饮食安全教育教案
教学目标：
1、使学生认识饮食卫生安全的重要性；
2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；
3、培养学生良好的饮食卫生习惯。
重难点:
饮食卫生安全教育，强化行为
教（学）法:
举例、实际材料，来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育
教学过程:
一、谈话导入：
你知道什么叫“病从口入”吗？
学生讨论交流。
二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
三、常见的饮食卫生误区：
1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这
一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。
9、不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
四、小结
同学们一定要注意饮食卫生，培养良好的饮食习惯。
春季安全教育教案 吴光明 教学目标： 1、认识春季安全教育安全工作的重要意义。 2、在学习和生活中注意春季疾病的预防，春季交通，春季饮食安全。 3、使同学们树立安全意识，养成良好的卫生习惯。 教学重点: 1 、春季传染病预防知识 2 、春季交通安全注意事项 教学媒介： 1、多媒体 2、实物以及图片 教学过程： 一、导入： 各位同学，大家好，大家说一说过年有哪些有趣的事情。大家觉得春节期间最重要的是什么？ 引导学生回答：健康，安全，开心。 二、说一说安全工作的重要性 1、通过庆元电视台我们常常看到交通事故时有发生，是因为安全意识不强。 2、校园身边事件举例。上学期竹口某路段发生一起交通事故，庆元—金华大巴倒入田中。 3、国家、政府狠抓安全教育工作。 4、学校每天都讲安全教育。 三、你说我说 1、学生分组讨论。 2、集体归纳。 （1）人身安全。
怎么做呢？我们在学校走道和楼梯内不追逐打闹，不爬围墙，不爬树，不接近有电等危险地点。不与社会上不良青年的人交往，课外不玩火，不玩鞭炮。（2）交通安全。 在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，未满十二岁不得骑车，通过公路要做到一停二看三通过。春季雨多路滑我们要注意慢慢走路。 （3）传染病的预防。 春季万物复苏，是各种病媒生物活动、繁殖旺盛期，也是各种以呼吸道疾病为主的流行性传染病易发和快速传播的季节。所以我们要勤换衣服，勤洗脸洗手，注意饮食安全，不喝生水，不吃不卫生的食品（尤其是路边的一些煎炸食品），不吃不新鲜的鸡肉、猪肉等，不吃霉变或过期食品。 四、学生自我分析 说一说家里面或者学校里面以及学校周围我们有哪些安全薄弱方面？ 1，家里面的电路是否安全？ 2，学校哪些地方你觉得可以做得更好？ 3，寝室里面呢？ 4，你自己做到了卫生整洁了么？ 5，说一说怎样养成良好的安全行为习惯以及卫生习惯? 五、安全教育总结 本节课我们班同学群策群力，各抒己见，结合实际情况我们学习了一些安全知识。主要有以下几个方面： 一是交通安全，我们要坐放心车。 二是预防春季疾病。 三是我们要养成良好的行为习惯。 六、作业 1 ，做一个调查报告，看看庆元十字路口亮红灯的时候有多少违规现象？ 2 ，统计本班一个月内同学生病情况。（分析一下疾病情况）
小学生食品卫生安全教育（教案） 教学目标：通过学习，使学生能够在生活中注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。 教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。 教学方法：讲授、提问、讨论相结合。 教学过程： 一、谈话导入： 师：同学们，你们平时最喜欢吃什么（生答：吃辣皮）师：喜欢零食是你们的天性，但往往只顾着吃得高兴却忘记要看看食品是否过期、是否变质，这对我们的健康造成一定的危害。请同学们在享受零食时记住一定要选择安全放心的食品。（板书课题：食品卫生安全）师：下面我们一起来看一下生活中的一些实例。 1、发霉的花生能吃吗（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃（不是） 3、方便面是不是可以作为主食（不是） 4、我们是不是可以天天吃快餐（不能） 5、能空腹喝牛奶吗（不能） 二、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应该注意：
1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。（举例我校同学只吃零食不吃饭等不好现象。） 2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。（例如饭后打篮球） 3、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。 4、预防食物中毒，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。 5、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。 6、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。 7、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、尽量消毒。 三、除此之外，在日常生活中我们要养成良好的卫生习惯，我们一起来学习以下8条。 （1）养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。 （2）养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
大班食品安全教案《吃健康的食物》 设计意图： “民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。现在是大班的下个学期，再过两个月孩子们就要升入小学了，而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的安全教育课。旨在让幼儿增强食品安全意识。 活动目标： 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备： 1、教学课件《吃健康的食品》
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。 3、健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程： 一、活动导入 1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 二、区分各类食品 1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）
饮食卫生安全教育教案 班级：七（一）班授课教师：鲁红忠 教学目的： 指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。 二、谈谈食品安全要注意什么？ 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放
冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 四、发生身体不适怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。 五、小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
精品文档 小学生饮食卫生安全教育教案 吴金昌 教学目的: 1、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。教学过程: 一、导入 1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述 食物中毒的预防。 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到”六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住”病从口入”的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院 1 / 13 精品文档 就诊，同时报告老师。、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b 不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志:为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。游泳时或不小心溺水的预防。 2 / 13 精品文档 为了杜绝因游泳造成溺水，学校规定小学生不准下河、下塘、下溪等游泳。即使在进行游泳活动，都必须要由懂水性的家长带领，选择合适的时间、地点、采取正确的措施才能游泳。但学生由于小，不小心溺水的可能性还是有的。发现青少年溺水，首先抓紧时间进行救护，不会游泳的，迅速取浮物抛入溺水者最近的水中，会游泳的，在确保安全下采取正确的方法进行施救。上岸后，就及时倒水，及时进行人工呼吸及心脏按摩。有运输条件的地方，可以在运输条件的地方，可以在运输工具上施行胸外心脏挤压和口对口人工呼吸，同时将病人送往就近的医疗急救单位。为了防止低年级孩子溺水，要注意以下几方面教育孩子:要教育孩子不单独到井边、塘边等有水的地方玩耍，告诉其危险性;有水缸的学校要在学校加盖。 三、让学生互相交流，谈谈体会。
教学资料参考参考范本 【幼儿教案】幼儿大班安全教育教案《安全食品安全》 ______年______月______日 ____________________部门
活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？ 在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2、活动展开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并 辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它 们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它 们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在 保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。 有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和 爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、 安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的 食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可 以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻 子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安 全隐患。
小班春季饮食安全教案 一、设计意图 １、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多 ２、每到周一时有的孩子会经常性的闹肚子 ３、在日常生活中幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中 ４、进餐时有的幼儿爱说话疯闹嘴里含着饭就去玩了 ５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园 ６、幼儿的自我保护意识差 二、活动目标 １、通过的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性 ２、引导幼儿乐于探索、交流与分享激发幼儿的想象力 ３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力 三、活动准备 案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》； 图片： １、老鼠、苍蝇叮咬过的食物 ２、过期的食物 ３、腐烂变质的食物 ４、假冒、劣质的食物
５、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等） 四、活动过程 一、案例《卡在气管里的五角星》 这是一个的故事：一天5岁的龙龙突然咳嗽不停而且有时喘不气来晚上也睡不好觉爸爸妈妈赶快带他到医院去检查结果做很多的检查才判断是得了重感冒果住院治疗了一个周病情有所好转便回家了可是回到家后龙龙又咳嗽不停整天晚上睡不着觉躺不下又坐不下可难受了爸爸妈妈担心死了着急的父母又搭车来到了离家很远的医院最后经过一位有经验的老医生的检查这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星医生说这个五角星卡在的地方一般的检查很难发现幸亏爸爸妈妈及时来到了这里要不会有生命危险的经过医生的精心治疗龙龙的病终于好了医生告诉龙龙说：“以后一定不能把一些危险的东西放入口中” 二、讲述完后提问： １、这个故事的名称叫什么 ２、龙龙的身体好受 ３、一开始医生检查出五角星了为什么 ４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样 ５、最后医生从他气管里取出了什么为什么会这样 ６、医生对龙龙说了什么 ７、你还知道些东西特别危险不能放入口中
小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案 范例一： 小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案 一、班会目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人：下面进行第一个环节 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。…… (二) 抢答题 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
幼儿园饮食安全教案 篇一：幼儿园大班安全《食品安全》安全教案《食品安全》活动目标： 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备： 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.PPT。活动过程： 1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2.观看PPT，认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 3.观看PPT，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动：本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。篇二：中班食品安全教案中班《买食品注意事项》安全活动教案一、活动目标： 1．了解买食品时应该注意的事项。 2．通
小学生食品安全主题班会教案 一、教学目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、班会前准备： 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程： (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，所以就存有一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生， 养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、 不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量， 选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人：下面实行第一个环节 (一)食品安全问题实行知识竞赛。(必答题) 大家按小组实行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个准确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。…… (二)抢答题 主持人：下面要实行第二轮的比赛，同学们加油呀！这个轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就能够回答。
饮食卫生安全教育教案 【教学目标】 1、使学生认识饮食卫生安全的重要性。 2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育。 3、培养学生良好的饮食卫生习惯。 【教学重难点】 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。知道如何健康饮食。【教学方法】 看视频，实际食材，举例，讨论交流 【教学准备】 课件，食品包装袋，食品饮食卫生教育短片 【教学过程】 一、谈话导入 有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病，这是为什么呢？俗话说“病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。 饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。 二、健康伴我成长 观看下列视频，看看视频中的小朋友错误之处 1、个人卫生 ⑴吃东西前要先洗手。人的双手每天干这干那，接触各
种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西前认真用肥皂把手洗干净，才能减少“病从口入”的可能。 2、三无食品(现场认识包装袋) ⑴无生产日期和保质期 ⑵无生产厂家 ⑶无卫生许可证 3、饮食习惯 ⑵生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生产过程中，不仅会沾 染病菌，还有残留的农药，杀虫剂等。如果不，洗干净，不仅会染上疾病，还可能造成农药中毒。 ⑶不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸， 变苦，散发出异味。这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些会造成食物中毒。 ⑷不随便吃野菜、野果。避免中毒 ⑸不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清楚，清澈 透明的水也可能含有病菌，病毒。喝开水最安全。 视频结束 [此文档可自行编辑修改，如有侵权请告知删除，感谢您的支持，我们会努力把内容做得更好]
大班安全活动课程计划：注重食品卫生 教学计划 大班安全活动注重食品卫生教学计划主要包括活动目标，活动准备，活动准备 和其他内容，了解一些常识的食物，知道健康和垃圾食品对人体有害。在回答活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类，适合幼儿园教师参加大班安全活动课，来看看饮食健康计划。活动目标 1.了解食物的一些常识，知道它对卫生和垃圾食品无害。 2.在匆忙活动中，区分绿色食品和垃圾食品。 3，愿意多吃一些营养丰富的绿色食品，并参加绿色食品比赛。 4.教育幼儿养成良好的卫生习惯。 5.了解一点健康常识。 活动准备 1.一些与食品卫生有关的图片。 2，一本儿童书，一本红色的笔。 活动程序 首先，孩子们的谈话活动： 老师：你喜欢吃什么食物？为什么？
2.老师把孩子们说的各种食物放在黑板上，或者快速将它们画在黑板上并对它们进行分类。 其次，通过观察儿童书籍，了解注意食品卫生的重要性。 1.看一下图片并说：照片上的孩子们在做什么？想一想，对吧？为什么？ 2.观察图片并谈谈：这些孩子发生了什么事？他们为什么生病了？ 例如：观察孩子的腹泻，说说：他为什么会腹泻？（水果和蔬菜没有清洗，也没有洗手。）. 3.观察一个肥胖的孩子：为什么他这么胖？（他吃太多，吃太多甜食，吃油腻的食物.） 三，引导幼儿参与讨论：哪种食物更好？什么样的食物应该少吃，为什么？ 4.让幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师要求幼儿谈论他们自己的记录结果，并传唤记录的结果，以找到最好的食物和最糟糕的食物，并给出“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。 第五，食物被回答，老师引用食物的名称，并要求孩子告诉垃圾或绿色食物。 老师：水果和蔬菜。 幼儿：绿色食品; 2.老师：薯片，脆角，炸鸡腿。 儿童：垃圾食品。
2021春开学第一课安全教育教案 教学目标： 1、进行预防灾害，预防突发事情的教育。 2、了解校园安全隐患。 3、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一〃的意识。 教学重点： 掌握安全知识，培养学生的安全意识。 教学过程： 一、校园中存在的安全隐患 1、校园用电安全隐患。 2、学生集会、课间活动的安全隐患。 3、校园隐性伤害的隐患。 4、学生交通安全隐患。 二、学生集会、课间活动中应该注意的安全事项。 1、集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序, 语言文明。 2、课间活动应当注意什么？ ①课间活动应当尽量在室外，不要远离教室，以免耽误上课。 ②活动的强度要适当，不要做剧烈的活动。 ③活动的方式要简便易行，如做做操等。 ④要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。
3、上下楼梯要注意什么？ ①不要因为赶时间而奔跑。 ②在人多的地方一定要扶好栏杆。 ③整队下楼时要与同学保持一定距离。 ④上下楼时不要将手放在兜里。 ⑤不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。 ⑥上下楼靠右行。 三、食品安全教育 1、经常开窗通风，保持居室的空气流通和环境卫生；勤洗手，养成良好的卫生习惯。 2、不买不食腐败变质、污秽不洁、过保质期、标识不全的食品。 3、禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。 4、春夏季是传染病高发季节，故尽量不要进入空气混浊的公共场所，避免接触禽类。 5、不光顾流动摊档和卫生条件不佳的饮食店，不食用来历不明的食品 四、交通安全注意事项 1、行人靠右走，注意观察来往车辆。 2、12岁以下学生不骑车去学校。 3、横过马路，要做到一停二看三通过。 4、学生在上下学路上不追逐打闹、不玩耍。
托班饮食安全教案 1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。 洗干净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。 1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么? (教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么? 1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净
双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。 洗干净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。 活动过程： 1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么? (教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么? 《不乱吃东西》 一、活动目标：
春季饮食安全教育教案参 考文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
春季饮食安全教育教案参考文本 使用指引：此安全管理资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、班会目的： 1.知道春季是很多疾病多发季节，因此要了解饮食应注 意事项。 2.培养正确饮食卫生习惯，科学进餐、健康用餐。 二、班会课时：两课时 三、班会准备： 学习了解相关资料，要求学生也分组自己搜集相应资 料，以小组讨论交流、多媒体和教师协助总结为辅助，让 学生自主主持开展班会。 四、班会内容 【教师开场白】： 春季也是很多疾病多发季节，也是很多病菌复苏的季
节，所以同学们在学习生活中要注意饮食健康，保护好自己身体。尤其在日常生活中，饮食稍不慎就会出现胃部不适的症状，有很多胃病患者在春季都会犯病，那么春季饮食要注意什么?其次饮食的调节也是很重要的，通过合理饮食使自己的身体状态达到最好。下面就此进行讨论学习：【学生主持】： 常说：“民以食为天，食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生，要保证每天的学习和生活能够顺利进行，为使其身体健康、良好发育，就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。下面是春季饮食方面中学生需要注意的几点： 一、搭配营养，合理膳食 人每天都要吃食物。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。这四类食物中，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多一些，蔬菜和水果含维生素
《食品卫生安全知识》教案 教师：高德莲 班级：三（2）班
《食品卫生安全知识》教案 教学内容：《弥勒市学生安全防范手册--食品卫生安全知识》教学目标：通过学习，使学生能够在生活中注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。 教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。 教学方法：讲授、提问、讨论相结合。 教学课时：1课时 教学过程： 一、谈话导入：同学们！大家好！下面我问大家几个问题，在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、方便面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能） （好，谢谢大家积极回答问题。）喜欢零食是儿童青少年的天性，当然你们也不例外，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。俗话说“病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。最近大家
都听说过的“瘦肉精”事件尘埃未落，而“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来……近期食品安滥用甜味剂、着色剂，使用不允许加入的防腐剂苯甲酸，人们常吃的牛板筋、素食品等调味面制品藏有这样的安全隐患。（源于5月22日新京报记着报告：“昨日，北京市食品安全办称，对包括“唐僧肉”在内的60种不合格调味面制食品实施按批次全市下架停售，有53种出自河南，其中36种集中在郑州管城区。”）如此等等恶性事件频频出现，大家不免要问：我们还能吃什么？ 二、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应该注意： 1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。（举例我校同学只吃零食不吃饭等不好现象。） 2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。 3、保护牙齿。 4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。 5、预防食物中毒，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。 6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。 7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
拓石镇中心幼儿园 大二班交通安全教育教案 ---食品安全教育 活动目标： 1、知识目标：了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。 活动准备： 1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 活动过程： 一、应邀做客，激发兴趣 活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗? 二、观察讨论，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品。 分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 三、采购食品，游戏巩固 创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 四、延伸活动，目标提升 师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾
春季预防疾病安全教育教案 备课人：时胜义第6周 地点：六二班教室 教学目的： 1.了解春季预防疾病的重要性 2.掌握春季预防疾病的方法 教学重点：春季预防疾病的方法 教学方法：讲述、讨论 教学时数：1课时 教学过程： 一.导入新课： 春季是由寒转暖，万物生长的季节，同时也是某些疾病容易复发和高发的时期。 1.了解一下春季是哪些疾病的高发期 （1）.春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、水痘等传染病最容易发生。 （2）.春天百花争艳，花粉随风飞扬，过敏性哮喘患者最容易发病。 2.了解春季预防疾病的重要性 民间谚语云：“一年之计在于春”，如果在这个季节顺应自然，合理养生，防病保健，那么一定会给今后一年保持良好的身心状态打下坚实的基础。 二．春季预防疾病的方法： 我们刚刚已经了解到了，在春夏交季的时节，气温变化很大。在这种气候条件下，人的呼吸道容易受到致病细菌、病毒的侵袭；消化道容易受饮食凉热的影响造成脾胃不和，再加上穿衣没规律，很容易感冒生病。那么我们要怎么预防这些疾病的发生呢？ （一）.我们首先来思考一下下面的一些做法对不对，然后大家说说原因是什么。 1.小明很懒惰，最讨厌的事就是洗衣服，因此衣服通常都是穿到整件变黑，周末再拿回家给妈妈洗的。 学生讨论后得出结论：小明很脏！不讲卫生。 这时老师接着小结：春季要预防疾病，首先我们注意个人卫生和防护，养成良好的卫生习惯。衣服、被褥一定要勤换、勤洗、勤晒。 2.小王饭前便后经常忘记洗手，他认为：“大菌吃小菌嘛，怕什么！” 学生意见是：饭前便后一定要洗手。
老师小结：同学们说的对！除了饭前便后要洗手之外，每次外出都有可能因接触门把、扶手、柜台、电话等以及与他人握手而污染了自己手指掌，因此要注意洗手以消除隐患。 3.春季气候变化无常，忽冷忽热，小文在家里一觉得热就长期关起窗户吹空调。 学生看法：这样容易患感冒吧？ 老师小结：人们用棉衣“捂”了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温，同时人体皮表疏松，对外界的抵抗能力减弱。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服。另外，无论春、夏、秋、冬，每天均应开窗通风换气，空调不宜长时间开着。 4.不知道为什么小辉老感觉上课发困，忍不住想睡觉。 学生观点：他肯定是晚上没睡好。 老师小结：其实在春天到来之时，人体的皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷也会加大，然而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠的作用，因此肢体会感觉困倦，俗称“春困”，但这时千万不可贪图睡懒觉。应该要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合。 （二）.春季预防疾病的方法 从上述发生在我们身边的一些事例，我们可以总结出，春季要预防疾病的发生，尤其是最常见的流行性感冒，有很多方面得特别注意，具体包括： 1.注意个人卫生和防护，养成良好的卫生习惯。 （1）.外出归来和饭前便后要洗手。每次外出都有可能因接触门把、扶手、柜台、电话等以及与他人握手而污染了自己手指掌，因此要注意洗手以消除隐患。每次饭前便后，更应用肥皂和流动水认真洗手，养成良好习惯。 （2）.勤换衣服、勤洗澡。外出回家要脱换衣鞋，室内地面要勤擦洗。 （3）.决不随地吐痰。痰液中含有上千种病菌，在日常环境里可存活几天至几十天不等，有的伴随空气四处飘散，引起各种疾病的传播。人人应自觉将痰液吐在纸片里，然后丢入垃圾箱。 （4）.要保持教室内空气流通，要经常开窗通风换气。 （5）.不在他人面前打喷嚏、咳嗽。在他人面前打喷嚏、咳嗽就有可能将飞沫、唾液溅到别人身上，从而传播病菌，令人厌恶。此时应用手帕或纸巾捂住口鼻，事后应向别人表示歉意。（6）.不乱扔脏物、垃圾。脏物、垃圾常含有各种细菌、病毒，在日常环境里会不断繁殖滋生，以此不能因自己厌恶而随处乱扔。 （7）.与他人同桌用餐时应用公筷、公勺。最好采用分食制，将每盆菜汤按人分发，以免通过个人筷勺传播菌毒。
一年级食品卫生安全主题班会活动教案 导读：活动目的： 1、通过活动，对小学生加强食品安全的宣传教育，从中学习到一些食品安全知识。 2、知道购买食品时进行选择和鉴别的行动实践，在活动中增加学生食品安全知识。 3、提高学生食品安全自我保护意识和能力。 4、培养学生从小讲卫生、少吃零食的好习惯。 活动过程： 一、区别食物与食品，认识安全食品。 主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 引导区别食物与食品。 二、主持人归纳： 学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 三、如何养成良好的食品卫生习惯。 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全
标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 1、正确洗手 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把手擦干。 主持人：如何正确饮食呢?(组织学生畅所欲言) 2、正确选购食品、 (1)购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无”食品(“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址) (2)到正规商场买东西会比较安全; (3)东西不能贪小便宜，以免上当; (4)路边饮食，零食拒入口，疾病少跟我走; (5)不吃隔夜饭菜; 四、班主任总结结束活动。 感谢您的阅读，本文如对您有帮助，可下载编辑，谢谢
幼儿园食品安全教育教案 活动目标： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康. 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 活动准备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)
4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗? 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师：老师带来了一段视频，请小朋友仔细观察视频中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放视频) 3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。