养猪场成本核算及账务处理知识
一、猪场成本核算的意义和要求
猪场的产品成本核算，是把在生产过程中所发生的各项费用，按不同的产
品对象和规定的方法进行归集和分配，借以确定各生产阶段的总成本和单位成
本。为了正确核算产品成本，使成本指标如实地反映产品实际水平，充分发挥
成本的作用，猪场在进行成本核算时，必须注意以下基本要求。
（一）正确划分各种费用界限
1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限
凡支出的效益涉及到多个会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形资产的购入均属于资本性支出；凡支出的效益只涉及到本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。
构成猪场资产的资本性支出，要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用（如固定资产为一次性购入，货款已支付，要通过以后期间计提折旧的方式来转入成本费用，但这项成本费用是不再需要支付资金来实现的）。收益性支出应计入产品成本，或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。
区分资本性支出和收益性支出的目的，是为了正确计算资产的价值和正确计算各期的产品成本、期间费用及损益。如果把资本性支出列作收益性支出，其结果必是少计了资产的价值，多计了当期费用；反之，则多计了资产的价值，少计了当期的费用。无论那种情况都不利于正确计算种猪场的产品成本。
2.正确划分应计入产品成本费用和不应计入产品成本费用的界限
猪场生产过程中的耗费是多种多样的，其用途也是多方面的，要正确核算
成本费用，计算产品成本，必须按费用的用途确定哪些应由产品成本负担，哪
些不应由产品成本负担。要严格遵守成本费用开支范围的规定，以保证猪场产
品成本计算的真实性。
3.正确划分各个会计期间的费用界限
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根据我国会计准则的规定，猪场也应按月进行成本计算，以便分析考核生
产经营费用计划、产品成本计划的执行情况和结果。因而必须划分各个月份的
费用界限。本月份实际发生的费用应当全部入帐，而不能由以后月份负担。本
月份发生（支付）而应由本月及以后各月共同负担的费用，应当计作待摊费用，
在各月间合理分配计入成本费用。本月虽未支付但应当由本月负担的费用，应
当通过预提的方法，计作预提费用，预先分配计入本月成本费用，待到期支付
时，再冲减预提费用。
（二）按猪场生产特点和成本管理要求，合理确定成本核算的组织方式和具体
的核算方法。
（三）认真作好产品成本核算的基础工作，保证成本核算资料的真实性。
1.做好各项消耗定额的制定和修定工作
生产过程中的饲料、兽药、水电、物料等项消耗定额，与产品成本计算的关系十分密切。制定先进而又可行的各项消耗定额，既是编制成本计划的依据，又是审核控制生产费用的重要依据。因此，为了加强生产管理和成本管理，猪场必须建立、健全定额管理制度，并随着生产的发展、技术的进步、劳动生产率的提高，还要不断地修订定额，以充分发挥定额管理的作用。
2.建立饲料、兽药、猪只等各项财产物质的收发、领退、转移、报废、清查盘点制度。
成本费用以价值形式核算产品生产经营中的各项支出，但是价值形式的核
算都是以实物计量为基础的。因而为了正确计算成本费用，必须建立和健全各
种实物收进和发出的计量制度及实物盘点制度，这样才能使成本核算的结果如
实反映生产经营过程中的各种消耗和支出，做到帐实相符。
3.建立和健全原始记录工作
原始记录是反映生产经营活动的原始资料，是进行成本预测、编制成本计
划、进行成本核算、分析消耗定额和成本计划执行情况的依据。猪场对生产过
程中饲料、兽药的消耗、低值易耗品等材料的领用、费用的开支、猪只的转群、
销售、淘汰等，都要有真实的原始记录。原始记录的组织方式和具体方法，要
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从各单位实际情况出发，既要符合成本核算和管理的要求，又要切实可行。
4.严格计量制度，完善各种计量检测设施
成本核算必须以实物计量为基础，只有严格执行对各种财产物质的计量制
度，才能准确计算产品成本。而要准确地进行实物计量，就必须具备一定的计量手段和检
测设施，以保证各项实物计量准确性。因而应当按照生产管理和成本管理的需要，不断完
善计量和检测设施，如饲料的消耗计量、存栏生猪头数、重量清点、种猪状态的检测等。
二、猪场成本核算对象的确定
猪场生产成本的核算，可以实行分群核算，也可实行混群核算。实行分群核算是将
整个猪群按不同猪龄，划分为若干群，分群别归集生产费用，分群别计算产品成本。混
群核算（也称为混群核算）是以整个猪群作为成本计算对象来归集生产费用。在实际工
作中，为了加强对种猪场各阶段饲养成本控制和管理。在组织猪场成本核算时，大都采
用分群核算，即按不同的猪龄划分的猪群作为成本核算对象，具体划分标准如下：
配怀阶段：包括未孕空怀母猪、怀孕母猪、公猪、包括配种舍、怀孕舍、产房猪
群；
产仔哺乳阶段：包括待产母猪、哺乳母猪，为简化核算，可将本阶段当期发生成本
归入配怀阶段成本或仔猪阶段成本中；
仔猪阶段：包括未断奶仔猪，日龄一般为 0-20 天左右，体重在 6-7 公斤；保育阶段：指断奶离群的仔猪（ 20 天— 60 天），包括：保育舍猪群； 7-25
公斤；
育肥阶段：指育成猪、育肥猪（ 60 天以上—出栏），包括育成舍、育肥舍猪群，
25 公斤以上；
三、猪场成本核算凭证
为了正确组织种猪生产成本核算，必须建立健全种猪生产凭证和手续，作好原始记
录工作，生猪生产的核算凭证有：反映猪群变化的凭证、反映产品出售凭证、反映饲养
费用的凭证。
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反映猪群变化的凭证，一般有“猪群转群磅码单”、“种猪淘汰单”等，据此可编制“猪群生产日报表”和“猪群动态月报表”，对于猪群的增减变动应及时填到有关凭证上，并逐日地记入“猪群生产日报表”。月末应根据“猪群生产日报表”，编制“猪群动态月报表”，报告给财务部门，作为猪群动态核算和成本核算的依据。
反映猪只出售的凭证，有出库单、出售发票，应随时报告财务部门，作为销售入帐的原始凭证。
反映猪只饲养费用的凭证，有工资费用分配表、折旧费用计算表（包括种猪摊销）、饲料消耗汇总表、低值物料领用分配表、兽药等其他材料消耗汇总表。月终均作为财务核算的依据；
四、猪场费用的分类
猪场生产经营过程中的耗费是各种各样的，为了便于归集各项费用，正确计算产品成本和期间费用，进行成本管理，需要对种类繁多的费用，进行合理的分类，其中最基本的是按费用的经济内容（或性质）和经济用途分类。
( 一）按费用的经济内容分类，
生产费用按经济内容分类，将费用划分为不同的费用要素，而不考虑它的耗费对象和计入产品成本的方法，猪场的费用要素有：差旅费、招待费、办公费、汽车费用、工资及福利费、饲料费、防疫和医药费、物料费、燃料费、低值易耗品费、折旧费、利息支出、税金、水电费、修理费、社保费、其他支出等。将费用划分为若干要素进行核算，能够反映企业在一个时期内发生了哪些费用，数额各是多少，可用以分析种猪场各个时期各种费用的支出水平，对比同期升降的程度和因素。从而为种猪场制定增收节支提供依据。
（二）按费用的经济用途分类
猪场的费用按其经济用途不同可分为生产成本（制造成本）和期间费用两大类。生产成本主要是指与生产产品直接有关的费用。这类费用在生产过程中的用途也不一样，例如有的直接用于产品生产，有的则用于管理与组织生产，因而需要按经济用途进一步划分为若干成本项目。
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猪场的生产费用按其经济用途可划分为下列成本项目：
1.工资福利费：指直接从事饲养工作人员的工资、奖金及津贴，以及实际发生的
不超过按工资总额 14%比例福利费、伙食费。
2.饲料费：指饲养过程中，各猪群耗用的自产和外购的各种全价料。
3.兽药费：各猪群在饲养过程中耗用的兽药费。
4.种猪价值摊销：指由仔猪等商品猪负担的种猪价值的摊销费。
5.固定资产折旧费：指能直接计入各猪群的猪舍和专用机械设备、设备的折旧费。
6.低值物料摊销费：指能直接计入各猪群的低值工具、器具、物料摊销等
费用。
7．水电费：能直接由各阶段栏舍电表计提的水费电费；
8.制造费用：指猪场在生产过程中为组织和管理猪舍发生的各项间接费用及提供
的劳务费。包括以下几项：
(1)工资及福利费：指猪场管理及饲养员以外的其他部门人员工资、奖金及津贴，福利费。
(2)燃料费：指猪场耗用的全部燃料。包括煤、汽油、柴油等油料。
(3)水电费：指猪场无法计入生产栏舍而耗用的水费、电费。
(4)修理费：指猪场维修猪舍、设备及其它部门发生的劳务费及耗用的零配件（包括运
输工具的维修费、保养费）。
(5)低值物料摊销费：指不能直接计入各猪群及其它部门的低值工具、器具 , 物料的摊销额。
(6)固定资产折旧费：指除计入“生产成本”以外的办公楼、设施、设备、车辆等固定资
产的折旧费。
(7)办公费：生产管理部门购置的办公用品等费用。
(8)运输费：车辆的养路费、保险费、停车过桥费等以及租用货车费。
(9)其它费用：不属于以上各项的间接费用。
猪场的期间费用是指种猪场在生产经营过程中发生的，与产品生产活动没
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有直接联系，属于某一时期耗用的费用。这些费用容易确定其发生期间和归属期间，但不容易确定它们应归属的成本计算对象。所以期间费用不计入产品生产成本，不参与成本计算，而是按照一定期间（月份）季度或年度）进行汇总，直接计入当期损益。种猪场期间费用包括管理费用、营业费用、财务费用。
1.管理费用
管理费用是种猪场为组织和管理生产经营活动而发生的期间费用。费用项
目如下 :
（1）工资及福利费指场长、后勤人员的工资、津贴和奖金及发放的福利费。
（2）工会经费、职教经费：指分别按工资总额的 2%、2.5%计提的工会经费、职工教育经费。
(3)业务招待费：指招待各类人员的发生的餐费。
(4)差旅费指场内人员出差按规定报销的差旅费及职工报销的市内交通费。
(5)社保费按劳资部门规定缴纳的各种职工养老保险费、医疗保险费
⑹电话费指管理部门负担的电话费和手机费。
(7)税金指印花税、车船使用税、房产税、土地使用税等。
(8)其他费用指除上述以外的其他的期间费用，包括存货盘亏盈、坏帐损失等其他费用。猪场可根据是否为经常性费用确定具体费用明细；
2.财务费用
财务费用是指种猪场在筹集资金过程中发生的费用，费用项目如下：
（1）利息支出
（2）利息收入
（3）金融机构手续费指与金融机构业务往来发生的手续费用。
（4）其他筹资费用
3.销售费用
销售费用是指猪场在销售过程中发生的各项费用，费用项目如下：展览费、
广告费、检疫费、售后服务费、促销费差旅费、包装费、生猪销售运费等。如
为种猪场，则相关销售费用明细会更多些。
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五、猪场生产成本核算帐户的设置
1、“生产成本”账户，为区别于工业企业，也可另设为“饲养成本”
归集相关费用。为了归集生猪生产费用，并计算产品成本，应设置“生产成本”
帐户，在这帐户下，按照成本计算对象分别设置配种怀孕阶段、仔猪阶段、保
育猪阶段、育肥猪阶段个四个成本归集环节。在明细帐中还应按规定的成本项
目设置明细专栏。在分群核算下，该帐户的借方登记“生产成本”发生数，贷
方登记结转的成本数，期末应无余额。
2.“制造费用”账户
为了核算在生产过程中，为组织和管理猪舍发生的各项间接费用及提供的
劳务费，应设置“制造费用”账户，并按费用项目设置栏目进行归集费用。该
账户借方登记发生的各项间接费用及提供的劳务费；贷方登记分配转入“生产
成本”账户的制造费用；期末无余额。
3、“幼畜及育肥畜”帐户的设置
在分群核算下，猪群价值的增减变化情况，应在“幼畜及育肥畜”帐户下
核算。该账户借方反映猪群价值的增加；贷方反映猪群价值的减少；期末余额为存栏猪群的价值 ( 存栏成本包括配怀期母猪、哺乳期待产母猪、及仔猪、保育
猪、育肥猪等商品猪成本) 。
在此帐户下设置“配怀舍、哺乳舍、仔猪舍、保育舍、育肥舍”五个明细帐户，用以核算不同阶段猪群的价值增减变动情况和结存。这里需要说明的是种猪为什么也列入“幼畜及育肥畜”帐户核算。依据农业会计制度，仔猪、保育猪、育肥猪均属于流动资产，而种猪则是生产性生物资产，属于固定资产性质，由于种猪不同于其它大牲畜，它的生产周期短，更新比较频繁；加之种猪具有产畜和育畜并存的特点。为了使统计猪群变化情况的完整性，因此在实际工作中把它作为流动资产来管理，这也是将种猪作为“幼畜及育肥畜”二级帐户核算的理由。
六、种猪场生产成本核算的一般程序
分群核算下，产品成本核算的一般程序：
1.对所发生的费用进行审核和控制，确定这些费用是否符合规定的开支范
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围，并在此基础上确定应计入产品成本的开支和应记计入期间费用的开支。
2.进行主副产品的分离，计算并结转各猪群本期增重成本。
3.根据“猪群动态月报表”和“幼畜及育肥畜”明细帐资料，从低龄到高龄，逐
群计算结转转群、销售、期末存栏的活重成本。
4.根据“猪群动态月报表”及有关资料，编制“猪群变动成本计算表”。
5.根据“猪群动态成本计算表”和“生产成本”明细帐，编制猪群“产品成本计
算表”。
七、生猪成本核算原理及流程
1、生猪成本核算概念：生猪成本核算是按照生猪自然生长的各个阶段来划
分，以各阶段的猪群作为成本核算的对象，以种猪的怀孕天数、各怀孕母猪头
数、商品猪转群、销售头数及增重作为成本核算的基础，对各个阶段发生的成
本进行归集、分配、结转的计算过程；
2、生猪成本核算流程图
土地租赁饲料、兽药、人工、低值易耗品、水电费等分批归集计
费用摊销入当期成本
成本
摊
固定资产经产母猪待公猪待摊成后备种猪折旧摊销摊成本摊销本摊销成本
摊销
生物性资
产乳猪初结转断奶仔
折旧摊销生成本猪成本
销
结转
成
保育
猪
成本
结转
本
生长猪
结转育肥猪
成本成本
间接费用饲料、兽药、人工、低值易耗品、水电费等分批归集计归集摊销入当期成本
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成本核算过程说明：
① 配怀阶段成本转入待产母猪阶段成本分配方法：
a)待分配配怀总饲养成本＝期初配怀阶段成本 +当期发生饲养成本转入
b)转入产房成本＝（转入产房待产母猪怀孕日龄÷当月怀孕母猪总怀孕日
龄）×待分配总饲养费用
② 待产阶段成本转入仔猪阶段分配方法：
a) 待分配待产母猪成本＝期初未结转的待产阶段成本+配怀阶段转入成本。
b)转入仔猪成本＝待分配待产母猪成本×〔本期分娩产仔母猪数÷（期初待产母
猪数 +配怀阶段转入的待产母猪数）〕。
（配怀阶段成本、待产阶段成本、种公猪成本亦可均计入乳猪初生成本。）
③ 仔猪阶段成本转入保育猪阶段分配方法
a)待分配仔猪阶段成本＝期初存栏仔猪成本 +本期本阶段发生的饲养成本 +
待产母猪转入的成本。
b)仔猪转入保育猪成本：
如果转入保育阶段头数≤（期初存栏仔猪- 本期死亡仔猪），则转入保育猪
成本＝转入保育阶段头数÷（期初仔猪头数- 本期死亡仔猪数）×期初存栏成本。
如果转入保育阶段头数≥期初存栏头数＜（期初存栏头数+出生仔猪头数），则当期转入保育猪成本分两块，一为结转期初所有存栏成本，二为结转出生仔
猪部分成本；具体方法根据头数与增重比例进行结转。
④ 保育、育肥舍成本转结可参照仔猪成本结转来理解；转群、销售成本的
结转主要根据当期出栏头数、增重的一定比例分配。
3、成本核算账务处理分录：
①按单元场各阶段归集“饲养成本”或“生产成本”时，如某场配怀舍耗
用了饲料、药品、人工等
借：饲养成本 - 某场 - 配怀舍 - 饲料费
借：饲养成本 - 某场 - 配怀舍 - 药品费
借：饲养成本 - 某场 - 配怀舍 - 人工费
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,,
贷：原材料 - 饲料费
贷：材料物资 - 药品
贷：应付职工薪酬 - 人工费
,,
月末将当期发生的“饲养成本”转入“幼畜及育肥畜”对应的各阶段中，“幼畜及育肥畜”不再区分明细项目；
借：幼畜及育肥畜 - 某场 - 配怀舍
贷：饲养成本 - 某场 - 配怀舍 - 饲料费
贷：饲养成本 - 某场 - 配怀舍 - 药品费
贷：饲养成本 - 某场 - 配怀舍 - 人工费
转群或销售的账务处理：
配怀成本转入待产母猪：
借：幼畜及育肥畜 - 某场 - 待产舍
贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 配怀舍
待产母猪转入出生仔猪：
借：幼畜及育肥畜 - 某场 - 仔猪舍
贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 待产舍
仔猪转保育猪：
借：幼畜及育肥畜 - 某场 - 保育舍
贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 仔猪舍
保育猪转入育肥猪阶段
借：幼畜及育肥畜 - 某场 - 育肥舍
贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 保育舍
保育猪、育肥猪销售时：
借：库存商品 - 某场 - 保育猪
借：库存商品 - 某场 - 育肥猪
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贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 保育舍
贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 育肥舍
转入成本时：
借：主营业务成本 - 某场 - 保育猪
借：主营业务成本 - 某场 - 育肥猪
贷：库存商品 - 某场 - 保育猪
贷：库存商品 - 某场 - 育肥猪
内部供种时：
借：库存商品 - 某场 - 内部供种猪
贷：幼畜及育肥畜 - 某场 - 育肥舍
内部供种转入其他母猪场分录见“八、种猪成本核算”。库存商品月末无余额，存
栏生猪成本在“幼畜及育肥畜”各场各阶段体现。
八、种猪成本核算
1、种猪原值的确定
外购种猪原值 =买价 +运输费用 +配种前发生的饲养成本
内部供种原值 =转出的成本 +配种前发生的饲养成本
配种前发生的饲养成本只核算配种前耗用的饲料成本，后备料耗料定额标
准按 2.5 公斤 / 头. 日来计算 , 后备猪所用饲料成本相应抵减配怀期饲养成本- 饲料费；
后备种猪耗用饲料成本 =（达到配种前后备猪均重- 内部供种或外购入场时后备猪均重）×内部供种或外购后备猪头数/0.75 公斤× 2.5 公斤 / 头 . 日×引种
当月后备料单位成本
说明：后备种猪达到配种前均重暂定为110 公斤 / 头，日消耗后备料 2.5 公斤 / 头，后备猪日增重0.75 公斤；
有关账务处理如下：
外购：借：幼畜及育肥畜 - 后备公猪（后备母猪）
贷：银行存款（外购价格）
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内部供种：借：幼畜及育肥畜- 后备公猪（后备母猪）
贷：库存商品 - 育肥猪（某种猪场）
耗用饲料：借：幼畜及育肥畜- 后备公猪（后备母猪）
贷：饲养成本 - 配怀期
正式配种：借：生物资产- 公猪（母猪）
贷：幼畜及育肥畜 - 后备公猪（后备母猪）
2、种猪淘汰账务处理
为方便种猪淘汰账务处理、减少母猪场区分未资本化的后备猪与已转入生物资产的种猪工作难度，外购或内部供种到各母猪场的后备猪，账务上应加上达到配种状态的饲料成本后当月计入“生物资产 - 种猪”中。
为简化账务处理，淘汰种猪处理不区分后备种猪，全部通过“固定资产清
理- 种猪”科目，月末作“生物资产 - 种猪”减少；淘汰种猪账务处理如下：销售淘汰种猪时：
借：银行存款或现金
贷：固定资产清理 - 种猪（某场）月
末清理时：
借：固定资产清理 - 种猪（某场）
借：生物资产累计折旧（某场）
借：营业处支出 - 种猪
贷：生物资产 - 种猪
死亡种猪清理时按上述账务处理；至于是属“营业外支出”还是“营业外收入”应视处理销售淘汰种猪收回的残值款是否大于未折旧完的种猪净值来定，如果残值收入大于种猪净值，则“固定资产清理”差额应计入营业外收入，否则计入“营业外支出”。
九、对外报表：
1、资产负债表：指截止自然月最后一天，公司资产、负债及所有者权益的
关系；
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2、利润表：指在公司规定的经营周期内，如我司平常月份为上月29 日至
本月 28 日、季度为自然月为1-30 或 31 日为周期的反映收入、成本、期间费用、
利润状况的报表；
3、现金流量表：指反映自然月内资金的收付存变化情况的报表；
十、内部管理报表
1、期间费用报表
①管理费用报表：归集公司管理部门，包括总经理室、财务部、行政部、工程管理部、采购部、销售部、技术部等部门发生的相关明细费用；
②销售费用报表：归集专为销售生猪发生的相关费用，如检疫费、运费、运输途中
残次死亡损失等；
③财务费用报表：归集当期银行手续费、利息收入、汇兑损益等；
2、生产成本报表
①主营业务收支明细表：按商品猪类别统计各基地、单元场当期的销售头数、重量、收入、及对应的成本，可为经营者提供各类产品贡献的毛利状况；②增重成本明细表：反
映各基地、各单元场当期发生的饲养成本与当期商
品猪增重的关系，为经营者提供当期生猪生长情况与当期成本的对比状况；
③料肉比表：按财务盘底口径计算的当期增重与当期耗料来计算的料肉比，可分为全群料肉比、全程料肉比、商品猪阶段料肉比等；
④内部供种报表：主要反映种猪场当期供应给其他母猪场作后备种猪的报
表；
⑤淘汰死亡种猪明细表：反映各单元场当期淘汰死亡情况的报表，具体有淘汰一头
回收的残值及损失或收益；
⑥出栏、转群成本明细表：反映各单元场出栏、转群生猪成本明细比例构成的报表，可为经营者对比提供某些成本超支或可控制的信息；
⑦存货明细表：反映月未使用或未销售的库存物资，包括存栏生猪、饲料、药品、物
资等；经营者可分析各场存货，推算其下一阶段的盈利情况。
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养猪场成本核算办法 养猪场成本核算流程 为了使XX养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下: 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为: 1)生产母猪。 2)种公猪。 3)后备猪。 4)大肥猪(6,kg以上)。 5)中肥猪(,,kg至60kg)。 6)小肥猪(25kg至35kg)。 7)保育仔猪(7kg至25kg)。 8)产房仔猪(出生至7kg)。 2、会计科目设置。设置《生产成本》、《消耗性生物资产》、《生产性生物资产》等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。 二、成本核算流程 生产成本科目下设8个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。 1)饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8类:A、教槽料(此料即是原始饲料，无需加工)B、保育料(开口料)C、哺乳料D、公猪料E、小猪
料F、中猪料G、大猪料H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2)对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录 借:原材料——开口料等成品料 贷:原材料——玉米等原始饲料 3)月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下: 借:生产成本---生产母猪等—饲料等 1 贷:原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1)兽药:兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2)人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3)生产性生物资产折旧年限为,年，采用直线法，残值为,,,。本月计提折旧=上月底生产性生物资产原值*(1-10%)/4/12。 4)会计分录如下: 借:生产成本—生产母猪等--兽药、人工费、折旧 贷:原材料(应付工资、累计折旧(生物性生物资产摊销))
猪场成本核算及账务处理知识培训资料 一、猪场成本核算的意义和要求 猪场的产品成本核算，是把在生产过程中所发生的各项费用，按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配，借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。 为了正确核算产品成本，使成本指标如实地反映产品实际水平，充分发挥成本的作用，猪场在进行成本核算时，必须注意以下基本要求。 （一）正确划分各种费用界限 1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限 凡支出的效益涉及于多各会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形资产的购入均属于资本性支出； 凡支出的效益只涉及于本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。 构成猪场资产的资本性支出，要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用（如固定资产为一次性购入，货款已支付，要通过以后期间计提折旧的方式来转入成本费用，但这项成本费用是不再需要支付资金来实现的） 收益性支出应计入产品成本，或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。 区分资本性支出和收益性支出的目的，是为了正确计算资产的价值和正确计算各期的产品成本、期间费用及损益。如果把资本性支出列作收益性支出，其结果必是少计了资产的价值，多计了当期费用；反之，则多计了资产的价值，少计了当期的费用。无论那种情况都不利于正确计算种猪场的产品成本。 2.正确划分应计入产品成本费用和不应计入产品成本费用的界限 猪场生产过程中的耗费是多种多样的其用途也是多方面的，要正确核算成本费用，计算产品成本，必须按费用的用途确定哪些应由产品成本负担，哪些不应由产品成本负担。要严格遵守成本费用开支范围的规定，以保证猪场产品成本计算的真实性。 3.正确划分各个会计期间的费用界限 根据我国会计准则的规定，猪场也应按月进行成本计算，以便分析考核生产经营费用计划产品成本计划的执行情况和结果。因而必须划分各个月份的费用界限。本月份实际发生的费用应当全部入帐，而不能由以后月份负担。本月份发生（支付）而应由本月及以后各月共同负担的费用，应当计作待摊费用，在各月间合理分配计入成本费用。本月虽未支付
养猪场成本核算流程 为了使XX养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下： 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为： 1）生产母猪。 2）种公猪。 3）后备猪。 4）大肥猪（6０kg 以上）。 5）中肥猪（３５kg 至60kg）。 6）小肥猪（25kg 至35kg）。 7）保育仔猪（7kg 至25kg）。 8）产房仔猪（出生至7kg）。 2、会计科目设置。设置《生产成本》、《消耗性生物资产》、《生产性生物资产》等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。 二、成本核算流程 生产成本科目下设8 个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。 1）饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8 类：A、教槽料（此料即 是原始饲料，无需加工）B、保育料（开口料）C、哺乳料D、公猪料E、小猪料F、中猪料G、大猪料H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2）对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录 借：原材料——开口料等成品料贷：原材料——玉米等原始饲料 3）月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下： 借：生产成本--- 生产母猪等—饲料等 贷：原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1）兽药：兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2）人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3）生产性生物资产折旧年限为４年，采用直线法，残值为１０％。本月计提折旧=上月 底生产性生物资产原值*（1-10%）/4/12 。 4）会计分录如下： 借：生产成本—生产母猪等-- 兽药、人工费、折旧贷：原材料（应付工资、累计折旧（生物性生物资产
1、沼液的减量化和资源化 1.1 沼液的主要成分 通过文献调研，发现不同养猪场的沼液水质差别很大，而且同一养猪场产生的沼液在不同季节甚至不同时间的水质也存在很大差别。但是对于所有养猪场的沼液，COD、BOD、氨氮、总磷的浓度都很高，远超国家标准。而且养猪场沼液中还含有很多药物残留和微量重金属元素，在一篇嘉兴市养猪场的沼液检测中，发现沼液中含有四环素、磺胺类、大环内酯类和喹诺酮类抗生素和六种重金属，其中铜锌含量较高[1]。在其他养猪场的一些检测中，普遍检测出高浓度氮磷和微量重金属元素，但沼液中也含有浓度很高的腐殖酸和有机质，是很好的有机肥。目前也有大量学者对沼液制肥进行了研究，对于养猪场的沼液，有开发成为肥料的潜势，但由于其中还含有大量的PPCPs和重金属类有毒有害物种，因此对于沼液的资源化利用前需对其进行无害化预处理。 1.2 沼液回流 沼液回流是很好的将沼液减量化处理的一种办法，沼液中含有大量微生物，沼液回流可以提供池内微生物浓度，维持较高的发酵效率；其次沼液回流还可以用于调节有机负荷。但沼液中氨氮浓度很高，直接回流可能会对厌氧发酵系统产生冲击，原因是疏水性的游离胺分子易扩散进入微生物细胞内，转化为氨基盐并在细胞内不断积累，最终抑制微生物的活性[2]。因此在回流前需设置曝气系统，降低回流沼液中的氨氮含量。 1.3 沼液制肥 沼液中含有大量有机质、腐殖酸和多种维生素等营养物质，是一种很好的生成肥料的前体物。很多研究表明用沼液直接农用对提升土壤土质和促进农作物增产有显著作用，但同时也存在土壤重金属累积的问题，种植的蔬菜中的重金属含量也会高于普通蔬菜[3]。对于重金属污染的问题，解决措施主要有两种，一是根据检测沼液中重金属的浓度，进行风险评估，控制每亩农田的每季度沼液使用量；二是对沼液进行一定的处理，降低沼液使用的风险。对于其他污染物如PPCPs的也是一样。沼液处理可以采用浓缩的办法，在一篇研究中表明，使用反渗透浓缩
养猪场会计核算办法。 一、养殖业的市场特点 (一)核算基础两者并存。权责发生制为基础。”养殖业不确定因素很多,生产周期现对较短,现金收支比重大,经营管理随意性强,。这样仅以权责发生制为基础是不够的,应同时以现收现付制作为核算基础,二者并存。 (二)购销价格随行就市。受猪源、疫情、供求关系、季节性等因素影响,购销价格完全随着市场行情的波动而升降。所以,养猪场的各种财物除按取得时的实际成本计价外,猪场的仔猪和育肥猪的购销、自产仔猪转为育肥猪、自产仔猪或育肥猪转为种猪、年终存栏猪盘存,均按市场价计算; (三)结算方式以现金为主。养殖人、原料供货人、产品收购交易方式一般为一手交钱,一手提贷。 (四)年终清库计入收益。由于猪场的存栏猪不同于一般库存材料物资,日日喂养,时时增殖。因此,与投入成本配比,应将年终盘存数与账面库存数差额作为当年收益处理。以存栏猪为例,为了接近实际,盘点的存栏猪应按不同估计毛重划分等级,再按市场价算出猪价,进行账务处理。 二、根据行业经营特点,形成独特的科目设置 (一)资产类科目中应分设“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”结存性科目。 “消耗性生物资产”:存栏待售的牲畜等。本科目可按消耗性生物资产的种类、群别等进行明细核算。待售幼猪及育肥猪是猪场活的、主要的、不断变化的资产。其持有目的是用于出售。 “生产性生物资产”:产畜和役畜等。猪场的母猪和公猪就是这里的产畜和役畜。并按资产状态分设“未成熟生产性生物资产”和“成熟性生产性生物资产”二级科目。由于产畜和役畜从其持有目的和使用年限上均具有固定资产性质，所以该科目比照《企业会计准则第4号—固定资产》的有关内容进行账务处理。同时增设“生产性生物资产累计折旧”备抵科目。 (三)损益类科目为了突出各种养猪业的特点,根据《企业会计准则第14号—收入》设立“主营业务收入”科目，可根据出售猪的性质分设“种猪收入”、“育肥猪收入”等二级科目；与之相对应的“主营业务成本”也可按性质分设“种猪成本”、“育肥猪成本”等二级科目。 (四)成本类科目中设置“农业生产成本”科目：归集进行农业生产发生的各项生产成本。分别母猪、公猪、幼猪及育肥、共同费用设置明细科目。“农业生产成本—母猪”归集能直接归属于母猪的成本费用；“农业生产成本—公猪”归集能直接归属于公猪的成本费用；“农业生产成本—幼猪及育肥”归集能直接归属于幼猪及育肥的成本费用；“农业生产成本—共同费用”归集不能直接归属于母猪及公猪和幼猪及育肥的其他间接性生产费用。 三、具体账务处理 一、购置生产性生物资产的账务处理 1、购入已成熟的生产性生物资产的账务处理 《企业会计准则第5号—生物资产》第六条和第七条规定：生物资产应当按照成本进行初始计量；外购生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。作为生产性资产的成熟公母猪到达企业后，借计“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”等。 2、购入未成熟生产性生物资产的账务处理 购入未成熟公母猪的账务处理同上。作为生产性资产的公母猪达到企业后，借记“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”等。 二、生产成本的核算 《企业会计准则第5号—生物资产》第八条第三款指出：自行繁殖的育肥畜的成本，
蚌埠学院本科毕业论文 毕业设计(论文) 沼液COD去除方法的研究 系别：应用化学与环境工程系 专业（班级）：应用化学08级（2）班 作者（学号）：孙明亮（50805022029） 指导教师：王传虎（副教授） 完成日期：2012年4月25日
孙明亮：沼液COD去除方法的研究 目录 中文摘要.............................................................. - 1 - 英文摘要.............................................................. - 2 - 1 引言.............................................................. - 3 - 1.1 关于沼液的概况.................................................... - 3 - 1.2 聚合氯化铁的制备................................................. - 3 - 1.2.1 聚合氯化铁的概况................................................ - 3 - 1.2.2 制备聚合氯化铁的反应机理....................................... - 4 - 2 实验.............................................................. - 4 - 2.1 原理............................................................. - 4 - 2.2 仪器与试剂........................................................ - 5 - 2.2.1 仪器：.......................................................... - 5 - 2.2.2 主要药品：...................................................... - 5 - 2. 3 步骤.............................................................. - 5 - 2.3.1 0.04mol·L-1 K2Cr2O7标准溶液的配制 ................................ - 5 - 2.3.2 0.1mol·L-1FeSO4(NH4)2SO4·6H2O溶液的配制 ......................... - 6 - 2.3.3硫酸亚铁铵溶液的标定............................................ - 6 - 2.3. 4 沼液中化学需氧量的测定.......................................... - 6 - 2.4 数据.............................................................. - 7 - 2.4.1 絮凝剂的用量对COD的去除率的影响................................ - 7 - 2.4.2 搅拌速度对COD去除率的影响...................................... - 8 - 2.4.3 搅拌时间对絮凝效果的影响........................................ - 9 - 2.4.4 絮凝效果与聚合硫酸铁的比较...................................... - 9 - 2.4. 5 絮凝效果和聚合氯化铝的比较..................................... - 10 - 2.4. 6 絮凝效果与厂家生产的聚合氯化铁效果的比较....................... - 11 - 2.4. 7 提高聚合氯化铁的浓度后的絮凝效果............................... - 11 - 2.4. 8 用陶粒对清液进行吸附处理....................................... - 12 - 2.4. 9 用凹凸棒对清液进行吸附处理..................................... - 12 - 2.4.10 凹凸棒装柱后对清液的吸附处理.................................. - 13 - 2.4.11 活性炭对清液的吸附处理........................................ - 13 - 3 结果与分析......................................................... - 1 4 - 谢辞............................................................... - 14 - 参考文献.......................................................... - 16 -
猪场成本核算流程 为了使养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下： 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为： 1）生产母猪 2）种公猪 3）后备猪 4）大肥猪（60kg以上） 5）中肥猪（35kg至60kg） 6）小肥猪（25kg至35kg） 7）保育仔猪（7kg至25kg） 8）产房仔猪（出生至7kg） 2、会计科目设置 设置生产成本、消耗性生物资产、生产性生物资产等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。 二、成本核算流程 生产成本科目下设8个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。
1)饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8类： A、教槽料（此料即是原始饲料，无需加工） B、保育料（开口料） C、哺乳料 D、公猪料 E、小猪料 F、中猪料 G、大猪料 H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2)对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录 借：原材料——开口料等成品料 贷：原材料——玉米等原始饲料 3)月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下： 借：生产成本---生产母猪等—饲料等 贷：原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1)兽药：兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2)人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3)生产性生物资产折旧年限为４年，采用直线法，残值为10％。
种猪场成本核算(二) 中国养殖技术网来源：https://www.doczj.com/doc/694494088.html, 发布时间：2006-1-11 16:35:38 减小字体增大字体 推荐：购买《科学养猪系列》VCD光盘，请到365农业网VCD商城 一、种猪场成本核算的意义和要求 种猪场的产品成本核算，是把在生产过程中所发生的各项费用，按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配，借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。 产品成本核算是种猪场落实经济责任制，提高经济效益不可缺少的基础工作，是会计核算的重要内容。种猪场要进行种猪生产，必然要发生各种各样的耗费和支出，这些耗费和支出是否符合经济有效的原则，以耗费和支出总量的多少是无法回答的，而只有从产品单位耗费水平的高低才可以反映出来。一般来讲，一个猪场的单位活重成本水平越低，其获利能力就越强；反之，其获利能力就差。及时正确地进行产品成本核算，可以反映和监督各项生产费用的发生和产品成本的形成过程，从而凭借实际成本资料，与计划成本的差异，分析成本升降的原因，揭示成本管理中的薄弱环节，不断挖掘降低成本的潜力，做到按计划、定额使用人力、物力和财力，达到预期的成本目标。 产品成本是反应种猪场生产经营活动的一个综合性经济指标。种猪场经营管理中各方面工作业绩，都可以直接或间接地在成本上反映出来。如种猪场种猪选育的好坏、产仔的多少、成活率的高低、劳动生产率的高低、饲料消耗节约与浪费、固定资产的利用情况、资金运用是否合理、以及供产销各环节的工作衔
接是否协调等等。都可以通过成本直接或间接地反映出来。因此成本水平的高低，从很大程度上反映了一个猪场经营管理的工作质量。加强成本核算，有助于我们去考核猪场生产经营活动的经济效益，促进其经济管理工作的不断改善。 产品成本是补偿生产耗费的尺度，为了保证猪场再生产的不断进行，必须对生产耗费，即资金耗费进行补偿。种猪场是自负盈亏的商品生产者和经营者，其生产耗费是用自身的生产成果，即营业收入来补偿的。而成本就是衡量这一补偿额度大小的尺度。猪场在取得营业收入后，必须把相当于成本的数额划分出来，用以补偿生产经营中的资金耗费。这样，才能维持资金周转按原有规模进行；如果猪场不能按照成本来补偿生产耗费，猪场资金就会短缺，再生产就不能按原有规模进行。成本也是划分生产经营耗费和猪场纯收入的依据，在一定营业收入中，成本越低，纯收入就越多。可见成本作为补偿生产耗费尺度的作用，对经济发展有着重要的影响。 产品成本是制定产品价格的一项重要因素。产品价格是产品价值的货币表现，产品价格应大体上符合其价值。无论是国家还是企业，在制定产品价格时，都应遵循价值规律的基本要求。但现阶段，人们还不能直接计算产品的价值，而只能计算产品成本，通过成本间接地相对地掌握产品的价值。因此，成本就成了制定产品价格的重要因素。当然产品的定价是一项复杂的工作，特别是在市场经济条件下，应考虑的因素很多，所以产品成本是制定产品价格的一项重要因素。 为了正确核算产品成本，使成本指标如实地反映产品实际水平，充分发挥成本的作用，猪场在进行成本核算时，必须注意以下基本要求。 （一）正确划分各种费用界限 为了加强各种费用的控制，正确计算成本，应当严格划清以下费用界限： 1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限 凡支出的效益涉及于多各会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形 资产的购入均属于资本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。 构成种猪场资产的资本性支出，要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用。收益 性支出应计入产品成本，或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。区分
养猪场账务处理方式 一）养猪的饲养准备阶段的核算 包括发生购买饲料、防疫药品、产母猪和种公猪、检定母猪等业务的核算。 例1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料——××饲料 贷：银行存款（库存现金） 例2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下：借：原材料——××药品 贷：库存现金 例3：银行和部分现金支付购入幼猪款（包括育肥猪），按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼猪（包括育肥猪）该项资产的其他支出。会计分录如下： 借：消耗性生物资产——幼猪群（育肥猪群） 贷：银行存款（库存现金） 例4：银行和部分现金支付购入产母猪和种公猪、检定母猪款，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买产母猪和种公猪、检定母猪该项资产的其他支出。会计分录如下：
借：生产性生物资产——基本猪群 贷：银行存款（库存现金） （二）幼猪和育肥猪群饲养的核算 包括直接使用的人工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养猪共用的水、电、汽（由于只有一个表计量）和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养猪业生产成本——共同费用”科目核算，借记“养猪业生产成本——共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。 例5：养幼猪和育肥猪群直接使用的人工，按工资表分配数额计算。会计分录如下： 借：养猪业生产成本——幼猪群（育肥猪群） 贷：应付职工薪酬 例6：养幼猪和育肥猪群直接消耗的饲料，按报表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额计算。会计分录如下：借：养猪业生产成本——幼猪群（育肥猪群） 贷：原材料－饲料 例7：养幼猪和育肥猪群直接消耗的药品，按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下： 借：养猪业生产成本——幼猪群（育肥猪群） 贷：原材料－药品
介绍一种养猪场会计核算内容，供参考，希望能帮助你。 一、养猪业生物资产核算的概述 现在，民营养猪业和国有养猪业都发展很快，特别是有的大型肉猪养殖业一般规模都比较大，现代化程度都比较高，如同大工厂一样，非常壮观。有的肉猪养殖场积极建立、推进和实施绿色养殖，满足人们对安全无公害的畜产品的需求，丰富市场安全畜产品的供应，提高人民群众的生活质量。从养猪业的资产看，猪是有生命的重要的生物资产，决定养猪场的效益，是养猪场的命根子。所以，搞好养猪业生物资产的核算相当重要，有很大的意义和作用。 （一）核算对象 通常养猪业的生物资产主要包括母猪、公猪、仔猪、幼猪、育肥猪等。 为便于管理和核算，要划分养猪业的群别：（1）“基本猪群”，包括产母猪和种公猪，检定母猪，未满2个月的仔猪（简为“仔猪”）；（2）“2－4个月的幼猪群”（简为“幼猪群”），指出生后2个月断乳到4个月的幼猪群；（3）“4个月以上的育肥猪群”（简为“育肥猪群”），包括育肥猪、后备猪和被淘汰的基本猪等。 划分养猪业的群别，要根据生产管理的需要，也可以按生产周期、批次划分养猪业的群别。 养猪业生物资产核算的对象主要指养猪业的群别。养猪业生产成本核算的对象主要指承担发生各项生产成本的仔猪、幼猪和育肥猪等。 （二）科目设置 为了核算养猪业生物资产有关业务，应设置主要科目。其科目名称和核算内容如下： （1）“生产性生物资产”科目 本科目核算养猪企业持有的生产性生物资产的原价。即“基本猪群”，包括产母猪和种公猪，检定母猪的原价。 本科目可按“未成熟生产性生物资产——检定母猪”和“成熟生产性生物资产――产母猪和种公猪”，分别进行明细核算。也可以根据责任制管理的要求，按所属责任单位（人）等进行明细核算。 （2）“消耗性生物资产”科目 本科目核算养猪企业持有的消耗性生物资产的实际成本。即“2－4个月的幼猪群”、“4个月以上的育肥猪群”的实际成本。本科目可按猪的消耗性生物资产的群别等进行明细核算。也可以根据责任制管理的要求，按所属责任单位（人）等进行明细核算。 （3）“养猪业生产成本”科目 本科目核算养猪企业进行养猪生产发生的各项生产成本，包括（1）为生产“仔猪”的产母猪、检定母猪和种公猪的饲养费用，“未满2个月的仔猪群”（仔猪群）承担的各项生产成本；（2）“2－4个月的幼猪群”的饲养费用，“幼猪群”承担的各项生产成本；（3）“4个月以上的育肥猪群”，包括育肥猪、后备猪和被淘汰的基本猪等的饲养费用，“育肥猪群”承担的各项生产成本。 本科目分别养猪业确定成本核算对象和成本项目，进行费用的归集和分配。 （三）其他相关科目 涉及以上主要科目的相关科目有：（1）产母猪和种公猪、检定母猪需要折旧摊销的，可以单独设置“生产性生物资产累计折旧”科目，比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。（2）生产性生物资产发生减值的，可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。（3）消耗性生物资产发生减值的，可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目，比照“存货跌价准备”科目进行处理。（4）制造费用（共同费用）和辅助生产成本的核算，这些要按企业生产管理情况确定，比照“制造费用”和“辅助生产成本”科目进行处理。上述涉及生物资产相关科目的核算，不再过多叙述。 二、按生产管理流程发生的业务讲解账务处理方法 以养猪为例，按生产流程发生的正常典型业务讲解账务处理，归纳为如下5大类20项业务事例，分别叙述。非典型特殊会计业务事例和副产品等业务事例，本讲解不再叙述。本讲解也不包括房屋和设备等建设工程业务的核算。 （一）养猪的饲养准备阶段的核算 包括发生购买饲料、防疫药品、产母猪和种公猪、检定母猪等业务的核算。 例1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料－××饲料 贷：银行存款 贷：库存现金 例2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料－××药品 贷：库存现金 例3：银行和部分现金支付购入幼猪款（包括育肥猪），按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼猪（包括育肥猪）该项资产的其他支出。会计分录如下：
猪场的成本管理分析 发布日期：2007年09月06日05时16分阅读次数：15 中国改革开放20年来，养猪行业不仅在品种方面得到了改进，而且在养猪技术、生产规模、管理水平都得到了突飞猛进的发展。仅从管理层面讲，从上世纪80年代的粗放型饲养管理过渡到90年代规模指标型精养，再到本世纪初计划成本管理直至现在的时势成本管理，这不仅是生产的需要，而且是时实的需要。也使得管理者随时对自己的生产产品与市场直接对接。下面就一个6个规模的肥猪场的养猪生产成本核算及影响因素，简单的介绍如下： 全场定员20人。场长1人，统计1人，兽医1人，修理工1人，伙房1人，巡夜1人，饲养人员14人。 猪场生产成本大致包括如下四大项内容： 一、饲养生产成本：（所占比例85%） 1、饲料成本 2、兽药、疫苗、消毒药物成本 3、低值易耗品（扫把、灯泡、木锨等） 4、工资费用（每月25000元） 5、维修费用（每月1000-1500元） 6、水电费用（每月3000-6000元） 二、财务费用 三、折旧费用 四、租赁费用
饲养生产成本在生产中所占比例最大，近80%，下面仅将此项生产成本在生产中分配情况阐述如下： ⅰ种猪段 600头基础母猪公猪15-18头职工4人 每头母猪头日耗料要求控制在2.9公斤/头日(以时实饲料价格核算) 每头母猪月均治疗药费用在0.5元/头 消毒药物月均400元 低值易耗品月均120元 维修费用月均200元 人工受精费用每月300元 水电费用每月1500元 配种受胎率80%以上,分娩率90%以上。 职工工资:每头活仔摊销费用4元,节约费用20%奖励,反之20%惩罚.月均收入不低于1000元。 月均产仔100窝活仔970头 则每头仔猪摊销费用应为85.98元
养猪场废水综合处理设计 1.1养殖废水概述 据统计，规模化畜禽养殖场每天排放大量的病原体等，若不经过处理就直接排放或农用，会对周围的环境的水质造成较为严重的污染。同时还会因为恶臭影响环境空气质量和周围居民；因渗漏而污染地下水；并可能造成病菌的交叉感染，危害人畜健康，给农业生态环境带来不良影响。 1.2养殖废水水质特性分析 养殖废水主要来源于猪的粪尿和冲洗废水，废水中含有大量污染物，如重金属、残留的兽药和大量的病原体等。此外，养殖废水中含有较多的氮、磷、钾等养分。 目前，各饲料厂和养殖场均普遍采用高铁、高磷等微量元素添加剂，由于这些元素的吸收率和利用率都很低，易随粪便排出体外进入环境，已成为我国的一大环境公害。另外，在养殖过程中，为了防治猪的多发性疾病，常在饲料中添加抗菌素和其他药物，这些药物随饲料进入动物消化道后，短暂时间内进入动物血液循环，最终绝大多数的药物经肾脏过滤随尿液排出体外，只有极少部分的药物和抗菌素残留在动物的体内。大量研究表明大多数饲料用抗菌素都有残留，只是残留量大小不同。随着科技水平的不断提高，人们发现抗生素作为饲料添加剂使用，对养殖环境已经造成了严重的负面后果。 1.3养殖废水对环境的影响 养殖废水属于高浓度有机废水，其中含有重金属、残留的兽药和大量的病原体等，如不经过处理就排放于环境或直接农用，将会对当地的生态环境和农田造成严重污染。 1、对水体的影响 养殖废水属于富含大量病原体的高浓度有机废水，大量有机物质进入水体后，有机物的分解将大量消耗水中的溶解氧，使水体发臭；当水体中的溶解氧大幅度下降后，大量有机物质可在厌氧条件下继续分解，分解中将会产生甲烷、硫化氢等有毒气体，导致水生生物大量死亡；并且猪尿的淋溶性很强，粪尿中的氮、磷及水溶性有机物的淋溶量很大，如不妥善处理，就会通过地表径流和渗滤进入地下水层污染地下水。此外，废水中的大量悬浮物可使水体浑浊，降低水中藻类
杭州农业与科技生猪生产是临安市农业“八大”产业之一，全市有规模养猪大户653家，其中112家已实施“养猪规模场污染治理”，建有沼气池，对规模猪场的污染治理起了积极的作用，但对沼液的后续污染和沼液资源利用没有引起足够的重视，每年有近1000万t 沼液，直接排放于小溪小沟，既污染了环境，又浪费了资源。 为实现沼液的进一步利用，我们实施了“生猪沼液果园循环利用模式示范推广” 项目。1养殖场的基本情况 项目在临安市於潜镇景荣养猪场实施，该场位于 自由村石佛三角坞，独立山岙，面积1km 2，坞内有一个山塘，养猪场猪舍5幢，面积2100m 2，常年生猪存栏400头，年出栏1000头左右。建沼气池105m 3，实行雨水、污水分离，日产沼液1t 以上。周边茶山、坡地、山林300多亩，以种植板栗为主，还有香榧、柿子、竹笋100多亩。果园最高点垂直高于沼气池45m 。 2沼液循环利用模式 景荣养猪场“沼液果园循环利用”生产模式建 成后，完善了生猪→粪尿→沼气→沼液→果树循环利用，实现了变废为宝，节能减排，清洁农业，产品优质，环境绿化的生态养猪场。猪场建在独立山岙里，与村庄隔离，实现了人居、畜禽分开；猪粪尿进入沼气池发酵，发生沼气作燃料，烧饭、点灯、保温；沼液浇灌果树，果园水肥充足，果树生长旺盛。沼液通过果树、牧草的养分吸收和土壤的离子吸附，在果园中消耗殆尽。现在景荣养猪场清洁，卫生，猪病少。同时山塘里的水变清了，臭气轻了，蚊蝇少了，村民满意了。 3建设工程 3.1建造沼液蓄贮池 在沼气池口建造一口4m ×3m ×3m ，容积约50m 3 沼液蓄贮池，该蓄贮池与沼气池沼液流出口衔接，用来蓄贮流出的沼液，设计贮量为1个月。另一口建在果园地势最高处，规格3.5m ×3m ×3m ，容积约30m 3，这口蓄贮池用来贮积高压水泵打上来的沼液，并通过沼液的压力和流向，配用管网，浇灌池下游的果树。蓄贮池用C 砼20标准混凝土钢筋浇筑。 养猪场沼液果园循环利用模式 陶林富 黄炳荣 （临安市於潜镇农办，浙江临安 311311） 景荣养猪场沼液果园循环利用模式示意图 交流园地 46
猪场除了向社会提供生猪产品和吸纳劳动力就业的社会功能外，它是独立的经济单位，要生存和发展，必须进行成本核算。成本核算是猪场经验管理的核心，不仅可以找出降低成本增加收益的途径和环节，还可以为投资和效益预期提供预测。是发现管理漏洞，规避猪场风险的重要手段。 一、成本核算 养猪产品成本是猪场在生产销售养猪产品过程中所消耗的各种费用的总和，是养猪产品价值的主要组成部分，是衡量养猪企业经营管理水平的重要经济指标。包括：饲料费；种猪或仔猪购入费；工资或用工费；光、热水电费；医药卫生防疫费、折旧费；运输费；贷款利息；设备维修维护费；共同生产费；经营管理费；福利费；低值易耗品开支及其它用于生产而产生的费用（工具、研发开发、宣传、培训）等。 养猪生产总成本＝饲料费＋种猪或仔猪购入费＋工资或用工费＋光、热水电费＋医药卫生防疫费＋生产设施折旧费＋运输费＋贷款利息＋设备维修维护费＋共同生产费＋经营管理费＋福利费＋低值易耗品开支＋其它费用（工具、研发开发、宣传、培训） 单位产品饲料成本：反映生猪产品的饲料消耗程度。 单位产品饲料成本（元/Kg）=饲料费用/猪产品产量 单位增重成本：指仔猪和肥育猪单位增重成本。 成本（元/Kg）=（猪群饲养成本－副产品价值）/猪群增重 单位活重成本： 单位活重成本（元/Kg）=（期初活重饲养成本＋本期增重饲养成本＋期内转入饲养成本＋死猪价值）/（期末存栏猪活重＋期内离群猪活重（不包括死猪））可分为断奶仔猪活重成本、肥猪活重成本。 二、效益分析 效益是企业经营的最终结果，是企业积累和发展的源泉。效益分析是对经营结果作出的评价。 1、产品率分析 仔猪成活率： 仔猪成活率=断奶成活数/母猪产活仔数 育肥猪日增重： 育肥猪日增重=（猪群育肥结束重量－猪群育肥始重）/（育肥猪头数×育肥日数） 料肉比： 料肉比=育肥猪群饲料耗量：育肥猪群增重 2、盈利分析 总产值＝猪场主副产品销售收入＋自食自用收入＋存栏折价收入 盈利和利润盈利指企业总产值减去生产成本和销售费用之后的纯收入。盈利分为利润和税金。利润指企业在一定时期内生产经营活动的最终成果，反映企业生产经营活动质量的一项综合性指标，集中反映企业经营管理工作的成效，劳动生产率指单位时间内所生产的猪产品量或产值，或生产单位猪产品所需要的劳动时间。从劳动占用角度反映企业的经营管理水平。
猪场的成本核算： 当前养猪不同于过去的副业养猪，而是把猪当做商品出售，取得盈利的同时为社会提供副食。盈利和成本成反比，成本高盈利少，成本低盈利多，所以必须搞好成本核算。另外通过成本核算分析，可以弄清经营管理中的问题，不断考核自己的经营成果，挖掘猪种和饲料配方的潜力，寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数，找到解决问题的科学依据。以便制定改善经营的措施，提出今后发展养猪的最佳方案。不进行成本核算就是一笔糊涂帐，找不出经营中的问题，无从着手改进，就会在市场竞争中吃败仗，被淘汰。 1．养猪成本的构成 养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。在成本中不包括大批死亡的意外亏损。在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中，才能看出这批猪各项费用所占成本的比重，否则不易弄清这批猪的成本构成。 各项费用计算方法如下： （1）仔猪费同批仔猪的总支出费用除以仔猪总数，得出平均每头仔猪的费用。 （2）饲料费把同一批猪所耗的配合饲料、副产物和青饲料的实际用量，一项项按单价计算出来，再把各项饲料费相加，得出饲料费用支出总金额。用饲料费用总金额除以同批出栏猪头数就得出每头猪饲料费。 （3）人工费专业养猪户既是生产者又是经营者，一般都不计算本户耗用的人工，只计算雇用工人的工资。在养猪商品化的情况下，一年出栏成百上千头猪，每个劳力一年的费用理应分摊到每头商品猪。对养猪大户来说，人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。一批猪共用多少工日÷出栏猪头号数=平均每头猪耗用工日一个工日平均工资×平均每头猪耗用工日=每头猪人工费。 （4）折旧费将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷ 使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。 （5）利息一般只把贷款所支付的利息打人成本，对占用的自有资金不计利息支出，这种计算不合理，因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入，养猪占用的资金和应付的利息较多，因而应把自有资金计算利息支出，并把利息打入成本。占用资金按借款利息计算出利息支出总额÷全年出栏猪总头数=平均每头猪分摊的利息支出。 2．如何发现成本中的问题 （1）养猪场（专业户）之间进行横向比较。选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析，不能简单从事，以便于相互对照取长补短，发现问题及时解决。 （2）对自己的养猪成本构成，应分期分批、精打细算逐项考核，分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本，用前后两批出栏猪的成本对比分析，同时考虑各项费用支出的效用和问题。为了搞好成本核算，必须建立帐目，制订明细表，
标准化猪场1头母猪成本核算 一．后备母猪 1.引种费用50—60kg引种1000元/头 2.饲料费用饲养到180斤约需100天，饲料费用为100天× 2."2 kg/天× 1."75元/kg=385元 3.每头母猪约产八胎，所以母猪每胎平均饲料费用=385元/8胎= 48."1元/胎 4.母猪每胎平均费用： 引种费用/8+饲料费用=1000/8+ 48."1= 173."1元 二．怀孕母猪 饲料成本：114天× 2."1kg/天× 1."75元/kg=419元 三．哺乳母猪 饲料费用：28天×3kg/天× 1."75元/kg=147元 四．空怀母猪 饲料费用：5天×2kg/天×
1."75元/kg= 17."5元 五．后备公猪 1.引种费用50—60kg引种费用约2000元/头 2.到120kg使用需150天，饲料费用150天× 2."5kg/天× 1."75元/kg=656元 3.每头公猪使用两年，与母猪比例1：20，母猪每年产2胎，所以每胎母猪的公猪负担为(引种费用+使用前饲料费用) /(2年×2胎/年×20) =（2000+656）/（2×2×20）= 33."2元/胎 六．综上所述，一头母猪每胎所使用的费用为： 后备母猪+怀孕母猪+产仔母猪+空怀母猪+负担公猪=1 7 3."1+419+147+ 17."5+ 33."2= 789."8元 七．管理费用按200元/胎算（估计） 八．母猪每胎总成本约为 789."8元+200元/胎=
989."8元 九．每头母猪计划出栏8头仔猪，体重达90公斤，累计料肉比4."5： 1。" 十．每头肥猪成本价： 90公斤× 4."5× 1."75元/kg（饲料价格）×8头= 5669."6元 疫苗及药品费用：20元/头，即160元， 5669."6+160= 5829."6元 所以，总成本为 5829."6+ 989."8= 6819."2元，市场保本价： 6819."2/（90×8）= 9."47元/kg毛猪价：13元/公斤每年16头出栏90公斤 每头母猪每年收入：16头ⅹ90公斤ⅹ13元/公斤=18720元