湖南现代物流职业技术学院毕业设计
题目：猪肉类冷库制冷工程设计
专业：物工专业
班级：物工0903班
学生姓名：肖红斌
指导老师：陈进军
2011年12月1日
本设计为猪肉冷库制冷工程设计，本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括：制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能，通过方案比较，在冷负荷计算的基础上，选择了双级压缩制冷系统，根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置，管线的布置及走向，管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。
关键词：制冷系统、活塞式压缩机、冷负荷
1 工程概况及原始材料 (1)
1.1设计目的 (1)
1.2工程概况 (1)
1.2.1 冷库设计条件 (1)
1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2)
1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7)
2 冷负荷计算 (9)
2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9)
2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (10)
2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12)
2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12)
2.5操作耗冷量Q5的计算 (12)
2.6耗冷量的汇总 (14)
2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14)
2.6.2 机械负荷Qj计算 (15)
2.6.3 冷库耗冷量估算 (16)
3 制冷系统方案的确定 (18)
3.1确定制冷系统方案的原则 (18)
3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18)
3.3冷库制冷系统的确定选择 (19)
3.3.1制冷剂种类确定 (19)
3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (19)
3.3.3冷间冷却方式的确定 (21)
3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22)
3.3.5蒸发温度的确定 (22)
3.3.6过热度的确定 (22)
3.3.7冷凝温度的确定 (22)
3.3.8过冷度的确定 (23)
3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23)
4 制冷机器设备的选型 (24)
4.1压缩机的选型计算 (24)
4.1.1选型的一般原则 (24)
4.1.2 计算压力比 (24)
4.1.3 －33℃蒸发回路压缩机选型 (24)
4.2冷凝器的选型计算 (29)
4.2.1 冷凝器的负荷 (29)
4.2.2 冷凝器面积计算 (30)
4.2.3 冷却水用量 (31)
4.3 蒸发器的选型计算 (31)
4.3.1冷风机的选型计算 (31)
4.3.2 冻结间冷却设备选型 (32)
4.3.3 排管的选型计算 (32)
4.4节流阀的选型 (34)
5 辅助设备的选型 (35)
5.1中间冷却器的选型 (35)
5.1.1 中间冷却器的桶径 (35)
5.1.2 蛇形盘管传热面积的计算 (35)
5.2高压贮液器的选型 (37)
5.2.1 贮液器所需容积 (37)
5.3低压循环桶的选型 (39)
5.3.1 低压循环桶的桶径计算 (39)
5.3.2低压循环桶容积计算 (39)
5．4氨泵的选型计算 (41)
5.4.1氨泵的体积流量计算 (41)
5.4.2 参数确定 (42)
5.4.3 计算结果 (42)
5.5排液桶的选型计算 (42)
5.6集油器的选型计算 (44)
5.7油分离器选型计算 (44)
5.7.1 计算基础资料 (44)
5.7.2 参数确定 (45)
5.8空气分离器选型 (46)
6 制冷系统管道设计 (48)
6.1系统管道和阀门的设计要求 (48)
6.2系统管道的设计 (48)
6.2.1管道流速要求 (48)
6.2.2蒸发器供液管的设计 (48)
6.2.3 吸气管道的设计 (49)
6.2.4 排气管的设计 (49)
6.2.5其它管道的设计 (49)
6.2.6对制冷工艺管道布置要求 (49)
6.3管径的确定 (49)
6.3.1 回气管管径 (49)
6.3.3排气管管径 (50)
6.3.4贮液桶至调节站管径 (50)
6.3.5冷凝器至贮液器管径 (50)
6.4制冷设备和管道的隔热层厚度 (50)
7 结论 (51)
参考文献 (52)
致谢 (53)
1 工程概况及原始材料
1.1 设计目的
毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一，是对学生在校所学理论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解制冷与空调技术专业的设计内容、程序和基本原则，了解设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求，参照新规范进行设计，使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。
1.2 工程概况
该冷库是一个单层500t生产性冷库，主要生产储存白条肉。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。其主要加工环节为：白条肉胴体进入冻结间冻结，肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
1.2.1 冷库设计条件
（1）气象和水文资料
30考虑，地下水温夏季室外计算温度为+32℃，相对湿度为60%，太阳辐射在北纬
为20℃，可以是深进水，采用循环水。进水温度为25℃，出水温度为30℃（2）生产能力
冷藏容量为500t，冻结能力为20t/日。
（3）制冷系统
采用氨直接蒸发制冷系统。冻结物冷藏间温度为-20℃，冻结间温度为-23℃（4）冷藏库的平面布置
图1-1 冷藏库的平面布置图
1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算
主要计算外墙、内墙，阁楼层和地坪的传热系数，计算公式见资料[1]第三章。 热阻计算公式为
αλδ/1,/==s i i i R R (1-1) 传热系数K 的计算公式为
n w a a K 111
221
1+???+++=
λδλδ （1-2）
式中：n W a a , ---- 分别是维护结构外侧和内侧的传热系数[)/(2
C m W
?]，按资料[1]表
3—3查取；
1λ---- 冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[)/(k m W ?],查资料
[1]表A-1、A-2和表3-5；
1 ---- 冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的厚度（m ）。
对于墙面的对流换热系数α，外墙表面α取25K m W ?2
/;内墙表面α取
7K m W ?2/；冻结间的内墙表面取25K m W ?2
/。各冷库围护结构及其传热系
数的计算见下表：
表1-1 冷库外墙围护结构及其传热系数计算表
结构层次
m /δ
λ
)/(/[C h m kcal
??
]/)/[(/2
kcal C h m R ??=λ
δ
外墙
1 外墙外表面空气热阻 w α/1
25 0.040 2 20厚水泥沙浆抹面 0.02 0.93 0.0215 3 370厚预制混凝土砖墙 0.37 0.7 0.5285 4 20厚水泥沙浆抹面 0.02 0.93 0.040 5 冷底子油一道 - - - 6
二毡三油 油毡 沥青
0.04 0.006 0.15 0.40 0.0266 0.015 7 550厚稻壳隔热层 0.55 0.151 3.6424 8 混合砂浆砌砖墙 0.12 0.7 0.1714 9 20厚水泥沙浆抹面 0.02
0.93 0.0215 10
外墙内表面空气热阻
n a /1
7
0.1428 总热阻0R
4.6312
传热系数K
0.2159
结构层次m
/δ
λ
)
/(
/[C
h
m
kcal ?
?]
/)
/[(
/
2kcal
C
h
m
R
?
?
=λ
δ
冻结间内墙
1 内墙外表面空气热阻wα/125 0.04
2 20厚水泥沙浆抹面0.02 0.9
3 0.0215
3 混合砂浆砌砖墙0.12 0.7 0.1714
4 20厚水泥沙浆抹面0.02 0.93 0.0215
5 150 厚软木隔热层0.15 0.07 2.1428
6 二毡三油油毡
沥青
0.04
0.006
0.15
0.40
0.0266
0.015
7 20厚水泥沙浆抹面0.02 0.93 0.0215
8 内墙内表面空气热阻n a/17 0.1428
总热阻
R 2.60315 传热系数K 0.3841
结构层次m
/δ
λ
)
/(
/[C
h
m
kcal ?
?]
/)
/[(
/
2kcal
C
h
m
R
?
?
=λ
δ
屋顶
1 外表面空气热阻wα/125 0.040
2 40厚预制混凝土板0.04 1.1 0.0363
3 二毡三油油毡
沥青
0.04
0.006
0.15
0.40
0.0266
0.015
4 20厚水泥沙浆找平层0.02 0.8 0.025
5 30厚钢筋混凝土屋盖0.03 1.35 0.0222
6 1100厚稻壳隔热层 1.1 0.13 8.4615
7 250厚钢筋混凝土板0.25 1.35 0.1851
8 内表面空气热阻冷藏间
冻结间
n
a/17
25
0.1428
0.04
9 总热阻
R冷藏间
冻结间
8.9545
8.8517
10 传热系数K 冷藏间
冻结间0.1117 0.113
结构层次m
/δ
λ
)
/(
/[C
h
m
kcal ?
?]
/)
/[(
/
2kcal
C
h
m
R
?
?
=λ
δ
地坪
1 60厚细石钢筋混凝土面层0.06 1.35 0.0444
2 15厚水泥沙浆抹面层0.15 0.8 0.0187
3 一毡二油油毡
沥青0.002
0.003
0.15
0.4
0.0133
0.0075
4 20厚水泥沙浆抹面层0.02 0.8 0.025
5 50厚炉渣预制块0.05 0.35 0.1428
6 540厚炉渣层0.54 0.28 1.9285
7 15厚水泥砂浆保护层0.015 0.80 0.0187
8 二毡三油油毡
沥青
0.04
0.006
0.15
0.40
0.0266
0.015
9 20厚水泥沙浆抹面层0.02 0.8 0.0250
10 53厚单层红砖干铺0.053 0.7 0.0757
11 400厚干沙垫层0.400 0.5 0.800
12 150厚3:7灰土垫层0.15 0.345 0.4347
13 100厚碎石灌50号水泥砂浆0.10 0.6 0.1666
14 内表面空气热阻冷藏间
冻结间
n
a/17
25
0.1428
0.04
总热阻
R冷藏间
冻结间3.8853 3.7823
传热系数K 冷藏间
冻结间0.2573 0.2643
1.2.3 维护结构传热面积F的确定
根据资料[1]维护结构传热面积的计算应符合下列规定：
（1）屋面、地面和外墙的长度应该自外墙外表面至外墙外表面或外墙外表面至内墙中或内墙中至内墙中计算；
（2）楼板和内墙长、宽度应自外墙内表面至外墙内表面或外墙内表面至内墙中或内墙中至内墙中计算；
（3）外墙的高度：地下室或底层，应自地坪的隔热层下表面至上层楼面计算；
（4）内墙的高度：地下室或底层和中间层，应自该层地面、楼面至上层楼面计算；顶层应自该层楼面至顶部隔热层下表面计算。
冷库围护结构的传热面积如下表：
表1-5 冷库围护结构的传热面积表
计算部位传热面积计算部位传热面积
长/m 高/m 面积2m长/m 高/m 面积2m
No.1 东墙
西墙
北墙
屋顶
地坪13 5 65 No.4 北墙
南墙
西墙
屋顶
地坪
14.4 5 72 13 5 65 14.4 5 72 24 5 120 27.6 5 138 24 13 312 27.6 14.4 397.44 24 13 312 27.6 14.4 397.44
No.2 东墙
西墙
屋顶
地坪14.6 5 73 No.5 东墙
南墙
北墙
屋顶
地坪
27.6 5 138 14.6 5 73 14.4 5 72 24 14.6 350.4 14.4 5 72 24 14.6 350.4 27.6 14.4 397.44
27.6 14.4 397.44
No.3 东墙
西墙13.8 5 69 13.8 5 69
南墙屋顶地坪24 5 120 24 13.8 331.2 24 13.8 331.2
2 冷负荷计算
2.1 维护结构传热引起的耗冷量Q1
根据资料[1]，因维护结构传热引起的耗冷量应按下列公式计算： )
(1n w t t KFa Q -=
(2-1)
式中：K ---- 维护结构传热系数[)/(2C m W ?]； F ---- 维护结构传热面积（2
m ）； a ---- 维护结构两侧温差修正系数；
w t 错误！未找到引用源。---- 维护结构外侧计算温度（C
错误！未找到引用源。）； n t ---- 维护结构内侧计算温度（C
）。
表2-1 Q1的计算表
冷间 序号 墙体 方向 计算公式:)(n w T T KF Q -?=α W T n T
W Q /
NO.1
东墙 0.2159×65×1.05×[32-(-20)] 32 -20 766.2291 北墙 0.2159×120×1.05×[32-(-20)] 32 -20 1414.557 西墙 0.2159×65×1×[32-(-20)] 32 -20 729.742 屋顶 0.1117×312×1.2×[32-(-20)] 32 -20 2174.665 地坪
0.2573×312×0.7×[30-(-20)]
30
-20
2809.716 此间合计
7277.934
No.2
东墙 0.2159×73×1.05×[32-(-20)] 32 -20 860.5342 西墙 0.2159×73×1×[32-(-20)] 32 -20 819.5564 屋顶 0.1117×350.4×1.2×[32-(-20)] 32 -20 2442.316 地坪
0.2573×350.4×0.7×[30-(-20)]
30
-20
3155.527 此间合计
7277.934
No.3 东墙 0.2159×69×1.05×[32-(-20)] 32 -20 813.3817 西墙 0.2159×69×1×[32-(-20)] 32 -20 774.6492 南墙 0.2159×120×1.05×[32-(-20)] 32 -20 1414.557 屋顶 0.1117×331.2×1.2×[32-(-20)] 32 -20 2308.49 地坪
0.2573×331.2×0.7×[30-(-20)]
30
-20
2982.622 此间合计
8293.72
No.4 南墙 0.2159×72×1.05×[32-(-23)] 32 -23 897.7122 西墙 0.2159×138×1.05×[32-(-23)] 32 -23 1720.715 北墙 0.2159×72×1.05×[32-(-23)] 32 -23 897.7122 屋顶 0.1117×397.44×1.2×[32-(-23)] 32 -23 2930.007 地坪
0.2643×397.44×0.7×[30-(-23)]
30
-23
3897.11 此间合计
10343.16
NO.5
东墙 0.2159×138×1×[32-(-23)] 32 -23 1638.681 南墙 0.2159×72×1.05×[32-(-23)] 32 -23 897.7122 北墙 0.2159×72×1.05×[32-(-23)] 32 -23 897.7122 屋顶 0.1117×397.44×1.2×[32-(-23)] 30 -23 2930.007 地坪
0.2643×397.44×0.7×[30-(-23)]
30
-23
3897.11 此间合计
10261.22
2.2 食品冷加工耗冷量Q2的计算
根据资料[1]货物放热量计算公式如下： T
cb
t t GB T h h G Q Q Q b a )()(2121222-+-=+= (2-2) 式中：a Q 2 ---- 货物热量(W)；
b Q 2---- 包装材料和运载工具的热量（W ）； G -----冷间的每日进货量（Kg ）；
1h ---- 货物进入冷间初始温度时的比焓（Kg KJ /错误！未找到引用源。）,查资料[1]表A-3；
2h ---- 货物在冷间内终止降温时的比焓（Kg KJ /），查资料[1]表A-3；
T ---- 货物冷却时间（h ），对冷藏间取24 h ，对冷却间、冻结间取设计冷加工时间； B ---- 货物包装材料或运载工具重量系数，查资料[1]表3-12；
b C ---- 货物包装材料或运载工具的比热容[)/(C Kg KJ ?]，查资料[1]表3-14； 1t ---- 货物包装材料或运载工具进入冷间时的温度（C
）；
2t ---- 货物包装材料或运载工具在冷间内终止降温时的温度，一般为该冷间的设计温度（C
）。
（1） 由于冷藏间属于生产性冷库，进入冷藏间储存时的耗冷量，要按每昼夜冻结能力比例摊入于各冷藏间内。该库有二间冻结间，每间冻结能力为6.5t/日，共13t/日.三间冷藏间按比例摊分，每间进货量为6.5t/日。冻结食品为猪肉。
（2） 冻结间：食品在冻结间的温度按＋32C 计算，经过20h 以后的温度为-15C 。食品的冻结加工量为6.5t/日，即G=6500㎏/日。
食品在冻结前后的焓值查资料[1]附表A-3可得：=1h 308.7KJ/㎏,=2h 12.2KJ/㎏，
n =1,T=20h .
KW nT h h G Q 77.263600
201)
2.127.308(6500)(211.2=??-=-=
（3） 冷藏间：进货量为19.5t/日，食品入库前地温度为-15C
，经冷藏24h 后达到-20C
。 G=19500Kg /日，食品前后的焓值查资料[1]附表A-3可得：=1h 12.2Kg KJ /，
=2h 0Kg KJ /，T=24h 。
KW nT h h G Q 75.23600
201)
02.12(19500)(211.2=??-=-=
2.3 通风换气的耗冷量Q3的计算
由资料[1], 通风换气热量只适用于贮存有呼吸的食品的冷藏间,因为本库生产货物为猪肉，冷间又无操作工人长期停留操作，所以3Q 可以忽略不计。
2.4 电动机运转耗冷量Q4的计算
由资料[1], 电动机运转热量应按下式计算：
ξρ∑P =4Q (2-3)
式中:4Q ---- 电动机运转热量（KW ）；
P ---- 电动机额定功率（KW ）；
ξ---- 热转化系数，电动机在冷间时应取1，电动机在冷间外应取0.75；
ρ---- 电动机运转时间系数，对冷风机配用的电动机取1，对冷间其他设备配用的
电动机可按实际情况取值，一般可按昼夜操作8h 计，则33.024/8==ρ
冻结间：4号、5号、6号冻结间电动机的运行耗冷量相同：冷风机使用的电动机有两台，每台功率为2.2KW ，电动机运转耗冷量为
KW Q 4.41122.24=???=
冻结物冷藏间：此间无风机，所以该项耗冷量4Q =0。
2.5 操作耗冷量Q5的计算
由资料[1], 操作热量5Q 可按下式计算：
r
r n n w d c b a q n mr h h Vn F q Q Q Q Q 24
3
360024)(5555+?-+
=++= （2-4) 式中 a Q 5---- 照明热量（W ）；
b Q 5---- 开门热（W ），当冷间的冷藏门超过两樘时，应按两樘门的开门热计算；
c Q 5---- 操作人员热量（W ）；
d q ---- 每平方米地板面积照明热量，冷藏间可取2/3.2~8.1m W ,操作人员长时间
停留的加工时间、包装间等可取2
/8.5m W F ---- 冷间地板面积（2
m ）；
n ---- 每日开门换气系数，查资料[1]图3-3，取2； V ---- 冷间内公称容积（2
m ）；
n w h h ,---- 冷间内、外空气的含热量（Kg KJ /）,查资料[1]表A-5； m ---- 空气幕效率修正系数，可取0.5，如不设空气幕时，则取1； 24---- 每日小时数（h ）；
n r --- 冷间空气密度（3
/m Kg ），查资料[1] 表A-6 ； 3/24--- 每日操作时间系数，按每日操作3h 计；
r n ---- 操作人员数，查资料[1]表3-15，可按冷间内公称容积2502
m 增加一人；
r q ---- 每个操作人员产生的热量（h W /），冷间设计温度高于或等于-5C
时取
279h W /，冷间设计温度低于-5C
时取419h W /。
注： 冷却间、冻结间不计算该项负荷。
表2-2 各冷间经营操作耗冷量
参数 冷间 d q
F
n V
w h n h
M
n r r n r q
)
(5W Q
NO.1
冷藏间 2
312
2
1560
78.29
-18.97
0.5
1.395
6
419
940.7
NO.2
冷藏间 2
350.4
2
1752
78.29
-18.97
0.5
1.395
7
419
1070.2
NO.3
冷藏间
2
331.2
2
1656
78.29
-18.97
0.5
1.395
6
419
979.2
2.6 耗冷量的汇总
2.6.1 冷间冷却设备负荷计算
由资料[1],冷间冷却设备负荷应按下式计算：
54321Q Q Q pQ Q Q q ++++= （2-5）
式中 q Q ----- 冷间冷却设备负荷（W ）； 1Q ----- 维护结构传热量（W ）； 2Q ----- 货物热量（W ）； 3Q ----- 通风换气热量（W ）； 4Q ----- 电动机运转热量（W ）； 5Q ----- 操作热量（W ）；
p ----- 负荷系数，冷却间和冻结间得到负荷系数p 取应取1.3，其他冷间取1。
表2-3 库房冷却设备的总负荷
冷间类别
KW Q 1
KW Q 2 KW Q 3 KW Q 4 KW Q 5
KW Q q
NO.1冷藏间 7.2779 2.75 0.941 10.9689
NO.2冷藏间 7.2779 2.75 1.07 11.0979
NO.3冷藏间 8.2937 2.75 0.979 12.0227
NO.4冻结间 10.343 26.77 4.4 49.544
NO.5冻结间 10.2612 26.77 4.4 - 49.4622 总计
133.0957
2.6.2 机械负荷j Q 计算
由资料[1],机械负荷应分别根据不同的蒸发温度按下式计算：
R Q n Q n Q n Q n Q n Q j )(5544332211∑∑∑∑∑++++= (2-6)
式中 j Q ---- 机械负荷（W ）；
1n ---- 维护结构传热量的季节修正系数，查资料[1]表3-17，1n 取1；
2n ---- 货物热量的机械负荷折减系数，查资料[1]，冷加工间和其他冷间2n 取1，冻结物冷藏间2n 为70003
m 以下取0.5；
3n ---- 同期换气系数，一般取0.1~5.0（同时最大换气量与全库每日总换气量的比
值大时取大值）；
4n ---- 冷间用的电动机同期运转系数，对冷却间和冻结间中的冷风机取1，其余查资料[1]表3-18，4n 取1；
5n ---- 冷间同期操作系数，查资料[1]表3-18，5n 取0.5；
R---- 制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，一般直接冷却系统取1.07，间接冷却系统取1.12，本系统采用直冷，R 取1.07。 由公式2-6计算，结果如下：
表2-4 机械负荷汇总
参数蒸发温度
1
1
Q
n
（KW）
2
2
Q
n
（KW）
3
3
Q
n
（KW）
4
4
Q
n
（KW）
5
5
Q
n
（KW）
R j Q
（KW）
-30C
22.8495
4.125 - - 1.495
1.07 30.462
-33 C
20.6042
53.54 -
8.8
- 1.07 88.750
此项合计119.213 2.6.3冷库耗冷量估算
表2-5 冻结每吨肉类食品的耗冷量估算表
序号库房温度
/C
肉类降温情况冻结加工时间
/h ○1
单位耗冷量/(t
W/) 入库时
/C
出库时
/C
冷却设备负
荷
机械负荷
1 -23 +4 -15 20 5300 4500
2 -2
3 +12 -15 12 8200 6900
3 -23 +35 -15 20 7600 5800
4 -30 +4 -1
5 11 9400 7500
5 -30 -10 -18 1
6 6700 5400 ○1指一次冻结（指肉类不经过冷却），氨系统直接用低于-33C 的蒸发温度。
注：本表内冷却设备负荷已经包括货物热流量系数P的数值，机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。
冻结间日进货量为6.5t，经上表查得：冷却设备负荷为 7600×6.5=49400W
机械负荷为 5800×6.5=37700W
冻结物冷藏间日进货量为20t，经查得：冷却设备负荷为 6700×20=134000W
冷库知识 当您思考一个制冷工程项目或想购置冷库的时候，就让我们参与，这是因为我们积累了大量解决此类问题的经验，可以让您很快找到解决方案。如果您对冷库方面的知识不是十分了解，请耐心阅读凯捷制冷为提供的冷库知识，也许对您会有所启迪。如需要帮助，请与我们联系，客服热线：8 一、冷库的用途： 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 二、冷库的分类： 1、按冷库容量规模分 目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t 以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。 2、按冷藏设计温度分 分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃；④超低温速冻冷库，温度一般为-30℃至-80℃ 3、按库体结构类别分 ①土建冷库，这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构表面温度波动就较小，库温
也就易于稳定。 ②组合板式冷库，这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的、外面板均用彩色钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。 ③覆土冷库，它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。 ④山洞冷库，一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层，洞体侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于 20m 。 三、冷库建筑的特点和要求： 冷库是通过人工制冷的方法，使库保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。 冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。 冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。 总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量 四、拼装冷库的构造和用户对冷库的要求： 1、长×宽×高 = 冷库的体积 ________ m3 2、库温度：保鲜: +5－-5℃冷藏冷冻: ０－-18℃低温: -18－-30℃。库板的厚度:__________ 3、库门的规格尺寸 :宽×高____________门锁的要求:_______门的开启方向:______ 4、冷库的贮藏量、每天的进货出货量______________ 5、制冷机是风冷或水冷_____________。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可____________。制冷机是水冷式的用户还需配置: 水池的规格尺寸，长×宽×高=______________循环水管道及进、出口管路设置，水泵、冷却塔的安放位置_______ 6、蒸发器的配置：吊顶冷风机、落地冷风机或排管式_____________ 用户必须完成的辅助设施:
Xx 批发市场小型冷库设计可研报告 Xx 批发市场需建造一个小型冷库，共有三库：其中一库为高温冷藏库，冷藏食品为蔬菜和水果类，库温5℃，库存量6吨；另一个也为高温冷藏库，冷藏食品为蛋和乳制品，库温5℃，库存量10吨；还有一个为低温冷藏库，冷藏食品为冻牛肉，库温-18℃，库存量6吨。 1、计算库体尺寸 1）蔬菜和水果冷藏库库容计算 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中，ρ——冷藏食品的密度，单位为kg/m 3； η——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6； G ——冷藏库的储藏量，单位为kg ； V ——冷藏库容积，单位为kg/m 3 ； 冷藏食品为蔬菜和水果，冷藏量为6t ，查表1-1得=ρ230kg/m 3＝0.23t/m 3，则 48.436 .023.06 =?= = ρη G V m 3 根据表1-2所示的规格，取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3，库板厚度100mm ，库体尺寸为8.1m ×2.7m ×2.6m 。 2）蛋类和乳制品冷藏库库容计算 该库冷藏量为10t ，查表1-1得=ρ300kg/m 3＝0.3t/m 3，则 56.556 .03.010 =?= = ρη G V m 3 根据表1-2所示的规格，取冷库类型为ZL-57S,库容57m 3，库板厚度100mm ，库体尺寸为7.2m ×3.6m ×2.6m 。
3）冻牛肉低温冷藏库库容计算 该库冷藏量为6t ，查表1-1得=ρ400kg/m 3＝0.4t/m 3，则 256 .04.06 =?= = ρη G V m 3 根据表1-2所示的规格，取冷库类型为ZL-26S,库容26m 3，库板厚度100mm ，库体尺寸为4.5m ×2.7m ×2.6m 。 2、库内外计算温度的确定 库内计算温度t n （即库温）是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于生鲜水果、蔬菜及鲜蛋等食品，其库温一般在-2～0℃；对于鱼、肉禽类等食品，库温一般在-18℃；对于冻结库，库温一般在-25℃。
冷库工程 设 计 方 案 编制单位：深圳市凯利达制冷设备工程有限公司编制时间：二零一三零年八月二十三日
目录 一.设备概况基本 (2) 二.设计规范及冷库冷负荷计算 (2) 三．冷库设计的特别要求技术规范 (5) 四. 装配式冷藏库技术要求 (7) 五. 工程实施要求 (17) 六. 技术文件和资料要求 (28) 七. 供应商及业绩情况介绍 (30)
一. 设备概况 序号名称规格数量制冷设备概况 库A 高温库100000mm*25000mm*6000mm 库温-3至5C° 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*4 库B 恒温库62500mm*37500mm*6000mm 库温5至18C° 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*3 库C 低温库62500mm*35500mm*6000mm 库温-18C° 1 2套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*6 D 穿堂112500*12500*6000 温度10-18℃ 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号HSK6461-60*1 二.设计规范及冷库冷负荷计算 1 设计规范 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度：TWK=5℃~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度：TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度：30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室内环境 1、室内温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室内最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 凯利达制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。凯利达将对冷库总体性，成套性负责。
湖南现代物流职业技术学院毕业设计 题目：猪肉类冷库制冷工程设计 专业：物工专业 班级：物工0903班 学生姓名：肖红斌 指导老师：陈进军 2011年12月1日
本设计为猪肉冷库制冷工程设计，本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括：制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能，通过方案比较，在冷负荷计算的基础上，选择了双级压缩制冷系统，根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置，管线的布置及走向，管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。 关键词：制冷系统、活塞式压缩机、冷负荷
1 工程概况及原始材料 (1) 1.1设计目的 (1) 1.2工程概况 (1) 1.2.1 冷库设计条件 (1) 1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2) 1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7) 2 冷负荷计算 (9) 2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9) 2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (10) 2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12) 2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12) 2.5操作耗冷量Q5的计算 (12) 2.6耗冷量的汇总 (14) 2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14) 2.6.2 机械负荷Qj计算 (15) 2.6.3 冷库耗冷量估算 (16) 3 制冷系统方案的确定 (18) 3.1确定制冷系统方案的原则 (18) 3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18) 3.3冷库制冷系统的确定选择 (19) 3.3.1制冷剂种类确定 (19) 3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (19) 3.3.3冷间冷却方式的确定 (21) 3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22) 3.3.5蒸发温度的确定 (22) 3.3.6过热度的确定 (22) 3.3.7冷凝温度的确定 (22) 3.3.8过冷度的确定 (23) 3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23) 4 制冷机器设备的选型 (24) 4.1压缩机的选型计算 (24) 4.1.1选型的一般原则 (24) 4.1.2 计算压力比 (24) 4.1.3 －33℃蒸发回路压缩机选型 (24) 4.2冷凝器的选型计算 (29) 4.2.1 冷凝器的负荷 (29) 4.2.2 冷凝器面积计算 (30) 4.2.3 冷却水用量 (31) 4.3 蒸发器的选型计算 (31)
冷库设备的设计与配置1 冷藏库（-18~-15℃） 双面彩钢聚氨脂库板（ 100mm ） 2 保鲜库（2~5℃） 双面彩钢聚氨脂库板（ 100mm ） 3 冷库的类型 按温度分： A，高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜； B，中温冷库（-10℃/-18℃）：适合冻结后的食品冷藏；
C，低温冷库（-20℃/-23℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏； D，冻结(速冻）冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结； 4 冷库的结构及主要设备 保温材料及防潮层 A，库板：预先生产的，具有定做长度、标准的宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用15厘米或20厘米厚的板块； B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。 C，聚苯乙烯喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现在一般已经很少使用。 D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用金属板做成。 制冷系统 A，压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐，投资较高。 B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。 C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。 3，其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。 冷库建设指南 1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围； 2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数； 3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数； 4，选择具备施工经验的工程商。 5 活动冷库压缩机组的设计选型： 1、无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确
安徽建筑大学 环境与能源工程学院 课程设计计算说明书 一、课程设计题目 (1) 二、课程设计程序和内容 (1) 1、计算库体尺寸 (1) 2、库内外计算温度的确定 (2) 3、隔热板校核计算 (2) （1）防潮校核 (3) （2）凝露计算 (3) 4、库体热负荷计算 (3) （1）渗入热计算 (4) （2）食品热计算 (4) （3）换气热 (5) I
（4）操作热计算 (6) 5、冷却设备负荷和机械负荷的计算 (6) （1）冷却设备负荷计算 (6) （2）机械负荷计算 (7) 6、制冷剂的选择 (8) 7、冷却设备的选择 (8) 8、压缩冷凝机组的选择 (8) 9、空气分离器的选择 (8) 10、集油器的选择 (8) 11、低压循环桶的选择 (9) 12、紧急泄氨阀的选择 (9) 三、主要参考资料............................................................................................................... 错误!未定义书签。 II
1 一、课程设计题目 设合肥地区某批发市场需建造一个小型冷库，共有一库：为高温冷藏库，冷藏食品为篓装鲜蛋，库温5℃，库存量6吨；试为该批发市场设计满足上述要求的小型冷库。 二、课程设计程序和内容 1、计算库体尺寸 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中，ρ——冷藏食品的密度，单位为kg/m 3； η——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6，本设计为小型装 配式冷库； G ——冷藏库的计算吨位，单位为kg ； V ——冷藏库容积，单位为kg/m 3； 该库冷藏量为6t ，查表1-1得=ρ230kg/m 3＝0.23t/m 3，则 48.436 .023.06=?==ρηG V m 3 根据表1-2所示的规格，取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3，库板厚度100mm ，库体尺寸为8.1m×2.7m×2.6m 。
冷库工程设计方案
目录 一.基本设备概况 (2) 二.设计规及冷库冷负荷计算 (6) 三、制冷系统方案的确定 (11) 四、制冷机及辅助设备的选择 (12) 五．冷库设计的特别要求技术规 (6) 六. 装配式冷藏库技术要求 (7) 七. 工程实施要求 (17) 八. 技术文件和资料要求 (28) 九、开工报告 (31) 十、材料进厂清单 (32) 十一、工具进厂清单 (33) 十二、工程材料、构配件、设备报审表 (34) 十三、压力<严密性>试验记录 (35)
一. 基本设备概况 二.设计规及冷库冷负荷计算 1 设计规 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度： TWK=5℃ ~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度： TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度： 30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室环境 1、室温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 西谷制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。西谷将对冷库总体性，成套性负责。 1.5客户所要求的系统为冷库系统套，库体工程套。西谷所生产的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。系统须保证符合技术规格书的要求。其中包括招标技术文件中明确描述或暗示的以及有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、劳务、最终验收和售后服务，以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等，并按照上述顺序向招标人移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料，并保证符合技术文件的要求。西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后，各项工作和整个工程才能算完成。
冷库设计规范?制冷?冷却设备负荷和机械负荷的计算点击次数：240 冷间冷却设备负荷应按下式计算： `Φ_S = Φ_1+PΦ_2+Φ_3+Φ_4+Φ_5`式中Φ——冷间冷却设备负荷（W) Φ1——围护结构热流量（W） Φ2——货物热流量（W） Φ3——通风换气热流量（W） Φ4——电动机运转热流皿（W） Φ5——操作热流量（W） P ——货物热流量系数。 冷却间、冻结间和货物不经冷却而进入冷却物冷藏间的货物热流量系数P应取，其他冷间取1。 冷间机械负荷应分别根据不同蒸发温度按下式计算： `Φ_j = (n_1ΣΦ_1+n_2ΣΦ_2+n_3ΣΦ_3+n_4ΣΦ_4+n_5ΣΦ_5)R`式中Φ——机械负荷（w) n1——围护结构热流量的季节修正系数，直取1； n2——货物热流量析减系数； n3——同期换气系数，宜取～（“同时最大换气量与全库每日总换气量的比数”大时取大值) n4——冷间用的电动机同期运转系数； n5——冷间同期操作系数； R——制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，直接冷却系统宜取.间接冷却系统宜取。货物热流量折减系数，应根据冷间的性质确定。冷却物冷藏间宜取～（按本规范表冷藏间的公称体积为大值时取小值）；冻结物冷藏间宜取～（按本规范表冷藏间的公称体积为大值时取大值）；冷加工间和其他冷间应取1。 冷间用的电动机同期运转系数和冷间的同期操作系数，应按表规定采用。 围护结构热流量应按下式计算： `Φ_1 = K_wA_wa(θ_w-θ_n)`式中Φ——围护结构热流量（W）； KW——围护结构的传热系数（W/（m2?℃））； Aw——围护结构的传热面积（m2）； a——围护结构两侧温差修正系数，可按本规范附录B表采用； θw——围护结构外侧的计算温度（℃）； θn——围护结构内侧的计算温度（℃）。 围护结构的传热面积计算应符合下列规定：
小型冷库工艺及结构设计 课程设计任务书 根据《冷库建筑》课程设计中你所设计的平面图的基础上，进行制冷工艺设计。 一、设计 1、培养理论联系实际的正确设计思想，训练综合运用已经学过的理论和实践知识去分析和解决工程实际问题的能力； 2、学习制冷工艺设计的一般方法，了解和掌握食品冷藏库的设计过程和进行方式； 3、进行基本技能训练，例如设计计算，绘制施工图纸，编制工程文件，运用设计资料、手册、标准和规范以及使用经验数据，进行经验估算和数据处理等。 二、程序 1、设计准备，认真研究设计任务书，明确设计要求、条件、内容和步骤； 通过阅读专业资料、图纸、参观实习等，以了解设计对象；复习课程有关内容，以熟悉有关的设计方法和设计过程；准备好设计需要的图书、资料和用具；拟定设计计划等。 2、制冷系统的方案设计。决定制冷系统的方案，包括蒸发系统的划分、冷 却方式、供液方式、冷凝方式、运转方式、组合方式等的选择。 3、制冷工艺设计计算。制冷负荷计算，制冷压缩机的选型计算，辅助设备 的选型计算，管径选择计算等 4、绘制制冷工艺设计图纸。制冷系统原理图。 5、整理和编写设计计算书及其它工程文件。 三、总结 设计课题如下： （一）冷库的规格 1、低温冷藏间的容量为：2200m3（500t）冷间设计温度为-18℃，相对湿度为95﹪； 2、冻结间生产能力为20t/24h，冷间设计温度为-23℃。其中用冷风机冻结白条肉14T/日，用搁架排管冻结分割肉和其它小家禽6T/日。 3、高温冷藏间的容量为：4263 m3（470T），设计温度为：0~4℃，相对湿度为：85~95﹪；如果冷藏蔬菜类，相对湿度为：85﹪。 （二）库房的平面布置 1、库房的平面布置见图1，该冷库有三个冻结间和三个冻结物冷藏间和三个冷却物冷藏间通过常温穿堂组合成整体； 2、房内净长、净宽在平面图上都已标出； 3、房内净高：冻结间为4.5m，冻结物冷藏间为5m； 4、冻结间的内隔墙采用软木优质隔热层； 5、层顶为通风阁楼，地坪采用炉渣并埋设通风管道； 6、冷库冷藏间无隔热层； 7、库房围护结构构造见表
.设计规范及冷库冷负荷计算 1 设计规范 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度：TWK=5℃~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度：TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度：30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室内环境 1、室内温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室内最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 西谷制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。西谷将对冷库总体性，成套性负责。 1.5客户所要求的系统为冷库系统套，库体工程套。西谷所生产的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。系统须保证符合技术规格书的要求。其中包括招标技术文件中明确描述或暗示的以及有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、劳务、最终验收和售后服务，以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等，并按照上述顺序向招标人移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料，并保证符合技术文件的要求。西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后，各项工作和整个工程才能算完成。 2 具体工作内容 (1). 1间冷库所有的冷库系统（系统设备至少包括但不限于2.1、2.2节中规定的内容），包括系统选型设计（含出图），各项指标的优化，包括但不限于机组、库板、库门、设备的选用、集成、供货、储存、安装、调试、验收等工作； (2). 冷库系统设备的安装、调试；含冷库的控制和监控：（包括现场监控、显示和预留远程监测线路端子）]； (3). 冷库内聚氨酯保温地面、包括保温层、防冻、防水层等供货和施工。保证地面防滑处理。 (4). 冷库系统范围内的供电、照明、排水等工作由投标人完成。 (5). 与建筑等各其他系统承包商配合完成所有接口工作；连接至招标图纸所示接口位
T51 设计基本资料 1.1设计目的 课程设计设计是大学阶段最后一个环节，同时也是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，熟悉设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。 1.2 设计题目 800吨装配式冷库设计 1.3 设计原始数据 1）低温库总冷藏量300吨。 2）高温库总冷藏量500吨。 3）按照冷库设计规范，配置所需的冻结间和预冷间。 4）设计条件：参照相关的参考资料。 5）设计环境条件：参照本人生源地的气候条件。（安徽省六安市） 夏季室外空气调节日平均温度：32℃； 夏季室外通风室外计算温度：33℃； 夏季空调室外计算湿球温度：27.9℃； 夏季室外最热月平均温度：28.2℃； 室外最热月月平均相对湿度：80％； 夏季室外通风计算相对湿度：62％；
大气压力：夏季：101.89kPa；冬季997.25kPa。 1.4 设计内容和要求 1.3.1 设计说明书 1）制冷系统方案设计； 2）冷库容积及结构尺寸的确定； 3）冷库设计参数的确定； 4）冷库负荷计算 5）制冷设备的选型及校核计算； 6）其他 7）参考文献 1.3.2 设计图纸 1）制冷系统原理图； 2）冷库平面布置图； 3）冷库立面图； 4）制冷系统管路透视图。 1.5 冷藏库室内设计参数
2010/2011学年第二学期 空调工程专业 冷库设计项目计算书 项目名称：100吨低温装配式低温冷库冷藏食品：牛肉 设计库温：-18℃项目地址：杭州 班级：空调0920 学号：36 姓名：陈繁
第一章 冷库围护结构隔热材料厚度的计算 隔热材料的选择：墙体与屋顶采用 硬脂聚氨酯泡沫塑料 预制隔热板；地面采用 挤压性聚苯乙烯泡沫板 。 隔热材料厚度计算公式： )(0R R '-=λδ （一）墙板与顶板厚度的计算 1．查附录C 或生产企业的技术参数，得 聚氨酯泡沫塑料 设计计算热导率 λ＝ 0.031 W/（m ·K ） 或者 λ'= 0.022 W/（m ·K ），则 b ?'=λλ = 0.022 *1.4 = 0.0308 W/（m ·K ） 2．确定限定总热阻R 0 因为室外计算温度t w 采用“夏季空气调节日平均温度”根据“各主要城市室外气象资料”，得本项目冷库所在地（杭州）夏季空气调节日平均温度为 ℃，所以然 t w ＝ 32 ℃ 室内设计温度为t n ＝ -18 ℃，则 a Δt ＝ 32+18 = 50℃ a 为温差修正系数，查表B-1取a= 1.00 根据表B-2，取最小总热阻R 0＝ 5.0 （m 2·K/W ） 3．计算R ' 围护结构总热阻 n i i w R αλδλδλδα1 1 22110++??????+++ = （m 2·K/W ） 由于本设计项目为拼装式隔热板，隔热材料两侧的金属薄板的热阻可忽略不
计。所以，除隔热材料外，围护结构的热阻为 n w R αα1 1 + ≈ '（m 2·K/W ） 查表4-1，得αw ＝ 12 （W/ m 2），αn ＝ 12 （W/ m 2），则 n w R αα1 1 + ≈ '＝ 1/12+1/12 ＝ 1/6 （m 2·K/W ） 4．计算隔热材料厚度 墙板和顶板的最小厚度为： )(0R R '-=λδ＝ 0.0308 ×（ 5 － 1/6 ）＝ 0.15 （m ） 根据以上计算结果确定墙板和顶板的隔热层厚度为 150 mm 。 （二）地面厚度计算 1．根据附录C 或生产企业的技术参数，得到 xps 泡沫板 的设计采用导热系数为：λ＝ 0.0392 W/（m ·K ） 或者 λ'= 0.028 W/（m ·K ），则 b ?'=λλ = 0.028*1.4 = 0.0392 W/（m ·K ） 2．确定限定总热阻R 0 由表B-6，得最小总热阻R 0＝ 3.44 （m 2·K/W ） 3．计算R ' n w R αλδα1 1 11++ ≈ ' 查表4-1，得αw ＝ 8 （W/ m 2），αn ＝ 12 （W/ m 2） 由于隔热层上有 200 mm 的钢筋混凝土，查附录C ，得 1λ＝ 1.550 W/（m ·K ） 所 以 n w R αλδα1 1 11++ ≈ '＝ 1/12+1/8+0.2/1.550 ＝ 0.0134 （m 2·K/W ） 4．计算隔热材料厚度 )(0R R '-=λδ＝ 0.0392 ×（ 3.44 － 0.134 ）＝0.1295 （m ）
装配冷库施工方案 第一章工程综述 一、工程概况 1.1工程名称：--------冷库工程 1.2工程地点：------医药产业基地 1.3施工单位：北京-----人工环境技术有限公司 二、编制依据 本安装工程组织设计，根据经建设单位审核通过的深化设计图纸及施工图，并依据现行国家颁发的有关规范、标准进行，具体为： (1)、《压缩机、风机、泵安装工程施工及验收规范》（GB5075-98） (2)、《通风与空气调节设计规范》（BJ19－87） (3)、《安装工程施工及验收规范》（JCL67－89） (4)、厂家发布的《工程手册》及相关资料 (5)、《实用制冷工程设计手册》 (6)、《筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》(GB50242－2002) (7)、《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46－1988） (8）、《冷库设计规范》GB50072-2001 (9)、《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范》(GB50247-98) (10)、《冷藏库建筑工程施工及验收规范》SBJ11-2000 三、技术要求执行标准 《冷库设计规范》GB50072-2001 《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范》(GB50274-98) 《冷藏库建筑工程施工及验收规范》SBJ11-2000 设计、施工和验收过程中所使用的规范不限于以上内容，如有新标准按最新标准执行，同时要严格执行国家及地方有关强制性标准。 3.2 技术要求及清单 冷库技术规格表
说明： 1）冷库底板型式： a: 2—8℃库体五面体采用PUS-100mm厚保温板，地面挤塑板为XPS-100厚保温/保温层上下铺设PE0.2mm防潮层/上铺100厚混凝土面层/混凝土地面上在做2mm环氧树脂地面一层。 b：-15- -20℃库体五面体采用PUS-150mm厚保温板，地面挤塑板为XPS-100厚保温/保温层上下铺设PE0.2mm防潮层/上铺100厚混凝土面层/混凝土地面上在做2mm环氧树脂地面一层。 2）所有冷库高度为3000mm。 3）库板采用挂钩连接。 装配式冷库由制冷系统、库体、冷库门、各种管路、控制系统等组成。 2.3供电参数 电源: 380V，50HZ三相 或220V，50HZ单相 电压及频率变化: 电压变化±10% 频率变化±5% 2.4制冷系统 2.4.1技术说明 1)冷凝方式：风冷式； 2)融霜方式：电热融霜；自动定时融霜； 3)冷风机安装在库门的上方、对面或侧面； 4)压缩机组位于屋顶、室外，集中和分散放置相结合； 5)制冷压缩机的起动、停机均能自动进行。所有制冷压缩机均有自动保护装置, 电动机断 相保护装置及故障报警装置。 6)控制系统应是独立自动控制系统, 并在就地设手动开关, 便于维护、检修。 7)除霜系统为独立自动控制系统。 8)所有压力容器均应有安全泄压保护装置, 所有安全系统应符合标准； 9)各制冷压缩机组应分别独立控制； 10)冷风机采用铜管铝片为亲水铝箔，轻型高效，铜管采用有肋片的高效管； 11)冷风机喷塑钢板外装、小型、轻量； 12)融霜排水管带电加热器，融霜的冷凝水排入库外的排水系统。低温库中排水管道有 电加热防冻措施。 2.4.2制冷系统的安装
前言 1.1 设计题目的选题的缘由及意义 冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。在现代化的食品工业中，食品从生产加工、贮藏运输、销售至消费全过程都保持在所要求的低温条件下，这种完整的冷藏网统称“冷链”，它可以保证食品的质量，减少生产及分配过程中的损耗。目前，国家投入巨资加快基础设施建设，调整农业产品结构，推进城市化进程，这些措施必将会带动制冷空调产品的生产和使用，促进、完善“冷链”的建设。在农业、畜牧业方面，水果、蔬菜、养殖加工业的发展，包括花卉业的兴起，给冷冻冷藏业的发展带来勃勃生机。由此可见，随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。 1.1.1 冷库行业现状 国外冷库行业现状。国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国。日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20℃以下的低温库在冷库中占80%以上。70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，70年代后期逐渐采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统。美国和加拿大占80%以上的冷库都以使用R717为制冷剂。80年代以来，分散式制冷系统在国外发展很快，冷却设备由冷风机逐步取代了排管，贮藏水果冷库中近1/3为气调库，在冷库建造方面土建冷库正向预制装配化发展，自动化控制程度比较高。比较著名的装配式冷库的制造商如芬兰的辉乐冷冻集团(HUURRE),其库板HE-3由无氟绝缘聚氨酯板和两层镀锌的钢层组成，轻便易拆卸，施工期短、气密性好、空间利用率高。 近年来，国外新建的大型果蔬贮藏冷库多是果品气调库，如美国使用气调贮藏苹果已占冷藏总数的80%；法国、意大利也大力发展该项技术，气调贮藏苹果均达到冷藏苹果总数的50%～70%以上；英国气调库容达22万吨。日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级的自动化冷库。
毕业设计 题目：冷库制冷工程设计 专业：空调技术与供热通风工程 班级：制冷132 学生姓名：冯万暖 摘要 本设计为猪肉冷库制冷工程设计，本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括：制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能，通过方案比较，在冷负荷计算的基础上，选择了双级压缩制冷系统，根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备
的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置，管线的布置及走向，管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。 目录 1 工程概况及原始材料 (1) 1.1设计目的 (1) 1.2工程概况 (1) 1.2.1 冷库设计条件 (1) 1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2) 1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7) 2 冷负荷计算 (9) 2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9) 2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (10) 2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12) 2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12) 2.5操作耗冷量Q5的计算 (12) 2.6耗冷量的汇总 (14) 2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14) 2.6.2 机械负荷Qj计算 (15) 2.6.3 冷库耗冷量估算 (16) 3 制冷系统方案的确定 (18) 3.1确定制冷系统方案的原则 (18) 3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18) 3.3冷库制冷系统的确定选择 (19) 3.3.1制冷剂种类确定 (19) 3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (19) 3.3.3冷间冷却方式的确定 (21) 3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22) 3.3.5蒸发温度的确定 (22) 3.3.6过热度的确定 (22) 3.3.7冷凝温度的确定 (22) 3.3.8过冷度的确定 (23) 3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23) 4 制冷机器设备的选型 (24)
安徽建筑大学 环境与能源工程学院课程设计计算说明书 课题名称：小型冷库课程设计 院系：环境与能源工程学院 专业：热能与动力工程 组号：1组 组员：韦佳平，朱顺，芮小红，罗士莹，李哲申 指导老师：王庚 2014年12月8日至2014年12月21日 共2周
目录： 一、课程设计题目 (1) 二、课程设计程序和内容 (1) 1、计算库体尺寸 (1) 2、库内外计算温度的确定 (2) 3、隔热板校核计算 (2) （1）防潮校核 (2) （2）凝露计算 (3) 4、库体热负荷计算 (3) （1）渗入热计算 (3) （2）食品热计算 (4) （3）换气热 (5) （4）操作热计算 (5) 5、冷却设备负荷和机械负荷的计算 (6) （1）冷却设备负荷计算 (6) （2）机械负荷计算 (6) 6、制冷剂的选择 (7) 7、冷却设备的选择 (7) 8、压缩冷凝机组的选择 (7) 9、空气分离器的选择 (8) 10、集油器的选择 (8) 11、低压循环桶的选择 (8) 12、紧急泄氨阀的选择 (8) 三、主要参考资料 (9)
一、课程设计题目 设合肥地区某批发市场需建造一个小型冷库，共有一库：为高温冷藏库，冷藏食品为篓装鲜蛋，库温5℃，库存量6吨；试为该批发市场设计满足上述要求的小型冷库。 二、课程设计程序和内容 1、计算库体尺寸 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中，ρ——冷藏食品的密度，单位为kg/m 3； η——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6，本设计为小型装 配式冷库； G ——冷藏库的计算吨位，单位为kg ； V ——冷藏库容积，单位为kg/m 3； 该库冷藏量为6t ，查表1-1得=ρ230kg/m 3＝0.23t/m 3，则 48.436 .023.06=?==ρηG V m 3 根据表1-2所示的规格，取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3，库板厚度100mm ，库体尺寸为8.1m×2.7m×2.6m 。
目录 0.前言-------------------------------------------------------------- 1 1.设计题目及相关资料------------------------------------------------ 2 1.1设计题目------------------------------------------------------ 2 1.2原始资料------------------------------------------------------ 2 1.3室外参数------------------------------------------------------ 2 1.4室内参数------------------------------------------------------ 2 1.5根据实用途附加参数-------------------------------------------- 2 1.6冷库实际的冷加工及贮藏能力------------------------------------ 3 2.冷负荷计算-------------------------------------------------------- 5 2.1冷负荷计算概述------------------------------------------------ 5 2.2冷库外墙、地坪、顶层保温层结构-------------------------------- 5 Q计算------------------------------------------ 5 2.3围护结构传热量 1 Q计算---------------------------------------------- 7 2.4货物热流量 2 Q------------------------------------------------ 8 2.5通风换气热量 3 Q------------------------------------------ 9 2.6电动机运转热量计算 4 Q--------------------------------------------------- 10 2.7操作热量 5 2.8库房冷却设备负荷：------------------------------------------- 11 2.9库房机械冷负荷 Q计算----------------------------------------- 11 j 2.10负荷汇总：-------------------------------------------------- 12 3.制冷设备的选型计算----------------------------------------------- 13 3.1压缩冷凝机组的选型计算--------------------------------------- 13 3.2冷凝器的选型计算--------------------------------------------- 17 3.3冷风机的选型计算--------------------------------------------- 18 4.系统管道的设计--------------------------------------------------- 21 4.1R22的管内允许流速和压力降------------------------------------ 22 4.2管径的确定--------------------------------------------------- 22 4.3管的选型----------------------------------------------------- 22 5.自动化控制------------------------------------------------------- 24 5.1库温自控----------------------------------------------------- 24 5.2冲霜控制----------------------------------------------------- 25 5.3库房的湿度控制----------------------------------------------- 26 5.4冷风机的自动化控制------------------------------------------- 26