河南地区花椰菜地膜覆盖越冬栽培技术

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河南地区花椰菜地膜覆盖越冬栽培技术

作者:卓祖闯马长生孙中伟

来源:《长江蔬菜·技术版》2014年第07期

导读:河南省平原地区的花椰菜地膜覆盖越冬栽培是在花椰菜越冬、早春拱棚栽培技术基础上形成的。此生产模式作为反季节栽培,若冬、春季节遇到干旱、极端低温、气温忽高忽低等异常天气,会给生产带来不小的损失。为此,我们通过试验栽培研究和调查,形成了一套针对本地区的花椰菜地膜覆盖越冬栽培技术措施,以供该地区及相似气候类型的地区参考。

近几年,花椰菜地膜覆盖越冬种植在河南省栽培面积不断扩大,为农业增效、农民增收提供了一个良好的途径[1,2]。此栽培模式一方面提高了土地复种指数,利用秋茬作物收获后的冬闲地,增加土地产出,提高农业效益[3];另一方面比早春拱棚花椰菜早上市,填补“五一”节假日花椰菜市场空缺,弥补了市场需求空档,增加了农民收益[4]。该栽培模式育苗时间在10月1~15日,最迟不可晚于10月20日,定植时间11月中下旬,翌年5月收获上市。现将该模式关键栽培技术总结如下。

1 品种选择

花椰菜宜选用耐寒、抗病、丰产、花球洁白、整齐、商品性好的品种,如珍玉78、珍

宝、春玉、新珍宝[5]等。

2 培育壮苗

2.1 播种育苗

定植时正是低温季节,为了快速缓苗,利于扎根生长,建议采用穴盘基质育苗。基质按草炭∶珍珠岩∶腐熟有机肥=3∶1∶1配比,也可购买蔬菜专用基质。将配制的基质混匀,装入70孔穴盘,穴盘喷透水,每穴1粒,播后覆盖0.5~1.0 cm厚基质,再覆盖白色地膜,以提温保湿。

2.2 苗床管理

一般播种后5天左右就有出苗,种子有40%出土后揭去地膜。出土完毕后,喷洒一遍百菌清或代森锌。苗床保持湿润,干旱后及时补水。进入11月夜温低于15℃,及时搭建拱棚。育苗一般不施肥,待幼苗3叶1心时,可根据苗情进行根外追肥,3~5天补充1次复合肥水,以培育壮苗。5~6片叶时选健壮无病幼苗定植。

3 整地起垄

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