，树叶、农副产品及各种下脚料。新鲜牧草，饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料适口性好，营养价值高，可以直接饲喂。低质粗饲料如秸秆、秕壳、荚壳等，为了获得较好的饲喂效果，应对其进行加工调制和处理。肉羊推荐日粮配方如下。 配方l：禾本科干草或秸秆0.5千克，青贮玉米4千克，精料0.5千克。此配方日粮含干物质40.6%，粗蛋白质4.12%，钙0.24%，磷0.11%，代谢能17.97兆焦/千克。 配方2：禾本科干草或秸秆1千克，青贮玉米0.5千克，精料0.7千克。此配方口粮含干物质84.55%，粗蛋白质7.59%，钙0.6%，磷0.26%，代谢能14.38兆焦/千克。 饲养肉羊最好利用颗粒饲料。其中，秸秆和干草粉可占55%～60%。精料占35%～40%。
《山羊不吃天堂草》阅读检测题 1.明子有个坏毛病就是（）。 A.说谎 B.倔强 C.尿床 2．明子的师傅叫（）。 A.黑罐 B.三和尚 C.巴拉子 3.师徒三人住在离（）不远的一座大楼后墙下的小树林。 A.学校 B.教堂 C.商场 4.明子认定他的毛病是过去（）。 A.喝稀粥喝出来的 B.受惊吓吓出来的 C.干累活累出来的5．师傅就花了（）块卖了（）。 A.150 假发 B.180 电器 C.180 假发 6.南北马路的一侧，云集了各地来的（）。 A.木匠 B.乞丐 C.商贩 7.师傅让明子等活，因为明子有一种机灵和讨人喜欢的（）。 A.脸蛋 B.嘴巴 C.脑袋 8.鸭子是个男孩，就（）岁的样子。 A.十一二 B.十二三 C.十三四 9．鸭子和家人住在（）的一座大桥下。 A.马路边 B.护城河上 C.城外 10.鸭子的鸟叫（）。 A.蜡嘴儿 B.黑丫儿 C.毛球儿 11.唯一能打破一点寂寞的是黑罐带来的（）。 A.口琴 B.笛子 C.胡琴 12.李秋云是师傅的（）。 A.妈妈 B.妹妹 C.老婆
13.他们那一带人都爱吼( )。 A.京剧 B.淮剧 C.昆剧 14．绝八代要为( )个儿子做组合家具。 A.一 B.二 C.三 15.绝八代没做过（）。 A.发霉的低档烟 B.用泡过的茶叶 C.烧死猪肉 16.三和尚的一把( )是出了名的。 A.刨子 B.斧子 C.锤子 17.明子把一碗大肥肉扔进了（）。 A.下水道里 B.地板的下面 C.柜子的夹层 18.鸭子花( )块买了一辆破自行车。 A.四十 B.六十 C.八十 19.明子把从大爷那里接来的活给了( )。 A.吴二鬼 B.小木匠 C.巴拉子 20．明子帮一个叫紫薇的女孩捡了（）。 A.画纸 B.纱巾 C.衣服 21.师傅要明子他们到工地（）。 A.加班干活 B.喝酒吃饭 C.偷取木料 22．紫薇( )岁了。 A．13 B．14 C．15 23．紫薇因为（）昏迷了十多天后腿就不能行走了。A．一场车祸 B．一次地震 C．一场怪病 24.明子给紫薇做了（）。 A.推车 B.拐杖 C.画架 25.一天晚上，黑罐没回来因为他（）。 A.捡破烂去了 B.偷木材被抓 C.生病住院了
养羊饲料配方 尿素是羊的特种饲料，可提供瘤胃中微生物合成蛋白质所需要的氮源?合成的菌体蛋白质在小肠内被分解，而氮被 吸收利用? 尿素中含氮46%,若全部被瘤胃中微生物合成蛋白,1千克相当于2.8千克蛋白质营养价值,或相当于7千克豆饼中 所含蛋白质的营养价值?尿素仅使用于成年羊，对羔羊是不适用的?因为羔羊的瘤胃微生物体系发育不完全，所以不能喂. 在使用尿素时,要注意用量和饲喂的方法,一般是按体重的0.02~0.05%或日粮中粗蛋白质的25~30%,或不超过日粮干物质的1%.成年羊日喂量为8~12克，由于尿素易吸收溶解成氮，所以不能单喂后不能立即给水，一般在喂后1小时后再喂水.另外，需注意的是：尿素不能和大豆，豆饼一起湿喂? 6.肉羊育肥的符合饲料添加剂是由微量元素(铁,铜,锰,锌,硒)，维生素(维生素A,维生素D,维生素E等),瘤胃代 谢调节剂，生长促进剂及对有害微生物有抑制作用的物质组成 (1) 莫能菌素钠又名瘤胃素，莫能菌素，孟宁素?它的作用是控制和提高瘤胃发酵率，从而提高增重速度及饲料转化率? 用量用法：羊没千克日粮添加莫能菌素钠25~30毫克?实际应用时应根据日粮组成确定适宜量?要均匀混合在饲料中最初喂量可低些，以后逐渐增加? (2) 喹乙醇又名快育灵，奥拉舍，喹酰胺醇，倍育诺，为合成抗菌剂?喹愚蠢能影响机体代谢,具有促进蛋白质同化 作用,进食后在24小时内主要通过肾脏全部排出体外?毒性极低，按有效剂量使用，副作用小. 用量用法：均匀混合于饲料内饲喂?羔羊每千克日粮干物质添加喹乙醇量为50~80毫克? (3) 杆菌肽锌是抑菌促生长剂?对畜禽都有促生长作用，有利于养分在肠道内的消化吸收，改善饲料利用率，提高增重?羔羊用量每千克混合料中添加10~20毫克(42~84万单位)?在饲料中混合均匀饲喂? (4) 磷酸脲商品名为牛羊乐?可为反刍动物补充氮，磷,是一非蛋白氮饲料添加剂?它在瘤胃内的水解素的显著低于尿素?能促进羊的生理代谢及其对氮，磷，钙的吸收利用?
羊饲料配方 肉羊饲草料的开发利用 肉羊养殖存在的问题 ①靠天养羊，粗放管理占多数。羔羊发病率高，死亡率大，生长慢，“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”现象严重。出售宰杀做肉用的多为当年公羔和老弱病残羊。 ②依靠无偿利用荒山、荒滩饲草资源。这是有一定规模的养羊户，生产低档次、低价位羊肉效益最好的肉羊生产模式。 ③以圈养为主的规模饲养场饲养成本高，费用大，绝大部分亏损。这是制约肉羊快速发展的主要原因。 ④肉羊预混料的生产、使用重视程度不够，当地专用羊预混料基本不生产，出售商也不多。少数生产厂家的牛、羊预混料中，维生素及各类微量元素含量很低，但价格较高。饲喂中添加预混料的很少且很盲目，在规模饲养户肉羊发病、死亡病例中，近三分之一为维生素、矿物质缺乏造成的。 ⑤农作物秸秆(麦秸、玉米秸为主)、农产品加工副产品、下脚料产量高，但利用率不高，加工贮存不合理，浪费严重。在调查中发现，玉米秸利用率仅占总产量的29.8%，麦秸不到10%(有30%以上造纸用)，其余基本烧、烂掉了；农产品加工副产品，如各类鲜酒糟、酱油（醋）糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下脚料等，就近也有零星饲喂利用的，但大多贮存加工不科学，霉烂变质多，饲喂效果不好。有的加工厂烘干后出售，但售价成几倍增长，且质量有所下降，养羊户很少利用。 ⑥黄河三角洲是山东省豆、棉粕(饼)主产区，产量高、质量好，就近采购费用较低，但使用上普遍量少，肉羊养殖日粮中粗蛋白含量平均比标准低50%以上。 二、肉羊饲草料开发利用模式探讨 在调查分析的基础上，集团就肉羊生产模式形成了共识，确立了“肥羔肉产业化开发”的两个主攻方向：一是筛选适合当地自然条件的最佳绵羊良种杂交组合方案，生产优质高档肥羔肉，提高价位；二是开发当地饲草料资源，筛选合理利用方案，降低成本。 在饲草料合理开发利用方面，经几年来的探讨，不断总结、完善、提高，形成就地取材，科学实用，容易推广，价格低廉，效益显著的“肉羊饲料加工利用实用技术”。 ⒈沿海滩涂地区 夏秋季节全天放牧为主，雨天补饲干草和玉米秸糠加混合精料，盐砖挂放圈内任意舔食。
架子牛的饲养管理 近年来，随着人们饮食结构的变化，国内外对肉牛的需求量不断上升，这就造成肉牛的价格居高不下，并且有所攀升，发展肉牛业具有广阔的发展前景，为了增加牛肉的产量，架子牛育肥是一条重要的途径。 牛场环境条件与保护 1.地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史**洪水线，地下水位要在2米以下。 2.水质必须符合<生活饮用水卫生标准>，水量充足，**好用深层 地下水。 3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500 米以上的卫生间距。 4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气， 禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。 5.牛场污水及排污物处理达标。 架子牛的选择 一般来讲，12月龄以上的牛都称为架子牛。但是只有1岁~2岁的架子牛才能生产出高档的牛肉来，并且这一阶段的牛生长发育快，饲料转化率高，效益好。3岁~4岁的牛生长发育已近停止，只能沉积一些脂肪改善肉质。所以选牛时一定要注意准确判断牛的年龄。另外还要注意：选择引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代，体貌要好，头短宽，脊背宽，体形大，皮松有弹性，体重一般在250千克~350千克**，并要经过严格检疫和消毒。
饲养管理 架子牛从引进到出栏，一般分为三个阶段：育肥前期(也叫过渡饲养期)。大约15天左右。刚引进的架子牛，经过长时间、长距离的运输以及环境的改变，一般应激反应比较大，胃肠中食物少，体内失水严重。因此，首先应提供清洁的饮水，并在水中加适量的人工盐。但要防止暴饮，**次限量每头10千克~20千克为宜。3小时~4小时后可以自由饮水。环境要保持安静，防止惊吓，让其尽快适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料，以干青草为宜，且每天每头补饲精料500克，与粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，逐渐增加到1.5千克。另外，在此阶段进行必需的体内外的驱虫与健胃工作，完成过渡饲养期。 育肥中期。大约需45天~75天。这时架子牛的干物质采食量应逐渐达到体重的2.2％~2.5％，日粮蛋白质水平为12％，精粗料比例为45％~50％∶55％-50％。若是采用白酒糟或啤酒糟作粗饲料时，可适当减少精饲料的用量，日增重为1.2千克左右。建议精料配方：玉米65％，大麦10％，麦麸14％，菜枯10％，添加剂1％，另外每头牛每天补加磷酸氢钙100克，食盐40克。 育肥后期。大约30天~80天。这时干物质水平应为体重的2.2％~2.4％，日粮蛋白质水平为4％，日粮精粗料比例为50％~60％∶50％~40％，日增重为1.5千克左右。建议精料配方为：玉米75％，大麦10％，菜枯8％，麦麸6％，添加剂1％。另外每头牛每天加磷酸氢钙80克，食盐40克。 同时，要加强日常的饲养管理，保持牛圈清洁卫生，定期打扫，定期消毒，**不给牛饲喂发霉变质的饲料，饮水要清洁，冬季水中不能
架子牛育肥 在一般情况下，认为12月龄以上的肉牛称为架子牛。只有12—24月龄的架子牛才能生产出高档的牛肉来。 （一）架子牛选择的应注意的问题 1、品种：以本地牛、鲁西黄牛及其杂交后代为最好，其肉质色泽红润，味道鲜美，很受欢迎。优种肉牛与本地母牛的杂交改良牛，生长速度快，出肉率高，但肉质疏松。 2、年龄：选择1至2周岁，体重200至300公斤的架子牛。 3、性别：以没去势公牛为最好，其次是阉牛。 4、个体健康：让有经验、懂饲养管理技术的采购员购牛。 （二）育肥牛环境要求 虽然牛有较强的适应性。但是，如果气温低于零30℃或高于27℃时，就会有较强的不良反应。牛生长的最适宜温度 4℃至18℃，即春秋季节。用一个桩、一根绳、三平方米的地方便可养一头牛，搭一个简单牛棚，能遮风挡雨即可。夏季要在凉棚下或树荫下钉桩拴牛。冬季不取暖，但要保持干燥，无贼风，特别防止牛腹下有水、冰、雪、尿等脏物。冬天每天上午九点到下午三点尽量将牛拴在面向南方晒太阳。 要做到“六净”，即草、料、水、槽、圈、体的清洁卫生，饲料槽要天天刷。 建圈注意的问题：（1）、不宜投资太高，可利用闲置房屋或
搭简易牛棚。（2）、料槽不易太高，以50cm高为宜。（3）、地势高燥、水源充足，远离交通干线和污染源。（4）、尽量建设青贮池。 （三）抓好适时过渡期 一般情况下，买来的牛大部分来自牧区、半牧区和千家万户，又经过长途运输，草料、气候、自然环境都发生了很大变化。所以要注意过渡期的饲养管理。其方法： 一是对刚买的牛进行称重，按体重大小和健康状况分群饲养。 二是前1至2天不喂草料，只饮水，适量加盐，目的是调理肠胃，促进食欲。适应过渡一般为15天左右。在这段时间内，前一星期只喂草不喂料，以后逐渐加料，每头牛每天喂精料2公斤，主要是玉米面，不喂饼类。 三是买来的牛在3至5天时进行一次体内外驱虫。方一：敌百虫，每公斤体重0.08克，研细混水一次内服，每天一次，连用2天。方二：左旋咪唑，每公斤体重6毫克，研细内服，每天一次，连服2天。 四是在长途运输架子牛前，可肌肉注射维生素A、维生素D、维生素E，并喂1克土霉素，可增加牛的应激能力。 （四）科学饲养，抓好育肥 架子牛经过3至4月的饲养就可出栏，体重可达550公斤。在整个育肥期坚持做到：
肉牛快速育肥技术 一、什么叫架子牛育肥？ 犊牛断奶以后，经过8—10个月或再长一些的生长期（1—1.5岁），当活重达到300公斤以上时，牛已有较大的骨架，但还没有达到上市活重，膘情较差，产肉率低，肉质差，而且大多在小养殖户中，以“吊架子”式粗放散养，收购这类牛进行集中育肥，经过3—4个月，使它的活重达到450—500公斤出栏，取得良好的经济效益，这个过程叫做架子牛育肥。架子牛育肥具有饲养期短、资金转快，饲料利用率高、便于组织生产、经济效益高等特点。但是资金投入也大。 相比较而言，在牛的几种育肥式中，架子牛育肥饲料报酬高、经济效益最好。为什么呢？这要从牛的消化特点、生长发育规律、补偿性生长等特点说起。 1、肉牛的消化特点：牛是反刍动物，有四个胃，其中瘤胃（俗称“草包”），是一个供微生物繁殖和活动的活体“发酵罐”。瘤胃存在着大量与牛“共生”的细菌（有益菌）和纤毛虫。据测定，每毫升瘤胃液中约有150—180亿个细菌和约100—150万个纤毛虫，这些细菌和纤毛虫能将牛吃进瘤胃部分（70%—80%）粗纤维、粗蛋白质和非蛋白含氮物质经过发酵、分解，合成可供牛体吸收利用的营养物质，生产出牛肉，鲜奶等人所需要的营养物质（“牛吃
的是草，长出的是肉，挤出来的是奶”就是这个道理）。瘤胃的这一功能是逐步发育完善的。幼年时，发育不完善，功能较弱，所以要饲喂比较精细的饲料，大约到一岁，瘤胃功能基本发育完善，微生物活动非常旺盛活跃，对饲料的消化利用率最高，两岁半到三岁以后，瘤胃功能减弱。所以1—2岁这一阶段的肉牛饲料报酬最高。 2、肉牛的骨骼、肌肉、脂肪的生长发育规律：经研究测定：肉牛的骨骼生长发育主要集中在犊牛到12月龄这一段时期，其中7-8月龄是中心“黄金”时期。12月龄以后逐渐变慢（因此，为了使牛的骨骼能充分生长发育，12月龄前要特别注意矿质元素，特别是钙、磷和维生素D的添加，如果重缺乏会发生“佝偻病”）。肉牛的肌肉是在8—16月龄这一段时间呈直线上升增长。12月龄是它的生长中心期，16月龄以后逐渐减慢。（所以这一段时期要供给较多的蛋白质饲料，满足肌肉生长发育的需要）。肉牛的体脂肪主要集中在12—16月龄这一段时间急剧生长，而肌肉间和肌脂肪的沉淀（“五花肉”的形成）要到16月龄以后才会加速。因此，我们在架子牛育肥后期相应的提高碳水化合物即能量饲料（主要是玉米、次粉等）的比例来促进脂肪的沉积（也就是“催肥”）。 由此看来，1—1.5岁的架子牛骨架已基本长成，又处在一个肌肉和脂肪生长速度较快、瘤胃功能基本完善的阶段，它能够利用青贮秸秆、干黄草、麦草、稻草、谷草、玉米芯等多种青、干黄草和秸秆粗饲料，而且消化利用率很高。育肥效果好。 3、架子牛具有补偿性生长的特点：什么叫补偿性生长？就是
由于绵羊抗寒而怕炎热潮湿：喜干燥，怕潮湿和炎热。所以，绵羊主要分布在中国的西部和东北及华北区，又叫北方绵羊区。中国的绵羊主要为细毛和半细毛，其数量细毛羊多于半细毛羊。绵羊产区养羊以半舍饲与放牧相结合，生产发展较快。据统计，年存栏绵羊400万只以上的有新疆、内蒙、青海、西藏、甘肃、黑龙江等9省、区、市，累计存栏绵羊约占全国绵羊存栏总数的86.7％，为绵羊生产的主产区。 由于国际市场对羊肉需求量的增加和羊肉价格的提高，使得羊肉产量持续增长。据联合国粮农组织统计，1969～1970年，全世界生产羊肉727.2万ｔ，1985年增加到854.7万ｔ，1990年达941.7万ｔ，2000年增加到1127.65万ｔ，全世界人均消费羊肉达到2kg。 育肥绵羊的方式主要包括以获得优质羊肉的羔羊直线育肥和后期短期快速育肥两种方式，生产方式也逐步由放牧向舍饲和半舍饲方式转变，主要生产区由牧区转向农区。为了取得更好的育肥效益，中国开始关注世界具有优秀产肉性能的绵羊品种，利用杂交优势进行肉羊养殖。 绵羊的日粮由精饲料、粗饲料、绵羊预混料组成 1、绵羊精饲料 干物质中粗纤维含量小于18％的饲料统称精饲料。精饲料又分能量饲料和蛋白质饲料。 干物质粗蛋白含量小于20％的饲料称能量饲料；干物质粗蛋白含量大于或等于20％的饲料称蛋白质补充料。 精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。 ①谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高粱、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。 ②糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高粱糠、米糠等为糠麸类也属能量饲料。 ③饼粕类：油料的加工副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜子饼（粕）、棉籽饼（粕）、葫麻饼、葵花仔饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。 2、绵羊粗饲料 干物质中粗纤维含量大于或等于18％的饲料统称粗饲料。 粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。 ①干草：为水分含量小于15％的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等。②秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。③青绿饲料：水分含量大于或等于45％的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。④青贮饲料：是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。含水量一般在65％－75％，pH值4.2左右。含水量45－55％的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。 3、绵羊预混料 预混料的主要功能是平衡和补充精饲料和粗饲料中的各种营养，促进绵羊繁殖和生产性
细毛羊养殖常见养羊技术知识 1.我国的细毛羊品种主要有哪些？ （1）我国培育的细毛羊品种主要有：中国美利奴羊、新疆细毛羊、新吉细毛羊、东北细毛羊、甘肃高山细毛羊、内蒙古细毛羊和敖汉细毛羊等。引进品种有澳大利亚美利奴羊、波尔华斯羊、康拜克羊、高加索细毛羊、斯大夫羊、苏联美利奴羊、阿尔泰羊、德国美利奴羊、新西兰美利奴羊、南非美利奴羊和考摩羊等。 （2）我国培育的半细毛羊品种有：凉山半细毛羊、云南半细毛羊、青海高原半细毛羊和东北半细毛羊等。引进的半细毛羊品种有罗姆尼羊、边区莱斯特羊和茨盖羊等。 2.什么叫细毛羊？什么叫超细型细毛羊? （1）细毛羊：绵羊的体躯被毛主要部位生产纤维直径在25微米以下或60支以上、同质无髓毛的绵羊品种称为细毛羊。按照生产方向又分为毛用型、肉用型和兼用型。 细毛羊体质结实，结构匀称。公羊有螺旋形角或无角，颈部有1个~2个完全或不完全的皱褶或裙皱；母羊无角或有小角，颈部有纵皱或裙皱。头大小适中，背腰平直，胸宽深，体躯长。被毛闭合良好，头毛着生至两眼连线或稍下，前肢至腕关节，后肢至飞节。 （2）超细型细毛羊：属毛用型羊，纤维直径在19微米以下，一般体格略偏小，具有被毛细度均匀度好、手感柔软、光泽好、净毛率高等特点。3.什么是绵羊绒？ 绵羊绒是从绵羊身上双层被毛结构中获得的底层绒毛纤维，直径平均在18微米~22微米，强度较山羊绒高，有明显的弯曲。显微镜下观察，绵羊绒中心不空，鳞片密布且规则排列，鳞片边缘翘角较大，手感粗糙。 4.细羊毛的特性和用途有哪些？ 羊毛是纺织工业的重要原料，具有弹性好、吸湿性强、保暖性好、不易染色、光泽柔和等优点。这些优良特性造就了羊毛可用于织制各种高级衣用织物及工业用呢绒、呢毡、毛毯、衬垫材料等。此外，还可用于织制各种装饰品如壁毯、地毯等。 5.什么是被毛细度的均匀度？
养羊饲料配方 尿素是羊的特种饲料,可提供瘤胃中微生物合成蛋白质所需要的氮源.合成的菌体蛋白质在小肠内被分解,而氮被 吸收利用. 尿素中含氮46%,若全部被瘤胃中微生物合成蛋白,1千克相当于2.8千克蛋白质营养价值,或相当于7千克豆饼中所含蛋白质的营养价值.尿素仅使用于成年羊,对羔羊是不适用的.因为羔羊的瘤胃微生物体系发育不完全,所以不能喂. 在使用尿素时,要注意用量和饲喂的方法,一般是按体重的0.02~0.05%或日粮中粗蛋白质的25~30%,或不超过日粮干物质的1%.成年羊日喂量为8~12克,由于尿素易吸收溶解成氮,所以不能单喂后不能立即给水,一般在喂后1小时后再喂水.另外,需注意的是:尿素不能和大豆,豆饼一起湿喂. 6.肉羊育肥的符合饲料添加剂是由微量元素(铁,铜,锰,锌,硒),维生素(维生素A,维生素D,维生素E等),瘤胃代谢调节剂,生长促进剂及对有害微生物有抑制作用的物质组成. (1)莫能菌素钠又名瘤胃素,莫能菌素,孟宁素.它的作用是控制和提高瘤胃发酵率,从而提高增重速度及饲料转 化率. 用量用法:羊没千克日粮添加莫能菌素钠25~30毫克.实际应用时应根据日粮组成确定适宜量.要均匀混合在饲料中,最初喂量可低些,以后逐渐增加. (2)喹乙醇又名快育灵,奥拉舍,喹酰胺醇,倍育诺,为合成抗菌剂.喹愚蠢能影响机体代谢,具有促进蛋白质同化 作用,进食后在24小时内主要通过肾脏全部排出体外.毒性极低,按有效剂量使用,副作用小. 用量用法:均匀混合于饲料内饲喂.羔羊每千克日粮干物质添加喹乙醇量为50~80毫克. (3)杆菌肽锌是抑菌促生长剂.对畜禽都有促生长作用,有利于养分在肠道内的消化吸收,改善饲料利用率,提高 增重.羔羊用量每千克混合料中添加10~20毫克(42~84万单位).在饲料中混合均匀饲喂. (4)磷酸脲商品名为牛羊乐.可为反刍动物补充氮,磷,是一非蛋白氮饲料添加剂.它在瘤胃内的水解素的显著低于尿素.能促进羊的生理代谢及其对氮,磷,钙的吸收利用.
架子牛育肥技术 (1)严格选择架子牛 ①架子牛品种选择架子牛品种选择总的原则是基于我国目前的市场条件，以生产产品的类型、可利用饲料资源状况和饲养技术水平为出发点。不同的品种，增重速度不一样，供做育肥的牛以专用肉牛品种最好。由于目前我国还没有专用肉牛品种，所以架子牛育肥应选择肉用杂交改良牛，即用国外优良肉牛做父本与我国黄牛杂交繁殖的后代。生产性能较好的杂交组合有：利木赞牛与本地牛杂交后代，夏洛莱牛与本地牛杂交后代，皮埃蒙特牛与本地牛杂交后代，西门塔尔牛与本地牛杂交改良后代，安格斯牛与本地牛杂交改良后代等。其特点是体型大，增重快，成熟早，肉质好。在相同的饲养管理条件下，杂种牛的增重、饲料转化效率和产肉性能都要优于我国地方黄牛。 以引进品种为父本与本地母牛杂交所生后代，多数为一代，是大型架子牛。其中特大型架子牛有西门塔尔杂种、夏洛莱杂种、利木赞杂种等；大型架子牛有海福特杂种、安格斯杂种、短角牛杂种、皮埃蒙特杂种、丹麦红杂种、瑞士褐杂种、小荷兰杂种。此外，中国荷斯坦青年公牛也为特大型架子牛。 ②架子牛年龄的选择根据肉牛的生长规律，目前牛的育肥大多选择在2岁以内，最迟也不超过3岁，即能适合不同的饲养管理，易于生产出高档和优质牛肉。从经济角度出发，购买犊牛的费用比一二岁牛低，但犊牛育肥期较长，对饲料质量要求较高。饲养犊牛的设备也较大牛条件高，投资大。综合计算，购买犊牛不如购一二岁牛经济效益高。 以短期育肥为目的，计划饲养3～6个月，而应选择1.5～3岁育成架子牛和成年牛，不宜选购犊牛、生长牛。对于架子牛年龄和体重的选择，应根据生产计
划和架子牛来源而定。目前，在我国广大农牧区较粗放的饲养管理条件下，1.5～2岁肉用杂种牛体重多在250～300千克，2～3岁牛多在300～400千克，3～5岁牛多在350～400千克。如果3个月短期快速育肥，最好选体重350～400千克架子牛。而采用6个月育肥期，则以选购年龄1.5～2.5岁、体重300千克左右架子牛为佳。需要注意的是，能满足高档牛肉生产条件的是1～2岁架子牛，一般牛年龄超过3岁，就不能生产出高档牛肉，优质牛肉块的比例也会降低。在秋天收购架子牛育肥，第二年出栏，应选购1岁左右牛，而不宜购大牛，因为大牛冬季用于维持饲料多，不经济。 ③架子牛性别的选择性别影响牛的育肥速度。在同样的饲养条件下，以公牛生长最快，阉牛次之，母牛最慢。在育肥条件下，公牛比阉牛的增重速度高10％，阉牛比母牛的增重速度高10％。这是因为公牛体内性激素——睾酮含量高的缘故。因此，如果在24月龄以内育肥出栏的公牛，以不去势为好。牛的性别影响肉的质量。一般来说，母牛肌纤维细，结缔组织较少，肉味也好，容易育肥；公牛比阉牛、母牛具有较多的瘦肉，肉色鲜艳，风味醇厚，有较高的屠宰率和较大的眼肌面积，经济效益高；而阉牛胴体则有较多的脂肪。 ④架子牛体型外貌选择体型外貌是体躯结构的外部表现，在一定程度上反映牛的生产性能。选择的育肥牛要符合肉用牛的一般体型外貌特征。 从整体上看，体躯深长，体型大，脊背宽，背部宽平，胸部、臀部成一条线；顺肋、生长发育好、健康无病。不论侧望、上望、前望和后望，体躯应呈“长矩形”，体躯低垂，皮薄骨细、紧凑而匀称，皮肤松软、有弹性，被毛密而有光亮。 从局部来看，头部重而方形；嘴巴宽大，前额部宽大；颈短，鼻镜宽，眼明亮。前躯要求头较宽而颈粗短。十字部的高度要超过肩顶，胸宽而丰满，突出于两前肢
新建一个肉羊养殖场的常识 如今养殖肉羊的人越来越多大型的肉羊养殖场也多了起来但时局我们调查一些养殖户不重视市场现状，排斥科学，盲目兴办养羊场，导致不应有的损失甚至有的养殖户还因此背了包袱。我认为养殖户办建设肉羊养殖场的条件和起步阶段致为重要，决定肉羊养殖场是否成功和今后的效益，在通过近几年来的实践和观察，养殖户新建肉羊养殖场应掌握以下几个技术要点。 1、新建肉羊养殖场的季节即肉羊引种、调种季节。一般来说，桂西北地区，以深秋和冬季引种为宜，尽可能在潮湿多雨季节前有6个月左右的适应期，种羊的成活率最高。如本县纳直乡在1996年11月调进种羊1957只，至1997年6月底只死亡62只，1997年仅为3.2％。另外，在条件许可的情况下，种羊迁入地区的环境条件(如气候、雨量、海拔、牧草类型等)与产地相近或相似，尽可能避免条件突变，石山地区到石山地区引种，土山地区到土山地区引种。所引山羊要请兽医技术人员严格检疫。 2、新建肉羊养殖场合理的起步基础肉羊群要根据农户饲养人员的管理水平和技术素质确定合理的起步数量，实践证明山区起步基础肉羊群以不超过80只为宜，最好在60只左右。有条件、有能力饲养较大群体的农户，可以从此群体生产的肉羊中选留种羊，扩大种羊数量，这样肉羊群的适应性、合群性、抵抗力等就可以较好的解决了。同时，在饲养过程中，注意不要随意从外地或其他羊群购羊补充。 3、及时处理应激反应种羊经过运输，迁入地的环境条件与产地差异，饲养方式发生改变等，肉羊在适应期内都会出现不同程度的应激反应，一些条件性病源微生物亦乘羊只抵抗力下降而致病，常见的应激反应多表现为感冒、肺炎、角膜炎、口疮、腹泻、流产等，解决这些应激反应，除了对症处理外，更重要的是要加强饲养管理，特别注意圈舍等的清洁卫生，如有可能，可从产地带些牧草逐渐过渡，也可试用产地牧场土壤浸水喂服等。 4、要勤观察，及时处理异常的肉羊减少损失要坚持每日放牧和收牧2次数羊。通过数羊，不仅可以随时掌握羊群量的变化，熟悉本群羊只的特征特性，而且对肉羊群个体的运动状态、精神状态、排泄等的变化能得到及时发现，及早处理。在放牧中也要注意观察肉羊的采食、站立、运动等状态。 5、及时给肉羊免疫接种和驱虫在进羊1个月左右，肉羊群基本稳定、体质基本恢复、应要给肉羊群进行免疫接种，增强肉羊抵御疫病的能力，并对肉羊群进行一次全面的驱虫。 6、新建肉羊养殖场的基本条件： （1）牧地条件。在以放牧为主要饲养方式的情况下，植被覆盖率在80％以上的地区，土山地区每3～5亩饲养1只成年羊，石山地区5～10亩饲养1只成年羊。通过草地改良、种植优质牧草，利用作物秸杆喂羊等，载畜量可以增加1倍以上。 （2）有适合建羊舍的地点。羊舍所在地要求地势高燥、通风凉爽、冬暖夏凉，建舍时要求所用木质干燥，建成楼式，并围有按每只羊3～4平方米的运动场。 （3）有清洁的饮水来源。 （4）饲养人员必须通过培训或有一定养羊实践。 （5）清除牧地内杂草和有毒的草类、藤蔓。
架子牛指犊牛断奶后，前期以粗放饲养为主，待体重达到300千克时，采用强度育肥，短期便达到上市体重的肥育方法。这种方法肥育方式成本低，消耗饲料少，经济效益高，是一种受广大群众欢迎的肉牛肥育法。 美国架子牛根据年龄可分为犊牛（年龄不超过1岁）、1岁牛（1～2岁）、大1岁牛（1～1.5）和小2岁牛（1.5～2岁），3岁或3岁以上的牛很少用作架子牛，这告诉我们不是所有的牛都可当作育肥个体，因此，要对架子牛有所选择。 一、架子牛的选择 1、架子牛的品种要求：首先要选良种肉牛或肉乳兼用牛与本地牛的架子牛，充分利用杂种优势，相同的育肥条件下，杂种牛的日增重、饲料利用率、肉质量、屠宰率和经济效益均好于本地牛。 2、架子牛的去势问题：为了获得优质牛肉,习惯上将公牛去势后再育肥。但研究表明,不去势公牛的生长速度和饲料转化率高于阉牛,且胴体的瘦肉多，脂肪少，因此，现在许多国家不将公牛去势直接育肥，以生产大量的牛肉。在商品生产的指导思想下，可根据需要解决公牛是否去势，如“雪花牛肉”（肌肉中有较好的大理石花纹），就应在犊牛断奶前，5月龄左右去势，而生产小牛肉，可用“提睾去势法”，即将睾丸向阴囊的上端推挤，使睾丸从鼠蹊孔进入腹腔或紧贴腹壁，阴囊下端用弹性较好的橡胶圈扎紧，造成隐睾或提高睾温，使睾丸不能产生精子。 3、架子牛年龄选择：不同年龄阶段的牛,饲料转化率大不相同,肉牛1岁时饲料转化快,增重最快,2岁时增重为1岁时的70%,3岁时只有2岁时的50%,所以1～2岁牛进行育肥较好。 二、架子牛的饲养管理 1、驱虫：架子牛入栏后应立即驱虫，驱虫药有左旋咪唑、敌百虫、阿弗米丁等。驱虫一般要求牛空腹才能达到良好效果。用左旋咪唑驱虫时，口服剂量为每千克体重8毫克，用“虫克星”驱虫时，其口服剂量为每千克体重100毫克，针剂皮下注射的剂量为0.2毫克/千克，驱虫3天后应对牛健胃，常用的健胃药是人工盐，口服剂量60～100克。 2、架子牛的肥育主要有酒糟肥育法、青贮料肥育法、氨化秸秆肥育法和高能日粮强度肥育法。酒糟肥育法：酒糟、豆腐渣、甜菜渣都是育肥牛的好饲料，酒槽育肥是我国育肥肉牛的一种传统方法。酒糟是酿酒工业的副产品，酒糟中富含酵母、甘油、丙氨酸、纤维素、灰分和B 族维生素等，因此，酒糟是一种较好的肉牛饲料。 开始阶段，由于牛不喜食酒糟，只给以少许，以干草和粗料为主。半个月以后，逐渐增加酒糟，减少干草喂量，到肥育中期，酒糟量可达20～30千克/日，同时配以少量精料和适口性好的饲料，以保证良好的食欲。饲喂酒糟时，一定要先喂干草、青贮秸秆，最后喂精料，喂料后1小时饮水，育肥牛要求喂精料5～6千克，另外，再添加0.002%～0.003%的莫能菌素及0.5%碳酸氢钠，同时补以维生素A和食盐较好。 ②青贮料饲喂法：青贮玉米和鲜草是肥育肉牛的好方法之一，优质青贮鲜草消化率很高，干物质消化率可达70%。河北省坝上地区用以青贮杂草为主的日粮饲喂肉牛达到较高的日增重（0.67千克），250千克肥育牛，每日喂青贮杂草15千克、干草3千克、混合精料2.5千克，2个月出栏达到300千克。即使不加精料单独饲喂青贮青草，200千克的肥育牛也能达到较高的日增重。 利用青贮玉米喂肉牛时，也能得到较好的日增重效果。随着每日精料量的增加，青贮玉米采食量下降，虽然日增重有所增加，但日消耗精料也显著增加。对仅仅采食青贮玉米的肉牛，在日粮中适当添加少量尿素对增重有利。饲喂青贮玉米时，要求由少到多，犊牛习惯后再增加喂量，同时添加以10～15克硫酸氢钠，减少有机酸的危害。
1、犊牛饲料配方 (1)、玉米22%，高粱20%，豆饼40%，麸皮15%，牡蛎粉2%、食盐1%。日喂上述料2公斤，鲜奶5.67公斤，喂90天，外加秋白草、青贮玉米，自由采食。 (2)、玉米48%，麸皮29%，豆饼19%，牡蛎粉2.5%，食盐1.5%。日喂上述料1.25公斤，鲜奶5.3公斤，喂150天，外加秋白草、青贮玉米，自由采食。 2、育肥肉牛的饲料配方 (1)、育肥肉牛体重300公斤以下 ①玉米10%，棉粕12%，玉米青贮(带穗)44.6%，玉米秸3%，白酒糟30%，食盐0.4%。 ②玉米15%，胡麻饼13.6%，白酒糟31%，玉米青贮35%，干草粉5%，食盐0.4%。 以上配方中各种饲料均为自然状态，每天每头干物质采食量为7.2公斤，预计日增重为900克。 (2)、育肥肉牛体重300～400公斤 ①玉米25%，棉粕13%，玉米青贮(带穗)37%，白酒糟21.1%，玉米秸3%，碳酸钙 0.5%，食盐0.4%。 ②玉米10.4%，棉粕32.2%，玉米青贮(带穗)13.4%，玉米秸9.1%，白酒糟30%，鸡粪4.1%，石粉0.5%，食盐0.3%。 以上配方中各种饲料均为自然状态，每头每天干物质采食量为8.5公斤，预计日增重达1100克。 (3)、育肥肉牛体重400～500公斤 ①玉米25%，棉粕13%，白酒糟21.1%，玉米秸3%，玉米青贮(带穗)37%，碳酸钙 0.5%，食盐0.4%。 ②玉米38.6%，胡麻饼9%，白酒糟26%，玉米青贮22%，干草粉4%，食盐0.4%。 以上配方中各种饲料均为自然状态，每头每天干物质采食量为9.8公斤，预计日增重达1000克。 (4)、育肥肉牛体重500公斤以上 ①玉米42.8%，大麦5%，胡麻饼10.5%，白酒糟18.5%，玉米青贮17%，玉米秸5.8%，食盐0.4%。 ②玉米23.5%，大麦5%，棉粕6%，白酒糟21%，玉米秸9%，玉米青贮(带穗)35.1%，食盐0.4%。 以上配方中各种饲料均为自然状态，每头每天干物质采食量为10.4公斤，预计日增重达1100克。 3、架子牛催肥日粮构成 (1)、酒糟20～25公斤，玉米3～4公斤，豆饼0.5公斤，食盐0.05公斤，秸秆3公斤。上述日粮饲喂体重300公斤以上公牛，日增重可达1.2～1.3公斤。 (2)、酒糟30公斤，玉米2.5公斤，豆饼1公斤，谷草或野干草切碎后自由采食。上述日粮饲喂体重350公斤架子牛，育肥120天，出栏重达480公斤，日增重可达1.0公斤以上。 (3)、甜菜丝20～25公斤，玉米2～3公斤，豆饼0.5公斤，秸秆或干草3公斤，尿素0.05公斤，食盐0.03公斤。上述日粮饲喂黄牛改良品种，日增重可达0.90～1.10公斤。
育肥羊全套方案及饲料 配方 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
育肥 一、放牧育肥 只能在期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓“水膘”和秋抓“油膘”两个阶段。 放牧育肥常常是草地畜牧业的基本方式，但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高，缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧一定要保证每只羊每日采食的青草量，放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好，如经常口淡口喝，或不得法，则必定会影响育肥效果。 二、舍饲育肥 根据肥育前的状态，按照的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用，劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%～20%。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30～60天迅速达到上市标准。 一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些，混合精料的含量可增加到60%，但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。 三、混合育肥 大体有两种形式：一种是在育肥全期，羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2～3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混合精料为每天
架子牛的快速育肥技术方法 (一)架子牛的选购 1、品种：肉牛具有良好的产肉性能，比乳用牛生长快，饲料报酬高，在同样育肥水平条件下，肉用杂种牛日增重2公斤以上，屠宰率可达60%～65%。因此，架子牛最好选购国外优良肉牛、乳肉兼用品种(如夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特牛等)与我国本地黄牛(西门塔尔牛、如晋南牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛和阜阳牛等)杂交所产的杂交牛进行育肥。 2、性别：相同的育肥水平条件下，公牛生长速度比阉割公牛和母牛快，饲料转化率高，而且酮体瘦肉多、脂肪少。通常公牛增重速度高于阉割公牛10%，阉割公牛又高于母牛10%。所以，架子牛快速育肥，最好选购公牛，而不用阉割公牛和母牛。如果选择阉割公牛，则以早期阉割(3～5月龄去势)的为好。 3、年龄与体质外貌：年龄在1.5～2岁或15～21月龄，健康，体重在300公斤以上，具备四肢高、体型长、性情温顺、皮肤松弛有弹性等特点。 (二)架子牛的育肥 1、育肥前期(适应期)的饲养：让架子牛充分饮水，多喂粗饲料(氨化秸秆和青贮饲料)，少喂精料，以后逐步增加精料，减少粗饲料的喂量。该期大约需15天左右。饲喂方法为：让牛自由采食氨化秸秆或青贮玉米秸秆，供应充足饮水，从第2天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达2公斤左右；或混合精料按体重的0.8%投给，平均每天约1公斤。精料配方是：玉米粉45%、麦麸40%、饼类10%、骨粉2%、尿素 2%、食盐1%，另每1公斤精料加两粒鱼肝油。 2、育肥中期(过渡期)的饲养：该期选用全价、高效、高营养的饲料，让牛逐渐适应精料型日粮。但为防止由于精料过多而引发肉牛拉稀、酸中毒等疾病发生，此期不宜过长，通常为30天左右。该期的饲料配方为：玉米粉57%，麦麸5.5%，去皮棉籽饼12%，玉米秸粉25%，骨粉0.3%，贝壳粉0.3%，食盐50克/头，维生素A2国际单位/头，每天早、晚各饲喂1次，保持4～5公斤/天，喂后2小时饲水。 3、育肥后期(突击催肥期)的饲养：该期大约需45天左右。饲养要点是：日粮以精料为主，精料用量可占整个日粮总量的70%～80%，并供给高能量(60%～70%)、低蛋白饲料(10%～20%)，按每100公斤体重1.5～2公斤确定精料量，粗精料比例为1∶2直到1∶3。适当增加饲喂次数，并保证饮水供应充足。饲料配方为：玉米粉2～3公斤，糖渣20～25公斤，酒糟15～20公斤，青贮秸秆10～15公斤，食盐50克，矿物质添加剂20克，早晚各饲喂1次；或用玉米粉56%，