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花椰菜越冬栽培技术

花椰菜越冬栽培技术
花椰菜越冬栽培技术

花椰菜越冬栽培技术

摘要从品种选择、育苗、整地、定植、田间管理等方面介绍了花椰菜越冬栽培技术,从而指导菜农生产。

关键词花椰菜;越冬;栽培技术

越冬花椰菜一般在8月上旬育苗,9月上旬大苗移栽,翌年4月中下旬收获花球,全生育期为250d左右,产量在45t/hm2以上。株高45~65cm,开展度60~70cm。叶片肥大呈深绿色,蜡粉中等。功能叶片12~18片,花球圆形,洁白,单球重1.5kg左右,抗冻性强,在-10℃左右的气温下,不加任何覆盖能安全露地越冬,气温在-12℃以下的地区冬季可加小拱棚保护越冬。越冬时,花椰菜下部1/3的叶片发黄或变干,中部1/3的叶片干边,上部1/3的叶片完好。翌年2月中下旬返青后,再长新叶10片左右,花椰菜有效功能叶片达15片左右。收获上市时正是蔬菜销售淡季,价格在1.40~1.60元/kg之间,经济效益高。

1品种选择

目前推广的花椰菜品种有山东省农科院蔬菜所育成的天正傲雪,菏泽当地育成的杂交5号、杂交6号。以上几个品种抗逆性强,一般冬季不低于-12℃低温地区均可种植。

2育苗

育苗地选用地势高燥、排水良好、阳光充足的日光温室或大棚地。采用营养钵育苗,配育苗土时注意施些磷钾肥以利壮苗,还要在营养土中掺入100~150g/m3敌克松或50%多菌灵防治立枯病和猝倒病。最佳育苗时间为7月下旬至8月初,最晚于8月10日之前,定植用种量为375g/hm2,苗床30m2,苗龄30d。幼苗7~8叶时定植,严防高脚苗出现。

3整地

花椰菜栽培技术

花椰菜栽培技术 花椰菜,又名花菜或菜花,属十字花科,是秋冬栽培的2年生蔬菜作物。以顶端花球为食用器官,鲜食。因其食用部分粗纤维少,营养价值高,深受消费者欢迎,是我国主栽品种之一,也是我国人民所喜爱的蔬菜之一。因贮藏和运输较易,供应上市时间较长,是蔬菜生产大户的主栽品种。 花椰菜主根茎部粗大,根系发达,但入土不深,主要根系分布在30厘米的耕作土壤中。根系的再生能力强,经移栽后发育良好,同时容易发生不定根,可用扦插法进行繁殖,但主要是种子繁殖。 叶片形状狭长,叶色浓绿,光滑无色,具有白色蜡粉。从第一片真叶开始,叶片逐个更新扩大叶面积,近底层叶片易脱落,一般只有二十余张成长叶,形成花椰菜的营养叶簇,为花球的生长制造营养。 花椰菜的花球由发育畸形的花枝所组成。一个成熟的花球,横径一般有 20~30厘米,纵径10~20厘米,个体重在0.5~2.5千克不等,有的超过5千克。 一、对环境条件的要求 1、对温度的要求 花椰菜性喜温和冷凉的气候,不耐炎热干旱,属于耐寒的蔬菜。对温度的要求,一般说来在15~20℃最为适宜。种子发芽在2~3℃时开始,但不能出土,种子发芽出土的温度为8~25℃,在35℃高温条件下,也能正常发芽出苗。在20~23℃时,适宜于外叶生长,花球形成的适宜温度为17~18℃,温度高达 24~25℃时,花球形成停止。正常温度条件下,花球形状端正,约20天完成。生长临界温度为5℃。幼苗具有4~5叶的健壮植株,能忍耐-3~-5℃,短时-12℃或更低的温度。 花球不耐低温,当气温-1℃时,花球受冻害,受冻的花球易腐烂。 2、对水分的要求 花椰菜要求在湿润气候条件下生长,不耐干旱。一般在80%~90%的空气湿度和70%~80%的土壤湿度条件下生长最好。

花椰菜栽培技术要点

花椰菜栽培技术要点 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从视觉器官上可分为白色和绿色2种:白色叫白花菜,绿色的叫西兰花、青花菜。花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜(简称紧花菜)和松花型花椰菜(简称松花菜)。白花菜(花菜和松花菜)和绿花菜均具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些,从种植方式可分露地和设施栽培,在生育期可分早熟、中熟及迟熟品种等。花椰菜也是萧山区农一农二总场的主要蔬菜品种之一,常年种植面积近66.7hm2左右,总产量2500t以上,总产值400万左右。因此,抓好花椰菜生产对提高农业经济效益具有十分重要的作用。为了更新和优化品种,近年来引进松花菜(松散型松花菜的简称)种植,该品种因其花球松散、甜脆可口、久煮不烂,品质和营养明显优于紧花菜,市场畅销效益好。现将其春季露地栽培技术介绍如下。 一般春季品种为“庆农65天”为主,该品种青梗花椰菜是台湾庆农种苗有限公司选育的一代杂种。该产品以久煮不糊,口感柔脆、清甜、鲜美见长,为早中熟类型,从定植至采收,春季50天,秋季65天。株高70cm,株幅80cm,

长势较旺,蕾枝较长,浅绿色,花球松大、洁白、质地柔软,单球重1.3kg,每667m2产2300kg。具有耐热、耐湿、抗病性强、适应性广的特点,平地春秋2季都可种植。 1 基地及品种选择 萧山区农一农二总场春季受倒春寒及多雨水的影响较大,苗床地和大田应选择土壤肥沃、质地疏松、排灌畅通、地势较高的田块种植。品种选择“庆农65天”,是具有生长势旺、抗逆性强、品质好、产量高等特点的优良品种。 2 主要栽培技术 2.1播种育苗 该品种适宜在1月下旬~2月下旬播种,但此时正值冬季低温时期,要育全苗及壮苗,必须要采用大棚设施保温育秧。先将种子放入盆内,再缓缓倒入50~55℃的温水,边倒边搅拌,使种子受热均匀,持续15~20分钟后,水温降至30℃,继续浸种1―2小时。选用50孔穴盘,然后用无土基质加入1%蔬菜专用复合肥,浇水混匀后装盘。最后进行播种,一般播种深度约0.5cm,每穴播1~2粒种子,播后覆盖1层基质及浇透水。做好大棚及小拱棚保温工作,有利于提高出苗率和增强出苗势。 2.2合理密植及补苗 春播育苗经过苗期45天左右的精心培育,3月中旬~4月中旬时,当真叶叶龄已达到5.5叶片左右,每畦定植2

花椰菜栽培技术

花椰菜栽培技术 1、花椰菜对环境条件有哪些要求? ⑴温度要求:花椰菜营养生长适温为15-25℃,最适为15-20℃。月均温在21℃以上,即影响其生长,出现生长不良。花球肥大期适温为10-20℃,25℃以上花球停止形成,或出现异常花蕾。5℃以下生长受到抑制,0℃以下裸球受到冻害。 ⑵光照要求:花椰菜是喜光作物,充足的光照有利于营养面积的扩大和营养物质的合成和积累,能促进花球肥大。但在花球肥大期阳光直射会使花球颜色变黄,影响花球品质,故应在花球肥大期进行束叶或摘叶遮荫。 ⑶水分要求:花椰菜喜湿润环境,当土壤湿度70%~80%,空气相对湿度80%~90%时最适宜。花椰菜不耐旱、不耐涝。在叶片旺盛生长期和花球形成期要求水分充足;遇干旱、炎热天气,叶片变小,叶柄及节间伸长,生长不良,花球细小而粗劣,产量低,品质不佳;在花球生长期过分潮湿会引起花球松散,花枝腐烂,品质降低。 ⑷肥料要求:花椰菜是大水大肥作物,要求充足的氮、磷、钾营养元素,对硼镁等营养元素有特殊要求。缺硼常引起花球变成锈褐色,味苦;缺镁叶子变黄。 ⑸土壤要求:花椰菜根系发达,须根多,要求菜地耕作层厚、富含有机质,保水保肥,土质疏松。 2、目前生产上常用的花椰菜优良品种有哪些? 花椰菜应根据栽培季节和市场需求,选择抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。目前生产上常用的花椰菜优良品种主要有: ⑴早熟品种:申花一号、申花四号、崇花一号等。 ⑵中熟品种:申花二号、申花三号、崇花二号等。 ⑶晚熟品种:崇花三号、本地120天、140天、160天、180天等。 3、花椰菜种子选择有哪些要求? 花椰菜种子应选籽粒圆整、饱满、大小一致、具有光泽、无杂质的当年种子。去除微小的菌核、秕子和弱小的种子。⑴品种纯度≥96%;⑵种子净度≥99%;⑶种子发芽率≥95%;⑷种子含水量≤8%。 4、花椰菜苗床的准备工作怎样做? 花椰菜苗床应选择地势高,排水良好,通风透光,富含有机质的地块,筑10-15m长、1.2m宽、深沟高畦的苗床,施腐熟的有机肥1500㎏/亩作底肥。一般每亩大田需要准备6-20㎡的苗床。 5、如何确立秋季花椰菜的播种期? 视早、中、晚花椰菜品种特性而定,早熟品种于6月中旬~7月上旬播种;中熟品种于7月中、下旬播种,最迟不要超过7月底;晚熟品种于7月中旬播种。

设施蔬菜生产秋延后大棚花椰菜栽培技术概要

秋延后大棚花椰菜栽培技术 一、品种选择 秋延迟绿菜花品种既可选用适合秋栽的早熟品种,如绿里、中青1号、绿球等,又可选用中晚熟品种,如绿王、绿岭等。 二、适期播种 绿菜花秋延迟栽培,在6月中、下旬播种。具体栽培日期和栽培品种,应根据绿菜花的上市时间决定。 三、培育壮苗 (一)育苗前的准备 在露地按南北向,建长6~7m、宽1.3~1.6m的苗床,将苗床土过筛并拌入100g多菌灵、100g敌百虫、100kg的过筛优质土杂肥,并浇透底水。 (二)播种育苗 浇透底水后,按每亩大棚撒播50~75g种子的用量播种。然后覆0.5cm厚的过筛细土。播后,在苗床覆地膜,温度高时可在地膜上覆草苫,在上午10时左右盖上,下午5时揭开,阴天不盖。 (三)苗期管理 当幼苗长到2叶1心时,拔去老弱病残苗,进行分苗。并在幼苗长出1片真叶时浇水,以后每隔3~4天浇1次水,经常保持苗床湿润。当苗子长出4~5片真叶时,连浇2次大水,然后准备起苗定植。浇水时积水时间不要太长,水量也不宜过大,否则易发生烂根现象。另外,在苗期一般每10天喷洒1次75%百菌清500倍液,以防病害的发生。 (四)适时定植 秋栽绿菜花的苗龄一般为30~35天。当幼苗长到6~7片叶时,7月中下旬密植露地,9月下旬进行大棚定植。定植的株行距:一般早熟品种株距33~40cm、行距43~50cm;中晚熟品种的株距50~60cm、行距60~70cm。上茬作物收获后,收拾干净大棚内的杂草,保留大棚原先的薄膜。在定植前7~15天,亩施优质土杂肥5000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg。施肥后深翻30cm,耙平备用。 五、定植后管理 从定植到花球形成前要适当控制肥水,多锄地松土,进行蹲苗,防止“水窜”和“旱窜”。“水窜”就是因浇水太多而引起的徒长、“疯秧”现象,它影响、推迟花球的形成;相反,如果蹲苗时间过长,过于干旱,也可引起植株僵缩老化,形成“旱窜”,造成花球瘦小。

甜椒的育苗方法

甜椒在我国各地都有种植,是属于辣椒属的一种蔬菜。甜椒的营养价值是非常高的,在种植甜椒的时候,其育苗工作是非常重要的。一个合理的育苗工作是保证甜椒正常生长的关键,也是保证甜椒质量与产量的重要措施。那么甜椒该怎么去育苗呢? 1、浸种催芽 在甜椒播种之前,我们首先需要将种子放在55度左右的温水中进行浸种催芽工作。在浸种的时候,要注意将种子不断搅拌。保证在十分钟之内,水温能够降低到30度左右。然后将种子捞出,放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,再用清水将其清洗干净,浸泡5小时左右。然后再用纱布将其包裹,放在25度左右的温度下进行催芽,大约经过5天后,种子陆续露白即可播种。也可以将种子放在磷酸三钠溶液中浸泡一刻钟,能够起到消灭病毒的作用。 2、营养土配置 在给甜椒育苗的时候,我们还要注意做好营养土的配置工作。营养土的质量是保证甜椒种子正常发芽出苗的关键,通常可用不带病菌虫卵的大田土壤以及充分腐熟的农家肥将其配置成混合土即可。然后再向内施入适量的过磷酸钙、多菌灵以及敌百虫等药剂进行消毒,将

其充分搅拌均匀。再盖膜闷制半个月左右,然后再将其装入到育苗盘当中,浇入充足的底水,准备播种。 3、播种育苗 在做好种子的催芽工作以及配置好营养土之后,我们便要准备播种了。将催芽后的种子直接播入到育苗盘或者是畦中。播种后覆盖一厘米左右厚的细土,然后覆盖地膜,提高土壤的保温保湿能力。当有大约75%左右的种子破土出苗之后,再将地膜揭开。当幼苗长出三片左右真叶时,便可开始分苗工作。将幼苗分别装入到规格为8*10厘米的营养钵当中,每个营养钵一株幼苗。 4、温湿度管理 在幼苗还未出土之前,其地温要控制在大约20度左右,白天的温度则要保持保持在30度左右,晚上20度。然后再幼苗齐苗且子叶逐渐展开后,要适当降低温度,避免幼苗徒长。在分苗前3天前时,做好通风工作,保持适宜的温度。我们还可对幼苗进行低温炼苗,保证分苗之后幼苗可正常缓苗。且在分苗之前,湿度可干不可过湿。在分苗之后,新叶会开始生长,这个时候床土中水分蒸发速度快,土壤会比较干旱,因此也适当浇水。

花椰菜栽培技术

花椰菜栽培技术 一、花椰菜的植物学特征 (一)生长发育特性 花椰菜为1 年或2 年蔬菜, 它的根系较强大, 须根发达, 多集中于土壤表层中, 根系受伤后不易恢复。茎较结球甘蓝长而粗。叶狭长, 有蜡粉, 在将现花球时, 心叶自然向中心弯曲或扭转, 可保护花球免受阳光而变色或免受霜害。花球是营养贮藏器官, 由主花茎、肉质花梗及绒球状花枝顶端聚合而成。当温度等条件适宜时, 花球逐渐松散, 花茎、花梗迅速发育而伸长, 花枝顶端继续分化形成正常花蕾, 继而开花结实, 由于花球是畸形发育, 又加上组织致密, 只有一部分花能正常开花。花椰菜的花为完全花,果实为长角果, 成熟后易爆裂, 每个角果含种子10余粒, 千粒重3~3.50g。 (二)阶段发育与开花授粉习性 1、阶段发育特性。花椰菜属于低温长日照和绿体春化植物。完成春化阶段发育的植株大小以及对温度的要求, 因品种不同而不同。早熟品种需6~7 片叶, 中熟品种需11 片叶, 晚熟品种需14 片叶, 才能感受低温影响而通过春化阶段。对低温的要求是:极早熟品种为20~23 ℃、早熟品种为17~20 ℃、中熟品种为12~15 ℃、晚熟品种为25 ℃左右。在上述温度条件下, 一般经15~30d 可完成春化的阶段发育。春化阶段完成后植株才由营养生长转入生殖生长, 花球形成后, 在适温和长日照下, 花枝开始伸长。 2、开花授粉习性。花椰菜从花芽分化到花球充分长成, 约需20~25d,从花球边缘松散到花茎伸长, 约需10d 左右; 从花茎伸长到开花, 在适温下需20d 左右。复总状花序,各级花枝上的花由下而上陆续开

放, 整个花期大约1 个月左右, 从谢花到角果成熟,约需20~40d。3、花椰菜具有雌蕊先熟的特性, 其雌蕊柱头在开花前4~5d 至开花后2~3d 都有接受花粉而受精的能力, 开花前2d 和开花后1d 的花粉均有较强的生活力。 二、对环境条件的要求 (一)温度 花椰菜喜冷凉, 属半耐寒性蔬菜, 怕热又不耐霜冻。生育适温范围比较窄, 栽培季节和品种选择比较严格。种子在2~3 ℃就能发芽, 但以25 ℃发芽最快。营养生长适温为8~24 ℃, 花球生育适温为15~18 ℃, 低于8 ℃生长缓慢,高于25 ℃花球小而松散。在采种生产中导致发育不正常, 花粉失去发芽力。适宜的开花结实温度为15~19 ℃。 (二)光照 花椰菜对光照长短要求不太严格, 但喜光, 少耐阴。 (三)水分 花椰菜喜湿润, 耐旱, 耐涝能力较差。在整个生育期中要求充足的水分, 尤其是在叶片旺盛生长和花瓣形成期需水更多。如水分不足, 导致叶片少而小, 提前形成小花球, 降低产量和品质。如土壤水过多, 会造成花球松散,花枝霉烂。 (四)土壤 花椰菜喜肥沃疏松、土层深厚的壤土。全生育期都需要充足的氮肥, 而在花球生长和抽薹开花期、结实期需要大量的磷钾元素。适宜的土壤pH 为5.50~6.50。但其耐碱性也很强,在PH8.0的土壤也能正常生长发育。

夏秋季花椰菜栽培技术

夏秋季花椰菜栽培技术要点 1、选用良种:选择耐热、抗病、早熟,花球紧实、柔嫩、洁白,定植后40-60天收获, 9-10月上市,恰值秋季蔬菜淡季。 2、培育壮苗:在漯河地区以6月下旬至7月上旬播种为宜,亩用种量30 克,苗龄25天左右,最多不超过30天(4-5片真叶)。育苗时搭小拱棚或在棚室内用遮阳网或旧棚膜上覆盖旧草帘遮荫育苗,防暴雨冲刷、防强光曝晒。 育苗采用营养快(营养钵)点播,避免移栽时造成伤根。一亩地需20-25 平方米的苗床,苗床内施入腐熟过筛农家肥(10kg/平方米),充分与土混合均匀后,表面铺2-3 cm厚的过筛细园土,再撒施磷酸二氢钾5 g/平方米,随后浇足底水,进一步以细土平整床面,待水渗下后撒一薄层细土,按6-8 cm见方切块,干籽点播,每方块一粒或者用8 cm x 8 cm营养钵,上覆盖0.8 cm厚的过筛细土,盖遮阳网,苗出齐后及时揭去.并且要视天气情况揭盖遮盖物。苗期水分管理应保持苗床间干间湿,防止干旱,不蹲苗,定植前一天浇一次水。 3、及时定植:花菜喜湿润,耐旱、耐涝能力较弱,对水分和土壤营养条件要求较严格,夏季栽培特别要求选择土质肥沃,地势高,易排能灌的田块。亩施腐熟优质有机肥3000 kg以上,翻耕耙平,按行距45-50 cm开沟,亩施20 kg磷酸二氢钾于定植沟的株间,定植株距35-40 cm,亩栽苗3500株左右,注意保持苗的营养块(钵土)完整不散坨以免伤根,以利缓苗。

4、水肥管理:定植后要肥水齐攻切忌蹲苗,早熟品种生长期短,缓苗后及时追肥促长,亩施尿素10-15 kg,以水促肥,封垄前中耕锄草2-3遍并培土成垄以便排灌。花球现蕾期,亩施尿素10 kg(或15-20 kg 硫酸铵)。水分管理以间干间湿为原则,现花球后,视天气地力情况3-5天一水,保持土壤湿润,雨后及时排涝并以井水灌洗,切忌渍水。花球横径5 cm左右时折断外叶盖花球,以避免阳光直射,保持花球洁白,注意及时采收。 5、虫害防治:夏秋季栽培花椰菜虫害较多,应重点防治小菜蛾、菜青虫、蚜虫等。防治效果较好的药剂有1.8﹪虫螨克(阿维菌素)或吡虫啉6000-8000倍液,可与菊酯类农药交替施用。

白花菜栽培技术

白花菜栽培技术 白花菜性喜向阳温暖,较耐旱,生长季节短,且再生能力强。育苗地应选择土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500公斤、人畜粪肥1000-1250公斤作基肥。每平方米用种量2-3克。播后覆盖湿润细土和遮阳网。 培育壮苗 白花菜性喜向阳温暖,较耐旱,生长季节短,且再生能力强。育苗地应选择土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500公斤、人畜粪肥1000-1250公斤作基肥。每平方米用种量2-3克。播后覆盖湿润细土和遮阳网。齐苗后在幼苗根际薄施一层细土,避免根部外露和幼苗倒伏。幼苗2-3片真叶时假植15天,株行距6.6厘米×9.9厘米。近年来应用立体栽培技术,将白花菜与其他农作物间作套种,一年可播种3-4次,每种一次可采摘数次。 适时定植 幼苗真叶6-7片,苗龄35-40天定植。晚熟种定植期在9月中下旬,特晚熟种在9月下旬至10月上旬。晚熟种一般每亩栽2000-2200株,畦宽1.2米(包括排水沟),株距50?60厘米,特晚熟种畦宽1.3米(包括排水沟),株距65?70厘米。定植前,每亩施腐熟厩肥3000-4000公斤、人畜粪肥1500-2000公斤、过磷酸钙20?25公斤。定植时尽量

带土移栽不伤根,并浇足活棵水。桑园套作,宜选用特晚熟种。10月上中旬,秋桑采收基本结束时定植。3月份新枝尚未抽出时采收。花菜枝可埋青作桑田基肥。 肥水管理 根据越冬白花菜的生育特点,定植后采用前促、中稳、后攻的肥水管理方法。活棵后每亩施腐熟人畜粪肥500-750公斤加尿素5-8公斤提苗,并松土中耕1-2次。10月下旬逐行中耕壅土,控制肥料的使用,确保植株稳健生长,增强越冬阶段抗寒能力。当30%的植株出现直径1-2厘米大小的嫩花球,应重施结球肥,每亩施尿素15-20公斤、人畜粪肥1000-1250公斤,以后看苗补施肥1-2次,以满足结球期的肥水需求。白花菜对硼、钼等微量元素十分敏感,可每亩用硼砂50克或钼酸铵10克配成水溶液施于定植穴内作基肥。 采收 白花菜的采收标准是,花球充分长大,表面圆正,边缘尚未散开。采收时留球下几片叶,可保护花球。为使花球洁白柔嫩,在花球露出叶片时,将最上部的2-3张叶折断覆盖在花球上,防止花球变黄、发紫。

甜椒种植要点

甜椒种植要点 (一)土壤耕作 1.耕作适期 掌握耕作适期的简便办法是根据土壤水分状况来判断。理想的耕作时期是土壤水分减少到土壤粘着力和可塑性很小,而土壤结持力尚较大的时期。各种土壤的水分含量约为田间持水量的40%-60%时为耕作适期。此期一般表现为地表面干湿相间,抓一把耕层5-10厘米的土壤,手握成团,但不出水,手无湿印,落地散碎。 2.春耕 通常,于定植前2-3个星期进行春耕。如果秋冬降水少,春旱严重,土壤墒情不好,要在春耕前浇水。4-5天后,先撒施基肥,随后耕翻15-20厘米。 (二)施用基肥 1.甜椒对主要元素的吸收量 在茄果类蔬菜中,形成相同产量所吸收的主要营养量以甜椒为最高。如果形成4000公斤/亩甜椒产量,吸收氮、磷、钾、钙、镁等营养元素的量分别为23.2公斤、4.4公斤、29.6公斤、10公斤、4.5公斤。甜椒施肥,不仅要考虑其对营养元素的吸收量和吸收率,而且还必须考虑肥料和土壤的性质与气候条件等。 2.施用基肥的原则 (1)根据土壤性质施肥。中施用钾肥,其增产效果远不如施用氮、磷肥。在偏酸性土壤地区,施用石灰是改良土壤的有效措施,瘠薄粘重的土壤缺乏有机物质,透水透气性很差。在这类土壤中栽培甜椒,由于扎根困难,植株矮小;雨季易涝,因此软腐病容易流行。改良这类土壤的根本措施是重施有机肥。例如用金宝贝肥料发酵剂充分腐熟的树叶、禾本科秸秆、畜禽粪与人粪尿混合堆沤的农家肥。所谓重施,就是每年结合耕翻施入1-1.5万公斤农家肥。约3-4年就可改良成结构性能好的菜田。长子县的甜椒基地,一部分就属于这类土壤。 (2)基肥要以农家肥为主,以化肥为辅。农家肥,例如牲畜粪、家禽粪、人粪稀、堆沤肥等,大都是完全肥料。既含有甜椒所必需的各种大量元素和微量元素,又含有丰富的有机物质。施入土壤中后,分解慢,肥效长,养分不易流失。 需要指出的是,在偏碱性粘土壤上施用炉灰渣不可过量,更不能与人粪尿混合堆放。 (3) 施肥量要根据具体情况而定。有机质含量较高的老菜地,每年每亩施用3000-7000公斤腐熟的有机肥;有机质含量较低的新菜地,每年每亩施用1-1.5万公斤腐熟的有机肥。 春耕时,撒施基肥施用量的25%-27%。为50-70公斤过磷酸钙和30公斤硫酸铵与鸡粪、牲畜粪、碎秸秆混合堆腐而成。 定植时,穴施基肥用量的3%-5%,为春耕时所施用的基肥掺入250克5%辛硫磷颗粒剂。于打定植孔后,每穴撒入80克左右。 (三)做畦覆膜 1.修渠起埂 春耕后,要立即按每扇(单)6.7米的宽度修渠起埂。挨地扇的水渠流道宽15厘米,挨水渠边起埂做出35厘米宽、18-20厘米高的走道。水渠的另一条渠埂要高出高畦顶5厘米左右。渠埂和走道及地扇的田埂15 流道(水渠)和走道便于田间作业。采摘青椒时,麻袋可稳立于流道,走道便于行人运输。 2.平整做畦 地扇(单)做好后,要立即起高垫低,精心平整,严格做到地平土细。若地面不平,土坷垃多,必然会在做出高畦后塑料薄膜覆盖不严地面。这不仅覆盖效应难以发挥,而且会滋生

花椰菜栽培技术(西兰花栽培技术)

花椰菜栽培技术(西兰花栽培技术) 第一节生长发育特性 花椰菜又名“菜花”,是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成,是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格,适应性弱,其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。 菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下,发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现,第一叶环形成,约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成,植株成为莲花状的叶簇,约20-80天。莲座期结束时,茎的顶端孕育成花球,花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育,抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。 绿菜花是花椰菜的一种类型,又名“西兰花”。其营养更丰富,适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似,不同的是叶色蓝绿,后渐转为深蓝或灰蓝色,蜡粉增多。主茎形成主花球,主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。 第二节对环境条件的要求 一、温度

花椰菜性喜冷凉温和的气候,属于半耐寒性蔬菜,忌炎热干旱、也不耐霜冻,对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易形成花球,且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长,花球松散,失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。 苗期适应能力较强,可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长 缓慢。0℃以下时遭受冷害,高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾,花球品质下降。 绿菜花对温度的要求与花椰菜相似,不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃,花球形成适温为15-18℃,气温低 于5℃时花球生长缓慢。 二、水分 花椰菜性喜湿润,耐旱、耐涝能力都较弱,对水分要求严格。在空气相对湿度80-90%、土壤湿度在70-80%的条 件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水,叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长,不能形成花球或花球变小,过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻,造成烂根甚至死亡。 三、光照 花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强,不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要

太空椒栽培技术

栽培技术: 1、育苗: 培育适龄壮苗是获得丰产的基础,也是目前我县生产中存在的主要问题。壮苗标准为:定植前苗子株高20-25厘米,茎杆粗壮,有9-12片叶,且多数现蕾。 ⑴整地、作畦、施基肥:甜椒育苗畦要求疏松、细臻,做成长6.67米,宽1.67米的标准畦,每畦施腐熟有机肥100公斤,磷二铵0.5公斤。 ⑵浸种催芽: a、浸种:先用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后,反复用清水冲洗种子,之后再浸种,以消除种皮带菌。将甜椒种子浸入55℃温水中,并不断搅拌,待水温降至30℃时停止搅拌,浸泡12-24小时。 B、催芽:种子经浸泡,吸足水分,用湿麻包片包好,放于30℃条件下催芽,每天淘洗种子1-2次,翻动种子,使受热均匀,出芽整齐,4-5天后出芽率60-70%时即可播种。 ⑶播种: 亩用种量:150-200克,一个阳畦播种子150-175克,可分3-4个畦,可栽1亩地。播种前,畦内先浇水,水渗透到30厘米土层,水渗后撒一层过筛细土,随后将种子均匀撒于苗床,播后复土1厘米。 ⑷播后管理:

A、分苗前管理:种子发芽出土时期维持较高温度,为此,盖严薄膜,晚上加盖草帘,保温保湿,加速出苗。白天30℃,夜间18-20℃,幼苗出齐,子叶展开后要降温防徒长,逐渐加大放风量,白天25-27℃,夜间17-18℃,直至撤掉薄膜,分苗前3-4天进一步降低温度,白天加强放风,日温25℃,夜温15℃。播种到分苗,一般不宜再浇水。 B、分苗:甜椒长到3-4片真叶时,进行分苗,分苗畦施肥同育苗畦,一般早春采用暗水分分苗,即按7-8厘米行距开3-4厘米深沟,然后用壶浇水,按8厘米株距摆苗,最后封垄,要求每穴双株,大小苗分级。 C、分苗后管理:分苗后一周内,为促进根系生长,需保持较高温度,盖严薄膜,新叶长出,浇缓苗水,逐渐撤膜,定植前一周进行低温炼苗,白天15-20℃,夜间5-10℃,分苗后,新根尚未大量生出,不宜浇大水,应小水勤浇,定植前15-20天,苗弱可每畦随水冲尿素0.25和。 D、囤苗:在定植前一周,在苗床内充分浇水,第二天将苗带索挖起,码放苗床之间,用土弥缝,以备定植。 2、定植: ⑴整地、施基肥、作畦:选择肥沃,排灌良好的壤土或沙土种植,定植前翻地15-20厘米,每667平方米施入腐熟有机肥5000公斤,60%撒施,40%沟施,磷二铵10公斤,或用可控缓释肥,每亩50公斤,做成宽100厘米,高10-15厘米的小高畦,

花椰菜栽培技术-西兰花栽培技术

第一节生长发育特性 花椰菜又名“菜花”,是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成,是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格,适应性弱,其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。 菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下,发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现,第一叶环形成,约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成,植株成为莲花状的叶簇,约20-80天。莲座期结束时,茎的顶端孕育成花球,花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育,抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。 绿菜花是花椰菜的一种类型,又名“西兰花”。其营养更丰富,适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似,不同的是叶色蓝绿,后渐转为深蓝或灰蓝色,蜡粉增多。主茎形成主花球,主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。 第二节对环境条件的要求 一、温度 花椰菜性喜冷凉温和的气候,属于半耐寒性蔬菜,忌炎热干旱、也不耐霜冻,对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易

形成花球,且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长,花球松散,失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是 8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。苗期适应能力较强,可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长缓慢。0℃以下时遭受冷害,高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾,花球品质下降。 绿菜花对温度的要求与花椰菜相似,不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃,花球形成适温为15-18℃,气温低于5℃时花球生长缓慢。 二、水分 花椰菜性喜湿润,耐旱、耐涝能力都较弱,对水分要求严格。在空气相对湿度80-90%、土壤湿度在70-80%的条件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水,叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长,不能形成花球或花球变小,过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻,造成烂根甚至死亡。 三、光照 花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强,不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要求也不严格,但充足的光照能提高花球的品质和产量。 四、土壤营养 花椰菜对土壤要求严格,适宜在耕作层深厚、质地疏松、保水、排水良好、富含有机质的土壤生长。在整个生长期要有充足

西兰花种植

西兰花种植 西兰花又名青花菜、绿菜花、洋芥兰等。原产意大利,是甘蓝进化为花椰菜过程中的又一个变种。 西兰花在欧美很盛行栽培,以往由于我国对西兰花食用习惯未普及,市场销量少,所以栽培面积一直较少。近年来,随着生活水平的提高及生产出口,需求量逐渐增大,栽培面积也逐渐增加。西兰花是以带有花蕾群的肥嫩花茎供食用,花球鲜嫩碧绿,烹调后绿色不变,清香柔嫩,风味极佳,其营养价值比花椰菜高。 西兰花对环境条件的要求:西兰花为秋冬蔬菜,喜温暖、湿润的气候,忌干燥,但过湿会引起根部及花枝霉烂。对环境条件要求与花椰菜相似。种子发芽适温为25~30℃,植株生长适温为18~20℃,花蕾发育适温为15~18℃,温度25℃以上植株容易徒长,5℃以下则生长缓慢。一般早熟品种10片叶以上,平均温度22℃以下,20天后开始花芽分化。中熟品种要16—21℃,晚熟品种则需要在8℃以下低温,才能进行花芽分化结成花球。 一、优良品种特征特性 1.曼陀绿:先正达荷兰种子公司生产的一代杂交绿菜花良种。株型直立,叶色深绿,侧枝少,主枝型结花球,花蕾粒小,花球蘑菇形,紧凑,不易散花,单花球重350—650克,花球形成适宜温度为18—23℃。中早熟品种,定植后60—65天可以采收上市,植株无空茎,具有耐热、耐寒、耐雨水、抗病性强、优质、稳产等优点。适宜秋、冬、春季种植,产品适宜出口和内销,一般亩产约1000—1500公斤。 2.优秀:香港高华种子有限公司从日本引进的一代交配绿菜花良种。株型微直立,叶色深绿,侧枝少,主枝型结花球,花绿色蕾粒小,花球圆形,紧凑,单花球重350—450克。早熟品种,从定植至采收60—65天,具有耐热、适应性广、品质好等优点。适宜春季、秋季种植,一般亩产约1000—1200公斤。 3.大丽:圣尼斯韩国种苗有限公司生产的一代交配绿菜花良种。株型直立,叶色深绿,侧枝少,主枝型结花球,花球扁圆球形,绿色紧实,花蕾粒细,单花球重约400克。中晚熟品种,定植后80天左右可以采收,具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。适宜晚秋、冬季和早春季种植,产品适宜出口和内销,一般亩产约1000—1200公斤。 4.绿泉(325):香港蔡兴利国际有限公司从南韩引进的一代交配绿菜花良种。植株分枝少,叶色绿,主枝型结花球,花球圆球形,花色青绿美丽,花蕾粒较细,单花球重约400克。植株生长适宜温度为10—23℃。中晚熟品种,定植后80天左右可以采收,具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。适宜晚秋、冬季和早春季种植,产品适宜出口和内销,一般亩产约1000—1200公斤。 栽培技术关键措施 1 培育健壮苗 1.1 适时播种:由于西兰花属于冷凉性蔬菜,早熟品种在广州市地区一般播种期7月下旬—8月,收获期11月。中晚熟品种播种期9—12月,收获期12月至竖年4月。 1.2基质土培育壮苗:西兰花种子粒小,且进口种子价格较为昂贵,为节省用种成本和培育壮苗,一般选择基质营养盘育苗的方式进行育苗。选择无病土干碎泥粉、碎菇渣和腐熟猪粪等按重量比60:30:10混合堆制,消毒后作育苗基质,基质装入规格为70cm×21cm×6cm、孔径4cm×4cm的56孔白色泡沫盘中,每孔播种子1~2粒,后覆盖1cm左右的基质,淋透育苗盘,置于盖有薄膜和遮阳网的塑料小拱棚中催芽出苗,棚内保持通风透光。 1.3注意苗期管理:为确保培育壮苗,出苗后在真叶开始展开时要及时进行分苗和定苗,每孔定留一株苗,去弱留强,5~7天后用三元复合肥兑水80~100倍液淋施追肥1次,移

花菜栽培技术

花菜高效栽培技术 一、松花菜概论 松花菜(青梗松花型花椰菜)花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美,植株适应性和抗逆性比普通花菜强,在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳,近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐,种植面积不断扩大,并逐渐代替紧花菜,成为消费主力。同时,由于高山松花菜的较快发展,基本保证了松花菜一年四季的市场供应。目前松花菜消费、种植范围已向浙中、浙北地区及北方发展,向北发展的趋势越来越快,可能将逐渐成为我国今后花椰菜消费的主要类型之一。 二、花菜的栽培技术(青梗松花菜的高效栽培技术) 1.品种选择 选择适应能力较强,适宜地方栽种的品种。目前市场上大面积种植品种主要是台湾庆农公司选育的庆农系列。但是随着育种目标逐渐由紧花向松花的转变,浙江省农科院花椰菜课题组、浙江神良种业等花椰菜育种研究单位已选育出了浙农系列、庆松系列、雪丽系列等早、中、晚熟配套新品种。 2.播种育苗 2.1播种时期 平原地区早中熟品种栽培,一般在7-8月播种,10~12月收获;晚熟品种在8-9月播种,翌年元旦至春节期间收获。 2.2基质、穴盘选择

由于花椰菜育苗期间在南方经常遭遇台风暴雨袭击,若使用土床育苗,秧苗损失率较大、风险较高;近几年来,穴盘育苗技术被广泛采用。育苗基质采用泥炭、蛭石混合自配,用恶霉灵进行土壤消毒,防细菌性病害;也可采用杭州锦大绿公司生产的园艺商品基质,只需添加农药恶霉灵。松花菜宜选用72孔穴盘,每亩需50张左右。2.3装盘、播种与布盘 预先将配好的育苗基质适度浇水至湿度为田间最大持水量的 6 0%左右,用手紧抓有水滴,落地散开即可。装满穴盘,盘面用刮板刮平将孔深压至1cm左右。种子用风选法去掉秕籽,将种子点播于孔中,每孔播1粒,播后盖约0.5cm厚的蛭石或基质。 2.4苗期管理 排盘后盖遮阳网降温保湿,用细喷头洒水壶在网上适量洒水,3天左右8 0%种子萌芽后,及时揭去遮阳网。出苗后至第3片真叶出现前,要严格控制浇水,1天或隔天浇1次;苗龄3叶以上,可根据秧苗大小逐步加大浇水量,一般早晚各1次,过干可在傍晚温度下降后再浇1次小水。同时,加强预防苗期猝倒病、立枯病,防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、蚜虫等。如出现缺肥现象,苗龄在20天左右时可用0.5%复合肥液喷施作提苗肥。一般苗龄.. 25~30天,在定植前要进行高温炼苗,起苗前 3 ~4h浇透水,利于拔苗。 3整地定植 用旋耕机深翻30-35cm后整地作畦,一般畦高30cm以上、畦面宽1.5m (含沟)。在作畦时每亩施有机肥.500kg、45%三元复合肥20kg

甜椒栽培管理流程

日光温室越冬茬栽培甜椒,能够在春节前、早春、初夏甜椒紧俏时供应市场,可大幅度提高菜农经济效益。但甜椒属喜高温蔬菜,冬季低温对于甜椒开花授粉影响较大,易出现落花落果、畸形果、单性结实等现象。为指导我县菜农日光温室越冬茬甜椒生产,提高菜农种植产量和经济效益,特制订此技术规范。 一、品种选择 日光温室冬季栽培的环境特点是低温、弱光、通风不良、温室内湿度大,因此日光温室越冬茬甜椒栽培宜选用耐低温弱光、抗病性强、高产的品种。日光温室越冬茬甜椒品种主要有:威丽、皇太极、曼迪等。 二、育苗 育苗可在7月底至8月中旬进行。播种过早病害重,播种过晚难以在严冬前光照、温度都较好的时期搭起丰产架子。越冬茬育苗期间温度高,分苗必须及时,贻误了分苗期可能形成徒长的弱苗。播种后到定植的天数与苗期温度和水分状况有一定关系,如条件适宜经30天左右即可定植。定植苗太小时,则长茎叶的劲头大,容易引起大量落花,以后整枝也困难;定植苗过大时,

植株发根慢,尚未长起植株就开始结果,造成花打顶,以后生育不良,更难指望丰收。 育苗时不能频繁移动穴盘,原因如下: 首先是伤根严重。因为使用的穴盘空间有限,甜椒根系长到一定程度时就会从盘底的透水孔长出,在育苗床的土壤中扎根继续生长,菜农在频繁移动穴盘时就会将幼苗底部的根系全部切断,使得根系短时间内无法吸收到足够的水肥,致使每移动一次就要缓一次苗。同时根系不发达、再生能力弱,根系受伤后长出新根的速度较慢,再次下扎深度也有限,导致甜椒抗逆性低。移苗时根部形成的伤口也容易侵染病菌,如果甜椒一旦感染根部病害,尤其是疫霉根腐病等病害,会导致定植以后出现大面积死棵。 其次是容易形成小老苗。甜椒的苗期过长,幼苗幼苗茎杆出现木栓化,叶片变黄,根系生长速度缓慢,萌发新根的能力变弱,就会导致定植时缓苗慢,生长势变弱。 再次是花芽分化不良。幼苗从长到3-4片真叶时就开始进行花芽分化,这时若频繁移动幼苗,就会因为伤根严重,营养供应不足而导致花芽分化不良,在定植后畸形果多,甜椒前期产量低下。

甜椒的高产栽培技术

甜椒的高产栽培技术 作者:王命凤 来源:《新农村》2010年第09期 摘要:随着人们生活水平的提高及消费习惯的变化,辣椒的需求量越来越大,需求的种类也越来越丰富,其中,甜椒以它的口感风味更为人们所青睐,因此,甜椒的栽培日益受到重视,本文根据作者多年种植研究经验,简要介绍了甜椒的高产栽培技术。 关键词:甜椒高产栽培技术 辣椒原产中南美洲热带,甜椒是由辣椒演变而来的,随着甜椒产量和质量的提高,人们对甜椒的需求越来越丰富,同时通过广大科技工作者的深入研究,甜椒的生产及加工技术有了很大的提高。 甜椒是人们普遍喜爱的一种食品,甜椒味甜,脆而鲜嫩,同时含有人体必需的多种维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物等。 甜椒也是一种优良的经济作物,经济效益较高,因此,种植辣椒是促进广大农民增收的一项较好的种植项目。 一、甜椒的生物学特性 辣椒为茄科辣椒属一年生或多年生草本植物。直根系,主根不发达,比其他茄果类蔬菜根系弱、根量小,根系在土壤中分布浅,分布在表土10-20cm耕层内;茎直立,基部木质化,主茎矮小,株型比较紧凑,当主茎顶端出现花芽后,将会出现双杈或三杈分枝;叶:叶片较小,单叶互生,全缘,叶色较绿;花白色、淡绿色或紫色,单生或簇生,属自花授粉植物;果实为浆果,鲜食果为绿色、绿白色或其他彩色,成熟后红色或黄色,2-4心室,果实有近圆形、灯笼形、长角形、羊角形、牛角形、线形等;种子扁平,近圆形,淡黄色,千粒重4-6克,发芽年限3-4年。 二、甜椒对环境的要求 温度:甜椒是一种喜温、不耐霜冻、不耐高温的植物。在甜椒的不同生长阶段对温度有不同的要求,发芽期(种子萌发-真叶显露):适宜温度是25-30℃,低于15℃或高于35℃不易发芽,10℃以下不发芽,5℃以下发生冻害;幼苗期(真叶显露-第一花蕾出现):白天适宜温度25-30℃,夜间适宜温度15-20℃;开花结果初期:温度较之前稍低,白天适宜温度20-25℃,夜间适宜温度16-20℃;盛果期:适宜温度的范围是25-28℃。彩色甜椒转色期的最佳温度是25-30℃。 光照:光照是甜椒各个生长阶段的重要因素。但是甜椒对光照的要求并不严格,在茄果类蔬菜中属于较耐弱光的一类作物。光照时间和光照长短是光照对甜椒影响的两个方面,甜椒对光照时间长短并不敏感,但以每天10-12小时的光照时间为最适宜;甜椒对光照强度的要求也不高,

花菜种植技术

春茬花菜种植技术 品种选择青花菜春季栽培应选择适应性强、耐寒、较耐热、株形紧凑、花球紧实的中温型中熟或中早熟品种,如圣绿、春秋4号、春秋44号、博爱1号等。 培育壮苗除了掌握常规秋冬栽培的育苗技术外,冬春栽培育苗还应采用以下几条技术措施。 1、采用保护性设施育苗。冬春季节栽培的青花菜,为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹,应采用大棚冷床育苗,必要时需采用多层覆盖保温或温床育苗。 2、加强管理。冬春季温度低,幼苗易受冻害或冷害,为避免淋水引起土温急剧下降,苗期应注意控制浇水次数和浇水量,防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。 3、合理控制苗龄。冬春季节温度低,秧苗生长慢,苗龄一般在45~60天,具有4~5片真叶即可定植。 4、定植。青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥,亩施有机肥1000公斤,复合肥50公斤,过磷酸钙或钙镁磷肥25公斤,尿素10公斤,硼酸1公斤。按连沟1.5米整地作畦,深沟高畦,整地后喷除草剂禾耐斯或丁草胺封闭防草害。有条件的要采用地膜覆盖栽培,增产效果明显。 定植前7~10天进行炼苗,可在晴天中午通风降温,使幼苗逐渐适应室外的低温环境,以提高移栽成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。一般株距35~40厘米,依品种不同每亩栽2500~3000株。大棚等设施内栽培的,密度则应该稍稀些,每亩栽2000~2500株。定植后及时浇定根水,促活棵。活棵后因气温低,蒸发量较小,一般不需浇水,如土壤过干,可在中午温度较高时浇稀薄人粪尿。 5、田间管理。温度管理上,春季花菜栽培生长前期处于低温季节,生长量小,而青花菜的植株大小与花球产量关系密切,且生长后期温度升高快,对青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此,在田间管理上,生长前期要求做好保温工作,防止受冻。大棚栽培的要及时闭棚保温,露地栽培的要尽早开沟排水防冻,遇突发性大霜或冰冻天气应采取遮阳网浮面覆盖的补救方法。生长后期,4月气温升高以后,设施栽培的要及时做好通风降温工作,花球成熟后要及时采收。 肥水管理上要注意施足基肥,促进早缓苗,缓苗后稍微控肥水,提高抗逆性。结合中耕除草,一般每亩用复合肥1公斤加尿素8公斤,促进花球膨大。为防治花茎空心,现蕾前15~20天用16%的液体硼肥1000倍喷施2~3次进行叶面追肥。青花菜生长前期气温低,一般无需灌水,为避免浇水引起土温急剧下降,浇水宜在中午进行,浇水量也不宜过多。气温回升后,要保持土壤一定的湿度,特别是结球期切勿干旱,以免抑制花球的形成,导致产量下降。露地栽培的大雨后要及时排水,切勿积水,并及时喷杀菌剂,以防病害的发生与蔓延。 6、病虫害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病,防治方法要求在做好种子处理和苗床管理的基础上,猝倒病发病初期用72%普力克或64%杀毒矾或60%灭克500~600倍喷雾;立枯病发病初期用10%世高1500倍喷雾。 生长期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、软腐病等,除搞好农业防治技术外,化学防治方法为:霜霉病发病初用60%灭克或64%杀毒矾或58%雷多米尔或72%克露500~600倍喷雾。菌核病在发病初及多雨天用50%扑海因1000倍或50%速克灵1500倍喷雾。黑腐病、软腐病在移栽成活后用80%必备500倍或77%可杀得500倍或47%加瑞农800倍喷雾。 病虫害防治的农药要注意轮换使用,一般隔7~10天防治1次,连续2~3次,最后一次用药要严格遵守安全间隔期 早熟花菜栽培技术要点 早熟花菜深受市民欢迎。但早花菜生长期短,栽培技术要求很高,搞不好,花球小而松,毛花多,无商品价值而减产减收,许多菜农不敢种。如何种植早花菜?要把握好以下几个关键措施。 一、保护地育苗 早熟花菜6月下旬播种,苗龄不能超过35天。这阶段,上海地区气温高,雨水多,因此要采取保护地育苗。即塑料大棚顶膜覆盖,裙边揭除,有条件的裙边用防虫网,既通风避雨又可减轻虫害。 1.苗床要求:四周开好排水沟,前茬未种植甘蓝类作物,播种前7~10天,深翻晒白,使土壤充分熟

有机花椰菜(菜花)种植操作规程

花椰菜(菜花)有机种植操作规程 1. 环境的要求 1.1对大气的要求,产地周围没有大气污染源,没有有害气体排放,大气质量稳定,符合GB3095-1996 环境空气质量标准。 1.2对水的要求,生产用水质量有保证,生产地在地表水、地下水质清洁无污染的地区,生产用水质量符合GB5084 农田灌溉水环境质量标准 1.3对土壤的要求,生产地土壤元素位于背景值正常区域,周围没有金属或金属矿山,没有农药残留污染;地块地势高,平坦,耕层深厚,水肥保持力强。土壤质量符合GB15618-1995 土壤环境质量标准。 2. 品种选择 2.1品种特征:选用抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的花椰菜品种。优选有机种子,严禁使用非转基因种子。 种子处理,温汤浸种将种子放在30—40度的水中搅拌15分钟,除去瘪籽,在室温水中浸泡5h,再用清水洗干净备播。 2.2育苗场地:育苗场地应与生产田隔离。育苗配制用3年未种过十字花科蔬菜的土壤与优质有机肥混合,有机肥比例不少于30%。 加强苗期管理适期分苗,适当放风炼苗,控制幼苗徒长,及时拔除病虫苗。

3 定植 整地施肥深翻土地20厘米;精耕细作,基肥每667㎡施优质腐熟有机肥5000—6000㎏。 4病虫草害防治 以防为主、综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治。不得使用化学农药及其混配农药。有机农药优先。 因地制宜选用抗(耐)病优良品种。 合理布局,实行轮作倒茬,加强中耕除草,清洁田园,降低病虫源数量。培育无病虫害壮苗。播前种子应进行消毒处理:严禁包衣和药物浸种。结合中耕、间苗进行人工或机械除草,不使用化学药剂除草。物理防治,可采用银灰膜、黑光灯或黄板诱杀害虫。 生物防治:保护天敌,创造有利于天敌生存的环境条件。 6定植后管理 追肥幼苗期结合浇水开沟每667平米施腐熟粪稀500㎏。 浇水禁止大水漫灌,阴天停止浇水,提倡膜下沟灌和滴灌。 田间管理及时中耕除草,摘除病虫叶、遮盖花球。 7 收获及后续管理 采收 采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。 分装、运输、贮存,要与常规蔬菜分开单独运输储存。

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