(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910123177.3
(22)申请日 2019.02.18
(71)申请人 佛山市顺德区美的洗涤电器制造有
限公司
地址 528311 广东省佛山市顺德区北滘镇
港前路20号
(72)发明人 熊正俊 赵建勋 赵洪图 关浩轩
尤家康 黄秋香 陈逸彬 张旭锋
(74)专利代理机构 北京清亦华知识产权代理事
务所(普通合伙) 11201
代理人 黄德海
(51)Int.Cl.
A47L 15/00(2006.01)
A47L 15/50(2006.01)
(54)发明名称
碗篮组件和洗碗机
(57)摘要
本发明公开了一种碗篮组件和洗碗机，碗篮
组件具有第一状态和第二状态且包括：碗篮本
体，碗篮本体具有容纳空间，容纳空间的下部设
有在上下方向上凸出的第一固定筋；活动排，活
动排沿纵向延伸且具有在纵向上间隔设置的多
个置物空间，容纳空间的上部和活动排中的一个
上设有定位筋且另一个上设有定位槽，活动排上
设有第二固定筋，碗篮组件在第一状态时，活动
排放置于容纳空间，定位槽与定位筋相配合，第
一固定筋与第二固定筋相抵以合围成固定槽，活
动排的一部分配合在固定槽中；碗篮组件在第二
状态时，定位槽与定位筋分离开、第一固定筋与
第二固定筋分离开以允许活动排的一部分从固
定槽中脱出。根据本发明的碗篮组件，空间利用
率高、
拆装简单方便。权利要求书1页 说明书5页 附图2页CN 109662667 A 2019.04.23
C N 109662667
A
权 利 要 求 书1/1页CN 109662667 A
1.一种碗篮组件，其特征在于，所述碗篮组件具有第一状态和第二状态且包括：
碗篮本体，所述碗篮本体具有容纳空间，所述容纳空间的下部设有在上下方向上凸出的第一固定筋；
活动排，所述活动排沿纵向延伸且具有在纵向上间隔设置的多个置物空间，所述容纳空间的上部和所述活动排中的一个上设有定位筋且另一个上设有定位槽，所述活动排上设有第二固定筋，其中，
所述碗篮组件在所述第一状态时，所述活动排放置于所述容纳空间，所述定位槽与所述定位筋相配合，所述第一固定筋与所述第二固定筋相抵以合围成固定槽，所述活动排的一部分配合在所述固定槽中；
所述碗篮组件在所述第二状态时，所述定位槽与所述定位筋分离开、所述第一固定筋与所述第二固定筋分离开以允许所述活动排的所述一部分从所述固定槽中脱出。
2.根据权利要求1所述的碗篮组件，其特征在于，所述第一固定筋沿横向延伸且向上凸出，所述第二固定筋沿横向延伸，所述碗篮组件在所述第一状态时所述第一固定筋部分位于所述第二固定筋上方。
3.根据权利要求1所述的碗篮组件，其特征在于，所述第一固定筋设在所述容纳空间的底壁上，所述第二固定筋的一部分向下折弯以支撑在所述容纳空间的底壁上。
4.根据权利要求1所述的碗篮组件，其特征在于，所述定位筋或所述定位槽、所述第二固定筋在纵向上位于所述活动排的两端。
5.根据权利要求1所述的碗篮组件，其特征在于，所述活动排和所述第一固定筋分别为一一对应的多个，多个所述第一固定筋沿横向间隔设置。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的碗篮组件，其特征在于，所述活动排包括：
沿纵向延伸的支撑主体，所述第二固定筋设在所述支撑主体上，所述碗篮组件在所述第一状态时所述支撑主体配合在所述固定槽中；
多个置物架，多个所述置物架沿纵向间隔设置在所述支撑主体上，相邻两个所述置物架之间限定出所述置物空间，所述第二固定筋位于多个所述置物架外侧。
7.根据权利要求6所述的碗篮组件，其特征在于，所述支撑主体包括平行设置的第一杆件和第二杆件，所述置物架分别与所述第一杆件和所述第二杆件相连，所述第一杆件和所述第二杆件中的至少一个设有所述第二固定筋，所述碗篮组件在所述第一状态时，所述第一杆件和所述第二杆件中的所述至少一个配合在所述固定槽中。
8.根据权利要求7所述的碗篮组件，其特征在于，所述第二固定筋分别与所述第一杆件和所述第二杆件相连，所述第一固定筋的分别与所述第一杆件和所述第二杆件对应的部分在上下方向上凸出。
9.根据权利要求7所述的碗篮组件，其特征在于，所述活动排还包括提筋，所述提筋由所述第一杆件的一端向上延伸后向着所述第二杆件水平折弯并向下延伸至所述第二杆件的对应一端而成，所述提筋的一部分凸出以形成所述定位槽。
10.根据权利要求7所述的碗篮组件，其特征在于，所述置物架包括：
中间杆，所述中间杆的两端分别与所述第一杆件和所述第二杆件卡接；
多个隔物杆，多个所述隔物杆分别与所述中间杆的两端相连且均沿上下方向延伸。
11.一种洗碗机，其特征在于，包括根据权利要求1-10中任一项所述的碗篮组件。
2
洗碗机的工作原理 将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。 工作原理与过程1: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。
基本结构2: 旋转喷臂台式洗碗机结构如图1所示（以万家乐WQP—900型洗碗机为例）。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成，外壳采用冷轧薄钢板，表面喷涂洁白防锈漆，外观美观豪华。机门设在机壳正面，上方设有暗藏式门扣，关上机门，门控开关触片受压闭合，电源接通，打开机门后，电源自动切断。 机门下方为控制机构，控制板右侧设有三挡水温选择开关。洗涤时可根据餐具数量和脏污程度进行选择。其中65 °C挡为热水“强洗”，适应于数量多而又脏的餐具；55° C挡为“普通洗”挡，是平时使用最频繁的一挡；常温挡为“简易洗”，适应于少量餐具的洗涤。 洗碗机控制板左侧为程序控制器，它是洗碗机控制装置的核心部件，为电机凸轮式结构，以微型同步电机为动力，经多级减速齿轮传动，驱动多组不同功能的凸轮，使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开。当顺时针旋动程控器旋钮至“开”时，指示灯亮，表明洗碗机开始进入工作状态，这时洗碗机依照预先设定的程序按照洗净→漂清1→漂清2→漂清3→洗清步骤自动完成清洗工作。 旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵（电机）、排水泵电机以及高低水位控制器等构成。其中清洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部
1.0目的 指导测试人员正确操作测试仪器，确保仪器正常运作及实验效果的准确，同时提高使用仪器的工作效率和寿命。 2.0使用范围：本公司品质部检测人员。 3.0操作步骤： 3.1打开总电源及水阀开关（显示“ON”为打开，显示“OFF”为关闭） 3.2按下Power键，Power键指示灯亮为仪器打开，不亮为关闭。 3.3按下Mode键，调整供应水资源Water Supply一栏的时间参数值，分别为35sec、55sec、75sec，调至相应指示灯 处，即为所选时间。 3.4待仪器自己升温，当温度（TEMPERARURE）区显示值为80-90摄氏度，方可进行实验。 3.5按下Work键，Washing键指示灯亮，仪器正常工作，此时时间（TIME sec）一栏数值在变化，仪器洗槽开始喷水， 对产品进行洗涤；水温过低时，仪器自动加热清洗水，此时Rinsing和Heating键亮。 3.6当（Time sec）栏时间显示到到所设定的供水时间时，对产品清洗结束，Rinsing键灯亮，TIME sec兰进入倒计时， 对产品进行15s的淋浴、冲洗。 3.7当冲洗完毕，仪器出现提示音（嘀嘀声），此时完成一个冲洗循环，当连续响三次后按下Work键，进行下一轮清 洗，重复步骤3.5、3.6循环作业。 3.8每做完10个循环，取出实验产品检测，主要检查产品是否有掉漆、掉叻架油、变色，并做好测试记录。待做完 300个循环，取出产品，关掉电源及水阀，并将测试结果填写于《试验报告》中。 4.0判定标准 冲洗200个循环以下掉漆或掉叻架、变色、将判定为严重缺陷，200至此299个循环判定为轻微缺陷。 5.0注意事项： 5.1操作人员应遵守操作流程，首先查看两种洗碗剂溶液是否够量、有无过期。 5.2查看进、出水管以及洗碗剂溶液连接管是否与仪器紧密连接。 5.3仪器在运转过程中，查看进、出水量以及时间运行等有无异常；若发现仪器运转出现异常，应及时关掉电源，通 知仪器管理员，采取相应措施。 5.4操作人员应在指定位置安全操作，以免烫伤。 6.0维护及保养： 仪器表面点触式操作界面、洗槽及喷水管表面应保持清洁。 品质政策：专精务实，开拓创新，以人为本，服务客户
国内洗碗机市场发展及未来趋势 近年来，洗碗机在国内越来越流行，解放人们的双手，轻轻松松完成洗碗工作，不得不说大大提升了人们的生活幸福感。下面就来简单的分析一下，国内洗碗机的目前市场发展以及未来趋势。 国内洗碗机现状： 目前国内洗碗机基本上由各大品牌独占鳌头如美的。由于洗碗机价格偏贵，而且喷淋式一般都难以洗干净，因此工薪阶层宁愿用手洗碗。事实上，根据不完全统计，90%以上的消费者对洗碗机的功能以及性质都一无所知，并且还认为洗碗机是注定没有手洗干净。目前已经拥有洗碗机的消费者甚至不足1%。 由此可见，洗碗机在国内发展还处于起步阶段，但是如果能大力推广，并且伴随着家务劳动日趋电器化的发展，洗碗机未来市场是不可估量的。有关专家曾经表示过，洗碗机有望成为继彩电、电脑以及洗衣机之后下一个电器消费热点，因此也让国内各大洗碗机厂商纷纷卯足力气抢夺这一蛋糕。 未来发展趋势： 智能化 洗碗机的智能化已经锐不可当，脱离了传统洗碗机的单调，现代的洗碗机往往具有更多的智能化功能。例如美的W3908，可以可手机APP操控。还能DIY洗涤程序，满足各种使用情景。APP上还显示每次洗涤的耗水、耗电量，让洗涤情况一目了然。 小型化
笨重而厚实的洗碗机，明显已经不再适合市场。未来的洗碗机必然在不弱化洁净功能的基础上，打造出体积更小、更方便的选择，就像美的推出的嵌入式洗碗机和台式洗碗机等都是占体积较小，同时好用的不错选择。 本土化 不同品牌的洗碗机想要全球范围内迅速占领市场，就必须要针对每个国家的不同，进行本土化的改革。例如美的W3908，就考虑到了中国消费者对烘干储存的需求，增强了烘干功能，内置强制风干系统，快速干燥零水渍，更适合中国消费者对干燥存储功能的要求。 细分化 洗碗程序越来越细分，也是洗碗机未来发展的重要趋势。目前常见的洗碗程序有强力洗、标准洗、经济洗、快速洗、玻璃洗、漂洗、预冲洗。以及比较少见的洗涤加强、除菌洗、自清洗等。 国内洗碗机市场分析以及未来趋势如上，希望能给广大读者提供选购参考！
基本上，洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。一台洗碗机会： 给自己注水 把水加热到适当的温度 在适当的时候自动打开洗涤剂添加装置 通过喷头射出水来清洗碗碟 排出污水 往碗碟上喷洒更多的水进行冲刷 再次排出污水 如果使用者选择了烘干功能，它会自动加热 来烘干碗碟 除此之外，洗碗机会进行自我监测来确保各项功能都 运转正常。定时器（或小型计算机）控制每个运转过 程的持续时间。一个传感器监测着水和空气的温度， 以防洗碗机加热过度或损坏碗碟。另一个传感器监测 水位，一旦发现水位过高，它会启动排水功能来防止 水从洗碗机里溢出。有些洗碗机甚至还有传感器来监 测清洗碗碟之后水的肮脏程度，如果水足够干净，洗 碗机就知道碗碟都洗干净了。 本文将讨论洗碗机完成工作的整个过程，如何正确使用洗碗机以及在购买洗碗机时需要注意哪些方面的功能。 洗碗机内部 尽管洗碗机是不漏水的，但它里面并不会装满水，而只是把水灌注在底部的一个小盆中。在那里，加热装置把水温加热到约摄氏54度到60度。接着由一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。想象一下花园里没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，减少水流出的空间，就会发现水会喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。 当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆里，在那里泵会把水抽出洗碗机。根据洗碗机类型的不同，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。 洗涤运转过程的最后一步，即烘干，是可选择的。洗碗机底部的加热装置通过对内部的空气进行加热帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。 洗碗机工作原理
洗碗机的工作原理详解 将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接
放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。 工作原理与过程1: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。 基本结构2:
旋转喷臂台式洗碗机结构如图1所示（以万家乐WQP—900型洗碗机为例）。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成，外壳采用冷轧薄钢板，表面喷涂洁白防锈漆，外观美观豪华。机门设在机壳正面，上方设有暗藏式门扣，关上机门，门控开关触片受压闭合，电源接通，打开机门后，电源自动切断。
饭店用洗碗机正确使用步骤 大家都知道餐厅、饭店、酒店用的洗碗机是一种商用洗碗机，常常被人们用于酒店，宾馆等场所中，而它的使用也帮助人们提高了工作效率，减轻了劳动强度，但是在使用过程中大家也需要注意一些安全操作方面才行，这样才能避免在使用时出现危险。 饭店用洗碗机正确使用步骤： 1、如果酒店洗碗机不常用的话，也要记得将电源给切点，以免造成意外。 2、当酒店洗碗机在运行时，大家注意检查机器的运行状况，看看水缸内有没有充足的水，确保米格零部件都已经安装完毕，等到设备温度达到规定范围之后再开始运行。
3、在使用前，大家要将餐具整齐的放置在洗碗机内，注意大物件最好不要放入里面清洗，不但清洗效果不佳，而且也会对洗碗设备造成伤害。 4、酒店洗碗机在工作时，大家要注意前往不能将手伸入到设备里面中去，以免手被绞进去，从而发生意外，这一点是一定要注意的。饭店用洗碗机有哪些好处 1、餐厅洗碗机专门针对中式碗碟打造。中式烹饪的油污很重，而且中式碗碟不仅造型多，有的碗口还很深，它都能彻底洗净，洗碗又除菌，洗涤效果惊人。 2、餐具上每个细微的孔隙，都不再有污渍残留，除菌率超过 99.99%，洗出的餐具洁净又健康。 3、洗碗机颜值很高，身材小巧。 摆在厨房里，也不会占用很多空间。不同于常见的洗碗机，它是一台免安装的机器。不必接进水水管，也不用为了安装洗碗机去特意改变厨房的格局。从顶部进水口就可以直接加水，水位满了就会亮起智能灯伴随声音提示，不用担心水加太多。出水呢?在洗碗前把出水管放在水槽或者水桶里就行。 4、喷淋系统先进，洗碗干净
洗碗时，旋转的顶部喷淋嘴和底部喷淋管会送出全方位的喷淋水流。水温能达到72℃，在30kPA高压水流的冲洗下，餐具上的油污很快就被分解。
AE-A2RD2 隧道式洗碗机结构设计 AE-A2RD2 双槽+双冲洗+2热烘段隧道式洗涤机动作图示图名专业洗碗碟机 型号AE-A2RD2 机器尺寸625×91×215cm 单位 入口段洗涤槽1~2段高温双冲洗烘干1段烘干2段出口段 安全开关节流控制
强项说明如下 : 本机种在原节能光电控制节水节能省耗、双层钢板结构、高温冲洗热水回收、ABB 耐用不锈钢水泵等设计,强化并改善机种 : 本机种已取得卫生安全法规之安全认证及认证标章 : 本机种已取得欧盟 CE 之安规认证及HACCP 卫生安全认证, 全机种采用SUS304不锈钢材质 : 加强电控箱电器版使用并使用CE 安全标规及耐高温高湿组件(施耐德),降底故障强化功能 :沿用全不锈钢齿轮盘及链条并强化其韧性 , 以加强输送带运转顺畅 : 节能光电控制使耗水量仅360公升节能省耗50%W/30%E/65%C 及内凹防堵洗臂匀称的上、下、冲洗功能设计 , 并强化每一喷洗臂之凹型防堵喷嘴喷洗力道达3Kg 扇形涵盖面洗涤 :针对洗碗碟篮框设计采专用爪刺多功能输送带可洗涤多样, 让下洗及下吹更能充分获得功能 : 洗涤槽每槽采用瑞士ABB 品牌2HP 洗泵 (上下洗臂)组及不锈钢前壳+不锈钢叶片,来增强冲洗力及耐力 :设计采用双道环形冲洗能力,以加强高温洗涤及消毒 ,并把产生的热水再回收使用 : 输送带采用不锈钢炼条已加强强韧性并防止锈蚀 : 新增0.75kw 电机热风吹干2段, 为了让洗碗碟后加速烘干特别新增二段加强设计高风机组 , 使温度保持在约 70℃ 并强化在高温洗涤消毒后加速烘干水分使内外达到烘干风干效果 新增物理感应治水垢处理系统 ,引进英国专利技术并结合本身生产洗碗涤机的国际认证专业技术及特殊设计，成功
洗碗机发展现状
洗碗机行业发展现状 洗碗机的发展概况 洗碗机又称洗碟机或餐具清洗机，是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的家用电器。其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的厨具，洗涤后排水，然后换清水清洗，洗净后利用自身余热或加热元件加热的空气把餐具吹干，所以有的国家又称其为碗碟干燥机。经过了几十年的发展，洗碗机在技术上已经达到相当完善的程度。开发新产品、节能节水和降低噪声，是当前洗碗机的主要发展方向。 以下就国外洗碗机的发展概况作一扼要介绍。 （1）欧洲： 洗碗机起源于欧洲，早在1927年，德国就制造出世界上第一台简易的洗碗机。根据1996年统计，欧洲的洗碗机普及率、产量和销售量 见下表：瑞士瑞典奥地利德国法国荷兰英国西班牙土耳其普及率（%）51 49 43 42 38 24 20 19 13 产量(万台）—12 0.2 305 29.2 —24.5 32.9 12 销售量(万台) —11 15.5 171.5 76 24 51.5 34 31 欧洲的主要洗碗机生产厂商包括德国的Bosch、Blomberg和Simens等、意大利的Zanussi、法国的Thomson以及瑞典的Electrolux 等。 （2）美国： 美国是目前洗碗机普及率最高的国家，1996年已达54.9%；同时，美国也是洗碗机生产大国，其产量占世界首位，近年来一直保持在300 万台以上。主要生产公司有GE、Whirlpool、Design&Manufackuring、 WCI和Maytag等。 （3）日本： 日本洗碗机的开发比其他家电产品迟缓，1960年松下电器公司开发出日本第一台洗碗机，比欧洲晚33年。在其后的年代里，一直处于 停滞不前状态，直到1986年洗碗机行业才出现了转机，但产量不大， 普及率远比欧美各国低。 洗碗机在日本市场上未能普及流行，除了存在传统观念上的原因以外，还有以下几个客观因素：日本家庭的厨房空间的狭窄，放不下过多 的机器设备；洗碗机本身的技术尚未成熟，美式的洗碗机在技术上无法 洗净日本家庭使用的各种深浅凹凸不同的多样化餐具；米食为主的日本 餐具附着的残渣和油污，用洗碗机不容易洗净。近年上述几个主客观问 题有了突破，日本的洗碗机市场逐渐成形，市面上还出现了洗碗机专用 的洗净剂。目前松下、三菱。日立、三洋、夏普和Toto等家电公司均 生产洗碗机。日本厂商的竞争方向是小型、高性能。缩短洗净时间和降
目录 摘要 (1) 1前言 (1) 1.1家用洗碗机简介 (1) 1.2国外发展现状 (2) 1.3国内发展现状 (3) 1.4国内主流产品 (3) 2超声波清洗原理及方案 (4) 2.1超声波清洗原理 (4) 2.1.1概述 (4) 2.1.2超声波清洗的机制 (4) 2.1.3超声空化阀值 (6) 2.2超声波洗碗机方案设计 (6) 3超声波清洗参数 (7) 3.1声强 (7) 3.2频率 (8) 3.3清洗液 (8) 4超声场相对空化强度 (8) 4.1空化强度测量方法原理 (8) 4.2空化强度测量 (8) 4.2.1实验结果处理 (9) 4.2.2实验结论 (9) 5超声波重要参数确定 (10) 5.1温度，清洁时间，超声功率 (10) 5.2餐具合理摆放 (11) 5.3总结 (11) 6洗碗机整体结构设计 (12) 6.1整体方案 (12) 6.2外壳和碗篮 (12)
6.3清洗槽 (13) 6.4进排水系统 (13) 6.4.1水位感应系统 (13) 6.5加热系统 (14) 6.6门开关电路 (14) 6.7喷臂系统 (14) 6.8超声清洗系统 (15) 6.8.1超声波发生器 (15) 6.8.2超声波换能器 (16) 6.9总结 (17) 7结论 (17) 参考文献 (18) 致谢 (19)
家用超声波洗碗机整体结构设计 摘要：超声波技术在洗碗机领域的应用，使洗碗机的发展更加多元。在洗碗机整体结构、清洗工艺和控制系统三个方面进行改良设计。结构方面，采用不锈钢清洗槽，合理布置超声波系统，喷臂冲水装置和进排水装置等，使结构更加紧凑合理，提升清洗效果。清洗工艺方面，分析洗涤槽内超声波空化强度的分布，选择合适的参数，确定最优的清洗流程。 关键词：超声波；洗碗机；结构设计； The structural design of home ultrasonic dishwasher Abstract: The using of ultrasonic technology make the development of dishwasher more diversified. This paper has improved and redesigned the overall structure of the dishwasher, the cleaning process and control system. The structure: the cleaning tank is made of stainless steel. The dishwasher consists of reasonable layout of the ultrasonic system, the spray arm flush device and the plumbing system, so that the structure is more compact and reasonable, to improve the cleaning effect. Cleaning process: figuring out the distribution of ultrasonic cavitations’ intensity and selecting appropriate parameters to determine the optimal cleaning process. Key words: ultrasonic; dishwasher; the design of overall structure ; 1前言 1.1家用洗碗机简介 洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，在饭后清洁沾满油污的餐具是人们日常生活中不得不面对的一大家务劳动，洗碗机的出现减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。 早在1850年，Joel Houghton就申请到了世界上第一个洗碗机专利，不过是一个手动设备；1893年世界博览会上，蒸汽船发明人John Fitch的孙女Josephine展出了她设计的手动洗碗机，她也被称为现代洗碗机之母；1920年德国米勒公司制造出世界上第一台电动洗碗机，只不过它当时的外形并不适合家庭使用；1954年美国通用
中国洗碗机行业市场调研分析报告
目录 第一节我国洗碗机市场：主客观因素造成历史发展曲折 (6) 一、我国洗碗机发展历程曲折，滞后于西方国家 (6) 二、市场发展缓慢归根于价格高和厨房面积小等多要素 (8) 1、价格偏高 (9) 2、厨房面积小 (10) 3、洗涤效果不够理想 (11) 4、安装受限，结构设置不合理 (12) 5、消费者认知不足，存在费水费电的误解 (14) 第二节限制因素显著改善，我国洗碗机市场发展加速 (16) 一、近年我国洗碗机内销市场发展加快 (16) 二、收入和住房面积等客观约束得到放松 (18) 三、新品驱动、价格亲民，引导需求释放 (22) 1、行业标准更新完善，规范市场技术和产品质量 (22) 2、新品日益契合中式家庭需求，价格更加亲民 (23) 3、消费者认知得到提升 (26) 第三节各国洗碗机市场概况 (29) 一、日本市场:产品创新驱动行业增长，整体规模较小 (29) 二、韩国市场:通过差异化争夺份额，提升用户体验并打造品牌协同效应 (33) 三、中国洗碗机普及率有望超日韩：住房面积更大，女性工作比例更高 (38) 第四节看好我国洗碗机行业前景，两类企业各有优势 (40) 一、长期来看，洗碗机有望对标油烟机，成为重要的厨房电器 (40) 二、综合家电企业和专业厨电企业各有优势 (40) 第五节洗碗机新品介绍 (44) 一、方太水槽洗碗机：跨界三合一 (44) 二、海尔“小贝”洗碗机：机身小、容量大、价格亲民 (46) 三、老板全嵌入智能洗碗机：大容量，大洗力 (49) 第六节部分相关企业分析 (52) 一、青岛海尔 (52)
2018年家用洗碗机比较试验报告 广东省消费者委员会佛山市消费者委员会 随着生活质量提高，国民消费观念发生改变。洗碗机因能把用户从繁琐的餐具清洗劳动中解放出来而越来越受关注青睐，整体销量呈较快速度增长。但由于对产品不了解及耗水、耗电等顾虑，大部分消费者处于观望，不敢放心购买使用。为掌握市面上该类商品质量状况和性能水平，引导正确消费；同时，摸清市场需求及消费着力点，指导生产提升产品，满足品质消费需要，广东省消费者委员会于2018年6月至8月，联合佛山市消费者委员，依托第三方检测机构——威凯检测技术有限公司，开展了家用洗碗机比较试验。 综合来看，本次比较试验有四大特色和亮点： 一是在环节设计上，除实验室专业测试比对，加入前期的消费调查和后期的用户体验评价。以调查掌握的信息为导向，以评价为补充，主客观相结合，数据观点相映证，更体现严谨性、专业性和科学性。 二是在测试项目选择上，所有测试项目的设置均为调查中掌握的消费者最为关心的指标，如安全性、洗净效果、烘干效果、耗电、耗水、除菌效果等，体现了比较试验工作以消费者为中心的导向。 三是在比较的深度上，除对产品安全效能、性能指标进行全面比较，同时对安装方式、价格优劣、成本高低、国内外行
业差距等多方面作全方位多视角深层次比较，拉伸比较的广度和深度。 四是在结果的应用上，在立足有效引导消费基础上，深入剖析国内产品与行业发展存在的短板和不足，分析市场需求与实际供给的矛盾，综合各方意见，提出建设性针对性建议，进一步发挥比较试验工作服务消费者、服务行业企业、促进品质消费的实质性作用。具体情况报告如下： 一、比较试验样品明细 本次比较试验样品由广东省消费者委员会工作人员以普通消费者的身份，从电商平台随机购买，涉及10个品牌，10个型号。购样价格从3199元/台到6599元/台不等。根据安装方式不同，可分为嵌入式、柜式、台式、水槽式4种，基本涵盖了市场上主流的洗碗机安装方式。样品明细如表1所示。 表1：比较试验购样明细表
图文]洗碗机的工作原理 将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。 工作原理与过程1: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。 基本结构2:
旋转喷臂台式洗碗机结构如图1所示（以万家乐WQP—900型洗碗机为例）。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成，外壳采用冷轧薄钢板，表面喷涂洁白防锈漆，外观美观豪华。机门设在机壳正面，上方设有暗藏式门扣，关上机门，门控开关触片受压闭合，电源接通，打开机门后，电源自动切断。 机门下方为控制机构，控制板右侧设有三挡水温选择开关。洗涤时可根据餐具数量和脏污程度进行选择。其中65 °C挡为热水“强洗”，适应于数量多而又脏的餐具；55° C挡为“普通洗”挡，是平时使用最频繁的一挡；常温挡为“简易洗”，适应于少量餐具的洗涤。 洗碗机控制板左侧为程序控制器，它是洗碗机控制装置的核心部件，为电机凸轮式结构，以微型同步电机为动力，经多级减速齿轮传动，驱动多组不同功能的凸轮，使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开。当顺时针旋动程控器旋钮至“开”时，指示灯亮，表明洗碗机开始进入工作状态，这时洗碗机依照预先设定的程序按照洗净→漂清1→漂清2→漂清3→洗清步骤自动完成清洗工作。 旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵（电机）、排水泵电机以及高低水位控制器等构成。其中清洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部件。清洗泵安装在机座底部，由单相电容起动式电机与叶轮泵组成。电机直接驱动叶轮泵，把水进行加压，然后通过喷臂的喷水孔喷出。喷臂被安装在机座上面，它采用高强度ABS塑料注成扁条状，喷臂内设有贮水槽，槽面上共设有9个互成一定角度的锥形喷水孔，一端为4个，另一端为5个，结构如图2所示。水被清洗泵加压后从喷臂喷出，由于喷臂受到水的反力矩的作用，使喷臂连同轴套一起统空心轴转动，喷臂便从三维方向喷出具有一定压力的热水流，
洗碗机操作规范 一、开机规范 1、检查隔渣盘（也叫过滤网），支架等是否放回原位，排水管插好，机器关闭严密。 2、检查清洁剂、催干剂，保持桶内有足够的药剂。 3、在使用洗碗机之前30分钟，开启电源开关，洗碗机自动上水、加热。 4、主洗缸温度达60度，漂洗温度达82度即可以开始使用。 二、洗涤餐具 1、将餐具去除残渣后，放入放有洗涤灵的水槽中用温水浸泡2-3分钟然后进行预洗。 洗涤茶杯、咖啡杯、密胺餐具等餐具须用专门的去渣剂溶液浸泡去渍。 2、分类装筐最好将同类餐具放在一起，不能将餐具重叠。 3、用花洒冲洗，尽量冲掉残留的洗涤灵。 4、打开揭盖式洗碗机门，推进已装好餐具的洗涤筐，关闭机门洗碗机自动开始洗涤。 通道式洗碗机，推进洗涤筐自动清洗。 5、洗涤结束从洗碗机中出来的餐具晾半分钟后，待水分蒸发。 6、检查挑出个别未洗净的餐具，重新浸泡返洗。 三、清洗洗碗机（每餐工作结束后） 1、关闭洗碗机电源（指示灯灭）。 2、取出隔渣盘，去除残渣，并清洗干净。 3、检查喷嘴，如有堵塞须清洗干净。 4、拨起排水阀排水，并将机器内部清洗干净。 5、关闭排水阀，放回隔渣盘，注意打开机门晾干。 6、将机器外部、工作台清洗干净，待下次使用。 四、洗碗机维护（洗碗机每周除垢一次，防止加热管被烧坏） 1、关闭分配器电源开关，放掉洗碗机水箱中原来的水，重新放入干净的水。 2、往洗碗机中倒入四分之一桶除垢剂（约一升）。 3、启动洗碗机当主洗温度达到50℃到60℃时空清洗30分钟（注意不能洗餐具），待 机器内水垢已基本除掉。 4、关闭洗碗机电源，将除垢剂的水排放完全。 5、用花洒冲洗洗碗机内壁。 6、打开分配器开关，以后可以正常使用。 五、注意事项 1、洗碗机工作中发出异常声响应立即停机检查，排除故障后再使用。 2、洗碗机专用洗涤剂，不能接触皮肤，如不慎接触皮肤，应立即用清水冲掉。
洗碗机行业发展现状 洗碗机的发展概况 洗碗机又称洗碟机或餐具清洗机，是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的家用电器。其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的厨具，洗涤后排水，然后换清水清洗，洗净后利用自身余热或加热元件加热的空气把餐具吹干，所以有的国家又称其为碗碟干燥机。经过了几十年的发展，洗碗机在技术上已经达到相当完善的程度。开发新产品、节能节水和降低噪声，是当前洗碗机的主要发展方向。 以下就国外洗碗机的发展概况作一扼要介绍。 （1）欧洲： 洗碗机起源于欧洲，早在1927年，德国就制造出世界上第一台简易的洗碗机。根据1996年统计，欧洲的洗碗机普及率、产量和销售量见下表：瑞士瑞典奥地利德国法国荷兰英国西班牙土耳其 普及率（%）51 49 43 42 38 24 20 19 13 产量(万台）—12 0.2 305 29.2 —24.5 32.9 12 销售量(万台) —11 15.5 171.5 76 24 51.5 34 31 欧洲的主要洗碗机生产厂商包括德国的Bosch、Blomberg和Simens等、意大利的Zanussi、法国的Thomson以及瑞典的Electrolux等。 （2）美国： 美国是目前洗碗机普及率最高的国家，1996年已达54.9%；同时，美国也是洗碗机生产大国，其产量占世界首位，近年来一直保持在300万台以上。主要生产公司有GE、Whirlpool、Design&Manufackuring、WCI和Maytag 等。 （3）日本： 日本洗碗机的开发比其他家电产品迟缓，1960年松下电器公司开发出日本第一台洗碗机，比欧洲晚33年。在其后的年代里，一直处于停滞不前状态，直到1986年洗碗机行业才出现了转机，但产量不大，普及率远比欧美各国低。 洗碗机在日本市场上未能普及流行，除了存在传统观念上的原因以外，还有以下几个客观因素：日本家庭的厨房空间的狭窄，放不下过多的机器设备；洗碗机本身的技术尚未成熟，美式的洗碗机在技术上无法洗净日本家庭使用的各种深浅凹凸不同的多样化餐具；米食为主的日本餐具附着的残渣和油污，用洗碗机不容易洗净。近年上述几个主客观问题有了突破，日本的洗碗机市场逐渐成形，市面上还出现了洗碗机专用的洗净剂。目前松下、三菱。 日立、三洋、夏普和Toto等家电公司均生产洗碗机。日本厂商的竞争方向是小型、高性能。缩短洗净时间和降低运转噪声等。 洗碗机的技术及产品种类简介 （1）“小天鹅”洗碗机——无锡小天鹅股份有限公司制造。 采用欧洲技术，专为中国家庭设计，拥有三种温度、七种程序，消毒、洗涤、软水烘干。
[导读] 传统的水流式洗碗机存在工作噪声较大、运转不稳定及震动等一些缺点，为了对这些缺点进行改进，需要在结构设计方面进行优化。 梅应雄 身份证号码：440681************ 摘要：家用洗碗机的应用越来越广泛，为此，有必要对家用洗碗机的结构设计进行分析 与研究。本文首先对家用洗碗机的工作原理进行简要的分析，再介绍一种新型的水流式洗碗 机的结构设计方案，以期为类似设计提供参考价值。 关键词：家用洗碗机；结构；设计 前言 随着经济社会的进步与人们生活水平的提高，洗碗机得到了较为广泛的应用与推广。洗 碗机是一种家庭自动化设备，它可以使人们从繁杂的家务劳动中解放出来，能够实现自动控 制进水、自动加洗涤剂、冷洗、自动加温洗、清洗、排水、杀菌消毒，连同定时和故障报警 等功能。从被控制量角度出发，一个洗碗机通常需要满足一些具体需要，其中涉及的开关量 信号有两种，一种是传感器的高、低电平信号检测，如机门开关、水位高低、温度调节保护 器和行程开关等；另一种开关信号经由固态继电器控制强弱电压信号的断开和加载，如进水 电磁阀门的开合、恒温加热器的开合、瞬间加热器的开合、清洁剂控制盒和消毒剂控制盒的 工作等。 1.家用洗碗机工作原理 一个洗涤循环中，清洁餐具分几个不同阶段：预洗、主洗、漂洗等。在这些过程中都可 能包括进水、洗涤、加热、排水等二到三个或全部步骤。随着溶有洗涤剂的热水逐渐将餐具
浸泡变湿，餐具、食物残渣的温度逐渐升高为与热水的温度一样高，食物油污吸水变饱和，膨胀，最终变松，在喷臂上喷出的高压水很容易将这些变松的食物油污残渣冲洗干净。 驱动电机经过减速之后（减速器需与驱动电机配套）通过联轴器驱动波轮轴转动，波轮轴一旦转动后，就会带动波轮转动，从而完成工作。工作时，打开控制开关，电机首先开始工作。然后电机再带动波轮轴进行高速旋转，从而波轮也开始运动。其间可以通过单片机来实现多级调速。在正常使用时，将一定量的水和洗涤剂倒入其中，洗碗机依靠旋转波轮产生的洗涤液涡流，并在洗涤剂的物理和化学作用下及水流的机械作用下，使污垢不断脱离被洗物，最后达到洗净效果。 2.水流式洗碗机的结构设计优化 传统的水流式洗碗机存在工作噪声较大、运转不稳定及震动等一些缺点，为了对这些缺点进行改进，需要在结构设计方面进行优化。 2.1外部结构优化 外部结构的优化包括箱体、控制面板、调节机脚及电源开关及电源线的优化等。 （1）箱体优化。箱体是由洗碗机的外壳和内胆组成，外壳是在箱体箱体外面，可以根据需求做不同外观，内胆可以对洗碗机的内部结构起到支撑和保护的作用。洗碗机的外壳材料应选用全塑材料、冷板喷涂、不锈钢板材，这样可以制作各种不同质感的外观。内胆材料应选用全塑材料或不锈钢板材，这样可以防止内胆生锈。在箱体的底座上应设置两个普通机脚和两个平衡调节机脚，设置平衡调节机脚的目的是为了方便地对洗碗机箱体的高度进行调整，以保证洗碗机的平稳放置。 （2）设置调节机脚。调节机脚的设置是十分必要的，一般设置在洗碗机的前端左右处，其目的就是为了调平和支撑机器。当发现洗碗机的放置不平稳时，就可以将洗碗机的前部稍微抬起，然后左右旋转调整脚直至洗碗机调到平稳。经过调整，洗碗机在工作时的噪音会大
洗碗机生产制造项目 实施方案 规划设计/投资分析/产业运营
洗碗机生产制造项目实施方案 近年来洗碗机市场不断发展，持续取得突破。随着房地产精装修率逐 渐的提高，精装修洗碗机市场增长势头也将突进。目前，中国市面上的全 自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭， 主要有柜式、台式及水槽一体式。在宏观经济持续平稳放缓的新常态下， 厨电产业超过两位数的平均增幅可谓一枝独秀；而在厨电产业格局中，洗 碗机品类更是开启了三位数的成长模式。未来，随着中国消费升级的加快，中国洗碗机市场将迎来了发展的新时代。 该洗碗机项目计划总投资17405.64万元，其中：固定资产投资 12525.03万元，占项目总投资的71.96%；流动资金4880.61万元，占项目 总投资的28.04%。 达产年营业收入41300.00万元，总成本费用32925.36万元，税金及 附加310.22万元，利润总额8374.64万元，利税总额9839.98万元，税后 净利润6280.98万元，达产年纳税总额3559.00万元；达产年投资利润率48.11%，投资利税率56.53%，投资回报率36.09%，全部投资回收期4.27年，提供就业职位768个。 本文件内容所承托的权益全部为项目承办单位所有，本文件仅提供给 项目承办单位并按项目承办单位的意愿提供给有关审查机构为投资项目的
审批和建设而使用，持有人对文件中的技术信息、商务信息等应做出保密性承诺，未经项目承办单位书面允诺和许可，不得复制、披露或提供给第三方，对发现非合法持有本文件者，项目承办单位有权保留追偿的权利。 ...... 洗碗机行业分析表示，近年来洗碗机市场不断发展，持续取得突破。目前，中国市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。
2020年洗碗机行业分析 一、洗碗机市场地产后周期下稳健增速，市场发展仍处低位。 (3) 1、规模仍处初期状态，地产政策后增速回归稳健 (3) 2、零售保持高热度，YQ后Q2市场增速较快 (4) 3、国内保有量仍处极低位，市场潜力巨大 (4) 4、市场质疑仍待教育，普及需求推动购置发展 (5) 二、目前洗碗机市场按洗涤方式和安装结构划分为不同的产品类型 5 1、按洗涤方式可分为叶轮式、喷淋式和超声波式三类 (5) 2、按产品结构的不同，洗碗机各类产品适用于不同家庭安装需求 (6) 3、大容量洗碗机热度上升，13套洗碗机逐步成为主打产品 (8) 三、上半年洗碗机均价有所下调，销售结构中端发力 (8) 1、上半年市场均价下调 (8) 2、线上3K-6K价格段占比提升，线下6K-7K价格段增长显著 (9) 四、市场参与者持续扩大，西门子、美的系为主要品牌 (10) 1、洗碗机品牌规模持续增加 (10) 2、线上线下市场西门子、美的系均位居前列 (10)
洗碗机作为近年劳动替代的新兴厨电产品而受到广泛关注，YQ 期间其所具备的高温除菌功能更受到健康需求的推进而获得较高成长，本期我们聚焦洗碗机这一新兴懒人大厨电的市场发展。 洗碗机地产后周期下增速稳健，YQ后Q2市场提升迅速。17年之前伴随地产发展洗碗机增速攀升一度至127.1%，地产抑制后整体厨电增速回落，洗碗机18、19年销量增速分为19.8%、24.4%。而YQ后在健康需求释放下，20Q2各月零售额增速分别实现32%、24.8%、40%的较高成长。 国内市场发展仍处低位，教育普及下潜在空间巨大。至2019年我国洗碗机百户拥有量仅0.6台，较世界平均保有的17.2台、欧美普遍高于60台乃至日韩新加坡的水平均存在巨大差距。市场初期消费者对产品顾虑集中在清洁能力、价格、费水费电等因素。而伴随普及教育，购置群体中因充分了解洗碗机而普及购买的比例已达43%，后续市场推广下潜在空间庞大。 当前洗碗机类型以喷淋式、嵌入式为主导，大容量产品逐步成为主流。 按洗涤方式可分为叶轮式、喷淋式和超声波式，其中喷淋式以高温高压水流及洗涤剂综合清洁除菌，技术成熟，清洁效果好，为当前市场主导。 按产品结构可分为台式、嵌入式、独嵌两用式、水槽式和抽屉式，其中嵌入式结构及清洗效果均最为成熟，7月畅销榜各渠道嵌入式均居首位。
一、洗碗机的工作原理 将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构图 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物残渣。 二、工作原理与过程: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。 内部清洗结构图：
旋转喷臂台式洗碗机结构(以万家乐WQP—900型洗碗机为例)。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成，外壳采用冷轧薄钢板，表面喷涂洁白防锈漆，外观美观。机门设在机壳正面，上方设有暗藏式门扣，关上机门，门控开关触片受压闭合，电源接通，打开机门后，电源自动切断。 机门下方为控制机构，控制板右侧设有三挡水温选择开关。洗涤时可根据餐具数量和脏污程度进行选择。其中65 ℃挡为热水“强洗”，适应于数量多而又脏的餐具；55℃挡为“普通洗”挡，是平时使用最频繁的一挡；常温挡为“简易洗”，适应于少量餐具的洗涤。 洗碗机控制板左侧为程序控制器，它是洗碗机控制装置的核心部件，为电机凸轮式结构，以微型同步电机为动力，经多级减速齿轮传动，驱动多组不同功能的凸轮，使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开。当顺时针旋动程控器旋钮至“开”时，指示灯亮，表明洗碗机开始进入工作状态，这时洗碗机依照预先设定的程序按照洗净→漂清1→漂清2→漂清3→洗清的步骤自动完成清洗工作。 旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵电机、排水泵电机以及高低水位控制器等构成。其中清洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部件。清洗泵安装在机座底部，由单相电容起动式电机与叶轮泵组成。电机直接驱动叶轮泵，把水进行加压，然后
工作行为规范系列洗碗机:操作流程（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-31091 洗碗机:操作流程 Dishwasher: operating procedure 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 洗碗机操作流程准备程序:1、先将洗碗机的电源闸门合上，确保洗碗机电源已接通。2、将网板和垃圾篮放在清洗水箱上的适当位置，插好排水管。3、关上机门。4、按一下启动按钮，计算机控制器开启，并自动进行注水。(注意，请勿擅自调节洗碗机设置按钮，日常操作仅需要操作面板上第一个和最后一个开关键)5、注水停止后打开机门，检查水箱是否已加满水。注水前先关闭清洁剂自动分配器电源，当注水程序结束后再将清洁剂自动分配器电源打开。6、关上机门后，清洗和喷淋周期会自动开始。7、请等水箱升到适当的温度后再开始洗涤工作。清洗碗碟:1、请先清除碗盘上较大的食物残屑。2、根据碗盘的大小情况选择合适的洗碗机框。3、将盘插立在框架上。请注意不要将盘迭在一起，因为水必须要能冲洗到盘的正反两面才行。请将盘放在有立架的框架中，
靠边立起。茶杯、玻璃杯和碗则倒放在开放式篮框或格层式篮框里。刀叉以及其它小餐具可以疏松地放在开放式篮框的底部。4、篮框装满后，将门打开，将篮框推入洗碗机内，然后关上门。清洗和喷淋周期会自动开始。清洗周期是在关门以后开始，喷淋周期则是在清洗周期结束开始。5、清洗和喷淋周期结束后，将门打开，拉出篮框后，在等待30秒后才能将篮框中干净的碗盘取出并叠放整齐，这样可以使刚洗好的碗盘等将水自动沥干。然后继续装入下一批需要清洗的碗盘，将篮框推入洗碗机内，然后关上门。6、如果您想在清洗周期开始后加装碗盘，请先关掉电源开关，等十秒钟后再开门，让洗臂慢慢停下，避免热水溅出，烫伤操作人员。(请尽量不要使用此操作)清洗机器:每次操作完机器后都彻底清洁一次(用餐使用后)，或至少每天一次。清洁步骤如下:1、按下洗碗机关闭按钮后，并切断电源2、打开门3、清洗不锈钢工作台并让水流回洗碗机。4、拔出排水管排水5、拆下网板，垃圾篮和泵吸入滤网，将里面的杂物倒出后彻底清洁干净。 6、将洗碗机内部彻底清洁并冲洗干净。 7、将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回。 8、敞开门以使空气自然吹干机器内部。