嘉宝果栽培技术标准
漳州嘉宝果树葡萄农场2011年10月8日批准实施
3.1 场地选择
必须符合“NY5023-2002无公害食品热带水果产地环境条件”的要求，场地必须土层深厚，排水良好，灌溉方便，PH 值在5.5-6.5。
3.2 场地规划设计
3.2.1 平地水田：应修好排灌沟，畦高30cm,地下水位高在100cm以下。
3.2.2 坡地开垦：按等高线开垦成宽3-4米的梯田，梯田面反倾斜3-5度。
3.2.3 种植品种：根据市场需求及当地自然条件，选取两个主栽品种。
3.2.4 种植规格：
3.2,4,1 短期模式:株行距为0.5m×0.5m,2666株/亩,一周年为一种植周期;
3.2.
4.2长期模式:株行距为2m×2m,166株/亩,十五年或更长时间为一周期;
3.2.
4.3以短养长模式:株行距为1m×0.5m,1333株/亩,种植后从第二年开始,每年间苗出圃二分之一。
4 土壤管理
4.1 土壤覆盖：定植时先用黑色地膜进行覆盖，减少土壤养分淋失和防止土壤板结。
4.2 间作：如果没有覆盖地膜，可以在种植行间间种短期矮杆作物。
4.3 中耕除草：结合施肥，每年中耕2-3次，结合施有机肥进行扩穴改土，行间杂草采用人工、机械或指定可以使用的除草剂防除。
5 水分管理
推广使用节水灌溉设施，灌溉用水符合NY5023的规定。如遇干旱必须及时灌水，保持土壤湿润。
6 施肥管理
6.1 重视有机肥的施用，有机肥、微生物肥与化肥配合使用，推广植物营养诊断和配方施肥。微生物肥符合标准，有机肥参照绿色食品肥料使用准则的要求。
6.2 农家肥与桔秆混合须经高温发酵60天以上充分腐熟后才能施用。
6.3 不使用未经国家有关部门批准登记的肥料。
6.4 最后一次土壤施肥和叶面肥距采果前30天以上。
7 整枝修剪
7.1 采果型树形：主干30－40cm处修剪，上留3－4个斜生分布均匀的主枝，并在主枝60－80cm处短截，使成杯状树形。
7.2 景观型树形：根据观赏树木的生物学特性、生长环
境、栽培目的通过修剪整形调节嘉宝果的长势，使营养集中于所需要的枝叶，促进多开花结果；或达到需要的树体造型，提高树木的观赏性。
7.3 盆景型树形：通过修剪使果树矮化，控制树高和稳定树形，减少建造树体消耗的养分，增加树体下部有机物的积累，促进花芽分化和果实生长。
8盆景养护
8.1 光照：果树盆景要求光照充足。
8.2 浇水: 果树盆景需水量比地苗大，平时一天1次,高温季节，一天2次。
8.3 施肥:有机肥、微生物肥与化肥配合使用,少量多次7-10天一次。
8.4 延长挂果期:冬天进入温室，温度15度以上。
9 病虫害防治
9.1 全面贯彻执行“以防为主，综合防治”植保方针，推行“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”病虫害治理原则。
9.2 农药使用按照“GB4285 农药安全使用标准”、“GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则”执行，严禁使用未经国家有关部门登记的农药和国家明令行禁止使用的农药，合理使用高效低毒低残留农药，严格执行规定的施用剂量、连用次数、施药方法和安全间隔期。
10采收
10.1 根据用途、市场需要分期分批采收，成熟度控制在70—90%时为宜。
10.2 进行无伤采果，采收过程应避免机械损伤、暴晒，采收宜在睛天或阴天，严禁在雨天采收。
10.3 采收后，12小时内进行果品的分级、包装、贮运保鲜。
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
葡萄树苗种植技术 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽，其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 3冬季修剪与此目的相同：尽量使结果枝的结果部位与根部的距离最短。实际中，结果部位与根部的距离逐年增加，但应通过适当修剪使其增加为最小化。特别对于盆栽葡萄，修 剪尤其重要。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将 两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑缚一竹竿。 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。
山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 场地规划和设计 栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 路途、防护林 葡萄园面积较大的，确立主路，宽6～7米，融会全园。小区构 建支路，宽3米。田间管理路，宽2米。设计要便于田间功课。葡 萄苗园面积较小或零散场地，只设田间功课路。葡萄园区的防护林 决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。 排灌渠道 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管 灌等方法。在道路(主路)的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高， 地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通， 山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。 屋宇和功课场 在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场，以利田间功课。 栽植前的场地筹备 整地及泥土改良
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
葡萄标准化栽培技术 哈密有着得天独厚的气候、水土条件，是生产优质绿色葡萄的产区。由于在本地生产的无核葡萄具有肉脆、含糖量高、品质好、既可鲜食又可制干等特点。所以，深受国内外客商及广大消费者的喜爱，产品远销国内外。为了让广大种植户掌握规范化的葡萄管理技术，进一步提高葡萄品质，下面，我们将为大家详细介绍葡萄种植的管理技术。 一、葡萄开墩出土和上架 葡萄开墩出土的温度指标为旬平均气温10～13℃，这里所说的旬平均气温就是指十天之内的平均气温，也就是杏树开花的时候。我区一般在4月10日前后葡萄开始开墩，4月20日之前开完。但为了预防晚霜冻害，具体时间要参考当时的天气预报。开的过早容易受到晚霜的危害，过晚会影响葡萄当年的生长。葡萄开墩出土和上架可采用以下技术规程： （一）葡萄开墩出土技术要点 葡萄开墩最好分两次进行，第一次先除去枝蔓外较厚的覆土，目的是有利于在葡萄发芽前快速出土。第二次是在确定近期完全没有晚霜冻害，再把枝蔓外剩余的覆土全部进行清理。开墩时应小心，尽量不要损坏葡萄枝蔓，以免造成伤流和影响产量。 （二）葡萄上架技术要点 葡萄出土后，枝蔓应该及时上架。目前，哈密地区大部分是采用棚架，所以，种植户应该把棚架的主蔓在架面上按40～50cm的距离均匀摆放，枝蔓间不应交错纠缠。摆放好葡萄枝蔓后，要在枝蔓的关键部位与棚架进行捆扎，以免风刮或自动弹回。捆扎采用活套捆扎技术，这样既能防止捆扎处产生缢痕而影响养料和水分的输送，也可避免因缢痕而发生的折断。捆扎材料可以选用布条、麻绳等。在葡萄开墩出土的同时，还要将墩沟清理平整，及时灌好开墩水，防止枝蔓抽干，促进新梢生长和花序的形成。 二、葡萄施催芽肥
葡萄树种植的管理技术及基本条件葡萄树种植方法 葡萄是市场上常见的水果，那么葡萄树怎么种植与管理呢？下面是精心为你的葡萄树的种植与管理技术，一起来看看。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美; 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫; 3、庭院葡萄的合理安排： 1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。
2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例; 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始; 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
嘉宝果栽培技术标准 漳州嘉宝果树葡萄农场2011年10月8日批准实施 3.1 场地选择 必须符合“NY5023-2002无公害食品热带水果产地环境条件”的要求，场地必须土层深厚，排水良好，灌溉方便，PH 值在5.5-6.5。 3.2 场地规划设计 3.2.1 平地水田：应修好排灌沟，畦高30cm,地下水位高在100cm以下。 3.2.2 坡地开垦：按等高线开垦成宽3-4米的梯田，梯田面反倾斜3-5度。 3.2.3 种植品种：根据市场需求及当地自然条件，选取两个主栽品种。 3.2.4 种植规格： 3.2,4,1 短期模式:株行距为0.5m×0.5m,2666株/亩,一周年为一种植周期; 3.2. 4.2长期模式:株行距为2m×2m,166株/亩,十五年或更长时间为一周期; 3.2. 4.3以短养长模式:株行距为1m×0.5m,1333株/亩,种植后从第二年开始,每年间苗出圃二分之一。 4 土壤管理
4.1 土壤覆盖：定植时先用黑色地膜进行覆盖，减少土壤养分淋失和防止土壤板结。 4.2 间作：如果没有覆盖地膜，可以在种植行间间种短期矮杆作物。 4.3 中耕除草：结合施肥，每年中耕2-3次，结合施有机肥进行扩穴改土，行间杂草采用人工、机械或指定可以使用的除草剂防除。 5 水分管理 推广使用节水灌溉设施，灌溉用水符合NY5023的规定。如遇干旱必须及时灌水，保持土壤湿润。 6 施肥管理 6.1 重视有机肥的施用，有机肥、微生物肥与化肥配合使用，推广植物营养诊断和配方施肥。微生物肥符合标准，有机肥参照绿色食品肥料使用准则的要求。 6.2 农家肥与桔秆混合须经高温发酵60天以上充分腐熟后才能施用。 6.3 不使用未经国家有关部门批准登记的肥料。 6.4 最后一次土壤施肥和叶面肥距采果前30天以上。 7 整枝修剪 7.1 采果型树形：主干30－40cm处修剪，上留3－4个斜生分布均匀的主枝，并在主枝60－80cm处短截，使成杯状树形。 7.2 景观型树形：根据观赏树木的生物学特性、生长环
目录 1. 绪论 (1) 1.1 形态特征 (1) 1.2 营养成分 (1) 2. 生长习性 (1) 2.1 条件 (1) 2.1.1 纬度和海拔 (1) 2.1.2 坡向和坡度 (2) 2.1.3 水面的阻碍 (2) 2.2 土壤条件 (2) 2.2.1 成土母岩及土心 (2) 2.2.2 土层厚度和机械组成 (2) 2.2.3 地下水位 (3) 2.2.4 土壤化学成分 (3) 2.3 气候条件 (3) 2.3.1 光照 (3) 2.3.2 温度 (3) 2.3.3 降水 (4)
3. 栽培技术 (4) 3.1 整地 (4) 3.2 挖沟定植 (4) 3.3 施足底肥 (5) 3.4 苗木预备 (5) 3.5 定植技术 (5) 3.6 定植后治理 (6) 3.7 整形修剪 (6) 3.7.1 树形和整形要点 (6) 3.7.2 夏季修剪 (7) 3.7.3 冬季修剪 (10) 4. 疏花蔬 (12) 4.1 疏花穗 (12) 4.1.1 疏花穗时刻 (12) 4.1.2 疏花穗方法 (12) 4.2 定果穗 (12) 4.2.1 定果穗数 (12) 4.2.2 定果穗时刻 (12)
4.2.3 定果穗方法 (13) 4.3 疏果 (13) 4.3.1 疏果时刻 (13) 4.3.2 疏果方法 (13) 4.4 套袋 (13) 4.4.1 套袋时刻 (13) 4.4.2 套袋方法 (13) 4.4.3 除袋时刻 (14) 5. 土水肥治理 (14) 5.1 土壤治理 (14) 5.2 排水与灌溉 (14) 5.2.1 排水 (14) 5.2.2 灌溉 (14) 5.3 施肥 (15) 5.3.1 幼树施肥 (15) 5.3.2 结果树施肥 (16) 5.3.3 秋肥 (17) 6. 病虫害防治技术 (17)
葡萄需肥规律及施肥技术 -------------------------------------------------------------------------------- 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥，达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍： 一、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实，需纯氮0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要，农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。
3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“21金硼”。 二、施肥技术 1、基肥：时间是在葡萄采收后，晚熟品种也应在九月底前完成；应以腐熟的有机肥为主，配有少量的氮、磷肥。一般成龄园亩施优质有机肥三方(一亩地三立方米有机肥)，纯磷10公斤，尿素20公斤，钾镁肥100公斤。 2、追肥：根据其追肥目的不同进行追肥： ①催芽肥。时间是在早春出土前后进行。以氮、钾为主，称催芽肥。对成龄园亩施尿素50公斤，如冬前没施钾镁肥再施钾镁肥100公斤。 ②催条肥。主要针对个别弱树园。如在4月下旬大部分枝蔓超不过二尺以上，亩再追尿素25公斤，另外，注意在花期喷施“21金硼”，提高花穗发育。 ③催果肥。时间在五月下旬至六月上旬，当葡萄粒长到黄豆粒大小时，为促进果
葡萄种植技术要点 一、园地要求 葡萄对土壤的适应性较强，对土壤酸碱度的适应幅度较大，一般在pH6.0~7.5时生长表现较好。葡萄耐涝性差，一般要求地下水位能常年控制在1米以下。 二、肥水管理 葡萄耐旱性虽然较强，但遇到旱情也应及时补水，应根据气候变化和葡萄植株需水规律及时灌溉。 施肥原则：有机肥料和无机肥料配合施用；氮、磷、钾合理配比，重视钾肥的应用；不同施肥方法相互结合，以基肥为主；根据不同品种的需肥特点施肥；生产绿色葡萄、有机葡萄时应严格按所规定的要求使用肥料。基肥以秋季施入为主，以有机肥为主，并与磷、钾肥混合施用，沟施或撒施均可；一般在9月下旬施入最为适宜，且应在落叶前1个月完成。 三、新梢管理 在生长季中（从春季萌芽开始至秋季落叶为止）通过抹芽、定梢、摘心、除卷须、副梢处理等措施，可改善通风透光条件，减少养分的无益消耗，调节养分流向，从而达到提高产量和品质的目的。 四、花果管理 1、疏穗在开花前，根据花穗的数量和质量疏去一部分多余的、发育不好的花穗。 2、除副穗开花前1周花序开始伸展，即可将所有副穗摘除。 3、掐穗尖视花序大小而定，花序发育较小或不完全可不掐穗尖。在见到开花或开花之前1~2天掐除全穗1/5~1/6的穗尖。 4、果穗整形除去基部过多小穗轴有2个时期：一是在花前掐穗尖的同时进行；二是在坐果后疏果粒的同时进行。 5、疏颗粒应在坐果后幼果大小区分明显时立即进行。疏除病虫果、裂果、日灼果及畸形果，尽量选留大小一致、排列整齐向外的果粒。 6、果穗套袋套袋前必须对果穗细致喷洒杀菌剂和杀虫剂，一般在葡萄生理落果（坐果后15~20天）后进行套袋。一般来说深色葡萄品种在采收前1~2周摘袋。 五、病害防治 1、霜霉病可选用下列药剂防治：瑞毒霉、霜脲氰·锰锌（杜邦克露）、霜霉威盐酸盐等。 2、黑痘病防治：花前、花后各喷1次1︰（0.5~0.7）︰240波尔多液，发病初期及时喷杀菌剂：多菌灵、甲基托布津、咪鲜胺、腐霉利（速克灵）等。 3、白腐病防治：选用甲基托布津、退菌特、福美双、多菌灵等。 4、炭疽病：防治炭疽病的杀菌剂有退菌特、甲基托布津、多菌灵、苯醚甲环唑（世高）、咪鲜胺等。 5、灰霉病：防治灰霉病的杀菌剂有甲基托布津、多菌灵、腐霉利、嘧霉胺、乙霉威等。 6、白粉病：防治白粉病的杀菌剂有三唑酮、腈菌唑、烯唑醇、氟硅唑等。
葡萄空中套盆栽培技术 盆栽葡萄果实晶莹剔透，玲珑可爱，葡萄叶郁郁葱葱，绿色喜人，枝干可雕琢成各种美丽的盆景造型，既有很高的观赏价值，又可品尝到鲜美可口的纯绿色果品，期盼葡萄树发芽、开花、结果的过程体验更是有趣。但葡萄盆栽以后,由于营养面积受到限制,难以满足葡萄生长和结果所需要的水、肥、气、热等条件,故在实际栽培中盆栽葡萄普遍存在生长不良，结果不好的问题,本人经过多年的摸索，通过采用空中套盆技术，从根本上解决了盆栽葡萄营养不良，生长结果不好的问题。实现了当年套盆，当年结果，并且结果多，品质好，盆景造型美观，栽培管理简单，现将葡萄空中套盆栽培技术介绍如下。 一、品种选择 盆栽葡萄受生长期长短的影响较小,早、中、晚熟品种均可栽培。一般应选择结实率高、丰产性强、果粒大、品质优良、观赏性强、抗病及抗污染力较强的品种藤稔、巨峰、红地球等。 二、培育健壮母树 1、苗木选择。选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生壮苗,枝蔓留3个芽短截,并适当修根,剪除直根或过长根,剪口要平。栽植之前先用清水浸泡24小时。
2、定植。定植密度以0.5米*2米为宜。秋冬季节挖宽、深为70*80cm沟。挖沟时要把表土与底土分开单放。捡出石块以备回填。回填时应先在沟底填20cm厚的秸杆（秸杆要铡成20cm长节），然后将表土与腐熟的有机肥掺匀填在下层，培成中间高周围低的半圆形土堆，有机肥的用量按每666平方米5000公斤左右，且要发酵腐熟。然后手提苗木放在穴中，使根系均匀舒展分布于土堆上，接着用掺匀的表土与有机肥覆盖根系，边覆土边轻振苗根，使根系与上壤密接，并随时调整苗木根颈位置，使根颈所处高度与地面平齐，浅栽不抗旱，深栽不发苗。底土填在最上层，最后踩实、浇水、封穴，覆盖地膜，以利增温保墒，促进苗木生长。 3、田间管理 （1）追肥浇水萌芽后立即浇水，在前期干旱情况下，可浇3～4次水，结合浇水进行施肥，可追速效氮、磷、钾肥2次（每亩3～5公斤有效成分）．第一遍肥应在新梢长到20厘米时进行。 （2）防治病虫害。主要是黑痘病和霜霉病，应及时防治，根据病情每１５天喷一次药，波尔多液与甲基托布津、百菌清等杀菌剂交替使用。 （3）枝蔓管理。萌芽后，每株留2个主蔓生长，主蔓长到6０厘米时，对主蔓摘心。此后长出的副稍上部留1个副梢延长生长，下部副稍留1-2叶反复摘心。最终培育成1
葡萄栽培与管理技术（三） 葡萄生长期管理 据近年经验,要使葡萄夺取高产,葡萄生长期管理与病虫害防治是非常核心技术.现简介其技术如下: 一、葡萄整形修剪 整形与修剪，目在于调节生长和成果之间矛盾，在架面上合理配备枝蔓，使管理以便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。葡萄整形与修剪因品种不同而异。并巨峰树势极强，修剪宜轻剪长留，在开花前对成果枝进行摘心和掐去一某些穗尖，有助于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。对树势中档强葡萄园皇后则宜中短梢修剪。 1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒地区。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一种新梢，培养直立生长主干。 2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，普通在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会导致树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。依照树势强弱和成果母枝长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种办法： （1）长蔓修剪长蔓修剪普通多采用双蔓更新办法。在成果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保存2-3个健康芽，成果母蔓保存6-12芽，促使期抽出新梢，当年能开花成果，更新母蔓上抽出2个新梢（若抽出3个应除掉一种），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年成果母蔓所有剪除，更新母蔓上部新梢依然保存6-12个芽，作为成果母蔓，下部新梢再保存2-3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近某些，以控制成果部位逐年上升速度。 （2）短蔓修剪先培养一种一米左右蔓，让主蔓上抽出多条成果主蔓，冬季修剪时，将各成果母蔓均留2-3个芽。待春季抽条后，选上部一种枝条作为成果枝，下部一枝条作更新枝，不让其成果。到冬季修剪时，再将成果成果枝所有剪除，更新枝留2-3个芽。 （3）中蔓修剪中蔓修剪和更新办法基本上和短蔓修剪相似，不同之处是成果母枝保存芽数较多，普通留4-5个芽。此外，
维多利亚葡萄设施栽培技术要点
维多利亚葡萄设施栽培技术要点 维多利亚葡萄（Victoria）由罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站由绯红×保尔加尔杂交育成，1978年进行品种登记，欧亚种。1996年河北昌黎果树研究所从罗马尼亚引入我国，2005年引入衡水。经过几年栽培，表现出粒大、色美、品质上等、早果、丰产、适应性强、不裂果、不脱粒等优点，综合性状优良，非常适宜设施栽培。现把维多利亚葡萄设施栽培技术要点总结如下： 一、扣棚时间。温室在10月中下旬至11月上旬，外界最低气温连续5天低于7℃时扣棚并覆盖草苫，夜间揭开草苫并开启通风口，让冷空气进入，白天盖上草苫并关闭通风口，保持棚室内的温度在2-7℃，这样即满足葡萄所需要的低温，又防止地温过低而结冻。大棚1月上旬扣棚并加盖二套棚、三套棚保温。 二、化学破眠。石灰氮、单氰胺为目前设施葡萄栽培中常用的化学破眠药剂，用石灰氮或单氰胺处理后不但能使葡萄冬芽整齐萌发，还能有效地提高萌芽率和成枝率。石灰氮浓度为14% -20%。50%单氰胺浓度为2-2.5%。各药剂现配现用，用棉球沾取各药液涂抹冬芽，要求将冬芽外围鳞片完全浸湿即可，破眠处理应在晴天进行，并戴橡胶手套。 三、环境温、湿度 1、发芽期温、湿度管理。葡萄从落叶到发芽是葡萄休眠期，如何尽早打破葡萄休眠，促使葡萄早发芽、早开花、早结果是设施葡萄管理的技术关键之一。要确保设施内绝大部分时间气温维持在
2℃～7℃之间，湿度80-90%。因此，一方面要使温室内温度保持在利于解除休眠的温度范围内，另一方面要避免地温过低，以利于升温时气温与地温协调一致。催芽期升温快慢与葡萄花序发育和开花座果等密切相关，如果升温过快，则会导致气温和地温不能协调一致，严重影响葡萄花序发育及开花座果。而缓慢升温，可使气温和地温协调一致。第一周白天15 ℃～20℃，夜间5 ℃～10 ℃；第二周白天15 ℃～20 ℃，夜间7 ℃～10 ℃；第三周至萌芽白天20 ℃～25 ℃，夜间10 ℃～15 ℃。空气相对湿度要求90％以上。 2、新梢生长期温、湿度管理。萌芽后的日平均温度与葡萄开花早晚及花器发育、花粉萌发和授粉受精及座果等密切相关。温度要求白天25℃～28 ℃，夜间15℃左右，不低于10 ℃。空气相对湿度要求60%-70％左右。气温与地温协调一致，防止新梢徒长，有利于葡萄花穗的发育。 3、花期温、湿度管理。花期温度管理重点是避免夜间低温，其次还要注意避免白天高温的发生，白天温度控制在25℃～28℃，最高不超过30℃，温度过高花粉活性降低，代谢速度、衰亡速度加快，不容易座果，而且落花落果严重；夜间16℃～18℃，低于15℃葡萄不发育形成僵果，出现大小粒。空气相对湿度要求50％左右。 4、幼果发育期温、湿度管理。积温因素对浆果发育速率影响最为显著，如果热量累积缓慢，将会导致浆果糖分累积及成熟过程变慢，果实采收期推迟。因此，白天温度控制在25℃～28 ℃；夜间
冰葡萄种植方法 冰葡萄种植方法：具体步骤 (1)栽植沟的挖掘在葡萄种植之前，在种植地挖掘楔形栽植深，使其达到深140～170 厘米，上沿宽80～130厘米，下沿宽40～80厘米; (2)栽植沟填充物的选择及比例栽植沟挖掘完毕后，即向沟内填充有机物，如植物秸秆、动物粪便，其填充比例按重量比为：植物秸杆∶动物粪便=0.5～2∶0.25～1; (3)葡萄定植过程采用温室原土，外套纸袋; (4)葡萄藤架的搭建葡萄藤架设双排架的支撑物，并向外侧倾斜30～45度; (5)葡萄的灌溉采用微机控制的滴灌技术，直接灌溉于葡萄根系; (6)葡萄的田间管理在葡萄的田间管理过程中，以植物秸秆、动物粪便及微生物添加物为主要原料，使其达到其中磷含量比常规增加20%～30%，钾含量比常规增加30～40%; (7)葡萄的成熟期控制葡萄成熟后，不进行采摘，而是将其继续保持在葡萄树体上，利用温度的变化，使其在-7～-15℃冻上，再在2～4℃时使葡萄融化，使葡萄产生“冻——融”的过程，进行自然脱水。 为保证其达到绿色食品的要求。即无污染的安全、优质、营
养食品。特此制定冰葡萄生态种植标准。 冰葡萄种植方法：产地条件 冰葡萄生产基地应选在无污染和生态条件良好的地区。应远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源，大气、水质、土壤条件均符合绿色食品产地生态环境质量标准。 冰葡萄种植方法：苗木 苗木侧根数 6 条以上，侧根长20cm 以上，侧根基部粗度 0 . 2cm 以上。侧根分布均匀，有较多须根。 蔓基部粗度0. 7cm 厂以上，4----5节芽眼饱满、健壮。 砧木高度 25cm 以上，接口完全愈合，无机械损伤。 苗木抵根瘤蚜、美国白鹅等检疫对象，无根头癌肿病等。 冰葡萄种植方法：建园 栽植：栽前整平七地，挖定植沟，一般深60---- 80厘米，施足底肥，灌水沉实，栽后灌水、覆地膜。成活率在 90%以上。及时补苗，保证果园整齐度。 栽植密度：为达到早期丰产，株行距为 50----100厘米* 3米。 施肥：每生产 l 公斤葡萄果实需氮 390 克、磷231克、钾536克、钙 436 克。 冰葡萄施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，推行早秋果实成熟后施基肥，花后果实膨大期进行追肥，采用沟施或顺水施，要求每生产1公斤果实要施入2公斤以上无污染的优质农家肥。以苗施4000----5000公斤农家肥为宜。 间作：新植幼树亩以间作，间作应以绿肥、豆科等飞矮棵作
种植盆栽葡萄的管理以及方法 盆不能太小，在果苗的时候，可以先用小一点的盆，但是随着葡萄树渐渐长大，土太少，营养太少，养分已经跟不上了。至少选择 直径在30cm以上的盆。为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。 不透气的盆子最好不要。我试过在瓷盆里面种了一棵葡萄，接连两年，葡萄根本就没怎么长，检查了一下盆土，发现浇水之后，很 难干，下雨之后，盆里面很长时间都是泥巴一样。所以不利于葡萄 根的发展。 不要把两棵葡萄，或者一棵葡萄与其他的果树和植物种在一起。我把两棵葡萄种到了一起，旁边的空处还种了一些小青菜之类的。 然后这盆里的葡萄几乎都没有挂上果，果然还是不能贪心的。而且 里面的杂草什么都要清理干净。 不要浇水太多。如果是放在阳台就一定要注意这个问题，露天的还稍微好一些。因为阳台上本身通风不够，土太湿的话，蒸发量也小。葡萄本身就喝不了那么多水分，只会增加它的负担。 搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子，特别是在夏天大中午的高温下，那样会红容易灼伤葡萄枝子，让本来长的好好 的青翠的葡萄树，枝子枯萎叶子变黄。 葡萄生长旺季要增加施肥。看到一位大姐在春天的时候，把种葡萄的泡沫箱里面填满了有机肥，自己沤制的厨余什么的。葡萄长的 非常旺盛，挂果非常多。不过在开花期，少施肥，要不然再加上浇 水多的话，很容掉花，挂不上果。 土壤很关键，要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的，那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。葡萄 来年春天还会长的很好的。
如果感觉葡萄总长不好的话，可以考虑换盆或者换一下土。冬天修剪一下枝子。不过修剪应该是用在那种大批量的葡萄基地，一般 家里种的话长不了那么茂盛那么大棵，如果在露台或者楼顶，可以 稍作修剪一下。促进来年发出更多的新枝子来。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培 养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、 膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉 0.5份;②田园土7份、粗砂(或炉渣)2份、膨化鸡粪1份、骨粉 0.5份。盆土配制拌匀后，用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每 立方盆土用药500毫升)。然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭 去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。 通常，盆栽葡萄整形有以下两种： 一独杆形 适于中小型盆栽，栽植的当年在盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1m左右。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其 余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。 第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。 冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结 果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。 二扇面形 定植当年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主干，次年每隔 10-15cm留一新梢倾斜引缚，冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝，第 三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果，新梢与果穗均衡的分 布在一个平面上，随树体增大而增大花盆和扩大扇面。
露地葡萄栽培管理技术 ①建园 A葡萄园地的选择 应选择地势开阔平坦，土层较厚，土壤疏松肥沃，PH 值在 6.5 — 8 ，有机质含量高的沙壤土或沙质壤土，光照充足，有良好的水源，灌溉方便，交通便利，无地下病虫害的地块。 B荒地建园的规划设计 划分栽植区：根据地形坡向和坡度划分若干栽植区，栽植区应长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。 防护林系统：葡萄园设防护林有改善园内小气候，防风、沙、霜、雹的作用。防护林走向应与主风向垂直，同时要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4-6 行乔灌木构成，副林带由 2-3 行乔灌木构成。主林带间距为300 -500米，副林带间距 200米。在果园边界设3-5行境界林。 肥源：为保证有充足的肥料，可在园内设绿肥基地，养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。 C架式、行株距的确定 鲜食葡萄采用倾斜式小棚架，行距5-6米，以便冬季取土防寒。株距根据架面上所留主蔓的数量确定，1株1蔓的株距为0.5米左右，1株2蔓的株距为0.75 -1米。架高以1.8 -2.0米为宜。 D葡萄园所需的架材 倾斜式小棚架：每亩用水泥柱60根。水泥柱的形状为正方形或长方形，边长为8 -12厘米。水泥柱的长度为1.5 -2.5 米。另需30 竹竿，8号或10号铁丝，共需10道约1200米。单壁篱架：每亩需高2 -2.5 米水泥柱66根，8或10号铁丝800米。
E挖沟栽植 挖定植沟挖定植沟时间：在秋后至上冻前进行，挖深、宽均为 0.8 -1米的沟。先按行距定线，再按沟的宽度挖沟，将表土放到一面，心土放另一面，然后进行回填土。回填土时，先在沟底填一层 15 -20 厘米的有机物（粉碎的玉米、小麦秸秆等）。再往上填一层表土、一层粪肥，或粪肥和表土混合填入。每亩需要 5000 公斤优质粪肥，另外加入20公斤磷肥。回填到灌水沉沟，离地表30厘米，进行栽苗。 苗木选择：选用经原产地检疫合格的无病虫和病毒的一级根苗。肉质根 5 条以上，侧根直径在0.2 -0.3厘米，苗木地上部粗度在0.5厘米以上、完全成熟木质化，其上有3个以上的饱满芽。若是嫁接苗，则砧木类型应符合要求，嫁接口完全愈合无裂缝。 栽苗时期：在4月上旬为宜，采用深沟浅栽，最好采用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，促进根系生长。栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，对过长的根系留20～30厘米剪截。然后放清水浸泡24小时，使其充分吸水。根苗定植时，要求定植点做成馒头状土堆，将苗木根系舒展放在土堆上，埋土踏实灌透水。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部 3-5厘米处，扦插苗木根茎部与定植沟地面相平。栽后灌透水一次，待水渗后再覆膜、覆土，培土高度以超过最上1 个芽眼2厘米为适宜。15-20 天后除掉土堆。 苗木定植当年管理技术：当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽。待苗高 20 厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留 2 枝，反之，则可留 1 枝。抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。当苗木 60-- 80 厘米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面 30 厘米以下的副梢，一次侧生留 2 片叶摘心，二次侧生留1片叶绝后；顶端副梢一次可留 4-5片叶摘心，二次副梢一般
葡萄需肥规律及施肥技术 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥, 达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍: 、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实, 需纯氮 0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要, 农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。 3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“ 21金硼”。 、施肥技术