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紧跟市场才是硬道理
作者：刘莹
来源：《长江蔬菜·学术版》2015年第08期
农业作为金口的支柱产业，具有相当重要的地位。熊慧平负责的乡城蔬菜专业合作社虽
然在2013年才成立，却已经成为武汉市示范合作社，可见其在合作社建设上有自己的一套方法。
“20世纪90年代就已经开始做蔬菜收购了。现在组建合作社，不仅收购，还自产自销，每年一般有200万利润，效益好。”乡城蔬菜专业合作社的负责人熊慧平理事长谈到自己合作社的基本概况时笑容满面。
探索：辗转多地 ; 广东扎根
20世纪90年代，熊慧平还只是一名蔬菜收购商。由于主业在收购，自己在蔬菜种植上花的力气并不多，以散种为主，规模不大。当时的条件艰苦，不仅交通不便捷，网络也没有现在发达，信息渠道狭窄。很多时候，寻找收购点和销售点全靠自己碰运气，碰壁更成了家常便饭。
“北京啊，四川啊，这些地方都去过，在每个地方市场都亏过，菜没人要就废了。”熊慧平是农民出身，条件的艰苦为他在各大城市的辗转中带来诸多困难。但创业过程中的血汗无一不体现出他的拼搏精神，正是这种不服输的个性，让他逐渐从市场中摸到门路，找到商机。
广东是我国经济第一大省，人民生活水平和市场购买力都位居全国前列，正是在此，熊
惠平寻找到人生的商机。熊慧平主营红菜薹、毛豆等蔬菜，特别是红菜薹，其品种众多，且原产地武汉的洪山菜薹在全国享有盛誉，深受广东市民的欢迎。到现在，乡城合作社已在广东深圳和浙江温州等地有了固定的市场销售点，生意也日渐平稳。
成长：合作共赢 ; 品牌之路
2013年11月，熊慧平与之前一起做收购的8家商户联合入股，成立了乡城蔬菜专业合作社，从只做收购转型为自产自销加收购贮藏双模式运营，几个股东分工合作，不仅将合作社办得有声有色，还扩大了自身的经营范围。如今，合作社的农户已从刚建立时的8户，扩大到40多户，蔬菜实现自产自销、成本降低的同时，产量也在稳步上升。
对于蔬菜收购这一老本行，熊慧平与合伙人也没有落下，随着合作社规模的扩大，他们
的蔬菜收购也为周边散户提供了便捷的蔬菜销售渠道。