红薯生产技术规程
1地块选择
选择远离交通主干道，环境无污染，水源和土壤质量符合《有机产品生产技术规范》要求，地势高燥，排涝方便，土层深厚的粘土、粘壤土的田块种植。
2品种选用
选用品质优、产量高，抗逆性强，商品率高的红薯品种如徐薯18、秦薯四号等。3育苗
3.1育苗时间 2月下旬至3月上旬育苗。
3.2育苗方法采用农膜覆盖温床育苗法。
3.2.1建造苗床
选择背风向阳、管理方便的地方建床。床宽1.3—1.7米,长按移栽面积大小而定,深40—50厘米，北高南低，四壁垂直。用腐熟的农家粪和壤土按3∶5比例加入水拌匀，以手握时指缝有湿感为宜。填入床底厚度20—23厘米，拍平床面。3.2.2选种浸种。
选择无病无伤、未受冻害和热害,形状典型的中等大小薯块作种。为了防治红薯黑斑病和促进发芽，将薯块放在50—54摄氏度的温水中浸10分钟。
3.2.3排薯、覆盖
育苗在插薯前40天开始。排薯按大小分开，大薯排中间，小薯排在边，斜放时头背朝上。薯块间留一指宽距离。种薯排好后，每床泼40摄氏度温水，随即覆盖粪土7—10厘米，立即盖上薄膜、草帘。
3.2.4苗床管理
3.2.
4.1发芽出苗阶段温度
约半月时间。发芽床温30—33摄氏度，大于35摄氏度烧床。出芽后以28—30摄氏度为宜。
3.2.
4.2幼苗生长期温度
约半月时间。保温防冻,通风放热,一般控温25摄氏度(指薯层下一寸)，采苗前练苗降温20—22摄氏度。
3.2.
4.3水分管理
种薯上床浇足水分,出苗前一般不浇水，出苗后练苗前和采苗后各浇一次大水，
前期浇水午前，后期浇水午后进行。
3.3追肥
幼苗生长期，适时追腐熟农家肥。
3.4采苗苗高20—23厘米采苗。
3.5壮苗标准
苗龄30—35天，百株重0.75～1千克，苗长20～25厘米，茎粗5毫米，叶片肥厚，大小适中，浓绿无病虫。
4整地起垄
春薯应在秋冬期间进行深耕冻垡，耕深30厘米左右，春季复耕整平整碎扶垄。结合施足有机肥。夏薯于前作收获后及时耕翻扶垄。扶垄要求土壤宁干勿湿，上无坷垃、下无卧垡。坡塬地采用水平沟种植，垄宽70—80厘米，垄高20—23厘米，垄距30—33厘米;旱坪地采用双行种植，垄宽70—80厘米，垄高20—23厘米，垄距30厘米。
5施肥
5.1施肥原则
推广使用腐熟有机肥，禁止使用硝态氮肥、医院粪便垃圾和城市垃圾以及含有过量有害物质的劣质肥料。
5.2施肥方法
推广配方施肥，根据土壤肥力，目标产量做到氮、磷、钾合理搭配。整地时70％的腐熟农家肥作底肥施入，其余30％的腐熟农家肥在扶垄时集中施于垄底翻耕于垄内作包心肥。
5.3施肥数量
一般情况下，每亩施农家肥5000千克，结合起垄开沟深施，集中施用。缺硼的田块，每亩补硼砂1—1.5千克。
6栽插
6.1栽插时间
春薯在10厘米地温稳定通过15℃时即可栽插，争取适期早栽插。一般在4月中下旬栽插，夏薯要求在6月15日左右栽插完毕。
6.2栽插技术
用平插或斜插法，栽深5—7厘米。浇足水，封严压实，大小苗分开栽，不栽过
夜苗和病虫苗。
6.3合理密植大垄双行，交叉栽插，株距30—40厘米，栽植密度3000—3500株/亩。
7田间管理
7.1补缺栽后5～7天，选用壮苗，查苗补缺。
7.2除草封垄前浅锄灭草，结合进行松土培垄。
7.3控旺长严禁翻蔓。
7.4喷肥
封垄后根据长势长相适量进行沼液叶面喷肥,
7.5排涝干旱时及时灌水补墒，遇涝渍及时排除。
7.6防治病虫害
7.6.1薯种、薯苗按照检疫操作规程实施调运检疫。
7.6.2轮作换茬选用3年内未种过甘薯的地块栽植。
7.6.3生长期及时选用糖、醋按1:2.5喷洒防治蚜虫、利用杀虫灯诱杀或草把红薯天蛾。
8适时收获,科学贮藏
8.1收获时间
一般春薯在10月中下旬，夏薯在10月下旬至11月初收获为适宜。
8.2春薯收获后应及时销售或加工处理，可切晒或打粉。
8.3贮藏保鲜
8.3.1夏薯收获后经精选剔除病、烂、伤、残薯或小薯，分级入窑收藏或直接外销。入窑时做到轻起轻运，当天起收当天入窑。不让薯块在田间露天过夜，初霜前后收藏结束以防冷害烂窑。
8.3.2贮藏量大小，根据当地地下水高低和贮藏习惯，因地制宜建好贮藏窑。集中连片生产基地，因贮藏量大，可建大型屋窑集中贮藏，以利管理和销售。不论采用何种窑型，均要求保温性能好，便于管理。
8.3.3期间管理
调节好温度，做到窑温控制在10-15℃之间，湿度保持在90％左右。注意常检查，不可粗心大意。