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不同浓度低温等离子体复合制剂在葡萄上的应用效果研究

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不同浓度低温等离子体复合制剂在葡萄上的应用效果研究

作者:吴祖建曾步卓谢尚游

来源:《现代农业科技》2018年第23期

摘要; ; 低温等离子体复合制剂具有提高作物抗寒能力、促进葡萄转色均匀、延长储存时间等作用。为了使苍南地区葡萄采收期避开高温、台风危害,改善葡萄品质,本试验研究了不同浓度低温等离子体复合制剂在葡萄上的应用效果。结果表明,施用低温等离子体复合制剂300倍液可使葡萄叶面积增加、果实糖度和可溶性固形物含量明显提高,但由于叶片过大不利于果穗着色;建议施用低温等离子体复合制剂500~600倍液,可提早葡萄采收期、提高葡萄品质、延长采摘时间和储存时间。

关键词; ; 低温等离子体复合制剂;葡萄;应用效果;浙江苍南

中图分类号; ; S663.1; ; ; ; 文献标识码; ; A; ; ; ; 文章编号; ;1007-5739(2018)23-0085-02

中科拓达农业科技有限公司是一家中国农业科学院控股的农业科技型高新企业,其旗下企业生产的植物用低温等离子体复合制剂系列产品,是除固态、液态和气态以外的物质第四类状态,是将低温等离子体(简称ARTP,以下同)成分和生物源载体结合,产生的可在常温常压下长期保存并可应用于种植业的制剂型产品。其生产的产品曾在《人民日报海外版》《科技日报》《经济日报》《光明日报》和《中央电视台-新闻频道》等媒体做过报道。ARTP在植物上应用,主要的功能表现为:一是能够促进植物细胞中胶层、初生壁、次生壁的形成,激活植株细胞抗寒机制,显著提高其细胞原生质浓度,提高作物的抗寒能力;二是增加原生质对外界低温的抵御能力,预防寒流降温以及倒春寒对作物造成的危害,促进植物愈伤组织形成;三是补充作物能量,为作物生长代谢提供能量支持[1-2]。

浙江地处江南,属亚热带季风区,气候温暖,雨量充沛,年有效积温在5 000 ℃以上。但是浙江省属葡萄气候生态次适宜区,开花期间湿度偏大,梅雨期日照不足,成熟期昼夜温差偏小,故葡萄综合品质特别是露地葡萄品质逊于北方和进口葡萄。据统计,浙江省葡萄种植面积约6 666.67 hm2,年产量约12万t,其中保护地避雨设施栽培占80%以上[3-4]。

葡萄不喜低温、高温和强光,当气温为35~40 ℃时,葡萄叶片变黄,甚至坏死,浆果变成棕红色并皱缩干枯;刚萌动的芽在-3~-4 ℃时发生冻害,花芽在0 ℃时发生冻害。在苍南

县,葡萄花芽分化时正是初春时节,可能遭受倒春寒危害;7月苍南县进入高温期,昼夜温差小,夜间温度高,呼吸作用强,养分消耗多,不利于营养物质积累,致使浆果糖度不高。这些不利因素是苍南县葡萄品质不及北方葡萄的主要原因。

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