第二章《基因工程》复习题
一、选择题
1. 限制性核酸内切酶是由细菌产生的，其生理意义是（D）
A 修复自身的遗传缺陷
B 促进自身的基因重组
C 强化自身的核酸代谢
D 提高自身的防御能力
2.生物工程的上游技术是（D）
A 基因工程及分离工程
B 基因工程及发酵工程
C 基因工程及细胞工程
D 基因工程及蛋白质工程
3. 基因工程操作的三大基本元件是:(I 供体 II 受体 III 载体 IV 抗体 V 配体) （A）
A. I + II + III
B. I + III + IV
C. II + III + IV
D. II + IV + V
4. 多聚接头（ Polylinker ）指的是（A）
A. 含有多种限制性内切酶识别及切割顺序的人工 DNA 片段
B. 含有多种复制起始区的人工 DNA 片段
C. 含有多种 SD 顺序的人工 DNA 片段
D. 含有多种启动基因的人工 DNA 片段
5.下列五个 DNA 片段中含有回文结构的是（D）
A. GAAACTGCTTTGAC
B. GAAACTGGAAACTG
C. GAAACTGGTCAAAG
D. GAAACTGCAGTTTC
6. 若将含有 5' 末端 4 碱基突出的外源 DNA 片段插入到含有 3' 末端 4 碱基突出的载体质粒上，又必须保证连接区域的碱基对数目既不增加也不减少，则需用的工具酶是（D）I T 4 -DNA 聚合酶 II Klenow III T 4 -DNA 连接酶 IV 碱性磷酸单酯酶
A. III
B. I + III
C. II + III
D. I + II + III
7.下列有关连接反应的叙述，错误的是（A）
A. 连接反应的最佳温度为 37 ℃
B. 连接反应缓冲体系的甘油浓度应低于 10%
C. 连接反应缓冲体系的 ATP 浓度不能高于 1mM
D. 连接酶通常应过量 2-5 倍
8. T 4 -DNA 连接酶是通过形成磷酸二酯键将两段 DNA 片段连接在一起，其底物的关键基团是（D）
A. 2' -OH 和 5' –P
B. 2' -OH 和 3' -P
C. 3' -OH 和 5' –P
D. 5' -OH 和 3' -P
9. 载体的功能是(I 运送外源基因高效进入受体细胞 II 为外源基因提供复制能力 III 为外源基因提供整合能力) （D）
A. I
B. I + III
C. II + III
D. I + II + III
10.克隆菌扩增的目的是 (I 增殖外源基因拷贝 II 表达标记基因 III 表达外源基因)（D）
A. I + II
B. I + III
C. II + III
D. I + II + III
11. 下列各组用于外源基因表达的受体细胞及其特点的对应关系中，错误的是（C）
A. 大肠杆菌－繁殖迅速
B. 枯草杆菌－分泌机制健全
C. 链霉菌－遗传稳定
D. 酵母菌－表达产物具有真核性
12.考斯质粒（cosmid）是一种（B）
A. 天然质粒载体
B. 由λ -DNA 的 cos 区与一质粒重组而成的载体
C. 具有溶原性质的载体
D. 能在受体细胞内复制并包装的载体
13. 某一重组 DNA （ 6.2 kb ）的载体部分有两个 SmaI 酶切位点。用 SmaI 酶切后凝胶电泳上出现四条长度不同的带子，其长度总和与已知数据吻合，该重组分子插入片段上的 SmaI 酶切位点共有（D）
A.4 个
B. 3 个
C. 2 个
D. 至少 2 个
14. 外源基因在大肠杆菌中以融合蛋白的形式表达的优点是 (I 融合基因能稳定扩增 II 融合蛋白能抗蛋白酶的降解 III 表达产物易于亲和层析分离 ) （D）
A.III
B. I + II
C. I + III
D. II + III
15.提高重组率的方法包括 (I 加大外源 DNA 与载体的分子之比 II 载体分子除磷 III 连接酶过量 IV 延长连接反应时间) （A）
A. I + II
B. I + II + III
C. I + III + IV
D. II + III + IV
16.识别基因序列不同，但酶切后产生的粘性末端相同的一类酶为（ B ）
A.同工酶
B.同尾酶
C.同裂酶
D.同位酶
17.pBR322质粒作为基因克隆载体应有下列何种调控元件（ ABD ）
A.AmP r和Tet r
B.ori复制子
https://www.doczj.com/doc/637839574.html,cZ标记
D.多克隆位点
18.λ噬菌体外包装目的基因片段的大小应为（ D ）
A.小于λ噬菌体DNA的50%
B. 小于噬菌体DNA的75%
C.大于λ噬菌体DNA的105%
D.为λ噬菌体DNA的75%～105%
19.DNA连接酶的功能是 ( AB )
A.恢复3’-OH与5’-P之间的磷酸二酯键
B. 恢复缺口
C.恢复裂口
D.可使平末端与粘性末端连接
20.PUC质粒作为基因克隆载体应有下列何种调控元件 ( A B C D )
A.AmP r
B.ori复制子
https://www.doczj.com/doc/637839574.html,cZ标记
D.多克隆位点
21.下列属于获取目的基因的方法的是( D )
①利用mRNA反转录形成②从基因组文库中提取
③从受体细胞中提取④利用PCR技术
⑤利用DNA转录⑥人工合成
A.①②③⑤
B.①②⑤⑥
C.①②③④
D.①②④⑥
22.的质粒分子带有一个抗菌素抗性基因，该抗性基因在基因工程中的主要作用是 B A．提高受体细胞在自然环境中的耐药性
B．有利于对目的基因是否导入进行检测
C．增加质粒分子的分子量
D．便于与外源基因连接
23. 有关基因工程的叙述正确的是 D
A．限制酶只在获得目的基因时才用
B．重组质粒的形成是在细胞内完成的
C．质粒都可作为运载体
D．蛋白质的结构可为合成目的基因提供资料
24.哪项不是基因表达载体的组成部分( B )
A.启动子
B.终止密码
C.标记基因
D.目的基因
25.下列哪项不是将目的基因导入植物细胞的方法( B )
A．基因枪法 B．显微注射法
C.农杆菌转化法 D．花粉管通道法
26.以下说法正确的是（ C ）
A、所有的限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
B、质粒是基因工程中唯一的运载体
C、运载体必须具备的条件之一是：具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接
D、基因控制的性状都能在后代表现出来
27.不属于质粒被选为基因运载体的理由是（ D ）
A、能复制
B、有多个限制酶切点
C、具有标记基因
D、它是环状DNA
28.有关基因工程的叙述中，错误的是（ A ）
A、DNA连接酶将黏性末端的碱基对连接起来
B、限制性内切酶用于目的基因的获得
C、目的基因须由运载体导入受体细胞
D、人工合成目的基因不用限制性内切酶
29.有关基因工程的叙述正确的是（ D ）
A、限制酶只在获得目的基因时才用
B、重组质粒的形成在细胞内完成
C、质粒都可作为运载体
D、蛋白质的结构可为合成目的基因提供资料
30.基因工程是在DNA分子水平上进行设计施工的。在基因操作的基本步骤中，不进行碱基互补配对的步骤是（ C ）
A、人工合成目的基因
B、目的基因与运载体结合
C、将目的基因导入受体细胞
D、目的基因的检测和表达
31.下列获取目的基因的方法中需要模板链是（ B ）
A.从基因文库中获取目的基因
B.利用PCR技术扩增目的基因
C.反转录法
D.通过DNA合成仪利用化学方法人工合成
32.下列有关基因工程的叙述中，错误的是 AC
A 、DNA连接酶将粘性末端的碱基对连接起来
B、基因探针是指用放射性同位素或荧光分子等标记的DNA分子
C、基因治疗主要是对有缺陷的进行修复
D、蛋白质中氨基酸序列可为合成目的基因提供资料
二、是非判断题
1.DNA连接酶是一种能催化二条DNA链之间形成磷酸二酯键的酶，因此该酶既可修复基因序列中的缺口，也可修复裂口。（×）
2.质粒提取后，在琼脂糖电泳出现一条带时说明质粒提取纯度高，当为三条带时为纯度不高。（×）
3、入噬菌体的插入型载体只有一个单一限制酶切点，替换型载体有2个成对的限制性酶切点。（√）
4、原核细胞和真核细胞转录的mRNA均具有与rRNA结合的SD序列，以利于进行有效的转录。（×）
5、 cDNA文库是包含有细胞中所有mRNA，因此该文库能包含细胞所有的遗传信息。（ X ）1．基因工程可改变生物或其分子的遗传物质（√）
2．通过限制性核酸内切酶和DNA连接酶等作用，在体外将不同来源的DNA片断重新组合成新的DNA分子(重组DNA)。（√）
3．基因的“剪刀”是限制性内切酶（√）
4．基因的“针线”是 DNA连接酶（√）
5．基因的“运输工具”是载体（√）
6．基因的“剪刀”是DNA连接酶（×）
7．基因的“针线”是限制性内切酶（×）
8．将目的基因与载体连接过程是由限制性内切酶来完成。（×）
9. 将目的基因与载体连接过程是由D N A连接酶来完成。（√）
10. 通过基因工程菌可生产胰岛素、人生长激素、干扰素等蛋白质药物。（√）
三、填空题
1、在LacI标记基因插入外源基因，经IPTG诱导，在X-gal培养基中显白色，为阳性克隆，未插入基因的克隆显蓝色，为阴性克隆。
2、理想的质粒克隆载体应具备以下基本条件，如能自主复制、一种或多种限制酶的酶切位点、筛选标记、分子量小易拷贝。
3、点突变的基因系列在碱基替换中，若为一个嘌呤换成另一个嘌呤或一个嘧啶换成另一个嘧啶者称转换，若一个嘌呤换成一个嘧啶或一个嘧啶换成一个嘌呤者称颠换。
4、基因表达的四大表达系统分别为大肠杆菌、酵母菌、哺乳动物细胞、昆虫细胞。
5、基因与载体的平末端连接方法有哪些T4连接酶连接法。末端核苷酸转移酶加同聚物尾巴后，再用DNA连接酶进行连接；化学合成衔接物后连接DNA分子。
5、目的基因与载体连接方式有哪些1) 粘性末端连接；2）平头末端连接； 3）人工接头法； 4）同源多聚尾连接法
6、如何利用抗性标记基因筛选阳性克隆？抗性标记筛选；抗性基因插入失活筛选；LacZ基因失活筛选。
7、核酸操作的基本技术有哪些①核酸提取与纯化②核酸的检测与保存③核酸的凝胶电泳④核酸分子杂交
8、基因工程所需的基本条件1、用于核酸操作的工具酶；2、用于基因克隆的载体；3、用于基因转移的受体菌或细胞。
9、Klenow酶在有 dNTP 情况下，呈现DNA聚合酶活性，在没有dNTP 情况下呈现外切酶活性。
10、利用PCR技术扩增目的基因
①概念：PCR全称为_____聚合酶链式反应__________，是一项在生物__体外__复制____特定DNA片段___的核酸合成技术
②原理：__ DNA复制________
③条件：_____已知基因的核苷酸序列___四种脱氧核苷酸___一对引物______、
_____ DNA聚合酶_________.前提条件：
④方式：以_指数____方式扩增，即__ 2n__（n为扩增循环的次数）
⑤结果使目的基因的片段在短时间内成百万倍地扩增
11．PCR技术扩增过程
a、DNA变性（90℃-95℃）：双链DNA模板
在热作用下，氢键断裂，形成____单链DNA
b、复性（55℃-60℃）：系统温度降低，引物与DNA模板结合，形成局部__双链______。
c、延伸（70℃-75℃）：在Taq酶的作用下，从引物的5′端→3′端延伸，合成与模板互
补的__ DNA链______。
DNA的四种核酸的碱基分别是: 胸腺嘧啶、胞嘧啶、腺嘌呤和鸟嘌呤。
25．在基因工程中应用的酶类统称为工具酶。
四、名词解释
1.同尾酶某些限制性内切酶识别的碱基顺序不同，但酶切后产生同样粘性末端的两种酶
2.柯斯（C0S）质粒带有λ噬菌体的COS位点和整个pBR322的DNA顺序的大肠杆菌质粒。
3.SD序列为mRNA能在细菌核糖体上产生有效结合和转译的特殊序列。
4.质粒不亲和性：在没有选择压力的情况下，两种不同质粒不能够在同一宿主细胞系中稳定
地共存的现象。
5.cDNA文库：是指某生物某一发育时期所转录形成的cDNA片段与某种载体连接而成的克隆
的集合。
6.穿梭质粒载体：指一类由人工构建的具有两种不同复制起点的选择标记，因而可在两种不
同宿主细胞中存活和复制的质粒载体。
7.基因(gene) 具有特定功能的DNA片段，这些片段有的编码蛋白质，有的编码rRNA、tRNA，
有的则是与复制、转录调控有关的DNA序列。
8.基因重组:由于不同DNA链的断裂和连接而产生DNA片段的交换和重新组合，形成新DNA
分子的过程。
9.基因工程又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。
是在生物体外，通过对DNA分子进行人工“剪切”和“拼接”，对生物的基因进行改造和重新组合，然后导入受体细胞内进行无性繁殖，使重组基因在受体细胞内表达，产生出人类所需要的新的生物类型和生物产品
10.目的基因(objective gene)：又叫靶基因(target gene)，是指根据基因工程的目的,设
计的所需要的某些DNA分子片段，它含有一种或几种遗传信息的全套密码(code)
11. 基因表达
基因表达(gene expression)是指细胞在生命过程中,把储存在DNA顺序中遗传信息经过转录和翻译,转变成具有生物活性的蛋白质分子.生物体内的各种功能蛋白质和酶都是同相应的结构基因编码的.
12. 双功能抗体
将识别效应细胞的抗体和识别靶细胞的抗体联结在一起,制成双功能性抗体,称为双特异性抗体.如由识别肿瘤抗原的抗体和识别细胞毒性免疫效应细胞( CTL 细胞, NK 细胞, LAK 细胞)表面分子的抗体( CD3 抗体或 CD16 抗体)制成的双特异性抗体,有利于免疫效应细胞发挥抗肿瘤作用.
五问答题
1.真核细胞基因组中的基因常有内含子存在，能否在原核细胞中表达？能，为什么？不能，
为什么？
不能，因为原核细胞缺乏对真核基因中内含子的剪接功能和转录后加工系统。原核生物必须有相应的原核RNA聚合酶可识别原核细胞的启动子, 以催化RNA的合成。
基因表达是以操纵子为单位，操纵子由数个相关的结构基因和调控功能的部位组成的。因此在构建原核表达载体时必须有1个强的原核启动子及其两侧的调控序列。
2.质粒单酶切点的基因连接如何降低本底和防止自我环化和提高连接效率？
目的基因片断与载体由相同的单一限制性核酸内切酶（如EcoRI）消化酶切后, 两者的两端均具有相同的粘性末端, 称为单酶切点的粘性末端, 又称全同源性粘性末端
⑴高背景
载体经单一限制性核酸内切酶切割后, 载体分子易于自我环化, 既不利于目的基因的重组连接, 大大降低阳性克隆效率, 又可使非重组性载体造成高背景。为了防止载体的自我环化，通常用碱性磷酸酶去除载体粘性末端的5’-P以抑制DNA的自我环化。在连接反应中, 具有5’-P，的目的基因DNA片断可有效地与去磷酸化质粒DNA载体通过粘性末端发生互补连接, 尽管产生的重组DNA分子于连接点含有两个缺口的开环分子,尽管在转化时其转化效率高于线性低于闭和环, 但转化大肠杆菌后,在菌体内其缺口可获得修复。
⑵双向插入
经单一限制核酸内切酶（如EcoRI）切割的目的基因和载体, 因二者的粘性末端是相同的, 因此在连接反应中, 目的基因可发生双向插入, 载体对目的基因表达是有方向的, 而目的基因可双向与之相连, 这种连接若以克隆目的基因片段为目的没有影响, 若以表达为目的, 我们就要对插入的片段进行方向鉴定, 因目的基因由起始密码子向终止密码子方向表达是定向转录的, 一旦启动子与目的基因编码顺序方向相反就不能正确转录目的基因的mRNA。若构建表达DNA重组体选用双酶切切割目的基因和载体，可使目的基因与载体的连接发生定向连接重组, 以便定向克隆。
3.将外源性DNA克隆到 -LacZ区段的插入型噬菌体上后，如何筛选重组噬菌体？
β-半乳糖苷酶失活的插入型载体，在其基因组中含有一个大肠杆菌的lacZ区段，此区段编码有β-半乳糖苷酶基因lacZ，在诱导物IPTG（异丙基硫代半乳糖苷）存在下，β-半乳糖苷酶能作用X-gal(5-溴-4-氯3-吲哚-β-D-半乳糖苷)形成蓝色化合物（5-溴-4-氯靛蓝）。这样由这种载体感染的大肠杆菌lac-指示菌（lac基因缺陷菌），涂布在补加有IPTG 和X-gal的培养基平板上，会形成蓝色的噬斑，但若在lacZ区段上插入外源DNA片段，就会阻断β-半乳糖苷酶基因lacZ的编码序列，这种λ重组体感染的lac-指示菌由于不能合成β-半乳糖苷酶，只能形成无色的噬菌斑，相反未发生外源基因插入则出现蓝色噬菌斑，以利筛选。
4.基因与载体的平末端连接方法有哪些？简要或图示说明均可。
（1）T4DNA连接酶法
连接平末端DNA分子的方法有2种，一种是直接用T4连接酶连接，另一种是先用末端核苷酸转移酶给平末端DNA分子加上同聚物尾巴之后再用DNA连接酶进行连接。T4DNA连接酶同一般的大肠杆菌DNA连接酶不同。T4DNA连接酶除了能够封闭具有3’-OH和5’-P末端的双链DNA的缺口之外,在存在ATP和加入高浓度酶的条件下,它还能够连接具有完全配对碱基的平末端DNA分子,但其连接效率比粘性端要低的多。
（2）同聚物加尾法
运用末端核苷酰转移酶，能够将核苷酸（通过脱氧核苷三磷酸前体）加到DNA分子单链延伸末端的3’-OH基因上,它并不需要模板链的存在,它一个一个加上核苷酸,构成由核苷酸组成的尾巴,长度可达100个核苷酸。
5.如何从所克隆到基因重组体中鉴定目的基因的存在和正确性？
根据插入基因的遗传性状进行筛选
只有当已知需克隆基因所编码蛋白质的功能, 且该蛋白质又为细菌的生命活动所必需时, 即可用该方法筛选。如：已知蛋白质中的亮氨酸（Leu）为Leu营养缺陷菌所必需, 当外源目的基因可表达亮氨酸, 将该基因的重组子转入Leu缺陷菌中, 在不含亮氨酸的基本培养基平板中, 只有重组子表达的亮氨酸才能被Leu缺陷菌所利用而能生长繁殖,形成菌落。因而能生长的细菌集落，均为阳性的重组子克隆，而无该重组子的Leu缺陷菌在不含亮氨酸的平板上则不能生长，不能形成菌落。
根据重组子的结构特征筛选
(1). 重组子大小鉴别筛选
重组子中因装有一段较大分子量的外源基因DNA, 因此其分子量明显比原载体大得多, 因此可从平板上挑取菌落分别提取重组载体（如质粒重组子）和原载体（质粒），无需用限制性内切酶消化，直接进行凝胶电泳，携带外源性目的基因的重组子质粒因分子量大，电泳迁移率较小，其电泳条带在后，而原载体质粒因分子量较小，电泳迁移率较大，其电泳条带在前。通过比较可初步判断重组子中是否插入外源基因片段。本方法适用于插入片段较大的重组子的初步筛选。
(2). 酶切鉴定
对于筛选出的具有重组子的菌株，应经小量培养后，再分别提取原载体或重组体载体（重组质粒或重组噬菌体DNA），根据已知重组时外源基因两端的酶切位点，分别用相应的两种内切酶进行酶解，经琼脂糖电泳后，原载体因无外源性目的基因，切开后变成线性，电泳呈一条带，若载体上有外源性目的基因插入，切开后电泳出现两条带：一条为载体质粒线性条带，一条为释放出的插入基因片断的小分子条带，这样就可以看出载体中是否有插入的目的基因片断，以及由DNA marker条带对比分析可得知插入基因片段的大小
(3). 目的基因序列测定
6.基因工程诞生的理论基础是什么？
是现代分子生物学领域理论上的三大发现和技术上的三大发明。
理论上的三大发现：
①证实了DNA是遗传物质
②揭示了DNA分子的双螺旋结构模型和半保留复制机理
③遗传密码的破译和遗传信息传递方式的确定
技术上的三大发明：
①限制核酸内切酶的发现与DNA切割
②DNA连接酶的发现与DNA片段的连接
③基因工程载体的研究与应用
7.如何有效地提高外源基因的表达效率？
⑴提高启动子强度⑵缩短启动子同克隆基因间距离⑶高效的翻译起始序列⑷高效的转录终止区⑸提高质粒拷贝数及稳定性⑹用以下方法提高翻译水平：①调整SD 序列与AUG间的距离②用点突变的方法改变某些碱基③增加mRNA的稳定性的⑺减轻细胞的代谢负荷：①诱导表达②表达载体的诱导复制⑻提高表达蛋白的稳定性，防止其降解：①克隆一段原核序列，表达融合蛋白②采用某种突变菌株③表达分泌蛋白质
8.大肠杆菌作为基因工程受体菌的优缺点是什么？
优点：大肠杆菌培养方便、操作简单、成本低廉，基础生物学、分子遗传学等方面的背景知识清楚，对其基因表达调控的分子机理也比较了解，而且历经二十年的基因工程实践，大肠杆菌已发展成为一种安全的基因工程实验体系，有多种适用的寄主菌株和载体系列，大
肠杆菌易于进行工业化批量生产。
缺点：在通常情况下，细菌的RNA聚合酶不能识别真核的启动子；许多真核基因的蛋白质产物需要经过翻译后的加工修饰，如正确的折叠和组装，而细菌中通常并没有这样的修饰机制，从而可能导致真核基因在大肠杆菌中的翻译产物无法产生有活性的蛋白；外源真核基因所表达的蛋白质分子往往能够被细菌的蛋白酶识别，并被当做“异已分子”降解掉。
9.什么是α-互补筛选？
质粒载体具有β-半乳糖苷酶基因（lac Z），当外源DNA插入到它的lac Z，可造成表达后的β-半乳糖苷酶失活，利用这一点就可以通过大肠杆菌转化子菌落在添加有X-gal-IPTG 培养基中的颜色变化鉴别出重组子和非重组子。有些大肠杆菌上带有lac Z基因的部分编码序列，质粒载体中含有别一部分编码序列，当质粒转入载体后，可形成具有酶活性的蛋白质。这种lac Z基因上缺失了一部分编码序列的突变体与带有这一部分编码序列的突变体之间实现互补的现象叫α互补。
10.真核细胞基因结构和原核细胞的有何相同点和不同点？
1）相同点：
都是由能够编码蛋白质的编码区和具有调控作用的非编码区组成。
2）不同点：
原核细胞基因的编码区是连续的，真核细胞基因的编码区是间隔的，不连续的。
11.基因克隆常用的载体必须具备的基本条件？
⒈具有独立复制能力
⒉具备多个限制酶的识别位点(多克隆位点)
⒊具有遗传表型或筛选标记
⒋有足够的容量以容纳外源DNA片段
⒌可导入受体细胞。
第三章《细胞工程》复习题
一、选择题：
1．在动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是（Ｂ）
A．结果是相同的
B．杂种细胞的形成过程基本相同
C．操作过程中酶的作用相同
D．诱导融合的手段相同
2. 单克隆抗体制备过程中，骨髓瘤细胞和B淋巴细胞诱导融合后，要用特定培养基筛选出杂交瘤细胞，在这种培养基上不能存活增殖的细胞是（ C ）
①淋巴细胞
②小鼠骨髓瘤细胞
③B淋巴细胞自身融合细胞
④小鼠骨髓瘤细胞自身融合细胞
⑤杂交瘤细胞
A．②④ B．①③⑤
C．①②③④ D．②③
3．动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的有（ D ）A．诱导融合的方法完全相同B．所用的技术手段完全相同
C．所采用的原理完全相同D．都能形成杂种细胞
4.单克隆抗体是指（ C ）
A．单个骨髓瘤细胞增殖产生的抗体
B．单个B淋巴细胞增殖产生的抗体
C．单个杂交瘤细胞增殖产生的抗体
D．单个抗体通过克隆化，产生大量抗体
5.将小鼠骨髓瘤细胞与一种B淋巴细胞融合，可使融合的细胞经培养产生单克隆抗体，其依据是（多选）（AC ）A．B淋巴细胞可以产生抗体，但不能无限增殖
B．B淋巴细胞只有与骨髓瘤细胞融合后才能产生抗体
C．骨髓瘤细胞可以无限增殖，但不能产生抗体
D．骨髓瘤细胞可以产生抗体，但不能无限增殖
6.要想获得大量的单克隆抗体就必须用单个的B淋巴细胞进行无性繁殖，形成细胞群。其原因是（ D ）
A．在体外培养条件下B淋巴细胞可以无限增殖
B．在动物体内B淋巴细胞可产生多达百万种以上的抗体
C．每一个B淋巴细胞都参与特异性免疫反应
D．每一个B淋巴细胞只分泌一种特异性抗体
7.关于单克隆抗体，下列叙述不正确的是（D ）
A、可以制成诊断盒．用于疾病的珍断
B、可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗
C、可以利用基因工程技术生产
D、可以在生物体内生产，不能体外生产
8. 以下不属于生长素的是(D)
A IAA
B NAA
C 2,4-
D D 6-BA
9.植物细胞有而动物细胞没有的结构是(D)
A细胞质 B线粒体 C内质网 D叶绿体
10.拥有接触抑制的是(B)
A原核细胞 B动物细胞 C植物细胞 D真核细胞
11.产生自胸腺的淋巴细胞是(A)
A T淋巴细胞
B B淋巴细胞
C C淋巴细胞
D G淋巴细胞
12.细胞直接摄取外源DNA的过程叫(B)
A转导 B转化 C转移 D转入
13.世界上第一种克隆成功的生物是(C)
A牛 B人 C羊 D鸡
14.培养基中可能含有血清的是(A)
A动物细胞培养基 B植物细胞培养基 C愈伤组织培养基 D微生物培养基
15.以下不是动物细胞生物制药的是(D)
A干扰素 B单克隆抗体 C病毒疫苗 D人工胚乳
16.下列不是干细胞特征的是(B)
A对称分裂 B无限增殖 C缓慢性 D自稳性
17.离体培养的动物细胞分为以下类型，除了(B)
A贴壁依赖型 B瓶底依赖型 C兼性贴壁细胞 D悬浮型
18.植物体细胞融合完成的标记是（A ）
A 产生新的细胞壁
B 细胞质发生融合
C 细胞膜发生融合
D 细胞核发生融合
19.人工获得一个杂种植株，需要下列哪项步骤（ A ）
A 分离原生质体诱导原生质体融合组织培养得到杂种植株
B 分离原生质体原生质体融合杂种植株
C 获取细胞原生质融合组织培养杂种植株
D 获取细胞原生质直接融合组织培养
20.植物体细胞杂交尚未解决的问题是 C ）
A 去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体
B 将杂种细胞培育成植株
C 让杂种细胞按照人们的需求表现出亲代的优良性状
D 尚未培育出属间杂种植物
21.动物细胞培养与植物组织培养的重要区别在于：( A )
A．培养基不同；
B．动物细胞培养不需要在无菌条件下进行；
C．动物细胞可以传代培养，而植物细胞不能；
D．动物细胞能够大量培养，而植物细胞只能培养成植株。
22．单克隆抗体与血清抗体相比，优越之处在于：( C )
A．单克隆抗体能够制成“生物导弹”；
B．单克隆抗体可以在体外制备；
C．单克隆抗体的特异性强，灵敏度高，产量也大大高于血清抗体；
D．单克隆抗体的制备过程简单。
23.诱导试管苗生根时，培养基的调整应（ D ）。
A、加大盐的浓度
B、加活性炭
C、加大分裂素的浓度
D、加大生长素的浓度
24.植物体细胞杂交可以解决不同生物之间的（ B ）问题。
A、亲缘关系远
B、生殖隔离
C、地理隔离
D、组织分化
25.植物体细胞杂交尚未解决的问题有：( C )
A、去掉细胞壁,分离出有活力的原生质体
B、将杂种细胞培育成植株
C、让杂种植物按照人们的需要表现出亲代的优良性
D、尚未培育出属间杂种植物
26.不能人工诱导原生质体融合的方法是：( D )
A、振动
B、电刺激、
C、PEG试剂、
D、重压
27.植物组织培养形成的愈伤组织进行培养，又可以分化形成根、芽等器官，这一过程称为：( C )
A、脱分化
B、去分化
C、再分化
D、脱分化或去分化
28.当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于离体状态时，下列有可能使其表现出全能性，发育成完整的植株的是（ D ）
A、细胞分裂素
B、生长素
C、一定的营养物质
D、以上三者均是
29.细胞工程是一门综合科学技术。下列哪项技术不属于细胞工程（ A ）
A、有性杂交
B、体细胞杂交
C、组织培养
D、细胞核移植
30.在生物体的所有细胞中，全能性最高的是( D )
A、卵细胞
B、植物花粉
C、体细胞
D、受精卵
31.在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织、器官，是因为（B ）
A.细胞丧失了全能性
B.基因的表达有选择性
C、不同的细胞内基因不完全相同
D、在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化
32.植物体细胞杂交尚未解决的问题是（ B ）
A、去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体
B、让杂种植物按照人们的需要表现出亲代的优良性状
C. 杂种细胞培育成植株
D、尚未培育出属间杂种植物
33. 通过细胞杂交,获得一个杂种植株,需要的步骤是( A )
A.分离原生质诱导原生质融合生出细胞壁组织培养法得到杂种植株
B.分离原生质原生质自然融合组织培养杂种植株
C.获取细胞原生质融合组织培养杂种植株
D. 获取细胞原生质直接融合组织培养杂种植株
34.在一个生物体内，细胞没有表现出全能性，原因是（ C ）
Ａ．细胞失去了全能性Ｂ．细胞中的基因部分丢失
Ｃ．细胞中的基因选择性表达Ｄ．细胞中的基因变异不同
35.植物细胞融合完成的标志的是（ A ）
A、产生新的细胞壁
B、细胞膜发生融合
C、细胞质发生融合
D、细胞核发生融合
36.单克隆抗体制备过程中，骨髓瘤细胞和B淋巴细胞诱导融合后，要用特定培养基筛选出杂交瘤细胞，在这种培养基上能存活增殖的细胞是（ D ）
A淋巴细胞
B小鼠骨髓瘤细胞
CB淋巴细胞自身融合细胞
D杂交瘤细胞
37.动物细胞培养的特点（ A ）
①细胞贴壁②有丝分裂③细胞分化④接触抑制⑤减数分裂⑥原代培养一般传1－10代
A、①②④⑥
B、②③④⑤
C、①③④⑥
D、③④⑤⑥
38.一般说来，动物细胞体外培养需要满足以下条件（ D ）
①无毒的环境②无菌的环境③培养基需要加入血清④温度与动物体温相似⑤需要O2，不需要CO2 ⑥CO2能调节培养液PH
A、①②③④⑤⑥
B、①②③④
C、①③④⑤⑥
D、①②③④⑥
39.在动物细胞培养的有关叙述中正确的是：（ B ）
A、动物细胞培养的目的只是为了获得大量的细胞分泌蛋白
B、动物细胞培养前要用胰蛋白酶使细胞分散
C、细胞的癌变发生在原代培养向传代培养的过渡过程中
D、培养至50代后传代细胞遗传物质没有发生改变
40.动物细胞工程技术的基础是（ D ）
A.动物细胞融合
B.单克隆抗体
C.胚胎移植
D.动物细胞培养
二、是非题
1. 植物体细胞杂交能够在一定程度上克服远缘杂交不亲和的障碍，大大扩展了可用于杂交的亲本组合范围。（√）
2.秋海棠的叶、马铃薯的块茎\成熟的花粉、木质部中的导管细胞都能作为植物组织培养的材料（×）
3.细胞的全能性是指生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能。但是不是生物体的每一个细胞都要包含有该物种所特有的全套遗传物质。（×）
4.愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果（√）
5. 组织的形成是离体植物细胞愈伤脱分化的结果（×）
11.细胞工程操作主要对象是细胞（√）
12．细胞工程研究的目的是改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。（√）
13．细胞工程理论基础是细胞的全能性（√）
14．单克隆抗体技术是植物细胞工程技术。（×）
15．细胞融合技术是指把两个或多个不同的细胞在融合剂的作用下，其细胞膜发生分子重排，导致细胞合并，染色体等遗传物质重组融合成一个细胞的技术。（√）
16．单克隆抗体有产量高，特异性强，灵敏度高的优势，主要应用在临床诊断和作为药物载体治疗肿瘤.（√）
17．细胞核移植是指将一种细胞的细胞核转移到另一种去掉了细胞核的细胞质内，然后将不同来源的细胞核和细胞质融合组成新的细胞。（√）
三、填空题：
1.由A、B两种细胞人工融合成C细胞的过程中，常用PEG(聚乙二醇)(或灭活的病毒) 作为诱导剂。融合过程包括膜融合和核融合两方面，D细胞称为杂种细胞。
2.若由D细胞培育成植株，可用—植物细胞培养—技术，这一培养过程要经过脱分化和再分化两个阶段。目前，植物体细胞杂交还有许多理论和技术问题没有解决，如杂种植物还不能按照人们的需要表现出亲代的优良性状，从遗传学角度分析，其内在因素很可能是控制优良性状的基因还不能表达。
3.如需制备单克隆抗体，骨髓瘤细胞还应满足两个独特的性质：
①为了避免杂交瘤细胞分泌的抗体不纯，骨髓瘤细胞系自身不能具有产生抗体的能力；②用于融合的骨髓瘤细胞体内嘌呤核苷酸合成的补救途径必须丧失，即磷酸核糖转移酶或嘧啶核苷酸激酶的活力丧失。
4.细胞融合的方法有化学法，如（PEG诱导融合），物理法，如（电脉冲），生物法，如（仙台病毒诱导细胞融合法）
5.人工种子的结构包括人工种皮外层、人工胚乳、胚状体或芽
6.干细胞的来源分为胚胎干细胞)和成体干细胞两大类
7. 糖在植物组织培养中是不可缺少的，作用体现在碳源、能源、维持渗透压
8.常用的生长素有___ NAA、IAA、2，4-D、_____ 等，常用的细胞分裂素__ 6-BA、KT、ZT__
9.植物细胞表现出全能性的必要条件是细胞离体、一定的营养物质、激素和其他外界条件
10.植物单细胞培养的方法有：平板培养；看护培养；微室培养；双层滤纸培养
11.动物细胞的融合方法主要有以下几种 1.病毒诱导融合; 2.化学融合剂诱导融合 ;
3.电场诱导融合
12. 植物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官，原因是基因在
特定时间和空间条件下选择性表达的结果。
19．细胞工程的技术手段包括细胞融合技术、细胞拆合技术、染色体导入技术、基因转移技术、细胞器移植技术、胚胎移植技术、细胞与组织培养技术。
20．细胞工程的基本操作有无菌技术、细胞培养技术、细胞融合技术。
四、名词解释：
1.细胞的全能性：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能，细胞的这种特性
2.人工种子：任何一种经人工种皮包被或裸露的，具有形成完整植株能力的繁殖体均可称之
为人工种子。
3.细胞融合：也称体细胞杂交，又叫无性杂交，是指利用现代科学技术，分别取出两种生物
的单个细胞，然后使这两种不同的生物细胞在同一培养器中，用无性的人工方法促使两者互
相凝集并发生细胞之间的融合，进而导致基因重组，产生能同时表达两个亲本细胞有益性状
的细胞杂交技术。
4.花粉培养：是将花粉从花药中分离出来,接种到人工培养基上进行培养，以形成花粉胚或
愈伤组织进而分化成植株的过程。
5.花药培养：是将花粉发育至一定阶段的花药接种到人工培养基上进行培养，以形成花粉胚
或愈伤组织进而分化成植株的技术。
6.原生质体培养：是将植物的体细胞经过纤维素酶等处理后去掉细胞壁，获得的原生质体在
无菌培养基上上长、分裂，最终长成植株。
7.无血清培养基由基础培养基和替代血清的补充成分组成。
即：在基础培养基中补充各种必需因子，如激素、生长因子、结合蛋白、贴壁和扩展因子等。
8.单克隆抗体：如果把能分泌某种特异抗体的一个B型淋巴细胞分离出来，通过纯种培养，所产生的抗体则只有一种，可以特异地和体内一种抗原结合，这种单一的特异性抗体即为单
一B细胞克隆抗体，即单克隆抗体，简称单抗。
9.干细胞：未分化的细胞，是一类具有自我更新和分化发育潜能的原始细胞.可分为胚胎干
细胞和组织干细胞
10.接触抑制：细胞在贴壁生长过程中，随着细胞分裂，数量不断增加，最后形成一个单层，此时细胞间相互接触，细胞分裂和生长停止，数量不再增加。
五、问答题：
1.什么是细胞的全能性?为什么？什么细胞的全能性最强？
细胞的全能性是指生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能。原因是生物体的每一
个细胞都要包含有该物种所特有的全套遗传物质。受精卵的全能性最强。其次是生殖细胞，再次是体细胞
2．为什么运用植物组织培养技术能把植物离体器官、组织或细胞培养成完整植物体?
科学研究表明，当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于离体状态时，在一定
的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。科
学家用植物组织培养的方法，已经把许多种植物的离体的器官、组织或细胞，培养成了完整
的植物体。
3．表现全能性的基础和条件
基础：生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传信息，都有发育成为完整个
体所必需的全部基因，从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。
条件：①离体
②提供营养物质
③激素
④其他适宜条件（如温度等）
4.萝卜根细胞培养产生出完整植株，克隆羊“多莉”的诞生说明了什么？
高度分化的植物细胞仍然有发育成完整植株的能力；高度特化的动物细胞的细胞核仍然有全能性。受精卵的全能性最高；卵细胞仍具有较高的潜在全能性；体细胞的全能性比生殖细胞低的多。
5．决定植物细胞脱分化、再分化的关键因素是什么?
影响脱分化的一个重要因素是植物激素。当细胞分裂素与生长素共同使用时，能强烈促进愈伤组织的形成，而两者不同的浓度配比在再分化过程中，分别对诱导根或芽的产生起关键作用。当细胞分裂素与生长素浓度比高时，有利于芽的发生；浓度比低时，有利于根的发生。
6.胚状体是怎样形成的？培养胚状体有何意义？
愈伤组织的形态发生主要有不定芽方式和胚状体方式两种。而后者需要在愈伤组织形成后，对其进行处理，形成分散的单个细胞，再诱导其分化出具有胚芽、胚轴、胚根的胚状体，进而发育成完整植株。诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状结构，包裹上人造种皮．制成人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题。
7.如何大量生产单克隆抗体？
利用B淋巴细胞产生抗体的功能；利用肿瘤细胞无限增殖的特性；利用细胞融合的技术将两种细胞融合获得具有B淋巴细胞和肿瘤细胞特性的杂交瘤细胞；利用动物细胞培养技术大量培养杂交瘤细胞。
8.制备单克隆抗体时，为什么要选用B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞？
哺乳动物感染抗原后，其体内会形成相应的B淋巴细胞，B淋巴细胞能分泌相应的抗体凝聚或杀死这些抗原。动物在免疫反应的过程中，每一种B淋巴细胞能分泌一种特异性抗体，要想获得大量的特异性抗体，必须使能分泌该单一抗体的B淋巴细胞大量增殖。B淋巴细胞具有产生单一抗体的能力，但不能在体外增殖；骨髓瘤细胞是一种癌细胞，它能在体外培养条件下无限增殖，但不能产生抗体。因此，把一种B淋巴细胞与骨髓瘤细胞进行细胞融合，产生杂交瘤细胞，它会兼有两个亲本细胞的特性──在体外培养条件下能不断增殖，同时能产生出某种特异性的抗体。
9.一个成功的悬浮细胞培养体系应满足什么样的条件？
（1）悬浮培养物分散性良好，细胞团较小
（2）均一性好，细胞形状和细胞团大小大致相同。
（3）细胞生长迅速，悬浮细胞的生长量一般2～3天甚至更短时间便可增加一倍。
10.什么是HAT培养基？单克隆抗体制备过程中利用HAT培养基选择杂交瘤细胞的原理是什
么？
HAT是含一定浓度次黄嘌呤（H）、氨基喋呤（A）及胸腺嘧啶核苷（T）的一种选择性培养基。
DNA合成途径有两种：从头合成和补救途径。免疫脾细胞没有培养特性，不能存活，瘤细胞从头途径被A阻断，自身是HPRT-或（TK-），补救途径被阻断，杂交瘤细胞可以通过融合的脾细胞弥补瘤细胞缺陷，从而在HAT培养基上存活。
11.动物细胞培养有什么特点？
动物细胞无细胞壁，多数动物细胞需附着在固体或半固体表面才能生长；动物细胞培养除了需要与微生物、植物细胞一样的培养基成分外，还需要血清成分，特别需要动物激素的存在；动物细胞培养对环境更敏感，培养条件的控制更为严格；反应器要适应无菌状态高密度、长时间培养。
7、何谓细胞工程？简述细胞工程的技术。细胞工程操作的主要对象有哪两大类细胞？
?细胞工程：是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程技术手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。
细胞工程的技术包括：细胞融合技术、细胞拆合技术、基因转移技术、细胞器移植技术、胚胎移植技术、细胞与组织培养技术、染色体导入技术，从细胞结构的不同层次对细胞进行遗传操作。
细胞工程操作的主要对象有原核细胞如细菌、放射菌等细胞和真核细胞如酵母、动植物等细胞两大类。
8.简述植物细胞的培养特性
（1）植物细胞较微生物细胞大得多，具有纤维素细胞壁。
（2）培养过程生长速度缓慢，易受微生物污染、需要用抗生素。
（3）在细胞生长的中期和对数期容易凝聚成直径达350-400um的团块，悬浮培养比较困难。（4）培养时需要供氧，培养液粘度较大，不能耐受强力通风搅拌。
（5）细胞具有群体效应、无锚地依赖性和接触抑制性。
（6）细胞培养产物多数滞留于细胞内，产量较低。
（7）培养过程具有结构、功能上的全能性。
第四章发酵工程复习题
一、选择题：
1.厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乙酰谷氨酰胺，
其原因是（）
A．温度控制不适 B．通气量过多 C. pH呈酸性 D.溶氧不足
2.青霉素生产的叙述,正确的是（ B）
A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物
B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种
C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理
D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素产量也不再增加
3.有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（ B）
A．组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B．菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充
C．发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺
D．细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
4.属于生长因子的是（ D ）
A 葡萄糖
B 蛋白胨
C NaCl
D 维生素
5.菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（A ）
A．碳源供应太充足 B．细胞会发生质壁分离
C．改变了酵母菌的pH值 D．葡萄糖不是酵母菌的原料
6.作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。所以应选择在它的（B ）
A 迟滞期
B 对数期
C 稳定期
D 衰亡期
7.与调整期缩短有关的因素中，最全面的一组是(C )
①用与菌种相同的培养基②营养丰富的培养基
③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种
⑤接种时间提前⑥接种量加大
⑦接种量减少⑧接种种类增多
A．①③⑤⑦ B．②③⑤⑦
C．①④⑥ D．②④⑤⑥⑧
8.谷氨酸发酵过程中，如果环境条件控制不当，则可能使代谢产物成为乳酸，那么乳酸是下列哪种条件下的产物（ D ）
A．PH值过小 B．PH值过大
C．溶氧过多 D．溶氧不足
9. 能影响发酵过程中温度变化的因素是（ D）
A．微生物分解有机物释放的能量
B．机械搅拌
C．发酵罐散热及水分蒸发
D．A、B、C都对
10.应用发酵工程生产的产品不包括（ D）
A．初级代谢产物 B．次级代谢产物
C．单细胞蛋白质 D．目的基因
二、名词解释：
1.发酵工程(fermentation engineering):研究发酵工业生产过程中，各个单元操作的工艺和设备的一门科学。发酵工程具体包括菌种选育、菌体生产、代谢产物的发酵以及微生物机能的利用等
2.培养基 :原料其化学成分明确、稳定适合于研究菌种基本代谢和过程的物质变化规律培养基营养单一，价格较高，不适合用于大规模工业生产
3.培养基: 80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的营养成分，是发酵工业大规模使用的培养基。
4. 生理性酸性物质；生理性碱性物质
经微生物生理作用（代谢）后能形成酸性物质的营养物叫生理酸性物质，若菌体代谢后能产生碱性物质的营养物称为生理碱性物质
5.连续培养
指在向反应器中添加培养基的同时，从容器中放出等体积的培养液，就可以形成一个生产细胞的连续过程，即在培养器中所形成的新细胞数量与从容器中流失的细胞数目相等，反应体系达到稳态；
菌的积累速率=生长速率-流出速率,
6.抗生素：是生物在其生产活动过程中所产生，并能在低微浓度下有选择性地抑制或杀灭其他微生物或肿瘤细胞的有机物。
三、填空题：
1.发酵类型微生物菌体发酵；.微生物酶发酵；微生物代谢产物发酵；微生物转化发酵；生物工程细胞发酵
2.厌氧发酵：发酵是在厌氧条件下进行，如酒类发酵、酒精发酵、丙酮丁醇发酵、乳酸发酵；通风发酵：发酵是在通风条件下进行，如酵母菌生产、抗生素发酵、有机酸发酵、氨基酸发酵和酶制剂生产等。
3.常用工业微生物有细菌，放线菌、酵母、霉菌四大类。
4.微生物生长所需要五大要素：碳源、氮源、无机盐、生长因子、水
5.搅拌则能使新鲜氧气更好地与培养液混合，保证氧的最大限度溶解，并且搅拌有利于热交
换，使培养液的温度一致，还有利于营养物质和代谢物的分散。此外，挡板则有助于搅拌，使其效果更好。
17．发酵工程的主要内容包括生产菌种的选育、发酵条件的优化与控制、反应器的设计、产物的分离、提取与精制等。
18．发酵工程按产品性质分为微生物菌体发酵、微生物酶制剂发酵、微生物代谢产物发酵、微生物转化发酵和生物工程细胞发酵五种类型。
26．菌种筛选方法步骤：采集、分离、产酶性能测定和复筛。
36．发酵工程在制药工业生产抗生素（√）
37．发酵工程主用于生产微生物（×）
四、问答题：
1.自然界分离微生物的一般操作步骤？
样品的采取→预处理→培养→菌落的选择→初筛→复筛→性能的鉴定→菌种保藏
2.什么是培养基?发酵培养基的特点和要求？
培养基：广义上讲培养基是指一切可供微生物细胞生长繁殖所需的一组营养物质和原料。同时培养基也为微生物培养提供除营养外的其它所必须的条件。
发酵培养基的特点和要求
①培养基能够满足产物最经济的合成。
②发酵后所形成的副产物尽可能的少。
③培养基的原料应因地制宜，价格低廉；且性能稳定，资源丰富，便于采购运，适合大规
模储藏，能保证生产上的供应。
④/所选用的培养基应能满足总体工艺的要求，如不应该影响通气、提取、纯化及废物处理
等。必须提供合成微生物细胞和发酵产物的基本成分。
3.用的碳源有哪些？常用的糖类有哪些，各自有何特点？
碳源:糖类（淀粉、葡萄糖、蔗糖等）、油脂（动、植物油）、有机酸（琥珀酸、柠檬酸、乳酸、乙酸等）和低碳醇（甲醇、乙醇等）。
葡萄糖，所有的微生物都能利用葡萄糖，但是会引起葡萄糖效应
糖蜜，是制糖生产时的结晶母液，它是制糖工业的副产物。主要含有蔗糖，总糖可达50%～75%。一般糖蜜分甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜葡萄糖蜜。除糖份外，含有较多的杂质，其中有些是有用的，但是许多都会对发酵产生不利的影响，需要进行预处理。
淀粉、糊精，缺点：难利用、发酵液比较稠、一般>2.0%时加入一定的α-淀粉酶。成分比较复杂，有直链淀粉和支链淀粉等等。优点：来源广泛、价格低，可以解除葡萄糖效应。
4.的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨等；常用的无机氮源有氨水、铵盐和硝酸盐。
有机氮源在发酵培养基中的作用有：除提供氮源外，有些有机氮源还提供大量的无机盐及生长因子。诱导某些酶的产生。
5.什么是前体？前体添加的方式？
前体指某些化合物加入到发酵培养基中，能直接彼微生物在生物合成过程中合成到产物物分子中去，而其自身的结构并没有多大变化，但是产物的产量却因加入前体而有较大的提高。
前体使用时普遍采用流加的方法。
5.什么是生长因子？生长因子的来源？
凡是微生物生长不可缺少而细胞自身不能合成的微量的有机物质，如氨基酸、嘌呤、嘧啶、
维生素等均称生长因子。
有机氮源是这些生长因子的重要来源
6.什么是产物促进剂？产物促进剂举例？
是指那些非细胞生长所必须的营养物，又非前体，但加入后却能提高产量的添加剂。
7.发酵过程为什么要补料？补料过多或过少对发酵有什么影响？
在分批培养过程中补入新鲜的料液，以克服营养不足而导致的发酵过早结束的缺点。在这样一种系统中可以维持低的基质浓度，避免快速利用碳源的阻遏效应；可以通过补料控制达到最佳的生长和产物合成条件；还可以利用计算机控制合理的补料速率，稳定最佳生产工艺。
投料过多造成菌体细胞大量生长，无法稳定的产生发酵产物，导致菌体生产力下降，同时改变发酵液流变学性质。如果补料过少,则使菌体过早进入衰退期，引起菌体衰老和自，同样使生产力下降。
8.pH对发酵的影响表现在哪些方面？
（1）pH影响酶的活性。当pH值抑制菌体某些酶的活性时使菌的新陈代谢受阻。
（2）pH影响微生物细胞膜所带电荷。从而改变细胞膜的透性，影响微生物对营养物质的吸收及代谢物的排泄，因此影响新陈代谢的进行。
（3）pH值影响培养基某些成分和中间代谢物的解离，从而影响微生物对这些物质的利用。（4）pH值影响代谢方向。pH不同，往往引起菌体代谢过程不同，使代谢产物的质量和比例发生改变。例如黑曲霉在pH2~3时发酵产生柠檬酸，在pH近中性时，则产生草酸。谷氨酸发酵，在中性和微碱性条件下积累谷氨酸，在酸性条件下则容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺。
（5）pH在微生物培养的不同阶段有不同的影响。
9.种子扩大培养的一般步骤？
休眠孢子→母斜面活化→摇瓶种子或茄子瓶斜面或固体培养基孢子→一级种子罐→二级种子罐→发酵罐
10.种子质量对发酵的影响？
种子质量好：1. 缩短发酵时间、保证生产水平. 2. 无杂菌污染. 3移种至发酵后，能够迅速生长.4.泡末产生少. 5.产物生成速率大. 6.副产物合成少. 7.对下游分离纯化有利
8、何谓发酵工程？目前发酵工程按产品性质分为哪五种？
答：发酵工程是利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。
目前发酵工程有按产品性质分为五种类型：
（1）微生物菌体发酵
（2）微生物酶制剂发酵
（3）微生物代谢产物发酵
（4）微生物转化发酵
（5）生物工程细胞发酵
9、发酵工程包括哪些主要内容？简述微生物代谢产物类型。
答：发酵工程的主要内容包括生产菌种的选育、发酵条件的优化与控制、反应器的设计、产物的分离、提取与精制等
微生物代谢产物分为初级代谢产物和次级代谢产物两类：
初级代谢产物——是微生物自身生长繁殖所必需的代谢产物，如氨基酸、核苷酸、蛋白质、多糖等；
次级代谢产物——与菌体的生长繁殖无明确关系的代谢产物，如抗生素、生物碱、色素等。
第五章酶工程复习题
一、选择题：
1.下面关于酶的描述，哪一项不正确( )
（A）（答案）所有的蛋白质都是酶
（B）酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
（C）酶具有专一性
（D）酶是生物催化剂
2.下列哪一项不是辅酶的功能( )
（A）转移基团
（B）传递氢
（C）传递电子
（D）（答案）决定酶的专一性
3. 下列对酶活力的测定的描述哪项是错误的( )
（A）酶的反应速度可通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成
（B）需在最适pH条件下进行
（C）（答案）按国际酶学会统一标准温度都采用25℃
（D）要求[S]远远小于[E]
4.下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的
（A）活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
（B）活性部位的基因按功能可分为两大类：一类是结合基团，一类是催化基团
（C）酶活性部位的集团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的集团
（D）（答案）不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位
5.酶的高效率在于
（A）增加活化能
（B）降低反应物的能量水平
（C）增加反应物的能量水平
（D）（答案）降低活化能
6.作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应
（A）增高反应活化能
（B）（答案）降低反应活化能
（C）增高产物能量水平
（D）降低产物能量水平
二、填空题
1.酶和菌体固定化的方法很多。主要可分为吸附法、结合法、交联法和热处理法
2.系统命名法根据酶所催化的反应类型，将酶分为6大类。即 1、氧化还原酶；2、转移酶；
3、水解酶；
4、裂合酶；
5、异构酶；
6、合成酶（或称连接酶）。
3.酶分子修饰中，经过修饰的酶的特性会改变，即可提高酶活力，增加稳定性或降低抗原性。
4.决定酶催化活性的因素有两个方面，一是酶分子结构，二是反应条件。
5.酶的特点酶是生物催化剂；其反应条件温和、催化效率高；酶具有高的作用专一性；其化学本质具有蛋白质性质。
6.常用产酶菌有细菌（大肠杆菌）；霉菌（黑曲酶；青酶；木酶；根酶）；放线菌（链酶菌）；
酵母等。
7.通常酶的固定化方法有吸附法共价键结合法交联法包埋法
8. 对生产酶的菌种来说，我们必须要考虑的条件有，一是看它是不是致病菌，二是能够利用廉价原料，发酵周期短，产酶量高，三是菌种不易退化，四是最好选用能产生胞外酶的菌种，有利于酶的分离纯化，回收率高。
9. 酶的生产方法有提取法，发酵法和化学合成法。
10. 借助双功能试剂使酶分子之间发生交联作用，制成网状结构的固定化酶的方法称为交联法。
11. 酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子大小差别有凝胶过滤法，超滤法和超离心法三种。
12.酶的特点酶是生物催化剂；其反应条件温和、催化效率高；酶具有高的作用专一性；其化学本质具有蛋白质性质。
13. 在酶的发酵生产中，培养基要从营养的角度考虑碳源、氮源、无机盐、生长因素的调配。
14. 影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有温度、pH值、溶氧等。
15. 酶分子修饰中，经过修饰的酶的特性会改变，即可提高酶活力，增加稳定性或降低抗原性。
14．酶工程的内容包括：酶的来源、酶的生产菌、酶的分离纯化、酶的分子改造、酶与细胞固定化、酶的应用。
15．酶的生产方法常用：提取法，发酵法，化学合成法。
16．常用的产酶微生物（工程菌）有大肠杆菌、枯草杆菌、曲霉。
．酶工程技术包括酶的固定化技术、酶的修饰改造技术、酶反应器设计。
27．酶工程菌种改良主要应用遗传学原理进行，途径有：基因突变、基因转移和基因克隆。28．限制或固定于特定空间位置的酶是固定化酶。
29．酶分子改造方法有酶分子修饰和生物酶工程
三、是非题（每题1分，共10分）
1、酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。（╳）
2、酶的分类与命名的基础是酶的专一性。（√）
3、酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。（√）
4、液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。（√）
5、培养基中的碳源，其唯一作用是能够向细胞提供碳素化合物的营养物质。（╳）
6、膜分离过程中，膜的作用是选择性地让小于其孔径的物质颗粒成分或分子通过，而把大于其孔径的颗粒截留。（√）
7、在酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分子对，在酶的亲和层析分离中，可把分子对中的任何一方作为固定相。（√）
8、酶(enzyme): 是一类生物催化剂，是具有催化功能的蛋白质（╳）
9、α－淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化，但不称为糊精化酶。（╳）
10、所有具有催化作用的物质都是酶（╳）
28．酶催化作用具有高效性、专一性和反应条件温和性等特点；（√）
29. 限制或固定于特定空间位置的酶是固定化酶。（√）
30．限制或固定于特定空间位置的酶是DNA连接酶（×）
31．固定化细胞含有所需的胞内酶（√）
32．酶的提取和分离纯化是指将酶从细胞或培养基中取出再与杂质分开的过程（√）33．可通过分子修饰来改变已分离出来的天然酶结构（√）
生物技术概论复习题 一、名词解释 1、细胞融合：两个或多个细胞相互接触后，其细胞膜发生分子重排，导致细胞合并、染色体等遗传物质重组的过程。P55 2、干细胞：动物胚胎及某些器官中具有自我复制和多向分化潜能的原始细胞，是重建、修复病损或衰老组织、器官功能的理想种子细胞。P81 3、原生质体：脱去细胞壁的细胞叫原生质体P60 4、目的基因：在基因工程设计和操作中，被用于基因重组、改变受体细胞性状和获得预期表达产物的基因。P37 5、固定化酶技术：将酶素服在特殊的相上，让它既保持酶的特有活性，又能长期稳定反复使用，同时又可以实现生产工艺的连续化和自动化。方法大致可以分为三类，即载体结合法、共价交联法和包埋法。P126 6、工程菌：用基因工程的方法，使外源基因得到高效表达的菌类细胞株系一般称为“工程菌”。P114 7、转化：通过生物学、物理学和化学等方法使外源裸露DNA进入受体细胞，并在受体细胞内稳定维持和表达的过程。P43 8、胚胎分割；借助显微操作技术或徒手操作方法切割早期胚胎成二、四等多等份再移植给受体母畜，从而获得同卵双胎或多胎的生物学新技术。173 9、限制性内切核酸酶：是一类能识别双链DNA中特殊核苷酸序列，并在合适的反应条件下使每条链一定位点上的磷酸二脂键断开，产生具有5’-磷酸基（-P）和3’-羧酸（-OH）的DNA片段的内切脱氧核糖核酸酶。P21 10、SCP ：单细胞蛋白，生产蛋白质的生物大都是单细胞或丝状微生物个体，而不是多细胞复杂结构的生物。P184 11、外植体：即能被诱发产生无性增殖系的器官或组织切段。P56 12、生物传感器：用生物活性物质做敏感器件，配以适当的换能器所构成的分析工具。P136 13、基因芯片：利用反相杂交原理，使用固定化的的探针阵列样品杂交，通过荧光扫描和计算机分析，获得样品中大量基因及表达信息的一种高通量生物信息分析技术。又称为DNA芯片P49 14、脱毒植物：用脱毒剂除去寄生病毒的植物。P68 15、植物次级代谢产物：许多植物在受到病原微生物的侵染后，产生并大量积累次生代谢产物，以增强自身的免疫力和抵抗力。植物次生代谢途径是高度分支的途径，这些途径在植物体内或细胞中并不全部开放，而是定位于某一器官、组织、细胞或细胞器中并受到独立的调控。 16、基因治疗：指将目的基因导入靶细胞，以纠正或补偿因基因缺陷和异常引起的疾病，以达到治疗目的。P240 17、生物能源： 18、单克隆抗体:利用细胞融合技术，在体外大量培养融合细胞，由融合细胞产生大量的抗体。（优点：特异性强、成分均一、灵敏度高、产量大和容易标准化生产。）P226 19、RNA反义技术：天然存在的或人工合成的一类RAN分子，它不能编码蛋白质，但它的核苷酸顺序与某种mRNA可互补配对，所以这种反义RNA可与mRNA结合配对从而干扰mRNA的翻译，使相应的基因不能表达。P243 20、HGP：人类基因组计划，旨在为30多亿个碱基对构成的人类基因组精确测序，发现所有人类基因并搞清其在染色体上的位置，破译人类全部遗传信息。P245 二、基础知识 1、基因工程研究的理论依据是什么？P12 ①不同基因具有相同的物质基础；②基因是可以切割的；③基因是可以转移的；④多肽与基因之间存在对应关系；⑤遗传密码是通用的；⑥基因可以通过复制把遗传信息传递给下一代。
1.名词解释（共10分,每小题2分） 1.岩浆：形成于地壳深部或上地幔软流圈的高温、粘稠的，并富含挥发组分 的硅酸盐的熔融体。 2.地层层序律：地层的上下或新老关系，这叫做地层层序。如果地层没有受 过扰动，下部的地层时代老，上部的地层时代新，叫做正常层位。地层层序律。3.风化作用：地表或接近地表的矿物和岩石，通过与大气、水以及生物的接触，发生物理的或化学的变化，转变成松散的碎屑物甚至土壤的过程。 4.断层：沿着断裂面有明显的位移错动的断裂。 5.条痕：矿物粉末的颜色。 二、填空题（共16分,每空1分） 1.断层按两盘相对位移方向和力学性质划分____正断层______、___逆断层________、____走滑断层_______。 2.变质作用的类型____接触变质作用_______、______区域变质作用_____、_______混合变质作用____、______动力变质作用_____。 3.摩氏硬度计的十种矿物从硬度一到硬度十分别为: ______滑石_____、____石膏、___方解石____、萤石, _____磷灰石______、____正长石_______、石英, _____黄玉______、___刚玉________、, ___金刚石________、； 4.地震产生的体波分为两类：______横波_____、____纵波_______。 三、选择题（共20分,每小题2分） 1、大陆表面分布最广的岩石是（ B ） A、花岗岩 B、沉积岩 C、变质岩 D、混合岩 2、沉积岩最典型的特征是具有（ C ） A、气孔构造 B、片理构造 C、层理构造 D、页理构造 3、平行不整合是指不整合面上、下两层地层的（ B ）。 A、产状一致，时代连续 B、产状一致、时代不连续 C、产状不一致，时代连续 D、产状不一致，时代不连续
南京大学普通地质学试卷及答案2005年11 月8日《普地》期中考试试题一、名词解释（每题 5 分，共40 分） 1 摩尔硬度 2 克拉克值 3 同质多像 4 混合岩化 5 均衡原理 6 剥蚀作用 7 碎屑岩 8 科里奥利力 二、叙述题（每题30 分，任选2 题，共60 分。应加文字说明. 缺文字说明, 扣分。） 1.叙述火山岩和侵入岩的形成机制及其主要岩石类型 2.叙述地震形成的原因 3.如何识别褶皱并确定褶皱类型 答案 一、名词解释 1摩尔硬度：矿物抵抗外力的强度称硬度。世界通常使用由摩尔确定的硬度标准，由10 种不同硬度的矿
物为标准，称摩尔硬度记。它们是：1 滑石,2 石膏,3 方解石,4 萤石,5 磷灰石,6 长石,7 石英,8 黄晶9 刚玉10 金刚石 2克拉克值：中上地壳中50 种元素的平均含量。国际通用单位是ppm=10-6,即克/吨. 3同质多象：化学成分相同、但质点的排列方式不同（结构不同）的现象。其结果就是同一物质将形成不同的矿物。如：碳，金刚石（高压）- 石墨（常压）4混合岩化：区域高级变质岩进一步变质，发生高温部分熔融（酸化）现象，形成基体+脉体的特殊变质岩石（混合岩）。基体：变质岩（暗色）；脉体：熔融体（长石, 石英，浅色）。 5均衡原理：解释地表高低不平却能保持平衡的一种假说。目前通用均衡补偿（Holmes A,1978），即高山下面地壳厚, 平原下面地壳薄. 地势的起伏与莫霍面起伏呈镜像反映, 称均衡现象。原因是，地幔顶部有一平面, 叫补偿基面, 在此面以上各柱体的物质总重量相等, 故能保持重力的平衡 6剥蚀作用：使岩石破碎、分解，进而脱离原地的地质作用，包括风化、水流侵蚀、冰川侵蚀、海浪侵蚀、风沙侵蚀、地下水侵蚀、湖水侵蚀等。 7碎屑岩：具有碎屑结构的沉积岩。包括砾岩、砂岩、
畜牧学试题 一、名词解释 粗饲料、青绿多汁饲料、精饲料、添加剂、植物性饲料、动物性饲料、微生物饲料、矿物质饲料、日粮、饲粮、饲料配方、混合饲料、饲养标准、表观消化率、真消化率、维持需要、内源尿氮、代谢粪氮、消化能（DE），代谢能（ME），净能（NE）、家畜育种、家畜的生长、家畜的发育、标准乳、屠宰率、净肉率、膘厚、适龄牧畜、繁殖率、繁殖成活率、同质选配、异质选配、亲缘选配、生殖激素、初情期、性成熟、围产期、常乳、全脂消毒乳、普通灭菌乳。 二、简答题 1.简述饲料中的营养素及消化利用特点？ 2.影响青饲料营养价值的因素有哪些？ 3.干草调制过程中的营养物质损失？ 4.常用的能量饲料玉米的营养特点？ 5.被吸收的成分有那些？ 6.非反刍动物的消化道组成？（即口腔、食道、胃、小肠、大肠、以及肝脏和胰腺） 7.家畜化的反刍动物有那些？（牛，绵羊，山羊，骆驼，美洲陀，水牛等） 8.反刍家畜的胃的构造？（第一胃（rumen），第二胃（reticulum），第三胃（omasum），第四胃（abomasum）组成） 9.瘤胃内主要微生物及其消化功能？（细菌、原虫和真菌类） 10.简述动物对饲料的消化方式和部位？
11.反刍动物第一胃内发酵及发酵产物？ 12.表观消化率的计算公式？ 13.何为动物的维持和生产营养需要？ 14.动物维持蛋白质需要的计算方法？ 15.简述家畜种和品种的概念？ 16.培育品种的主要特点？ 17.生长发育的测定方法有那些？ 18.产奶量的计算依据和方法？ 19.配合饲料的优点？ 20.饲料配方设计的原则？ 21.选种法有那些？（个体选择、系谱选择、后裔选择和同胞选择四种） 22.人工授精技术给家畜育种带来的效应有那些？ 23.简述生殖激素与生殖活动的关系? 24.促性腺激素释放激素在动物繁殖上的应用？ 25.雌激素的生理作用和在动物繁殖上的应用？ 26.母羊发情周期的特点？ 27.母牛发情周期的特点？ 28.发情鉴定法有哪些？ 29.性别控制的定义和意义？ 30.简述牛乳的化学成分？ 31.加热对牛奶组成变化的影响 32.简述微生物发酵在乳品工业中的作用？
生物技术概论复习题及答案 一、名词解释 1、生物技术：是指人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，利用生物得体或其体系或它们的衍生物来制造人类所需要的各种产品或达到某种目的的一门新兴的、综合性的学科。 2、基因工程：是指在基因水平上的操作并改变生物遗传特性的技术。即按照人们的需要，用类似工程设计的方法将不同来源的基因（DNA分子）在体外构建成杂种DNA分子，然后导入受体细胞，并在受体细胞内复制、转录和表达的操作，也称DNA重组技术。 3、细胞工程：是指在细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖或人为地使细胞某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种的目的，加速繁育动植物个体，或获得某种有用物质的技术。 4、食品添加剂：是指为改善食品的品质（色、香、味）以及有防腐和加工工艺的需要而加入到食品中的化学合成物或天然物质。 5、湖泊的富营养化：由于环境的污染，象农业上的化肥、工业废水等大量排放使水中含有大量的营养元素象氮磷钾等非常丰富，使微生物生长迅速，造成富营养化。 6、生物反应器（bioreactor）：主要包括微生物反应器、植物细胞培养反应器，动物细胞培养反应器以及新发展起来的有活体生物反应器之称的转基因植物生物反应器，转基因动物生物反应器等。 7、转基因植物：是指通过体外重组DNA技术将外源基因转入到植物细胞或组织，从而获得新遗传特性的再生植物。 8、细胞融合：是指促融因子的作用下，将两个或多个细胞融合为一个细胞的过程。 9、抗原：凡能刺激机体免疫系统发生免疫应答的物质均称为抗原。 10、组织培养：指在无菌和人为控制外因（营养成分、光、温、湿）的条件下，培养研究植物组织、器官，甚至进而从中分化发育出整个植株的技术。 11、原生质体培养：是关于原生质体分离，原生质体纯化、原生质体培养、原生质体胞壁再生，细胞团形成和器官发生，等技术。 12、有益微生物：指对人类有帮助，能满足人们需求的某些微生物。 13、供体：提供一些手续操作需要的东西地生物体或器官等总供体。
2013年普通地质学803 一、名词解释 1、地质作用：形成和改变地球的物质组成、外部形态特征与内部构造的各种自然作用。分为内动力地质作用和外动力地质作用。 2、节理：岩石在力的作用下可形成断裂，其中没用发生明显位移的断裂（即裂隙或裂缝）称为节理。是地壳中发育最广的一种构造。 3、角度不整合：即不整合接触，相邻的新老地层之间既缺失部分地层，产状也不一致，其间有剥蚀面相分隔，剥蚀面的产状与上覆地层产状一致，不整合面上常有底砾岩、古风化壳、古土壤层等。 4、岩石：天然产出的、具有一定结构构造的矿物集合体（少数岩石可有玻璃或胶体或生物遗骸组成）。构成地壳及上地幔的固态部分，是地质作用的产物。 5、相对地质年代：主要是依据岩层的沉积顺序、生物演化和地质体之间的相互关系而划分的地质年代，即地质体形成或地质事件发生的先后顺序。地质年代单位划分等级主要有宙、代、纪、世等 6、变质作用：岩石在基本保持固态条件下，受到温度、压力及化学活动性流体的作用，发生矿物成分、化学成分、岩石结构构造变化的地质作用。 7、板块构造：刚性的岩石圈分裂成为许多巨大的块体（即板块），它们驮在软流圈上做大规模水平运动，致使相邻板块相互作用，板块的边缘就成为地壳活动性强烈的地带。板块的相互作用从根本上控制了各种内力地质作用以及沉积作用的进程。 8、土壤：通过生物风化作用形成的含有腐植质的松散细粒物质。成分有腐植质、矿物质、水分和空气。 二、简答 1、地震是什么？地震有哪几种类型？全球地震主要有哪些主要地震带 地震：由于地应力的突然释放或其它能量引起地壳的快速颤动的现象,称为地震 按成因分为：构造地震（断裂地震，由地下岩石突然发生错断所引起的）、火山地震（火山喷发时由于气体的冲击力所引起的地震）、陷落地震（上覆岩层的重量超过岩石支撑的能力，地表发生塌陷引起） 地震带的分布：1、环太平洋地震带，2、地中海-印尼地震带，3、洋脊地震带 2、矿物是什么？矿物有哪些物理性质 矿物是自然产出且内部质点（原子、离子）排列有序的均匀固体。其化学成分一定并可
《畜牧学》（遗传、育种、养牛生产部分）复习提纲 (盛建华老师部分) 1何谓家畜品种简述家畜品种的类型及特点（范双旗） 答：品种是畜牧学的概念，它是各个动物物种内，由于人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。 品种的类型：按培育程度分类可分为原始品种、培育品种和过渡品种。 （1）原始品种：是在农业生产水平低，受自然选择作用较大的历史条件下形成的，因而其膘情变化呈明显季节性----夏壮、秋肥、冬瘦、春乏。其特点是：体小晚熟，体质结实，体格协调匀称，各性状稳定整齐，个体间差异小，有较高的增膘和保膘能力，生产力低，但较全面。如蒙古马、蒙古牛等品种。 （2）培育品种：它是在较高饲养管理和繁殖技术条件下形成的。因此，生产力和育种价值都很高。如黑白花牛，长白猪等品种。培育品种的主要特点是;a生产力高而且专门化，b 分布地区广c品种结构复杂，除地方类型和育种场类型外，还有许多专门化品系d育种价值高，用它进行品种间杂交时，能起到改良作用。E适应性差。对这类品种进行选育工作时，应注意保持其优良品质，同时提高其适应性。 （3）过渡品种：是原始品种经过品种改良或人工选育，但尚未达到完善的中间类型，如三河马、三河牛等正在培育过程中的品种群。其主要特点;在生产性能和体制外形上有两重性，即培育程度较高的群体接近于培育品种，而培育程度较低的群体则接近于原始品种。按生产力性质分类可分为专用品种和兼用品种两大类。 （1）专用品种（专门化品种）：既具有一种主要生产用途的品种。如牛的乳用品种，肉用品种等，鸡的蛋用鸡品种，肉用鸡品种。 （2）兼用品种（综合品种）：即具有两种或两种以上生产用途的原始品种或是专门培育的兼用品种，如毛肉兼用细毛羊。 品种的特点： （1）有较高的经济价值（2）有较高的种用价值（3）有一定的整齐度（4）有足够的数量（5）一定的品种结构 2何谓生长发育家畜生长发育有哪些基本规律家畜骨骼、肌肉、脂肪与外形生长有何规律（范双旗） 答：生长和发育是两个不同的概念。生长是动物达到体成熟前体重的增加，即细胞数目的增加
2016年生物技术概论试题库 一、名词解释 1.基因工程：分子水平的遗传工程，按照人的意愿将某一生物的遗传信息转移 到另一生物体内，以改变其生物机能或创造新生物物种的技术。 2.蛋白质工程：通过改造与蛋白质相对应的基因中碱基顺序，或设计合成新的基因，将它克隆到受体细胞，通过基因表达获得新的特性的蛋白质技术。 3.同尾酶：指识别序列不同，但是酶切DNA分子产生的DNA片段具有相同的粘性末端的一组限制性内切核酸酶。 4.转化：通过生物学、物理学和化学等方法使外源裸露DNA进入受体细胞，并在受体细胞内稳定维持和表达的过程。 5.包埋法：是将酶包埋在高聚物凝胶网格中或高分子半透膜内的固定方法。 6.cDNA文库：某种生物基因组转录的全部mRNA经反转录产生的各种cDNA 片段分别与克隆载体重组，贮存在一种受体菌克隆子群体之中，这样的群体称为cDNA文库。 7.基因组DNA文库：将某一种基因DNA用适当的限制酶切断后，与载体DNA 重组，再全部转化宿主细胞，得到含全部基因组DNA的种群，称为基因组DNA文库。 8.发酵：利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程。 9.生物技术：综合运用现代生物学、化学、工程手段，直接或间接的利用物体、生命体系和生命活动过程生产物质的一门高级应用技术科学。 10.基因克隆载体：把能够承载外源基因，并将其带入受体细胞得以稳定维持的DNA分子称为基因克隆载体。 11.蛋白质组学：研究细胞内所有蛋白质及其动态变化规律的科学，在蛋白质组层次上揭示生命活动的本质及其规律。 12.基因组文库:把某种生物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在一个受体菌克隆子群体中，这个群体即为这种生物的基因组文库。 13.限制性内切核酸酶（基因工程P21）:是一类能识别双链DNA中特殊核苷酸序列，并在合适的反应条件下使每条链一定位点上的磷酸二酯键断开，产生具有5‘—磷酸基和3‘—羟基的DNA片段的内切脱氧核糖核酸酶。 二、填空题 1.脱氧核苷酸分子由脱氧核糖、碱基、磷酸基团。
★1998年<<普通地质学>>硕士生入学试卷一、名词解释。（每题6分，共30分）1．碎屑结构 2．克拉克值 3.矽卡岩 4.地热增温率 5.共轭定理 二、填空。（每空2分，共40分） 1.沉积岩的主要特征是A_ B_ 2.河流阶地的类型有A _ B_ C_ 3.陨石按成份分为三类A_ B_ C_ 4.糜棱岩的主要特征是A_
B_ C_ 5.地球上冰川作用的主要时期有A_ B_ C_ 6.可确定地层顶底的沉积岩原生构造主要有A_ B_ C_ 7.温泉的形成与下述因素有关 A_ B_ C_ 三、问答题。（每题10分，共30分） 1.褶皱构造的横剖面分类类型有哪些？ 2.简述河流的袭夺。 3.简述岩石圈板块的边界类型及典型分布区。★1999年<<普通地质学>>硕士生入学试卷
一、名词解释。（每题6分，共30分）1．基体和脉体 2．斜层理 3.侵蚀基准面 4.转换断层 5.水化作用 二、填空。（每空2分，共40分） 1.地震预报的三要素是A_ B_ C_ 2.洋壳剖面上四种特征的火成岩是 A_ B_ C_ D_ 3.温泉和地下热水的分布与下述因素有关A_
B_ C_ 4.地表某点的实测重力值经A、B、C三项校正后，如与该点标准重力值不同，则称改点存在D. A_ B_ C_ D_ 5.河流阶地的类型有A_ B_ C_ 6.地球上冰川作用的时期主要有A_ B_ C_ 三、问答题。（每题10分，共30分） 1.简述浊流地质作用及浊积岩的主要特征。 2.褶皱构造的横剖面分类类型有哪些？ 3.简述地层不整合接触关系的形成机制和识别标志。
★2000年<<普通地质学>>硕士生入学试卷 一．择题（在正确答案的号码上画上圆圈，如①）10分 1．里氏震级是Richer根据1960年发生在----的8．9级地震能量确定的。1．日本2．印尼3．智利 2．大西洋型大陆边缘与太平洋型大陆边缘主要不同在----。 1．有无海沟存在2．有无岛弧存在3．大陆架的宽与窄 3．岩浆的喷发强度与-----关系最大。 1．地壳活动2．围岩掉入量3．岩浆粘度 4.科马提岩最重要的鉴定标志是-------。 1．化学成分2．矿物成分3．鬣刺结构（构造） 5.环太平洋火山带主要发育的火山岩是----------。 1．流纹岩2．安山岩3．花岗岩 6.地震波中-------波长大,振幅大,传播慢,破坏性最大。 1．纵波（P波）2．横波（S波）3．面波（L波）
《普通地质学》试卷(B 名词解释（每小题2分，共20分） 1. 丰度：化学元素在地球化学系统中的平均含量。 2. 冰期：气候寒冷时期，冰川发育，冰雪覆盖面积扩大的地史时期。 3. 条痕：矿物粉末的颜色。 4. 向斜：岩层向下凹陷的一个弯曲，核心部位岩层时代较新，两侧岩层时代依次变老。 5. 解理：矿物受力后沿一定方向规则裂开成光滑面的性质。 6. 向源侵蚀：使河流向源头方向加长的作用称河流的向源侵蚀作用。 7. 类质同像：矿物晶体结构中的某种原子或离子可以部分地被性质相似的它种原子或离子替代而不破坏其晶体结构，此种现象称为类质同像。 8. 地震烈度：地震对地面和建筑物的影响或破坏程度。 9. 死火山：人类历史以来未曾活动的火山。 10. 标准化石：具有在地质历史中演化快、延续时间短、特征显著、数量多、分布广等特点，对于研究地质年代有决定意义的化石。 填空题（每小题2分，共30分） 1. 古生物的研究对象是化石。与现代生物一样，根据生物之间的亲缘关系，古生物可划分为动物界和植物界。 2. 某地层产状测得为3100∠600，则其产状三要素分别是走向为400或2200，倾向为3100，倾角为600。 3. 影响风化作用的因素是气候、地形、岩石特征。
4. 根据岩石SiO2的含量，岩浆岩可以分为四大类，分别是：（1）超基性岩、SiO2为<45%；（2）基性岩、SiO2为45-52%；（3）中性岩、SiO2为52-65%；（4）酸性岩、SiO2>65%。 5. 新生代在生物演化史上，植物为被子植物时代，动物为哺乳动物（人类）时代。 6. 按照岩石的成因（形成方式），岩石分为三大类：岩浆岩、沉积岩、变质岩。 7. 世界主要地震活动带有环太平洋地震带、阿尔卑斯-喜马拉雅地震带（地中海-印尼带）、大洋中脊地震带等。 8．中生代包括三叠纪、侏罗纪和白垩纪三个纪，其代号分别是、、。8. 早古生代包括三个纪，由老到新分别是寒武纪、奥陶纪、志留纪，其代号分别是888。 9. 断层要素主要有断层面、断层盘、断层线、断层位移等。 10.板块构造学说建立的基础是大陆漂移学说和海底扩张学说。 11. 根据断层两盘相对运动的方向分为正断层、逆断层及平移断层。 12.河谷形态的基本要素有谷坡、谷底、河床。 13. 海蚀地貌主要类型有：海岬、海湾、拱桥、海蚀柱、海蚀崖、海蚀洞穴、海蚀凹槽和海蚀沟谷等。 14. 地质学上计算时间的方法有两种，一是相对年代，另一是绝对年代。 15. 矿物摩氏硬度计中位于第3、第7和第8位的矿物分别为方解石、石英和黄玉。 三、判断题（正确打“√”，错误打“×”）（共7分）
发酵工程复习题 一、选择题： 1.厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乙酰谷氨酰胺，其 原因是（） A．温度控制不适 B．通气量过多 C. pH呈酸性 D.溶氧不足 2.青霉素生产的叙述,正确的是（ B） B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种 3.有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（ B） B．菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充 4.属于生长因子的是（ D ） D 维生素 5.菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（A ） A．碳源供应太充足 6.作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。所以应选择在它的（B ） B 对数期 7.与调整期缩短有关的因素中，最全面的一组是(C ) ①用与菌种相同的培养基②营养丰富的培养基 ③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种 ⑤接种时间提前⑥接种量加大 ⑦接种量减少⑧接种种类增多 C．①④⑥ 8.谷氨酸发酵过程中，如果环境条件控制不当，则可能使代谢产物成为乳酸，那么乳酸是下列哪种条件下的产物（ D ） D．溶氧不足 9. 能影响发酵过程中温度变化的因素是（ D） A．微生物分解有机物释放的能量 B．机械搅拌 C．发酵罐散热及水分蒸发 D．A、B、C都对 10.应用发酵工程生产的产品不包括（ D） D．目的基因 二、名词解释： 1.发酵工程(fermentation engineering):研究发酵工业生产过程中，各个单元操作的工艺和设备的一门科学。发酵工程具体包括菌种选育、菌体生产、代谢产物的发酵以及微生物机能的利用等 2.培养基 : 原料其化学成分明确、稳定适合于研究菌种基本代谢和过程的物质变化规律培养基营养单一，价格较高，不适合用于大规模工业生产 3.培养基: 80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的营养成分，是发酵工业大规模使用的培养基。 4.生理性酸性物质；生理性碱性物质 经微生物生理作用（代谢）后能形成酸性物质的营养物叫生理酸性物质，若菌体代谢后能产生碱性物质的营养物称为生理碱性物质 5.连续培养 指在向反应器中添加培养基的同时，从容器中放出等体积的培养液，就可以形成一个生产细胞的连续过程，即在培养器中所形成的新细胞数量与从容器中流失的细胞数目相等，反应体系达到稳态； 菌的积累速率=生长速率-流出速率,
一、填空题 1．地球具有同心圈层结构，以地表为界分外部圈层和内部圈层。其中，内部圈层圈包括、、。 2．地质作用分为内力地质作用与外力地质作用两类，其中以太阳能及日月引力能为能源并通过大气、水、生物因素引起，包括、、、和固结成岩作用。 3．描述岩层产状的三要素是、、。4．按照震源深度可将地震分为、、。今年汶川大地震属于。 5．根据岩浆的冷凝环境分类，火成岩可分为、、。 6．确定相对地质年代三大律是、、。7．按晶体化学分类法，矿物可分为、、 、等五类。 8．按照风化作用的性质和方式，可以将风化作用分为、、三种类型。 9．褶曲的基本类型是、。 10．变质岩的结构主要有、两大类。 11．河流搬运物质的方式有、和三种。12．地下水按埋藏条件可分为、、。13．冰川按其形态、规模和所处地形条件可分为、。 二、选择题 1．下列元素在地壳中的丰度最高的（）。 A. 氧 B. 硅 C. 铝 D. 铁 2．下列沉积物中分选性最差的是（）。
A. 冲积物 B. 冰碛物 C. 风积物 D. 洪积物3．地面以下第一个稳定隔水层上面的饱和水，称为（）。 A. 包气带水 B. 上层滞水 C. 潜水 D. 承压水4．花岗岩属于（）。 A. 超基性岩 B. 基性岩 C. 中性岩 D. 酸性岩5．浅成侵入岩典型的结构是（）。 A. 全晶质结构 B. 隐晶质结构 C. 玻璃质结构 D. 斑状结构6．风蚀作用形成的地貌是（）。 A. 蜂窝石 B. 咯斯特 C. 鼓丘 D. 锅穴7．构造洋壳的岩石主要是（）。 A. 科马提岩 B. 玄武岩 C. 安山岩 D. 流纹岩8．具有片状构造的变质岩是（）。 A. 板岩 B. 千枚岩 C. 片岩 D. 片麻岩9．属于稳定大陆边缘的地形是（）。 A. 岛弧 B. 洋脊 C. 海沟 D. 大陆坡10．地表最常见、面积最大的岩石是（）。 A. 沉积岩 B. 变质岩 C. 火山岩 D. 侵入岩 三、概念解释 1. 矿物与岩石 2. 岩石圈与软流圈 3. 透水层与含水层 4. 重力异常与地磁异常 5. 岩浆作用与变质作用 四、问答题
《普通地质学》真题及答案 备注：页码为《普通地质学》第三版；名词解释中数字为历年考察次数；历年真题（共17套）按章节编排，考生可直接以此为纲展开复习。联系QQ：940114253 第一章绪论 名词解释 地质作用（4）：就是形成和改变地球的物质组成、外部形态特征与内部构造的各种自然作用。分为内力地质作用和外力地质作用两类。 一、简答题 1. 简述地质学的研究意义（任务）？P2 （2004） 1、指导人们寻找矿产资源、能源和水资源； 2、有效地指导抵御自然灾害：查明地震、火山爆发、山崩、地滑、洪水、风沙、地面的沉降等自然灾害的形成规律，指导人们和这些自然灾害进行有效的斗争； 3、研究地质环境，保护人体健康：地质环境和人体健康有密切关系，地质学能够直接服务于人类的身体健康。QQ：940114253，最低价转让，免费答疑。 2. 简述地质作用的特点？P3 （2007，2003） 1、地质作用的地域特色：一方面，地质作用的发生发展具有共同规律；另一方面，不同地区出现不同的地质作用，且同一类地质作用在不同地区具有其特殊性； 2、地质现象的复杂性：地质现象从性质上和规模上都复杂； 3、地质作用过程的漫长性：地质作用发生和延续的时间一般很长，也有一些地质作用过程的时间很短（如地震）。 3、简述地质作用的主要形式？P3（2016） 地质作用：就是形成和改变地球的物质组成、外部形态特征与内部构造的各种自然作用。它分为内力地质作用与外力地质作用两类。 1、内力地质作用：主要以地球内热为热源并主要发生在地球内部，包括岩浆作用、构造作用、地震作用、变质作用、地球各圈层相互作用。 2、外力地质作用：主要以太阳能及日月引力能为能源并通过大气、水、生物因素引起，包括风化作用、重力滑动作用、剥蚀作用、搬运作用、沉积作用、固结成岩作用。两者都同时受到重力和地球自转力的影响。获取剩余文档联系QQ940114253 二、论述题
2012-2013年第一学期《畜牧学》期末考试试题姓名班级得分 一、填空题（44分） 1、畜牧生产是指人们利用、、，进行畜产品生产、产品加工和销售 过程的总称。而《畜牧学》是一门研究动物生产和的综合性课程。 2、雌性动物的生殖器官是由、、子宫、、外生殖器所构成。其中整个子宫可分 为、和三部分。 3、精子进入卵母细胞，二者合成一个细胞—合子的过程称为。 4、因经济用途不同，猪可以分为、、三种类型。 5、母猪发情周期平均为天，发情持续期为天，适宜配种时间应为发情后的小时，但 因猪的品种、类型及年龄不同而应有所差异。一般据年龄配种的原则是：“老配，少配，不老不少配”。 6、初生仔猪的体温为38.5℃，适宜的环境温度为℃。 二、单项选择题（18分） 1、生长育肥猪的最佳环境温度为（）。 A、5℃ B、10℃ C、20℃ D、30℃ 2、为了防止缺铁性贫血，初生仔猪在出生天必须补铁。（） A、3 B、8 C、12 D、20 3、仔猪出生后补充开食的时间正确的是（）。 Ａ、3日龄 B、7日龄Ｃ、15日龄Ｄ、20日龄 4、下列激素中不能促进子宫收缩的激素是（）。 A、催产素 B、雌激素 C、PGF2a D、孕激素 5、可以用于治疗持久黄体的激素是（）。 A、HCG B、BLH C、孕酮 D、PGF2a 6、常用于对怀孕111—113天的母猪进行诱导分娩的激素是（）。 A、催产素 B、垂体后叶素 C、PGF2a及其类似物 D、松弛素 7、通常在母猪发情周期的四个阶段中，持续时间最长的是（）。 A、发情前期 B、发情期 C、发情后期 D、间情期 8、下列成分中在低温保存液中经常用到的成分是（）。 A、柠檬酸钠 B、甘油 C、卵黄 D、抗生素 9、下列能够准确表示精液受精能力的指标是（） A、活力 B、精子密度 C、精液量 D、都不能 三、判断题（正确打“√”错误打“×”12分） 1、母猪的妊娠期平均为150天。（） 2、猪的发情周期平均为21天。（） 3、在分娩舍为了满足母猪和仔猪的不同温度的需要，常采用集中供暖，保持分娩舍的温度约为12℃。（） 4、寄生虫对养猪业没有危害。（） 5、从理论上讲，将精液倒入稀释液中并不对精子产生危害。（） 6、人工授精的优越性是提高了优秀种公猪的配种效能。( ) 四、名词解释（12分） 1、人工授精：
2005年11月8日《普地》期中考试试题 一、名词解释（每题5分，共40分） 1摩尔硬度 2 克拉克值 3 同质多像 4 混合岩化 5 均衡原理 6 剥蚀作用 7 碎屑岩 8 科里奥利力 二、叙述题（每题30分，任选2题，共60分。应加文字说明.缺文字说明,扣分。） 1. 叙述火山岩和侵入岩的形成机制及其主要岩石类型 2.叙述地震形成的原因 3.如何识别褶皱并确定褶皱类型 答案 一、名词解释 1摩尔硬度：矿物抵抗外力的强度称硬度。世界通常使用由摩尔确定的硬度标准，由10种不同硬度的矿物为标准，称摩尔硬度记。它们是：1滑石,2石膏,3方解石,4萤石,5磷灰石,6长石,7石英,8黄晶9刚玉10金刚石 2 克拉克值：中上地壳中50种元素的平均含量。国际通用单位是ppm=10-6,即克/吨. 3 同质多象：化学成分相同、但质点的排列方式不同（结构不同）的现象。其结果就是同一物质将形成不同的矿物。如：碳，金刚石（高压）-石墨（常压） 4 混合岩化：区域高级变质岩进一步变质，发生高温部分熔融（酸化）现象，形成基体+脉体的特殊变质岩石（混合岩）。基体：变质岩(暗色)；脉体：熔融体（长石,石英，浅色）。 5 均衡原理：解释地表高低不平却能保持平衡的一种假说。目前通用均衡补偿（Holmes A,1978），即高山下面地壳厚,平原下面地壳薄.地势的起伏与莫霍面起伏呈镜像反映,称均衡现象。原因是，地幔顶部有一平面,叫补偿基面,在此面以上各柱体的物质总重量相等,故能保持重力的平衡. 6 剥蚀作用：使岩石破碎、分解，进而脱离原地的地质作用，包括风化、水流侵蚀、冰川侵蚀、海浪侵蚀、风沙侵蚀、地下水侵蚀、湖水侵蚀等。 7 碎屑岩：具有碎屑结构的沉积岩。包括砾岩、砂岩、粉砂岩。 8 科里奥利力：由于地球自转，而使地表运动物体改向的力（取决于不同的纬度和线速度）。在北半球，物体向北运动，顺着运动方向看，作用力向右。大气、河流运动均受此影响。 二、叙述题（每题30分，任选2题，共60分。应加文字说明.缺文字说明,扣分。） 1. 叙述火山岩和侵入岩的形成机制及其主要岩石类型 答：1)岩浆作用定义和主要特征；2）按SiO2含量分类, 熔岩和侵入岩被分为4类；3) 对火山岩,分爆发岩和熔岩两大类; 4) 火山岩的主要岩石类型；5) 侵入岩的主要岩石类型。 2.叙述地震形成的原因 （1）地震是地壳的快速颤动，由地球内部的不平衡运动(内动力地质作用)所产生,是一种经常发生的、有规律的自然灾害地质现象。 （2）板块运动形成的地震，分布在全球3大地带。 （3）板块内部断裂作用形成的地震，分布在板块内部断裂带及其附近。 （4）岩浆作用形成的地震，分布在岩浆活动带及其附近。 （4）塌陷作用形成的地震，分布局限，在喀斯特地貌发育区，经常发生。 3.如何识别褶皱并确定褶皱类型 （1）定义：在应力作用下岩层发生各种形态的弯曲现象叫褶皱。上凸的叫背斜anticline,下凹的叫向斜syncline。2）识别标志：a. 地层对称、重复出现。b.产状有规律变化（背斜：中间老、二侧对称变新（3-2-1-2-3）；向斜：中间新、二侧对称变老（1-2-3-2-1））。（3）确定褶皱类型：i）根据轴面划分：直立，倾斜，倒转，平卧（躺）褶皱（ii）根据剖
一、名词解释 基因频率：一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例称为基因频率。基因型频率：一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率。 遗传力：指数量性状加性遗传方差占表型方差的比，它代表度量总方差内由基因的平均效应引起的那部分，这正是确定亲属间相似程度的部分。 重复力：指同一个体某性状各次测量值之间的组内相关系数，畜牧许多生产性状在终身是可多次度量的。 遗传相关：是由基因多效性和基因连锁引起；可根据亲属间的表型资料进行间接仿测。 表型相关：是反映同一头动物两个性状之间的相互联系，课根据观测到的表型值做出估计。饲料报酬：平均增重1Kg所需要的平均日采食饲料的量，=平均日采食饲料量（Kg)/平均日增重量（Kg) 绝对生长：是在一定时间的增长量，是生长速度的标志。 相对生长：是用增长量与原来体重的比率来代表动物在一定时间内的生长强度。 杂种优势：不同种群的家畜杂交所产生的杂种在生活力，生长势和生产性能等方面表现在一定程度上优于其亲本纯繁群体。 同质选配：就是选用性状相同，性能表现一致或育种值相似的优秀公母畜来配种以期获得与亲代品质相似的优秀后代。 异质选配：有两种情况：一种是选用具有不同优异性状的公母畜相配，以期获得兼有双亲不同优点的后代；另一种是选择相同性状但优劣程度不同的公母畜相配，即以优该劣，以期后代有较大的改进和提高。 眼肌面积：猪一般以最后一对腰椎间背最长肌的横断面积作为眼肌面积，计算公式是：长度*宽度*0.7cm（或者0.8cm)。眼肌面积越大，其瘦肉率越高。 精子活率：指精子中呈前进运动所占总精子的百分率。 人工授精：是用器械采取雄性动物的精液，再用器械把精液注入到发情雌性动物的生殖道内，以代替雌雄动物自然交配的一种方法。 性成熟：雄性动物生殖器官和生殖机能发育趋于完善，雄性达到能够产生具有受精能力的精子，并有完全的性行为的时期，雌性表现完全的发情特征，排出能受精的卵母细胞，以及有规律的发情周期。雄性性成熟通常比雌性迟一些。 世代间隔：他一双亲产生种用子女时的平均年龄来计算的，即从这一代到下一代的平均年数。细胞周期：从一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂结束之间的期限。 发情：雌性动物到一定年龄后，每隔一段时间，卵巢内就有卵泡发育，逐渐成熟而发生排卵，雌性动物的精神状态和生殖器官及行为都发生较大的变化，如：精神不安、食欲减退、阴门肿胀、流出黏液，愿意接近雄性动物，接受雄性动物或其他雌性动物的爬跨等。发情周期：初情期后的雌雄动物，在繁殖季节，生殖器官及整个机体都会产生一系列周期性的变化，直至性机能停止为止。这种周期性的性活动称为发情周期或性周期。 二、填空题 1、细胞分裂间期可分为（生长前期）、（DNA合成期）、（生长后期）三个时期 2、多性状的选择方法主要有（顺序选择法）、（独立淘汰法）和（综合选择指数法）。 3、按家畜生产力性质划分，家畜品种可分为（专业品种）和（兼用品种）两大类。 4、动物生长发育的全过程，明显地分为（胚胎期）和（生后期）两个时期） 5、品系建成以后，可以从（合成新的品系）和（利用杂种优势）两方面加以利用。 6、睾丸的作用是产生（精子）和分泌（雄性激素） 7、哺乳动物的排卵类型可分为（自发性排卵）和（诱发性排卵）两种。
生命科学导论复习题 （如果答案过长自己总结一下） 一、问答题 1.细菌细胞膜的主要功能有哪些？ 选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；是维持细胞内正常渗透压的屏障；合成细胞壁和糖被的各种组成成分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所； 是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。 2.以T4噬菌体为例说明病毒繁殖的过程。 附着：是病毒和寄主之间高度特异性的相互作用,病毒外部的蛋白能和寄主表面的特殊好受体结合；侵入：先和细胞壁特异性结合,释放溶菌酶溶解细胞壁成一个小孔,将DNA 注进细胞内.有的噬菌体壳体也可以进入细菌；复制：侵染开始后,细菌的DNA合成停止,几分钟后mRNA和蛋白质的合成也中止.噬菌体以本身DNA为模板,有寄主RNA聚合酶催化,复制形成噬菌体mRNA,翻译而形成噬菌体所需酶类,可以修饰寄主RNA聚合酶, 被修饰过的RNA聚合酶能进一步转录噬菌体的基因；装配：噬菌体和壳体蛋白质装配为成熟,有侵染力的噬菌体颗粒；释放：释放时能产生两种蛋白质,一是破坏细胞质膜的噬菌体编码蛋白质,另一是噬菌体溶菌酶.前着破坏细胞膜,后者破坏细胞壁,然后寄主细胞破裂,病毒突然爆发式释放出来。 3.微生物有哪些和动植物不同的特点？ 微生物是一大群形态微小，结构简单，肉眼直接不可见，必须借助显微镜才能观察的生物，一般有以下几个特点：（一）体积小，面积大（二）吸收多，转化快（三）生长旺，繁殖快（四）适应强，易变异（五）分布广，种类多。 主要的区别从定义上就可以看出，是因为微生物肉眼不能观察 4.如何理解生物多样性这个概念？生物多样性的价值体现在哪些方面？ a.通常包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个组成部分。近来也包括生物的景观多样性。 b.体现在直接使用价值、间接使用价值和潜在使用价值。 （1）直接价值：生物为人类提供了食物、纤维、建筑和家具材料及其他工业原料。生物多样性还有美学价值，可以陶冶情操，美化生活，激发人们文学艺术创作的灵感。 （2）间接使用价值：生物多样性具有重要的生态功能。在生态系统中，生物之间具有相互依存和相互制约的关系，它们共同维系着生态系统的结构和功能。 （3）潜在使用价值：生物种类繁多，但人类对它们做过比较充分研究的只占极少数，大量野生生物的使用价值目前还不清楚。这些野生生物具有巨大的潜在使用价值。 5.细菌的特殊结构主要包括哪些？各有什么特点和作用？ 细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。1.荚膜：其功能是：①对细菌具有保护作用； ②致病作用；③抗原性；④鉴别细菌的依据之一。2.鞭毛：其功能是：①鉴定价值，鞭毛是细菌的运动器官，细菌能否运动可用于鉴定。②致病作用：鞭毛运动能增强细菌对宿主的侵害，因运动往往有化学趋向性，可避开有害环境或向高浓度环境的方向移动。③抗原性：鞭
第1章绪论 一、名词解释 地球科学地质学普通地质学均变说灾变说将今论古 二、填空题 1.地质学研究的主要对象是（）、（）。 2.地质学的研究容主要包括（）、（）、（）、（）及（）等若干方面。 3.地质学的研究程序一般包括（）、（）、（）及（）等方面。 4.“The present is the key to the past。”这句话的意思是（“ ”）。简言之.就是地质研究中常用的（“ ”）的思维方法。这一思维方法由英国地质学家（）所提出.并由（）发展和确立。 5.地质学研究的主要依据是保存在岩石中的各种（）。 第1章绪论答案 二、填空题 1.地壳及与地壳有密切关系的部分。 2.地壳的物质组成.地层年代与地质发展历史；地壳运动与地质构造；地质作用力与地质作用；地质学的应用问题。 3.资料收集；野外考察；分析化验与模拟试验；综合解释。 4.今天是过去的钥匙；将今论古；郝屯；莱伊尔。 第2章矿物 二、是非题 1.为纪念克拉克的功绩.通常把各种元素的平均含量百分比称克拉克值。（） 2.由元素组成的单质和化合物都是矿物。（） 3.矿物都具有解理。（） 4.自形程度愈好的矿物其解理也愈发育。（） 5.矿物被碎成极细的粉末后就成了非晶质物质。（） 6.矿物的颜色只与其成分有关。（） 7.金属光泽是指金属矿物所具有的光泽。（） 8.石英是一种晶面具油脂光泽.断口具玻璃光泽的矿物。（） 9.黄铁矿也是一种重要的炼铁原料。（） 10.石英、玛瑙、玻璃的主要成分都是SiO2 . 因此它们是同质多象矿物。（） 11.某火成岩含50%的SiO2 .即其含50%的石英。（） 12.橄榄石具橄榄绿色的条痕。（）
题目部分，(卷面共有100题,179.0分,各大题标有题量和总分) 一、名词解释(32小题,共64.0分) (2分)[1]硅华 (2分)[2]硬度 (2分)[3]钙华 (2分)[4]火山弹 (2分)[5]喷出作用 (2分)[6]玄武岩 (2分)[7]摩氏硬度计 (2分)[8]溢流玄武岩 (2分)[9]条痕 (2分)[10]透明度 (2分)[11]矿物集合体 (2分)[12]类质同像 (2分)[13]晶面 (2分)[14]矿物 (2分)[15]放射性同位素 (2分)[16]斑状结构 (2分)[17]缝合线 (2分)[18]泥裂 (2分)[19]新矿物生长作用 (2分)[20]胶结作用 (2分)[21]水圈 (2分)[22]破火山口 (2分)[23]气孔构造 (2分)[24]生物碎屑 (2分)[25]非晶质结构 (2分)[26]岩基 (2分)[27]岩盆 (2分)[28]鲍温反应序列 (2分)[29]同化-混染作用 (2分)[30]浅成侵入 (2分)[31]侵入岩 (2分)[32]常温层 二、问答题(10小题,共50.0分) (5分)[1]何谓碎屑灰岩？其碎屑成因有那些？ (5分)[2]组成沉积岩的常见矿物有那些？ (5分)[3]地质作用何谓科里奥利效应？它在外力作用中有何意义？(5分)[4]地质学研究的对象是什么？重点何在？ (5分)[5]最重要的造岩矿物有那些，其化学成分的特点怎样？ (5分)[6]矿物的主要物理性质有那些？ (5分)[7]解释：类质同像，同质多像，举例？ (5分)[8]解释：晶质矿物、非晶质矿物？ (5分)[9]组成地壳的主要元素有那些：什么叫克拉克值？