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教你如何避免爆米花糊锅

教你如何避免爆米花糊锅
教你如何避免爆米花糊锅

教你如何避免爆米花糊锅

很多人都知道买爆米花机容易,一个机器也要不多少钱的。其实按照说明书上的就可以操作了,但是你想过吗?怎么把爆米花做的好吃。做的不容易粘锅。不容易糊锅。今天我们的富广机械小编就告诉你一个很好的办法。怎么去解决以上的问题。

爆米花很好做,但是做出好吃的爆米花却不是那么容易。很多刚刚买回家机器的人总是爆不出一锅香喷喷的爆米花,然而对于刚开始做爆米花的顾客们多多少少有一些或大或小的麻烦,比如容易做糊锅!而这种情况一般都是容易出现的。那么我们今天的富广小编就跟大家分析下面我说一下出现糊锅的原因

一:大多数糊锅都是因为刚开始做没有掌握火的大小、温度的高低,我建议大家开始做的时候可以小火慢来。

二:不要一下子就加大量的奶油,一般先放足量奶香油、起酥油,等到油融化后放入适量的小玉米,关上盖子,等到你听到开始爆破的声音后开始放进与之配量的白砂糖。不然晚了的话就会出现糊锅。

三:随着爆破声音越来越大,到了最大的时候又随之减小,等到爆破声音快消失的时候我们把火关掉,电钮继续旋转,要是手摇锅呢同样旋转,直到声音消失为止。不要火一直开着。这样的话久容易出现糊锅了。

四:假如,糊锅了,也不要着急用干净的湿毛巾把糊锅的地方擦净就可以了,在擦洗的时候小心别烫着,如果很难擦洗的话可以先放进清水泡一段时间再进行擦洗。

如果在使用爆米花机出现以上的情况就是说明糊锅了。不要着急,慢慢的来说摸索,要不操作几次就可以把握住火候了。

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爆米花机操作和清洗指南

爆米花机操作和清洗指南 炸爆玉花 1.将左下方红色的开关向右上旋转至开的位置 2.将左3开关“Pump”(油的预热开关)打开 3.将下方油桶的白色开关拧到“30分钟”预热(预热好后自动关闭) 4.拿计量杯对准出油口,按Dispense”键(出油开关),检查出油量是否为11OZ 5.将左1的“KettleHeat”(爆锅的预热键)开关打开,一般为五分钟,也可以下方 的红色灯熄灭为准 6.将右边1的“ Lights”开关打开(上方灯) 7.将右边2的“Exhaust”开关打开(上方抽风机) 8.将右边3的“Cornditioner”开关打开(下方散热器) 9.开始炸爆米花,放32OZ玉米,11OZ油,500g糖 10.按“Dispense”键,出油 11.按左边2“Agitator”开关,开始搅拌 12.当爆玉花爆出来以后,先关掉左边1的“Kettle Heat”(锅的预热键);当玉米 爆开的声音没有时,就关掉左边2的“Agitator”(锅的搅拌键),快速将锅内的爆玉花倒出(这样就不会粘锅) 清洗爆玉花机 1.倒6杯水到锅底1/3处,将左边1的“Kettle Heat”(爆锅的预热键)打开,并 倒入1勺半专用洗锅粉,将爆锅加热键打开煮5分钟,将加热键关闭,浸泡大约30分钟 2.拿一把竹铲将锅底的沉淀物铲起来,并用抹布清洁锅底——如果第一次清洗 不彻底,请重复第1步骤,倒入洗锅粉,煮到水开为止) 3.将清洁锅上方的过滤器用清水清洗,将锅下方的过滤器用抹布擦干净,再用 清水清洗 4.将油桶的油管拆下来,将输油管中的油用量杯倒出,重新倒入桶中(以防止 油管内的油凝固) 5.将有机玻璃和帘子用抹布洗涤干净

爆米花机爆炸

爆米花机爆炸,碎铁砸死7岁男童 湘乡市白田镇,爆米花机被炸成多块碎铁。 1月20日,湘乡市白田镇,一名7岁儿童因爆米花机爆炸而不幸身亡;操作爆米花机的是一名70岁老人,气压表出了问题发生爆炸。 如果不是一次爆炸,70岁的邹东国(化名)或许不会和7岁的小龙(化名)产生人生交集。 一个是卖爆米花的老人,一个是刚上一年级的学童,他们在一次事故中遭遇。 1月20日上午10点20分,离过年一周多的时间。邹东国的爆米花机突然发生爆炸,路过的小龙被碎片击中头部,当场身亡。 惨剧发生后,不到一小时的时间,街坊将小龙家的糕点店的存货抢购一空。“人家现在出事了,我也帮不上什么忙,只能买点东西,以表示同情。”一位邻居说。 A致命爆炸 “就像炸弹爆炸一样,”小龙母亲的朋友李红将双手托在胸前,然后猛地朝头顶甩了出去,“见过蘑菇云吧,就是那个样子。”李红当时正在小龙家的店里喝水,被爆炸的声音吓得噎了一下。

声音落下,小龙的母亲戴水莲疯一般跑了出去,十几秒后,街上传来了她撕心裂肺般的哭喊声。 街上的人们也都被这爆炸声惊着,跑着向事发地围拢过来。爆炸地点在戴水莲店的对面马路上,爆炸的是一个爆米花机,老式手摇的那种,“已经四分五裂,变成了十多块碎铁。”李红认识卖爆米花的人,一个70岁左右的老头,此时正瘫倒在地上,面如土色。 随后赶来的法医鉴定显示,小龙死于爆炸时迸射出来的铁片,“正中头部,当时就没救了。”湘乡市白田镇派出所指导员易海斌说,射出的铁片,在小龙的头部留下了一道“四五公分长,两公分宽的致命伤口”。 初步调查表明,爆炸原因系爆米花机上的压力表坏掉,无法显示气压,过分加热所致。邹东国已被警方以涉嫌过失致人死亡罪刑事拘留。 小龙的妈妈悲痛万分。图/实习生杨杨 B困难家庭 白田镇到年底很热闹,镇里唯一的街道上,这两天挤满了前来采购年货的村民。对于商家来说,这是农历蛇年最后的“捞金”机会。无论是白田镇上开糕点店的宋顺全夫妇,还是隔壁大坪乡卖爆米花的邹东国,都想抓住这最后的机会。 宋顺全夫妇是湘潭县人,在白田镇开糕点店已有11年,他们的儿子小龙也

济南世鼎食品机械关于爆米花机器爆米花机的性能及使用方法的说明

济南世鼎食品机械关于爆米花机器、爆米花机的性能及使用方法的说明 机器性能: 1、该机结构合理,性能可靠,功能齐全,操作方便; 2、采用液化气加热,上热快、能耗低,成本低。锅体壁厚达3mm以上,使用寿命长,加热均匀不糊焦;铝合金导热快,不死豆,不糊锅,爆开的玉米花个大色好,丰满。 3、锅体容量大,单锅一次可爆3两干玉米; 4、爆裂率高,达98%以上,出锅时不沾锅,不糊; 5、速度快,2分钟左右一锅; 6、双层柔性搅拌器,不会因玉米卡死搅拌机而损坏机器; 7、锅盖为单对开式,锅盖带有不拉手,使用方便,不烫手。视野开阔,出货速度快,适用性强; 8、锅内脏时,只需半碗水倒入锅内轻轻一涮,易于清洁,干净程度高,锅内没有打孔,不渗油; 9、可配不锈钢推车(选配件),适用于流动作业。 10、锅深、锅大,易爆各种多达几十种口味的玉米花。 使用与维修: 1、使用操作说明: A、该机在工作前进行电器检查和良好安全接地,首先打开电源指示灯开关,电压表工作。 B、打开加温指示灯开关,指示灯亮,预热至加温指示灯灭,温度达

到正常工作状态。 C、打开搅拌电机开关,放入奶油约20克后,放玉米150克左右,一分钟左右听到爆裂声放白糖20克左右,直到玉米爆裂完,出锅后继续工作第二锅生产。 D、爆裂玉米花采用油质奶油香精(可采用15275奶油香精),食用花生油按25:1比例放入食用油中搅拌均匀后就可使用。 该机每小时开机生产5—15公斤玉米原料,是当代最流行的理想小型食品加工机,快速收回投资成本,是您致富的良友。 故障排除: l、打开电源开关,设备短路保险丝是否断。 2、打开加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,保险断,请检查锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。 3、加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。 4、照明恒温开关工作后照明灯不亮,更换灯泡,恒温器无温度应检查底板恒温器是否短路。 5、外表金属感应面过大,请检查是否有良好的接地装置。

大米爆米花的做法

大米爆米花的做法 对于爆米花大家应该是再也熟悉不过的了,爆米花是一种膨化食品,有些人看电影的时候就喜欢买一桶爆米花,捧在手上,边看电影边吃,别有一种情趣。很多人在平常生活中也会去买爆米花来吃,不仅仅是在看电影的时候。爆米花制作的方法也并不是很难,需要爆米花机,玉米粒,黄油等等材料方可。 大米也是人们生活中最常见的一种粮食,可算是我们的一种主粮,在饭桌上每日必见的就是大米饭了。爆米花分为两种,一种就是人们经常说的用玉米粒加工制作而成的爆米花,还有一种就是用大米加工制作而成的了。大米爆米花深受很多人的喜爱。下面我来告诉大家大米爆米花的做法。 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金,当给爆米机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米

花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此,家长不要让儿童常食爆米花。材料:黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺做法:1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:) 看了上面的文章想必大家都已经知道了大米爆米花的做法了吧?其实并不是很难,只要我们按照制作步骤一步步来做就一定可以成功的。我们还要有一颗不惧失败的心,要知道失败乃成功之母啊,不经历失败怎会看到成功的曙光呢?大家一起加油吧!

爆米花机的原理和使用方法

爆米花机的原理和使用方法 爆米花有各种各样的味道,香香甜甜脆脆的爆米花是不是特别美味呢!在去电影院看电影时就会抱着爆米花和可乐边吃边看,小朋友去游乐场玩儿的时候也抱着爆米花桶边玩儿边吃!可是如此也只能在外面才能买到爆米花,要是在家里也想吃爆米花时怎么办呢,不会用小时候记忆中的老式手摇爆米花机吧。当然,现在的科技如此发达,小巧、轻便的爆米花机就可以解决你的问题,让你随时都可以吃到美味爆米花!那么,就跟着一起来看看爆米花机的原理和如何制作爆米花吧! 原理: 当爆米花机通电时变回产生超强的压力,在压力很高的情况下把大米加热,然后突然卸掉压力,大米就会因为本身内部的压力太大而自身爆炸,就出现我们见到的爆米花了。 使用方法: 1、按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。 2、扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。 3、先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。 4、爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。

5、避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。 甜爆米花: 1、将20克干玉米放在烤盘上。 2、加入3汤勺食用油和2汤勺糖。 3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。 4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。 胡椒爆米花: 1、将20克干玉米放在烤盘上。 2、加入3汤勺食用油和1汤勺盐,撒上少许胡椒粉。 3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。 4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。 热奶油爆米花: 1、将20克干玉米放在烤盘上。 2、加入3汤勺食用油和1汤勺盐。 3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。 4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。 5、将爆米花倒在容器中。 6、将奶油加热溶化后,浇在爆米花上。 辣椒爆米花: 1、将20克干玉米放在烤盘上。 2、加入3汤勺食用油和1汤勺盐,撒上少许辣椒粉。 3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。

微波炉爆米花的危害是什么

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢微波炉爆米花的危害是什么 导语:爆米花是很多的小朋友包括大人在内都很喜欢的一个零食,在大街小巷里也很是普遍,四处可见,在大街上或是商场中也随处可以看到捧着一大杯爆 爆米花是很多的小朋友包括大人在内都很喜欢的一个零食,在大街小巷里也很是普遍,四处可见,在大街上或是商场中也随处可以看到捧着一大杯爆米花吃得正欢的人们。现在出了一种能在自己家里做的微波炉爆米花,制作起来直分的方便,但有关于这个是否健康的问题大家都很是担心,现在就来看看微波炉爆米花的危害是什么美国环保总署特意对微波炉加热时,爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验,结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病,也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。 崩爆米花及其产生的气体是否危害健康?记者采访了南京医科大学营养与食品科学系、江苏省卫生监督所、南京市儿童医院的多位专家。他们认为,目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论,但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病,如果经常接触含有过量二乙酰的气体,人体必然会受到损害。在目前情况下,消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时,最好远离加热区至少两米以上,加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。 南京农业大学生命科学学院院长徐朗莱教授告诉记者,含有二乙酰结构的物质有很多,比如二乙酰胺,少量的物质对人体没有危害,但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。 从上述文字可以得知,爆米花本身并没有什么问题,而这种微波炉爆米花的危害来自于包装袋中的一项物质加热产生的气体对人体有危 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

爆米花机使用说明书

爆米花机使用说明书 产量:本机每锅3分钟,自动搅拌 特性: 1.四面耐热钢化玻璃,可全方位展示爆谷过程,安全、卫生. 2.高效能发热及保温系统,使制作过程达到方便、快捷的水平. 3.机箱采用内透光设计施工,增强展示效果. 特点简介: 1、精心打造、大胆革新,更具时代感的造型、美观大方。 2、突破现有技术,箱盖采用隐蔽式圆孔散热系统,可避免电机处于过热状态下工作,延长电机寿命,与同类产品相比更佳。 3、四面全透明强化玻璃,可全方位体现爆谷制作过程,安全、卫生。 4、高效能发热及保温系统,使制作过程达到方便、快捷的水平。 5、爆谷盘选用不粘食用涂层,并配有不锈钢上搅拌器,能进一步提高食品的质量和产量,大大提高玉米的生产 效率和质量.

使用与维修 1、使用操作说明: A、该机在工作前进行电器检查和良好安全接地,首先打开电源指示灯开关,电压表工作。 B、打开加温指示灯开关,指示灯亮,预热至加温指示灯灭,温度达到正常工作状态。 C、打开搅拌电机开关,放入食用油约20克后,放玉米150克左右,一分钟左右听到爆裂声放白糖20克左右,直到玉米爆裂完,出锅后继续工作第二锅生产。 D、爆裂玉米花采用油质奶油香精(可采用15275奶油香精),食用花生油按25:1比例放入食用油中搅拌均匀后就可使用。 该机每小时开机生产5—15公斤玉米原料,是当代最流行的理想小型食品加工机,快速收回投资成本,是您致富的良友。 故障排除: l、打开电源开关,设备短路保险丝是否断。 2、打开加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,保险断,请检查锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。 3、加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换

爆米花机使用方法介绍

爆米花机使用方法介绍 爆米花机是小吃行业常用的一款机器,在市场上非常受欢迎。那么你知道爆米花机是怎么使用的吗?下面给大家介绍一下。 爆米花机的使用方法: 首先,在使用爆米花机前,我们要检查爆米花机是否正常工作,例如打开开关指示灯是否正常亮起来。如果不亮,那就证明机器有问题,我们应该停止使用。如果指示灯正常,那么我们就放一点玉米进去扭动开关进行加热,这是一个预热的过程,等爆裂后,就证明预热好了。接下来开始正式操作了。 第一步:先把爆米花机的煤气瓶接上,打开加热开关,放入50克花生油,按动旋转开关,必须预热3分钟后,然后关掉开关,倒出花生油。(新机按此操作,锅的使用寿命提高二倍以上) 第二步:再打开功能开关(加热开关、旋转开关),然后加入50—60克爆米花专用奶油(或椰子油、彩色果味奶油、黄奶油),100克爆米花专用玉米。(锅必须是在预热3分钟的前提下),后放爆米花专用白糖60—70克。然后放下盖子。 第三步:操作人员要留意爆米花的情况,如爆裂声变小,米花大量爆出,立即关掉加热开关,再继续旋转3至5钞钟,立刻倒出。 第四步:清理锅底,用半湿毛巾把锅擦干净,(若锅底有烧焦现象,应立即加入150毫升开水,水能淹没锅底,再加热旋转10分钟左右),使其干净后才能爆第二锅。 第五步:爆米花机停止使用后,要保持机器的整洁干净,无油渍,无水痕。关掉功能开关。

爆米花机的原理: 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。 当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。 爆米花机是怎么使用的?通过以上的介绍,相信大家已经了解了,购买爆米花机就找河南隆恒,买设备免费培训技术,欢迎来电咨询。

咖啡自家烘焙全书一

咖啡自家烘焙全书 自己在家焙咖啡豆的理由 可靠,经济,点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时,自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时,烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事,烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天,个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件不太容易掌握的事,不过至少已经有必须充分的背景知识,可以辅助我们探索这个晦暗的领域。现在,想要自行在家进行咖啡烘焙的人,已不再需要自己敲敲打打,组装自制的烘豆器具,也不需要费力地一直搅拌平底锅中的咖啡豆;至少有十种以上的新试家用烘豆装置已经悄悄步入市面,更还有些咖啡器材商店正摩拳擦掌踏进这个市场;今天,在家自己烘焙咖啡豆的人也不再需要单打独斗,孤单地与咖啡豆对话(虽然我们之中仍有少数为了健康因素继续坚持这么做),也已经有许多专门为这个族群而设立的网站,聊天室,让我们对于在家烘焙咖啡豆的热情能够引起更多的共鸣。 不过,在家烘焙咖啡豆这件事还是只有少数拥有强烈热情的人才会做的事,这些人因为自己动手开始烘焙咖啡豆,进而诱发了更大的好奇心,想一探背后隐含的一大串原理。 烘焙咖啡豆可以是这么简单:一旦您知道您在做的这件事是什么之后,“自己在家烘焙咖啡豆”这件事的难度,其实只介于“将蛋煮熟”以及“做出很棒的意大利面用白酱”之间。既然如此,那为什么没有更多德人要自己动手来玩呢?为什么在家烘焙咖啡豆不能像在家烤蛋糕、点心、制作意大利面、爆米花这些事一般地普遍呢? 首先,大多数的人并不知道新鲜烘焙咖啡豆冲煮出的咖啡,能让人喝了眼睛为之一亮,跟他们平时喝到的走味咖啡有多大的差异。不过易地而处,几乎每一个人都知道新鲜烘烤出来的面包有多可口美味;也几乎没有人不认同自己在家爆出的玉米花,比较起来像啃橡皮一样难嚼的大包装玉米花好吃。但是,从烘豆机里飘散出来的咖啡豆香气,却早已成为大多数人茫茫脑海里的昨日黄花,难以忆起。 第二个理由则是,人们并不知道自己在家烘焙咖啡豆是这么简单又充满乐趣的一件事,在广告发达以及便利性食品普及化之前,几乎是全民运动。 莴苣是从商店里长出来的? 笔者记得有一回担任儿童夏令营的指导员,某天在野外踏青活动的时候,我请小孩们啃一种可食用恩的野菜(加州人称这种野菜为“矿工的莴苣”),但是有许多的小孩子都拒绝,理由是那野菜的叶子是从土里冒出来的,而且还有许多小虫子在上面筢过。当我指出一件事实:他们都吃过莴苣,而且莴苣也是从土里

幸福的种子绘本教案-中下

1 爆米花活动目标?理解儿歌把下雨比喻成爆米花的意象。?在阅读学习中体验儿歌语言的谐趣。活动准备 ?教学大书《青蛙噗通跳》(P6?P7),人手一本图画书《青蛙噗通跳》。 ?视频:爆米花。 ?汉字卡片:“雨”。 活动过程 ?欣赏视频“爆米花” (其中要爆米花之前操作的过程和爆米花在锅里跳动的过程)。——爆米花之前先要干 什么?(盖锅盖) ——爆米花在锅里像什么?会发出什么样的声音?(幼儿一起模仿并发出“啵啵——啵啵——”的声音。) ——幼儿自由猜测大自然中有什么现象像爆米花。(今天老师要教小朋友一首儿歌,它讲的就是把下雨比作爆 米花的事情。) ?自主阅读图画书P6?P7《爆米花》。 ——图画书中的黑云像爆米花的什么?——雨点像爆米花的什么? ——落下来时发出的声音像爆米花的什么? ?欣赏儿歌《爆米花》。 ——教师示范念儿歌。 ——儿歌中的哪一句你觉得不理解?大家一起来帮它解答。 ——幼儿跟念。 ?游戏:爆米花。 ——游戏玩法:爆米花,黑云盖锅,一半小朋友站成圆圈,两手向前斜上举,做成一个屋顶的形状,一半小 朋友手抱头蹲在屋顶下;乌啊一乌啊一,下雨啦,圆圈里的小朋友慢慢向下蹲,手指上下抖动做下雨的动作; 锅里小伞,啵啵——啵啵——,蹲着的小朋友站起来在圆圈里轻轻地跳动;爆开啦!圈上的小朋友蹲下不动, 圈里的小朋友双手往上举并且静止不动。 —一圈内圈外的小朋友可以互换动作。 2 池塘活动目标?阅读理解图画书儿歌中重复出现的象声词。?学习小组合作制作《我的青蛙噗通跳》小书。活动准备 ?人手一本图画书《青蛙噗通跳》。?配套DVD。 ?象声词卡片。 活动过程?欣赏儿歌,观察画面。 ——看,这里有个大池塘,里面有许多小青蛙,它们在干什么呢?请你的小眼睛仔细观察。 ——小青蛙在干什么?小青蛙跳进水里会发出什么声音?青蛙跳起来荷叶上的水珠怎么样了?水珠在荷叶 上滚动会发出什么声音? ?学念儿歌。 ——教师示范念儿歌。 ——听到儿歌,你想到了什么画面? ——为什么觉得画面很生动很形象?小结:有一些词语让我们一听就仿佛能够听到声音看到画面,这些词语 就叫做象声词。 ——幼儿学念JL 歌。 ?学习象声词。

爆米花机说明书

手摇火烧爆米花机 一、操作方法: 1.打开机盖,从筒内取出压力表,用耐高温蜜封胶或用生料带缠在表的外螺纹接口处,(注意:不要将通气孔堵住)将表装在爆米筒尾部的轴端并拧紧。 2.用加力杆插入机头螺杆的横孔中,逆时针方向打开机盖,新机首次加工前用食用油在筒内壁均匀抹上一遍(以后加工就不用食用油了),合上机盖锁紧。(在锁紧的搭构处涂上蜡烛润滑) 3.将前后支架固定在一块木板上,炉子生火,将爆米机放在支架上,均匀转动。冷筒需预热,在筒内壁均匀涂上食用油,空筒大约烧5分钟左右进行预热,然后打开机盖,放入原料。在合上机盖锁紧,继续转动,待压力表指针上升至所需压力后,出口对准爆米花大口袋,用加力管套住小弯头的尾部,猛用力往后板,“嘭”的一声响,爆米花出筒瞬间膨化。第一次做可能筒内部会残留沙子,出来的爆米花会夹带一些沙,连续加工第二次后,就不会有沙子,如果筒内壁有米花烧焦粘连,一定要清理干净,可在加工时在原料内加1-2克滑石粉解决粘筒问题。 二、单台电动爆米花机 1.配有电力:200瓦单相减速电机 2.操作方法:本机配备爆花架,能在机器上爆花,但要关闭电源。其它操作与连组爆米花机相似。 3.爆米花筒与连组爆米花机通用。 三、电动连组爆米花机

将本产品安放在远离易燃物品的工作场地。产品在出厂前已安装调试完毕。 1.配用动力:400瓦三相或单相减速电机 2.操作方法: 用户在使用前把爆米花机的爆花架安装在机架的两侧分左右,再把爆米筒安放在机架上放在前支架上(爆米花机的后端有一个开口销,把它插入后支架空心管中,让爆米花机上的伞齿轮和后支架上的伞齿轮配合)。然后接上电源,安插好地线。将专用的皮管把煤气灶和煤气瓶连接起来,煤气瓶和本产品至少要隔开三米以上距离,接口用铁丝扎紧以放漏气、发生危险。本产品配备的是减速电机,启动倒顺开关就可以开始加工了。 首次加工先把爆米筒从机架上拿下来,用配备的用加力杆插入机头螺杆的横孔中,逆时针方向打开机盖,新机首次加工前用食用油在筒内壁均匀抹上一遍(以后加工就不用食用油了),合上机盖锁紧,用加力杆插入机头螺杆孔中,顺时针方向锁紧,把爆米筒装上机架。点燃煤气,启动倒顺开关,让空罐预热运转五分钟以后,踩下离合器小弯头,使伞齿轮复合,让爆米筒自动运转。 启动倒顺开关将筒体左右运转,(单相电机,需将电机停稳后才能反转)使筒内物流均匀受热,待压力表指针上升至所需压力后,出口对准爆米花大口袋,用加力管套住小弯头的尾部,猛用力往后板,“嘭”的一声响,爆米花出筒瞬间膨化。第一次做可能筒内部会残留沙子,出来的爆米花会夹带一些沙,连续加工第二次后,就不会有沙子。 在使用了一段时间以后,如发现爆米机运转速度减慢,可能是皮带松了。可以松开机架上的连接板螺丝和罩壳上的螺丝。机架就可以向两边撑开,皮带也就张紧了,在紧固连接板和罩壳上的螺丝就可以正常生产。

小班科学教案《爆米花》

小班科学教案《爆米花》 出国留学网。 活动目标: 1、了解玉米粒的基本特征,感知玉米粒在微波炉中加热能变成爆米花。 2、比较物体遇热变化前后的差别。 活动准备: 玉米粒、微波炉、小圆盘每人一个、课件、事先爆好的的爆米花。 活动过程: 一、教师出示幻灯片,引发幼儿兴趣。 1、师:秋天到了徐老师从田野里请来了一位小客人,看!它是谁?(出示玉米娃娃:小朋友知道我身上一粒一粒小宝贝是什么吗?) 2、(出示:玉米棒)小朋友我们一起找一找。(演示:搓出玉米粒) 认识:玉米粒玉米娃娃:小朋友说对了,我身上的宝贝就是一粒一粒的玉米粒,请你们和我的宝贝交个朋友吧。 二、观察玉米粒,引导幼儿看一看,说一说。 1、幼儿每人拿一粒玉米粒。 2、引导幼儿观察玉米粒:

请小朋友看一看玉米粒是什么颜色的?它们长得像什么? 再请小朋友捏一捏,摸一摸,是什么感觉?(硬硬的、滑滑的)小结:原来玉米粒是小小的、黄黄的、硬硬的、像门牙。(安全教育) 三、进行爆米花活动 1、师:玉米粒可棒了!它想给小朋友表演一个变身游戏,那怎样变呢?(教师出示微波炉),(教案出自:屈老师教案网)这个袋子已经装好了玉米粒,你们猜一猜把它放进微波炉会怎么样呢?(幼儿猜测) 2、进行爆米花活动,引导幼儿观察感知玉米粒变化的过程:(安全教育:应在父母的帮助下去做) a、看,炉子转起来了,袋子怎么样了? b、闻一闻,是什么味道跑出来了? c、听一听,炉子里发出了什么声音? d、我们来学一学,玉米粒是怎么跳舞的的? 3、取出、引导幼儿观察玉米粒和爆米花的不同: (1)、师:叮叮叮,好了。(教师倒出爆米花)刚才我们放进去的玉米粒没有了,现在变成了什么?(进行安全教育:太热不要碰)。 (2)、请幼儿进行比较: 请幼儿先拿一粒爆米花。师:看一看说一说,爆米花是什么颜色的?爆米花像什么?(教案出自:屈老师教案网)再请幼儿拿一粒玉米,说一说,两者之间的不同:请小朋友表演一下小小的玉米粒和大大的爆米花。 请小朋友闻一闻爆米花的味道,(香香的)你们想不想尝一尝?

中班主题活动:神奇的爆米花

中班主题活动:神奇的爆米花 设计思路: 各种各样的美味佳肴、小吃零食都是让人难以拒绝的,而对于孩子来说喜欢吃东西是他们的天性。时值冬季,在我们城市的各个角落又出现了爆米花,你有没有发现孩子们围在“哈立克”机器前久久不愿离去,不愿离去的原因是他们觉得这个机器很神奇:小小的玉米粒怎么会变成爆米花的呢?孩子们表现出了强烈的探索求知欲。 最近我们的主题是“好吃的食物”,在一系列的活动中我发现孩子更乐意更感兴趣的是亲手制作自己喜欢吃或者他们感到好奇的食物。依据以上这些在主题的大背景下我设计了这样一个活动。 目标: 1、能讲讲议议理解故事内容,愿意和大家一起分享好吃的食物。 2、尝试制作爆米花,了解玉米粒遇热(膨胀)变成爆米花。 准备:自制爆米花机、动物头饰若干、微波炉、玉米粒、大小教具若干 两位老师排演的情景剧 过程: 一、创设情景 扮演长颈鹿教师推着爆米花机器出现在孩子面前,向大家介

绍机器。 二、观看表演,感受讨论 引导孩子讲讲议议理解故事内容。 提问:猜猜爆米花机器会爆出什么来? 讨论:帮长颈鹿想想有什么好办法可以对付狗熊? 提问:爆米花机器神奇在哪里? 三、制作爆米花 1、感知玉米粒 2、尝试制作爆米花:发现玉米粒遇热变成爆米花 3、品尝爆米花 附故事: 神奇的爆米花 树林里住着小长颈鹿甯宁,他有一架神奇的爆米花机。甯宁整天站在一棵大榕树下,用爆米花机给小动物们爆各种各样的东西。 小鸡捧着一把米来了,对甯宁说:“给我爆一爆吧,这些米不够我吃。”甯宁说:“好的!”他把米倒进了爆米花机,“砰”的一声,爆出了一大袋米花。小鸡乐得叽叽直叫,拖着满满的一袋米花回家了。 小兔抱着一个红萝卜来了,对甯宁说:“给我也爆一爆吧,这只萝卜太小了。”甯宁忙说:“不行不行,萝卜不能爆的。”小兔恳求说:“试试看吧,小萝卜不够吃。”“好吧!”甯宁把萝卜放进爆

幼儿园小班体育主题课《爆米花跳跳》教案设计及教学反思

幼儿园小班体育主题课《爆米花跳跳》教案设计 及教学反思 小班体育活动教案《爆米花跳跳》含反思适用于小班的体育主题教学活动当中,让幼儿能根据儿歌的信号变化,改变跳跃的高度,在游戏情境中学习双脚原地向上跳,轻巧落地,积极参与活动,在情景中体验师幼互动游戏的乐趣,快来看看幼儿园小班体育活动《爆米花跳跳》含反思教案吧。 【活动目标】 1、在游戏情境中学习双脚原地向上跳,轻巧落地。 2、能根据儿歌的信号变化,改变跳跃的高度。 3、积极参与活动,在情景中体验师幼互动游戏的乐趣。 4、培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。 5、增强合作精神,提高竞争意识。 【活动准备】 物质准备:平坦宽阔的场地、音乐及播放器。 经验准备:认识爆米花;幼儿已学会《爆米花》儿歌。 【活动过程】 一、认识爆米花:情境导入,明确角色、热身准备。 1、创设情境,活动身体。 师:宝贝们,你们喜欢吃爆米花吗?你们都是小米粒,和厨师我一起去找一找大锅,让我们炸出美味的爆米花吧! 齐步走→大圆走→小鸡走→小鸭走→小兔跳→高人走→矮人走→齐步走→立定 2、爆米花热身操。 二、爆米花跳跳:在游戏情境中学习双脚原地向上跳,落地轻巧。 1、教师导语:宝贝们,请你想一想,小米粒躺在锅里,锅底下的火越来越大,小米粒发生什么样的变化? 2、教师导语:小火的时候小米粒是什么样子?大火时候呢?有什么不一样呢?

鼓励幼儿用自己的动作来表现出“小米粒”随着温度升高,在上下跳动的情景。重点结合儿歌,帮助幼儿区分,遇到小火和大火的时候,身体动作在高度上的区别。提醒幼儿要双脚同时起跳,并轻轻落地。 3、幼儿初次听指令尝试游戏。 三、制作爆米花:能根据游戏情境变化迅速改变自己的身体动作。 1、创设情境,介绍游戏规则——根据情境变化迅速改变自己身体动作。 师:你们还记得上次我们学得《爆米花》的儿歌吗?我们一起来说一说。 师:下面我请小米粒们都来当一回香喷喷的爆米花,好吗? 介绍游戏玩法,幼儿尝试游戏一次。 2、爆米花经验大分享——动作示范、要点提示、集中学习。 师:哪位小米粒愿意向大家介绍你的动作,我们向你学一学。 3、游戏:制作爆米花(适当把儿歌中小火炒、大火爆内容增加)——-体验师幼互动的乐趣。 四、品尝爆米花。 师:让我们拍打拍打身体,让爆米花更松软,让香味飘得更远。(幼儿调整呼吸与情绪,重点进行腿部和手臂的拉伸与拍打放松。) 给他人送爆米花,品尝爆米花。 师:还有这么多的爆米花啊?我们送回班给其他老师和小朋友尝一尝。 附儿歌《爆米花》 爆米花,爆米花,小米粒想要变成花。 小火炒,乒乒乓乓,乒乒乓乓, 大火炒,乒,乓,乒,乓。 关火了,开盖了,马上就要炸出花。 教学反思: 教学过程中,幼儿积极配合,认真尝试,在自主练习里获取了经验,又在集体练习里感受到了快乐和喜悦,达到寓教于乐的目的,教学目标也得到了圆满的完成。 小知识:爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,

32oz爆米花机的详细操作步骤

一、32 oz爆米花机的详细操作流程 1.打开灯和底板保温开关、接着打开爆锅的加热开关; 2.等待爆锅预热(第一锅预热约2--3分钟),然后加入约14安士的椰油,接着打开搅拌开关; 3.等待油加热至警报器响起时,再加入32安士的玉米,随后等约30秒钟后(或等听到有几颗玉米粒爆开的声音后) 加入16安士的糖粉(玉米量的1/2),盖上爆锅盖,等待玉米花爆出; 4.当爆锅里玉米刚爆出锅时,可关掉加热开关(锅底余温足可以爆出剩下的玉米),等待爆锅里玉米完全爆出 锅内声音越来越小或消失时,可用右手握住爆锅的黑色手柄翻开爆锅倒出余下爆米花,同时可小心用左手去拨动爆锅的中轴齿轮,可以将爆锅内的残余颗粒弹出(或者用木铲清理一下剩余残渣); 5.如需连续爆谷,可先按上油按扭开关加入椰油,等椰油搅拌均匀后再打开加热开关,接着可从第3 步骤重 复操作; 6.如不再爆谷,可关掉相应操作开关。 (备注:以上操作流程是配合进口原料特性的操作使用方法,不得私自更改!) 爆谷原料配比:32 oz玉米+ 14 oz椰油+ 16 oz水果糖粉 保持优质的出品质量,您将得到的是更多的顾客! GoldMedal 32 oz爆米花机的清洁流程 1.当爆锅不再使用时,等待爆锅稍冷却后加入约1/6锅的清水,同时打开灯的开关以便照明,然后打开加 热开关和搅拌开关,其它的开关保持关闭状态,在整个清洗的过程中锅盖一直都保持在打 开的状态(防止水热后沸出锅外),等待水稍热时放入一勺钢锅清洗剂,之后等煮水约20分钟左右;(注意:不要将水洒在底板上或溅到其他地方以免导致底板保温功能或其他线路的短路) 2.在煮水的同时,可将机器内壁擦抹干净,煮完后准备一个相对合适大的水盆或水桶,将锅内的水小心 接入盆或桶中,这时可带上隔热手套再用棉布擦抹一下锅的周遍及底部;(注意:清洗时,戴上隔热手套,锅体温度高,小心烫到手) 3.钢锅清洗剂煮完第一遍后,还需要第二遍用清水煮约10分钟左右以便祛除锅内的残留物,当水煮沸之 后同样先关掉加热开关和搅拌开关,然后将水倒出接入盆中,最后用干布小心擦抹干净锅体和四周即可;(注意:在清洗钢锅内壁时最好戴上隔热手套,且不要用金属清洁物刮蹭,以免破坏掉钢 锅内的一层金属保护膜) 4.爆米花机储物槽内的隔板可以向上拉开并拿出,每1天操作工作结束后,可以做一次清洁,将 里面的残留物通过下面的垃圾抽屉缺口处扫出,并且将抽屉内的残留物一同倒掉。至此,爆米花机的清洁已基本完毕; 5.顶板抽风口滤油网(在机器操作间内爆锅的上方,先卸下金属隔板可看到过滤网,然后向下轻拉即卸下)每隔一周需拆下来 用水或普通祛油清洁剂清洗一次,然后等水控干之后在装上去可正常使用。 以上所有产品知识解释权归属于北京中钜铖国际商贸有限公司

微波炉做爆米花

微波炉做爆米花 关于《微波炉做爆米花》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。 微波炉在使用的时候其实每一个家庭都是十分必备的,可以究竟我们在平时该怎么去巧用微波炉呢?微波炉在使用的时候,其实是能够因此做出各种好吃的美食。微波炉做爆米花就是一个例子,那么。今天我们就去给大家介绍最简单的微波炉爆米花的方法吧。微波炉做爆米花其实方式是比较多的,在使用微波炉的时候,请我们必须要使用黄油,还是就是一些玉米就行了。黄油可以将其放在小碗之内,隔水加热之后,才是可以更好的融化了,对于这些情况我们要加以注意,这些是微波炉做爆米花的方法。 先将两把自爆玉米放在碗里,用清水冲洗后晾干,然后取一个微波炉用的带盖容器,要比较深的那种,最好用耐热玻璃容器,如果没有玻璃容器的话,就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。 在容器里放上自爆玉米,然后盖上盖,放进微波炉用高火加热四到五分钟,这期间,可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后,取出容器,打开盖,就可以吃上美味爆米花了。各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异。这个多做就次就会有经验了。

小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到,买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。如果想吃奶味浓郁的,可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐,如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。 使用微波炉爆米花的时候,比起来在路边摊买的一些爆米花干净、卫生,和我们使用炒锅、高压锅爆米花的方式,会更加的省油。并且在短短的一两分钟的时间之内就会发生砰砰的声音,香甜可口的爆米花其实就能够新鲜出炉了。

中班主题教案:神奇的爆米花

神奇的爆米花 设计思路:各种各样的美味佳肴、小吃零食都是让人难以拒绝的,而对于孩子来说喜欢吃东西是他们的天性。时值冬季,在我们城市的各个角落又出现了爆米花,你有没有发现孩子们围在“哈立克”机器前久久不愿离去,不愿离去的原因是他们觉得这个机器很神奇:小小的玉米粒怎么会变成爆米花的呢?孩子们表现出了强烈的探索求知欲。最近我们的主题是“好吃的食物”,在一系列的活动中我发现孩子更乐意更感兴趣的是亲手制作自己喜欢吃或者他们感到好奇的食物。依据以上这些在主题的大背景下我设计了这样一个活动。目标:1、能讲讲议议理解故事内容,愿意和大家一起分享好吃的食物。2、尝试制作爆米花,了解玉米粒遇热(膨胀)变成爆米花。准备:自制爆米花机、动物头饰若干、微波炉、玉米粒、大小教具若干两位老师排演的情景剧过程:一、创设情景扮演长颈鹿教师推着爆米花机器出现在孩子面前,向大家介绍机器。二、观看表演,感受讨论引导孩子讲讲议议理解故事内容。提问:猜猜爆米花机器会爆出什么来?讨论:帮长颈鹿想想有什么好办法可以对付狗熊?提问:爆米花机器神奇在哪里?三、制作爆米花1、感知玉米粒2、尝试制作爆米花:发现玉米粒遇热变成爆米花3、品尝爆米花附故事:神奇的爆米花树林里住着小长颈鹿甯宁,他有一架神奇的爆米花机。甯宁整天站在一棵大榕树下,用爆米花机给小动物们爆各种各样的东西。小鸡捧着一把米来了,对甯宁说:“给我爆一爆吧,这些米不够我吃。”甯宁说:“好的!”他把米倒进了爆米花机,“砰”的一声,爆出了一大袋米花。小鸡乐得叽叽直叫,拖着满满的一袋米花回家了。小兔抱着一个红萝卜来了,对甯宁说:“给我也爆一爆吧,这只萝卜太小了。” 甯宁忙说:“不行不行,萝卜不能爆的。” 小兔恳求说:“试试看吧,小萝卜不够吃。”“好吧!”甯宁把萝卜放进爆米花机,“砰”的一声,爆出一个比西瓜还大的萝卜,小兔乐得直蹦跳,咳哟咳哟地抱着回家了。小狗妈妈拖着一座小房子,带着小狗们也来了。她对甯宁说:“给这个玩具也爆爆吧!”小狗妈妈指着自己的孩子说:“我有那么多的孩子,房自太挤,试一下吧!”好心的甯甯把小房子塞进爆米花,“砰”的一声,爆出一座比大象还高大的房子,把小狗妈妈和狗娃娃们高兴得“汪汪”直叫。拖着大房子回家了。躺在大榕树后的棕熊看见了,拿出一块金币放在甯宁面前说:“请给我爆一爆。” 甯宁把金币放在爆米花机,立即爆出一块盘子般的大金币。棕熊的眼睛都红了,盯着爆米花机喊道:“金币归你,爆米花机归我,我要用它发大财!甯甯看看又高又壮的棕熊,知道自己惹不起他,眨眨眼皮说:“等一等,里面还有一块金币。”说着他钻进爆米花机,说:“棕熊先生,麻烦你转一下手轮,拉一下风箱。” 棕熊刚按他的要求做完,只听“砰”一声巨响,爆出一只高大过大榕熊的大长颈鹿,叉着巨腿站在棕熊面前,棕熊吓得转身就跑,连金币也顾不上拿了。从此,世界上最高大的长颈鹿甯宁站在大榕树下继续给树林里的小动物们爆各种各样的好吃的东西。大家都说:“甯甯的爆米花机好神奇哟!”

几种爆米花的做法

超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米,有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音,再过一会声音越来越大,最后声音没了,一锅爆米花就好了。 特别注意: 1,玉米一定要少放,一点点就够爆出满满一锅; 2,一定要不停地晃动锅,所以最好用个轻一点的锅,不晃会糊的!! 3,火一定要小,不要着急,一锅也就5-6分钟就好了。 14种畅销欧美特色爆米花配方 美国人早就知道,新鲜爆好的玉米最好吃。爆米花可以有各种不同配方的口味,使其成为令男人惊喜的下酒小吃,和女人、孩子休闲时的美味零食。 工具:市售爆米花机,或带有盖子的宽锅子。 玉米:粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳,又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好,可通过晾晒或烘干减少水分;太干也不好,可通过少量喷雾搅拌增加水分 爆米花的基本食谱: 1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。 2、倒入玉米粒,用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。 3、盖上锅盖。每10~15分钟摇晃锅子或平底锅,直到玉米粒开始爆开为止,然后每隔5~6秒钟摇晃锅子。 4、当玉米粒停止爆开时,将锅子或平底锅从炉子拿开,然后将爆米花倒进大碗里。 在意热量的爆米花 1、在意热量的爆米花迷,可使用一种利用热气发动的爆米花机,所以不用放油。 2、用微波炉也可以爆米花:将玉米粒放进大纸袋里,用450W爆7~8分钟。这中间要摇一摇袋子。 准备糖浆: 1、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错:将100克的白糖和200毫升的水,一边搅拌一边煮1分钟。小心,溅出的糖浆可能引起灼伤。 2、将糖浆从炉子上拿开,让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。 第一种热奶油爆米花 美国最著名的爆米花食谱:加上奶油和盐 配方及比例(按四人份材料) 优质植物油(例如葵花油)3—4汤匙;玉米四汤匙,奶油1—2汤匙;盐1汤匙 操作(1)在锅子里将油加热(2)倒入玉米,平铺分散在锅底,让玉米一粒粒单独分开(3)盖上锅盖,每隔10—15秒用力来回摇晃锅子(4)当玉米开始爆开时,每隔5秒摇晃锅,这一点很重要,不然下面的玉米粒会烧焦,其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时,将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里,等奶

微波爆米花操作方法

微波爆米花操作方法 把袋子打开,是包装塑料袋哦,不是内包装的纸袋子 然后把集中在一起的玉米粒揉一揉,捏一捏把小豆子们彻底摊开,这样才能受热均匀 按说明把袋子一面写着“this side up(此面朝上)”放在微波炉中央 将微波炉功率调至最大,一般情况下,我都是调到2分半钟 如不知道您的微波炉需要多久时,就先设定为3分钟好啦 然后认真听,如连续噼啪声放慢为间隔2-3秒时,就把微波炉关掉 然后再开30秒左右(千万不要开1分钟,会焦掉的) 再爆一次,把残余的爆一下OK了 要是爆米花被爆焦了就不能吃了哦 微波爆米花爆不开的原因 有爆不开的很正常,我们首先来说下微波炉工作的原理:微波炉,顾名思义是用微波来加热,用的频率是24.5亿赫左右的超短波,它由磁控管产生,经微波炉金属器壁反射再反射后,被炉中的食物吸收。 微波的加热方式是从样品中心向外传播,所用溶剂应该为极性溶剂,比如水。食物能吸收微波是因为食物中含有水分。水分子为极性分子,一端为正极,一端为负极,而微波是电磁波,有正半周与负半周。24.5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24.5亿次,每换一次,水分子即跟随反转一次;由于水分子一直振动反射,也就摩擦生热,热被食物分子吸收,食物就会变热、变熟。 这里总结是:加热是从中心向外传播,这样就产生了时间差,中心的先爆,边上的后爆,但是你不能等到全部爆完再拿出来,那样中间的就糊了。 不过现在有种微波炉,他用的是自动升降型转盘,你去电器城看看。这种微波炉效果要好的多,他能把加热中心不断变化。

微波爆米花的试爆注意事项 1、一般微波炉的微波输出功率是700W,额定电压是220伏,调至高火档,爆裂时间设定为3分30秒。请注意:不管多大功率的微波炉电压必须满足220伏,否则爆不开。 2、微波炉的容积不能低于23L,低于23L时爆米花纸袋在微波炉内的旋转就不顺畅,严重影响爆裂效果。解决方法:可以在爆裂前折叠纸袋的四个角,确保旋转顺畅。 3、为了防止时间误差,最好在爆爆米花的时候人不要走开。 4、在早晚用电高峰期应注意微波炉的额定电压是否能达到220伏,达不到220伏时不要起爆爆米花。

14种著名的爆米花制作配方资料

14种著名的爆米花制作配方资料 在沈阳市沈河区的小西路上,有一家叫做小毛头的爆米花店,每天到这里买爆米花的人都要排成长长的队伍,有人统计过,要想到买到一包“小毛头” 牌的爆米花,至少需要排队1个小时以上,生意好得简直让人难以置信。本资料介绍其成功的经营秘诀和国内外14种著名的爆米花制作配方及工艺,无须专用工具、用普通炊具旧可以做出各种好吃的爆米花来。 工具:市售爆米花机,或带有盖子的宽锅子。 玉米:粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳,又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好,可通过晾晒或烘干减少水分;太干也不好,可通过少量喷雾搅拌增加水分 爆米花的基本食谱: 1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。 2、倒入玉米粒,用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。 3、盖上锅盖。每10~15分钟摇晃锅子或平底锅,直到玉米粒开始爆开为止, 然后每隔5~6秒钟摇晃锅子。 4、当玉米粒停止爆开时,将锅子或平底锅从炉子拿开,然后将爆米花倒进大 碗里。 在意热量的爆米花 1、在意热量的爆米花迷,可使用一种利用热气发动的爆米花机,所以不用放 油。 2、用微波炉也可以爆米花:将玉米粒放进大纸袋里,用450W爆7~8分钟。 这中间要摇一摇袋子。 准备糖浆: 1、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错:将100克的白糖和200毫升的水,一 边搅拌一边煮1分钟。小心,溅出的糖浆可能引起灼伤。 2、将糖浆从炉子上拿开,让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要 可以取代枫糖浆来使用。 第一种热奶油爆米花 美国最著名的爆米花食谱:加上奶油和盐 配方及比例(按四人份材料) 优质植物油(例如葵花油)3—4汤匙;玉米四汤匙,奶油1—2汤匙;盐1汤匙操作(1)在锅子里将油加热(2)倒入玉米,平铺分散在锅底,让玉米一粒粒单独分开(3)盖上锅盖,每隔10—15秒用力来回摇晃锅子(4)当玉米开始爆开

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