东北人饭桌上出现率贼高的四道名菜,看着就馋得慌!

东北人饭桌上出现率贼高的四道名菜，看着就馋得慌！东北菜有自己的特色，大多是以炖菜为主，都知道锅包肉是东北名菜，但家家户户并不是天天都吃，咱们今天就聊聊东北人饭桌上经常出现的的几道菜，保证你看的馋得慌。

第一道：蘸酱菜

别小瞧这蘸酱菜，东北人从小吃到大，南方人始终不理解这些菜竟然能生着吃，这玩意天天吃都不会腻，但是有几天不上桌，绝对感觉这饭吃着没啥意思。

第二道：酸菜

东北人家家户户一到入秋的时候就会腌上一大缸酸菜，小的时候没什么温室大棚，咱们冬天主要吃的就是它。酸菜炖猪肉粉条子，嘎嘎冷的天气，吃上是真热乎。好久不回家，最想念的就是那口酸菜猪肉馅的饺子，那是真好吃。

第三道：豆角

咱们东北人管这叫豆角，南方应该叫四季豆吧？南方人喜欢炒着吃，咱们这边人喜欢炖着吃。豆角炖排骨加点土豆块，那就是开荤了，可劲造吧！冬天的时候吃夏天晒的干豆角丝。现在条件好了，或者冰箱里冻的豆角。都比冬天大棚的豆角不知道好吃多少。

第四道：大白菜

大白菜也是过冬家家都要储备的。大冬天的，炖点白菜粉，是最好不过了。醋溜白菜，当然夏天就有不同的吃法了，打大饭包，南方同学吃过吗？收起你们质疑的眼神，这个东西真是怎么吃都不够的。

本文作者：吃货聚集地