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汇峰大饭店试营业期间营销方案

汇峰大饭店试营业期间营销方案

针对4.28试营业期间我们自身设备及条件的限制,结合本市场实际情况,为了更好,更有利于我们酒店知名度的传播和为酒店正式开业做好准备工作。

一、由于我们的主楼还没有正式投入使用,辅楼在试营业期间将开放8个餐饮包房

和二楼宴会厅,51间客房,及康体中心部分,针对这样的条件限制,我们如何在试营业期间做到:特色推广出去,顾客招揽进来,这将是我们近期乃至全年要考虑的问题。

针对这种情况提出以下以下几点方案:

1)、立足当地市场,深挖当地客户群体。立足当地市场,深挖我县大中型企业的聚餐宴会和家庭宴会(婚宴、生日宴、乔迁等宴会)做出特色,迅速提升酒店的知名度和美誉度,以“亲情服务,温馨似家”的服务理念让客户体验“超越期望”的服务质量;

康体部分是一种大众消费,主要以办年卡的方式销售。我们可以以低价或平价的方式销售。通过以上两点让客户带着惊奇进门,怀着惊喜离开。

2)、拓展销路,做特色经营项目。这里的特色经营项目有可能只是指我们要做到“人无我有,人有我精”这样的一些市场项目。

3)、以点带面,为后期营销夯实基础。以康体中心和部分先期经营的餐饮、客房来提升我们酒店在当地一些中高端客户中的知名度和美誉度,展现我们酒店“有形”和“无形”的实力加大客人对我们酒店的信任度和忠诚度,同时为我们酒店正式开业作准备。

4)、餐饮做精,特色为主。由于我们试营业期间餐饮包房开放仅有8个和二楼宴会厅,在这样的基础上我们如果从精处入手,将有利于我们后期营销工作的开展。

5)、加强与政府部门的联系,以会务为中心,使其成为我县举办各类会议的首选之地,并借此扩大我酒店在沭阳乃至省市的知名度和名誉度,利用免费媒体宣传,为酒店打开、拓展市场做好前期铺垫。

6)、促销手段。我们可以利用试营业期间知名度不够大,在此前本地无五星级酒店的优势采取“利用客户好奇心理”邀约有消费潜力的客户进门体验,免费试住、试玩。节日促销:利用“中秋”这个中国人普遍重视的节日,我们可以考虑利用室外泳池,在其边上划定区域提供场所燃放烟花等活动,利用此机会向客人推荐本酒店的月饼。

7)、主题销售:举办或承办美食节、厨师技能比赛等邀请省内外名人或专业人士参加,可以通过这一类的活动形式,使酒店获得效益,展示形象,扩大影响。并且能直接增加酒店收入,扩大酒店知名度,树立酒店良好的市场形象。

二、酒店的经营在试营业期间为了聚集人气,扩大知名度一般会采取相应的优惠活动。这个优惠活动怎么做,用什么方法做不仅将决定着此次活动的成功与否,甚至还将影响酒店在一段时间内的业务。

1)价格定位:

综上周边五星级酒店客房价格定位,结合本地区经济状况根据价格杠杆对我们酒店作出

所有房价建议根据充卡面值和消费次数进行6到9.5折的优惠。努力选择酒店的市场,取舍经营目标中的客源,并采取灵活多变的价格政策,吸引目标市场中的客户,另外可根据散客、客房、餐饮进行捆绑销售,客户在酒店住宿可同时在餐饮、娱乐等方面享受不同程度的优惠。另根据客人的需求不同和消费层次的不同设计多种套餐(报价),含客房、餐饮、娱乐为一体。因为娱乐和康体属于一次投入可多次消费的情况,所以在康体和娱乐方面可以采取低价策略或赠送的形式,用以拉动消费来店体验消费,最终促进康体部分年卡的销售和客户的进门体验。

三、推广方式

由于是在试营业期间我们酒店的自身条件限制,所以在开业庆典的举办方面出现了相对的问题,所以我们将采用“告知”的方式以“短信推送”“电视滚动字幕”“路牌”指示标等方式来做广告宣传。

短信推送:短信推送技术是一种建立在客户服务器上的机制,就是由服务器主动将信息发往客户端的技术。最主要的区别在于推送技术是由服务器主动向客户机发送信息,推送技术的优势在于信息的主动性和及时性,带有一定的强迫性,让受众群体在无意识中接受推送的信息,价格便宜。(附价格)

电视字幕:一种以电视滚动字幕的广告的推送手段,这种广告的受众主要是观看有线电视节目的人群,电视滚动字幕广告具有很强的强制性、必看性。其优势在于必看性、强制性,适合知名度的传播,但对于潜在客户的挖掘意义不大。(附价格)

一元办卡:一元办卡主要针对本地大中型企业的法人和经理人。这种方式针对性强,有利于潜在客户的挖掘,但涉及面太窄。对此,考虑到部分群体消费人和办卡人分离的情况,制定办卡最低充值法。将卡额分为A 、B 、C 三类,A 类1至3万元;B 类3至5万元;C 类

5万元以上。然后根据卡面额的不同制定不同的折扣优惠,最终实现身份与

VIP 匹配,持有汇峰VIP 是身份象征的市场定位。

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