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鹿茸等鹿产品的作用简介.docx

鹿茸等鹿产品的作用简介.docx

鹿茸等鹿产品的作用简介

鹿茸及鹿茸片:补元阳,补气血,益精益髓,强筋骨,为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食欲,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。

鹿茸血:补虚,和血,壮阳,治虚损腰痛及心悸,失眠,崩漏带下。有促进新陈代射的功能,增强体质和促进机体机能的作用,对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。

鹿鞭:补肾壮阳益精。治劳损,腰酸痛,肾虚,耳聋,耳鸣及阳痿,宫冷不孕等。

鹿尾:滋补强壮剂,暖腰滕,益肾精,及肾虚,遗精,头昏耳鸣等。

鹿胎粉及鹿胎膏:妇科良药,对于久婚不孕、虚寒崩漏、白带多下、月经不调等疗效显著。

鹿筋:壮筋骨,治劳损,风湿性关节炎,转筋。

鹿骨胶:补血损,强筋骨,治劳损,转筋,腰膝疼痛酸软。

鹿角、鹿脱盘:行血,消肿,益肾,虚劳内伤,淤血做痛,腰脊疼痛等。

鹿骨膏:由鹿骨加鹿皮或中药蒸制而成,能益气补血,强筋壮骨,活血祛风,对老年体弱者有较好的强健作用。

鹿脂:温中散寒通肌理,治臃肿,四肢不遂,面疮等。

鹿肾:补肾气,安五脏,治肾炎,肾虚,耳聋等。

鹿心:养气补血,安神气血两亏,心慌心悸,风湿性心脏病。

鹿肝:对维生素A缺乏症有明显疗效,对甲肝、乙肝及各类肝病、眼病的治疗也有其特效。

鹿肉:鹿肉肉质细嫩,味鲜营养价值高(即高蛋白,低脂肪)。中药典籍记载其具有补五脏,调血脉,益气力,强筋骨之功能。

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梅花鹿茸提取物

梅花鹿茸提取物 梅花鹿茸提取物是采用梅花鹿鲜茸一等二杠为原料,经现代工艺提取、精制、真空冷冻干燥而制成的冻干粉。产品含有丰富的生理活性成分,具有广泛的功效。 1、IGF-1:梅花鹿茸提取物中含有类胰岛素样促生长因子(IGF-1)。其能促进DNA、RNA和蛋白质的合成及机体的生长发育与细胞的新陈代谢,能延缓衰老。 2、多肽蛋白质:从梅花鹿茸提取物中检测出8种多肽蛋白质。它们是良好的生理活性物质,易被人体吸收利用,能滋养皮肤和毛皮,能迅速提供能量,恢复和增强体力,促进新陈代谢和生物生长发育,能加速血红蛋白合成,促进伤口愈合,抗炎,增强机体免疫力,改善机体功能,能降低胆固醇含量和血压,抑制血栓形成,具有滋补强壮作用。 3、磷脂:梅花鹿茸提取物含有卵磷脂(lecithin LC)、脑磷脂(Cephalin Cp)、溶血磷脂酰胆碱(LPC)、神经鞘磷脂(SM)、磷脂酰胆碱(PC)、溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰甘油(PG)、双磷脂酰甘油(PPG)、磷脂酸(PA)等。 磷脂是生物细胞膜的重要组成成分,形成脂质分子层,为细胞生活中不可缺少的物质,可调节并控制与生物膜结合的酶的活性。磷脂能促进油脂及脂溶性维生素的消化、吸收。磷脂是胆碱(Choline)、肌醇(inositol)、磷及必需脂肪酸的供给源。能控制血清中脂质含量,调节胆固醇代谢,保证血液中一定量的胆固醇。改善肝脏、胆囊的代谢机能。能为前列腺素提供ω-3脂肪酸。调整神经组织和机体免疫功能。作为肺表面的活性物质,使肺细胞易于收缩和扩张。磷脂与蛋白的复合物具有显著降低肺泡的气—液表面张力的功能,缺乏此复合物肺泡会失去扩张收缩的功能,这种复合物的主要成分为磷脂酰胆碱(PC)和磷脂甘油胆碱(GPC glycerphosphotidy lcholine)。溶血磷脂可增加细胞活力,预防骨骼变异疾病,降低肝癌发病率,促进肾机能。磷脂酰胆碱能防止脂肪蓄积,可治疗高血脂症,动脉硬化,防治脂肪肝等。 磷脂是神经组织的重要组成物质,对神经细胞的形态、细胞核、线粒体、高尔基体、尼氏体、神经纤维等均有增强作用,可治疗神经衰弱。磷脂能延长寿命,促进造血器官功能,增加血红蛋白含量,增强吞噬组织器官吞噬外来物的能力。可调节血浆中胆固醇的比例,是脂肪的良好乳化剂,对血管、肝中的脂肪和胆固醇都有很好的溶解作用,可消

鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用

鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用 鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用 鹿茸鹿鞭一起泡酒可以起到壮肾阳、益精血、强筋等功效,可以用于治疗肾阳虚引起的诸证如阳痿早泄、尿频不禁、头晕耳鸣、腰膝酸软、筋骨痿软等证,但是要注意本酒性温,宜从小量喝起,而且有忌饮酒的人不能喝。但是适合肾阳不足的人,如果身体里有热的话,建议停止使用。 一、鹿茸鹿鞭泡酒用什么样的白酒好? 据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,鹿茸鹿鞭泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合鹿茸鹿鞭泡酒。 二、鹿茸鹿鞭泡药酒不宜选择塑料桶装酒 市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。 三、鹿茸鹿鞭泡酒要用多少度白酒合适 稍高度数的白酒更易于杀死鹿茸鹿鞭的细菌和病菌。鹿茸鹿鞭中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此鹿茸鹿鞭泡酒60度的优质纯粮酒最佳。 四、鹿茸鹿鞭泡酒用什么容器比较好? 鹿茸鹿鞭泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把鹿茸鹿鞭加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。 鹿茸鹿鞭酒配方比例方法(摘自网络,仅供参考,具体咨询医生) 配方:鹿茸100克鹿鞭1根高度白酒3000克 制法:鹿茸鹿鞭洗净晾干,切片后放入酒中密封浸泡30天。 功效:肾虚阳衰,精血不足,症见耳鸣眩晕,腰膝酸软,阳痿,阴虚火旺之人慎用 用法:每日一次每次20毫升。

鹿茸的药用、功效、使用方法

壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下。 ①《本经》:主漏下恶血,寒热惊痫,益气强志。 ②《别录》:疗虚劳洒洒如疟,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,痈肿,骨中热,疽痒(《本草经疏》云:'痒'应作'疡')。 ③《药性论》:主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下,入散用。 ④《日华子本草》:补虚羸,壮筋骨,破瘀血,安胎下气,酥炙入用。 ⑤《纲目》:生精补髓,养血益阳,强健筋骨。治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢。 使用方法中药药方 ①治精血耗竭,面色暗黑,耳聋目昏,口于多渴,腰痛脚弱,小便白浊,上燥下寒,不受峻补:鹿茸(酒浸)、当归(酒浸)等分。为细未,煮乌梅膏子为丸,如梧桐子大。每报五十丸,空心用米饮送下。(《济生方》黑丸) ②洽精血俱虚,营卫耗损,潮热自汗,怔仲惊悸,肢体倦乏,一切虚弱之症:鹿茸(酒蒸)。附子(炮)各一两。上细切,分作四付,水二盏,生姜十片,煎至八分,去渣,食前温服。(《世医得效方》茸附汤) ③治虚弱阳事不举,面色不明,小便频数,饮食不思:好鹿茸五钱,多用一两(去皮,切片),干山药一两(为末)。上以生薄绢裹,用酒浸七日后,饮酒,日三盏为度。酒尽,将鹿茸焙干,留为补药用之。《普济方》鹿茸酒) ④治眩晕之甚,抬头则屋转,眼常黑花,观见常如有物飞动,或见物为二:鹿茸,每服半两,用无灰酒三盏,煎至一盏,去滓,入麝香少许服。《证治要诀) ⑤治湿久不治,伏足少阴,舌白身痛,足附浮肿:鹿茸五钱,附子三钱,草果一钱,菟丝子三钱,茯苓五钱,水五杯,煮取二杯,日再服,渣再煮,一怀服。(《温病条辨》鹿附汤) ⑥治小肠虚冷,小便数多:鹿茸二两(酥炙令微黄),白龙骨一两(烧过),桑螵蛸三分(微炒),椒红一两(微炒),附子一两半(炮),山茱萸一两。上药捣罗为末,炼蜜和捣一、二百件,丸如梧桐子大。每服,空心及晚食前,以盐汤下二十丸。(《圣惠方》鹿茸丸) 鹿茸怎么吃? 鹿茸作为医疗保健具有生精补髓,养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳赢手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。 食法1:干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。 食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。食法3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。 食法4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜. 食法5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g 共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。 食法6:取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。

鹿茸怎么吃效果最好

鹿茸怎么吃效果最好 篇一:如何正确食用新鲜鹿茸 现在人们的生活水平提高,鹿茸也不是奢饰品了,但是如何真确的食用鹿茸呢?这是一个问题,如果使用不当的话,会有不一样症状发生甚至威胁到生命。所以应当正确的食用服用鹿茸。现在许多人还未到中年,就开始腰酸背痛甚至生了骨刺,除了这些骨骼系统的退行性疾病之外,其他脏腑的功能也逐渐减弱而出现诸多病态,如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等,这些都是人老肾先衰之证。在众多的补肾品中,能温肾壮阳,生精益血,补髓健骨的鹿茸是最受青睐之品。鹿茸的药性偏温,能壮阳却不燥,伴滋阴剂用,则能养阴而不腻,所以很适合老年人服食。古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。鹿茸的确是好东西,可不知道自己是否适合吃,如果能吃的话,鹿茸应该怎么吃?鹿茸是雄鹿的嫩角,有补气益血,消除疲劳,延年抗老之效,且通治诸虚,适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者,对肾虚的人尤其有效。它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。据说,鹿茸含有25种氨基酸,多种维他命等,可以提高人体免疫力,促进造血功能。中医认为鹿茸是大热补品,适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。但由于来源不裕而价格昂贵,所以在使用时应该尽量采取原质吞入,而绝不能用做煎剂。如果作为煎剂使用,它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而

浪费,或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末,直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。例如:中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散,就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末,直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸,就是以六味地黄丸为基础,加入鹿茸和牛膝,研成细末,炼蜜为丸的。这两首处方被近代人用来治疗严重的佝偻病、骨质增生症、重症肌无力、性功能衰退等均有卓效。在防治骨质疏松症时,可以此二方为基础,依具体情况加以调整使用。中日友好医院中医科程志强博士提醒说,凡是身体常感燥热、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血压、糖尿病的人,大多都属于热性体质,不宜食用鹿茸。另外,因为鹿茸有补血作用,所以癌症患者在放化疗后,如果血象较低,也可吃些鹿茸,提升血液中白细胞及红细胞的浓度。如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、口干唇裂甚至鼻出血、口舌生疮等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用。 最常见的吃法要数煲汤了。取鹿茸片5~10克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配,放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时,之后食用。 如果想要制作简单方便又吸收快,可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次~1克为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的功能。作为治疗疾病使用茶疗,鹿茸的剂量,可以适当增大些,或者根据医嘱用量。

鹿茸哪种好

鹿茸哪种好?鹿茸怎么吃最好? 日期:2013年11月18日来源:好牌子网关注度:47次 摘要:鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。那么,鹿茸哪种好?鹿茸怎么吃最好?本文就为您介绍鹿茸的功效与作用、鹿茸的食用方法以及鹿茸的保存方法等内容。 鹿茸的功效 1、对神经系统的影响:鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。 2、对心血管系统的影响:大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。 3、对性功能的影响:鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此,鹿茸对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。 4、对血液成分的影响:鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。 5、对性激素的影响:动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋补极品,但是并不是所有人都适合受补,对于健康人尤其是健康的小孩子来说,鹿茸是不能随便吃的。

6、鹿茸对妇女因宫寒不育、月经不调,小儿的发育不良,因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等,均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人,不宜服用。 7、治疗创伤:鹿茸素有“强筋骨”功能,用于治疗“恶创痈肿”。试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。 8、其他作用:鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用,增强胃肠蠕动和促进分泌功能;此外,鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。 鹿茸的副作用 鹿茸服用不当或者过量也会存在副作用,一般的不良反应是刺激胃黏膜,引起胃肠道的不适,轻者上腹疼痛、恶心、出冷汗,严重时可引起上消化道出血。还会因过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克而死。 鹿茸适宜人群 1、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。 2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。

鹿茸吃法大全

鹿茸吃法大全 鹿茸的作用和功效 鹿茸的药性偏温,能壮阳却不燥,伴滋阴剂用,则能养阴而不腻,所以很适合服食。对于骨骼系统的退行性疾病,及其他脏腑的功能逐渐减弱而出现诸多病态,如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等都合适!古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。 鹿茸是雄鹿的嫩角,它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。由于来源不裕而价格昂贵,所以在使用时应该尽量采取原质吞入,而绝不能用做煎剂。如果作为煎剂使用,它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费,或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末,直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。 例如:《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散,就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末,直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸,就是以六味地黄丸为基础,加入鹿茸和牛膝,研成细末,炼蜜为丸的。 有些喜欢饮酒的人,将鹿茸浸入酒中作为补品享用,这虽是简便之法,然而,用量不易控制,而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用,因而不够理想。 民间将鹿茸当做滋补品来用时,往往依旧俗相传之食参法:严谨地选在冬至这一天,并用精瘦的肉类共同炖食。此法若是用于增强性功能,或是治疗亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等证,或用于治疗急重疾病愈后的顽固性失眠,或用于治疗旧称的神经衰弱症,乃至用于治疗胃溃疡或经久不愈的痈疽等顽固性的疾病时,用肉炖鹿茸来作突击性调治,是适合的。 可是,若用于防治骨质疏松症之类的“静病”,则嫌麻烦也难奏效。再说,鹿茸不同于红参,红参能提高人体对产热营养素的吸收和利用,适量服食之后能提高抗寒能力,所以选在入冬前服食就比其他季节服食有较多的好处。无此作用的鹿茸就不必选择在冬季而任何季节皆可服食。 利用鹿茸的补肾健骨之功,针对骨质疏松症及其他类似的慢性病症而用时,最好的用法就是取1~2片茸片直接放入口中,让唾液使之徐徐溶化,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多,且有效成分的吸收率也更高,用量也较少,还可以从中辨认所用茸片的质地优劣。 茸片用于炖服时,每次的用量为1~4克(约合市秤3分到1钱2分);而直接含服茸片的用量则为0.5~1克(约合市秤为1.5~3分)。 鹿茸的服食时间并无严格的要求,通常均以日间半空腹的时候(一日2~4次)为最适合。因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌。此外,凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌;正在服用含茸的丸、散剂的人,遇到这两种病证时,也应该暂时停药。还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食

鹿茸的营养价值是什么

鹿茸的营养价值是什么 鹿茸大家都是知道的,不但特别有营养,而且还对人身体的进补效果也相当的明显,我们在平时的时候提高鹿茸,第一想到的就是会对人的性功能有很好的改善作用,而且鹿茸也可以做为一种中药材,在生活当中常常听说,生活当中也有很多人通过鹿茸进补,那么鹿茸的营养价值有什么呢?通过下面的介绍我们来进行一下了解。 1.梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分,其中总氨基酸含量达50.13%,有甘氨酸,赖氨酸(lysine),精氨酸,天冬氨酸(asparticacid),谷氨酸,脯氨酸,丙氨酸(alanine),亮氨酸等17种以上。对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离,从乙醚提取物中得了9种化合物:①胆甾醇肉豆宏酸酯。②肥出醇油酸酯(cholesteryloleate)。③胆甾醇棕润酸酯。④胆甾醇硬脂酸酯。 ⑤对一羟基苯甲醛。⑥胆甾醇(cholesterol)。⑦胆甾5-烯-3B-醇-酮。⑧胆甾-5-烯-3β,7α-二醇(cholest-5-en-3β,7α-diol)。⑨胆甾5-烯-β,7β-二醇。 从正丁醇提取物中得到尿喀陡(uracil)。次黄源吟、尿素(urea)、尿嘧啶核苷(uridine)、烟酸、肌酥(creatinine),其中次黄瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外,从乙醚提取液中还分离得脂肪酸、三酸甘油和单酸甘油酯,其中脂肪酸由月桂酸(lauricacid)、肉H宏酸(myristicacid)、棕搁酸、棕桐油酸、油酸和亚油酸(linoticacid)组成,另外二种化合物没有做

进一步研究。 2.马鹿的鹿茸含胆甾醇肉豆蔻酸酯,胆甾醇油酸酯,胆甾醇棕相酸酯,胆自醇硬脂酸酯,胆甾醇(cholesterol),胆甾-5-烯-3β-醇-7酮,胆甾-5-烯-3β,7α-二醇,胆甾-5-烯-3β,7β-二醇,尿嘧淀,次黄嘌呤,肌酐(creatinine),烟酸,尿素,对羟基苯甲醛,对-羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),尿甙(uridine)。马鹿茸中还含有2种降压成分,一种已确定为溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidylcholine,LpC),LpC中含有8种脂肪酸:肉豆蔻酸,十五烷酸,棕榈酸,棕榈油酸,十七烷酸,硬脂酸(stearicacid),油酸,亚油酸。此外,还含有氨基酸、无机元素、神经酰胺及少量雌酮等。 3.白鹿的鹿茸含大量蛋白质,多种氨基酸,如色氨酸(tryptophane)、赖氨酸、组氨酸(histidine)、精氨酸,天冬氨酸、苏氨酸(toreonine)等10多种。此外,还含有核糖核酸、三磷酸腺苷(adenosinetriphosphate)、雌二醇、维生素A、胆固醇。含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硅等十多种无机元素。 通过上述的介绍,我们知道了鹿茸的营养价值都有什么了,可以看出鹿茸对人身体营养的补充特别多,不过不同种类的鹿,鹿茸的营养成分也不是完全一样的,不过每种鹿茸以的营养价值都特别高,是一种对人进补特别好的补品,不过鹿茸服用了后也会有上火的情况。

鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法 鹿茸的功效与作用及食用方法(https://www.doczj.com/doc/607006962.html,)雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药,"神农本草经"列为中品。由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。 成分功效: 性状 [性味] 甘、咸,温。 [归经] 归肾、肝经。 [功用] 壮肾阳,补精髓,强筋骨,调冲任,托疮毒。 [主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。 [用量] 1g~5g。 [禁忌] 服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。 药理作用: (一)对神经系统的影响 鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。 (二)对心血管系统的影响 大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。 (三)对性功能的影响 鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此,鹿茸对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。 (四)鹿茸的强壮作用 鹿茸精具有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药,用于强壮、补肾、益阳。 (五)对血液成分的影响 鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于

鹿茸的功效与作用吃法

鹿茸壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下。 ①《本经》:主漏下恶血,寒热惊痫,益气强志。 ②《别录》:疗虚劳洒洒如疟,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,痈肿,骨中热 ③《药性论》:主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下,入散用。 ④《日华子本草》:补虚羸,壮筋骨,破瘀血,安胎下气,酥炙入用。 ⑤《纲目》:生精补髓,养血,强健筋骨。治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢。 鹿茸的作用: 1、强壮作用。它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。 2 、对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。 3 、有性激素样作用。 动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。 4 、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。 鹿茸简介: 鹿茸为“东北三宝”之一,鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。主治:壮肾阳;益精血;强筋骨;托疮毒。主肾阳虚衰;阳痿滑精;宫冷不孕;虚劳赢瘦;神疲畏寒;眩晕;耳鸣耳聋;腰背酸痛;筋骨痿软;小儿五迟;女子崩漏带下;阴疽 鹿茸-药理作用 ①对心血管的作用:从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精,大剂量使血压降低,心振幅变小,心率减慢,并使外周血管扩。中等剂量引起离体心脏活动显著增强,心收缩幅度变大,并使心率加快,输出量增加;对衰弱的心脏其强心作用特别显著,对节律不齐的离体心脏可使节律恢复,同时使心脏收缩加强加速。鹿茸精口服时对伴有低血压的慢性循环障碍,可使脉搏充盈,血压上升,心音变得更有力。 ②强壮作用:鹿茸精为良好的全身强壮剂,它能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织,能显著提高其耗氧量。加25%或50%的鹿茸于饲料中,可使小白鼠的体重增加较快,对健康成熟的家兔,口服一定量鹿茸粉末或注射鹿茸浸膏后,经过一定时间,红细胞、血色素及网状红细胞均见增加,用较大剂量能促进血细胞特别是红细胞的新生。马鹿茸0.4,0.5,2.0克/公斤/日连续灌胃14~15天有明显增加大鼠体重的作用。对全身虚弱、久病之后及疲劳等,口服鹿茸精有一定强壮作用。

鹿茸泡酒的方法

鹿茸泡酒的方法 鹿茸泡酒的方法鹿茸是非常珍贵的一种中药,鹿茸其实就是雄鹿的嫩角,鹿茸不但可以药用而且药用功效是非常高的,经常 吃鹿茸还可以起到很好的保健功效。 而鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。鹿茸泡酒的方法很多,下面为大家介绍三种方法,一起来看看。 1、鹿茸山药酒 配方:鹿茸30克,山药120克,上等优质白酒2000ML。 制法:将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。 服法:每日3次,每次饮服15~20毫升。 功效:补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻;阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症再生障碍性贫血及其它贫血症。 2、人参鹿茸酒 配方:人参30克,鹿茸10克,白酒1500Ml。 制法:将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。 服法:每日2次,每次饮服10-20毫升。注意夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。 功效:补气壮阳。适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。

3、鹿茸枸杞酒 配方:干鹿茸片100克,鲜人参100克/1支,宁夏枸杞子300克,10-15斤酒坛一个,高度粮食酒。 制法:分别将100克鹿茸片,鲜人参,枸杞一起放入酒坛当中,之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好,一定要将盖 子密封严实,以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方,保存1个月以后服用。 服法:一次一两,倒酒时可将酒坛摇晃一下,倒出一两后服用。 功效:长期服用有益气安神、生津补血之功效。 鹿茸酒的功效鹿茸对于肾阳虚,如腰膝酸软、畏寒乏力、精 亏血虚等症状是不可多得的补药。每天喝上“一小盅”鹿茸酒, 养生保健效果好。鹿茸酒的功效,下面一起来看看。 1、鹿茸酒有强壮效果 鹿茸酒能滋补气血,能改善人的睡眠质量,甚至能提升食欲, 还能提高人体的活性,促进新陈代谢,有很好的强壮作用。 2、鹿茸酒对心血管系统很有好处 经常饮用鹿茸酒,可以调节心率,对于心率不齐有一定的效果,还能增强心脏的收缩能力,能降低血压,能扩张血管,对心血 管系统的效果非常好。 3、鹿茸酒能补肾壮阳,刺激性能力 历代古籍对于鹿茸的补肾壮阳效果都有记载,饮用鹿茸酒,

吃鹿茸的禁忌介绍

吃鹿茸的禁忌介绍 相信大家在生活中,肯定都知道鹿茸这种补品。它是我们生活中,一种比较常见的,而且营养价值比较高的一种补品。但是不是说,食用鹿茸就没有禁忌,就可以肆无忌惮的食用。那么食用鹿茸究竟有什么禁忌呢?接下来就让我们一起来探讨一下吧。 吃鹿茸的禁忌还是有挺多的,不注意鹿茸的吃法,轻则浪费鹿茸,重则伤害身体。 吃鹿茸的禁忌一:忌蔬菜、水果和茶因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌。 食用鹿茸的禁忌二:凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都不能吃鹿茸。 吃鹿茸的禁忌三:体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,而不可强行续用。 食用鹿茸的禁忌四:服用鹿茸应该从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,导致鼻出血。 吃鹿茸的禁忌五:一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用,如出现牙龈肿痛,应立即停服。 人参、鹿茸及蜂王浆等滋补药类适用于倦怠乏力、少气懒言、头眩目花、心慌失眠或久病、大病、慢性病后的身体衰弱等虚症病人。一般的健康人不可用补药。因人参等有一定的升高血压的

作用,所以患有高血压病的老年人再用它,血压一定增高,怎会不出危险?侯师傅便是增高的血压终于冲破硬化的脑动脉,脑溢血而死。 即或没有高血压的毛病,正常人将补药用到一定程度也会因其甘甜、滋腻等性状,妨碍消化功能,使人胃区胀满、茶饭不思、心烦身热并口干鼻燥等,不也是添病了么?需要进补者,主张在秋冬季凉爽季节进行,炎热的夏天应尽量回避。如把滋补药品用鱼、肉、鸡、蛋、豆、奶及红枣、桂圆等滋补食品代替,就再好不过了。这样既安全可靠,又调剂了生活。 有五种人群不宜服用鹿茸: 一、有“五心烦热”症状,阴虚的人; 二、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人; 三、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人; 四、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人; 五、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。 通过上面文章的介绍,相信大家对于食用鹿茸已经有了大致的了解了吧?鹿茸作为一种补品,我们不应该盲目食用,而是应该搞清楚它的禁忌,这样才不至于出现大的差错,才能使得它的营养价值得到很好的发挥。在以后的生活中我们一定要谨记这些禁忌,千万不可以盲目食用。

鹿茸枸杞一起泡酒有什么功效与作用 怎么泡 用什么白酒好

鹿茸枸杞一起泡酒有什么功效与作用怎么泡用什么白酒好 鹿茸枸杞酒的功效与作用 鹿茸枸杞泡酒是一种在中国民间相传甚久的大补药酒。采用鹿茸、枸杞、白酒为原料泡制而成,味纯而香飘逸。长期服用有补肾壮阳、益气安神、生津补血、加快血液循环之功效。 一、鹿茸枸杞泡酒用什么样的白酒好? 据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,鹿茸枸杞泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒(京东有售),真正无添加纯粮酒,适合鹿茸枸杞泡酒。 二、鹿茸枸杞泡药酒不宜选择塑料桶装酒 市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。 三、鹿茸枸杞泡酒要用多少度白酒合适 稍高度数的白酒更易于杀死鹿茸枸杞的细菌和病菌。鹿茸枸杞中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此鹿茸枸杞泡酒60度的优质纯粮酒最佳。 四、鹿茸枸杞泡酒用什么容器比较好? 鹿茸枸杞泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具,土陶坛具有透气性,可加速白酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒,塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康粮食酒的陶坛采用陶土烧制而成,坛口较大,如果泡量不大可直接把鹿茸枸杞加入陶坛里,免去

梅花鹿的药用功效

梅花鹿全身是宝、鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿皮、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等,都是本草纲目上有记载的可供药用的名贵中药即食疗补品。 一、鹿茸:功用:补元阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食饮,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。用法:酒泡制或水煎饮,与瘦肉炖煮同食亦可,每次约取用3克左右。 二、鹿茸血:功用:补虚、和血治虚损腰痛及心悸、失眠、崩漏带下。有促进进新陈代射的功能,增强体质和促进机体机能的作用,对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。用法:佐餐或早晚服用,每次约30ml。 三、鹿鞭:功用:补肾*、益精。治劳损、腰膝酸痛、肾虚、耳聋、耳鸣及阳萎、宫冷不孕等。用法:可配制中药泡酒服用,亦可制作高档菜肴等,每日5-10克。 四、鹿尾:功用:滋补强壮剂、暖腰膝、补肾血、益肾精、治腰背疼痛不能屈伸及肾虚、遗精、头昏耳鸣等。用法:煎汤内服或入丸剂,每次9克。

五、鹿胎、鹿胎膏:功用:益肾、补虚生精、治虚损劳瘵、精血不足及妇女月经不调血虚、血寒、崩漏带下久不受孕等。用法:每日二次、每次3-5克或遵医嘱。 六、鹿筋:功用:壮筋骨,治痨损、风湿性关节炎、转筋等。用法:酒浸或入菜肴食用。 七、鹿骨:功用:补虚损、强筋骨、治痨损、转筋、腰膝疼痛酸软等,还可治小儿下痢症。用法:每日二次、每次5克,开水或黄酒送服。 八、鹿角、鹿脱盘:功用:行血、消肿、益肾、治虚劳内伤、瘀血作痛、腰脊疼痛、疮疡肿毒及各种腺体炎症。用法:煎汤内服,每日3-5克,或补用研未调敷。 九、鹿脂:功用:温中散寒通肌理、治痛肿、四肢不随、面疮等。用法:外用频频涂敷。 十、鹿肾:功用:补肾气安五脏、治肾炎、肾虚、腰膝劳损,腿软乏力。用法:入菜肴或焙干研未配中药。 十一、鹿心:功用:具有调节心肌功能、治疗心悸气补、失眼健忘、气血二亏,增强血液循环,医治风湿性心脏病等。用法:焙干研未配中药或烧熟食用。

如何正确食用新鲜鹿茸

现在人们的生活水平提高,鹿茸也不是奢饰品了,但是如何真确的食用鹿茸呢?这是一个问题,如果使用不当的话,会有不一样症状发生甚至威胁到生命。所以应当正确的食用服用鹿茸。现在许多人还未到中年,就开始腰酸背痛甚至生了骨刺,除了这些骨骼系统的退行性疾病之外,其他脏腑的功能也逐渐减弱而出现诸多病态,如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等,这些都是人老肾先衰之证。在众多的补肾品中,能温肾壮阳,生精益血,补髓健骨的鹿茸是最受青睐之品。鹿茸的药性偏温,能壮阳却不燥,伴滋阴剂用,则能养阴而不腻,所以很适合老年人服食。古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。鹿茸的确是好东西,可不知道自己是否适合吃,如果能吃的话,鹿茸应该怎么吃? 鹿茸是雄鹿的嫩角,有补气益血,消除疲劳,延年抗老之效,且通治诸虚,适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者,对肾虚的人尤其有效。它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。据说,鹿茸含有25种氨基酸,多种维他命等,可以提高人体免疫力,促进造血功能。中医认为鹿茸是大热补品,适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。但由于来源不裕而价格昂贵,所以在使用时应该尽量采取原质吞入,而绝不能用做煎剂。如果作为煎剂使用,它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费,或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末,直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。例如:《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散,就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末,直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸,就是以六味地黄丸为基础,加入鹿茸和牛膝,研成细末,炼蜜为丸的。这两首处方被近代人用来治疗严重的佝偻病、骨质增生症、重症肌无力、性功能衰退等均有卓效。在防治骨质疏松症时,可以此二方为基础,依具体情况加以调整使用。 中日友好医院中医科程志强博士提醒说,凡是身体常感燥热、口干、口苦、大便干燥、

鹿茸的化学成分以及药理作用研究进展

作者:傅雷,孙艺平,赵心宇,赵春艳 【摘要】鹿茸是我国传统的名贵中药,它的化学成分和药理作用比较复杂。文章综述了近年来鹿茸的无机成分和有机成分研究进展以及鹿茸对生殖系统、心血管系统、神经系统、血液成分等方面作用的研究进展。 【关键词】鹿茸;化学成分;药理作用 鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿密生茸毛的未骨化的幼角,是我国传统中药材,已有2000多年的入药历史。具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的功能。用于阳痿滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛[1]。鹿茸片是鹿茸的炮制品,由于鹿茸有排血茸与带血茸之分,因此鹿茸片有排血片与带血片。传统观点认为,带血片的有效成分要高于排血片。麋鹿茸是珍贵动物麋鹿的茸角,为我国特有药用资源。 1 化学成分 鹿茸中化学成分比较复杂,包括有机成分和无机成分。有机成分包括有17种以上氨基酸(包括人体不能合成的必需氨酸),9种脂肪酸(生物活性最强的油酸、亚油酸、亚麻酸含量较高),10种磷脂成分及蛋白质、激素样物质、生物胺、多肽类、硫酸软骨素、前列腺素、核酸、维生素等[2,3]。无机成分包含大量的无机元素,董万超等采用原子吸收光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法,从所测鹿茸各部位均检测出26 种无机元素。其中包括5 种人体必需的常量元素ca ,na ,k,p,mg和11 种人体必需的微量元素fe ,zn ,cu ,cr,sr ,ni,mo ,co ,mn,v,sn。尽管各种鹿茸不同部位的无机元素种类相同,但是同一元素在同一鹿茸不同部位的含量,以及同一元素在不同鹿茸相同部位中的含量也有差异[4]。 近年较多的文献报道表明鹿茸加工方法的不同也将影响到鹿茸化学成分的含量。研究表明,冷冻干燥法制得的鹿茸其氨基酸、铁和锌元素、总氮及总磷含量均高于“水炸法”制得的鹿茸,而且灰分少于后者。活性茸中谷草转氨酶、谷丙转氨酶、肌酸激酶、胆碱酯酶、γ 谷氨酰转肽酶、乳酸脱氢酶、磷酸酶的酶活力是传统加工茸酶活力的2.5~250倍。近年来采用冷冻干燥法分离出一些活性物质,如神经生长因子、表皮生长因子、胰岛素样生长因子、转化生长因子等[5,6]。 2 药理作用 2.1 对生殖系统的作用 2.1.1 促进生殖系统的生长和发育鹿茸具性激素样作用,主要表现为雌激素样作用。杨若明等[7]用糜鹿茸粗提液给小鼠和大鼠灌胃发现:麋鹿茸能促进小鼠雌性幼鼠生殖系统组织发育,增加子宫和卵巢的重量;能使去势大鼠子宫阴道有代偿性增生和变化。凌云等[8]用放射免疫法测定澳鹿茸中雌二醇含量为(15.3±1.8)ng/g ,梅花鹿茸中含量为(11.4± 1.3) ng/g,达到纳克水平,具有雌激素的作用。 2.1.2 提高性功能鹿茸是传统的壮阳药物。董万超等[9]观察到鹿茸提取物有显著增加未成年雄性动物(大、小鼠)的睾丸、前列腺、贮精囊等性腺重量的作用。 2.2 对免疫系统的作用鹿茸能增强机体免疫力。鹿茸提取物可以增加脾细胞中玫瑰花结细胞的数量,增强迟延性免疫反应,说明鹿茸可增强细胞免疫功能;同时对细胞凝集素和红细胞溶血素的影响高于对照组,提示鹿茸对体液免疫功能也有促进作用[10]。 2.3 对心血管系统的作用大剂量地服用鹿茸提取物,使心脏振幅变小,心率减慢,外周血管扩张,血压降低。中等剂量能引起离体心脏活动显著增强,心率加快,收缩幅度变大,输出量增加;对于衰弱的心脏,其强心作用特别显著,对心律不齐的离体心脏可使心跳节律恢复,同时使心脏收缩加强加速。对伴有低血压的慢性循环障碍,可使脉搏充盈,血压上升,心音变得更有力[11]。

鹿茸的冻干新工艺及性质

书山有路勤为径,学海无涯苦作舟 鹿茸的冻干新工艺及性质 传统的鹿茸干燥工艺中包含煮炸、烘烤、日晒等加热处理步骤, 会造成鹿茸中营养物质的流失及其生物活性的破坏。冷冻真空干燥是能够保持鹿茸中营养成分活性的先进干燥工艺。本文详细介绍了鹿茸片和整枝鹿茸的冷冻真空干燥实验。分别用温度电阻法和DSC 法测定鹿茸的共晶点约为- 15 度。用卤素水分测量仪测定鹿茸整体平均含水量约为70%。文中给出了一个22 h 的鹿茸片的冷冻干燥工艺曲线, 描述了整枝鹿茸的冻干工艺。为保持鹿茸生物活性及保留营养物质, 在冻干工艺中特别控制物料温度不超过45 度。对比了冻干鹿茸与传统干燥鹿茸的性质, 列出了两者的显微观察照片和成分分析数据。 鹿茸是一种珍贵的传统中药原材料。鹿茸内含20 多种氨基酸、多种激素、超氧化物歧化酶(SOD)和多胺类物质, 还含有磷脂类、多糖类、多肽、维生素A、类胰岛素生长因子( 新鲜鹿茸中含有70% 左右的水分, 没有及时干透或再受潮的鹿茸, 会在自身酶或外界腐败菌的作用下变质, 降低或失去药用价值。干燥后的鹿茸有利于保存、运输和利用。由于鹿茸种类和各地气候条件不同, 鹿茸的干燥方法也不一样。例如, 在东北地区一直采用传统的沸水煮炸和风干相结合的加工鹿茸方法, 而在其他地区有用火烤、晒干等加工鹿茸的方法。 许多研究表明, 因为各种传统的加工鹿茸的工艺中都包含有加热处理过程, 使鹿茸中的一些营养成分变性或活性降低; 而采用水煮工艺加工鹿茸的方法, 会有大量有效药用成分流失。为此, 人们开始研究一些先进的干燥技术在鹿茸加工中的应用, 其中包括冷冻真空干燥( 简称冻干) 技术。冻干是将冻结的物料放置在冻干机的冻干室中, 在保持冻结的前提下, 为冻干室抽真空, 使物料中的冰

鹿茸片泡水喝的功效和作用

鹿茸片泡水喝的功效和作用 鹿茸片这种药材我们在生活中食用它的方法主要有两种,一种是直接泡水喝,另外一种是将鹿茸片搭配猪骨或者瘦肉一起熬汤。对于鹿茸片泡水喝这种做法,我们在生活中应该要采用白开水才能够将鹿茸片的营养价值完全融入到水中,但是对于身体机能比较强盛的男性朋友你们最好是不要食用。 食用鹿茸片非常方便,平时泡水喝就行,有人问?可以说效果也不错,但和鹿茸片泡酒,炖汤比效果稍差些,但泡水很方便。鹿茸具有补肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒的作用,可以研末吞服,也可泡水喝。 鹿茸片功效:鹿茸经制作提取的一种结晶体,就是鹿茸精,它是一种良好的全身强壮剂,能提高机体的工作能力,降低肌肉的疲劳度,对全身衰弱、久病后和疲劳者,该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。 还可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。鹿茸还能使血中的红细胞、血色素和网状红细胞增多,促进红细胞的再生,对再生障碍性贫血、血小板减少症、白细胞减少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治疗效果。 鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功

能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。 鹿茸可以补肾阳、强筋骨、益精血,可用于肾阳虚等证;可补血,用于血虚证;可托腐生肌用于正虚疮疡溃后不敛等证。另外,鹿茸具有性激素样作用,能促进子宫发育、抗疲劳、改善睡眠、提高机体免疫功能、延缓衰老。 鹿茸片泡水喝有一定的壮阳功效,这对于肾虚的男性朋友来说可以提高肾功能,但是饮用鹿茸片泡水,不能饮用太多,太多容易出现上火的症状。鹿茸片的营养价值是比较高,我们饮用鹿茸片泡水可以提高机体的细胞免疫力跟体液免疫力。

鹿茸的研究现状

鹿茸的研究现状 【摘要】鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄骨未骨化密生茸毛的幼角,是我国传统的名贵中药,《神农本草经》列为中品,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托痔毒之功效。现代医学已证实鹿茸含有多种有效活性物质及生理作用。为了能进一步对鹿茸这种传统动物药进行开发研究,本文对目前鹿茸的研究现状进行如下综述。 【关键词】鹿茸;有效活性;多肽;生理活性 为了能进一步对鹿茸这种传统动物药进行开发研究,本文对目前鹿茸的研究现状进行如下综述以供大家参考。 1鹿茸的概述 1.1鹿与鹿茸鹿的种类很多,据统计目前世界上的鹿种及其亚种100个以上,分布在我国的就有19种之多。在作为药物方面研究的主要是以梅花鹿、马鹿的鹿茸[1]。鹿茸是传统的名贵中药,鹿角是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄性鹿的骨质器官,鹿角的幼嫩时期称为鹿茸,除此以外可以入药食用的还有新疆的天山马鹿、青海的白唇鹿、海南黑鹿的鹿茸等。 1.2鹿茸的组织特征鹿茸是一种由竖毛的表皮覆盖而无肌肉附着的特殊骨组织,鹿茸内含有丰富的胶质等前成骨组织,其内有丰富的血管和神经组织。在显微镜及电子显微镜下观察鹿茸的组织切片,我们可以看到鹿茸室友茸皮组织和茸骨组织组成[2]。 1.2.1茸皮组织特征表皮、真皮及表皮附属物构成鹿茸的茸皮。

根据细胞的形态可以把鹿茸的表皮组织氛围两层,一层为角质层,另一层为生发层。作为鹿茸表皮最外层的角质层,是有两到四层的扁平细胞组成,细胞呈半透明状,成角质化,排列是复层鳞状叠积成的,角质层的深部是多层梭形呈鳞状排列的细胞。在鹿茸茸皮横切面较大的生发层是表皮的第二层,生发层的组织相对比较宽厚[3]。根据细胞形态的不同生发层可以分为三层,分别是颗粒层,棘状层以及基底层。它们分别的特点是,颗粒层细胞呈椭圆形或者呈类圆形,其细胞形态较大,细胞质突起,有颗粒感,细胞透明;棘状层在生发层中占得比重较大,细胞规律排列,同时细胞的大小及形态也比较有规律。在真皮层下是基底层,细胞排列紧密,形状呈柱状或梭形,因与真皮层相连所以有些细胞长至真皮层,并且,基底层的细胞长轴垂直于真皮层的细胞乳头。 根据细胞的形态和组织形式把茸皮中的真皮组织分为两层,分别是乳头层和网状曾,同时该层较厚。作为连接真皮层与基底层相连的乳头层,其特征是呈现手指状,细胞之间排列紧密,连接处不是很明显。在乳头层的深部是网状层,网状层的特点是胶原纤维较粗,有的彼此交织成网状,细胞排列规律,细胞呈递减状[4]。 茸毛的根部生长在茸皮的表面,是表皮的附属物,茸毛长 250-1000μm,茸毛中部直径13-15μm,茸毛毛干细胞是非常薄的且透明,呈扁平状,排列方式是复瓦状,游离端跟尖端同向,呈现刺状,外侧是深灰色或者是棕灰色的皮质,在中间是呈现棕灰色或黑色念珠状的髓质[5]。

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