说起埃及，大家第一时间想到的应该是《木乃伊》里面的场景，金字塔、漫漫黄沙、各种神庙和法老，感觉除了古迹还是古迹，是一个相对比较单一的旅游体验的国家。但其实埃及的旅游资源极其丰富。埃及的旅游目的地按照地域基本可分为北部（开罗+亚历山大）、南部神庙区（卢克索+阿斯旺）、西部撒哈拉区（黑白沙漠+法尤姆绿洲）、红海沿岸（赫尔格达+沙姆沙伊赫）。
埃及的旺季是10月至次年2月，也就意味那时候的天气最为舒适，白天的平均气温是25-30度，晚上15-20度。淡季是（6、7、8三个月）天气较热，但是对比杭州、广州等地温度感其实差不多，而且那时候人少，做好防晒措施即可。
埃及当地使用的货币为埃镑。在前往埃及之前需要到银行换取美金、欧元等国际通用货币。到埃及之后，可以在机场、酒店大厅或其他兑换场所兑换，非常方便。鉴于以往遇到的一些问题，建议您在出行前最好准备现金，不要想拿着银行卡到埃及取钱或者刷卡，在埃及会非常不方便。
★餐饮文化
埃及的餐饮场所主要有三类，西餐馆以经营法国菜为主，菜的品种相应较多。中东餐馆经营包括从埃及到利凡特菜（埃及、土耳其、法国及其他国家的混合体）的所有菜肴，还有一些特色餐馆，经营希腊、中国或仿法老时代的菜肴。
①烤乳鸽
埃及的烤鸽子肉用的鸽子比欧洲要小，通常将香料和米饭塞入乳鸽腹中，加以精心烤制，喷香扑鼻，新鲜多汁，令人胃口大开。大快朵颐时，需两手并用，并小心乳鸽身上的细骨头。这是最受青睐的埃及美食之一，绝对值得一试。开罗哈恩哈里里市场(Khanel Khalili) 的入口有多家餐厅及其它高端食肆均供应这道美食。乳鸽的美味有别于鸡肉，其颜色更深、芳香扑鼻，填馅新鲜味美。
②苦莎莉
苦莎莉其实是一道大杂烩：把通心粉、意大利面和白米饭混在一起，加入豆子和洋葱，淋上番茄酱，拌匀后即可使用。这是埃及极受欢迎的国民饮食，遍布开罗大街小巷，很多饮食店也把苦莎丽作为主打产品。价格5埃镑一份，随买随取，是充饥的好选择。
③咖啡红茶
在开罗还应该尝一下当地的咖啡和茶。咖啡在埃及有很长的历史，喝咖啡是埃及人生活的一部分。开罗的大街小巷或是酒店、俱乐部里，大大小的咖啡馆随处可见，咖啡的种类很多，包括阿拉伯咖啡、土耳其咖啡等。
埃及红茶也别具风味，味道很浓，可以加糖、奶和鲜薄荷。不过埃及人都很喜欢在红茶里加两勺糖。
④面包布丁
是埃及一道风靡整个中东地区的特色甜点。分层的面包片以牛奶浸透，加入葡萄干或者坚果仁，然后放入烤炉烘烤，知道面包表面呈现棕黄色。其味道就像表面加了葡萄干的奶油蛋糕，而且入口即溶。在开罗当地餐厅可以尝到。
⑤沙拉三明治
这是最地道的埃及小食之一。以捣烂的大粒蚕豆混合大量调味品，做成小小的甜甜圈形状，然后炸透，直到外表颜色亮丽，而且又松又脆，然后做成三明治，并且在三明治当中加入大量蔬菜和芝麻酱。通常在街边小摊和一些小型的家庭商店里都能找到。
⑥卡巴布
“卡巴布”在阿拉伯语中是烤肉串的意思。选料非常考究，一般只以羊腿和背脊上的瘦肉为原料，制作“卡巴布”时，先将选好的羊肉刷上用精盐、胡椒、
姜葱和橄榄油混合而成的调料，然后切成四五厘米见方的肉块，依次穿在一米长的钎子上，放入特制的烤炉中，待肉色变黄后即可出炉。
烤好的“卡巴布”，香味四溢，嫩而不焦，口感极佳。吃的时候，配上“陶黑那”(一种类似芝麻酱的佐餐酱)和当地用黄瓜、洋葱、胡萝卜、莴笋叶做的沙拉，吃起来别有一番风味。
埃及的许多专门经营“卡巴布”的店铺，每一家“卡巴布”店在配料上都有自己的祖传秘方，烤出来的“卡巴布”味道各不相同，因此，游客大可不必担心会吃腻。
★埃及推荐景点
①埃及浮潜圣地——红海
名列全球顶级潜水地点的前三甲之列。红海水温比较温暖，全年都适合浮潜。由于这里降水比较少，并且没有河流注入红海，因此海水透明度绝佳，使人们能够尽情观赏美轮美奂的海底自然美景。红海为我们呈上一份迥异而精美的景象，五彩缤纷的珊瑚礁，充满五颜六色的鲷鱼、金枪鱼和蝠鲼。
②地中海新娘——亚历山大
埃及最大海港、位于尼罗河口以西一条狭长地带上，西北临地中海，东南靠迈尔尤特湖，东西狭长的城市宛如一位淡汝素裹的少女侧卧在地中海滨，显得异常娴静美丽。因受海洋影响，这里冬无严寒，夏无酷暑，大海辽阔，沙滩美丽，阳光充足，空气清新，古迹众多，四季花开，万木常青，是举世闻名的旅游胜地。
④埃及古都——卢克索
因埃及古都底比斯遗址在此而著称，是古底比斯文物集中地。埃及人常说：“没有到过卢克索就不算到过埃及”。可见卢克索在埃及人心目中的重要位置。
⑤尼罗河
一条流经非洲东部与北部的河流，自南向北注入地中海。与中非地区的刚果河以及西非地区的尼日尔河并列非洲最大的三个河流系统。尼罗河长6670公里，是世界上最长的河流。
⑥阿布辛贝勒神庙
建于公元前 1275年的重要纪念建筑。此神殿高31公尺、宽38公尺、长65公尺，依整座山雕刻而成的，大神殿正面有四尊高20公尺的拉姆西斯二世巨像，中间挖空是神庙，内有八尊以他化身为神的立像，雕像保存完整壮观，四周伴有精彩的彩绘壁画。
埃及作为热门的旅游胜地之一，去一趟埃及还是非常不错的。大家感兴趣可以前来咨询浙江康辉旅行社，和伙伴们一起前往埃及感觉古老的气息吧！
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