13个月的宝宝健康食谱
13个月的宝宝将陆续长出牙齿，主要食物也会发生变化，应从以奶类为主转向以混合食物，但宝宝的消化系统尚未成熟，不能给宝宝吃大人的食物，下面是为你精心整理的13个月的宝宝健康食谱，希望对你有帮助！
13个月的宝宝健康食谱：豆腐鲫鱼汤原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许
；将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。
；锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。
13个月的宝宝健康食谱：香煎土豆片原料：土豆，原味沙拉，植物油
做法：
；将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
功效：提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。
13个月的宝宝健康食谱：蘑菇炖豆腐原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。
做法：
;豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40 分钟。
;鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
；将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。功效：是小儿补钙的黄金搭档。
13个月的宝宝健康食谱：香菇豆腐炖泥鳅原料：泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量做法：；泥鳅在清水中养2天，滴植物油几滴，宰杀后洗净。
；香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。
；油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、
豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟即可。
功效：补中益气。
13个月的宝宝健康食谱：苹果酪原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量
做法：
；苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。
；面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。
；起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微
波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。
13个月的宝宝健康食谱：木瓜炖银耳原料：青木瓜，银耳适量, 冰糖适量
做法：
；将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。
功效：有助于宝宝消化吸收。
食谱A 早餐：小米、玉米面糊、小肉卷 午餐：软饭、三色肉丸、黄瓜沙拉 午点：水果、饼干 晚餐：馒头、肉炒青椒、虾仁、蛋汤 晚点：牛奶 食谱B 早餐：小米、玉米面糊、炒豆腐干 午餐：米饭、肉末炒胡萝卜 午点：水果、牛奶、饼干 晚餐：面条肉末、青菜 食谱C 早餐：大米粥、卤猪肝 午餐：米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干 午点：水果、豆浆、小食品 晚餐：馒头、肉末蒸蛋、西红柿、肉末 早餐8：00 大米豆粥1碗、花卷1个、腐乳适量 早餐10：00 水果1个 午餐1l：30 软米饭1碗、肉末炒胡萝卜、黄瓜丁 午点15：00 牛奶1杯、煮鸡蛋1个 晚餐18：30 水饺1／卜碗、紫菜汤1／卜碗。 早餐8：00 牛奶200毫升、蔬菜饼干50克 早餐10：00 果汁1杯： 午餐11：30 蒜泥菠菜、肉炒鲜蘑(肉20克，鲜蘑50克) 午点 15：00 牛奶1杯、夹心蛋糕1块 晚餐 18：30 肉包子(肉未50克，芹菜20克，胡萝卜20克，韭菜10克 早餐7：30-8：00 鸡蛋(1个)、粥1小碗、面包1片 午餐 11：00-11：30米饭1／2小碗、肉炒青菜(鸡肉，猪，羊肉，肉30克。50克，50克～80克) 午点 14：30-15：00牛奶1瓶、鱼肝油l～2滴、水果30克～50克 晚餐18：00-18：30面条l小碗、肝末30克、青菜30克～50克 晚点21：00～21：30牛奶1瓶 早餐7：30～8：00 鸡蛋羹l碗、馒头片2片 午餐11：00～11：30面条1小碗、青菜50克～80克、动物血50克、肉类25克 午点 14：30-15：00豆浆1瓶、鱼肝油l滴、适量零食 晚餐18：00~18：30稠粥l碗、青菜50克～80克、奶酪20克 晚点21：00～21：30牛奶1瓶 注： (1)每日须保证1～2瓶牛奶或豆浆。
一周岁大的宝宝健康食谱 【原料】馄饨皮10张，鲜虾40克，鸡蛋1个，豆腐40克，油 菜叶40克，骨汤500亳升，紫菜、香麻油各适量。 【做法】 ①鲜虾去皮、洗净切碎，加鸡蛋豆腐调成馅料，包成小馄饨; ②骨汤煮开，下入包好的小馄饨，加紫菜、油菜叶，最后淋少许香麻油。 【特点】虾肉富含蛋白质、钙等营养素。适宜11个月或以上的 宝宝食用。 【原料】鲜净鱼肉60克，面粉60克，肥猪肉10克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、料酒、味精各少许，鸡汤25克。 【做法】 ①将鱼肉、肥猪肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面团，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子; ②锅置火上，倒人清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成(注意：鱼肉一定要剔净 鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利于消化)。 【特点】鲜嫩滑润。此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B.、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘 等营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。 【材料】 面粉1碗，黄油1勺，配方奶30克，白糖和发酵粉适量
【制作方法】 1、将面粉加入发酵粉混合; 2、在黄油内加入白糖搅开，再加入配方奶和面粉和成面团; 3、将面团擀成0.5厘米厚的片，切成方形，用叉子扎些孔，刷 上配方奶，放入烤箱内，在250℃温度下烘烤18分钟，呈焦黄色即可。 【材料】 原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。 调料：鸡汤或肉汤半杯(水也可以)，盐1/6茶匙，糖1/4茶匙，鲜酱油半茶匙，淀粉适量 【制作方法】 1、仁抽去肠，洗净沥干水。 2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆 腐切小粒。 3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟， 勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。 【材料】 马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25 克 【制作方法】 1、马蹄用清水浸泡洗干净。 2、削去外皮。 3、取一只锅，放上清水做到火上，开锅后放入已经去皮的马蹄，中火煮10分钟。 4、稍晾凉后，将马蹄切成碎末。
一、3-4个月婴儿辅食 人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。 1.1 番茄汁 原料：番茄半个 制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。 1.2 胡萝卜汁 原料：胡萝卜1根 制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。 注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。 1.3 油菜汁 原料：油菜叶6片 制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。 注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。 1.4 黄瓜汁 原料：黄瓜半根 制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。 1.5 苹果汁 原料：苹果半个 制法：将苹果削去皮和核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁。 注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。 1.6 草莓汁 原料：草莓3-4个水1勺 制法：将草莓洗净；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。 注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。 1.7 猕猴桃汁 原料：猕猴桃半个水1勺 制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。 1.8 枣汁 原料：红枣10-20枚 制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；将碗内红枣汁倒入小杯。 二、 4-6个月婴儿辅食 在吃奶的基础上，每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天，用勺喂，量就由少到多，由稀到稠，由淡到浓，仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器，既可节约时间又能作出细腻的食品。 2.1 米汤 原料：大米1勺水1杯 制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；文火煮至水减半时将火关掉；将煮好的米粥过滤只留米汤。 注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。 2.2 米糊 原料：营养米粉1勺奶/水6勺 制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。
不同月龄的婴儿食谱及制作过程 4~6月 4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉，蔬菜泥)后，水果汁，鸡蛋黄。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：硒米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．蛋黄粉 原料：鸡蛋一个 做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效：利于小儿补充钙质。 10．青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 11．南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12．肉末粥 原料：新鲜猪肉 做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
各年龄段婴幼儿食谱 1个月婴儿食谱 年龄：6～12小时 主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水 餐次：每2小时1次 年龄：1～3天 主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟 餐次：每4小时1次 年龄：4～15天 主食及用量：母乳：每次喂30～90克 餐次：每4小时1次 年龄：15～30天 主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25-30克温开水或淡糖水。 餐次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时9时；夜间：12时、3时 2个月婴儿食谱 主食：母乳 餐次及用量： 每3小时1次，夜间减少1次。 上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。 每次喂60～150克 辅助食物: 温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60 克，于白天两次喂奶中间加用 3个月婴儿食谱 主食：母乳 餐次及用量：每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克 辅助食物： 1温开水、淡糖水或橘子汁 2番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用 3浓缩鱼肝油：1滴/1次/日
4个月婴儿食谱 主食：母乳 餐次及用量：(800克/日)1次/35小时90～180克/次 辅助食物： 1开水：温开水、凉开水 2水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等 3菜水：胡萝卜汤 以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克 4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日 5个月婴儿食谱 主食：母乳 餐次及用量：(900克/日)每隔4小时1次 上午：6时、10时 下午：2时、6时 晚：10时 每次喂110～200克 辅助食物： 1温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等可任选1种，每次喂奶时加95克 2浓米汤：在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙 3蛋黄泥：每日上午10时、下午2时各喂1次，用量适当 4浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次 6个月婴儿食谱 主食：母乳 餐次及用量：(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次，每次120～220克辅助食物： 1温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种 2浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次 3烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次1～2汤匙，后渐加至4汤匙
十二个月宝宝以下宝宝食谱大全 1，蔬菜泥适合4-6个月 材料：绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙 做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继承加热搅拌煮成泥状即可。 2，乌龙面糊适合4-6个月 材料：乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量 做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 3，豆腐泥适合5-6个月宝宝 材料：嫩豆腐粥 做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。 4，南瓜粥适合5-6个月 材料：南瓜20公克，去皮切小薄丁水3大匙奶粉1大匙作法：同红薯粥。 5，,菜面适合5-6个月 材料：龙须面15根高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯青菜叶2片 做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开，下入面条。3.中火将面条煮烂，加入青菜末。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。 6，,腐蛋黄粥适合5-6个月 材料：豆腐1小块蛋黄1/2个粥半小碗 做法：1。豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。 7，红薯粥适合5-6个月 材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁水5大匙 作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸，转小火，再煮25－30分鐘种，粥烂即可。 8，蛋黄粥适合5-6个月 [用料]米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。 [做法] 1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中央挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。 2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特殊小心以防有鱼骨。除去汤面的油。3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。
宝宝系列 宝宝营养食谱 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1．米粉 原料：1 匙米 粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C 、维生 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米 18．西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 1、滑炒鸭丝 原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法： 1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。 3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。 4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。 Tips： 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。 特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。 2、奶香薯球 原料：红薯、酸奶 做法： 1、红薯切片放微波炉里高火10分钟；
2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！ 3、把调好的红薯泥团成红薯球！
4、在红薯球上淋上酸奶即可！ 5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！
提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝 雪菜豆腐 原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许 做法： 1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。 2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。 3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。 4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
宝宝一岁7个月食谱 篇一：1岁8个月宝宝食谱 ? 每个家庭的饮食习惯都不一样，只要吃的种类丰富，注意烹饪卫生，孩子不挑食，就很好。在你的饮食安排上，我想给你几点建议： 1、孩子2岁还属幼儿，早餐定在8-9点非常合理，只是在早餐前你们是否给孩子喝牛奶？当然，这取决于孩子晚上几点中睡觉。如果9点以前睡觉，建议7点左右给孩子喝一次奶。一小时左右以后进食早餐就没有问题。 2、还是因为孩子小，所以一日三餐不能满足孩子长身体的需要，建议在10点半左右加一餐水果或者奶酪或者酸奶或者全麦面点等，量少但精。无论是否有午休的习惯，下午3点半左右仍需加一次健康零食。这样，你就不用担心孩子三餐吃的太多，也不用担心孩子太饿。 3、孩子2岁时，有可能还在长牙，所以偶尔挑食也属正常，比如以前喜欢吃的突然就不爱吃了，以前吃的多的突然吃的少甚至不吃了。遇到这种情况，千万不要硬逼着他/她吃，除非你发现了确凿的生病迹象，那就另当别论了。 ? 早餐：肉沫粥、鸡蛋粥、包子、馒头、汤圆、饺子为主另加牛奶。最佳时间8-9点午餐：以汤为主，鸡鸭鱼肉做主菜，另配一蔬菜。最佳时间11-12点。晚餐：以汤为主，另加蔬菜，方便消化。最佳时间5-6点。上午10点左右，下午3点左右，可以补充水果和牛奶。 ? 火腿麦糊烧原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法： ?将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。 ?煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。 ?切成2cm大小的菱形块即可食用。功效：补充能量及多种营养素。 1.番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。功效：补充蛋白质和维生素Ａ。 2.香干肉丝软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法：·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄
6岁宝宝营养菜谱做法大全 6岁的孩子处在学龄前,身体的成长速度不亚于三岁前,所以,营养的要求依然很高,妈妈们如何做出更美味的菜肴,满足孩子的胃口,让孩子在 6岁的阶段同样应该加强营养的补充,利于其生长发育。下面就推荐几款 6岁宝宝营养菜谱。 6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜 材料:瘦猪肉 250克、菠菜 1公斤、韭菜 250克、植物油 150克、酱油 25克、精盐 17克、水淀粉 25克;葱、姜末各 10克 制作方法: 一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐 5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。 二、油入锅, 热后下入葱姜末炝锅, 投入肉丝、酱油、精均匀, 再投入韭菜、菠菜煸炒断生, 出锅即成。 6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉 材料:牛肉两斤、西红柿 500克、花椒油 50克、高汤 500克、酱油 50克、料酒 15克、白糖 150克、味精 5克、水淀粉 50克、大料 5瓣、葱 20克、姜 10克 制作方法: 一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。 二、西红柿洗净, 用开水烫下, 剥皮、去籽, 切水象眼块, 放另一锅内, 加白糖100克煮透; 捞出晾凉,切成 2厘米见方的块
三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色, 再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮 5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮 2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。 6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼 材料:鱼 1斤、豆腐 600克、水淀粉 50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量 制作方法: 一、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。 二、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。 6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子 材料:茄子 1公斤、柿椒 100克、西红柿 150克、植物油 2公斤、甜面酱 50克、白糖 20克、酱油 20克、精盐 5克、味精 5克、水淀粉 50克;葱、姜、蒜末各 10克 制作方法: 一、茄子去皮,切 2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。 二、油入锅烧热,下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出,留少许油,将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时加水;然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开,加入青椒、西红柿,再同烧一下,勾芡即成。 6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜 材料:冬瓜 1.25公斤、虾皮 50克、花生油 60克、精盐 25克
十一个月时适合宝宝的食谱 十一个月的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物，以保证供给较全面的营养素，满足宝宝生长发育的需要;下面是为你精心整理的十一个月时适合宝宝的食谱，希望对你有帮助! 材料：虾仁、西红柿、洋葱 开始操作： 1、准备意面适量、虾仁八个、西红柿1/4个，洋葱一片。 2、锅内放水及少量盐、橄榄油，放入意面煮熟。可多煮一会儿会更软些。 3、意面捞出后过凉水。 4、将意面切成宝宝可以食用的小块。 5、将虾仁、西红柿、洋葱分别切成碎末或小块。 6、锅中重新放水，倒入虾仁碎，煮至变红。 7、再放入洋葱及西红柿煮至软烂。 8、放入切碎的意面，继续煮。 9、煮到意面软烂宝宝能吃的程度就可以放少量盐。大火将汤汁收到略干 10、也可拌入番茄沙司。 11、虾仁意面，宝宝也可以吃了。 (会比平时宝宝吃的面条硬一些。)
十一个月时适合宝宝的食谱：蔬菜鸡蛋饼材料：面粉100g、鸡蛋1个、盐1/4小勺、红萝卜25g、香葱叶15g、凉水150g、植物油适量 开始操作： 1、备料 2、将鸡蛋打散打匀，红萝卜切细丝，葱段切成葱花备用 3、将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入红萝卜丝和葱花 4、锅内(平底锅为佳)放入油，将油摇匀尽量大面积覆盖锅底，油烧热后，用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺)，浇在锅底，趁流动时将面浆摊匀，用小火煎至底部可移动，马上翻面煎一会，煎至两面都金黄即可。待凉后可食 辅食小提示： 1、饼里可添加喜欢的蔬菜丝，但不宜切得太长，尤其是给小宝宝吃时，还可切成蔬菜碎丁。还可加上肉松，培根丁或火腿丁来增加风味。但添加的固体原料总量不能太多，否则饼很难摊开摊匀; 2、由于这种面饼很容易熟，所以煎时间稍长，或油太少，都容易导致面饼变焦。煎饼时要用小火，并及时观察面饼状态; 3、煎饼的油最好选用气味较淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。 十一个月时适合宝宝的食谱：蔬菜饼材料：面粉，胡萝卜，菠菜，鸡蛋
婴幼儿营养食谱大全 牛奶藕粉 【原料】牛奶5毫升，藕粉2克，水半杯。 【制作】 1、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。 2、用微火熬煮，注意不要粘锅，边熬边搅拌，直至透明糊状为止。 鲜橘汁 【原料】鲜杼、白糖、温开水各适量。 【制作】 1、将鲜橘子洗净，切成两半，放在果汁机上榨出橘汁。 2、用加入温开水和白糖即成。 鸡蛋面片汤 【原料】面粉、鸡蛋、青菜各适量，香油、酱油、精盐各少许。 【制作】 1、面粉放入盆内，倒入鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用。菠菜择洗干净切末。
2、锅内倒入适量水，放在火上烧开，下入面片，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐，滴入香油即成。 西瓜汁 【原料】西瓜瓤100克，白糖10克。 【制作】 1、将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤取汁。 2、汁内加入白糖，调匀即成。 疙瘩汤 【原料】面粉、鸡蛋、虾仁、菠菜叶、香菜、高汤各适量，精盐、香油各少许。 【制作】 1、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。 2、虾仁切成小片，香菜、菠菜切末待用。 3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，沸后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油即成。 清水煮荷包蛋
【原料】新鲜鸡蛋1个，水250毫升，醋少许。 【制作】 1、将小锅内加入250毫升水，倒入醋，烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 2、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。 肉末菜粥 【原料】大米或小米50克，肉末25克，青菜50克，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。 【制作】 1、将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。 2、将青菜洗净切碎。 3、将油倒入锅内烧热，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油炒匀，投入青菜末炒几下，倒入米粥内，加入精盐调好味，再熬煮一会儿即成。 【特点】粥稠黏，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡肉粥及鱼肉粥。
婴儿辅食添加时间表 4~6个月大婴儿辅食添加时间表： 有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。中国卫生部2０07年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出：母乳是０～6个月婴儿最合理的“营养配餐”，它能提供６个月内婴儿所需的全部营养。但同时专家也指出，在具体实施辅食添加时，往往视宝宝的情况掌握在4～6个月之间。?在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。 ?蔬菜泥，比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。 ?水果泥,比如苹果、梨或香蕉。 ?不含麦麸的婴儿谷麦类食品，如铁强化婴儿米粉或玉米粉，用宝宝常喝的乳汁拌在一起。 ７个月大婴儿辅食添加时间表: 等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。 ?瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。 ?豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。 ?绿色蔬菜，如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。 ?尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。 8~11个月大婴儿辅食添加时间表: 从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。 如果你打算购买辅食成品，这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。 ?捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。 更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食２～３份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1～2大汤勺。 ?宝宝除了每天要喝的母乳或５00～６00毫升的配方奶之外,你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供 他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水，越久越好。 ?柑橘类水果，如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收，也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。 ?争取每天吃1份富含蛋白质的食物,除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外,宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。 ?对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说，果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的,也可以自己制作。 ?奶制品如鲜酪、酸奶、奶酪（也叫干酪）等。虽然你要等宝宝１岁大了才能给他喝牛奶（当作饮品),但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。?如果你愿意,也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。 ?等宝宝长到会抓东西时,能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了，这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。 11个月以上婴儿辅食添加时间表 从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物，每天２~３餐,中间穿插1~2次点心,另外，还有每天500~600毫升的母乳或配方奶。 ?每天3~4份淀粉类食品，如面包、意大利面、土豆或米饭。 ? 1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类（碗豆、菜豆）或果仁酱。 ?除母乳或配方奶之外，每天1~２份酸奶。?
0-12个月宝宝饮食表 0-12个月宝宝饮食表 第一个月 1、母乳喂养 优点：母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点：促进母婴关系；方便、经济、卫生、安全；增强抵抗力；促进大脑发育；开发智力；有利于母亲产后恢复等。饮食注意：每天应喂10次左右，每次15—20分钟，不应控制喂养次数。 2、人工喂养 饮食注意：如没有母乳的妈妈，只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝，2周内2：1的浓度；3周内3：1；4周内4：1的浓度，应根据孩子的适应程度适当调整浓度，根据粪便来调整，注意不要喂过量，少量加入白糖即可，如喂养甜奶粉，则不需加糖。 3、混合喂养 饮食注意：如母乳不足，应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。 第二个月 1、母乳喂养 饮食注意：宝宝喝奶已有规律，但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶，应注意喂奶姿势，每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。 2、人工喂养 饮食注意：宝宝的胃口已逐渐增大，因此应加奶量，应注意根据宝宝个体差异确定奶量，每次试探性逐渐加量定量。 添加食物：清水、淡果汁、 第三个月 饮食注意：此时母乳成份已不如初乳成分高，并且很多饮食母亲已可以食用，因此母亲应添加健脑益智食品，以保证婴儿营养，促进大脑发育。 添加食物：水、果汁、 第四个月 饮食注意：此月应给宝宝添加辅食，但应该灵活喂养，试探性给予，不要强迫。 添加食物：水、果汁、蛋黄、水果泥、 第五个月 饮食注意：此期为断奶过度期，应给予半流状食物，应注意适量，由稀到浓，循序渐进。 添加食物：水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、
16个月-18个月宝喂养 /饮食要点/：宝宝开始有主意，决定自己爱吃什么、不爱吃什么，所以尽 量给他提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。如果宝宝不想吃，就把食物拿开，而不是逼着他吃。过量的食物很可能让宝宝没有胃口，所以尽量把食物做成小份的，一份吃完后再给一份。只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀性。应该帮助宝宝接触新的食物，这样可以有效预防偏食。开始时如果宝宝不吃，妈妈也别放弃，多尝试几次就会成功。为了让宝宝尝试新的食物，可以尝试着用游戏的形式。比如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。如果他不要吃某种食物，不要强迫他立刻吃，过一阵子再试试。让宝宝的食谱丰富多样，避免他因厌倦而不肯吃。给宝宝吃健康的零食，让他远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。宝宝都十六个月了。应该是可以吃很多的食物了，妈妈可以给宝宝做着和大人吃一样的食物啊、米饭、青菜、都是可以食用的。比如；西兰花炒牛肉啊、豆腐炖海带啊、豆角排骨啊、海带排骨汤啊、冬瓜虾仁汤、西红柿炒鸡蛋、白菜炒木耳、鲜虾炖排骨、蒸鸡蛋糕菠菜炒鸡肉或是炒鸡蛋、茄子炖牛肉或是炒茄丁、等等好多的食物的，我家宝宝从八个月就不喝奶粉了。，我就是这样喂养的，宝宝的身体很棒的。只要妈妈多给宝宝注意饮食方面的营养就好了。青菜类的食物可以一天换衣样的。粥类的有；大米粥、小米粥、绿豆粥、大米加小米熬的二米粥、燕麦加大米熬的燕麦大米粥、等等、、、都是可以给宝宝食用啊。 / 喂养指导/ 随着孩子乳牙的陆续萌出，宝宝的咀嚼消化吸收功能比起前一段时间，变得成熟了许多。因此，在喂养方面，与满周岁时略有一些变化。不妨把给孩子的每天进餐次数改为5次，正常3餐之间，上下午各加一次点心。还可以继续在每天加喂一个鸡蛋和250克牛奶。这个阶段宝宝的膳食，要尽可能的安排得花色品种多样化一些，荤素搭配，粗细粮食交替，保证每天都能够摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质等综合营养素。 这个阶段要特别注意，培养孩子良好的饮食习惯，能够让宝宝保持较好的食欲，避免出现挑食、偏食，防止每天吃过多的零食，因为婴幼儿的营养不良情况，大多是因为不良饮食习惯，致使摄入食物的营建成份不够全面，均衡，影响到孩子正常的生长发育。 为了保证宝宝每天能够摄入生长发育所需的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等，应当给孩子多吃一些黄、绿色新鲜蔬菜，如油菜、菠菜、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿、柿子椒、红薯等。萝卜、白菜、芥菜头、土豆等蔬菜所含的维生素、矿物质虽然比黄、绿色蔬菜低一点，但也具有人体不可缺少的营养素。每天制定食谱时，应当考虑给宝宝吃一定量的水量，含维生素C较多的水果有橘柑类、枣、山楂、猕猴桃、草莓等。除此之外，每天仍然需要加服鱼肝油2次，每次3滴。钙片每天2次，每次1克。 / 健康红绿灯/ 因为生长发育的进程，宝宝接触到的东西越来越多，有很多开始学步的孩子食欲会变的比以前有所下降，还有一些会表现出挑食。而且这个时期的宝宝，对于食物和喜好会表现的没有规律性，因此，不要总是强求宝宝以同样的方式吃东西。维生素A和D属于脂溶性营养素，可以在人体内储存，但是，在人体内达到一定浓度时，会出现中毒症状，进而造成肾脏功能的损害，甚至会令身体软组织钙化。因些，给孩子补充各类维生素时，一定要严格遵守医生确定的量。现在宝宝的牙齿咀嚼能力增强，消化吸收能力也能育较好，可以吃软米饭，也可以吃添加部分糙米的米粥，加入糙米的米粥最好用高压锅压烂烂，或用沙锅煮软，红薯粥，土豆粥，南瓜粥及加入豆类煮成的粥都是最好的早餐选择。菠菜和鸡蛋的补血效果并非最理想。鸡蛋中虽含有丰富的铁，在肠道的吸收率很低。菠菜中的铁含量也低于豆类、韭菜、芹菜等，易形成不易吸收的草酸铁。
一岁是四个月的宝宝健康食谱
一岁是四个月的宝宝健康食谱 一岁是四个月的宝宝的营养物质多数来自食物了，给宝宝准备的食物要多样化、营养充足。这样才会避免宝宝缺铁、缺钙的情况。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助! ：鱼泥波菜西红柿粥 营养提示：鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给。随月龄增加，可以变化添加蔬菜的种类，并逐渐让食物由泥变颗粒。 原料：鱼肉，菠菜或其他青菜，西红柿，大米或龙须面，适量清汤，植物油 做法： 1. 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;菠菜洗凈后在开水中汆熟，用刀剁碎备用; 2. 将大米清洗后熬成烂粥把龙须面煮软烂备用;
3. 取整个西红柿，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎; 4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥或龙须面、鱼泥，搅拌均匀后用小火炖开; 5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。 ：栗子蔬菜瘦肉粥 营养提示：栗子营养全面，尤其是维生素含量丰富，有养胃健脾补肾强筋骨的作用。 原料：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花 做法： 1. 取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗凈焯烫后剁碎备用; 2. 将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时; 3. 将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。 ：香菇鸡肉粥
营养提示：香菇中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的食物纤维，这些营养物质都有助于宝宝身体和智力发育。 原料：大米、鸡脯肉，鲜香菇 做法： 1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，鸡脯肉洗凈，剁成泥。 2. 锅内倒油至6成热，下鸡肉末和香菇末翻炒变色。 3. 下大米入锅翻炒，和肉末香菇末混合均匀。 4. 然后加水，大火煮沸后转小火，煮至米肉菜烂粘稠即成。 ：鱼肉蛋花粥 营养提示：鱼肉中的不饱和脂肪酸和蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育的重要营养元素。 原料：大米，鱼肉、蛋黄，胡萝卜，西兰花 做法：
12个月宝宝一日食谱 12个月的宝宝已经一周岁了，这时候宝宝的饮食是比较重要的，应该多吃一些鱼肉，多吃一些蛋类，奶类，这都有助于宝宝良好的发育，另外一些新鲜的果蔬也经常吃一些，有调查表明一岁的宝宝容易出现微量元素缺乏的情况，所以说这时候应该有所注意，如果宝宝有缺钙缺铁的现象，应该及时补充。 12个月宝宝一日食谱 推荐食谱一：润肺鸭梨粥 食材： 新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量 做法： 1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。 2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。 3、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。 4、最后盛上一碗即可。 推荐食谱二：迷你水果三明治食材： 土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱（菠萝）1勺 做法： 1、将猕猴桃去皮，切成片。 2、将吐司片切去四边的硬边。 3、取1片吐司片涂上草莓酱。
4、盖上1片吐司片，在吐司片上放上猕猴桃片。 5、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形，再对切成小三角形。 推荐食谱三：番茄彩椒鱼泥 食材： 胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许 做法： 1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。 2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。 3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。 4、煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。 5、饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。 6、鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。
宝宝食谱 11个月宝宝一天食谱餐单 宝宝到11个月时，乳牙已经萌出5～7颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，此时可以用代乳食品和奶粉喂养。 主食：母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。 餐次及用量：母乳上午6时、晚10时各1次； 上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个； 下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次； 晚6时，面片或烂面条1小碗。 辅助食物： 1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时； 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次； 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时； 4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可。 11个月宝宝要怎样喂养？ 通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养 为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。宝宝白天的进食时间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。 11个月宝宝适合吃什么食物？ 宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。 就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼(刺少的)，牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物)，鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。 因为宝宝的胃容量比较小，所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物，容易饱，但吸收的食物营养量并不大，如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。
乳粥 原料： 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳)，大米100克，白糖少许。 制作过程： 先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点:
补虚损，健脾胃。适用于一切虚弱劳损，血不足，病后产后羸瘦，年老体弱，婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料： 鹌鹑1只，大米100克，食盐、葱、生姜各适量。 制作过程： 鹌鹑摔死，去毛及内脏，将肉切成小块，与大米同煮为粥，调味后食用。 特点: 补五脏，益气健脾。适用于小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料： 田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。 制作过程：
田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。 特点: 补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。 小米粥 原料： 小米30-50克，红糖适量。 制作过程： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。 特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。 注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。 原料： 鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。 制作： 1、将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。 特点：味甜咸，呈糊状。 三色饭 将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中，可分别品尝各自的味道，也可以搅拌在一起吃来个大杂烩，风味各不相同呦。 材料(4人量)：米饭......600克、鸡肉松：鸡肉绞馅......200克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋：鸡蛋 (4)