2020年苏教版高中生物一轮复习学案：第6
讲细胞器与生物膜系统
第第6讲讲细胞器与生物膜系统细胞器与生物膜系统考纲要求
1.主要细胞器的结构和功能。
2.细胞膜系统的结构和功能。
3.实验观察线粒体和叶绿体。
考点一考点一主要细胞器的结构和功能主要细胞器的结构和功能
1.细胞质的组成细胞质基质水.无机盐.脂质.糖类.氨基酸.核苷酸和多种酶等为生命活动提供物质和能量细胞骨架维持细胞形态和细胞内部结构的有序性细胞器具有特定的形态结构和功能
2.细胞器的结构和功能1线粒体和叶绿体项目线粒体叶绿体结构模式图增大膜面积方式内膜向内腔折叠形成嵴由类囊体叠合形成基粒生理功能有氧呼吸的主要场所，完成有氧呼吸的第二.三阶段光合作用的场所，完成光合作用的全过程酶的种类和分布与有氧呼吸有关的酶主要分布于内膜和基质中与光合作用有关的酶分布于类囊体膜和基质中相同点均具有双层膜；都含有少量DNA，是半自主性细胞器；都能产生ATP，与能量转换有关2其他细胞器的功能分析内质网增大细胞内的膜面积；与蛋白质合成与加工.脂
质的合成等有关；储存和运输物质高尔基体主要对蛋白质进行加工和转运溶酶体分解衰老.损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌液泡调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定形态核糖体蛋白质的合成场所中心体与细胞的有丝分裂有关归纳总结1线粒体.叶绿体中含有DN
A.RNA和核糖体，能独立地进行基因表达合成部分蛋白质，但其绝大多数蛋白质是由核基因编码，在细胞质核糖体上合成后转移至线粒体或叶绿体内。
因此二者被称为半自主性细胞器。
2真核细胞中的核糖体有两类附着核糖体主要合成分泌蛋白如抗体等；游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。
3内质网有两类粗面型内质网与分泌蛋白的合成.加工.运输有关；光面型内质网与糖类.脂质如某些激素的合成有关。
4动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关，是各种膜成分相互转化中的“枢纽”。
植物细胞内的高尔基体还与细胞壁的形成有关。
5液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关。
6溶酶体起源于高尔基体。
3.细胞器的不同分类1溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器2中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增3液泡内细胞液浓度的升高导致植物细胞质壁分离4叶绿体中构成基粒的类
囊体扩展了捕获光能的膜面积5具有双层膜的细胞器有线粒体.叶绿体和细胞核6人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜7含中心体的细胞一定是动物细胞8线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同9叶绿体.线粒体和核糖体都含有DNA据图分析细胞器的功能1图中能发生碱基互补配对的细胞器有。
2能产生ATP的细胞器有。
3和的关系是起源于。
4真核细胞中面积最大的膜结构是。
5与低等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有。
6与花瓣颜色有关的色素分布于中。
命题点一主要细胞器的结构与功能分析
1.xx天水高三一模下列关于真核细胞结构和功能的叙述，正确的是
A.内质网上核糖体合成的性激素与第二性征的维持有关
B.纤维素组成的细胞骨架与细胞形态的维持有关
C.线粒体与有氧呼吸过程中CO2和H2O的产生有关
D.吞噬细胞中的溶酶体可合成.储存各种水解酶，用于分解侵入细胞的多种病菌答案C解析性激素为固醇类物质，在卵巢和睾丸相应细胞的内质网上合成，不在核糖体上合成，性激素有促进动物生殖器官发育.维持第二性征等作用，A错误；真核细胞中维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，B错误；有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水彻底分
解成CO2和H，并释放少量能量，此过程发生在线粒体基质中，有氧呼吸第一阶段和第二阶段产生的H经过一系列反应与O2结合形成H2O，同时放出大量能量，此过程发生在线粒体内膜上，C正确；吞噬细胞中的溶酶体储存着多种水解酶，用于分解侵入细胞的多种病菌和吞入的细胞碎片等，但这些酶不是在溶酶体内合成的，而是在核糖体上合成的，D错误。
2.xx安庆模拟下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是
A.细胞间传递信息的分子均是在核糖体上合成的
B.线粒体内膜折叠成嵴提高了有氧呼吸的效率
C.没有高尔基体的细胞中蛋白质的空间结构简单
D.蓝藻有丝分裂所需能量来自线粒体产生的ATP答案B命题点二
细胞亚显微结构模式图的分析
3.xx中山质检下列分析正确的是
A.该图为光学显微镜下所观察到的动物细胞结构图
B.外界溶液浓度大于内液体浓度时，可能发生质壁分离现象
C.该细胞中能产生ATP的部位是..和
D.该细胞可能取自茎尖或根尖成熟区答案B解析该图是植物细胞的亚显微结构模式图，在普通光学显微镜下无法观察到，A项错误；该细胞中含有中央大液泡，为成熟的植物细胞，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时可能发生质壁分离现象，B项正确；该细
胞能产生ATP的部位有细胞质基质.线粒体和叶绿体，C项错误；此细胞有叶绿体，不可能是根尖细胞，D项错误。
4.xx湖北咸宁高三联考如图代表自然界中处于不同分类地位的5种体现生命现象的单位。
图中...绘出了各自区别于其他生物的标志结构，请据图判断下列说法不正确的是
A...与共同具有的无膜细胞器是
B.可以判断为低等植物，因为它同时具有和
C..与类中都有生物可进行光合作用合成有机物
D.生物既可营寄生生活，也可以独立生存答案D解析原核生物和真核生物共同具有的细胞器是核糖体；图中分别是中心体和叶绿体，同时存在于低等植物细胞中；由于和中都具有叶绿体，所以能够进行光合作用，而类中的蓝藻含有光合色素，也可以进行光合作用；病毒类生物只能营寄生生活，不能独立生存。
科学思维不同类型细胞图像的识别方法1显微结构与亚显微结构模式图的判断是否表示出细胞器的结构表示出亚显微结构模式图未表示出显微结构模式图2真.原核细胞及动.植物细胞的判断考点二考点二
细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统
1.各种生物膜之间的联系1在成分上的联系相似性各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成。
差异性每种成分所占的比例不同，功能越复杂的生物膜，其蛋白质的种类和数量就越多。
2在结构上的联系各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流动性。
在结构上具有一定的连续性，图示如下3在功能上的联系以分泌蛋白的合成.运输.分泌为例
2.细胞的生物膜系统1组成细胞膜.细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2功能其他膜酶附着的支架为生化反应的进行创造条件使细胞内部区域化保证化学反应高效.有序地进行
1.判断关于生物膜系统的叙述1生物膜系统指生物体内的所有膜结构2生物膜之间通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新依赖于生物膜的选择透过性3CO2的固定.水的光解.蛋白质的加工均在生物膜上进行4原核细胞的生物膜系统由细胞膜和核膜组成，病毒只有细胞膜
2.判断有关分泌蛋白合成.加工和运输的叙述1蛋白质类激素经囊泡运输分泌到细胞外2造血干细胞中合成的细胞膜蛋白运输的途径可能是高尔基体核糖体细胞膜3分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图其中物质X代表氨基酸，a.b.c.d.e表示细胞结构，请分析
1图中a.b.c.d.e依次表示核糖体.内质网.高尔基体.细胞膜和线粒体。
2a.b.c分别担负着怎样的功能提示a为合成蛋白质，b为初步加工蛋白质，c为蛋白质加工.分类.包装及发送。
3图中b.c.d.e填字母参与了生物膜系统的构成。
1.分泌蛋白合成和运输的实验分析1研究手段放射性同位素标记法在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，检测放射性依次出现的部位。
2实验结果放射性最先出现在附着在内质网上的核糖体中，然后依次出现在内质网.高尔基体和细胞膜等结构上。
2.图解分泌蛋白的加工与运输分泌蛋白依次经过图中，依次表示核糖体.内质网.囊泡.高尔基体.囊泡.细胞膜.细胞外，是线粒体，为该过程提供能量。
3.分泌蛋白的加工和运输过程中膜面积变化曲线图分泌蛋白加工和运输过程中，内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积相对增大。
命题点一分泌蛋白的合成.加工和分泌过程的分析
1.xx北京东城区高三二模储存在真核细胞囊泡中的某些分泌蛋白只有在受到特定信号催分泌剂刺激时才被分泌到细胞外。下列表示细胞中某种消化酶的“浓缩”和运输过程，相关推测不合理的是
A.“浓缩”过程有利于集中释放分泌蛋白
B.催分泌剂作用后，囊泡会与细胞膜融合
C.膜的再循环途径保证了细胞器膜含量的相对稳定
D.消化酶分泌到细胞外是主动运输过程答案D解析据图分析可知，不同的囊泡浓缩成一个囊泡，有利于集中释放分泌蛋白，A 正确；催分泌剂作用后，囊泡会与细胞膜融合，释放分泌蛋白，B 正确；图中不同的囊泡融合后会有一部分囊泡返回内质网和高尔基体，保证了细胞器膜含量的相对稳定，C正确；消化酶分泌到细胞外的方式是胞吐，利用了生物膜的流动性，D错误。
2.下图
A.
B.
C.D表示细胞内几种蛋白质的合成和转运过程，图中代表细胞结构。下列叙述正确的是
A.在结构上发生的是转录和翻译的过程
B.B物质可能为RNA聚合酶
C.有氧呼吸
第二阶段的酶.ATP合成酶属于A类物质，胃蛋白酶属于D类物质
D.和结构可以对蛋白质进行加工，蛋白质每次进出均需要穿过一层生物膜答案B解析结构是核糖体，是翻译过程的发生场所，转录主要在细胞核中进行，A项错误；B物质从细胞质通过核孔进入细胞核中，可能是细胞核需要的RNA聚合酶，B项正确；有
氧呼吸第二阶段在线粒体基质中进行，故有氧呼吸第二阶段的酶应该属于C类物质，胃蛋白酶是分泌蛋白，属于D类物质，C项错误；内质网和高尔基体对蛋白质进行加工，分泌蛋白的加工和分泌穿过0层生物膜，D项错误。
命题点二
生物膜系统的组成和功能分析
3.xx全国，1生物膜的结构与功能存在密切的联系。下列有关叙述错误的是
A.叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶
B.溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏
C.细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道
D.线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶答案D解析叶绿体的类囊体膜上可进行光反应合成ATP，所以其上存在催化ATP合成的酶，A项正确；溶酶体中含有多种水解酶，能分解衰老.损伤的细胞器，溶酶体膜破裂后水解酶释放出来，会破坏部分细胞结构，B项正确；细胞的核膜是双层膜结构，其上的核孔是大分子物质进出细胞核的通道，C项正确；线粒体DNA位于线粒体中，而不是线粒体外膜上，可编码参与呼吸作用的酶，D项错误。
4.xx天津高三六校联考下图为细胞中生物膜系统的概念图，AK为结构名称，.代表分泌蛋白分泌时转移途径，下列相关叙述正确的是
A.J和K膜上附着核糖体，与其加工多肽链的功能相适应
B.完成过程和依赖于生物膜的流动性
C.H上产生水，I消耗水
D.E是叶绿体内膜，其上附着多种光合色素，与其吸收.传递和转化光能的功能相适应答案B解析据图分析可知，J是内质网，K是高尔基体，高尔基体膜上无核糖体，A项错误；J为内质网.K 为高尔基体.B为细胞膜，完成过程和的膜结构是囊泡，这个过程依赖的生物膜的结构特点是具有一定的流动性，B项正确；H消耗氧气，故为线粒体内膜，则I为线粒体外膜，线粒体外膜不能消耗水，C项错误；E能产生氧气，故为叶绿体类囊体膜，而不是叶绿体内膜，D项错误。
科学思维三个角度理解生物膜系统结构和功能的统一性考点三考点三
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1.实验原理1叶绿体呈绿色.扁平的椭球状，不需要染色，制片后直接观察。
2线粒体呈无色，形状为弯曲的线条状或颗粒状，用健那绿染液将活细胞中线粒体染成蓝绿色后制片观察。
2.实验步骤1观察叶绿体2观察线粒体归纳总结1观察叶绿体，最好选用细胞内叶绿体数量较少.体积较大且叶片薄的植物组织，如选择苔藓或黑藻叶片，可直接在显微镜下观察。若用菠菜
等高等植物叶片，撕取的下表皮上一定要稍带些叶肉细胞，这是因为靠近叶下表皮的叶肉细胞，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为叶片表皮细胞不含叶绿体。
2实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。
3健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。观察线粒体要选择无色的细胞，如人的口腔上皮细胞。
4观察线粒体时，要漱净口腔，防止杂质对显微观察造成干扰。
命题点一实验原理和过程分析
1.用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是
A.叶绿体在细胞内是固定不动的
B.叶绿体在细胞内是均匀分布的
C.叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因
D.叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体答案C解析因为细胞质是不断流动的，因此叶绿体是会移动的，A项错误；在叶片内，叶绿体的分布是不均匀的，光线强的一侧较多，B项错误；由于叶绿体里含有叶绿素，而使叶片显现绿色，C项正确；线粒体是动植物细胞有氧呼吸的主要场所，叶肉细胞也含有线粒体，只不过线粒体是无色透明的，无法直接观察出来，需要进行染色才能观察到，D项错误。
2.下列关于用光学显微镜观察人的口腔上皮细胞线粒体实验的说法，不正确的是
A.牙签消毒.实验前漱口都是为了保证该实验的准确性
B.制装片时在载玻片中央滴一滴健那绿染液，目的是对线粒体进行染色
C.在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
D.在高倍光学显微镜下可以观察到线粒体有2层膜答案D解析线粒体有2层膜在电子显微镜下才能观察到，在光学显微镜下观察不到，D项错误。
命题点二
实验的拓展与应用
3.某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。
下列描述正确的是
A.经蒸馏水处理，可观察到细胞吸水涨破
B.经健那绿染液染色，可观察到绿色的线粒体
C.经甲基绿吡罗红染色，可观察到绿色的细胞核，红色的细胞质
D.经苏丹染液染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质答案C 解析由于洋葱鳞片叶内表皮细胞有细胞壁的保护，吸水不会涨破，A项错误；健那绿染液能将线粒体染成蓝绿色，B项错误；甲
基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色，所以可观察到绿色的细胞核，红色的细胞质，C项正确；经苏丹染液染色，可观察到橘黄色颗粒状的脂肪，D项错误。
4.将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是
A.菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体
B.花生子叶细胞中存在多个橘黄色的脂肪颗粒
C.人口腔上皮细胞中线粒体数目较多
D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见答案A解析菠菜叶片的下表皮保卫细胞中含有多个绿色扁平的叶绿体，不需染色就可直接制成临时装片观察，A项正确；花生的子叶细胞需经苏丹染液染色后制成临时装片，才能观察到多个橘黄色的脂肪颗粒，B项错误；人口腔上皮细胞中的线粒体是无色的，需用健那绿染液染色后才能观察到被染成蓝绿色的线粒体，C项错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中清晰可见的是紫色的大液泡，观察不到细胞核，D项错误。
矫正易错矫正易错强记长句强记长句
1.与细胞器有关的5个“误区”1具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例真菌.细菌等都有细胞壁。
2没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例蓝藻。
3没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反例进行化能合成作用的细菌。
4没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例大多数原核生物都是需氧型的。
5人体内的细胞都可进行有氧呼吸。
反例人和哺乳动物成熟的红细胞不能进行有氧呼吸。
2.与生物膜系统有关的4点说明1内质网外连细胞膜.内连核膜，还能和高尔基体膜相互转化，是细胞中面积最大.联系最广的膜结构，是生物膜系统的中心。
2与分泌蛋白形成与分泌有关的细胞器线粒体.核糖体.内质网.高尔基体；有关膜结构细胞核.线粒体.内质网.高尔基体.细胞膜.囊泡；有关结构细胞核.线粒体.核糖体.内质网.高尔基体.细胞膜。
3分泌蛋白排出细胞的方式为胞吐，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。
4原核生物只有细胞膜，一般认为不具有生物膜系统。
下图为细胞的生物膜系统概念图，据图回答
1.请写出ag各部分名称，并写出推断理由由c.d生物膜中分别发生水光解和水合成的反应，可推断c为叶绿体的类囊体薄
膜，d为线粒体内膜；由e产生囊泡至f，f产生囊泡至g，可推
断e为内质网膜，f为高尔基体膜，g为细胞膜，则b为细胞器膜，a为核膜。
2.c.d所在的细胞器均有很大的膜面积，其增大膜面积的方式分别是叶绿体由类囊体叠合成基粒，线粒体内膜向内腔折叠成嵴。
图中e和f在分泌蛋白的加工和运输过程中，膜面积发生的变化分别为e的膜面积变小，f的膜面积先增大后减小，前后基本保持不变。
3.溶酶体的功能是分解衰老.损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
4.生物膜使真核细胞区室化，对新陈代谢的意义减少彼此干扰，保证化学反应高效.有序地进行。
重温高考重温高考演练模拟演练模拟
1.xx北京，2哺乳动物肝细胞的代谢活动分旺盛，下列细胞结构与对应功能表述有误的是
A.细胞核遗传物质储存与基因转录
B.线粒体丙酮酸氧化与ATP合成
C.高尔基体分泌蛋白的合成与加工
D.溶酶体降解失去功能的细胞组分答案C解析分泌蛋白的合成是在核糖体上进行的，高尔基体可以对来自内质网的分泌蛋白进行加工.分类和包装，C错误。
2.xx天津，1下列有关真核生物核糖体的叙述，正确的是
A.遗传信息翻译的场所
B.组成成分中含mRNA
C.全部游离在细胞质基质中
D.能识别基因的启动子答案A解析核糖体是翻译的场所，A正确；核糖体由蛋白质和rRNA组成，其组成成分中不含mRNA，B错误；核糖体有些游离在细胞质基质中，有些附着在内质网和核膜上，C错误；RNA聚合酶能识别基因的启动子，核糖体不具有该功能，D错误。
3.xx海南，7下列有关分泌蛋白的叙述，错误的是
A.分泌蛋白在细胞内的合成需要核糖体的参与
B.线粒体能为分泌蛋白的合成和运输提供能量
C.分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外
D.分泌蛋白从细胞内排出时，囊泡的膜可与细胞膜融合答案C 解析分泌蛋白在核糖体上合成，然后依次经过内质网.高尔基体.细胞膜排出细胞外，在内质网.高尔基体.细胞膜之间以囊泡的形式进行转移；该过程需要线粒体提供能量。
4.xx安徽，1下列关于线粒体的叙述，正确的是
A.线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高
B.葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中
C.成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多
D.哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部答案C 解析线粒体内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，使内膜面积大大增加，内膜上含有多种与有氧呼吸有关的酶，所以内膜的蛋白质含量明显比外膜高，A项错误；在有氧呼吸的第一阶段，葡萄糖在
细胞质基质中被分解成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体后再进一步分解，B项错误；细胞生命活动所需的能量主要来自线粒体，心肌细胞能够不停地.有节律地收缩和舒张，需要源源不断的能量供应做保障，而腹肌细胞的代谢活动与心肌细胞相比较弱。所以，与腹肌细胞相比，心肌细胞中的线粒体较多，C项正确；哺乳动物的精子主要通过尾部的摆动进行游动，而尾部摆动需要消耗大量能量，因此，精子中的线粒体主要集中在尾的基部，形成线粒体鞘。
5.下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是
A.性激素主要是由内质网上的核糖体合成
B.囊泡可以由内质网向高尔基体转运
C.膜蛋白的形成与核糖体.内质网.高尔基体有关
D.内质网既参与物质合成，也参与物质运输答案A解析性激素的化学本质为脂质，内质网是脂质的合成车间，A项错误；在分泌蛋白的合成.加工.运输及分泌过程中，由核糖体形成的多肽在内质网中进行初步加工后，被包裹在囊泡中运往高尔基体做进一步的修饰.加工，B项正确；膜蛋白的形成过程类似于分泌蛋白的形成过程，核糖体上合成的多肽经内质网和高尔基体的加工后，通过囊泡运输到膜上，C项正确；内质网既可参与脂质等物质的合成，也可参与蛋白质等物质的运输，D项正确。
第四章细胞的物质输入和输出 第1节物质跨膜运输的实例 一、教学目标 1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2.尝试提出问题，作出假设。 3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 二、教学重点和难点 1.教学重点 举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2.教学难点 尝试提出问题，作出假设。 三、教学方法 探究法、讲述法 四、课时安排 2 五、教学过程 〖章引入〗学生阅读P58。 〖节引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答，教师提示。 〖提示〗1.由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 2.用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。 3.半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考与注意。 〖板书〗一、细胞的吸水和失水 〖思考与讨论〗学生阅读思考讨论回答，教师提示。 〖提示〗1.红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 2.红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。 3.当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。 4.红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多 〖板书〗㈠动物细胞的吸水和失水 吸水：细胞外液的浓度＞细胞内液的浓度（膨胀甚至涨破） 失水：细胞外液的浓度＜细胞内液的浓度（皱缩） ㈡成熟植物细胞（有大液泡）的吸水和失水 原生质层：细胞膜＋液泡膜＋两层膜之间的细胞质。 〖探究〗植物细胞的吸水和失水。学生阅读思考交流回答，教师提示。 〖提示〗
2016高考生物《细胞器与生物膜系统》考 点整合 2016高考生物《细胞器与生物膜系统》考点整合 [考纲要求] 1.主要细胞器的结构和功能()。2.实验：观察线粒体和叶绿体。 考点一主要细胞器的结构与功能 1．识别细胞器，明确各种细胞器的功能(连线) 2．多角度比较各种细胞器 按分布植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体按成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡按功能能产生ATP的细胞器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与主动运输有关的细胞器核糖体、线粒体[思维诊断] (1)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜(2011·江苏，2c)( √) (2)性激素主要是由内质网上的核糖体合成(2014·江苏，3A)( ×) (3)叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA(2013·新课标，
1D)( ×) (4)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶(2013·安徽，1D)( ×) (5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(2012·大纲全国，2D)( ×) (6)核糖体附着在高尔基体上(2011·广东，1B)( ×) 题组一分析细胞器的结构与功能 1．(2012·江苏，4)下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是( ) A．细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应 B．线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 c．由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构 D．高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所答案 D 解析植物细胞中的高尔基体与细胞壁的形成有关，在植物细胞有丝分裂的末期会在细胞板的附近聚集许多高尔基体，这说明细胞器的分布与细胞的功能相适应，A项正确；线粒体是有氧呼吸的主要场所，而有氧呼吸是细胞内物质氧化和能量转换的过程，B项正确；核糖体主要由rRNA和蛋白质组成，核糖体的结构包括大、小亚基，c项正确；蛋白质合成的场所是核糖体，而不是高尔基体，D项错误。 2.右图a、c表示细胞中的两种结构，b是它们共有的特
细胞膜的结构和功能教学设计 一、教学目标 （一）知识目标： 简述细胞膜的成分、结构和功能 （二）能力目标： 1.尝试提出问题，做出假设 2.能够从材料中提取关键信息并进行归纳总结 （三）情感态度与价值观： 1.体验制备细胞膜的方法 2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 二、教学重点和难点 （一）教学重点 1.细胞膜的成分和功能 2.流动镶嵌模型的基本内容 （二）教学难点 1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 三、课时安排 一课时
四、教学设计 导入新课： 【幻灯片1】清水和稀盐酸中的康乃馨花瓣，吸引学生眼球，引起其兴趣，让学生观察二者不同，进入新课的学习。 师：这节课我们来学习细胞膜的结构和功能，请大家看本节课的学习目标。（板书标题以及第一个问题，细胞膜的功能） 【幻灯片2】学习目标展示 师：细胞膜是细胞必不可少的细胞结构，细胞膜有什么特殊的结构？有哪些功能？让我们一起去寻找当年科学家的探索足迹。 【幻灯片3】细胞膜探索历程资料展示 师：请同学们阅读三份资料，可以得出哪些结论？将结论写在课堂讲义的指定位置（板书：细胞膜的探索历程） 学生：阅读三份材料，将得出的结论写在讲义上 师：多数同学已完成，找同学回答 【幻灯片4】资料1及其结论展示，纠正学生回答不准确的地方 【幻灯片5】磷脂分子图片展示（对于资料1结论中的磷脂分子的进一步直观展示） 师：那么磷脂分子有什么特性呢？（过渡到资料2结论展示） 【幻灯片6】资料2内容（提醒学生关注资料2中的最后一句话，头部都浸入水中） 【幻灯片7】磷脂分子在空气——水界面排成单分子层图片（引导学生得出资料二结论）
《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 1、内容和地位 1.1 “生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以，这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 1.2本节主要包括了两大部分内容：①?科学家对细胞膜结构的探索历程。这是一个很好的科学史教育素材，通过引导学生一步一步地分析科学家的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，自然而然地接受流动镶嵌模型的理论，更重要的是让学生加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。②?细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好的理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。 2、学情分析 2.1学生已经了解了细胞、知道了组成细胞的分子、掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。 2.2高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 3、设计思路 3.1调动学生已有的知识和经验，激发学生的探究欲望。
第二单元生命活动结构基础 专题2.2 细胞器与生物膜系统 ☆知识脑图☆ ☆目标导航☆ 1．识记主要细胞器的结构和功能； 2．理解生物膜系统的结构及功能。 ☆知识点贯通☆ 一、主要细胞器的结构与功能 1．细胞器的分离方法 差速离心法，将细胞膜破坏后，利用高速离心机，在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。 2．细胞器的结构和功能
3．多角度比较各种细胞器 按分布 植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体 按成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体 含RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡 按功能 能产生A TP的细胞器线粒体、叶绿体 能自主复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体 与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与主动运输有关的细胞器核糖体、线粒体 二、生物膜系统的结构和功能 1．组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 2．功能： （1）使细胞具有一个相对稳定的内部环境； （2）决定物质运输（载体蛋白等）、能量转换和信息传递（细胞识别――移植免疫、特异性免疫、受体的结合、突触的递质传递、受精作用等）； （3）是酶附着的骨架，为生化反应的进行创造条件；
（4）使细胞内部区域化——保证化学反应高效、有序地进行。 3．成分上的联系 （1）各种生物膜组成成分基本相似：均由脂质、蛋白质等组成，体现生物膜系统的统一性。（2）每种成分所占的比例不同，体现了生物膜系统的差异性。 4．结构上的联系 （1）各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流动性。 （2）在结构上具有一定的连续性，图示如下： 5．功能上的联系 在分泌蛋白的形成过程中，核糖体通过脱水缩合形成多肽链，内质网对来自核糖体的多肽链进行初加工，高尔基体对来自内质网的未成熟的蛋白质进一步加工，最后由细胞膜将成熟的蛋白质分泌出细胞外部。 ☆重难点突破☆ （一）不同类型细胞图像的识别方法 1. 要点精析 （1）显微图像与亚显微图像的判断 ①表示出核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的结构为电子显微镜下的亚显微结构图。 ②未表示出细胞器的结构，则为普通光学显微镜下的显微结构图。 （2）巧用索引法判断细胞类型
细胞膜——系统的边界 1教学目标 （1）知识目标：简述细胞膜的成分；举例说明细胞膜的功能。 （2）能力目标：体验制备细胞膜的方法。 （3）情感目标：探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。 2重点难点 （1）重点：细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 （2）难点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 3教学过程 第一学时 教学活动 ●活动1【导入】细胞膜——系统的边界 教师活动：细胞像一台精密的生命机器，今天我们将这一生命机器拆开，来了解细胞各部分的结构和功能。 复习提问：动物细胞的基本结构，植物细胞呢？ 问题探讨：1、细胞作为生命的最基本的系统，它的边界是什么呢？ 学生活动：引导学生回忆并进行思考问题。 过渡：教师在学生讨论、推测的基础上对学生的答案进行评价和补充完善，从而确定细胞的边界是细胞膜，那么能否将细胞膜提取出来以体验细胞膜的存在呢？ ●活动2【讲授】制备细胞膜 教师活动： 要研究细胞膜，就要先得到细胞膜，选择材料—哺乳动物成熟的红细胞。 请学生在两种动物细胞（“人口腔上皮细胞”、“哺乳动物成熟红细胞”）、两种植物细胞（“蚕豆叶上表皮细胞”、“洋葱鳞片叶表皮细胞”）中互相讨论，确定选择哪种细胞为实验材料，并说明理由。 编排几个问题激发学生思维：1.动物细胞材料和植物细胞材料相比，优先选择哪一种材料？为什么？ 2.两种动物细胞材料优先选择哪种材料，为什么？ 学生活动：让学生回答，给出答案并进行解释。 阐明实验原理—红细胞吸水涨破，让学生观察图片“正常、圆涨、涨破的红细胞”从而得到要想获得细胞膜可采用将哺乳动物成熟的红细胞浸润在清水中，让红细胞吸水涨破。 讲解实验流程： 学生活动：根据已学过的知识和经验交流结果和实验现象。 ●活动3【讲授】细胞膜的成分
细胞膜——系统的边界 一、导入 前面因为《来自星星的你》都教授红遍了大江南北，一夜之间就在中国取得了35个广告的代言权，但是好景不长，没过多久他又被网友们黑得体无完肤，因为其拒绝承认长白山是中国的。到底长白山是中国的还是朝鲜的，这就牵涉到了国界的问题。国界指的是国家领土范围的地理界限，在地图上我们可以看到我们的国家被国界线勾勒成一只雄鸡，但是国界线是真实存在的吗？（不是，是人为划定的）那么大家的课桌有没有边界？（有）课桌的边界是真实存在的吗？（是，触手可及）因此，我们可以发现有的边界是实际存在的，而有的边界是人们假想出来的。 细胞作为生命系统最基本的结构层次，它有没有边界呢？（有）这个边界是什么？（细胞膜）那么细胞膜是不是真实存在的呢？大家看到教材40页上的问题探讨：1、气泡是光亮的，里面只有空气；而细胞结构复杂，在显微镜下调节焦距可以看到细胞的不同层面。不能看到细胞膜，但能看见细胞核外界环境之间是有界限的。2、并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红能很快的扩散到整个细胞，却不能很快的逸出细胞；在光镜下可见，用微针碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展。二、实验：制备细胞膜 那么要证实细胞膜是真实存在的最有力的证据就是分离获得细胞膜。那么大家思考一下什么细胞更适合作为制备细胞膜的实验材料，
动物细胞还是植物细胞？（动物细胞，没有细胞壁）是不是所有的动物细胞都适合呢？可能存在什么样的问题？（细胞核和很多细胞器也有膜，这些膜可能会和细胞膜混在一起；选择哺乳动物的红细胞：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器）实验过程：制作装片（用滴管吸取一滴红细胞稀释液（生理盐水，分散细胞，防止凝结成块），滴在载玻片上，盖上盖玻片）——观察（用显微镜观察红细胞的形态，由低倍到高倍）——滴蒸馏水（在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）——观察（持续观察细胞的变化）——结果（凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出来，获得细胞膜） 讨论部分：细胞膜和细胞质中其他结构的质量不一样，可以采用不同转速离心的方法浆细胞膜与其他物质分开。 三、细胞膜的成分 获得了细胞膜，我们就可以更加深入的来了解它，比如细胞膜的组成成分，大家思考一下，从化学的角度分析，可以用哪些手段研究细胞膜的物质组成？（染色法：利用某种指针对某些特定的物质能染色的染色剂来染色以鉴定某种物质的方法）当然还有许多其他的方法可以对细胞膜的成分加以鉴定，比如溶解法：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，凡是溶于脂质的物质都比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。由此，我们可以进行什么样的猜想？（细胞膜含有脂质物质）当然还要经过化学分析才能最终确定
精品教学教案设计| Excellent teaching plan 教师学科教案[ 20–20学年度第__学期] 任教学科： _____________ 任教年级： _____________ 任教老师： _____________ xx市实验学校
高中生物细胞膜 - 系统的边界教学设计 教师行为 学生学习活动 设计意图 问题探讨，创设情境 1. 多媒体课件播放光镜下未经染色的动 物细胞 1. 学生观察课件中的显 通过问题探讨的方 微镜下的动物细胞图 式，创设情境，吸 片 引学生的注意力， 回顾已经学习过的 2. 小组讨论， 回答提出的 知识，进入新课 2. 讨论：怎样区分显微镜下的气泡和细 问题 胞？光学显微镜下能看清细胞膜吗？ 3. 小组汇报讨论结果 细胞膜的成分 1. 通过观察实 1. 播放体验制备细胞膜的方法Flash 验，培养学生 动画课件。 1. 学生观察课件 的观察能力， 切实体验细胞 膜的存在。 2. 引导学生理解 获取纯净的细 2. 胞膜的方法。 3. 让学生注意观察本实验的材料用 （胀破法，离 具，实验方法及显微镜下红细胞的 思考教师提出的问题 心法或过滤 形态。 2. 法）培养学生 4. 启发学生思考细胞膜的成分 小组讨论得出答案 分析问题能力 3. 引导学生思考 3. 细胞膜的成分 4. 帮助学生理解 4. 学生阅读教材，回答问 细胞膜的成分 5. 组织学生阅读教材 主要是脂质和 P41, 掌握细胞膜 题。 的成分 蛋白质，培养 6. 提问：本课与生活有什么联系？ 学生理论联系 实际的习惯。 细胞膜的功能 1. 教师引导学生继续探讨细胞膜有哪些 1. 学生阅读教材 p42 1. 引导学生通过阅 功能？ 2. 学生以小组为单位 读，讨论理解细
高一生物《细胞器与生物膜系统》考点整合 高一生物《细胞器与生物膜系统》考点整合 考点一主要细胞器的结构与功能 1.识别细胞器，明确各种细胞器的功能(连线) 2.多角度比较各种细胞器 按分布植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体按成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器 核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡按功能能产 生ATP的细胞器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、 中心体与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心 体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、 线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与主 动运输有关的细胞器核糖体、线粒体[思维诊断] (1)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜(2011·江苏，2C)(√) (2)性激素主要是由内质网上的核糖体合成(2014·江苏，3A)(×) (3)叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA(2013·新课标，1D)(×) (4)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶(2013·安徽，1D)(×) (5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(2012·大纲全国，2D)(×) (6)核糖体附着在高尔基体上(2011·广东，1B)(×) 题组一分析细胞器的结构与功能 1.(2012·江苏，4)下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是() A.细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应
B.线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 C.由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构 D.高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所 答案D 解析植物细胞中的高尔基体与细胞壁的形成有关，在植物细胞有丝分裂的末期会在细胞板的附近聚集许多高尔基体，这说明细胞器的分布与细胞的功能相适应，A项正确;线粒体是有氧呼吸的主要场所，而有氧呼吸是细胞内物质氧化和能量转换的过程，B项正确;核糖体主要由rRNA和蛋白质组成，核糖体的结构包括大、小亚基，C 项正确;蛋白质合成的场所是核糖体，而不是高尔基体，D项错误。 2.右图a、c表示细胞中的两种结构，b是它们共有的特征，有关叙述正确的是() A.若b表示两层膜结构，则a、c肯定是叶绿体和线粒体 B.若b表示细胞器中含有的核酸，则a、c肯定是叶绿体和线粒体 C.若b表示产生水分子的生理过程，则a、c不可能是细胞核和高尔基体 D.若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖体和中心体 答案D 解析若b表示两层膜结构，a、c可能是线粒体、叶绿体、细胞核中的任意两种;含有核酸的细胞器有线粒体、叶绿体与核糖体;细胞核内的转录与DNA复制均可产生水，高尔基体形成多糖的过程中会产生水;没有膜结构的细胞器有核糖体与中心体。 细胞器问题的解答技巧 一是能区分各种细胞器的结构，能够根据是否有膜、是单层膜还是双层膜，正确识别各种不同细胞器。
第四章细胞和细胞工程 第一节细胞的生物膜系统 授课内容：细胞的生物膜系统 授课对象：高中三年级学生 授课教师： 教材：《全日制普通高级中学教科书（选修）生物》2002年人民教育出版社 一、设计思想 【设计理念】 以高中生物课程标准的“提高科学素养；面向全体学生；倡导研究性学习；注重与现实生活的联系”的课程理念来设计教与学的过程。本次课最想突出的处理是：1.根据知识体系的联系性，以旧知识导入新知识，新旧知识能相互贯通；2.启发学生思考，引导学生自己通过总结、归纳、分析学习新知识，突出启发式的教学。 【教材分析】 细胞的生物膜系统这一节是在高二对细胞的形态结构和功能学习之后的延伸性的一节内容，包括：生物膜的结构联系、功能联系和生物膜系统的概念、研究意义四个部分，其中前3部分是本节的重点内容。这节内容我准备用2个课时来完成。第一个课时主要讲生物膜系统在结构和功能的联系，第二个课时讲生物膜系统的概念、研究意义及总结。课时1中生物膜系统的内容是难点内容，需要延伸拓展的知识点较多，可能1个课时无法完成既定的教学目标，需要根据情况调整。 【学情分析】 高二生物课已经让学生们对细胞的结构和功能有了比较系统的认识，这为本节内容的教学打下了坚实的基础。但是，之前的对细胞各结构的了解都只是独立的、不联系的，本次课的任务就是要学生们在先前学习的基础上能够将细胞各结构之间联系在一起。通过初中和高二同学们的生物学习，同学们已经具备一定的科学素养，再加之10多年的学校教育，同学们都具备一定的归纳总结能力。这节课的内容重在分析和联系，因此，在教学过程中教师应尽量引导学生进行思考，通过学生的归纳总结得出的内容来带出新的概念。 二、教学目标 1.理解细胞各膜结构之间的直接联系和通过小泡形成的间接联系 2.认识分泌蛋白的形成和分泌过程，学习生物膜在功能上的联系 3.掌握细胞的生物膜系统的概念 4.了解研究生物膜系统的重要意义 5.培养学生的归纳总结和分析思考的能力 6.使学生认识到科学研究对于人类的重大意义 三、教学重点及难点 【重点】 1.生物膜在结构上和功能上的联系 2.生物膜系统的概念 【难点】
1.1从生物圈到细胞 一、教学目标： 【知识】：举例说出生命活动建立在细胞的基础上。说出生命系统的结构层次。 【情感态度】：认同细胞是基本的生命系统。 二、教学重难点：细胞是基本的生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点 1.2细胞的多样性和统一性 一、教学目标： 【知识】：了解细胞学说的发展过程 理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系 原核细胞与真核细胞的比较 【技能】：显微镜高倍镜的使用 制作临时装片 观察不同细胞的差异 【情感态度】：认同科学探索是一个曲折渐进的过程 认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义 二、教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性，特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。 2.1细胞中的元素和化合物 一、教学目标： 【知识】：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳 【技能】：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。【情感与态度】：认同生命的物质性。 二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点 2.2生命活动的主要承担者——蛋白质 一、教学目标： 【知识】：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 概述蛋白质的结构和功能
【情感态度】：认同蛋白质是生命活动的主要承担者。关注蛋白质的新进展。 二、教学重、难点：氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点；而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。 2.3遗传信息的携带者——核酸 一、教学目标： 【知识】：能说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。 【技能】：用实验的方法，观察DNA、RNA在细胞中的分布。 二、教学重难点：理解核酸的结构是本节的重点，也是难点。 2.4细胞中的糖类和脂质 一、教学目标 【知识】：了解糖类的组成和分类举例说出脂质的种类和作用 说明生物大分子以碳链为骨架 二、教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点； 而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。 2.5 细胞中的无机物 一、教学目标： 【知识】：说出水在生物体内存在的形态和功能 说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况 二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。
细胞膜的结构及功能 教材与学习者分析 教材分析 “细胞膜的结构”的知识是细胞知识的重要组成部分，也是后面学习生物的新陈代谢、物质出入细胞、物质代谢、生物膜系统等内容的重要基础。本节内容要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的关系。为进一步学习物质的跨膜运输打基础。因此本节课在教材中起着承上启下的桥梁作用。其中科学家对细胞膜结构的探索历程，能让学生理解科学的本质和科学研究的方法，帮助学生提高科学素养。 学习者分析 在初中生物课学习细胞的基本结构时，学生对细胞膜已经有所了解。高一的学生活泼好动，思维活跃，上课充满热情、积极发言、善于表现自己，并且具有合作精神。经过了一段时间的学习，学生有一定的自学能力和方法，具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。而且学生已经初步具备分析能力和想象创新能力，可以通过科学实验史料引导学生构建细胞膜的成分与结构特点，并能理解物质进出细胞的方式。 教学目标 1，说出细胞膜的化学成分与结构 2，说出细胞膜有哪些重要功能 3，说出细胞膜的“结构特性”和“功能特性” 教学重点 1．细胞膜的成分与结构特点 2．细胞膜的功能 教学难点 1．细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的。 教学方法 探究式教学法，融合直观教学法和讨论法。 教学用具 课本 课时安排 一课时 教学过程 【自我介绍】：各位老师，同学，下午好，我叫郝婧，是生物技术0803班的学生，今天下午
我们将一起领略生物的神秘与精彩！ 1新课导入 师：任何系统都有边界，例如，使人体内部与外界分隔开的皮肤和黏膜，就是人体的边界，一个国家有陆地，海域，领空的边界，边界对系统的稳定性至关重要，那么细胞作为一个基本的生命系统，她的边界是什么呢？ 【板书课题】：细胞膜---系统的边界 生（齐）：细胞膜 师：这就是我们今天所要学习的内容，细胞膜——系统的边界 【点评】：让学生对其产生兴趣。 【总结】：导入比较新颖，能引起同学们的兴趣 2 新课学习 从科学家研究现象中发现细胞膜成分及结构 师：首先，我们一起跟随研究者来探究一下细胞膜的成分 【板书课题】：一，成分 分析资料：①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。 你能得出什么结论？ 生：学生探讨回答，细胞膜中有磷脂 师：这说明，脂质分子是构成细胞膜的主要成分，而且脂质分子大约占细胞膜的50%【点评】：培养学生分析资料的能力。 【板书课题】：脂质（50%） 师：给出资料: 1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究，他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。 生：学生经过思考和分析资料后知道细胞膜是由双层磷脂分子组成。 师：指出细胞膜是由磷脂双分子层构成的。 【点评】：培养学生遇到问题积极思考寻求解决之道。 【板书课题】：结构 磷脂双分子层 师：分析资料：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 生：猜测细胞膜中含有蛋白质 师：说明细胞膜中含有蛋白质，而且蛋白质含量大约为40% 【点评】：让学生回忆蛋白质是生命活动的主要承担者。 【板书课题】：蛋白质（40%） 师：研究者还发现，细胞膜中还含有少量的糖类。因此，我们可以知道，细胞膜的主要成分有脂质，蛋白质，和少量的糖类 【板书课题】：糖类（2%--10%），糖被 师：接下来，我想问，那细胞是不是静止不动的？ 生（齐）：不知道 师：1970年人鼠细胞融合的实验，证明，细胞膜具有流动性
细胞的生物膜系统 【知识体系】 【教材全解】 一、重难点诠释 细胞是生物体结构和功能的基本单位。人类的许多问题需要借助细胞生物学的知识加以解决。如癌细胞的杀伤、处理污水的过滤膜装置等等。因此在初步掌握细胞的基础知识以后，我们来进一步学习细胞与细胞工程。 根据下图4－1－1动物、植物细胞的亚显微结构模式图，分别归纳出由单层膜结构、双层膜构成的细胞结构：
但是细胞核中的染色体。细胞质中的核糖体、中心体则不具备膜结构。 （一）各种生物膜在结构上的联系： （二）各种生物膜在功能上的联系 核糖体是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所；高尔基体与细胞分泌物的形成有关，在植物细胞分裂时，还与细胞壁的形成有关；内质网膜上附着许多种酶，为细胞内多种化学反应的进行提供场地，还与蛋白质、脂类和糖类的合成有关，也是蛋白质等的运输通道。 联系如图4－1－2所示：
（三）生物膜系统的概念 细胞内的各种生物膜（包括细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器的膜）不仅在结构上有一定的联系，在功能上也是既有明确的分工，又有紧密的联系。各种生物膜相互配合，协同工作，才使得细胞这台高度精密的生命机器能够高效、持续地运转，它们所形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。 （四）生物膜系统的作用 1．细胞膜在维持细胞内环境稳定、物质运输、能量交换和信息传递方面起着决定性的作用。具体阐释并举例如下： ①关于物质运输。物质出入细胞都要穿过细胞膜，出入方式以自由扩散和主动运输两种方式为主。此外，还有内吞作用和外排作用等。自由扩散时，物质从细胞膜高浓度的一侧穿过细胞膜移到低浓度的一侧，但不消耗能量ATP，不需要载体蛋白；而主动运输不仅消耗ATP，而且需要载体的帮助，载体的本质是细胞膜中的蛋白质。细胞膜在控制物质的自由扩散和主动运输时，表现出选择透过性的功能特点：水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其它的离子、小分子和大分子则不能通过，由细胞膜来甄别被选择的物质。细胞的内吞作用和外排作用则以细胞膜的流动性作为基础。 ②关于能量交换。神经细胞由静息状态下的细胞膜外带正电荷，膜内带负电荷，转变为兴奋状态下的外负内正，靠的就是细胞膜有选择地出入Na+、K+，使化学势能转变为电能的典型实例。 ③关于信息传递。如神经元之间的信息传递，上一个神经元释放化学递质，通过与下一个神经元细胞膜上受体蛋白结合，从而引起下一个神经元的兴奋或抑制。细胞膜在传递过程中发挥着决定性作用。 再例如，红细胞膜表面有A和B两种凝集原，从而决定着血型的类型；每个人的细胞膜上都带有一组与别人不同的组织相容性抗原，即人类白细胞抗原，简称HLA，如果别人的组织或器官移植到病人身上，病人的免疫系统就会识别出不同的信息而加以排斥。事实上，红细胞表面的凝集原和HLA都是细胞膜上的结构蛋白，它们往往与多糖结合，以糖蛋白的形式存在，具有识别信息的作用。 2．生物膜系统可以为酶提供了大量的附着位点，为许多重要反应的进行提供了场所。 例如植物细胞的高尔基体膜上，含有催化单糖聚合为多糖（如纤维素等）的酶，纤维素等合成后由细胞释放到细胞外间隙中，作为构成细胞壁的主要成分。 肝细胞具有解毒功能，其原因是肝细胞的内质网上分布有解毒酶，可催化分解各种药物或有毒物质。 线粒体内膜上，含有一系列与有氧呼吸作用相关的酶。 3．生物膜把细胞分隔成小室，保证各种化学反应互不干扰，高效有序地进行。 如线粒体是一个有界膜的细胞器，有氧呼吸的酶非常有序地排列在线粒体的膜上，高度有序的排列方式使得一种反应的产物不需移动很远就可以遇到催化下一个反应的酶。这些高度有组织排列的酶彼此之间保持着密切的联系，保证多种化学反应互不干扰，高效地进行。 （四）生物膜研究的重要意义 1．研究层次：达到了分子水平
细胞器与生物膜系统 [最新考纲] 1.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。2.实验：观察线粒体和叶绿体。 考点一主要细胞器的结构与功能（5年10考） 1.细胞器的分离方法 差速离心法：将细胞膜破坏后，利用高速离心机，在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。 2.细胞器的结构和功能(连线) ■助学巧记 巧记细胞器的“0、一、二” 3.多角度比较各种细胞器
1.下图为真、原核细胞及动、植物细胞的判断概念图，你能否写出①～④内容？ 提示①核膜②原核细胞③细胞壁④中心体 2.普通光学显微镜下能看到细胞内的哪些结构？ 提示细胞壁、细胞核、叶绿体、液泡、线粒体(需染色)、染色体(需染色)。若显示出核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的结构则为电子显微镜下的亚显微结构图。 1.真题重组判断正误 (1)判断下图是否正确(2015·广东卷，6C)(×) (2)酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白(2015·北京卷，6A)(×) (3)性激素主要是由内质网上的核糖体合成(2014·江苏，3A)(×)
(4)叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA(2013·新课标Ⅱ，1D)(×) (5)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶(2013·安徽，1D)(×) (6)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(2012·全国卷，2D)(×) 以上内容主要源自人教必修1教材P45～46细胞器及其功能。准确掌握并识别8种细胞器结构及相关分布、功能是解答本类题目的关键。 2.(教材必修1P50－1改编)请仔细观察甲、乙两图。 (1)找出图中的错误，并加以修正。 (2)若甲图表示白兔的组织细胞，乙图表示棉花的叶肉细胞，两图中最明显的错误是________。 提示甲图中应无叶绿体，乙图中应无中心粒 细胞器及其功能 【典例】用差速离心法分离出某动物细胞的甲、乙、丙三种细胞器，测定其中三种有机物的含量如图所示。下列有关叙述正确的是()
《细胞的生物膜系统》教案设计 《细胞的生物膜系统》教案设计 一、教学目标： 1．知识方面 （1）明确生物膜的化学组成和基本结构。 （2）理解细胞的生物膜系统的概念和作用。 2．态度方面 （1）通过细胞内各种生物膜在结构和功能上联系的学习，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普遍联系的观点。 （2）通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物学知识的兴趣，激励他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。 3．能力方面 （1）利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力。 （2）通过资料的阅读和设计的问题的引导，培养学生分析问题的能力，进而发展综合的能力。 二、重难点 重点：1．各种生物膜在结构和功能上的联系。2．细胞的生物膜系统的重要作用。 难点：名种生物膜在功能上的联系。
三、教学过程 1.概念：各种共同构成的一个系统。 细胞膜 细胞器膜 核膜 2.成分：成分，主要含和。 3.观察各种膜之间的结构联系：是指具有膜结构的膜之间的相连。是指不同膜结构之间通过小泡发生转化。（将结构关系图画在上方） 4.各种膜之间的功能联系： 核糖体内质网高尔基体细胞膜 线粒体 5.生物膜系统在生命活动中的作用 ①细胞膜对细胞有、及。 ②内质网膜，供酶、核糖体等附着在上面，使各种化学反应有序进行。③将细胞，使各种化学反应能。 6.研究生物膜的重要意义 1.生命基本理论研究 2.实践上—— 3.在工农业生产和医学实践上有重要用途，如抗逆性强的农作物新品种和透析型人工肾 资料分析——分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器经过了哪些细胞结构有哪些细胞器参与了
细胞膜控制细胞与周围环境的联系 【第一课时】 【教材分析】 本节内容包括细胞膜的选择透性、细胞膜的流动性、细胞膜的结构，流动镶嵌模型和细胞壁三部分。这是在学习了第一章《细胞的分子组成》的基础上，通过功能与结构有关，建构质膜的流动镶嵌模型，认识细胞壁的组成和功能，也是后面学习《物质出入细胞的方式》、《神经调节》、《特异性免疫反应》和《植物细胞工程》等内容的基础。由此可见，本节内容起着承上启下的作用，体现了结构与功能相适应的生物学观点。 内容展示科学家对细胞膜结构的探索历程。这是一个很好的科学史教育素材，通过引导学生一步一步地分析科学家的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，自然而然地接受流动镶嵌模型的理论，更重要的是让学生加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。②细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好的理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。 【教学目标与核心素养】 知识目标： 1．概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。 2．举例说出细胞膜的选择透性。 3．说出膜组成成分的生理作用。 4．说出植物细胞壁的组成和生理作用。 核心素养： 1．运用对照方法于课堂实验，提高学生的实验能力。 2．分析磷脂分子在不同条件下的排列方式，提高运用和处理信息能力。
高中生物细胞的生物膜系统与细胞骨架2019年3月20 日 （考试总分：108 分考试时长： 120 分钟） 一、填空题（本题共计 2 小题，共计 8 分） 1、（4分）下图甲表示某生物的亚显微结构，乙图表示溶酶体（一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器）发生过程和“消化”功能的示意图，请据图回答有关问题 ⑴如图甲是细胞的亚显微结构模式图，该细胞是__________细胞，作出此判断的依据是此细胞具有___ _________________等结构。 ⑵细胞进行生命活动所需要的能量主要是由[ ]________供给，该结构的主要功能是进行__________。 ⑶f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有____________的特点。 2、（4分）下图为细胞亚显微结构模式图，据图回答： （1）图示细胞是____________细胞，做出此判断的依据是此细胞具有[ ]___________、[ ]___________ _、[ ]____________等结构。 （2）与能量转换有密切关系的细胞器是[ ]____________和[ ]____________，后者能把____________能 转化成化学能并储存在生物体中。 （3）若该细胞是根尖分生区细胞，新细胞壁的形成与[ ]____________的活动有关。（4）结构[ ]____________与核糖体的形成有关。 （5）该细胞与大肠杆菌在结构上的最大区别是________________________。 二、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分） 3、（5分）下列有关生物膜的叙述，错误的是 A．细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境 B．膜蛋白的种类和含量决定了生物膜功能的复杂程度 C．生物膜把细胞器分隔开，保证细胞生命活动高效、有序的进行 D．生物膜是对生物体内所有膜结构的统称 4、（5分）下表中“依据”和“能做出的判断”相匹配的是 A．① B．② C．③ D．④ 5、（5分）下列有关细胞骨架的叙述，不正确的是 A．细胞骨架与细胞的运动、分裂有关 B．细胞骨架与信息传递等生命活动有关 C．细胞骨架可以维持细胞形态 D．细胞骨架主要成分为纤维素 6、（5分）关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是 A．磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架 B．高等植物细胞可通过胞间连丝进行信息交流 C．当细胞衰老时，其细胞膜物质运输的功能升高 D．细胞膜结构的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 7、（5分）下列关于细胞膜的叙述，不正确的是 A．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
细胞膜 导入：指导学生阅读章首语，了解细胞是一个统一的整体。进入第一节的内容，指导学生看图，思考并讨论两个讨论题，得出细胞膜是系统的边界这个结论。 教师：看了显微镜下未经染色的细胞，我们该怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞?光学显微镜下能看见细胞膜吗? 学生思考讨论并给出答案，教师结合学生的答案，得出：气泡是光亮的，里面只有空气。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以看到细胞的不同层面。由于植物细胞的细胞膜紧贴着细胞壁，所以在光学显微镜下看不见细胞膜，但是在动物细胞中依然能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的，这个界限我们判定就是细胞膜。 教师：那科学家是如何确定细胞膜的存在的呢? 学生分组讨论并给出他们的设想，然后教师结合学生的回答，再用实例说明：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。 鸡蛋的卵黄部分就是一个细胞，轻轻触碰完整的卵黄表面，可以感觉到有一定的弹性，用尖锐的东西将其刺破后，里面的物质就流出来了，说明其表面存在一层膜结构，科学家就是根据这些判定存在细胞膜的。 (二)新课内容： 1、细胞膜的成分 (1)实验：制备细胞膜的方法(详见P40) 本实验课标未做要求，所以可以不讲，或者可带学生简单了解。
(2)指导学生阅读课本细胞膜的成分部分，教师列举多种细胞膜的研究结果，再总结：细胞膜的成分主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量的糖类(约2%-10%)。其中脂质主要是磷脂，糖类都是通过化学键与脂质或蛋白质结合成糖脂或糖蛋白，分布在细胞膜的外表面。 各种膜的基本成分表(质量分数%) 并结合课本的“与生活的联系”：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)等物质。总结得出：蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。下面我们就来看看细胞膜有什么功能。 2、细胞膜的功能 利用多媒体将“控制物质进出细胞”和“细胞间进行信息交流”的视频图像展示给学生，让学生结合课本P42的图3-2，进一步理解细胞膜的功能。然后，结合细胞膜的化学成分与其功能的关系，使学生对其如何行使功能有更好的理解，再总结归纳出细胞膜的三大功能。 ①将细胞与外界环境分隔开：细胞膜的出现使各种生物大分子集中到一个相对稳定的微环境中，保障了细胞内部环境的相对稳定，从而使学生对“细胞是生物体结构和功能的基本单位”有更好的理解。 ②控制物质进出细胞：细胞膜具有一定的通透性，也就是说具有选择性透过的能力。可以有选择性地让物质进出细胞，包括代谢底物的进入和代谢产物的排出。为便于学生理解，可类比“窗纱”，把害虫挡在外面，又能让空气进来。对一些非己的物质有排斥性，但当非己成分进入细胞后，就导致疾病了。 ③进行细胞间的信息交流：多细胞生物是一个繁忙而有序的细胞社会。各个细胞不是孤立的存在，而是保持着信息的交流和功能的协调。大多数细胞膜上存在激素的受体(一种能够识别和选择性结合某种配基的大分子，与配基结合后，产生物理或化学信号，以启动一系列过程，最终表现为生物学效应，如神经细胞传递兴奋等)、抗原结合点以及其他有关细胞识别的位点，所以细胞膜可以有选择性的与一些细胞结合，在激素作用、免疫反应和细胞通讯等过程中起着重要作用。好比现在的通讯工具，把两个细胞联系起来，进行沟通交流。