2019-2019学年苏教版高中生物必修一第二章细
胞的化学组成单元测试
一、单选题
1.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各自具有的碱基和核苷酸的种类数分别是（）
A. 4、8、4和4、5、4
B. 4、5、4和4、8、4
C. 4、8、4和4、8、4
D. 4、5、4和4、5、4
2.下列关于无机盐的叙述，错误的是（）
A. 铁是合成血红蛋白不可缺少的成分
B. 细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在
C. 植物缺Mg2+会影响光合作用
D. 食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿
3.将植物细胞放在有3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸存在的环境中，培育数小时．然后收集细胞，粉碎并轻摇匀浆，进行分级离心以获得各种细胞结构，放射性3H将主要存在于（）
A. 核仁、叶绿体和高尔基体
B. 细胞核、核仁和溶酶体
C. 细胞核、核糖体和液泡
D. 细胞核、线粒体和叶绿体
4.关于下列四图的叙述中，正确的是( )
A. 甲图中共有5种核苷酸
B. 甲、乙、丙中“A”代表的物质均不相同
C. 组成丙物质的单糖是脱氧核糖
D. 在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖
5.下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是()
A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与菲林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C. ④是所有植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖
D. ④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质
6.某生物体内糖类的一些变化如下：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原．则下列叙述正确的是（）
A. 该生物是动物
B. 细胞内最重要的能源物质是糖原
C. 麦芽糖水解后的产物是葡萄糖、果糖
D. 对该生物来说，糖原是比油脂更好的贮能物质
7.在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）
A. 1、3、5号试管内都呈蓝色
B. 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C. 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D. 1、4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
8.下图为用完全培养液栽培植物的实验装置图及培养过程中培养液中几种矿质元素的浓度变化曲线图，以下分析正确的是（）
A. 培养液中含有的大量元素有C，H，O，N，P，S
B. 在实验初期植株对A的吸收最快，对E的需求量最小
C. 在培养过程中植物可能会出现缺素症状
D. 在培养液中及时通入氧气，植物就能正常生长
9.如图表示脂蛋白结构，下列相关叙述正确的是（）
①图中X为磷脂
②HDL中携带的Y含量少
③HDL进入肝细胞后被溶酶体消化，血液胆固醇含量降低
④VLDL主要在小肠细胞产生，主要运输Y至肝脏储存
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②④
10.组成蛋白质的基本单位是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 核苷酸
D. 多肽
11.人体中由A，T，G等3种碱基构成的核苷酸共有几种（）
A. 2
B. 4
C. 5
D. 8
12.某链状多肽由39个氨基酸脱水缩合而成，其中含有3个丙氨酸（R基为—CH3），现用酶专一性的水解去掉全部丙氨酸，得到游离丙氨酸和几条短肽的混合水解产物。（如图）下列有关该过程的叙述错误的是（）
A. 该过程肽键数目减少5个
B. 水解产物分子量比原多肽增加90
C. 产物中短肽氧原子数目比原多肽增加7个
D. 水解产物至少有6个氨基
13.催产素、血管舒张素都是含有9个氨基酸的多肽分子，但生理功能不同．主要原因可能是多肽的（）
①氨基酸种类不同②氨基酸排列顺序不同
③氨基酸缩合方式不同④在细胞内合成的场所不同．
A. ①②
B. ①③
C. ②③
D. ①④
14.下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（）
A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂中的甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C. 鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合后再加入含样品的试管中
15.脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（）
A. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用
B. 蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血
C. 摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险
D. 胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输
二、填空题
16.组成生物体的化学元素和化合物是生物体生命活动的物质基础．
（1）C、H、O、N是构成蛋白质和核酸等化合物的基本元素，下图中2含有的元素是________ ，N参与的结构是________ （填标号）．若2是________ ，则1、2、3构成的整体的名称是________ ，是构成DNA 的单体．
（2）请补充完善以下实验方案，证明P是水稻生长发育的必需元素．方法步骤如下：
①取若干大小相同的广口瓶均分成2组，标号A、B．
②向A组广口瓶中加入适量的含有全部营养元素的培养液，
向B组广口瓶中加入等量的________ 培养液．
③在2组培养液中分别栽培________的水稻幼苗．
④相同且适宜条件下培养一段时间后，观察________
预期结果及结论：与A组水稻幼苗比较，B组水稻幼苗________ ，则证明P是水稻生长发育的必需元素．
17.铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分，人体缺铁可引起贫血症．食物中的铁一般是有机铁，人体只能吸收利用其中的10%左右，铁锅中却含有容易被人体吸收利用的无机铁，用铁锅烧菜，对防治缺铁性贫血症大有好处．钙在人体内的总量达1 300g，其中99%存在于骨骼中，一旦离子态的钙在血浆中的浓度明显下降，神经肌肉兴奋性会大大增加，出现手足抽搐症．相反，血钙过高会引起心脏、呼吸衰竭．
（1）贫血症患者血液中运输________ 的能力低．
（2）人体中含钙最多的是________ ．
A．肌肉B．骨骼C．上皮组织D．神经组织
（3）人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中________ 含量太低．
A．K+B．Na+C．Ca2+D．Mg2+
（4）水在细胞中主要以________ 的形式存在，无机盐在细胞中主要以________ 的形式存在．
18.研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素（一种抗生素）对肝脏脂肪含量影响的实验．实验设计和结果如下表所示（中药制剂和四环素都用生理盐水溶解），请据表分析回答：
（1）若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用________ 染色．
（2）现有健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各100只，按上表的实验设计应将这些小鼠进行分为五组，每组的情况为________ ，表中所示的实验自变量有________ ．
（3）甲组和乙组对照可说明腹腔注射四环素导致________ ．上表实验结果可初步说明该中药制剂能
________ （填“降低”或“升高”）肝脏脂肪的累积量（增加量）．
（4）研究人员认为，要证明某中药制剂对肝脏脂肪含量的影响，还需要观察中药制剂对没有注射四环素的小鼠肝脏脂肪含量的影响．请完善实验设计并回答问题：
Ⅰ．实验步骤：
①步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号．
②步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂，共11天．同时在第8至11天注射________ ，保持其它条件相同且适宜．
③步骤三：测量并统计实验结果．
Ⅱ．讨论：
①将得到的实验结果与上表的________ 组的结果进行对照，然后得出结论．
②步骤二中需要“保持其它条件相同且适宜”，其原因是除需保持单一变量使各组之间有对照外，还需
________ ．
19.请填写如表生物组织中有机物的鉴定试剂及产生的产生颜色反应．
三、解答题
20.完成下面有关核酸分子的概念图，将有关内容填入圈内：
四、综合题
21.根据下图所示化合物的结构分析回答：
（1）该化合物中，①表示________ ，⑦表示________ ．
（2）该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫做________ ．
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是________ ，氨基酸的结构通式为________ ．
（4）该化合物称为________ ，含________个肽键，编号是________ ．
22.下图是某种核苷酸（图一）与某种核苷酸链（图二）示意图，据图回答问题：已知分子结构式的左上角基团为碱基﹣腺嘌呤．请观察后回答下列问题：
（1）图一中核苷酸的最具体的生物学名称是：________．该核苷酸是构成哪一种核酸的原料：
________．
（2）图二为一条核苷酸链示意图，据图回答：①图中所示1、2、3的名称分别是________、________、________．
②4、5最具体的名称分别是________、________．
③此结构中与另一种核酸相比较，其特有的碱基中文名称是________．
④通常由________ 条图示的核苷酸链构成一个________ 分子；真核细胞中分布在________、________和________中．
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】B
【解析】【解答】①噬菌体中只有一种核酸是DNA，所以碱基组成是A、T、C、G，共4种；核苷酸的种类为4种脱氧核苷酸：腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸．
②烟草细胞中含有DNA和RNA两种核酸，所以碱基是5种，为A、T、U、C、G；核苷酸是8种（四种脱氧核苷酸：腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸；四种核糖核苷酸：腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸）．
③烟草花叶病毒中只有一种核酸是RNA，所以碱基组成是A、U、C、G，共4种；核苷酸的种类为4种核糖核苷酸：腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸．
故答案为：B．
【分析】理清不同生物的核酸、核苷酸及碱基数：
2.【答案】B
【解析】【解答】解：A、铁是血红蛋白的组成成分，人体内缺铁会影响血红蛋白的合成引起缺铁性贫血，A正确；
B、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，B错误；
C、Mg2+是叶绿素的组成成分，缺Mg2+会影响植物叶绿素的合成进而影响植物的光合作用，C正确；
D、食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿，D正确．
故选：B．
【分析】细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持细胞酸碱平衡和渗透压．碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．
3.【答案】D
【解析】【解答】解：A、核仁、高尔基体无DNA，因此不存在放射性，A错误；
B、溶酶体、核仁中无DNA，因此不存在放射性，B错误；
C、核糖体、液泡中无DNA，因此不存在放射性，C错误；
D、细胞核、线粒体、叶绿体中含有DNA，因此存在放射性，D正确．
故选：D．
【分析】本题是对真核细胞中DNA在细胞中分布的考查，DNA主要分布在细胞核中，其次线粒体和叶绿体也含有少量的DNA．胸腺嘧啶是DNA合成的原料，将植物细胞放在有3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸存在的环境中，温育数小时．放射性3H存在的部位是含有DNA的部位．
4.【答案】B
【解析】【分析】图甲中DNA中有4种脱氧核苷酸，RNA中有4种核糖核苷酸，共有8种核苷酸，A错误。甲中DNA中的“A”代表代表腺嘌呤脱氧核苷酸，RNA中的“A”代表代表腺嘌呤核糖核苷酸；乙中的“A”代表腺苷，丙中的“A”代表腺嘌呤，B正确。丙可能是腺嘌呤脱氧核苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸，所以组成丙物质的单糖可能是脱氧核糖，也可能是核糖，C错误。麦芽糖是植物细胞中的二糖，不可能在小鼠的口腔细胞内检测到，D错误。
【点评】本题考查核酸的结构及糖类的种类的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
5.【答案】C
【解析】【解答】单糖是不能水解的糖，故A不符合题意；蔗糖不属于还原性糖，故B不符合题意；④是纤维素，组成纤维素的基本单位是葡萄糖，故C符合题意；纤维素是构成细胞壁的成分，不能氧化分解提供能量，故D不符合题意。
故答案为：C
【分析】理清单糖、二糖、多糖的种类和分布：
单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的燃料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；
二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖；多糖包括：淀粉、纤维素、糖原，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分，纤维素一般不作为能源物质．糖原的最终水解产物是葡萄糖。
6.【答案】A
【解析】【解答】解：A、糖原是动物细胞特有的多糖，因为该生物体内能合成糖原，所以该生物一定的动物，A正确；
B、葡萄糖是细胞内最重要的能源物质，是细胞呼吸的底物，B错误；
C、麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合形成的二糖，C错误；
D、与糖原相比，脂肪含有H较多，因此质量相同的油脂和糖原被彻底分解时，油脂消耗都有其多，产生的能量多，故油脂是比糖原更好的贮能物质，D错误．
故选：A．
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖属于还原糖，是细胞生命活动的主要能源物质，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉和纤维素存在于植物细胞中，糖原存在于动物细胞中．根据题意“淀粉﹣麦芽糖﹣葡萄糖﹣糖原”，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以看出是在动物体内完成的．
7.【答案】A
【解析】【分析】1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，加入斐林试剂试剂或双缩脲试剂表现出的颜色是斐林试剂试剂或双缩脲试剂的颜色，为蓝色，A正确D错误。4号试管有还原糖，水浴加热下斐林试剂试剂呈红色，B错误。6号试管蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色，C错误。
8.【答案】C
【解析】【解答】本题中以曲线的形式表示了五种离子的浓度变化．某离子浓度上升，说明植物吸水快于吸收该离子；某离子浓度下降，说明植物吸水慢于吸收该离子．因此吸收速度比较为：E＞D＞H2O＞C＞B＞A．
A、题干说图1是完全培养液，故培养液中含有的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，A不符合题意；
B、据分析可知在实验初期植株对A的吸收最慢，对E的需求量最大，B不符合题意；
C、在培养过程中如果不及时添加植物需求量大的元素，植物可能会出现缺素症状，C符合题意；
D、植物正常生长除了在培养液中及时通入氧气，还要有其他营养条件及光照等，D不符合题意．
故答案为：C
【分析】验证某种矿质元素生理功能的实验方案：
实验组：正常植物＋缺X培养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。
对照组：正常植物＋完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长。
实验相关说明：
(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。
(2)实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。
(3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。
9.【答案】A
【解析】【解答】解：①图中X为磷脂，与蛋白质等共同构成亲水性微粒，①正确；
②HDL是高密度脂蛋白，HDL中携带的Y含量少，②正确；
③HDL高密度脂蛋白进入肝细胞后被溶酶体小囊泡消化，血液胆固醇含量降低，③正确；
④VLDL极低密度脂蛋主要形成于肝细胞，功能是输出肝细胞合成的甘油三酯和胆固醇，④错误．
所以①②③正确．
故选：A．
【分析】分析图示，表示脂蛋白结构图，其中X为磷脂，与蛋白质等共同构成亲水性微粒；Y含量相对少于胆固醇与胆固醇酯时，脂蛋白密度增高；Y含量相对大于胆固醇与胆固醇酯时，脂蛋白密度降低．VLDL为极低密度脂蛋白，LDL为低密度脂蛋白．VLDL主要形成于肝细胞，功能是输出肝细胞合成的甘油三酯和胆固醇，还有少量形成于小肠粘膜上皮细胞，LDL是在血浆中由VLDL转化而来，功能是向肝外组织转运胆固醇．HDL是高密度脂蛋白．
10.【答案】B
【解析】【分析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位，B正确。
11.【答案】C
【解析】【解答】解：人体细胞中含有DNA与RNA两种核酸，碱基A与G，是DNA与RNA共同含有的碱基，因此A与G各形成2种核苷酸，T是DNA的碱基，RNA中没有碱基T，因此T参与组成的核苷酸1种，所以人体细胞中，由碱基A、T、C参与构成的核苷酸种类是2+2+1=5种．
故选：C．
【分析】本题是对DNA与RNA在化学组成上的异同点是考查，梳理DNA与RNA在化学组成上的异同点，然后结合题干信息进行解答．
12.【答案】C
【解析】【解答】已知该三十九肽去掉其中的丙氨酸得到3条长短不等的多肽，则共需水解肽键数是
2×2+1=5个，A不符合题意；已知该过程肽键数目减少5个，则水解消耗了5分子水，水解产物分子量比原多肽增加5×18=90，B不符合题意；一个丙氨酸含有2个氧原子，水解掉3个丙氨酸，氧原子数目减少2×3-5=1个，C符合题意；一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，因此该三十九肽水解形成的三条肽链含有三个氨基，再加上水解形成的三个丙氨酸上的三个氨基，水解产物至少有6个氨基一共有6个氨基，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】氨基酸形成多肽过程中的相关计算：
①肽键数= 脱去水分子数= 氨基酸数目—肽链数；
②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）= 肽链数；
③游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数；
④蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18；
13.【答案】A
【解析】【解答】解：催产素、血管舒张素都是含有9个氨基酸的多肽分子，但生理功能不同是由于二者结构不同造成的，催产素、血管舒张素虽然都含有9个氨基酸，但是氨基酸的种类和排列顺序可能不同造成结构不同；氨基酸形成蛋白质的脱水缩合方式和合成场所是相同的．
故选：A．
【分析】蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同，蛋白质结构多样性决定功能多样性．
14.【答案】B
【解析】【解答】解：A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液的浓度不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定，A错误；
B、脂肪鉴定试验中，需要借助显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪滴，B正确；
C、用斐林试剂鉴定还原性糖时，要将甲液和乙液混合后再使用，C错误；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，要先加A液，后加B液，D错误．
故选：B．
【分析】1、生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．2、鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL 硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
15.【答案】B
【解析】【解答】A、根据以上分析可知，分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A不符合题意；
B、蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B符合题意；
C、过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，C不符合题意；
D、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】脂质
1、元素组成：主要由C、H、O组成，有些还含N、P等
2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）。不同的脂质在化学组成和化学结构上有很大差异，但共同的特性是通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
3、功能：
脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。
类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂。
固醇类：在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。
(1)胆固醇：构成细胞膜的重要物质，在人体内还参与血液中脂质的运输。
(2)性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
(3)维生素D：能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
(4)肾上腺皮质激素：控制糖类和无机盐的代谢，增强机体的防御功能。
(5)醛固酮：吸Na+排K+。
二、填空题
16.【答案】C、H、O ；③；脱氧核糖；脱氧核苷酸；只缺乏P（缺P完全）；长势相同；两组幼苗的生长状况；生长状况均不正常
【解析】【解答】（1）2是五碳糖，组成元素是C、H、O；3是碱基，含有N元素；2如果是脱氧核糖，则1、2、3构成的核苷酸是脱氧核苷酸，是DNA的基本组成单位．
（2）该实验的目的是证明P是水稻生长发育的必需元素，实验的自变量是培养液中是否含有P元素，因变量是水稻的生长发育状况，其他属于无关变量，无关变量应该保持一致且适宜，按照实验设计的对照原则和单一变量原则设计实验步骤如下：
①取若干大小相同的广口瓶均分成2组，标号A、B．
②向A组广口瓶中加入适量的含有全部营养元素的培养液，
向B组广口瓶中加入等量的缺P的培养液．
③在2组培养液中分别栽培生长状况良好、长势相同、数量相同的水稻幼苗．
④相同且适宜条件下培养一段时间后，观察两组幼苗的生长发育状况．
预期结果及结论：与A组水稻幼苗比较，B组水稻幼苗生长状况均不正常，则证明P是水稻生长发育的必需元素
【分析】1、分析题图可知，该图是核苷酸的组成成分，1是磷酸，2是五碳糖，3是含氮碱基；如果2是脱氧核糖，则该核苷酸是脱氧核苷酸，根据碱基不同分为四种，如果2是核糖，则该核苷酸是核糖核苷酸，根据碱基不同分为四种．
2、证明某种矿质元素是植物生长发育必须的元素，实验的自变量是否含有该矿质元素的培养液，因变量是植物的生长发育状况；原理是植物在含有该元素的培养液中能正常生长，在不含有该元素的培养液中不能正常生长，按照实验设计的对照原则和单一变量原则设计实验步骤、预期结果、获取结论．
17.【答案】氧气；B；C；自由水；离子
【解析】【解答】解：（1）贫血主要是由于人体内血红蛋白少活红细胞数目少引起的，红细胞和血红蛋白的功能是运输氧气，因此贫血症患者会使血液运输氧气的功能降低．
（2）在人体中骨骼和牙齿中钙含量高．
（3）人体中的钙还以离子的形式存在，对于维持机体的生命活动具有重要功能，人体中血钙含量过低，可能会引起抽搐，人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为血液中钙离子含量过低引起的．（4）水在细胞中主要以自由水的形式存在，无机盐在细胞中主要以离子的形式存在．
故答案为：
（1）氧气
（2）B
（3）C
（4）自由水离子
【分析】1、水的作用：
2、无机盐的作用：
18.【答案】苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液；雌雄小鼠各20只；是否注射（0.025mmol ）四环素、是否喂不同浓度的中药制剂；肝脏脂肪累积（含量增加）；降低；等体积生理盐水；甲；避免因无关变量不适宜导致实验结果不准确
【解析】【解答】解：（1）脂肪能被Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成橘红色，因此，若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液染色．
（2）根据实验设计可知，应将健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各100只分成5组，每组雌雄小鼠各20只；分析表格可知，实验自变量是否注射0.25mmol四环素，是否喂不同浓度的中药制剂．（3）分析甲组和乙组的自变量和实验结果可知，注射0.025mmol四环素可以使肝脏脂肪的平均含量增加，这说明腹腔注射四环素导致肝脏脂肪累积（含量增加）；分析表格中5组实验数据说明中药制剂能降低四环素引起的肝脏脂肪的累积量（增加量）．
（4）Ⅰ②由题意可知，本实验是探究单独使用中药制剂对小鼠肝脏脂肪含量的影响，所以还要增加3组小鼠组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂，共11天．同时在第8至11天注射等量生理盐水，保持其它条件适宜且相同．
Ⅱ①将得到的实验结果与甲组（只注射生理盐水）做对照，分析结果得出结论．
②步骤二中需要“保持其它条件适宜且相同”，其原因是保持单一变量，避免无关变量不适宜导致实验结果不准确．
【分析】本题是通过实验探究某中药制剂、四环素对肝脏脂肪含量影响，先分析实验设计和实验结果，然后根据问题的具体要求进行解答．
19.【答案】紫色；吡罗红；红色；橘黄色；斐林试剂；砖红色沉淀
【解析】【解答】解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．（2）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
故答案为：紫色吡罗红红色橘黄色斐林试剂砖红色沉淀
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
三、解答题
20.【答案】答：
【解析】【解答】解：核酸的组成元素是C、H、O、N、P，由基本组成元素组成核酸的基本单位是核苷酸，核苷酸分核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子碱基和1分子脱氧核糖组成，核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子碱基和1分子核糖组成，脱氧核糖核苷酸是DNA的基本组成单位，核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，DNA和RNA统称为核酸．
【分析】本题是对核酸的组成元素、基本单位、化学组成成分、及核酸的分类、DNA与RNA的区别与联系的考查，回忆相关知识点，然后结合题图完成概念图．
四、综合题
21.【答案】（1）氨基；羧基
（2）4；3；脱水缩合
（3）R基；②④⑧⑨；
（4）四肽或多肽；3；③⑤⑥
【解析】【解答】解：（1）该化合物中，①表示氨基，⑦表示羧基．（2）该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成的，该过程中共失去3个水分子．（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号
是②④⑧⑨；氨基酸的结构通式为．（4）该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成，称为四肽
或多肽；该化合物含有3个肽键（﹣CO﹣NH﹣），编号是③⑤⑥．
故答案为：（1）氨基羧基（2）4 3 脱水缩合（3）R基②④⑧⑨（4）四肽或多
肽 3 ③⑤⑥
【分析】分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（﹣NH2）；②、④、⑧和⑨都是R基；③、
⑤和⑥是肽键（﹣CO﹣NH﹣）；⑦是羧基（﹣COOH）．
22.【答案】（1）腺嘌呤核糖核苷酸；RNA
（2）磷酸；脱氧核糖；胞嘧啶；胞嘧啶脱氧核苷酸；一条脱氧核苷酸链；胸腺嘧啶（T）；2；DNA；细胞核；线粒体；叶绿体
【解析】【解答】解：（1）①分析题图可知，图中的核苷酸中的五碳糖是核糖，因此该核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸．核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，RNA主要分布在细胞质．（2）分析核苷酸链可知，该核苷酸链中含有碱基T，因此是脱氧核糖核苷酸．①脱氧核糖核苷酸链中的五碳糖是脱氧核糖，即图中的2，3是胞嘧啶碱基，1为磷酸．②据图示可知，4为胞嘧啶脱氧核苷酸，5为一条脱氧核苷酸链．③核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，与RNA，DNA特有的碱基是胸腺嘧啶T．④DNA分子通常由2条脱氧核苷酸链构成；真核细胞中DNA主要分布在细胞核，少量分布在线粒体和叶绿体中．．故答案为：（1）腺嘌呤核糖核苷酸RNA（2）①磷酸脱氧核糖胞嘧啶②胞嘧啶脱氧核苷酸一条脱氧核苷酸链③胸腺嘧啶（T）④2 DNA 细胞核线粒体叶绿体
【分析】分析图1：图1为腺嘌呤核糖核苷酸分子结构式．
分析图2：图2含有碱基T，属于DNA链，其中1为磷酸，2为脱氧核糖，3为含氮碱基（胞嘧啶），4为胞嘧啶脱氧核苷酸，5为脱氧核苷酸链的片段．