火灾刚发生时，火势一般并不很大。只要掌握正确的灭火方法，就能把火扑灭在初起阶段，避免酿成大祸。那么，你知道发生初期火灾我们该如何扑救吗？接下来就跟着小编一起去看看吧！
初期火灾的扑救方法
1.发现火灾时，应大声呼救，争取周边人的帮助，同时迅速拨打“119”火警电话报警。
2.在消防人员赶到现场之前，应设法灭火自救。灭火时可就地取材，有灭火器最好，也可用沙土、毛毯、棉被等物品覆盖灭火。
3.着火时不要随便打开门窗，以免空气对流造成火势蔓延。
4.在有人被围困的情况下，要先救人。
5.油锅起火时，要迅速盖上锅盖，使火熄灭，绝不能用水扑救。如果油火洒在灶具或地面上，可用手提式灭火器扑救，或用湿棉被、湿毛毯等捂盖灭火，并马上熄灭炉火。
6.燃气灶具着火时，如果使用的是液化气，要迅速用毛巾、抹布等盖住钢瓶护栏，用衣服、棉被等浸水后捂盖灭火，并迅速关闭总阀。如果使用的是管道燃气，也要抓住关阀、灭火两个关键，防止火势蔓延。
7.家用电器着火时，要先切断电源后灭火。
初期火灾扑救的原则
①先控制，后灭火;
②先重点，后一般;
③防中毒，防窒息;
④听指挥，莫惊慌;
身边的“灭火剂”
一、湿布
如果家庭厨房起火，初起火势不很大，这时可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火焰盖住，将火闷死，打开门窗，然后关闭气瓶的角阀。
二、锅盖
当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌，更不能用水浇。因为用水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时您首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。
三、食盐
食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，在高温火源下，迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧的进行，吸收燃烧环节中的自由基。家庭中备的颗粒盐或细盐均是厨房和火灾固体阴燃的灭火剂，食盐在高温下吸热快，破坏火苗的形态，同时发生吸热反应，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。四、沙土 野外电器设备发生火灾时，因一时没有灭火器，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲沙土覆盖到电器设备上，使火窒息熄灭。