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质量管理基础知识测试题

质量管理基础知识测试题
质量管理基础知识测试题

1.确定和完善产品满足市场需要的质量称为(C)。

A.检验质量B.设计质量C.市场调研质量D.制造质量

2.确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为(B)。

A.使用质量B.制造质量C.设计质量D.检验质量

3.古代的原始质量治理,差不多上都属于(A.

A.经验式治理B.统计质量治理C.全面质量治理D.操作者质量治理

4.第二次世界大战往常,质量治理处于(A.)时期。

A.质量检验

B.统计质量操纵

C.全面质量治理

D.全面质量保证

5.中国自(B)年开始推行全面质量治理活动。

A.。1956B.1978C.1982D.1985

6.统计质量治理时期,由(D)承担质量治理工作。

A.操作者本人

B.工长

C.专职检验人员

D.工程师和技术人员

7.最早提出全面质量治理概念的是(C)通用电气公司质量总经理菲根堡姆。

A.中国B.日本C.美国D.德国

8.能够代表一个国家科学技术水平、治理水平和文化水平的是(B)。

A.综合国力B.质量C.产量D.效益

9.全面质量治理的英文缩写为(B)。

A.TQMB.TQCC.CWOCO.ISO

10.全面质量治理要求以(C)为中心。

A.产量B.利润C.质量D.效益 11.“始于教育,终于教育”是对(A)的质量治理的概括,

A.全员

B.全过程C.全企业D.多方法

12.“始于识不顾客的需要,终于满足顾客的需要”是对(B)的质量治理的概括。

A.全员B.全过程C.全企业D.多方法

13.“以质量为中心,领导重视,组织落实,体系完善”是对(C)的质量治理的概括。

A.全员

B.全过程

C.全企业

D.多方法

14.“程序科学,方法灵活,实事求是,讲求实效”是对(D)的质量治理的概括。

A.全员B.全过程C.全企业D.多方法

15.全面质量治理的指导思想是(D)。

A.质量第一B.安全第一C.用户第一D.质量第一、顾客至上

16.衡量产品质量和各项工作的尺度是(B)。

A.计量B.标准C.质量D.技术监督

17.企业的标准化工作是以提供(C)为中心,以企业的生产、技术、经营活动的全过程为内容来制定标准和贯彻标准的一种有组织的活动。

A.质量

B.产量

C.经济效益

D.利税

18.目前国际标准化组织所颁布的国际标准中,有(B)以上是与质量治理直接有关的。

A.25%

B.50%C.75%D.100%

19.双编号国家标准“GB/T19000——ISO9000”质量治理与质量保证国家系列标准,是我国第(D)个与国际惯例接轨的系列标准。

A.二B.五C.十D.一

20.企业开展标准化工作,必须以“(D)”的思想为指导。

A.质量第一

B.安全第一C.生产第一D.顾客第一

21.质量原始记录来源于(A)。

A.班组B.车间C.治理层D.决策层

22.ISO9000系列《质量治理和质量保证》标准我国(B)采纳。

A.参照B.等同C.部分D.没有

23.质量成本的分析研究工作应由(D)组织领导。

A.总经理B.总工程师C.总会计师D.总工程师和总会计师

24.产品在各道工序加工完毕和成品入库时的检验和试验费用称为(C)。

A.鉴定成本B.内部故障成本C.工序和成品检验费D.工序操纵费

25.开展质量成本分析在打算实施时期一般(A)公布一次。

A.一年B.一月C.三年D.半年

26.质量成本是衡量企业质量治理活动和质量体系(D)的依据。

A.品质性B.经济性C.时效性D.有效性

27.据国外企业统计,质量成本一般占企业总销售额的(C)。

A.5%B.10%C5%~10%D.15%

28.质量成本的降低能够通过提高(D)质量得以实现。

A.维修B.检验C.治理D.工作

29.在产品的制造和销售过程中所发生的质量成本是(A)。

A.直接质量成本B.间接质量成本C.无形质量成本D.过程质量成本

30.无形质量成本属于(B)。

A.直接质量成本B间接质量成本C.鉴定成本D.预防成本

31.在直接质量成本构成中,内部故障成本占全部质量成本的(A)。?

A.25%-40%B.20%-40%C.10%-50%D.0.5%-5%

32.在直接质量成本构成中,外部故障成本占全部质量成本的(B)。

A.25%~40%B.20%-40%C.10%-50%D.0.5%~5%

33.在直接质量成本构成中,鉴定成本占全部质量成本的(C)。

A.。25%-40%B.20%~40%C.10%~50%D.0.5%-5%

34.在直接质量成本构成中,预防成本占全部质量成本的(D)。

A.25%~40%

B.20%-40%

C.10%-50%D.0.5%—5%

35.从质量治理学的角度看,作为产品质量产生、形成和实现过程中的第一环是(A)。

A营销D.设计C采购D.产品试制

36.企业在进行市场调研时,首先应提出调研打算的是(B)部门。

A技术D.质量治理C.生产D.营销

37.科学技术转换为生产力时刻越来越短,产品的更新周期已从几十年缩短到(C)年。

A.3—5B.8—10C.6—8D.10—15

38.阻碍产品开发的政治环境是(D)。

A国民生产总值B.产业结构C消费水平D.社会制度

39.产品设计的质量职能确实是把(A)的需要转化为材料、产品和过程的技术规范。

A.顾客D.供应商C.经销商D.生产企业

40.需要汲取型产品构思适用于(D)企业开发新产品。

A.私有

B.小型

C.大型D.中小型

41.小型试生产时期的要紧任务是(D)。

A制定打算任务书B.进行技术设计C.进行工作图设计D.考验工艺

42.在设计评审的具体项目中,与产品规范有关的项目有(B)。

A.安全性

B.可信性C.环境相容性D.设计的检验和试验能力

43.下述评审会议属国家政府部门评审会议的是(C)。

A技术设计评审会B.生产定型鉴定会C.技术经济可行性论证会D.技术经济可行性审定会

44.下述评审会议属设计单位的评审会的是(D)。

A任务审定会B.总体方案论证会C技术经济可行性论证会D.技术经济可行性审定会

45.为提高产品的可靠性,获得良好的经济效益,生产企业必须把设计、(C)和使用三者结合起来。

A.销售B.供应C生产D.治理

46.对某项规定的活动进行检查,以确定该项活动达到了产品规范要求称为(A)。

A.设计验证B.设计确认C.设计评审D.设计更改

47.设计出的产品必须做到“好用、好造、好修、好看”是(A)评审应遵守的原则。

A.初期

B.中期

C.终期

D.事后

48.“模型验证”是(B)评审的内容。

A.初期B.中期C.终期D.事后

49.(A)对供应商进行调查和评价。

A.需方B.供方C.供销商D.顾客

50.供应商调查是对供应商(B)的一种预测。

A.水平

B.能力

C.效益

D.信誉

51.对供应商的设计资格审查确实是依照对供应商设计出来的样品进行试验,调查其设计操纵工作,以判定供应商的(D)。

A.水平B.能力C.资格D.能力和资格

52.为了处理好供需双方的关系,制定一些(C)是必要的。

A.打算

B.法规

C.原则D.制度

53.在选择供应商时,要采取质量上择优、价格上就廉、质量上就优、路途上就近的方法。这种方法是(D)。

A.打算原则

B.整体原则

C.平等原则

D.择优原则

54.供需双方要顾大局,识大体,急对方之所急,同舟共济是(C)原则。

A效益B.法规C.整体D.择优

55.在菲根堡姆的百分制评级法中,当质量、服务、价格合计总分低于(C)分时,应取消供应商的资格。

A.99B.94C.87D.70

56.对供应商绩效的评级是决定供应关系是否接着下去的(A)。

A依据B.方法C.条件D.标准

57.在菲根堡姆的百分制评级法中,单项质量分总分规定为(B)。

A.45B.40C.35D.25

58.在菲根堡姆的百分制评级中,单项价格分低于(C)分,应取消供应商的资格。

A.40B.35C31D.25

59.菲根堡姆的百分制评级法产生在(B)。

A.19世纪50年代B.20世纪50年代?C.20世纪60年代D.20世纪70年代

60.采购时应制定“(D)”,来指导采购活动和处理同供应商的关系。

A质量手册B.采购手册C.治理手册D.供应手册

61.(C)是产品、零部件制造过程的差不多环节,是使其发生物理和化学变化的过程。A工步B.工位C.工序D.工装

62.工序能力的大小通常用(A)的6倍来表示。

A标准偏差B.极限偏差C.公差D.位置偏差

63.当工序能力指数的范围为1.33

A特B.1C2D.3

64.当工序能力指数范围为1

A特B.1C2D.3

65.当工序能力指数范围为0.67≤Cp≤1时,工序能力等级为(D)级。 A.特B.1C.2D.3

66.当工序能力指数范围为Cp<0.67时,工序能力等级为(D)级。

A.1B.2C.3D.4

67.提高工序能力的首要措施是(A)。

A.减少中心偏移量B.减少工序加工分散程度

C.增大公差范围

D.增大质量数据分布中心数值

69.质量操纵点能够收集大量有用数据信息,为(B)提供依据。

A.质量管B.质量改进C.质量检验D.质量操纵

70.检验的目的确实是按(C)验证产品质量特性是否符合要求。

A.工艺

B.图纸C.标准D.计量

71.检验把关的职能称为(A)。

A.保证职能B.预防职能C.报告职能D.监督职能

72.检验的职能中,最差不多、最要紧的是(A)。

A.保证职能B.预防职能C.监督职能D.报告职能

73.了解人们好喝什么味的啤酒属于(D)。

A理化检验B.感官检验C.分析型检验D.嗜好型检验

74.将涂料与标准色比较看能否出厂属于(C)。

A.理化检验B.感官检验C.分析型检验D.嗜好型检验

75.对人身安全有直接阻碍的产品,在出厂时应采纳(D)。

A.免检B.全检C.部分检验D.抽样检验

76.自我把关、自我监督的检验称为(A)。

A.自检B.互检C.专检D.免检

77.外购件、外购材料的检验是在(C)之前进行的。

A.人库

B.投产C.入库和投产.D.发放车间

78.工序检验的目的是防止不合格的(B)流A下道工序。

A成品B.半成品C部件D.零件

79.最终检验(出厂检验)的目的是保证不合格的(A)不入库、不出厂。

A.成品

B.半成品C.部件D.零件

80.破坏性检验不宜采纳(B)。

A免检B.全检C.抽检D.部分检验

81.医疗设备工作性能的不合格称为(A)类不合格。

A.A

B.BeCD.D

82.检验指导书是检验用的,包括(D)质量特性。

A.关键B.重要C一般D.全部

83.对不合格品采取措施,使其满足规定要求指的是(C)。

A.返修B.降级C.返D.让步

84.检验人员最好应归(A)治理。

A.检验部门B.全质办C.生产车间D.生产车间和检验部门

85.检验部门应由(B)负责主管。

A营销经理B.总检验师C.总工程师D.总会计师

86.检验人职员作质量的好坏应由(B)来考核、治理。

A全质办D.检验科C.生产车间D.企管科

87.依照一般实际工作经验推断,通常有(B)的差错率来自粗心大意。

A.100%

B.20%

C.30%D.40%

88.产品生产的最后一道工序是(A)。,

A.包装

B.设计C.储存D.运输

89.关于商业企业来讲,在商品销售给顾客之前,就存在着产品(D)的问题。

A.包装

B.运输C.储存D.人库保管

90.(B)年8月,国家经委、国家技术监督局、国家工商局、财政部联合公布了部分商品修理更换退货责任规定,简称“新三包”。

A.1990

B.1995C.1998D.1996

91.维修者应保证修理后的产品正常使用(B)日以上。

A.15B.30C.50D.60

92.生产者应保证产品停产后(C)年内仍能接着提供合格的零配件。

A.3B.4C.5D.10

93.产品的(B)对顾客意见数与现场故障数之比具有极大的阻碍。

A质量B.单价C效益D;价值

94.在产品的保修期内送修的产品约有(B)并非质量问题。

A.1/4B.1/3C1/2D.3/4

95.关于寿命长的产品来讲,首次发生故障往常的(C)时刻是决定投诉率的要紧变

量。

A.购置B.出厂C.工作D.制造

96.访问服务的第一次访问在产品**后(C)内进行。

A一年B.半年C.一个月D.三个月

97.质量治理的核心是建立(C)并使之运转。

A质量检验B.质量改进C.质量体系D.质量方针

98.质量治理工作的关键在于(A)。

A.领导.B.工会C.质量治理办公室D.质量检验

99.程序文件是质量手册的(D)文件。

A.核心B.重要C.要紧D.支持性

100.用来证明质量体系符合规定要求并验证质量体系的有效运行的文件称为(C)。

A.程序

B.质量打算C.质量记录.D.作业指导书

101.质量方针是由企业的(C)正式公布的该组织的总的质量宗旨和质量方向。

A.领导B.质量治理部门C.最高治理者D.总经理

102.企业在一定时期内在质量方面所要达到的预期成果称为(B)。

A质量成本B.质量目标C.质量方针D.质量水平

103.(A)确定的操纵项目差不多上保证产品质量的关键,也是车间班组的工作重点。

A操纵点B.技术科C.检验科D.全质办

104.质量治理委员会由(D)担任主任委员。

A.总经理

B.总质量师

C.总工程师D.厂长

105.质量治理委员会由(D)担任秘书长。

A.厂长B.总工程师C.总质量师D.质量治理部门的行政负责人

106.在各种资源中,(D)为最全然的资源。

A.材料

B.能源C半成品D.人力资源

107.治理评审一般每(B)年进行一次。

A五年B.两年C.三年D.一年

108.治理评审应由(A)组织领导。

A.厂长B.副厂长C.企管科长D.质管科长

109.年度过程审核打算应由(C)制定。

A.质管部门B.工艺部门C.质管部门会同工艺部门D.财务及企管部门 110.厂级过程审核组一般由(C)领导。

A.总工程师B.总工艺师C.总工程师和总工艺师D.厂长

111.质量体系审核的对象是(A)。

A.质量体系要素B.认证项目C.质量治理手册D.质量检验打算

112.理想的审核抽样地点应在产品的(D)。

A设计时期D.产品定型时期C.生产过程D.使用过程

113.质量体系审核的样本一般应操纵在(B)以内。

A.100B.50C.30D.20

114.产品质量审核的标准和指导性文件是(C)。

A.质量检验文件

B.质量治理标准

C.质量审核评级指导书

D.质量审核工艺标准

115.质量审核工作应由企业的(A)领导。

A.厂长B.副厂长C.质管科长D.企管科长

116.质量改进是通过改进(D)来实现的。

人工序B.工艺C.生产D.过程

117.预防措施和纠正措施差不多上质量改进的(C)。

A要素B.目的C.关键D.依据

118.质量改进项目始于质量改进机会的(B)。

A.组织

B.识不C.实施D.打算

119.质量改进打算最要紧的(A)是减少质量损失,以求得过程的更高效率和更好效果。

A.目标

B.要素C.内容D.经验

120.PDCA循环能够上升、前进的关键时期是(D)

A.P时期B.D时期C.C时期D.A时期

121.特点是随机性强、无规律的差错是(B)。

A.技术差错B.无意差错C.有意差错D.过失差错

122.明知故犯的差错属于(C)差错。

A.技术

B.无意

C.有意

D.过失

123.运用人机工程学的成果能够幸免的差错是(A)。

A.技术B.无意C.有意D.随机

124.生产部门应该严格按照(B)进行生产。

A.技术标准B.质量标准C.工装标准D.工艺标准

125.在PDCA循环四个时期中,把成功的经验加以确信、制定成标准、规程、制度的时期是(D)。

A.P时期,B.D时期C.C时期D.A时期

126.描述产品质量形成过程的统计方法常用(B)。

A散布图法B.流程图法C.排列图法D.调查表法

127.“找差距”或“比先进,学先进,赶先进”的方法是(C)。

A.调查表法

B.分层法

C.水平对比法

D.方差分析法

128.一张完整的因果图展开的层次至少应有(A)层。

A.两D.三C.四D.五

129.一个要紧质量问题只能画(A)张因果图。

A.一

B.二

C.三D.四

130.日本的川喜田二郎(KJ)法确实是依照(C)制造出来的。

A.流程图法B.调查表法C.头脑风暴法D.因果图法

131.在流程图的标识中,活动讲明的标识是(B)。

A.0

B.□

C.◇

D.→

132.在矩阵图中,表示强相关的符号是(A)。

A.o○

B.○

C.△D.□

133.在矩阵图中,表示不相关的符号是(C)。

A.o○B.○C.△D.□

134.T型矩阵图是由(A)个L型矩阵图组合而成的。

A.两B.三C.四D.五

135.Y型矩阵图是由(B)个L型矩阵图组合而成的。

A.两B.三C.四D.五

136.X型矩阵图是由(C)个L型矩阵图组合而成的。

A.两B.三C.四D.五

137.工序处于稳定状态的直方图是(A)直方图。

A.正常型

B.双峰型

C.平顶型

D.锯齿型

138.由于刀具磨损所形成的直方图是(A)直方图。

A平顶型B.锯齿型C偏向型D.正常型

139.数据组数为5-10时,数据数目是(B)。

A.0-50

B.50-100C100-250D.250以上

140.在计量值操纵图中,计算简便,但效果较差的是(B)。

A平均值一极差操纵图B.中位数一极差操纵图

C.单值一移动极差操纵图D.连续值一极差操纵图

141.在计数值操纵图中,户表示(B)

A不合格品数操纵图B.不合格晶率操纵图C.缺陷操纵图D.单位缺陷数操纵图

142.在计数值操纵图中,计算量大、操纵线凸凹不平、样本数量不等的操纵图是(D)。

A不合格品数操纵图B.不合格品率操纵图C缺陷数操纵图D.单位缺陷数操纵图

143.“关键的少数和次要的多数”的结论是(D)经济学家帕累托在分析社会财宝状况时提出的。

A美国B.日本C德国D.意大利

144.排列图的作用之一是识不(D)的机会。

A质量治理B.质量进步C质量操纵D.质量改进

145.散布图能够用来发觉、显示和确认两组相关数据之间的相关程度,并确认其预期关系,常在(D)活动中得到应用。

A.质量治理B.质量操纵C.质量认证D.质量改进

146.在我国现时期,(A)在宏观质量治理上起主导作用。

A.政府

B.生产企业C.经销商D.顾客

147.世界经济的增长差不多由数量型增长转变为(A)型增长。

A.质量B.数量C.产量D.效益

148.现在我国经济正由粗放型向(B)型转变。

A密集B.集约C.集中D.豪放

149.质量治理体制是实现宏观质量治理目标的(A)保证。

A组织B.纪律C.主观D.客观

150.解决产品质量问题是提高企业经济效益的(C)。

A.目的D.有效保证C.关键D.全然

151.我国一些企业在长期的生产实践中积存起来许多比较成熟的质量治理经验,并形成了一套行之有效的方法,为建立具有中国特色的质量治理体制提供了基础。适应

上,把这一基础笼统地称为“(C)”。

A全面质量治理B.经验治理C.传统治理D.统计治理

152.质量工作必须纳人法制轨道,使得质量工作(A)。

A.有法可依B.有法必依C走向正轨D.规范化

153.质量监督是对产品质量进行(C)治理的重要手段。

A.外部‘B.内部C.宏观D.微观

154.(C)是衡量产品质量的要紧依据。

A.检验规范

B.工艺文件

C.产品技术标准D.销售、贮运方法

155.国家、地点各级技术监督部门实行垂直治理体现(A)行政监督体制。

A集中型B.分散型C.民主型D.法制型

156.定期监督抽查产品质量属于(C)。

A.评价型质量监督B.仲裁型质量监督C.抽查型质量监督D.日常型质量监督157.有关产品质量的差不多法律是(B)。

A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人民共和国产品质量法》

C.《中华人民共和国计量法》D.《中华人民共和国标准化法》

158.有关产品质量的综合型法律和法规是(C)。

A.《中华人民共和国产品质量法》

B.《中华人民共和国食品卫生法》

C.《中华人民共和国经济合同法》

D.《中华人民共和国计量法》

159.有关产品质量的专门性法律和法规是(B)。

A.《中华人民共和国产品质量法》B.《中华人同共和国标准化法》

C.《中华人民共和国广告法》D.《中华人民共和国商标法》

160.企业赢得“货币选票”的最差不多条件是(A)。

A.质量B.品种C.效益D.产量

161.为保证社会秩序的正常运行,关于涉及人身安全、健康的产品实行(A)操纵。

A.政府B.人大C.政协D.党委

162.(B)年,英国创立了世界上第一个认证标志,即使用BS字母组成的“风筝标志”。

A.1895

B.1903C1922D.1925

163.“风筝标志”是(B)创立的世界上第一个认证标志。

A.美国B.英国C.德国D.苏联

164.国际标准化组织英文缩写为(C)。

A.CECCB.IECCISOD.CMC

165.国际认证委员会的英文缩写为(C)。

A.CECC

B.IECeCMCD.ICC

166.国际合格评定委员会的英文缩写为(D)。

A.IEC

B.CMCC.ISOD.CASCO

167.(C)年结束的“乌拉圭回合”谈判,将质量认证扩展为合格评定程序。

A.1978B.1990C.1993D.1995

168.产品或质量体系认证,普遍称为(D)认证。

A.生产企业B.顾客C.经销企业D.第三方

169.(A)是认证制度的基础,标准水平越高,被认证的产品的质量水平越高。

A.技术标准B.工艺标准C产品标准D.检验标准

170.凡是认证合格的产品均应标有“(C)”。

A.合格标志B.窗体顶端C.认证标志D.方圆标志

171.我国认证体系的授权机构是(D)。

A.工商局B.税务局C.物价局D.技术监督局

172.证明样品符合技术标准称为(A)。

A.型式试验B.抽样检验C.监督检验D.监督检查

173.由中国电工产品认证委员会颁发的安全标志为(D)。

A.PRC标志B‘标样标志C.SG标志D.长城标志

174.汽车安全玻璃认证产品所使用的标志为(C)。

A.PRC标志B.长城标志C.SG标志D.方圆标志

175.由中国玩具安全认证委员会颁发的安全认证标志是(D): A长城标志B.方圆标志C.SG标志D.萌芽标志

176.中国卫星地球站设备认证委员会颁发的认证为(A)。

A.CCES标志B.PRC标志C.长城标志D.Q标志

177.由中国水泥认证产品委员会颁发的认证标志是(B)。

A.PRC标志B.方圆认证标志C.标样标志D.SG标志

178.体系认证证书的有效期一般为(A)年。考试大收集整理

A.3B.5C.2D.8

质量治理学期末复习题(一)

一、单项选择题(每小题2分,共20分)

1.质量治理学的研究对象是_____。

A.治理

B.操纵

C.质量D.评审

2.“在质量大提的爱护下生活”是闻名质量治理学家朱兰博士提出的。朱兰是___。

A.英国人

B.美国人

C.日本人

D.中国人

3.我国第一个与国际惯例接轨的系列标准是_____。

A.GB/T 19000—ISO9000 B.ISO9000

C.GB/T—19000.1—ISO9000-1

D.GB/T19002—ISO9002

4.质量责任制是企业建立经济责任制的____。

A.全然环节

B.关键环节

C.首要环节

D.最终环节

5.产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和,其含义为_____。

A.质量体系

B.质量职能 C.质量操纵 D.质量保证

6.销售后的质量治理要紧指的是_____。

A.售后的附加利益 B.售后信息反馈 C.售后服务 D.售后消费引导

7.在PDCA治理工作方法中,关键是_____。

A.P时期B.D时期C.C时期 D.A时期

8.把收集到的大量有关某一特定主题的意见、观点、方法和问题,按它们之间的相互接近关系加以归类,汇总的一种图示技术是_____。

A.树图 B.因果图 C.亲和图D.矩阵图

9.企业赢得“货币选票”的最差不多条件确实是______。

A.赢利B.品牌C.特色D.质量

10.1903年,英国制定了世界上第一个认证标志,即用BS字母组成的_____。A.风筝标志 B.蝴蝶标志 C.小鸟标志D.钻石标志

二.名词解释题(每小题5分,共20分)。

1.标准化

2.质量体系

3.质量操纵点

4.因果图

三.简答题(每题10分,共30分)。

1.简述成本质量的构成。

2.简述成本全面质量治理的差不多要求。

3.简述质量监督的重要意义。

四.论述题(每题15分,共30分)。

1.如何在企业中开展全面质量治理和实施系列标准。

质量治理学复习题(二)

一.单项选择题(每小题2分,共20分)。

1.为使质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动是____。

A.质量治理

B.质量保证C.质量操纵 D.质量体系

2.日本被誉为战略型国家,在国际市场竞争中所使用的武器确实是______。

A.资源B.技术 C.垄断D.质量

3.田口方法是一种_____的方法。

A一次性设计B.稳健性设计 C.容差设计 D.参数设计4.采购的质量职能确实是为产品提供一种_____的保证。

A.“早期报警”B.“中期报警” C.“晚期报警” D.“警钟常鸣”

5.由企业的最高治理者就企业的质量方针和目标,对质量体系的现状和适应性所进行的正式评价确实是_____。

A.过程审核B.治理评审 C.质量审核 D.打算审核

6.在PDCA治理工作方法中,关键是____。

A.P时期

B.D时期 C.C时期 D.A时期

7.把收集到的大量有关某一特定主题的意见、观点、方法和问题,按它们之间的相互接近关系加以归类,汇总的一种图示技术是_____。

A.树图B.因果图C.亲和图 D.矩阵图

8.将过程、产品和服务质量同公认的处于领先地位的竞争者的过程、产品和服务质量进行比较,以识不自身质量改进机会的方法,称为_____。

A.标杆法B.分层法 C.调整法D.统计法

9.质量监督是对产品进行宏观治理的_____。

A.特不措施 B.重要手段 C.一般要求 D.重要原则10.质量法制是_____。

A.关于产品质量和权利、义务、责任关系的法律规范的总称

B.关于质量检查评审的一系列的方法的制度

C.关于《产品质量法》的简称

D.关于质量监督的重要法律

二.名词解释题(每小题5分,共20分)。

1.质量环

2.质量改进

3.产品质量

4.质量职能

三.简答题(每题10分,共30分)。

1.简述质量信息的分析与评价。

2.简述质量改进的程序。

3.设置质量操纵点应考虑的因素有哪些。四.论述题(每题15分,共30分)。

1.如何在采购时期进行质量治理。

2.试述全面质量治理的差不多要求。

?参考答案(一)

一.单项选择题。

二.名词解释。

1.在经济、技术、科学及治理等社会实践中,对重复性事物和概念,通过制定、公布和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益。

2.为了实施质量治理所需的组织结构、程序、过程和资源。质量体系是质量治理的核心,质量方针和质量治理需要通过质量体系来贯彻和实施。

3.质量操纵点是指在质量活动中需要重点进行操纵的对象或实体。

4.它是表示质量特性波动与其潜在缘故关系,即表达和分析因果关系的一种图表。三.简答题。

1.答:一般可将质量成本划分为直接质量成本和间接质量成本。直接质量成本包括:

1.内部故障成本2.外部故障成本 3.鉴定成本 4.预防成本。间接质量成本包括:1、无形的质量成本;2、使用质量成本;3、供应商质量成本;4、设备质量成本。

2. 答:1.全面的质量治理(1)必须抓好全员的质量教育工作,加强职工的质量意识,牢固树立质量第一的思想,促进职工自觉地参加质量治理的各项活动。(2)通过

制定各部门各级各类人员的质量责任制,明确自己在质量责任制中的责任和权限。(3)要开展多种形式的群众性质量治理活动,充分发挥宽敞职工的聪慧才智和当家作主的进取精神。2.全过程的质量治理(1)预防为主,不断改进的思想。(2)为顾客服务的思想。3.全企业的质量治理 4.多方法的质量治理(1)尊重客观事实,尽量用数据讲话。(2)遵循PDCA循环的工作程序。(3)广泛地运用科学技术的新成果。

3.答:(1)爱护消费者和生产者的合法权益(2)贯彻产品技术标准和有关质量法规(3)有利于进展对外贸易,开拓国际市场,爱护国家的经济利益(4)有利于促进技术进步,提高企业素养和质量治理水平。

四.论述题。

1.答:一、全面质量治理和系列标准的比较

全面质量治理和GB/T19000系列标准有专门多的共同点,具体表现在:

1.目标一致

2.核心差不多上建立质量体系

3.都有全面性的要求

4.重视评审工作

5.都强调不断改进

6.都运用现代统计技术和治理技术

7.都强调企业领导的作用

二.开展全面质量治理和实施系列标准的关系

全面质量治理和系列标准有共同点,但二者有其异性。在企业实际工作中,我们主张把全面开张质量治理和实施系列标准有机地结合起来。具体有

以下四种情况:

1.已开展全面质量治理多年同时行之有效,取得成功经验和企业

2.过去搞过全面质量治理,但只限于搞宣传教育或应用一些数理统计方法

的企业

3.新建立的企业或是全面质量治理与实施系列标准工作尚未起步的企业

4.已通过认证机构认证的企业。

参考答案(二)

一.单项选择题。

二.名词解释。

1.质量环是指从最初识不需要到最终满足要求和期望的各时期中阻碍质量的相互作用活动的概念模式,又称为质量螺旋或产品寿命周期。

2.为向本组织及其顾客提供更多的实惠,在整个组织内所采取的旨在提高活动和过程的效益和效率的各种措施。

3.产品质量确实是反映产品满足明确或隐含需要的能力的特性总和。

4.质量职能是指产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和。

三.简答题。

1.答:(1)质量分析(2)用途分析 (3)竞争分析 (4)消费者或顾客分析(5)新产品开拓市场分析(6)产品市场寿命周期分析(7)其它分析。

2.答:(1)估量改进机会 (2)确定质量改进项目或活动(3)进行诊断,找出缘故,建立因果关系 (4)采取预防和纠正措施 (5)确认改进(6)保持成果,在新的水平上操纵

3.答:(1)对产品的适用性(性能、精度、寿命、可靠性、安全性等)有严峻阻碍的关键质量特性、关键部位或重要阻碍,应设置质量操纵点。(2)对工艺上有严格要求,对下道工序有严峻阻碍的关键质量特性、部位、应设置质量操纵点。(3)对质量不稳定、出现不合格品多的项目,应设置质量操纵点。(4)对紧缺物资或可能对生产安全安排有严峻阻碍的关键项目,应设置质量操纵点。

四.论述题。

1. (1)选择合适的供应商。(2)确定在处理同供应商之间的关系中有关的质量方针。(3)制定保证和验证供方的产品质量的正式程序。(4)规定查明差错和采取纠正措施的方法。(5)建立双程多线交流沟通,协助供方改进和提高主品质量。(6)进货操纵和进货质量记录。(7)对供方进行质量监督评级。

2. 1.全面的质量治理

(1)必须抓好全员的质量教育工作,加强职工的质量意识,牢固树立质量第一的思想,促进职工自觉地参加质量治理的各项活动。

(2)通过制定各部门各级各类人员的质量责任制,明确自己在质量责任制中的责任和权限。

(3)要开展多种形式的群众性质量治理活动,充分发挥宽敞职工的聪慧才智和当家作主的进取精神。

2.全过程的质量治理

(1)预防为主,不断改进的思想。

(2)为顾客服务的思想。

3.全企业的质量治理

4.多方法的质量治理

(1)尊重客观事实,尽量用数据讲话。

(2)遵循PDCA循环的工作程序。(3)广泛地运用科学技术的新成果。

1、什么是“ISO9000族质量治理体系标准”?

“ISO9000族质量治理体系标准”是指由国际标准化组织(英文缩写为ISO)中的质量治理和质量保证技术委员会(简写为ISO/TC176)制定并公布的所有标准(见表1),“9000”是标准的编号。

表1 ISO9000族标准(2000版)

ISO9000族标准自1987年3月问世以来差不多过两次大的修改,形成过三个版本,现行的2000版本中的核心标准是:

(1)ISO9000:2000《质量治理体系基础和术语》,表达质量治理体系基础知识,并规定质量治理体系术语。

(2)ISO9001:2000《质量治理体系要求》,规定质量治理体系要求,用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力,目的在于增强顾客中意。(3)ISO9004:2000《质量治理体系业绩改进指南》,提供考虑质量治理体系的有效性和效率两方面的指南,目的是促进组织业绩改进和使顾客及其他相关方中意。(4)ISO19011:2002《质量和(或)环境治理体系审核指南》,提供审核质量和环境治理体系的指南。

我国已等同地采纳其中的ISO9000:2000、ISO9001:2000、ISO9004:2000、和ISO19011:2002标准,相应的标准编号依次为:GB/T19000-2000、GB/T19001-2000、GB/T19004-2000、GB/T19011-2003。

2、ISO9000族质量治理体系标准是如何样产生和进展的?

质量标准最早产生于中国、埃及、巴比伦等世界文明古国,欧洲及北美洲等现代发达国家的质量标准要紧起源于第二次世界大战兵器的生产,战后在国际贸易中也开始作为合同附带要求被采纳。自20世纪60年代以来,伴随世界贸易的长足进展,越来越多的产品超越国界,导致因产品责任引起的国际纠纷日益增多,人们不仅要求产品质量具有共同的技术标准,而且期望在质量治理方面也能得到国际上的统一。1970年,国际标准化组织着手研究能为世界大多数国家和地区共同确认的质量保证系统,以幸免国与国之间不同标准的差异,1979年成立了下属的质量治理和质量保证技术委员会(ISO/TC176),负责制定质量治理与质量保证标准,1986年至1987年3月共公布6项标准(通称ISO9000系列标准),在世界范围内引起了强烈反响。然而这套标准要紧针对制造业,而对其他行业质量治理的专门性专门少考虑。1994年,对1987版ISO9000系列标准进行了修订,为了适应不同行业、不同产品的需要,增加了大量新标准,形成了27个标准、指南和草案,并提出了“ISO9000族”的概念。然而,在标准结构和使用的语言等方面仍带有明显的制造业色彩,对软件和服务业针对性不强,而且标准众多、繁琐,没有全面汲取各国质量治理的精髓,不便广泛应用。2000年,国际标准化组织从总体结构、原则及内容等方面对1994版标准进行了全面修改,使其广泛适用于各行各业。3、2000版ISO9000族质量治理体系标准与1987版、1994版比较有哪些要紧变化?

2000版ISO9000族标准在继承原来的1987版和1994版的适宜部分的同时,又在如下方面做了战略性的修改:

(!)提出了质量治理八项原则,并将其全面融合到质量治理标准的各项条款之中(强调组织最高治理者的领导作用;强调全员参与,重视人的作用;强调过程方法、治理的系统方法、基于事实的决策方法、互利的供方关系等科学方法的应用;强调质量治理体系的持续改进)。

(2)考虑了法律法规要求。

(3)标准的名称发生了变化,不再有“质量保证”一词,这反映了质量治理体系要求包括了产品质量保证和顾客中意。

(4)将1994版中原有的ISO9001、ISO9002、ISO9003合为ISO9001,使标准适用于任何组织。

(5)质量治理体系的结构从原来的“要素结构”转变为以顾客为关注焦点的过程导向模式,使使用者更易明白,也更易操作。

(6)减少了强制性的文件要求,同意有条件地删减,明确了删减原则,使标准更通用、更简练、更适用。

(7)2000版本中的ISO9001和ISO9004编写结构一致化,使之成为协调一致、用途各异的一对标准。

(8)ISO9000与环境治理体系ISO14000等标准的兼容性好。

4、ISO9001与ISO9004的目的、内容、用途等有何不同?

ISO9001与ISO9004具有共同的过程结构模式,共同遵循质量治理八项原则和相同质量治理体系基础,同时具有相同的“供方——组织——顾客”的供应链的组织关系,然而二者的目的、性质、治理内容、用途及其存在着明显的区不。详见表2。

表2 ISO9001与ISO9004的比较

5、ISO9000族质量治理体系标准适用于哪些行业?

ISO9000族标准是质量治理体系通用的要求和指南,它不受具体的行业限制,可广泛适用于各种类型和规模的组织。目前,已被150多个国家和地区等同采纳为国家标准,应用于各行各业。具体包括:(1)农业、渔业;(2)采矿业及采石业;(3)食品、饮料和烟草;(4)纺织品及纺织产品;(5)皮革及皮革制品;(6)木材及木制品;(7)纸浆、纸及纸制品;(8)出版业;(9)印刷品;(10)焦炭及精炼石油制品;(11)核燃料;

(12)化学品、化学制品及纤维;(13)医药品;(14)橡胶和塑料制品;(15)非金属矿物制品;(16)混凝土、水泥、石灰、石膏及其他;(17)基础金属及金属制品;(18)机械及设备;(19)电子、电器及光电设备;(20)造船;(21)航空、航天;(22)其他运输设备(汽车、火车等);(23)其他未分类的制造业;(24)废旧物资的回收;(25)发电及供电;(26)气的生产与供给;(27)水的生产与供给;(28)建筑;(29)批发及零售;(30)宾馆及餐馆;(31)运输、仓储及通讯;(32)金融、房地产、出租服务;(33)信息技术;(34)科技服务;(35)其他服务;(36)公共行政治理;(37)教育;(38)卫生保健与社会公益事业;(39)其他社会服务。

6、学校教育为何能够引入ISO9000族质量治理体系标准?

首先,现行ISO9000族质量治理体系标准具有专门强的通用性,不管何种类型和规模的组织,其活动只要有质量要求,一般都适合采纳。教育属于第三产业,教育服务在世界服务贸易12大类不中居第5类。实践证明,ISO9000族标准适用于社会各行各业,同样适用于教育领域。其次,学校作为一个社会组织,与企业等组织一样,存在一个“输入——转换——输出”的过程,同样须经由各个过程的操纵才能达到自身的目标,完全能够运用ISO9000族质量治理体系标准中关于通过过程操纵、过程治理来提高产品质量的差不多思想和方法。第三,随着我国社会主义市场经济的进展和经济日益全球化,教育的国际化已成为必定,教育竞争会更加激烈。学校教育,尤下简称“贯标”)和认证来提高自身的工作质量及教育服务质量,实践证明是有成效的。因此,学校教育引入ISO9000族质量治理体系标准是完全可行的。

7、学校贯彻ISO9000族质量治理体系标准的要紧目标、意义是什么?

学校贯彻ISO9000族质量治理体系标准的要紧目标是:规范治理,提高教育服务质量和教学治理水平,建立持续改进的机制,满足学生和社会对教育服务多样化的需求,提升学校在教育市场中的竞争能力。

学校贯彻ISO9000族质量治理体系标准的意义在于:1、有利于树立正确的现代教育观、质量观和人才观,全面推行素养教育;2、有利于实行教育质量治理的法制化,有效地对教育服务质量进行监控;3、有利于深化教育领域各方面的改革,加强教师队伍建设;4、有利于促进学校行政、后勤治理规范化、标准化;5、有利于建立自我改进、自我完善的机制,保障教育质量得到持续提高;6、有利于学校教育不断适应社会需要,提高学校的竞争能力,促进学校持续、稳定、健康地进展。

8、什么缘故贯彻ISO9000族质量治理体系标准能提高学校治理水平?

(1)贯彻ISO9000族质量治理体系标准,要求建立规范的、文件化的质量治理体系,明确保证质量活动,明确质量治理中各级人员的职责与关系,确定对各项活动的操纵原则和操纵方法,并要求持续有效地运行,从而使学校治理科学化、法制化。

(2)贯彻ISO9000族质量治理体系标准,能够促进教育观念和治理思想的转变,从而提高教职职员的素养,促进治理水平的提高。观念的转变要紧有两方面:①“教育确实是服务、治理确实是服务”。作为第三产业的学校,其任务确实是为社会的需要和人的进展服务,学校所有的规章制度差不多上规范治理者的工作行为的。②“质量来自于治理过程”。任何结果都体现着过程的必定性,只有重视过程并使其科学化,才能产生理想的结果。ISO9000族质量治理体系标准特不强调过程的监督与治理。

(3)按照ISO9000族质量治理体系标准建立的质量治理体系,具有持续改进的功能。

①通过质量审核,发觉问题,采取纠正和预防措施,不断改进,能够提高治理水平和教育教学质量;②通过治理评审,能够促进质量治理体系适应性的提高;③针对工作中发觉的不合格项以及不良趋势,采取有效的纠正和预防措施,能够促进各方面工作不断改进。

(4)ISO9000族质量治理体系标准的治理思想和方法(如质量治理八项原则),也适用于质量治理体系未包括的其他领域,能促使学校治理水平的全面提高。

9、教育治理规范化是否阻碍教育创新?

贯彻ISO9000族质量治理体系标准,可使学校教育治理科学化、规范化,使所有的工作有法可依、有章可循。然而,强调治理规范化是否会阻碍到教育创新呢?实践证明,贯彻ISO9000族质量治理体系标准,规范治理,不仅可不能阻碍教育创新,反而能够促进教育创新。这是因为ISO9000族质量治理体系标准提倡持续的改进。质量改进是ISO9000族质量治理体系标准提出的八项质量治理原则之一。它要求组织适应社会进展和组织自身进展的需要,不断地改进工作和提高质量,将持续改进作为组织永恒的目标。ISO9000族质量治理体系标准为我们教育创新活动提供了差不多的方法和指导,按照持续改进的原则,只有不断地进行教育创新,不断地满足顾客的需求,才能制造更高的教育质量。

10、何谓“组织”?

在ISO9000:2000中,把组织定义为“职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施”。在该定义中,有以下几个要点:

⑴构成组织的“硬件”要素是人员及设施,“软件”要素是职责、权限和相互关系。

⑵只有对上述各要素进行了有序安排,使之形成系统,才能称为组织;

⑶按照“供方——组织——顾客”的供应链关系,供方和顾客是组织得以存在的基础

学校也是一种具有上述特征的社会组织。

11、什么是产品?产品有哪些类不?

“产品”是过程的结果。“产品”也可理解为一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动的结果。因此,产品的质量取决于过程的质量,取决于有过程网络所构成的体系运行的质量。

“产品”有以下四种通用类不:服务(如运输)、软件(如计算机程序)、硬件(如机械零件)、流程性材料(如润滑油、液体燃料)。许多产品都包含有上述四种类不中的一类或数类,但究竟属于哪一类产品,取决于其起主导成分。例如,餐饮服务中包括了硬件(如菜肴)和软件(如顾客点菜的信息),但餐饮业提供的主导产品仍是服务。

12、什么是“服务”?

服务是供方提供给顾客的活动或利益。它通常是无形的,“是供方和顾客在接触面上至少需要完成一项活动的结果”。因此,服务的要素有三个:服务方(供方)——活动——同意方(顾客)。服务活动涉及多方面,例如:①在顾客提供的有形产品上所完成的活动,如修理汽车;②在顾客提供的无形产品上所完成的活动,如会计结算;③无形产品的交付,如知识传授;④为顾客制造氛围,如在宾馆和饭店,服务人员为顾客提供舒适的食宿和轻松的娱乐环境。服务具有无形性,不可分割性,不可逆性、异质性和不可储存性等特征。

13、学校教育的产品是什么?

ISO9000:2000标准将产品定义为“过程的结果”。那个“过程”是一个组织利用资源,并使其转换为输出的过程。对制造业来讲,“产品”是通过设计,制造,销售服务等过程的结果;关于流通业来讲,“产品”是组织,运送,储存,出售商品和实施服务等过程的结果。学校尽管不是制造业,但它也存在着各种活动和过程,如教育过程、教学过程、治理过程、支持性服务过程,以及由这些过程构成的过程网络。每一类活动或过程都有其结果,过程网络则产生综合的结果。因此,学校也是有“产品”的,那个“产品”确实是教育、教学、治理和服务等过程的结果,即“教育服务”。

具体来讲,学校向学生提供了在校学习、生活的设施、设备,通过教职工的教育、教学、治理和服务过程,为学生提供了知识、信息、方法和技能,使学生的素养和能力得到了提高。这种关心学生提高素养、能力,增长知识的服务过程的结果,确实是教育的产品。

14、什么是“教育服务”?

学校的教育服务包括向学生提供在校学习、生活的设施、设备以及良好的学习环境,

向学生提供知识、信息、方法和技能等。教育活动的过程为学生提供了硬件、软件,也提供了各种服务。就其主导成分而言,它提供的是服务。

因此,教育服务是一种向学生提供知识、信息、方法,使学生的知识、能力、素养得到提高并满足社会需要的活动。教育活动的结果,是学生知识、能力、素养的增值。教育服务(特不是高等教育服务)与一般服务比较,既有诸如产品无形等共性,还具有诸如知识性、继承性、互动性、超前性、制造性等特点。

15、何谓顾客?

在ISO9000族质量治理体系标准中,把顾客定义为“同意产品的组织和个人”。可从如下几方面理解:

⑴顾客是“供应链”的终端。ISO9000:2000标准中,描述了一种“供应链”关系:供方——组织——顾客。从组织的角度看,提供资源的是“供方”,同意产品的确实是“顾客”,

⑵顾客可分为直接的和间接的两类。如关于电脑经销商来讲,采购电脑的学校是消费者,是直接顾客;使用电脑的师生是最终使用者,是间接顾客。

⑶顾客能够是组织外部的,也能够是组织内部的。如在生产工艺流程的“供应链”中,相邻工序之间,下道工序是上道工序的顾客。

16、谁是学校的顾客?

学校的顾客是以学生为直接消费者的一个群体。因为学校作为一个社会组织,它也有产品——教育服务,学校把教育服务提供给了学生,学生享受到这种教育服务,并为此交纳了学费,这就形成了提供产品和同意产品的消费关系,因此,学校与学生之间是一种组织与顾客的关系。学校的顾客不仅仅是学生,而是一个群体,包括学生、家长、用人单位、社会、国家、合作办学者以及其他需要服务的组织等。

17、如何样正确认识教育服务对象的多样性?

教育服务的对象具有多样性,这是因为学校的顾客是一个群体。依据不同的标志可将那个群体分为多种类不;①直接顾客和间接顾客。②外部顾客和内部顾客。学生、家长、社会、国家等是外部顾客;学校系统内的后续工作是其先导工作的顾客,因而称为内部顾客。如教学设备的使用部门是设备采购部门的顾客、专业课程是基础课程的顾客。

③最终顾客,即学校产品的最终使用者——国家和社会。

教育服务对象的多样性是由教育的特性所决定的,教育作为上层建筑,既要为学生成人成才,全面进展服务,又要满足国家、社会对教育的要求。因此教育服务的对象必定是多样化的。

18、何谓质量?什么是教育服务的质量?

所谓质量,确实是“一组固有特性满足要求的程度”。它包含了三个方面的内容;

①“质量”仅涉及“固有特性”,即指某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性(如酸性、碱性等),而不包含给予的特性(如产品价格和所有权等);②“要求”包括:明示的、通常隐含的或必须履行的需求与期望;③满足的程度:可用形容词差、好或优秀来修饰。

教育服务质量是指学校教育服务的固有特性满足社会和学生要求的程度。这些要求包括社会(国家、用人单位等)对人才的要求、学生身心进展的要求等。具体来讲,学校教育服务的质量如何,要紧看学校能否向学生提供合格的设施、设备和环境,能否按照社会需求向学生提供合格的知识、信息、技能和方法,能否向学生提供提高素养、思想方法、道德品质以及认识世界、改造世界的经验和能力所需的合格服务。这就要求学校和全体教职职员必须建立产品意识、服务意识、治理意识和责任意识,建立和完善质量治理体系,建立自我改进、自我完善的机制,全面履约,让学生、家长、社会用人单位和国家都感到中意。

基础篇

19、什么是“质量治理八项原则”?

质量治理八项原则是ISO/TC176依照质量治理实践经验和理论分析,吸纳了国际上权威质量治理专家的意见总结而成的。它是质量治理最通用的一般性的规律,适用于所有类型的产品和组织,是质量治理的理论基础。

质量治理八项原则的作用在于:指导ISO9000族标准的制定(反映和渗透在标准的条款中);指导最高治理者制定质量方针和质量目标,建立、实施和改进质量治理体系;

指导质量工作者学习、理解和运用ISO9000族标准。其具体内容如下:

⑴以顾客为关注焦点。组织依存于顾客,因此,组织应理解顾客的当前和以后的需求,满足顾客的需求并争取超越顾客的期望。

⑵领导作用。领导者确立组织统一的宗旨及方向,并制造和保持使职员能够充分参与实现组织目标的内部环境。

⑶全员参与。各级人员是组织之本,只有他们的成员参与,才能使他们的才能为组织带来最大的收益。

⑷过程方法。将相关的资源和活动作为过程进行治理,能够高效地得到期望的结果。

⑸治理的系统方法。将相互关联的过程作为系统加以识不、理解和治理,有助于组织提高实现目标的有效性和效率。

⑹持续改进。持续改进整体业绩应该是组织的永恒目标。

⑺基于事实的决策方法。对数据和信息的逻辑分析或直觉推断是有效决策的基础。

⑻与供方互利的关系。组织与供方是相互依存的互利的关系,可增强双方制造价值的能力。

20、什么缘故要“以顾客为关注焦点”?

“以顾客为关注焦点”放在质量治理原则的首位,最全然、最浅显的缘故确实是“组织依存与顾客”,它是21世纪的质量观,是ISO9000的动身点和归宿。从全然上来讲,“以顾客为关注焦点”是社会进展的一种动力,也是物质文明和精神文明的一种标志。关于一个组织来讲,顾客是组织存在的基础,不论是制造业、服务业、事业单位、政府机关,依旧学校,都需要有顾客同意其产品或服务,否则就会关闭或撤消。因此,一个组织必须把顾客作为日常生产、活动、工作中时刻关注的焦点,理解、识不和确定顾客当前和以后的需求。

关于学校教育来讲,“以顾客为关注焦点”是保证教育目标、内容和教育方法符合顾客要求的前提,是学校教育发挥培养人、为社会经济服务功能的基础。只有以顾客为关注焦点,才能真正做到以学生为主体,才能真正培养出符合社会需要的高素养人才。21、如何理解“领导作用”?“领导作用”确实是“确立组织统一的宗旨和方向”,“制造并保持职员能充分参与实现组织目标的内部环境。”领导是有效治理的关键。这是因为一个组织的目标能否实现,取决于全体职员的主动理解和积极参与。而这种理解和参与的前提在于组织的领导能否制造并保持一种有利于职员参与的环境。领导作用表现为:①确定宗旨与方向(即质量方针与质量目标);②将质量方针与内部实际统一起来,形成良好的氛围,使实现目标成为全体职员的自觉行动;③开发并充分利用人才资源。

22、什么缘故讲贯彻ISO9000族质量治理体系标准必须全员参与?

“全员参与”是指发动全体职员参与质量治理体系的各项活动,使职员通过参与组织内部的沟通,发表自己对质量治理的看法,实现每个职员参与组织治理的愿望。组织应提供适当的培训机会和进行质量意识教育,使职员具备实施质量治理体系的能力,并最大限度地发挥自己的主观能动性,将聪慧才智贡献给组织,为组织制造更多的财宝。

人是治理活动的主体,也是治理活动的客体。人的积极性、主观能动性、制造性的充分发挥,人的素养的全面进展和提高,既是有效治理的差不多前提,也是有效治理应达到的效果之一。组织的质量治理是通过组织内各部门、各层次人员参与产品实现过程以及支持过程来实施的。过程的有效性取决于各级人员的意识、能力和主动精神。人人充分参与是组织良好运作的必须要求。而全员参与的核心是调动人的积极性,当每个人的才能得到充分发挥并能实现创新和持续改进时,组织将会获得最大效益。

23、什么是“过程”?如何样识不一个组织的过程?

ISO9000:2000中,把过程定义为“一组将输入转化为输出的相互关联相互作用的活动”。理解过程的概念要把握以下几点:

⑴过程的三要素。输入——活动——输出,即要有资源输入,并通过活动将其转化,转化的结果要向外输出。

⑵过程是由一组活动构成的,而每一项活动又是由更具体的活动构成的一个过程,因此,过程的定义具有层次性,即大过程由小过程构成,小过程由更小的过程构成,构成过程的一组活动之间具有相互关联或相互作用关系。

⑶一个组织的过程是一种网络结构,即一个过程的输入可能是多个过程的输出(如专

业英语的输入有基础英语、中文基础、专业理论、专业技术基础等);一个过程的输出又可能是多个后续过程的输入,由此形成过程网络。

识不一个组织的过程要注意分清组织有哪些活动?这些活动的输入和输出是什么?以及活动所需的资源是什么?

24、教育服务包括哪些差不多过程?

从教育服务的形成来看,其差不多过程包括治理职责、资源提供、教育服务实现以及监视、测量和改进四大过程。从教育服务的内容来看,其差不多过程如表3所示。表3教育服务过程及其要紧内容

25、什么是“过程网络”?

一个组织的运行是由许多相互作用、相互关联的过程构成的,前一个过程的结果(输出)确实是后一个过程的输入;同时,后一个过程的输入可能是多个前过程的结果,而前一个过程的输出又可能是多个后过程的输入,如此相互联系的各个过程就构成了一种网络结构,称为“过程网络”。如图1所示。

值得指出的是:“PDCA”循环的工作方法(详见问答56)适用于每个主过程和子过程。

图1:过程网络示意图

26、什么是“过程方法”?

过程方法即“将活动和相关的资源作为过程进行治理”。ISO9000标准是建立在“所有的工作差不多上通过过程来完成的”这一认识基础上的。一个组织要满足顾客要求并生产使顾客中意的产品,就必须系统地识不各个必须的过程,特不是相互关联的过程和过程之间的接口,以及对这些过程切实加强组织和治理工作。

27、什么是“治理的系统方法”?

治理的系统方法是指“将相互关联的过程作为系统加以识不、理解和治理”的方法。这一方法是以系统论作为指导思想的,系统是又若干个相互关联、相互作用的要素构成的具有特定功能的有机整体。要素和系统的关系是部分和整体的关系,系统内的各组成要素差不多上相互联系、相互作用的,其中一个要素发生变化,系统的其他要素乃至整个系统也会随之变化。系统方法包括系统分析、系统设计和系统治理三个环节。系统思想要求将组织的任何一项活动或一个要素都看成是一个习题的组成部分,按照系统的思路进行分析、设计和治理。

食品质量管理期末考试试卷及答案

最新可编辑word 文档 玉溪师范学院2012至2013学年下学期期末考试试卷答案 课程名称:《食品质量管理》(编号:01) (本卷满分100分,考试时间100分钟) 考试方式:□考试 □考查 (□闭卷 □开卷 □理论部分 □其他) 系(院): 高等职业技术学院 专业: 食品药品监督与管理 年级: 2011 学号: 姓名: 考试时间: 月 日 时 分 一、写出下面缩写的中文名称(本大题共5题,每题2分,共 10分) 1、HACCP 危害分析与关键控制点。 2、PDCA 计划、执行、检查、处理。 3、GMP 良好操作规范(规程)。 4、CIP 就地清洗。 5、SSOP 标准卫生操作程序(规范); 或者卫生标准操作程序(规范)。 二、填空题(本大题共9题,每空0.5分,共 15分) 1、食品中常见的生物性危害有( 细菌 )、( 病毒 ) 、( 寄生虫 )。 2、质量的特点包括( 经济性 )、( 广义性 ) 、( 相对性 )、( 时效性 )。 3、管理的基本功能( 计划 )、( 组织 )、( 领导 )、( 控制 )。 4、质量波动分为( 正常波动 )和( 异常波动 ),前者是由( 偶然性 )原因引起的,后者是由( 系统性 )原因引起的。 5、食品企业常用的消毒剂是( 次氯酸钠 ),在消毒手时其浓度是( 50PPM ),消毒工器具时其浓度是( 100PPM )。 6、食品企业常见的虫害有( 苍蝇 )、( 蚊子 )、( 蟑螂 )、( 老鼠 )。 7、HACCP 体系建立的前提条件是( GMP )和( SSOP )。 8、PDCA 循环又叫( 戴明循环 ),它的特点是( 周而复始 )、( 阶梯式上升 )和 ( 大环套小环 )。 9、动物的( 健康状况 )和( 兽药 )的使用都影响到动物性食品的质量,如奶牛乳腺炎可以导致牛奶成分和物理性质的改变。 三、单项选择题(选择正确答案的字母填入下面对应的方框内,本大题共 20题,每小题 1 分,共 20分) 1、最早提出全面质量管理概念的是( C )通用电气公司质量总经理菲根堡姆。 A.中国 B .日本 C.美国 D .德国 2、全面质量管理要求以( C )为中心。 A.产量 B .利润 C .质量 D .效益 3、“始于教育,终于教育”是对( A )的质量管理的概括。 A.全员 B .全过程 C .全企业 D .多方法 4、质量原始记录来源于( A )。 A.班组 B .车间 C .管理层 D .决策层 5、产品在各道工序加工完毕和成品入库时的检验和试验费用称为( C )。 A.鉴定成本 B .内部故障成本 C.工序和成品检验费 D .工序控制费 6、据国外企业统计,质量成本一般占企业总销售额的( C )。 A.5% B .10% C5%-10% D .15% 7、供应商调查是对供应商( B )的一种预测。 A.水平 B .能力 C .效益 D .信誉 请 考生注意:答题时不要超过“装订线”,否则后果自负。

2020全国企业员工全面质量管理知识竞赛题库及答案

精选考试类应用文档,如果您需要本文档,请点击下载@_@ 2020全国企业员工全面质量管理知识竞赛题库及答案 —、单项选择题(在每小题列出的四个选项中,只有一个最符合题目要求的选项。) 1. 根据ISO9000 标准的定义,“质量”是指“客体的一组固有特性满足要求的程度”,这里的“要求”通常不包括来自(A)的要求。 A 竞争对手 B 顾客 C 员工 D 股东 2. 质量是指“客体的一组固有特性满足要求的程度”。下述对质量定义解释不正确的是(B)。 A 客体是指“可感知或可想象的任何事物”。 B 特性包括固有特性,是完成产品后因不同要求而对产品增加的特性。 C 要求是指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。 D 特性包括赋予特性,是完成产品后因不同要求而对产品增加的特性。

3. 根据质量特性与顾客满意之间的关系,日本质量专家狩野纪昭将主要质量特性分为必须质量特性、一元质量特性和魅力质量特性。那些充分提供会使人非常满意,不充分提供也不会使人不满意的质量特性是指(C)。 A 一元质量特性 B 必须质量特性 C 魅力质量特性 D 多元质量特性 4. 产品质量有一个产生、形成和实现的过程,每个环节或多或少影响到最终产品的质量,因此需要控制影响产品质量的所有环节和活动,这反映了全面质量管理的(C)的质量管理思想。 A 全组织 B 全员 C 全过程 D 全方位 5. 在质量管理中,致力于增强满足质量要求的能力的活动是(D)。 A 质量策划 B 质量控制 C 质量保证 D 质量改进 6. 开展质量管理活动必须遵循PDCA 循环,我们称之为戴明环,请问PDCA 是指(A)。 A 计划-实施-检查-处置 B 组织-实施-检查-处置 C 计划-实施-控制-协调

全面质量管理基本知识

全面质量管理基本知识

全面质量管理基本知识 第一章 一、量的概念 质量的定义(GB/T19000-2000):一组固有特性满足要求的程度。注:特性:可区分的特征。 要求:明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。 “明示的”是指明确表述出来的要求; “通常隐含的”是指不言而喻的,约定俗成的公认的要求,如电视机必须有图像和声音,能正常收看收听,这是不言自明的公认要求; “必须履行的”一般是指国家法律法规及强制性标准的要求。 二、质量特性 ISO9000:2000版标准对质量特性作出了如下定义:“产品、过程或体系与要求有关的固有特性。” 1、产品质量特性主要包括:性能、可信性(可靠性、维修性、可用性)、安全性、环 境适应性、经济性。 性能---是指产品满足使用目的所具备的功能。 2、服务质量特性由功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性和文明性组成。 三、产品的概念 产品的定义(ISO9000-2000):过程的结果。 有下述四种通用性产品类型: ---服务(如运输); ---软件(如计算机程序、字典); ---硬件(如发动机机械零件); ---流程性材料(如润滑油)。 第二章全面质量管理 ※※※三个阶段 1、质量检验阶段,二十世纪初,主要是检验把关,美国“科学管理之父”泰勒为代 表。 2、计质量管理阶段,第二次世界大战对军需品的特殊需要,运用数理统计方法对军 工生产过程进行工序控制。 3、全面质量管理阶段,二十世纪五十年代中期,美国通用电器公司质量经理费根堡 姆提出了讲究质量成本,加强企业经营的全面质量管理,TQM。我国于1978年由日

本引进全面质量管理。 在此期间,美、英等国的“质量保证”也得到很大发展,国际标准化组织于1987年颁了ISO9000系列标准,并开展质量体系认证,1998年又实现了国际多边互认。 20世纪80年代末,美国吸取了日本全面质量管理的成功经验,设立了质量奖。我国也在2001年开始,由中国质量协会实施,借鉴美国的做法,开展质量奖评审。 二、全面质量管理(TQM)的基本概念 全面质量管理TQM(Total Quality Management),过去也曾称为TQC(Total Quality Control)。 定义:ISO 8402:1994一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益,而达到长期成功的管理途径。 三、八项质量管理的原则 1、以顾客为关注焦点; 2、领导作用; 3、全员参与; 4、过程方法; 5、管理的系统方法; 6、持续改进; 7、基于事实的决策方法; 8、与供方互利的关系。 四、全面质量管理的基本要求 推行全面质量管理的基本要求,可以概括为一句话:“三全、一多样”。 1、全员的质量管理,依靠一体员工参加的质量管理; 2、全过程的质量管理; 3、全企业的质量管理; 4、综合运用多种管理手段方法。新七种工具,老七种工具,其他方法。 第三章质量管理体系 一、SO9000族标准的基本情况 1、1987年3月,国际标准化组织ISO/TC176发布ISO9000质量管理和质量保证系 列标准,1994年7月换版,由22个标准组成。2000年12月15日ISO正式发布IS9000:2000《质量管理体系基础和术语》、ISO9001:2000《质量管理体系要求》、ISO9004:2000《质量管理体系业绩改进指南》标准,以及ISO9011:2002标准《质量和(或)

质量管理学期末试题二及答案

质量管理学期末小测(二) 一.单项选择题(每小题2分,共20分)。 1.为使质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动是____。 A.质量管理 B.质量保证 C.质量控制 D.质量体系 2.日本被誉为战略型国家,在国际市场竞争中所使用的武器就是______。 A.资源 B.技术 C.垄断 D.质量 3.田口方法是一种_____的方法。 A一次性设计 B.稳健性设计 C.容差设计 D.参数设计 4.采购的质量职能就是为产品提供一种_____的保证。 A.“早期报警”B.“中期报警” C.“晚期报警”D.“警钟常鸣” 5.由企业的最高管理者就企业的质量方针和目标,对质量体系的现状和适应性所进行的正式评价就是_____。 A.过程审核 B.管理评审 C.质量审核 D.计划审核 6.在PDCA管理工作方法中,关键是____。 A.P阶段 B.D阶段 C.C阶段 D.A阶段 7.把收集到的大量有关某一特定主题的意见、观点、想法和问题,按它们之间的相互接近关系加以归类,汇总的一种图示技术是_____。 A.树图 B.因果图 C.亲和图 D.矩阵图 8.将过程、产品和服务质量同公认的处于领先地位的竞争者的过程、产品和服务质量进行比较,以识别自身质量改进机会的方法,称为_____。 A.标杆法 B.分层法 C.调整法 D.统计法 9.质量监督是对产品进行宏观管理的_____。

A.非常措施 B.重要手段 C.一般要求 D.重要原则 10.质量法制是_____。 A.关于产品质量和权利、义务、责任关系的法律规范的总称 B.关于质量检查评审的一系列的方法的制度 C.关于《产品质量法》的简称 D.关于质量监督的重要法律 二.名词解释题(每小题5分,共20分)。 1.质量环 2.质量改进 3.产品质量 4.质量职能 三.简答题(每题10分,共30分)。 1.简述质量信息的分析与评价。 2.简述质量改进的程序。 3.设置质量控制点应考虑的因素有哪些。 四.论述题(每题15分,共30分)。 1.如何在采购阶段进行质量管理。 2.试述全面质量管理的基本要求。 参考答案(二) 一.单项选择题。 12345678910 A D B A B D C A B A 二.名词解释。 1.质量环是指从最初识别需要到最终满足要求和期望的各阶段中影响质量的相互作用活动的概念模式,又称为质量螺旋或产品寿命周期。

全面质量管理知识竞赛题库及参考答案

2019年中央企业全面质量管理知识竞赛题库 一、单项选择题 1.规定了质量管理体系有关术语的国家标准是() A.GB/19001 B.GB/T19000 C.GB/19004 D.GB/T19580 2.下述不属于准时化生产(JIT)范畴的是() A.快速转型 SMED B.看板拉动 C.单元生产 D.安灯(安东) 3.防错法是由日本管理专家新乡重夫最早提出,该方法又愚巧法和() A.泳道法 B.防呆法 C.层别法 D.检测法 4.QC 小组“通常以提高工作质量、解决管理中存在的问题和提高管理水平“为选题范围,其课题是指() A.攻关型课题

B.创新型课题 C.现场型课题 D.管理型课题 5.根据 ISO9000标准的定义,“质量”是指“客体的一组固有特性满 足要求的程度”,这里的“要求”通常不包括来自()的要求。 A.竞争对手 B.顾客 C.员工 D.股东 6.产品质量有一个产生、形成和实现的过程,每个环节或多或少 影响到最终产品的质量,因此需要控制影响产品质量的所有环节和活 动,这反映了全面质量管理的()的质量管理思想。 A.全组织 B.全员 C.全过程 D.全方位 7.企业应该对上至高层领导下至普通员工所有人员开展质量教 育培训,质量教育培训的首要内容是()。 A.质量知识培训 B.专业技能培训 C质量意识教育 D.统计技术培训

8.均值 -标准差控制图由均值控制图和极差控制图组成。其中,均 值控制图的上、下控制界可以用来判断()。 A.过程是否稳定 B.过程中心与规格中心是否发生偏移 C.与规格要求对比,判断过程能力是否充分 D.是否有不合格品产生。 9.质量管理体系中的“成文信息”是指质量管理体系中需要()的信息,包括规定了质量管理体系及其运行过程的各层次文件,以及用于证实质量管理体系有效运行的客观证据。 A.受控 B.传递 C.形成文件 D.正式发布 10.因果图的主要作用是() A.寻找影响质量的主要问题 B.分析两个变量间的相互关系 C.寻找影响质量的主要原因 D.显示质量波动分布的状态 11.假设检验是指应用有限的样本数据对总体未知的重要信息进 行合理的判断,这些信息不包括()。 A.均值 B.方差

全面质量管理基础知识

全面质量管理基础知识 1质量的定义:一组固有特性满足要求的程度 质量并不仅仅限定于产品或服务,而是泛指一切可单独描述和研究的事物,它可以是活动或过程,可以是产品,也可以是组织、体系或人以及上述各项的任何组合。 2质量特性的定义:产品、过程或体系与要求有关的固有特性。 质量特性的类型: 技术性或理化性的质量特性 心理方面的质量特性 与时间有关的特性 安全方面的质量特性 社会方面的质量特性。 3质量管理的定义:在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。 这些活动通常包括:制定质量方针和质量目标,质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 4质量管理发展三阶段:质量检验阶段、统计质量控制阶段、全面质量管理阶段,三个阶段是继承与发展的关系。 5全面质量管理的定义:一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 全面质量管理体现为“三全一多样”即全过程、全员、全组织,管理过程中使用的管理方法多种多样。 6质量文化是指组织全体员工在质量方面所共有的价值观、信念、共识及规范的组合,在开展全面质量管理活动的组织中,质量文化是组织文化的核心内容。 质量文化的功能:凝聚功能、约束功能、辐射功能 7 质量管理八原则: (1)以顾客为关注焦点:组织依存于顾客。组织应当理解顾客当前和未来的需求。满足顾客要求并争取超越顾客期望。 (2)领导作用:领导者确立组织统一的宗旨及方向。他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。” (3)全员参与:各级人员都是组织之本,只有他们的充分参与,才能使他们的才干为组织带来收益。

(4)过程方法:将活动和相关的资源作为过程进行管理,可以更高效地得到期望的结果 (5)管理的系统方法:将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理,有助于组织提高实现目标的有效性和效率。 (6)持续改进:持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒目标。” (7)基于事实的决策方法:有效决策是建立在数据和信息分析的基础上。 (8)与供方互利的关系:组织与供方是相互依存的,互利的关系可增强双方创造价值的能力。 8 ISO9000族质量管理体系 ISO 9000族标准是关于质量管理体系的一组国际标准,由国家标准化组织(ISO)发布。我国于1992年发布了等同采用的GB/T 19000系列标准,现行有效的质量管理体系标准是GB/T 19001-2008(我公司质量管理体系即依据此标准制定)。 ISO9000族标准的四项核心标准分别为: ISO 9000《质量管理体系基础和术语》,表述质量管理体系的基础知识并规定了质量管理体系术语; ISO 9001《质量管理体系要求》,规定了达到顾客满意水平的质量管理体系要求,可用于证实组织具有提供满意副科要求和适用的法规要求的产品的能力,并能通过持续改进,不断增进顾客满意。该标准可用于组织内部管理,也可用于合同环境或作为认证的依据; ISO 9004《质量管理体系业绩改进指南》,从质量管理体系的有效性和效率两方面,为质量管理体系的建立和运行提供的指南。这个标准的目的不仅是达到顾客满意,还在于广泛的改进组织的业绩,让顾客和其他利益相关方满意。该标准主要用于组织内部管理,不能作为认证的依据。 ISO 19011《质量和(或)环境管理体系审核指南》,为质量管理体系和环境管理体系的内部审核和外部审核提供指南。 9 质量改进的基本程序——PDCA循环 质量改进活动必须遵循科学规则,即PDCA循环,即:计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)和处置(Act)四个阶段的循环,最早由休哈特提出,后经戴明引用而广为流传。如下图所示,四个阶段不断循环下去,故称之为PDCA 循环。

质量管理学期末试题及答案

质量管理学试题 一.单项选择题(每小题2分,共20分) 1.为使质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动是( )。 A.质量管理 B.质量保证 C.质量控制 D.质量体系 2.日本被誉为战略型国家,在国际市场竞争中所使用的武器就是( )。 A.资源 B.技术 C.垄断 D.质量 3.提出组织的管理者必须关注14个要点的质量管理专家是( ) A.戴明 B.休哈特 C.石川馨 D.费根堡姆 4.创立了世界上第一个认证标志的国家是( ) A.美国 B.英国 C.德国 D.日本 5.在ISO9000族标准中,其目的在于增进顾客满意度的标准是( ) A.ISO9000 B.ISO9001 C.ISO9004 D.ISO19011 6.在质量管理方面,公司的最终责任是面向( ) A.管理层 B.一线员工 C.外部顾客 D.内部顾客 7.产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和,其含义为( ) A.质量体系 B.质量职能 C.质量控制 D.质量保证 8.在PDCA 管理工作方法中,关键是( )。 A.P 阶段 B.D 阶段 C.C 阶段 D.A 阶段 9.我国第一个与国际惯例接轨的系列标准是( )。 A.GB/T 19000—ISO9000 B.ISO9000 C.GB/T —19000.1—ISO9000-1 D.GB/T19002—ISO9002 10.质量管理的发展大体经历了三个阶段,最初的阶段是( ) A.SQC 阶段 B.质量检验阶段 C.TQC 阶段 D.TQM 阶段 二.名词解释题(每小题4分,共20分) 1.质量管理 2.质量改进 3.产品质量 4.质量控制 5.顾客满意 三.简答题(每题5分,共20分) 1.质量检验的功能。 2.简述质量改进的程序。 3.简述引起质量变异的两类原因(按性质)。 4.简述质量监督的重要意义。 四.计算题(每题10) 某零件内径尺寸公差为025 .001.020+-φ ,加工100件以后,得到x =20.011,S=0.005, 求工序能力指数。 五.论述题(每题15分,共30分)

质量管理知识竞赛题库终

2016质量管理知识竞赛题库 1. 2016年公司“质量月”活动的主题:提升供给质量,建设质量强企。 2. 隐蔽工程在验收前,施工单位应当通知建设单位、监理单位进行验收。 3.分项工程质量验收记录由施工单位质量检验员填写,验收结论由建设(监理) 单位填写。 4、《建设工程质量管理条例》强调了工程质量必须实行政府监督管理。 5.我们经常把质量教育当作全面质量管理的“第一道工序”。 6.现代质量管理的核心思想是预防为主。 7.质量方针由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向。 8.在施工质量检查过程中发现质量问题,均要做到“四有”即有措施、有整改、有记录、有验证。 9.对质量活动的行为、过程和结果进行控制,属于事中控制。 10.施工项目全面质量控制指的是建设工程各参与主体的工程质量与工作质量的全面控制。 11.对待不合格品返工返修后检验问题,正确的做法是返工后不管是否合格都需要重新进行检验。 12.生产要素的4M1E是指人、机、料、法、环。

的方法是一种持续改进的方法。 14.对不合格品进行控制的主要目的是为了防止不合格品仍按预期的要求交付和使用。 15.产品的质量特性是在产品实现过程中形成的。 16.质量检验具有鉴别、把关、预防和报告的功能。 17.质量策划的目的是保证最终的结果能满足顾客需求。 18.记录控制的主要目的是解决记录的可追溯性,以便在保存期限内检索到所需要的记录以提供证据。 19.施工单位内部组织的施工质量检查,一般包括自检、互检、专检。 20.行业标准由国务院有关行政主管部门编制计划,组织草拟,统一审批、编号、 发布,并报国务院标准化行政主管部门备案。 21.实行施工总承包的,建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位来完成。 22.“顾客满意”指顾客对其要求已被满足的期望。 23.《质量检验计划》中的控制点H、W、R分别代表:停工待检点(H点)、见证点(W 点)和记录检查点(R 点) 循环中,“P”、“D”、“C”、“A”分别表示计划,实施,检查,验证。 25.施工质量检验按施工过程可划分为进货检验、过程检验、最终检验。

全面质量管理基础知识

全面质量管理基础知识 概论一、 质量管理的发展分为五个阶段:、1 操作者质量管理、工长质量管理、检验员质量管理、统计质量管理、全面质量管理。质量管理随着生产的发展已成为一门具有完整理论体系的边缘学科。 2、全面质量管理的发展和深化将成为人类生产活动的永恒主题。标准的和ISO14000、全面质量管理的深化和发展的主要标志是建立一个包含ISO90003,把全面质量管理推向更加科学化、规范化和标TQIMS)全面质量一体化管理体系(准化的新阶段。ISO8402术语标准对全面质量管理的定义:4、 目的在于通过让顾客满意和本组织所有以全员参与为基础,一个组织以质量为中心,成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。全面质量管理的原理:是基于对质量形成的全过程,即质量环的控制,并通过有效的5、过质量环和系统工程可以用过程来体现,质量体系或系统工程为基础来实施和体现。程的不稳定性,正是全面质量管理的控制目标。因此质量环的划分应该随行业和产品不同而有一不同的行业和产品都有各自的特点,6、 定的差异,但是,无论质量环如何不同,其产品质量形成的全过程都应包括在内并进行有效控制。全面质量管理的特点:全员、全过程、全范围及多方法的质量管理。、7强调不断改进、强调系统管理、全面质量管理与传统质量管理的差异:强调预防为主、8、 强调满足顾客需要。全面质量管理体系的建立与运行二、、1全面质量管理的构成要素包括:质量方针、质量目标、质量体系、质量策划、质量 成本、质量改进和质量文化及质量审核。 、质量方针:由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向。 2 、质量体系:为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。 3 过程控制和质量控制点三、 过程控制是质量管理的核心和基础,质量控制点是过程控制的重要措施和方法。1、装置、资金、、过程是将输入转化为输出的一组相关联的资源和活动。资源可包括人员、2 设备,以及技术和方法等。通过制造最终工序是制造控制的主要环节。工序控制的目的是为实现产品设计质量,、3 达到预期目标及满足用户要求。工序能力就是操作者、设备、工装、使用的原材料、操作方法、检验方法以及环境等、4 也就是工序处于稳定状态操作呈稳定状态时所具有的加工精度,都在标准的条件下,下的实际加工能力。. 5、在服务质量环中,较为重要的是服务设计过程和服务提供过程,他们是服务质量形成的主要环节。 6、质量控制点:是指在质量活动过程中需要重点进行控制的对象或实体。 质量控制点是一个广泛的实体范畴;它可以是硬件产品的关键部位或零件,也可以是软件产品的环节或程序,还可以流程性材料的重要工艺过程;在服务过程中,它可以是关键部门,关键人员和关键因素等;质量控制点具有动态性,也就是说,随着过程的进行,质量控制点的设置不是永

(完整版)质量管理学期末试题及答案

质量管理学期末小测(一) 单项选择题(每小题 2 分,共20 分) 1. 质量管理学的研究对象是 _______ 。 A .管理 B.控制 C.质量 D.评审 2. “在质量大提的保护下生活”是著名质量管理学家朱兰博士提出的。朱兰是___。 A.英国人 B.美国人 C.日本人 D.中国人 3. 我国第一个与国际惯例接轨的系列标准是_______ 。 A.GB/T 19000 —ISO9000 B.ISO9000 C.GB/T—19000.1—ISO9000-1 D.GB/T19002 —ISO9002 4. 质量责任制是企业建立经济责任制的_____ 。 A.根本环节 B.关键环节 C.首要环节 D.最终环节 5. 产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和,其含义为_________ 。 A.质量体系 B.质量职能 C.质量控制 D.质量保证 6. 销售后的质量管理主要指的是_____ 。 A.售后的附加利益 B.售后信息反馈 C.售后服务 D.售后消费引导 7. 在PDCA 管理工作方法中,关键是______ 。 A.P 阶段 B.D 阶段 C.C 阶段 D.A 阶段 8. 把收集到的大量有关某一特定主题的意见、观点、想法和问题,按它们之间的相互接近关系加以归类,汇总的一种图示技术是________ 。 A.树图 B.因果图 C.亲和图 D.矩阵图 9. 企业赢得“货币选票”的最基本条件就是________ 。 A.赢利 B.品牌 C.特色 D.质量 10. 1903年,英国制定了世界上第一个认证标志,即用BS 字母组成的______ 。 A. 风筝标志 B .蝴蝶标志 C .小鸟标志 D .钻石标志 二.名词解释题(每小题 5 分,共20分)。 1. 标准化 2. 质量体系 3. 质量控制点 4. 因果图 三.简答题(每题10 分,共30 分)。 1. 简述成本质量的构成。 2. 简述成本全面质量管理的基本要求。 3. 简述质量监督的重要意义。 四.论述题(每题15 分,共30 分)。 1. 如何在企业中开展全面质量管理和实施系列标准。

全面质量管理基础知识

全面质量管理基础知识 一、概论 1、质量治理的进展分为五个时期: 操作者质量治理、工长质量治理、检验员质量治理、统计质量治理、全面质量治理。 2、质量治理随着生产的进展已成为一门具有完整理论体系的边缘学科。 全面质量治理的进展和深化将成为人类生产活动的永恒主题。 3、全面质量治理的深化和进展的要紧标志是建立一个包含ISO9000和ISO14000标准的 全面质量一体化治理体系(TQIMS),把全面质量治理推向更加科学化、规范化和标准化的新时期。 4、ISO8402术语标准对全面质量治理的定义: 一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客中意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的治理途径。 5、全面质量治理的原理:是基于对质量形成的全过程,即质量环的操纵,并通过有效的 质量体系或系统工程为基础来实施和体现。质量环和系统工程能够用过程来体现,过程的不稳固性,正是全面质量治理的操纵目标。 6、不同的行业和产品都有各自的特点,因此质量环的划分应该随行业和产品不同而有一 定的差异,然而,不管质量环如何不同,其产品质量形成的全过程都应包括在内并进行有效操纵。 7、全面质量治理的特点:全员、全过程、全范畴及多方法的质量治理。 8、全面质量治理与传统质量治理的差异:强调系统治理、强调预防为主、强调持续改进、 强调满足顾客需要。 二、全面质量治理体系的建立与运行 1、全面质量治理的构成要素包括:质量方针、质量目标、质量体系、质量策划、质量 成本、质量改进和质量文化及质量审核。 2、质量方针:由组织的最高治理者正式公布的该组织总的质量宗旨和质量方向。 3、质量体系:为实施质量治理所需的组织结构、程序、过程和资源。 三、过程操纵和质量操纵点 1、过程操纵是质量治理的核心和基础,质量操纵点是过程操纵的重要措施和方法。 2、过程是将输入转化为输出的一组有关联的资源和活动。资源可包括人员、资金、装置、 设备,以及技术和方法等。 3、工序是制造操纵的要紧环节。工序操纵的目的是为实现产品设计质量,通过制造最终 达到预期目标及满足用户要求。 4、工序能力确实是操作者、设备、工装、使用的原材料、操作方法、检验方法以及环境 等都在标准的条件下,操作呈稳固状态时所具有的加工精度,也确实是工序处于稳固状态下的实际加工能力。 5、在服务质量环中,较为重要的是服务设计过程和服务提供过程,他们是服务质量形成 的要紧环节。 6、质量操纵点:是指在质量活动过程中需要重点进行操纵的对象或实体。

最新食品质量管理期末考试试卷1及答案

精品文档 精品文档 玉溪师范学院2012至2013学年下学期期末考试试卷答案 课程名称:《食品质量管理》(编号:01) (本卷满分100分,考试时间100分钟) 考试方式:□考试 □考查 (□闭卷 □开卷 □理论部分 □其他) 系(院): 高等职业技术学院 专业: 食品药品监督与管理 年级: 2011 学号: 姓名: 考试时间: 月 日 时 分 一、写出下面缩写的中文名称(本大题共5题,每题2分,共 10分) 1、HACCP 危害分析与关键控制点。 2、PDCA 计划、执行、检查、处理。 3、GMP 良好操作规范(规程)。 4、CIP 就地清洗。 5、SSOP 标准卫生操作程序(规范); 或者卫生标准操作程序(规范)。 二、填空题(本大题共9题,每空0.5分,共 15分) 1、食品中常见的生物性危害有( 细菌 )、( 病毒 ) 、( 寄生虫 )。 2、质量的特点包括( 经济性 )、( 广义性 ) 、( 相对性 )、( 时效性 )。 3、管理的基本功能( 计划 )、( 组织 )、( 领导 )、( 控制 )。 4、质量波动分为( 正常波动 )和( 异常波动 ),前者是由( 偶然性 )原因引起的,后者是由( 系统性 )原因引起的。 5、食品企业常用的消毒剂是( 次氯酸钠 ),在消毒手时其浓度是( 50PPM ),消毒工器具时其浓度是( 100PPM )。 6、食品企业常见的虫害有( 苍蝇 )、( 蚊子 )、( 蟑螂 )、( 老鼠 )。 7、HACCP 体系建立的前提条件是( GMP )和( SSOP )。 8、PDCA 循环又叫( 戴明循环 ),它的特点是( 周而复始 )、( 阶梯式上升 )和 ( 大环套小环 )。 9、动物的( 健康状况 )和( 兽药 )的使用都影响到动物性食品的质量,如奶牛乳腺炎可以导致牛奶成分和物理性质的改变。 三、单项选择题(选择正确答案的字母填入下面对应的方框内,本大题共 20题,每小题 1 分,共 20分) 1、最早提出全面质量管理概念的是( C )通用电气公司质量总经理菲根堡姆。 A.中国 B .日本 C.美国 D .德国 2、全面质量管理要求以( C )为中心。 A.产量 B .利润 C .质量 D .效益 3、“始于教育,终于教育”是对( A )的质量管理的概括。 A.全员 B .全过程 C .全企业 D .多方法 4、质量原始记录来源于( A )。 A.班组 B .车间 C .管理层 D .决策层 5、产品在各道工序加工完毕和成品入库时的检验和试验费用称为( C )。 A.鉴定成本 B .内部故障成本 C.工序和成品检验费 D .工序控制费 6、据国外企业统计,质量成本一般占企业总销售额的( C )。 A.5% B .10% C5%-10% D .15% 请 考生注意:答题时不要超过“装订线”,否则后果自负。

2021年质量管理知识竞赛题库及答案(共120题)

2021年质量管理知识竞赛题库及答案(共120题) 1.全面质量管理9项基本原则:①全面质量②全过程管理③全员参与④质量改进⑤预防为主⑥重点管理⑦用数据说话⑧为用户服务⑨经济地提供用户需要的质量。 2.全面质量的概念:所谓全面质量,不仅包括产品质量,还包括工作质量,用工作质量保证产品质量。 3.全面质量管理有13项基本内容:①质量教育②方针目标管理③落实质量职能④质量管理体系⑤现场质量管理⑥工序质量控制⑦质量信息工作⑧群众性质量管理活动⑨质量审核⑩质量改进(11)讲求质量经济性(12)质量考核奖惩(13)统计工具技术。 4.现场质量管理采用的措施原则上有四个方面:①质量预防②质量维持③质量改进④质量验证。 5.现场质量管理的“三按”是指:按图纸、按标准、按工艺要求生产。 6.质量管理体系的建立和运行,一般需要经过:策划和准备阶段;文件编制阶段;试运行阶段;评价和完善等四个阶段。 7.全面质量管理实施中的要点::①领导重视并参与;②抓思想,目标,体系,技术四个要领;③切实抓好基础工作;④做好各方面的组织,协调;⑤讲究经济效益. 8.QC小组的类型,:现场型,管理型,服务型,攻关型,创新型. 9、持续改进一般应包括:)分析和评价现状,以识别改进区域;确定改进目标;寻找可能的解决办法,以实现这些目标;d)评价这些解决办法,并作出选

择;实施选定的解决办法;f)测量,验证,分析和评价实施的结果,以确定这些目标已经实现;正式采纳更改. 10.纠正措施:指为消除已发现的不合格或其它不期望情况的原因所采取的措施。 11.在质量管理体系运行和审核中,记录的作用有:(1)追溯已发生的事实(2)作为审核的准则(3)为验证纠正、预防措施提供证据 12.在中华人民共和国境内从事新建、扩建、改建的工程建设活动,必须执行工程建设强制性标准? 13.工程质量监督机构应当对工程建设哪三个阶段执行强制性标准的情况实施监督? 答:施工、监理、验收。 14.工程建设标准批准部门应当对工程项目执行强制性标准情况进行监督检查。监督检查可以采取方式:重点检查、抽查和专项检查。 15.任何单位和个人对违反工程建设强制性标准的行为有权向建设行政主管部门或者有关部门提出:检举、控告、投诉。 16.施工单位违反工程建设强制性标准的,责令改正,并处工程合同价款2%-4%罚款? 17.见证取样和送检的规定中见证人员应由建设单位或该工程的监理单位具备建筑施工试验知识的专业技术人员担任 18.在施工过程中,对施工现场的取样和送检进行见证,取样人员应在试样或其包装上作出标识、封志。标识和封志应标明内容:工程名称、取样部位、取样日期、样品名称和样品数量,并由见证人员和取样人员签字。

质量管理学期末考试2

同济大学经济与管理学院试卷(A卷) 一单项选择题:10分(每小题1分)得分 1. 第二次世界大战以前,质量管理处于()阶段 A.质量检验B.统计质量控制C.全面质量管理D.全面质量保证 2. 统计质量管理阶段,由()承担质量管理工作 A.操作者本人B.工长C.专职检验人员D.工程师和技术人员 3.兴趣点质量可以导致() A.没有时,顾客产生不满 B.没有时顾客产生强烈不满 C.具有时顾客满意度增长 D.有时顾客满意度大幅度增长 4.质量手册不一定非要包括的内容是() A. 质量方针和质量目标 B. 剪裁的细节及其合理性 C. 形成文件的程序或对其引用 D. 过程之间相互作用的表述 5.下列哪一项不是2000版ISO 9000族标准明确要求形成文件的程序() A.文件控制 B. 内部审核 C. 产品实现过程 D. 预防措施 6. 质量管理工作的关键在于() A. 领导B.工会C.质量管理办公室D.质量检验 7. 在正态分布情况下,过程质量特性值的波动范围近似于() A. 6σ B. 3σ C. 4σ D. 2σ 8. 在散布图中,当x增加,相应的y增加,则称x和y之间是() A. 正相关 B. 不相关 C. 负相关 D. 曲线相关 9.控制图中表明生产过程质量失控是() A.所有样本点都在控制界限内 B.位于中心点两侧的样本点数相近 C.接近中心线的样本点较多 D.样本点程周期性变化 10.按检验的质量特性值划分,检验方式可以分为() A.计数检验和计量检验 B.全数检验和抽样检验 C.理化检验和感官检验 D.破坏性检验和非破坏性检验 二多项选择题:10分(每小题2分)得分 1. 产品的类别有( ) A服务B.硬件C软件D.流程性材料 E.上述四类的组合 2. 下述费用中属于预防成本的有() A.实验室办公费B.产品评审费 C. 工序检验费D.质量培训费E.质量奖励费3. 下述费用中不属于鉴定成本的有()

质量管理知识竞赛试题库

质量管理知识竞赛题库 一、填空题部分 1.《产品质量法》规定产品生产者、()应承担产品质量责任。 答:销售者 2.根据《标准化法》,企业生产的产品没有标准和行业标准的,应当制定()标准,作为组织生产的依据。 答:企业 3.根据《标准化法》,处理有关产品是否符合标准的争议,以检验机构的()为准。答:检验数据 4.根据《标准化法》,对于采用国际标准的态度是()。 答:鼓励 5.1996年12月24日国务院颁布了《质量振兴纲要》,这是我国质量领域第一个跨世纪的质量纲领性文件,它的起止时间是1996年-()。 答:2010年 6.最早提出全面质量管理理念的质量管理专家是()。 答:费根堡姆 7.贯彻()是现代质量管理的核心与精髓。 答:预防原则 8.质量检验的正确步骤是准备、测量或试验、记录和描述、比较和判定、()。 答:确认和处置 9.质量检验的基本任务之一是出具质量符合要求的产品的()。 答:检验凭证 10.产品质量检验机构向社会推荐生产者的产品或者以监制、监销等式参加产品经营活动的,由()责令改正,消除影响,有违法收入的予以没收,可以并处违法收入一倍以下的罚款。 答:产品质量监督部门 11.产品质量检验机构出具的检验结果,必须依法按照有关标准,()、公正地出具。答:客观

12.质量检验计划是指检验工作的系统策划和()。 答:总体安排 13.异常尚未发生或对潜在性的问题作防性工作是()。 答:预防措施 14.异常已经发生,采取各种法事后补救是()。 答:纠正措施 15.2008年9月爆发的“肾结宝宝”事件,主要是由于婴幼儿奶粉中含有()等非食用物质。 答:三聚氰胺 16.生产可证有效期届满,企业继续生产的,应当在生产可证有效期届满()个月前向所在地省、自治区、直辖市工业产品生产可证主管部门提出换证申请。 答:6 17.取得生产可证,产品经监督抽查或省级监督抽查不合格的,将由()主管部门责令限期改正。 答:可证 18.计量检定必须按照()检定系统表进行。 答:计量 19.生产企业现场管理的自检、互检、专检“三检”中,应以()为主,其他为辅。答:专检 20.产品质量监督抽查所需的费用的来源是()拨款支付 答:财政 21.产品质量监督抽查样品的取样地点一般应该在企业成品仓库的()中抽样。 答:待销产品 22.生产可证有效期,企业生产条件、检验手段、生产技术或工艺发生变化的企业必须及时向()提出申请。 答:可证主管部门 23.生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的,可以自收到检验结果之日起()日向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检。 答:15

质量管理期末试卷

精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 同济大学经济与管理学院试卷(B卷);2006-2007学年第1学期;课号:010378课程名:质量管理学考试考查:考;此卷选为:期中考试()、期终考试()、补考(√);专业和年级学号姓名;一单项选择题:10分(每小题1分)得分;1.质量的好坏由谁来评判?();A、产品或服务的提供者B、产品或服务的接受者C、;2.判断商品质量的优劣的主要依据是什么?();A、 ________________________________________ 同济大学经济与管理学院试卷(B卷) 2006 - 2007 学年第1 学期 课号:010378 课程名:质量管理学考试考查:考试 此卷选为:期中考试( )、期终考试( )、补考( √)试卷 专业和年级学号姓名 一单项选择题:10分(每小题1分)得分 1.质量的好坏由谁来评判?() A、产品或服务的提供者 B、产品或服务的接受者 C、质量管理机构 D、质量认证机构2.判断商品质量的优劣的主要依据是什么?() A、品牌 B、顾客的期望和需求的满足程度 C、价格 D、性价比 3.“Juran质量螺旋曲线”包含()个环节 A.13 B. 12 C. 10 D. 9 4.下列关于2000版ISO 9000族标准说法正确的是() A. 通用性加强 B. 增加了程序文件的数量 C. 与环境、安全等管理体系难以兼容 D. 是对20世纪90年代的ISO 9000族标准进行局部修改而形成 5.将企业在废次品上发生的成本比作“矿中黄金”的质量管理专家是()A.Feigenbaum B. 石川馨C. Juran D. Crosby 6.为确保质量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持,企业应确立一名() A.质量管理专职人员B. 质量管理经理C. 内审员D. 管理者代表 7.排列图又被称为() A.帕累托图B. 分类法C. 石川图D. 相关图 8. 计算过程能力指数是以过程质量特性值服从()为假设前提的。 A.F分布B. 指数分布C. 正态分布D. 威布尔分布 9.在制作直方图时,如果分组过多,容易出现() A.偏态型B. 平顶型C. 双峰型D. 锯齿型 10.可靠性指标和技术性能指标的主要区别在于() A.复杂性B. 时间性C. 可行性D. 客观性 二多项选择题:10分(每小题2分)得分 1.统计质量控制阶段主要解决了质量检验阶段的那些不足?() A.操作与检验职能没有分化B. 事后检验C. 全数检验D. 破坏性检验(判断质 量与保留产品之间发生矛盾)E. 缺乏管理分工 2.下列属于质量保证成本的费用项目是() A.质量奖励费B. 专职检验和计量人员的工资及福利基金C. 事故分析处理费 D. 诉讼费 E. 产品降级损失 3.下列属于质量策划的输入的因素有() A. 组织的战略 B. 对法律法规要求的评估 C. 对产品性能数据的评估 D. 过去的经 验教训E. 已识别的改进机会

全国企业员工全面质量管理知识竞赛题库及答案

精选考试类文档,如果需要,请下载,希望能帮助到你们! 全国企业员工全面质量管理知识竞赛题库及答案 —、单项选择题(在每小题列出的四个选项中,只有一个最符 合题目要求的选项。) 1. 根据ISO9000 标准的定义,“质量”是指“客体的一组固 有特性满足要求的程度”,这里的“要求”通常不包括来自(A)的要求。 A 竞争对手 B 顾客 C 员工 D 股东 2. 质量是指“客体的一组固有特性满足要求的程度”。下述 对质量定义解释不正确的是(B)。 A 客体是指“可感知或可想象的任何事物”。 B 特性包括固有特性,是完成产品后因不同要求而对产品增加 的特性。 C 要求是指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。 D 特性包括赋予特性,是完成产品后因不同要求而对产品增加 的特性。 3. 根据质量特性与顾客满意之间的关系,日本质量专家狩野纪 昭将主要质量特性分为必须质量特性、一元质量特性和魅力质 量特性。那些充分提供会使人非常满意,不充分提供也不会使 人不满意的质量特性是指(C)。 A 一元质量特性 B 必须质量特性 C 魅力质量特性

D 多元质量特性 4. 产品质量有一个产生、形成和实现的过程,每个环节或多或少影响到最终产品的质量,因此需要控制影响产品质量的所有环节和活动,这反映了全面质量管理的(C)的质量管理思想。 A 全组织 B 全员 C 全过程 D 全方位 5. 在质量管理中,致力于增强满足质量要求的能力的活动是(D)。 A 质量策划 B 质量控制 C 质量保证 D 质量改进 6. 开展质量管理活动必须遵循PDCA 循环,我们称之为戴明环,请问PDCA 是指(A)。 A 计划-实施-检查-处置 B 组织-实施-检查-处置 C 计划-实施-控制-协调 D 计划-组织-指挥-协调 7. 若把质量管理看作一个连续的过程,那么质量策划、质量控制和质量改进就构成了这一过程最主要的三个阶段,国际知名质量专家(A)将其称为质量管理三部曲。 A 朱兰 B 戴明 C 石川馨

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