北方冬至吃饺子，南方吃汤圆？看看两广是如何度过24节
气！
冬至已经过了，吃货朋友吃的是饺子还是汤圆呢？还是说准备饺子汤圆一起上？
冬至大过年在二十四节气中，冬至最受重视，在这一天北方的人都要包饺子来吃，而且还有一句俗话叫“冬至不吃饺子，冻掉耳朵”的说法。而南方则是吃汤圆，不过吃汤圆是江南一带的节日习俗。
而南方的广东、广西他们的冬至习俗也是吃汤圆吗？
（两个n，两个k，数字383）
男子棒棒不给力，关注上方七味薇 xin 玛，教授一对一指导，解决汉子“棒棒”时间短不够硬的难题！呵呵，那你们就错了，其实在两广的农村里，冬至节日根本不吃汤圆，他们的饮食习俗是这样的~
白切鸡
俗话说“冬至大过年”，在这天里农村都有杀鸡拜神祭祖的习俗，以表示对先人的尊敬。拜神祭祖完后就可以做白切鸡了。其实粤菜系的白切鸡那么有名，很大部分是因以前流传下来节日拜神祭祖的习俗，而拜神祭祖的鸡鸭必须是整只的，后面就慢慢变成特色传统名菜白切鸡了。
鹅
也有地方冬至不吃白切鸡而吃白切鹅的哦，就是广东的肇庆和清远地区了。广东人有句俗话是，“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。”鹅一般可以做白切鹅或烧鹅，还可以做鹅煲，鹅香醇厚，肉嫩而不韧，是冷冬进补的美味佳肴。
靓汤
除了上面的肉食硬菜外，在这个重要节日里，怎么能少了汤呢！广东的靓汤非常有名，而在冬至这天一般会用煮鸡的汤来煲上一锅莲藕排骨汤，或是西洋菜排骨汤，香气扑鼻，暖胃又暖心。
粽子
小吃方面，在广西，冬至除了杀鸡拜神外，每家每户都会包粽子。包粽子可是件大事，一有老小都出动，早上到地里割粽叶，剪粽叶，煮粽叶，洗粽叶，泡糯米，炒糯米，最后才是包粽子。广西的粽子里面没有馅料的，又称为“灰水粽”。
油炸糍粑
而广东冬至的小吃就是油炸糍粑了，把糯米粉做成面团后，摊成一个个巴掌大的面团，放油锅里油炸，炸得金黄金黄的，很香很甜，还有点甜。
冬节丸
粉糯可爱的冬节丸就是潮汕地区的小吃了，潮汕有“冬节小过年”之俗语，意思是过完冬节很快就是过年了。在这一天里，潮汕人都会做冬节丸来过节，丸子有白色和红色两种，白色是用糯米粉做的，而粉色是糯米粉加上少量食用色素做成，把它们搓成圆圆的，吃的时候用开水煮熟丸子加白糖调味就可以了。
看完上面的美食后，你还会以为南方冬至只吃汤圆吗？很多人对南方人的印象就是喜欢吃甜食，就连邻省同是南方的湖南人也这样以为。
小编想说，喜欢吃的甜的是上海江浙一带啊！而这个汤圆也是他们的最爱。而两广的同志们表示，冬至就要这样饕餮大餐一顿！
本文作者：球俣天下