幼儿园美食节策划方案
【篇一：幼儿园美食节活动方案】
思南县三道水幼儿园
美
食
节
活
动
方
案
2014年12月
思南县三道水幼儿园美食节活动整体方案
为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感
交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达
到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。一、具体负责人：田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及
各班家长委员会
二、各项准备：
（一）物品准备：
1 、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】
2 、小班制作食物：汤圆餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：水果拼盘餐具【自带一把水果刀，一个盘子】大一班制作食物：饺子餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具
【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀】
3 、各班桌子凳子如数准备：
（二）.场地准备：
厨房用具的摆放及场地环境布置
三、活动流程：
（一）8：30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
（二）8：30各班依次入场，从小班开始，家长手拉幼儿进入各班
餐区入座。（三）9：00各班舞蹈开幕。（播放音乐张琴）
（四）9：10美食节活动开始。
1、主持人致活动开幕词。
2、准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀
具的班级一定要提醒家长注意安全。
3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。
4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班
处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。
5、各班有序退场：
①根据幼儿座次退场顺序为大1班，大2班，小班，中班，离场前
清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。
②到教室后再次清点幼儿人数。
四：活动注意事项：
（一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身
财产。
（二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守活动规则，确保活动顺利进行。
（三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到
不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。
（四）活动结束，全体教职工整理场地
注：后附各班级详细方案
小班活动：暖暖亲子情小小汤圆甜
一、活动宗旨：
结合小班幼儿的年龄特点，开展“暖暖亲子情小小汤圆甜”亲子活动。
二、活动目标：
1．通过搓、包、捏汤圆的活动，培养幼儿的动手能力。
2．在亲子协作过程中，享受劳动的成果，分享亲情的快乐。
三、活动时间：2014年12月中旬
四、活动地点：幼儿园操场
五、参与人员：小班全体老师、幼儿、及全体家长
六、活动准备：
1．邀请小朋友妈妈来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。
2．一次性手套、碗、勺子、汤圆粉、汤圆芯子等。
3．礼物、音乐
七、活动过程：
1．教师致欢迎词，讲解目的，汤圆的做法；
2．家长和幼儿做汤圆（和粉、搓汤圆）播放音乐。
3、将做好的汤圆送给煮食的家长
4．吃汤圆、自助餐齐品尝
5、请孩子将甜甜的汤圆喂给家长吃，并送上一句感恩的甜甜话。
6．合影留念，结束活动。
中班水果拼盘活动方案
活动目的：
1、了解、认识各种水果，感受多种水果组合在一起产生的形式美，
色彩美。
2、通过亲子探索活动，让幼儿了解水果拼盘的制作方法，学会和父
母一起制作水果拼盘，进行一场水果拼盘比赛。
3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验制作水果拼盘的乐
趣和快乐。
活动地点：幼儿园操场
活动时间：2014年12月中旬
参加人员：本班保育员、教师、幼儿和幼儿家长
活动准备：大果盘.砧板.水果刀、牙签、一次性手套（水果：火龙果、香蕉、苹果、葡萄、橘子、西瓜）
活动分工：
1、操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育
员协助。
2、教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行水果拼盘比赛。
3、比赛过程由本班教师维持现场纪律。
4、比赛结束由本班保育员清扫现场。
活动流程：
1、根据本班实际参与人数进行分组。
2、本班教师宣布参赛规则。
3、作品评比。
4、自助餐品尝及照相留念。
5、清理现场。
比赛要求：
1、水果的数量限量、盘数不限。
2、参赛作品必须美观具有形象性。
3、现场制作，讲究美、营养、卫生。
4、自备辅助工具。
奖项：
评出小组一、二、三等奖、参与奖。一等奖奖品蜡笔、二等奖奖品
橡皮泥、三等奖奖品颜色笔、参与奖奖品彩色铅笔
评比规则:由评委和全园教师投票选举，依次按照票数多少选出名次。评委：到场嘉宾、李琼、张琴、杨仕凤及教师
大一班“包饺子”活动方案
一、活动主题：
饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手
能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班决
定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分
享劳动成果。
二、活动目标：
1．通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。
2、增进父母与孩子之间的情感。
三、活动时间：上午8：30——12：00
四、参加人员：大班全体老师和幼儿及幼儿家长
五、活动准备：
1、材料准备：饺子皮、饺子馅、蔬菜、水、盘子、调味品、一次
性碗筷等。
2、活动场地：幼儿园操场、音乐、锅灶
六、活动设想：
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下，本班幼儿分成几个小组，各位老师及家长作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，共同品尝饺子。
七、成果形式：
【篇二：幼儿园美食节活动方案】
幼儿园美食节活动方案（一）
为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感
交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。
我园特此举办“秀秀我的厨艺，健康快乐伴我行”亲子美食节活动，
邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身
体健康，家园相互交流的目的。
一、活动流程：两小时
1、迎接家长、孩子入园。
2、按类摆放自制食品。
3、幼儿园营养师对家长的菜肴进行现场点评
4、秀秀两道我的厨艺
每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示，在菜肴
制作结束后，制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。各班
级小朋友在边上助威，鼓掌，营造欢乐的和谐氛围。
5、美食餐厅开放。
6、幼儿与家长一起品尝美食。
二、活动注意事项：
1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。
2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
3、敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随
地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。
幼儿园美食节活动方案（二）
活动目的：
1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食
文化，热爱劳动，乐于交往。
2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。
3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。
活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，
音乐起开始。活动场地：
户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位
室内卖场：一班教室内20个摊位；
二班、五班、六班教室内各12个摊位；
七班、九班、十班教室内各10个摊位。
爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋转楼
梯下）。
游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文
啸负责，操场内）活动准备及流程：
1、提前两周——各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。
2、提前一周——各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自己制作的）、宣传
海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根据需要而定，或由
家委会统一购买）。
3、提前三天——统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿
姓名、班级。
4、提前一天——各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏负责人制作出每个
游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员；银行负责人发
放美食券给各班“买家”。
5、活动当天——卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直
接去各个卖场购买自
己喜欢的食物（购买过程可以讨价还价）。美食券用完可通过参与
亲子游戏的方式获得；“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、
美食特色、美食故事，以及吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐劵
可去购买其他人的东西，也可以存进“银行”。
7、活动奖项设置——纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个；1
个“最佳卖场”集体大奖（根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等
因素综合评定）
幼儿园美食节活动方案（三）
美食地点：117幼儿园音乐厅
美食时间：**年5月29日
小班：16：00
中班：16：20
大班：16：40
美食序曲：
13:30——14:30布置场地负责人：丁小梅、魏红
14:30——15:30食品上架准备就绪负责人：金晓兰、徐雅芳
15:45——16:00伙房送餐至小小班负责人：叶宝法
美食流程：
音乐厅北门入口→→→按地面箭头指示方向选取食品→→→找到年
级区就餐→→→就餐完毕碗筷分类放入框中→→→音乐厅南大门出口。
美食分配：
小吃区每人自选3种食品；
糕点区每人自选1—2种食品；
水果区每人自选1—2种食品；
糖水流动区由专人负责送货上桌。
美食天使：
小吃区：金晓兰、叶小英
糕点区：魏红、段文玉；
水果区：徐雅芳、宋瑞美；
糖水流动区：叶宝法
统筹：丁小梅
美食用品清单：
桌子：小一班11张；小二班11张；中二班12张；地下室：4张
椅子：小一班张；小二班张；中一班张；中二班张；活动室张
栏杆：活动室6条；大二班2条；小一班2条；小二班2条
盆景：会议室20盆；各班盆
玩具架：小一班个；小二班个；中一班个；中二班个
标牌：入口、出口、小吃区、糕点区、水果区、糖水区、小班区、
中班区、大班区美食尾声：
伙房人员：收拾餐具、器皿、残渣负责人：金晓兰
保育员+老岳：搬运桌椅、道具、清扫场地、物品归位负责人：魏红、徐雅芳美食须知：
1、16:00开始下午班老师组织幼儿有序进场。请带班老师加强过程
管理，时刻注意幼儿上下楼梯的安全，维护就餐次序，及时清点人
数。
2、小小班由陈老师、王伟珍和实习老师负责组织幼儿在班内就餐。
3、活动结束后，除伙房人员留下收拾器具之外，其他工作人员都跟
着幼儿回班。17:15分所有保育员老师和老岳集中到音乐厅开始清理
场地。
【篇三：威海博苑新田幼儿园首届美食节流程及主持词】博苑新田幼儿园第一届美食节活动流程
一、活动背景
“民以食为天”，同样健康绿色的饮食文化也成为了幼儿园所生活不
可缺少的重要部分，幼儿园厨房每天更是为宝宝们提供高质量水准
的绿色健康饮食服务，让孩子们每天都享受着饮食带给他们的快乐
与健康。所以，开展“美食节”活动对加强幼儿园的绿色健康饮食文
化建设、加快幼儿园后勤改革发展，全面推动绿色健康饮食文化，为幼儿园后勤工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。
二、活动目的及意义
为了进一步宣传幼儿园的绿色健康饮食文化，让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的健康菜肴，增进后勤与家长的交流，丰富幼儿的饮食文化，推动文明健康餐饮建设，督促厨房不断提高饮食服务质量，同时也让家长有一个展示自己厨艺的机会，让健康绿色的私房菜在幼儿园得到分享，让大家共同树立健康绿色的饮食观念。
三、活动对象——博苑新田幼儿园的家长与幼儿
四、活动时间——2011年11月26日上午10:00
五、活动主题——弘扬传统崇尚健康倡导绿色追求创新
六、活动口号——品尝绿色饮食感受快乐童年
七、活动流程
1、周五（11月25日）悬挂条幅、对联
大门条幅：博苑新田幼儿园美食品尝会
大厅条幅：品尝绿色饮食感受快乐童年
大厅门口：准备好拱门气球
2、周五开会，将老师的职责、站位安排好，详细讲解活动流程，提醒大家维持活动秩序、活动安全及卫生。
3、周六7:00 除在厨房准备菜肴的老师，按照前一天安排布置活动现场
厨房帮厨：丛芳芳王杰夏秀丽孙小杰
大厅口：悬挂拱门气球吕文亮谢佳美苗燕谷祖德
大厅布景：桌子摆放于美玲马聪颖梁芳（桌牌摆放）
中厅布景：桌子摆放李晓霞闫璐卉于靳扬（桌牌摆放）
其他教师整理各班级卫生、物品
4、10:00在大门口迎接家长并发放餐饮购物券（12张）黄妍婷王轶
背景音乐：《我的名字叫做感恩》
5、10:00—11:00班级感恩节活动班主任
教师把家长带来的特色私房菜按班级摆放好并填写菜名制作者
a、播放感恩节ppt班主任清点人数
b、班主任做简单的开场词
11月24是美国传统的节日——感恩节，也许感恩节是美国独创的节日，但是感恩的心却是每个人都有的情感。也许感恩节只是一种
纪念的形式，但是忙碌于工作的我们，是否忘了对身旁一直支持我
们的亲人，朋友说一声“谢
谢”？值此活动之际，让我们共同寄上一句祝福送给身边的每一个人。手语《感恩的心》
c、感恩节亲子活动背景音乐：《感恩大自然》
?感谢父母——按摩小能手
父母是我们人生的第一任老师，从一个孩子呱呱坠地的那一刻起，
他的生命就倾注了父母无尽的爱与祝福。父母为子女撑起了一片爱
的天空，当我们遇到困难的时候，会倾注所有一切来帮助我们的人
是父母。当我们受到委屈的时候，能耐心听我们哭诉的人是父母。
当我们犯错误时，能够毫不犹豫地原谅我们的人是父母。当我们取
得成功的时候，会衷心为我们庆祝与我们分享成功的喜悦的，仍然
是父母。而现在我们远在外地学习，依然牵挂着我们还是父母。
在认识身体各部位的基础上根据儿歌内容为家人按摩，萌发关爱家
人的情感．
按摩按摩头，万事不发愁；按摩按摩胸，快乐不停休；按摩按摩手，幸福跟你走；按摩按摩肚，烦恼全让路；按摩按摩腿，做事不后悔；按摩按摩脚，病痛不打扰；按摩按摩背，困难全后退。愿爸爸妈妈
每天有个好心情。
?感谢朋友——蔓越橘竞赛（串珠子）+夹乒乓球
选择好朋友，每组两人，一人负责串珠子，完成后击掌传递，另一
人负责夹乒乓球，最先完成者获胜。
?感谢地球妈妈——为地球妈妈种下绿色
地球是我们的家，而且是一个美丽的家。蓝天白云，绿树红花，百
鸟争鸣，可是这美好的一切，人们却不知道怎样保护，只知道享受、索取而且伤害自己。从生活的空间到日常的环境、饮食，都多多少
少出现了一系列的问题。（目前出现的饮食危机）所以博苑新田幼
儿园通过举行小小美食节，呼吁大家倡导“绿色、健康、原生态”的
饮食理念。地球妈妈现在很伤心，人类为了便捷，建造了很多的化
学工厂，烟囱里冒着黑黑的烟，蓝天变得灰蒙蒙的，小草不绿了，
我们吃的青菜、水果都不再是健康、无污染了。现在请小朋友一起
用彩笔帮助地球妈妈，为她找回绿色、找回健康！
准备地球图片，让家长和小朋友一起把没有表情的地球打扮得更漂亮、健康。
d、说明活动流程规则、注意事项、购物券的使用方法、班级间的卫生纪律评比 #说明各班首选区域
蒙氏一班——汤饮区（3队）多元大班——面食区（3队）
蒙氏二班——蔬菜区（3队）多元小班——荤菜区（2队）
蒙氏三班——风味区（3队）多元中班——间点区（2队）
6、11:00博苑新田幼儿园第一届美食节正式启动背景音乐：《anywhere is》尊敬的各位家长、亲爱的小朋友们：
上午好!严冬已至，温暖的阳光带着秋的收获等待着雪的到来。感恩
节到了，为了回馈家长朋友们近一年对博苑新田的厚爱与关怀，丰
富幼儿园的饮食文化生活，为幼儿打造健康绿色的美食天地，博苑
新田幼儿园第一届美食节正式启动了！请带上对新田美食的美好期待，请带上对新田美食理念的崇尚，让我们一起走进博苑新田，一
起分享新田绿色、健康、原生态的饮食文化。
首先，我们以热烈的掌声欢迎园长致辞！
第一项园长致辞
感谢园长对本次活动大力支持！谢谢！在正式举行活动之前，首先
为大家宣读一下活动规则。
第二项讲解活动流程及餐饮购物券的使用方法
1、餐饮券共12张，颜色不同代表不同饮食区。每张餐饮券免费自
选两种食物，如果使用完可到补充区通过游戏获得，但首先说明你
需要的是哪一区餐饮券。
2、在选餐过程中，请有秩序的排队选购餐饮，不能推挤。为宝宝们
做好榜样。
3、在每个区域选购后，按照顺时针方向选择下一区美食。
4、选好食物后，请到各班班级分享美食，品尝家长带来的健康特色菜。
5、“文明督导员”巡查督导活动的安全、卫生、文明行为。如有违反
规则不听警告者，将扣除餐饮券两张。
6、餐具领取区可领取一次性纸杯、手套；回收区请把垃圾按可回收、不可回收进行投放。
7、把本次活动的感受贴在留言板
8、请各班优秀的礼仪标兵小厨师及特助家长、助理教师到指定位置
准备
请各班家长带好您的餐具到班级门口有序的排队等待，我们的活动
马上就要开始啦！
第三项“美食一条街”正式开席啦！
亲爱的大朋友们、小朋友们咱们马上要进入今天的主题活动----品尝
美食。今天最忙碌的是厨房阿姨、最幸福的也是厨房阿姨，只要宝
贝们健康快乐的在博苑新田成长，厨房阿姨再苦再累也值，现在我
宣布：博苑新田幼儿园美食一条街正式开席啦！
a、汤饮区（1队+教师两名）：黄妍婷张玲红
桂圆薏米粥、清香南瓜汁、胡萝卜玉米粥、玉米鸡蛋羹、红薯腊八粥、猪蹄黄豆汤
b、面食区（1队+教师两名）：梁芳辛晓娟
紫米小刺猬、章鱼小馒头、小花篮、南瓜馅饼、葱丝肉末卷、发面
牛肉包、萝卜丝发面包、葱油饼、什锦蔬菜煎饼
c、蔬菜区（1三队+教师两名）：于美玲王靓
腰果花生西芹、鸡蛋炒茭瓜、鲜虾白菜炖豆腐、素炒三片、五彩鸡丁、萝卜海带黄豆炖大骨、番茄炒花菜、豆皮甘蓝丝、芸豆花肉炖
土豆
d、荤菜区（1队+教师一名）：马聪颖
清蒸排骨、香烤鸡翅、新田珍珠肉丸、水煮鲜虾
e、风味区（1队+教师一名）：于靳扬谢佳美
紫菜包饭、五彩水饺、葱丝萝卜、杂蔬拌木耳、香干菠菜塔、温拌
莴笋
f、间点区（1队+教师一名）：闫璐卉苗燕
香蕉、橘子、苹果、美国大杏仁、桂圆干、松子、开心果
g、餐具区（教师一名）：吕文亮可回收利用、不可回收利用
一次性纸杯、一次性手套
h、餐饮券补充区：刘乙洪
i、文明督导员：李晓霞
第五项12:00“金勺奖”绿色健康美食评比大赛
1、在班级品尝家长带来的拿手菜，选出“金勺奖”。
2、选出幼儿园最棒的菜肴
11:50回收所有餐具清理大厅摆放小椅子（教室里请家长整理餐具）12:00音乐响起请家长按照学号排队入座
品着一道道的美食，深深的领略了什么叫色香味俱全，什么叫精招
妙式层出
不穷。小小一个美食节，幼儿园、家长朋友都注入了许多的心血，
在共同享受美食、快乐、团结和配合的同时，也能让我们体会到浓
浓的爱。是的，我们希望孩子是健康、快乐的。博苑新田幼儿园采
购新鲜的原材料，在烹饪过程中除了油、盐、酱油，不使用任何食
品添加剂，为孩子们送上一道道绿色、健康、原生态的菜肴。在此，感谢家长朋友们为幼儿园提供适合宝宝的健康私房菜，同时也感谢
辛苦准备了多日的厨房阿姨。那接下来，让我们有请园长为本次美
食节获奖选手颁奖，请大家以热烈的掌声欢迎获奖者登场！（请家
长朋友介绍菜名、配料、营养）
公布名单园长颁奖
1、金勺奖 6名
2、最佳厨艺奖
美好的时光总是短暂的，但温馨快乐的回忆却在心头常驻。感谢参
加本次活动的各位朋友，谢谢大家！祝周末愉快！我们下届美食节
再会！??
桂圆薏米粥：桂圆、薏米、冰糖少许——滋阴补虚 , 气通脉下 , 安
神利尿
清香南瓜汁：南瓜——保护消化道粘膜，防止动脉硬化，保护视力
胡萝卜玉米粥：胡萝卜丁、甜玉米粒、薏米——清理肠胃
玉米鸡蛋羹：玉米碴、鸡蛋、砂糖少许
红薯腊八粥：红薯、黄小米、糯米、高粱米、红小豆、莲子、花生米、红枣——润肺、合胃
猪蹄黄豆汤：黄豆芽、猪手、生姜——强筋健骨
紫米小刺猬：面粉、紫米粉、鸡蛋、白糖、绿豆、牛奶
章鱼小馒头：面粉、芝麻、鸡蛋、白糖、牛奶
小花篮：面粉、豆沙、白糖、牛奶
南瓜馅饼：南瓜、面粉、鸡蛋、红糖、牛奶
葱丝肉末卷：葱丝、肉末丁、面粉、鸡蛋
发面牛肉包：面粉、发酵粉、芹菜、香菜、葱、姜末、胡椒粉、香
油
萝卜丝发面包：白萝卜、木耳、葱、姜、肉
葱油饼：葱花、五香粉、面粉
什锦蔬菜煎饼：火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、葱丝
腰果花生西芹：斜刀西芹、花生、腰果、胡萝卜、葱、姜、淀粉汁
鸡蛋炒茭瓜：茭瓜、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、香菜
鲜虾白菜炖豆腐：鲜虾、白菜、豆腐、胡萝卜、香菜、葱丝、姜丝、蒜瓣
素炒三片：莴笋、胡萝卜、山药、蒜瓣、姜丝
五彩鸡丁：鸡肉、香菇、红绿椒、玉米粒、胡萝卜
萝卜海带黄豆炖大骨：绿萝卜、海带根、黄豆芽、胡萝卜、香菜、
葱丝、姜丝、蒜瓣番茄炒花菜：番茄、花菜、香菜、葱丝、姜丝、
蒜瓣
豆皮甘蓝丝：紫甘蓝、豆腐皮、香菜、蒜瓣、花椒、葱末、胡萝卜
芸豆花肉炖土豆：花肉、豆角、土豆、葱丝、姜丝、花椒、大料、
胡萝卜
清蒸排骨：排骨、蒜瓣、胡萝卜、红绿椒、葱丝、姜片
香烤鸡翅：鸡翅、生抽、料酒、葱丝、蒜瓣、姜片、胡萝卜
新田珍珠肉丸：肉末、钙奶饼干、玉米粒、糯米、胡萝卜丁、葱丝、鸡蛋
水煮鲜虾：鲜虾、葱丝、蒜瓣、姜片、香菜
紫菜包饭：海苔、黄瓜、鸡蛋丝、火腿、腌萝卜、红豆沙
五彩水饺：菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、
葱丝萝卜：绿萝卜、胡萝卜、葱丝（浇油）、香菜、芝麻
杂蔬拌木耳：青椒、胡萝卜、洋葱、醋、蒜、香菜、木耳
香干菠菜塔：豆腐干、菠菜、粉丝、蒜、芝麻、白醋
温拌莴笋：莴笋、胡萝卜、葱、姜、蒜、红椒
美食节活动策划书 美食节活动策划书（一） 一、活动主题： 感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月xx美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能 力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！ 三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日 四、活动形式： 就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。 五、活动操作程序： （一）筹备 1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办
1、品牌菜肴形象展示 主题：有滋有味，色、香、味、形。 方式：设固定的展区，制作成品展示。 形式：通过红火五月xx美食节体验，展示品牌及其文化形象。 互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。 2．内容： （1）红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态； （2）红火五月xx美食节菜肴的文化展示； （3）服务人员的仪表姿态。 （4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动 主题：轻松体验，更欢乐。 形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。 内容：在红火五月xx美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
幼儿园小朋友美食节活动方案 幼儿园小朋友美食节活动方案一1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。 2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的情感。 1、教师准备： 1）做好环境布置。 2）发放告家长书，确定参与人数。 3）组织召开家委会会议，确定分工及运行的详尽事项。 4）每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。 2、学校准备： 1）各类美食活动的食材、环境布置材料。 2）召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。 六、详尽安排： 人员安排： 整体调控：易文俊 总体策划：易文俊 采购：食堂人员、园级家委会后勤采购人员 班级管理：各班自行安排 拍照：整体：园级家委会宣传部成员、 秩序维持及入园把关：保安
活动过程： 1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。 2、8:30——10:00各班制作水饺。 3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。 4、、10:30年级组长检查整理情况。 5、、11:00活动结束，幼儿家长离园。 幼儿园小朋友美食节活动方案二为了丰盛幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。 我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。 1.物品准备： ◆班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、*子、围裙、沙拉酱等等。 2.人员准备：◆家委会成员 3.场地准备：◆厨房用具的摆放及场地环境布置1、8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。 2、8：30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念，作为节日礼物 3、请带孩子参与自制三种食品，分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治，请按票上指示的班级进区活动，活动后在老师处得到钱币奖励后离开。 4、得到钱币12元后，请带孩子去“美食一条街”，自主选择6样食品品尝。 5、9：00美食节活动开始
美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案 关于《美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 丰富城市美食文化生活，为广大市民提供一系列高品位的美食大餐，举办美食街是很好的办法，今天第一范文网小编在这里为大家介绍美食节活动策划方案，欢迎大家阅读! 美食节活动策划方案一一、活动目的 通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。 二、活动范围 本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。 三、活动要求 参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。 四、美食节步骤。 严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。 (一) 宣传发动 由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。 (二) 申报 参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写“美食节参加单位申请表“(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。 (三) 候选品种确定 组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。 (四) 美食节主题时间 美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。 (五) 公众投票 评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。 (六) 专家现场评审 聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。 (七) 闭幕式
前言 顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。 一、活动主题： 感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！ 三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日 四、活动形式： 就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。 五、活动操作程序： （一）筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。2．内容：（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】 六、活动组织: 1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递 2、协调联络采购部、公关部、前厅部、餐饮部。 3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。 4、客户营销公关部配合整理客户资料，群发短信息。 5、活动保障采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
美食节策划方案范本 【篇一：美食节策划书】 江西科技师范大学首届美食节 江西科技师范大学学生会 2015年5月17日 目录 主办方介绍……………………… 2 美食节介绍……………………… 2 活动目的........................... 3 活动内容 (4) 活动具体实施………………………6 活动预算……………………… 12 可行性分析........................... 13 宣传方案........................... 14 应急预案 (16) 一、主办方介绍： 本次活动由江西科技师范大学校学生会主办。 校学生会的主要职能包括:服务同学生活,架起沟通桥梁,反映同学意见,协助相关部门解决同学们生活中遇到的困难与不便,并举办相关活动丰富同学日常生活,同时带领同学们参加到社会生活中去,起着接触社会、服务社会的作用。 二、快乐美食节介绍 我快乐，我享受，这是我的节日！ 民中华美食源远流长，在古代，上至达官贵人下至平民百姓都受到了美食的诱惑，历代文人更是对美食情有独钟。苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，陆游的“我得宛丘平易法，只将食粥致 神仙”，杜甫的“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”，秦少游的“秀 色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙”……不仅文人如此，老百姓也常说“民以食为天”，可见美食带给了我们巨大的文化财富。而今，作为 当代的大学生，我们顺应时代潮流，站在环保的前线。此次美食节 恰恰体现了我们当代大学生的精神风貌。我们追溯前人，响应“享受美食，快乐生活”的号召，为我们的大学生活画上浓墨重彩的一笔，为大家呈现一场美味盛宴。我们的快乐美食节，则是开拓这片天地 的平台之一。此次美食节将通过自我动手，亲自品尝，生动展示给 我们真 正的美食的开幕式---快乐美食节，让你享受味觉与视觉的盛宴，让 你和美食近距离接触；超炫的厨艺大赛，让你获得一重又一重的惊喜；激烈而充满趣味的各种比赛，丰富你生活的经验。你会开始懂
幼儿园美食节策划方案 【篇一：幼儿园美食节活动方案】 思南县三道水幼儿园 美 食 节 活 动 方 案 2014年12月 思南县三道水幼儿园美食节活动整体方案 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感 交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达 到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。一、具体负责人：田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及 各班家长委员会 二、各项准备： （一）物品准备： 1 、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】 2 、小班制作食物：汤圆餐具【面粉、碗，勺子，白糖】 中班制作食物：水果拼盘餐具【自带一把水果刀，一个盘子】大一班制作食物：饺子餐具【筷子，碗】 大二班制作食物：油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具 【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀】 3 、各班桌子凳子如数准备： （二）.场地准备： 厨房用具的摆放及场地环境布置 三、活动流程： （一）8：30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
（二）8：30各班依次入场，从小班开始，家长手拉幼儿进入各班 餐区入座。（三）9：00各班舞蹈开幕。（播放音乐张琴） （四）9：10美食节活动开始。 1、主持人致活动开幕词。 2、准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀 具的班级一定要提醒家长注意安全。 3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。 4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班 处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。 5、各班有序退场： ①根据幼儿座次退场顺序为大1班，大2班，小班，中班，离场前 清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。 ②到教室后再次清点幼儿人数。 四：活动注意事项： （一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身 财产。 （二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守活动规则，确保活动顺利进行。 （三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到 不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 （四）活动结束，全体教职工整理场地 注：后附各班级详细方案 小班活动：暖暖亲子情小小汤圆甜 一、活动宗旨： 结合小班幼儿的年龄特点，开展“暖暖亲子情小小汤圆甜”亲子活动。 二、活动目标： 1．通过搓、包、捏汤圆的活动，培养幼儿的动手能力。 2．在亲子协作过程中，享受劳动的成果，分享亲情的快乐。 三、活动时间：2014年12月中旬 四、活动地点：幼儿园操场 五、参与人员：小班全体老师、幼儿、及全体家长 六、活动准备： 1．邀请小朋友妈妈来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。 2．一次性手套、碗、勺子、汤圆粉、汤圆芯子等。
美食节活动策划方案 时间:*年6月30日—7月8日 地点：李沧区少山路步行街 活动背景： 为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题 此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。 二、展位及展销时间 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。 三、运作模式 汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。 拟定邀请参展名企名吃如下： *地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。 烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。 异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。 由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。 四、活动系列 1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。 地点：步行街入口处
亲子厨艺活动方案 亲子厨艺活动方案1 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“秀秀我的厨艺，健康快乐伴我行”亲子美食节活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。 一、活动流程：两小时 1、迎接家长、孩子入园。 2、按类摆放自制食品。 3、幼儿园营养师对家长的菜肴进行现场点评 4、秀秀两道我的厨艺 每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示，在菜肴制作结束后，制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。各班级小朋友在边上助威，鼓掌，营造欢乐的和谐氛围。 5、美食餐厅开放。 6、幼儿与家长一起品尝美食。 二、活动注意事项： 1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。 2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3、敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 亲子厨艺活动方案2 一、活动时间∶20__.11.17上午8:00——10:30 二、活动地点∶__小学幼儿园 三、参加人员∶__小学幼儿园全体师生及部分家长 四、中心内容∶美食节----水饺乐 五、活动目标： 1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。 2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩
子之间的情感。 六、前期准备： 1、教师准备： 1)做好环境布置。 2)发放告家长书，确定参与人数。 3)组织召开家委会会议，确定分工及运行的具体事项。 4)每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。 2、学校准备： 1)各类美食活动的食材、环境布置材料。 2)召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。 六、具体安排： (一)人员安排： 整体调控：易文俊 总体策划：易文俊 采购：食堂人员、园级家委会后勤采购人员 班级管理：各班自行安排 拍照：整体：园级家委会宣传部成员、 秩序维持及入园把关：保安 (二)活动过程： 1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。 2、8:30——10:00各班制作水饺。 3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。 4、、10:30年级组长检查整理情况。 5、、11:00活动结束，幼儿家长离园。 亲子厨艺活动方案3 一、具体负责人：园长，各级领导，各班班长全体教师以及各班家长委员会 二、各项准备： 1.物品准备： ◆ 班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、子、围裙、沙拉酱等等。
幼儿园美食节活动方案（一） 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“秀秀我的厨艺，健康快乐伴我行”亲子美食节活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。 一、活动流程：两小时 1、迎接家长、孩子入园。 2、按类摆放自制食品。 3、幼儿园营养师对家长的菜肴进行现场点评 4、秀秀两道我的厨艺 每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示，在菜肴制作结束后，制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。各班级小朋友在边上助威，鼓掌，营造欢乐的和谐氛围。 5、美食餐厅开放。 6、幼儿与家长一起品尝美食。 二、活动注意事项： 1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。 2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3、敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 幼儿园美食节活动方案（二） 活动目的： 1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。 2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。 3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。 活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，音乐起开始。 活动场地： 户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位 室内卖场：一班教室内20个摊位； 二班、五班、六班教室内各12个摊位； 七班、九班、十班教室内各10个摊位。 爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋转楼梯下）。 游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文啸负责，操场内）活动准备及流程： 1、提前两周——各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。 2、提前一周——各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自己制作的）、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根据需要而定，或由家委会统一购买）。 3、提前三天——统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿姓名、班级。 4、提前一天——各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员；银行负责人发放美食券给各班“买家”。 5、活动当天——卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直接去各个卖场购买自
“畅享美食节”活动执行方案 一、活动目的：结合示范区区形象开放的营销节点，利用五一小长假，通过美食节活动，邀请诚意客户及老业主参加，并吸引路过来往人群聚集人气，提高项目知名度。 二、活动主题：牛角坪美食嘉年华“一元畅享美食” 三、活动形式：以中华美食为主题或台湾美食节主题 （以上方式均可增加四川特色小吃） 四、活动时间：4月30日-5月3日 五、活动地点：牛角坪示范区区 六、活动客户：每天2000人 七、邀约客户要求：蓄客期商铺意向客户及住宅一期二期老客户不低于60% 八、活动执行要点： 1、活动现场布置：设置12个美食展位，布置图如下示意：具体展位尺寸
与活动公司现场实际测量，具体看能安排下的美食展位数量。 布置建议如下：1--12台湾小吃/全国各地小吃展位；13-14、本地特色小吃
2、美食展位商家名录建议：
A套餐——全国各地特色小吃： 驴打滚东北三宝江西土匪鸡杭州美容蟹大连海鲜长沙臭豆腐 山西一根面九寨沟烤山鸡烤大牛黑椒牛排上海蟹黄包 西班牙拉丁果烤乳猪洪七公叫化鸡重庆酸辣粉白家肥肠粉 湛江碳烧生蚝蒙古羔羊肉广州万鸟归巢台湾大肠包小肠台湾培根 烤肉泰国榴莲酥叮叮糖印度飞饼军屯锅盔西安肉夹馍 B套餐——台湾小吃： 台湾秋刀鱼台湾帝王蟹河仔煎大肠包小肠 油炸冰淇淋菠萝饭台湾卤肉饭台湾牛肉面 台湾奶茶系列台湾章鱼小丸子台湾碳烤生蚝 台湾咖喱鸡台湾鸡排牛扒饭 萍乡本地特色小吃（臭豆腐、花蝴蝶、田螺等） 3、美食展位商家合作模式建议： 模式1：招商自管模式（注：此形式招展商家数不得少于14家） 摆展搭建等现场环节活动公司完成，通过招商引入美食商家 商家每家/每天补贴，补贴含2天采取每天赠送200份免费产品 模式2：全包托管模式（展位12-16家） 活动现场含展位搭建（含水电）、现场包装、美食招商、现场管理、1元集市商品采购等 4、现场形象包装：
一、背景分析 面对国际国内风云变幻的发展形势, 该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调: 要进一步坚定信心, 积极寻找有力的应对措施, 保持经济实现平稳较快增长, 着重是要做到四个”千方百计”: 一是要千方百计增加投资, 拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业, 实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力, 加快增收;四是要增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力。同时, 要进一步强化政府服务, 减轻企业负担, 帮助企业克服困难, 发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作, 积极开展高端服务的招商活动, 加快高端服务业的发展, 确保如期实现全年经济增长的目标任务。 作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇, 据不完全统计, 该镇共有酒店旅馆约130家, 其中五星级酒店3家, 四星级酒店8家, 全镇客房总数近万间, 每天能同时接15000名游客入住, 年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名, 汇集了国内外众多美食, 200余家酒楼食肆星罗密布, 有”台湾风情街”之称, 在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业, 生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展, 该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上, 是该镇绝正确龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业, 无疑是实现四个”千方
百计”使命中的”增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力”的重要突破口。 然而, 该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非, 但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉, 而空有一个”全国闻名”的模糊形象与知名度, 未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此, 为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度, 打造一个长久不衰的行业盛会, 该镇镇有条件也有必要以”中华(该镇)美食节”作为活动主题, 借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和”第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势, 一举奠定该镇作为”会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位, 并拉动酒店餐饮业的相关消费。 二、活动目的 1、继”东方家具之都”、”中国会展名镇”、”世界鞋业之都”三大美誉后, 籍此盛会将该镇镇打造成”美食天堂”, 进一步丰富该镇镇”休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动, 不强调必须在本年度内实现。 2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业, 借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力, 以美食节的成功举办为契机, 千方百计增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力。
幼儿园美食节的活动方案 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增 强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康 成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀 请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼 儿身体健康，家园相互交流的目的。 园长，各级领导，各班班长全体教师以及各班家长委员 会 1.物品准备： 班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、*子、围裙、沙拉酱等等。 2.人员准备： 家委会成员 3.场地准备： 厨房用具的摆放及场地环境布置 1、8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。 2、8：30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念，作为节 日礼物 3、请带孩子参与自制三种食品，分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治，请按票上指示的班级进区活动，活 动后在老师处得到钱币奖励后离开。 4、得到钱币12元后，请带孩子去“美食一条街”，自
主选择6样食品品尝。 5、9：00美食节活动开始 6、9:30音体室开始美食大比拼活动开始，请家长带领孩子去观看。 7、请陪同欣赏幼儿美术作品展览。 1．敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。 2．敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3．敬请遵守活动规则，确保活动顺利进行。 4．活动过程中敬请团结友爱，文明礼让。 5．活动结束，全体教职工整理场地。 幼儿园中秋节活动方案：快乐过中秋 中华民族五千年的悠久历史，积淀着许多洋溢着浓厚东方文化色彩的传统节日。文化是民族的根本，而节日正是民族文化传承的重要载体。春节、元宵节、清明节、中秋节等传统民俗节日，无不大力弘扬着民族文化的优秀传统，传承民族精神。时值中秋节的来临，让我们的孩子了解这一传统节日,学到科学小知识，并且在活动过程中把礼仪渗透到各个细节处。 1.让幼儿知道农历八月十五是中秋节，并了解中秋节的来历。 2.丰富幼儿的科普知识，了解“月食”现象，与影像知识。
2011-2012 年度-- 自管会第三届美食节 活动计划书 文体中心倾力奉献 2011 秋美食节计划书 、活动意义和目的 中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。饮食文化作为俗文化的一种，贯穿于人们的日常生活中，在长期的生活积淀中，约定俗成，精益求精，形成系列，构成体系，展示出丰厚的文化氛围。而为了加强全国各地，乃至各个民族之间，各个国家之间的饮食文化的交流，自管会现举办美食节，给来自五湖四海的同学们一个交流厨艺、增进友谊的平台，也给少数民族同学和外国留学生一个展示自己民族或国家独特美食文化，领略中国悠久传统美食文化魅力的机会。
二、活动方案 1.关于报名 1）参赛形式：鼓励组队报名，单人参赛亦可。人数在4 人以内（少数民族及留学生除外）。 2）报名表内容（详见附表1） 3）报名方式：C1现场宣传报名（制作正式报名表） ②办公室报名。宣传单上附有简易报名表，可剪下投放入设在八舍106自管办 公室门口的报名箱里。（每晚值班人员将报名表拿出统一收入文体中心文件夹，可由 专人负责。） 4）报名截止日期：正式比赛前 2 天。 注：比赛前一天，所有报名及分组信息必须已经录入电脑完毕。 2.比赛方式、规则及打分机制 1）比赛流程： 所有选手同时进行比赛。再根据报名时选手提供的所需时间分阶段进行评比。 ①25 分钟内，包括凉拌菜，沙拉以及水果拼盘。 ②26~35分钟内，一般易熟的炒菜等。 ③36~45 分钟内，为比较复杂难熟的菜。 ④同一阶段的选手在空间位置上分配在一起，并与其他阶段的选手有一定的距离。 2）厨师评分 评分标准： ①现场由三个厨师进行打分，以色（满分30 分），香（满分20 分），味（满分50 分）三项总 分评出一二三名。出现相同分数以所占比例大的单项分数决定。 ②果蔬拼盘单独设置最佳创意奖。其他非果蔬拼盘类凉菜评分方式同①。 方案一：（若厨师可以及时赶到并提前做好准备）每一阶段时间到时，由工作人员将选手做好的菜的一部分拿给评委进行品尝和打分。方案二：（若厨师不能及时到）用贴好标签的小盘子装好选手菜的部分样品保存，统一放置在事先准备的评委席。并为菜拍照（画面里有选手编号）作为“色”项的评分依据。活动后期请厨师集体打分。 3）评奖 ①根据厨师打分，由总成绩在热菜组中评出最佳厨艺奖一二三名。在水果拼盘组中评出最佳创意奖 一名。 ②根据现场投票评出人气奖三名 4）观众投票 ①观众要在选手预留好菜品样品之后开放自己菜品后，方可开始品尝、投票。 ②工作人员在入口发放选票，引导观众填写好选票内容，包括姓名，院系和联系方式和投票选手编 号。 ③每个选手帐篷前都放一个投票箱，观众可直接把票投到选手投票箱里。（若投票箱不够，可在 总台处设置统一票务回收箱）
##幼儿园美食节趣味活动方案 以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。下面是小编整理的##幼儿园美食节趣味活动方案，欢迎阅读参考! 【##幼儿园美食节趣味活动方案1】 一、主题名称： 快乐五一，美食分享 二、设计意图 为了让孩子们在幼儿园度过最后一个难忘、愉快、有意义的“五一”劳动节，给孩子的节日抹上更美的色彩，增添更甜美滋味，享受快乐童年，并让孩子们了解到健康饮食。我们大班组精心设计了”制作美食、品尝美食，享受快乐童年”的“五一”主题美食节活动。 三、主题目标： 家长展现厨艺、幼儿参与操作、现场品尝、共同分享 四、活动形式： 本次活动家长不来园参加活动，只需准备食材。活动时间为4月31日下午3：00～5:00，地点在幼儿园大礼堂。 1、倡议每个家长带一份自制精美的特色美食来园分享。 2、在活动启动后，以班级为单位每班家长分六组进行制作材料准
备，倡仪家长报名自已擅长的美食区域类别，先报先定。(食材需准备6人份的制作材料和工具) 五、活动准备： 1、各班提前发通知给家长，做好沟通;对幼儿进行美食制作讲解。年级组准备环境创设和第一个环节的小实验材料，与小班中班做好沟通。 2、各班根据活动通知家长准备食材，每班选出5名家长当天2：00—3：00来园做配合工作。 3、制作食品分类牌(年级组负责)。 4、活动前一天进行环境布置。 5、幼儿用围裙。 需园里提供的材料：一次性桌布50个、盘子500个、叉子500个、一次性透明杯子500个、长竹签200根、沙拉酱和番茄酱各5瓶。 家长准备： 一、每个家庭准备一份自制精美小吃于当天带来幼儿园和小朋友分享(内容自选)。 二、每位幼儿在准备食材的6项中选择一种食品准备材料，用于幼儿当天制作，并于当天上午带来园。(食材需准备6人份的材料和工具) 六、活动流程： 1、观看小实验，了解饮料的制作过程。 2、自己动手制作美食。
《美食节方案》 美食节方案（一）： 美食节策划方案 为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美 食大餐。于*年6月30日7月8日期间举办的赏花美食节，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。 本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题 此次活动以百姓美食，芬芳李沧为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。 二、展位及展销时刻 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小 吃区等区域。共80个展位，每个展位2。8m2。8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、 照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。 活动时刻为*年6月30日7月8日的每一天9：0021：00。 三、运作模式 汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及 异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。 拟定邀请参展名企名吃如下： *地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚 猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。 烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。 异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
美食节策划方案大全 盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。 美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。 一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参： (1)以某一原料为主题 (2)以中外节日为主题 (3)以地方菜系、民族风味为主题 (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题 (5)以仿制的古代菜点为主题 (6)以本地区、本饭店菜点为主题 (7)以某种技法和食品为主题 (8)以食品功能特色为主体 (9)以某种餐具器皿为主题 (10)以普通百姓大众化菜点为主题 (11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题 (13)以季节特色菜点为主题 (14)以某一类人群喜爱的食品为主题 (15)以外来菜品为主题 (16)以其他缘由组织的美食节 以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。 “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案 前言 济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。 一、活动主题： 品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节” 二、活动内容： 2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美
亲子美食节活动方案_幼儿园美食节活动方案 一、活动流程：两小时 1.迎接家长、孩子入园。 2.按类摆放自制食品。 4.秀秀两道我的厨艺 每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示，在菜肴制作结束后，制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。 各班级小朋友在边上助威，鼓掌，营造欢乐的和谐氛围。 5、美食餐厅开放。 6、幼儿与家长一起品尝美食。 1.敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。 2.敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 一、活动时间∶2014.11.17上午8:00——10:30 二、活动地点∶XX小学幼儿园 三、参加人员∶XX小学幼儿园全体师生及部分家长 四、中心内容∶美食节----水饺乐 五、活动目标： 1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食 的了解。 2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备： 1、教师准备： 1)做好环境布置。 2)发放告家长书，确定参与人数。 3)组织召开家委会会议，确定分工及运行的具体事项。 4)每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。 2、学校准备： 2)召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。 六、具体安排： (一)人员安排： 整体调控：易文俊 总体策划：易文俊 采购：食堂人员、园级家委会后勤采购人员 班级管理：各班自行安排 拍照：整体：园级家委会宣传部成员、 秩序维持及入园把关：保安 (二)活动过程： 1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做 好各种准备工作。 2、8:30——10:00各班制作水饺。 3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。 4、、10:30年级组长检查整理情况。
亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档校园美食节活动策划书，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的 动力。 校园美食节活动策划书 大学校园美食节活动策划书（精选3篇） 转眼间，岁月匆匆，工作已经告一段落，迎接我们的将是新的工作目标，需要认真地为此写一份策划书。你所见过的策划书应该是什么样的？下面是小编整理的大学校园美食节活动策划书，欢迎阅读与收藏。 大学校园美食节活动策划书篇1 活动背景：为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下： 一、活动目的：弘扬韩园美食文化，展现韩园学子风采。 二、主题：韩园新“食”代
仍有三名评判作为主评委，评委团参与决赛的评判，20位晋级表演者进行表演，每位表演者的表演时间不限，20位选手表演完后，依次上台进行拉票，展示自己在同学中的人气，然后在每次上5名选手由评判综合评判团及自己的意见对选手进行点评;最后再由评判、评判团及老师进行评定，选出此次达人秀的冠、亚、季军。 三、活动时间：20xx年11月10日——11日(周六、周日) 四、活动地点：东区中心广场 五、参加对象：韩山师范学院地旅系全体全日制学生 六、活动内容： 1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的，也可以是进货的)。 心心相印：我来做你来猜：事先准备一些纸片，上面写好各种职业，或者体育运动。然后分组轮流找人上来表演，不能说话，让两组都猜猜看是什么职业，猜对的一组加分赢美元。 2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。 以班为单位，可以采用歌曲、舞蹈、话剧、鬼故事(要有辅
酒店美食节策划方案 美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用。 美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定，命名可按季节分春、夏、秋、冬美食节；按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕菜等美食节；按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节；按人文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节；伴随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食节、新概念美食节、江湖菜美食节等。 美食节的举办首先应明确主题和目的，在此基础上进行前期策划，安排相关的考察和论证，如要举办“食用菌美食节”既要了解相关的食用菌知识，还要对人们对食用菌价值（营养）的了解和认知度进行评测，派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类盛产地，如四川、云南、贵州等地进行实地考察，从原料的品种、特色及相关烹调方法上入手，选择确定符合适应本地区人们口味和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。 对举办美食节的目的和作用，应进行必要的预算和评估，预算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如广告宣传、美食节开幕，应请相关客户的品尝或出台相关美食节促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以安排文艺表演活动，如少数民族美食节，穿插有民族特色的演艺烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节，不仅在菜品上选择江南菜，还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流水、花伞、江南布艺，悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可以布置个小鱼缸，使整个房间产生流动的符号，
或摆放一些美食节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上，亦可根据美食节的主题穿戴相适宜的服装，如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷仿古服饰；江南美食节可穿兰花布的服饰，系围裙，从氛围上营造气息。 美食节的开幕式可由酒店总经理主持，亦可请行业、上级或地方领导致辞，并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式，可以安排答谢宴会或酒会（自助餐）文艺表演，对活动进行总结，这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。 【范例】 一举办目的： 碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多 个行业连锁。 碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。 碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连