第一章植物的水分生理
1.水势：（water potential）水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所
得商。
2.渗透势：（osmotic potential）亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，
因而其水势低于纯水水势的水势下降值。
3.压力势：（pressure potential）指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相
互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。
4.质外体途径：（apoplast pathway）指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移
动，阻力小，移动速度快。
5.共质体途径：（symplast pathway）指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另
一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。
6.渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
7.根压：（root pressure）由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。
8.蒸腾作用：(transpiration)指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体
内散失到体外的现象。
9.蒸腾速率：（transpiration rate）植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
10.蒸腾比率：（transpiration ratio）光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水的摩尔数。
11.水分利用率：（water use efficiency）指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾丢失水分的
速率的比值。
12.内聚力学说：（cohesion theory）以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根
水柱不断来解释水分上升原因的学说。
13.水分临界期：（critical period of water）植物对水分不足特别敏感的时期。
1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？
答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。
2.从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”的道理。
答：水，孕育了生命。陆生植物是由水生植物进化而来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。可以说，没有水就没有生命。在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。
水分在植物生命活动中的作用很大，主要表现在4个方面：
●水分是细胞质的主要成分。细胞质的含水量一般在70~90%，使细胞质呈溶胶状态，保
证了旺盛的代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。
●水分是代谢作用过程的反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程
中，都有水分子参与。
●水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和
有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在水中才能进行。
●水分能保持植物的固有姿态。由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度（即膨胀），
使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。
3.水分是如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动的需要的？
●通过膜脂双分子层的间隙进入细胞。
●膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞的水分集流。植物的水孔蛋白有三种类型：
质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。
4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？
答：进入根部导管有三种途径：
●质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度
快。
●跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。
●共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形
成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。
这三条途径共同作用，使根部吸收水分。
根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力。
运输到叶片的方式：蒸腾拉力是水分上升的主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管的水分必须形成连续的水柱。造成的原因是：水分子的内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升。
5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？
●保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。
●保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁
薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。
保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。
6.气孔的张开与保卫细胞的什么结构有关？
●细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。
●细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁
易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。
9.设计一个证明植物具有蒸腾作用的实验装置。
10.设计一个测定水分运输速度的实验。
第二章植物的矿质营养
1.矿质营养：（mineral nutrition）植物对矿物质的吸收、转运和同化。
2.大量元素：（macroelement）植物需要量较大的元素。
3.微量元素：（microelement）植物需要量极微，稍多即发生毒害的元素。
4.溶液培养：（solution culture method）是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的
方法。
5.透性：（permeability）细胞膜质具有的让物质通过的性质。
6.选择透性：（selective permeability）细胞膜质对不同物质的透性不同。
7.胞饮作用：（pinocytosis）细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。
8.被动运输：（passive transport）转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给能量。
9.主动运输：（active transport）转运过程逆电化学梯度进行，需要代谢供给能量。
10.转运蛋白：（transport protein）包括两种通道蛋白和载体蛋白。
通道蛋白：横跨两侧的内在蛋白，分子中的多肽链折叠成通道，内带电荷并充满水。
载体蛋白：跨膜的内在蛋白，形成不明显的通道，通过自身构象的改变转运物质。
11.单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。
1.同向运输器：（symporter）指运输器与质膜外的H结合的同时，又与另一分子或离子结
合，同一方向运输。
2.反向运输器：（antiporter）指运输器与质膜外侧的H结合的同时，又与质膜内侧的分子
或离子结合，两者朝相反的方向运输。
3.离子泵：（ion pump）膜内在蛋白，是质膜上的A TP酶，通过活化A TP释放能量推动离
子逆化学势梯度进行跨膜转运。
4.生物固氮：（biological nitrogen fixation）某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮
化合物的过程。
5.诱导酶：（induced enzyme）是指植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下生成
的酶。
6.临界浓度：（critical concentration）在营养元素严重缺乏与适量之间的浓度。是获得最高
产量的最低养分浓度。
7.生物膜：（biomembranes）细胞的外周膜和内膜系统。
1.植物进行正常生命活动需要哪些矿质元素？如何用实验方法证明植物生长需这些元素？答：分为大量元素和微量元素两种：
●大量元素：C H O N P S K Ca Mg Si
●微量元素：Fe Mn Zn Cu Na Mo P Cl Ni
实验的方法：使用溶液培养法或砂基培养法证明。通过加入部分营养元素的溶液，观察植物是否能够正常的生长。如果能正常生长，则证明缺少的元素不是植物生长必须的元素；如果不能正常生长，则证明缺少的元素是植物生长所必须的元素。
2.在植物生长过程中，如何鉴别发生缺氮、磷、钾现象；若发生，可采用哪些补救措施？
缺氮：植物矮小，叶小色淡或发红，分枝少，花少，子实不饱满，产量低。
补救措施：施加氮肥。
缺磷：生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮小，叶色暗绿，开花期和成熟期都延迟，产量降低，抗性减弱。
补救措施：施加磷肥。
缺钾：植株茎秆柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差，叶色变黄，逐渐坏死，缺绿开始在老叶。
补救措施：施加钾肥。
4.植物细胞通过哪些方式来吸收溶质以满足正常生命活动的需要？
(一)扩散
1.简单扩散：溶质从高浓度的区域跨膜移向浓度较低的邻近区域的物理过程。
2.易化扩散：又称协助扩散，指膜转运蛋白易让溶质顺浓度梯度或电化学梯度跨膜转运，不需要细胞提供能量。
(二)离子通道：细胞膜中，由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。
(三)载体：跨膜运输的内在蛋白，在跨膜区域不形成明显的孔道结构。
1.单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。
2.同向运输器：（symporter）指运输器与质膜外的H结合的同时，又与另一分子或离子结合，同一方向运输。
3.反向运输器：（antiporter）指运输器与质膜外侧的H结合的同时，又与质膜内侧的分子或离子结合，两者朝相反的方向运输。
(四)离子泵：膜内在蛋白，是质膜上的A TP酶，通过活化A TP释放能量推动离子逆化学势梯度进行跨膜转运。
(五)胞饮作用：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。
7.植物细胞通过哪些方式来控制胞质中的钾离子浓度？
●钾离子通道：分为内向钾离子通道和外向钾离子通道两种。内向钾离子通道是控制胞外
钾离子进入胞内；外向钾离子控制胞内钾离子外流。
●载体中的同向运输器。运输器与质膜外侧的氢离子结合的同时，又与另一钾离子结合，
进行同一方向的运输，其结果是让钾离子进入到胞内。
8.无土栽培技术在农业生产上有哪些应用？
●可以通过无土栽培技术，确定植物生长所必须的元素和元素的需要量，对于在农业生产
中，进行合理的施肥有指导的作用。
●无土栽培技术能够对植物的生长条件进行控制，植物生长的速度快，可用于大量的培育
幼苗，之后再栽培在土壤中。
10.在作物栽培时，为什么不能施用过量的化肥，怎样施肥才比较合理？
过量施肥时，可使植物的水势降低，根系吸水困难，烧伤作物，影响植物的正常生理过程。同时，根部也吸收不了，造成浪费。
合理施肥的依据：
●根据形态指标、相貌和叶色确定植物所缺少的营养元素。
●通过对叶片营养元素的诊断，结合施肥，使营养元素的浓度尽量位于临界浓度的周围。
●测土配方，确定土壤的成分，从而确定缺少的肥料，按一定的比例施肥。
11.植物对水分和矿质元素的吸收有什么关系？是否完全一致？
关系：矿质元素可以溶解在溶液中，通过溶液的流动来吸收。
两者的吸收不完全一致
相同点：①两者都可以通过质外体途径和共质体途径进入根部。
②温度和通气状况都会影响两者的吸收。
不同点：①矿质元素除了根部吸收后，还可以通过叶片吸收和离子交换的方式吸收矿物质。
②水分还可以通过跨膜途径在根部被吸收。
12.细胞吸收水分和吸收矿质元素有什么关系？有什么异同？
关系：水分在通过集流作用吸收时，会同时运输少量的离子和小溶质调节渗透势。
相同点：①都可以通过扩散的方式来吸收。②都可以经过通道来吸收。
不通电：①水分可以通过集流的方式来吸收。
②水分经过的是水通道，矿质元素经过的是离子通道。
③矿质元素还可以通过载体、离子泵和胞饮的形式来运输。
13.自然界或栽种作物过程中，叶子出现红色，为什么？
●缺少氮元素：氮元素少时，用于形成氨基酸的糖类也减少，余下的较多的糖类形成了较
多的花色素苷，故呈红色。
●缺少磷元素：磷元素会影响糖类的运输过程，当磷元素缺少时，阻碍了糖分的运输，使
得叶片积累了大量的糖分，有利于花色素苷的形成。
●缺少了硫元素：缺少硫元素会有利于花色素苷的积累。
●自然界中的红叶：秋季降温时，植物体内会积累较多的糖分以适应寒冷，体内的可溶性
糖分增多，形成了较多的花色素苷。
14.植株矮小，可能是什么原因？
●缺氮：氮元素是合成多种生命物质所需的必要元素。
●缺磷：缺少磷元素时，蛋白质的合成受阻，新细胞质和新细胞核形成较少，影响细胞分
裂，生长缓慢，植株矮小。
●缺硫：硫元素是某些蛋白质或生物素、酸类的重要组成物质。
●缺锌：锌元素是叶绿素合成所需，生长素合成所需，且是酶的活化剂。
●缺水：水参与了植物体内大多数的反应。
15.引起嫩叶发黄和老叶发黄的分别是什么元素？请列表说明。
●引起嫩叶发黄的：S Fe，两者都不能从老叶移动到嫩叶。
●引起老叶发黄的：K N Mg Mo，以上元素都可以从老叶移动到嫩叶。
●Mn既可以引起嫩叶发黄，也可以引起老叶发黄，依植物的种类和生长速率而定。
16.叶子变黄可能是那些因素引起的？请分析并提出证明的方法。
●缺乏下列矿质元素：N Mg F Mn Cu Zn。证明方法是：溶液培养法或砂基培养法。
分析：N和Mg是组成叶绿素的成分，其他元素可能是叶绿素形成过程中某些酶的活化剂，在叶绿素形成过程中起间接作用。
●光照的强度：光线过弱，会不利于叶绿素的生物合成，使叶色变黄。
证明及分析：在同等的正常条件下培养两份植株，之后一份植株维持原状培养，另一份放置在光线较弱的条件下培养。比较两份植株，哪一份首先出现叶色变黄的现象。
●温度的影响：温度可影响酶的活性，在叶绿素的合成过程中，有大量的酶的参与，因此过高或过低的温度都会影响叶绿素的合成，从而影响了叶色。
证明及分析：在同等正常的条件下，培养三份植株，之后其中的一份维持原状培养，一份放置在低温下培养，另一份放置在高温条件下培养。比较三份植株变黄的时间。
第三章植物的光和作用
●光合作用：（photosynthesis）绿色植物吸收阳光的能量，同化CO2和水，制造有机物质
并释放氧气的过程。
●吸收光谱：（absorption spectrum）经过叶绿素吸收后，在光谱上出现黑线或暗带。
●荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色。
●磷光现象：叶绿素在光照去掉光源后，还能继续辐射出极微弱红光的现象。
●增益效应：（enhancement effect）：红光和远红光协同作用而增加光和效率的现象。
●光反应：（light reaction）必须在光下才能进行的，由光引起的光化学反应。
●碳反应：（carbon reaction）在暗处或光处都能进行的，由若干酶所催化的化学反应。
●光和单位：（photosynthetic unit）由聚光色素系统和反应中心组成。
●聚光色素：（light-harvesting pigment）没有光化学活性，只有收集光能的作用，将光能
聚集起来传给反应中心色素。包括绝大多数的色素。
●原初反应：（primary reaction）指光和作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化
学反应为止的过程。
●反应中心：（reaction centre）是将光能转换为化学能的膜蛋白复合体。包括特殊状态的
叶绿素a。
●希尔反应：（Hill）在光照下，离体叶绿体类囊体能将含有高铁的化合物还原为低铁化
合物并释放氧。
●光和链：（photosynthetic chain）在类囊体摸上的PSII和PSI之间几种排列紧密的电子传
递体完成电子传递的总轨道。
●光和磷酸化：（photosynthetic phosphorylation）是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨
类囊体膜的质子梯度的能量把ADP和磷酸合成为A TP的过程。
●光和速率：（photosynthetic rate）单位时间、单位叶面积吸收CO2的量或放出O2的量，
或者积累干物质的量。
●同化力：（assimilatory power）由于A TP和NADPH用于碳反应中CO2的同化，把这两
种物质合称为同化力。
●卡尔文循环：（Calvin cycle）CO2的受体是一种戊糖，CO2的固定的出产物是一种三碳
化合物。
●C4途径：CO2固定最初的稳定产物是四碳化合物。
●光抑制：（photoinhibition）光能超过光和系统所能利用的数量时，光和功能下降。
●景天酸代谢途径：（crassulacean acid metabolism）植物在夜间气孔开放，利用C4途径固
定CO2，形成苹果酸，贮存在液泡中，白天气孔关闭，将夜间固定的CO2释放出来，再经C3途径固定CO2的过程。
●光呼吸：（photorespiration）植物的绿色细胞依赖光照，吸收O2和放出CO2的过程。
●表观光合作用：（apparent photosynthesis）没有把叶子的线粒体呼吸和光呼吸考虑在内
的光和速率。
●真正光和作用：（true photosynthesis）表观光和作用+呼吸作用+光呼吸。
●光饱和点：（light saturation point）当达到某一光强度时，光和速率不再增加时的光强。
●温室效应：（greenhouse effect）大气层中的CO2能强烈的吸收红外线，太阳辐射的能量
在大气层中就“易入难出”，使得温度上升。
●CO2补偿点：（CO2 compensation point）当光和吸收的CO2量等于呼吸放出的CO2量，
这时外界CO2含量。
●光补偿点：（light compensation point）同一叶子在同一时间内，光和过程中吸收的CO2
与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度。
●光能利用率：（efficiency for solar energy utilization）指植物光合作用所积累的有机物所
含的能量，占照射在单位地面上的日光能量的比率。
第四章植物的呼吸作用
●呼吸作用：（respiration）指生物体内的有机物质，通过氧化还原而产生CO2同时释放
能量的过程。
●有氧呼吸：（aerobic respiration）指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化
分解，放出CO2并形成水，同时释放能量的过程。
●无氧呼吸：（anaerobic respiration）指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底
的氧化产物，同时释放能量的过程。
●糖酵解：（glycolysis）胞质溶胶中的己糖在无氧状态或有氧状态下均能分解成丙酮酸的
过程。
●三羧酸循环：（TCA）糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧条件下，通过一个包括三羧酸和
二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和CO2为止。
●戊糖磷酸途径：（PPP）可以不经过无氧呼吸生成丙酮酸而进行有氧呼吸的途径。
●生物氧化：（biological oxidation）有机物质在生物体细胞内进行氧化分解和释放能量的
过程。
●呼吸链：（respiratory Chain）呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电
子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。
●解偶联：（uncoupling）指呼吸链与氧化磷酸化的偶联遭到破坏的现象。
●氧化磷酸化：（oxidative phosphorylation）在生物氧化中，电子经过线粒体的电子传递链
传递到氧，伴随A TP合酶催化，使ADP和Pi合成A TP的过程。
●呼吸速率：（respiratory rate）用植物的单位鲜重、干重或原生质表示，或者在一定时间
内所放出的二氧化碳的体积，或所吸收的氧气的体积来表示。
●呼吸商：（respiratory quotient）植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸
收氧气的物质的量的比率。
●抗氰呼吸：（cyanide-resistant respiration）在氰化物存在下，某些植物呼吸不受抑制。●P/O比：是指氧化磷酸化中每吸收一个氧原子时所酯化无机磷酸分子数或产生A TP分
子数之比值。
●交替氧化酶：（alternative oxidase）抗氰呼吸的末端氧化酶，可把电子传给氧。
●底物水平磷酸化：（substrate level phosphorylation）由于底物的分子磷酸直接转到ADP
而形成A TP。
●巴斯德效应：（Pasteur effect）氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累。●末端氧化酶：（terminal oxidase）是把底物的电子通过电子传递系统最后传递给分子氧
并形成水或过氧化氢的酶类。
●能荷：（energy ）就是A TP-ADP-AMP系统中可以利用的高能磷酸键的度量。
温度系数：（temperature coefficient）由于温度升高10℃而引起的反应速率的增加。1.植物光合作用的光反应和碳反应是在细胞的哪些部位进行的？为什么？
答：光反应在类囊体膜（光合膜）上进行的，碳反应在叶绿体的基质中进行的。
原因：光反应必须在光下才能进行的，是由光引起的光化学反应，类囊体膜是光合膜，为光反应提供了光的条件；碳反应是在暗处或光处都能进行的，由若干酶催化的化学反应，基质中有大量的碳反应需要的酶。
2.在光合作用过程中，A TP和NADPH是如何形成的？又是怎样被利用的？
答：形成过程是在光反应的过程中。
●非循环电子传递形成了NADPH：PSII和PSI共同受光的激发，串联起来推动电子传递，
从水中夺电子并将电子最终传递给NADP+，产生氧气和NADPH，是开放式的通路。●循环光和磷酸化形成了A TP：PSI产生的电子经过一些传递体传递后，伴随形成腔内外
H浓度差，只引起A TP的形成。
●非循环光和磷酸化时两者都可以形成：放氧复合体处水裂解后，吧H释放到类囊体腔
内，把电子传递给PSII，电子在光和电子传递链中传递时，伴随着类囊体外侧的H转移到腔内，由此形成了跨膜的H浓度差，引起A TP的形成；与此同时把电子传递到PSI，进一步提高了能位，形成NADPH，此外，放出氧气。是开放的通路。
利用的过程是在碳反应的过程中进行的。
C3途径：甘油酸-3-磷酸被A TP磷酸化，在甘油酸-3-磷酸激酶催化下，形成甘油酸-1，3-二磷酸，然后在甘油醛-3-磷酸脱氢酶作用下被NADPH还原，形成甘油醛-3-磷酸。
C4途径：叶肉细胞的叶绿体中草酰乙酸经过NADP-苹果酸脱氢酶作用，被还原为苹果酸。C4酸脱羧形成的C3酸再运回叶肉细胞，在叶绿体中，经丙酮酸磷酸双激酶催化和A TP作用，生成CO2受体PEP，使反应循环进行。
3.试比较PSI和PSII的结构及功能特点。
答：水裂解放氧是水在光照下经过PSII的放氧复合体作用，释放氧气，产生电子，释放质子到类囊体腔内。放氧复合体位于PSII类囊体膜腔表面。当PSII反应中心色素P680受激发后，把电子传递到脱镁叶绿色。脱镁叶绿素就是原初电子受体，而Tyr是原初电子供体。失去电子的Tyr又通过锰簇从水分子中获得电子，使水分子裂解，同时放出氧气和质子。6.光合作用的碳同化有哪些途径？试述水稻、玉米、菠萝的光合碳同化途径有什么不同？答：有三种途径C3途径、C4途径和景天酸代谢途径。
水稻为C3途径；玉米为C4途径；菠萝为CAM。
较分析。
总体的结论是，C4植物的光合效率大于C3植物的光合效率。
8.从光呼吸的代谢途径来看，光呼吸有什么意义？
光呼吸的途径：在叶绿体内，光照条件下，Rubisco把RUBP氧化成乙醇酸磷酸，之后在磷酸酶作用下，脱去磷酸产生乙醇酸；在过氧化物酶体内，乙醇酸氧化为乙醛酸和过氧化氢，过氧化氢变为洋气，乙醛酸形成甘氨酸；在线粒体内，甘氨酸变成丝氨酸；过氧化物酶体内形成羟基丙酮酸，最终成为甘油酸；在叶绿体内，产生甘油-3-磷酸，参与卡尔文循环。
●在干旱和高辐射期间，气孔关闭，CO2不能进入，会导致光抑制。光呼吸会释放CO2，
消耗多余的能量，对光合器官起到保护的作用，避免产生光抑制。
●在有氧条件下，通过光呼吸可以回收75%的碳，避免损失过多。
●有利于氮的代谢。
9.卡尔文循环和光呼吸的代谢有什么联系？
●卡尔文循环产生的有机物的1/4通过光呼吸来消耗。
●氧气浓度高时，Rubisco作为加氧酶，是RUBP氧化，进行光呼吸；CO2高时，Rubisco
作为羧化酶，使CO2羧化，进行卡尔文循环。
●光呼吸的最终产物是甘油酸-3-磷酸，参与到卡尔文循环中。
10.通过学习植物水分代谢、矿质元素和光合作用知识之后，你认为怎样才能提高农作物的产量。
●合理灌溉。合理灌溉可以改善作物各种生理作用，还能改变栽培环境，间接地对作用发
生影响。
●合理追肥。根据植物的形态指标和生理指标确定追肥的种类和量。同时，为了提高肥效，
需要适当的灌溉、适当的深耕和改善施肥的方式。
●光的强度尽量的接近于植物的光饱和点，使植物的光合速率最大，最大可能的积累有机
物，但是同时注意光强不能太强，会产生光抑制的现象。
●栽培的密度适度的大点，肥水充足，植株繁茂，能吸收更多的CO2，但同时要注意光
线的强弱，因为随着光强的增加CO2的利用率增加，光合速率加快。同时，可通过人工的增加CO2含量，提高光合速率。
●使作物在适宜的温度范围内栽植，使作物体内的酶的活性在较强的水平，加速光合作用
的碳反应过程，积累更多的有机物。
●水分的缺失。水分是植物进行正常的生命活动的基础。
●矿质元素的缺失。有些矿质元素是叶绿素合成的元素，有些矿质元素是叶绿素合成过程
中酶的活化剂，这些元素都影响叶绿素的形成，出现叶子变黄。
●光条件的影响。光线过弱时，植株叶片中叶绿素分解的速度大于合成的速度，因为缺少
叶绿素而使叶色变黄。
●温度。叶绿素生物合成的过程中需要大量的酶的参与，过高或过低的温度都会影响酶的
活动，从而影响叶绿素的合成。
●叶片的衰老。叶片衰老时，叶绿素容易降解，数量减少，而类胡萝卜素比较稳定，所以
叶色呈现出黄色。
13.高O2浓度对光合过程有什么影响？
答：对于光合过程有抑制的作用。高的O2浓度，会促进Rubisco的加氧酶的作用，更偏向于进行光呼吸，从而抑制了光合作用的进行。
15.“霜叶红于二月花”，为什么霜降后枫叶变红？
答：霜降后，温度降低，体内积累了较多的糖分以适应寒冷，体内的可溶性糖多了，就形成较多的花色素苷，叶子就呈红色的了。
第四章植物的呼吸作用
6.用很低浓度的氰化物和叠氮化合物或高浓度的CO处理植物，植物很快会发生伤害，试分析该伤害的原因是什么？
答：上述的处理方法会造成植物的呼吸作用的抑制，使得植物不能进行正常的呼吸作用，为植物体提供的能量也减少了，从而造成了伤害的作用。
●载能的媒体相同：A TP、NADPH。
●物质相关：很多重要的中间产物是可以交替使用的。
●光合作用的O2可以用于呼吸作用；呼吸作用的CO2可以用于光合作用。
●磷酸化的机制相同：化学渗透学说。
10.分析下列的措施，并说明它们有什么作用？
1)将果蔬贮存在低温下。
2)小麦、水稻、玉米、高粱等粮食贮藏之前要晒干。
3)给作物中耕松土。
4)早春寒冷季节，水稻浸种催芽时，常用温水淋种和不时翻种。
答：分析如下
1)在低温情况下，果蔬的呼吸作用较弱，减少了有机物的消耗，保持了果蔬的质量。
2)粮食晒干之后，由于没有水分，从而不会再进行光合作用。若含有水分，呼吸作用会消
耗有机物，同时，反应生成的热量会使粮食发霉变质。
3)改善土壤的通气条件。
4)控制温度和空气，使呼吸作用顺利进行。
11.绿茶、红茶和乌龙茶是怎样制成的？道理何在？
●
第五章植物体内有机物的代谢
●初生代谢物：（primary metabolite）初生代谢的产物，如糖类、脂肪、核酸、蛋白质等。
●次生代谢物：（secondary metabolite）由糖类等有机物次生代谢衍生出来的物质。
●萜类：（terpene）由异戊二烯组成的次生代谢物，一般不溶于水。
●酚类：（phenol）芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物，是重
要的次生代谢物之一。
●生物碱：（alkaloid）一类含氮杂环化合物，通常有一个含氮杂环，其碱性来自含氮的环。
第六章植物体内有机物的运输
●胞间连丝：（plasmodesmata）是连接两个相邻植物细胞的胞质通道，行使水分、营养物
质、小的信号分子，以及大分子的胞质运输功能。
●压力流学说：（pressure-flow theroy）筛管中溶液流运输是由源和库端之间渗透产生的压
力梯度推动的。
●韧皮部装载：（phloem loading）指光和产物从叶肉细胞到筛分子-伴胞复合体的整个过
程。
●多聚体-陷阱模型：（ploymer-trapping model）：叶肉细胞合成的蔗糖运到维管束鞘细胞，
经过众多的胞间连丝，进入居间细胞，居间细胞内的运输蔗糖分别与1或2个半乳糖分子合成棉子糖或水苏糖，这两种糖分大，不能扩散回维管束鞘细胞，只能运送到筛分子。
●韧皮部卸出：（phloem unloading）装载在韧皮部的同化产物输出到库的接受细胞的过程。
●胞质泵动学说：（cytoplasmic pumping theroy）筛分子内腔的细胞质呈几条长丝状，形成
胞纵束，纵跨筛分子，每束直径为1到几微米。在束内呈环状的蛋白质丝反复的、有节奏的收缩和张弛，就产生一种蠕动，把细胞质长距离泵走，糖分就随之流动。
●收缩蛋白学说：（contractile protein theroy）筛管腔内有很多具有收缩能力的P蛋白，是
它推动筛管汁液运行。
●库强度：（sink strength）等于库容量和库活力的乘积。
●配置：（allocation）指源叶中新形成同化产物的代谢转化。
分配：（partitioning）指新形成同化产物在各种库之间的分布。1.植物叶片中合成的有机物质是以什么形式和通过什么途径运输到根部？如何用实验证明植物体内有机物运输的形式和途径？
答：形式主要是还原性糖，例如蔗糖、棉子糖、水苏糖和毛蕊糖，其中以蔗糖为最多。运输途径是筛分子-伴胞复合体通过韧皮部运输。
验证形式：利用蚜虫的吻刺法收集韧皮部的汁液。蚜虫以其吻刺插入叶或茎的筛管细胞吸取汁液。当蚜虫吸取汁液时，用CO2麻醉蚜虫，用激光将蚜虫吻刺于下唇处切断，切口处不断流出筛管汁液，可收集汁液供分析。
验证途径：运用放射性同位素示踪法。
5.木本植物怕剥皮而不怕空心，这是什么道理？
答：叶片是植物有机物合成的地方，合成的有机物通过韧皮部向双向运输，供植物的正常生命活动。剥皮即是破坏了植物的韧皮部，使有机物的运输收到阻碍。
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第七章细胞信号转导
●跨膜信号转换：(transmembrance transduction)信号与细胞表面的受体结合之后，通过受
体将信号传递进入细胞内的过程。
●信号：（signal）环境的变化。
●受体：（receptor）是指能够特异地识别并结合信号、在细胞内放大和传递信号的物质。
●CAMP：调节靶酶的活性。
●细胞内受体：（intracellular receptor）位于亚细胞组分上的受体。
●细胞表面受体：（cell surface receptor）位于细胞表面的受体。
●蛋白激酶：（protein kinase）：催化A TP或GTP的磷酸基团转移到底物蛋白质的氨基酸
残基上。
●第二信使：（secondary messenger）位于细胞内的物质，将信号进一步传递和放大，最终
引起细胞反应。
级联反应：信号通过跨膜转换后，进入细胞，再通过细胞内的信号分子或第二信使，使信号进一步传递或放大，最终引起细胞反应。第七章细胞信号转导
1.什么叫信号转导？细胞信号转导包括哪些过程？
答：信号转导是指细胞偶联各种刺激信号与其引起的特定生理效应之间的一系列分子反应机制。包括四个步骤：第一，信号分子与细胞表面受体的相结合；第二，跨膜信号转换；第三，在细胞内通过信号转导网络进行信号传递、放大和整合；第四，导致生理生化变化。
2.什么叫钙调蛋白？它有什么作用？
答：钙调蛋白是一种耐热的球蛋白，具有148个氨基酸的单链多肽。两种方式起作用：第一，可以直接与靶酶结合，诱导构象变化而调节靶酶的活性；第二，与CA结合，形成活化态的CA/cam复合体，然后再与靶酶结合，将靶酶激活。
3.蛋白质可逆磷酸化在细胞信号转导中有什么作用？
答：是生物体内一种普遍的翻译后修饰方式。细胞内第二信使如CA等往往通过调节细胞内多种蛋白激酶和蛋白磷酸酶，从而调节蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程，进一步传递信号。
4.植物细胞内钙离子浓度变化是如何完成的？
答：细胞壁是胞外钙库。质膜上的CA通道控制CA内流，而质膜上的CA泵负责将CA泵出细胞。胞内钙库的膜上存在CA通道、CA泵和CA/H反向运输器，前者控制CA外流，后两者将胞质CA泵入胞内钙库。
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第八章植物生长物质
●植物生长物质：（plant growth substance）调节植物生长发育的物质。
●植物激素：（plant hormone）是指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对
生长发育产生显著作用的微量有机物。
●植物激素受体：（hormone receptor）指特异地识别激素并能与激素高度结合的蛋白质。
●植物激素突变体：（phytohormone mutant）由于基因突变而引起植物激素缺陷的突变体。
●植物多肽激素：（plant polypeptide hormone）具有调节生理过程和传递细胞信号功能的
活性多肽。
●生长素极性运输：（polar transport）生长素只能从植物体的形态学上端向下端运输。
●植物生长调节剂：（plant growth regulator）指一些具有植物激素活性的人工合成的物质。
●植物生长促进剂：（plant growth promotor）促进分生组织细胞分裂和伸长，促进营养器
官的生长和生殖器官的发育，外施生长抑制剂可抑制其促进效能。
●植物生长抑制剂：（plant growth inhibitor）抑制顶端分省组织生长，使植物丧失顶端优
势，侧枝多，叶小，生殖器官也受影响。
植物生长延缓剂：（plant growth retardator）是赤霉素类，使植株矮小，茎粗，节间短，叶面积小，叶厚，叶色深绿，不影响花的发育。1.生长素是在植物体的哪些部位合成的？生长素的合成有哪些途径？
答：合成部位---叶原基、嫩叶、发育中种子
途径（底物是色氨酸）----吲哚丙酮酸途径、色胺途径、吲哚乙腈途径和吲哚乙酰胺途径。
2.根尖和茎尖的薄壁细胞有哪些特点与生长素的极性运输是相适应的？
答：生长素的极性运输是指生长素只能从植物体的形态学上端向下端运输。在细胞基部的质膜上有专一的生长素输出载体。
3.植物体内的赤霉素、细胞分裂素和脱落酸的生物合成有何联系。
4.细胞分裂素是怎样促进细胞分裂的？
答：CTK+CRE1——信号的跨膜转换——CRE1上的pi基团到组氨酸磷酸转移蛋白上——细胞核内反应蛋白——基因表达——细胞分裂
5.香蕉、芒果、苹果果实成熟期间，乙烯是怎样形成的？乙烯又是怎样诱导果实成熟的？答：Met——SAM——ACC+O2——Eth（MACC）
诱导果实的成熟：促进呼吸强度，促进代谢；促进有机物质的转化；促进质膜透性的增加。
6.生长素与赤霉素，生长素与细胞分裂素，赤霉素与脱落酸，乙烯与脱落酸各有什么相互关系？
8.生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯在农业生产上有何作用？
生长素：1.促进扦插的枝条生根2．促进果实发育3.防止落花落果
赤霉素：1.在啤酒生产上可促进麦芽糖化。2.促进发芽。3.促进生长。4.促进雄花发生。细胞分裂素：细胞分裂素可用于蔬菜、水果和鲜花的保鲜保绿。其次，细胞分裂素还可用于果树和蔬菜上，主要作用用于促进细胞扩大，提高坐果率，延缓叶片衰老。
脱落酸：1.抑制生长2.促进休眠3.引起气孔关闭4.增加抗逆性
乙烯：1.催熟果实。2.促进衰老。
10.要使水稻秧苗矮壮分蘖多，你在水肥管理或植物生长调节剂应用方面有什么建议？
答：在水肥管理中，在氮、磷、硫、锌的肥料的使用中，要适量不能使用太多，使用太多利于伸长生长。在植物生长调节剂方面，使用TIBA、CCC。
11.要使水仙矮化而又能在春节期间开花，用MH处理好呢，还是用PP333处理好呢？为什么？答：用PP333处理。原因：MH是生长抑制剂，植株矮小，生殖器官也会受影响；PP333是生长延缓剂，使用后，植株矮小，而不会影响花的发育。
13.作物能抵御各种逆境胁迫，是由一种激素起作用或多种激素协同作用？请分析。
答：多种激素协同作用。
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第九章光形态建成
●光形态建成：（photomorphogenesis）依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终
汇集成组织和器官的建成。
●暗形态建成：（skotomorphogenesis）暗中生长的植物幼苗表现出各种黄化特征。
●光敏色素：（phytochrome）吸收红光-远红光可逆转换的光受体。
去黄化：（deetiolation）给黄化幼苗一个微弱的闪光出现的现象。1.什么是植物光形态建成？它与光合作用有何不同？
答：依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成，就称为光形态建成，亦即光控制发育的过程。光形态建成控制的是细胞的结构，光合作用控制的是物质的形成；光形态建成中利用红光、远红光、蓝光和紫外光，光合作用中利用蓝紫光和红光；光形态建成在植物的各个器官中进行，光合作用在叶片中进行。
5.按你所知，请全面考虑，光对植物生长发育有什么影响？
答：光合作用，光形态建成。
6.光敏色素作用机理。
答：前体—Pr—Pfr——+【X】——【Pfr.X】——生理反应。
Pr——Pfr为660nm；相反为730nm。
7.举例说明光敏控制的快反应。
答：快反应是吸收光量子到诱导形态变化反应迅速，以分秒计。有棚田效应，指离体的绿豆根尖在红光下诱导膜产生少量正电荷，可以吸附在带负电荷的玻璃表面，而远红光逆转这种现象。
8.举例说明3中以上与光敏色素有关的生理现象。
答：棚田效应（快反应）、红光促进莴苣种子萌发和诱导幼苗去黄花反应（慢反应）。
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第十章植物的生长生理
●细胞周期：（cell cycle）新生的持续分裂的细胞从第一次分裂形成的细胞至下一次再分
裂成为两个子细胞为止所经历的过程。
●分化：（differentiation）分生组织的幼嫩细胞发育成为具有各种形态结构和生理代谢功
能的成形细胞的过程。
●脱分化：（dedifferentiation）已有高度分化能力的细胞核组织，在培养条件下逐渐丧失
其特有的分化能力的过程。
●再分化：（redifferentiation）已经脱分化的细胞在一定条件下，又可经过愈伤组织或胚状
体，再分化出根和芽，形成完整植株的过程。
●酸-生长假说：（acid-growth hypothesis）生长素诱导细胞壁酸化并使其可塑性增大而导
致细胞伸长的理论。
●细胞全能性：（totipotency）指植物体的每个细胞都携带着一套完整的基因组，并具有发
育成完整植株的潜在能力。
●组织培养：（tissue culture）指在控制的环境条件下，在人工配制的培养基中，将离体的
植物细胞、组织或器官进行培养的技术。
●极性：（polarity）指在器官、组织甚至细胞中在不同的轴向上存在某种形态结构和生理
生化上的梯度差异。
●生长大周期：（grand period of growth）开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点，
然后生长速率又减慢以至停止。
●顶端优势：（apical dominance）顶芽优先生长，而侧芽生长受抑制的现象。
●相关性：（correlation）植物各部分之间的相互制约与协调的现象。
●向性运动：（tropic movement）由外界刺激而产生，运动方向取决于外界的刺激方向。
●向光性：（phototropism）植物随光照入射的方向而弯曲的反应。
●向重力性：（gravitropism）植物在重力影响下，保持一定方向生长的特性。
●感性运动：（nastic movement）由外界刺激或内部时间机制而引起的，外界刺激方向不
能决定运动方向。
生理钟：（physiological clock）生物对昼夜的适应而产生生理上有周期性波动的内在节奏。
1.水稻种子或小麦种子在萌发过程中，其吸水过程和种子内有机物是如何变化的？
答：吸水过程分为三个过程：首先是急剧吸水，是由于细胞内容物中亲水物质所引起的吸胀作用；其次是停止吸水，细胞利用已吸收的水分进行代谢作用；最后是再重新迅速吸水，由于胚的迅速长大和细胞体积的加大，重新大量吸水，这时的吸水是与代谢作用相连的渗透性吸水。
种子内有机物变化：淀粉被水解为葡萄糖；脂肪水解生成甘油和脂肪酸；蛋白质分解为小肽，再被水解为氨基酸。
4.顶端优势的原理在树木、果树和园林植物生产上有何应用？
答：修形、增加侧枝从而增加收获。
6.生长素与赤霉素是怎样诱导细胞伸长生长的？
生长素的酸-生长假说：首先，生长素与受体结合，进一步通过信号转导，促进H-ATP酶基因活化，形成mRNA，运输到细胞质，翻译成H-ATP酶，再运输到质膜。其次，在质膜的H-ATP 酶把H排出到细胞壁去，使细胞壁酸化。酸性环境就可以活化一组叫做膨胀素的蛋白，在一定范围内，pH越低，活性越大，细胞伸长越多。膨胀素作用于细胞壁中的纤维和半纤维素之间的界面，打断细胞壁多糖之间的H键。多糖分子之间结构组织点破裂，联系松弛，膨压
就推动细胞伸长。
赤霉素：赤霉素影响细胞的伸长依赖于生长素诱发细胞壁酸化。赤霉素增加细胞壁伸展性与XET活性有关。XET可使木葡聚糖产生内转基作用，把木葡聚糖切开，然后重新形成另一个木葡聚糖分子，再排列为木葡聚-纤维素网。XET有利于膨胀素穿入细胞壁，因此膨胀素和XET是赤霉素促进细胞伸长必需的。
7.将发芽后的谷种随意播于秧田，几天后根总是向下生长，茎总是向上生长，为什么？有什么生物学意义？
答：植物有向性运动。
向光性的意义：叶子具有向光性的特点，可以尽量的处于最适宜利用光能的位置。
向重力性的意义：种子播到土中，不管胚的方位如何，总是根向下长，茎向上长，方位合理，有利于植物生长发育。
8.举例说明快速鉴定种子活力的方法。
9.分析植物地上、地下部分的相关性。
答：地下部分对地上部分的促进作用：首先，地上部分生长所需要的水分和矿物质，主要是由根系供应的；其次，根部是全株的细胞分裂素合成中心，形成后运输到地上部分；此外，根部还能合成植物碱等含氮化合物。
地上部分对地下部分的促进作用：地上部分为根提供糖；某些根所需的维生素在叶中合成。两者的抑制作用：当土壤水分含量降低时，会增加根的相对质量，而减少地上部分的相对质量，根冠比值增高；反之，土壤水分稍多，减少土壤通气而限制根系活动，而地上部分得到良好的水分供应，生长过旺，根冠比值降低。
10.用生产实例说明营养生长与生殖生长的相关性。
答：营养器官生长过旺，消耗较多养分，便会影响到生殖器官的生长。例如：小麦、水稻前期肥水过多，造成茎叶徒长，就会延缓幼穗分化过程，显著增加空瘪粒；后期肥水过多，造成贪青晚熟，影响粒重。又如果树、棉花等枝叶徒长，往往不能正常开花结实，甚至花、果严重脱落。
生殖器官生长同样也影响营养器官生长。在番茄开花结实时，如让花果自然成熟，营养器官生长就日渐减弱，最后衰老，死亡。但是如果把花、果不断摘除，营养器官就继续繁茂生长。●
第十一章植物的生殖生理
●春化作用（vernalization）：低温诱导植物开花的作用。
●脱春化作用（devernalization）：在春化作用结束之前，如遇高温、低温效果会消弱甚至
解除。
●春化素(vernalin)：在春化过程中形成的一种刺激物质。
●夜间断（night break）：若在长的暗期中给予一个短时间的光照处理使短日植物不开花而
长日植物开花的反应。
●光周期（photoperiod）：在一天之中，白天和黑夜的相对长度。
●光周期诱导（photoperiodic induction）：植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后
即使处于不适宜的光周期下仍然可开花。
●长日植物（long-day plant，LDP）：是指在一定的发育时期内，每天光照时间必须长于
一定时数并经过一定天数才能开花的植物。如：小麦、胡萝卜、油菜。
●短日植物（short-day plant，SDP）：是指在一定的发育时期内，每天光照时间必须短于
一定时数才能开花的植物。如：大豆、水稻、棉花。
●日中性植物（day-nentral plant，DNP）：是指在任何日照条件下都可以开花的植物。番
茄、黄瓜、辣椒。
●临界日长（critical daylength）是指昼夜周期中诱导短日植物开花能忍受的最长日照或诱
导长日植物开花所必须的最短日照。
临界暗期（critical dark period）：是指在昼夜周期中短日植物能够开花的最短暗期长度，或长日植物能够开花的最长暗期长度。2.将北方的苹果引起华南地区种植，苹果仅进行营养生长而不开花结果，试分析其原因。
答：冬天的温度太高，不能使苹果树进行正常的休眠，使能量消耗太多。
3.为什么晚造的水稻品种不能用于旱造种植？
答：晚造水稻是典型短日植物，在长时间光照条件下，不能在正常生长期内进行正常的生殖生长。
4.试分析下列花卉在我国华南地区的广东、海南种植能否开花？
①菊花、②月季、③剑兰、④牡丹、⑤郁金香、⑥风信子。
答：5、6有春化作用，在低温下诱导植物开花，因此不能。
7.有什么办法可使菊花在春节开花而且花多？又有什么办法使其在夏季开花而且花多？答：菊花是短日照植物，经过遮光形成短日照，在夏季就可以开花；若延长光照或晚上闪光使暗间断，则可使花期延后。同时，要采用摘心的方法，增加花数。所谓摘心，就是用手指掐去或用剪剪去植株主枝或者侧枝上的顶芽。
10.如何用实验证明感受低温和光周期的部位？
感受低温部位的验证：芹菜会进行春化作用。将芹菜种植在高温的温室中，由于得不到花分化所需要的低温，不能开花结实。如果以橡皮管把芹菜茎的顶端缠绕起来，管内不断通过冰冷的水流，使茎的生长点获得低温，就能通过春化，可开花结实。如把芹菜放在冰冷的室内，而使茎生长点处于高温下，也不能开花结实。证明了低温的感受部位是茎尖端生长点和嫩叶。感受光周期部位的验证：对于短日照植物菊花做四种处理，长日照（不开花）、叶子短日照顶端长日照（开花）、叶子长日照顶端短日照（不开花）、全株短日照（开花），证明了感受光周期刺激的部位不是生长点而是叶子。
11.短日植物为什么更适合叫长夜植物？长日植物为什么更适合叫短夜植物？
答：短日照植物的开花决定于暗期的长度，而不决定于光期时间的长度。
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第十二章植物的成熟和衰老生理
●呼吸跃变（respiratory climacteric）：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，
然后突然升高，然后又下降的现象。
●单性结实（parthenocarpy）：不经受精而雌蕊的子房形成无子果实的现象。
●休眠（dormancy）：成熟种子、鳞茎和芽在合适的萌发条件下暂时停止生长的现象。
●离层（abscisic layer）：组成离区的排列紧密的细胞。
生长素梯度学说（auxin gradient theory）：决定脱落的不是生长素的绝对含量，而是相对浓度，即离层两侧生长素浓度梯度起了调节脱落的作用。当远基（轴）端浓度高于近基（轴）端时，器官不脱落；当两端浓度差异小或不存在时，器官脱落；当远基（轴）端浓度低于近基（轴）端时，加速脱落。4.从下列果实中取出种子立刻播在土中，种子不能很快萌发，请解释原因。
答：松树和桃树种子因为完成后熟，经过后熟才萌发，另外松树种子外皮坚硬。洪桐的胚没有发育完全，同时果皮和种子的子叶含有抑制物质。菜豆子叶和番茄种子果肉中有抑制物，需要除掉抑制物。
5.市面上出售方形的西瓜，这是怎么得来的？
答：方形玻璃容器。
6.苹果表面上长出字母，这是怎么得来的？
7.为什么果树有大小年现象？怎样克服它？
答：果树的发芽，长叶，开花等早春的生长活动都是有果树上一年的储备营养来完成，同时，幼果生长阶段正是花芽分化期，因此，上一年留果量过大会造成形成花芽所需的养分不足，所以形成的花量不足，另外也会使冬季树体积累的营养减少，所以第二年结果很少。因为第二年结果少又回形成大量花芽，所以树体会从一个极端走向另一个极端，即一年接很多，一年接很少形成大小年。解决的方法很简单，在大年时严格疏花蔬果，同时加强肥水管理，大小年就会消失。
8.水分和温度对种子化学成分的影响。
水分对种子化学成分的影响：水分缺少时，种子在较早的时期干缩，可溶性糖来不及转变为淀粉，被糊精胶结在一起，形成玻璃状而不呈粉状的子粒。蛋白质受影响较小，含量较高。温度对种子成分的影响：温度对于油料种子的含油量和油份性质的影响都很大。种子成熟期间，适当的低温有利于油脂的累积。在油脂品质上，在亚麻种子成熟时温度较低而昼夜温差大时，有利于不饱和脂肪酸的形成；在相反的情形下，有利于饱和脂肪酸的形成。
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第十三章植物的抗性生理
●植物抗性生理（hardiness physiology）：是指逆境对植物生命活动的影响，以及植物对逆
境的抵御抗性能力。
●渗透调节（osmoregulation）：通过加入或去除细胞内的溶质，从而使细胞内外的渗透势
相平衡的现象。
●交叉适应（cross adaptation）：植物处于零上低温、高温、干旱或盐渍条件下，能提高植
株对另外一些逆境的抵抗能力，这种与不良环境反应之间的相互适应作用，称为植物中的交叉适应。
3.为什么脱落酸在交叉适应中起作用？
答：植物在某一种逆境条件下，会提高脱落酸含量以适应该不良环境，而脱落酸含量提高又能增强另一种抗逆能力，因此就形成交叉适应特性。
4.北方地区路灯下的树枝容易受冻害，为什么？
答：北方地区冬天的气温低，树木要进行冬眠，以保证植物的安全。在路灯下，由于产生的热量容易解除树木的休眠，使低温对植物造成伤害。
7.生物膜在各种抗性中有什么特点？
答：抗冷性—膜脂由液晶态转变为凝胶态。
抗冻性—质膜上H-ATP酶活性降低或消失。
抗热性—生物膜功能键断裂，膜蛋白变性，膜脂分子液化，膜结构破坏。
抗旱性—膜双层结构被破坏，出现孔隙，会渗出大量溶质。
抗盐性—膜结构破坏，功能改变，细胞内的K、磷和有机溶质外渗。
第一章植物的水分代谢 一、名词解释 1. 水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。 2.水势（water potential）：每偏摩尔体积的水的化学势差称为水势，用ψw表示。Ψw= (μw-μow)/ Vw,m，即水势为体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积的商。用两地间的水势差可判别它们间水流的方向和限度，即水分总是从水势高处流向水势低处，直到两处水势差为O为止 3.压力势(pressure potential，ψp) ：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。若加正压力，使体系水势增加，加负压力，使体系水势下降。 4.渗透势(osmotic potential,ψπ) ：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，渗透势又可称为溶质势ψs(solute potential，ψs)。 5.根压(root pressure) 由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。它是根系与外液水势差的表现和量度。根系活力强、土壤供水力高、叶的蒸腾量低时，根压较大。伤流和吐水现象是根压存在证据。 6.自由水(free water) ：与细胞组分之间吸附力较弱,可以自由移动的水。 7.渗透作用（osmosis）：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。对于水溶液而言，是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。 8.束缚水(bound water) ：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。 9.衬质势(matrix potential，ψm) ：由于衬质(表面能吸附水分的物质，如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存在而使体系水势降低的数值。 10.吐水(guttation) ：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。吐水也是由根压引起的。作物生长健壮，根系活动较强，吐水量也较多，所以，吐水现象可以作为根系生理活动的指标，并能用以判断苗长势的好坏。 11.伤流(bleeding) ：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。伤流是由根压引起的，是从伤口的输导组织中溢出的。伤流液的数量和成分可作为根系生理活性高低的指标。 12. 蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 13.蒸腾作用：水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。14．蒸腾效率：植物在一定生育期内所积累干物质量与蒸腾失水量之比，常用g·kg-l表示。 15.蒸腾系数(transpiration coefficient) 植物每制造1g干物质所消耗水分的g数，它是蒸腾效率的倒数，又称需水量(water requirement)。 16.生态需水：通过改变栽培环境，特别是土壤条件，从而间接地对植物发生影响的水分。 17.吸胀作用（imbibition）：亲水胶体物质吸水膨胀的现象称为吸胀作用。胶体物质吸引水分子的力量称为吸胀力。蛋白质类物质吸胀力最大，淀粉次之，纤维素较小。 18．永久萎蔫系数：将叶片刚刚显示萎蔫的植物，转移至阴湿处仍不能恢复原状，此时土壤中水分重量与土壤干重的百分比叫做永久萎蔫系数。 19.水分临界期(critical period of water) ：植物在生命周期中，对缺水最敏感、最易受害的时期。一般而言，植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期，这个时期一旦缺水，就使性器官发育不正常。作物的水分临界期可作为合理灌溉的一种依据。 20.内聚力学说(cohesion theory) ：该学说由狄克逊(H．H．Dixon，)和伦尼尔(O．Renner，)在20世纪初提出，是以水分的内聚力(相同分子间相互吸引的力量)来解释水分在木质部中上升的学说。内聚力学说的基本论点是：①水分子之间有强大的内聚力，当水分被局限于具有可湿性内壁的细管(如导管或管胞)中时，水柱可经受很大的张力而不致断裂；②植物体内的水分是在被水饱和的细胞壁和木质部运输的，水分子从叶的蒸发表面到根的吸水表面形成
植物生理学第六版课后习题答案（大题目） 第一章植物的水分生理 1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？ 答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。 2.从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”的道理。 答：水，孕育了生命。陆生植物是由水生植物进化而来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。可以说，没有水就没有生命。在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。 水分在植物生命活动中的作用很大，主要表现在4个方面： ●水分是细胞质的主要成分。细胞质的含水量一般在70~90%，使细胞质呈溶胶状态，保 证了旺盛的代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。 ●水分是代谢作用过程的反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程 中，都有水分子参与。 ●水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和 有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在水中才能进行。 ●水分能保持植物的固有姿态。由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度（即膨胀）， 使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。 3.水分是如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动的需要的？ ●通过膜脂双分子层的间隙进入细胞。 ●膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞的水分集流。植物的水孔蛋白有三种类型： 质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。 4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？ 答：进入根部导管有三种途径： ●质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度 快。 ●跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。 ●共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形 成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 这三条途径共同作用，使根部吸收水分。 根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力。 运输到叶片的方式：蒸腾拉力是水分上升的主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管的水分必须形成连续的水柱。造成的原因是：水分子的内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升。 5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？
植物生理学试题及答案1 一、名词解释（每题2分，20分） 1. 渗透势 2. 呼吸商 3. 荧光现象 4. 光补偿点 5. 代库 6. 生长调节剂 7. 生长8. 光周期现象 9. 逆境 10.自由水 二、填空（每空0.5分，20分） 1、缺水时，根冠比（）；N肥施用过多，根冠比（）；温度降低，根冠比（）。 2、肉质果实成熟时，甜味增加是因为（）水解为（）。 3、种子萌发可分为（）、（）和（）三个阶段。 4、光敏色素由（）和（）两部分组成，其两种存在形式是（）和（）。 5、根部吸收的矿质元素主要通过（）向上运输。 6、植物细胞吸水有两种方式，即（）和（）。 7、光电子传递的最初电子供体是（），最终电子受体是（）。 8、呼吸作用可分为（）和（）两大类。 9、种子成熟时，累积磷的化合物主要是（）。 三．选择（每题1分，10分） １、植物生病时，PPP途径在呼吸代途径中所占的比例（）。 A、上升； B、下降； C、维持一定水平 ２、对短日植物大豆来说，北种南引，要引 ( )。 A、早熟品种； B、晚熟品种； C、中熟品种 ３、一般植物光合作用最适温度是（）。 A、10℃； B、35℃； C．25℃ ４、属于代源的器官是（）。 A、幼叶； B．果实；C、成熟叶 ５、产于新疆的哈密瓜比种植于的甜，主要是由于（）。 A、光周期差异； B、温周期差异； C、土质差异 6、交替氧化酶途径的P/O比值为（）。 A、1； B、2； C、3 7、IAA在植物体运输方式是( )。 A、只有极性运输； B、只有非极性运输； C、既有极性运输又有非极性运输 8、（）实验表明，韧皮部部具有正压力，为压力流动学说提供了证据。 A、环割； B、蚜虫吻针； C、伤流 9、树木的冬季休眠是由（）引起的。 A、低温； B、缺水； C、短日照 10、用红光间断暗期，对短日植物的影响是( )。 A、促进开花； B、抑制开花； C、无影响 四、判断正误（每题1分，10分） 1. 对同一植株而言，叶片总是代源，花、果实总是代库。（） 2. 乙烯生物合成的直接前体物质是ACC。（） 3. 对大多数植物来说，短日照是休眠诱导因子，而休眠的解除需要经历冬季的低温。（） 4. 长日植物的临界日长一定比短日植物的临界日长长。（） 5. 对植物开花来说，临界暗期比临界日长更为重要。（） 6. 当细胞质壁刚刚分离时，细胞的水势等于压力势。( ) 7. 缺氮时，植物幼叶首先变黄；缺硫时，植物老叶叶脉失绿。( ) 8. 马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是多酚氧化酶作用的结果。（） 9. 绿色植物的气孔都是白天开放，夜间闭合。（） 10. 在生产实践中，疏花疏果可以提高产量，其机制在于解决了“源大库小”的问题。（） 五、简答题（每题4分， 20分） 1. 简述细胞膜的功能。 2. 光合作用的生理意义是什么。 3. 简述气孔开闭的无机离子泵学说。 4. 简述IAA的酸生长理论。 5.说明确定植物必需元素的标准。 六、论述题（每题15分，30分） 1. 从种子萌发到衰老死亡，植物生长过程中都经历了哪些生理代，及其相互关系。 2. 以你所学，说一说植物生理对你所学专业有何帮助。 参考答案 一、名词 1 渗透势：由于溶质作用使细胞水势降低的值。
第一章植物的水分生理 ●水势：水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得商。 ●渗透势：亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。 ●压力势：指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁 产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。 ●质外体途径：指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。 ●共质体途径：指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连 续体，移动速度较慢。 ●渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 ●根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。 ●蒸腾作用：指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。 ●蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。 ●蒸腾比率：光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水的摩尔数。 ●水分利用率：指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾丢失水分的速率的比值。 ●内聚力学说：以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。 ●水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。 1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L 蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。 2.从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”的道理。答：水，孕育了生命。陆生植物是由水生植物进化而来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。可以说，没有水就没有生命。在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。水分在植物生命活动中的作用很大，主要表现在4个方面：水分是细胞质的主要成分。细胞质的含水量一般在70~90%使细胞质呈溶胶状态，保证了旺盛的代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。水分是代谢作用过程的反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程中，都有水分子参与。水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在水中才能进行。水分能保持植物的固有姿态。由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度（即膨胀），使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。 3.水分是如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动的需要的？答：通过膜脂双分子层的间隙进入细胞。膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞的水分集流。植物的水孔蛋白有三种类型：质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。 4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？答：进入根部导管有三种途径：质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。这三条途径共同作用，使根部吸收水分。根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力。运输到叶片的方式：蒸腾拉力是水分上升的主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管的水分必须形成连续的水柱。造成的原因是：水分子的内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升。 5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？答：保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。 6.气孔的张开与保卫细胞的什么结构有关？答：细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。 第二章植物的矿质营养 ●矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化。
第一章植物的水分生理 ●水势：（water potential）水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏 摩尔体积所得商。 ●渗透势：（osmotic potential）亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了 水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。 ●压力势：（pressure potential）指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一 种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。 ●质外体途径：（apoplast pathway）指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞 质部分的移动，阻力小，移动速度快。 ●共质体途径：（symplast pathway）指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝， 移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 ●渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 ●根压：（root pressure）由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。 ●蒸腾作用：(transpiration)指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶 子），从体内散失到体外的现象。 ●蒸腾速率：（transpiration rate）植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。 ●蒸腾比率：（transpiration ratio）光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水 的摩尔数。 ●水分利用率：（water use efficiency）指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾 丢失水分的速率的比值。 ●内聚力学说：（cohesion theory）以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保 证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。 ●水分临界期：（critical period of water）植物对水分不足特别敏感的时期。 第二章植物的矿质营养 ●矿质营养：（mineral nutrition）植物对矿物质的吸收、转运和同化。 ●大量元素：（macroelement）植物需要量较大的元素。 ●微量元素：（microelement）植物需要量极微，稍多即发生毒害的元素。 ●溶液培养：（solution culture method）是在含有全部或部分营养元素的溶液中 栽培植物的方法。 ●透性：（permeability）细胞膜质具有的让物质通过的性质。 ●选择透性：（selective permeability）细胞膜质对不同物质的透性不同。 ●胞饮作用：（pinocytosis）细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的 过程。 ●被动运输：（passive transport）转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给 能量。 ●主动运输：（active transport）转运过程逆电化学梯度进行，需要代谢供给能 量。 ●转运蛋白：（transport protein）包括两种通道蛋白和载体蛋白。 通道蛋白：横跨两侧的内在蛋白，分子中的多肽链折叠成通道，内带电荷并充满水。 载体蛋白：跨膜的内在蛋白，形成不明显的通道，通过自身构象的改变转运物质。 ●单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯
一、名词解释（分/词×10词＝15分） 1．生物膜 2．水通道蛋白 3．必需元素 4．希尔反应 5．糖酵解 6．比集转运速率 7．偏上生长 8．脱分化 9．春化作用 10．逆境 二、符号翻译（分/符号×10符号＝5分） 1．ER 2．Ψw 3．GOGAT 4．CAM 5．P/O 6．GA 7．LAR 8．LDP 9．SSI 10．SOD 三、填空题（分/空×40空＝20分） 1．植物细胞区别于动物细胞的三大结构特征是、和。 2．由于的存在而引起体系水势降低的数值叫做溶质势。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，因此，溶质势又可称为。溶质势也可按范特霍夫公式Ψs＝Ψπ＝来计算。 3．必需元素在植物体内的生理作用可以概括为三方面：(1) 物质的组成成分，(2) 活动的调节者，(3)起作用。 4．类囊体膜上主要含有四类蛋白复合体，即、、、和。由于光合作用的光反应是在类囊体膜上进行的，所以也称类囊体膜为膜。 5．光合链中的电子传递体按氧化还原电位高低，电子传递链呈侧写的形。在光合链中，电子的最终供体是，电子最终受体是。 6．有氧呼吸是指生活细胞利用，将某些有机物彻底氧化分解，形成和，同时释放能量的过程。呼吸作用中被氧化的有机物称为。 7．物质进出质膜的方式有三种：(1)顺浓度梯度的转运，(2)逆浓度梯度的转运，(3)依赖于膜运动的转运。 8．促进插条生根的植物激素是；促进气孔关闭的是；保持离体叶片绿色的是；促进离层形成及脱落的是；防止器官脱落的是；使木本植物枝条休眠的是；促进无核葡萄果粒增大的是。 9．花粉管朝珠孔方向生长，属于运动；根向下生长，属于运动；含羞草遇外界刺激，小叶合拢，属于运动；合欢小叶的开闭运动属于运动。 10．植物光周期的反应类型主要有3种：植物、植物和植物。 11．花粉的识别物质是，雌蕊的识别感受器是柱头表面的。 四、选择题（1分/题×30题＝30分） 1．一个典型的植物成熟细胞包括。 A．细胞膜、细胞质和细胞核 B．细胞质、细胞壁和细胞核 C．细胞壁、原生质体和液泡 D．细胞壁、原生质体和细胞膜
一、水分代谢 一、名词解释 1.水势：物系中的水势是同温度下物系中的水与纯水间每偏摩尔体积的化学势 差。 2.渗透势：溶质势Ψs于溶质颗粒的存在而使水势的降低。Ψs小于0 3.自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分 4.束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分 5.渗透作用：水分子通过半透膜的由水势高的系统向水势低的系统移动的现 象。 6.根压：根系生理活动而引起的吸水过程，与地上部分的活动无关。 7.气孔蒸腾P19 8.蒸腾拉力：由于地上部分蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升 的力量。 9.蒸腾作用：植物体内的水分以气体状态向外界扩散的生理过程。 10.蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用 而散失的水分量。 11.蒸腾系数：又称为需水量植物制造1g干物质所需消耗的水分量（g）。 二、简述 1.水分在根内的运输途径。 质外体途径共质体途径跨膜途径 2.气孔运动的机理。 ，保卫细胞细胞质pH （1）.淀粉与糖转化学说。在光下，光合作用消耗了CO 2 增高到7，淀粉磷酸化酶催化正向反应，使淀粉水解为糖，引起保卫细胞渗透势下降，水势降低，从周围细胞吸取水分，保卫细胞膨大，因而气孔张开。黑暗中， 积累pH下降到5左右，淀粉磷保卫细胞光合作用停止，而呼吸作用仍进行，CO 2 酸化酶催化逆向反应，使糖转化成淀粉，溶质颗粒数目减少，细胞渗透势升高，水势亦升高，细胞失水，膨压丧失，气孔关闭。 （ 2.）K+积累学说。研究表明K+从副卫细胞转运到保卫细胞中引起渗透势下降，气孔张开；K+反向转运，则气孔关闭。即在光下保卫细胞叶绿体通过光合磷酸化合成ATP，活化了质膜H+-ATP酶，使K+主动吸收到保卫细胞中，K+浓度增高引起渗透势下降，水势降低，促进保卫细胞吸水，气孔张开。平衡K+电性的阴离子是苹果酸根，而其H+则与K+发生交换转运到保卫细胞之外，Cl-进入保卫细胞内，导致保卫细胞渗透势下降而吸收水分，气孔张开。在黑暗中，K+从保卫细胞扩散出去，细胞水势提高，失去水分，气孔关闭。 （ 3.）果酸代谢学说。在光照下，保卫细胞内的部分CO 被利用时，pH值就上 2 升至8.0～8.5，从而活化了PEP羧化酶，它可催化由淀粉降解产生的PEP与HCO- 3结合形成草酰乙酸，并进一步被NADPH还原为苹果酸。苹果酸解离为2 H+和苹果酸根，在H+ /K+泵驱使下，H+与K+交换，保卫细胞内K+浓度增加，水势降低；苹果酸根进入液泡和Cl-共同与K+在电学上保持平衡。同时，苹果酸也可作为渗透物质降低水势，促使保卫细胞吸水，气孔张开。当叶片由光下转入暗处时，过程逆转。
近点的名词解释生理学 生理学的意思是什么呢?怎么用生理学来造句?下面是为你整理生理学的意思，欣赏和精选造句，供大家阅览! 生理学的意思生理学是生物科学的一个分支，是以生物机体的生命活动现象和机体各个组成部分的功能为研究对象的一门学科。研究生物功能活动的生物学学科，包括，个体、器官、细胞和分子层次的生理活动研究，以及实验生理学、分子生理学和系统生理学等。生理学(physiology)是生物科学的一个分支，是以生物机体的生命活动现象和机体各个组成部分的功能为研究对象的一门科学。生理学是研究活机体的正常生命活动规律的生物学分支学科。活机体包括最简单的微生物到最复杂的人体。 生理学造句欣赏 1 人的大脑的潜力是无穷无尽的，这是所有的生理学家和心理学家都承认的。如果人的大脑的潜力都能充分发挥的话，每一个大脑都能装相当于上亿册书的图书馆这样的知识量。大家都应该坚信，自己能够掌握许多知识，能够谈成一个有丰富知识的人。 2 高级神经活动学说的创始人，高级神经活动生理学的奠基人。条件反射理论的建构者，也是传统心理学领域之外而对心理学发展影响最大的人物之一，曾荣获诺贝尔奖。 3 在有机物和机器的混合物中，生理学总是略胜一筹。
4 本文试图在前人感性认识的基础上，借鉴现代心理学、生理学、医学各方面的知识，从以下三个方面对写作自疗这个课题进行尝试性的研究。 5 他对生理学发展的新贡献获得高度赞赏. 6 一些运动生理学家的答案并非如你所想。 7 动物生理学家对这一感觉系统进行了完善的解剖研究。 8 这是张卡通图画,实际上描绘了一个由生理学家,所做过的经典实验,出于某种原因,他们切开一只狗的大脑,对不同的大脑区域进行电击。 9 出汗是那些看似简单的生理机能之一，但生理学家仍然没有充分理解它，至少在为什么性别会影响出汗这个问题上。 10 应用电生理学技术结合行为学方法，探查了大鼠在明暗分辨学习后额叶皮层的突触效能变化。 11 其中就业培训包括解剖学、生理学、疾病的性质和声学原理。 12 萨尔斯顿爵士于2002年获得诺贝尔生理学或医学奖。 13 首先从生理学的角度分析了肌肉疲劳和精神疲劳，研究了驾驶疲劳的生理学机理。 14 通过观察动物的神经行为学、脑电生理学及病理形态学变化情况，对该模型的可靠性进行客观评价。
植物生理学试题及答案 一、名词解释(每题3分，18分) 1. 渗透作用 2. 生物固氮 3. 叶面积指数 4. 抗氰呼吸 5. 源与库 6. 钙调素（CaM） 二、填空（每空0.5分，10分） 1. 蒸腾作用的途径有、和。 2. 亚硝酸还原成氨是在细胞的中进行的。对于非光合细胞，是在中进行的；而对于光合细胞，则是在中进行的。 3. 叶绿素与类胡萝卜素的比值一般是，叶绿素a/b比值是：c3植物为，c4植物为，而叶黄素/胡萝卜素为。 4. 无氧呼吸的特征是，底物氧化降解，大部分底物仍是，因释放 。 5. 类萜是植物界中广泛存在的一种，类萜是由组成的，它是由经甲羟戌酸等中间化合物而合成的。 6. 引起种子重量休眠的原因有、和。 三、选择题（每题1分，10分） 1. 用小液流法测定植物组织水势时，观察到小液滴下降观象，这说明 A.植物组织水势等于外界溶液水势 B.植物组织水势高于外界溶液水势 C.植物组织水势低于外界溶液水势 D.无法判断 2. 植物吸收矿质量与吸水量之间的关系是 A.既有关，又不完全一样 B.直线正相关关系 C.两者完全无关 D.两者呈负相关关系 3. C4植物CO2固定的最初产物是。 A.草酰乙酸 B.磷酸甘油酸 C.果糖—6—磷酸 D.核酮糖二磷酸 4. 在线粒体中，对于传递电子给黄素蛋白的那些底物，其P/O比都是。 A.6 B.3 C.4 D.2 5. 实验表明，韧皮部内部具有正压力，这压力流动学说提供发证据。 A.环割 B.蚜虫吻针 C.伤流 D.蒸腾 6. 植物细胞分化的第一步是。 A、细胞分裂 B、合成DNA C、合成细胞分裂素 D、产生极性 7. 曼陀罗的花夜开昼闭，南瓜的花昼开夜闭，这种现象属于。 A、光周期现象 B、感光运动 C、睡眠运动 D、向性运动 8. 在影响植物细胞、组织或器官分化的多种因素中，最根本的因素是。 A.生长素的含量 B.“高能物质”A TP C.水分和光照条件 D.遗传物质DNA 9. 在植物的光周期反应中，光的感受器官是 A. 根 B.茎 C.叶 D.根、茎、叶 10. 除了光周期、温度和营养3个因素外，控制植物开花反应的另一个重要因素是 A.光合磷酸化的反应速率 B.有机物有体内运输速度 C.植物的年龄 D.土壤溶液的酸碱度 四、判断题（每题1分，10分） 1、在一个含有水分的体系中，水参与化学反应的本领或者转移的方向和限度也可以用系统中水的化学势来反映。 2、植物吸收矿质元素最活跃的区域是根尖的分生区。
植物生理学2015年研究生考试题及答案 一、填空题（每空1分，共计28分） 1、海芋植物的佛焰花序比一般植物的呼吸放出的热量比一般植物高，是因 为存在抗氧呼吸的缘故。 2、与植物耐旱性有重要相关性的氨基酸是，它能增强细胞 的。 3、植物叶绿体的丙酮提取液透射光下呈，反射光下 呈。 4、根据种子的吸水量，可将种子的萌发分为吸胀吸水阶段、停止吸水阶段，重 新吸水阶段。 5、GA和ABA生物合成的前体是甲瓦龙酸，在短光照下形成ABA。 6、膜脂的组成与膜脂的抗冷性有关，不饱和程度，固化温度 高，不利发生膜变相，植物的抗冷性越小。 7、植物组织培养的理论基础是细胞全能性，用来培养的植物体部分叫外植 体。 8、保卫细胞质的膜上存在着 H+ATP 酶，在光照下，将H+分泌到保卫细胞外， 使保卫细胞 HP升高，驱动 H+ 进入保卫细胞，导致保卫细胞吸水，气孔张开。 9、跨膜信号传导主要是通过和完成。 10、土壤缺氮时，根冠比高，水分过多时，根冠比低。 11、具有远红光和红光逆转效应的是，它的生色团与叶绿体 的 结构相似。 12、成熟的水果变甜，是因为淀粉转化成糖，未成熟的水果有涩味是因为 含有单宁。 13、植物组织培养的理论依据是细胞全能性，用来培养的植物的部分叫外 植体。 二、单项选择（每题1分，共计20分） 略！
三、名词解释（每题3分，共计30分） 1、次级共运转（次级主动运输）：以质子动力作为驱动力的跨膜离子运转，使质 膜两边的渗透能增加，该渗透能是离子或者中性分子跨膜转运的动力。 2、细胞信号传导：偶联各种胞外刺激信号与其相应的生理反应之间的一系列分 子反应。 3、希尔反应：离体叶绿体在光下所进行的分解水并放出氧气的反应。 4、渗透调节：植物细胞通过主动增加溶质降低渗透势，增强吸水和保水能力， 以维持正常细胞膨压的作用。 5、交叉适应：植物经历了某种逆境之后，能提高对另一逆境的抵抗能力，对不 同逆境间的相互适应作用。 6、光饱和点：在一定范围内，光合速率随着光照强度的增加而加快，光合速率 不再继续增加是的光照强度称为光饱和点。 7、光的形态建成：依赖光控制细胞分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织 和器官的建成，就称为光形态建成。 8、极性运输：生长素只能从植物体形态学上端向下端运输，不能反之。 9、单盐毒害：植物培养在单盐溶液中所引起的毒害作用. 10、水孔蛋白：存在于生物膜上的一类具有选择性、高效转运水分功能的内 在蛋白。 四、简答题（每题7分，共计42分） 1、生物膜结构成分与抗寒性有何关系。 生物膜主要由脂类和蛋白质镶嵌而成，具有一定的流动性，生物膜对低温敏感，其结构成分与抗寒性密切相关。低温下，质膜会发生相变，质膜相变温度随脂肪酸链的加长而增加，随不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸、亚麻酸等所占比例的增加而降低，不饱和脂肪酸越多，越耐低温。在缓慢降温时，由于膜脂的固化使得膜结构紧缩，降低了膜对水和溶质的透性；温度突然降低时，由于膜脂的不对称性，膜体紧缩不均而出现断裂，造成膜是破损渗漏，透性加大，胞内溶质外流。生物膜对结冰更为敏感，发生冻害时膜的结构被破坏，与膜结合的酶游离而失去活性。此外，低温也会使膜蛋白质大分子解体为亚基，并在分子间形成二硫键，产生不可逆的凝聚变性，使膜受到伤害。经抗寒锻炼后，由于膜脂中不饱和脂肪酸增多，膜变相的温度降低，膜透性稳定，从而可提高植物的抗寒性。同时，细胞内的NADPH/NADP的比值增高，ATP
植物生理学练习题及答案 一、名词解释 第一章 1．原生质体—细胞质膜、细胞质和细胞器合称原生质体。 2．胞间连丝—一个细胞的原生质膜突出，穿过细胞壁与另一个细胞的原生质膜连在一起，构成相邻细胞的管状通道，能交换物质和传递信号，称为胞间连丝。 3．共质体—胞间连丝使组织的原生质体连成整体，称为共质体。 4．质外体—细胞壁以及细胞间隙构成的整体则称为质外体。 5．细胞全能性—是指每个生活的细胞都包含产生一个完整机体的全套基因，在适宜的条件下，细胞有形成一个新个体的潜在能力。 5．细胞自溶—当细胞处于衰老或饥饿，以及输导系统分化时溶酶体膜破裂，释放酶，降解细胞的相应部位。 第二章 6．结合水—存在于原生质胶体颗粒周围或大分子结构空间中，被牢固吸附的水分。 6．自由水—存在于细胞间隙、原生质胶体颗粒间、液泡中、导管和管胞内，以及植物体其他间隙中的水分。 6．溶质势(渗透势)—由于溶质颗粒与水分子作用而引起细胞水势降低的数值。 6．衬质势—细胞中的亲水物质对水分子的束缚而引起水势下降的数值。 6．渗透性吸水—成熟植物细胞的液泡含有较高浓度的各种无机物质和有机物质，这种细胞处于较低浓度的溶液中时发生的吸水。 6．吸胀吸水—植物细胞的纤维素、蛋白质、淀粉等具有亲水性，能与水分子以氢键结合而引起细胞的吸水。 6．根系主动吸水(代谢性吸水、根压吸水)—由植物根系本身的生理活动而引起的吸水。6．根系被动吸水—枝叶的蒸腾作用使水分沿导管上升的力量称为蒸腾拉力，通过蒸腾拉力进行的吸水。 6．暂时性萎蔫—植物仅在蒸腾强烈时叶片出现萎蔫现象，在蒸腾降低后即可恢复。 7．永久性萎蔫—在植物蒸腾降低后，萎蔫仍不能恢复的现象。 第三章 8．矿质元素的再分配—就植物的某个器官而言，如果流出速率超过流入速率，器官中矿质的净含量就降低，称为矿质元素的再分配。 第四章 9．呼吸跃变—某些果实成熟到一定程度，呼吸速率会突然增高，称为呼吸跃变。 第五章 10．光反应—在光合作用中，原初反应、电子传递和光合磷酸化通常在光下进行，称为光反应。 10．暗反应—在光合作用中，CO2的同化不需要光，称为暗反应。 10．光合单位—是类囊体膜上能进行完整光反应的最小单位，包括两个反应中心以及连接两个反应中心的光合电子传递链，能独立地捕集光能，导致O2的释放和NADP+的还原。10．光合磷酸化—叶绿体利用光能将无机磷酸和ADP合成A TP的过程。 11．同化力—光合作用的光反应形成了A TP和NADPH，它们主要用于CO2的同化作用，所以ATP和NADPH合称为同化力。 11．光呼吸—植物绿色细胞在光下吸收O2，氧化乙醇酸，放出CO2的过程。 第六章 12．筛管分子-伴胞复合体—大量的胞间连丝将筛管分子与伴胞联系在一起，组成筛管分
第一章植物的水分生理 1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？ 答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。 2.从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”的道理。 答：水，孕育了生命。陆生植物是由水生植物进化而来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。可以说，没有水就没有生命。在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。 水分在植物生命活动中的作用很大，主要表现在4个方面： ●水分是细胞质的主要成分。细胞质的含水量一般在70~90%，使细胞质呈溶胶状态，保证了旺盛的代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。 ●水分是代谢作用过程的反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程中，都有水分子参与。 ●水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在水中才能进行。 ●水分能保持植物的固有姿态。由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度（即膨胀），使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。 3.水分是如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动的需要的？ ●通过膜脂双分子层的间隙进入细胞。 ●膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞的水分集流。植物的水孔蛋白有三种类型：质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。 4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？ 答：进入根部导管有三种途径： ●质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。 ●跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。 ●共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 这三条途径共同作用，使根部吸收水分。 根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力。 运输到叶片的方式：蒸腾拉力是水分上升的主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管的水分必须形成连续的水柱。造成的原因是：水分子的内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升。 5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？ ●保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。 ●保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。 保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。 6.气孔的张开与保卫细胞的什么结构有关？ ●细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。 ●细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸
植物生理学试题及答案3 一．名词解释（每题3分，共30分） 1. C02补偿点 2. 植物细胞全能性3、氧化磷酸化 4、源－库单位 5. 乙烯的三重反应6、P680； 7、PEP；8、RQ 9、逆境蛋白 10、冻害与冷害 二、填空题（每空0.5分，共10分） 1．RUBP羧化酶具有______ 和______ 的特性。 2．赤霉素和脱落酸生物合成的前体都是甲瓦龙酸，它在长日照下形成______ ，而在短日照下形成______ 。 3．细胞分裂素主要是在______ 中合成。 4．土壤中可溶性盐类过多而使根系呼吸困难，造成植物体内缺水，这种现象称为______ 。5．植物感受光周期的部位是______，感受春化作用的部位是______ 。 6．促进器官衰老、脱落的植物激素是_____ 和______ 。 7．光合作用中，电子的最终供体是______ ，电子最终受体是______ 。 8．根系两种吸水动力分别是______ 和______ 。 9．光敏素最基本的光反应特性是照射______ 光有效，______ 光即可消除这种效果。 10、组成呼吸链的传递体可分为______ 传递体和______ 传递体。 11、植物光周期现象与其地理起源有密切关系，长日照植物多起源于高纬度地区；在中纬度地区______ 植物多在春夏开花，而多在秋季开花的是______ 植物。 三、单项选择题（每题1分，共15分） 1、果胶分子中的基本结构单位是（）。 A、葡萄糖； B、果糖 C、蔗糖； D、半乳糖醛酸； 2、C4途径中CO2受体是（）。 A、草酰乙酸； B、磷酸烯醇式丙酮酸； C、天冬氨酸； D、二磷酸核酮糖； 3、光呼吸是一个氧化过程，被氧化的底物一般认为是( )。 A. 丙酮酸 B. 葡萄糖 C. 乙醇酸 D.甘氨酸 4、下列波长范围中，对植物生长发育没有影响的光是（）。 A、100～300nm； B、500～1000nm； C、300～500nm； D、1000～2000nm； 5、干旱条件下，植物体内的某些氨基酸含量发生变化，其中含量 显著增加的氨基酸是（）。 A、脯氨酸； B、天冬氨酸； C、精氨酸； D、丙氨酸 6、促进叶片气孔关闭的植物激素是（）。 A、IAA； B、GA； C、CTK； D、ABA； 7、植物组织培养中，愈伤组织分化根或芽取决于培养基中下列哪 两种激素的比例（）。 A、CTK/ABA B、IAA/GA C、CTK/IAA D、IAA/ABA 8、叶绿体色素中，属于作用中心色素的是( )。
第三章植物的光合作用 【主要教学目标】 ★掌握叶绿体的基本结构； ★掌握光合色素的主要种类和性质； ★了解叶绿素的生物合成及其影响因子； ★初步弄清光合作用的机理； ★了解光呼吸的基本过程和主要生理功能； ★弄清光合作用的影响因素。 【习题】 一、名词解释 1．光合色素 2．原初反应 3．红降现象 4．爱默生效应 5．光合链 6．光合作用单位 7．作用中心色素 8．聚光色素 9．希尔反应 10．光合磷酸化 11．光呼吸 12．光补偿点 13．CO2补偿点 14．光饱和点 二、填空题 1．光合生物所含的光合色素可分为四类，即、、、 。 2．合成叶绿素分子中吡咯环的起始物质是。光在形成叶绿素时的作用是使还原成。 3．根据需光与否，笼统地把光合作用分为两个反应：和。前者是在叶绿体的上进行的，后者在叶绿体的中途行的，由若干酶所催化的化学反应。
4．P 700的原初电子供体是 ，原初电子受体是 。P 680的原初电子供体是 ，原初电子受体是 。 5．在光合电子传递中最终电子供体是 ，最终电子受体是 。 6．水的光解是由 于1937年发现的。 7．在光合放氧反应中不可缺少的元素是 和 。 8．叶绿素吸收光谱的最强吸收区有两个：一个在 ，另一个在 ；类胡萝卜素吸收光谱 的最强吸收区在 。 9．一般来说，正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素分子比例为 ，叶黄素和胡萝卜素分子比例为 。 10．光合磷酸化有三个类型： 、 和 ，通常情况下 占主导地位。 11．光合作用中被称为同化能力的物质是 和 。 12．卡尔文循环中的CO 2的受体是 ，最初产物是 ，催化羧化反应的酶是 。 13．C 4途径中CO 2的受体是 ，最初产物是 。C 4植物的C 4途径是在 中进行的，卡尔文循环是在 中进行的。 14．光合作用中，淀粉的形成是在 中进行的，蔗糖的形成是在 中进行的。 15．C 4植物的CO 2补偿点比C 3植物 。 管线生产工高中
第一章植物的水分生理 一、名词解释。 渗透势(solute potential):由于溶液中溶质颗粒的存在,降低了水的自由能而引起的水势低于纯水水势的值,此值为负值.其也称为溶质势. 质外体途径(apoplast pathway): 指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动方式速度快。 共质体途径(symplast pathway): 指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 渗透作用(osmosis):物质依水势梯度而移动,指溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象.对于水溶液而言,就是指水分子从水势高的系统通过半透膜向水势低的系 统移动的现象. 蒸腾作用(transpiration): 指水分以气体状态,通过植物体的表面，从体内散失到体外的现象。 二、思考题 1、将植物细胞分别放在纯水和1mo l／L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水 势及细胞体积各会发生什么变化？ 答：在正常情况下，植物细胞的水势为负值，在土壤水分充足的条件下，一般植物的叶片水势为-0.8～-0.2MPa。将植物细胞放在纯水中时，纯水的水势为0，故植物细胞会吸水，渗透势、压力势及水势均上升，细胞体积变大。当吸水达到饱和时，细胞体积达最大，水势最终变为0，渗透势和压力势绝对值相等、符号相反，各组分不再变化。当植物细胞放于1mo l ／L蔗糖溶液中时，根据公式计算蔗糖溶液的水势（设温度为27 ℃，已知蔗糖的解离系数i＝1）＝-icRT＝-1mol／L×0.0083L·MPa／（mol·K）×(273+27)K＝-2.49MPa,由于细胞的水势大于蔗糖溶液的水势，因此细胞放入溶液后会失水，渗透势、压力势及水势均减少，体积也缩小，严重时还会发生质壁分离现象。如果细胞处于初始质壁分离状态，其压力势为0，水势等于渗透势。 2、植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？ 答：①保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性的增大40-100%； ②保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚，外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚，两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开； ③保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。 第二章植物的矿质营养 一、名词解释 矿质营养(mineral nutrition)：通常把植物对矿物质的吸收、转运和同化的过程称为矿质营养。 溶液培养(solution culture method)：亦称水培法，是指在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。 单向运输载体(uniport carrier)：指能催化分子或离子单方向的顺着电化学势梯度跨质膜运输的载体蛋白。质膜上已知的单向运输载体有运输 等载体。 生物固氮(biological nitrogen fixation)：指某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。 诱导酶(induced enzyme)：是指植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下，可以生成这种酶，这种现象就是酶的诱导形成，所形成的酶偏叫做诱导酶或适应酶。 二、思考题。