第一章绪论
本章重点：作物生产和作物学的地位，作物的起源、分类与分布,作物栽培学性质。
难点：作物生产的本质与地位，作物栽培学研究的基本方法。
作物与作物学
作物: 广义的作物是指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用，演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。农作物作物林木作物
狭义的作物：田间大面积栽培的农艺作物，即粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、烟和饲料等物。又称大田作物。
对广义的作物进行栽培与管理的行业就是种植业。
对狭义的作物进行栽培与管理就是作物栽培。
作物学：一般指大田作物生产管理和遗传改良的科学理论与技术体系。
作物学范畴：作物栽培学与耕作学作物遗传育种学
作物栽培学与耕作学——主要研究作物生长发育、产品品质形成规律及其与环境条件的关
探索通过生长调控、管理优化决策实现作物高产、优质、高效与可持续发展的理论、方法与技术。
作物遗传育种学——主要研究作物种质资源利用与品种选育、遗传改良以及种子生产等理论、方法和技术
作物学性质应用学科：自然学科：
主要应用于——对农业资源和社会经济资源的利用；——获取产品高产、优质、高效；
——产品生产过程保护生态环境。
可持续发展的生态学科：人类所需的农产品数量、质量的安全平衡人类所从事的作物生产利用的资源的平衡生产系统可持续发展
作物生产的特点：作物种植的地域性作物生产的持续性
作物种植的季节性作物生产的综合性作物生长的周期性
作物生产的重要性：人民生活资料的主要来源工业生产的重要原料出口创汇的重要物资重要的生物质能源
作物栽培学研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过栽培管理、生长调控和优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及可持续发展的理论、方法与技术的科学。
作物栽培学的研究对象：2个规律：作物生长发育规律、产量及品质形成规律。
1个关系：作物生长发育规律、产量及品质形成规律及其与环境条件的关系。
1个探讨：作物高产、优质、高效及可持续发展的栽培理论和技术措施。
研究对象：以农田作物栽培系统为研究对象，研究环境、作物及措施三者关系的一门科学。
作物栽培学的任务：根据作物品种的生长发育要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施；实现作物栽培品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得到充分发挥；实现自然资源的充分利用和安全保护。换句话说，作物栽培就是通过良种良法相配套，充分发挥作物品种和自然资源的潜力。
作物栽培学的研究法：生物观察法：采用肉眼观察和仪器测量对作物生长发育、器官建成、产量形成和物质积累的过程进行跟踪研究。
生长分析法：间隔一定的天数，在田间进行取样调查，测定叶面积和植株体干物重，有时还将植株不同器官分别进行测定，以便进行分析比较。
发育研究法：是在作物生育期间，每隔一定的天数测量植株的生长状况，譬如稻、麦，则特别注意分蘖消长、穗分化状况等的测定，因为这些性状直接关系到稻麦的最终产量构成
和产量。
生长发育研究法：生长发育研究法是在生长分析法和发育研究法的基础上形成的。
生长发育研究法的做法是，根据器官形成规律，调查各营养器官的分化、发展和衰亡时期及其持续时间；观察穗分化（禾谷类作物）和花芽分化进程，追踪小穗、小花（或花芽）分化数、退化数（或脱落数）和成粒数及其临界期；测定不同时期有效叶面积及各器官的干重、碳素和氮素的含量以及碳氮比等；最后分析查明产量构成的各个因素。
20世纪作物栽培学科的主要成就
代表性理论成就作物产量源库理论作物叶龄模式理论作物群体质量理论作物化学调控理论
标志性技术成果：精量播种与培育壮苗技术、优化施肥技术、节水
灌溉技术、设施栽培技术、规范化栽培技术、轻
简栽培技术等。
作物栽培科学技术的未来方向：优质高产栽培节本简化栽培机械化栽培技术绿色安全栽培标准化栽培设施栽培信息化栽培
12个作物起源中心
作物传播的途径自然界植物的传播途径是多方面的，而作物的传播，则以人类活动，即人类迁徙为主要传播途径，包括：陆路途径——随迁徙的渐进，形成带状传播水路途径——有海岸线传播和跨越型传播
起源于我国的本土作物有：稻、小麦、裸燕麦、六棱大麦、粟（谷子）、稷、黍、穇子、高梁、荞麦、大豆、赤小豆、苦荠、山药、芋、紫芋、麻芋、紫苏、油菜、大麻、苎麻、红麻、中国甘蔗、紫云英、草木樨等。
作物的分类由作物的定义可知，作物包括农作物、园艺作物和林木作物，其中林木作物划入林业生产，园艺作物由园艺专业讨论，在此不予讨论，仅讨论农作物。
农作物的分类方法
农作物——大田作物、庄稼其分类一般有下列方法：
——按作物用途和植物学系统相结合分类——按作物生物学特性分类——按作物播种或收获季节分类——其他分类方法
按作物用途和植物学系统相结合的方法主要分为粮食作物、工业原料作物和饲料及绿肥作物。
粮食作物a、禾谷类作物b、豆菽类作物c、薯类作物
工业原料作物a、纤维作物b、油料作物c、糖料作物d、嗜好类作物e、其他专用作物（香料染料编织材料药料）
饲料及绿肥作物豆科的苕子、紫云英、苜蓿、田菁、草木犀雨久花科的水葫芦，天南星科的水浮莲
按作物的生物学特性分类
按感光周期反应特性分：长日照作物（小麦、油菜、蚕豆）短日照作物（水稻、棉花、玉米、大豆）日中性作物（荞麦、豌豆）定日照作物（甘蔗）
按感温反应特性分：喜温作物（最低最适最高（10-8-30-40）稻棉烟、耐寒作物（1-3-20-25-28-30）麦油菜
③按光合作用CO2同化途径分为C3作物（稻、麦、棉、豆类、油菜）C4作物（玉米、高粱、甘蔗）CAM作物（菠萝）
④按感水反应特性分为水生作物（莲、菱、萍）、喜水作物（水稻、茭瓜）、耐涝作物（高粱、麻）、耐旱作物（粟、棉花）；
⑤按根系形态分为直根系作物（棉花、油菜、大豆、烟草、麻、花生）和须根系作物（稻、玉米）；
⑥按茎秆形态分为高秆作物（玉米、红麻、甘蔗、向日葵）、矮秆作物（稻、麦、油菜、大豆、棉花）和蔓茎作物（甘薯、苕子）。
按播种或收获季节分类
①春播作物（棉花、玉米）、夏播作物（水稻、大豆、花生、玉米）、秋播作物（小麦、蚕豆、油菜）；
②夏收作物（小麦、油菜、蚕豆）、秋收作物（水稻、玉米、棉花、花生、甘蔗、甘薯、大豆）。
作物的区域分布与光照、温度、水分等自然资源分布相适应（海拔、纬度、江河湖），也与消费习惯、科技水平、社会经济资源密切相关；
我国种植业结构、布局的现状及其改进：目前，稻、麦、玉米是我国主要粮食作物。这三大作物产量的地区间差异和高低产田间的差异还很大。小宗粮食作物如豆类、谷子、高梁等种植面积有所压缩。今后，应继续调整粮食作物的生产布局，适当调整粮食作物内部构成。在主攻粮食单产的同时，要特别注意改善品质；要逐步增加小宗粮食作物的面积，发挥其增产潜力。对经济作物要注意择优种植，适当集中，提高商品率。
我国种植业划分为10个一级区和31个二级区：
第二章作物的生长发育特性
本章重点：作物生长发育的基本规律；作物生长相关性及调节原理；作物温光反应基本理论及在作物生产上的应用。
难点：作物生长的S形曲线；作物温光反应基本理论
生长与发育生长——作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。
分化——从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程。
发育——作物的组织、器官或整体在形态结构和功能上在生命周期中的变化过程。
生长、分化和发育之间关系密切，有时交叉或重叠在一起。生长是量变，是基础；分化是质变；而发育则是器官或整体有序的量变与质变。没有生长和分化，就不能进行发育。但同时，生长和分化又受发育的制约。
作物生长、分化与发育的关系可分为四个类型：协调型徒长型早衰型僵苗型
作物生长的一般进程“S”形生长过程：作物的个别器官、整个植株的生长以及作物群体的建成和产量的积累均经历前期较缓慢、中期加快、后期又减缓以至停滞衰落的过程，这个过程遵循一条“S”形的曲线。
“S”形生长进程理论的应用S形曲线可作为检验作物生长发育进程是否正常的依据之一。
同一作物的不同器官，通过S形生长周期的步伐不同，生育速度各异，在控制某一器官生育的同时，应注意这项措施对其他器官的影响。
种子萌发植物学意义：真正的种子，由种子植物经过有性生殖形成的胚珠发育成的繁殖器官。
共识的植物学种子：由被子植物经过有性生殖形成的胚珠或子房发育成的种子或果实。
作物学意义：泛指用于播种繁殖下一代的播种材料，包括三类繁殖器官。——胚珠发育而成的种子——子房发育而成的果实——无性繁殖器官
有性繁殖种子及其萌发形态和构造主要的作物种子形态具有很多差别（形态、大小、颜色、重量）。例如：稻谷、麦粒、玉米、大豆、蚕豆、棉籽、向日葵、花生、油菜籽、烤烟等种子。
一般来说，种子的构造包括三部分：种皮种胚胚乳
A、种皮——保卫组织薄膜类：大豆、菜籽坚硬类：棉籽、蓖麻包裹果皮类：稻谷、大麦、小麦
B、种胚种胚占种子很小部分例如：玉米、小麦、稻谷等禾谷类种子
种胚一般子叶肥大，是种子萌发的营养源（双子叶作物）例如：棉花、大豆、油菜、向日葵、瓜子
胚的构造：胚芽——形成作物茎、枝、叶、芽；胚根——形成作物根系；胚轴——形成根、茎过渡区或茎；
C、胚乳种子内贮藏营养物质的组织。一类种子的胚乳很发达。
例如：水稻、小麦、玉米、蓖麻、番茄一类种子的胚乳退化为一层薄膜（种子萌发过程中被吸收掉）。
种子休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象。
两类休眠：初生休眠：尚未完全通过生理成熟，给予适当条件仍不能发芽，又称生理休眠、自然休眠。一般作物种子都经历该休眠过程。次生休眠：因未获得发芽必需的条件，被迫处于静止状态。
意义：种子休眠是适应环境保持作物种进化的生态特征。——避免发芽——种子的贮藏
休眠的原因：——经历种胚的后熟过程组织成熟生理成熟硬实造成透性不良（水、气）
存在发芽抑制物质
破除休眠——物理处理，如辐射、电、波、磁处理、机械磨损；——化学处理，如激素、氧化剂浸种处理。
萌发经历的过程: 吸胀（——物理过程——禾谷类种子吸足种子重量60%水分；——豆类种子吸足种子重量100%水分；——花生种子吸足种子重量40%水分；——棉花种子吸足种子重量60%水分。）萌动生理生化过程＋物理过程（高分子有机物--低分子有机物--高分子有机物（组织）需要条件①6%左右的
土壤含氧量；②温度。）发芽——生理生化过程＋物理过程——胚根、胚芽伸长突破种皮——发芽标准：胚根长到与种子等长、胚芽长达到种子长度一半
种子的寿命种子寿命因作物而异。——大多数农作物种子在一般贮藏条件下寿命1~3年；——淀粉类种子如蚕豆、绿豆可达6~11年；——高含油量作物种子如大豆、棉花一般只1年。
种子寿命因贮藏条件而异。——干燥、低温条件下贮藏种子寿命较长；——高温、高湿条件下贮藏种子寿命较短。种子寿命随贮藏时间延长，生活力逐渐降低。
无性繁殖萌发特性由“种”萌发数个芽，形成数个分枝，芽数决定苗数；
繁殖材料上幼芽萌发存在“顶端优势”；萌发过程不经历吸胀过程，因此温度是主要限制因素。
须根系类型单子叶作物水稻、小麦、玉米等。
直根系类型双子叶作物棉花、花生、大豆等。
肉质根类型，甜菜、萝卜、胡萝卜
根系的功能——支撑地上部作物体；——吸收水分和养分（矿质养分）；——合成某些生物物质，如氨基酸、生长物质、生物碱（豆科作物具有生物固氮能力）；——分泌有机酸，维持根际土壤pH值平衡；——贮存产品器官，如甘薯、甜菜、胡萝卜等；——繁殖器官，如甘薯、苎麻。
须根系作物种子萌发出生的初生根（种子根）1条类型：水稻、玉米、高粱多条类型：麦类作物3~7条
须根系建成：——初生根上发生次生侧根构成初生根系，初生根系在幼苗期和苗期发挥功能。——在基部茎节上发生的不定根（节根）和气生根以及次生的侧、支根构成次生根系①禾谷类作物的不伸长茎节一般都可发生不定根，该茎节部位发生分蘖，因而在最高分蘖期达最大根系量。②伸长茎节一般不发生不定根
直根系建成：双子叶作物的胚根伸长延续形成主根。
——主根上发生侧根和次生侧根构成强大的直根系；豆科作物的直根系上着生根瘤，因而具备生物固氮功能
块根建成：——最初的种子根或初生根膨大形成肥大的肉质根，块根上着生细根。
肉质根的形状有圆筒形、圆锥形、扁圆形、圆形。
影响根系生长的条件两方面的条件影响根系的生长：第一方面：供给根系生长发育的有机物质，决定于地上部的光合作用和给根系的输送量。——地上部营养体过分茂盛或瘦小，根系生长差。——地上部矮壮，根系生长强大。第二方面：根系生长发育所处的环境条件——土壤质地疏松与紧实有利与不利——土壤温度、湿度适宜，有利；偏高低不利。
如干旱条件下，主根和根群向地下深处下扎；
湿润条件下，主根停止下扎，根群集中于地表。如地膜覆盖条件下：主根易夭折，根群集中于地表。——土壤速效磷丰富，促进根系生长发育，根冠比大；氮丰富，促进地上部生长，根冠比小。
茎和分枝的形成与生长禾谷类作物的茎和分蘖一般为圆柱形，稻麦由5~6个伸长节间组成，玉米、高粱由8~12个伸长节间组成，茎节一般中空，籽粒灌浆物质10~30%来自于茎蘖积累。茎或分蘖的基部茎节不伸长密集于地表处称为分蘖节（tillering node）。
分蘖节上着生的腋芽在一定的条件下发育为分蘖；伸长节上着生的腋芽一般处于休眠状态。分蘖力：禾谷类作物产生分蘖的特性和能力叫分蘖力。——玉米、高粱为弱分蘖性作物。
分蘖规律：——主茎上发生的分蘖为第一次分蘖，一次分蘖上发生的分蘖为第二次分蘖……。
——叶蘖同伸规律：主茎（蘖）第N 叶出生时，N－3叶的腋芽发育出生分蘖，即：
N叶出生≈（N－3）节位发生分蘖分蘖期:全田有50%植株出现第一分蘖的时间称为分蘖期——早期发生的低位（低次）分蘖能正常抽穗结实（单穗结实5粒以上）称为有效分蘖。
——有效分蘖具有独立的次生根系。
禾谷类作物茎、蘖的生长禾谷类作物的茎或蘖的顶端同时分化形成茎节和叶原基，以后茎节居间分生组织伴随叶鞘的伸长而伸长。——节间伸长一般由下部节开始，依次向上。——主茎或分蘖基部第一伸长节间伸长达2~3㎝时称为拔节。
禾谷类作物的茎或蘖的顶端同时分化形成茎节和叶原基，以后茎节居间分生组织伴随叶鞘的伸长而伸长。——节间伸长一般由下部节开始，依次向上。——主茎或分蘖基部第一伸长节间伸长达2~3㎝时称为拔节
主茎基部的早生分枝为有效分枝。主茎顶部的分枝为有效分枝。——主茎基部几个早生分枝不直接开花结果，向上的分枝直接开花结果。
禾本科（单子叶）作物出生的第一片叶为不完全叶，称为胚芽鞘（不含叶绿素）叶片和叶鞘连接着生处的叶耳、叶舌、叶枕状况可作为品种的区别.双子叶作物出生最早的两片子叶，一般多为无托叶的不完全叶。由叶片、叶柄和托叶组成
叶龄余数：总叶数与当前叶龄的差数。叶龄指数：当前叶龄与总叶数的比值。
叶面积指数（LAI）：单位土地面积上总绿叶面积与土地面积的比率。
叶片功能期：自叶片定型至二分之一叶片发黄的时期。
叶的功能——光合作用～提供物质——蒸腾作用～调节作物体温度、产生输导的动力——呼吸作用～提供能量——贮藏作用～烟草、叶菜——繁殖作用～花卉
日高夜低（昼夜温差）较恒温加快生长速度。
光照抑制茎、叶的生长光照提高茎、叶内IAA氧化酶活性减少生长素含量增加生长抑制物
黑暗条件下茎、叶生长最快，弱光条件下茎细长、叶大而薄，强光条件下茎粗而短、叶小而厚。
供水充足——茎生长快，茎长而嫩；——叶生长快，叶片大而薄，叶柄长。
供水短缺——茎生长慢，茎短、细；——叶生长慢，叶小、叶色黄。
过多供水或严重干旱——抑制生长，促进茎、叶衰老。
N——适当增氮，促进出叶速度和分蘖速度，叶片增大，寿命延长；——过量增氮，叶大而薄，叶柄长，披散，茎增粗，茎嫩，软长（物质积累少）；——供氮不足，叶片发黄、寿命缩短，出叶速度减慢、停止，茎木质化快、短。
K——供钾充足，叶厚而韧，茎坚实；——供钾不足，叶薄色黄质脆，茎柔细。
P——供磷充足，叶厚色深，功能期长，茎健壮；——供磷不足，叶薄色暗，功能期短，茎细短。
生长物质
生长素类、赤霉素、细胞分裂素等——促进叶、茎的生长，叶大、叶柄长，茎嫩、细长。
乙烯和ABA（脱落酸）——抑制叶、茎的生长，促进叶的衰老和脱落。
生长抑制物质（剂）PP333（多效唑）、DPC（缩节胺）——抑制叶、茎的生长，减慢出叶速度，叶小而厚，茎粗壮而短。
禾谷类作物的花序称为“穗”按植物学分类，“穗”有如下花序类型：
圆锥花序：水稻、高粱、燕麦、粟及玉米的雄穗。穗状花序：小麦、大麦、黑麦。肉穗花序：玉米雌穗。
构成花序的基本单位——小穗
——水稻：每个小穗包含1朵小花，具雌蕊1个，雄蕊6个，内外稃各一片，小穗着生于枝梗上；——小麦：每个小穗包含3~9朵小花，具雌蕊1个，雄蕊3个，小穗着生于穗轴上；——大麦：每个穗轴节片着生并列3个小穗。
每一种作物，数量不同的花按照一定的方式和顺序逐个开花、受精，形成不同的开花习性。每一朵花，在完成全部分化进程和性发育后开花
禾谷类作物开花的标志一般为花药伸长出颖壳外（扬花）；
其他作物开花的标志为花冠伸长展开。
作物全株开第1朵到结束开花的时间为花期。——禾谷类作物5~10天；——大多数豆类作物15~70天；——十字花科作物（油菜）20~50天；——棉花、番茄50~70天；——花生50~120天。——水稻、小麦、棉花、大豆、油菜等8~11时，15~17时；
——高粱凌晨2~3时；——花生5~7时。——小麦5~30分——水稻1~2小时——棉花10~12小时
——主茎、分枝并列开花型：一般主茎先开花，顺序一次分枝、二次分枝……
如水稻、小麦、油菜
——分枝由下向上开花型：下部分枝先开花，依次向上……
如棉花、小麦、水稻、花生
——分枝由上向下开花型顶花序先开花，由上部分枝开花，依次向下……如油菜
每个分枝（花序）内开花类型——由内（下）向外（上）顺序开花。如棉花、花生、豆类、油菜——中部首先开花，然后同时向上、向下开花。如小麦、大麦、玉米
——顶端首先开花，然后由下向上开花。如水稻、高粱等
多数作物的受精为双受精过程。即花粉粒在柱头上萌发形成花粉管，伸入子房的两个精细胞分别与卵细胞和极核相结合形成合子（受精卵）和初生胚乳胚核，分别发育为胚乳和幼胚的过程。——双受精一般在24小时内完成。
完成正常的受精过程要求：——具有生活力的花粉和发育健全的子房；
——适宜的温度（20~30℃）和湿度(大气相对湿度70~80%)；——协调的有机养分、矿质营养和激素平衡。（棉花有机养分亏缺、激素失衡，导致脱落；油菜缺硼、缺锌导致“花而不实
籽粒发育历经3个时期，约需40天左右：——籽粒形成期（花后10~15天内）
形成具有萌发能力的幼胚，籽粒长度达最大值3/4；胚乳灌浆充实，干物质积累量占籽粒最后重的15%；含水率70%以上。——乳熟期（花后15~30天）籽粒长度、宽度、厚度达最大值；迅速积累以淀粉为主乳胶状有机物，干物质积累量占籽粒最后重的70%；期末籽粒体积最大，含水率约40%。——蜡熟期（花后30~40天）进一步积累有机物质，积累量占总量12~13%；
水分减少，籽粒变硬呈蜡状，含水率20%；成熟收获。
开花至成熟角果发育期约需30~45天，经历：
——角果体积增大（花后20天内）过程
长度、宽度达最大值；
角果光合生产力旺盛，角果壳鲜重达最大值；
种胚器官分化完成，具发芽能力。
——种子发育充实（花后15~35天）
角果光合生产力旺盛，干物质积累角果壳达最大值，种子鲜重达最大；
种子干物质积累迅速。
——角果成熟（花后40天左右）
角果、种子干重达最大值
退化与脱落是生理调节的结果
——花器官发育的时间、空间优劣势差异，优存劣汰。
相关性意义作物的器官、组织间在生长发育上的相互联系、相互影响的特性为生长发育相关性。
地下部与地上部间的相关性主要表现为形态上的相
关性和物质积累上的相关性。
物质积累相关性
—根系、茎、叶、花、果实各器官在生长过程中消耗需求和积累同化物、水、矿物质等物质的生理活动的协调结果，最终表现出一定的干物质重量的比例。
——根冠比：指根系干物重与地上部茎、叶、花、果实干物重或鲜重的比值。
①根冠比系相对参数
根冠比大：可能是根系的绝对重量大也可能是地上部绝对重量
根冠比小：可能是根系的绝对重量小也可能是地上部绝对重量大②不同作物、同一作物不同品种、同一作物不同生育阶段表现不同根冠比。
某一作物的生长发育进程中维持适当的根冠比值
是高产、优质的基础，例如：甜菜生长前期0.14左右，接近收获时1.76左右。
③影响根冠比的外界条件：
供氮充足、土壤水分过多可能降低根冠比值；
供氮不足、土壤干旱、供磷充足等可能增大根冠比值。
营养生长与生殖生长间的相关性
营养生长：根、茎、叶等营养器官的生长。
生殖生长：花、果实等生殖器官的生长。
营养生长和生殖生长间相互依赖
——生殖生长是营养生长的基础
一颗种子是生殖生长的最终形式，从本质上讲是新的营养体的原始体，种子萌发标志营养生长开始；
——营养生长是生殖生长的基础
作物播种后营养体的根、茎、叶生长到一定的数量和质量后，才开始生殖器官的分化、发育和生长。
作物要获得收获的生殖器官的高额产量，必需建立足够的营养生长基础（搭丰产架子）。
营养生长和生殖生长相互制约
——作物生长前期，营养生长过旺或者生长量不足都会推迟生殖生长的发生。
——作物生长中后期，营养生长过旺或者生长量不足都会导致生殖器官发育不良、退化、脱落。如禾谷类结实率和籽粒重下降、空瘪粒增加。
——作物生殖生长开始后，抑制营养生长。
如烟草、芝麻、蔬菜等现蕾开花后新生叶片变小，老叶迅速衰老。
主要作物的生育时期：
禾谷类作物：苗期（秧苗期、分蘖期）、拔节孕穗期、抽穗结实期、成熟期；
——一般指出苗到生殖器官肉眼可见、或茎秆开始伸长的这一时期；
——作物体生长的绝对量较小，需肥水量不多；
——秋播作物的苗期一般经历越冬阶段，因而要占全生育期五分之三的时间。
拔节孕穗期（或蕾、薹期——一般指开始出现生殖器官或茎秆开始伸长后一段生殖器官分化、发育的时期；
——作物营养体生长的绝对量较大，以营养生长为主，需肥需水量增大且反应敏感；
——这一时期约占全生育期四分之一至五分之一。
开花结果期——一般指开始开花（抽穗）至结束开花的这一时期（无限生长型作物通常是大量果实形成）；
——作物体生长趋于缓慢直至定型，形成产品的基本数量，需肥需水量较大，肥水对产量影响大；
——这一时期约占全生育期五分之一。
成熟期
——一般指结束开花到果实收获的这一时期；
——产品物质积累、充实、转化达成熟标准，需肥需水量较小但较敏感，易对产量品质产生影响；
——这一时期约占全生育期三分之一至四分之一。
决定生育期主导条件——作物品种的遗传性早晚中熟
相似生态条件下，作物品种的生育期相对稳定。
环境条件对生育期的影响
敏感因子日照长度温度高低不同作物类型反
应各异
——重要因子：氮素营养：过多——生育期延长、成熟推迟过少——生育期缩短、成熟提前水：干旱——生育期缩短、成熟提前
施用外源调节物质：
——可能因子：如对成长中的果实施用乙烯可促进成熟而缩短生育期。
作物的温光反应特性作物由营养生长向生殖生
长过渡，要求一定的外界条件。研究证明，温度的高低和日照的长短对许多作物实现由营养生长向生殖
生长的质变有着特殊的作用。作物生长发育对温度和光周期诱导反应的特性，称为作物的温光反应特性。
作物的感温性可分为：冬性类型、半冬性类型、春性类型
作物的感光性一般分为三种类型:短日照作物、长日照作物、日中性作物
栽培作物中，发育的感温和感光特性可以分为两大基本型：高温——短日照型
——即作物要求相对较高的温度通过感温阶段，要求相对较短的日照长度通过感光阶段；
——代表作物有水稻、玉米、大豆、棉花、花生、烟草等。
低温——长日照型
——即作物要求相对较低的温度通过感温阶段，要求相对较长的日照长度通过感光阶段；
——代表作物有小麦、大麦、蚕豆、油菜等。
上述两种发育特性基本型都可能产生变异类型
长日照作物的小麦北种南移，生育期变长；
短日照作物的水稻北种南移，生育期变短。
在育种上的应用
杂交育种(或制种)时，为了使两亲本花期相遇，可根据亲本的温光反应特性调节播种期。
缩短育种进程或加速种子繁殖，可根据育种材料的温光反应特性决定其是否进行冬繁或夏繁。
在我国春小麦和春油菜区若需以冬性小麦和冬性冬
油菜为杂交亲本时，则首先应对冬性亲本进行春化处理，使其在春小麦和春油莱区能正常开花，进行杂交。
在栽培上的应用品种选用播种期密度
生态因子的分类：
气候因子土壤因子生物因子人为因子
生活因子：作物生命活动不可缺少的生态因子，包括光、温、水、养分和空气等。
光补偿点：指光合作用过程吸收CO2量和呼吸作用释放CO2量相等时的光照强度。
光补偿点时的净光合率为零，即光合作用生产的干物质量与呼吸消耗的干物质量相等。
作物正常生长要求高于光补偿点的光照强度。
作物正常生长要求高于光补偿点的光照强度。
作物正常生长发育和产量形成要求不高于光饱和点
的光照强度。
C4作物和景天类作物的光补偿点较C3作物低。
光强有利于花发育和果实的成熟。
光周期现象：为作物对白天和黑夜的相对长度的反应。
短日照作物——概念：凡缩短日照能提早开花的作物称为短日照作物。
——代表作物：大豆、水稻、棉花、烟草、草莓等。
——短日照作物从低纬度地区向高纬度地区引种，或延迟开花或不开花结实，相反提早开花，但可能减产。
长日照作物——概念：凡延长日照能提早开花的作物称为长日照作物。
——代表作物：小麦、胡萝卜、油菜、甜菜、蚕豆、洋葱、亚麻等。
——长日照作物从高纬度地区向低纬度地区引种，或延迟开花或不开花结实，相反提早开花，但易遭冻害、可能减产。
日中性作物——概念：不同日照长度条件对开花影响不敏感的作物称为日中性作物。
——代表作物：番茄、黄瓜、辣椒、四季花卉等。——日中性作物适宜于反季节栽培。
引种
——同纬度内引种容易成功、不同纬度间引种趋向不易成功。
例: 大豆由低纬度向高纬度跨纬度引种,明显推迟
开花甚至不开花，引种要选早熟型品种;
由高纬度向低纬度跨纬度引种,则明显提前开花、花数量陡减、花器官变小，引种要选晚熟型品种。
控制花期——花卉栽培以缩短光照或延长光照处理诱导定期开花；
——通过缩短或延长日照处理，调节杂交亲本花期相遇进行杂交制种、以提高制种效率；
调节营养生长和生殖生长
——以营养器官为主要收获产品的作物，通过纬度间引种延迟开花时间提高产量和品质；
——以生殖器官为收获产品的作物，通过合理的引种提早开花时间，促进早熟。
红、橙光被叶绿素吸收最多、光合活性最强，为生理有效光；
绿光被作物叶片反射和透射，很少利用，为生理无效光。
长波光占光束优势（强光）时，促进糖类合成；
短波光占光束优势（弱光）时，促进氨基酸、蛋白质合成
蓝紫光、青光抑制作物体伸长、红光促进作物体伸长；
紫外线抑制作物体伸长、促进花青素形成，红外线促进作物体伸长、促进种子萌发。
目前光能利用率低的原因
漏光损失、光饱和浪费、条件限制
改善光合性能是作物增产的根本途径光合性能的
概念
光合面积
组成：光合面积主要是叶面积，但有些作物，其他绿色面积所占比例很大，有的光合能力也较强，不应忽视。如油菜角果是油菜后期的主要光合作用器官，其总表面积与总叶面积相当，故必须使其充分生长至应有大小。
大小：在群体条件下，叶面积的大小以叶面积系数（指数）来表示，要适宜。
分布：就是株型的问题，如紧凑型玉米就具有较理想的株型。
动态：理想的状态是前期群体叶面积应较快扩大，后期则需防止过早衰老枯黄。
作物的经济产量主要决定于5个方面：光合面积、光合能力、光合时间、光合产物的消耗和光合产物的分配利用。把这5个方面称为光合性能。
光合能力
光合能力的强弱一般以光合速率和光合生产
率为指标。影响光合能力的因子有光、二氧化碳、温度肥水。
改善光合性能是作物增产的根本途径
光合时间主要决定于一天中光照时间的长短、昼夜比例和生育期的长短。
光合产物的消耗是光合性能中唯一与产量呈负相
关的因素，应尽量减少。要想减少呼吸消耗，主要靠调节温度不使之过高，避免干旱，建立合理的群体结构，改善田间小气候等。
作物的生命代谢活动要求在一定的温度条件下进行。
作物生长发育的温度三基点——最适温度：作物生长发育最快要求的温度
——最低温度：作物生长发育要求的起点温度（低限）——最高温度：作物生长发育所能承受的高限温度
——同一作物不同生育时期要求不同的温度三基点。种子萌发＜营养器官生长期（地上部高于地下部）——作物生长健壮、干物质累积量高（高光合效率）的适宜温度通常稍低于最适温度。
——作物生长发育三基点可以通过育种加以适应性改良。
作物温度三基点的应用
——依据萌发的最适温度确定作物的适宜播期，主要应用于春播作物；
——依据温度临界期的温度三基点调节生育期
错开作物开花期不与最高温度相遇，主要应用于夏收作物；
错开作物开花期不与最低温度相遇，主要应用于水稻。
积温——作物一生或某一生育阶段内所要求的热量总量（一般以逐日平均温度之和计）。
——积温一般以生物学零度（三基点最低温度）为起点温度。
喜温作物10℃喜凉作物0℃
活动积温——生育期或某一生育阶段内大于或等于生物学零度的逐日平均温度之和。
有效积温——生育期或某一生育阶段内逐日平均温度大于生物学零度部分之和，即（逐日平均温度—生物学零度）累积之和。
——有效积温较活动积温提高了准确性。
无霜期某地最后一次霜冻到最早一次霜冻出现所持续的时间。
无霜期在作物生产上的应用
——确定作物布局和种植制度的依据
——是满足作物生长安全温度的一个指标
寒害亦称冷害，零度以上低温对作物造成的伤害。
如水稻的烂秧、空秕粒，油菜的荫角等。——寒害过程的生理效应
原生质流动减慢或停止
水分平衡失调光合速率减弱
呼吸速率起落大，代谢活动紊乱
冻害零度以下低温对作物造成的伤害。
——冻害过程的生理效应细胞间结冰导致原生质过度失水（蛋白质、原生质凝固变性）
细胞内结冰导致机械损伤生物膜
作物幼苗期抗寒性较强，花器官分化完成后抗寒性很弱。
作物抗寒性的自我调节
在温度渐降过程中降低植株含水量，提高细胞质可溶性糖含量；
减弱呼吸强度，减少糖分消耗；
形成较多脱落酸，减慢生长速度直至休眠。
高温对作物的危害间接危害：高温导致代谢异常，缓慢渐进伤害作物。
——间接伤害的生理效应
加剧呼吸强度，消耗糖分导致饥饿
阻碍含氮化合物合成导致含氮中间产物
（氨）过度积累中毒
蛋白质合成受阻、降解加剧
蒸腾大于吸水，植株缺水代谢受阻
直接伤害：高温直接破坏作物细胞质结构，导致死亡
直接伤害的生理效应蛋白质变性生物膜脂溶终止代谢活动作物造成的伤害。
作物抗热性的自我调节——在温度渐升过程中，降低植株含水量，减慢代谢活动
为了减轻低温或高温对作物的危害，可以采取一些防御措施：
——选育、选用抗寒或耐热的作物品种；
——采用保护地栽培或设施栽培；
地膜覆盖、材料覆盖栽培、人工保护设施。
——改变土壤、空气湿度；
——化学诱导或化学保护；
——调节生育期；
——适当增施磷、钾肥。
春化作用——经过低温诱导促使作物开花的作用。
——不同作物通过春化作用要求的低温和低温经历的时间不同。
冬麦、冬油菜较春麦、春油菜要求较低较长时间的低温通过春化阶段，冬性品种要求较春性品种更低更长时间低温。感温性
——水稻品种在较高温度下促进发育速度、提早抽穗开花、缩短营养生长期，相反延迟抽穗开花、加长营养生长期的现象。
——不同的品种感温性强弱不同。
水对作物的重要意义水是作物体重要的组分水是光合作用生产有机物质的原料水是作物原生质体生命代谢活动的基质水是连结土壤、作物、大气生态链的介质
作物体吸收来自于土壤水分，通过蒸腾作用将水输出体外。——维持作物体的正常生活体温
——形成作物体内物质输导流（蒸腾拉力
生理需水——作物体内保持水分平衡和正常生理活动所需要的水。
生态需水——维持作物生长发育良好的环境条件所需要的水。
——干旱影响包括土壤干旱：土壤缺水大气干旱：高温下空气湿度低（10%~20%）
体温升高，减低光合作用、代谢紊乱原生质脱水，损伤细胞膜影响产品产量和品质
作物的抗旱性包括：抗脱水能力——深根、叶片角质层发达作物，如向日葵；
抗高温伤害能力——如玉米，干旱条件下叶片卷起；
兼抗脱水和高温伤害能力——
——抗旱适应性形成旱生结构
提高糖浓度和吸水保水能力
增加氨基酸，利于抗旱
气孔关闭，减少失水
——水涝影响作物的生理特征
抑制呼吸作用
抑制对水和矿质营养的吸收
抑制光合作用
作物的耐涝性——地上部向根系供氧能力大小是耐涝性的主要因素；
——水稻具有从叶向根输送氧气的通气组织，根系分泌的氧导致根际氧化—还原电位高于根外土壤，适应土壤还原状态；
——作物在逐步淹水的土壤中，随土壤氧的渐降根系相应木质化，限制还原物质侵入，增强耐湿性。
作物对水分逆境的防御
选用抗旱性强或耐涝的作物与品种；
应用合理的耕作及培肥技术，改良土壤通透性结构，增强土壤的蓄水及渗水能力；
配套科学的沟畦排灌体系，维持有利于作物生长的地下水位和地面排水速率；
实行节水栽培技术，增强抗旱锻炼；
应用抗旱试剂，增强作物抗旱性。
空气中CO2浓度对作物产量的影响日周期CO2浓度与作物光合作用和呼吸作用相关。
——午夜至凌晨群体内CO2浓度最高
——中午群体内CO2浓度最低
年周期CO2浓度与作物生长季节相关。
——作物旺盛生长季节CO2浓度稍低
——非作物生长季节CO2浓度稍高
作物群体内CO2浓度的垂直分布与光合作用
上、中部光照充足，但光合作用消耗CO2导致CO2浓度较低；
下部光合作用较弱，但CO2浓度较高；
空气中CO2浓度为300~320ppm；
提高作物群体内的CO2浓度及改善透光性可以提高作物产量，生产上须重视通风透光、改善群体内的CO2和光照的合理分布。
CO2补偿点——一定光强和温度条件下，作物光合作用同化消耗CO2的量与呼吸作用释放CO2的量相等时空气中的CO2浓度。
C4作物对CO2同化效率显著高于C3作物
提高作物群体内CO2浓度的途径改善群体冠层内的通风条件，加速空气CO2与群体CO2浓度的交换速率。如合理间套作、宽窄行种植。
增施CO2。温室效果较好。
其它农艺措施，如地膜覆盖等。
、O2是作物体呼吸作用产生能量的代谢活动不可缺少因子、O2是作物体呼吸作用产生能量的代谢活动不可缺少因子
提高群体内O2浓度的途径
改善通风的群体结构，加速空气与群体内O2流通；
改善土壤结构、增加土壤空隙度、减少土壤水分等，提高土壤含O2量，促进根系代谢活动。
大量元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S九种元素，一般占干物质含量0.1%以上；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cl、Mo、Cu七种元素，一般占干物质含量0.1%以下。
16种必须营养元素中，矿质营养元素13种。3种非矿质元素中C元素45%，O元素40%，H元素6%。
现已证明有16种矿质元素为植物生长所必需，即把Si、Na、Ni也列为植物必需的矿质元素，其中Si为大量元素，Na、Ni为微量元素。
营养临界期作物生长发育一生中，常有一个对某种营养元素需要量虽不多但又很迫切的时期，称为作物的营养临界期。
——营养临界期缺乏某种元素时，作物生长发育会受很大影响，此后供给也往往难以弥补或纠正。
——不同作物的营养临界期有差异：
作物营养最大效率期：作物生长发育一生中，有一个养分需求量很大、施肥增产效率最大的时期为作物营养最大效率期。
第三章作物产量与品质形成
本章重点：作物产量和品质形成的基本特征和高产优质的调控途径。
难点：作物生长分析；作物高产的源、库、流特征。
作物产量包括两个层次上的概念生物产量经济产量
生物产量作物在生长发育过程中生产和积累的有
机物质总量
光合作用效率和物质吸收效率是作物生物学产量的
主要生理基础。
经济产量作物栽培目的所需要的产品收获量。
经济产量是生物产量的一部分，以籽实或果实为产品的作物经济产量所占比重较小，而以营养器官为产品的作物经济产量所占比重比较大。
收获指数=经济产量/ 生物产量
——在一定的生物产量下，收获指数越高，经济产量越高，植株群体积累有机物的利用价值越高；——在相对稳定的收获指数下，适当提高生物产量可提高经济产量。
作物产量构成因素是决定产量高低的直接参数。产量为单位面积上各产量构成因素的乘积。田间测产时，只要测得各构成因素的平均值，便可计算出理论产量。
产量构成的主要因素：（群体）
禾谷类作物：单位面积穗数（株数×穗数/株）、每穗实粒数（每穗颖花数×结实率）、粒重
薯类作物：单位面积薯块数（株数×薯块数/株）、单薯重
豆类作物：单位面积有效荚果数（株数×荚果数/株）、每荚果实粒数、粒重
棉花：单位面积有效铃数（株数×铃数/株）、单铃重、衣分
油菜：单位面积有效角果数（株数×角果数/株）、每角果实粒数、粒重
茎用作物：单位面积有效茎数、单茎重
叶用作物：单位面积有效叶数（株数×有效叶数/株）、单叶重
根用作物：单位面积有效根数、单根重
作物的产量因素形成：是在作物整个生育期内不同时期依次而重叠进行的。产量因素在其形成过程中具有自动调节现象，这种调节主要反映在对群体产量的补偿效应上。
作物产量形成的全过程包括光合器官、吸收器官及产品器官的建成，离不开干物质的形成、运输、分配和积累。
从物质生产的角度分析，作物产量实质上是通过光合作用直接或间接形成的，取决于光合产物的生产、运输、分配与积累。
生物产量=光合面积×光合能力× 光合时间－消耗
经济产量=生物产量× 经济系数=（光合面积× 光合能力×光合时间－消耗）×经济系数
作物的干物质积累动态遵循Logistic曲线(S形曲线)模式，即经历缓慢增长期、指数增长期或直线增长期和减慢停止期。
干物质的生产、运输、分配和积累随作物、作物的品种、生育时期及栽培条件而异。
相对生长率单位时间单位重量植株的重量增加，通常用g/g.d或g/g·周表示。
RGR=
1
W·
dW
dt RGR=
lnW2-lnW1
t2-t1
净同化率表示单位叶面积在单位时间内的干物质增长量，g/m2?d
NAR=
1
L·
dW
dt=
lnL2-lnL1
L2-L1·
W2-W1
t2-t1
叶面积比率叶面积与植株干重之比称叶面积比率，即单位干重的叶面积。
LAR=
L
W=
lnW2-lnW1
W2-W1·
L2-L1
lnL2-lnL1
比叶面积比叶面积也称叶面积干重比，为叶面积与叶干重之比，在某种意义上是叶子相对厚度的一种度量。SLA=
L
Lw
叶干重比叶干重比是叶的干重与植株干重之比。LWR=
Lw
W RGR=SLA×LWR×NAR
作物生长率作物生长率又叫做群体生长率，它表示在单位时间、单位土地面积上所增加的干物重。
CGR=dy
dt=(
1
L·
dW
dt) ·F=NAR×LAI
源：是指产生和输出同化产物的器官或组织。——一类是能进行光合作用并输出光合产物的绿色器官，如叶、茎、果皮等；——一类是暂时贮存光合产物、继而向产品器官转运有机养分的非产品器官，如茎、果皮、种皮等。
库：是指消耗或积累同化物的器官或组织。——一类是最终接纳和贮藏有机养分的产品器官；如籽粒、果实、花——一类是接纳有机养分进行代谢活动的器官；如幼芽、幼叶、根系等——一类是暂时接纳有机养分，继而转运有机养分给产品器官的非产品器官。如茎、果皮、种皮等
流：产量形成过程产量内容物（光合产物）由“源”向“库”转运和分配的能力（潜力）。
——不能简单地视“流”为某些器官或部位，而应是“代谢势”。
作物形成的生物产量和经济产量是“源、库、流”三者在一定生态条件下相互协调统一的结果。
光合产物源的影响因素：产量源= 光合面积×光合能力×光合时间－呼吸消耗
产量源要素的调节
塑造适宜的光合面积
适宜的最适叶面积指数和叶面积消长动态。
叶面积指数小于最适叶面积指数时，光合产物量随叶面积指数增加而增加；叶面积指数大于最适叶面积指数时，光合效率因叶层遮蔽而降低，因而光合产物量不再增加或下降。
③绿色的茎、枝、果皮、种壳等也是光合面积。
光合能力以光合速率表达。
作物生产要求维持较高的净光合速率净光合速率= 真正光合速率－呼吸速率
作物进行光合生产过程中呼吸消耗的干物质量约占
总生产干物质量的25~50%，其中大多数作物光呼吸消耗量约20~27%。作物生产要求维持较高的净光合速率净光合速率= 真正光合速率－呼吸速率
作物进行光合生产过程中呼吸消耗的干物质量约占总生产干物质量的25~50%，其中大多数作物光呼吸消耗量约20~27%。
大田作物增强光合效率调节塑造立体高光效株型塑造挺立型叶片增施CO2肥配置适宜株行距施Mg、Fe、Mo素施用光呼吸抑制剂
通风透光，提高立体光能、CO2利用效率提高群体内CO2浓度加强叶绿素更新降低光呼吸强度
——延长光合时间
长单叶的功能期塑造高光效株型配置适宜株行距合理施肥
维持较长的最适叶面积指数或光合势
③人工延长光照（设施化栽培，主要在果实成熟期）
作物产品库容量的潜力调节
——作物光合代谢源的同化产物需要适宜的库容量接纳才能形成产量，一定的目标产量必需保持足够的库容量。
——产品库容器官是代谢库，产品库容量不可能无限扩大。
——上述库容量构成因素在一定程度上受遗传性决定。
——产品库容量的调节
①调节目标：尽可能大的库容量
②调节思路：调节库容量的各构成因素
其中关键主导因素：穗数、果实数、根茎数
库容潜力大因素：不受机械组织局限的果实如玉米、瓜果、果实、块根（茎）
产品库容量对源的反馈作用
——指库容量主动影响、调控源生产效率的功能。增加库容量可促进光合器官的光合效率；减少库容量可降低光合器官的光合效率
——生理实质：产品库对光合产物源的较强的竞争能
力。产品库是代谢活动中心；产品库内生长物质分布量较多。
作物产量源、库、流的综合协调
作物产量的高低以源、库、流综合协调发展为基础；源足、库大、流畅是作物高产的基本条件。
培育功能叶光合效率高、产品器官个体较大（大穗、大铃、大果、大粒）和光合产物向产品分配效率较高的品种；
定向塑造高效率的源、库、流群体结构和个体株型；
辅之营养、水分和生长物质等微观调控。
作物的群体结构：是指组成这一群体的各个单株及总叶面积、总茎数、总根重在空间的分布和排列的动态情况。
影响作物群体结构及物质生产的因素
株型环境因子：光、二氧化碳、温度、水分风速种植密度和种植方式肥料
作物产量潜力和增产途径:在充分理想条件下所能形成的产量，即作物产量的潜力得到充分发挥时所能达到的产量，称为潜在生产力或理论生产力；在具体的生产条件下所能形成的产量，称为现实生产力。
增产的主要调控途径：
——培育高光效作物品种——调节作物产量形成时期与最佳光温季节同步
——塑造高光合效率株型——配置适宜的群体结构（合理密植、复种与间、套种）
——改善水肥条件——增加田间CO2浓度——使用植物生长调节剂
作物产品品质：是指产品达到某种用途要求的适合度。
——作物产品的实用性、安全性、商品性
提高作物产品品质的途径
选育和采用优良品种调整播期合理施肥合理排灌防治病虫害生育期间喷洒某些生长调节物质
第四、五章作物栽培基本技术
本章重点：各项栽培基本技术措施的原理和主要内容。根据不同作物、品种、环境条件、农时季节对各项基本技术加以应用。
难点：种植密度和种植方式；肥料运筹。
合理轮作施肥养地合理施用化肥，以无机促有机；深耕增施有机肥，积极培肥地力
秸秆还田种植豆科绿肥
整地：作物播种前一系列土地整理的总称，是作物栽培的最基础的环节。
调节土壤三相的适宜比例创造有利于蓄水保墒、防止土壤侵蚀的土壤表层结构
创造深厚、疏松、肥沃的耕层结构，调节土壤微生物的生化活性，促进土壤有机质的积累和有效养分的释放；翻埋前作物的残茬落叶、杂草以及肥料，调节耕层养分的均匀分布，控制并减轻病虫草害。
基本耕作：是利用各种犁或锄进行整个耕作层的耕作。包括翻耕、深松耕、旋耕。
表土耕作为基本耕作基础上进行的辅助作业。包括耙地、中耕、镇压、培土、作畦、起垄等入土较浅、作业强度较小的耕作。
种子处理选种筛选、风选、液体比重选。晒种消毒温汤浸种、石灰水浸种、药剂浸种等。浸种催芽
播种期的确定气候条件栽培制度品种特性温光反应特性、生育期。病虫害发生规律
调节作物播种期，错开病虫发生季节。种植方式育苗移栽的较直播早。
播种量= 基本苗数×千粒重（g）/发芽率（%）×种子净度（%）×出苗率（%）×106
播种方式撒播条播点播精量播种
育苗移栽的意义集中管理培育壮苗确保大田种植密度减少种子及管理成本缓和季节矛盾、拓展生育期
育苗方式露地育苗湿润育秧旱育苗设施育苗(保温育苗增温育苗
移栽方法：——移栽时要施好安家肥；——带土移栽有利于缩短缓苗期；
——水稻小苗抛栽、或机械插秧；——移栽时浇大水促活棵；——分苗类移栽促进平衡发苗。
密度与产量的关系: 一般来说，作物群体的单位面积产量在一定范围内随密度的增加而成线性提高，达到一定密度时产量达到最高值，过此，密度再增加，不仅不会使产量增加，反而使产量下降。产量密度关系归结为渐近线和抛物线两种类型。
确定种植密度的依据气候条件土壤肥力作物种类和品种类型种植方式及收获目的
种植方式：指每一个体在群体中所占空间及形状、行间和株间距离及行向等，实质上是群体的均匀性问光照截获较好。②充分利用土壤营养和水分。③方便农事操作。
不同的配置方式: 撒播:植株个体不易均匀分布条播:有宽窄行法和等行距法穴播:有宽行窄株法、行穴等距法、宽窄行精量播种
养分平衡与最少养分规律：——作物矿质营养需要必需元素的综合平衡——最少养分规律（
养分互作与最少养分规律养分的协同作用养分的拮抗作用报酬递减规律
作物产量目标是确定施肥量的本质依据。
作物体摄取的矿质营养来自于两个方面：作物体生长所处的介质环境作物生长期间由人工增施的营养元素量。
目标产量施肥法肥料需要总量=(当季作物总吸收量－土壤养分供应量
)/ 肥料中该养分的含量×肥料利用率
依据土壤质地和土壤肥力实施测土配方施肥依据作物不同生育时期对肥料元素的需求量按培育壮苗目标与植株营养诊断相结合确定施肥配方和施肥量。
根际土壤（营养液）施肥是作物施肥的主要途径
在播种或移栽时施入土壤的肥料称基肥
作物生长期间施用的肥料称为追肥
叶面施肥是作物施肥的重要途径施肥应注意合理搭配、混合施用不同肥料配合施用微生物肥料以提高作物对土壤肥力利用效率
将培养地力
根据作物生产的需要建设标准化的农田土壤理化结
构
建立合理的轮作制度
重视种植绿肥、秸秆还田、增施有机肥料
灌溉：是补充作物生长期间利用天然降水不足部分的需水量。
灌溉定额：是指作物生育期间单位面积上各次灌溉水量之和。
灌溉方法地面灌溉地下灌溉喷灌微灌
按田间工程和湿润土壤方式分为：畦灌沟灌淹灌
漫灌
地下灌溉是指在作物根系吸水层下面供水，借助毛细管作用自下而上湿润土壤的方法。
优点：灌水利用效率高，不破坏土壤结构，减少表土蒸发和径流损失，便于田间其它作业；
缺点：投资大，设备检修困难，表土湿润不均。
地下水浸润灌溉地下暗管灌溉
农田排水：地面水排除与地下水排除相结合
杂草一般是指农田中非意识栽培的植物。
——凡害大于益的植物都为杂草，如小麦地中的大麦；
——杂草在特定条件下栽培，可成为特用作物，如荠菜
杂草的危害主要六个方面：
——与栽培作物争肥、争水、争光、争空间；
——成为作物病害、虫害的中间寄主；
——降低作物的产量和质量，如稗草；
——除草增加用工和成本；
——影响人畜健康，如毒麦；
——影响农田水利设施安全。
杂草的防治贯彻综合防治原则，组成因地制宜的运用农业、生物、物理及化学等防治体系。
健全杂草检疫制度农业防治水旱轮作、用养轮作、配套耕作制度打破杂草繁殖的世代周期，减少杂草发生总量；——采用合理的栽培管理措施，直接除去田间杂草；——有计划对农田周边实施人工植被方案，既防除杂草又保持水土。
生物防治化学防治
人工控旺技术深中耕压苗晒田打(割)叶摘心(打顶) 整枝
地膜覆盖的作用地膜覆盖的土壤热效应第一，抑制土壤水分蒸发，减少热量消耗。第二，阻碍近地层空间的热量交换。地膜覆盖的保墒作用
地膜覆盖的其他作用加速土壤营养转化和吸收，改善土壤理化状况，防止雨水冲击造成土壤板结，减缓土壤浸蚀，为土壤微生物的繁殖创造了更有利的条件，还能有效地防除杂草。
促进作物早熟，提高产量，增强作物抗逆性。
栽培管理技术施足基肥、播种和定植、灌水追肥、防除杂草、病虫害防治。
地膜栽培的注意事项适应范围措施配套增施有
机肥消除废膜污染。
产品的收获方法: 割收采摘挖掘
赤霉素GA——较多分布于生长旺盛的器官；促进细胞分裂和扩大，诱导开花，打破种子休眠，抑制成熟和衰老。
生长素IAA——吲哚乙酸、吲哚乙腈等；——大多集中于生长旺盛的幼嫩器官及部位；——促进根、茎、叶的生长和花器官的分化发育。
细胞分裂素CTK——存在于进行细胞分裂的根尖、芽尖等；——促进侧芽分化生长和种子发育，抑制顶端优势，延缓叶片衰老。
脱落酸ABA——存在于作物体各器官和组织中，脱落、休眠器官中较多；
——促进休眠、抑制生长、促进脱落、增强抗逆性
乙烯ETH——作物各器官都能产生乙烯，成熟果实、花脱落时产生最多；
——促进果实成熟，促进根的分化与生长、打破种和芽休眠。
油菜素内酯BR——促进细胞伸长和分裂，促进光合作用，提高抗逆性（花卉保鲜）。
茉莉酸类JAs抑制作物生长和萌发，促进衰老，促进生根，抑制花芽分化，提高抗性。
水杨酸SA具生热效应，促进侧生生长，诱导开花，抑制顶端生长，增强抗性（花卉保鲜）。
多胺类PA促进植物生长、延缓衰老、提高抗性。
生长素类吲哚乙酸（IAA）、萘乙酸（NAA）、吲哚丁酸（IBA）、2，4-D等。
生态因子
（1）气候因素光能、温度、空气、水分等。（2）土壤因素3）地形因素（4）生物因素
（5）人为因素主要指栽培措施
光合性能的基本规律及其调节(1)光合面积(2)光合能力(3)光合时间(4)光合产物的消耗
什么叫“三基点？作物在生长过程中，对温度的要求有最低点，最适点和最高点之分，称为温度三基点。在最适点温度范围内，作物生长发育得最好；当温度接近最低点或最高点时，作物尚能忍受，但生活力降低；若温度低于最低点或高于最高点，则开始受到伤害、甚至死亡
相对生长率(RGR) ：单位时间单位重量植株的重量增加，通常用g/g.d或g/g·周表示。
平均相对生长率W2 = W1 e R(t2-t1)
R2-1 =1
2
1
2
ln
t
t
LnW
W
-
-
瞬时相对生长率RGR =
dt
dW
W
?
1
例1：水稻Q优6号在拔节期（7月13日）的干物质重为：2662.3 kg/ha，在孕穗期（7月28日）的干物质重为：4245.16，则：
在拔节期-孕穗期的平均相对生长率为：
(ln4245.16-ln2662.3)/15 = 0.031/d
绝对生长率 （AGR ）: 单位时间内的绝对增长量。
AGR =
1
21
2t t W W --， W1、W2分别为干物质重
g , t1、t2分别为时间天
净同化率(NAR): 表示单位叶面积在单位时间内 的干物质增长量。(单位：mg/m 2/d)
NAR =
dt dW L
?1=dt
dW dL L d ?ln =
1212ln L L LnL L --1
21
2t t W W --?
中，L2、L1分别为t2、t1时间的叶面积，W1为时间t1时的干重， W2为时间t2时的干重。
例2：水稻在最高分蘖期(7月2日)的叶面积为：18175.12 m 2/ha, 干物质重为1633.13 kg/ha;在孕穗期(7月23日)的叶面积为：33184.95 m 2/ha,干物质重为7392.00 kg/ha 。计算净同化率。
解答： W1 = 1633.13 kg/ha, L1= 18175.12 m 2/ha
W2 = 7392.00 kg/ha, L2= 33184.95 m 2/ha t2-t1 = 21
净同化率 = (w2-w1) ×(lnL2-lnL1)/[21*(L2-L1)] = 0.0109 kg/m 2/d = 10.9 g/m 2/d
平均相对生长率 = (lnw2-lnw1)/(t2-t1) = 0.07g/g·d 总结：RGR =
dt
dW W
?
1
=121
2ln t t LnW W --
NAR =
dt dW L ?
1=1212ln L L LnL L --1
21
2t t W W --?
LAR =W L =1212ln W W LnW W --1
21
2ln ln L L L L --?
RGR = NAR×LAR
比叶面积(SLA, Specific Leaf Area) : 比叶面积也称叶面积干重比，为叶面积与叶干重之比，是衡量叶片光合作用性能的一个参数 。(单位:m 2/kg)
SLR =
L
W L
（L=叶面积，W L =叶的干重） 比叶重(SLW, Specific Leaf Weight ) : 比叶重为单位叶面积的叶片重量 ，它与比叶面积互为倒数，是衡量叶片光合作用性能的一个参数 。(单位:kg/m 2)，
SLW =
L
W L
（L=叶面积，W L =叶的干重） 叶干重比（LWR ）： 叶干重比是叶的干重与植株干重
之比LWR =
W
W L
（L=叶面积，W L =叶的干重） 总结：LAR =LWR× SLA RGR = NAR×LAR
叶面积指数（leaf area index ）指单位土地面积上的叶面积。LAI = L/A (L 为叶面积，A 为土地面积) 作物生长率(CGR,) 作物生长率又叫做群体生长率，它表示在单位时间、单位土地面积上所增加的干物重。
)
()
(1212t t A W W CGR --=
W2、W1分别是t2、t1时
测得的干物重；A 为土地面积。 CGR 的单位
是g ／(m2·日)。
LAI NAR A
L
dt dw L dt dw A CGR ?=??=?
=
)1(1
作物群体干物质增长速度与净同化率及叶面积指数成比例。但由于两者中NAR 变动幅度较窄，所以LAI 对群体干物质增长的作用较大。
例3 水稻在最高分蘖期 (7月2日)的干物质重为1633.13 kg/ha;在孕穗期(7月23日)的干物质重为7392.00 kg/ha 。计算作物生长率。
解答：W1 = 1633.13 kg/ha, W2 = 7392.00 kg/ha
CGR = ( 7392.00 - 1633.13 )/21 = 274.23
kg/ha/d = 27.424 g/m2/d
光合势（PP, photosynthetic potential)
光合势是指单位土地面积上(如1hm2)，作物群体在整个生育期或某一生育阶段，总共有多少平方米的叶面积，按其功能期折算成为“工作日”，来衡量它对产量的影响。
所以它是叶面积和其工作持续日数的乘积，其单位是“m2·日/hm2”。在一定范围内，光合势越大，干物质生产越多，产量也越高。
光合势的计算。计算某时期的光合势，如求始穗后10天期间的光合势时，就应先测定开始抽穗时单位面积(每亩或每平方米)上的叶面积(m2)和I0天后的叶面积，再求出这期间的平均叶面积。由平均叶面积乘以日数，即得这期间的光合势。
例4 6月22日的叶面积指数为2.42，7月19日为4.43，在此期间的光合势为：
光合势＝
[(2.42×10000+4.43×10000)/2]×27d
＝924750 m2·d/hm2
叶面积持续时间(Leaf Area Duration, LAD): 指某一作物群体的叶面积指数与其持续时间的乘积。其计算公式：
LAD = LAI×D
在实际计算中，LAD可以通过下式计算：
LAD = (L1+L2) ×(t2-t1)/2
其中，L1,L2为前后两次测定的群体叶面积指数，T为测定时间
例5：6月22日的叶面积指数为2.42，7月19日为4.43，在此期间的叶面积持续时间为：
LAD = （2.42+4.43）×27/2 = 92.475 d
注意：叶面积持续时间也称叶日积。
粒叶比有3种表示形式：即颖花/叶面积(cm2)、实粒/叶面积(cm2)、粒重(mg)/叶面积(cm2)，颖花、实粒、粒重分别指总颖花数、总实粒数、总粒重，叶面积指最大叶面积期的叶面积。
1、颖花/叶面积(Spikelets/leaf area ) ：指颖花数与最大叶面积的比值。
例6 水稻颖花数为29228万/hm2, 最大叶面积为43244 m2/hm2, 则颖花/叶面积= 29228万
/43244m2=0.676个/cm2 。
2、实粒/叶面积(Spikelets/leaf area )：指实粒数与最大叶面积的比值。
例7 水稻实粒数为24931万/hm2, 最大叶面积为43244 m2/hm2, 则实粒/叶面积= 24931万
/43244m2=0.577个/cm2。
3、粒重/叶面积(grain weigh/leaf area )：指总粒重与最大叶面积的比值。
例8 水稻总粒重为7413.50kg/hm2, 最大叶面积为43244 m2/hm2, 则
粒重/叶面积= 7413.50 kg/43244 m2= 0.171kg/m2 = 17.1mg/cm2 。
干物质分配率(作物生长率等生长函数虽能表示
干物质的增加速度，但要了解所增加的全部干物质被分配到了植株体的哪些器官，还须用增加的叶（WL）、茎(WS)、根（WR）、花（WF）等各器官的干重对植株总增重的比例来衡量，以确定其分配规律。
叶分配率=
dW
dW L
=
1
2
1
2
W
W
W
W L
L
-
-
茎分配率=
dW
dW S
=
1
2
1
2
W
W
W
W S
S
-
-
根分配率=
dW
dW R
=
1
2
1
2
W
W
W
W R
R
-
-
花分配率=
dW
dW F
=
1
2
1
2
W
W
W
W F
F
-
-
一般而言，植物生长大致可分为：指数期、线性期、衰减期。
1、指数期，绝对生长率是不断提高的，而相对生长速率大体保持不变。
单项选择题 1、作物产量中常说的经济系数是指 1.生物产量与经济产量之比 2.经济产量与生物产量之比 3.生物产量与经济产量的百分比 4.经济产量与生物产量的百分比 2、作物品质的评价指标中，下述属于形态指标的是 1.蛋白质 2.氨基酸 3.脂肪 4.颜色 3、作物生长的“营养三要素”是指 1. C、H、O 2. N、P、K 3. S、N、P 4. N、P、S 4、下列哪种根属于产品器官 1.气生根 2.须根 3.块根
4.不定根 5、下列属于喜钾作物的是 1.水稻 2.玉米 3.马铃薯 4.小麦 多项选择题 6、影响复种的条件包括 1.热量 2.水分 3.地力与肥料 4.劳畜力与机械化等 7、下列哪些作物需经过一定时期的低温诱导才能正常开花结实。 1.大麦 2.小麦 3.黑麦 4.油菜 8、作物的播种方式包括 1.插播
2.条播 3.点播 4.重播 9、下面哪些材料可用于繁殖下一代 1.颖果 2.块茎 3.块根 4.鳞茎 10、按照土壤质地进行分类，一般可以把土壤区分为下列几大类 1.砂土类 2.黑土类 3.壤土类 4.黏土类 11、根据作物对二氧化碳同化途径的特点，下列哪些作物属于C3作物 1.小麦 2.大豆 3.玉米 4.棉花 12、间作与套作不相同点在于 1.共生期长短不一样 2.熟制不一样 3.复种指数不一样
4.前者是成行种植，后者是成带种植 13、关于土壤质地下列表述正确的是 1.沙质土壤结构良好，保水保肥。 2.壤质土耐旱耐涝，适耕期长。 3.黏质土吸附作用强，保肥性好。 4.沙质土壤保水不保肥。 14、下列属于长日照作物的是 1.小麦 2.烟草 3.大麦 4.油菜 15、种子萌发必不可少的因素包括 1.光照 2.温度 3.水分 4.氧气 16、从引种角度看，短日照作物由北方向南方引种，下列表述正确的是 1.生育期缩短 2.生育期延长 3.生育期不变 4.营养生长期缩短 17、按照作物“S”生长进程，下列说法正确的是
一．名词解释 1、安全齐穗期：生产中常将秋季连续2天或3天低于20-23℃的始日定为安全齐花期，向前推5天为安全齐穗期。 2、拔节：水稻基部节间开始显著伸长，株高开始迅速增加的现象。 3、拔节长穗期: 长穗期从穗分化开始到抽穗止，一般需要30d左右，生产上也常称拔节长穗期。 4、保花肥：防止颖花退化的肥料称为保花肥，一般雌雄形成至花粉母细胞减数分裂期施肥。 5、超重期：指种子出苗后经过一定的生长，植株总干重超过原有种子干重的时期。 6、抽穗:：穗顶即露出剑叶鞘，即为抽穗。 7、出叶间隔: 相邻两片叶伸出的时间间隔，称为出叶间隔。 8、促花肥：在第一苞分化至第一次枝梗原基分化时追肥，有促进颖花数增多的效果，称“促花肥”。 9、稻谷催芽：是根据种子发芽过程中对温度、水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快、齐、匀、壮”。 10、生态需水：生态需水：生态需水是指利用水作为生态因子，造成一个适于水稻生育的良好环境而需要的水。主要包括棵间蒸发和稻田渗漏两部分。 11、稻米品质：稻米在加工、外观、食用、营养以及安全等方面的特性，它既反映稻米内在自然属性，又体现其社会属性的一组综合性状。 13、断奶肥：幼苗在1叶1心时，胚乳中贮藏的氮已经用完，是氮断奶期，为了满足这时幼苗生长对氮的需要而施用肥料，一般生产上1叶1心时施用。 14、垩白度：垩白米率与垩白面积的乘积为垩白度。 15、垩白米率：是整精米中垩白米粒的百分比 16、垩白面积是垩白占整粒米投影面积百分比。 17、发根率：单位时间或单位地上部干重的必根能力，如发根重对地上部干重的百分重表示。 18、发芽势：表示种子的发芽的整齐度，以规定的时间内发芽种子数占供试种子数的百分数来衡量。 19、发育特性：指影响稻株从营养生长向生殖生长转变的若干特性。 20、返青分蘖期：是指移栽到幼穗分化以前的时期。 21、返青期：秧苗移栽后，由于根系损伤，有一个地上部生长停滞和萌发新根的过程，约需5d左右才恢复正常生长，称返青期。 22、分蘖：稻株分蘖节上各叶的腋芽生长形成的分枝。 23、分蘖节：水稻在拔节之前，基部节间并不伸长而聚集在一起，分蘖着生在基部群集的节上，统称为分蘖节。 24、分蘖期：从4叶出生开始萌发分蘖直到拔节为止为分蘖期。 25、感光性：品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。 26、感温性：品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。 27、高峰苗期:生产上把分蘖增加，至拔节或稍前分蘖不再增加，全田茎蘖苗最多的时期称最高茎蘖数期(或高峰苗期)。 28、高效叶面积:指有效茎上部三张叶片的面积。 29、高效叶面积率:高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。 30、搁田：又称为晒田、烤田。中期搁田是指分蘖末拔节穗分化初进行的脱水露
作物栽培学 一、选择题 1.小麦属于（）。 A谷类作物B豆类作物C纤维作物D油料作物 2.小麦春化阶段要求的首要条件是（） A高温条件B低温条件C高压条件D低压条件 3.根外追肥是（） A基肥B种肥C追肥D叶面肥 4.耕地的目的（） A改良土壤B增加土壤酸性C增加土壤碱性D抗旱保湿 5.尿素必须在（）才能保持不结块。 A常压下B高压下C密封下D常温下 6.根据水稻品种的“三性”，一般讲来，南种北引，宜选用什么类型的品种，容 易获得成功。（）。 A早熟早稻组B晚熟晚稻组C中熟中稻组D晚稻中稻组 7.水稻一生中吸收的矿质营养一部分来自土壤释放，另一部分季的施用，一般 来自土壤的占稻株吸收总量的（） A 40% B 50—60% C 65—70% D 80%以上 8.一般说来，晚稻组的感光性与早稻相比（）。 A一样B比早稻强C比早稻弱D相差不大 9.通常年平均气温在12—16度的复种制度为（）。 A一年一熟B一年二熟C一年三熟D二年三熟 10.（）是指栽培目的所需要的产品的收获量。 A生物产量B经济产量C光合产量D净生产量 11.生物产量转化为经济产量的效率称为（）。 A转化率B经济产量C经济系数D净生产量 12.（）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。 A单位面积穗数B单穗粒数C种子千粒重D颖花数 13.作物干物质积累量最大的时期是（）。 A缓慢增长期B指数增长期C直线增长期D减慢停止期 14.下列可增加近地面CO2浓度的方法为（）。 A灌溉B增施化肥C增施有机肥D耕地 15.植物的多样性和环境、社会经济条件不同构成了作物栽培学的（）特 点。
A季节性B地区C复杂性D变动性 16.（）属于养地作物。 A水稻B玉米C甘薯D大豆 17.下列哪种土壤结构最有利于作物生长？（） A微团粒结构B团粒结构C块状结构D片状结构 18.要实现小麦降高防倒，应采用哪种植物生长调节剂。（） A矮壮素B生长素C多效唑D缩节胺 19.种植绿肥属于（）养地途径。 A物理的B化学的C生物的D工程的 20.（）最不耐连作。 A水稻B小麦C棉花D烟草 21.我国种植得最为广泛的棉种是（）。 A海岛棉B中棉C陆地棉D草棉 22.中耕的目的是（）。 A松土除草B增加土壤酸性C增加土壤碱性D加深耕层 23.（）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。 A单位面积穗数B单穗粒数C种子千粒重D颖花数 24.经济系数最低的作物是（）。 A水稻B马铃薯C甜菜D大豆 25.谷类作物产量形成的主要特点是产量成分的（） A光合作用B补偿能力C相互抑制D相互促进 26.在季节偏紧的条件下采用（）有利于提高复种指数。 A间作B套作C混作D单作 27.防除地下根芽繁殖的多年生杂草的有效土壤耕作措施为（） A耕翻B耙地C中耕D旋耕 28.以下哪种作物不是起源于美洲。（） A玉米B水稻C烟草D蒜苗 29.以上哪种作物不是起源于中国。（） A大豆B水稻C谷子D中棉 30.（）属于冷凉作物。 A小麦B亚麻C大麦D油菜 31.从输导组织的走向看，水稻心叶（n叶）与（）叶的输导组织联系最为紧密。 A n B n-1 C n-2 D n-4
《作物栽培学》复习题 一、单项选择题 1.瓦维络夫（1935年）将世界栽培植物的起源中心分为（） A 8个 B 3个 C 13个 D 12个 2.以下为日照长度变长时开花的作物是（） A 水稻 B 玉米 C 大麦 D 烟草 3.薯芋类作物的产品器官是（） A 籽实 B 生殖器官 C 营养器官 D 种子 4.种子萌发过程中，无活力的死种子也能完成的过程是（） A 萌动 B 萌发 C 出苗 D 吸胀 5.干燥环境下形成的绿豆种子，其休眠的原因是（） A 胚的后熟 B 硬实 C 发芽的抑制物质 D 种子小 6.有利于提高作物的根冠比是（） A 土壤水分充足 B 干旱 C 增施氮肥 D 剪根 7．玉米的需水临界期为（） A 拔节至孕穗 B 孕穗至开花 C 开花至乳熟 D 乳熟至完熟 8．以下属喜氮作物的是（） A 棉花 B 大豆 C 小麦 D 油菜 9．油菜的收获指数大致为（） A、0.15 B、0.28 C、0.47 D、0.66 10．间套复种模式小麦/玉米/（甘薯+大豆）表示（）。 A、一年四熟 B、四熟四作 C、三熟四作 D、二年三熟 11.四川等区域稻田的最主要轮作方式是（） A 冬季作物年间轮换，夏季连作水稻 B 夏季水旱轮作 C 冬季作物和夏季作物均轮换 D 冬季和夏季均不轮换 12．作为播种材料的种子，一般发芽率不低于（） A 60% B 70% C 90% D 100% 13.水稻群体叶面积系数在以下哪个生育时期最大（） A 拔节期 B 抽穗期 C 成熟期 D 移栽期
14.属于自花授粉的作物有（） A 水稻 B 玉米 C 棉花 D 高粱 15．以下器官是“库”的为（） A 功能期内的叶 B 开花前作物的茎鞘 C 根系 D 开花后作物的茎鞘 16．作物群体内部，二氧化碳浓度较高的部位为（） A 近地面层 B 中层 C 上层 D 顶层 17．以下属喜磷作物的是（） A 水稻 B 高粱 C 花生 D 烟草 18．薯类作物的收获指数为（） A、0.15 B、0.28 C、0.7-0.85 D、0.9 19.积温为3500－5000℃可（） A 一年一熟 B 一年二熟 C 一年三熟 D 一年四熟 20.以下种植模式属于一年三熟的模式是（） A小麦+蚕豆－玉米B油菜+马铃薯－水稻C小麦/玉米－水稻 D 小麦－玉米玉米 21.能均衡利用土壤营养元素的种植方式是（） A 连作 B 复种连作 C 单作 D 轮作 22.甘蔗适宜收获期在（） A 工艺成熟期 B 生理成熟期 C 叶片成熟期 D 开花期 23．大麦的花序属于（） A 圆锥花序 B 穗状花序 C 总状花序 D 聚伞花序 24．小麦的需水临界期为（） A 拔节至孕穗 B 孕穗至抽穗 C 开花至乳熟 D 乳孰至完熟 25．禾谷类作物稻、麦的收获指数大致为（）左右。 A 0.1 B 0.5 C 0.9 D 0.8 26．千粒重25－30克的农作物为（）。 A 玉米 B 小麦 C 水稻 D 油菜 27．二氧化碳补偿点较低的作物为（）。 A 水稻 B 玉米 C 小麦 D 大麦 28．玉米起源于（）起源中心。 A 印度 B 中亚 C 墨西哥南部和中美洲 D 南美 29．属于异花授粉的作物是（）。 A 白菜型油菜 B 棉花 C 小麦 D 大豆 30．玉米的种植密度一般为（）株/亩。 A 1千左右 B 2万左右 C 1万左右 D 4千左右
作物栽培学总论复习题 1.作物栽培学——是研究作物生长发育、产量与品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基 础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。 2.持续农业——指既能保证食物安全，又能保持经济效益、生态效益、环境效益协调发展，加速 走向市场化、科学化、现代化的农业。 3.引种——指从外地（包括国外）引入当地没有的作物，借以丰富当地的作物资源。 4.生长——是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量 变过程。 5.发育——是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物形态、结构和功能上的变化， 质的变化。 6.S形生长进程——指作物的器官、个体或群体的大小、数量和重量随时间延长而表现出的变化曲 线呈S形。S形生长进程即“慢-快-慢”的生长进程。 7.作物的物候期——即人为制定的用于判断作物达到某一生育时期的作物形态特征，或者说~就是 作物达到某一生育时期的一个人为标准。 8.种子寿命——指种子从生理成熟到生命力丧失的生活期限。 9.休眠——适宜萌发的条件下，作物种子停止萌发的现象。 10.叶面积指数——总绿叶面积/土地面积。 11.自花授粉作物——具有自交亲和性的作物(水稻、小麦、大麦、大豆、花生等)。 12.异花授粉作物——具有自交不亲和性的作物(白菜型油菜、向日葵)。 13.常异花授粉作物——具有自交亲和性，但异交率在5%以上(甘蓝型油菜、棉花、高粱、蚕豆等)。 14.作物的感光性——是指作物必须经过一段时间的光周期诱导后才能从营养生长转入生殖生长的 特性。 15.作物的感温性——是指一些二年生作物（冬小麦、冬油菜、冬黑麦等）必须经过一段时间的低 温诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。 16.短日照作物——日照长度短于一定的临界日长时才能开花的作物，如大豆、烟草、晚稻等。 17.长日照作物——日照长度长于一定的临界日长时才能开花的作物，小麦、油菜等。 18.中性作物——对日照长度没有严格要求，四季开花的作物，如荞麦。 19.定日性作物——只在一定的日照长度下才能开花的作物，如甘蔗12.75h。 20.作物的基本营养生长期——这种在作物进入生殖生长之前，不受温度和光周期诱导影响而缩短 的营养生长期。 21.生物学起点温度——即作物生长发育所需的最低温度。 22.营养生长——作物营养器官（根、茎、叶）的生长称为营养生长。 23.生殖生长——生殖器官（花、果实、种子）的生长称为生殖生长。 24.叶龄余数——即总叶数减去已抽出的叶数。 25.叶龄指数——即已抽出的叶片数占总叶数的百分比。 26.经济系数——即经济产量占生物产量的比例。 27.相对生长率——单位重量的植株在单位时间增加的重量。 28.净同化率——单位叶面积在单位时间内生产的干物质。 29.比叶面积——也叫比叶重，即叶面积与叶干重的比值，用于衡量叶片相对厚度。 30.作物生长率——即群体生长率，表示单位时间、单位土地面积上所增加的干物重。
作物栽培学各论习题 1．分析亚洲稻作形成的原因。 2．分析我国水稻生产发展变化的原因。 3．比较分析水稻主要器官的同伸规律，指明它们在栽培实践中的应用价值。 4．分析水稻光温反应特性在水稻生产上的意义。 5．从产量构成因素形成的角度，通过综合分析归纳，提出水稻高产栽培途径。 6．分析水稻群体质量指标在水稻高产栽培上的意义与作用。 5．环境条件与栽培措施对水稻产量有哪些影响？实践上如何调控？ 6．比较分析常规栽培、抛秧栽培与机插栽培的特点和技术关键。 7．根据水稻需肥规律与营养特性，提出水稻高产施肥方案。 8．系统掌握水稻的需水特点，探讨水稻高效用水与节水的途径和技术。 9．分析水稻抛秧栽培、机插栽培、直播栽培、再生栽培和旱种栽培的异同，生产上如何因地制宜应用？ 10. 如何进行水稻生长发育诊断？ 11.简述小麦根、茎、叶生长的基本规律。 12.简述小麦分蘖及其成穗规律。 13.简述小麦穗分化的过程。 14.叙述小麦籽粒形成与灌浆成熟的过程。 15.简述生产中建立小麦合理群体结构的途径。 16.简述小麦品质性状的分类、指标和影响小麦品质的因素。 17.简述小麦的养分需求规律和施肥技术。 18.简述小麦的水分需求规律和灌排技术。 19.叙述小麦苗期、中期、后期的生育特点、调控目标和栽培管理技术要点。 20.叙述稻茬麦少免耕栽培技术要点。 21.简述南方旱茬麦高产栽培技术要点。 22.玉米苗期、穗期、花粒期的主要生育特点及田间管理的主攻方向和措施。 23.玉米雌雄穗在分化过程中的异同点有哪些？根据穗分化的特点提出增加穗粒数的肥水调控主要措施。 24.从玉米的光合特性分析玉米高产的生理基础。 25.从作物源库关系分析提高玉米产量潜力的可行途径。 26.如何根据玉米的需肥规律定需肥量和科学施肥? 27.什么时期为玉米的需水临界期？如何根据玉米不同生长阶段的需水特点，确定适宜的水分管理措施。 28．叙述中国大豆栽培区划的发展和常用区划； 29．大豆生育时期是如何划分的，标准如何确定？ 30．大豆生长发育特点与禾本科作物有何不同？ 31．大豆对基本环境条件的要求有那些？ 32．大豆栽培有那些基本技术要求？ 33．大豆窄行密植栽培的技术要点？ 34．黄淮夏大豆栽培的主要技术措施？ 35．南方春豆、夏豆、秋豆栽培有那些共性技术？ 36．南方大豆间作套种有那些种植方式？ 37．鲜食大豆在栽培管理上有些什么特殊要求？
作物栽培学试题及答案 一、名词解释（每小题2分，共计14分） 1、温度三基点 2、冻害 3、作物需水临界期 4、复种 5、间作 6、基本耕作 7、杂草 二、单项选择题（每小题1分，共计10分） 1、（）是指作物一生中通过光合作用和吸收作物所生产和累积的各种有机物的总量。 A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量 D.净生产量 2、（）是指栽培目的所需要的产品的收获量。 A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量 D.净生产量 3、生物产量转化为经济产量的效率称为（）。 A.转化率 B.经济产量 C.经济系数 D.产量构成 4、（）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。 A.单位面积穗数 B.单穗粒数 C.种子千粒重 D.颖花数 5、经济系数最低的作物是（）。 A.水稻 B.马铃薯 C.甜菜 D.大豆 6、谷类作物产量形成的主要特点是产量成分的（）。 A.光合作用 B.补偿能力 C.相互抑制 D.相互促进 7、谷类作物小穗和小花的发育除受遗传影响外，最大影响因素是（）。 A.种植密度 B.水肥供给 C.病虫危害 D.环境条件 8、作物干物质积累量最大的时期是（）。 A. 缓慢增长期 B.指数增长期 C.直线增长期 D.减慢停止期 9、作物干物质积累速度最快的时期是（）。 A. 缓慢增长期 B.指数增长期 C.直线增长期 D.减慢停止期 10、叶面积与植株干重之比称为（）。 A.相对生长率 B.净同化率 C.叶面积比率 D.比叶面积 三、多项选择题（多选、少选、漏选、错选均不给分，每小题1.5分，共计15分） 1、农田生物的生态效应有（）。 A.影响土壤肥力 B.影响农田小气候 C.改良土壤 D.固定流沙 E.保持水土 2、影响植物蒸腾速度的因素有（）。 A.植物的形态结构 B.植物的生理类型 C.温度 D.气流 E.土壤水分的有效性 3、作物通过春化，其低温诱导的时期一般在作物感光前进行，可在（）。 A.处于萌动状态的种子时期 B.苗期 C.花芽分化期 D.开花期 E.授粉期 4、冷害造成作物死亡的原因有（）。 A.细胞间隙结冰 B.水分代谢失调 C.酶促反应平衡被破坏 D.原生质被撕裂 E.物质代谢平衡被打乱 5、土壤污染的类型有（）。 A.固体废弃物污染 B.水污染 C.大气污染 D.生物污染 E.农业污染 6、节水灌溉技术主要有（）。 A.喷灌技术 B.微灌技术 C.膜上灌技术 D.地下灌技术 E.作物调亏灌溉技术
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 东北农业大学成人教育学院考试题签 作物栽培学（A） 一、名词解释（每小题4分，共计20分） 1.感光性： 2.离乳期： 3.晒田： 4.无效分蘖： 5.垩白度： 二、单项选择题（每小题2分，共计20分） 1.棉籽合点端的种皮结构，由于不具有（）细胞，在种子萌发时成为水气的主要通道。 A.海绵 B.栅栏 C.砖形 D. 叶肉 2.小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。 A.种皮 B.皮层 C.果皮 D.糊粉层 3.棉籽出苗温度比发芽高，温度在（）时，有利于下胚轴的伸长而出苗。 A.12—14℃ B.14—16℃ C.16℃以上 D.5—10℃ 4.小麦籽粒体积在（）达最大值。 A.乳熟期 B.乳熟未期 C.蜡熟期 D.蜡熟未期 5.适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为（）。 A.粉质 B.角质 C.半粉质 D.半角质 6.马铃薯的收获期在（）。 A. 蜡熟期 B. 膨大期 C. 生理成熟期 D.工艺成熟期 7.甘蔗的收获适期为（）。 A.蔗茎伸长期 B. 蜡熟期 C. 生理成熟期 D. 工艺成熟期 8.玉米籽粒用的最适收获期为（）。 A.蜡熟初期 B. 完熟期 C.灌浆期 D.过熟期 9.水稻种子安全贮藏水分为（）。 A. 18% B. 15% C. 13% D. 5%
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 10.小麦种子安全贮藏水分为（）。 A. 18% B. 15% C. 13% D. 5% 三、多项选择题（每小题2分，共计10分） 1.禾谷类作物产量构成因素包括哪些（）。 A.穗数 B.分蘖数 C.每穗实粒数 D.有效颖花数 E.粒重。 2.豆类作物的产量构成因素有（）。 A.株数 B.每株有效分枝数 C.每分枝荚数 D.每荚实粒数 E.粒重 3.薯类产量构成因素包括哪些（）。 A.株数 B.每株薯块数 C.单薯重 D.分枝数 E.衣分 4.棉花产量构成因素包括哪些（）。 A.株数 B.每株有效铃数 C.分枝数 D.每铃籽棉重 E.衣分 5.水稻产量构成因素包括哪些（）。 A.穗数 B.分蘖数 C.每穗实粒数 D.有效颖花数 E.粒重 四、正误判断题（每小题1.5分，共计15分） （）1.玉米的最早播种期要求温度稳定通过℃。 （）2.豆科作物接种的根瘤菌属于微生物肥料。 （）3.种肥的作用是供给作物幼苗期作物生长的养分。 （）4.多数作物只有开花期是需水临界期。 （）5.甘蔗的适宜收获期为工艺成熟期。 （）6.马铃薯的适宜收获期为生理成熟期。 （）7.作物生育期间施用的肥料称之为追肥。 （）8.将速效化肥按一定浓度溶解于水中，通过机械喷洒于叶面，养分经叶面吸收施肥方法称谓根外追肥。 （）9.运用植物生长调节剂对植物生长发育进行促进或抑制称为作物化控。 （）10.红麻施肥方法应为:施足基肥,轻施苗肥,重施长杆肥。 五、简答题（每小题8分，共计24分） 1、叙述促花肥、保花肥各自的优缺点及施用技术？ 2、水稻湿润育秧中，为什么强调培育壮秧？壮秧的形态与生理特征有哪些？
作物栽培学与耕作学学科 复试专业课笔试试题库 参考书名称： 1、《作物栽培学各论》（北方本）于振文主编，中国农业出版社，2003.4 2、《作物栽培学总论》董钻，沈秀瑛主编，中国农业出版社，2000.12 一、名词解释 1、作物栽培学：是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过栽培管理、生长调控和优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及可持续发展的理论、方法与技术的科学。作物栽培学是农业科学中最基本和最重要的组成部分。 2、分蘖节：着生分蘖的密集的节和节间部分通常称为分蘖节。 3、生态需水：为作物创造适宜的生态环境所需要的水分。 4、春化：有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。 5、免耕法：为防止土壤侵蚀，不采用土壤翻耕措施的作物种植制度。 6、作物生长率：在一定时间内单位土地面积上作物群体的干物质总重的增长率。 7、高油玉米：高油玉米是一种高附加值玉米类型，其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米含油量为4～5％，而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。 8、长日照作物：每天日照时间在12 h以上(黑夜短于12 h)才能开花的植物。 9、“库”： 10、“流”： 11、障碍性冷害：障碍性冷害是冷害的一种类型，是指作物在生殖生长期（主要是从颖花分化期到抽穗开花期）遇到短暂而强烈的低温，生殖器官受破坏而减产的现象。
12、经济产量：根据人类社会生产目标获得的生物产品产量。 13、生殖生长：当植物营养生长到一定时期以后，便开始分化形成花芽，以后开花、授粉、受精、结果（实），形成种子。植物的花、果实、种子等生殖器官的生长，叫做生殖生长。 14、作物生育期：一般指作物从播种到种子成熟所经历的时间。以所需的日数表示。部分作物如麻类、薯类、甘蔗、绿肥等系指播种到主产品收获所经历的时间。 15、作物的物候期：就是指作物的生长，发育，活动等规律与生物的变化对节候的反应，正在产生这种反应的时候叫作物的物候期 16、种子：,裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。 17、种子寿命：种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间，被称为种子的寿命。 18、作物生长S曲线：当种群在有限资源里生长，其生长符合逻辑斯谛微分方程，随时间变化的生长曲线就呈S形状。在数学上，它是逻辑斯谛微分方程的解析解。 19、延迟型冷害：延迟性冷害是冷害的一种类型，是指作物生长发育期间（主要是营养生长期、有时也包括生殖生长期）遇到低温，消弱了生理活性而使生育期显著延迟，作物不能正常成熟而减产的现象。 20、群体结构：作物生物量(根、茎、叶、植株、品种等)的空间分布。 21、叶龄余数：就是指还未抽出的叶片数，是水稻主茎总叶数减去主茎已出叶数之差。 22、感光性：植物因光强变化的刺激而发生的感性生长运动或感性膨压运动。水稻品种因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。 23、感温性：作物生长、发育对温度条件的反应特性。水稻品种因受温度影响而改变其生育期的特性，称为感温性。 24、基本营养生长性：基本营养生长性即使在最适合的光照和温度条件下，水稻品种也必须经过一个必需的最短营养生长期，才能进入生殖生长，开始幼穗分化。这个短日、高温下的最短营养生长期称为基本营养生长期（又称短日高温生长期），水稻这种特性称为基本营养生长性。 25、生物产量：生物产量一般指经济生物所产生的有价值的物质的质量，比如一段时间内植物有机物的产生量 26、相对生长率：在对不同作物群体或植株生长能力进行比较时，生长速度是一个
《作物栽培学》第一章习题集 一、名词解释 1、驯化 2、引种 3、作物栽培学 4、喜温作物 5、短日照作物 6、食物安全 7、可持续农业 8、作物生长模拟 9、作物的起源中心 二、单项选择 1、决定作物产量和品质的首先是（）。 A.环境 B.措施 C.品种 D.肥料 2、研究作物栽培的基本方法是进行（）。 A.田间试验 B.温室试验 C.实验室栽培 D.大田示范 3、在作物生育期间，每隔一定的天数测定植株的生长状况，如稻、麦分蘖消长、穗分化状况等，这种研究法称为（）。 A.生物观察法 B.生长分析法 C.发育研究法 D.生长发育研究法 4、（）的具体做法是，间隔一定的天数，在田间进行取样调查，测定叶面积消长和干物质动态，有时还将植株各不同器官分别进行测定。 A.生物观察法 B.生长分析法 C.发育研究法 D.生长发育研究法 5、（）极大地丰富了我国以及各个地区的作物（品种）多样性，促进了作物生长的发展。 A.作物育种 B.作物引种 C.作物栽培 D.作物生产 6、喜温作物生长发育的最低温度为（）。 A.5℃左右 B.10℃左右 C.15℃左右 D.20℃左右 7、作物种植三元结构为（）。 A.谷类作物—豆类作物—薯类作物 B.谷类作物—油料作物—纤维作物 C.粮食作物—经济作物—饲料作物 D.粮食作物—经济作物—其他作物 8、现在自然界还存在很多与作物亲缘关系很近的野生植物，被称为（）。 A.作物的原始祖先 B.作物的野生种 C.作物的近缘种 D.作物的原始种 9、作物原产地与引种地的自然环境差异不大，或者由于被引种的作物本身适应范围较广泛，不需要特殊处理和选育过程，就能正常生长发育、开花结实并繁殖后代，这叫做（）。
东北农业大学网络教育学院 作物栽培学总论（专科）作业题 第一章绪论 一、名词解释： *1．作物栽培学 *2．作物引种 * 3．食物安全 * 4．农业自然资源 *5．作物生长模拟 二、填空： *1．栽培作物包括（）（）（）三个环节。 *2全国种植业委员会将我国种植业划分为（）个一级区和（）个二级区。 3．按作物对温度条件的要求,可分为（）作物和（）作物 *4．按作物对光周期的反应,可分为（）作物、（）作物、（）中性和（）作物。 *5．按作物用途和植物学系统相结合的分类方法，将作物分为（）大部分，（）大类别。 三、简述题
***1．简述作物栽培的特点 **2．简述我国农业自然资源的特点 **3。作物引种的基本原则 ***4。作物栽培法有几种？分别解释。 四、论述题 ***按作物用途和植物学系统相结合分类方法是如何将作物分类的？
第二章作物的生长发育一、名词解释：（以下每小题都为*） 1．生长 2．种子的寿命 3．叶面积指数 4．发育 5．种子的休眠 6．基本营养生长期 7．作物生育期 8．分蘖节 9．根冠比
10．作物生育时期 11．分蘖 12．叶龄余数 13．作物物候期 14．叶的功能期 15．叶龄指数 16。分蘖 17 开花 18授粉 19 受精 20 基本营养生长性 二、填空：（1-10小题为*，11-13小题为**） 1．稻、麦类一般划分为（）( )（）（）( )( )( )几个生育时期。 2．种子的萌发分为（）( )（）等3个阶段。 3．单子叶作物的根,属（）根系；双子叶作物的根,属（）根系。 4．玉米一般划分为（）( )（）（）( )( )等几个生育时期。 5．豆类一般划分为（）( )（）（）( )( )等几个生育时期。 6．棉花一般划分为（）( )（）（）等几个生育时期。 7．油菜一般划分为（）( )（）（）等几个生育时期。 8．禾谷类作物的叶一般包括（）（）（）（）4部分。 9．不同作物和不同品种对低温的范围和时间要求不同,一般可将其分为（）（）（）3类。 10．作物花器分化和形成除需要一定温度诱导外,还必需一定的光周期诱导,不同作物品种需要一定光周期诱导的特性称为感光性,一般分为（）（）（）3种类型。
《作物栽培学》试题 一、填空（每空1分，共20分）： 1．作物生长发育离不开的外界环境条件包括（）、（）、（）、（）和（）。2．起源于我国的作物有（）、（）和（）等 3．按作物对温度条件的要求，作物可分为（）和（）。 4．籼稻谷粒，粳稻谷粒。 5．水稻促花肥施用的时期是期，保花追肥施用的时期是期。 6．米由、、、胚乳和胚组成。 7．生产上常见的三种玉米类型是、和。 二、名词解释（每题2分，共20分）： 作物生育期 种子的寿命 经济系数 光合势 水分临界期 水稻叶蘖同伸现象 够苗晒田 垩白率 见展叶差 大喇叭口期 三、简答题（每题5分，共30分）： 1．简述作物营养生长与生殖生长的关系 2．简述确定作物播种期的主要依据。 3．简述地膜覆盖的主要作用 4．简述水稻湿润秧田水分管理要点。 5．水稻前促、中控、后补施肥法。 6．水稻品质指标。 四、论述题（共30分）： 1．试述作物产量构成因素间的关系和调控措施。（15分） 2．论述水稻本田水分调控技术。（8分） 3．试述玉米对氮肥的需求规律及穗肥的施用技术。（7分）
《作物栽培学》参考答案 一．填空题（每空1分，共20分） 1．光、温、水、气、肥 2．大麦、大豆、粟 3．喜温作物、耐寒作物 4.细长、短圆 5.第一苞分化至第一次枝梗原基分化期、雌雄蕊形成至减数分裂期 6.果皮、种皮、糊粉层 7.硬粒型、马齿型、半马齿型 二．名词解释（每小题2分，共20分） 1.作物生育期：作物从出苗到成熟之间的总天数，即作物的一生，称为作物的全生育 时间。 2.种子的寿命：种子的寿命是指种子从采收到失去发芽力的时间。 3.经济系数:经济产量与生物产量的比值，即生物产量转化为经济产量的效率。 4.光合势：叶面积与光合时间的乘积为光合势。 5．水分临界期：作物对水分需要最敏感的时期，此时如果缺水将造成难以弥补的损失。 6．稻叶蘖同伸现象：指水稻、小麦等作物的母茎叶片发育与分蘖芽的分化保持着一定的关系。这种关系遵循N=n-3的规律。 7．够苗晒田：当田间总茎蘖数达到预定的穗数时，便开始晒田。 8．垩白率：一般指米粒中有白垩米粒的比率。 9．见展叶差：可见叶片数与展开叶片数之差。 10．大喇叭口期：指玉米抽雄前10－15天，穗位上部叶片出生快而大，叶片密集呈大喇叭状。此时为大喇叭口期。 三．简答题（每小题5分，共30分） 1．述作物营养生长与生殖生长的关系。 答：①营养生长期是生殖生长期的基础；②营养生长和生殖生长并进阶段两者矛盾大，要促使其协调发展；③在生殖生长期，作物营养生长还在进行。 2．述确定作物播种期的主要依据。 答：确定作物播种期的主要依据有：①气候条件；②栽培制度；③品种特性；④病虫害。 3．述地膜覆盖栽培的主要作用。 答：（1）地膜覆盖的土壤热效应 （2）地膜覆盖的保墒作用。 （3）地膜覆盖的其它作用，包括加速土壤营养的转化和吸收，改善土壤理化状况，防止雨水冲击造成土壤板结等。 4．简述水稻湿润秧田水分管理要点。 答：芽期：水不上厢，保持厢面湿润（2分）。幼苗期：湿润与浅灌相结合（2分）。成苗期：保持浅水层（1分）。 5．水稻前促、中控、后补施肥法。 答：在施足底肥的基础上，早施分蘖肥以确保一定穗数（1分），当分蘖达到一定数量时，通过晒田控制稻株对氮素的吸收，从而控制无效分蘖，避免田间过早封行，提高分蘖成穗率，促进壮秆大穗（2分），晒田复水后，酌情施用穗肥和粒肥，达到多穗多粒的目的（2分）。 6．水稻品质指标
作物栽培学总论 第一章作物和作物生产 1．简述野生植物、栽培植物及作物之间的相互关系。 2．根据作物的用途和植物学系统相结合可将作物分成几类？请举例说明。 3．哪些农作物起源于中国？哪些农作物在世界上分布较广？ 4．谷类作物与禾谷类作物有何区别？ 5．主要禾谷类作物包括哪几种? 6．主要豆类作物包括哪几种? 7．北方主要薯类作物包括哪几种? 8．我国主要纤维作物是哪几种? 9．我国主要油料作物是哪几种? 10．作物生产有哪些特点? 第二章作物栽培学的性质和任务 1．简述作物栽培学的性质和任务。 2．简述作物生产目标及其与作物栽培学的关系。 第四章作物的生长发育与环境 1．简述作物生长和发育的概念及其相互关系。 2．简述作物栽培中种子的概念及其所包含的器官种类。 3．什么叫作物的生物产量、经济产量和经济系数？ 4．经济系数在作物生产中有何意义？各类作物的经济系数范围一般是多少？经济系数与作物产品器官的种类及其化学成分有何关系？ 5．简述作物产量与产量构成因素间的关系。 6．作物生育与温度的关系表现在哪些方面？ 7．作物在不同生育阶段的温度三基点有何变化？ 8．积温在作物生产中的含义和意义各是什么？ 9．作物的冷害和霜害有何区别？ 10．何谓作物的需水临界期？各类作物的需水临界期一般都在什么阶段？ 第五章作物的产量、品质和生产潜力 1．简述作物的产量潜力及增产途径。 2．简述提高作物品质和效益的途径。 作物栽培学各论（一） 第一章小麦 1．麦类作物一般包括那些作物？ 2．简述我国小麦的种植区划。根据各区的生态特点应种植何种类型的专用小麦？ 3．简述全国及河北省的小麦生产概况。
药用植物栽培学试题库 一、名词解释 1. 中药材道地性：传统意义上的道地药材是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区和特定的栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品质优，质量稳定，疗效可靠。 2. “斯巴达”式锻炼：指在忍耐极限范围内进行锻炼，幼苗在锻炼过程中按"顺应自然、改造本性"的原则，给以适当的顺应性培育，使锻炼与顺应相结合，既使苗木能基本生长又能得到锻炼。 3.中药材产地加工：药用植物采收后，除少数鲜用，绝大多数均需在产地及时进行产地初步处理与干燥。 4.中药材指纹图谱：指某些中药材或中药制剂经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示其化学特征的色谱图或光谱图。 5. 无公害中药材：指产地环境、生产过程和药材质量符合国家有关标准和规范要求，并经有资格的认证机构认证合格获得认证证书的未加工或者初加工的中药材产品。 6. 药用植物DNA分子鉴定：运用DNA分子标记技术对生药和含有生药的中成药及其基源进行真伪的鉴定。 7. （中药材初加工过程中）“发汗”：鲜药材加热或半干燥后，停止加温，密闭堆积使之发热，内部水分就向外蒸发，当堆内空气含水气达到饱和，遇堆外低温，水气就凝结成水珠附于药材的表面，如人出汗，称这个过程"发汗"。 8. 中药材GAP：是《中药材生产质量管理规范(试行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此过程的简称。 9. SOP：各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是标准操作规程（standard operating procedure, SOP）。 10. 生物碱（alkaloids）：是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。 11.中药材炮制：药材从采收到病人服用前，中间需经过若干不同的处理，药房、药店、饮片厂、制药厂或病人对药材进行的再处理，则称为"炮制"。 12.分离繁殖：是将植物的营养器官，如根、茎或匍匐枝切割而培育成独立新个体的一种繁殖方法，此法简便，成活率高。 13：药用植物病虫害农业防治 农业防治就是在农田生态系统中，利用和改进跟作栽培技术，调节病原物虫害和寄生及环境之间的关系，创造有利于植物生长，不利于病虫害发生的环境条件，控制病虫害发生发展的方法。 14：堆土压条：堆土压条又称直立压条或壅土压条，用于母株具有丛生多干性能的植株在其平茬截干后覆土堆盖，待覆土部分萌发枝条，并于生根后分离。每一枝条均可成为一新植株，这一方法所得苗比其它方法多 15. 春三七：三七收获的年龄以3年生三七最为适宜，收获分两次进行，在10月，由于没有留种，块根养分丰富，产量高，主根折干率一般为1∶3～1∶4，加工后的三七饱满，表皮光滑。此次采挖的三七称"春三七"。 16. 冬三七：在12月至次年1月，由于要留种，养分主要供给花和种子，养分消耗大，产量低，主根折干率一般为1∶4～1∶5，加工后的三七皱纹多，质轻，
安徽农业大学2008―2009学年第二学期 《作物栽培学》试卷（A 卷） 考试形式: 闭卷笔试 2小时 适用专业： 植 保 考试日期：2009年6月 日 试卷总分：100分 题 号 一 二 三 四 五 总 分 得 分 一大题：名词解释（共10小题，每小题2分，共20分） 1． 优质油菜 2． 根颈 3． 抗虫棉 4． 衣分 5． 红茎比 二大题：选择题 （下列每题四个选项A 、B 、C 、D 中，只有一个答案是正确的，请将正确答案的代号填入括号内。本大题共10分，每小题1分） 1．决定作物产量和品质的因素首先是（ ）。 A ．环境 B ．措施 C ．品种 D ．肥料 2.作物生育期的准确计算方法是（ ）的天数。 A.播种至收获 B.出苗至成熟 C.出苗至收获 D.播种至成熟 3．（ ）是甘蓝型油菜一生中主茎叶面积最大的一组叶片，对主茎、分枝、 角果、种子影响很大。 A ．子叶 Ｂ．长柄叶 Ｃ．短柄叶 Ｄ．无柄叶 4.棉花去叶枝的时间为（ ） A.第一果枝出现前 B.第一果枝出现时 C.开花时 D.吐絮时 得 分 评阅人 得 分 评阅人
5．棉花产量构成因素中，单位面积总铃数受栽培措施影响最大，其中（ ）是 构成产量的主体。A ．伏前桃 B ．伏桃 C ．早秋桃 D ．晚秋桃 三大题：简答题（共8小题，每小题5分，共40分） 1.简述甘蓝型油菜三组叶片的功能期及其光合产物的作用。 2.简述油菜产量构成的主要因素及产量计算公式。 3.简述优质棉铃的时空分布规律。 4.比较棉花果枝与叶枝的主要区别。 四大题：论述题（共2小题，每小题15分，共30分） 1.试根据你所在地区的生产条件和气候特点，拟设计一套获得 每公顷3000kg 以上优质油菜籽的栽培技术组合方案。 《作物栽培学》试题 一、 名词解释(每个2分，共20分)： 1. 水稻品种的感光性 2. 水稻的有效分蘖 3. 小麦子粒品质 4. 玉米的支持根 5. 玉米的出籽率 6. 棉花的果枝 7. 油菜的苔茎叶 8. 经济系数 得分 评阅人 得 分 评阅人
第一章绪论 本章重点：作物生产和作物学的地位，作物的起源、分类与分布,作物栽培学性质。 难点：作物生产的本质与地位，作物栽培学研究的基本方法。 作物与作物学 作物: 广义的作物是指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用，演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。农作物作物林木作物 狭义的作物：田间大面积栽培的农艺作物，即粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、烟和饲料等物。又称大田作物。 对广义的作物进行栽培与管理的行业就是种植业。 对狭义的作物进行栽培与管理就是作物栽培。 作物学：一般指大田作物生产管理和遗传改良的科学理论与技术体系。 作物学范畴：作物栽培学与耕作学作物遗传育种学 作物栽培学与耕作学——主要研究作物生长发育、产品品质形成规律及其与环境条件的关 探索通过生长调控、管理优化决策实现作物高产、优质、高效与可持续发展的理论、方法与技术。 作物遗传育种学——主要研究作物种质资源利用与品种选育、遗传改良以及种子生产等理论、方法和技术 作物学性质应用学科：自然学科： 主要应用于——对农业资源和社会经济资源的利用；——获取产品高产、优质、高效； ——产品生产过程保护生态环境。 可持续发展的生态学科：人类所需的农产品数量、质量的安全平衡人类所从事的作物生产利用的资源的平衡生产系统可持续发展 作物生产的特点：作物种植的地域性作物生产的持续性 作物种植的季节性作物生产的综合性作物生长的周期性 作物生产的重要性：人民生活资料的主要来源工业生产的重要原料出口创汇的重要物资重要的生物质能源 作物栽培学研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过栽培管理、生长调控和优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及可持续发展的理论、方法与技术的科学。 作物栽培学的研究对象：2个规律：作物生长发育规律、产量及品质形成规律。 1个关系：作物生长发育规律、产量及品质形成规律及其与环境条件的关系。 1个探讨：作物高产、优质、高效及可持续发展的栽培理论和技术措施。 研究对象：以农田作物栽培系统为研究对象，研究环境、作物及措施三者关系的一门科学。
《作物栽培学》试题第一套 本试题一共5道大题，共3页，满分100分。考试时间120分钟。 注：试卷若有雷同以零分计。 一、名词解释：（每小题3分，共30分） 1．冬小麦 2．作物的拔节期 3．叶面积指数 4．套作 5．收获指数（经济系数） 6．稻米的垩白度 7．作物的适应性 8．源和库 9．籽粒充实度 10．有效分蘖 二、填空题（每小题0.5分，共10分） 1．作物栽培学是研究、、三者关系的 一门学科。 2．按植物学分类，小麦属科，棉花属科。 3．作物生产上所说的“种子”包括、、三类材 料。 4．种子休眠原因有、、。 5．喜氮作物有、等，喜钾作物有、等。 1 6．评价稻米外观品质的指标主要有、、 、等。 7．水稻分蘖后期，为控制无效分蘖，应采用技术。 三、单项选择：每小题1分，共10分 1．油菜的收获指数约为（）。 A、0.15 B、0.28 C、0.47 D、0.66 2．千粒重25－30克的农作物为（）。
A、玉米 B、水稻 C、小麦 D、油菜 3．水稻早中、晚稻群划分的主要依据为对（）的反应。 A、日照长度 B、水分 C、温度 D、养分 4．二氧化碳补偿点较低的作物为（）。 A、水稻 B、玉米 C、小麦 D、大麦 5．玉米起源于（）起源中心。 A、印度 B、中亚 C、墨西哥南部和中美洲 D、南美 6．属于异花授粉的作物是（）。 A、白菜型油菜 B、棉花 C、小麦 D、大豆 7．玉米的种植密度约为（）株/公顷。 A、1.5万 B、30万 C、15万 D、4.5万 8．我国优质籼型稻米直链淀粉含量在（）左右。 A、10％ B、20％ C、30％ D、50％ 9．间套复种模式小麦/玉米/（甘署+大豆）表示（）。 A、一年四熟 B、四熟四作 C、三熟四作 D、二年三熟 10．如要求基本苗为15万，种子千粒重为45克，发芽率及田间出苗率均为90％，则每公2 顷需播种子（）千克左右。 A、90 B、120 C、150 D、180 四、问答题（26分） 1．影响作物品质的因素有哪些？（10分） 2．根据种子萌发过程和发芽的条件，试述播种前的种子处理技术。（8分） 3．肥料种类有哪些，针对不同种类的肥料谈谈各自的施肥方法。（8分） 五、计算分析题（24分） 表1 某区域不同田块水稻产量构成因素表 1.根据表1所给数据，分别计算5块田的产量。（8分） 2.分别从产量构成因素的角度分析上述5块田产量较低的原因和提高产量的途径。（8分） 3.以表中数据为例，分析产量构成因素间的关系。（8分） 参考答案 一、名词解释：（每小题2分，共20分） 1．冬小麦：秋冬季播种的小麦。 2．作物的拔节期：全田50%的植株第一节间伸长0.5－2cm的时期。 3．叶面积指数：叶面积指数=总绿叶面积/土地面积。 4．套作：是在前作物的生育后期，在其行间播种或移栽后作物的种植方式。 3