中国生猪养殖产业链调研分析报告
2017
研究报告
Economic And Market Analysis China Industy
Research Report 2018
zhongbangshuju
前言
“重磅数据”行业分析报告主要涵盖范围
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目录
第一节产业链核心之一:育种技术 (7)
一、百年育种,技术先行 (7)
1.1海外生猪育种已有百年历史 (7)
1.2我国曾祖代种猪严重依赖进口 (8)
二、产业链上游,高投入高回报 (10)
第二节产业链核心之二:育肥管理 (12)
一、动物营养技术 (12)
1.1分阶段饲养,一对一转栏 (12)
1.2自制料比外购料更具成本优势 (15)
1.3养殖规模化倒逼饲料企业转型 (16)
二、动物保健技术——养猪难,疫病频发 (18)
第三节产业链核心之三:上下游一体化 (20)
一、屠宰及加工行业亟待转型 (21)
1.1行业极度分散 (21)
1.2龙头企业优势突出 (24)
1.3转型的原因和方向 (25)
二、跨界高门槛,巨头竞折腰 (28)
2.1跨界案例之一:新希望养猪,意在一体化 (28)
2.2跨界案例之二:肉品龙头养猪,双汇慎之又慎 (30)
2.3跨界案例之三:温氏试水屠宰,巨头知难而退 (31)
2.4巨头跨界的启示 (32)
第四节附录 (32)
一、肉及制品分类 (32)
二、纵向一体化与产业多元化 (33)
图表目录
图表1:生猪育种、扩繁、育肥流程图 (6)
图表2:我国商品代肉猪以三元为主,外三元占比超过90% (7)
图表3:生猪育种、扩繁、育肥流程图 (10)
图表4:金华两头乌 (11)
图表5:滇南小耳猪 (11)
图表6:商品肉猪按阶段分类饲料及用量 (13)
图表7:生猪饲养分栏舍流程图 (14)
图表8:2015年各大养殖企业大猪和仔猪销量 (15)
图表9:2015年各大养殖企业大猪和仔猪销量占比 (15)
图表10:育肥过程成本分拆及对比 (16)
图表11:主要饲料生产企业2015年饲料销量 (17)
图表12:主要饲料生产企业2015年生猪销量 (17)
图表13:我国历年猪病发病数及病死率 (18)
图表14:2009-2015年病死猪主要原因 (18)
图表15:生猪养殖、屠宰及加工产业链 (20)
图表16:中国生猪屠宰行业集中度较低 (22)
图表17:美国生猪屠宰行业集中度较高 (22)
图表18:规模以上屠宰加工企业收入和增长(11个月) (23)
图表19:规模以上屠宰加工企业利润和增长(11个月) (23)
图表20:屠宰及肉类加工毛利率 (24)
图表21:历年“肉-猪”差价波动 (24)
图表22:雨润食品收入下滑 (26)
图表23:双汇发展营收增速放缓 (26)
图表24:万洲国际(双汇)生猪养殖收入 (27)
图表25:龙大肉食生猪养殖收入 (27)
图表26:新希望布局全产业链,养殖环节是短板 (28)