【调研问卷模板】外卖消费观及外卖需求调查问卷
我们小组现在正在做关于年轻一族对外卖的看法以及外卖需求及消费观的调查活动。想了解大家对外卖的看法和意见。您的真实想法和回答将有助于我们了解实际情况，希望您能抽出点儿时间参与，谢谢！
1. 您的性别是*
男
女
2. 您的性别是*
男
女
3. 您的职业是*
上班一族
自由职业者
学生
4. 您就餐的选择是*
单位食堂
外卖
5. 请问您一个月的外卖消费额为多少*
100以下
100-300
300-600
6. 您一个月的生活费一般为多少*
600-900
900-1100
1100-1500
1500以上
7. 如果您叫外卖，您一般选择何时*【多选题】中午
晚上
夜宵
工作日
周末
8. 您选择外卖的原因是*【多选题】
楼层太高
时间太紧
食堂排队，人数太多
天气原因导致
食堂饭菜不合胃口
其它
9. 您一星期叫外卖次数*
0-3
4-6
6-9
10以上
10. 您叫外卖最担心的问题是什么*【多选题】饭菜口味
卫生情况
价格问题
时间问题
其它
11. 您叫外卖遇到过的问题*【多选题】
包装破坏
其它
12. 您叫外卖的时候最关注的是*【多选题】
菜色
价格
外卖速度
13. 如果您叫外卖的食物不符合您的心意或出现问题怎么办* 自认倒霉，不影响以后叫外卖
下次不再光顾
主动联系店家退货
不采取任何措施
14. 您身边叫外卖的人多吗*
几乎没有
非常少
比较多
很多
15. 您对外卖的可信度为*
很满意
满意
一般
不满意
很不满意
16. 您对送餐员的服务要求*【多选题】
积极性
微笑服务
没有要求
17. 您希望送餐的穿着为*
便装
正式工作装
Cosplay成蜘蛛侠等新颖装扮
18. 您是否同意叫外卖将成为大家就餐的主流形式*
同意
不同意
无所谓
19. 您身边是否有让您满意的外卖便当*
有
没有
20. 您是否期待您身边有一家可以让您满意的外卖便当* 期待
不期待
关于大学生订外卖的调查报告 2011/11/11 一、调查背景 随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。 调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。 二、调查准备和调查基本情况 1、调查时间：2011/10/11~2011/11/11 2、调查地点：以深大为重点的各个宿舍区的在校学生 3、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生 的心理和变化。 4、调查基本情况： ①调查方式：网上问卷调查 ②问卷数目：共发放200份 ③共回收有效问卷数量：135份（男生72份女生63份）
5、调查期限：1个月 6、调查成员： 7、分工情况： ①问卷设计： ②问卷发放和结果统计： ③结果分析和报告填写： 三、调查过程与结果分析 1、调查过程情况： ①确定调查目的：通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理 变化 ②选择调查方式：网上问卷调查 ③问卷设计与讨论 ④问卷发放与回收，进行调查 ⑤分析调查结果，填写调查报告
2、 调 查结果汇 总 ①关于订外卖的频率一览表 可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别，男生订外卖比较 频繁，而两者都经常叫外卖，叫外卖已经成为大部分现象，而从未叫过外卖的人数比例较小。 ②大学生对于外卖的要求汇总与比较 通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的 是外卖的价格与卫生，而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平，可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的女生 7 23 30 3
《市场调研与分析》实训综合大作业 题目：餐饮外卖消费状况的调查报告 组长：施骏婷 组员：肖陈芳 陈飞飞 李京京
目录 第一部分背景说明 (1) 一、调查目的 (1) 二、调研设计 (2) 第二部分调查结果 (1) 一、受访者基本信息 (1) 二、报告正文 (2) 第三部分基本结论 (7) 附件一问卷 (11) 附件二问卷分析表与图 ...................................... 错误！未定义书签。
引言 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。为了满足当今社会快速的生活节奏，“外卖”这一餐饮方式便应运而生。“外卖”这个词是舶来品，原意是离店销售。目前，无论是地处繁华地带的市中心，还是相对冷清的城郊地区，原先并不涉足外卖的餐馆都经营起了外卖快餐。除了几家中高档酒店宾馆外，大多数中餐馆都开始提供外卖服务，甚至连火锅城也做起了午餐外卖生意。 在目前激烈的餐饮企业的竞争中，大部分企业看到了外卖市场蕴藏的巨大商机，开始把外卖作为主要的经营项目，出于竞争的需要，经营者甚至取消了送外卖的所有“门槛”，3元、5元的盒饭也可以送饭上门。从目前整个城市范围来看，可供消费者选择的外卖服务很多，在布局上基本达到了覆盖全市主要地区的规模。但大多数消费者并不了解外卖在饮食卫生、订餐速度、订单信用度、送餐速度、外卖质量以及菜单更新等问题上全面准确的信息，有需求时也不知道该找什么样的餐饮企业订餐，这从一个方面制约了外卖市场的发展。另一方面，由于外卖店参差不齐，缺乏行之有效的市场评价体系，当前以小作坊式经营的外卖店在宣传、品质、规模发展和客户可信度等问题上也存在很多困扰和需求，他们需要一个平台来展现和发展自己，以此来拓展更大的市场空间。如何在现今的社会中更快更好的发展外卖餐饮业，增加它的附加值，成为困扰各大商家的问题。只有加强对外卖餐饮的了解，才能更好的解决这一问题。 第一部分背景说明 一、调查目的 为了真实反应外卖市场的竞争状况，分析消费群体的分布和喜好，从而认清市场的机会和威胁，我们组进行一次餐饮外卖消费状况的调查，以供商家参考。 为了解目前杭州市餐饮外卖的情况，并就如何改善外卖餐饮服务质量提供建议，为居民及各高校学生提供更为方便快捷的服务。
市场调查报告 大学生外卖服务需求情况调查报告 第一小组 成员名单 孙宇 范一蕾 汪印东 黄樱滢 翟佳贤 刘浩原 国际商务1511 胡皓炅 2017年1月9日 常州工程职业技术学院经贸学院
目录 引言： (3) 一．外卖服务逐渐融入大学生的生活 (3) 二．当今大学生倾向于数字化消费 (4) 三．大学生订外卖的特点为频率较低、价格适中 (4) 四．大学生的惰性及贪图享乐给商家带来无限商机 (5) 五．大学生满意度较高 (7) 六．外卖商家仍有许多改进之处 (7) 七．对大学生订购外卖的建议 (8) 八．对外卖商家的建议 (8) 附录............................................................. 错误!未定义书签。
引言： 近年来，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，高校的扩招，学校规模的不断扩大，而高校相对应的餐饮服务却没有跟上，学校餐厅的服务越来越大难以满足学生的需求，外卖此时应运而生，随着饿了么，美团外卖等各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来，极大受到当代大学生的欢迎，这种餐饮服务形式就很自然的渐渐融入了我们大学的生活。为了深入了解大学生对外卖的服务需求，特此进行此次调查。调查由本小组五个成员共同进行。调查时间为2017年1月6日到8日，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数为50人。男生为25人，女生为25人。50份问卷回收率百分之百。所调查学生90%都有过定外卖的经历。各项调查工作结束后，本小组将调查内容予以总结，其调查报告如下： 一．外卖服务逐渐融入大学生的生活 现如今，随着各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来。在所接受调查的50个大学生中，美团和饿了么两种外卖软件为大多数大学生所熟知，49人听过或用过美团，43人听过或用过饿了么，25人听过或用过百度糯米，2人听过或用过易外卖。且其中有45人接受过外卖服务，仅有5人没订过外卖。由此可见，大学生对外卖服务接受度较高。 （图1.1）（图1.2）
快餐调查问卷 在都市繁忙的工作中, 特别在炎热的夏季,您是否为每天的吃饭问题而烦恼哩? 为了更好的给您提供订餐服务，我们想倾听您的心声，如果您能抽出宝贵时间填写本问卷，我们将万分感谢! 第 1 题您的午餐通常如何解决? 叫外卖(电话或网络订餐) 去员工餐厅 去快餐厅或茶餐厅 自己带饭 第 2 题您每周订快餐的频率? 每天都订 一周2~3次 第 3 题您通常如何获得外卖餐单? 接到传单 朋友介绍 网上搜索 其他 第4 题您更喜欢哪种外卖方式？ 电话订餐(与订餐员直接交流，方便沟通，但经常占线而且花费电话费) 通过聊天工具QQ或MSN订餐（不占线，但对方忙碌时则沟通不及时） 在专业网站订餐平台上直接订餐（加盟商多,图文并茂,菜品多样且时时更新） 第5 题您觉得午餐的价格多少比较合适? 7~10元以内 10-15元 15-20元 20元以上
第 6 题您认为外卖服务中哪个方面最重要？（可多选） 1.精致美味 2.供餐快捷 3.安全卫生 4.分量充足 5.营养健康 6.价格便宜 7.品种丰富 8.服务热情 第7 题送餐时间一般为正午时，但这是也正是工作人员繁忙的时候，在可能出现延迟的情况下，您能容忍的时间为？ 超过约定10分钟 超过约定20分钟 超过约定30分钟 不超过一小时 第8 题您希望快餐公司的菜品结构是怎样的？ 固定经典菜品 固定套餐不可选 经常变换菜品 多样家常菜 第9 题您的年龄段是？ 20—25岁 25—30岁 30—35岁 35岁以上 第10 题您公司的人员规模是多少? 10人以下 10~30人 30~60人 60~100人 100人以上 第11 题您公司(部门)每天订餐的人数约有多少? 1~5个 5~10个 10~20个 20~30个 30人以上
订餐服务满意度调查问卷 您好，我们是XXX，我们正在进行一项关于订餐服务满意度的调查，想邀请您用几分钟时间帮忙填答这份问卷。本问卷实行匿名制，所有数据只用于统计分析，请您放心填写。题目选项无对错之分，请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助。 1、 请问您在过去3个月中通过电话或网络的方式订购过以下哪些西式快餐的外卖呢（可多选） (多选题 *必答) □ 麦当劳McDonald's □ 肯德基KFC □ 必胜客Pizza Hut □ 棒约翰Papa Jones □ XX X □ 巴贝拉Babela’s kitchen □ 萨莉亚 Saizeriya □ 以上皆无 2、 您刚刚提到您订购过XXX的外卖，请问您是在什么时段点餐的呢（单选） (单选题 *必答) ○ 午餐 ○ 下午茶 ○ 晚餐
○ 夜宵 3、 请问您当时定了几人份的外卖呢（单选） (单选题 *必答) ○ 自己1人 ○ 2人 ○ 3人 ○ 4-5人 ○ 6-7人 ○ 8人或以上 4、 请问当时外卖时送到哪里的呢（单选） (单选题 *必答) ○ 家里（自己家或朋友家） ○ 公司/学校 ○ 娱乐场所（如KTV,桌球房等） ○ 其他 5、 请问您是在什么场合订购了XXX的外卖呢（单选） (单选题 *必答) ○ 自己/与家里人随意的一餐 ○ 与他人聚会
○ 普通工作午餐/晚餐/加班餐 ○ 同事小聚（非正式） ○ 公司招待/会议（公司付钱） ○ 在外娱乐 ○ 其他 6、 请问您当时是出于什么原因而订购了XXX的外卖呢还有吗（可多选） (多选题 *必答) □ 自己不想做饭 □ 小朋友想吃 □ 不想出门/懒得出门 □ 想换换口味 □ 给人不同的轻松气氛感受 □ 节省时间 □ 看到有特别优惠 □ 其他 7、 那么是哪方面主要吸引了您尝试XXX的西式快餐呢还有吗（可多选） (多选题 *必答) □ 尝鲜/开新店尝尝 □ 有优惠/折扣 □ 收到了宣传单 □ 送餐范围覆盖我的小区/公司
大学生外卖消费情况调查问卷 亲： 您好！我是山东科技大学统计学专业一名大四的学生，在日常生活中我们发现外卖在已经成为我们校园生活的一部分，在校大学生更是外卖消费的主力军。因此为了对其进一步的了解，特进行有关大学生外卖消费状况的调查。希望同学您能认真填写，谢谢您的参与！ 1.性别【】 A.帅哥 B.美女 2.资质【】 A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 3.您每月的饮食支出为多少【】 A.400元以下 B.400~600元 C.600~800元 D.800元以上 4.您每月网购的费用为多少【】 A.200元以下 B.200~400元 C.400~600元 D.600元以上 5.您每天的上网时间是【】(包括手机，平板等终端)
A.2小时以下 B.2~4小时 C.4~6小时 D.6小时以上 6.您宿舍所在楼层为【】 A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 F.6 7.您日常生活中吃饭的主要途径是【】 A.自己去食堂吃饭 B.在宿舍等着舍友或同学捎回来 C.通过电话或网络订外卖 D.其它 8.您有叫外卖的情况吗【】 A.没有（请直接转至16题） B.有，每周1~3次 C.有，每周3~7次 D.有，每周7次以上 9.您网上订餐的原因【】（多选） A.学习或者工作忙碌 B.方便便宜，预定之后放学不用去挤食堂 C.食堂离宿舍太远，懒得出去 D.天气状况，雨雪天不方便出门 E.食堂吃久了，偶尔换换口味 F.其他原因__________________ 10.网上订餐您主要选择哪种方式付款【】 A.收到餐后付款 B.网上付款 C.先在账号上充值，再扣款 D.其他 11.如果网上订餐，您最担心什么【】 A.真实可靠性 B.食品安全 C.配送时间 D.其他
校园外卖的调查报告 校园外卖的调查报告 在日常生活和工作中，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的校园外卖的调查报告，仅供参考，欢迎大家阅读。 校园外卖的调查报告1 一、引言 本次调查采用调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。 二、调查的目的 通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量)；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不足。 三、调研方法 1、样本规模：46 2、调查时间：11月14日——11月18日 3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。 方法：主要调查，问卷方法为主。 四、调研结果 1、您是否经常困扰中午应该吃什么? 大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。 2、在学习日时，您午餐的选择是 大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。
3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于? 由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。 4、您在什么情况下会选择叫外卖呢? 大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。 5、您一般通过什么方式订外卖? 大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代。跟随潮流。 6、.您一般通过什么途径知道外卖店? 学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。 7、.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是? 遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。 8、您对外卖服务最看重的是哪方面? 学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。 9、您能接受的午餐价格? 对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。 五、调研总结 学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师大校外的饭店里，我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。
浙江工商大学 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》 社会实践调研报告 （2014－2015第1学期） （专业全称+编号）：***## （学生姓名、学号）：*** 调研报告题目：关于大学生外卖情况的调查报告 调研报告摘要： 近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。 自评分 简述理由： 班级评分. . 班级评语： 教师最后评分： . 正文写作要求：（1）字数4000字左右，附封面之后；（2）主题符合规定的范围；（3）内容真实可信，是本学期亲身实践的总结提炼（网上调研等非直接形式和以往的实践不能替代本学期必须完成的实践任务），报告内容包括实践过程、感受、体会、建议等主要方面；（4）正文后附上实践计划、实践时用的原始材料；（5）实践报告以小组合作方式完成，每个小组限于5人之内（含5人）。以小组为单位完成的报告必须注明分工合作的所有内容（特别是每一部分写作的内容）、所起的作用等；（6）每人分别说明用于社会实践时间（从策划到交社会实践报告整个过程耗时）；（7）如属抄袭，以不及格论处。
关于大学生外卖情况的调查报告 摘要：近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。 关键词：外卖、食品安全、网络订餐 引言： 近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而下沙作为多所高校的聚集地，拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，下沙的外卖店铺可以说是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。基于这个研究背景，我们小组对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。通过这个调查，我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。 一、调查对象与方法 本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。 问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200份问卷，回收了190份，回收率为95%，其中有效问卷190份，有效率100%。采用对统计结果进行分析。 实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。 二、调查结果分析 （一）外卖与食堂的问题 1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的频率差距不大 在对大学生外卖消费频率的调查方面，%的人表示极少叫外卖，%的人比表示偶尔叫外卖，只有%的人表示经常叫外卖，%的人表示从不叫外卖。从上述数据，我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他们就餐的主要形式。同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大，这是我们组所意想不到的。 2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因 在对大学生外卖原因方面的调查中，有%的人选择了“外卖送货上门很方便”，%的人选择了“节约时间”，%的人选择了“食堂原因”，而选择“其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好”、“宿舍与食堂距离远”占到的比例分别是%、%、%、%、%。从上述结果来看，外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引大学生选择外卖的主要原因。外卖的送货上门服务方便快捷，使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。更有一些外卖商家雇佣兼职，将外卖直接送到宿舍楼内，学生足不出户，打开寝室门就能收到外卖。这样的推销手段对学生来说无疑是巨大的诱惑，不仅不用出门，更是省去了在食堂排长队的麻烦，因而成为大多数为了学生节省时间的选择。
管理学院《市场调查与预测》课程报告 课题名称：大学学生外卖购买情况调查 组长： 联系方式： 成员： 调查时间： 调查地点： 指导老师：
目录 1.调查背景及目的 (3) 2.调查对象及样本情况 (4) 3.调查方法及抽样方法 (4) 4.调查内容 (4) 5.调查结果分析 (5) 5.1 被调查者选择外卖的原因及分析 (5) 5.2 大学生点外卖途径分析 (6) 5.3被调查者最近一月每周点外卖的频率 (7) 5.4 被调查者能够接受的外卖价格及其原因分析 (10) 5.4.1 食品本身价值决定价格 (10) 5.4.2 大学生收入影响其消费水平 (11) 5.4.3 消费者心理影响消费情况 (11) 5.5 外卖存在的健康问题 (11) 5.6外卖存在健康问题的原因分析 (12) 5.7被调查者对外卖问题的建议 (13) 6.解决外卖存在问题的对策和建议 (14) 6.1政府 (14) 6.2商家 (14) 6.3学校 (15) 6.4学生 (17) 参考文献 (18) 附件：XX大学生外卖情况调查问卷 (19)
XX大学学生外卖情况调查报告 摘要：本报告通过问卷调查，了解大学学生的外卖现状情况，并对此进行综合分析，对大学生点外卖、商家改进、以及学校监督，进而改善学校周边外卖情况提出了建议和对策。 关键词：大学生外卖现状改善建议和对策 1.调查背景及目的 民，以食为天。食物，我们每天花费时间和精力去获取的基础生活必需品，它是人类社会最基础的物资保障，是人类社会乃至整个生物界繁衍继续的基石。从我们最开始接触的母乳到各种不同的食物种类、各色不同的菜肴，无不刺激和引诱着我们的味蕾。人，在满足了基本的物资生存条件以后开始了对美味的追求。随着互联网时代和大数据时期的到来，人们对食物的追求已经突破了时间和地理的限制，基于互联网和物联网技术的新的食物获取方式产生了——“外卖”。大学生，现代文明社会一个庞大的青年社会群体，对新事物的接受能力是整个社会的最顶层，他们乐于接受新鲜事物，并且有着很多理由支持他们快速接受这一新鲜事物。但是，“外卖”作为一个新的社会产物，它尚处于不成熟时期。不断爆料出来的各种外卖黑作坊事件都给这个新兴的产业带来了负面的影响，同时让我们的监管部门和食品安全问题再次绷紧了神经。如何理解这一新事物的产生发展等一系列问题，如对其后续发展的监督管理制度研究，甚至是否应该严厉禁止的决定，并引导学生保持健康心态在确保食品安全的前提下正确认识和利用这一新生事物，成为当前高等学校应该面对和思考的问题。 因此，我们这次的调查目的是要了解我校大学生点外卖的具体情况，及时发现在这一行业中存在的一些问题，从而提出合理化建议，使同学们正确认识外卖
学生外卖消费情况调查 问卷 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
大学生外卖消费情况调查问卷 亲： 您好！我是山东科技大学统计学专业一名大四的学生，在日常生活中我们发现外卖在已经成为我们校园生活的一部分，在校大学生更是外卖消费的主力军。因此为了对其进一步的了解，特进行有关大学生外卖消费状况的调查。希望同学您能认真填写，谢谢您的参与！ 1.性别【】 A.帅哥 B.美女 2.资质【】 A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 3.您每月的饮食支出为多少【】 元以下 ~600元 ~800元 元以上 4.您每月网购的费用为多少【】 元以下 ~400元 ~600元 元以上 5.您每天的上网时间是【】(包括手机，平板等终端)
小时以下 ~4小时 ~6小时小时以上 6.您宿舍所在楼层为【】 7.您日常生活中吃饭的主要途径是【】 A.自己去食堂吃饭 B.在宿舍等着舍友或同学捎回来 C.通过电话或网络订外卖 D.其它 8.您有叫外卖的情况吗【】 A.没有（请直接转至16题） B.有，每周1~3次 C.有，每周3~7次 D.有，每周7次以上 9.您网上订餐的原因【】（多选） A.学习或者工作忙碌 B.方便便宜，预定之后放学不用去挤食堂 C.食堂离宿舍太远，懒得出去 D.天气状况，雨雪天不方便出门 E.食堂吃久了，偶尔换换口味 F.其他原因__________________ 10.网上订餐您主要选择哪种方式付款【】 A.收到餐后付款 B.网上付款 C.先在账号上充值，再扣款 D.其他 11.如果网上订餐，您最担心什么【】 A.真实可靠性 B.食品安全 C.配送时间 D.其他 12.您可以接受的送餐时间是【】 A.半小时以内 ~50分钟分钟以上 D.无所谓，只要能吃到热腾腾的饭菜
学生叫外卖情况调查报告 一(调查背景介绍 近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。 本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。 二(调查方法说明 (一)调查对象:学院学生 以学院全体住宿学生为总体，男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化，也能较客观地反映基本情况。 (二)调查方式:问卷调查 在校园各处以随机拦截方式进行。 (三)调查方法:分层抽样 具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。 (四)样本设计:总体样本150份。
将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。 三(调查主题论述 发出:150份 收回:120份 无效:6份 有效:114份 有效问卷所占比率为95%，故次调查数据可供统计研究使用。数据分析: 1. 您的性别: 调查结果显示:调查样本的男女生比率基本持平，排除了男女生对于外卖态度不一这种因素的干扰，使调查结果更加真实可信。 2. 您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间: 调查结果显示:宿舍楼距离食堂步行时间大部分集中在5-10分钟。现在，越来越多的大学生已成为“宅”一族，他们大部分时间喜欢待在家里或是宿舍，不愿出
组员: 目录 一、调研计划 二、服务剧本与服务蓝图 三、调查结果分析 四、优化方案 五、附件 一、调研计划 引言 随着时代的发展，随着科技的日益发达，便捷、高效的快节奏生活方式已融入人们的生活，随之而来的一系列产物也孕育而生。外卖——便是其中典型的产物之一，其以便简、快速的方式迅速成为人们的热爱。但在这一行业迅速发展的同时，也会出现一系列的问题，而通过这次的问卷调查，我们更加清楚地了解到外卖服务流程中所出现的问题，并加以优化创新，以便更好地完善这一流程，便捷人们生活。 （一）、调查时间：10月8---11月1日 （二）、调查对象：学生、办公人员及送外卖工作人员（三）、调查方式：问卷调查 （四）、调查内容： 学生、办公人员：对外卖服务流程的了解程度 在订购外卖过程中所遇到的问题
对外卖流程提出的意见 外卖工作人员：对外卖服务流程的了解程度 在送外卖过程中所遇到的问题 对外卖流程提出的意见 （五）经费预算：本次调查无专门经费投入 （六）调查目的： 为了更好地了解外卖服务的流程，发现问题并进行优化创新，希望通过这次活动，能更好地完善外卖服务这一流程，给人们带来更多的便捷。 二、服务剧本与服务蓝图 （一）、服务剧本 项目一:网上订餐 1．登陆订餐网页，浏览菜单，选订菜单。 2．确认订单是否有误，如有误及时修改。 3．付款。 4．等待。 5．外送人员送达。 6．开门，收到食品，开盒验收。 7．确认签单。 项目二：电话 1．看菜单，确定菜单，打电话。 2．报菜单，说地址没确认菜单。
3．等候 4．外送人员送达。 5．开门，收到食品，开盒验收。 6．确认付款，找零。 （二）、服务蓝图 三、调查结果分析 我们对学生、办公室人员进行了关于外卖服务流程的问卷调有 形展 示 顾 客 接 待 人 员 支 持 过 程
湖南农业大学课程论文 学院：东方科技学院班级：13级食科一班姓名：郭亦晨学号：201341905101 课程论文题目：大学生叫外卖现象调查研究 课程名称：社会科学研究方法 评阅成绩： 评阅意见： 成绩评定教师签名： 日期：年月日
大学生叫外卖现象调查研究 摘要：网络订餐正在改变饮食消费习惯：大量外卖车涌入学校，校内食堂遇冷，学生食品安全出现隐忧。面对这种情况，湖南农业大学组织多部门阻截外卖(详见潇湘晨报2014 年10月31日B01版)。31日下午，潇湘晨报记者调查发现，外卖热潮已经渗入到各个高校，学校的反应也很多样。[1] 关键词：学校学生外卖食堂价格健康食品安全环境 导言：近来，中餐晚餐时刻，学校各大宿舍园区都集结各式各样的送外卖人员，场面非常壮观，他们或骑着电动或开着小三轮或走路。而我们接外卖的同学基本上都是穿着睡衣汲着拖鞋。由于此种现象给宿舍管理带来了很多不便，学校便开始组织外卖进入宿舍区，但这似乎没有减灭同学们点外卖的热情。“30日上午，学生小王通过网络平台在餐馆订了一份盖码饭，饭的原价为10元，参加“五元管饱”(指定套餐不管原价多少，都只要5元，偶尔还赠送饮料)活动，9元变5元。再通过“在线支付满4元立减4元”优惠，又减免了4元。最终，小王只出了1块钱，就吃到了原本需要10块钱的盖码饭，还送饭上门。”[2]上述这种现象就出现在我们的校园里，那么点外卖现象到底到了什么程度？我们有必要进行一次调查研究。 文献综述：此次研究的课题是近年来新兴起的事物，文本文献并无足够的记载，本次研究所参考的文献均来源于网络。我觉得对于大学生点外卖的研究很迫切很有必要。 方法与步骤： 调查对象：本班级学生 调查方式：问卷调查 发出问卷：30 有效问卷：30 该次调查问卷有效问卷占比率为100%，故可供此次研究使用。 结果与结论: 一、调查结果显示： 1、您的性别？ 2、你是否点过外卖？
外卖服务调查问卷表及其分析 1. 您会经常定外卖吗?：（） A. 经常 B. 一般 C. 偶尔 2. 您更喜欢网上订餐还是电话订餐？：（） A. 网络 B. 电话 C. 无所谓 3. 您认为哪个订餐方式更便简？：（） A. 电话 B. 网络 C. 差不多 4. 您能接受全智能化网上订餐服务吗？：（） A. 能 B. 还行 C. 不能 5. 您对外卖服务的满意程度？：（）A. 很好B. 还行C. 不满 意 6. 您觉得外卖过程中，服务人员的态度很重要吗？：（） A.重要 B. 不太重要 C.不重要 7. 您更看重外卖的哪些方面（可多选）：（ A 美味可口 B 价格低廉食品种类多 D 食品卫生 E 电话服务好能根据客人要求及时作出调整G 及时送餐H 送餐人员服务态度好 8、您能接受的送餐速度：（） A 1~10 分钟 B 10~20 分钟 C 20~30 分钟 D 30 以上 9、在外卖服务中您遇到过哪些问题（可多选）：（） A送餐慢B味道不好C菜量少D送错餐E不接电话 10. 对外卖的服务是否满意：（） A 满意 B 比较满意 C 一般 D 不满意
调查结果分析 我们对学生进行了关于外卖服务流程的问卷调查，发放问卷300份，收回297份份，收回率为97%以下是调查统计结果及 分析： 1. 您会经常定外卖吗？ A.经常 B. 一般 C.偶尔 分析：A.经常（30%）B.一般（22%）C.偶尔（48%） 随着外卖这一行业的兴起，订购外卖的人还是比较多的，外卖正在快速普及。 2. 您更喜欢网上订餐还是电话订餐? A.网络 B.电话 C.无所谓 分析：A.电话（52%） B.网络（22%） C.无所谓（26%）
关于大学生订购外卖的调查问卷 同学们好！其了对大学生订购外卖已经越来越普遍，外卖也已形成了一个产业，为进一步的了解，特进行有关外卖市场需求状况的调查。希望你能认真填写，谢谢你的合作！ 1、你的性别（） B女 A男 2、在校期间， 你订外卖频率是（）从不（停止答卷） C每天 D经常 A偶尔 B 、你的年级（）3 大四 C大三 D A大一 B大二、你的课程多还是少（）4 少多 B A 、你住在哪一层宿舍楼（） 5 A一二层 B三四层 C五六层 D七八层 6、你对日常饮食的首要要求是（） A填饱肚子 B营养健康 C价格 D时间充足性 E食品味道 7、你为什么选择叫外卖（）［多选题］ A大家都订 B懒得去买 C课程太紧 D忙着游戏走不开E食堂就餐环境不好，拥挤 F.比食堂样式多 G.价格便宜 8、你最想要那种类型的外卖呢［多选题］（） A米饭盖浇类 B炒饭、套饭类 C面食类 D粥类 E米线砂锅类 F甜品、奶茶类 G小吃类 9、你一般什么时候需要外卖［多选题］（） A、周内中午时段 B、周内晚上时段 C、周末中午时段 D、周末晚上时段 E、其它非用餐时间
10、你平均每次叫外卖的消费额度是（） A、4—8元 B、8—12元 C、12—16元 D、16元以上 11、你最不满意当前外卖哪些方面［多选题］（） A、送餐速度慢 B、卫生状况不好 C、价格高 D、外送员服务不好 E、分量比实体店少 F、留言备注被无视 G、店内食品没有分类 12、你认为理想的送餐时间为（） A、20分钟以内 B、20-40分钟 C、40-60分钟 D、60分钟以上 13、在众多外卖中，选择外卖，你最看中什么( ) A饭菜的价格 B饭菜的质量与卫生 C送餐速度 D餐馆的知名度 E食品味道 14、你希望外卖有哪些改进［多选题］（） A、增加分量、价格合理化 B、改善服务态度 C、提高送餐速度 D、改善卫生方面 15、哪些优惠活动会吸引你订购外卖（） A限时特价 B满减 C满送礼品 D送折价券 大学生订购外卖现象调查报告 一、调查背景
大学生购买外卖情况调查问卷 1、您的性别：（） A、男 B、女 2、您所学的专业: 3、您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间：（） A 1~5分钟 B 5~10分钟 C 10分钟以上 4、您所在的宿舍楼层：（） A 1层 B 2层 C 3层 D 4层 E 5层 5、您是否有过叫外卖的经历：（） A 是 B 否（终止调查 ） 6、你多久叫一次外卖：（） A 一个月1~2次 B 每周1~3次 C 每周3~5次 D 每周5次以上 7、您选择外卖一般在哪个时段：（） A 早餐 B 午餐 C 晚餐 D 其他时段 8、您选择外卖的原因：（） A 天气恶劣 B 因一些情况错过校食堂饭菜供应时间 C 希望尝试新的饭菜口味 D 不愿离开宿舍 E 其他 9、您所叫的外卖价格大致为：（） A 5元以下/份 B 5元至8元/份 C 8元至12元/份 D 12元以上/份 10、您倾向于选择何种外卖食品：（） A 炒饭、炒饼类 B 面汤类 C 盖饭 D 烧烤类 E 小炒 F 其他 11、除了以上食品外，您还希望何种外卖服务：（） A 饮料 B 酒类 C 其他
12、您更看重外卖的哪些方面（可多选）：（） A 美味可口 B 价格低廉 C 食品种类多 D 食品卫生 E 电话服务好 F 能根据客人要求及时作出调整 G 及时送餐 H 送餐人员服务态度好 I 其他 13、您能接受的送餐速度：（） A 1~10分钟 B 10~20分钟 C 20~30分钟 D 30~40分钟 E 40以上 14、哪些优惠活动能够吸引您体验外卖服务：（） A 赠送消费券 B 赠送小礼品 C 消费积分卡打折优惠 D 其他 15、您希望通过何种方式了解更多的外卖信息：（） A 传单 B 外卖介绍卡 C 网页 D 邮件 E 商家活动 F 短信飞信 G 其他 16、您对外卖行业的发展前景的看法是：（） A 很看好 B 看好 C 一般 D 不看好 17、您对外卖的意见或建议：
【调研问卷模板】关于外卖满意度及影响因素的问卷调查 1、我的年级. A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 E.研究生 2、我的性别. A.男 B.女 3、我所在的专业. A.理工科 B.文科 4、我的月消费水平. A.500元及以下 B.500~1000元 C.1000~1500元 D.1500元及以上 5、我每星期订外卖的次数为. A.0--1次 B.1--3次 C.3--5次 D.5--8次 E.8次以上
6、相较于其他的就餐方式，我更乐意选择订外卖的方式. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 7、我对外卖总体上是满意的. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 8、我对外卖的送餐速度是满意的. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 9、我觉得外卖的送餐速度是迅捷、及时的.
1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 10、我对外卖的价格是满意的. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 11、我觉得外卖的价格相对于其他就餐方式是合适的. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 12、我对外卖的菜品样式是满意的. 1.非常不同意
2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 13、相较于学校食堂，我觉得外卖的菜品样式更丰富. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 14、我对外卖的服务态度是满意的. 1.非常不同意 2.不同意 3.有点不同意 4.中立 5.有点同意 6.同意 7.非常同意 15、我认为多数的外卖的服务态度是恶劣的、难以忍受的. 1.非常不同意 2.不同意
大学生外卖订餐情况调查问卷 您好，我们是北京农学院的学生，我们正在进行一项关于订餐情况的调查，想邀请 您用几分钟时间帮忙填答这份问卷。本问卷实行匿名制，所有数据只用于统计分析，请您放心填写。题目选项无对错之分，请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助。 1、您的性别是： A、男 B、女 2、您是否经常使用外卖订餐: A、经常使用 B、偶尔使用 C、极少使用 3、您订外卖的主要方式是 A、电话订购 B、上网订购 C、手机APP 4、您会固定吃一家外卖吗： A、会 B、不会 5、请问您在过去1个月中通过电话或网络的方式订购过以下哪些外卖呢？（可多选） A、麦当劳 B、肯德基 C、必胜客 D、其他 E、以上皆无 6、您一般在什么时间会用外卖订餐: A、早上 B、中午 C、晚上 D、一日三餐 7、您使用外卖订餐主要是因为以下的哪几个因素（可多选） A、不想去食堂 B、不想出门 C、换换口味 D、优惠 E、方便 F、其他 8、您一般会让外卖送到什么地方： A 、宿舍 B、教学楼 C、娱乐场所（网吧、KTV等） D、家 E其他 9、您上次点外卖是点了几份： A、一人份 B、两人份 C、三人份 D、四人及以上 10、以下哪些原因会吸引您订购外卖（可多选） A、新店开张 B、同学推荐 C、收到宣传单 D、送餐快 E、优惠多 F、价格便宜 G、看心情 H、其他 11、请问您一般在外卖会订购哪些食品（可多选） A、汉堡 B、披萨 C、面食 D、盖饭 E、副食品、小吃 F、甜品、饮料 12、对于您来说，您最关心外卖的哪方面： A、卫生 B、口感 C、价格 D速度 13、对您来说，送餐速度在以下哪种范围是可以接受的 A、30分钟以内 B、30~60分钟 C、60~90分钟 14、您每次在外卖上的花费 A、10元以下 B、10~20元 C、20~30元 D、30元以上 15、如果学校食堂推出外卖服务，您会订吗 A、会 B、不会 16、您有没有因为某些情况放弃某家外卖： A、有 B、没有 17、让您放弃订外卖的原因是： A、质量问题 B、送餐速度太慢 C、服务态度差 D、腻了 18、如果外卖出现质量问题，您会采取的解决方法是 A、投诉 B、索要赔偿 C、以后不订了
【调研问卷模板】外卖调查问卷 1. 您的性别 男 女 2. 请问您的年龄是? 18岁以下 18-28 28-38 38-48 48岁以下 3. 受教育程度 初中 高中/中专 大专 本科 研究生及以上 4. 请问您的收入？ 1000元以下 1000--2000元 2000--3000元 3000元以上 还没工作 5. 您平时订外卖吗？ 订 不订
6. 您每餐的花费大概多少？ 5--10元 10--15元 15--20元 20元以上 7. 您愿意采取的订外卖的方式是 电话 /MSN 短信/美团/饿了么等网站平台 其他人代订 其他 8. 您点外卖最看重外卖的 价格 品质 方便 以上都重 9. 因为成本问题，多数商家收取外送餐盒费，您愿意加餐盒钱吗？ 愿意， 不愿意 10. 外卖配送 收取5元配送费，给您送到家 免费配送楼下或附近便利店，自己去取 11. 您每周在外用午餐的次数 2次以下 3--5次
6次以上 12. 您每周在外用晚餐的次数 2次以下 3--5次 6次以上 13. 请问您的住处周围有几家您喜欢常去的餐馆 1--2家 3--5家 5家以上 14. 请问您倾向于在哪用餐 家 外面 15. 您的口味 偏咸 偏甜 偏辣 16. 您在非正餐时间用餐次数 从不 很少 经常 17. 您觉得身边的外卖商家需要改进的是 降低价格及时送餐 进一步改善卫生情况 进一步改善口味和增加菜品增加甜点、饮料、小吃等其它服务各种促销活动
其他 18. 您对外卖的哪些方面最在意? 送达时间 工作人员的态度 味道饭菜分量卫生情况 菜品种类搭配和营养价格 其他 19. 如果现在出现一家注重营养健康概念的外卖食物连锁店，您会尝试到该连锁店订餐吗? 乐于尝试 会考虑尝试 无所谓 不愿意 20. 您最频繁在哪个时间段叫外卖. 早餐 早上中午之间 中餐 中午晚餐之间 晚餐 夜宵 21. 您选择外卖的原因是什么? 天气因素误点，食堂没有饭菜 餐点选择多样外卖可一份起送 外卖方便/食堂拥挤 外卖便捷实惠
关于大学生订外卖的调查报告 前言：饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响。这种变化是否对于我们有意义或者有害。 一、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。 二、调查对象：北京石油化工学院学生 ①调查方式：网上问卷调查 ②问卷数目：共发放31份 ③共回收有效问卷数量：31份（男生20份女生11份） 《关于校园快餐外卖的调查问卷》 1、你一周大概叫几次外卖 A.不叫 B.1-2次 C.3-5次 D.5次以上 2、你为什么叫外卖 A.换个口味 B.味道好 C.送货上门，很方便 D.便宜实惠 E.可以随时叫 F.其他 3、你觉得是什么影响你叫外卖的数量 A.不健康 B.没有对口的食物 C.价格高 D.等待时间长
4、你对那些经常叫外卖的同学有什么看法 A.污染校园环境，损害自身健康 B.理解，食堂的饭菜确实不好吃 C.没想过 5、你通常在什么情况下叫外卖 A.在宿舍上网或玩游戏时 B.突然对食堂的饭菜没胃口 C.错过食堂就餐时间 D.晚上加餐 6、你是否担心外卖的卫生问题 A.担心 B.我很少吃，应该没多大问题 C.没考虑过 7、你觉得外卖商贩应更注重什么 A.降低外卖的价钱 B.提高外卖的口味 C.食品卫生 D.提高送外卖的速度 8、如果学校要限制外卖，你有什么看法 A.支持 B.反对 C.中立 9、选择外卖时你觉得什么最重要（多选） A.价格 B.质量与卫生 C.送餐的速度 D.餐厅的知名度 E.口味 10、如果学校食堂也采提供外卖，你会更倾向于 A.食堂外卖 B.校外的外卖 C.看情况 11、您是否担心送餐人员进入学校会给校园安全带来隐患 A.非常担心 B.不担心 C.无所谓 12、你对校园周边商贩有什么看法