1．微生物包括哪些类群?
原核类：细菌{真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，
衣原体等，
真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物，显微藻类
非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒， ）
2. 柯赫对微生物学的贡献有哪些？阐明柯赫原则的主要内容
（1）微生物学基本操作技术方面的贡献
a ）细菌纯培养方法的建立 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿）
b ）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养
c ）流动蒸汽灭菌
d ）染色观察和显微摄影
（2）对病原细菌的研究做出了突出的贡献：
a ）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；
b ）发现了肺结核病的病原菌；（1905年获诺贝尔奖）
3.原核微生物和真核微生物在细胞结构和功能方面有那些区别
见教材p46 表2—1 真核生物与原核生物的比较
4.细菌细胞壁的结构与化学组成是怎样的？什么叫肽聚糖？G+菌与G-菌的细胞
壁结构和化学组成有何差异？
细菌细胞壁的结构与化学组成是：革兰氏阳性菌：肽聚糖（90%） 磷壁酸（ １0 % ）
革兰氏阴性菌：肽聚糖（5-10%） 脂多糖 磷脂 蛋白质（含
量较高）
肽聚糖：G+细菌 肽聚糖分子由肽和聚糖组成,其中肽包括四肽尾和肽桥两种,
而聚糖则是由N-乙酰葡萄胺和N-乙酰胞壁酸两种单糖相互间隔连接成的长链。
G-细菌 G- 与G+基本相同，差别就是：①四肽尾的第三个氨基酸分
子不是L-Lys,而是被一种只存在于原核生物细胞壁上的特殊氨基酸——内销旋
二氨基庚二酸（m-DAP)所代替；②没有特殊的肽桥，故前后两单体间的连接仅
通过甲四肽尾的第四个氨基酸（D-Ala ）的羧基与乙四肽尾的第三个氨基酸
（m-DAP)的氨基直接相接，因而只形成较稀疏，机械强度较差的肽聚糖网套。
革蓝氏阳性细菌与革蓝氏阴性细菌细胞壁主要区别
比 较 项 目 Ｇ＋细菌
Ｇ－细菌
内壁层 外壁层 细胞壁厚度（nm ） 20 － 80
2-3 8 肽聚糖结构
多层、75%亚单位交联，网格紧密 单层、30%亚单位交联，网格较疏松 与细胞膜关系
不紧密 紧密 鞭毛结构 紧密坚固基体上着生石２个环 较疏松，基体上着生４个
环
肽聚糖成分 占细胞壁干重的４０－９０％ ５－１０％ 无
磷壁酸 多数有 无
脂多糖 无 无 11-22%
脂蛋白 无 有或无 有
对青霉素、溶菌酶反应
敏感 不够敏感
5.用细菌的细胞壁结构和化学组成解释革兰氏染色的机制
6.细菌细胞有哪些基本构造和特殊构造？细菌的繁殖方式？
细菌细胞基本构造：细胞壁，细胞膜，包含体，核区，间体，细胞质，内含物特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，芽孢，糖被（微荚膜，荚膜，黏液层）细菌的繁殖方式：裂殖（二分裂，三分裂），复分裂，芽殖
7.什么叫糖被、芽孢、伴胞晶体和菌毛？细菌的“细胞核”特点？
糖被：包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形, 厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠够造。
伴胞晶体：少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，产生碱溶性晶体内含物，一般一个细菌产生一个，称为伴孢晶体。呈斜方体、长斜方体、
方体或不规则形.
菌毛：是一种长在细菌表面的一些比鞭毛更细短、中空、直硬且数量较多的细丝，具有使菌体附着于物体表面的功能。
细菌的“细胞核”特点
实际是一巨大的、连续的、环状的双链DNA，其长度可达0.25～3.0mm，
比细菌本身长1000倍它分散于细胞质中，没有真正的核膜、核仁
它在细胞内是高度折叠缠绕。核区一般呈球状、棒状、哑铃状
生长迅速时可在一个细胞内找到几个（2—4个）（一般1-2个）
8.细菌鞭毛的结构是怎样的？G+菌与G-菌在鞭毛构成上有何差异？
由基体，钩形鞘和鞭毛丝3部分组成，G+与G-细菌的鞭毛构造稍有区别。
G-细菌鞭毛的基体的构造既复杂又紧密
G+细菌鞭毛结构简单，除其机体仅有相互分离的S和M两环外，其他均与G-细菌相同，少数细菌的鞭毛外有鞘包裹（蛭弧菌属，霍乱弧菌）。
9.霉菌的营养菌丝和气生菌丝有哪些特化形式？酵母菌和霉菌细胞壁结构和化学组成是怎样的？其繁殖方式（有性、无性）
营养菌丝体的特化形态：假根：是Rhizopus(根霉属)等低等真菌的匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和吸取养料等功能。与其相向生长的是孢囊梗
匍匐菌丝：毛霉目的真菌（如根霉属、毛霉属）在固体基质上常形成与表面平行、具有延伸功能的菌丝，又称匍匐枝。
产生匍匐菌丝和假根的特征在根霉中比较典型：
这类真菌不会形成常见霉菌那样的有固定形态和大小的菌落
气生菌丝体主要特化成各种形态的子实体。
子实体——在里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织。霉菌细胞壁结构和化学组成是：霉菌的细胞壁厚100～250nm，
最外层：无定形的葡聚糖
次外层：葡聚糖蛋白网层
次内层：蛋白质层
内层：几丁质层-----主要的机械强度支撑纤维
低等水生真菌含有较多的纤维素，
酵母菌细胞壁结构和化学组成是：厚约25nm，主要成分为“酵母纤维素”，它呈三明
治状：外层为甘露聚糖，内层为蒲聚糖，都是分枝
状聚合物，中间夹着一层蛋白质。
其繁殖方式（有性、无性）
芽殖：各属都存在
无性繁殖裂殖：在裂殖酵母属（Schizosccharomyces）中存在
节孢子
产无性孢子掷孢子
厚垣孢子
酵母菌的
繁殖方式
有性繁殖产子囊孢子
只进行无性繁殖的酵母菌称假酵母
具有有性繁殖的酵母菌称真酵母
霉菌的繁殖能力极强，主要是通过产生无性孢子
或有性孢子来实现的。
10.链霉菌的典型构造和繁殖方式如何？
11.支原体、衣原体和立克次氏体的特征，比较其异同。蓝细菌的特点有哪些？特征细菌支原体Ricketts 衣原体病毒
直径1-10 0.15-0.3 0.3-0.6 0.3 0.25
可见性光镜光镜勉光镜光镜勉电镜
强可见强可见
过滤性不能能过滤不能能过滤能
革兰氏G+/G- G- G- G- 无
染色
细胞壁有缺有有无
繁殖二均二均二均二均复制
方式分裂分裂分裂分裂
培养人工人工宿主宿主宿主
方法培养基培养基细胞细胞细胞
核酸DNA和DNA和DNA和DNA和DNA
种类RNA RNA RNA RNA 或RNA
大分子有有有无借助
合成
产能有有有无无
系统
增殖中保持保持保持保持失去
完整性
入侵多样直接昆虫不清楚取决于
方式媒介宿主
对抗敏感敏感敏感敏感不敏感
生素（除青外）(除青外)
蓝细菌的特点：①、分布广泛;
②、革蓝氏染色阴性;
③、细胞大小：个体细胞一般比细菌大，其直径范围小至1μm ,大至30-60μm
④、细胞形态：球状或杆状的单细胞和丝状体
⑤、细胞结构：与Gˉ细菌极其相似
细胞壁：外层是脂多糖层，内层为肽聚糖层。
类囊体：原始的片层结构，多层膜相叠。
含光合作用色素——叶绿素a、藻胆素、胡萝卜素和类胡萝卜素
藻胆素——包括藻蓝素（占优势）和藻红素，是蓝细菌所特有的。
. 细胞中含有叶绿素a，进行产氧型光合作用;
.⑥营养极为简单，不需要维生素，以硝酸盐或氨作为氮源，多数能固氮，其异形细胞（heterocyst）是进行固氮的场所。
.⑦无鞭毛，但能在固体表面滑行，进行光趋避运动。
⑧分泌粘液层、荚膜或形成鞘衣，因此具有强的抗干旱能力。
.⑨细胞具有特化结构，如异形胞、静孢子、链丝段和内孢子
.⑩主要以裂殖方式繁殖
12.何为假丝酵母？与霉菌菌丝体有何区别？
假丝酵母是指能形成假菌丝、不产生子囊孢子的酵母。假菌丝没有横隔。各细胞间仅以狭小的面积相连，呈藕节状，在分隔处缢缩。霉菌的菌丝大多有横隔，整个菌丝的直径粗细一致，且分枝与主干的直径一致。菌丝顶端常呈钝圆形。相连细胞间的横隔面积与细胞直径一致,呈竹节状的细胞串。假菌丝与真菌丝明显不同处在于其两细胞间有一细腰，而不象真正菌丝横隔处两细胞宽度一致。
13.比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征异同
见教材P63页表2—6
14.病毒区别于其他微生物的主要特征
15.病毒粒子的衣壳粒有哪些对称形式，其典型代表种是什么病毒？
杆状：烟草花叶病毒
无包膜丝状：大肠杆菌的f1,fd,M13噬菌体等
螺旋对称卷曲状：正黏病毒
有包膜弹状：狂犬病毒，水泡性口膜炎病毒
对称小型：脊髓灰质炎病毒
体制无包膜大型：腺病毒
十二面体对称
有包膜：疱疹病毒
复合对称无包膜：大肠杆菌的T偶数噬菌体
有包膜：痘苗病毒
16.以大肠杆菌T系列噬菌体为例，阐明病毒的复制（繁殖）过程。什么叫温和噬菌体、一步生长曲线、前噬菌体？
1、吸附(adsorption)：T偶数噬菌体尾部末端尾丝散开，固着于特异性的受点，随之尾刺和基板固定在受点上。
2、侵入(penetration)?：即注入核酸。大肠杆菌(E.coli)T偶数噬菌体尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖，使细胞壁产生一小孔，然后尾鞘收缩，将头部的核酸通过中空的尾髓压入细胞内，而蛋白质外壳则留在细胞外。
3、复制(replication)：指噬菌体DNA复制和蛋白质外壳的合成。分为早期蛋白质（主要是病毒复制所需要的酶及抑制细胞代谢的调节蛋白质）；晚期蛋白质（噬菌体外壳的结构蛋白质，如头部蛋白质、尾部蛋白质等）。
4、装配(assembly)?：当噬菌体的核酸、蛋白质分别合成后即装配成成熟的、有侵染力的噬菌体粒子。
5、裂解(lysis)?：成熟的噬菌体粒子借宿主细胞裂解而释放。细菌裂解导致一种肉眼可见的液体培养物由混浊变清或固体培养物出现噬菌斑。
定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线称作一步生长曲线。
温和噬菌体：进入宿主细胞后，由于噬菌体的基因组整合到宿主的基因组上，并随后者的复制而进行复制，因此，这种温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解，此即称溶源性或溶源现象，凡能引起溶源性的噬菌体既为温和噬菌体。
前噬菌体：指温和噬菌体已整合到宿主基因上的前噬菌体状态。
17.简述病毒粒子的结构与化学组成，亚病毒包括哪几种，各有何特点？
1、二十面体对称病毒-----腺病毒
腺病毒252个衣壳粒，排成二十面体结构，核酸位于中心
多瘤病毒72个衣壳粒；
脊髓灰质炎病毒32个衣壳粒。
2、螺旋对称病毒----烟草花叶病毒（TMV）
病毒表面的衣壳粒有规律地螺旋排列，形成一中空柱，核酸（ssRNA）位于衣壳
内侧螺旋状沟内。
3、复合对称病毒---------T4噬菌体
蝌蚪形：头部、颈部、尾部三部分
头部为20面体结构
尾部为螺旋对称结构
亚病毒包括：类病毒，拟病毒，卫星病毒，卫星RNA，朊病毒
类病毒是裸露的、专性活细胞寄生的分子病原体，
仅含一个单链、环类病毒RNA相对分子质量虽小，但能独立侵染寄主，侵
入寄主后也能自我复制，不需要辅助病毒。状、低相对分子质量的RNA分子。
拟病毒是被包裹在真病毒粒子内部的有缺陷的类病毒，被称为拟病毒。一般仅由裸露的RNA 组成。
拟病毒的RNA分子单独存在时不具有感染性（不表现致病性），只有与辅助病毒
共同存在时，才能完成复制和具有感染性。
朊病毒又称蛋白侵染因子。朊病毒是一类不含核酸的传染性蛋白分子，是能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子疏水蛋白质
卫星病毒：卫星病毒与辅助病毒伴生，两者无同源性，卫星病毒有外壳蛋白和核酸，无独立感染力。卫星病毒可复制自身核酸，但如果无辅助病毒就无法合成自身的衣壳。
对辅助病毒感染宿主细胞不是必要的。可干扰辅助病毒复制，改变辅助病毒引起的症状。
卫星病毒若单独感染宿主，可使其溶源化。
核酸性质小分子线状ssRNA或dsDNA。与宿主细胞核酸无同源性。
其辅助病毒有植物病毒、动物病毒和噬菌体
卫星RNA：
存在于辅助病毒衣壳里、缺少独立的复制能力的小分子RNA病原因子。,需要辅助病毒才能复制其核酸,无独立感染力。核酸性质小分子线状或环状ssRNA。与宿主细胞核酸无同源性。其辅助病毒为植物病毒。对辅助病毒感染宿主细胞不是必要的。可干扰辅助病毒复制，改变辅助病毒引起的症状。
18.病毒的群体特征
1．包含体
某些病毒感染宿主细胞后，在宿主细胞中出现的显微镜可见的小体。
有的的细胞质（狂犬病毒）
有的在细胞核（疱疹病毒）
有的在细胞核、细胞质都有（麻疹病毒）
2．噬菌斑
少量烈性噬菌体与大量敏感细胞混合后，涂布在培养基平板上，一定温度下培养10-20h 后，可见到嗜菌的透明小圆斑，为噬菌斑，直径1-3mm左右------负菌落
3、空斑和病斑
以单层动物细胞受动物病毒侵染产生的透明斑为空斑。
肿瘤病毒感染单层动物细胞，产生细胞剧增。称为病斑
4、枯斑
植物叶片上的植物病毒群体为枯斑。
19.以氢供体、主要或唯一碳源和能源为划分依据，可以将微生物的营养类型分为哪几种？比较异同。
能源：光能营养型、化能营养型
供氢体：无机营养型、有机营养型
碳源：自养型、异养型
比较异同。
营养类型能源供氢体基本碳源实例
光能无机营养型光无机物CO2 蓝细菌、紫硫细菌
光能有机营养型光有机物CO2及简单有机物红螺菌
化能无机营养型无机物无机物CO2 硝化细菌
化能有机营养型有机物有机物有机物多数细菌、全部真菌20.什么叫微生物的营养？微生物的营养要素有哪些种类？他们各有何功能
微生物同其他生物一样都是具有生命的，微生物细胞直接同生活环境接触并不停地从外界环境吸收适当的营养物质，在细胞内合成新的细胞物质和贮藏物质，并储存能量，微生物从环境中吸收营养物质并加以利用的过程即称为微生物的营养
营养六要素：碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水
碳源：是用来构建菌体物质中或代谢产物中的碳素骨架的营养物质。
氮源：细胞的干物质中氮含量仅次于碳和氧。
氮是组成核酸和蛋白质的重要元素，
氮对微生物的生长发育有着重要的作用。
能源：能为微生物的生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能
生长因子：微生物生长所必须、需要量很小、一般不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。
无机盐：为微生物提供除碳，氮源以外的各种重要元素。
水：它是一种最优良的溶剂，可维持各种生物大分子的稳定性，还参与某些重要的生物化学反应，还有许多优良的物理性质。
21.培养基分为哪些类型？什么叫选择性培养基和鉴别性培养基？分别解释单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位并比较异同
（一）按培养基成分的了解作分类
天然培养基组合培养基半组合培养基
（二）按培养基外观的物理状态分类
液体培养基固体培养基半固体培养基脱水培养基
（三）按培养基对微生物的功能分类
选择性培养基鉴别性培养基
选择性培养基：
就是根据某种或某一类微生物的特殊营养需要或对某种化合物的敏感性不同而设计出来的一类培养基。
鉴别培养基：
一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。
单纯扩散：指疏水性双分子层细胞膜在载体蛋白参与下，单纯依靠物理扩散方式让许多小分子非电离分子尤其是亲水性分子被动通过的一种运输
方式。
促进扩散：指质在运输过程中，必须借助存在于细胞膜上的底物载特异体蛋白的协助，但不消耗能量的一类扩散方式。
主动运输：指一类需提供能量并通过细胞膜上特意载体蛋白构象的变化，而使膜外坏境中低浓度的溶质运入膜内的一种运送方式。
基团移位：指一类既需特异载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运输方式，其特点是溶质在运输前后还会发生分子结构的变化，因此不同于一般的
主动运输。
22.微生物的产能方式有哪些？什么叫初级代谢和次级代谢？
微生物的产能方式有：呼吸，无氧呼吸，发酵
初级代谢：提供能量、前体、结构物质等生命活动所
必须的代谢物的代谢类型；产物：氨基酸、核苷酸等
次级代谢：在一定生长阶段出现非生命活动所必需的代
谢类型；产物：抗生素、色素、激素、生物碱等。
23.发酵与呼吸作用的区别。什么叫反硝化作用和硝化作用
发酵与呼吸作用的区别：见教材P123页表5—5
硝化就是把氨氮转化为硝氮
反硝化就是把硝氮再还原为氮气
24.①比较有氧呼吸和无氧呼吸，②比较光合细菌和蓝细菌的产能方式（即比较循环式光合磷酸化和非循环式光合磷酸化）
比较有氧呼吸和无氧呼吸：见教材P123页表5—5
25.单细胞微生物的生长曲线分哪几个时期？每个时期各有何特点？在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施
单细胞微生物的生长曲线分为：延滞期指数期稳定期衰亡期
每个时期特点：
延滞期：分裂迟缓、代谢活跃
指数期：A 生长速率最大，代时最短B 细胞进行平衡生长
C 酶系活跃，代谢旺盛
稳定期：A生长速率常数等于零，细胞处于正生长与负生长相等的动态平衡中。
B菌体产量达到最高点
衰亡期：营养物质耗尽和有毒代谢产物的大量积累，细菌死亡速率超过新生
速率，整个群体呈现出负增长。
在生产实践中缩短迟缓期的常用手段：
(1)通过遗传学方法改变种的遗传特性使迟缓期缩短
2)利用对数生长期的细胞作为种子
(3)尽量使接种前后所使用的培养基组成不要相差太大；
(4)适当扩大接种量
26.什么叫分批培养和同步培养？如何获得同步培养物
同步培养：使群体中的细胞处于比较一致的，生长发育均处于同一阶
段上，即大多数细胞能同时进行生长或分裂的培养方法。
分批培养：微生物置于一定容积的培养基中，经培养一段时间后，最后一次性的收获，称为分批培养。
27.什么叫混合酸发酵、丁二醇发酵、乙醇发酵、乳酸发酵？
混合酸发酵：埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌属的一些菌通过EMP途径将葡萄糖转变成琥珀酸、乳酸、甲酸、乙醇、乙酸、H2和CO2等多种代谢产物，由于代谢
产物中含有多种有机酸，故将其称为混合酸发酵。
丁二醇发酵：肠杆菌、沙雷氏菌、和欧文氏菌属中的一些细菌具有 -乙酰乳酸合成酶系而进行丁二醇发酵
乳酸细菌能利用葡萄糖及其他相应的可发酵的糖产生乳酸，称为乳酸发酵。
乙醇发酵：
28.现有两支已混淆的菌种试管，已知其中一种为大肠杆菌，另一支为产气肠杆菌。试用微生物生理生化反应将其区分开来。要求写出试验用培养基、实验原理和简要的实验方案。（即细菌鉴定中常用的甲基红反应与伏普反应原理）
29.什么叫连续培养？控制连续培养的方法有哪几种？恒浊连续培养和恒化连续培养的原理和应用各是怎样的？
连续培养：是指向培养容器中连续流加新鲜培养液，使微生物的液体培养物长期维持稳定，高速生长状态的一种溢流培养技术。
控制连续培养的方法：；（1）恒浊连续培养：不断调节流速而使细菌培养液浊度保持恒定（2）恒化连续培养：保持恒定的流速
恒浊连续培养原理和应用
测定所培养微生物的光密度值
自动调节新鲜培养基流入和培养物流出培养室的流速
使培养物维持在某一恒定浊度
当培养室中的浊度超过预期数值时，流速加快，使浊度降低；
当培养室中的浊度低于预期数值时，流速减慢，使浊度升高；
恒浊培养器的工作精度是由光电控制系统的灵敏度来决定的
如果所用培养基中有过量的必需营养物，就可以使菌体维持最高的
生长速率。
应用于：生产为主
恒化连续培养原理：
使培养液流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高
生长速率下进行生长繁殖。是通过控制某一种营养物的浓度，使其始终成
为生长限制因子的条件下实现的。
应用：实验为主
30.试解释抑制、防腐、化疗、死亡、消毒、灭菌这几个概念
抑制：
防腐：就是利用某些理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖
化疗：既化学治疗，是指利用具有高度选择毒力即对病原菌具高度毒力而对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体内病原体微生物的生长繁殖，借以达到治疗该宿主传染病的一种措施。
死亡：
灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
31.以磺胺类药物为例阐明抗代谢物的作用机理
见教材P178页
32.什么叫石炭酸系数？
是指在一定时间内，被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度之比。
33.常用的消毒、防腐剂及其应用
见教材P177 页表6-13
34.青霉素、两性霉素、制霉菌素、链霉素、放线菌素D的作用位点
青霉素：抑制肽尾与肽桥间的转肽作用
两性霉素：
制霉菌素：
链霉素：与30S核糖体结合
放线菌素D：与DNA中的鸟嘌呤结合详情见教材P180表6—14
35.青霉素的作用机理
青霉素主要是抑制细胞壁的重要组分--肽聚糖的合成。革兰氏阳必细菌的细胞壁主要是由肽聚糖组成。例如金黄色葡萄球菌的细胞壁，它是由N-乙酰葡萄胺和N-乙酰胞壁酸交叉连接成多糖链，每个胞壁酸上连接着一条短肽链，肽链之间再通过五甘氨酸间桥相互连接，从而构成了细胞壁肽聚糖的多层网状立体结构。五甘氨酸间桥的一端与肽链的L-赖氨酸连接，另一端则与倒数第二位的D-丙氨酸连接，而肽链最后的一个D一丙氨酸，通过转肽作用而被解脱。因此，完整的细胞壁中，N-乙酰胞壁酸上的短肽链只带有四个氨基酸(即L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸)而不是一条五肽链(即L-丙氨酸-D-谷氨酸-L赖氨酸-D-丙氨酸-D-丙氨酸)。
36. 试述pH对微生物影响机理及温度对微生物的影响（机理）
37.什么叫间歇灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸气灭菌法（常规加压灭菌法）？分别适用哪些物品的灭菌？
间歇灭菌法：讲带灭菌的培养基放在80—100℃下蒸煮15~60min,以杀灭其中所有的微生物营养体，然后放至室温或37℃下保温过夜，诱使其中残
存的芽孢发芽，第二天再以同法蒸煮和保温过夜，如此连续重复3
天即可在较低的灭菌温度下同样达到彻体灭菌的良好效果。适用于
不耐热培养基的灭菌
巴氏消毒法：一种低温湿热消毒法，处理温度变化大，一般在60~85℃下处理30min至15s. 一类是：低温维持法另一类是：高温瞬时法
适用于牛奶·啤酒·果酒·或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。
高压蒸气灭菌法：适用于一切微生物学实验，医疗保健机构或发酵工厂中对培养基及多种器材或物料的灭菌。P174页
38.根据微生物与氧的关系，可将微生物分为哪几种类群？试比较之
可分为;好氧型厌氧型兼性厌氧型
39.光波杀菌力最强的波长范围是？什么叫光复活作用？紫外线的杀菌机理
光波杀菌力最强的波长范围是200～300nm，其中以260nm的杀菌力最强。
光复活作用：一种高度专一的DNA直接修复(Direct Repair)过程，它只作用于紫外线引起的DNA嘧啶二聚体（主要是TT,也有少量CT和CC)。
紫外线的杀菌机理：紫外线主要改变微生物的DNA结构，轻则使微生物发生突变不
能繁殖后代，重则造成微生物当即死亡，达到杀菌的目的。
40.什么叫表型饰变？饰变与基因突变的区别
41.证明核酸是遗传因子的三个经典实验
（一）经典转化实验（二）噬菌体感染实验（三）植物病毒重建实验
42.什么叫点突变和染色体畸变？什么叫转换、颠换和移码突变？基因突变分哪些种类？
点突变：
染色体畸变：某些强烈理化因子，引起DNA分子的大损伤。缺失、重复、倒位、易位、转座。
转换：即DNA链中的一个嘌呤被另一个嘌呤或是一个嘧啶被另一个嘧啶所置换；
颠换（transversion），即一个嘌呤被一个嘧啶,或是一个嘧啶被一个嘌呤所置换。
移码突变是指由一种诱变剂引起DNA分子中的一个或少数几个核苷酸的插入或缺失，从而使该部位后面的全部遗传密码发生转录和翻译错误的一类突变。
转换：A G, T C
碱基置换颠换 A T,A C
点突变G C,G T
缺失：ABC AB ABCA
移码突变添加：ABC A BCAB
诱变缺失：abc ghijkl
添加重复：abc abc def ......
基因突变畸变插入：abc pqr def
易位：abc pqr ghi
倒位：abc fed ghi
自发突变
43.基因突变的特点有哪些？三个经典实验证明了基因突变的什么特点？
基因突变的特点：
不对应性：突变的性状与突变原因之间无直接的对应关系。
自发性：突变可以在没有人为诱变因素处理下自发地产生。
稀有性：突变率低且稳定。
独立性：各种突变独立发生，不会互相影响。
可诱发性：诱变剂可提高突变率。
稳定性：变异性状稳定可遗传
可逆性：从原始的野生型基因到变异株的突变称为正向突变，从突变株回到野生型的过程则称为回复突变
噬菌体感染实验证实了自发性，不对应性。
44.如何筛选营养缺陷型微生物？什么叫原养型、营养缺陷型、完全培养基、补充培养基和基本培养基（教材P213页）
原养型菌株：指营养缺陷型突变菌株回复突变或重组后产生的菌株，与野生型的表型相同。基本培养基（MM）[-]：凡是能满足野生型菌株营养要求的最低成分的合成培养基。
完全培养基（CM）[+]：满足一切营养缺陷型菌株生长的天然或半合成培养基。
补充培养基（SM）[x]：在MM中有针对性地加入一或几种营养成分以满足相应营养缺陷型
菌株生长的合成培养基。
补充培养基：凡只能满足相应的营养缺陷性突变株生长需要的组合或半组合培养基。
45.什么叫Ams试验？
46.原核微生物的基因重组方式有哪几种？(教材P217页）
转化转导接合
47.什么叫转化？转化子、感受态、转染？
转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得后者的部分遗传性状的现象转化子：通过转化方式而形成的杂种后代
感受态：是指受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态
转染：指用提纯的病毒核酸（DNA或RNA)去感染其宿主细胞或其原生质体，可增殖出一群正常后代的现象。
48.什么叫转导、普遍性转导、完全普遍转导、流产转导、局限转导、溶原转变？
比较完全普遍转导与流产转导的异同。
转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞中的小片段DNA进行“误包”，而将其遗传性状传递给受体菌的现象。
通过完全缺陷噬菌体对供体菌任何DNA小片段的“误包”而实现其遗传性状传
递至受体菌的转导现象，称为普遍性转导
完全普遍转导：
流产转导：经转导噬菌体的媒介而获得了供体菌DNA片段的受体菌。
局限转导：指通过部分缺陷的温和噬菌体把供体菌的少数特定基因携带到受体菌中，并与后者的基因组整合，重组，形成局限转导子的现象。
溶原转变：当正常的温和噬菌体感染其宿主细胞而使其发生溶源化时，因噬菌体
基因整合到宿主的核基因组上，而是宿主获得了除免疫性外的遗传性状的现象。
49.普遍转导中外源基因的三种后果是什么？
普遍性转导中外源DNA的三种后果
1)进入受体的外源DNA通过与细胞染色体的重组交换而形成稳定的转导子.
2) 如果转导DNA不能进行重组和复制，其上的基因仅经过转录而得到表达，就成为流产转导（abortive transduction），其特点是在选择培养基平板上形成微小菌落。DNA不能复制，因此群体中仅一个细胞含有DNA，而其它细胞只能得到其基因产物，形成微小菌落。
3）被降解, 转导失败，在选择平板上无菌落形成。
50. 什么叫接合？大肠杆菌有哪几种涉及接合的菌株？什么叫F+，Hfr，F-，F′菌株？
供体与受体细胞直接接触，借性菌毛传递DNA，在受体细胞中发生交换、整合，使之获得供体菌的遗传性状的现象，称为接合。
F+（雄性）菌株：含游离的F因子1~4个，有性菌毛1~4根
Hfr（高频重组）菌株：因为它与F-接合后的重组频率比F+接合后的重组频率高出几百倍以上，故名。含整合的F因子，有性菌毛，
Fˊ菌株介于F+菌株与Hfr菌株之间，细胞中有游离的、带小段染色体基因的环状F 因子
F–（雌性）菌株：没有F因子，无性菌毛
大肠杆菌“接合”涉及到的菌株：
a）F-菌株(“雌性”菌株)，不含F因子，没有性菌毛，但可以通过接合作用接收F 因子而变成F+菌株；
b）F+菌株(“雄性”菌株)，F因子独立存在，细胞表面有性菌毛。
一小段染色体基因的F因子，特称为F′因子。细胞表面同样有性菌毛。51.局限性转导和普遍性转导的主要区别
比较项
目
普遍性转导局限性转导
转导的基因供体染色体或染色体外的任
何基因
供体染色体上与原噬菌体紧密
连锁的少数几个个别基因
52.原核微生物基因组和真核微生物基因组结构的区别
见教材P193 页 表7—4
53.什么叫准性生殖？其过程如何（简述）
准性生殖是一种类似于有性生殖但比它更为原始的一种生殖方式，它可使同一生物的两个不同来源的体细胞经融合后，不通过减数分裂而导致低频率的基因重组。准性生殖常见于某些真菌，尤其是半知菌中
其过程：
①菌丝联结 ②异核体形成（质配）
③核配形成杂合二倍体 ④体细胞交换和单倍体化
54.如果一项科学研究内容需要从自然界中筛选能产生高温（如50℃）蛋白酶和产淀酚酶的菌株，你将如何完成，请写出简明的实验方案。
噬菌体寄生的位置
不结合在寄主染色体特定位置上 结合在寄主染色体特定位置上 获得转
导噬菌体的方法
通过敏感菌的裂解或溶源菌的诱导
紫外线诱导溶源菌 转导子的区别 一般稳定，非溶原性（不表现出任何噬菌体的性状，包括免疫性） 一般不稳定，呈缺陷溶原性（对同源噬菌体具有免疫性，但不表现出其它噬菌体的性状）
您的本次作业分数为：89分单选题 1.既具有调理作用，又具有免疫黏附作用的补体裂解成分是（） A C2a B C2b C C5b D C3b 正确答案:D 2.活化T细胞表面表达的HLA分子有（） A Ⅰ类分子 B Ⅱ类分子 C A与B均有 D A与B均无 正确答案:C 3.具有抗吞噬作用的细菌特殊结构是（） A 荚膜 B 鞭毛 C 菌毛 D 芽胞 正确答案:A 4.MHCⅡ类分子递呈抗原的特点是（） A 主要递呈内源性抗原 B 抗原经蛋白酶体降解成抗原肽 C 经TAP进入内质网腔 D MHCⅡ类分子: 抗原肽复合物递呈给CD4+ T细胞正确答案:D 5.参与Ⅰ型超敏反应的Ig是（） A IgM B IgG C Ig D D IgE 正确答案:D 6.固有性免疫的特征是（） A 通过遗传获得 B 特异性 C 反应缓慢 D 有记忆性 正确答案:A 7.构成细菌侵袭力的是（） A 菌毛和鞭毛 B 荚膜和芽孢 C 荚膜、菌毛和侵袭性酶类 D 荚膜、菌毛和毒素 正确答案:C 8.常引起内源性感染的厌氧菌为（） A 产气荚膜梭菌 B 破伤风梭菌 C 脆弱类杆菌 D 双岐杆菌 正确答案:C 9.对抗原特异性的描述是正确的，除了（） A 只能激活具有相应受体的淋巴细胞系 B 与相应抗体结合 C 与相应效应淋巴细胞结合 D 与MHC结合 正确答案:D
10.适应性免疫的特征是（） A 出生时即具有 B 反应迅速 C 特异性 D 无记忆性 正确答案:C 11.能够抵抗吞噬细胞吞噬的细菌结构是（） A 鞭毛 B 芽胞 C 细胞壁 D 菌毛 正确答案:B 12.用于人工主动免疫的材料是（） A 抗毒素 B 抗生素 C 丙种球蛋白 D 基因工程疫苗 正确答案:D 13.迟发性超敏反应皮肤试验阳性与下列哪些免疫分子、免疫细胞有关?（） A Ab、C、CK B Ag、Th1、MФ、CK C IC、C、中性粒细胞 D IgE、Ag肥大细胞 正确答案:B 14.列提示乙肝传染性强的血清学指标是（） A HBsAg B HBeAg C 抗HBs D 抗HBc 正确答案:D 15.对异种免疫血清脱敏疗法的各项描述中，错误的是（） A 适用于已查明而难以避免接触的变应原的个体 B 采用小剂量、短间隔、多次注射的方法 C 机体靶细胞分批脱敏，最后致敏状态全部解除 D 脱敏是暂时的正确答案:A 16.根据单元型遗传规律，同胞之间2个单元型完全相同的几率是（） A 0％ B 25％ C 50％ D 100％ 正确答案:B 17.人类免疫缺陷病毒引起（） A AIDS B SARS C 白血病 D 鼻咽癌 正确答案:A 18.能激活补体旁路途径的Ig是（） A IgA B 凝聚的IgA C IgG1 D IgM 正确答案:B 19.革兰阴性菌细胞壁的特有成分是（） A 粘肽 B 外膜 C 磷壁酸 D 蛋白质正确答案:B
单选题 （10.0 分）1. 下面不属于细菌基本结构的是（） A) a：细胞质 B) b：核质 C) c：细胞壁 D) d：鞭毛 纠错 （10.0 分）2. 在细菌基本结构中最外层是（） A) A：细胞膜 B) B：细胞核 C) C：细胞壁 D) D：细胞质 纠错 （10.0 分）3. 病毒的大小用（）来表示 A) A：毫微米 B) B：微米 C) C：毫米 D) D：纳米 纠错
（10.0 分）4. 适合所有微生物的特殊特征是（） A) A：多细胞 B) B：有核的 C) C：显微镜观察 D) D：能光合作用 纠错 （10.0 分）5. 与细菌毒力有关的结构是（）。 A) A：芽孢 B) B：荚膜 C) C：鞭毛 D) D：菌毛 纠错 （10.0 分）6. 细菌的鞭毛（）。 A) a：所有细菌鞭毛数目相同 B) b：由糖类组成 C) c：只着生于细胞的一端 D) d：由蛋白质组成 纠错（10.0 分）7. 物质运输过程中，分子结构发生变化的方式是（）
A) a：单纯扩散 B) b：基团转位 C) c：主动运输 D) d：促进扩散 纠错 （10.0 分）8. 革兰氏细菌（G-）细胞壁的主要成分是( ) A) A：肽聚糖和蛋白质 B) B：肽聚糖和磷壁酸 C) C：肽聚糖和类脂质 D) D：类脂质和蛋白质 纠错 （10.0 分）9. 芽胞是细菌的（） A) A：休眠状态 B) B：生长状态 C) C：死亡状态 D) D：初生状态 纠错 （10.0 分）10.培养细菌时的温度一般是（） A) A：42℃ B) B：41℃
C) C：28℃ D) D：37℃ 纠错论述题 （10.0 分）11. 请解释及问答 . 芽孢： . . 病毒（virus）： . . 朊病毒： . . 致病菌： . . 条件性病原微生物： . . 侵袭力： . .影响化学消毒剂作用效果的因素。 .试述湿热灭菌的原理和种类。 .简述与细菌致病性有关的因素，构成细菌侵袭力的物质基础。 .列表比较内毒素与外毒素的主要区别。 .请简述水平传播与致病菌的概念。 1. 芽孢：是某些杆菌生长发育到一定阶段，由胞浆胞质浓缩脱水后，在菌体内 形成的一个折光性强、通透性低、圆形或卵圆形的坚实小体。 2.病毒（virus）：是体积微小（以nm为测量单位），借助于电子显微镜才能观 察到，结构更为简单（蛋白质衣壳包绕一团核酸），具有超级寄生性即只在所感染的活细胞内复制的一类非细胞型微生物。
吉大《医学微生物学》（一） 诺贝尔自然科学奖历届获奖者名录----生理学医学奖（与微生物和免疫有关） 诺贝尔奖 诺贝尔奖是以瑞典著名化学家、硝化甘油炸药发明人阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔(1833~1896)的部分遗产作为基金创立的。诺贝尔奖包括金质奖章、证书和奖金支票。 诺贝尔生于瑞典的斯德哥尔摩。他一生致力于炸药的研究，在硝化甘油的研究方面取得了重大成就。他不仅从事理论研究，而且进行工业实践。他一生共获得技术发明专利355项，并在欧美等五大洲20个国家开设了约100家公司和工厂，积累了巨额财富。 1896年12月10日，诺贝尔在意大利逝世。逝世的前一年，他留下了遗嘱。在遗嘱中他提出，将部分遗产（920万美元）作为基金，以其利息分设物理、化学、生理或医学、文学及和平5种奖金，授予世界各国在这些领域对人类作出重大贡献的学者。 据此，1900年6月瑞典政府批准设置了诺贝尔基金会，并于次年诺贝尔逝世5周年纪念日，即1901年12月10日首次颁发诺贝尔奖。自此以后，除因战时中断外，每年的这一天分别在瑞典首都斯德哥尔摩和挪威首都奥斯陆举行隆重授奖仪式。 1968年瑞典中央银行于建行300周年之际，提供资金增设诺贝尔经济奖（全称为瑞典中央银行纪念阿尔弗雷德·伯恩德·诺贝尔经济科学奖金，亦称纪念诺贝尔经济学奖，并于1969年开始与其他5项奖同时颁发。诺贝尔经济学奖的评选原则是授予在经济科学研究领域作出有重大价值贡献的人，并优先奖励那些早期作出重大贡献者。 1990年诺贝尔的一位重侄孙克劳斯·诺贝尔又提出增设诺贝尔地球奖，授予杰出的环境成就获得者。该奖于1991年6月5日世界环境日之际首次颁发。 1901年贝林(德国人)从事有关白喉血清序法的研究 1902年R.罗斯(英国人)从事有关疟疾的研究 1905年R.柯赫(德国人)从事有关结核的研究 1907年拉韦朗(法国人)发现并阐明了原生动物在引起疾病中的作用 1908年P.埃利希(德国人)，E.梅奇尼科夫(俄国人)从事有关免疫方面的研究 1913年.里谢(法国人)从事有关抗原过敏性的研究 1919年J.博尔德特(比利时人)有关免疫方面的一系列发现 1928年尼科尔(法国人)从事有关斑疹伤寒的研究 1945年 A.弗莱明，.钱恩，.弗洛里(英国人)发现青霉素
医学免疫学与微生物学 （模拟试卷） 一、填空题（每空1分，共15分） 1．免疫防御功能正常时表现为_______________，如水平过低可导致__________________。2．具有____________性而缺乏____________性的物质称为半抗原。 3．经典的Ⅰ类基因和Ⅱ类基因的二个特点是__________________和___________________。4．CK通常以___________的方式作用于产生CK的细胞本身，或以___________方式作用于邻近细胞。 5．TCR-CD3复合体中，TCR的功能是________________,CD3分子则通过胞浆内的______________结构，将抗原信号转导到细胞内。 6．细菌结构中缺乏_____________，称为细菌L型。 7．肠热症主要由______________引起。 8．可感染人的禽流感病毒亚型是________________。 9．汉坦病毒是_________________的病原。 10．细菌内毒素的化学成分是______________。 二、名词解释（每小题3分，共15分） 1．异嗜性抗原 2．单克隆抗体 3．细胞因子 4．败血症 5．微生态失调 三、单选题：从下列A、B、C、D 4个备选答案中，选出1个正确答案并将其英文字母填在括号内（每小题1分，共30分） 1．适应性免疫的特征是（） A．出生时即具有 B．反应迅速 C．特异性 D．无记忆性 2．下列对抗毒素的叙述中，错误的是（） A．类毒素免疫动物的免疫血清制成 B．注射前需作皮肤试验 C．既可中和外毒素，又可能引起超敏反应 D．用于人工自动免疫 3．哪一类Ig升高提示机体近期感染（） A．IgG B．IgM C．IgE D．IgA 4．遗传性血管神经性水肿患者血清中升高的补体成分是（） A．C1q B．C2a C．C4a D．C9
１、细菌在下列哪个生长期中最易出现变异 1.迟缓期 2.对数期 3.稳定期 4.衰亡期 5.以上均可 2、属于细菌分解性代谢产物得就是 1.热原质 2.硫化氢 3.外毒素 4.维生素 5.抗生素 ３、关于细胞因子 1.细胞因子就是由细胞产生得 2.单一细胞因子可具有多种生物学活性 3.细胞因子可以自分泌与旁分泌两种方式发挥作用 4.细胞因子得作用不就是孤立存在得 5.以上均正确 4、下列哪一类细胞产生IgE抗体 1.T淋巴细胞 2.淋巴细胞 3.巨噬细胞 4.肥大细胞 5.嗜碱粒细胞 ５、5种免疫球蛋白得划分就是根据 1.Ｈ链与Ｌ链均不同 2.V区不同 3.L链不同 4.H链不同 5.连接H链得二硫键位置与数目不同 6、木瓜蛋白酶水解IgG得到得片段包括Ｆab与 1.Fc’ 2.F（ab）' 3.Fc 4.ＶＨ 5.F（ab')２ 7、人体内半衰期最长得抗体就是
1.ＩgＧ 2.IgM 3.IgA 4.ＩgE 5.ＩgＣ ８、预示早期感染得抗体就是 1.IgＧ 2.ＩgＭ 3.IｇA 4.IｇＥ 5.IｇC 9、鸟类Ｂ细胞成熟得中枢免疫器官就是 1.骨髓 2.胸腺 3.法氏囊 4.淋巴结 5.脾 1０、细菌毒素中,毒性最强得就是 1.破伤风痉挛毒素 2.霍乱肠毒素 3.白喉外毒素 4.肉毒毒素 5.金黄色葡萄球菌肠毒素 １1、细菌内毒素得成分就是 1.H抗原 2.肽聚糖 3.Ｏ抗原 4.荚膜多糖 5.脂多糖 1２、质粒在细菌间得转移方式主要就是 1.接合 2.转导 3.转化 4.突变 5.溶原性转换 １3、湿热灭菌法中效果最好得就是 1.高压蒸汽灭菌法 2.流通蒸汽法 3.间歇灭菌法
摘要：本实验以土壤中的微生物作为原材料，根据微生物各自的生长特点，配制不同成分的微生物培养基。将微生物培养物或含有微生物的样品在无菌条件下移植到培养基上培养，在分离出相应微生物后，对其进行进一步的纯化，然后观察其形态特征，并通过微生物的生理生化反应对其种类进行鉴定，最后研究环境条件对微生物生长的影响。 关键字：培养基，分离，纯化，鉴定，环境条件 一、实验材料 1、分离细菌、真菌、放线菌的材料：牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂、马铃薯、蔗糖；可溶性淀粉、K2HPO4、KNO3、MgSO4·7H2O、FeSO4·7H2O等。新鲜土壤；培养基：灭菌的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基、淀粉琼脂培养基、马铃薯蔗糖培养基（10mL装）；试剂：5000U/mL链霉素液、0.5％重铅酸钾液。 2、细菌、真菌、放线菌纯化与鉴定的材料：菌种：大肠杆菌、枯草杆菌、荧光假单胞菌、金黄色葡萄球菌，前实验分离的未知菌；培养基：淀粉培养基、硫化氢实验培养基、石蕊牛乳培养基、油脂培养基；试剂：碘液。菌种：枯草杆菌斜面；灵杆菌菌液；黑曲霉斜面。培养基采用：牛肉膏蛋白胨斜面培养基牛肉膏蛋白胨琼脂培养基（10mL）、马铃薯蔗糖培养基（10mL）、淀粉琼脂培养基（10mL）；供试药剂： 2.5％碘酒，75％酒精，0.1％HgCl2，5％石炭酸。 二、实验步骤 1、分离细菌、真菌、放线菌的步骤 （一）、培养基配制 l. 培养基配制的一般方法和步骤 （1）称量：按照培养基配方，正确称取各种原料放于搪瓷杯中。 （2）溶化：在搪瓷杯中加入所需水量（根据实验需要加入蒸馏水或自来水），用玻棒搅匀，加热溶解。 （3）调pH值（调pH也可以在加琼脂后再调），用1N NaOH或1N HCl调pH，用pH试纸对照。 （4）加琼脂溶化，在琼脂溶化过程中，需不断搅拌，并控制火力不要使培养基溢出或烧焦，待完全溶化后，补足所失水分，一般数量少，时间短不必补水。 （5）分装：在漏斗架上分装。根据不同的需要进行分装，一般制斜面的装置为管高的1／5 特别注意不要使培养基粘污在管（瓶）口上以免浸湿棉塞，引起污染。 （6）包扎成捆、挂上标签。培养基分装好后，塞上棉塞，用防水纸包扎成捆挂上所配培养基名称的标签。 （7）灭菌备用。灭菌后如需制成斜面的，应在下磅后取出，摆成斜面（见图6-1）。培养基经灭菌
试卷名称:0889_作业_1 单选题 （10.0 分）1. 下面不属于细菌基本结构的是（） A) a：细胞质 B) b：核质 C) c：细胞壁 D) d：鞭毛 纠错 （10.0 分）2. 在细菌基本结构中最外层是（） A) A：细胞膜 B) B：细胞核 C) C：细胞壁 D) D：细胞质 纠错 （10.0 分）3. 病毒的大小用（）来表示 A) A：毫微米 B) B：微米 C) C：毫米 D) D：纳米 纠错 （10.0 分）4. 适合所有微生物的特殊特征是（） A) A：多细胞 B) B：有核的
C) C：显微镜观察 D) D：能光合作用 纠错 （10.0 分）5. 与细菌毒力有关的结构是（）。 A) A：芽孢 B) B：荚膜 C) C：鞭毛 D) D：菌毛 纠错 （10.0 分）6. 细菌的鞭毛（）。 A) a：所有细菌鞭毛数目相同 B) b：由糖类组成 C) c：只着生于细胞的一端 D) d：由蛋白质组成 纠错 （10.0 分）7. 物质运输过程中，分子结构发生变化的方式是（） A) a：单纯扩散 B) b：基团转位 C) c：主动运输 D) d：促进扩散 纠错（10.0 分）8. 革兰氏细菌（G-）细胞壁的主要成分是( )
A) A：肽聚糖和蛋白质 B) B：肽聚糖和磷壁酸 C) C：肽聚糖和类脂质 D) D：类脂质和蛋白质 纠错 （10.0 分）9. 芽胞是细菌的（） A) A：休眠状态 B) B：生长状态 C) C：死亡状态 D) D：初生状态 纠错 （10.0 分）10.培养细菌时的温度一般是（） A) A：42℃ B) B：41℃ C) C：28℃ D) D：37℃ 纠错论述题 （10.0 分）11. 请解释及问答 . 芽孢： . . 病毒（virus）： .
浙江大学2000年工业微生物考研试题 一、是非题（共16分。只需注明 “ 对 ” 或 “ 错 ” ） ? 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 EMP 和 HMP 代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。 如果碱基的置换，并不引起其编码的肽链结构的改变，那么，这种突变现象称为沉默突变。 低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。 在宿主细胞内， DNA 病毒转录生成 mRNA ，然后以 mRNA 为模板翻译外壳蛋白、被膜蛋白及溶菌酶。 总状毛霉和米根霉同属藻状菌纲。 大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。 产子囊孢子的细胞一定是双倍体，而出芽生殖的细胞可以是双倍体，也可以是单倍体。 E.coli K12( l ) 表示一株带有 l 前噬菌体（ Prophage) 的大肠杆菌 K12 溶源菌株。 因为不具吸收营养的功能，所以，将根霉的根称为“假根”。 因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。 与单独处理相比，诱变剂的复合处理虽然不能使微生物的总突变率增大，但能使正突变率大大提高。 微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。 在自然条件下，某些病毒DNA 侵染宿主细胞后，产生病毒后代的现象称为转染（transfect) 。 一个操纵子中的结构基因通过转录、转译控制蛋白质的合成，而操纵基因和启动基因通过转录、转译控制结构基因的表达。 蓝细菌是一类含有叶绿素 a 、具有放氧性光合作用的原核生物。 二填充题（共 30分）： 实验室常见的干热灭菌手段有 a 和 b 等。 实验室常用的有机氮源有 a 和 b 等，无机氮源有 c 和 d 等。为节约成本，工厂中常用e 等作为有机氮源。 细菌的个体形态主要有 a 、 b 和 c 等。 细菌肽聚糖由 a 和 b 交替交联形成基本骨架，再由 c 交差相连，构成网状结构。 a 是芽孢所特有的化学物质。一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。 微生物系统命名采用 a 法，即 b 加 c 。 中体 (mesosome) 是 a 内陷而成的层状、管状或囊状结构。它主要功能 b 。 鞭毛主要化学成分为 a ，鞭毛主要功能为 b 。 荚膜的主要化学成分有 a 和 b 等，常采用 c 方法进行荚膜染色。 霉菌细胞壁化学组成是 a 等；酵母菌细胞壁化学组成是 b 和 c 等。 培养基按其制成后的物理状态可分为 a 、 b 和 c 。 枝原体突出的形态特征是 a ，所以，它对青霉素不敏感。 碳源对微生物的主要作用 a 。 Actinomycetes 是一类介于 a 和 b 之间，又更接近于 a 的原核微生物。它的菌丝因其形态和功能不同可分为 c 、 d 和 e 。 霉菌的有性繁殖是通过形成 a 、 b 和 c 三类孢子而进行的。其过程都经历 d 、 e 、 f 三阶段。大多数霉菌是 g 倍体。
浙江大学2012年秋冬学期生命科学考前复习重点内容 考试（2012年秋冬学期） 简述6 5 论述10 4 单选判断填空 名词解释；区分名词；是非；填空；论述；自由发挥 什么是合成生物学？你所了解的合成生物学10’ 上课要求找的资料： 生物芯片的应用：DNA序列分析；基因表达分析；基因诊断；药物筛选 芯片实验室：在同一芯片上细胞分离、基因扩增及产物电泳等联用装置，实现Lab-on-a-chip 技术 基因芯片：将大量探针分子固定在支持物上，然后与标记的样品进行杂交，通过检测杂交信号的强弱进而判断样品中靶分子的种类和数量 生物芯片（来自百度百科）又称DNA芯片或基因芯片，它们是DNA杂交探针技术与半导体工业技术相结合的结晶。该技术系指将大量探针分子固定于支持物上后与带荧光标记的DNA 样品分子进行杂交，通过检测每个探针分子的杂交信号强度进而获取样品分子的数量和序列信息。 杂交技术：核酸杂交技术 探针标记技术：萤光探针标记法
检测技术：激光共聚焦检测技术 特殊之处：微阵列技术和微点样技术 蛋白芯片：蛋白质芯片是一种高通量的蛋白功能分析技术，可用于蛋白质表达谱分析，研究蛋白质与蛋白质的相互作用，甚至DNA－蛋白质、RNA－蛋白质的相互作用，筛选药物作用的蛋白靶点等。 探针：低密度蛋白质芯片的探针包括特定的抗原、抗体、酶、吸水或疏水物质、结合某些阳离子或阴离子的化学集团、受体和免疫复合物等具有生物活性的蛋白质。 应用：诊断疾病：如传染病、肿瘤、遗传病及心血管疾病等；蛋白质相互作用研究；蛋白质与DNA相互作用研究 1:获取基因的方法有哪些 1.从基因文库中获取目的基因 2.化学合成法。已知目的基因的核苷酸序列，可用DNA合成仪直接合成。 3.用PCR技术扩增技术提取。 4.cDNA文库法（逆转录法）：cDNA文库，是指汇集以某生物成熟mRNA为模板逆转录而成的cDNA序列的重组DNA群体。 5.鸟枪法 2:合成生物学 （1）合成生物学是在分子水平上对生命系统的重新设计和改造，基因工程、蛋白质工程等技术是其核心的技术手段。 （2）合成生物学是生物技术在基因组时代的延伸。 （3）它将原有的生物技术上升到工程化、系统化、标准化的工程高度，并正在学科交叉与技术整合的基础上，孕育技术创新飞跃。 （4）主要研究内容：合成新的生物元器件、有目的地对生物元器件进行组装、生产出能满足人类需要的新的生命系统。 （5）合成生物学的目的：从冰箱里取出相应的生物零件，把他们组装起来，成为一个微小
=================================================================================================== 1：[论述题] 请解释及问答 1.芽孢： 2.病毒（virus）： 3.朊病毒： 4.致病菌： 5.条件性病原微生物： 6.侵袭力： 7.影响化学消毒剂作用效果的因素。 8.试述湿热灭菌的原理和种类。 9.简述与细菌致病性有关的因素，构成细菌侵袭力的物质基础。 10.列表比较内毒素与外毒素的主要区别。 11.请简述水平传播与致病菌的概念。 参考答案： 1.芽孢：是某些杆菌生长发育到一定阶段，由胞浆胞质浓缩脱水后，在菌体内形成的一个折 光性强、通透性低、圆形或卵圆形的坚实小体。 2.病毒（virus）：是体积微小（以nm为测量单位），借助于电子显微镜才能观察到，结构更为 简单（蛋白质衣壳包绕一团核酸），具有超级寄生性即只在所感染的活细胞内复制的一类 非细胞型微生物。 3. 朊病毒：是一种没有任何核酸成分的蛋白质大分子，能引起人和动物的亚急性海绵状脑病。 4. 致病菌：能在宿主体内生长繁殖使宿主致病的细菌。此性能叫细菌的致病性。 5. 条件性病原微生物：有一些微生物如巴氏杆菌，长期生活在动物体内，只在一定条件下才 表现致病作用，这类微生物称为条件性病原微生物。 6. 侵袭力：指细菌突破机体防御功能，在体内定居、繁殖和扩散的能力。细菌侵袭力与其表 面结构和产生的胞外酶有关。 7.（1）消毒剂的浓度和作用时间：消毒剂浓度越大，作用的时间越长，杀菌效果就越好。但 应注意例外，酒精在70～75%时杀菌的效果最强，而其浓度过高，会使菌体表面的蛋白迅速 凝固，使酒精无法渗入菌体内部发挥作用。 （2）温度和酸碱度：通常温度升高，消毒剂的杀菌作用也增强。消毒剂的杀菌作用也与酸碱 度有关。不同消毒剂有不同的最适酸碱度，如酚类消毒剂在酸性环境中的效果比较好。另外， 细菌在适宜的酸碱度抵抗力较强，如果偏离其最适的酸碱度，细菌就很容易被杀死。 （3）细菌的种类和数量：不同种类的细菌对消毒剂的敏感性不同，细菌的数量越大，所需的 消毒剂浓度就越高，作用时间就越长。所以应根据细菌的种类和数量来选择消毒剂的种类和 浓度。
吉大《医学微生物学》（六） 一、简述分支杆菌属细菌的主要特点？ 分枝杆菌属细菌的主要特点是：1）菌体内含脂量高、一般不易着色，加热着色后用强酸、乙醇等不易使其脱色，故又名抗酸杆菌；2）致病性分枝杆菌营养要求高、多数生长缓慢；3）无鞭毛、无荚膜、无芽胞，不产生内、外毒素；4）所致疾病多为慢性，病变常有肉芽肿形成。 二、结核菌素试验的意义及原理是什么？分析结核菌素试验结果的意义。 结核菌素试验是利用结核菌素作为抗原来检测受试者对结核杆菌是否有免疫力的一种皮肤试验。其原理是将结核菌素注入皮内，如受试者曾感染过结核菌或接种过卡介苗，则局部出现红肿、硬结等超敏反应性炎症即为阳性；如无反应为阴性。如果红肿硬结＞5mm为阳性表示有过感染，也有免疫力；＜5mm为阴性表示为曾感染过，无免疫力；若＞15mm为强阳性表明体内有活动性结核病灶。 三、简述结核病的防治原则？ 结核病的特异性预防是接种卡介苗（BCG）。接种对象为新生儿及结核菌素试验阴性者。对结核病人的治疗应注意以下原则： 1）早期发现和早期治疗； 2）联合用药，彻底治疗； 3）首选药为异烟肼、利福平。 四、简述结核菌素试验的应用？ 肉毒毒素通过消化道粘膜吸收，经血液扩散至全身，主要侵犯中枢神经系统。毒素作用于神经和肌肉接头处，封闭类乙酰胆碱的释放，表现出一系列神经麻痹症状。 七、简述立克次体的共同特征： 1、用光学显微镜可以见到，大小介于病毒和细菌之间。 2、都以节肢动物为媒介，引起人类发热出疹性疾病。 3、专性细胞内寄生，以二分裂方式增殖于宿主细胞浆内增殖。 4、有多种形态，主要为球杆状。 5、大多是人畜共患病的病原体。 6、对抗生素敏感。
1、现代微生物学之父是 1. Koch 2. Fleming 3. Domagk 4. Elhrich B.CD. E.Pasteur 5. Pasteur 2、细菌的转导和溶原性转换的共同特点是 1.不需供体菌 2.供体菌和受体菌直接接触 3.需要质粒 4.不需受体菌 5.需要噬菌体 3、有鞭毛的放线菌孢子是那类放线菌产生的 1.诺卡氏菌属 2.链霉菌属 3.小单孢菌属 4.游动放线菌属 5.放线菌属 4、分泌型IgA有很强的抗蛋白水解酶的作用，其原因是 1.分泌片的抗蛋白酶活性 2. IgA分子Fc段的特性
3.分泌型二聚体的特性 4.分泌片结合在绞链区周围 5. J链的作用 5、在同种细菌间直接传递DNA有关的结构是 1.核糖体 2.性菌毛 3.中介体 4.鞭毛 5.普通菌毛 6、立克次体与细菌的主要区别是 1.对抗生素敏感 2.有细胞壁和核糖体 3.含有DNA和RNA两种核酸 4.以二分裂方式繁殖 5.严格的细胞内寄生 7、杆状病毒的衣壳结构，根据其壳粒数目及排列方式，其对称形式是 1.螺旋对称 2.纵轴对称 3.二十面立体对称 4.横轴对称
5.复合对称 8、G+与G-细菌的细胞壁肽聚糖结构的主要区别在于 1.四肽侧链 2.β-1,4糖苷键 3.五肽交联桥 4. N-乙酰葡糖胺与N-乙酰胞壁酸的排列顺序 5.聚糖骨架 9、下列哪一种反应不是细胞免疫所介导 1. Arthus反应 2.结核菌素试验 3.对油漆过敏 4.对化妆品过敏 5.皮肤移植排斥 10、下列哪种物质免疫原性是最强的 1.多肽 2.类脂 3.多糖 4.蛋白质 5.核酸 11、 湿热灭菌法中效果最好的是
浙江大学2005–2006学年秋季学期 一、填空题（25分）评分标准：每格1分 1.细菌按其形态不同可分为球菌，杆菌和螺旋菌，而球菌又可分为单球菌，双球菌，四联球菌，八叠 球菌，链球菌和葡萄球菌。 2.DNA是脱氧核糖核苷酸组成的大分子，在组分上它含有腺嘌呤脱氧核糖核苷酸（A）、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸（G）、胞嘧 啶脱氧核糖核苷酸（C）、胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸（T）。 3.生物降解性的评价方法有测基质生物氧化率，测基质生化呼吸线，测BOD5/COD Cr的比值。 4.水体富营养化主要是由于水体中氮（N）、磷（P）增加而引发__藻类____大量繁殖而引起的，该现象发生在海洋中称 为赤潮，发生在淡水中则称为水华。 5.废水脱氮处理是通过硝化作用将NH4+-N氧化成NO x——N，然后通过反硝化作用使NO x——N还原成N2而实现的，参 与两过程的微生物称为硝化细菌 nitrification 和反硝化细菌 denitrification，它们的营养型分别属于化能无机营养型和化能有机营养型。 二、是非题（15分）正确“√”，错误“×” 1.在分离土壤真菌时，要在马铃薯—蔗糖培养基中加入链霉素溶液以抑制细菌的生长，这种培养基称为鉴别培养 基。（×） 2.在废水生物处理中微生物主要是以游离菌体的形式存在于构筑物中，只有少数是以菌胶团的形式出 现。（×） 3.在自然界氮素物质循环中，微生物参与了每个转化过程，这对农业生产和环境保护都起着极为有利的作 用。（×） 4.蓝细菌和光合细菌都能进行产氧的光合作用（×） 5.一种COD浓度在20,000mg/L的有机废水，因其BOD/CODcr = 0.2，所以不宜用生物处理法来处理。（×） 6.原生动物是最原始、最低等、结构最简单的多细胞动物。（×） 7.紫外线杀菌力很强，但穿透力很弱，所以只能用于接种室和开刀房等的空气和物体表面的灭菌。（√） 8.微生物在10分钟被完全杀死的最低温度称为致死温度。（√） 9.在中性和微碱性土壤中以细菌和放线菌占优势，而在微酸和酸性土壤中则以真菌占优势。（√） 10. 转导是指受体菌直接吸收来自供体菌的游离DNA片段，并整合到自己的基因组中，从而获得供体菌的部分遗传性状的过 程。（×） 11.根霉和毛霉无性繁殖形成孢囊孢子，有性繁殖形成子囊孢子。（×） 12.培养好氧微生物的试管用棉花塞，其目的是防止杂菌污染，也可用橡皮塞代替它。（×） 13. 发酵是厌氧微生物获得能量的主要方式，发酵过程中有机物质既是被氧化的基质，其中间产物又是最终电子受体，如乙 醇发酵，乳酸发酵等。（√） 14.内源呼吸线是指在不投加基质的条件下，微生物处于内源呼吸状态时利用自身细胞物质作为呼吸基质，其耗氧量随时间而变 化绘制的曲线。（√） 15.类病毒只有一种核酸和蛋白质，所以它是一种分子生物。（×） 三、名词解释（用英语回答，20分）评分标准：每题4分 1.Microorganism
1、 能独立生活的最小原核细胞型微生物是 1.衣原体 2.立克次体 3.支原体 4.病毒 5.细菌 2、检查钩端螺旋体常用的方法是 1.革兰氏染色 2.抗酸染色 3.姬姆萨染色 4.墨汁染色 5.镀银染色 3、 革兰阳性菌类似菌毛作用的成分是 1.膜磷壁酸 2.SPA 3.肽聚糖 4.壁磷壁酸 5.M蛋白 4、有关衣原体的描述不正确的是 1.沙眼衣原体含有DNA和RNA两种核酸 2.沙眼衣原体对氨基糖甙类抗生素(如链霉素)不敏感 3.沙眼衣原体包涵体中无糖原存在,而肺炎衣原体包涵体有糖原存在 4.沙眼衣原体是专性细胞内寄生,自然宿主是人和小鼠 5.衣原体主要引起眼结膜炎与泌尿生殖道炎症 5、具有感染性的衣原体物质是 1.始体 2.包涵体 3.原体 4.中间体 5.核糖体
6、具有多种繁殖方式的微生物是 1.衣原体 2.立克次体 3.真菌 4.螺旋体 5.细菌 7、下面哪个药物是抑制细菌肽聚糖合成的抗生素 1.氯霉素类 2.β-内酰胺类 3.氟喹诺酮类 4.氨基糖苷类 5.四环素类 8、有关L型细菌的特性，错误的是 1.抗原性改变 2.需用低渗含血清培养基 3.呈高度多形性 4.革兰染色均为阴性 5.对青霉素不敏感 9、构成病毒核心的化学成分是 1.类脂 2.蛋白质 3.肽聚糖 4.磷酸 5.核酸 10、人类T细胞不具备的受体是 1.IgG Fc受体 2.C3b受体 3.E受体 4.DHA受体 5.IL—2受体 11、人类B细胞成熟的中枢免疫器官是 1.胸腺
2.淋巴结 3.脾 4.骨髓 5.法氏囊 12、 传染病最危险的传染源是 1.食具 2.患病动物 3.患者 4.病人家属 5.带菌者 13、 新生儿溶血反应属于 1.Ⅳ型变态反应 2.Ⅴ型变态反应 3.Ⅲ型变态反应 4.Ⅰ型变态反应 5.Ⅱ型变态反应 14、不属于细菌基本结构的是 1.鞭毛 2.细胞膜 3.细胞质 4.核质 5.细胞壁 15、转化过程中受体菌摄取供体菌遗传物质的方式是 1. F. 直接摄取 2.细胞融合 3.通过噬菌体 4.通过性菌毛 5.胞饮 16、鸟类B细胞成熟的中枢免疫器官是 1.淋巴结
一、绪论 二、食品微生物形态与分类- 原核微生物 三、食品微生物形态与结构- 真核微生物 四、食品微生物形态与结构- 无细胞结构微生物 五、微生物的营养与代谢 六、微生物在食品环境中的生长 七、微生物的遗传与育种 八、微生物的污染及腐败变质 九、微生物在食品制造中的应用 十、食品微生物学检验 十一、食品微生物质量控制 一、绪论 1、微生物定义 微生物（microorganism）是指一类形体微小（一般小于0.1mm）、结构简单、肉眼看不见它们的个体，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清它们的个体的一类微小生物的统称。 从进化的角度看，微生物是比较原始的生物。 2、生物体分类 3、微生物特点 1）个体小，结构简单 结构简单：原核生物都是单细胞；真菌有些是单细胞，有些是简单的多细胞； 病毒和噬菌体由核酸和蛋白质外壳组成，无细胞结构。 2）分布广，种类多 3）适应性强，易变异 4）生长快，培养容易 5）起源早，发现晚 4、微生物学的发展史三位重要人物： 巴斯德的重要贡献： 否定了自生说
?免疫学---提出了预防接种措施（制备了狂犬疫苗） ?提出了巴氏杀菌法，证实发酵由微生物引起（酒精发酵） ?其他：消毒法、家蚕软化（病原学说） 科赫的重要贡献： 证实了炭疽病是由炭疽菌引起的，结核病是由结核杆菌引起的。创立了柯氏 法则：即某一种微生物是否是相应疾病的病原菌的基本原则 5、微生物的具体分类与名称 1)种(Species) 它是一大群表型、性状、特征高度相似，亲缘关系极其接近的与属内其他种有明显差异的菌株的总和，即是以某个“典型菌株”为代表、十分类似的菌株的总称。1987年，国际细菌分类委员会颁布，DNA同源≧ 70%，而且其T m≦5o C的菌群为一个种 2)亚种（Subspecies) 在种内，有些菌株在遗传学上关系密切，而且在表型上仅存在较小的某些差异，在种内分成2个或2个以上的分类单位，即为亚种 亚种以下:生物变型——表示特殊的生化或生理特征；血清变型——表示抗原结构不同； 致病变型——表示某些寄主的专一致病性；噬菌变型——表示对噬菌体的特异性反应； 形态变型——表示特殊的形态特征； 菌株： 不同来源的相同种，如每一个从自然界分离到的微生物纯培养都可以称为一个菌株 菌株常用数字，地名或符号来表示。 3)属（genus） 通常把具有某些共同特征或密切相关的种归为一个属。由于微生物属间差异比较大，而属的划分也没有客观标准。 6、微生物的命名 每一种微生物都用属与种命名，属名和种名用斜体表达 属名在前，用拉丁名词表示微生物的构造、形态、某科学家名字等，描述微生物的主要特征。第一字母大写 种名在后，第一字母小写。用拉丁形容词表示，描述微生物的色素、形状、来源、病名、地名、某科学家的名字等等 如命名对象是新种，需在种名后加n.sp (即novo species) 如仅泛指某一属的微生物，或某属微生物内的某些种，则在属名后用sp.（单数时）或spp.（复数时） 如需表示变种，则在变种学名前加var., 变种学名命名原则与种名的命名同。 7、微生物的分类方法
浙江大学2002年考研专业课试卷微生物学 考试科目微生物学编号457 注意：答案必须写在答题纸上．写在试卷或草稿纸上均无效。 一、填空题(每空l分．共36分) 1．在微生物学发展史上，形态学发展阶段的代表性事件是____，生理学发展阶段的代表性事件是_____,分子生物学发展阶段的代表性事件是____. 2．按Woese 1977年的建议,根据16(18)SrRNA的寡核苷酸组成和碱基序列 的区别，可将生物分为____、____和____三域· 3．常见的产芽孢细菌主要有好氧性的____属，其芽孢一般位于细胞的____ 并且其直径____于细胞直径；和厌氧性的____属,其芽孢一般位于细胞的____ 且其直径牲往____于细胞直径． 4. 典型的成熟链霉菌的形态可有下列几部分组成___、___、___和___． 5. 真菌的分类—般可分为____亚门、____亚门，____亚门和____亚门·6．亚病毒包括___病毒、____和____病毒等类型．引起疯牛病的病原病毒是 _____病毒· 7．一个有用的培养基应该具备下列特性：____、____、____、____、____等. 8．微生物将葡萄糖降解成丙酮酸的过程为糖酵解.有职个途径，即_____途径，____途径、____途径和____途径． 9．微生物进行合成代谢需要____、____和____三要素· 二、名词解释(每题4分，共24分) I．平板划线分离法4．遗传物质在真核生物中的存在方式 2．真菌的繁殖方式5．次生代谢和次生代谢产物 3．细菌的普遍性转导6．微乍物代谢的酶活性调节 三、问菩露(每题10分．共20分) I．简述从土壤或其他环境中分离纯化井特征一株固氮菌菌株的各个步骤．2 比较枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和大肠杆菌(Escherichia coli)格蓝 氏染色的结果及其原因． 四、微生物种的中文名与拉丁名互译(每厢2分．共20分) 1. Streptococcus pneumoniae 2. Clotridium pasteurianum 3. Rhodopseudomonas capsulatus 4．Rhizopus niger 5．Microbaclerium lacticum 6．黄曲霉 7．青霉属 8. 金黄色葡萄球菌 9．酵母菌属 10.沙门氏菌属 浙江大学2000年微生物学考研试题 一. 是非题（共16分。只需注明“对”或“错”） 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
2017考研：微生物学专业介绍及院校排名考研在一定程度上就是考专业，选择了哪个专业，就选择了今后研究生生活的学习和研究对象，甚至决定了你的职业、你今后的人生道路，所以选择专业一定要慎重。今天和大家分享微生物学考研的相关信息。 一、专业介绍 微生物学专业是生物学下设的一个二级学科，它是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。 二、研究方向及考试科目 主要研究方向有：01海洋微生物学、02微生物生理生化、03微生物遗传与分子生物学、04微生物资源与生态、05应用微生物与发酵技术、06资源和环境微生物学、07海洋微生物学、08微生物生理生化。(每个学校可能有所不同，具体参照目标院校招生目录) 考试科目：101 思想政治理论;201 英语一;629 细胞生物学;839 生物化学。(每个学校可能有所不同，具体参照目标院校招生目录) 三、院校排名 排名学校名称星级
1 复旦大学5★ 2 武汉大学5★ 3 中山大学5★ 4 中国科学技术大学5★ 5 华中农业大学5★ 6 中国农业大学5★ 7 山东大学5★ 8 南开大学4★ 9 云南大学4★ 10 浙江大学4★ 11 上海交通大学4★
12 南京农业大学4★ 13 西北农林科技大学4★ 14 四川大学4★ 15 华南农业大学4★ 16 吉林大学4★ 17 华中科技大学4★ 18 清华大学4★ 19 西南大学4★ 20 厦门大学4★ 四、就业前景与方向
21世纪将是生物学的世纪：以微生物基因组学为中心，以维护人类健康为首要任务的微生物学将在21世纪通过与其他学科实现更广泛的交叉融合实现新的发展，微生物产业将会进一步崛起，相应的为微生物学专业的学生提供了较多的就业机会。 生物学专业毕业生总体来说大多数是在高校和研究机构中工作。此外还可以在制造业，特别是在食品工业、饮料生产、药品制造、洗涤清洁剂制造和肥料、植物保护材料制造业工作。 选择考研院校和专业，是考研道路中很重要的一步，所以大家一定要谨慎选择，既要考虑到个人兴趣问题，还要看一下就业问题，希望大家能选择到适合自己的专业。
1、细菌在下列哪个生长期中最易出现变异 1.迟缓期 2.对数期 3.稳定期 4.衰亡期 5.以上均可 2、属于细菌分解性代谢产物的是 1.热原质 2.硫化氢 3.外毒素 4.维生素 5.抗生素 3、关于细胞因子 1.细胞因子是由细胞产生的 2.单一细胞因子可具有多种生物学活性 3.细胞因子可以自分泌和旁分泌两种方式发挥作用 4.细胞因子的作用不是孤立存在的 5.以上均正确 4、下列哪一类细胞产生IgE抗体 1.T淋巴细胞 2.淋巴细胞 3.巨噬细胞
4.肥大细胞 5.嗜碱粒细胞 5、5种免疫球蛋白的划分是根据 1.H链和L链均不同 2.V区不同 3.L链不同 4.H链不同 5.连接H链的二硫键位置和数目不同 6、木瓜蛋白酶水解IgG得到的片段包括Fab和 1.Fc’ 2.F（ab）’ 3.Fc 4.VH 5.F（ab’）2 7、人体内半衰期最长的抗体是 1.IgG 2.IgM 3.IgA 4.IgE 5.IgC 8、预示早期感染的抗体是 1.IgG
2.IgM 3.IgA 4.IgE 5.IgC 9、鸟类B细胞成熟的中枢免疫器官是 1.骨髓 2.胸腺 3.法氏囊 4.淋巴结 5.脾 10、细菌毒素中,毒性最强的是 1.破伤风痉挛毒素 2.霍乱肠毒素 3.白喉外毒素 4.肉毒毒素 5.金黄色葡萄球菌肠毒素11、细菌内毒素的成分是 1.H抗原 2.肽聚糖 3.O抗原 4.荚膜多糖 5.脂多糖
12、质粒在细菌间的转移方式主要是 1.接合 2.转导 3.转化 4.突变 5.溶原性转换 13、湿热灭菌法中效果最好的是 1.高压蒸汽灭菌法 2.流通蒸汽法 3.间歇灭菌法 4.巴氏消毒法 5.煮沸法 14、紫外线杀菌原理是 1.破坏细菌细胞壁肽聚糖结构 2.使菌体蛋白变性凝固 3.破坏D.NA.构型 4.影响细胞膜通透性 5.与细菌核蛋白结合 15、病毒的最基本结构为 1.核心 2..衣壳 3.包膜
浙江大学工业微生物92-97 1992 年攻读硕士学位研究生入学考试试题 一填空（共15分） 1、细菌一般进行a 繁殖，即b 。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性繁殖又可分为c ，d 两种形式，有性繁殖时形成 e ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类有 f ，g ，h ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有i ，j ，k ；放线菌以l 方式繁殖，主要形成m ，也可以通过n 繁殖。 2、一摩尔葡萄糖通过EMP途径和TCA循环彻底氧化，在原核微生物中产生a 摩尔ATP，在真核微生物中产生b 摩尔ATP，这是因为在真核微生物中，c 不能通过线粒体膜，只能借助于d 将EMP途径产生的磷酸二羟丙酮还原成 e ，后者可进入线粒体，将氢转移给f ，形成g ，自身又回复到磷酸二羟丙酮。这一过程称为“穿梭”，每次穿梭实际损失h 个ATP。 3、微生物基因突变的机制包括a 、b 及c 。诱发突变的方法分为物理方法和化学方法，物理方法主要是d ， e ， f 和g ；化学诱变剂包括h ，i 和j 。 二是非题（叙述正确的在括号写T，错误的写F，共10分） 1、自养型、专性厌氧型微生物不是真菌（） 2、在酵母细胞融合时，用溶菌酶破壁（） 3、从形态上看，毛霉属细菌都有假根（） 4、营养缺陷型菌株不能在基本培养基上正常生长（） 5、产黄青霉在工业生产上只用于生产青霉素（） 6、分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶（） 7、同工酶是指能催化同一个反应，有相同控制特征的一组酶（） 8、基因位移是借助于酶或定向酶系统实现的主动输送，因此不需要消耗能量（） 9、培养基中加入一定量NaCl的作用是降低渗透压（） 10、噬菌体的RNA必须利用寄主的蛋白质合成体系翻译，因此只能在寄主体内繁殖（） 三. 名词解释（共15分） 1、抗代谢物 2、温和噬菌体 3、阻遏酶 4、转化 5、活性污泥 四在恒化器中培养微生物，在稳态操作时，μ=D，D为稀释率，μ可用Monod公式描述：求：a. 恒化器出口底物浓度S0和微生物浓度X0 b. 当稀释率D增加到一定程度后会产生“清洗”现象，求发生清洗现象的最小稀释率Dcrit c. 单位体积细胞产率可以用细胞出口浓度X0与稀释率的乘积DX0表示。求当DX0达到最大值时的稀释率Dmax 五. 简要叙述工业微生物研究和实验中的微生物培养基必须具备的要素和对于大规模生产 时对培养基的基本要求。（15分） 六. 以肌苷酸生产菌为例，说明营养缺陷型菌株筛选的机理及筛选的方法。（15分） 七. 试述革兰氏阳性菌和阴性菌在细胞壁组成上的差别，并判断下述几种微生物的染色结果是什么。 a. 枯草芽孢杆菌 b. 金黄葡萄球菌 c. 大肠杆菌 d. 乳链球菌 e.假单孢菌 1993年攻读硕士学位研究生入学考试试题 一填空（共15分，每格0.5分）