第四章《生命中的基础有机化学物质》测试卷
一、单选题(共15小题)
1.下列说法中，不正确的是（）
A．有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键
B．油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
C．用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯
D．乙烯和苯均能发生氧化反应，说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键
2.下列说法不正确的是（）
A．通常人们把由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物称为低聚糖，那么低聚糖彻底水解后将得到单糖
B．甲醛与尿素反应得到的脲醛树脂是一种高分子黏合剂，广泛应用于木材加工业，是居室甲醛污染的主要源头
C．可以用分光光度计测定某些反应物或生成物在不同反应时刻的浓度来计算反应速率
D．棉花、铜氨纤维、涤纶、油脂都是有机高分子材料
3.化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述正确的是（）
①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色 ①淀粉溶液遇碘离子——蓝色
①溴化银见光分解——白色 ①热的氧化铜遇乙醇——红色
①新制氯水久置后——无色 ①过氧化钠在空气中久置——淡黄色
①Fe3+离子遇苯酚——紫色 ①石蕊试液中通二氧化硫气体——无色．
A． ①①①①
B． ①①①①
C． ①①①①
D． ①①①①
4.下列说法正确的是（）
A．在加热、甲醛、饱和（NH4）2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质都会发生变性
B．氨基酸、蛋白质、油脂都含有C，H，O，N四种元素
C．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物
D．乙烯、聚乙烯、苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
5.下列说法错误的是（）
A．麦芽糖属于还原型二糖
B．一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂
C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的6.化学与生产生活、环境密切相关．下列说法正确的是（）
A．为了防止蛋白质盐析，疫苗等生物制剂应冷冻保存
B．玻璃、陶瓷、水泥都是硅酸盐产品，属于无机非金属材料
C．玉兔号月球车电池帆板，可以将化学能转换成电能
D．弱酸性或中性条件下，钢铁腐蚀的正极反应式为：4OH﹣﹣4e﹣=O2↑+2H2O
7.下列关于有机化合物的认识不正确的是（）
A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
C．乙烯通入高锰酸钾溶液中，溶液褪色是因为发生了加成反应
D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
8.下列叙述中，不正确的是()
A．蔗糖的水解产物，在一定条件下，能发生银镜反应
B．蔗糖是多羟基的醛类化合物
C．蔗糖不是淀粉水解的最终产物
D．麦芽糖是多羟基的醛类化合物
9.下列说法正确的是（）
A．地沟油和矿物油都属于酯类物质
B．在食品袋中放人盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质C．为测定熔融氢氧化钠的导电性，将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化D．电解从海水中得到的氯化镁溶液可获得金属镁
10.“地沟油”在一定条件下，能发生如下反应，化学方程式为：
下列叙述错误的是（）
A． “地沟油”主要成分是高级脂肪酸的甘油酯
B．生物柴油是不同酯组成的混合物
C．生物柴油属于化石燃料
D． “地沟油”可用于制备生物柴油
11.下列关于葡萄糖和果糖的叙述，正确的是 ()
A．葡萄糖和果糖分子均有还原性
B．葡萄糖和果糖分子均可被水解
C．葡萄糖和果糖分子均是醛糖
D．葡萄糖和果糖分子均是有机高分子化合物
12.在一定的条件下，既可以发生氧化反应又可以发生还原反应，还可以和酸发生酯化反应的是()
A．乙醇
B．乙醛
C．乙酸
D．葡萄糖
13.有关核酸的叙述正确的是()
A．核酸对生物体的生长繁殖、遗传变异等起着决定性作用，是生命活动的控制者，大量存在于细胞核中
B．核酸指挥控制着蛋白质的合成，细胞的分裂，主要存在于细胞质中
C．生物体遗传信息的载体DNA，大量存在于细胞核中，决定蛋白质的合成
D．生物体遗传信息的载体RNA，大量存在于细胞质中，控制蛋白质的合成
14.下面鉴别葡萄糖与果糖的方法正确的是()
A．银镜反应
B．新制的氢氧化铜
C．氢氧化钙溶液
D．羧酸溶液
15.从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是()
A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似
B．酯类化合物不是高分子化合物，自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分
C．酯类化合物是高分子化合物，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在
D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定熔、沸点
二、实验题(共3小题)
16.亚甲基蓝（Methylnene Blue）在碱性条件下与葡萄糖作用生成亚甲基白（Methylene White），亚甲基蓝的结构简式：
著名的蓝瓶子实验操作步骤如下：
①如图示在250mL锥形瓶中，依次加入2g NaOH、100mL H2O和3g葡萄糖，搅拌溶解后，再加入3滴～5滴0.2%的亚甲基蓝溶液，振荡混合液呈现蓝色；
①塞紧橡皮塞（活塞a、b关闭），将溶液静置，溶液变为无色；
①再打开瓶塞，振荡，溶液又变为蓝色；
①再塞紧橡皮塞，将溶液静置，溶液又变为无色，以上①、①可重复多次。
试回答下列问题：
（1）某学生将起初配得的蓝色溶液分装在A，B两支试管中（如上图，A试管充满溶液，B中有少量溶液），塞上橡皮塞静置片刻，两溶液均显无色，若再同时振荡A，B试管，能显蓝色的是_________（填“A”或“B”）；
（2）若塞紧锥形瓶塞并打开活塞a、b，通入足量氢气后，再关闭活塞a、b并振荡，溶液能否由无色变为蓝色_________（填“能”或“不能”）；若塞紧锥形瓶塞并打开a、b通入足量氧气，溶液能否由无色变为蓝色_________（填“能”或“不能”）；
（3）上述转化过程中，葡萄糖的作用是_________，亚甲基蓝的作用是_________；
（4）上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁（其中含丰富维生素C）代替，这是因为维生素C具有_________；
（5）该实验中①、①操作能否无限次重复进行_________（填“能”或“不能”），理由是_________。
17.某学习小组对人教版教材实验“在200mL烧杯中放入20g蔗糖（C12H22O11），加入适量水，搅拌均匀，然后再加入15mL质量分数为98%浓硫酸，迅速搅拌”进行如下探究。
（1）观察现象：蔗糖先变黄，再逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状黑色物质，同时闻到刺激性气味，按压此黑色物质时，感觉较硬，放在水中呈漂浮状态。
同学们由上述现象推测出下列结论：
①浓硫酸具有强氧化性 ①浓硫酸具有吸水性 ①浓硫酸具有脱水性
①浓硫酸具有酸性 ①黑色物质具有强吸附性
其中依据不充分的是_________（填序号）；
（2）为了验证蔗糖与浓硫酸反应生成的气态产物，同学们设计了如下装置：
试回答下列问题：
①图1的A中最好选用下列装置_________（填编号）；
①图1的 B装置所装试剂是_________；D装置中试剂的作用是_________；E装置中发生的现象是________；
①图1的A装置中使蔗糖先变黑的化学反应方程式为_________；后体积膨胀的化学方程式为：_________；
①某学生按图2进行实验时，发现D瓶品红不褪色，E装置中有气体逸出，F装置中酸性高锰酸钾溶液颜色变浅，推测F装置中酸性高锰酸钾溶液颜色变浅的原因_________其反应的离子方程式是_________。
18.某课外活动小组设计了如下3个实验方案，用以检验淀粉的水解程度：
（1）甲方案：淀粉液水解液中和液溶液变蓝
结论：淀粉尚未水解。
（2）乙方案：淀粉液水解液无银镜现象
结论：淀粉尚未水解。
（3）丙方案：
结论：淀粉水解完全。
上述三个方案操作是否正确？说明理由。
三、填空题(共3小题)
19.油脂化学性质：
a、油酸甘油酯的氢化
b、水解
酸性水解：_________
碱性水解：_________
油脂的碱性比水解反应又叫_________反应。
20.在①油脂①纤维素①蛋白质三种物质中，可用于制肥皂的是_________（填序号，下同），遇浓硝酸显黄色的是_________，可用于造纸的是________。
21.蛋白质是生物体内的生命物质，其相对分子质量巨大，结构也非常复杂，种类繁多．从组成看，蛋白质分子中一定含有_________、_________、_________、_________四种元素，构成蛋白质的基石是_________，误食重金属盐而引起的中毒，这是因为蛋白质发生_________，急救方法是_________。
答案解析
1.【答案】D
【解析】A，因碳原子的最外层电子数为4，可形成4个共价键，故A正确；
B，因油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应：淀粉发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸，在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，故B正确；
C，因乙烯与溴水发生加成反应生成二溴乙烷而使溴水褪色，而甲烷不能，所以既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯，故C正确；
D，因燃烧反应都是氧化反应，这与有机物的结构无关，故D错误。
2.【答案】D
【解析】A．低聚糖是指由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物，低聚糖彻底水解后将得到单糖，故A正确；
B．甲醛与尿素发生缩聚反应生成脲醛树脂，脲醛树脂是一种高分子黏合剂，广泛应用于木材加工业，是居室甲醛污染的主要源头，故B正确；
C．在稀溶液的条件下，物质的吸光度或者荧光值可正比于溶质的浓度，故可用用分光光度计测定某些反应物或生成物在不同反应时刻的浓度来计算反应速率，故C正确；
D．棉花、铜氨纤维、涤纶属于有机高分子材料，油脂相对分子质量不大，不属于有机高分子材料，故D错误。
3.【答案】C
【解析】①蛋白质遇浓硝酸显黄色，故正确；①淀粉碘化钾溶液遇单质碘显蓝色，故错误；
①溴化银见光分解生成的金属银不是白色，而是黑色，故错误；
①热的氧化铜遇乙醇发生反应，生成红色的金属铜，故正确；
①新制氯水久置后成为盐酸溶液，呈无色，正故确；
①过氧化钠是淡黄色的固体，在空气中久置成为碳酸钠，变为白色，故错误；
①Fe3+离子遇苯酚发生显色反应，溶液显紫色，故正确；
①石蕊试液中通二氧化硫气体，溶液变红，故正确。
4.【答案】C
【解析】A．饱和（NH4）2SO4溶液能使蛋白质发生盐析，盐析是可逆的，故A错误；
B．油脂都含有C，H，O元素，不含氮元素，故B错误；
C．因食醋是酿造产品，主要成分是水，除了含乙酸之外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种无机盐、维生素等；植物油一般从含油植物器官（主要是种子）中榨取或浸取，脂肪酸的差异不算，一般还含有脂溶性维生素、多种无机盐等；蛋白质是高分子化合物，是混合物，故C正确；
D．苯性质稳定，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D错误。
5.【答案】B
【解析】A．麦芽糖含有醛基，因此麦芽糖属于还原性二糖，故A正确；
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故B错误；
C．氨基酸中含有氨基和羧基，氨基能与酸反应生成盐，羧基能与碱反应生成盐，故C正确；D．乙烯是水果的催熟剂，高锰酸钾溶液能氧化乙烯，故可达到水果保鲜的目的，故D正确。
6.【答案】B
【解析】A．为了防止蛋白质变性，疫苗等生物制剂应冷冻保藏，故A错误；
B．制水泥、玻璃、陶瓷都是传统无机非金属材料，主要是硅酸盐产品，制备原料都需要用到含硅元素的物质，故B正确；
C．电池中的重金属离子会带来污染，所以废电池要集中处理，故C错误；
D．中性或弱酸性条件下，钢铁发生吸氧腐蚀，负极上铁失电子发生氧化反应，正极上氧气得电子发生还原反应，电极反应式为：O2+2H2O+4e﹣=4OH﹣，故D错误。
7.【答案】C
【解析】A．油脂含有C、H、O三种元素，完全燃烧生成水和二氧化碳，故A正确；
B．蔗糖、麦芽糖分子式相同，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水形成的，而果糖是由2分子葡萄糖脱水形成的，结构不同，互为同分异构体，故B正确；
C．乙烯含有双键，能被高锰酸钾氧化，故C错误；
D．硝基取代苯环上的H原子生成硝基苯，是取代反应，故D正确。
8.【答案】B
【解析】根据蔗糖与麦芽糖结构性质进行分析判断
9.【答案】B
【解析】A．地沟油属于酯类，矿物油属于烃类，故A错误；
B．硅胶具有吸水的性质，铁具有还原性可防氧化，故B正确；
C．石英的成分为二氧化硅，高温下氢氧化钠和二氧化硅反应，故C错误；
D．电解氯化镁溶液得到氯气、氢气和氢氧化镁，得不到镁，电解熔融氯化镁可获得镁，故D错误。
10.【答案】C
【解析】A．地沟油是高级脂肪酸和甘油形成的高级脂肪酸甘油酯，故A正确；
B．依据地沟油与短链醇反应生成的产物可知生物柴油是不同酯组成的混合物，故B正确；
C．生物柴油其原料取自可再生的动植物资源，是可再生能源，化石燃料是不可再生能源，故C错误；
D．“地沟油”中含有动植物油脂，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，故D正确。
11.【答案】A
【解析】根据葡萄糖与果糖的性质，可知A对。
12.【答案】D
【解析】根据氧化还原反应及酯化反应的特点。
13.【答案】C
【解析】对核酸分类及其作用的正确理解，C对。
14.【答案】C
【解析】由葡萄糖与果糖的性质，可知C对。
15.【答案】B
【解析】形成油的高级脂肪酸是不饱和的，形成脂肪的高级脂肪酸是饱和的，结构完全不同，A错。酯类化合物不是高分子化合物，自然界中的油脂是混合物，C，D错。B对。
16.【答案】（1）B （2）不能；能（3）还原剂；催化剂（或催化剂兼作指示剂）
（4）还原性（5）不能；一段时间后，葡萄糖全部转化为其他物质
【解析】（1）试管B中含有氧气，能将葡萄糖氧化，溶液显蓝色，而试管A中物氧气，不能将还原性葡萄糖氧化，故答案为：B；
（2）由于充入的是H2，也无氧化剂O2，不能变为蓝色；充入O2后则能被氧化而变为蓝色；
（3）葡萄糖被O2氧化，故作还原剂，亚甲基蓝作指示剂或催化剂；
（4）由于维生素C可代替葡萄糖，故具有还原性；
（5）实验不能无限进行，因葡萄糖最终被消耗尽（注：一段时间后葡萄糖发生异构化分解及聚合，当溶液呈黄棕色时反应不能再进行下去）。
17.【答案】（1）①①
（2）①① ①品红溶液；检验SO2是否被除尽；溶液出现白色浑浊
①C12H11O11（蔗糖）12C+11H2O； 2H2SO4（浓）+C CO2↑+2SO2↑+2H2O
①CO 气体能还原热的酸性高锰酸钾；5CO+6H++2MnO45CO2↑+2Mn2++3H2O
【解析】（1）①闻到刺激性气味说明浓硫酸具有强氧化性；
①蔗糖先变黄，再逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状黑色物质说明浓硫酸具有脱水性；①体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状黑色物质说明黑色物质具有强吸附性；①①不能说明浓硫酸具有吸水性，酸性；故答案为：①①；
（2）①蔗糖与浓硫酸反应为固液不加热装置，故答案为：①；
①B中盛放品红溶液，检验二氧化硫，用E中的氢氧化钡溶液检验二氧化碳，但要先除去二氧化硫，因为二氧化硫也能使石灰水变浑浊，所以C高锰酸钾溶液的作用是除去二氧化硫，D中品红溶液
检验SO2是否被除尽；
①浓硫酸有脱水性，能使蔗糖脱水生成C，方程式为：C12H11O11（蔗糖）12C+11H2O；
浓硫酸有强氧化性能将C氧化成二氧化碳，方程式为：2H2SO4（浓）+C CO2↑+2SO2↑+2H2O；
①D瓶品红不褪色，说明气体无二氧化硫，E装置中有气体逸出，气体不是二氧化碳，气体可能是浓硫酸将C氧化成一氧化碳，CO气体能还原热的酸性高锰酸钾，故F装置中酸性高锰酸钾溶液颜色变浅。
18.【答案】（1）甲方案操作正确，但结论错误，这是因为当用稀碱液中和水解液中的H2SO4后，加碘水溶液变蓝色有两种情况：①淀粉没有完全水解；①淀粉部分水解，故不能得出淀粉尚未水解之结论；
（2）乙方案操作错误，结论亦错误，淀粉水解后应用稀碱液中和淀粉溶液中的H2SO4，然后再做银镜反应实验，本方案中无银镜现象出现是因为溶液pH＜7，故该溶液中淀粉可能尚未水解，也可能水解完全或部分水解；
（3）丙方案操作正确，结论正确。
【解析】依据流程分析，每种方案的设计是否合理、科学、规范，如不符合要求，则其结论也不可靠；如方案设计合理可行，再评价结论是否正确，方案甲设计正确，但结论不正确；严密的推理是淀粉可能部分水解，也可能一点也没水解，应该进一步做银镜反应或与新制氢氧化铜悬浊液在加热时的反应，进行证明；方案乙设计不正确，结论也不正确，因为在酸性条件下，银氨溶液与H2SO4反应，而不能与葡萄糖反应，根据上述分析可见，方案丙设计和结论都是正确的。（1）甲方案操作正确，但结论错误，这是因为当用稀碱液中和水解液中的H2SO4后，加碘水溶液变蓝色有两种情况：①淀粉完全没有水解；①淀粉部分水解，故不能得出淀粉尚未水解之结论；（2）乙方案操作错误，结论亦错误，淀粉水解后应用稀碱液中和淀粉溶液中的H2SO4，然后再做银镜反应实验，本方案中无银镜现象出现是因为溶液pH＜7，故该溶液中淀粉可能尚未水解，也可能水解完全或部分水解；
（3）丙方案操作正确，结论正确；
19.【答案】a ：
b：C17H33COOH+CH2OHCHOHCH2OH
+3NaOH3C17H33COONa+CH2OHCHOHCH2OH；
皂化
20.【答案】①；①；①
【解析】①油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成高级脂肪酸盐（肥皂）和丙三醇（甘油）；①纤维素可以用来造纸；①蛋白质遇浓硝酸显黄色。
21.【答案】C（碳），H（氢），O（氧），N（氮）；氨基酸；变性；立即喝大量牛奶（豆浆）
【解析】蛋白质是由C（碳），H（氢），O（氧），N（氮）组成；蛋白质是由氨基酸构成的，氨基酸是蛋白质的基石；重金属盐、甲醛能使蛋白质发生变性，若少量的重金属盐中毒，可以吞服蛋白质来解毒。
有机化学基础入门 一、有机物概述 1．概念：有机化合物简称有机物，是指含碳的化合物，除CO、CO2、碳酸盐等之外。 2．特点：①一般不溶于水，易溶于有机物； ②熔沸点较低，易气化； ③一般可燃； ④一般为非电解质，故其水溶液一般不导电； ⑤有机反应速率小，副反应多，故化学反应方程式一般用“→”。 3．成键方式：有机化合物中的原子的化学键数必须满足： 原子 C H O/S N/P 卤素原子 键数 4 1 2 3 1 形成物质时，可以是单键，双键，三键，也可以是链状或者环状，如： 4．表达方式：同一有机物有多种不同的表示方法，其中最常用的为结构简式。 表达方式特点实例注意事项 分子式/化学 式C x H y O z N w C3H8、C10H16O3N2等 ①由分子组成的物质才有分子 式，有机物一般都有。②其中O、 N的次序不限。 最简式/实验 式所有原子最简 整数比 C4H8的最简式为CH2； C6H12O6的最简式为 CH2O C3H8的最简式和分子式相同 结构式画出所有的键
结构简式能体现结构，但 省略了一些键 ①仅．能省略单键，双键、三键均 不可省略；②单键中仅横着的键 可省略，竖着的键不能省略；③ 碳氢键均可省略；④支链（即竖 直方向的键）写在上下左右均 可，且无区别 键线式用线表示键，省 略碳氢原子 ①仅．碳和氢可以省略；②每个转 角和端点均表示碳原子，但若 端点写出了其它原子，则表示碳 原子被取代 球棍模型球表示原子，键 表示化学键 ①必须符合每种原子的键数；② 球的大小必须与原子半径对应 一致 比例模型化学键被省略球的大小表示原子的相对大小 绝大多数情况下，有机化学方程式中除燃烧用分子式外，其它方程式有机物一律写结构简式。5．同分异构现象：即相同分子式，不同结构的现象。相互间互称为同分异构体。如： 6．取代基与官能团 （1）取代基：指有机物去氢后剩余的原子或原子团，它们均是一个有机片段，可以相互连接成有机物。如：
高二5月化学独立作业 有机化学基础 满分100分考试时间：90分钟 可能用到的相对原子质量：C：12 H：1 O：16 S：32 Br：79 一、选择题(每小题只有一个选项是正确的，共20小题，每题3分，共60分) 1．书法离不开文房四宝（笔、墨、纸、砚），做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸（即白纸）和做砚台用的砚石的主要成份依次是 A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐B．塑料、石墨、多糖、无机盐 C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃 2．以下反应最符合绿色化学原子经济性要求的是 A．乙烯聚合为聚乙烯高分子材料B．甲烷与氯气制备一氯甲烷 C．以铜和浓硝酸为原料生产硝酸铜D．用SiO2制备高纯硅 3．科学家最近在－100℃的低温下合成了一种结构简式为的烃X，红外光谱和核磁共振表明其分子中氢原子的化学环境只有一种，根据分析，下列说法中不正确 ．．． 的是 A．X的分子式为C5H4 B．X中碳原子的化学环境有2种 C．1molX在一定条件下可与2mol氢气发生反应 D．X不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 4．近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结 晶，分子式为C5H12O5，结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确 ．．． 的是A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是属于多羟基醛或酮，是一种单糖 B．已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大，说明木糖醇的溶解过程是一个吸热过程 C．木糖醇是一种五元醇 D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 5、有机物分子中基团间的相互影响会导致化学性质的不同。下列叙述不能说明上述观点的是 A、甲苯与硝酸作用可得到2，4，6-三硝基甲苯，而苯与硝酸作用得到硝基苯 B、甲苯可以是高锰酸钾溶液退色，而甲烷不能 C、乙烯可发生加成反应，而乙烷不能 D、苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不能 6、利用下图所示的有机物X可生产S－诱抗素Y。下列说法正确的是 A．X可以发生氧化、取代、酯化、加聚、缩聚反应，并能与盐酸反应生成有机盐 B．Y既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可使酸性KMnO4溶液褪色 C．1mol X与足量NaＯH溶液反应，最多消耗4mol NaOH。 D．Y的分子式为：C15H20O6 7．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是 A．由溴乙烷水解制乙醇；由葡萄糖发酵制乙醇 B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2 二溴丙烷 D．油脂皂化；蛋白质水解制氨基酸 8、下列各组有机物中，只需加入溴水就能一一鉴别的是 A、甲苯、苯、已烯 B、已炔、己烯、四氯化碳 C、已烷、苯、乙醇 D、已烯、苯、四氯化碳 9、下列说法中不正确的是 A．乙烯与苯都能使溴水褪色，但褪色原理不同 B．1 mol乙烯与Cl2完全加成，然后与Cl2发生取代反应，共消耗氯气5mol C．溴水遇到乙醛溶液出现褪色现象，是因为它们发生了氧化反应 10、下列实验能达到预期目的是 A．向淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，再用NaOH中和，并做银镜反应实验——检验淀粉是否水解 B ．向甲酸和甲醛的混合物中加入氢氧化钠溶液，中和甲酸后，加入新制的氢氧化铜加热：检验混合物中
有机化学测试题 1 .下列各物质中，互为同系物的是 A.油酸和软脂酸 B .HCOOG 和 CHCOOH —CH 2OH 2. 用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是 A .苯中的苯酚（浓 Br 2水） B .溴苯中的溴（KI 溶液） C .苯中的甲苯（Br 2水） D .乙酸乙酯中的乙酸（饱和 Na 2CO 3溶液） 3. 杀虫剂“阿乐丹”的结构表示如图，若它在稀酸作用下能发 生水解反应生成两种有机物，则此两种有机物具有的共同 性质是 A.遇FeCb 溶液均显紫色 C.均能与溴水发生加成反应 4. 有机物A 和B ，只由C 、 烧时，消耗氧气的物质的量相等，下列对 A . A 与B 互为同分异构体 C . A 与B 的分子组成相差 n 个“ CO 2” B .均能发生银镜反应 D .均能与NaOH 溶液发生反应 H 、O 两种或三种元素组成，相同物质的量的 A A 、B 的判断错误的是（ ） B . A 与B 的分子组成相差 D . A 与B 的分子组成相差 完全燃 “ CH 2 ” “ H 2O ” 5. 在由 5种基团一CH 3、一 OH 、一 CHO 、一 C 6H 5、一 COOH 两两组成的物质中，能与 NaOH 反应的有机物有（ ） A . 4种 B . 5种 C . 6种 D . 7种 6.体育竞技中服用兴奋剂既有失公平，也败坏了体育道德。某 种兴奋剂的结构简式如图所示。有关该物质的说法中正确的是 A. B. C. D. 7 . 该物质与苯酚属于同系物，遇 FeCl 3溶液呈紫色 滴入酸性KMnO 容液振荡，紫色褪去，能证明其结构中存在碳碳双键 1mol 该物质分别与浓溴水和 H 反应时最多消耗 该分子中的所有碳原子不可能共平面 己烯雌酚是一种激素类药物，结构如下。下列有关叙 ） Br 2和H 分别为4mol 和7mol 述中不正确的是（ 它易溶于有机溶剂 可与 NaOH 和Na 2CO 3发生反应 1mol 该有机物可以与 5mol B 「2发生反应 该有机物分子中，一定有 14个碳原子共平面 我国科学工作者合成了许多结构复杂的天然有机化合物， B 12等。叶绿素的结构如右图。 ） A. B. C. D. & O H 如叶绿素、血红素、维生素 下列有关说法中正确的是（ 叶绿素属于高分子化合物 在一定条件下，叶绿素能发生加成、水解、酯化等反应 叶绿素不属于芳香族化合物 叶绿素分子中含有两种类型的双键 A. B. C. D. 。■― C 20H 39
《有机化学》第一单元练习题 使用班级：专科2013级 班级 姓名 学号 一、 命名下列化合物或写出结构式。 C C CHCH 3Cl H CH 3CH 2 H 1. CH 3CH 2CH 3 2. 3. 4. (CH 3)2CHC(CH 3)2 CH 3CHCH 3 5. (CH 3)3CCH 2CCH 3CH 2 6. C C H CH 3 C 3H 7-i C 3H 7-n 7. 8. 2，2，5-三甲基-3-己炔 CH 3(9)(10) CH 2H C=C H =C CH 3
9. 反-4，4-二甲基-2-戊烯 10. 3-乙烯基-1-戊烯-4-炔 11. (2E,4E)- 2,4-己二烯 12. 2-甲基-1-丁烯-3-炔 二、选择题 1．下列两烷烃，分子式均为C 8H 18，哪一个沸点较低？ (a) (b) () 2．一列两个己二烯，哪一个能量较低？ (a) (b)( ) 3．下列各组化合物中有顺反异构体的是：（ ） CH 3 CH 3CH 2C CH 3 CH CCl 2 CH 2CH 3CH 2CH CBrCl CH 3CH 2CH C CH 33 A. B. C. D.4．下列化合物加入 ，有白色沉淀的是 。 A. B. C. D. 5．下列烯烃与浓硫酸的反应活性最大的：（ ）
A. B. C. D.CH3CH CHCH3 CH3CH2CH CH2 CH2 CH2(CH3)2C CH2 6．比较下列化合物构象最稳定的是（） A H 3 B H CH3 3 C CH3 7．鉴别环丙烷，丙烯与丙炔所需要的试剂是（） A．AgNO3的氨溶液；高锰酸钾溶液B．HgSO4/H2SO4；高锰酸钾溶液C．Br2的CCl4溶液；高锰酸钾溶液D．AgNO3的氨溶液 8．下列碳正离子最稳定的是（） A．ClCHCH2CH3 B． CH2CH2CH2CH3 C．CH3CHCH2CH3 D． CF3CHCH2CH3 9．催化加氢的反应活性最强的是（） A． CH2=CH2B．(CH3)2C=C(CH3)2 C． (CH3)2C=CH2D．CH3CH=CH3CH 10．顺-2-戊烯和反--2-戊烯中，下列性质可证明其稳定性的是（）A．沸点B．熔点C．偶极距D．氢化热 11．下列化合物是反式，又是Z式的是（） A C C H3C H CH3 H B C C Cl H H Cl
高中化学学习材料 《有机化学基础》知识点整理 一、重要的物理性质 1. 有机物的溶解性 (1) 难溶于水：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的醇、醛、羧酸等。 (2) 易溶于水：低级[n(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(都能与水形成氢键)。 (3) 具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中 的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶， 冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发 出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析， 皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。 ⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。 ⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。 2. 有机物的密度 (1) 小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂） (2) 大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯 3. 有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] (1) 气态： ①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态 ②衍生物类： 一氯甲烷（CH3Cl，沸点为-24.2℃）氟里昂（CCl2F2，沸点为-29.8℃） 氯乙烯（CH2=CHCl，沸点为-13.9℃）甲醛（HCHO，沸点为-21℃） 氯乙烷（CH3CH2Cl，沸点为12.3℃）一溴甲烷（CH3Br，沸点为3.6℃） 四氟乙烯（CF2=CF2，沸点为-76.3℃）甲醚（CH3OCH3，沸点为-23℃） 甲乙醚（CH3OC2H5，沸点为10.8℃）环氧乙烷（，沸点为13.5℃） (2) 液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。如，
学期高中化学选修有机化学基础期末测试卷 Last updated on the afternoon of January 3, 2021
2017-2018学年度人教版高中化学选修5有机化学基础期末测试卷 学校:___________姓名：___________班级：___________得分：___________ 满分：100分考试时间：120分钟 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 1．某有机物的结构简式如图所示，下列有关该物质的说法正确的是 A．该物质的分子式为C 16H 18 O 3 B．该物质分子中的所有氢原子可能共平面 C．滴人KMnO 4 （H＋）溶液，可观察到紫色褪去，能证明结构中存在碳碳双键 D．1mol该物质分别与浓溴水和H 2反应时最多消耗Br 2 和H 2 分别为4mol、7mol 2．一种气态烷烃和一种气态烯烃的混合物9g，其密度是相同条件下氢气目的的倍。当混合气体通过足量的溴水时，溴水增重，则这两种气态烃是（） A．乙烷和乙烯B．甲烷和丁烯C．甲烷和丙烯D．甲烷和乙烯 3．下列说法正确的是 A.油脂属于天然高分子化合物，在碱性条件下水解可制得肥皂 B.在一定条件下，氨基酸之间能发生反应合成多肽 C.在淀粉水解液中加入氢氧化钠，再加入碘水，溶液未变蓝，说明淀粉己完全水解 D.蛋白质溶液中加入Na 2SO 4 浓溶液有固体析出，加入足量水后固体不溶解 4．已知利用某些有机物之间的转代可贮存太阳能，如降冰片二烯(NBD)经太阳光照 射转化成四环烷(Q)的反应为，下列叙述中错误的是 A．Q的能量高于NBD B．NBD和Q均属于不饱和烃 C．Q的一氯代物只有3种 D．NBD的同分异构体可以是芳香烃 5．下列化学用语书写正确的是 6．有一种苯的同系物，分子式为C 9H 12 ，苯环上只含有一个取代基，则其与氢气完全 加成后的产物的一氯代物有(不考虑立体异构)() A．11种B．12种C．13种D．14种 7．某有机物的结构简式为： CH2CHO O H 2 OH CH2COOH
初三化学第八章食品中的有机化合物单元检测 命题人：芮士平审核人：周鸿江 姓名班级学号得分 一．选择题 1．下列说法正确的是（） A．有机物分子中可以有一个或几个碳原子 B．有机物只含有碳、氢、氧三种元素 C．有机物就是有机高分子化合物 D．分子中含有碳原子的化合物一定是有机化合物 2．糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是（）A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．纤维素 D．蛋白质 3．在试管中加入10％的氢氧化钠溶液1mL，然后滴入2％的硫酸铜溶液2－3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，溶液呈砖红色。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是（） A．尿酸 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．氯化钠 4．如右图所示，在一生苹果切片上滴上1滴碘水，颜色变化如图所示，根据实 验现象的下列推断正确的是（） A．生苹果中含有淀粉 B．生苹果中不含淀粉 C．生苹果中含有葡萄糖 D．生苹果中不含葡萄糖 5．下列关于油脂和淀粉的说法中不正确的是（） A．组成元素都是碳、氢、氧 B．组成、结构与性质都一样 C．都是有机化合物 D．都是人体必不可少的营养物质 6．下列有关淀粉的说法不正确的是（） A．淀粉没有甜味，所以不属于糖类 B．淀粉是人类食用最多的糖类C．大米、面粉、玉米中含有较多的淀粉 D．淀粉属于有机高分子化合物7．下列变化中，属于物理变化的是（） A．蛋白质遇浓硝酸呈黄色 B．葡萄糖氧化 C．用红薯酿酒 D．将小麦加工成面粉 8．维生素B 2的化学式为C 17 H 20 O 6 N 4 ，下列关于维生素B 2 的说法正确的是（）
A．维生素B 2 是由碳、氢、氧、氮四种元素构成的 B．维生素B 2 中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为17∶20∶6∶4 C．维生素B 2的相对分子质量是376 D．维生素B 2 属于无机物 9．下列食物中富含蛋白质的是（）A．黄豆 B．青菜 C．鸡蛋 D．蔗糖 10．鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是（）A．水 B．纯碱 C．食盐 D．食醋11．根据所学知识判断，低血糖病人出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状时，需要尽快补充的是（）A．维生素C B．淀粉C．葡萄糖D．蛋白质12．患坏血病的是因为体内缺乏（），患软骨病可能是因为体内缺乏（）A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 13．下列食物对人体无害的是（） A.霉变的花生及大米 B.用双氧水或甲醛浸泡过的水产品 C.用工业用盐NaNO 2 腌制咸肉 D.用呈固态的猪油烹调食品 14．血液中含有的一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量为151000。已知该分子中统的质量为0.34%，则平均每个含铜的蛋白质分子中的铜原子数为（）A.3 B.6 C.8 D.5 15．下列说法中，错误的是（） A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养 B.不含碳元素的化合物一定是无机物 C.由于淀粉在人体中会转化为氨基酸，氨基酸被人体吸收，因此每天都要摄入一定量的淀粉 D.人被烫伤，皮肤受浓硝酸腐蚀时，细胞结构将受到破坏16．生活中处处皆学问，下列说法合理的是（） A.用工业酒精兑制白酒 B.用活性炭吸附冰箱中的异味 C.为了保持肉制品鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠（NaNO 2 ） D.吃松花蛋时，为了消除蛋中所含的碱性物质的涩味可加入少量食醋 二．填空题 17．食物中的营养素包括_________、_________、_________、_________、 _________和_________，其中属于有机物的是__________________________，其中属于有机高分子的是__________________。
高二化学《有机化学基础》化学反应方程式总结(一)烷烃 1.甲烷燃烧: CH4 +2O2 CO2 + 2H2O 2.甲烷与氯气在光照条件下反应： CH4 + 3Cl2 CHCl3+ 3HCl CH4 + 4Cl2 CCl4 + 4HCl CH4 + 2Cl2 CH2Cl2 + 2HCl 3.甲烷高温分解： CH4 C + 2H2 (二)烯烃 乙烯的制取：CH3CH2 OH H2C=CH2↑+H2O 氧化反应 乙烯的燃烧：H2C=CH2+3O22CO2+2H2O 乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生氧化反应。 加成反应与加聚反应 1.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应：CH2＝CH2 + Br2 CH2BrCH2Br 2.乙烯与水反应：CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH 3.乙烯的催化加氢：CH2＝CH2 +H2CH3CH3 4.乙烯的加聚反应：n CH2＝CH2 浓硫酸 170℃ 点燃
5. 乙烯与氯化氢加成：H2C=CH2+HCl CH3CH2Cl 6.乙烯与氯气加成：CH2＝CH2 + Cl2 CH2ClCH2Cl 7. 1—丁烯与氢气催化加成：CH2＝CH2CH2CH3 +H2CH3CH2CH2CH3 8.环己烯催化加氢： H2 + 9. 1,3环己二烯催化加氢： 2H2 + 10. 1,3-丁二烯与溴在温度较低和较高时的反应： CH2＝CH—CH＝CH2+Br2 CH2BrCH=CHCH2Br CH2＝CH—CH＝CH2+Br2CH2BrCHBrCH=CH2 11. 1，1—二氯乙烯加聚：n CCl2＝CH2 12．丙烯加聚：n H2C＝CHCH3 13. 2—甲基—1，3—丁二烯加聚： n (三)炔烃 乙炔的制取：CaC2+2H2O CH≡CH↑+Ca(OH)2 1.乙炔燃烧： 2C2H2 + 5O24CO2 + 2H2O 2.乙炔与足量溴的四氯化碳溶液反应：CH≡CH + Br2 CHBr2CHBr2 3.乙炔与氢气催化加成：CH≡CH + 2H2 CH3CH3
烃的含氧衍生物单元测试卷(一) 山西省晋中市榆次一中田宇 一、选择题（本题包括20个小题，每小题3分，共60分。每小题只有一个选项符合题意。）1．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3)2CHCH2CH2OH有多少种相同化学环境的氢原子（）. A．6 B．5 C．4 D．3 2．我们日常生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，在夏天时会释放出少量某种污染空气的气体，该气体是（）. A.二氧化硫 B. 甲醛 C. 甲烷 D. 乙醇 3．下列关于苯酚的描述错误的是（）. A. 无色晶体，具有特殊气味 B. 常温下易溶于水 C. 暴露在空气中呈粉红色 D. 有毒 4．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（）. A．蒸馏水B．煤油C．无水乙醇 D． 75%的酒精 5．下列物质中，能使紫色石蕊试液变红的是（）. A.乙醇 B.苯酚 C.乙醛 D.乙酸 6．甲酸与乙醇发生酯化反应后生成的酯，其结构简式为（）. A.CH3COOCH2CH3 B.HCOOCH2CH3 C.CH3COOCH3 D.HCOOCH3 7．下列关于醇和酚的说法中，正确的是（）. A.含有羟基的化合物一定是醇 B.分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚
C.表示醇类的官能团是跟链烃基相连的羟基 D.酚和醇具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质 8．某学生做实验后，采用下列方法清洗所有仪器：①用稀HNO3清洗做过银镜反应的试管②用酒精清洗做过碘升华的烧杯③用盐酸清洗长期盛放FeCl3溶液的试剂瓶④用盐酸溶液清洗盛过苯酚的试管。你认为他的操作（）. A．②不对B．③不对C．④不对 D．全部正确 9．下列反应中，有机物被还原的是（）. A.乙醛制乙醇 B.乙醛制乙酸 C.乙醛发生银镜反应 D.乙醛与新制氢氧 化铜反应 10．实验室进行下列实验时，必须在反应液中加入碎瓷片以防止暴沸的是（）. A. 制溴苯 B. 制硝基苯 C. 制乙烯 D.制三溴苯酚 11．某一溴代烷水解后的产物在红热铜丝催化下，最多可被空气氧化生成4种不同的醛，该一溴代烷的分子式可能是（）. A．C4H9Br B．C5H11Br C．C6H13Br D．C7H15Br 12．已知A物质的分子结构简式如下：， l mol A与足量的NaOH 溶液混合共热，充分反应后最多消耗NaOH的物质的量为（）. A． 6 mol B．7 mol C．8 mo1 D．9 mo1 13．下列各组混合物的物质的量均为a mol，组内物质按任意比例混合，完全燃烧时消耗O2的物质的量不变的是（）.
有机化学基础期中考试试卷C 第Ⅰ部分 (共56分) —、单项选择题：本大题共16小题，每小题2分，共32分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求，选对的得2分，选错或不答的得0分。 1．下列说法中正确的是 A．同系物的结构相似，所以化学性质相似 B．甲烷和环丙烷互为同系物 C．相对分子质量相同的几种化合物互称为同分异构体 D．分子组成相差若干个CH2原子团的有机物一定是同系物 2．下列烷烃沸点最高的是 A.CH3CH2CH3Ｂ.CH3CH2CH2CH3 C.(CH3)2CHCH2CH3Ｄ. CH3(CH2)3CH3 3．下列实验操作可以达到实验目的的是 4．下列有机物的命名正确的是 A．2-乙基戊烷 B．2，2-二甲基-5-己醇 C．1，2-二氯丁烷 D．3，4-二甲基戊烷 5. 已知，则CHCl3的水解产物是 A．甲醇 B.甲醛 C.甲酸 D.二氧化碳 6．右图是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该分子的结构简式是 A．C2H5OH B．CH3COOH C．CH3CHO D．C6H5OH 7．只用水不．能鉴别的一组物质是 A．乙醇和乙酸 B．已烷和乙醇 C．苯和四氯化碳 D．乙酸和溴苯 8．制取较纯净的一氯乙烷最好采用的方法是 A．乙烷和氯气反应 B．乙烯和氯气反应 C．乙烯和氯化氢反应 D．乙烷通入浓盐酸 9．下列各反应属于加成反应的是 A．CH4 + 2 O2→ CO2 + 2H2O B．CH2＝CH2 + Br2→ CH2Br—CH2Br C．CH4 + Cl2→ CH3Cl + HCl D．2CH3CH2OH + O2→ 2CH3CHO + 2H2O 10．下列物质属于芳香烃，但不是苯的同系物的是 ① CH3② CH=CH2③ NO2 CH3 ④OH ⑤⑥CH—CH3 A．③④B．②⑤ C．①②⑤⑥ D．②③④⑤⑥ 11．25℃某气态烃与氧气混合充入密闭容器中，点火爆炸后又恢复到25℃，此时容器内压强为开始时的一半，再经氢氧化钠溶液处理，容器内几乎为真空，该烃的分子式为A．C2H4B．C3H6
有机化学C 单元1测试卷（第1- 6章）参考答案 一、选择填空（每空1分，共20分） （C ）1. 在丙烯分子中，碳原子的杂化状态是： A. SP3 SP2 SP3 B. SP3 SP3 SP2 C. SP2 SP2 SP3 D. SP3 SP2 SP2（D ）2. 下列化合物中，熔点(m.p.) 最高的是： A. 苯 B. 间二甲苯 C. 邻二甲苯 D. 对二甲苯 （D ）3. 下列化合物中，沸点(b.p.) 最高的是： A. 正戊烷 B. 异戊烷 C. 新戊烷 D. 环戊烷 （ A ）4. 下列化合物中不能发生付–克反应的是： A. 硝基苯 B. 苯酚 C. 甲苯 D. 甲氧基苯 （ B ）5. 下列化合物中，酸性最强的是： A. 1-丁烯 B. 1-丁炔 C. 异丁烷 D. 环丁烷 （ A ）6. 下列试剂能与烯烃在过氧化物存在下发生反马氏加成的是： A.HBr B. HCl C. Cl2+H2O D. H2SO4 （ B ）7. 下列化合物沸点最高的是： A. 正丁烷 B. 3-甲基己烷 C . 正己烷 D . 2-甲基戊烷 （ C ）8. CH3CH=CH2分子中含有个σ键，个π键。 A. 3, 1 B. 3, 2 C. 8, 1 D. 6, 2 （ C ）9. 若要由苯制备间硝基苯甲酸，正确的方法是： A. 先硝化，再烷基化，最后氧化 B. 先烷基化，再硝化，最后氧化 C. 先烷基化，再氧化，最后硝化 D. 都正确 （D ）10.常温下能使液溴褪色的是： A. 己烷 B. 丙烷 C. 环己烷 D. 环丙烷 （B）11. 丁烷绕C2-C3键旋转的最稳定的构象是： A. 完全重叠式 B. 对位交叉式 C. 部分重叠式 D. 邻位交叉式 （D ）12. 比较下列自由基活性的大小，最稳定的结构是：（A）13.常温下能使KMnO4褪色的是： A.2-丁烯 B.正丁烷 C. 乙苯 D. 环丁烷 （D ）14.烯烃与溴化氢加成服从规则 A. Baeyer B. Newman C. Clemmensen D. Markovnikov （C ）15. .环烷烃最稳定的构象是： A．环丁烷蝶式B．环戊烷信封式C．环己烷椅式D．环己烷船式（D）16.烷烃发生卤代反应时，1°H、2°H、3°H的反应活性从大到小排列正确的是 A.1°H＞2°H＞3°H B. 1°H＞3°H＞2°H C. 3°H＞1°H＞2°H D. 3°H＞2°H＞1°H （A ）17. 能与Ag(NH3)2NO3产生白色沉淀的是： A. B. C. D. HC CCH2CH3H3CC CCH2CH3 H2C CHCH2CH3H3CHC CHCH3 （A ）18. D. C. A.CH 3CHCH2CH2C CH Br B.CH2CH2CH2CH2C CH Br H2C CHCH2CH2C CH2 Br H2C CHCH2CH2CH CH Br （B ）19. 下列芳烃发生溴化反应的速率由大到小排序正确的是： A. .苯>甲苯>氯苯>硝基苯 B. 甲苯>苯>氯苯>硝基苯 C. 硝基苯>氯苯>苯>甲苯 D. 氯苯>硝基苯>甲苯>苯 （B ）20. 根据反应机理，反应过程生成的中间体为碳正离子的是： A. 光照下甲苯与氯气的反应 B. 丁二烯与HCl反应 C. 乙烯与溴素的反应 D. 过氧化物存在下丙烯与HBr反应 二、完成反应式（每题1分，共15分） 1. H2C CCH2CH3 CH3 +HBr 2. A. CH3CH2 B. CH3 C.CH3CHCH(CH3)2 D.CH3CH2C(CH3)2
高二化学选修5《有机化学基础》知识点整理 2010-2-26 一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性 （1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。 （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。 （3）具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇 来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高 于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发 出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体 ．．。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。 ⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。 *⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。 2．有机物的密度 （1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、氟代烃、酯（包括油脂）
高二化学有机化学基础期中测试题 一、选择题(每小题只有一个选项符合题意) 1.环境保护部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，对生活垃圾分类投放，其中塑 料袋、旧橡胶是属于（ ） A.无机物 B.有机物 C.盐类 D.非金属单质 2.某有机物的结构简式为CH 2＝C(CH 3)—COOH ，它不能发生的反应的是（ ） A 加成反应 B. 聚合反应 C. 酯化反应 D. 银镜反应 3.下列各对物质中，互为同系物的是（ ） A. CH 3—CH 3 和CH 3—CH ＝CH 2 B. CH 3—CH ＝CH 2 和 CH 2—CH 2—CH ＝CH 2 C. CH 3—CH 2—CH 3 和CH 3—CH ＝CH 2 D. CH 3—CH 2CH 2—CH 3 和 CH 3—CH 2—OH 4．能在KOH 的醇溶液中发生消去反应的是（ ） 5． 下列有机物的命名正确的是（ ） A. 1,2─二甲基戊烷 B. 2─乙基戊烷 C. 3,4─二甲基戊烷 D. 3─甲基己烷 6、下列关于淀粉、脂肪、蛋白质的说法中错误的是（ ） A ．它们都是有机化合物 B ．它们都是生活中常见的高分子化合物 C ．它们在一定条件下都能发生水解反应 D ．它们都是生物体进行生命活动的能源 8．下列有机物中属于醇的是（ ） A.HOCH O B.CH 2OH C.CH 3OCH 3 D.OH 9．某烃分子中有一个环状结构和两个双键，它的分子式可能是（ ） A.C 4H 6 B.C 7H 8 C.C 5H 6 D.C 10H 8
10．下列物质的核磁共振氢谱图中，有5个吸收峰的是（） A.CH 3 CCH 2 Cl CH 3 CH 3 B. CHCH 3 Cl C. CH 3 CHCH 2 CH 3 Br D. CH 3 11. 欲除去混在苯中的少量苯酚，下列实验方法正确的是（） A．分液B．加入氢氧化钠溶液后，充分振荡，静置后分液 C．加入过量溴水，过滤D．加入FeCl3溶液后，过滤 12. 下列5个有机化合物中，能够发生酯化、加成和氧化3种反应的是（） ① CH2＝CHCOOH ② CH2＝CHCOOCH3 ③ CH2＝CHCH2OH ④. CH3 CH2CH2OH ⑤ A．①③④B．②④⑤C．①③⑤D．①②⑤ 13.验证某有机物属于烃的含氧衍生物，应完成的实验内容是（） A．只有验证它完全燃烧后产物只有H2O和CO2 B．只有测定其燃烧产物中H2O和CO2物质的量的比值 C．测定完全燃烧时消耗有机物与生成的CO2、H2O的物质的量之比 D．测定该试样的质量及其试样完全燃烧后生成CO2和H2O的质量 14. 在CH3CH CH C C CH3 分子中，处于同一平面上的碳原
高一化学有机化合物测 试题 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
高一化学必修2《有机化合物》单元测试题 一、选择题:( 本题有20个小题，每小题有1选项符合题意，1～15题每小题2分，16～20每小题3分，共45分。) 1．下列物质分子的电子式正确的是 A ．CH 3Cl H C Cl B ．羟基 O H C. CO 2 O C O D ．C 2H 4 H C C H 2．下列烷烃的分子式可以表示3种不同结构的是 （ ） A ．C 5H 12 B ． C 4H 10 C ．C 3H 8 D ．C 2H 6 3．下列反应中, 属于加成反应的是 （ ） A ．C 2H 5OH 浓H 2SO 4 ───→ 170℃ C 2H 4↑＋ H 2O B ． 2CH 3 CHO ＋ O 2 催化剂───→ 2CH 3 COOH C ．CH 3—CH ＝CH 2 ＋ Br 2 ─→CH 3—CHBr －CH 2Br D ． ＋Br 2 Fe ──→ －Br ＋ HBr 4．白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列实验的是 ①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳是否含碳酸钙 ④白酒中是否含甲醇 （ ） A ．①② B ．①④ C ．②③ D ．③④ 5．下列混合物能用分液法分离的是 （ ） A ．乙醇与乙酸 B ．苯和溴苯 C ．乙酸乙酯和Na 2CO 3溶液 D ．葡萄糖与果糖混合液 6．青苹果不如熟苹果甜，某学生在探究实验中发现，青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明 （ ） A ．青苹果中只含淀粉不含单糖 B ．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 C ．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D ．熟苹果中只含单糖不含淀粉 7．只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是 A ．NaOH 溶液 B.新制Cu （OH ）2 悬浊液 C ．石蕊试液 溶液 8．下列有关叙述正确的是 （ ） A ．同系物间有相似的化学性质。 B ．同分异构体间有相似的化学性质。 C ．分子组成上相差一个“CH 2”原子团的两种有机物必定互为同系物。 D ．相对分子质量相等的两种有机物必定是同分异构体 9．下列有机物不能通过乙烯的加成反应制取的是 ( ) A ．CH 3CH 2Cl B ．CH 2Cl —CH 2Cl C ．CH 3—CH 2OH D ．CH 3—COOH 10. 不可能使溴水退色的是（ ） A 乙烯 B 氢氧化钾溶液 C 二氧化硫 D 稀硫酸 11、下列用水就能鉴别的一组物质是 （ ） H H H H
一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性 （1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。 （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。 二、重要的反应 1．能使溴水（Br2/H2O）褪色的物质 （1）有机物①通过加成反应使之褪色：含有、—C≡C—的不饱和化合物 ②通过取代反应使之褪色：酚类注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。③通过氧化反应使之褪色：含有—CHO（醛基）的有机物（有水参加反应）注意：纯净的只含有—CHO（醛基）的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色④通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯 （2）无机物①通过与碱发生歧化反应3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO- + H2O ②与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+ 2．能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质 1）有机物：含有、—C≡C—、—OH（较慢）、—CHO的物质苯环相连的侧链碳上有氢原子的苯的同系物（但苯不反应） 2）无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+ 3．与Na反应的有机物：含有—OH、—COOH的有机物 与NaOH反应的有机物：常温下，易与—COOH的有机物反应加热时，能与卤代烃、酯反应（取代反应） 与Na2CO3反应的有机物：含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠，并放出CO2气体； 与NaHCO3反应的有机物：含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量的CO2气体。 4．既能与强酸，又能与强碱反应的物质 （1）氨基酸，如甘氨酸等 H2NCH2COOH + HCl → HOOCCH2NH3Cl H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O （2）蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH和呈碱性的—NH2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。 5．银镜反应的有机物 （1）发生银镜反应的有机物：含有—CHO的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖等） （2）银氨溶液[Ag(NH3)2OH]（多伦试剂）的配制： 向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。 （3）反应条件：碱性、水浴加热 ．．．．．．．酸性条件下，则有Ag(NH3)2+ + OH- + 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H2O而被破坏。 （4）实验现象：①反应液由澄清变成灰黑色浑浊；②试管内壁有银白色金属析出 （5）有关反应方程式：AgNO3 + NH3·H2O == AgOH↓ + NH4NO3AgOH + 2NH3·H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O 银镜反应的一般通式：RCHO + 2Ag(NH3)2OH 2 A g↓+ RCOONH4 + 3NH3 + H2O 【记忆诀窍】：1—水（盐）、2—银、3—氨 甲醛（相当于两个醛基）：HCHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2CO3 + 6NH3 + 2H2O 乙二醛：OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2C2O4 + 6NH3 + 2H2O 甲酸：HCOOH + 2 Ag(NH3)2OH 2 A g↓+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O 葡萄糖：（过量）CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH2A g↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 + H2O （6）定量关系：—CHO～2Ag(NH)2OH～2 Ag HCHO～4Ag(NH)2OH～4 Ag 6．与新制Cu(OH)2悬浊液（斐林试剂）的反应 （1）有机物：羧酸（中和）、甲酸（先中和，但NaOH仍过量，后氧化）、醛、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）、甘油等多羟基化合物。 （2）斐林试剂的配制：向一定量10%的NaOH溶液中，滴加几滴2%的CuSO4溶液，得到蓝色絮状悬浊液（即斐林试剂）。 （3）反应条件：碱过量、加热煮沸 ．．．．．．．． （4）实验现象： ①若有机物只有官能团醛基（—CHO），则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时无变化，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成；②若有机物为多羟基 醛（如葡萄糖），则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时溶解变成绛蓝色溶液，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成； （5）有关反应方程式：2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4 RCHO + 2Cu(OH)2RCOOH + Cu2O↓+ 2H2O HCHO + 4Cu(OH)2CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2O OHC-CHO + 4Cu(OH)2HOOC-COOH + 2Cu2O↓+ 4H2O HCOOH + 2Cu(OH)2CO2 + Cu2O↓+ 3H2O CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O （6）定量关系：—COOH～? Cu(OH)2～? Cu2+（酸使不溶性的碱溶解） —CHO～2Cu(OH)2～Cu2O HCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O 7．能发生水解反应的有机物是：卤代烃、酯、糖类（单糖除外）、肽类（包括蛋白质）。 HX + NaOH == NaX + H2O (H)RCOOH + NaOH == (H)RCOONa + H2O RCOOH + NaOH == RCOONa + H2O 或 8．能跟FeCl3溶液发生显色反应的是：酚类化合物。 9．能跟I2发生显色反应的是：淀粉。 10．能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的天然蛋白质。 三、各类烃的代表物的结构、特性 类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物 通式C n H2n+2(n≥1) C n H2n(n≥2) C n H2n-2(n≥2) C n H2n-6(n≥6)
**大学科学技术学院2007 /2008 学年第2 学期考核试卷课号：EK1G03A 课程名称：有机化学A 试卷编号：A 班级：学号：： 阅卷教师：成绩： 一.命名下列各化合物或写出结构式（每题1分，共10分） 1. C H C(CH3)3 (H3C)2HC H 2. COOH 3. O CH3 4. CHO 5. OH 6. 苯乙酰胺 7. 邻羟基苯甲醛
8. 对氨基苯磺酸 9. 3-乙基-6-溴-2-己烯-1-醇 10. 甲基叔丁基醚 二. 试填入主要原料，试剂或产物（必要时，指出立体结构），完成下列各反应式。（每空2分，共48分） 1. CH CH2Cl CHBr KCN/EtOH 2. 3. 4. +CO2CH3 5. 4 6. +C12高温高压 、 CH = C H2HBr Mg CH3COC1
CH3 OH OH 4 7. CH2Cl Cl 8. 3 +H2O － SN1历程 + 9. C2H5ONa O CH3 O + CH 2=CH C CH3 O 10. Br Br Zn EtOH 11. OCH3 CH2CH2OCH3 +HI(过量) 12. Fe,HCl H2SO4 3 CH3 (CH3 CO) 2 O Br NaOH 24 NaNO H PO (2) 三. 选择题。（每题2分，共14分）
1. 下列物质发生S N1反应的相对速度最快的是（ ） A B C (CH 3)2CHBr (CH 3)3CI (CH 3)3CBr 2. 对CH 3Br 进行亲核取代时，以下离子亲核性最强的是：（ ） (A). CH 3COO - (B). CH 3CH 2O - (C). C 6H 5O - (D). OH - 3. 下列化合物中酸性最强的是（ ） (A) CH 3CCH (B) H 2O (C) CH 3CH 2OH (D) p-O 2NC 6H 4OH (E) C 6H 5OH (F) p-CH 3C 6H 4OH 4. 指出下列化合物的相对关系（ ） 3 2CH 3 H 32CH 3 A ，相同， B ，对映异构， C ，非对映体， D ，没关系 5. 下列化合物不发生碘仿反应的是( ) A 、 C 6H 5COCH 3 B 、C 2H 3OH C 、 CH 3CH 2COCH 2CH 3 D 、CH 3COCH 2CH 3 6. 下列反应的转化过程经历了( ) C=CHCH 2CH 2CH 2CH=C H 3C H 3C CH 3CH 3 H + C=C H 3C H 3C C CH 2 CH 2 H 2C C H 2 H 3C CH 3 A 、亲电取代 B 、亲核加成 C 、正碳离子重排 D 、反式消除 7. 能与托伦试剂反应产生银镜的是( ) A 、CCl 3COOH B 、CH 3COOH C 、 CH 2ClCOOH D 、HCOOH