水果种植方案
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
水果种植方案
针对于在营口市鲅鱼圈区熊岳镇的调研，我们团队奖调研成果总结为葡萄、苹果两大方面，主要内容包括生长周期、栽培技术以及农药肥料等农民应该注意的问题，以下就是我们总结的水果种植方案，仅供参考。
据调查，苹果种类主要有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等，辽宁省苹果年产量近40万吨。其中营口市苹果种植面积约为50万亩。
近几年，在营口市的水果产量中，苹果产量三年来一直保持在24吨左右，鲅鱼圈区11.5万吨，比例接近50%。在出口的水果中，苹果所占比例最大，占出口量的90%以上，每年的出口量占辽宁省一半以上。出口方向主要为俄罗斯、东南亚、西亚等18个国家，其中俄罗斯占80%，成为营口市鲅鱼圈水果最大的出口贸易国家，对俄罗斯出口水果的通关口岸主要有黑河、绥芬河、东宁和满洲里。
种类：
苹果种类主要有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等。
生长周期与培育方式：
成年树一年会有2-3次高峰期，幼苗生长为可以结果的成年树一般要3年。与一年生的植物不同，苹果树的生命周期可以分为幼树期、结果初期、盛果期、衰老期。苹果树若要需要延续该品种特性（即防止变异）一般采用无性生殖（枝条嫁接）方法繁殖，若要进行特性改良或者技术研究则采用同花或异化传份的方法实现。
生长条件：
苹果为喜光性物种，光照充足则有利于生长结果。夏季需要对果实上方遮挡阳光的叶子进行摘除。苹果树适宜土壤深厚，排水良好富含有机质的土。土壤通气情况不良时，易发生确实叶绿素现象。
套袋的利弊：
苹果套袋技术最早从日本引用。套袋的益处是改善了外观品质，防止了病虫危害、减少了农药残留。但经套袋处理的果实由于接触阳光较少，有机物合成收到阻碍，导致其味道酸涩，较晚熟。套袋所需的劳动力耗费也很大，故日
本现已实行“无袋栽培”。可以给果实上色从而保持果面光洁、色泽鲜艳，果粉均匀，提高果品质量，
果园管理技术要点：
修剪：修剪是使结果枝与营养枝之间保持一定的比例。一般结果枝的数量不超过总数的30%—40%。修剪分为冬季修剪和夏季修剪两类。冬季修剪方法有短截（轻截、中截、重截），回缩和疏枝。冬季修剪有利于缓和枝势，树势，有利于花芽的形成，促进枝芽生长和骨干枝的更新复壮。夏季修剪包括摘心，抹芽，环剥，拿枝，疏枝，短截，扭梢，拉枝开角，环切等方法。一般来说，夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用，能缓解枝势与树势，有利于花芽的形成和早期丰产，在幼年树上应用较多，要充分加以利用。苹果幼年树木的修剪以选留培养主干为主，同时掌握轻剪多留抚养枝条，增加枝叶量，使根系的生长早渠平衡，促进开花结果。
肥水管理：肥水管理是改良土壤和树行间土壤的利用和安排。即每年秋季果实采收后，对土壤要深翻，结合施肥进行改良，以提高土壤有机质的含量，改善土壤的理化现状，增强土壤的保肥保水能力。幼年树以深翻扩穴为主，成年树以隔行深翻或者全园深翻为主。深度比苹果树主要分布层稍深即可（一般深50-60厘米）。幼树行间可以终止绿肥或矮杆作物，如花生、大豆、西瓜、土豆、草莓等以增加收益，但做物件必须与苹果树保持一定的距离避免争肥水的矛盾。成年树行间的土壤管理主要有清耕法、清耕覆盖作物法和覆草法，可因地制宜使用。清耕法是行间不种植作物，使土壤保持疏松无杂草的状态。清耕覆盖作物法是在苹果需肥需水量最大的生长前期保持清耕，后期或雨季种植覆盖作物，适时翻入作绿肥。覆草法是在树冠下面或者全园覆盖以杂草秸秆等，厚度15—20厘米，腐烂后逐年补充，此方法可以增加土壤有机质、消灭杂草、防冻、改善土壤水、肥、热、气条件的作用，但主干容易遭受鼠害和虫害，根系上上浮生长。
花果管理：幼树促花技术，使用生长调节剂促花如交替喷洒乙烯利和比久。在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂，可以确保着果。对于花多的果树进行疏花芽可以增大果实，这也是克服大小年的有效措施。在采收前30-40天对苹果喷洒茶乙酸或者乙酸钠百万分之二十到四十浓度的溶液，可以有效地减少
落果。波尔多液会加剧果锈逇形成，谢花一个月后喷洒其他药剂代替波尔多液可以减轻果锈。此外，树势健壮也可以减轻果锈的发生程度。裂果是国光品种上普遍发生的现象，降低果实商品价值。可以在果实采收前1-3周喷洒氯化钙溶液（0.5%-1%）1-2次，对防止裂果有显着地效果。
浇水降温：苹果套袋后环境条件发生了变化。晴天时袋外温度一般在30℃左右。而袋内温度则高达56℃-58℃，易产生日灼伤害。因此套袋后果园浇水能有效改变果园的小气候，起到降低温度、防止日灼的作用。
防洪排涝：近几年因降雨偏多而涝死果树的事情经常发生。下雨时间太长会导致秋天果树大面积落叶，翌年春天许多果树烂根死树。因此，夏季果园应做好防洪排涝工作。
防虫害办法：
虫害主要有：叶螨、桃小食心虫、苹果小巷叶蛾等。其导致的果树叶片的病害主要有：褐斑病、圆斑病、灰斑病和叶斑病。其中以褐斑病和叶斑病为主。套袋前最后一遍药的有效期一般不会超过10天，如套袋超过10天，无论是保护性药剂还是治疗药剂均不起作用，这时要改用杀菌、治疗效果更好的戊唑醇杀清除园内病菌，在有效期内再喷洒保护性的波尔多液。如果后期发生叶斑病，千万不要用多菌灵、甲基硫菌灵或甲基托布津。应选用进口的扑海因和国产的异菌脲。
树干涂药包扎法：用板刷将稀释后的药剂在树干上均匀涂抹，以树干充分湿润、药剂不往下流为度，涂药后用40厘米宽的塑料薄膜从下往上绕树干密封，在涂药包扎15天后，拆除塑料薄膜。
树干打针(孔)注射法：在每年的5月份开始，发现树干表面有虫孔时，直接用注射器向虫孔注药。
根部埋药法：直接埋药，根埋药瓶。
樟脑丸巧治蛀干害虫：将樟脑丸切成黄豆大小的碎粒片，1个樟脑丸可切15～25粒。找出蛀干孔口，掏净粪便和木渣，往孔内塞3～5粒樟脑碎粒，然后用黄泥封口，以防漏气。
利用野生芫花防治林果蛀干害虫。
杂草处理方式：
若人工处理杂草，则劳动力耗费较大。施用除草剂已被推广，其方法效益如下。
1)扩大除草范围，提高防除效果。将具有不同除草谱的除草剂混配使用，其
作用机理应互补，以期达到防除更多种类杂草的目的。例如，乙草胺与阿特拉津或塞克津混用，可明显地扩大除草范围;水稻返青期单用除草醚，只能防除稗草、牛毛草，如与二甲四氯混用，则还可防除三楞草、野荸荠等双子叶杂草。
2)延长除草时效，减少用药次数。在使用除草剂时，应将持效期长的除草剂
与持效期短的除草剂混合使用，发挥互补作用，不仅可以防除前期萌生的杂草，还可以基本控制作物全生育期的草害。如在棉田用氟乐灵与除草醚混用，一般可做到棉花全生育期无草害。
3)减少药害，提高除草安全性。适宜混用的除草剂用量，通常是单用除草剂
使用剂量的一半以下，就可以避免除草剂药害。
4)降低防治成本，提高经济效益。除草剂混用，应做到减少用药次数和用药
量、节省用工、降低生产成本。
枝条问题：
不同的苹果品种，其枝条萌芽率、成枝力和顶端优势性均存在差异。苹果树的枝条分为生长枝与结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝。叶丛枝与短枝外运量少，中长枝外运量大，是树体（包括根系）贮藏营养的主要来源。结果枝可以依据其长度分为长果枝、中果枝、短果枝及掖花芽子四类。掖花芽为混合芽，开放后能抽生出结果新梢，并在其顶端开花结果。多数苹果以短果枝结果为主。结果后，一般会发生1-2个副梢，长短与品种特性相联系。而台枝连续形成花芽的能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右。
肥料使用：
苹果树根分布广而深，但其单位面积密度很低，与一年生的植物相比，苹果树营养吸收面积较小，因此，施加肥料是苹果树健康生长的一项重要举措。
钾是果树所必须的营养元素之一，能促进果树进行光合作用，促进碳水化合物的代谢和合成，促进新梢成熟，提高果树抗寒、抗旱、抗高温、抗病害能
力。钾还可以促进果实膨大、提高果实含糖量，促进果实着色，提高果实品质，被果农称为“果肥”。钾是果树营养元素、品质元素和抗逆元素。因此，给果树施钾是一项不可忽视的重要栽培措施。
果树栽培上，常用的钾肥有磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾，此外草木灰也是很好的钾肥。红富士苹果钾肥的用量应高于氮，其氮、磷、钾的比例应以1：0.6：1.5为宜。对二年生的富士枝条调查后发现，偏施氮肥的抽条率在38%左右，而钾肥偏高的抽条只有4%左右，抽条率明显降低，成花和坐果率均提高25%以上，果实可提前3～5天着色，果实大且均匀，大大降低了腐烂病的发病率。红富士果树施钾量可按100公斤果实1.8公斤左右钾肥计算。第一次在开花前15天进行，施用量为全年需求量的20%，第二次在新梢停止生长后进行，施全年量的40%，第三次在果实着色前15天进行，施全年需求量的40%。
农药使用技巧：
绿色食品生产并非都拒绝施用农药。
花后到套袋前喷药3—4次，每隔10天喷洒一次，发芽前干枝喷洒一次，花露红前喷药1次。农药种类主要分为：喷克、喷多露、多抗霉素、甲托、宁南霉素、多菌灵、科博、波尔多液。套袋前不提倡使用科力促、悬浮差的药剂，如硫制剂和含硫的复配剂，福美双、福美胂及其复配剂退菌特(福美双福美锌福美甲胂)，某些国产代森锰锌以及复配产品。
配置农药要采用二次稀释法。另外，雨前喷洒农药效果较好。喷药雾滴要细，要顶风喷雾，喷头不直接喷冲幼果，合理交替和配合使用农药。可用以下方法判断农药质量好坏。
手捻捏和观察粉剂颗粒细度，颗粒越细，质量越好。
将粉剂捏成小片，投放入透明玻璃杯的清水中，水润湿的速度越快，质量越好。
观察药剂的悬浮率，药剂放入清水中似雾状向周围扩散，搅拌后悬浮均
匀、不分层、无沉淀的质量好。总之，选用颗粒细、湿润快、悬浮率好的杀菌剂，才能确保杀菌防病效果。
喷洒农药谨记：高温不宜喷药?，温度过高，水分蒸发快，药液浓度增大，极易发生药害，农药分解失效快，凡是具有内吸的和渗透的果树，防治病虫害
的效果会变差。温度过高时喷药，由于药剂挥发性强，极易导致操作人员中毒。喷药浓度不宜盲目偏高?，否则极易发生药害，造成不必要的损失。不宜用过凉的井水和污水配药?，因为果树在高温的天气下叶面温度升高，用过凉的井水配比出来的农药在喷施后易使果树受到刺激。另外，污水中含杂质较多，杂质会堵塞喷头，还会破坏药液的稳定性。同时，污水里的一些成分也会与药液发生化学反应，降低药效。
农药品种选用需谨慎?，应尽可能选择一些高效、低毒、低残留、安全、性能稳定、刺激性小、环保性能强的农药。建议种植苹果的果农在农药喷施中应尽可能避开一些含有重金属的药剂，因为此种药剂易引发果锈，最好选用水悬浮剂、水乳剂、微乳剂、水分散剂这些剂型的农药。
事实证明，农药以其药效快、性质稳定、便于贮存等优点极大地促进了现代农业技术的发展。只要人们在食用水果时注意清洗，农民有正确的道德素质观念，施用药剂合理，农民的专业素质与农林科技的技术水平得以提高，农药将不再是人们的困扰。
苹果益处：
苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降低血压，防癌症，减肥，还可以增强记忆力。苹果中含有元素锌，因此可提高记忆力与智能。据调查，苹果对于防辐射也有一定功效，天然的绿色苹果有提神醒脑、保护视力的功效。除此之外苹果富含多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成分。其味道酸甜可口，老少皆宜。
鲅鱼圈区葡萄主要以巨峰葡萄种植为主。巨峰葡萄抗逆性强，抗冻抗涝，巨峰葡萄平均粒重14g，色泽佳、穗型美观、果皮薄、味道鲜美，很有市场前景。市场价一般7元/斤。茉莉香、玫瑰香带有花香味道。
种类：
葡萄主要品种为巨峰、晚红、无核白鸡心、玫瑰香、茉莉香，其中以巨峰品种为主。
种植成熟时间：
大棚巨峰葡萄其成熟时间为5月份，6—7月份日光室温，大棚葡萄含香蜜、玫瑰香、茉莉香成熟，八月份露地巨峰葡萄成熟，当地一般一年只种植一次。
培育方式：
常采用无性繁殖中的扦插繁殖，防止向坏的方向变异。有性繁殖采用杂交方式选择性育种也同样重要，利用生产上的优良品种的种子进行实生选种，也是一种有效方法，若管理得当、应用先进的栽培技术，实生苗可以在二三年内进入结果期。
技术特点：
定植，即葡萄苗在一定的苗圃里生长一两年后一直到固定的地方，回填后在下面铺垫上玉米秸秆，在行间取表面土壤回填，余下底面土壤填到行间，保证苗木根系附近为表土，有利于幼苗生长。定植后回填水沉实，于4月份下旬进行苗木移植。定植时挖穴，将苗木根系向四周扩散，将土壤踩实，使根系与土壤紧密结合。栽植后灌溉水一次，待水渗入后进行地膜覆盖，以保持增温。
葡萄苗管理方法：
1)苗木成活萌发后，选择生长情况较好的一个新梢，作为独干培养，其余全
部抹掉。当苗高达到40—50厘米时，开始搭架生长。为促进新梢生长和枝蔓成熟，追施化肥2次，进行时间为6—8月份（新建的种植园不建议灌水，否则不利于新根发芽和萌芽）。
2)在整形修剪方面，主蔓生长期，不留副梢，让新梢直接延伸，当苗高长到
1.8—1.2m时，大约8月份下旬对主蔓摘心，来促进新梢成熟。摘心后，对
发出的副梢留下一片反复摘心，以防止冬芽萌发。10月末落叶后对主蔓剪留长度1.5-1.6m。在土壤结冻的11月中旬进行葡萄埋土防寒（冬季修剪以后，及时清理枯枝落叶，在适宜的时间段内将枝蔓捆好埋土）。
3)出土上架管理：出土时间不宜过早或过晚，4月份中旬为宜。出土后扒去枝
蔓的老翘皮，之后上架捆绑枝蔓，同时进行补施有机肥料，并灌水。
4)生长期修剪：萌动后，对发出的双生芽、三生芽，每个芽选一个饱满的
芽，其余全部抹掉，抹芽的过程可分为2—3次进行。当保留的芽生长到10—15cm时或可以辨认出有无花序时，按照每间隔20cm左右留一个新梢进行
定枝。结果枝于花前7天果穗上留4—5片叶摘心。营养枝留8—12片叶摘心。结果枝顶端保留1—2个副梢，并留2—3片叶反复摘心，其余副梢全部抹除。营养枝副梢留1片叶摘心，并进行疏花序掐穗尖，绑枝蔓、除去卷须等到夏季修剪。
5)整形修剪：葡萄的整形修剪主要采用龙干的整枝方法。休眠期间修剪采用
中、短梢修剪的方法进行。修剪时期在落叶后的11月份进行。
栽培技术要点：
示范基地的农民，种植技术一般会得到果树科研所的指导。
1)栽培形式：采用左右对向的棚架栽培种植，株行间距采用0.5m*0.5m*5m栽
植，据卜教授的介绍，即在1m宽的地畦，栽植两行，距离为0.5m*0.5m，畦与畦之间的距离为5米。
2)在结果母枝和结果枝健壮充实、结果量适宜、光照条件和肥水条件好的前
提下，采取一系列的技术措施促进葡萄提早成熟，可取得较好的经济效益。
3)地膜覆盖。地膜覆盖后，由于提高了地温，改善了光照，可使葡萄含糖量
增加，果粒提前着色。特别是银色反光膜，大幅度地增加了光的反射，效果尤为突出。
4)避雨栽培。葡萄架上覆盖大棚膜，减少农药使用的次数。
5)浸蘸果穗。对玫瑰香葡萄果粒直径达0.55-0.70厘米时，蘸果穗可使其上
色期提早15天，采收期提早10天，对氯苯氧乙酸，从花期到花后10-20天处理果穗，能促进早熟，并实现无核。
6)果穗套袋。在温度较低的地区，当花序伸出后，用葡萄专用薄膜袋套上花
序，至幼果脱落期，将袋底撕开，变"袋"为"筒"，此方法可使葡萄提早成熟15天，并可防止裂果。
7)环剥促熟。在结果枝着生果穗节位下3厘米或母枝基部于浆果成熟始期环
剥，可提前成熟5-7天左右。
8)喷施乙烯利。在葡萄成熟前20天左右，果实开始着色时，喷乙烯利溶液，
可提早成熟10-15天。但使用此方法容易引起果粒变软、脱粒、不耐贮运等不良现象发生。
病虫害防害：
合理栽培，秋季施加基肥，混合施用有机肥与鳞钾肥（P、K），合理修剪，改善通风与大棚透光以增强树势，提高自身抗病虫害能力。除此之外，葡萄采收结束后，将修剪下来的枝条、病果及杂草等清除出园子，进行处理或集中烧毁，春季出土上架之后，及时刮除枝蔓老皮并带出园外深埋或烧毁，以消灭越冬病虫原和虫卵，降低病虫越冬数量，减少第二年病虫害发生几率。还可采用套袋方式防止果实直接受害，以减少果实表面直接着农药。
葡萄种植很少不使用农药，其中避雨栽培方式可以减少农药的使用。喷洒农药大约集中在6月2日左右，每成熟一季喷洒2—3次。农药普遍采用波尔多液，可有效防治葡萄的霜霉病、白腐病、炭疽病等，是生产绿色葡萄的有效杀菌药剂。
销售渠道：
据调查，鲅鱼圈区水果销售渠道主要分为以下几个方面：出售给水果经纪人，直接出口到其他省份或国外。除上述农户较普遍的选择之外，还有以下几个销售途径：流通渠道，可在几个大型市场长期供应货物。团购渠道，电子商务类型的建设渠道，网上销售平台如京东，当当。直营店销售，可在比较小的地方开设水果超市，以加盟商或者分销的方式降低公司资金流，而且水果超市利润空间达，可操作性强，费用点低。连锁加盟也是个不错的选择。
保鲜方式：
冷库保存，不使用保鲜剂。
肥料使用：
葡萄施肥以有机肥、长效复合肥为主、无机肥结合施用。基肥的施用时间是在8月下旬至8月上旬，以腐熟鸡粪为主，施肥量为3000—3500kg/667平方米。部分农民会加大施肥量以提高产量，造成色泽酸涩。有机肥还不能代替化肥，在施用有机肥的同时，一定要与化肥相配合施用。这样，既能改善土壤理化性状，增强保水、保肥性能，提高持续供肥能力;还能提高农作物品质，增加作物产量。另外，畜禽粪便不发酵直接施用，还会造成烧苗。
浇水施肥方法：
肥水管理是一系列栽培技术应用的基础，不仅与树体生长发育有关，还直接关系到当年果实的产量和质量。因栽植前施用的有机肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植当年还应认真施好追肥。
1)薄肥勤施葡萄萌芽后，由于根系浅、根量少，栽植沟的底肥难以被吸收利
用。为了促进幼苗生长，当新梢长到 8～10片叶后可进行第一次追肥，浓度为1%尿素水溶液，以后每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水浓度随幼苗的生长可逐步加大，但仍以薄肥为主，也可追施腐熟稀薄的人粪尿水。
当苗木达到一定生长量后，适量追施N、P、K三元复合肥，尤其是K肥，每株追施20克左右，促进新根的发生和花芽分化，培养健壮的葡萄树势。
2)根外追肥6～8月每月进行1～2次根外追肥，喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢
钾混合液，对加深叶色、增厚叶片、促进花芽分化有良好的效果。根外追肥也可结合防病治虫与杀菌剂混合使用。葡萄不宜喷洒乙烯利催熟，虽经催熟的葡萄外表美观，但味道酸涩。
3)葡萄出土后，需要良好的土壤和充足的养分，需要及时灌水，但是由于春
季正处于地温上升阶段，水量不宜过大。若树木贮藏养分充足，还应追施一次速效肥。
套袋技术：
巨峰葡萄的套袋时间是7月中旬，摘袋时间为采摘前10—15天。套袋技术最早从日本引进。套袋的优点是可以保持葡萄果面光洁、色泽鲜艳，果粉均匀，无粉尘、防止裂果，提高果品质量，改善了葡萄的外观品质，防止了病虫危害、减少了农药残留、改善了果实风味、皮薄、适应了市场的需求，提高了农民的收入。实践证明，经过套袋处理过的葡萄比不套袋处理过的减少发病达99%，裂果减少70%，平均产量增加了20.6%。
葡萄套袋技术对生产高品质、高质量、无公害的优质水果起了重要的作用。但经过套袋的果实味道不如不套袋的甘甜。所以以后葡萄栽培的趋势是无袋栽培。
葡萄益处：
预防心血管疾病，补肝肾，益气血，开胃力，抗衰老，补血，预防癌症，有助于成长发育，不仅有广泛的药用价值，还可以用于食疗。除此之外，葡萄还是广大酒品的原料。
水果黄瓜（荷兰小黄瓜）阳台种植方法 [复制链接] 小黄瓜123 10 主题 好友 36 积分 新手上路 发消息 电梯直达楼主 发表于 2012-9-24 12:23:25 |只看该作者 |倒序浏览 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，每年可种植2-3茬。 营养土的配备： 可用3份未种过瓜菜的肥沃地表土与1份腐熟的有机肥混合拌匀，每立方米营养土再加入复合肥500克、多菌灵或甲基托布津50—80克，过筛后装入营养钵即可。也可直接用商品育苗介质直接育苗。 种子处理与播种： 播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3—5小时，然后将种子放入55℃左右的水中不停搅拌，一直到水温降至30℃左右，浸泡5—8小时后，置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。播前1天苗床浇透底水。选晴天上午播种，播后黄瓜覆土1厘米。白天保持28—30℃，夜间18℃，3天左右即可出苗。出苗后温度白天控制在23—25℃，夜间温度保持
在14℃—18℃。 定植： 定植前施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。苗龄20-25天左右植株三叶一心时应及时定植，定植应选在晴天上午进行。田间管理：温度管理：定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16-18℃。 肥水管理： 定植5-7天后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。结瓜盛期间隔7天叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。间隔8—10天随水追施肥料。 植株调整： 当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。进入结瓜中后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15—16片绿色叶片。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1—2个侧枝代替。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。 光照及通风： 水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。相对湿度控制在60％左右，防止过湿引发病害。 病虫害防治： 影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的覆盖遮阳网可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液加20％病毒毕克1000倍液防治，连续防治2～3次。白粉病可用40％杜邦福星乳油8000倍液防治。霜霉病可用72．20％普力克400倍液防治。虫害主
水果种植方案 针对于在营口市鲅鱼圈区熊岳镇的调研，我们团队奖调研成果总结为葡萄、苹果两大方面，主要内容包括生长周期、栽培技术以及农药肥料等农民应该注意的问题，以下就是我们总结的水果种植方案，仅供参考。 据调查，苹果种类主要有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等，辽宁省苹果年产量近40万吨。其中营口市苹果种植面积约为50万亩。 近几年，在营口市的水果产量中，苹果产量三年来一直保持在24吨左右，鲅鱼圈区11.5万吨，比例接近50%。在出口的水果中，苹果所占比例最大，占出口量的90%以上，每年的出口量占辽宁省一半以上。出口方向主要为俄罗斯、东南亚、西亚等18个国家，其中俄罗斯占80%，成为营口市鲅鱼圈水果最大的出口贸易国家，对俄罗斯出口水果的通关口岸主要有黑河、绥芬河、东宁和满洲里。 ●种类： 苹果种类主要有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等。 ●生长周期与培育方式： 成年树一年会有2-3次高峰期，幼苗生长为可以结果的成年树一般要3年。与一年生的植物不同，苹果树的生命周期可以分为幼树期、结果初期、盛果期、衰老期。苹果树若要需要延续该品种特性（即防止变异）一般采用无性生殖（枝条嫁接）方法繁殖，若要进行特性改良或者技术研究则采用同花或异化传份的方法实现。 ●生长条件： 苹果为喜光性物种，光照充足则有利于生长结果。夏季需要对果实上方遮挡阳光的叶子进行摘除。苹果树适宜土壤深厚，排水良好富含有机质的土。土壤通气情况不良时，易发生确实叶绿素现象。 ●套袋的利弊： 苹果套袋技术最早从日本引用。套袋的益处是改善了外观品质，防止了病虫危害、减少了农药残留。但经套袋处理的果实由于接触阳光较少，有机物合成收到阻碍，导致其味道酸涩，较晚熟。套袋所需的劳动力耗费也很大，故日本现已实行“无袋栽培”。可以给果实上色从而保持果面光洁、色泽鲜艳，果粉均匀，提高果品质量， ●果园管理技术要点：
优质水果种植培训方案一、培训目标任务 坚持移民培训为其就业服务的宗旨，实施二产业技能（一体化）培训，确保就业人数达到百分之八十五以上。 通过本期培训，使学员改善生活、提高素质、扩大就业、增加收入的重要举措；要明确目的，认真学习，确保学有所获、学有所得；学员要学习以致用，早出实效，为今后创业、就业打下良好基础，努力创造自己美好生活，为我县经济发展作出贡献。 二、培训有关事项 培训时间： 开班时间： 培训地点： 培训对象： 培训人数：。 培训内容：优质水果种植技术 培训教材：《优质水果种植》初级教材。 三、课程设置与学时分配
四、教学内容 1、通过学习使学员初步掌握果树的分类和形态特性，熟练掌握嫁接育苗、扦插育苗技术；初步掌握播种育苗和组织培养技术；掌握主要林果苗木分级标准和假植技术；学会林果苗的土、肥、水管理技术。能综合分析评价并正确选择林果园园址；掌握林果园规划与设计的基本方法、果树品种选择和授粉树配置的方法；学会正确选择栽植密度和方法，合理确定栽植时期，掌握果树栽植的全过程及其栽后管理。能识别当地主栽果树的品种3～5个；掌握主栽果树不同时期的整形修剪技术和高产栽培技术；初步掌握有关果树的矮化密
植技术和无公害生产技术；学会搭建不同类型的葡萄架；学会果园的常规管理技术措施。 2、法律知识。要求学员了解政治权利（劳动法）的相关知识，在社会、经济、教育、文化方面的权利，了解我国法律赋予公民的基本义务。 3、礼貌道德。①遵纪守法，了解和遵守公民的职业责和义务，文明执业。②敬业精神，要求学员养成守时、守信、守纪的良好吕质，尊老爱幼、勤奋好学的良品质，③从业原则。 （二）专业知识 栽培林果的意义和作用第一章． 果树分类知识第一节 果树的形态特性和构造第二节林果育苗的类型和主要优缺点第三节嫁接育苗技术第二章扦插育苗技术第一节 其他育苗技术第二节 林果苗的土、肥、水管理技术第三节 第三章林果苗的分级、包装和假植技术 果园的选址第一节果园的规划与设计第二节 果树的栽植第三节 五、师资配备：？？？：公共基础知识（职业基础知识）教师？？？：种植专业教师六、考核内容七、证书颁发
台湾青枣大棚高效栽培技术 台湾青枣为新兴水果。其果大、肉厚、质脆、营养价值高，风味独特，且具有清凉、解毒、镇静等保健功效，除鲜食外，还可加工成多种营养保健食品。台湾青枣抗逆性强，容易栽培，特早产、丰产、稳产，当年种植株产10千克以上，第二年株产30千克以上，第三年株产50千克以上。目前在国内、台湾青枣的种植面积迅速扩大，滔滔费量也迅速增长。种台湾青枣是投资小，见效快，效益好的农业开发项目，发展前景十分看好。 台湾青枣不耐霜冻，在热带、南亚热带地区可以露地栽培，而在北亚热带、温带有霜地区一般不适宜露地栽培。但是，在中、北亚热带霜期短的地区采用塑料棚室设施栽培、效果即十分好，不仅可以避免霜冻的危害，克服温度的不足，而且还可以使产期得到调节，产量更高，品质更优，效益更好。 1、台湾青枣的新品种推广情况及目前栽培品种选择。 1.1新品种推广情况。台湾青枣品种的推广更新换代很快。从近几年发展的情况看，每年都有新的品种推广，一代比一代优良。1999年以前推广的福枣、碧云、黄冠等品种因其果小、味淡或有涩味不被消费者接受而失去市场。2000年开始大面积推广的高朗一号品种因其高产、大果、口味较好
颇受生产者和消费者欢迎，但存在甜度偏低等缺点，市场扩大受到限制。2001年又有更优质的五千种、蜜枣、脆蜜、大世界等品种推广。这些品种综合性壮大都优于高朗一号等以前推广的品种，特别是五千种、蜜枣等品种克服了高朗一号等品种糖度偏低、口味偏淡的缺点，很有发展优势。 1.2栽培品种选择。应选择综合性状优良的，具有市场潜力的品种作为大棚高效栽培的品种。目前以五千种、蜜枣最适宜，各地也可以根据实际选择脆蜜、大世界、高朗一号等品种。几个优良品种露地栽培的主要性状见表： 2.生长结果特性和所需环境条件 2.1根系和枝梢生长特性。台湾青枣为常绿小乔木，生长速度极快。其根系发达大部分布在20-80厘米的成表土层中；主干不明显，分枝发达，向四周斜向生长。根系的发生与枝梢的生长成正比，在露地霜培条件下，夏、秋两季生长迅速，冬季生产缓慢。幼龄树每年抽3-4次梢，成本树每年抽2-3次梢。 2.2开花结果特性。台湾青枣的花芽分化与枝梢生长同步进行，枝梢长到哪里，花就开到哪里，花量大、花期长，花果同枝，一般开花期为5-12月、5-7月花量少，挂果少；8-11月花量大，挂量多；12月花量少，挂果很少，没有经济值。从开花控粉至果实成熟一般要110-150天，成熟期多集中在12月至翌年2月。
农民技能培训项目实施方案“江苏百万农民技能培训专项”项目已被科技部列入2004年度国家星火培训专项行动计划。为切实做好该项目的组织落实工作，制定实施方案如下： 一、指导思想 以中共中央、国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和省农村工作会议精神为指导，继续高举星火科技的旗帜，以扩大就业促进农民增收为目标，以培育农村科技先导型支柱产业和特色优势产业为主线，以提高现代农民的科技知识、职业技能为重点，充分利用星火科技工作长期积累起来的技术、管理经验和科技服务体系等工作，坚持服务产业和分类培训的原则，通过星火计划等各类科技计划项目的实施，带动各级星火培训基地和星火学校、星火龙头企业大力开展先进适用技术的普及和培训，进一步推动全省农村劳动力的转移。 二、目标 1、项目实施期限为：2004年8月至2007年7月 2、项目总目标： （1）培训人员106.8万人次。其中培训农民105万人次，培训科技兴农带头人6000人次（含师资200人次）、农民企业家6000人次（含市场营销师资50人次）、管理人员6000人次（含管理师资50人次）。 （2）选择和编制与培训相适应的教材10册以上。
（3）组建杨树高效栽培与深加工、农产品标准化种植、特种水产养殖、石油机械和硅资源深加工、管理类培训等5个讲师团。 三、主要培训内容 （一）星火学校师资及高层管理培训 1、管理师资培训：现代企业管理，科技管理，人力资源管理， 质量管理等，约100学时。培训师资50人次以上。 2、技术师资培训：杨树高产栽培技术师资培训，农产品标准化 种养殖师资培训，特种水产无公害养殖师资培训等。每个班约100学时左右。培训师资200人次以上。 3、市场营销师资：产业链管理、市场营销知识、市场营销方法、 市场营销技巧等。约50学时。培训师资50人次以上。 4、高层管理培训：现代企业管理、科技管理、产业链管理、人 力资源管理、财务管理、生产管理、质量管理、企业技术创新等。培训时间2天以上，培训200人次以上。 （二）杨树栽培和深加工培训主要内容 1、杨树种苗技术：杨树苗木繁育技术，优良种苗引进技术等。 2、杨树高产栽培技术：杨树生态林培育技术，杨树用材林培育 技术，杨树纸浆林培育技术，滩涂防护林培育技术，施肥技术，病虫害防治技术，林农复合技术，采伐技术等。 3、杨树综合深加工技术：木材学及木质材料环境学，胶合板制造 技术与工艺，人造板质量控制与管理，木材工艺品制作技术，纸浆造纸技术等。
水果黄瓜的种植方法及技巧 种子的处理 在水果黄瓜播种之前要把种子放在阳光下暴晒3-5个小时，然后再将种子放入到55度左右的水中，然后等水温降到30度左右的时候，就停止搅拌然后侵泡种子5-8个小时。最后将置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。 播种 水果黄瓜在种植的前一天最好把种植的土壤浇透水在种植，种植的时间最好选择在晴天播种，把黄瓜种放入到穴内以后然后覆盖上一层薄土就可以了。 日常管理 水果黄瓜在长到25天左右的时候就需要定植了，定植前需要施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。定植5-7天后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。 当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。 水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。相对湿度控制在60%左右，防止过湿引发病害。 采收
水果黄瓜生长迅速，从播种到成熟的水果黄瓜采摘约50天左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度越快。 一、育苗 1.育苗时间 根据水果黄瓜的生育特性及本地的实际情况，育苗时间在2月中下旬较为适宜。 2.苗床 锯末、煤渣任选一种作为苗床的填充物，将选好的填充物过筛，加入适量的水，在100℃的温度下进行杀毒，10分钟之后捞出控水。使填充物的湿度达到60%～70%即可，然后把填充物均匀地铺在苗床内，厚度20～25厘米。 3.播种 育苗室内苗床温度在25～30℃时进行播种，把种子均匀撤在苗 床上，覆盖1～2厘米厚的沙壤土，加盖薄膜，保持湿度。播种后室 温始终保持在30℃左右。 4.移栽 ②装袋选择口径为5～7厘米、高10厘米的塑料钵或纸袋，装入配制好的营养土。 ③移栽播种后7天左右即可出苗，出苗后揭掉薄膜，当第一片真叶出现至展平时即可移栽入营养袋，移栽后棚内温度始终保持在28℃以上，但不能超过35℃，夜间不能低于15℃。 二、定植 定植前，翻整土地，根据具体条件，267平方米的温棚施圈肥 2～3吨和过磷酸钙40～50千克，然后翻地打畦。畦宽1.3米，每 畦栽两行，行距40～50厘米，株距20～25厘米。在3月20日前必 须挖穴定植，此时瓜苗已达到6～7片真叶。
果树种植培训实施方案 一、培训任务 通过本课程的学习，使培训对象能掌握一定基础的果树生长发育规律及其与环境条件的关系，果树高产、稳产、优质的基本理论及技术措施，初步具有指导果树生产和从事果树科学研究的能力。 二、培训目标 （一）课程的性质和任务： 果树种植业是一门注重实践技能的课程，课程内容编排是学用紧密结合的方式。根据果树种植业培训目标选编，同时为了适应国家职业技能鉴定考核要求，培训内容涵盖了《中华人民共和国职业技能标准》所要求掌握的知识点。 课程任务：掌握果树种植业基础的理论知识和实际操作技能。 （二）教学目标 培训内容主要针对优质果树生产在农业中的地位及在经济发展中的作用，国内外的现状及前景，常绿果树的生长发育规律及栽培的生物学原理，常绿果树繁殖的理论及育苗技术，果园的地面和树体管理技术采用理论加实作的培训模式。 教学内容： （1）柑桔的特性和生长环境 1）柑桔生产的意义与栽培特点
2）柑桔栽培历史与现状 3）柑桔国内外的产销形势 4）主要良种及区域化栽培 5）生长结果、习性和对环境条件的要求 6）育苗与定植 7）土、肥、水和整形修剪 8）保花保果 （2）枇杷的特性和生长环境 1）枇杷生产的意义与栽培特点 2）栽培历史与现状及主要种类品种 3）生长结果习性、对环境条件的要求 4）育苗与定植 5）土、肥、水和整形修剪 6）保花保果 四、课时安排 1、课时安排：16课时。 培训方式由理论教学和实操两部分组成，理论培训时间占30%，实操为70%。
2、授课形式：以理论授课为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点
培训课程表 精品文档
冬季:时令蔬菜：大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜 春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱。其余的全是大棚蔬菜。过些日子有春季的黄瓜。水果有草莓，樱桃。在过一个月，有桃子，杏子，李子。而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的。 七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历。 夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆(芸豆)，小白菜，扁豆，等等。这些都是可以一直到秋天的。 而冬天只有大白菜了。是秋天收获，一直存到冬天的。 水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了。苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士。梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天。山揸是深秋成熟的。 水果的品种是分的很细的，所以不能统一来计算时间。 1-3月：海南西瓜：批发价在2。5元/斤左右，但等到早熟的西瓜一上市，无籽瓜的价钱马上大跌。 4月：甜瓜北方桃：一般不太甜。 5月：樱桃芒果：山东的大樱桃 6月：杨梅枇杷“二茬瓜”：福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约6元/斤。同时上市的还有枇杷，数量也很少，10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市，口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”，批发价大约1。1元/斤。 7月：桃子蜜梨：中下旬的时候，无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。上海蜜梨和黄花梨。 8月：黄桃葡萄：8月15日到20日之间的黄桃最好吃，价钱也最高，10来天左右就落市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。 9月：花红嘎啦果：开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的花红，山东的嘎啦果也紧随其后。 10月：柑橘：上海的长兴岛柑橘上市了。 11月：脐橙苹果：苹果大量上市，崇明岛的脐橙 12月：草莓哈密瓜香梨，大棚草莓这时候很多，新疆的哈密瓜和香梨最好卖。 药分情况。反季节水果并不一定是用了药物加工造成的，对采用无公害食品规定栽培的反季节水果大可不必顾忌，但是对不法用药而催熟的水果，会有问题。 正规的反季节水果是人们利用制造的环境条件，营造出一定的温度、湿度、土壤条件种植的。比如番茄正常的种植时间是在春天，初夏上市供应，但是如果用温室栽培，也可以提前到春天、甚至是在冬天食用;葡萄的正常产期是在夏天，通过温室大棚种植，葡萄在春天也可以出产，这些反季节水果同样具有丰富营养和香甜口感。如果是采用无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节的产品并没有多大区别。 催熟水果是被添加了化学物质催熟、保鲜的问题水果。有些是反季节的;有些是离成熟期不远时，有的果农为了提前几天把果子上市卖个好价位，而“下药”把果子催熟的。 “目前不仅仅是草莓，还有其他一些水果、蔬菜没到成熟期也早早出现在人们面前，一些急于尝鲜的市民，往往会花高价购买。一些惟利是图的商贩正是抓住了消费者的这种心理，才用催熟剂让没成熟的水果早熟。甚至在水果的丰收季节，有的果农为了提前几天把果子上市卖个好价位，也‘下药’把果子提前催熟，这种操作都非常隐蔽。”菜园坝水果批发市场一位管理人员告诉记者。 对在露地生长的水果应遵照其自然生长规律，什么季节吃什么水果，使用激素类化学物质催熟的水果，对儿童的成长发育危害很大。 反季节食物易致儿童性早熟? 吃很多食物会导致孩子性早熟，可人们的关注却远远不够。 1、可入药的大补类食品：包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。
2019农业技能培训方案 20**农业技能培训方案范文1 为全面提高基层农技推广人员业务素质，建设一支政治靠得住、工作有本领、作风过得硬、群众信得过的高素质农技推广队伍，增强科技对农业农村经济发展 的支撑能力，增强农业公共服务能力，推进现代农业发展和新农村建设。结合我 区实际，制定本培训方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻落实党的**届X中全会精神，围绕粮食增产、农业增效、农民增收和农村繁荣的目标，以强化科技支撑和加强农技人员队伍及 科技示范户建设为重点，以农业技术推广项目为载体，以党的农村政策、现代农 业发展和社会主义新农村建设的理论和技术为内容，开展基层农业技术推广人员 培训工作，全面提高基层农业技术推广人员的业务素质和科技水平，着力培养一 支适应现代农业发展需要、知识结构合理、掌握农业新技术，具有较高业务素质 与推广服务能力的基层农业技术推广队伍，为我县现代农业发展和社会主义新农 村建设提供技术和人才支撑。 二、主要目标 利用三年的时间，对全区基层农业技术人员进行一轮知识更新培训，20**年 全区培训**X人。其中：基层农业技术推广人员培训**X人;通过培训，建立一支 政策水平高、服务意识强、理论功底扎实、操作技能娴熟的基层农业技术推广队伍。 三、培训对象、内容及方式 (一)培训对象：镇级农业技术推广人员、村级科技示范户。
(二)培训内容：高效种植实用技术、无公害农产品生产技术、主导品种和农 产品加工技术;相关法律法规、国家扶持政策;农技推广的方式方法;信息技术和统计技术等。具体培训内容，各培训单位可根据生产实际，结合主导产业、基层农 技人员的素质状况，因地制宜地自行确定。 (三)培训方式：根据基层农技推广人员和农民技术员的不同需求，分层分类 开展培训，分行业分部门组织实施，主要采取异地研修、集中办班和现场实训等 三种方式。 四、工作职责 1、组织实施：高级职称农业技术人员的培训由省农业行政主管部门负责组织实施;中级职称农业技术人员的培训由市级农业行政主管部门负责组织实施;区初 级职称农业技术人员的培训由区级农业行政主管部门负责组织实施。 2、组织管理：基层农业技术推广人员培训工作由县农业局农技推广站牵头; 要加强对培训工作的指导和管理，精心组织、规范管理、强化监督，力求培训实效。 基层农业技术人员的培训时间应不少于3天，学习结束后必须进行考试或考核，具体考核(考试)方法由牵头部门根据行业特点和人员的实际情况确定。鼓励 基层农业技术人员及农民技术员参加职业技术鉴定，对考核合格者，要按规定颁 发职业技能资格证书。培训班主办部门要对参训学员分班次进行登记造册，建立 基层农业技术人员培训档案，并作为今后工作考核、聘用、职称评定的重要依据。 20**农业技能培训方案范文2 为进一步提高我镇农业科技意识，加快科技兴农，科技强镇的步伐，我镇决 定*月*日开展农业实用技术培训工作。通过这次培训，在全镇掀起科技兴农的高潮，为广大农民提供产业信息、技术服务，为我镇农业增产、农民增收打下坚实
. . . . 番木瓜栽培技术 杨潇西双版纳职业技术学院 2016年9月8日
一、我国番木瓜的地位和发展概况 番木瓜（Carica papaya L.），又称木瓜，是世界十大佳果之一，在广东、海南等地，番木瓜还被称为万寿果，富含维生素A、B、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，蛋白质、番木瓜酵素以及有机酸等。其中维生素A 及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。 番木瓜抗非时期一夜身价陡增，番木瓜这一独特的热带果品引起了广泛的关注，甚至被赋予神奇的功效，大放异彩。而更让其一夜之间身价陡增的是世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶先生。这位最早分离出艾滋病病毒的著名科学家4月21日说：“番木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。尽管我们没有对非典病人的氧化力进行研究，但我认为这是可行的。”蒙塔尼耶说，他已经向同行推荐这种提取液治疗法国的非典病人。作为国内番木瓜的重要产地，海南的反应更为敏感。在岛内最大的水果集散地──琼山南北水果批发市场，4月23日这天，番木瓜最高价达到每公斤12元；第二天即涨到每公斤14元。而且，发货量也从原先的每天15 吨左右猛增至30吨以上。 番木瓜商业化种植产业发展得并不快，一是投入高，种植1亩番木瓜大约需要投入3500元至4000元，一般农户尚难承受；二是番木瓜种植对技术和管理要求较高，特别是番木瓜环斑花叶病毒的危害，常规品种第二年发病率高达98%以上，发病株产量低品质差，目
前绝大部分番木瓜产区只能采取当年种当年收的1年生栽培方式，当年收果后全部砍除，收果期只有3个月左右，严重制约着番木瓜生产的发展。 西双版纳自2006年引入水果型番木瓜种植至今，生产规模一直不大，先后引种过日升和台农系列品种种植，主要在水田里采用深沟高畦的栽培方式，销售上由于不成规模，方式主要局限于小批量发往昆明和景洪水果批发市场，而且价格波动较大，生产成本高，种植技术难，风险大。这些都是该果种在西双版纳迟迟未能发展壮大的主要原因。 二、水果型番木瓜当地主要品种 水果型番木瓜品种美中红日升台农一号台农二 号 始果株高(cm) 76 91 73 56 肉厚(cm) 2.0 2.3 2.2 2.9 肉色橙红橙黄橙红橙 红 糖度 (Brix) 13 14.9 13.0 11.7 风味优极优优优 耐贮性中强中弱 平均单果重
水果栽培培训心得体会 篇一：水果栽培培训心得体会 天津市种植业技术培训班心得体会XX年8月18日至8月20日，我有幸参加了天津市种植业技术推广骨干培训班。本次 培训选题精心、内容充实，各位老师的讲解也很精彩，使我在短短的时间里对物联网技术与 应用、玉米高产栽培管理关键技术、小麦栽培管理技术、测土配方施肥技术与配方施肥、蔬 菜生产常见问题诊断与解决对策等知识有了充分的了解，让我开阔了视野、进一步丰富了理 论知识，真是受益匪浅、收获多多、感触颇深。 一、学习感受 一是收获大。经过系统学习，获取了多方面的知识，学到了很多新观点、新思路和新方 法，提高了理论水平，增强了理论分析和解决实际问题的能力，培养了大局眼光和战略思维， 增强了党性修养。
二是学风正。在学习过程中，本人始终以积极饱满的热情，严谨求实的学风，坚持理论 联系实际，着眼于解决工作 中遇到的实际问题，认真做好读书笔记，收到了很好的效果。 二、主要收获 一是改善了理论知识结构。授课的老师都是学术造诣较深、在农技系统有一定影响的专 家学者，他们全面系统地讲解了现代农业发展与农业信息化服务、现代农业推广的理论与实 践等，使我们开阔了视野，拓展了思路，使我们的理论基础、实践知识有了进一步提高，并增强了我们对学习重要性和迫切性的认识，提 高了个人素质。 二是加强了学习的必要性、重要性和紧迫性。通过此次培训，使我认识到21世纪是知识 经济社会，是电子化、网络化、数字化社会，其知识更新、知识日益加快。要适应和跟上现 代社会的发展，唯一的办法就是与时俱进，不断学习，
不断进步。三是理论与实践必须相结合。经过这次的集中学习，不仅使我在理论上得到了进一步的充实，而且在思想上也有了新 的飞跃，人生观、世界观有了深刻的变化。特别是我们这次学习蔬菜产业这方面的知识较多， 这对于全县发展蔬菜产业有着较大的帮助，我将以此次基层农技人员培训学习为契机，用学 到的新知识和科学发展观去指导工作实践，积极创新，勤奋工作，为腾冲农业的发展做出新 的更大的贡献。篇二：植保培训心得体会 XX年大理州植物保护新知识、新技术培训心得体会 民建乡农科站李燕萍 这次培训内容包含了农作物的监测和预警技术、植物病毒发生分布和防治技术、农作物 病虫害多样性控技术、及玉米、麦类、果树、蔬菜等主要病害及防治现状、以及大理州植保 植检工作面临的问题及发展的思考。这次培训覆盖面广，全州12个县市，有州、县、乡植保人员，参训人员达200多个。培
农民技能培训项目实施方案 “江苏百万农民技能培训专项”项目已被科技部列入2004年度国家星火培训专项行动计划。为切实做好该项目的组织落实工作，制定实施方案如下： 一、指导思想 以中共中央、国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和省农村工作会议精神为指导，继续高举星火科技的旗帜，以扩大就业促进农民增收为目标，以培育农村科技先导型支柱产业和特色优势产业为主线，以提高现代农民的科技知识、职业技能为重点，充分利用星火科技工作长期积累起来的技术、管理经验和科技服务体系等工作，坚持服务产业和分类培训的原则，通过星火计划等各类科技计划项目的实施，带动各级星火培训基地和星火学校、星火龙头企业大力开展先进适用技术的普及和培训，进一步推动全省农村劳动力的转移。 二、目标 1、项目实施期限为：2004年8月至2007年7月 2、项目总目标： （1）培训人员106.8万人次。其中培训农民105万人次，培训科技兴农带头人6000人次（含师资200人次）、农民企业家6000人次（含市场营销师资50人次）、管理人员6000人次
（含管理师资50人次）。 （2）选择和编制与培训相适应的教材10册以上。 （3）组建杨树高效栽培与深加工、农产品标准化种植、特种水产养殖、石油机械和硅资源深加工、管理类培训等5个讲师团。 三、主要培训内容 （一）星火学校师资及高层管理培训 1、管理师资培训：现代企业管理，科技管理，人力资源管理，质量管理等，约100学时。培训师资50人次以上。 2、技术师资培训：杨树高产栽培技术师资培训，农产品标准化种养殖师资培训，特种水产无公害养殖师资培训等。每个班约100学时左右。培训师资200人次以上。 3、市场营销师资：产业链管理、市场营销知识、市场营销方法、市场营销技巧等。约50学时。培训师资50人次以上。 4、高层管理培训：现代企业管理、科技管理、产业链管理、人力资源管理、财务管理、生产管理、质量管理、企业技术创新等。培训时间2天以上，培训200人次以上。 （二）杨树栽培和深加工培训主要内容 1、杨树种苗技术：杨树苗木繁育技术，优良种苗引进技术等。 2、杨树高产栽培技术：杨树生态林培育技术，杨树用材林培育技术，杨树纸浆林培育技术，滩涂防护林培育技术，施肥技
水果黄瓜高产栽培技术 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬加温温室、冬春温室及春大棚种植。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，耐霜霉、白粉、枯萎病，丰产潜力很大，每公顷产量可达120 000kg 以上，每年可种植2-3茬。 1 品种选择选丰产抗病、品质和商品性俱佳的品种，最好是全雌型单性结瓜品种，如京研迷你1号、京研迷你2号、戴多星、香冠王等。 2培育壮苗水果黄瓜种子既有进口品种，亦有国产品种，但价格都比较昂贵，育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床。苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜晚15～18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。 3整地起垄每公顷施腐熟鸡粪30 000kg、氮磷钾复合肥750kg。(其中一半肥料撒施，另一半集中施于小垄下定植沟中)，然后深翻30cm，按垄沟宽90cm、垄面50cm起小高垄，垄高lO-12cm。 4定植苗龄20-25d植株三叶一心时应及时定植，定植株距40cm。 5田间管理 5．1 温度管理定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16．-18℃。 5．2水分管理定植5-7d后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，
下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水。 5．3光照及通风水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。在棚室管理上，应通过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度控制在60％左右，防止过湿引发病害。 5．4施肥结合浇水进行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原则进行，结瓜中后期在根部吸肥力弱时，需结合喷施0．20％-0．30％的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株早衰。 5．5 吊蔓单蔓整枝、植株3、4片叶时及时吊蔓，用尼龙绳将蔓吊于架上，分枝能力强的品种每一侧蔓留1瓜，瓜前留2叶摘心。每株保留功能叶15片左右，下部老叶及时摘除，以利通风透光，回头瓜要及时摘除。 6病虫害防治影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的地区可于定植后在温室上覆盖遮阳网，10月份更换新棚膜前再撤除，可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液加20％病毒毕克1 000倍液防治，连续防治2～3次。白粉病可用40％杜邦福星乳油8 000倍液防治。霜霉病可用72．20％普力克400倍液防治。虫害主要是蚜虫，可结合防治病毒病进行兼治。 7采收水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45d左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。
水果型黄瓜的栽培技术 日期：2019-05-05 00:00 作者：来源：青海12316三农服务热线办公室 下载文件： 水果型黄瓜，瓜型短小，无刺易清洗，口感脆嫩，风味好，营养含量明显高于普通黄瓜，深受消费者的欢迎。 1、选用良种 宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品种。 2、环境要求 喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25～30℃夜间15～18℃；喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境；适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用；需较强光照条件，适宜在日光温室或塑料大棚种植。 3、栽培季节 （1）秋冬茬。8～9月育苗，9～10月定植，10月～翌年2月采收。 （2）春茬。1～2月育苗，2～3月定植，3～7月采收。 4、培育壮苗 用55℃温汤浸种，用草炭做基质，50孔穴盘育苗，保持适宜温度和较强的光照。苗龄25～35天，三叶一心时，达到子叶肥大、叶片深绿、根系发达、无病虫害的标准。 5、施肥整地 每亩施用腐熟细碎有机肥3000千克以上，或活性有机肥400千克。耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料与土壤混匀，达到疏松、平整的要求。然后，做成高出地面20～30厘米的垄，并覆盖地膜，有条件的应安装滴灌设施。 6、定植 地温15℃以上即可定植，行距90～100厘米，1.8～1.9米畦植两行，也可单畦定植。株距35～40厘米，每亩定植1700～2000株。宜选在晴天定植。 7、田间管理 （1）浇水。缓苗后蹲苗5～7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润。 （2）追肥。采瓜后每隔10～15天穴施一次活性有机肥，每亩100千克。叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。
XX年农业水果种植创业计划书 引导语：相信很多人都喜欢吃水果，在21世纪的中国，生活水 平在不断提高，绿色、环保消费理念在不断转换，这给果树种植业的 腾飞创造了更加难得的机遇。 一、项目概况 红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点, 但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。 二、现有基础条件 现已有23.6亩种植基地，计划在承包30亩。技术人员、项目人员都逐步到位，市场信息渠道畅通
三、项目必要性 （一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家支持和保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品的要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股 和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造，同期《农产品加工业十二五规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持。 （二）据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%,糖酸比47: 56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca Fe等人体需要的营养物质。 红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强
海南红豫农场火龙果基地给您专业解答： 火龙果又名红龙果，因其果肉火红、外表具软质龙状鳞片而得名。 火龙果营养丰富，且兼有食疗、保健功效，对预防便秘、降低血糖和血脂等效果显著。火龙果为多年生植物，植后约14个月即开始开花结果，3年后进入盛果期。每年4~11月为产果期，边开花边结果，谢花后30~40天即可采收。单果重0.5~1公斤，每株可年产5个果以上。火龙果病虫害少，粗生易长，而且果实保鲜期长，对于市场调节十分有利，故被称为21世纪最佳的经济作物。 蕉岭县于2001年引进红皮红肉火龙果在蕉城、长潭等地种植，结出的果实色泽艳丽，糖分达15度以上，味清甜而不腻。目前整个梅州市场极少有红肉火龙果销售，而且价格比白肉火龙果高1倍多，种植前景非常可观。现将其栽培技术要点介绍如下： 一、火龙果种植环境 火龙果属热带、亚热带植物，耐旱、耐高温，对土质要求不高，平地、山坡、沙地均可种植，但最好选择有机质丰富、排水性能好的沙壤土种植。气温长时间低于8℃的地区一般不宜种植。 二、种植方式 火龙果的种植方式很多，可爬墙种植，也可搭棚种植，而以柱式栽培最为普遍，其生产成本低，土地利用率高。所谓柱式栽培，就是在地上树起一根水泥柱或木桩，在柱的周围栽种3~4株火龙果，使其植株沿着柱子向上生长。 三、种植季节及种植规格 火龙果一年四季均可种植，因其根系喜欢透气环境，故种植时不宜过深，一般覆土约3厘米左右。种植初期应保持土壤湿润，以利其生长。每亩地可树立110条柱（柱间距2.5米），围绕每柱种植4株，亩植400多株，可大大提高土地利用率。 四、田间管理 1．施肥要勤施薄施：由于火龙果采收期长，要重施有机肥，氮磷钾复合肥要均衡施用。开花结果期间要适当增施钾镁肥，以促进果实糖分积累，提高糖度和品质。 2．适时摘心：当枝条长至1.3~1.4米高应及时摘心，以促分枝，并让枝条自然下垂，有利于植株积累养分和提早开花结果。 3．及时修建枝条：每年果实采收结束后要及时剪除结过果的枝条，使其重新长出新枝，以保证来年的产果量。 4．病虫害防治：火龙果基本不受虫害，但幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治。高温高湿季节易感染病害，出现部分枝条坏死及霉烂的现象，喷施杀菌剂可收到良好的效果。
有机果品生产技术 1 有机农业(果品业)和有机果品 根据美国农业部(USDA)定义，有机农业是一种完全或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和牲畜饲料添加剂的生产制度，在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石等维持养分平衡，利用生物、物理措施防治病虫害，是一种改善和增强农业生态系统健康(包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动)的整体性生产管理系统，可解决农业生产过程由于农用化学品不合理使用引起的食品污染、品质下降以及降低农业生产对生态环境的影响。 有机果品是来源于生态良好的有机农业生产体系的果品，是营养丰富、高品质、环保、健康的生态型食品。有机果品通常需要符合4个条件：①必须来自有机果品生产体系(又称有机果品生产基地)，或采用有机方式采集的野生天然果品；②整个生产过程中必须严格遵循有机果品的加工、包装、贮藏、运输等要求；③生产者在有机果品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售的档案记录；④必须通过独立的有机食品认证机构的认证审查。 2 有机果品生产技术要点 2.1 基本要求 有机果品生产必须满足的条件： ①生产基地在最近3年内未使用过农药、化肥等。 ②果苗为非转基因植物。 ③生产单位需建立长期的土地培肥、植物保护计划。 ④生产基地无水土流失及其他环境问题。 ⑤果品在收获、清洗、贮存和运输过程中未受化学物质的污染。 ⑥从种植其他作物转为有机果树种植需要两年以上的转换期(新开垦荒地例外)。 ⑦有机生产的过程必须有完整的档案记录。其中，果树有机生产最基本
的要求是在施肥、防病虫、控制杂草等管理中禁止使用人工合成的化肥、杀虫剂和除草剂等现代农业投入品。 2.2 土壤和品种选择 有机栽培技术中土壤管理的基本原理是，充分发挥土地的活力，提高土地自身的机能，以改善土壤的物理性状，利于根的旺盛生长，防止病虫害侵入。土壤管理的基本技术是，在不破坏土壤结构的前提下，疏松改良土壤，增加土壤有机质含量，创造正常的物质循环系统和生物生态系统，保证果树健康生长发育，提高产量与品质。 选择适宜果树生长的地点是果树有机生产成功与否的重要基础。在种植之前必须明确该地是否符合有机生产的环境要求、是否最适宜该品种果树生长，此外，还要调查所选园地是否存在难以根除的杂草。 选择抗性品种是有机栽培者对付逆境胁迫、病虫害为害的重要措施之一。如桃细菌性斑腐病，最佳控制方法是选用抗性品种。目前还没有发现对直接以果实为食的节肢动物害虫的遗传抗性资源，但是对间接危害果实害虫的抗性资源有很多，如抗蚜虫的树莓、抗葡萄根瘤病的砧木、抗螨虫的草莓品种、抗线虫的桃砧木等。 2.3 地表管理 果园地表或行间管理有清耕、种植覆盖作物或用有机废料覆盖等方法，以增加生物的多样性、减少蒸发、保护天敌、培肥土壤、防治病虫和杂草等。日本的许多果园普遍种植红三叶苜蓿，此外还有白三叶、草木樨、禾本科绿草等。当草生长到30em左右时留2～5em刈割。割草时，先保留周边1m不割，给昆虫(天敌)保留一定的生活空间，等内部草长出后，再将周边杂草割除，割下的草直接覆盖在树盘周围的地面上。这样，可以减少对土壤结构和微生物环境的破坏，减少水土流失。降低物质投入。美国有机果树种植中采用机织的农用纺织品覆盖，其透气、透水，能抑制杂草生长，正在替代非可透塑料覆盖，并用于多年生果树栽培中。
树葡萄（嘉宝果）栽培技术 厦门市树葡萄（嘉宝果）种植基地厦门市集美区东锦果林场无公害凤梨穗龙眼种植示范基地 吉锦无公害有机凤梨穗桂圆干 树葡萄（嘉宝果）的特有性状适合作为盆景及庭园用树，终年常绿，生长缓慢，树形优美，又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用，亦可供人观赏，应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。果实可鲜食，亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。惟鲜果容易失水，存放于一般室温下2-3天即会发酵，不耐贮放，大大限制了其鲜果市场的拓展，因此虽然树葡萄（嘉宝果）果皮坚硬，但在采收过程中应注意避免碰撞及造成伤口，以免果实损伤、失水或感染病菌而加速腐烂。国外研究出于果表涂布果腊或包塑料膜置于低温环境下，可延长树葡萄（嘉宝果）果实的贮藏寿命，本场初步的试验结果为将采后的果实散除田间热后，尽速放入聚乙烯塑料袋内，于低温下可减少失水及发酵作用，延长贮藏寿命为2周，显示改进包装材料与适当的贮藏温度可有效延长树葡萄（嘉宝果）的鲜果寿命，若能将此采后处理法纳入生产体系中，相信树葡萄（嘉宝果）应能更加普及于台湾的水果市场中。
树葡萄（嘉宝果）每百克果实可食用部分含热量45.7Ka。水87.1g，蛋白质0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纤维0.08g，灰分0.20g，钙6.3mg，磷9.2mg，铁0.49rag，硫胺素0.2mg，维生素Bz 0.02rag，烟酸0.21rrg，维生素C 22.7mg，色氨酸lmg，赖氨酸7mg。 高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、**酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。新鲜水果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳树葡萄（嘉宝果）酒——经常食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。 成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊。成熟果其果肉透明、柔软多