配种怀孕阶段操作规程
1.配种、怀孕舍的主要工作任务
1.1确保防疫安全，加强环境控制，提高猪群福利；
1.2加强成本控制，树立节约意识；
1.3熟练配种，适时配种，合理投料，管理到每一头母猪，确保
母猪膘体合理，发挥最好的生产性能，保持均衡生产。
1.4做好卫生和消毒工作，加强种猪的皮肤病的控制。
2.配种、怀孕舍每天工作程序
3.每日主要程序要求
3.1给水：猪只吃完料后要给予足够的饮水，放水时水流量不要
太大，不可把栏舍、走道弄湿，必须节约用水。
3.2查情与输精（参见第五章“6.适时输精”）
3.3、返情后
备母猪棘手母猪。
3.4返情的检查：检查的最好时机是在每天早上喂料之后，检查
时从母猪的后面使所有的母猪都站立起来，特别注意母猪的
精神，外阴的变化及阴道的分秘物。发情的母猪精神兴奋、
爬栏、嘶叫、接受压背及两耳不断竖立，外阴肿胀、潮湿、
性兴奋增加时有透明粘液流出，有粘稠感，特别注意配种
18-24天和38-44天的母猪，当然不可忽视其它的母猪，如
流产、子宫阴道炎等疾病亦同时检查，便于其后进行处理。
部分母猪表现返情可能会迟于21天，因为母猪配上种几天
后胚胎死亡，最常见是发生在配种后一周内，因此这些母猪
可能在第一次配种后24-28天时返情。
3.5对流产母猪的处理：对流产母猪注射缩宫素40单位，结合
子宫冲洗，并进行适当治疗。
4.母猪的饲养管理
4.1后备母猪的饲养管理
4.1.1初配要求
4.1.2.1体重120—130 KG；
4.1.2.2月龄7—8月龄；
4.1.2.3第二、三次发情；
4.1.2.4背膘P2 18—20mm (P2:最后肋骨处距中线6.5cm);
4.1.2.5与经产母猪共养30—50天。
4.1.2与公猪接触
4.1.2.1接触日龄：第一次接触时间应在165日龄；
4.1.2.2接触方式：直接接触；
4.1.2.3接触时间：2-3次/天，5-10分钟；
4.1.2.4公猪日龄与性行为：10月龄以上，性欲强；
4.2妊娠母猪的饲养管理
4.2.1妊娠早期：普通情况下，高水平的饲喂对窝产仔是有害
的。
4.2.2妊娠中期:中期饲喂水平对仔猪的生产性能无差异.
4.2.3妊娠后期:胎儿增重的80%以上来自后期的营养,后期的
饲喂水平还影响到哺乳母猪的生产性能及下胎产仔数.
4.3母猪不发情的技术处理措施
当然还有其它的技术处理措施如：日光浴、强行输精、多喂青饲料。这些技术处理措施往往综合使用效果更佳。
备注：PG600等激素注射注意事项：
使用全过程注意低温保存，以免失效。
用12#针头（禁用16#针头）深部肌肉注射，确保剂量。
经产母猪先注射PG 1-3天后再注射PG600，初产母猪先注射PG600 1-3天后再注射PG。
4.4母猪的淘汰原则：符合下列情况之一的母猪即可考虑淘汰。
4.4.1无论何时获得更优良的母猪时。
4.4.2连续两胎产仔少。
4.4.3所产仔猪在生长速度和胴体品质方面均低于平均值。
4.4.4在配种、繁殖时有问题——两次配种不孕，外阴特别小
等。
4.4.5健康有问题——四肢，全身患病难以健康，二次以上流
产，四次返情，二次阴道炎子宫炎。
4.4.6进入配种舍90天未配上的后备母猪，48天未配种的断
奶母猪。
4.4.7有遗传病患——疝、隐睾、锁肛、瞎乳头等。
4.4.8淘性不好、性格不佳。
食品原料学课后作业假如你来到一家生猪屠宰厂工作，厂长要求尽可能高效生产高品质的生鲜猪肉，请尝试从宰前准备、屠宰过程、宰后分割贮藏这三个主要生产工序出发，提出你的操作建议，并附带说明原因。 屠宰前的准备和管理 1.待宰猪应来自非疫区，健康良好，并有兽医检验合格证书。 2.（1）待宰猪临宰前应停食静养12～24h,宰前3h充分喂水。断食时，应供给足量的1%的食盐水，使猪进行正常的生理机能活动，调节体温，促进粪便排泄，以便放血获得高质量的屠宰产品。（2）为了防止屠宰猪倒挂放血时胃内容物从食道流出而污染胴体，宰前2～4h应停止供水。（3）屠宰前应将待宰猪喷淋干净，猪体表面不得有灰尘、污泥、粪便。猪屠宰前的淋浴应保证水温20度，喷淋猪体2～3分钟，以洗净体表污物为宜。淋浴使猪有凉爽舒适的感觉，促使外周毛细血管收缩，便于放血充分。 3.送宰猪应经检验人员签发《宰前合格证》。送宰前通过屠宰通道时，应按顺序赶送，不得脚踢、棒打。 4.针对宰前病猪，根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理： （１）禁宰 经检查确诊为炭疽、鼻疽、牛瘟、恶性水肿、气肿疽、狂犬病、羊快疫、羊肠毒血症、马流行性淋巴管炎、马传染性贫血等恶性传染病的猪，采取不放血法扑杀。
肉尸不得食用，只能工业用或销毁。 其同群的全部猪，立即进行测温。体温正常者在指定地点急宰，并认真检验；不正常者予以隔离观察，确诊为非恶性传染病的方可屠宰。（２）急宰 确认为无碍肉食卫生的一般病猪及患一般传染病而有死亡危险病猪，立即开急宰证明单，送往急宰。 凡疑似或确诊为口蹄疫的猪立即急宰，其同群猪也应全部宰 完，患布氏杆菌病、结核病、肠道传染病、乳房炎和其他传染病及普通病的病猪，均须在指定的地点或急宰间屠宰。 （３）缓宰 经检查确认为一般性传染病，且有治愈希望者，或患有疑似传染病而未确诊的猪应予以缓宰。 但应考虑有无隔离条件和消毒设备，以及病猪短期内有无治愈的希望，经济费用是否有利成本核算等问题。否则，只能送去急宰。 此外，宰前检查发现牛瘟、口蹄疫、马传染性贫血及其他当地已基本扑灭或原来没有流行过的某些传染病，应立即报告当地和产地兽医防疫机构。 屠宰过程 猪的屠宰过程主要包括有致昏、刺杀放血、浸烫褪毛剥皮、开膛解体、屠体整修、检验盖印等。 1.致昏 应用物理（如机械、电击、枪击）、化学（吸入CO2）方法，使猪在宰杀前较短时间内处于昏迷状态，谓之致昏，也叫击晕。击晕能避免屠
1.目的：检查受血者与献血者的抗原及抗体成分是否相容，以保证安全输血。 2.要求： 要求全科人员能够熟练掌握原理及操作。 3.原理： 交叉配血试验分“主侧”交叉配血试验即病人血清与献血者红细胞相容性试验；“次侧”交叉配血试验即献血者血清与病人红细胞的相容性试验。只用盐水介质进行交叉配血是有危险性,因为不完全抗体（多是IgG类不规则的血型抗体），所导致的受血者和献血员血型不相容，只是用盐水交叉配血试验检测不出来，而临床中遇到的这类血型不完全抗体所导致的血型不相容输血反应，可能是严重的甚至是致死性的，在临床交叉配血试验中，必须常规地应用能够检测出这类抗体的方法，如聚凝胺；抗人球蛋白等方法。 4.仪器试剂和材料 4.1 抗A、抗B、抗D血清 4.2 病人血样，供血者血样 4.3 聚凝胺试剂 4.4 抗人球蛋白试剂 5.操作方法 5.1 首先查看输血申请单，核对姓名、科室、床号等内容，无误后方可进行配血。★ 5.2盐水介质配血法 （1）首先对患者血样充分离心后，吸出血清于另一试管中并标记。 （2）取试管12支,分别标记患者细胞、患者抗A、抗B、抗D、A C、BC、O C、主侧、次侧、献血者抗A、抗B、献血者细胞管。对患者血样进行ABO血型（正反定性）和Rh血型检定，主侧管加受血者血清2滴，献血者2%~5%红细胞悬液1滴；次侧管加献血者血清2滴，受血者2%~5%红细胞悬液1滴，对献血者血辫进行ABO血型
复查，以1000g离心15秒，观察结果
6.结果判断 ABO同型配血，主侧和次侧均无凝集及溶血现象。为盐水介质配血结果阴性，可将原标本接着做聚凝胺法或抗人球蛋白法配血。 6.1聚凝胺法：具体方法见聚凝胺法。 6.2 抗人球蛋白法：具体方法见抗人球法。 7.附注 7.1冬季室温较低，应将试管保温以防止冷凝集引起的凝集反应。 7.2献血者血型因初复检已确定，可只做正定型，但务必要做。 7.3患者血清中纤维蛋白没完全析出时，要放置到37℃水浴箱中15分钟，然后再离心。以防未完全析出的纤维蛋白影响判断结果。 7.4 交叉配血试验中发现不配合时，首先应考虑受血者和献血者的ABO定型是否错误，必要时进行抗体筛选，注意有无特异性同种抗体。或者病人的血清在室温，37℃或抗人球蛋白血清中凝集所有的其它红细胞，造成交叉配血的困难，应进一步作有关试验进行鉴定。 7.5 在每次输血之后，受血者和献血者样本应在2℃~6℃保存10天。如果病人在输血中发生不良反应或在输血后数天内发生迟发性溶血性反应时，保存的病人和献血员的血样就有可能要重新或追加试验，必要时从发生溶血性输血反应的病人重新采取血样与输血前病人血样同时检查以资比较。 7.6 各医院前来配血时，要有输血申请单方可配血。 8.相关文件 8.1《中国输血技术操作规程》 9.相关表单 9.1 CB—004血型参比室实验记录单 9.2 CB—005青海省血液中心交叉配血报告单
配种日常操作规程 配种工作是种猪猪场生产的关键环节，是猪场整体生产的前提和基础，也是获得高产、优质仔猪的重要手段，它涉及到配种猪群的组织与准备，选配计划的拟订，特别是认真检查发情、记录情期，才能做到适时配种，提高情期受胎。还需做好妊娠母猪怀孕初期的保胎管理，才能为提高产仔数打下基础。 一、发情检查 每天必须把公猪哄到母猪圈，人要在现场，首先观察每一头母猪对公猪的反映，从最喜欢接近公猪的母猪试起到最不喜欢靠近公猪的母猪。首先，查看阴门是否红肿并伴有粘液流出；再做压背反应，做压背反应时，力量由轻到重。发情的母猪，外阴开始轻度充血红肿，后较为明显，若用手打开阴户，则发现阴户内表颜色由红到红紫色变化，部分母猪爬跨其它母猪，也任其它母猪爬跨，接受其它猪只的调情。当饲养员用手压猪背时，母猪会由不稳定到稳定，当赶一头公猪至母猪栏附近时，母猪会表现出强烈的交配欲。当母猪阴户呈紫红色，压背稳定时，则说明母猪已进入发情旺期。每天上、下午各一次。 二、采精 （一）、采精前的准备 1、将盛放精液用的聚乙烯袋放进采精用的保温杯中，采精人员只接触留在杯外的袋的开口处，将袋口打开，环套在保温杯口边缘，并将滤纸罩在杯口上，用橡皮筋套住，连同盖子，放入37℃的恒温箱中预热，冬季尤其应引起重视。采精时，拿出保温杯，盖上盖子，然后传递给采精室的工作人员；当处理时距采精室较远时，应将保温杯放入泡沫保温箱，然后带到采精室，这样做可以减少低温对精子的刺激。
2、公猪的准备：采精之前，应将公猪尿囊中的残尿挤出，若阴毛太长，则要用剪刀剪短，防止操作时抓住阴毛和阴茎而影响阴茎的勃起，以利于采精。用水冲洗干净公猪全身特别是包皮部，并用毛巾擦干净包皮部，避免采精时残液滴或流入精液中导致污染精液，也可以防止部分疾病传播给母猪，从而减少母猪子宫炎及其它生殖道或尿道疾病的发生，以提高母猪的情期受胎率和产仔数。 3、采精室的准备：采精前先将母猪台周围清扫干净，特别是公猪精液中的胶体，一旦残落地面，公猪走动很容易打滑，易造成公猪扭伤而影响生产。安全区应避免放置物品，以利于采精人员因突发事情而转移到安全地方。采精室内避免积水、积尿，不能放置易倒或能发出较大响声的东西，以免影响公猪的射精。 （二）、采精方法 具体做法如下：将采精公猪赶到采精室，先让其嗅、拱母猪台，工作人员用手抚摸公猪的阴部和腹部，以刺激其性欲的提高。当公猪性欲达到旺盛时，它将爬上母猪台，并伸出阴茎龟头来回抽动。此时，若采精人员用右手采精，则要蹲在公猪的左侧，右手抓住公猪阴茎的螺旋头处，并顺势拉出阴茎，顺势稍微回缩，直至和公猪阴茎同时运动，左手拿采精杯；若用左手采精时，则要蹲在公猪的右侧，左手抓住阴茎，右手拿采精杯。这样做使采精人员面对公猪的头部，主要是能够注意到公猪的变化，防止公猪突然跳下时伤到采精人员。同时，当采精人员能发出类似母猪发情时的“呼呼”声时，因声音和母猪接近，对刺激公猪的性欲将会有很大的作用，有利于公猪的射精。 无论用左手或右手，当握住公猪的阴茎时，都要注意要用拇指和食指抓住阴茎的螺旋体部分，其余三个手指予以配合，象挤牛奶一样随着阴茎的勃动而有节律地捏动，给予公猪刺激。采精时，握阴茎
人工授精技术操作规程 猪的人工授精是指用器械采取公猪的精液，经过检查，处理和保存，再用器械将精液输入到发情母猪的生殖道内以代替自然交配的一种配种方法。 一．采精公猪的调教 1、先调教性欲旺盛的公猪，下一头隔栏观察、学习。 2、清洗公猪的腹部及包皮部，挤出包皮积尿，按摩公猪的包皮部。 3、诱发爬跨：用发情母猪的尿或阴道分泌物涂在假台畜上，同时模仿 母猪叫声，也可以用其他公猪的尿或口水涂在假母猪上，目的都是 诱发公猪的爬跨欲。 4、上述方法都不奏效时，可赶来一头发情母猪，让公猪空爬几次，在 公猪很兴奋时赶走发情母猪。 5、公猪爬上假台畜后即可进行采精。 6、调教成功的公猪在一周内每隔一天采一次，巩固其记忆，以形成条 件反射。对于难以调教的公猪，可实行多次短暂训练，每周4-5 次，每次至多15-20分钟。如果公猪表现任何厌烦、受挫或失去兴 趣，应该立即停止调教训练。后备公猪一般在8月龄开始采精调教。 7、注意：在公猪很兴奋时，要注意公猪和采精员自己的安全，采精栏 必须设有安全角。 无论哪种调教方法，公猪爬跨后一定要进行采精，不然，公猪很容易对爬跨母猪台失去兴趣。调教时，不能让两头或以上公猪同时在一起，以免引起公猪打架等，影响调教的进行和造成不必要的经济损失。 二.采精 1、采精杯的制备：先在保温杯内衬一只一次性食品袋，再在杯口覆四层 脱脂纱布，用橡皮筋固定，要松一些，使其能沉入2cm左右。制好后放在37`C恒温箱备用。 2、在采精之前先剪去公猪包皮上的被毛，防止干扰采精及细菌污染。 3、将待采精公猪赶至采精栏，用0.1％高锰酸钾溶液清洗其腹部及包皮， 再用清水洗净，抹干。 4、挤出包皮积尿，按摩公猪的包皮部，待公猪爬上假台猪后，用温暖清 洁的手(有无手套皆可)握紧伸出的龟头，顺公猪前冲时将阴茎的"S" 状弯曲拉直，握紧阴茎螺旋部的第一和第二摺，在公猪前冲时允许阴茎自然伸展，不必强拉。充分伸展后，阴茎将停止推进，达到强直、“锁定”状态，开始射精。射精过程中不要松手，否则压力减轻将导致射精中断。 5、收集浓份精液，直至公猪射精完毕时才放手，注意在收集精液过程中 防止包皮部液体或其他如雨水等进入采精杯。 6、注意在采精过程中不要碰阴茎体，否则阴茎将迅速缩回。 7、下班之前彻底清洗采精栏。 8、采精频率：成年公猪每周二次，青年公猪每周一次(1岁左右)，最好 能固定每头公猪的采精频率。
按照三元猪为例： 一般白条出肉率是：72.5——74.5左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油） 毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。 理论上，白条的价格高出毛猪 1.5元/斤，是成本价！ 动物屠宰分割行业,与普通的生产制造行业类似,也有自身的特点. 一是对质量的追踪管理,需要按照批次领料,核算生产批次,对整个生产过程进行质量的管理.每个环节出现质量问题可以查找出现问题的原因,查找相关的责任人. 二是有些需要管理到饲养,饲料根据物料配方的投放,饲料的生产加工. 三是需要准确的核算真实的成本,包括生产的饲料成本,饲养后动物的成本,屠宰后胴体和下货的成本,胴体分割后每种肉的成本,还有就是胴体不同等级之间的成本分配,分割肉不同等级之间的分配,分割肉进一步深加工成 香肠等相关产品的成本核算.整个成本核算是相当严谨和复杂的,比如生猪和牛分割和分别有100多块不同的肉,那么不同肉每次分割后的成本都不一样,那么通过财务人员去核算工作量是相当庞大的.软件设计非常严谨,操作起来简单可行,成本核算原理容易理解,在软件中平时处理正常的业务,生产成本的核算软件自动完成. 四是需要准确核算出屠宰率(胴体重/宰前活重)和分割率(净肉率/宰前活重).五是由于生鲜食品的特殊性,产品重量属性各个环节都有损耗,系统需要正确处理冷冻环节的质量减少,运输过程的损耗,零售环节的增称、扣称等特殊业务. 五.含税,未税的处理:普通的软件都是根据含税金额和税率自动核算出未税金额.比如含税金额是117元,税率是17%,那么未税金额就是100.而农产品国家税收有鼓励政策,算法不一样,就是含税金额是100元,税率是13%,那么未税金额就是100*(1-13%)=87,税额是100*13%=13 这些情况ERP软件都需要解决. 生猪屠宰行业存货管理规范 为了加强生鲜存货管理，规范存货收发流程，确保资产安全，杜绝浪费，降低生 鲜生产成本，提高经营效益，特制订本规范。 一、存货管理组织机构 1、存货管理的直接责任和执行部门：生产部。生产部各岗位核算员、库管、计 数员和订单员是存货管理的第一执行人。 2、存货管理的监督部门：财务部。具体由财务部成本核算组负责。 3、存货管理组织：生鲜核算中心。核算中心成员由成本会计、存货会计、核算 员和库管等组成。 二、存货管理岗位职责 1、成本会计 负责领导生鲜核算中心的会计核算工作；负责对核算中心人员的核算业务进行 考核和监督；负责核算中心上报的各种报表和单据的审核工作；负责原材料、包装 物、低值易耗品收发成本的确认和产品生产成本的确认。 2、存货会计 负责存货出入库表单的复核和出入库结存数量的确认；负责存货出库成本的结转；负责存货期末盘点和盈亏调整；负责确保存货账实相符；负责对库管员的存货
落石出
交叉配血试验标准化操作规程（盐水法） 一、目的 为保证临床输血的相容性，确保临床输血安全，对全血、红细胞悬液、洗涤红细胞、浓缩红细胞、少白细胞红细胞、冰冻红细胞、机采浓缩白细胞悬液等血液成分进行交叉配血试验。 二、方法 采用盐水介质试管法； 三、原理 交叉配血试验也称配合性试验,只是检查不配合性,使受、供者血液间没有可测的不相配合的抗原、抗体成分。盐水介质交叉配血试验常称立即离心配血试验，将人红细胞血型抗原与相应的抗体发生的凝集反应在盐水介质中进行，只有在任何步骤中不产生溶液血或凝集时方可将供血者的血液或血液成分给受血者输注。试验通常包括：主侧交叉配血试验：受血者血清对供血者红细胞，是检测受血者血清中是否存在与供血者红细胞发生反应的抗体； 次侧交叉配血试验：受血者红细胞对供血者血清，是检测供血者血清中是否存在与受血者红细胞发生反应的抗体； 自身对照试验：受血者红细胞对受血者血清，是检测受血者血清中是否存在抗自身红细胞抗体、直接抗球蛋白试验阳性及红细胞缗钱状假阳性的存在。 四、适用范围 适用于输血前需进行交叉配血试验的血液及血液成分。
五、仪器设备 普通离心机；血型专用离心机； 六、试剂 1、试剂名称：0.9%氯化钠注射液 2、试剂生产厂家：湖南科伦制药有限公司； 3、批准文号：国药准字H2005006143020455； 4、包装规格：500ml/瓶； 5、贮藏条件；18-25℃避光保存。 6、有效期：自检定合格之日起二年； 七、检测样本要求 1、标本类型：静脉血(EDTA抗凝剂:血液=1:10)。 2、标本采集：见输血科标本管理标准化操作规程。 3、标本储存和运输：新鲜血2～8℃贮存时间不超过72小时。 4、标本拒收状态：标识不准确、标本稀释、细菌污染，严重溶血等不能测定。 八、操作步骤 1、将受血者与献血者的红细胞血清分离； 2、分别配制受血者与献血者红细胞配成2%盐水悬液； 3、取洁净小试管（10mmx60mm）2支，1支标明主侧：受血者血清（PS）+供血者细胞（DC）；另1支标明次侧：供血者血清（DS）+受血者细胞（PC）。 4、按标记主侧管加受血者血清1滴和供血者红细胞悬液1滴。次侧
.一、配种怀孕区操作规程 1.0目的： 搞好种公猪和种母猪的饲养管理，有效地控制配种环节，提高配种分娩率和胎产活仔数。2.0范围： 适用于种公猪、怀孕母猪、空怀母猪的饲养管理和配种操作规程各环节。 3.0职责 3.1配种怀孕区的饲养员负责操作规程的实施。 3.2主管技术员负责操作技术的指导、监督、检查及技术措施的效果跟踪，配合组长及时解决现 场出现的问题。 3.3生产线组长负责操作规程的监督。 4.0程序： 4.1配种怀孕区每天的工作日程： 参考工作日程 7：00—7:20观察猪群 7：20—7：50饲喂 8：00—8：30试情,确定配种母猪数,向公猪站报精液 8:30—9:30 9：30—11：30清理卫生、其它工作 14：00—15：30观察猪群或冲洗猪栏、清理工作 15：30—17：00治疗、其它工作 17：00—17：30饲喂 4.1.1喂料： 1)喂料前必须关上水掣，检查和清洁料槽，做到无杂物、无剩料。 2)检查饲料的品种和质量，确实无误后开始喂料，每天的喂量参考《饲料使用制度》，根据 猪的体况作适量的增加或减少。 3)记录食欲较差或厌食的猪只。 4)清扫走道上的饲料到食槽内。 4.1.2清理粪便和检查猪群 1)将猪栏内的粪便清理运走。 2)检查母猪复发情的情况，特别注意配种后一、二个情期（18—24天、38—44天）的母猪，
做好标记。 3)检查患病、跛行、流产、子宫阴道炎的母猪，并作好标记。 4.1.3供给饮水 猪群吃完料后给予足量的饮水。喂水量要适当，不能把水放得太大，以免弄湿栏舍，并堵住出水口。不能放长流水，以免浪费水。 4.1.4治疗病猪 当天发现的病猪或病例按《疾病防治制度》给予适当治疗。 4.1.5配种 1)发情鉴定：检查断奶3天后的母猪，表现为神经质，食欲差；在圈内来回走动，频频排尿；压背静立不动；互相爬跨，接受公猪爬跨。阴户肿胀，粘膜潮红，阴道有分泌物，分泌物较浓，粘性大，两手指伸张有丝状，放进公猪栏里试情，出现站立发情的母猪，确定为发情盛期母猪。也有个别母猪发情症状不明显，需要配种员仔细观察。 2)母猪配种的方式：采用人工授精方式。适时配种. 经产母猪配种模式 初产母猪配种模式 时间的长短灵活掌握，“全人工授精”间隔8－12小时；如果前两次配种状态较差，可以增加一次配种。 3)将未发情的断奶母猪和计划配种的后备母猪以公猪刺激发情。后备母猪使用时年龄要达7个月龄，体重要达120KG以上。 4)输精：
猪人工授精的步骤及注意事项 压住发情母猪的后背并刺激其外阴内的阴蒂。如果母猪不舒适，允许其稳定下来，但不允许其躺下。如果母猪的外阴很干燥，就要在输精管上涂一些润滑油。 1、把试情公猪放在发情母猪前面，刺激母猪。 2、用0.1％高锰酸钾水溶液清洁母猪外阴、尾根及殿部周围，用干净的卫生纸擦干净母猪外阴部。 3、轻轻地混合精液，使精液在输精瓶中均匀分布。 4、将输精管插入母猪阴道内。 5、继续向里面插入，直到感觉到宫颈的阻力。 6、母猪可能自动锁住输精管。 7、在母猪没有自动锁住的情况下，把输精管插入到子宫颈。 8、轻轻地拽输精管，证实其是否被子宫颈锁住。 9、把输精瓶嘴部剪断并接到输精管上。 10、一只手拿住输精管，并给输精瓶一定的压力，这样能够让你察觉输精瓶是否被锁住，慢慢地减少对输精瓶的压力，避免伤害母猪的生殖道，所有过程必须轻柔。 11、在没有压力的情况下母猪可能自动吸收精液，如果精液被外界压力压入子宫，精液会倒流出来。 12、当工作人员进行人工授精的时候，观察回流精液的数量，此点将被用于评估人工授精，如果70％的精液留在母猪子宫，说明人工授精操作的很好，如果少于70％留在母猪子宫，人工授精操作不成功。 13、输精瓶和输精管中的精液被母猪吸收完毕后，轻轻地抽回输精管，记录这次输精的质量。 14、每次人工授精时间掌握在5—8分钟，尽量让母猪把精液自动吸入，避免给输精瓶过大压力，使精子过快，造成精子损伤或倒流。 15、每次输精必须保证精液体积在80—100ml，并且必须保证有活力精子总量在20—30亿之间。 人工授精注意事项：在母猪未喂料或者喂料后2小时进行配种，血液循环主要集中在喂肠部，母猪性欲低下，不愿运动，容易造成返情；炎热夏季输精时间最好避开中午高温阶段，在上午7：00之前和下午6：00之前完成配种。输精完毕后立即登记配种记录，包括配种的时间、次数、与陪公猪号码、配种方式、生产目的（纯繁或杂交）等。 猪人工授精的输精 输精是人工受精技术的最后一关，输精效果的好坏，关系到母猪情期受胎率和产仔数的高低，而输精管插入母猪生殖道部位的正确与否，则是输精的关键。 （一）输精的准备输精前，精液要进行镜检，检查精子活力、死精率等。对于死精率超过20%的精
生猪屠宰加工工艺 生猪屠宰加工工艺流程示意图 1.刨毛猪屠宰加工工艺流程 健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→胴体提升→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直肠（刁圈）→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白内脏（白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验）↓
合格的白内脏进入白内脏加工间内处理 ↓ 胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏（红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验）↓合格的红内脏进入红内脏加工间内处理 →预摘头→劈半→胴体和内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄 ↓ 不合格的胴体、红白内脏拉出屠宰车间高温处理 →去后蹄→去板油→白条修割→白条称重→冲淋→排酸（0-4℃） ↓↓ 鲜肉销售冷却肉销售 →分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售 2.剥皮猪屠宰加工工艺流程 健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→
毛猪屠体的清洗→ 去头→卸猪入预剥工位→去前后蹄和尾→预剥皮→机械剥皮→ ↓↓↓头蹄尾进头蹄尾加工间加工处理皮张入猪皮暂存间 →胴体提升→胴体修割→封直肠（刁圈）→去生殖器→剖腹折胸骨 →取白内脏（白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验） ↓ 合格的白内脏进入白内脏加工间内处理 ↓ 胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏（红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验）↓合格的红内脏进入红内脏加工间内处理 →劈半→胴体、红白内脏同步检验→去板油→白条修割→白条称重
交叉配血操作规程 交叉配血试验（凝聚胺法） [原理] 凝聚胺试验是利用低离子溶液促进红细胞抗原与血清（浆）中的抗体反应，再利用凝聚胺引起红细胞间非免疫性的凝集，让已有抗体（IgG）反应的红细胞间的距离缩短。距离缩短后更能引起已反应的抗体和别的红细胞产生反应形成免疫性的凝集。而由凝聚胺所引起的非免疫性红细胞凝集反应可被后来加入的复悬液所中和而散开，如有免疫反应，凝集就不会散开，为阳性反应。如没有免疫反应，凝集就会散开，为阴性反应。交叉配血试验是在盐水介质的基础上加入凝聚胺，检测供患之间是否相合，患者血清（浆）中是否含有具临床意义的红细胞异体抗体。 [试剂组成] 1，洁净试管，离心机，显微镜。 2，0.85% 氯化钠溶液：准确称取氯化钠（AR）8.5 g，用蒸馏水溶解并定容至1000 ml。 试剂启用后，有效期为：二周。 3，凝聚胺试剂 *1 低离子介质溶液：含葡萄糖，乙二胺四醋酸-2钠及稳定剂。 *2 凝聚胺溶液：含凝聚胺，氯化钠及稳定剂。 *3 复悬液：含柠檬酸钠，葡萄糖及稳定剂。 *4 阳性对照血清：含抗D血清，氯化钠及稳定剂。 4，抗人IgG 血清。 [试剂保存和稳定性] 1．凝聚胺试剂须保存在2-25℃。 2．有效期内可使用。 3．抗人IgG血清低温冰箱保存。复溶后放2—4℃冰箱保存。 [标本收集和准备] 1．抽取受血者静脉血3-4ml（操作中小心防止红细胞破损），放入一已贴标签干燥洁净的试管中为血清管(也可用EDTA-K2抗凝血液)，并将注射器中余下的少量血液配成2%红细胞生理盐水悬液，放入另一已贴标签干燥洁净的试管中为红细胞悬液管。 以上标本有效期为三天；若受血者抽取标本后，输用过血液或血液制品，且输用时间超过12 小时的，必须重新采集标本。 2．2% 红细胞悬液： 用生理盐水洗涤红细胞3次。 根据下表进行红细胞悬液的配制。 悬液浓度（%）压积红细胞（滴）盐水（滴） ---------------------------------------------------------------- 2 1 2ml(40) 5 1 0.8ml(16) ---------------------------------------------------------------- [操作步骤] 1．取出3支试管分别标记主，次及对照测试：
第4章配种怀孕舍技术操作规程 1 人员定编 组长（兼配种员）1人，副组长1人（如果基础母猪存栏数超过1000头，可适当增加1人），并视基础母猪存栏数多少，配备生产工人若干。 2 班组职责 （1）按《喜天然TM标准化管理体系》要求，做好后备公、母猪，待配母猪，生产公猪，妊娠母猪的日常饲养管理。 （2）按《喜天然TM标准化管理体系》要求，做好后备公、母猪，待配母猪，生产公猪，妊娠母猪的常规疾病治疗和预防。 （3）外购或自留后备公、母猪育成。 （4）种猪选育和选配。 （5）母猪试情、诱情、发情鉴定，采精、精液稀释，人工授精，妊娠诊断。 （6）根据种猪的年龄、胎次、生产性能和健康状况，对于需要作淘汰处理的种猪（包括后备公、母猪和生产公母猪）及时甄别，经技术主管鉴定后作淘汰处理，以保持种猪群的最佳生产状态。 （7）与产房生产小组一道，负责断奶母猪转入和待产母猪转出的转栏和消毒工作。 （8）空出的猪栏清洁消毒，协助防疫执行小组做好本班组各猪舍的日常带猪消毒（含驱虫）或由技术主管根据防疫需要安排的其他防疫消毒工作。 （9）当需要淘汰种猪时，负责将淘汰种猪赶至出猪台或装车转运至出猪台，并协助销售人员将淘汰种猪装上购买淘汰种猪客户的运输车辆。 （10）当（本班组）出现病死猪时，负责对病死猪作无害化处理。 （11）按生产记录要求做好本班组的生产日报、周报和月报。 （12）本班组环境卫生责任区的清洁卫生、环境维护。 （13）场长、生产副场长和技术主管根据生产或管理需要安排的其他工作。 3 人员分工 3.1 组长 （1）组织、指挥、并带领本班组人员严格按《喜天然TM标准化管理体系》要求做好本班组的日常饲养管理工作。 （2）组织和安排本班组人员具体落实本班组的各项生产计划，如：猪群调进调出，栏舍调整等。
猪的人工授精研究，是从公元1780年意大利生理学家司拜伦瑾尼（Spallanzani）第一次成功在地对狗进行人工授精试验后，直到19世纪末和本世纪初才对马试验成功，然后以用于牛羊猪及其他家畜。到二十世纪30年代，才初步形成一套较完整的操作方法，并从试验阶段进入到实用阶段，成为繁殖改良家畜的重要手段。 一、猪人工授精的优、缺点 “母猪好，好一窝；公猪好，好一坡。”这句话有力地说明了公猪和母猪在后代的遗传中虽然各占百分之五十的影响力，但在一般自然交配情况下，一头公猪可与许多头母猪配种，而一头母猪只能与一、二头公猪配种，一年产2.0～2.5胎，可见，公猪要比母猪重要得多。若优良的公猪得到充分利用，其对后代的影响将给养猪业带来数倍甚至数十倍的利益。在自然交配的情况下，一头公猪一年最多能负担25～30头母猪的配种任务，显然，公猪的使用效率尚未充分发挥，那么，如何充分发挥优良公猪的作用呢？猪的人工授精技术的广泛应用为此提供了可能。 猪人工授精技术是以种猪的培育和商品猪的生产为目的而采用 的最简单有效的方法，是进行科学养猪、实现养猪生产现代化的重要手段。它的优点体现在： 1 提高优秀外种公猪的利用率，节省饲养公猪的饲料和费用 自然交配一次，公猪的射精量只能配一头母猪，采用人工授精技术，公猪的一次射精量可以配母猪10～30头。在自然交配的情况下，一头公猪一年负担25～30头母猪的配种任务，繁殖仔猪600～800头；
而采用人工授精技术，一头优秀的外种公猪可负担400～1500头母猪的配种任务,繁殖仔猪一万头以上。 2 猪人工授精对猪遗传及联合育种的优势 通过保存优良种公猪或濒危猪种的精液，使公猪的使用不受其生理年限的限制，实现遗传资源的保存；可使种公猪跨群或跨地区使用更为方便、经济、安全，便于引入外源群体的基因；对公猪需求量的减少可增加公猪的选择强度；可以获得大量优良公猪的后代，将它们的优秀基因迅速推广，从而加快遗传进展的扩散速度；通过控制公猪的使用建立一个均衡的群体结构，提高遗传参数及育种值估计效率，和自然交配相比，50%、100% 人工授精分别使10年选择的累积遗传进展提高14%及17%[5]。因此，人工授精在技术上可以解决我国种猪场数量多、规模小的问题，实现猪的联合育种，也是当前我国养猪业提高猪育种效率、完善良种繁育体系的最经济、最有效的手段之一。 总之,通过外种优秀公猪的精液进行人工授精，可以加速猪育种的遗传进展，加大优良基因在猪群中的覆盖率，提高猪群生长速度，降低料肉比，提高出栏猪的均匀度和整齐度，最终把产品质量提升到更高的档次，使我国的猪种在国际养猪业竞争中争得一席之地。大力开展外种猪人工授精技术的应用与推广研究能很迅速安全地使猪场与猪场之间优良种猪以精液的形式进行遗传资源的交流，这样即可在最短的时间内实现较大范围场与场间猪的联合育种。 3 有利于品种布局 人工授精能充分发挥优良瘦肉型公猪的作用，加快商品瘦肉型猪
食品原料学课后作业 假如你来到一家生猪屠宰厂工作，厂长要求尽可能高效生产高品质的生鲜猪肉，请尝试从宰前准备、屠宰过程、宰后分割贮藏这三个主要生产工序出发，提出你的操作建议，并附带说明原因。 屠宰前的准备和管理 1.待宰猪应来自非疫区，健康良好，并有兽医检验合格证书。 2. (1)待宰猪临宰前应停食静养12?24h,宰前3h充分喂 水。断食时，应供给足量的1%的食盐水，使猪进行正常的生理机能活动，调节体温，促进粪便排泄，以便放血获得高质量的屠宰产品。(2)为了防止屠宰猪倒挂放血时胃内容物从食道流出而污染胴体，宰前2?4h应停止供水。(3)屠宰前应将待宰猪喷淋干净，猪体表面不得有灰尘、污泥、粪便。猪屠宰前的淋浴应保证水温20度，喷淋猪体2?3分钟，以洗净体表污物为宜。 淋浴使猪有凉爽舒适的感觉，促使外周毛细血管收缩，便于放血充分。 3.送宰猪应经检验人员签发《宰前合格证》。送宰前通过屠宰通道时，应按顺序赶送，不得脚踢、棒打。 4.针对宰前病猪，根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理: (1)禁宰 经检查确诊为炭疽、鼻疽、牛瘟、恶性水肿、气肿疽、狂犬 病、羊快疫、羊肠毒血症、马流行性淋巴管炎、马传染性贫 血等恶性传染病的猪，采取不放血法扑杀。 肉尸不得食用，只能工业用或销毁。 其同群的全部猪，立即进行测温。体温正常者在指定地点急
宰，并认真检验；不正常者予以隔离观察，确诊为非恶性传 染病的方可屠宰。 (2)急宰 确认为无碍肉食卫生的一般病猪及患一般传染病而有死亡危 险病猪，立即开急宰证明单，送往急宰。 凡疑似或确诊为口蹄疫的猪立即急宰，其同群猪也应全部宰 完，患布氏杆菌病、结核病、肠道传染病、乳房炎和其他传 染病及普通病的病猪，均须在指定的地点或急宰间屠宰。 (3)缓宰 经检查确认为一般性传染病，且有治愈希望者，或患有疑似 传染病而未确诊的猪应予以缓宰。 但应考虑有无隔离条件和消毒设备，以及病猪短期内有无治 愈的希望，经济费用是否有利成本核算等问题。否则，只能 送去急辛。 此外，宰前检查发现牛瘟、口蹄疫、马传染性贫血及其他当 地已基本扑灭或原来没有流行过的某些传染病，应立即报告当地和产地兽医防疫机构。
临床交叉配血操作规程 交叉配血试验（凝聚胺法） [原理] 凝聚胺试验是利用低离子溶液促进红细胞抗原与血清（浆）中的抗体反应，再利用凝聚胺引起红细胞间非免疫性的凝集，让已有抗体（IgG）反应的红细胞间的距离缩短。距离缩短后更能引起已反应的抗体和别的红细胞产生反应形成免疫性的凝集。而由凝聚胺所引起的非免疫性红细胞凝集反应可被后来加入的复悬液所中和而散开，如有免疫反应，凝集就不会散开，为阳性反应。如没有免疫反应，凝集就会散开，为阴性反应。交叉配血试验是在盐水介质的基础上加入凝聚胺，检测供患之间是否相合，患者血清（浆）中是否含有具临床意义的红细胞异体抗体。 [试剂组成] 1.洁净试管，离心机，显微镜。 2.0.85% 氯化钠溶液：准确称取氯化钠（AR）8.5 g，用蒸馏水溶解并定容至1000 ml。 试剂启用后，有效期为：二周。 3.凝聚胺试剂 ①低离子介质溶液：含葡萄糖，乙二胺四醋酸-2钠及稳定剂。 ②凝聚胺溶液：含凝聚胺，氯化钠及稳定剂。 ③复悬液：含柠檬酸钠，葡萄糖及稳定剂。 ④阳性对照血清：含抗D血清，氯化钠及稳定剂。 4.抗人IgG 血清。 [试剂保存和稳定性] 1.凝聚胺试剂须保存在2-25℃。 2.有效期内可使用。 3.抗人IgG血清低温冰箱保存。复溶后放2—4℃冰箱保存。
[标本收集和准备] 1.抽取受血者静脉血3-4ml（操作中小心防止红细胞破损），放入一已贴标签干燥洁净的试管中为血清管(也可用EDTA-K2抗凝血液)，并将注射器中余下的少量血液配成2%红细胞生理盐水悬液，放入另一已贴标签干燥洁净的试管中为红细胞悬液管。 以上标本有效期为三天；若受血者抽取标本后，输用过血液或血液制品，且输用时间超过12 小时的，必须重新采集标本。 2. 2% 红细胞悬液：用生理盐水洗涤红细胞3次。 根据下表进行红细胞悬液的配制。 悬液浓度（%）压积红细胞（滴）盐水（滴） ---------------------------------------------------------------- 2 1 2ml(40) 5 1 0.8ml(16) ---------------------------------------------------------------- [操作步骤] 1.取出3支试管分别标记主，次及对照测试： 主测管：加入病人血清（浆）2滴，再加入供血者3-5%红细胞悬液1滴， 次测管：加入供血者血清（浆）2滴，再加入病人3-5%红细胞悬液1滴， 对照管：加入2滴*4阳性对照血清，再加入供血者3-5%红细胞悬液1滴。 2.各加入①低离子介质溶液0.6ml，轻轻混匀，于室温下静置1分钟。 3.再滴入2滴②凝聚胺溶液，轻轻混匀，于室温下静置15秒。 4.3400rpm离心1分钟，然后把上清液倒掉，管底保留大约0.1ml的液体。 5.目测红细胞有无变成凝块，如果没有凝块，则必须重做，（请看注意事项6）。重做后仍然没有凝集现象出现，可能试剂失效。 6.各滴入2滴③复悬液，并轻轻混匀，观察结果。若为凝聚胺引起的非免疫性凝集，应该在1分钟内散开；
目录 第一部分奶牛的发情观察及人工授精．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 一、奶牛的发情观察．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 二、人工授精．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5 第二部分配后奶牛的观察及定期妊娠检查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 一、配后奶牛的观察．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 二、定期妊娠检查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 第三部分奶牛分娩及接产员操作规程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 一、奶牛分娩．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 二、接产．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 第四部分繁殖障碍疾病的治疗．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9 一、卵巢静止．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9 二、持久黄体．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11 三、卵巢囊肿．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11 四、子宫内膜炎．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11第五部分附表．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
人工授精操作规程 一．准备工作 1.双层乳胶手套 2.预热好的37℃保温杯内装一次性专用集精袋 二.清洗 挤出公猪包皮积尿，然后用清水冲洗干净，再用高级纸巾擦干，避免纸屑沾在阴部后掉入采精杯。清洗结束后，采精的手要戴上采精专用手套。 三．采精 刺激公猪爬跨假台畜，然后将手握成空拳在公猪阴茎伸出同时，导入空拳拳内，用手紧握伸出的公猪阴茎螺旋状龟头，顺其向前冲力将阴茎的奜奓夢状弯曲拉直，让其抽送转动片刻，用手指由轻到紧带弹性有节奏握紧螺旋阴茎龟头不让转动，随阴茎充分勃起时顺伸向前(不要强牵)，手指有弹性、而有节奏调节压力．公猪即行射精。另一手持带有过滤纱布和保温的采精瓶收集精子部分的精液。公猪射精停止，可按上法再次施加压力，即可第二或第三次射精。直到完全射完为止。射精过程约为5-7分钟。公猪射精一般分三部分，第一部份为清亮液体，多为尿道球腺分泌物，其中只含少量或不含精子，一般不采集。第二部份为乳白色浓精，精子浓度高，应全部采集。第三部份是含胶状物的较透明液体，精子浓度中偏低，采集时应滤去胶状物。四．采精频率
1.青年公猪（1岁左右）每周1-2次 2. 成年公猪每周2-3次 五．注意事项 1.采精期间不准殴打公猪，防止出现性抑制 2. 环境保持安静 3. 采精完毕后彻底清洗采精栏 4.精液必须经过滤纸再到集精袋 六．精液颜色判断 正常的精液应为乳白色，以下情况为不正常的精液： 1. 淡黄色：内含尿液 2.褐色或红色：内含血 3. 绿色或黄绿色：化脓 七．精液气味 正常的精液气味为微腥味。如有其它特殊臭味，可能是内含尿液或其他异物。 八．精子活力 精子活力是指呈直线运动的精子百分率。精子活力大于或等于 0.7(+++)才可以使用，活力低于0.7不可以使用。活力测定的标准为 1.+++最活泼前进运动时呈涡状 2.++活泼前进运动 3.+微弱前进运动 4._原地停止运动
生猪屠宰操作规程(GB/T 17236-2008) 1 范围 本标准规定了生猪屠宰加工各工序的操作规程和要求。 本标准适用于各类生猪屠宰加工厂(场)。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标淮的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5737 食品塑料周转箱 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB 10457 聚乙烯自粘保鲜膜 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 19479 生猪屠宰良好操作规范 GB/T 19480 肉与肉制品术语 肉品卫生检验试行规程[(59)农牧委字第113号、(59)卫防字第556号、(59)检一联字第231号和(59)商卫联字第399号文]。 3 术语和定义 GB/T 19480确立的及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 猪屠体pig body 猪屠宰、放血后的躯体。 3.2 猪胴体pig carcass 猪屠宰放血后，去头蹄尾，毛及内脏的躯体。 3.3 分割肉cut meat 胴体去骨后，按规格要求分割成各个部位的肉。 3.4 内脏viscera 脏器 猪胸、腹腔内的器官，包括心肝、肺、脾、胃肠、肾胰脏，膀胱等。 注1：内脏是生猪屠宰行业常用的概念。
交叉配血操作规程 The document was finally revised on 2021
1.目的：检查受血者与献血者的抗原及抗体成分是否相容，以保证安全输血。 2.要求： 要求全科人员能够熟练掌握原理及操作。 3.原理： 交叉配血试验分“主侧”交叉配血试验即病人血清与献血者红细胞相容性试验；“次侧”交叉配血试验即献血者血清与病人红细胞的相容性试验。只用盐水介质进行交叉配血是有危险性,因为不完全抗体（多是IgG类不规则的血型抗体），所导致的受血者和献血员血型不相容，只是用盐水交叉配血试验检测不出来，而临床中遇到的这类血型不完全抗体所导致的血型不相容输血反应，可能是严重的甚至是致死性的，在临床交叉配血试验中，必须常规地应用能够检测出这类抗体的方法，如聚凝胺；抗人球蛋白等方法。 4.仪器试剂和材料 抗A、抗B、抗D血清 病人血样，供血者血样 聚凝胺试剂 抗人球蛋白试剂 5.操作方法 首先查看输血申请单，核对姓名、科室、床号等内容，无误后方可进行配血。★ 盐水介质配血法 （1）首先对患者血样充分离心后，吸出血清于另一试管中并标记。 （2）取试管12支,分别标记患者细胞、患者抗A、抗B、抗D、A C、BC、O C、主侧、次侧、献血者抗A、抗B、献血者细胞管。对患者血样进行ABO血型（正反定性）和Rh血型检定，主侧管加受血者血清2滴，献血者2%~5%红细胞悬液1
滴；次侧管加献血者血清2滴，受血者2%~5%红细胞悬液1滴，对献血者血辫进行ABO血型复查，以1000g离心15秒，观察结果 6.结果判断 ABO同型配血，主侧和次侧均无凝集及溶血现象。为盐水介质配血结果阴性，可将原标本接着做聚凝胺法或抗人球蛋白法配血。 聚凝胺法：具体方法见聚凝胺法。 抗人球蛋白法：具体方法见抗人球法。 7.附注 冬季室温较低，应将试管保温以防止冷凝集引起的凝集反应。 献血者血型因初复检已确定，可只做正定型，但务必要做。 患者血清中纤维蛋白没完全析出时，要放置到37℃水浴箱中15分钟，然后再离心。以防未完全析出的纤维蛋白影响判断结果。 交叉配血试验中发现不配合时，首先应考虑受血者和献血者的ABO定型是否错误，必要时进行抗体筛选，注意有无特异性同种抗体。或者病人的血清在室温，37℃或抗人球蛋白血清中凝集所有的其它红细胞，造成交叉配血的困难，应进一步作有关试验进行鉴定。 在每次输血之后，受血者和献血者样本应在2℃~6℃保存10天。如果病人在输血中发生不良反应或在输血后数天内发生迟发性溶血性反应时，保存的病人和献血员的血样就有可能要重新或追加试验，必要时从发生溶血性输血反应的病人重新采取血样与输血前病人血样同时检查以资比较。 各医院前来配血时，要有输血申请单方可配血。 8.相关文件 《中国输血技术操作规程》 9.相关表单 CB—004血型参比室实验记录单 CB—005青海省血液中心交叉配血报告单