中西文化禁忌对比
Definition
●文化禁忌是指在某个民族或宗教传统文化里禁忌的一些事物，行动或言
语。
来源：灵物崇拜。十八世纪英国航海家库克来到南太平洋的汤加群岛，发现那里有许多奇特的现象，例如，某些东西只允许特定的头等人物(神、僧侣、国王、酋长)使用，而不允许一般人沾边；或只允许作特定的用途，而不准用于一般的目的；或不许某一社会集团(例如妇女)的人使用等等。那里的居民称这种禁忌为taboo 直译为“塔布”
塔布。后来“塔布”这个词进入了人类学、社会学、语言学等领域，作为一种特殊的社会现象（禁忌）的专用名称而被广泛运用。“塔布”现象包括两方面：一方面是受尊敬的神物不许随便使用，另一方面是受鄙视的贱物不能随便接触。因此，所谓“语言塔布”，实质上也包括两个方面，一是将语言当作神灵一样来崇拜（即语言拜物教），二是在某些场合对一些特定语言的禁用或代用（即委婉语词或鄙视语词的运用）。
语言禁忌
语言禁忌是语言灵物崇拜的结果。语言本来是劳动创造并与劳动生产一起发展起来的一种社会交际工具。但是在对自然现象和自然力不理解的环境里，语言往往和某些自然现象联系起来，或者同某些自然力给人类的福祸联系起来。这样，语言就被赋予了一种它本身没有的、超人的感觉和超人的力量。语言成了祸福的根源。谁要是得罪这个根源，谁就会得到加倍的惩罚；反之，谁要是讨好这个根源，谁就会得到庇护和保佑。这就自然而然地导致了语言的禁忌和灵物崇拜
汉语中的禁忌
●谐音式禁忌
●用反义语来替换不吉的词语，谓“讨口彩”
●用比喻来代替不吉的词语
英语语言中的禁忌
一般认为包括下列两大类：
●疾病（disease）
●死亡（death）
死亡禁忌
●“死”是各民族最忌讳的字眼，因此在语言交际中人们总是回避它，尽量用
委婉语代之。英语中表示“死亡”的委婉语非常丰富，如“pass away, go to the heaven, go to sleep, go to see the God, depart, be in heaven with God”等等。英汉不同的禁忌话题
1）年老。
●在中国，“老”字常带敬意，是资历和地位的象征,因此汉语中有“老师”、
“老同志”、“老大爷”“老师傅”等。
●西方人费尽心机地借用其他词项来委婉地表示“old”这一概念，如 a
seasoned man（历练者），the advanced in age（年长者），the mature（成熟者），elder hospital （老人团），retirement home（敬老院），private hospital （老人院），nursing home（养老院），golden age club（老年俱乐部）。2）称谓
●古代汉语中尤其忌讳晚辈的名字与长辈的相同，或者有谐音字、同音字
●而在英美文化中就没有这么多禁忌。
●美国有许多城市、街道、地名用著名总统Washington（华盛顿）、Lincoln
（林肯）等命名，
●而美国各名牌大学常以赞助人的名字命名，如“Harvard”、“Stanford”等。
因而英语中有“name after…”（以……命名）这一短语。
节日禁忌
●圣诞节是西方的大节日，这个节日的禁忌主要和圣诞布丁联系着。不少西
方人认为，搅动布丁能使自己在未来的一年中万事如意。因此，在做圣诞布丁时，家庭的每个成员都至少要搅动一下布丁，并许下一个心愿，他们相信这个心愿极有可能实现。但要注意，搅动布丁只能按顺时针方向，不能逆时针方向；许下的心愿不能告诉任何人。
●在西方信奉基督教的国家里，大多数人都信奉耶稣被叛徒出卖，被钉死在
十字架上而受难的故事。为了纪念他设立了“耶稣受难节”，时间是每年复活节前最临近的那个星期五。西方人一般认为这是一个不吉祥的日子。在
这一天，绝对不能从事与耶稣在十字架上受难有象征性联系的事情。如理
发﹑给马钉马蹄铁，以及一切要钉钉子的木工活。
社交禁忌
●在英语国家,拜访某人需事先预约,忌突然造访。
●否则, 受访者会感到不快。甚至拒绝晤谈。因为这突如其来的拜访打乱了
受访者的工作安排, 给他造成了极大的不便。
●久而久之, 这便成了一条社交禁忌
公共场合禁忌( taboos in public places)
在英语国家, 人们在公共场合活动要严格按照先来后到的顺序, 严禁别人打扰。比如到邮局或银行办事, 或到某处参观, 人们会根据先来后到的顺序排起队来, 并保持一定的距离。他人不能加塞儿( queen- jumping) 。到餐馆用餐, 如果人多客满, 后到的人不能打扰先到的人, 必须在门口等候, 也不可到餐厅内任意游走, 或自己找位子。
●打喷嚏( sneeze) 是一种生理现象, 但在公共场合或与朋友聚会, 绝对禁止
冲着他人打喷嚏。这是中西都有的禁忌。实在要打喷嚏或擤鼻子时, 要用纸或手绢捂着鼻子, 转过身去。事后还要说一声对不起( Excuse me) 周围的人会说一声“上帝保佑你” ( God bless you) ,或“祝你健康”( keep fit/wish you healthy) 的话语, 其来源说法不一。
送礼禁忌( taboos in giving presents)
●英语国家, 人们送礼一定要有缘由, 忌讳毫无意义的送礼。
●通常, 在婴儿出生、个人生日、男女结婚、相互拜访、重要的节日等情况
下才送礼
●中国人有大致相似的礼俗。毫无缘由地送礼常使受礼者感到莫名其妙, 弄
不清送礼者的真实意图。
送花禁忌
●黄玫瑰忌: 英国人忌以黄玫瑰为礼花。英国传统习俗认为，黄玫瑰象征亲
友分离。
●在英国送花忌送双数，因为双数的花会招来厄运。也忌讳送白色的花，给
医院的病人送花忌送白色或红白相间的花。
饮食禁忌( taboos in diet)
●中国人的饮食禁忌多数表现在饮食规矩上, 而不在饮食内容上。中国人几
乎什么都吃, 鸡鸭鱼肉, 山珍海味, 甚至包括动物的头脚和内脏都可以拿来做成美味佳肴, 供人享用。
●在这一点上, 英语国家的人要逊色得多。他们忌吃肥肉、粘骨和鸡鸭类的
皮( 烤鸭、烧鸡的皮除外) , 忌食各种动物的头、脚、内脏做成的食品, 忌食某种特殊动物做成的肉类食品, 如狗肉、蛇肉等。忌食中国的臭豆腐、虾酱之类浓味食品, 忌食大蒜或某些酸辣味道。在饮食规矩方面, 也有许多禁忌, 比如喝汤时忌出声; 进餐时, 忌大吃大嚼, 狼吞虎咽; 用刀叉取菜时忌叮当作响; 尤其忌讳刀叉弄响了水杯。餐毕, 刀叉要在盘中按规矩放好, 忌乱放; 饭后忌当众剔牙; 口中满嘴食物时, 忌说话; 中国人认为“食不言, 寝不语”。
颜色禁忌
●红色
●在中国忌用红色笔写信和写自己的名字
●丧礼上禁用红色认为是对死者的大不敬
黄色
●黄色书刊电影指淫秽的书刊，电影
数字禁忌
西方禁忌13：
●西方人很忌讳13这个数字，不管什么什么与13有关都会被认为不好不吉
利。
●受这一影响，中国情侣之间也很忌讳13，因为它与中文“失散”谐音。
●传说耶稣受害前和弟子们共进了一次晚餐。参加晚餐的第13个人是耶稣
的弟子犹大。就是这个犹大为了30块银元，把耶稣出卖给犹太教当局，致使耶稣受尽折磨。参加最后晚餐的是13个人，晚餐的日期恰逢13日，“13”给耶稣带来苦难和不幸。从此，“13”被认为是不幸的象征。“13”是背叛和出卖的同义词。
●因为忌讳，西方人千方百计避免和“13”接触
●在荷兰，人们很难找到13号楼和13号的门牌。他们用“12A”取代了13
号。
●在英国的剧场，你找不到13排和13座。
●法国人聪明，剧场的12排和14排之间通常是人行通道。
●此外，人们还忌讳13日出游，更忌讳13人同席就餐，13道菜更是不能
接受了。
● 1 970 年4 月1 3 日, 从39号( 1 3 的三倍) 发射台升空的阿波罗1 3
号宇宙飞船因氧气瓶爆炸事故而宣告失败, 更使对“1 3”的恐惧心理上升为“数字 1 3恐惧症”。
●中国人忌讳“四”
●“三”在东方文化中有时也属于忌讳的范畴, 中国人认为“三”跟
“散”谐音, 在许多喜庆的场合避免使用该数字。然而, 汉语中有“三只手”的说法用来指小偷, 翻译为英语却不是“three hand”而是“five
fingers”。
●年龄禁忌
●中国人忌讳55岁和66岁这两个年龄被认为可能有难●人活55 阎王数一数
●人活66 不死也要掉块肉
●还有73和84 是难过的关口
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 中西餐桌礼仪文化禁忌的对比 每个国家都有每个国家的讲究、礼仪，和我们接触的最多的就是社交礼仪和餐桌礼仪了，下面是小编为大家搜集的中西餐桌礼仪文化禁忌的对比，供大家参考。 一、引言 餐桌礼仪在日常生活中扮演着重要的角色，在中西方文化交流中的作用自然也不可小觑。中西方餐桌礼仪文化主要由入席离席、餐具使用与摆放、上菜顺序及品酒四个方面组成。本文旨在介绍中西餐桌礼仪文化禁忌的差异，主要从餐具摆放及使用这一方面来比较中西文方餐桌礼仪禁忌的差异，并剖析这些差异背景，加深对西方文化的了解。 二、问卷的数据分析 通过对问卷进行发放，采访被调查者，我们了解到大家对中西方餐桌礼仪禁忌的认识很局限，并且极少数人对其后的文化背景进行过探析，下面是我们分析问卷的详细情况。下面是我们分析问卷的详细情况，通过分析问卷，我们可以得出被调查者中大二的较多，占有效百分比为44.7%;大一占22.9%，大三占21.3%，而大四的最少，占有效百分比为11.2%。被调查者中英语类所占比例为52.4%，非英语类占47.6%，英语类和非英语类所占比例几乎相当。通过这些问卷的结果显示被调查者对中西餐桌礼仪文化的禁忌了解程度一般，而相当一 1/ 14
部分人对此不了解。 具体分析问卷得出，大家对于极少数禁忌了解比较深，但是却很少有几个人了解到其中的文化渊源，对于其它中西文化餐桌礼仪禁忌的了解有限，有待加强。因此，我们将主要从中西文化餐桌的餐具使用及摆放这方面的对比和背景进行分析，系统的分析中西文化餐桌礼仪并究其根源。 三、正文 餐桌礼仪在日常生活中扮演着重要的角色，也体现了中西方文化的差异。 餐具的摆放及使用 (1)筷子的摆放、使用及禁忌(忌讳、讲究) 通常就餐之前，在中国筷子的摆放应该放在饭碗的右侧，并且一定要两端对齐的整齐地摆放。如果是就餐期间使用筷子夹完菜之后，但是并没有连续进食，筷子则应整齐地竖向饭碗的正中间。 在中国餐桌上会看到一些这样的场景，客人拿起筷子夹菜时会举棋不定，不知道夹什么好，这种现象被称为疑筷，在正式的场合中疑这是较为忌讳的，在非正式的场合中则不是很严格。在夹菜时一些客人用筷子在菜盘里来来回回扒拉到底要夹什么菜，这种现象被称为脏筷。脏筷从浅层意义上来讲是不礼貌的。有时候大家会在中国的餐桌上看到两个人同时夹同一道菜时，不小心筷子撞在一起的情形，这一现象被称之为抢筷。为避免尴尬，人们在遇到这种情况时会巧妙地半开玩笑地说一句：让我来帮你夹怎么样?或者一方表示谦让地让对方
中西方禁忌语的差异 称谓方面的差异由于汉英文化背景的差异, 使得两种语言 在称谓和礼貌方面的表达截然不同。西方人大多喜欢别人直呼其名, 不论职位、年龄的差异如何悬殊, 他们认为这样的称呼很亲切。如果称他们先生、夫人或小姐, 他们总觉得过于郑重其事, 不利于缩短相互间的距离。西方人为了表示对前辈的尊敬, 晚辈可与长辈同名, 在外国人看来司空见惯的事情, 中国人则觉得不可理解。对长辈或年龄大的人直呼其名或者取与之相同的名字, 被认为是大不敬或没教养的表现。在中国, 人们用师傅、同志来代替不同的称谓, 而西方人经常用“Hi, hello”与别人打招呼, 或轻微发音来引起别人的注意。 4.2 私人话题方面的禁忌西方人很看重个人隐私, 对于他们来 说, 年龄、金钱、婚姻状况, 一个人在政治上的见解和宗教上的信仰都属于他们的私事, 别人无权过问。询问这些方面的问题会被看作是干涉他人隐私, 不礼貌、无教养的行为。然而此类的禁忌在中国并不存在。因为中国人热衷于密切的联系和相互之间的信任与关心。一个人的事情也常常是所属大范围内的人们共同关心的与自己有关的事情。询问在外国人看来是禁忌的问题, 中国人则认为这是密切人际关系, 联络感情的表现, 在这种文化背景下, 所谓个人隐私几乎是不存在了。 4.3 数字方面的禁忌在数字方面的禁忌中西方表现出很大的差 异性。例如, 在中国的很多地方谈论岁数忌言73 和84。传说是因为孔子73 岁死, 孟子84 岁死。英语国家避讳13 和星期五, 因为耶稣遇难的日子恰好是13 号, 星期五。另外, 中国人和英语国家的人们对偶数
和奇数的态度也不同。中国人偏爱偶数, 好事成双, 六六大顺, 成双成对都是很好的例子; 而西方人则把奇数(13 除外) 当作幸运的象征。4.4 动物方面的禁忌在中国, 人们认为猫头鹰是倒霉、晦气的象 征, 汉语中夜猫子进宅意味着厄运将至, 而在西方, 猫头鹰则被认为是智慧的象征; 中国人对蝙蝠很有好感, 认为蝙蝠是吉祥、健康、幸福的象征, 通常与寿字连在一起出现, 如“五蝠拜寿”。西方人却对蝙蝠没有好感, 通常联想到坏的特征, 是两面派、见风使舵的代名词。英语中还有as blind as a bat 的成语, 意思是和蝙蝠一样眼力不济。 5.顺利进行跨文化交流的方法 5.1 使用委婉语: 在跨文化交际中, 为了避免交往过程中的尴尬或 因话语不当所引起的不快, 人们往往借助委婉语来达到顺利交流的目的。 5.2 加强对禁忌语言文化的理解与运用: 语言是文化密不可分的 一部分, 因此适当地了解不同文化之间的差异与习惯有助于克服交际中的文化障碍和语言障碍。 西方奇怪的忌讳-[话题] 2009-08-25 很多同学马上就要踏上出国留学或者游玩的旅程，出行之前，再给大家提个醒，注意外国的一些禁忌，避免招惹不必要的麻烦。尤其是在一些西方国家中以下这四种禁忌，希望对大家有所帮助。
论中西文化差异 当传统国学文化与西方文化相遇，当圣诞节与春节“撞车”，随着时代的发展进步，人们越来越趋向于欣赏西方文化。如今，“崇洋媚外”已成为一种风尚；“抨击传统文化，赞赏西方文化“似乎是文学家教育家津津乐道的话题；越来越多的家长希望自己的孩子出国接受国外的教育……我不得不思索，难道中华五千年源远流长的传统文化真的比不上西方文化吗？ 其实不然。中西方文化的起源不同，二者追求的信仰也不一样。我们的东方文化受到佛教、以孔子为首的儒家思想和老子的道教思想影响深远，主要追求精神的超脱，追求礼孝忠义，注重个人修养和人与自然的和谐相处。而西方文化起源于古希腊罗马文化，他们拥有平等、自由和开放的观念，追求个人权利以及对自然的探索和求证。因此，中西方文化存在明显的差异， 在文化教育方面，中西方各领风骚。传统国学文化深受儒家影响，中国的教育也注重于培养学生的个人素质，注重基础教育和因材施教。虽说应试教育不利于学生的全面发展，但是我们不能全盘否定我国的教育方式。考试是对学生在某个阶段学习效果的检验。应试教育有助于培养学生的自我思考和独立自主能力。而在西方，无论是在学校还是在家庭都很注重培养一个人的动手和实践能力。曾经有一个二年级的中国孩子，随父母去美国读小学，它的教师告诉他父母说：“我可以告诉你，六年级以前，他们的数学不用学了！” 中西方文化教育的不同直接导致了人们性格修养不同。中国人热
情好客，关心和询问别人的身体健康状况是一种有礼貌，有修养的表现。人们一般见面都喜欢相互寒暄：“你吃饭了吗？”“最近过得怎么样？”而西方人喜欢尊重他人隐私，所以才以谈论天气，生活来避免尴尬。中国人提倡默默无闻和无私奉献精神，以集体利益为重，个人利益为轻，崇尚助人为乐和不求回报。但是西方人的自我中心意识很强，他们个人荣誉感极强，把个人利益放在第一位，并且推崇个人奋斗，强调多劳多得。 传统国学文化历史悠久，源远流长。漫步在历史的长廊中，我们可以细细品味抒写美的爱情，反映现实生活的《诗经》。穿越过春秋战国时期的百家争鸣的文化盛宴，我们有唐诗宋词元曲明清小说……伟大的祖先留给我们的文化瑰宝如同满天繁星般璀璨，是每个民族都可望不可及的。传统国学文化是华夏子女的历史财富，是我国全人类的文化遗产，我们应当学会珍惜。 面对着中西方文化的差异，当外来文化“入侵”时，我们应当取之精华，采取谦虚，不卑不亢的态度。对于我们的传统文化，我们则需要总结提炼其精华，推崇提倡中华民族文化之瑰宝，才能培养更高素质的人才。
1.请从中西视域阐述文化的含义，并比较文化与文明的差异。 答：“文化”，是中国语言系统中古已有之的词汇。“文”的本义，指各色交错的纹理，引申为涵盖、反映社会、自然现象的条理及规律性。“化”，本义为改易、生成、造化，引申为教行迁善之义。“文”与“化”方合成一个整词，本义就是“以文教化”，它表示对人的性情的陶冶，品德的教养，本属精神领域之范畴。西方的“文化”，英文“culture”和德文的“kuctur”都由拉丁文“cultura”衍化而来，原意指耕作土地（故园艺学在英语为Horticulture），后来逐渐引申出神明崇拜、性情陶冶、品德教化等，这就与古汉语中“文化”所具有的“文治教化”的义项日益接近。用《中国大百科全书》社会学卷上的话说:“文化一词的中西两个来源,殊途同归,今人都用来指称人类社会的精神现象。”随着时间的流变和空间的差异，现在“文化”已成为一个内涵丰富、外延宽广的多维概念，并有广义与狭义之分。 广义的“文化”，着眼于人类与一般动物、人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又称作“大文化”。“大文化”指的是人类自身的一切精神性创造活动及其结果，包括认识的（语言、哲学、科学、教育）、规范的（道德、法律、信仰）、艺术的（文学、美术、音乐、舞蹈、戏剧）、器用的（生产工具、日用器皿以及制造它们的技术）。社会的（制度、组织、风俗习惯）等等。广义的“文化”从人之所以为人的意义上立论，认为正是文化的出现“将动物的人变为创造的人、组织的人、思想的人、说话的人以及计划的人”，因而将人类社会——历史生活的全部内容统统摄入“文化”的定义域。 与广义“文化”相对的，是狭义的“文化”。狭义的“文化”排除人类社会——历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分，专注于精神创造活动及其结果，所以又被称作“小文化”。1871年英国文化学家泰勒在《原始文化》一书中提出，文化“乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和任何人作为一名社会成员而获得的能力和习惯在内的复杂整体”，是狭义“文化”早期的经典界说。在汉语言系统中，“文化”的本义是“以文教化”，亦属于“小文化”范畴。《现代汉语词典》关于“文化”的释义，即“人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富”，当属狭义文化。一般而言，凡涉及精神创造领域的文化现象，均属狭义文化。 由于文化的产生和发展,“文明”随之而来。“文明”在中国的古典中频频出现，并与“文化”词义相近。《尚书·舜典》中有“溶哲文明”,《易·乾·文言》中有“见龙在田, 天下文明”之语。唐朝经学家孔颖达对上述两句的疏解是“经天纬地曰文, 照临四方曰明。”与“文明”对译civilization, 来源于拉丁文sivis （市民）或civilitas（都市）, 表示城市生活的秩序和原则, 是相对未开化、野蛮而言, 也有启蒙、教化、不落后于时潮之意。近代中国人最早诊释的是清朝第一任驻英公使郭篙熹。他在1878年所写的日记中, 把civilized、half civilized、barbaian、相对应地称之为“教化、半教化、无教化”, 虽未出现“文明”等译词, 但也相当于“文明、半文明、野蛮”的概念。到十九世纪末, 黄遵宪、康有为、孙中山、梁启超等人大量采用日本译词, 频繁使用与“野蛮、半开化”相对应意义上的“文明”一词。“文明”引申后意为一种先进的社会和文化发展状态，以及到达这一状态的过程，其涉及的领域广泛，包括民族意识、技术水准、礼仪规范、宗教思想、风俗习惯以及科学知识的发展等等。 总而言之，文化是人类创造的所有物质成果和精神成果的总和,而文明则是
中西文化异同 中国文化源远流长，博大精深；西方文化古典淡雅，底蕴深厚。从地域的角度上来看，中西方文化的分类，恰好是对整个世界文化的完整概括。那么，这两种文化有何异同之处呢，下面就是我们重点讨论的问题。 一、中西文化背景的异同 以中国文化为代表的中国乃至东亚、东南亚地区，受到儒家思想和佛教文化的影响深远，追根溯源，可以上溯到两千多年前的春秋战国时代，以孔子编纂修订的“六经”为其文化的根源和基础，这种文化总的表现为：注重个人修养，注重道德力量，反对武力，注重与他人、自然的和谐相处，追求精神的超脱，以“仁”和“孝”为社会架构的核心。 而以美国文化为代表的西方文化，其思想基础都是源自欧洲文艺复兴时的思想，源头则是古希腊罗马文化，受基督教影响深远，这种文化，看重个人的自由和权利，注重实践，勇于探索，富于冒险，跟中国人喜欢对生命本源的哲学思考不同，他们更注重于对自然的探索和求证，从物质层面去考量生命的本源，在社会组织中，以“爱”为其架构的内核。 二、法制观念的异同 “法令所以导民也，刑法所以禁奸也。文武不备，良民惧然身修者，官未曾乱也。奉职循礼，已可以为治，何必威严哉？”在中国人
心中，法律只是道德的补充，所以，中国人提倡自我的完善，不提倡用法律法规来约束人，对法律的重视不是很够。 而西方人认为人的原欲是不应该被压制的，对于社会和个人的规范，主张用“法制”，通过制度，如三权分立的组织、政治机构来约束制约，道德则处于从属的地位。 三、民主观念的异同 中国人注重精神的自由，虽然整个封建社会二千多年的历史，基本都是封建制度集中制的不断加强，是民主政治的彻底丧失，但从一开始，儒家、道家的思想家们就把民主政治放到一个很高的思想高度去认识和看待, 要求统治者爱民、亲民，重视民生疾苦，孔子的“仁”治思想，孟子的“民为重、社稷次之，君为轻”思想，老子的”老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼”思想等等，都包含着“民主”思想，但又推崇君权神授，维护等级制度，“劳心者治人，劳力者治于人”的说法，把自由、民主看成是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总在渴望青天，希望能有好官的出现为民谋利。 而西方的民主政治认为，政出于民，一切的政权只是人民授予，让政府来行使的一种公权力，所以，西方人对不能为民服务的政府，通过选票的方式可以给予否决或者改选。当然这中间可能也有许多问题，但无论认识水平上还是制度设计上，无疑都比我们要先进的多。 但由此产生的弊端是：过度的自由主义和人权旗帜，造就了今天美国式的民主政治，不尊重他国的历史文化背景，喜欢把自己的东西强加给别国，把入侵别国当成了文明的推进，与中国人讲究和平共
题目：中西方礼仪文化差异学院：数学与统计科学学院专业：数学与应用数学 学生姓名：白莉 学号：201141000102 指导教师：刘晓玲
中西方礼仪文化差异 [摘要] 中西方不仅在语言方面有很大的差异，同时也在饮食习惯，交际礼仪等等多方面。大学生在学习生活中也要去了解与学习中西方文化的差异。本文阐述了中西方文化在日常礼仪与餐桌礼仪方面的不同之处，帮助学生更好地了解中西方文化的不同，提高对中西方礼仪差异的认识，从而加深交际能力和跨文化意识。 [关键词] 中西方文化；餐桌礼仪；日常礼仪；交际礼仪
目录 引言 (3) 称呼 (3) 饮食 (4) 餐具 (4) 交谈 (5) 结论 (5)
引言 培根说过：“举止彬彬有礼的人，一定能赢得好的名誉。”正如同西班牙的伊丽莎白女王所说：“理解是一封通行四方的推荐书。”中国自从加入世界贸易组织，国际交往日益增多，身为高等学府的学生，有更多的机会与外国友人交往。在交往中需要学习并且写好这份“推荐书”，仅有流利的语言交流是不够的，必须了解中西文化利益的差异。“礼仪”的学习与了解应该是有意识的加入到日常生活照，下面，对中西方文化礼仪之差异作进一步分析。 礼仪是在社会交往活动中应该遵守的尊敬他人的礼节程序。中文中的“礼仪”由“礼”和“仪”两个字组成，分别代指礼貌、礼节，仪式、仪表。它们是一种要求，一种被人们规定的共同认可的程序。《论语》说“礼之用，和为贵”。“礼”可以产生出“人利”的气氛。“不学礼，无以立”，不懂礼貌，则无法立身，这是中国自古以来的共识，反映了孔子对礼仪的重视。中国自古被称为文明古国，礼仪之邦，礼仪在中国历史上源远流长。中国古代有《周礼》、《仪礼》、《礼仪》三部名著，这三部涵盖了中国古代礼仪的重要内容。 西方礼仪有很多种词汇，比如courtesy：有礼貌的行为。Etiquette：除了礼仪外，还指对从事某一行业人士的行动起约束作用规矩。Protocol：一种刻板的，在外交和军事领域内实行的长期公认的相处准则。Tite：仪式、典礼和惯例、习俗。 繁多的有关礼仪的词汇反映出了西方人对礼仪的重视，并有对礼仪更加细致的划分。这具体到礼仪文化上，中西方有如下多种差异。 称呼 中国传统意义上的家是指家庭，中国的礼仪产生于不同的家族文明。西方则从古希腊就开始以工商经济为主，这种经济于天然人伦无法相容，所以，宗法文明未充分发展。英语中的家源自拉丁词汇，而这个拉丁词汇源于在“家族之父的权力下”从事劳动的奴隶[1]。这与中国的家的概念完全不同。西方的家带有与工商经济发展相融的私有财产的意味。不仅家不同，国家也有不同的地方。在英语中，国家主要表示地域性或民族性的含义。是地域、民族、家族的总和。在中国人看来“国之本在家”。家是国家的命脉。中国人重在家中做人，英文中所说的一个人的背景与起源在中文中时身家，出身的表示。中国礼仪有着一种高超的宗法文明，同时内外亲疏之别，是中国人往往注重拉关系，“义父”、“义子”、“干
1.《中西文化比较》周义、徐志红 Chinese ethics value as essence, in this society, all the social organizations’ center is family, the relationship between the families also expands. From the Chinese traditional values, the home was promoted to the most important group status in the life. Filial piety is the family idea to sustain the maintain blood and group feelings of, as well as the highest values. 2.《中美家庭价值观的比较》魏章玲 This article from the equality between men and women view, love and marriage, family ethics and procreation conception, analyze and compare the family values homogeneity and heterogeneity, points out that we can't use simple trend to generalize the modernization process of family values of different countries in the development trend, and we can have different analysis of family values in different countries and different historical periods 3.《中国与西方国家家庭教育的若干比较》陈铭 In China, due to the influence of the traditional family values, the parents have high expectations to the children, the children are their all hope, because of the thought, the children have a lot of burden. In America, the parents of the treatment of children way is equal, the child as independent individuals. Those belong to theirselves , have their own privacy. American parents will also respect the child's privacy. 4.《文化价值观影响下家庭教育方式的分析》杨志华 In contemporary China family, the majority of children is only children, children are very loved. In the social activities, they protect their children, they don't allow kids to contact with the outside world, when children and other children at variance. Most parents shield their own child and blaming each other. In life, the parents do all things for the children But the American parents to practice and guide their children, they pay attention to cultivation of students' ability. Since the childhood encourage children, their positive to accomplish a task, and gain experience and happy from it. The child never have any illusion to the world of adults, they may try to achieve the American dream. 5.《中国女性百科全书——婚姻家庭卷》卢乐山 Relationship between husband and wife is our most intimate, the most lasting, the most sincere relationship, with the whole life. Husband and wife need to: 1 mutual understanding, mutual trust. 2 care about each other and respect each other, tolerance the conflict. 3 in the home have equal rights and obligations, the big things need to discuss together. 4 to do the housework together, equal treatment for both parents and relatives. 6 keep harmonious life. 6.《试析中美婚姻观的不同》蔺学才 In the United States, the combination of husband and wife is free, the parents is not to interfere in, this is their personal rights. Between husband and wife ,the individual as the center, they deal with family members and family issues with the basic principles of rational
注意，笔画的中英文名称并无公认体系。点——dot，即tiny dash。横——horizontal，即rightward stroke。 竖——vertical，即downward stroke。
提——rise或rising，即flick up and rightwards。尾部变尖锐（taper）。捺——press down或right-falling，即falling rightwards，flattening at the bottom。 撇——throw away或left-falling，即falling leftwards，with slight curve，not very curved。折——break或turning，即90 de gre e turn，going down or going right only。
钩——hook，即appended to other strokes，going down or going left only。 弯——bend，即usually concave 凹的on the left。 斜——slant，即usually concave on the right。 笔画stroke 点、横、竖、撇、捺、折、钩、提dot stroke, horizontal stroke, vertical stroke, left-falling stroke,
right-falling stroke, turning stroke, hook stroke, raising stroke 复杂笔画可以从上述基本笔画组合而来， 例如，竖钩即可为…vertical?+…hook?。 每个汉字不同笔画书写顺序是固定的，即 笔顺。在不同书体中，或在不同地区（中 国大陆、台湾、香港、澳门、日本、韩国、朝鲜、越南），笔顺可能不同。永字八法（Eight Principlels of Yong；见篇首图）包含了八种基本笔画的写法与笔顺。
浅谈中西方文化差异 计算机科学与技术学院 xx级x班 xxx 学号：xxxxx 通过对本学期中西文化比较课程的学校，我对中西方文化的异同有了一定程度的认识，以下我将从饮食、节日、音乐、建筑等方面，简要对中西文化的异同做一下探讨。 首先，从饮食方面来说：餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 中国和西方的饮食习惯之间的主要区别是，不同于西方，其中的每个人都有自己自己的食品板块，在中国菜都放在表和大家共享。如果你是被视为一个中国主机，准备一吨的食物。中国是他们的饮食文化非常自豪，并会尽力给你许多不同类型的菜肴的味道。朋友之间，他们只是为了将足以为那里的人民。如果他们有人出来吃饭的关系是半礼貌客气的，那么他们通常会比客人数量（例如四口人，五菜）为了一个菜。，如果它是一个商务宴请或一个非常正式的场合，有可能是一个巨大的食物量，将不可能完成。一个典型的餐开始与一些凉拌菜，像煮花生和大蒜捣烂黄瓜。这些都是其次的主要课程，热鲜肉和蔬菜菜肴。最后，汤是带了出来，这是由淀粉的“主食”食品，通常是米饭或面条或有时饺子。许多中国人吃米饭（或面条或其他）最后，但如果你要与其他菜肴米饭，你应该说那么早。 对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。 中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方
世界文化丰富多彩，今天我们来盘点一下那些中西方的文化差异。 首先，在饮食文化方面，中国人十分注重形式，所以对于菜品的要求就是色香味都要“上道”，而且餐具方面中国人习惯使用筷子，因为其灵活轻巧的特点也让它一直流传至今。而西方的人们则比较看重实际，对于食品的外貌要求并不是很多，所以他们的菜品也相对简单和单调，在餐具方面则喜欢使用刀叉。 在文化观念上，我们的东方文化一直讲究和谐的观念，主要表现在人与人以和为贵，人与自然以顺应为主，主张合乎天道，孟子也提出，人类的很多活动应该在不影响自然的前提下进行。所以，在这种观念下，古往今来的很多人也愿意依附自然，比较注重精神方面的享受。 而西方的文化观念则比较注重理性，主张从本源出发，要从根本上认识世界，要善于运用理性的思维来对世界进行积极的改变，所以，西方的思维更多着重在改造世界并使其适应人类方面。因此，在这种观念下，人们也更加注重物质生活。 在隐私方面，西方人比较尊重人权和个人自由，所以不会窥视和传播别人的隐私和秘密，对此，他们认为，热衷于别人隐私的人事不道德和令人厌恶的。而东方的人们对这个没有那么敏感，相反，很多人对别人的隐私还会有一些莫名的兴趣，总喜欢打听和讨论，甚至有的还会把别人的隐私当做一种娱乐工具，用以寻找话题和娱乐消遣，其实这是东方文化里面的一种愚昧。 在教育文化方面，我们受封建儒家文化影响较深，所以虽然看重学习，但是大多数都是为了一张文凭，并且很多单位在人才的取向上也对文凭有着要求。在求知上也比较死板，习惯于循规蹈矩死记硬背。而西方在这方面则截然不同，他们注重的是个人能力，所以对于文凭也没有很多硬性要求。在求知上西方人提倡的是创新和批判能力，要求学生善于创新并且培养学生的批判能力，这也是诺贝尔奖的获得者大多来自西方的国家的原因。 在竞争方面，中国的传统文化以儒家为核心，所以儒家所主张的“中庸之道”也十分深入人心，尽管现在很多领域竞争都十分激烈，但是从观念来看，儒家所表达的竞争是不道德的说法，依然在人们心目中有一定地位。而自古以来的小农意识，也使得中国式竞争的最终目的是为了把对手打倒，这种观念一定程度上也会阻碍中国的发展与进步。 而西方人的观念则与这大相径庭，他们认为竞争是推动社会发展的一部分，竞争才会出现人才，经济才能在竞争中快速发展。而西方人也认为竞争是可以让人与人共同发展的，应该公开公正的竞争，很多突破性的成就都是在竞争中完成的，所以，西方人的看待竞争的方式，也会一定程度给他们的发展和进步带来动力。 因为文明类型不同，所以也就导致了文化的差异，我们喜欢东方文化的含蓄与谦虚，也喜欢西方文化的自由和平等，相比之下，你更喜欢哪个呢？ 1、思维方式： 西方人注重思辩理性分析实证，剖析整体再加以综合；在西方哲人看来，只有思辩性的东西才是最真实、最完善、最美好的。中国传统的思维方式，不是通过归纳推理，演绎推导，而是基于事实。
中西文化差异表现及其原因 一、中西文化差异表现 1、思维模式的异同 中国人喜欢站在生命的更高处思考问题，跳出现实，重视对生命的思考，在对人和人之间，人和自然界之间，人的精神和肉体之间的关系都有深刻的思考。西方人偏重于逻辑思维或者理性思维；中国人属于抽象思维或者感性思维。 而西方人更注重于从物质世界入手，去探索和求证问题的本源。 2、对待个人利益与集体利益、国家利益的异同 中国人更看重集体利益，包括家族利益、国家利益，主张控制自己的欲望，反对极端个人主义和英雄主义，往往把个人利益和集体利益，国家利益联系在一起，富于爱国和献身精神。而西方人更重视个体利益，追求人权，崇尚自由，认为如果连个体利益都无法保障，更谈何集体利益，正是这样的思想认识，最终推动了西方民主政治的发展; 3、民主观念的异同 中国人注重精神的自由，把自由、民主看成是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总在渴望青天，希望能有好官的出现为民谋利。而西方的民主政治认为，政出于民，一切的政权只是人民授予，让政府来行使的一种公权力。 4、科学观的异同 中国人更相信先人的经验和权威，相信古人甚至超过相信今人，迷信权威，缺乏创新和探索精神。而西方人重视实践和理论，富于探险精神，倡导理性思维。通过正规的学院式教育对科学成果进行普及和推广，极大的促进了科学的发展，也最终建立了完整的科学体系; 5、中西方的道德观是迥然不同的
西方强调个体本位，而中国人提倡群体本位。中西方道德观的不同，使中西方的伦理体系和道德规范具有了不同的特点：西方重契约，中国重人伦；西方重理智，中国重人情；西方伦理重于竞争，中国则偏重于中庸、和谐；西方的伦理道德是以人性恶为出发点，强调个体的道德教育，中国儒家是从人性善的观点出发，强调个体的道德修养。 6、法制观念的异同 中国人主张用礼、道德来约束，通过先贤的教诲和学习提高自己的修养，讲究克己复礼，导致了人格的缺陷，丧失了独立的人格；而西方人认为人的原欲是不应该被压制的，对于社会和个人的规范，主张用“法制”，通过制度，如三权分立的组织、政治机构来约束制约，道德则处于从属的地位。 7、在为人处世方面的异同 中国人内敛、自省，喜欢“每日三省吾身”，为的是合于先王之道，把修养身心看的很重，推崇中庸思想，导致思想的保守、缺乏创新和开拓进取精神。 西方人更热心于公益事业，把服务社会当成自己的职责。 二、中西文化差异的原因 从地理和文化的角度看，全世界可以分为东方和西方两大区域。导致它们文化差异的原因很多，本文主要归纳为三个方面： 1、受经济制度的影响。 中国的传统经济是典型的自给自足的自然经济。人们比较安分保守。因为他们依靠一块土地可以活一辈子，文化比较内向。而且中国的古代文明，发源于大河流域，属于农业文明，“农业文明性格”造就了东方人注重伦理道德，求同求稳，以“和为贵，忍为高”为处世原则。 西方的古希腊文明，发源于爱琴海沿岸，属于海洋文明，况且欧洲的农耕远不像中国的农耕在古代社会那样重要，所以欧洲人喜欢向外探索，文化比较外向。而且西方国家经过工业革命很早就进入了工业经济时代，“工业文明性
论中西禁忌习俗 【摘要】随着社会的发展，国际间的交往合作日益增多，有中西的文化背景不同，在交往中难免产生误解，而禁忌就是其中一个最敏感的话题，禁忌无所不在，大到政治、文化、外交，小到衣食住行、社会交往，如果对交往对方的禁忌不了解，触犯了对方的禁忌，那么交往就无法进行，为了在跨文化交际中避免误会产生，了解西方禁忌习俗是十分必要的。 【关键词】禁忌禁忌习俗中国西方 一、中西禁忌习俗的意义和目的 （一）禁忌的意义 随着社会的发展，国际间的交往合作日益增多。有中西的文化背景不同，在交往中难免会产生误解，而禁忌就是其中一个最敏感的话题。禁忌无所不在，大到政治、文化、外交，小到衣食住行，社会交往。如果对交往对方的禁忌不了解，触犯了对方的禁忌，那么交往就无法进行。为了在跨文化交际中避免误会产生，了解西方禁忌习俗是十分必要的。帮助不同文化背景的人更好的了解对方，意识到怎样在合适的文化氛围中，做出恰当的语言交际行为。如果意识到交际失误，怎样采取补救措施，调整自己的言语行为规范，避免交际冲突。论文中涉及到的中西禁忌习俗，可以减少在跨文化交际中的失误，避免人际冲突，保证交际顺利实现。 （二）禁忌的目的 禁忌是十分敏感和不详的,它在跨文化交际中为我们设置了障碍。在日常交往中,如果不慎触犯了禁忌,会导致对方产生误会 ,甚至拒绝继续来往,因此,研究禁忌可以避免不愉快的事发生,促进国际交往的顺利进行 二、禁忌的定义和起源 （一）禁忌的定义 “禁忌的国际通用名词是Taboo或Tabu(英文，音译‘塔布’或‘塔怖’，意译即禁忌)，这个词来源于中太平洋的波利尼西亚群岛，系太平洋波利尼西亚群岛土语音译。”
中西文化差异 中国历史悠久五千年，西方世界五六百年的社会历程，文化差异却很大。中西文化差异研究引起社会的普遍关注。这反映了时代的变化和要求。文化差异研究的基本目的是培养人们对文化差异的积极理解的态度，是培养不同文化接触时的适应能力和文化交际的技能。 随着经济全球化的到来，我国对外开放的进一步扩大，走出国门或留在国内参与跨文化交际的人越来越多，我们都需要学习、掌握与不同文化内涵，而这种差异来自中西不同的思维方式和处世哲学。正是基于这一点，本文就中西文化差异做简单的的论述。 （一）中西文化差异的表现： 一、思维模式的异同 中国人喜欢站在生命的更高处思考问题，跳出现实，重视对生命的思考。人与人之间，人与自然之间，人的精神和肉体之间的关系都有深刻的思考。而西方人更注重于从物质世界入手，去探索和求证问题的本源。中国人属于抽象思维或感性思维。而西方人偏重于逻辑思维或理性思维。 在西方人的眼里，自然也就从需要崇拜的对象，转变为需要去征服和加以改造的对象，目的当然是使其为人类更好的服务。为了达到这一目的，人类就不得不去研究身周的事物，去研究自然。因此，西方人一直秉持实用的原则去对待自然，去解决现有的问题，习惯于从微观的角度去认识具体的事物，而很少从宏观的角度去认识整个世界。 二、在为人处事方面的异同 中国人很内敛，喜欢“每日三省吾身”，把修心养性看得非常重要，推崇中庸思想，导致思想保守，缺乏创新和开拓进取精神。 而西方人更热心于公益事业，把服务社会当成自己的职责。 三、民主观念的异同 中国注重精神的自由，古时人们更是把自由看做是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总是在渴望能有好官出现为民谋利。 而西方的民主政治认为，政出于民，一切的政权只是人民授予，让政府来行使权力的。 四、教育理念的异同 中国和西方发达国家在各个教育层次上都存在着差异，并以不同的表现形式体现出来。西方的大学实行学分制，学生可根据个人爱好选修科目，不同的科目学分不同，只要把学分修满即可毕业拿到文凭和学位。 而西方的大学体制是很灵活的，大学生在校学习期间可以选学几个专业的课程，只要拿到足够的学分就可以取得该专业的学位。在中国，在大学里就确定了专业方向，一个人可能一辈子就从事一种职业，这样就有可能忽略了在其他方面的潜能。 五、礼仪文化的异同 礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。随着世界全球化不断加快步伐，经济、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。越来越多的人认识到中西礼仪文化必将会互相渗透，不断发展。
中西方禁忌文化 组长：马文莉（2011142134） 组员：符小群（2011142102） 吴可嘉（2011142132） 花毛措（2011142160） 锁溯（2011142139） 谢琦（2011142143）
禁忌的定义 禁忌指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止、忌讳的一些行为、事物和思想等。是古代人敬畏超自然力量或因为迷信观念而采取的消极防范措施。它在古代社会生活中曾经起着法律一样的规范与制约作用。 禁忌的国际通用名词是Taboo或Tabu（音译“塔布”或“塔怖”），该词源于中太平洋的波利尼西亚群岛，原为太平洋波利尼西亚汤加岛人的土语，其含义是神圣的、不洁的、危险的和不可接触的.
禁忌的起源禁忌的起源一般认为有四种观点：（一）灵力说：灵力说更多的是 着眼于禁忌的原始状态，禁忌 是从鬼魂崇拜中产生的。实际 上是从人类信仰发展史方面对 禁忌的认识，它分析了人们对 灵力的信仰以及由此一信仰而 产生的情感诸如崇敬和畏惧等 等，并据此而追溯到了禁忌的 来源。一般说来，灵力说更多 的是着眼于禁忌的原始状态和 原始的禁忌状态的。
?（二）欲望说：欲望说将禁忌归结为心理上对欲望的抑制。弗洛伊德在《图腾与禁忌》中写道：“塔布是一种有某些权威从外部强行施加的原始禁止，它针对的是人类所屈从的最大欲望。”欲望说认为欲望的抑制便是禁忌的根本来源，它主要从心理学上对禁忌的来源进行了追溯。
（三）仪式说：仪式说指出，禁忌来源于仪式无理的社会规定性。它从社会学的角度对禁忌的来源作了说明。弗雷泽曾在《金枝》一书中提到“有时，社群首领、酋长或神权的代表人物（如巫师等）就可以有权宣布任何事物为禁忌”。原始人类处于社会化的需要，并不真正的去思考或考察此种禁忌形成的合理依据，而是随着社会化的约定俗成，强制服从。（四）教训说：这一观点认为禁忌来源于人们把对某种偶然因素的共同误解作为教训来加以汲取。
中西文化比较教学大纲 课程名称：中西文化比较 课程代码：EE3007 计划学时：34 学分： 2 课程性质：必修、考试面向专业：英语专业学生 课程负责人：梁洁 一、课程的性质、地位和作用 中西文化比较是英语专业本科必修课程之一。本课程主要讲授中西文化理论，文化基本模式，基本因素，中西文化对比，跨文化交际基本原理，跨文化交际能力以及文化冲突案例分析。通过对本课程学习，帮助学生理解中西文化，克服文化障碍，以减缓可能碰到的文化冲击，逐步提高学生跨文化交际的实际能力，使学生能够用文化的眼光，认识自己，包容他人。 二、教学目的和要求： 通过中西文化比较课程的教学, 培养学生以下能力： （1）英语理解能力——通过文化对比课程教学，使学生熟悉和了解中西文化差异，掌握跨文化交际的基本知识，从而提高英语理解能力。 （2）跨文化交际能力——通过课程教学，掌握跨文化交际的技巧，熟悉文化差异的表达方法，培养学生英语表达能力（包括口语表达和书面表达），从而提高跨文化交际能力。 （3）实践应用能力——通过课程教学，提高学生的跨文化交际意识，使学生接受和适应不同的文化差异，并使之为自己的社会实践服务。 三、素质培养目标 通过课程教学, 应注重培养学生以下素质：
（1）文化素养——通过课程教学，学生应能够认识中、西文化的基本异同点，以及语言、文化和交际三者之间的关系；培养学生对文化多元性的意识和对差异的宽容态度，从而提高学生的文化素养。 （2）鉴赏能力——通过对课程学习，使学生接触各种不同的文化，了解中西文化差异，促使学生对不同文化进行对比，激发学生对文化的审美热情，提高他们的鉴赏能力。 （3）创新和开拓精神——学生学习课程后，对各类交际形式有所认识；为了更有效地进行交流；预料和避免由于不同的文化期望而产生的误解，他们将会寻求更好、更恰当的交际形式，培养学生创新和开拓的精神。 四、课程内容的深度、广度、重点、难点 本课程的重点在于有关文化的定义，特性和作用，以及价值观对比。 本课程的难点首先在于实践教学环节很难操作。由于学生很少有机会接触外国人，很难有机会直接观察跨文化交际现象，更难直接参与。 五、教学方法与手段与主要内容 本课程共九个单元。每单元大概四课时，共34课。主要学习方法包括：典型实例分析，学Presentation展示，角色扮演，PPT演练，英汉双向练习等。 第一单元为绪论，总体介绍文化与交际、跨文化交际和跨文化交际学的基本知识。 第二、三单元介绍日常言语交际，着重介绍跨文化日常交际中经常出现的问题，如称呼、话题选择、拜访礼仪、赞语与赞语应答等。练习注重训练学生的日常交际的模式化习得。 第四单元介绍语言交际，着得讲解词语的文化内涵与文化思维模式。通过大量的实例，把语言与文化的关系生动有趣展现在学生面前，同时把文化深层结构引入学生的视野。 第五单元介绍非语言交际，主要概述非语言交际的三大内容：时间观念、空间的使用与身势语，用大量事例充分展示了非常语言交际在跨文化交际中的重要作用及应用规则。 第六单元介绍跨性别文化交际，介绍中外男女性别意识的差异所导致的文化差异，如谈话风