In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each
Link To Achieve Risk Control And Planning
某某管理中心
XX年XX月
食堂卫生安全管理规定示
范文本
制度文书样本 QCT/FS-ZH-GZ-K653
食堂卫生安全管理规定示范文本
使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。
为了给广大员工创造一个良好的生活环境，保证提供
干净卫生的饭菜，特制定本规定。
1、炊事人员必须具有卫生部门颁发的健康证，无证人
员不得承担炊事员工作。
2、炊事员应搞好个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤洗
澡、勤换洗衣服，上班必须穿工作服。
3、厨房应干净、整洁，门窗严密并安有纱窗，有防蚊
蝇，防老鼠措施，定期打扫卫生，炊具要清洁，定期用消
毒柜消毒。食品生熟分放，不食用腐败变质的食品，保证
饭菜干净卫生。
4、由食堂班长全面负责食堂的卫生管理工作。
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