＜分类目录＞新版“猪鸡饲养标准”论坛
＜序号＞11494
＜中图分类＞S831.41
＜题名＞《鸡的饲养标准》编制说明
＜作者＞文杰
＜首作者单位＞中国农业科学院畜牧研究所，北京 100081
＜信息类型＞会
＜文献来源＞“04年版猪、鸡饲养标准”及“天然植物饲料添加剂通则”宣讲会
＜出版时间＞2005，8
＜关键词＞鸡；饲养标准；编制说明；2004年版
＜正文＞
新版“中国猪、鸡饲养标准（2004版）”的制订依据及使用技术研讨会系列资料之四
《鸡的饲养标准》编制说明
一、任务来源
农业部关于农业行业标准制定项目。
二、编制的意义
世界上很多国家都有自己的饲养标准。如美国的NRC、英国的ARC、日本饲养标准等。其中，美国国家研究委员会（NRC）制订的《家禽营养需要》（Poultry Nutrition Requirement）是世界上影响最大的需要量标准。该标准自1944年第一版问世以来，分别在1954、1960、1962、1966、1971、1977和1984年修订和再版，至1994年已为第九版。屡次再版正是家禽业从家庭副业发展成现代化养禽工业的需要，也是营养科学在40年间不断深入研究和逐步完善的过程。我国《鸡的饲养标准》所列各项数据是“鸡的营养需要研究协作组”在国家“六五”攻关期间，对我国1978至1984年试验结果的综合。“标准”中维生素、微量元素和大部分氨基酸营养水平引自NRC《家禽营养需要》第八版（1984）。从“标准”问世到今天的十多年时间里, 随着品系选育和饲料营养科学的发展，肉鸡的生长速度加快，生长期缩短，肉仔鸡上市日龄已由十年前的56日龄缩短到42~49日龄。蛋鸡的生产性能也得到极大提高，76周龄的产蛋量已由15.5~17.0kg提高到17.5~19.5kg。在这种情况下，肉鸡和蛋鸡的新陈代谢强度在不断提高，其基础代谢、维持需要和生产需要也随着品种选育不断进步而变化，原有的需要量数据已不能适应现代高产品系鸡的生产水平。因此，不断研究鸡的营养需要量，用最新的研究成果更新我国《鸡的饲养标准》，对科学配制日粮，充分发挥鸡的遗传潜力和生产性能有重要意义。
目前我国家禽生产和饲料工业正处在蓬勃发展，并逐步走向现代化和高效益的发展阶段，因而迫切需要代表最新营养研究水平和成果的《鸡的营养需要》的指导。“七五”~“九五”攻关期间，我国动物营养学者以鸡的营养参数课题为核心，做了大量的工作，取得了大量宝贵的试验资料。本标准在修改和完善过程中，总结和借鉴了世界其他国家先进的饲养标准和营养需要量，并充分结合我国鸡品种、饲料原料和环境条件的实际情况，因此比任何一个其他国家的饲养标准都更适合我国国情。
三、编制依据
1、中国《鸡的饲养标准》（1986）、美国NRC《家禽营养需要》（1994）、法国RPLC鸡饲养标准（1993）、日本1997年版鸡饲养标准，以及部分家禽公司饲养管理手册。
2、以我国1986以来在各营养素需要量方面的研究结果为主，并适当参考国外有关研究成果。
3、同时考虑我国肉鸡和蛋鸡饲养业的生产实践。
4、“需要量”中的氨基酸数据确定时使用了理想氨基酸模型。
四、编制过程
自1999年农业部标准项目被批准以后，《鸡的饲养标准修订》工作正式启动。当年12月在中国农科院畜牧研究所召开了第一次研讨会，三个主要参加单位修订组成员参加了会议。主要讨论了此次修订工作的目标和主要任务，决定在整体结构和内容上对1986年版的标准进行彻底修改。在整体结构上，要增加营养原理和参考文献等内容，从内容上补充肉种鸡和黄羽肉鸡的营养需要标准，并附加采食量和体重标准。会上对修订内容进行了具体分工，此后将山东农科院和广州江丰实业集团公司纳入修订组承担部分修订后标准的验证试验工作，将中国饲料数据库成员纳入负责饲料成分表的修订。
2000年12月，修订组在中国农业大学召开了第二次研讨会。大家就各自的修改内容进行了讨论，并形成了一个基本框架。在此期间，在2000年该标准项目得到加强的情况下，为了更好地完成标准修订工作，修订组吸收了在国家“八五”、“九五”期间从事相关研究的中国农科院饲料所和广东农科院畜牧所有关人员，同时将有关研究内容吸收到标准之中。
2001年扩充后的修订组在中国农业大学召开了第三次研讨会。本次会议首先讨论和确定了新标准的基本构架，然后讨论各项指标的取舍或更新，会议还对所有需要量数据进行了逐一审核。本次会议形成了《鸡的饲养标准》修订草案。
2001年5月初，修订组将整理好的“草案”稿送发给京内外有关专家审阅，其中有张子仪院士、郑诚教授、莫棣华研究员等，并得到他们中肯的意见。2001年5月12日，修订组在中国农科院畜牧研究所召开了老专家座谈会。张子仪院士和《鸡的饲养标准》（1986）主要起草人王和民研究员、周毓平教授和霍启光研究员亲临指导。主要意见有：“营养需要”改为“饲养标准”；有效磷改为非植酸磷；可消化氨基酸只列有可靠数据来源的项目；“0~2周龄肉仔鸡标准”问题以及干物质、亚油酸等问题；老专家还对其中部分数据提出了质疑，对此修订组成员表示接受意见或作出合理解释。
为了让本标准的修改尽可能接近生产实际，2001年5月17日，修订组在大连举办的中国饲料工业交易会”上组织召开了企业技术骨干座谈会，到会参加讨论的有11个饲料和养殖企业的16名技术骨干，以及修订组主要成员共29人，其中企业包括大北农集团、北京资源集团、广东温氏集团、沈阳禾丰公司等。会上各企业代表就标准的总体结构和主要内容发表了意见，对其中部分数据提出了修改意见。
2001年6月3日，修订组在中国农科院饲料研究所召开了第四次研讨会。本次会议主要对“老专家会”、“大连企业会”以及“函审专家”的28条意见进行了总结和一一讨论，最后集体提出取舍意见。在这次会上还讨论选取了国内知名的10家大型饲料或养鸡企业作为标准的验证试验单位。
2001年6月24日《鸡的饲养标准修订》修订组在广东佛山召开座谈会。参加会议的专家、学者和企业界专业人事共16人，其中有长期从事黄羽肉鸡研究的郑诚教授、莫隶华院长，长期从事黄羽肉鸡生产与经营邹燕妮高级畜牧师，以及广东农科院畜牧研究所、广东省家禽研究所、广州江丰集团的有关技术人员。与会人员对“草案”中黄羽肉鸡的营养需要部分进行了讨论。会议对“草案”中黄羽肉鸡的类型、阶段划分等提出了修改意见，并对黄羽肉鸡某些阶段的能量、蛋白质、胆碱等指标进行了调整。
五、修订内容及其说明
1、增删内容
（1）增加了黄羽肉鸡营养需要量，原标准只给出了能量、蛋白以及体重和耗料参数。
（2）增加了肉用种鸡和蛋用种鸡需要量。
（3）增加了蛋鸡部分可消化氨基酸需要量。
（4）为便于国际交流，需要量表格部分增加了英文对照。
（6）随着蛋白质氨基酸研究的不断深入，氨基酸营养的重要性日见突出。本“需要量”中删去蛋白能量比参数，代之以赖氨酸能量比参数。
（7）“需要量”删去了总磷参数。
2、阶段划分：
（1）肉鸡：随着肉用仔鸡生产水平的大幅度提高，肉鸡饲养期也逐渐由二阶段制转换为三阶段制（0~21日龄、22~42日龄、43日龄以上）。现在生产上已经广泛采用前、中、后三期饲养模式。国内外研究表明，肉仔鸡1～3日龄的营养主要来自卵黄囊，4~7日龄是由卵黄囊营养转换为饲料营养的过渡期，8～14日龄以后营养完全来自饲料。Saleh等(1996，1997a，1997b)报道，在肉仔鸡生长的3个年龄阶段，饲喂14天幼雏日粮的鸡与饲喂21天幼雏日粮的鸡在活重和胴体性状方面无明显差异。我国在“八五”期间重点研究了0~2周龄肉仔鸡的营养参数，提出了肉仔鸡的营养需要量按0~2周龄、3~6周龄、7周龄以上三个阶段划分。
GB-1986肉鸡饲养划分为二阶段：0~4周和5周以上；新标准建议划分为三阶段：0~3周、4~6周和7~8周以及0~2周、3~6周和7~8周。
（2）生长蛋鸡：GB-1986《鸡的饲养标准》将生长蛋鸡划分为三阶段：0~6周、7~14周和15~20周；新标准也建议划分为三阶段，但各阶段范围作了很大调整，即0~8周、8~18周和18周~开产。18周~开产也叫产蛋预备期，该阶段生长蛋鸡的营养需要量与前几个阶段相比，存在较大差异，应适当提高蛋白质和钙的需要量，以增加蛋白质和钙的储备，为产蛋作准备，促进高峰期的提早或延长，而GB（1986）则未考虑蛋鸡这一营养生理特点。
（3）产蛋鸡：GB-1986标准将产蛋鸡划分为三阶段：产蛋率〈65%、65~80%和>80%。新标准根据生产实践和实用性，建议按照产蛋率划分为二阶段，即开产至产蛋率>85%和产蛋率<85%。
（4）黄羽肉鸡：GB-1986标准将黄羽肉鸡0~5周、6~11周和22周以上，没有给出黄羽肉鸡种鸡生长期需要量。新标准根据生产实践和实用性，建议将黄羽肉鸡仔鸡分为0~4、5~8和9周以上，将黄羽肉鸡种鸡分为0~6、7-18、18周~开产和产蛋期4个阶段。
3、营养水平
（1）考虑到我国的饲料资源状况和经济发展水平，建议整体营养水平高于GB-1986，但不必追求美国NRC（1994）的高能高蛋白水平。
（2）考虑到当前研究和生产实际，“需要量”中不再列“总磷”参数。当日粮中添加植酸酶时，应适当减少无机磷的添加量（减少的比例参见有关营养原理参考书）。
（3）由于日粮中CI、K、Mg元素鲜见缺乏，故在“需要量”中没有列出。实际生产中CI离子经常过量，Na-K比例失衡，从而影响机体总的离子平衡，值得注意。
（4）蛋鸡营养需要是根据中型体重鸡制订的，轻型鸡可酌减10%（NRC，1994）。
4 鸡的营养需要
（1）蛋用鸡的营养需要根据中型体重鸡制订，轻型鸡可酌减10%；开产日龄按5%产蛋率计算。
（2）生长蛋鸡体重与耗料量以验证试验结果为依据，参考进口蛋鸡生产性能手册制定。0~8周龄自由采食，9周龄开始结合光照控制进行限饲。
（3）产蛋期体重与耗料量
无论蛋种鸡还是商品蛋鸡，根据它们的成年体重，均分为轻型和中型两种。轻型和中型18周龄体重一般分别在1250g和1500g左右；60周龄成年体重一般分别在 1500g左右和2000g以上。轻型和中型产蛋期耗料量建议为100克/只.日和115克/只.日。
（4）肉用鸡营养需要以验证试验结果为依据，参考进口肉鸡商品代生产性能手册制定。
（5）黄羽肉鸡营养需要以验证试验结果为依据，参考相应品种商品代生产性能手册制定。
六、对重要征集意见的处理
内容意见是否采纳原因
“鸡的营养需要”仍改为原来的“鸡的
饲养标准”
是以与国内其它标准（如猪、牛）统一鸡的营养原理删掉是内容较多，且教科书上可查
肉仔鸡标准系列之二取消否是“八五”攻关成果，有实际应用意义
可消化氨基酸去掉“肉仔鸡”4种可
消化必需氨基酸数据
以外的其它该数据是因为除肉仔鸡的几种主要必需氨基酸有
较充分的可消化试验数据外，其它数据
缺乏。
赖氨酸能量比改回蛋白能量比否使用氨基酸能量比，更符合配方优化原
理，且实际中已广泛应用。
有效磷改为“非植酸磷”是实际应用中，有效磷数据不易获得，改
为“非植酸磷”便于实际应用。
蛋种鸡营养水平产蛋期分阶段，方法
及能量、蛋白、钙、
磷、氨基酸水平同商
品蛋鸡
否
产蛋鸡采食量将按产蛋水平规定的
120g/日和125g/日改为
按蛋鸡类型规定为白
壳蛋鸡100g/日和褐壳
蛋鸡115克/日否本标准按中型体重鸡制定，轻型鸡酌减
10%（NRC，1998）
黄羽肉鸡公、母阶段划分应区
别对待
是符合大多数饲养实际情况
七、主要参考文献
主要参考文献有4类：
1、国内外较有影响的相关标准，主要有中国1986年版《鸡的饲养标准》，美国1994年版NRC 《家禽营养需要》，法国1993年版RPLC标准，日本1997年版鸡饲养标准；
2、国内饲养量较大的肉鸡和蛋鸡品种的饲养手册，如2001年北京爱拔益加肉鸡育种公司饲养管理手册，2001年北京爱维因肉鸡育种公司饲养管理手册等；
3、国内外相关专业核心刊物，如畜牧兽医学报，中国动物营养学报，中国家禽，中国畜牧杂志，Poultry Science 等；
4、国内各省地专业性刊物、专业性论文集及研究生论文等。
八、验证试验
根据上述情况，修订组于2001年7月初制定出“验证试验方案”，方案对规定品种鸡的营养需要标准、鸡的品种、日粮配方、鸡的数量和分群、阶段划分、观察和记录指标等作了具体规定，还给出了统一记录表格和汇总表。除课题组内部执行的验证试验外，又选择了山东诸城市外贸集团、大连韩伟养鸡有限公司、北京华都峪口禽业有限责任公司、广州市江丰实业有限公司、沈阳禾丰牧业有限公司等9家企业和单位，对蛋鸡、蛋种鸡、肉鸡、肉种鸡及黄羽肉鸡等不同类型鸡进行了验证试验，至2002年4月，共收到6家企业和单位的验证材料。这些试验均以修订后的营养标准，计算出常规日粮配方，对新标准进行了验证。中国农业大学涿州正大肉鸡中心肉种鸡的验证试验结果表明，两批种鸡在育雏、育成及产蛋期各重要生产性能参数与品种标准值进行比较，除个别周次的产蛋率由于天气变化而略低于标准外，两批鸡的生产性能均达到或高于标准水平。中国农科院饲料所、北京华都峪口禽业有限责任公司及山东农业科学院家禽研究所对蛋鸡的营养标准进行了验证。华都5000只蛋种鸡验证结果表明，试验组生长发育和产蛋性能均与对照组水平相当。中国农科院饲料所对1万只蛋种鸡的验证试验显示，采食修订标准日粮种鸡的产蛋数、合格种蛋数、平均蛋重、耗料量、蛋鸡体重变化均优于采食原标准日粮种鸡的趋势，而前者的受精率、受精蛋孵化率和健雏率皆高于后者，这表明本次修订的标准可以满足海兰褐种鸡的营养需要，并有利于发挥其繁殖性能。山东家禽所用5400只不同品种蛋鸡对新、旧标准进行了对比饲养试验，结果显示新国标组4、8、12、18周体重低于NRC组和旧国标组，但与目标体重无明显差异（P>0.05）。由于新国标组5周后限饲，其9~18周耗料低于另外两组。新国标组其余测定指标如成活率、产蛋性能、蛋种鸡生产性能均相当或优于NRC组及旧国标组，表明新国标适合蛋种鸡和商品蛋鸡各阶段营养需要。山东诸城市外贸用13800只爱拔益加肉仔鸡，分为对照组和试验组进行了对比试验，结果显示，试验鸡平均生产性能略低于对照鸡，但经方差分析检验，试验鸡与对照鸡在成活率（91.1%与91.4%）、耗料量（5567g与5495g）及料肉比（2.31与2.24）上差异不显著，说明修订标准推荐的营养水平是可行的。广东温氏食品集团用2.7万只商品鸡对黄羽肉鸡的新标准进行了验证饲养，试验鸡成活率、平均日增重、上市体重、料肉比等生产性能指标均与对照组相当或优于对照组。这些验证结果表明，修订后的营养参数指标是可行的。
小鸡饲养方法家里养小鸡要注意什么 小鸡是一种可爱的动物，如果您已经很长时间没有接触过小鸡，不妨看一看小鸡是怎样饲养，下面是精心为你的小鸡饲养方法，一起来看看。 请准备好一个纸箱子(比如牛奶箱，个人认为特仑苏牛奶箱比较好)。纸箱上请用剪刀或者水果刀捅至少五个眼儿用来透气，这样小鸡进入箱子里的时候就可以把盖子盖上也不会闷了。 请在箱子内铺好两层报纸(废报纸即可)。为了保证小鸡的排泄物不漏掉请选择厚报纸。报纸铺好了，那么现在用我们常用的卫生纸吧!从卫生纸上撕下至少八块，撕完后成一长条。然后我们仔细观察一下卫生纸，它的纸是两层的，把那一长条的卫生纸四成两层，这样就变成了两条了，而且更轻薄(如果您的卫生纸不是两层的不撕也可以，这一步骤很难形容)。 用手把轻薄的纸撕掉，注意不要追求完美撕的很好，把纸撕成不规则的形状，越多越好。因为这样更为小鸡保暖。撕完后，把它们放进箱子里，铺好。(越是杂乱无章越好) 【注意!】因为小鸡成长的速度很快，所以箱子会在“小鸡的食物“部分随时更换。
小鸡的挑选 【正确选择】小鸡活泼乱跳，喜欢抢别人的食物，喜欢往外飞。而且它特别爱叫，当你把它放在你的手心，然后把食物放在边上的时候它会毫不犹豫地去抢吃的，而不是像其它小鸡一样渴望你手心的温暖而闭上双眼。 【错误选择】小鸡很安静、很乖，把它放在手里时它会紧闭双眼。而且它在鸡群里会像大多数小鸡一样，呆呆地站立着。这种小鸡不活泼，以后可能会得病。 小鸡的食物 【第一阶段】请喂它小米，具体做法如下：准备一些小米，和一个小碗。往碗里放上温水，接着把小米放进碗里泡三十分钟即可。小米泡好了，然后就是怎样取量了。倒掉四分之三的水，留下一点，切记小米不要倒掉，取出一点就行。小鸡需要水分，不能把所有的水都拿走，剩下一点水给它喝就好了，小鸡刚买回来都喜欢喝水，但是不要给它喝太多，会拉稀。参考图：
标准化蛋鸡养殖投入品管 理规定 Prepared on 21 November 2021
一、标准化蛋鸡养殖投入品采购管理制度 1、禁止采购、使用药物原粉、人用药以及国家明令禁用和未经批准生产的无“三 证”的药物、饲料。 2、药物的采购、使用严格按照农业部《兽用生物制品管理办法》和《兽药管理条 例》的有关规定执行，从合法的采购渠道采购。 3、采购、使用的药物、饲料必须是合法、安全、有效、无毒、无害、无残留或残 留低的，禁止采购、使用“三无”产品（即无生产厂家、无生产日期、无产品批准文号的产品）及批准文号过期的产品。 4、药物、饲料进仓时，必须查验其包装（商品标签）及产品合格证，明确登记进 货时间、商品名称、批准文号、生产厂家、生产日期（批号）、有效期、进货渠道、进货数量、金额、休药期。 5、凭《用药处方单》领用药物。领用药物、饲料必须严格登记领用日期、商品名 称、批准文号、生产厂家、生产日期、有效期、领用数量、使用单位（鸡舍编号）、使用剂量、休药期、领用人。 6、领用药物后，仓库必须保存《用药处方单》备查，且保存两年以上。 7、持有县级以上畜牧主管部门核发的《动物防治员》证的人员方有开据《用药处 方单》资格，各基地由专人开据《用药处方单》。 8、药物的使用必须按药物说明书及瓶签的内容，在兽医指导下进行，不得擅自用 药、滥用药、加大用量。在使用过程中如出现药物产品质量及技术问题，必须及时向本场兽医及上级领导报告。 9、药物：指用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并 规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。 二、标准化蛋鸡药物使用管理制度 1、为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导兽药、饲料药物添加剂的安全合理 使用，防止滥用兽药和饲料药物添加剂，保证肉鸡产品的安全卫生，符合无公害食品肉鸡标准，特制订本规定。 2、肉鸡使用的所有药物、饲料，必须在兽医的指导下，按产品标签上标明的适用 范围、用量、停药期、休药期及注意事项执行。 3、肉鸡出栏屠宰前40天，不能使用抗生素。 4、饲料中添加的预防动物疾病、促进动物生长作用的药物，必须按农业部文件 《农牧发[2002]20号》规定的《批准文号为“药添字”的饲料药物添加剂》所列要求执行休药期。 5、饲料中不得添加农业部文件《农牧发[2002]20号》规定的《批准文号为“兽药 字”的饲料药物添加剂》所列的兽药成份。 6、禁止使用农业部文件《农牧发[2002]1号》规定的《食品动物禁用的兽药及其它 化合物清单》中所列品种的原料药及其其制剂。
蛋鸡标准化养殖技术规范畜禽标准化养殖是现代畜牧业发展的必由之路，规范畜禽养殖技术，有 利于增强畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给安全；有利于提高生产效率和 生产水平，增加农民收入；有利于从源头对产品质量进行控制，提升畜产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快生产方式转变，维护生态安全；有利于畜禽粪污集中有效处理和资源利用，实现畜牧业与环境的协调发展。近年来，笔者组织实施了无公害鸡蛋产地认定和产品认证，蛋鸡规模养殖场标准化生产以奖代补项目建设，国家级、省级蛋鸡标准化生产示范区建设项目，取得初步的成效，起到一定的示范带动作用。但在验收过程中，还存在一些不足和不规范的问题。为推进和规范蛋鸡标准化养殖技术，笔者结合实际归纳总结科学选址、合理规划等10项技术规范，仅供生产者借鉴。 1 科学选址，合理规划布局 1.1科学选址 规模化蛋鸡养殖场选址必须符合所在地市（县、区）、镇土地利用总体规划要求，位于法律法规明确规定的禁建区、禁养区以外，距离主要交通干线相对方便（2 km以上），远离居民生活区(500 m以上)；严禁建在饮用水源、食品厂上游，距离河流主干道至少lkm以上和支流500 m以上，500m半径范围内没有其它动物养殖场；地势干燥，给排水相对方便；鸡场周围环境通风良好，空气质量符合畜禽场环境标准NY/T388。 1.2规划布局合理 鸡舍应座北朝南，栋与栋之间隔离带在8～12m 之间，纵向外墙高度不低于3m以上，便于通风透气。生产区、生活区、办公区严格分开。鸡场净道与污道严格分开，场四周设有绿化隔离带（或围墙等有效屏障）；每栋鸡舍饲养同一批次同一日龄的鸡只，按栋实行全进全出制度，饲养密度合理，每平方米不超过13只鸡。育雏鸡、育成鸡、产蛋鸡分开饲养，以防交叉感染。 1.3完善防疫设施 鸡场大门入口处设置车辆进出消毒池。消毒池宽度与大门相同，长度等于进场大型机动车车轮一周半长，水泥结构，定期更换消毒液；设置过道自动喷雾消毒设施。生产区门口设置更衣更鞋室、消毒室、沐浴室；每栋鸡舍入口处设置消毒池（桶）。配置兽医解剖诊断室、药品仓库、病鸡隔离观察治疗室，在鸡场下风向50m以上设置病死鸡无害化处理坑。2 饲养管理制度的建立和实施 蛋鸡标准化生产技术实际上是现代养鸡业的缩影，它是用现代劳动手段和现代科学技术来装备养鸡业，即用现代经济管理的方法科学地组织和管理养鸡业，实现养鸡业内部的专业化和各个环节的社会化，合理地利用种质资源、饲料资源、防疫资源和人力资源，建立一套科学合理养鸡生产结构，不断地提高劳动生产率、鸡蛋的产品率和商品率，达到养鸡的高产、稳产、优质、低耗，提高养鸡的经济和社会效益。因此，各个养鸡规模场要按照蛋鸡的生物特性和生产工艺，按照育雏、育成，产蛋初期、中期、后期不同生产阶段，制定营养配方、免疫程序、疫情监测、消毒、隔离、病死鸡只等废弃物处置、鸡蛋收集、包装运输
蛋鸡标准化养殖场建设规范 本规范规定了蛋鸡养殖场建设的选址、规划布局、鸡舍建筑、配套设施及环境保护的技术要求。 本规范适用于新建、改（扩）建的蛋鸡场。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款，其最新版本适用范围于本规范。 NY/T 5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范 GB/ T 18407.3 农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求NY/T 388 畜禽场环境 质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则 NY/T 1596 畜禽养殖场质量管理体系建设通则 中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国动物防疫法 3场址选择 3.1选择场址应符合本地区农牧业生产发展的总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护发展规划的要求，不得建在自然环境污染严重的地区。 3.2选择地势高燥、交通便利、水电供应可靠、便于排污、隔离条件好的地方建场。 3.3鸡场应位于居民区当地常年主风向下风处，畜禽屠宰场、交易市场的上风向。鸡场距离动物隔离场所、无害化处理场所3000 米以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人中集中区域及公路、铁路等主要交通干线1000 米以上；距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500 米以上。 3.4禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、旅游区和环境污染的地方建场。 3.5水源充足，水质应符合畜禽饮用水标准要求。 4场区布局 4.1场区周围设有围墙或绿化隔离带。
养鸡容易，养好鸡赚钱可不容易，而鸡苗的好坏正是养好鸡的关键。对于养殖户来说，他们在养鸡购买鸡苗前一定会观察市场行情，选择合适的时机购入鸡苗，开始养殖。 想要养好鸡苗，获得收益需要注意科学的饲养方法： 一是重视鸡舍消毒。鸡舍消毒分为四步，第一步，清扫。把舍内鸡粪，包括污物、灰尘等彻底清扫出去。第二步，冲刷。将设备及地面用清水冲洗，有条件的用高压水泵效果更好。第三步，消毒。地面及墙壁一米以下用2%火碱，然后再用含碘的消毒药喷洒，如金碘威、宝碘等。因为碘对法氏囊病毒更敏感一些。第四步，熏蒸。烟雾无处不到，消毒更彻底，最常用的是海骑熏霸，既经济效果又好。 二是认真挑选鸡苗。优质健康的鸡苗源于种鸡群的净化、营养、管理和孵化技术等多方面。多种疾病（呼吸道综合症、腺胃炎、支原体、大肠杆菌、沙门氏杆菌等）能通过种蛋垂止传播，还有卵黄炎、脐带炎及脱水等因素也直接影响着成活率。
三是合理配制饲料。一般鸡出壳15至24小时以后就可以喂料了。喂料前可先用0.01%的高锰酸钾水给鸡饮服，也可将其拌入饲料中喂鸡。4至5天后，鸡的日粮可改为配合料。可以买鸡苗全价颗粒料直接饲喂，也可按照各种饲料所含养分和适口性多样配合。常用鸡苗配合饲料配方为：玉米40%、高粱5%、黄豆15%、麦麸15%、豆饼10%、菜子饼8%、鱼粉5%、骨粉1.5%、食盐0.5%。鸡苗越小对蛋白质的需要量越大，可喂一些小鱼、蚯蚓等，作为蛋白质饲料补充。 四是严格鸡苗防疫。要养好鸡，防疫很重要，从小鸡出壳，到在育雏舍的42天，要进行多次防疫，一次也不能落下。 池州市殷汇镇孵化场坐落于安徽省池州市殷汇镇，是一家集饲养，育种，繁殖，管理，经营于一体的民营企业。本厂下设有一个
肉鸡标准棚饲养管理标准 编写：
标准棚简介 为了提高养殖效益，使养殖标准化、规范化、现代化，走绿色健康养殖之路，六和特设计推广肉鸡标准棚，棚舍具备保温隔热功能，网上养殖，室温电脑自动控制，风机排风，清粪机刮粪，水线自动饮水。通过使用现代化设备，减少劳动量，也使环境更好控制，大大提高效益。 为了更好的利用棚舍设备，加强养殖管理技术，特制定标准棚饲养管理规范标准。在养殖过程中，一定遵守养殖规范，增强科学养殖意识和技能，提高养殖成功率，创造更好的效益！
肉鸡养殖规定 1 保持鸡舍及周围环境干净卫生，无污染物. 2 鸡舍门口设消毒池，出入消毒。 3 杜绝任何人进入参观。 4 养殖工具摆放整齐有序 5 出入鸡舍穿隔离服，发网，换鞋消毒。 6 定期对鸡舍内外环境消毒。 7遵守养殖规范标准。
肉鸡选择 目前养殖中品种主要是AA+、罗斯308、科宝500等，选择肉鸡品种首先选择大厂的鸡苗，这样鸡苗的质量有保证，对养殖成功起着很关键的作用，一般鸡苗40克左右，优质鸡苗表现均匀度好，叫声响脆，挣扎有力，羽毛光亮，眼睛圆大有神。 鸡舍的消毒 肉鸡出栏后要及时对鸡舍进行清理消毒，以便能及时补栏，同时也延长了空棚的时间。只有鸡舍完全消毒后才能算空棚时间，一般10~15天时间。鸡舍清理消毒一般按如下程序进行： 1、浸泡 肉鸡出栏后，首先用消毒药泡上水线及管路，保持有水，防止干燥后难于清理。水线污垢可用2%的过氧乙酸或1%的氯水浸泡48小时,然后用清水冲洗干净。鸡舍外建立消毒池，把养殖设备包括料槽，水线托盘，塑料纸隔帘等放入消毒池浸泡消毒浸泡消毒效果更好。特别网面拆下放入消毒池浸泡后冲洗要比仅用喷枪冲洗效果要好。 2、清理 要及时清理舍内外鸡粪及杂物。鸡出栏后，鸡舍粪槽内及粪墙上仍有厚厚一层粪便，要用铲子及铁锨清理，并用刮粪机刮走。
种鸡的饲养方法 1公母种鸡分饲种雏可从1日龄开始，将公母雏鸡分栏饲养。到18-20周龄转舍时， 先将公鸡提前4-5天转入成年鸡舍，使其熟悉公鸡料桶和占有环境优势。然后再转入母鸡。 母鸡料具基本有两类:一类是料桶式，如塑料桶式喂料器。人工加料，饲料从桶内流 向料盘，料盘上有防栖栅，栅格宽43-45毫米，用以限制公鸡吃料。另一类是机械加喂料线，供料部分有料箱、料槽、链条、转角轮和调节器等。链条有多种形式如扁平链、哈特 链及螺旋链等。其运料速度各异，扁平链每分钟运料12-18米，哈特及螺旋链每分钟均在30米以上。 公鸡料具有专用公鸡料桶和料线。料桶的料盘上有栅格或无格均可，料桶吊至距地面41-46厘米的高度，以防止母鸡采食，但每周要按公鸡背高调节料桶的高度，只要公鸡立 起脚，弯着脖子吃到饲料即可。此种料桶亦是人工加料，自动下落的料具。另一种是公鸡 料线，所给饲料通过料管机械送料，分别落入公鸡料盘。公鸡能和母鸡同时分别采食自己 料具里的饲料。 2育雏饲养管理曾祖代、祖代0-8周龄，父母代1-5周龄为雏鸡阶段。育雏期末，根 据雏鸡体重、胸角度，参照外貌进行选种。 A、营养与饲料饲养曾祖代、祖代雏鸡与肉仔鸡时，0-4周龄日粮的粗蛋白水平为23%，代谢能为12.54兆焦/千克;5-8周龄时粗蛋白质20%，代谢能为13.38兆焦/千克。父母代 要求粗蛋质为20%，代谢能为12.12-12.54兆焦/千克。喂干粉配合饲料，每日早5点至晚 8点，喂6次，每3小时喂1次，常备清洁饮水。 B、饲养密度0-8周龄，地面散养密度为20-10只/米2，笼养为40-20只/米2。第1 周龄温度为32-31℃，第2周龄为31-30℃，第3周龄29-28℃，第4周龄27-26℃，第5 周龄26-25℃。育雏室相对湿度为65%-70%，以后逐渐降低至正常。 C、断喙为防止互相啄羽、啄肛、啄趾及食蛋癖的发生，应在6-9日龄时进行断喙。 可用去喙器或电烙铁烧烙，断喙部位是嘴尖至鼻孔1/3-1/4处。公雏还要断趾，断内侧前 后趾与爪相接处，以防止配种时抓伤母鸡。 3育成鸡饲养管理曾祖代、祖代鸡9-22周龄，父母代鸡6-22周龄为育成鸡阶段。 育成鸡具有代谢旺盛、生长发育快的特点，如果任其自由采食，将会因过于早产，使 产蛋持续期缩短，全年产蛋量减少，蛋重小，易肥或患软脚症。为此，必须采用限制饲养 措施，控制育成鸡的生长速度与初产日龄。限制饲养应持续到22周龄时为止;必须有足够 的饲糟和水槽，如果饲槽不足，每只鸡采食不均匀，会导致鸡发育不整齐;要准确掌握鸡 数与每日饲料量，避免由于鸡数不准或饲料量不准而使鸡多吃或少吃。限饲技术将在后边 作详细介绍。密度要适宜，以6-22周龄10-8只/米2较为适宜，密度过大易产生啄癖;鸡
中华人民共和国专业标准（ZB B 43005-86）鸡的饲养标准——蛋鸡 1.生长期蛋用鸡的饲养标准 营养水平0-6周龄7-14周龄15-20周龄 代谢能（MJ/kg） 粗蛋白质(%) 蛋白能量比(g/MJ) 钙(%) 总磷(%) 有效磷(%) 食盐(%) 蛋氨酸(%) 蛋氨酸+胱氨酸(%) 赖氨酸(%) 色氨酸(%) 精氨酸(%) 亮氨酸(%) 异亮氨酸(%) 苯丙氨酸(%) 苯丙氨酸+酪氨酸(%) 苏氨酸(%) 缬氨酸(%) 组氨酸(%) 甘氨酸+丝氨酸(%)11.92 18.0 263.59 0.80 0.70 0.40 0.37 0.30 0.60 0.85 0.17 1.00 1.00 0.60 0.54 1.00 0.68 0.62 0.26 0.70 11.72 16.0 238.49 0.70 0.60 0.35 0.37 0.27 0.53 0.64 0.15 0.89 0.89 0.53 0.48 0.89 0.61 0.55 0.23 0.62 11.30 12.0 184.10 0.60 0.50 0.30 0.37 0.20 0.40 0.45 0.11 0.67 0.67 0.40 0.36 0.67 0.37 0.41 0.17 0.47 营养水平0-6周龄7-20周龄 维生素A(IU/kg) 维生素D3(IU/kg) 维生素E(IU/kg) 维生素K（mg/kg）硫胺素（mg/kg）核黄素（mg/kg）1500 200 10 0.5 1.8 3.6 1500 200 5 0.5 1.3 1.8
泛酸（mg/kg） 烟酸（mg/kg） 吡哆醇（mg/kg） 生物素（mg/kg） 胆碱（mg/kg） 叶酸（mg/kg） 维生素B12（mg/kg）亚油酸(g/kg) 铜（mg/kg） 碘（mg/kg） 铁（mg/kg） 锰（mg/kg） 锌（mg/kg） 硒（mg/kg）10.0 27 3 0.15 1300 0.55 0.009 10 8 0.35 80 60 40 0.15 10.0 11 3 0.10 500 0.25 0.003 10 6 0.35 60 30 35 0.10 2.产蛋期蛋用鸡及轻型种母鸡的饲养标准 营养水平产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）营养水平产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）＞８０６５－８０＜６５＞８０６５－８０＜６５代谢能（MJ/kg)11.5111.5111.51粗蛋白质(%)16.515.014.0 蛋白能量比（g/MJ）钙（%） 总磷（%） 有效磷（%） 食盐（%） 蛋氨酸（%） 蛋氨酸+胱氨酸（%）赖氨酸（%） 色氨酸（%）251.04 3.50 0.60 0.33 0.37 0.36 0.63 0.73 0.16 225.94 3.40 0.60 0.32 0.37 0.33 0.57 0.66 0.14 213.38 3.20 0.60 0.30 0.37 0.31 0.53 0.62 0.14 精氨酸（%） 亮氨酸（%） 异亮氨酸（%） 苯丙氨酸（%） 苯丙氨酸+酪氨酸（%） 苏氨酸（%） 缬氨酸（%） 组氨酸（%） 甘氨酸+丝氨酸（%） 0.77 0.83 0.57 0.46 0.91 0.51 0.63 0.18 0.57 0.70 0.76 0.52 0.41 0.83 0.47 0.57 0.17 0.52 0.66 0.70 0.48 0.39 0.77 0.43 0.53 0.15 0.48 3.产蛋期蛋用鸡的维生素、亚油酸及微量元素需要量 营养水平产蛋鸡种母鸡营养水平产蛋鸡种母鸡维生素A（IU/kg）4000 4000 胆碱（mg/kg）500 500
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范 本规范以规模化商品蛋鸡场、蛋种鸡场为对象，包括鸡场选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化商品蛋鸡与蛋种鸡生产提供技术指导。 对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；建立养殖档案；产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上（含1万只） 1 蛋鸡场选址和布局 1.1 场址环境 1.1.1 土地的使用应符合当地农牧业规划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。 1.1.2 距离主要交通干线和居民区500米以上，与其它养殖场及屠宰场1000米以上。鸡场周围环境空气应符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T 388）。 1.1.3 鸡场应建在地势较高、地面干燥、背风向阳、通风良好、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》（GB 15618）的要求、水源稳定并配有贮存和净化设施、给排水方便并远离噪音的区域。 1.1.4 鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY 5027）的要求。 1.1.5 有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。 1.1.6 道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网。 1.2 场区布局 1.2.1 场区合理布局。场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。 1.2.2 生活办公区应设在生产区的上风向较高的地段，并与生产区保持适当的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。 1.2.3 饲料加工厂（或拌料间）应与生产、生活区保持适当的距离。 1.2.4 粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区及其设施，应设在生产区围墙外下风向、地势较低的地段，并与生产区保持适当的距离。该区的场地与设施要进行封闭。 1.2.5 生产区具有配套合理的育雏、育成和产蛋鸡各阶段鸡舍，并划分成相对独立的生产小区，小区之间保持50米以上的隔离空间，小区内每栋鸡舍间有适当的距离。各生产小区设施要满足按栋全进全出的饲养模式要求。 1.2.6 场内道路应分设净道和污道，净道和污道严格分开，路面硬化，畅通整洁。 1.2.7 场内应充分利用闲置土地种植树木、草坪，绿化厂区、净化环境。
＜分类目录＞新版“猪鸡饲养标准”论坛 ＜序号＞11494 ＜中图分类＞S831.41 ＜题名＞《鸡的饲养标准》编制说明 ＜作者＞文杰 ＜首作者单位＞中国农业科学院畜牧研究所，北京 100081 ＜信息类型＞会 ＜文献来源＞“04年版猪、鸡饲养标准”及“天然植物饲料添加剂通则”宣讲会 ＜出版时间＞2005，8 ＜关键词＞鸡；饲养标准；编制说明；2004年版 ＜正文＞ 新版“中国猪、鸡饲养标准（2004版）”的制订依据及使用技术研讨会系列资料之四 《鸡的饲养标准》编制说明 一、任务来源 农业部关于农业行业标准制定项目。 二、编制的意义 世界上很多国家都有自己的饲养标准。如美国的NRC、英国的ARC、日本饲养标准等。其中，美国国家研究委员会（NRC）制订的《家禽营养需要》（Poultry Nutrition Requirement）是世界上影响最大的需要量标准。该标准自1944年第一版问世以来，分别在1954、1960、1962、1966、1971、1977和1984年修订和再版，至1994年已为第九版。屡次再版正是家禽业从家庭副业发展成现代化养禽工业的需要，也是营养科学在40年间不断深入研究和逐步完善的过程。我国《鸡的饲养标准》所列各项数据是“鸡的营养需要研究协作组”在国家“六五”攻关期间，对我国1978至1984年试验结果的综合。“标准”中维生素、微量元素和大部分氨基酸营养水平引自NRC《家禽营养需要》第八版（1984）。从“标准”问世到今天的十多年时间里, 随着品系选育和饲料营养科学的发展，肉鸡的生长速度加快，生长期缩短，肉仔鸡上市日龄已由十年前的56日龄缩短到42~49日龄。蛋鸡的生产性能也得到极大提高，76周龄的产蛋量已由15.5~17.0kg提高到17.5~19.5kg。在这种情况下，肉鸡和蛋鸡的新陈代谢强度在不断提高，其基础代谢、维持需要和生产需要也随着品种选育不断进步而变化，原有的需要量数据已不能适应现代高产品系鸡的生产水平。因此，不断研究鸡的营养需要量，用最新的研究成果更新我国《鸡的饲养标准》，对科学配制日粮，充分发挥鸡的遗传潜力和生产性能有重要意义。 目前我国家禽生产和饲料工业正处在蓬勃发展，并逐步走向现代化和高效益的发展阶段，因而迫切需要代表最新营养研究水平和成果的《鸡的营养需要》的指导。“七五”~“九五”攻关期间，我国动物营养学者以鸡的营养参数课题为核心，做了大量的工作，取得了大量宝贵的试验资料。本标准在修改和完善过程中，总结和借鉴了世界其他国家先进的饲养标准和营养需要量，并充分结合我国鸡品种、饲料原料和环境条件的实际情况，因此比任何一个其他国家的饲养标准都更适合我国国情。 三、编制依据 1、中国《鸡的饲养标准》（1986）、美国NRC《家禽营养需要》（1994）、法国RPLC鸡饲养标准（1993）、日本1997年版鸡饲养标准，以及部分家禽公司饲养管理手册。
标准化肉鸡养殖场（小区）建设规范 为了整体提升肉鸡养殖场（小区）的基础设施，加快肉鸡饲养方式转变，提高肉鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，实现商品肉鸡饲养的良性循环，保证养殖户的根本收益，特制定本规程。 第一章建设标准 一、选址与布局 (一)选址。距离主要交通干线和居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场（小区）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离躁音，且符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内。 (二)基础条件。交通便利，沿途无污染源；有防疫围墙和出入管理；有符合饮用水标准的稳定水源，电力供应有保障。 (三)场内布局。场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。 （四）饲养工艺。采用全进全出饲养模式，配套合理。饲养单一类型的禽种，无混养。
(五)净道和污道。场内净道、污道严格分开。主要路面硬化，环境整洁卫生，有绿化带。（净道：场内运输饲料、鸡群、鸡蛋等；污道：运输粪便、死鸡、病鸡。） 二、设施与设备 (一)鸡舍。鸡舍建筑符合标准，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。 (二)饲养密度。符合所养殖品种的要求。 (三)消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵，鸡舍内有喷雾消毒系统。 (四)设备。鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。 (五)辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。 三、管理及防疫
白羽鸡标准化饲养管理手册 肇源县文国冷冻食品有限公司 二0一二年一月
目录 前言 (1) 一、饲养制度及饲养方式 (1) 二、雏鸡品质 (1) 三、进雏鸡前的准备工作 (1) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (3) 五、日常管理 (4) 六、给饲管理 (5) 七、饮水管理 ........................................ .. 6 八、通风 (12) 九、光照 (9) 十、垫料及棚架网材料 (13) 十一、疫苗接种 (13) 十二、出栏 (15) 十三、病、死鸡的处理 (15) 十四、正确的记录 (16) 十五、鸡场消毒程序 (17)
前言 AVIAN500、AVIAN48 是同 COBB 进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。 一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm 加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层 5-10cm 厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在 32 克/只以上，鸡只健康活泼。 三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两
小鸡的饲养方法是必须要知道的。如何饲养小鸡呢？下面是精心为你整理的小鸡的饲养方法，一起来看看。 小鸡的饲养方法 温度很关键，对小鸡的成活率有很大的影响。保温，放在小纸盒里，下面放上布，上面25度小灯泡距小鸡20厘米。纸盒口用透气布盖上。 定要喂食，小米加鸡蛋少量水蒸熟，弄碎喂小鸡。开食料可煮至八成熟后再喂，这样有利于雏鸡消化。 再买1-2只，因为小鸡是群居动物，有伴它会高兴。 不要给它喝水，会拉肚子。食里可添加土霉素(粉)药店有。同时也可加酵母片和沙子助消化。一周食里加一次大蒜。不得病。缺钙，多晒太阳，给它食里加21金维它。 小鸡管理方法 一、饮水与开食先饮水后开食。饮水要清洁，可饮用雏鸡营养液。配制方法在8公斤20℃的水中，加入0.5公斤葡萄糖粉、20克蛋氨酸、10克速补、100万国际单位庆大霉素或卡那霉素。每份营养液可供1000只雏鸡一次饮用。也可
根据需要，在清水中间断性地加入高锰酸钾。首次饮水2～3小时后开食。 二、温度一般接雏时大棚内的温度为35℃，以后均匀下降，每2～3天降1℃，直至21℃，然后保持恒温到出栏。 三、湿度育雏期湿度保持在65%～70%。 四、光照雏鸡出壳后2～3天采用24小时连续光照。3天后改为23小时光照，1小时的黑暗时间。1～2周龄时，每20平方米给予40～60瓦光照。2～4周龄可降为15～30瓦光照。 五、通风换气在保证大棚内温度的前提下，加强通风换气，排除舍内污浊气体。 六、饲养密度采用地面平养法育雏肉鸡，0～4周龄每平方米地面养20～25只，育肥期10～12只，网上饲养的密度比平养可增加40%～50%。 鸡的饲养方法 在炎热的中午，鸡采食量很少，应在早晨和夜间增加饲喂量，以保证营养需要。
蛋鸡标准化饲养管理手册 陕西正大有限公司 第一节蛋鸡标准化饲养概述 标准化饲养的概念 标准化饲养是一个集成正大群体智慧的结晶，是经过正大高层决策的一个固定化的 推广模式。它是一个企业标准，会随着社会技术进步不断改进提高。正大公司根据目前社会技术、经济、养殖业状况、畜产品市场状况，推荐给养殖户的一种饲养模式。其核心内容是品种标准化、畜舍标准化、饲养管理标准化、畜产品标准化。 蛋鸡标准化饲养 就蛋鸡标准化饲养而言，主要内容包含蛋鸡品种标准化、蛋鸡鸡舍标准化、饲养管 理标准化、蛋鸡产品标准化。 1、蛋鸡品种标准化 正大公司向养殖户首推海兰褐蛋鸡品种，是由美国海兰公司培育的世界优秀的褐壳蛋鸡品种。20周龄见蛋，22周龄开产，28周龄达到产蛋率峰值93%（正大公司示范鸡场97.4%），38周龄达到产蛋量峰值57克/只/日，52周龄达到体重峰值 2250克。 2、蛋鸡鸡舍标准化 正大公司向养殖户首推万只全密闭产蛋鸡舍，63×12.1×3.8米， 4×28×96(6×4×4)=10752个笼位。人工控温，春、秋、冬季能达到16-24度，冬季采用20万千卡/小时的热风炉供热。夏季能达到28度以下，采用水帘降温；机械通风，春、秋、冬季采用横向通风，夏季采用纵向通风。通风量采取5分钟开、关对比任意可调；人工光照，20W×90盏节能灯，光照度可以达到10勒克司，开、关时间任意可调；三项均为自 动控制。鸡粪采用刮粪机人控清理。正大公司设计的标准化蛋鸡舍图纸，还有3000只/栋、5000只/栋。
3、饲养管理标准化（后详述） 4、蛋鸡产品标准化 青年鸡 正大公司向养殖户提供17-18周龄青年鸡,经过人工控制光照的商品代优良蛋鸡， 6周龄体重480-490克 18周龄体重1550-1560克 18周龄成活率95%以上 整齐度80%以上 17-18周龄育成鸡不是生产资料，而是固定资产，是投资方式的根本改变。 产蛋鸡折旧费=（育成鸡-淘汰鸡）/产蛋期 正大青年鸡免疫程序： 正大青年鸡的特点： 1：鸡苗来源于北京峪口禽业公司，全国最大的海兰父母代种禽场，拥有50万套父母代，鸡白痢净化率高，支原体阴性。 2：前促后控的营养体系，510饲喂6周，521饲喂4周，11-17周饲喂322。 3：光照控制，准时开产。1-3日龄24小时,4日龄以后,每天减少1小时,直至14小时；
小鸡饲养方法 小鸡是一种可爱的动物，如果您已经很长时间没有接触过小鸡，不妨看一看小鸡是怎样饲养，下面是小编精心为你整理的小鸡饲养方法，一起来看看。 小鸡饲养方法 请准备好一个纸箱子。纸箱上请用剪刀或者水果刀捅至少五个眼儿用来透气，这样小鸡进入箱子里的时候就可以把盖子盖上也不会闷了。 请在箱子内铺好两层报纸。为了保证小鸡的排泄物不漏掉请选择厚报纸。报纸铺好了，那么现在用我们常用的卫生纸吧!从卫生纸上撕下至少八块，撕完后成一长条。然后我们仔细观察一下卫生纸，它的纸是两层的，把那一长条的卫生纸四成两层，这样就变成了两条了，而且更轻薄。 用手把轻薄的纸撕掉，注意不要追求完美撕的很好，把纸撕成不规则的形状，越多越好。因为这样更为小鸡保暖。撕完后，把它们放进箱子里，铺好。 【注意!】因为小鸡成长的速度很快，所以箱子会在“小鸡的食物“部分随时更换。 小鸡的挑选 【正确选择】小鸡活泼乱跳，喜欢抢别人的食物，喜欢往外飞。而且它特别爱叫，当你把它放在你的手心，然后把食物放在边上的时候它会毫不犹豫地去抢吃的，而不是像其它小鸡一样渴望你手心的温暖而闭上双眼。 【错误选择】小鸡很安静、很乖，把它放在手里时它会紧闭双眼。而且它在鸡群里会像大多数小鸡一样，呆呆地站立着。这种小鸡不活泼，以后可能会得病。 小鸡的食物 【第一阶段】请喂它小米，具体做法如下：准备一些小米，和一个小碗。往碗里放上温水，接着把小米放进碗里泡三十分钟即可。小米泡好了，然后就是怎样取量了。倒掉四分之三的水，留下一点，切记小米不要倒掉，取出一点就行。小鸡需要水分，不能把所有的水都拿走，剩下一点水给它喝就好了，小鸡刚买回来都喜欢喝水，但是不要给它喝太多，会拉稀。参考图： 【第二阶段】经过一段时间的饲养，小鸡没有以前那么肥肥胖胖圆圆乎乎得了。这时候我们可以喂它小面包、白菜、和米饭了。小面包只要用手撕即可，大小大概是小拇指指甲盖的大小，或者更小。白菜可以洗净后撕着喂，每天只要喂一点，撕白菜的时候要注意，必须撕小块，不然小鸡吃不下去的会噎死。请喂煮熟的米饭或者生大米，煮熟的米饭不要喂太多，每天喂到它肚子饱就行。不要喂它太大的虫子。 【第三阶段】小鸡渐渐长大了，可以喂许多东西了，不要再喂小米，它已经长大了。多喂米饭跟面包，或者你可以把白菜用菜刀剁成碎丁，然后用棒子面搅拌，放一点水，美味的拌菜就做成了。小鸡饲养管理技术 1、育雏前的准备 育雏方式养殖户根据饲养的数量按计划修建育雏室，育雏室要求有窗户，使空气流通和采光充足，可以建成砖木结构也可建大棚。 网床育雏网床立体式三层为宜，网床的多少以养殖鸡的数量来定，按每平方30—50只来计算，网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一、二层网床顶部应搁置盛粪板，网床的骨架部位用木条或竹子四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好，合理配备好饲料桶和饮水器。修建“立体式网床”育雏温室，节约空间，育雏量大，适合专业化规模养殖。 平面育雏在地面上铺上1寸长左右的草节为垫料，厚度约2公分，3—5天追加铺垫草，保持垫草干燥，直到雏鸡脱温，放养时彻底清除垫草，适合刚起步的农户。
蛋鸡饲养管理技术 一、蛋鸡饲养管理 （一）育雏期饲养管理（0—6周龄） 雏鸡在0—6周龄这段时间为育雏期。其饲养管理总的要求是根据雏鸡生理特点和生活习性，采用科学的饲养管理措施，创造良好的环境，以满足鸡的生理要求，严格防止各种疾病发生，提高成活率。 1、雏鸡的生理特点： （1）体温调节机能差。雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少，保温能力差。其体温调节机能在两周龄后才逐渐趋于完善，维持适宜的育雏温度，对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。（2）生长发育迅速，代谢旺盛。雏鸡1周龄体重约为出生重的2倍；6周龄时约为15倍；其前期生长发育迅速，在营养上要充分满足其需要。由于生长迅速，雏鸡的代谢很旺盛，单位体重耗氧量是成鸡的3倍。在管理上必须满足对新鲜空气的需要。 （3）消化器官容积小、消化能力弱。雏鸡消化器官还处于发育阶段，进食量有限，消化酶分泌能力不太健全，消化能力差。所以，配制雏鸡料时，必须选用质量好，易消化，营养水平高的全价饲料。 （4）抗病力差。幼雏由于对外界的适应力差，对各种疾病的抵抗力也弱，在饲养管理上稍有疏忽，即有可能患病。在30日龄之内雏鸡的免疫机能还未发育完善，虽经多次免疫，自身产生的抗体还难以抵抗强的病原微生物侵袭。因此，必须为其创造一个适宜的环境。（5）敏感性强。雏鸡不仅对环境变化很敏感，而且由于生长迅速，对一些营养素的缺乏和一些药物以及霉菌等有毒有害物质的反映也很敏感。所以，应注意环境控制和饲料的选择以
及用药的慎重。 （6）群居性强、胆小。雏鸡胆小，缺乏自卫能力，喜欢群居。比较神经质，对外界的异常刺激非常敏感，易引起混乱炸群，影响正常的生长发育和抗病能力。所以需要环境安静以及避免新奇的颜色，防止鼠、雀、兽等动物的进入鸡舍。同时，注意其饲养密度的适宜性。（7）初期易脱水。刚出壳的雏鸡体内含水率在75%以上，如果在干燥的环境中存放时间过长，则很容易在呼吸过程中失去很多水分，造成脱水。育雏初期干燥的环境也会使雏鸡因呼吸失水过多而增加饮水量，影响消化机能。所以，在出生之后的存放、运输及育雏初期应注意湿度的问题，就可以提高育雏成活率。 2、管理要点 （1）密度：1—3周龄20—30只/m2，4—6周龄10—15只/m2；，笼养为1—3周龄50—60只/m2，4—6周龄20—30只/m2，注意强弱分群饲养。 （2）温度：温度对于育雏开始的2—3周极为重要。刚出壳的小鸡要求35℃，此后每5天降低1 ℃，在35—42日龄时，达到20——22 ℃。 注意观察，如发现鸡倦怠、气喘、虚脱表示温度过高；如果幼鸡挤作一团，吱吱鸣叫表示温度过低。 蛋鸡适宜温度见下（表1） 表1：蛋鸡各阶段适宜温度
第一部分总则 一、影响肉鸡经济效益的因素 在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素，并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。即： ｛ 生产水平=（遗传+营养+环境）X管理 市场行情 1、遗传因素： “好种岀好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点，是养殖户最理想的选择。 健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮，羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。 2、营养因素 饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工 艺先进，适口型号，能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。
表济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导 3、环境因素： 包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素，是肉鸡生产的重要条件。 4、管理因素的重要性： 鸡苗和饲料的问题解决后，能否做到科学的养殖管理，是肉仔鸡生产中最 关键的因素，从生产效益公式中看岀，若管理只达到50%，产岀就会下降 一半。 5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择； 在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表 3所列各项成绩。 表3在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范（试行） 本规范以规模化商品蛋鸡场、蛋种鸡场为对象，包括鸡场选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化商品蛋鸡与蛋种鸡生产提供技术指导。 对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；建立养殖档案；产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上（含1万只） 1 蛋鸡场选址和布局 1.1 场址环境 1.1.1 土地的使用应符合当地农牧业规划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。 1.1.2 距离主要交通干线和居民区500米以上，与其它养殖场及屠宰场1000米以上。鸡场周围环境空气应符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T 388）。 1.1.3 鸡场应建在地势较高、地面干燥、背风向阳、通风良好、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》（GB 15618）的要求、水源稳定并配有贮存和净化设施、给排水方便并远离噪音的区域。1.1.4 鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY 5027）的要求。 1.1.5 有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。 1.1.6 道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网。 1.2 场区布局 1.2.1 场区合理布局。场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。 1.2.2 生活办公区应设在生产区的上风向较高的地段，并与生产区保持适当的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。 1.2.3 饲料加工厂（或拌料间）应与生产、生活区保持适当的距离。 1.2.4 粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区及其设施，应设在生产区围墙外下风向、地势较低的地段，并与生产区保持适当的距离。该区的场地与设施要进行封闭。 1.2.5 生产区具有配套合理的育雏、育成和产蛋鸡各阶段鸡舍，并划分成相对独立的生产小区，小区之间保持50米以上的隔离空间，小区内每栋鸡舍间有适当的距离。各生产小区设施要满足按栋全进全出的饲养模式要求。 1.2.6 场内道路应分设净道和污道，净道和污道严格分开，路面硬化，畅通整洁。
众所周知，鸡苗的质量影响整个养鸡的经济效益，所以购买鸡苗最好从正规的孵化场购买，他们的鸡苗不仅存活率高，而且生长很快。他们的鸡苗都是怎么养殖的呢？ 1、合理光照 在鸡苗1~2日龄，可采用24小时全天候光照，使鸡苗熟悉环境，以便于吃食、饮水。但照明灯光不宜过亮，一般以每20平方米安装1盏25W电灯泡为宜。至3~14日龄，只夜间喂食时开灯即可，白天不必开灯，以便于鸡苗休息以促进生长发育。2周龄后，如果天气温暖晴好，可降鸡苗放到室外去活动。但开始时活动时间不宜过长，一般以半小时左右为宜。以后活动时间可逐渐延长，使鸡苗的到充足的阳光和充分的运动，以增强鸡体的抗病能力。 2、饲养密度
育雏室的饲养密度不宜过大，一般以每平方米面积饲养1~7日龄的鸡苗20只左右为宜。以后随着日龄的增大，逐渐减少饲养只数。育雏室内如果饲养密度过大，不但容易造成鸡苗生长发育不良，发病率提高，而且还会增高死亡率和残次率，从而降低饲养效益。 3、通风换气 育雏室应特别注意通分换气。1只鸡苗一分钟要呼吸50次以上，呼入氧气呼出二氧化碳气体。同时，鸡粪中还不停的释放出氨气。如果育雏室不及时排除这些有害气体，换进新鲜的空气，就会导致鸡苗生长发育不良，感染呼吸道疾病、瞎眼等。育雏室通风换气与保温是一对矛盾，解决这一矛盾的有效办法就是： 1、窗户不安玻璃，钉白纱布或塑料布，随时起钉，让室内进行间断的通风换气，即可通风，又可保温。 2、在每天中午气温高时，进行开窗通风换气。 池州市殷汇镇孵化场坐落于安徽省池州市殷汇镇，是一家集饲养，育种，繁殖，管理，经营于一体的民营企业。本厂下设有一个
5000只的种鹅场一座，肉用麻花种鸭5000只，肉杂种鸭3000只，引进法国特大种番鸭，拥有丰富的祖代，父母代种番鸭500个单元，并常年提供多个品种的高产蛋鸭，鸭苗，种蛋，青年鸭，提供优质的皖南土鸡的鸡苗，种蛋，提供种鸡苗，和肉杂鸡苗。目前，我场出产的鹅苗，鸭苗，鸡苗成活率、种蛋孵化率高。产品畅销辽宁，吉林，黑龙江，内蒙古，河北等各大省市，远销至海南，山西，山东，新疆等全国各地。现已成为多家大型养殖场和政府扶贫项目的鹅雏供应基地。安徽池州市殷汇镇孵化场场长陈云诚邀各界朋友来村做客、各地客商来场洽谈合作！