旅游管理专业2012级人才培养方案
一、培养目标
培养具有专业基础理论、基本知识和专业能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游服务与管理等工作的高级应用型专门人才。
本专业毕业的学生可以适应以下几个方面的工作岗位：旅游饭店前厅、客房、餐厅等部门服务与管理；旅游行业行政部门旅游管理；旅行社计调、导游和管理；景区景点讲解服务与管理。
二、学制
三年
三、培养规格
通过系统学习，要求学生在基本素质、理论知识和专业技能等方面要具备：
（一）坚持四项基本原则，热爱祖国、热爱中国共产党，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；树立正确的世界观、人生观、价值观；具有奉献精神和团队精神，具有良好的道德品质和文明行为习惯。
（二）立足服务、管理第一线，脚踏实地，爱岗敬业，具有创新能力和创业精神；具备健康的审美情趣和正确的审美观点，个性鲜明、学有所长；有较强的法律意识，能自觉遵纪守法，善于与人合作。
（三）系统学习和掌握旅游管理学科的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具备初步的创新与科学研究能力。具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题。
（四）掌握：旅游政策法规知识、必备的旅游基础知识、前厅客房与餐饮知识、旅行社业务与管理知识、导游业务知识、景区讲解、景区开发和规划知识、旅游经济和会计知识、旅游社交礼仪知识等。
（五）力争获得国家职业资格证书，具备获取知识的能力、创造能力及与人合作的能力，具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力。
（六）具有良好的生活习惯，爱好运动，具有健康的身体；具有良好的个性品
质和抗挫折能力、较强的心理调适能力，懂得自我保护。
四、课程设置及教学进程
（一）课程设置及教学学时分配表
（三）集中实践教学环节安排表
五、主要课程简介
（一）专业必修课程
1、旅游学（28学时）
学习目标：通过本课程的学习，使学生牢固掌握与旅游相关的基础知识、基本原理、基本方法，并能运用所学的旅游理论对实践中出现的旅游现象进行分析评价，提高旅游管理、决策水平，同时提高学生在旅游方面的素养。使学生掌握有关旅游
学及旅游产业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
主要内容：本课程作为一门概论性课程，本课程主要从旅游理论与实践的基本问题出发，阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待区的基本影响，以及旅游和旅游业的发展趋势。同时要注重对现象原理的揭示和理解，采用客观现象概述和原理论述相结合的方法，使学生能够层层深入，理解和掌握有关旅游的基础理论，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。
考核方式：开卷笔试考核
使用教材：李天元主编，《旅游学》，高等教育出版社，2006年3月
2、饭店管理概论（28学时）
学习目标：通过本课程的学习全面了解旅游业四大支柱产业之一的饭店业的基本概况，学习和掌握饭店管理的基础理论和基本方法；明确中国旅游饭店和饭店管理、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理等基本理论。
主要内容：饭店业概述、饭店的经营理念、饭店管理的基本理论与方法、饭店建筑设备管理、饭店的计划与组织管理、饭店市场营销管理、现代饭店集团、饭店产品创新、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理等内容。
考核方式：开卷笔试考核
使用教材为：邱萍主编，《现代饭店管理概论》，北大出版社出版，2007年8月
3、管理学（48学时）
学习目标：通过《管理学》课程的教学，使学生在掌握管理的理论框架基础上，能够认识管理活动的各项职能和管理活动的各种规律，并能运用所学的管理思想和管理方法分析并解决实际问题。了解管理学发展的新趋势及其面临的挑战，同时为学习其他专业课程打下基础。
主要内容：管理与管理学、管理思想的发展、计划工作、决策、组织、人员配备、领导、控制、创新等。
所使用教材为：徐国华、张德、赵平著，《管理学》，清华大学出版社2000年9月
4、全国导游基础（28学时）
学习目标：本课程为旅游管理专业的专业必修课，通过本课程的学习，使学生能在毕业之前顺利通过全国导游人员资格考试相关课程的考试提供帮助，同时拓宽学生知识面、提高人文素养，为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。
主要内容包括：简要介绍了中国历史小常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国四大宗教、中国的古代建筑、中国的古典园林、中国烹饪主要菜系、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况、对联和古诗词等方面的知识。
考核方式：闭卷笔试考核
使用教材：王玉宝主编，《全国导游基础》，中国旅游出版社，2007年8月5、公关与礼仪（28学时）
学习目标：通过学习本课程，要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基本理论和技能，对培养学生的礼貌素质，提升学生的气质，提高学生的动手能力、观察能力、口头表达能力、解决问题能力有重要的意义，甚至对学生的一生都受益匪浅。
主要内容包括：礼仪概述、仪表仪态、言语礼仪、行为礼仪、导游岗位礼仪、涉外礼仪常识、主要客源国和地区的习俗和礼仪、宗教礼仪常识等。
考核方式：开卷笔试考核
使用教材：牟红，杨梅主编，《旅游礼仪实务》，清华大学出版社，2007年9月
6、导游业务（64学时）
学习目标：通过本课程的学习使学生正确理解导游服务，对导游人员应该具备的素质、修养有一个正确地认识，掌握导游工作程序、导游技能，问题和事故处理，以提高学生导游服务水平，应变能力和分析、处理问题的能力。
主要内容：导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点，导游服务质量管理、导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施以及各种导游的技能与方法。
使用教材：杜炜、张建梅编著，《导游业务》，高等教育出版社2006年12月7、餐饮管理与实务（32学时）
学习目标：通过本课程的学习，要求学生全面了解课程内容与结构，掌握各章节内容之间的内在联系，突出各章节内容在整个餐饮经营与管理过程中的实务性。通过课堂讲授与实验，切实加强学生对餐饮经营实务过程的分析与实际操作技能和解决实际问题的能力，让学生掌握餐饮服务的基本技能和知识，如餐巾折花、托盘、斟酒、中西餐宴会和零点摆台及餐饮促销和菜单管理等，具有胜任餐饮服务和餐饮管理工作的能力，为将来从事酒店管理工作奠定基础。
主要内容：包括基本知识和基本技能两部分，基本知识包括餐饮部岗位设置和组织管理、餐厅的种类、菜肴酒水知识等内容，主要是让学生对餐饮部有一个全面的了解。基本技能包括托盘、餐巾折花、开瓶、斟酒、中西餐宴会和零点摆台、分菜及菜单管理和餐饮推销等多项服务技能。
考核方式：开卷笔试考核
使用教材：吴宝宏主编，《餐饮服务与管理》，东北师范大学出版社出版，2006年6月
8、旅游法规（32学时）
学习目标：通过本课程的学习，使学生系统的掌握旅游法规的基础知识、具体的旅游法规知识以及与旅游业密切相关的法律知识。
主要内容：旅游法与旅游法律关系、旅游合同法律制度、旅游消费者权益保护法律制度、旅行社法律制度、导游人员法律制度、旅游资源法律制度等。
考核方式：闭卷笔试考核
所使用教材为：孙子文主编，《旅游法规教程》，东北财经大学出版社，2006年7月
9、旅游经济学（48学时）
学习目标；通过学习本课程让学生掌握旅游经济研究的基本理论框架，初步学会用有关的方法分析、研究旅游经济现象，具有分析问题、解决相关问题的能力。
课程主要内容：旅游经济学的内涵、性质特征及形成和发展；旅游经济的产业化及其在国民经济中的地位和作用；旅游产品的构成、特点、类型及开发策略；旅游需求与旅游供给的特点和规律，旅游供求弹性及供求矛盾与平衡；旅游市场分类、
竞争及开拓，旅游价格制定的目标、原则、方法和策略；旅游消费的特点、方式、消费效果及其评价；旅游经济运行及宏观调控；旅游投资构成与项目可行性研究及评价；旅游收入的分配与再分配；旅游经济结构的特征、内容及其合理化；旅游经济效益的分析与评价；旅游经济发展战略模式及其选择以及我国旅游经济发展战略的制定等。
考核方式：开卷笔试考核
使用教材：田里，《旅游经济学》（第二版），高等教育出版社，2006年12月10、前厅与客房管理（32学时）
学习目标：通过本课程的学习，使学生掌握前厅预订、接待、收银、客账管理及客房打扫和中西式做床的基本技能和知识，并能利用所学得知识为前厅与客房服务管理事业服务或出谋献策。
主要内容：课程内容涉及前台和客房两个核心部门的运作与管理。本课程分为前厅篇和客房篇两大板块。前厅篇主要包括前厅预订业务、接待业务、礼宾服务、收银管理、客帐管理等多项内容；客房篇主要包括客房部组织管理、客房卫生管理、客房成本控制、客房部安全管理、客房部服务质量管理等内容。
考核方式：开卷笔试考核
所使用教材为：《前厅与客房管理》（第二版），刘伟主编，高等教育出版社，2007年5月
11、导游英语口语（32学时）
学习目标：培养学生正确使用英语为外国游客服务，向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性，使学生通过该课程的学习，在口头表达上有较大程度的提高。并能培养学生在今后继续学习中的兴趣和方法。
主要内容：能够熟悉掌握旅行社接待的基本工作流程、了解掌握导游员从接团准备工作到送团各环节的服务接待工作、了解国内外一些知名景点、文化的概况考核方式：闭卷笔试考核
使用教材：关肇远，《导游英语口语》，高等教育出版社，2004年7月
12、河南旅游基础（48学时）
学习目标：本课程是旅游管理专业的一门专业必修课，也是学生参加全国导游员资格证考试的一门必考科目。通过该门课程的学习，使学生对河南这一旅游资源大省的珍贵奇特的自然景观和内涵深厚的人文景观有深刻的了解，掌握河南的特色旅游资源，为学生顺利通过国家导游资格证考试考试打下基础。
主要内容：河南的自然地理环境，自然景观特点及其类型，特色旅游，文物古迹，宗教文化，古代历史文化名人，民俗文化等。
考核方式：闭卷笔试考核
使用教材为：陈蔚德、王玉宝主编，《河南旅游基础》，中国旅游出版社，2002年9月
13、模拟导游（32学时）
学习目标：通过本课程的教学，考查学生对导游基础知识、导游业务、导游服务技能的综合运用情况。通过本课程的学习，学生不但能够掌握当年导游人员资格考试规定的景区的讲解，也能够举一反三，也能够运用所学的基本理论知识和导游词创作、讲解技巧，在短时间内熟练讲解陌生的景点；顺利通过导游人员资格考试。
主要内容包括：创作导游人员资格考试所规定景点的导游词，熟练讲解景区。
考核方式：现场讲解
使用教材：自编实训讲义。
14、旅游资源规划与开发（64学时）
学习目标：通过本课程使学生了解、掌握旅游资源的基础知识，学会分析研究自然旅游资源和人文旅游资源，了解规划的具体操作方法，形成对规划的总体认识，并掌握一定旅游资源开发管理与保护的技能。课程内容由旅游资源和旅游资源规划开发两大块构成，突出旅游资源的序列性和完整性，以及旅游资源开发规划的基本理论和方法。
主要内容；旅游资源概述，旅游资源审美，地貌、水体、气象、气候、生物等自然旅游资源和历史古迹、民俗风情、建筑、园林、文化艺术、宗教等人文旅游资源，旅游资源调查与评价，旅游资源规划与开发以及旅游资源保护等内容。在介绍理论和方法的同时引用部分国内外著名的案例，使学生较全面地掌握本课程的核心内容。
考核方式：闭卷笔试考核
使用教材：李肇荣、罗仕伟主编，《旅游资源开发与旅游规划》，中国财经出
版社，2005年7月
15、饭店英语口语（32学时）
学习目标：通过本课程的学习，使学生掌握基本的专业英语表达，在掌握知识的基础上提高自己的专业服务技能，特别是英语口语服务水平。本课程是旅游管理专业的一门专业特设课，也是一门必修课。通过大量的课堂口语练习和实践，训练学生基本的英语口语表达能力，使之能在饭店服务中顺利听懂饭店客人的要求，正确表达自己的意思。学生应做到语音语调正确，无重大语法错误，语言基本得体，专业术语运用自如，使服务对象全无语言障碍之不便，反而有宾至如归之感。
主要内容：基本表达法、日常接待、出国旅游等。
考核方式：闭卷笔试考核
使用教材：常骏跃主编，《旅游英语口语》，大连理工大学出版社，1999年8月
16、旅行社经营管理（32学时）
学习目标：通过教师系统的讲授，使学生掌握旅行社管理的基本概念、基本原理和方法，为今后从事旅游管理工作奠定坚实的基础。《旅行社经营与管理》是围绕旅行社的基本业务，来研究旅行社的管理原理及其方法的一门学科；是旅游管理旅游类专业学生必修的一门专业课。本课程的教学，要求师生按照课堂讲授与讨论相结合，启发引导与调查实习相结合的方式来理解、掌握、研究旅行社管理理论。
主要内容；旅行社在旅游业中的地位和作用、旅行社的设立及影响因素、旅行社的各项业务；掌握旅行社的销售、促销、采购、接待、财务管理、人力资源管理的基本理论及方法。
考核方式：非现场开卷笔试考核
使用教材：徐东文主编，《旅行社经营与管理》，高等教育出版社，2003年4月
17、旅游会计基础（48学时）
学习目标：会计是经济管理的重要组成部分，它通过提供经济管理所需要的会计信息参与经济决策。通过本课程的学习，可以使学生掌握会计的基本理论、基本方法和基本技能，完善学生经济管理方面的知识结构，增强经济管理能力，并为从事会计及其它经济管理工作打下一定的基础。旅游会计基础是高职高专旅游管理专业的专业基础课。
主要内容：会计的基本理论，会计核算的基本内容，会计核算的基本方法，会计处理，会计信息的取得。
考核方式：开卷笔试考核
使用教材：武玉荣主编，《会计学基础》（第三版），首都经济贸易大学出版社2007年4月
（二）专业选修课程
1、焦作历史与文化（32学时）
学习目标：通过本课程的学习，使学生了解焦作的历史，全面提高自身的文化素质。在学习中，不仅要引导学生熟悉课本内容，更要把课本和实际结合起来，让学生学会用知识分析实际生活中的各种事务。带领学生举一反三，把有限的课本知识和社会生活的方方面面联系起来，和所学过的旅游理论联系起来，加深对课本内容的理解，并从中获得豁然开朗的乐趣。
主要内容：焦作历史、焦作名人、焦作特产等。
考核方式：开卷笔试考核
参考教材：程峰编写，覃怀文化论纲，中国文史出版社，2004年8月
2、旅游市场学（32学时）
学习目标：通过本课程的学习，能够加深对旅游营销理论知识的理解，并提高学生的策略决策、综合分析、判断和解决问题的能力。旅游市场营销学是一门建立在经济科学,行为科学和现代管理理论基础之上的应用科学。
主要内容；市场与市场学、旅游者购买行为分析、旅游市场与市场细分化、旅游产品策略、旅游定价策略、旅游促销策略和旅游销售渠道策略。
考核方式：非现场开卷笔试考核
参考教材：彭萍主编，《旅游市场营销》，高等教育出版社出版，2005年12月3、旅游心理学（32学时）
学习目标：本课程旅游管理专业的一门专业选修课课。通过本门课程的学习，使学生获得游客心理、旅游服务心理、旅游企业管理心理的基本知识，正确理解和掌握旅游心理理论，并能运用所学的心理知识解决旅游工作中的实际问题，为其它旅游理论的学习和今后的工作打下基础。
主要内容：旅游者的知觉、态度和人格特征及旅游者的旅游动机对旅游者的影响，旅游者对饭店的前厅、客房和餐饮的服务心理需求，旅游投诉与法律保护心理，
旅游风险心理及旅游企业员工心理和管理心理等。
考核方式：开卷笔试考核
参考教材：陈琦，《旅游心理学》，北京大学出版社，2006年2月
（三）实践教学环节
1、集中实践教学环节
（1）旅游企业岗位实践（2周/学期）
实训目标：提高学生的实践技能，使学生对企业相关岗位有个理性的认识，从而更科学的制定职业生涯规划，同时，也为学生顶岗实习打下扎实的实践基础。
主要内容为；深入企业，独立上岗操作，完成该岗位的接待和服务工作。
教学方法是：把学生分成小组，在旅游黄金周、节假日深入企业相关工作岗位，独立完成该岗位的接待和服务工作。
考核方式：平时表现和现场操作相结合。
（2）顶岗实习（31周）
实训目标：在掌握了基本的操作程序、服务方法后，学生到企业顶岗工作，通过直接参加旅游相关企事业单位实际业务的顶岗工作，初步获得专业操作技能和实际工作经验，巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力；实习学生通过参加与未来就业有关的社会实践活动，锻炼社会交往能力，获得实际业务知识和管理知识，培养学生综合运用知识的能力，进一步提高学生的综合素质。
主要内容：礼貌礼仪、仪容仪、沟通技巧、对客关系与服务、英语口语、推销技巧、中餐服务、西餐服务、前厅服务、客房服务、旅游文化知识、主要客源国、常用客源地知识以及现代饭店管理与旅游管理相关的法律法规知识等。
教学方法：由专业教师带队，对实习学生进行现场指导；学校、企业、学生三方共同参与，做好实习工作的组织与管理；专业见习完毕后，学生要撰写专业实习报告，将实习与毕业设计有机结合。
考核方式：实习鉴定、综合考核。
（3）实习报告（1周）
实训目标：可以培养学生综合运用所学理论知识和技能解决实际问题的能力,使学生掌握基本的科学研究方法和科学论文的撰写方法。
主要内容：学生根据实习工作，撰写实习报告。
教学方式: 专业教师进行指导和评价。
考核方式：实习报告成果评定。
2、分散实践教学环节
（1）焦作旅游企业现状调查（1周）
开设学期：第一学期
实训目标：走出校园，走进饭店、旅行社、购物商店以及景区景点等旅游企业，了解行业发展现状。
主要内容：在专业教师的指导下，把学生分成若干组，每组有组长负责进行分工，规定要调研的区域和企业，进行实地调研。
教学方式：专业教师进行指导
考核方式：平时表现和实习总结相结合。
（2）行业人士座谈(1周)
开设学期：第一学期
实训目标：学生在一年级就对自己的专业有个比较全面的了解和认识，树立学习的目标并进行职业生涯规划。
主要内容：请旅游企业的领导、优秀员工与学生座谈。
考核方式：平时表现和实习总结相结合。
（3）焦作主要景区讲解训练（1周）
开设学期：第二学期
实训目标：通过导游讲解训练，使学生掌握焦作概况、焦作主要景点（焦作市讲解员考试面试规定的景点）导游讲解内容，熟悉焦作主要景区（点）的常规游览线路，提高学生的语言表达能力和焦作市讲解员考试的面试技巧。
主要内容：训练焦作概况、云台山世界地质公园五大园区、丹河峡谷、月山寺、陈家沟、朱载堉纪念馆、韩园、嘉应观、影视城和焦作特产的讲解。
教学方式：以课堂教学为主，教师进行示范讲解，学生分组训练；课外训练为辅，学生自发组成兴趣小组进行训练；结合普通话训练，有针对性地纠正学生的不规范讲解。
考核方式：平时训练表现和实操考核相结合。
（4）饭店跟岗实习（1周）
开设学期：第二学期
实训目标：让学生深入酒店，在“识岗”的基础上更深层次的了解酒店、融入酒店，通过观摩酒店一线员工的操作，使学生将所学的理论知识在实践中找到准确的切入点，进而掌握基本的服务技能和专业操作方法及服务程序。
主要内容：观摩酒店一线员工的操作，跟岗实习。
教学方法：把学生分成小组，轮流深入酒店各个主要部门，观摩酒店一线员工的操作和服务程序。
考核方式：平时训练表现和实操考核相结合
（5）导游跟团（0.5周）
开设学期：第三学期
实训目标：熟悉导游带团程序，学习导游讲解和服务技巧。
主要内容：在指导老师和旅行社的安排下，跟随优秀导游员带团实践。
教学方法：把学生安排到不同的实习基地（旅行社或景区）随岗实践。
考核方式：平时训练表现和实操考核相结合
（6）饭店餐饮部门实践（1周）
开设学期：第三学期
实训目标：提高学生的实践技能，使学生对酒店餐饮部门有个理性的认识，也为学生大三完全走上工作岗位打下扎实的实践基础。
教学方法：深入酒店，独立上岗操作，完成该岗位的接待和服务工作
考核方式：平时训练表现和游客反映相结合
（7）导游带团（1周）
开设学期：第四学期
实训目标：能够独立的走上工作岗位，完成规定的接待任务，掌握导游服务技能。
教学方法：把学生安排到不同的实习基地（旅行社或景区）带团实践。
考核方式：平时训练表现和游客反映相结合
（8）饭店客房实践（1周）
开设学期：第四学期
实训目标：提高学生的实践技能，使学生对酒店客房部门有个理性的认识，也为学生大三完全走上工作岗位打下扎实的实践基础。
教学方法：深入酒店，独立上岗操作，完成该岗位的接待和服务工作
考核方式：平时训练表现和顾客反映相结合
执笔人：顾金梅
管理学院
二〇一二年五月二十日
编制要求和说明
1、标号采用一、（一） 1、（1）四级标题，一级标题用四号黑体字，其余标题用四号宋体字，文字段落使用小四号宋体，1.5倍行距。
2、各种表格格式勿动，表中文字字号和字体按照表中原有文字格式填写。
2、课程设置及教学学时分配表中，集中实践学时，可按照每周23节左右折合。
3、课堂教学安排表中非师范类专业，形势与政策填四学期，每学期一节，共62节，理论26节，实践36节。
4、主要课程简介需按照课堂教学安排表和集中实践教学环节安排表的顺序填写，分散实践教学按照学期的时间顺序填写。
美容美体专业人才培养方案(DOC)
美容美体专业人才培养方案 目录
一、招生对象与学制、学习形式 招生对象: 参加当年全国普通高考和福建省高职统考的考生 学制:三年 学习形式: 全日制 二、培养目标 美容美体专业立足福州，面向全国，服务国家和地方经济社会发展，福州海峡西岸建设，培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业的良好职业素质，遵循美的规律，掌握美容美体相关专业基础知识，综合运用营养学、解剖生理学、皮肤生理基础、皮肤解剖学、物理美容技术、美体塑形、中医养生等技能技巧，具备对人由内而外的形象、身体进行整体调养，能在美容、化妆品营销及相关行业一线从事专业技术工作需要的高端技能型专门人才。 三、培养模式 美容美体专业人才培养模式主要特色：实行了“六个共建”专业建设模式，即共建人才培养方案、共建课程标准、共建实习实训基地、共建教学团队、共建专业教材、共建招生渠道；推行了“依据标准、项目导入、实境训练”的教学模式；采取了以赛带学、以赛带训，以赛推动工学结合，以岗位职业资格的标高推动教学改革的职业能力培养模式；建立了中职生自主创业与就业“精致女人美容瑜伽会所”的学生创业模式。改革以课堂教学为中心的传统人才培养模式，建立以培养专业技能为主的课程结构体系，根据行业标准设置项目任务，以增加实训内容为手段，与企业联合共建，培养学生的社会实践和职业能力。 四、人才培养规格 1、社会能力：
⑴具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。 ⑵具有较强的计划组织协调能力、团队协作能力。 ⑶具有较强的开拓发展的创新能力。 ⑷具有加强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。 2、专业能力： ⑴具备良好的皮肤生理学、文化基础与美容、化妆品营销等相关的专业知识。 ⑵具有较好的掌握与美容相关的专业操作技能。 ⑶能够较准确地进行面部、身体诊断，并结合专业知识进行专业项目推荐及完成专业操作，达到由内而外的美丽调养。 ⑷具有创新设计及疗程设计的相关项目管理能力。 ⑸能够通过营养学、美体学、生理解剖学等专业基础知识来完成对人整体美的塑造。 3、方法能力： ⑴具有较好的对新的技能与知识的学习能力。 ⑵具有较好的解决问题的方法能力、制定工作计划的能力。 ⑶具有查找资料、文献等取得信息的能力。 ⑷具有较好的逻辑性、合理性的科学思维方法能力。 五、职业岗位群 本专业毕业生就业岗位主要面向：化妆品品牌代理、化妆品专柜销售及管理、美容美体连锁机构、化妆品生产企业、美体顾问、营养顾问、亚健康调理师、专业美容教育培训机构等。具体从事的就业岗位如下：
建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：建筑工程技术 专业代码：560301 二、招生对象及学制 招生对象：高中毕业生（含职高、中专、技校毕业生） 学制：全日制三年 三、人才培养目标及规格 （一）培养目标 本专业坚持以立德树人，面向川滇黔渝相邻区域的中小微建筑施工企业，培养从事建筑工程领域建筑施工、检测、管理岗位、具有创新创业能力的高素质技术技能型人才。 （二）培养规格 1.知识结构 （1）掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识； （2）掌握建筑施工、建筑材料试验与检测、建筑工程测量、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检测、施工安全等专业技术知识； （3）了解本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识； （4）了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 2.能力结构 （1）具备有识读土建专业施工图的基本能力； （2）具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力； （3）具有一般建构构件计算、设计和验算的能力； (4)具有应用专业计算机软件工作的能力； (5)具有较强的施工现场组织和管理能力； (6)具有较强的处理施工技术问题及事故能力； (7)具有参与施工图纸会审工作的能力； (9)具有工程项目招投标和组织安全施工的基本能力； 3.综合素质 （1）具有爱岗敬业、遵纪守法的品德；
（2）具有吃苦耐劳、踏实肯干的工作作风； （3）具有严谨务实、团队合作的意识。 （4）具有质量责任、安全及环境保护意识。 （5）具有身体健康、有创新创业在能力。 四、职业领域与职业资格证 五、专业课程体系 （一）课程体系设计思路 按照“专业调研→确定岗位群及核心岗位→分析岗位知识、能力、素质→确定专业培养目标和人才培养规格→构建建筑企业施工工作过程和职业人才成长规律构建课程体系；以理论与实践、技术与文化、大赛与考证、职业与素质提升相融合的教学模式，突出学生职业核心能力培养，为学生搭建适应岗位职业需求和可持续发展的平台。 （二）工作任务与职业能力分析
市场营销专业人才培养方案(2016年修订)
市场营销专业 人才培养方案（2016年修订） 大连枫叶职业技术学院
目录 一、专业分析 (4) （一）行业发展背景分析 (4) （二）人才需求分析 (4) 二、专业定位 (4) （一）学制与招生对象 (5) （二）专业人才培养目标 (5) （三）职业岗位主要工作任务分析 (5) （四）岗位能力分析 (6) （五）职业资格证书与技能等级证书 (8) 三、课程体系与核心课程 (8) （一）课程体系 (8) （二）核心课程介绍 (9) （三）主要实训内容 (10) 四、实训保障 (11) 五、教学周数分配表 (11) 六、课程设置表 (12) 七、教学团队 (14) （一）专任教师任职条件 (14) （二）校外兼职教师任职条件 (14) （三）专兼师资配备 (15) 八、教学方法与成绩考核评价 (15) （一）教学方法和手段 (15) （二）学习成绩考核评价 (17)
一、专业分析 （一）行业发展背景分析 市场营销专业涵盖涉及各个行业，不论是制造行业、零售行业还是其它行业，只要有企业的产生，企业想谋求更高的利润，必须要加强营销工作的推广，所以经济形势的发展趋势决定了营销专业在各个行业发展的状况。 从我国目前的经济形势分析来看，我国经济状况发展良好，在中国“十二五”发展规划的收官之年，我国消费在网络消费一直呈上升过热趋势，其它行业的销售额也在稳步增长，由此可见各个行业对于营销人才的需求量也会逐渐增加，所以依据国家各个行业发展现状来看，我院成立市场营销专业是顺应当前国家的发展形势。 从辽宁省及大连市目前发展状况来看，对外贸易依旧成为经济发展的主流，网络消费、信息消费、时尚消费、健康消费等新的消费模式和消费领域表现出强劲活力。消费的快速增长带动了企业快速的发展，也带动了人才供求增加，我院开设市场营销专业对服务地区经济发展势在必行。 综上所述，行业的发展形势呈上升趋势，企业需要人才的要求各不相同，我们如何能把综合素质高和实践技能强，并能服务于各行各业的营销人才输送到各个需要的企业，是建设我院特色专业的需要。 （二）人才需求分析 从辽宁省人力资源和社会保障厅得到数据分析情况来看，2015年第一季度辽宁省人力资源市场从供求总量，全省人才市场供求基本平衡。全省14个市及省人才
旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教案、科研、产业紧密联合，以教案为中心，以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教案环节 集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。 分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制：年 修业年限：～年 学位授予：管理学学士 六、学期设置 实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。
游戏设计与制作专业人才培养方案 专业代码：590113 一、培养目标与基本要求 本专业培养德、智、体全面发展的、适于在各类游戏开发企业（包括网络游戏、PC游戏、电视游戏、手机游戏）和虚拟现实或者交互式媒体制作等单位从事美术设计、制作及相关工作，面向现代化，面向世界，面向未来的高等职业应用型人才。 学生要坚持党的基本路线，具有良好的政治素质、思想品德和良好的职业道德素养。 学生要有良好的艺术素养，具有一定的体育卫生知识、身心健康。 学生要掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能，掌握游戏，虚拟现实及相关美术设计制作技能，掌握计算机及应用软件的操作技能，掌握一定的外语应用技能。 二、招生对象与学制 本专业招收参加普通高校统一考试艺术、理工类学生；学制三年。 三、课程设置 本专业开设课程25门，教学时数为2650学时，总学分为147学分。其中，思想政治与文化素质模块包括“两课”和文化基础课等课程，课时数为664课时，占总学时的25 %；职业基本理论模块包括专业理论课程，课时数为468 课时，占总学时的17%；职业技术能力模块包括专业实务和实训课程，课时数为1284课时，占总学时的48%；职业素质拓展模块包括职业技术能力的横向拓展和专业理论提升等方面的课程，课时数为144课时，占总学时的5 %；人文与科学素质模块按选修课设置，包括文学、社会学、科学技术等类别的综合素质课程，该模块课时数为90课时，占总学时的3 %。其中，理论与实践比例约为1：3。 主要课程：游戏策划、游戏角色设计、游戏动作设计、游戏场景设计、数字雕刻（zbrush）、三维动画与游戏引擎。 四、学年编制 学年编制见表1 五、教学计划进度表 教学计划进度表见表2 六、主要课程简介 课程名称：《游戏角色设计》 《游戏角色设计》讲解游戏角色造型设计的相关知识，具体内容包括：造型设
美容美体专业人才培养方案 一、招生对象与学制、学习形式 招生对象: 当年全国普通初高中毕业生 学制:三年 学习形式: 全日制 二、培养目标 美容美体专业立足广州，面向全国，服务国家和地方经济社会发展，培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业的良好职业素质，遵循美的规律，掌握美容美体相关专业基础知识，综合运用营养学、解剖生理学、皮肤生理基础、皮肤解剖学、物理美容技术、美体塑形、中医养生等技能技巧，具备对人由内而外的形象、身体进行整体调养，能在美容、化妆品营销及相关行业一线从事专业技术工作需要的高端技能型专门人才。 三、培养模式 美容美体专业人才培养模式主要特色：实行了“六个共建”专业建设模式，即共建人才培养方案、共建课程标准、共建实习实训基地、共建教学团队、共建专业教材、共建招生渠道；推行了“依据标准、项目导入、实境训练”的教学模式；采取了以赛带学、以赛带训，以赛推动工学结合，以岗位职业资格的标高推动教学改革的职业能力培养模式；建立了大中专生自主创业与就业“精致女人美容瑜伽会所”的学生创业模式。改革以课堂教学为中心的传统人才培养模式，建立以培养专业技能为主的课程结构体系，根据行业标准设置项目任务，以增加实
训内容为手段，与企业联合共建，培养学生的社会实践和职业能力。
四、人才培养规格 1、社会能力： ⑴具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。 ⑵具有较强的计划组织协调能力、团队协作能力。 ⑶具有较强的开拓发展的创新能力。 ⑷具有加强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。 2、专业能力： ⑴具备良好的皮肤生理学、文化基础与美容、化妆品营销等相关的专业知识。 ⑵具有较好的掌握与美容相关的专业操作技能。 ⑶能够较准确地进行面部、身体诊断，并结合专业知识进行专业项目推荐及完成专业操作，达到由内而外的美丽调养。 ⑷具有创新设计及疗程设计的相关项目管理能力。 ⑸能够通过营养学、美体学、生理解剖学等专业基础知识来完成对人整体美的塑造。 3、方法能力： ⑴具有较好的对新的技能与知识的学习能力。 ⑵具有较好的解决问题的方法能力、制定工作计划的能力。 ⑶具有查找资料、文献等取得信息的能力。 ⑷具有较好的逻辑性、合理性的科学思维方法能力。
建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业定位 （一）人才培养目标 本专业立足吕梁，面向山西各城市，以服务建筑行业为主，以建筑工程一线施工员岗位（群）为就业目标，培养德、智、体、美全面发展，具有本专业岗位工作的职业能力和专业技能，掌握建筑工程施工技术、组织、管理等核心专业知识，具备建筑工程施工、管理、测量、质检等核心职业能力，以及良好的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力，能够胜任建设行业施工员岗位，或预算员、质量员、材料员、安全员、资料员、测量员等相关职业岗位工作的高素质技能型人才。 （二）人才培养基本规格与要求 1、德育要求 培养具有马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表思想等理论素养，热爱社会主义国家，拥护党和国家的路线、方针、政策，遵纪守法，热爱本职工作，热爱劳动，艰苦奋斗，实事求是，开拓创新，成为有理想、有道德，有文化、有纪律的从事施工技术与组织管理工作的高等职业技术专科毕业生。 2、知识结构要求 1.具有本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识； 2.掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识； 3.掌握建筑材料与检验、建筑施工、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检验、施工安全等专业技术知识； 4.具有建筑水电设备等相关专业技术知识； 5.了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 3、能力结构要求 1.具有正确识读土建专业施工图的基本能力； 2.具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力； 3.具有一般建构构件计算、设计和验算的能力； 4.具有应用计算机进行专业工作的能力； 5.具有较强的施工现场组织和管理的能力；
6.具有较强的处理施工技术问题及事故的能力； 7.具有参与施工图纸会审工作的能力； 8.具有一、二个主要工种操作的初步技能； 9.具有工程项目招投标和经营管理的基本能力； 10.具有社会交往、处理公共关系的基本能力； 11.具有借助工具书阅读和翻译本专业外文资料的初步能力； 12.考取职业资格证书的能力。 本专业学生应具备的专业核心能力为：较强的施工现场组织与管理以及处理施工中技术问题的能力；编制工程造价及投标报价的能力；建筑工程监理的工作能力等，即应具备在工程建设第一线担任施工员、预算员、监理员、测量员、CAD绘图员等职业岗位能力。 4、综合素质结构要求 1.政治思想素质（核心素质） 热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线和改革开放的政策，事业心强，有奉献精神；具有正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，为人诚实、正直、谦虚、谨慎，具有良好的职业道德和公共道德。 2.文化素质 具有专业必需的文化基础，具有良好的文化修养和审美能力；知识面宽，自学能力强；能用得体的语言、文字和行为表达自己的意愿，具有社交能力和礼仪知识；有严谨务实的工作作风。 3.身体和心理素质 拥有健康的体魄，能适应岗位对体质的要求；具有健康的心理和乐观的人生态度；朝气蓬勃，积极向上，奋发进取；思路开阔、敏捷，善于处理突发问题。 4.业务素质（核心素质） 具有从事专业工作所必需的专业知识和能力；具有创新精神、自觉学习的态度和立业创业的意识；有较强的事业心、责任感和团队合作精神，能正确处理好与工作单位、同事的关系；初步形成适应社会主义市场经济需要的就业观和人生观。 5、毕业生可胜任的技术岗位群
市场营销专业人才培养方案 （专业代码630701） 一、人才培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备管理学、经济学、市场营销学的基本理论和综合运用相关知识发现、分析和解决营销实际问题的能力，能够在营利性和非营利性机构从事市场调研、营销策划、广告策划、销售管理等营销业务及管理工作的应用型高级专门人才。 二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 （一）职业岗位（群） 1.企业的销售部门的业务员或主管岗位； 2.零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位； 3.企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位； 4.企业的营销策划、市场预测人员； 5.各类咨询公司的相关岗位。 （二）专业知识和技能 1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识； 2.掌握市场营销的定性、定量分析方法，具有为企业推出新产品（或新品牌）、开拓新区域（行业）市场的营销方案进行策划的能力； 3.具有较强的语言与文字表达能力，人际沟通能力以及分析和解决营销实际问题的基本能力； 4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策和法规及了解国际市场营销的惯例和规则，了解本学科的理论前沿及发展动态； 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。
6.取得下列资格证书：外销员证书、计算机I级证书、营销员证书、普通话资格证书等。 （三）综合素质 1. 思想道德素质 热爱社会主义，拥护共产党领导，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德，守法诚信，明礼；具有爱岗敬业、团结合作、务实创新的良好职业道德和职业素质。 2. 业务素质 掌握管理学、经济学、市场营销、电子商务基本理论知识、和应用技能;熟悉有关网络知识及各种商业网站的功能要求，熟悉掌握各种推销技巧、商务谈判和电子商务运营及实际操作流程，具有电子商务发展方向的前瞻性；养成良好职业习惯，整理并保持有序的工作环境，做到工作有计划、有记录，有总结。 3. 文化素质 具备高等应用型技术人才所必需的文化知识和应用能力，有较好的语言表达能力；善于观察，讲究科学的工作方法；谦虚好学，能适应科学技术的发展；尊重科学，对伪科学有一定的识别能力；思想开放，易于接受新思想、新技术和新事物；具有较强的参与、竞争和合作意识；举止文雅，待人有礼，热爱生活，兴趣广泛，具有高尚的生活情操和审美情趣；勤俭节约，善于计划；善于与他人交流，尊重和理解他人，有一定的社会活动能力。 4. 身体和心理素质 具有基本体育运动和卫生保健知识；具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄；养成锻练身体习惯，达到《国家体育锻炼标准》要求；身体健康，能应付紧张的工作和承受一定强度的体力工作； 具有良好的心理素质，遇事沉着冷静，自控能力强，对环境的变化有良好的适应性。 三、招生对象、学历层次、办学形式及学制
高等职业教育专业代码：640101旅游管理专业人才培养方案 （三年制） 负责人：李华奇 执笔人：李桦 审核人：张海波
高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：旅游管理 专业代码：640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。
五、培养目标与培养规格 （一）培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质，掌握现代旅游管理基本理论和技术技能，面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 （二）培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表
哈尔滨应用职业技术学院游戏制作专业人才培养方案 系主任： 教务处处长签印： 主管院长签印： 批准日期： 2018年9月修订
游戏设计专业人才培养方案 一、专业简介 1. 专业名称：游戏设计 2. 专业代码：650121 3. 招生对象：普通高中毕业生 4. 教育类型：高等职业教育 5. 学历层次：大专 6. 标准学制：三年 二、培养目标 游戏设计与制作专业是培养德智体全面发展、具有职业道德与敬业创新精神, 熟悉国家信息产业的政策和法规，能适应游戏策划、游戏架构设计、游戏艺术设计与制作、游戏运营，以及手机游戏开发、网络游戏开发和游戏技术测试等相关岗位需要的高级应用性专门人才。 （一）专业能力 1.具有熟练操作和使用计算机的能力； 2.具有熟练使用新型办公软件的能力； 3.具有较强的网络环境下信息处理能力； 4.具有一定的数字娱乐知识和设计能力； 5.具有游戏程序设计或游戏艺术设计能力； 6.具有一定的程序设计文档撰写能力； 7.具有从事相近专业工作和自主创业能力； （二）方法能力 1. 职业生涯规划能力； 2.独立分析问题和解决问题的能力； 3.获取新知识的能力和信息搜索能力。
（三）社会能力 1.具有良好的思想品德、法制观念和职业道德，具有吃苦耐劳的精神； 2.具有爱岗敬业、诚信、勤奋、好学的优良品质； 3.良好的人际交际能力、健全的人格、社会责任心； 三、培养模式 制定完善教学规定，规范教学行为。专业基础课和专业课的教学大纲、实验大纲、课程设计大纲和实验指导书由课程建设小组集体讨论，并由系教学委员会审定通过；各任课教师按教学大纲认真备课、精心组织教学。严把考试质量关，按课程标准实施考核。优化课程体系，重视课程建设根据专业人才培养方案和人才市场需求，突出专业特点，强调理论教学与实践教学相结合，从而达到人才培养目标的知识、能力和素质要求。探索新的教学方法和教学手段对专业基础课和专业核心课程，采用案例教学、多媒体教学、网上教学等多种教学手段，拉近了理论教学与实际的距离；不定期到IT企业参观实习，邀请这些单位的有关领导和技术人员给教师和学生做报告、讲课，走校企结合办学之路，采用多媒体教学，保证教学效果。加强教材建设，保证教学质量严格执行学院关于教材编写、评价和选用制度，所开课程都选用获奖教材或面向21世纪教材或国家规划教材，有实验的课程都选用或自编了配套的实验指导书，并在教学实践中不断完善和提高。强化实践教学，提高完善实训教学条件，培养学生解决实际问题的能力建立了“课程实验、课程设计、认知实习、毕业实习与设计”的实践教学体系。在完善专业课程体系的基础上体现知识、能力、素质的协调发展，提高学生的工程实践能力。激发学生学习兴趣，培养工程实践能力。积极鼓励学生参加各种竞赛，鼓励学生参与老师的科研项目。 四、职业岗位群及人才培养规格
美容美体专业人才培养 方案 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
美容美体专业人才培养方案 一、招生对象与学制、学习形式 招生对象: 当年全国普通初高中毕业生 学制:三年 学习形式: 全日制 二、培养目标 美容美体专业立足广州，面向全国，服务国家和地方经济社会发展，培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业的良好职业素质，遵循美的规律，掌握美容美体相关专业基础知识，综合运用营养学、解剖生理学、皮肤生理基础、皮肤解剖学、物理美容技术、美体塑形、中医养生等技能技巧，具备对人由内而外的形象、身体进行整体调养，能在美容、化妆品营销及相关行业一线从事专业技术工作需要的高端技能型专门人才。 三、培养模式 美容美体专业人才培养模式主要特色：实行了“六个共建”专业建设模式，即共建人才培养方案、共建课程标准、共建实习实训基地、共建教学团队、共建专业教材、共建招生渠道；推行了“依据标准、项目导入、实境训练”的教学模式；采取了以赛带学、以赛带训，以赛推动工学结合，以岗位职业资格的标高推动教学改革的职业能力培养模式；建立了大中专生自主创业与就业“精致女人美容瑜伽会所”的学生创业模式。改革以课堂教学为中心的传统人才培养模式，建立以培养专业技能为主的课程
结构体系，根据行业标准设置项目任务，以增加实训内容为手段，与企业联合共建，培养学生的社会实践和职业能力。 四、人才培养规格 1、社会能力： ⑴具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。 ⑵具有较强的计划组织协调能力、团队协作能力。 ⑶具有较强的开拓发展的创新能力。 ⑷具有加强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。 2、专业能力： ⑴具备良好的皮肤生理学、文化基础与美容、化妆品营销等相关的专业知识。 ⑵具有较好的掌握与美容相关的专业操作技能。 ⑶能够较准确地进行面部、身体诊断，并结合专业知识进行专业项目推荐及完成专业操作，达到由内而外的美丽调养。 ⑷具有创新设计及疗程设计的相关项目管理能力。 ⑸能够通过营养学、美体学、生理解剖学等专业基础知识来完成对人整体美的塑造。 3、方法能力： ⑴具有较好的对新的技能与知识的学习能力。 ⑵具有较好的解决问题的方法能力、制定工作计划的能力。 ⑶具有查找资料、文献等取得信息的能力。 ⑷具有较好的逻辑性、合理性的科学思维方法能力。 五、职业岗位群
建筑设计专业人才培养方案 一、专业名称、学制、招生对象 专业名称：建筑设计 专业代码：540101 教育类型：高等职业教育 学历层次：大学专科 招生对象：应届高中毕业生或相当于高中毕业的职高学生 学制：全日制3年，修业年限：4年 二、专业描述 1．专业概述 建筑设计专业是一门以设计建筑为主要任务的专业。教育部门为了适应新时期专业技术教育，避免中等职业、高职高专（专科）、本科等不同层次教育共同使用一个专业名称，更好区分各层次教育的侧重点不同而提出的。该专业以往与本科教育均称为建筑学，现只本科层次教育保留使用建筑学的专业名称，高职高专层次使用建筑设计的专业名称。建筑设计专业涉及到美学和理性思维的融合，故可以称得上是一门工科与艺术结合的学科。 2．专业所属行业背景(包括人才需求) 本专业属于建筑行业大类，是建筑工程实践的核心组成部分。随着社会的发展和科学技术的进步，建筑所包含的内容、所要解决的问题越来越复杂，涉及的相关学科越来越多，材料科学的发展、技术领域的更新日新月异；建筑成为这些新材料新技术的应用范围，往往需要在最短时期内获取数据信息。建筑设计难以由匠师一身二任，客观上需要更为细致的社会分工，这就促使建筑设计逐渐形成生产一线的专业技能型人才，成为一门实践、实训实作的独立分支学科。 本专业主要涉及到建筑大类中的三个方向。其一，从事建筑设计的设计方，包含各大设计院和设计公司。其二，从事建筑工程施工管理的施工方。其三，发出建筑设计邀请的投资方，也称为甲方，其包含房地产行业以及部分政府投资方。其中设计方是本专业就业的对口单位。 3．本专业的主要就业范围 (1) 主要就业单位
①乙方：设计方向 毕业生可在建筑设计公司、小型设计事务所、中小型设计院从事建筑方案设计、施工图设计及相关工作。 ②施工方：施工方向 毕业生可在建筑工程公司从事建筑施工工作。 ③甲方：房地产公司 毕业生可在地产公司从事管理、协调各设计单位的工作。 ④第三方服务机构：效果图公司、节能设计公司、BIM技术公司 毕业生可在第三方机构从事建模师和设计助理岗位工作。 ④其他相关：景观设计公司、环境艺术设计公司、景观装饰工程公司。 毕业生可在第三方机构从事景观设计或室内设计方面工作。 (2) 主要就业部门 乙方：设计部 施工方：项目部、工程部 甲方：研发部 第三方服务机构：技术部 (3) 可从事的工作岗位群 建筑设计单位从事绘图员、设计师助理；建筑施工单位从事施工员、监理；房地产开发公司研发部建筑规划岗、景观设计岗。效果图公司从事建模师、效果图后期处理师。节能设计公司、BIM技术公司从事建模师和设计助理岗位工作。 (4) 核心工作岗位的职业能力要求列表 表1 核心工作岗位的职业能力要求
市场营销专业人才培养方案 一、专业培养目标 本专业的培养目标是：培养适应电力市场改革与发展的需要，掌握电力生产、市场营销、电子商务等方面的基本理论，熟悉电力企业生产经营管理的特点，在电力企业生产及多种经营一线从事生产管理、客户服务、市场营销、电子商务等方面工作，具有一定综合素质的应用型人才。 二、毕业生业务（就业）范围 学生毕业后能在发供电企业、一般商业企业、事业单位及政府部门从事运行、管理、营销、电子商务等方面工作。 三、学制 招收高中毕业生，学制三年。 四、毕业生的知识结构 1.掌握比较系统扎实的经济管理、市场营销、电子商务基本理论； 2.了解电力生产基本过程，熟悉电力企业生产经营特点； 3.熟悉电力法规及电力市场营销规则，掌握电力市场预测与分析方法； 4. 掌握计算机及网络技术的基础知识，熟悉计算机及网络常用软件； 五、毕业生的能力、素质结构 1.具有现场分析和解决问题的能力； 2.具有商品推销与广告策划、商务信息处理的能力，灵活应对环境变化的能力； 3.具有一定的计算机基础和应用能力，具有EDI基本知识和应用能力； 4.具有良好的文化修养和营销人员必备的写作能力，能够撰写质量较高的财经应用文； 5.掌握一门外语，能够阅读本专业外语书刊，并具有一定的听、说、读、写、译能力。 六、理论课程设置及内容要求 1．思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础是一年级第一学期大学生的必修课。每周两学时。思想道德修养的主要内容是人生目的意义、理想信念、心理健康、审美修养、社会主义、集体主义、爱国主义、社会公德、职业道德、家庭美德等方面的教育。通过学习，使学生树立正确的世界观、人生观和价值观，全面提高大学生的道德素质。法律基础的主要内容是法学基础理论、宪法、行政法、劳动法、民法、诉讼法等。通过学习使学生掌握基本的法律知识，增强法律意识，提高依法办事的能力。 2．毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论 毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论是一年级第二学期大学生的必修课。每周三学时。要求学生掌握毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想的基本内容，了解三代领导集体对马克思列宁主义的继承和发展。使学生从理论的高度理解没有共产党，就没有新中国，就没有中国特色的社会主义。树立建设有中国特色社会主义的坚定信念，培养运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力，增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性，积极投身全面建设小康社会的伟大实践。
旅游学院旅游管理专业培养方案 一、培养目标 坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论、旅游电子商务管理理论与方法，胜任旅游业管理职业需求。 学生毕业后可以在旅游行政管理(旅游局、文化局、文物保护部门等)、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区(城市公园、国家公园、主题公园等)、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻读硕士学位。 二、培养规格和要求 思想政治和德育方面： 热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辨证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。 业务方面： 掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地
的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力； 熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。初步掌握第二外语。 体育方面： 了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。 三、授予学位 按要求完成学业者授予管理学学士学位。 四、毕业总学分及课内总学时 本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课约122学分，占78.8%；选修课33学分，占21.2%，其中学生必须选修通识教育课16学分，旅游规划与景区管理方向选修限选课程13学分，至少选修任选课程4学分；旅游电子商务方向选修限选课程11学分，至少选修任选课程6学分。专业必修课和专业选修课共98学分。四年课内总学时为2807学时。
学前教育专业五年制人才培养方案 一、专业代码： 二、培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展的从事学前教育领域的教育、保育、研究及管理等岗位的高技能专门人才。 三、职业面向 本专业毕业生的职业面向主要如下： 1.初始岗位: 幼儿园教师 2.相近岗位：各类幼教机构的教育、保育和研究工作者 3.发展岗位：幼儿园园长、幼儿教育行政部门领导 四、学制:五年 五、.职业岗位能力分析、培养方案及资格证书要求 （一）职业岗位及能力分析
（二）基于职业岗位能力分析的培养方案框架
（三）证书要求
（四）职业资格证书要求 六、专业主干课程介绍 1. 学前卫生学（64学时/4学分） 此课程要求学生正确认识和理解幼儿卫生保健领域内存在的问题，提高学生从事幼儿卫生保健实际活动的专业素养和能力。使学生在了解幼儿人体特点及生理特点的基础上，学会对幼儿的健康和生长发育状况进行检测评价；学会对幼儿一日生活中的用餐、睡眠盥洗、锻炼等环节进行指导和管理；初步具备幼儿常见病的识别预防技能和幼儿意外伤害急救的基本技能；为幼儿园的保教工作奠定基础。 2. 学前心理学（64学时/4学分） 此课程要求学生掌握幼儿发展心理学中的基本概念、基本原理以及幼儿心理发生发展的基本规律，具备相应的实践能力。课程内容包括幼儿心理发展的基本理论问题、幼儿心理过程的发展、个性的发展以及社会性的发展四方面的知识。 3. 学前教育学（72学时/4学分） 此课程要求学生掌握学前教育学的基本概念和基本原理，具备从事幼儿园教育工作必备的教育理论基础知识，能将所学知识应用于幼儿园教育教学实际的实践能力。课程内容主要包括学前教育的基本概念、原则和方法；各年龄段幼儿教育；幼儿园课程与教学；托幼机构、家庭与社区；幼儿教师等方面的知识。
建筑设计专业人才培养方案 一、专业信息 专业代码：540101 招生对象：普通高中毕业生、中职毕业生 学制与学历：标准学制3年，专科学历（修业年限2-5年） 二、培养目标 本专业主要面向四川省及西南地区，服务于建筑设计一线，培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神，适应地方建筑设计行业生产、建设、管理、服务第一线需要的，掌握建筑师助理岗位所需要的基本理论与基础知识，具备建筑图纸绘制、建筑方案设计与表现、建筑施工图设计等方面职业能力，能从事设计师助理等职业岗位群工作的高素质技术技能人才。 三、人才培养规格 （一）知识要求 1、了解政治、经济、人文基本知识，运用毛泽东思想及中国特色的社会主义理论正确认识当前形势； 2、了解文学、历史、哲学、艺术等的基本知识； 3、了解自然科学与工程技术的基础知识和前沿知识； 4、掌握中国古代和近现代建筑史、外国古代和近现代建筑史、建筑设计基本原理、城市规划与设计原理、素描与色彩、建筑技术、空间形体表达、建筑力学、建筑结构、建筑构造、建筑设备、建筑材料等内容。 5、掌握建筑设计、城市设计、居住区规划和住宅设计等专业知识。 6、掌握城市规划和园林设计的相关知识； 7、掌握本专业所需的城市规划、园林、力学等相关学科的基本理论、基本知识； 8、熟悉供热、通风、空调和建筑电气的一般知识。 （二）能力要求 1、清晰思考和用文字、图纸、计算机、口头准确表达设计方案的能力； 2、批判性思考和创造性工作的能力； 3、与不同类型的人合作共事的能力； 4、对文学艺术作品的初步审美能力； 5、至少一种外语的应用能力； 6、组织管理能力； 7、熟练运用各种现代媒体技术获取信息，包括英文信息，拓展知识领域的能力；
网络营销专业(三年制)人才培养方案 一、专业代码和专业名称 专业代码：630803（桂） 专业名称：网络营销 二、专业人才需求分析 网络经济时代的到来，已经形成了一个依托因特网的与传统市场竞争规则和竞争手段有明显不同特点的网络虚拟市场。计算机技术和电信技术的飞速发展客观上促成了虚拟市场的急速扩张，根据我国互联网络信息中心第36次调查显示，2015年6 月底，中国网民数量达到6.68 亿，互联网普及率为48.8%；我国域名总数为2231万个，网站总数升至357万个。另据“2014 年中国网络购物市场研究报告”我国网络购物用户规模达到3.61亿，网络零售交易额为2.79万亿元，相当于同期社会消费品零售总额（26.2万亿元）的10.6%。天猫、京东、唯品会在 B2C 领域排名前三，品牌渗透率分别为 69.7%、45.3%和 18.8%。预计未来3-5 年内，中国电子商务市场仍将维持稳定的增长态势，平均增速超过35%，预计2020年将达到50万亿元。 表1 网络营销专业各层次技术人才岗位需求分析表 本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具备现代网络知识和计算机技术应用技能，能实现消费者的网上购物、企业网上经营、商户之间的网上交易、在线电子支付活动、互联网金融管理技能，掌握独立从事市场调研、营销策划、网上销售的能力，面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。 四、人才培养模式 网络营销专业采取以理实交融的“工学交互、双证结合、以创促教、以创促学”人 才培养模式组织教学。 五、人才培养规格 1．政治素质合格。毕业生应热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，支持党的基本路线，熟悉毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，具有良好的思想品德。 2．具有法律意识、职业道德、敬业精神等优秀的职业素养。
北京市大兴区第一职业学校 动漫游戏专业人才培养方案 一、专业名称及专业代码 动漫游戏 二、培养目标 本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握动画设计与制作职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和动画设计与制作技能，具备沟通与表达能力、牢固的质量及知识产权等意识，具有健康向上的审美情趣和规范严谨的工作作风，能够从事动画设计与制作的技能型人才。 三、招生对象 初中毕业生 四、标准学制 三年 五、就业岗位群及就业岗位 毕业生主要从事（1）广告公司、影视公司、电视台、影视后期公司、各类制造业、服务业等各类企业从事影视特效人员。（2）制片厂、电视剧制作中心等各类事业单位从事影片特效、影片剪辑等工作。（3）影视公司，电视台，动画制作公司从事二维动画，三维动画制作等工作。（4）媒体栏目制作人员。（5）广告公司，家装环艺公司从事二维、三维制作等工作。（5）网络、游戏公司从事美工设计、二维动画、三维动画制作等工作。 六、职业资格证书 七、职业能力分析 （一）知识： 1、中职生必备的德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育、礼仪等知识。 2、掌握动画设计与制作专业中涉及的素描、速写、色彩、场景慢写等基础美术基础知识。 3、掌握动画创作中的动画线描、运动规律、视听语言和相关技术符号的基础知识。 4、掌握与动画设计与制作相关的计算机操作知识和CG设计、像素画设计、flash制作等软件的使用知识。 5、掌握动画设计与制作中动检仪、扫描仪、打孔机等相关设备和工具的操作和维护知识。 6、了解动画创作中涉及到的人文、地理、自然、社会、音乐等知识。 （二）能力： 1、能够规范的使用和维护动画绘制工具及设备。
动漫专业人才培养方案 一、产业背景 动漫产业，是指以“创意”为核心，以动画、漫画为表现形式，包含动漫图书、报刊、电影、电视、音像制品、舞台剧和基于现代信息传播技术手段的动漫新品种等动漫直接产品的开发、生产、出版、播出、演出和销售，以及与动漫形象有关的服装、玩具、电子游戏等衍生产品的生产和经营的产业。 近年来，随着计算机网络技术、数字电视技术和通信技术日益成熟，极大地推动了以动画、游戏为代表的数字动画产业的发展。据统计，2006年，全球数字动漫产业的产值已达2228亿美元，与动漫产业相关的周边衍生产品产值则在5000亿美元以上，英国数字娱乐产业年产值占GDP的7.9%，成为该国第一大产业。美国网络游戏业已连续4年超过好莱坞电影业，成为全美最大娱乐产业。日本游戏市场每年创造2万亿日元市值规模，动画产品出口值远远高于钢铁出口值。韩国动漫业产值占全球的30%，已成为韩国国民经济的六大支柱产业之一。从全球及主要国家来看，动漫产业已经成为一个庞大的产业。 在中国，虽然数字动画产业起步比国外晚了10年，但发展后劲十足，数字动画产业规模有望成为国民经济第一支柱产业，产业发展商机十分巨大。未来几年，我国数字媒体人才缺口将达80万人，其中15％属高端人才。目前，艺术和技术兼备的复合型数字媒体人才紧缺成为了数字媒体产业大力发展的“瓶颈”之一。 截至2007年10月，国内已有30多个动漫产业园区、5400多家动漫机构、450多所高校开设动漫专业、46万多动漫专业在校学生。而在中国84万个各类网站中，动漫网站约有1.5万个，占1.8%，这一数字与2006年初同期相比增加了4000余个，增长率约为36%；动漫网页总数达到5700万个，增长率约为50%。 2005年6月1日，“首届温州动漫作品展”在温州市展览馆如期开幕。同一天，由国家广电总局和浙江省政府主办的“首届中国国际动漫节”也在杭州正式拉开序幕。动漫节、动漫展、动漫赛事在2007年非常活跃，几乎每个月都会有举办。地点除了杭州、广州、上海、香港、北京这些发展动漫产业较早的城市，合肥、武汉、宁波这样的动漫产业新兴城市也逐渐加入。展出内容上，也更加注重质量和内容，不再是“COSPLAY+周边商品贩卖”的简单集合，从广度和深度两方面都达到了一个高峰。 到2008年底，中国年动漫节目需求量为180万分钟，意味着将有一个250亿美元的市场空间，而目前国内播出的动漫作品每年只有2万分钟，不足实际播出量28万分钟的1/10，且大量依赖进口。 2008温州动漫节暨婴童产业展览会标志着温州巨大的民间资本投资方向的一种战略性转移。动漫产品本身有巨大的市场空间，而动漫产品的衍生产品市场空间更大。中国目前儿童食品每年的销售额为人民币350亿元左右，玩具每年的销售额为人民币200亿元左右，儿童服装每年的销售额达900亿元以上，儿童音像制品和各类儿童出版物每年的销售额达人民币100亿元……在某种程度上，这些行业今后的发展与行销都有赖于动漫这一新兴产业的带动作用，以此类推，中国动漫产业将拥有超千亿元产值的巨大发展空间。 二、专业基本介绍 （一）专业培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具备电影动漫、电视动漫、网络动漫、多媒体动漫创作所需要的基础理论知识和专门技能，能在电影、电视、网络、多媒体等媒体的动漫制作岗位上，从事动漫原画、动漫创意设计和编导、动漫制作、及三维电脑动画创作等动漫行业生产、建设和服务第一线的实际工作，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健康体魄的高素质技能型专门人才。